GASTROINTESTINAL

GASTROINTESTINALBAGIAN FISIOLOGI FK UNISMUH MAKASSAR

SISTEM PENCERNAAN NORMALFungsi sistem pencernaanMemindahkan nutrien, air, dan elektrolit dari makanan yang kita telan ke dalam lingkungan internal tubuh Proses Pencernaan MekanikKimiawi4 PROSES PENCERNAAN DASAROrgan Saluran Cerna

ORGAN PENCERNAANMOTILITASSEKRESIPENCERNAANPENYERAPANMulut & kelenjar liurMengunyahLiur AmilaseMukuslisozimKarbohidrat dimulaiMakanan tdk ; obat misal nitrogliserinFaring & Esofagusmenelanmukus--LambungRelaksasi reseptif;peristalsisGetah lambungHCLPepsinMukusFaktor intrinsikKH (Corpus lambung)Protein (antrum lambung)Makanan tidak; bhn larut lemak, misalnya alkohol & aspirinPankreas Eksokrin-Enzim pencernaanTripsin, kimotripsin, karboksipeptidaseAmilaselipaseEnzim pankreas ini menyelesaikan pencernaan di lumen duodenum-ORGAN PENCERNAAN

MOTILITASSEKRESIPENCERNAANPENYERAPANHati

-EmpeduGaram empeduSekresi basabilirubin

Garam empedu mempermudah pencernaan & penyerapan lemak di lumen duodenum

-Usus Halus

Segmentasi ; migrating motility complex

Sukus enterikusMukusGaram

Di lumen, di bawah pengaruh enzim pankreas & empedu, pencernaan KH & Protein berlanjut, lemak tuntas; di brush boredr, KH & Lemak selesai

Semua nutrien, sebagian besar elektrolit, dan air

Usus Besar

Kontraksi haustra, pergerakan massa

mukus-Garam & air, mengubah isi menjadi feses

Proses pencernaan untuk 3 Kategori Utama NutrienNUTRIENENZIM UNTUK MENCERNA NUTRIENSUMBER ENZIMTEMPAT KERJA ENZIMKERJA ENZIMSATUAN NUTRIEN YG DAPAT DISERAPKARBO-HIDRATAmilaseKelenjar liurMulut & korpus lambungMenghidrolisis polisakarida menjadi disakaridaMonosakarida, khususnya glukosaPankreas eksokrinLumen usus halusDisakaridase (maltase, sukrase, laktase)Sel epitel usus halusBrush border usus halusMengidrolisis disakarida menjadi monosakaridaPROTEINPepsin Chief cell lambungAntrum lambungMenghidrolisis protein menjadi fragmen peptidfaTripsin, kimotripsin, karboksi-peptidasePankreas eksokrinLumen usus halusMenyerang fragmen peptida yang berbedaNUTRIEN

ENZIM UNTUK MENCERNA NUTRIEN

SUMBER ENZIM

TEMPAT KERJA ENZIM

KERJA ENZIM

SATUAN NUTRIEN YG DAPAT DISERAP

PROTEINaminopeptidase

Sel epitel usus halus

Brush border usus halus

Menghidrolisis fragmen peptida menjadi asam amino

Asam amino & beberapa peptida kecilLEMAKLipase Pankreas eksokrinlumen usus halusmenghidrolisis trigliserida menjadi asam lemak & monogliserida

Asam lemak dan monogliseridaGaram empedu (bukan enzim)Hati Lumen usus halusMengemulsifikasi globulus besar lemak untuk diserang oleh lipase pankreasMOTILITAS SALURAN CERNATERIMA KASIH...Wassalamualaikum.

Soal TPJelaskan proses deglutisi dan mastikasi!Jelaskan mekanisme defekasi!Sebutkan hasil sekresi sepanjang saluran cerna beserta fungsinya !Jelaskan gerakan motilitas pada saluran cerna!