UNIVERSIDADE ANHANGUERA DE SÃO PAULO / UNIAN – CAMPUS OSASCO

TECNOLOGIA DE LOGÍSTICA – 3º A – NOTURNO

LOGÍSTICA EMPRESARIAL

DAYANE DA SILVA LIMA – R.A. 8228986401

DOUGLAS OLIVEIRA DE SOUZA – R.A. 8634249486

ELIENE ALVES DE SOUZA – R.A. 8092878052

GISLENE DA SILVA MATOS – R.A. 8074821990

JULIO CESAR CRUZ OLIVEIRA – R.A. 8201936280

THAÍS LUCIANA DA SILVA – R.A. 9902007025

DOCENTE: PERLA

Osasco

2015

DAYANE DA SILVA LIMA – R.A. 8228986401

DOUGLAS OLIVEIRA DE SOUZA – R.A. 8634249486

ELIENE ALVES DE SOUZA – R.A. 8092878052

GISLENE DA SILVA MATOS – R.A. 8074821990

JULIO CESAR CRUZ OLIVEIRA – R.A. 8201936280

THAÍS LUCIANA DA SILVA – R.A. 9902007025

ATPS DE LOGISTICA EMPRESARIAL

Atividade pratica

supervisionada, apresentado

ao curso superior de

tecnologia em logística, na

universidade anhanguera

Osasco, sob a orientação do

professora Perla.

Sumário

INTRODUÇÂO 3

LOGÍSTICA, CADEIA DE SUPRIMENTOS E ESTRATÉGIA

COMPETITIVA.

(ETAPA 1)

PASSO 1 4

SEGMENTO EMPRESARIAL E FLUXO LOGISTICO 5-6

PASSO 2 E 3 7-9

VANTAGENS COMPETTITIVAS 10CRIANDO A CADEIA RESPONSIVA DE FORNECIMENTO.

GERENCIAMENTOESTRATÉGICO DO LEAD TIME.

(ETAPA 2)

PASSO 1 E 2 11-13

3

INTRODUÇÃO

O grupo pão de açúcar comercializa todos

os tipos de produtos existentes no mercado,

ela é uma empresa de capital aberto contando

com uma equipe de cerca 154.000 colaboradores

o Maior varejista do Brasil prevê

investimentos de 1,8 bilhão de reais em 2015.

A expectativa da empresa é de abertura de mais

lojas que as cerca de 200 previstas para 2015.

o GPA manterá a estratégia de investir em

competitividade de preços, buscando ganhos de

eficiência para preservar sua rentabilidade.

4

ETAPA 1

Aula-tema: Logística, Cadeia de Suprimentos e Estratégia

Competitiva.

Esta atividade é importante para que você compreenda os

conceitos centrais de cadeia de suprimentos, e a importância

da logística como fator de diferenciação e vantagem

competitiva para as organizações. Para realizá-la, devem ser

seguidos os passos descritos.

Passo 1

Identifique uma organização em que a equipe de trabalho

possa desenvolver a atividade proposta. Como sugestão, a

organização escolhida pode ser o local de trabalho de um dos

integrantes da equipe. Para orientar esta identificação e

análise, realize as seguintes ações:

Identifique uma organização em que a equipe de trabalho

possa desenvolver a atividade proposta. Como sugestão, a

organização escolhida pode ser o local de trabalho de um dos

integrantes da equipe. Para orientar esta identificação e

análise, realize as seguintes ações:

1 Descreva detalhadamente a empresa identificada (nome,

localização, segmento em que atua, porte/tamanho, missão e

valores, os produtos comercializados, o público-alvo, nome e

cargo do contato da equipe na empresa).

O grupo pão de açúcar comercializa todos os tipos de

produtos existentes no mercado, assim atendendo, a todo tipo

de publico de todo tipo de classe social, eu Dayane da silva

5

lima 29 anos trabalho a cinco anos, entrei como separadora,

passei para conferente e a 2 anos trabalho como operadora de

empilhadeira de inventário.

Missão: garantir uma melhor experiência de compra para os

clientes, de forma que eles fiquem satisfeitos com o preço e

a qualidade dos produtos que estão adquirindo.

Valores: o grupo pão de açúcar se preocupa com os clientes, a

fim de terem uma boa relação e uma total satisfação com suas

marcas contando com uma equipe bem preparada e motivada a

sempre servir seus clientes, parceiros e fornecedores.

Companhia Brasileira de Distribuição

Slogan Prazer em servir. Paixão por realizar.

Tipo Empresa de capital aberto

Indústria Alimentícia, atacadista, varejista,e-commerce

Gênero Comércio

Fundação 1948

Fundador(es) Valentim Diniz

Sede São Paulo, SP, Brasil

Áreasservidas

Regiões Centro-Oeste, Nordeste, Sul eSudeste do Brasil, além do estado doTocantins.

Proprietário(s)

Grupo Casino

Presidente Ronaldo Iabrudi

Empregados ±154.000 (2014)1 2

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Divisões ExtraPão de AçúcarAssaí Atacadista

Subsidiárias CnovaGPA MallsMultivarejoVia Varejo

Acionistas Grupo Casino (41,3%)

Lucro  R$ 1,842 bilhões (2013)1 3

Faturamento  R$ 64,405 bilhões (2013)1

2 Em seguida, desenhe e comente sobre a rede logística

da empresa, considerando os fluxos de matérias-primas,

produtos acabados e informação dos fornecedores para os

clientes finais.

7

Esse fluxograma retrata todo processo de chegada do

produto até a chegada final no produto que seria nós os

clientes,após feito a conferencia de chegada dos produtos

entra o inventário onde contamos e conferimos todos produtos

após bater a nota.

Passo 2

Leia o artigo “A Logística como ferramenta para melhoria

do desempenho em pequenas empresas”.

Passo 3

8

Reúna-se com sua equipe e realize as seguintes

atividades:

1 Elabore relatório das atividades solicitadas no Passo

1, com máximo de três páginas. .

GPA  Companhia Brasileira de Distribuição (anteriormenteconhecida como Grupo Pão de Açúcar) é controlada pelo GrupoCasino, de capital francês. Teve origem com a fundação dadoceria Pão de Açúcar, em 1948 por Valentim Diniz (1913-2008),que posteriormente se tornou uma rede de supermercados.

Maior varejista do Brasil prevê investimentos de 1,8bilhão de reais em 2015. A expectativa da empresa é deabertura de mais lojas que as cerca de 200 previstas para2015. o GPA manterá a estratégia de investir emcompetitividade de preços, buscando ganhos de eficiência parapreservar sua rentabilidade.

Atualmente conta com mais de 2.000 lojas e passa a termais de 150.000 mil funcionários nas lojas espalhadas peloBrasil e também com importantes sites de comércio eletrônico.1948 - O sonho do negócio próprio virou realidade 19 anosdepois. Em 1948, Valetim criou a Doceria Pão de Açúcar, em SãoPaulo. O nome foi uma homenagem ao Brasil e à primeirapaisagem que ele admirou ao chegar ao país de navio.1952 - Com o desenvolvimento dos negócios, em 1952 foramabertas duas filiais.1959 - Em 1959, foi inaugurado o primeiro supermercado da rede- em frente à doceria, na avenida Brigadeiro Luiz Antonio, nosJardins, em São Paulo.1965 - Após a incorporação da cadeia Sirva-se, em 1965, a redechegava a 11 lojas.1966 - No ano seguinte, é inaugurada em Santos a primeira lojafora da cidade de São Paulo.1968 - Em 1968, quando a rede já era composta por 64 lojas,foi criada a Divisão Internacional, com lojas em Portugal,Angola e Espanha.

9

1970 - Na década de 1970, o grupo passou por uma grandeexpansão. Primeiro, houve a aquisição da rede Eletroradiobraz,então maior rede de eletroeletrônicos e eletrodomésticos dopaís. Teve também o lançamento da primeira geração dehipermercados do país, as lojas Jumbo.1971 - O primeiro hipermercado Jumbo foi inaugurado em SantoAndré, região do ABC Paulista, em 1971.1978 - Em 1978, o Grupo adquiriu as redes de supermercadosSuperbom, Peg-pag e Mercantil.1980 - Além dos supermercados Pão de Açúcar e doshipermercados Jumbo, novos formatos de loja são incorporadasna década de 1980: Sandiz, lojas de departamento; Minibox,mercearias de desconto; Superbox, loja depósito (na foto); ePeg & Faça, de bricolagem.1981 - Em 1981, a fusão de todas as lojas de varejo da redeformam a Companhia Brasileira de Distribuição (CBD).1980 - Ao final dos anos 1980, a CBD decide fechar as lojasJumbo.1989 - Em 1989, cria as lojas Extra para competir na área dehipermercados.1980 - Ainda no final dos anos 1980, a situação econômica edesentendimentos familiares levam a uma reestruturação dogrupo.1990 - Em 1990, o primogênito da família, Abilio Diniz, assumea presidência, e Valentim dos Santos Diniz passa a ocupar oConselho Administrativo. A reformulação inclui ainda reduçãodo número de lojas e corte de funcionários.1993 - Em 1993, Abilio torna-se o acionista majoritário doGPA, tendo ao seu lado os filhos Ana Maria Diniz e João PauloDiniz. Os irmãos são afastados da empresa.1995 - A companhia lança o primeiro supermercado virtual dopaís, o Pão de Açúcar Delivery. Em 1995, faz sua ofertapública inicial de ações, na qual obteve US$ 112,1 milhões.Esta foi a primeira emissão de ações preferenciais de umacompanhia varejista de alimentos na Bovespa.

10

1997 - Em maio de 1997, foram captados US$ 172,5 milhões naBolsa de Nova York. A CBD foi a primeira empresa varejistabrasileira a listar ADRs (equivalente às ações negociadas naBovespa) em Nova York.1998 - Adquire vários supermercados de bairros, voltados aclasses populares, entre eles a rede Barateiro, em 1998, quedaria origem ao CompreBem.1999 - Em 1999, adquire a rede Peralta. Em agosto de 1999, ogrupo francês de varejo Casino torna-se sócio minoritário doGrupo, com 25% do total das ações.2002 - Em 2002, adquire a rede Sé de Supermercados.2003 - Associa-se à rede Sendas, líder do segmento no Estadodo Rio de Janeiro. Em 2003, Abilio Diniz assume a presidênciado Conselho de Administração da companhia, e Augusto Marquesda Cruz Filho (foto) é eleito o primeiro presidente nãopertencente a família fundadora.2005 - Em 2005, foi criada uma nova holding. Com isso, ocontrole do Grupo passou a ser compartilhado de formaigualitária (50% para cada um) entre Abilio Diniz e o GrupoCasino.2006 - Em 2006, a rede aposta em um novo modelo de loja e criao Extra Perto, inspirado no modelo europeu de varejo deconveniência.2007 - Cláudio Galeazzi assume a presidência do Grupo em 2007.2010 - Cláudio Galeazzi é substituído, em 2010, por EnéasPestana (à dir.), que assume o cargo de Diretor-Presidente coma mudança do organograma da empresa.2007 - No final de 2007, a empresa se associa ao AssaíAtacadista, tradicional rede atacadista paulista e ingressa nomercado do "atacarejo".2008 - O grupo perde seu fundador em 17 de março de 2008.Valentim dos Santos Diniz morreu aos 94 anos.2009 - Em 2009, o Grupo anuncia a compra da rede Ponto Frio.No mesmo ano, o grupo se une às Casas Bahia e se torna maiorgrupo de distribuição da América Latina.

11

2011 - Em 2011, a disputa pelo controle da rede varejistaganhou os holofotes: Abilio Diniz tentou romper o acordo com oCasino ao propor uma fusão da companhia brasileira com oarquirrival da varejista francesa, o Carrefour. O Casino, comoesperado, vetou o negócio, e a ofensiva da parte brasileiraterminou em fracasso. O plano de fusão previa a união dos doismaiores grupos de distribuição brasileiros - o Pão de Açúcar eo Carrefour Brasil - para criar um gigante avaliado em US$41,899 bilhões.2012 - O Casino - chefiado por Jean-Charles Naouri - assumiu ocomando do GPA em agosto de 2012, numa troca que já eraanunciada desde 2006, quando os franceses compraram o controledo grupo. O Casino investiu pela primeira vez na redevarejista em 1999, quando resgatou o grupo de dificuldades.2013 - O Grupo Pão de Açúcar passou a adotar a sigla GPA comoseu nome oficial. O objetivo é mostrar, para o consumidorfinal, que a atuação da empresa vai além da venda de alimentose abrange marcas de segmentos diversos. Além da rede desupermercados Pão de Açúcar, o GPA é dono das redes Extra eAssaí, que atuam no mesmo ramo. É proprietário, ainda, deCasas Bahia e Ponto Frio, que atuam na venda deeletroeletrônicos em lojas físicas e pela internet. O GPAdetém ainda os sites Partiu Viagens, Barateiro, além doshopping centers Espaço Conviva (que começou no Rio, mas devese expandir).

2 Após ler individualmente e debater o artigo do Passo 2

com o grupo, elabore um resumo, levantando as vantagens

competitivas identificadas na empresa abordada, no Passo 1

desta Etapa. Este resumo deve conter no máximo 500 palavras.

Entregue para o professor da disciplina.

VANTAGENS COMPETITIVAS

12

Ao longo de sua trajetória, o Grupo consolidou as marcas

Pão de Açúcar e Extra e, mais recentemente, Assaí, Ponto

frio e Casas Bahia, incorporadas ao seu portfólio, e que

hoje são sinônimos de qualidade e confiabilidade. Elas

expressam o espírito inovador que permeia a atuação da

Companhia, assim como seu compromisso de oferecer produtos

de qualidade aos seus clientes. Em 2012, Extra e Casas Bahia

foram as marcas de maior reconhecimento em supermercados e

comércio varejista na pesquisa Top of Mind do jornal Folha

de São Paulo. Além de oferecer vasto sortimento de produtos

em diversas linhas, o GPA mantém as marcas próprias Taeq,

Qualitá, Casino e Club des Sommeliers. Desenvolvidas com um

rígido controle de qualidade e seguindo as tendências e

necessidades do mercado, elas contribuem para a

rentabilidade das vendas e fidelização dos clientes. Qualitá

está hoje entre as cinco maiores marcas de alimentos do

mercado brasileiro (varejo alimentar/ bens de consumo). Em

2012, foram lançados 286 novos produtos de marcas próprias,

que representaram 7,8% das vendas do Grupo no ano. As metas

desafiadoras de crescimento continuam, entre elas a

introdução de um programa de qualificação de fornecedores,

que acontecerá em parceria com o Serviço de Apoio às Micro e

Pequenas empresas (Sebrae) e o início de um programa

evolutivo de qualidade. Tendo a sustentabilidade como um dos

pilares estratégicos e está presente em seu DNA,

fundamentada em um compromisso de longo prazo com todos os

seus stakeholderes. A integração da cadeia produtiva se dá

13

em um modelo de respeito ao meio ambiente, transparência no

diálogo com as partes e estímulo ao desenvolvimento

sustentável. Para isso, mantém uma série de programas,

projetos e ações específicos que buscam desempenho superior

em aspectos econômicos, ambientais e sociais, reforçando o

conceito de gestão eficiente e a educação para o consumo

consciente.

ETAPA 2

Aula-tema: Criando a cadeia responsiva de fornecimento.

Gerenciamento estratégico do lead time.

Esta atividade é importante para que você compreenda que

toda organização deve realizar a análise da cadeia de

suprimentos, buscando conhecer todos os processos envolvidos

na produção de um bem ou serviço, bem como as potencialidades

e fragilidades desses processos, para traçar suas estratégias

e criar mecanismos de ataques às deficiências percebidas.

Para realizá-la, devem ser seguidos os passos descritos.

Passo 1

Levante informações com os gestores da empresa, se

possível com gestores de logística, e relacionar os

“gargalos” que dificultam a integração da cadeia de

suprimentos. Lembre-se de que a logística trata do fluxo de

materiais, informações e pessoas.

É muito importante o trabalho correto de cada setor

desde a érea da recepção até a expedição para o inventário

14

ocorrer de uma maneira tranquila, o conferente da recepção

precisa conferir o produto da maneira correta prestando a

devida atenção para o endereçamento correto de cada produto,

feito isso, é feito a puxada dos produtos para serem

armazenados nos seus determinados endereços onde será preciso

os operadores armazenar de maneira correta para o produto não

ficar perdido, após o armazenamento é feito a baixa dos

produtos solicitados pelo repositores para o armazenamento

dos picking para os separadores separem da amaneira correta.

É feito um cronograma entre o encarregado e a

administração inventário, onde são analisadas as ruas a

serem bloqueadas, antes do faturamento todos os dia, o cd1

é dividido em parte seca onde se tem cerca de 50 ruas com

200 picking e liquida com 36 ruas e serca 200 pinking

também, sendo cobrado o inventário 100% por mês.

Quando á rua é bloqueada fazemos a contagem somente dos

produtos bloqueado, naquela rua onde o separador não pode

separar se não o inventário é cancelado e para isso não

ocorrer é preciso ser feito o corte no sistema dos

produtos para não cair para ninguém separar.

Todos nós possuímos uma user, para ser usado na contagem

do inventário.

Através de uma lista de presença é contado e passado para

a administração a quantidade de pessoas que o inventario

será gerado.

Todos os dias antes de sua inicialização são arrumados e

organizados a rua para sua contagem.

15

Temos que fazer a contagem no chão e no alto e para

sabermos a quantidade de pessoas que irá tanto no alto

quanto no chão que é relativa, pois cada rua tem uma

quantidade de estoque e é imprevisível, e para terminamos

esse serviço é preciso de uma contagem correta.

Se Caso por algum motivo, for preciso gerar outra vez o

inventario será permitido se o a contagem do mesmo não for

iniciado.

E assim que o inventário é gerado pela administração é

dado inicio a contagem, essa contagem é dividida a

quantidade do estoque pela quantidade de pessoas que irá

contar, em quantidades iguais.

Depois dessa contagem entra a recontagem onde temos que

ter três contagens iguais para liberação do produto com

divergência ou sem divergência e caso tenha divergência é

arrumado através da folhinha.

Tendo sempre em mente quanto mais rápido terminamos as

contagens teremos mais tempo para rastreabilidade do

produto.

Se caso não encontramos o produto procurado temos que ter

o acompanhamento de um prevenção de perdas.

E feito todos esses processos e entregue a administração

do inventário para fazer o ajuste no estoque, com isso é

finalizado o inventário do dia.

Passo 2

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Debata com sua equipe a relação de “gargalos”/obstáculos

percebidos na logística da empresa estudada e comentar, em

forma de relatório, os seguintes itens:

1 Quais foram os “gargalos” percebidos?

2 Que fatores os levaram a perceber os “gargalos”?

3 No que esses “gargalos” afetam as atividades da empresa

estudada?

É preciso a colaboração de todos os setores, o

conferente na hora de chegada do produto é necessária a

máxima atenção para não conferir o produto e endereçar o

mesmo da maneira errada e a máxima atenção do operador para

não armazenar errado caso isso ocorra, o erro, a equipe do

inventário precisa rastrear esse produto no tempo ágio.

Quando é feito a contagem e o mesmo e não bate a

contagem com o estoque é feito o rastreamento, e é encontrado

pallets armazenados em ruas e endereços errados onde

identificamos o erro desde o inicio de sua chegada.

Se caso não encontrado no tempo ágil esse produto é

quebrado dando falta ou sobra, dando prejuízos financeiros no

final do mês.