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FACULDADE ANHANGUERA DE CUIABÁ
ANHANGUERA EDUCACIONAL S.A. CURSO DE ADMINISTRAÇÃO
Artur Clarindo Costa Neto RA: 9095469404
Anderson Izidoro Da Silva RA: 8820360095
Diego Da Silva Fernandes RA: 8098928339
Leticia Morais Vasconcelos
RA: 8820360062
Valney Mayko Da Silva RA:
8691309493
ATPS: PROCESSOS ADMINISTRATIVOS
Professor: VANDERSON
FACULDADE ANHANGUERA DE CUIABÁ
CUIABÁ, 2015
Artur Clarindo Costa Neto RA: 9095469404
Anderson Izidoro Da Silva RA: 8820360095
Diego Da Silva Fernandes RA: 8098928339
Leticia Morais Vasconcelos RA:
8820360062
Valney Mayko Da Silva RA:
8691309493
ATPS: PROCESSOS ADMINISTRATIVOS
Trabalho apresentado, nadisciplina de ProcessosAdministrativos no curso deAdministração da Faculdade
FACULDADE ANHANGUERA DE CUIABÁ
Anhanguera de Cuiabá, sob aorientação da Prof. Vanderson.
Cuiabá2015/3
Sumario:
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PASSO1:
Quais são principais habilidades necessárias para umgestor de sucesso?
O gestor precisa se atualizar sempre, constantemente; serautoconfiante, independente e ter habilidade nas relaçõesinterpessoais. É necessária, sobretudo, eficácia pessoalacima da média e ampla visão de negócio, para que astarefas apresentem boa qualidade.
O conceito de Empresa, de gestor e empresários?
Empresa: Organização focada no lucro, um órgão que semodifica com o tempo e pode sofrer influências externas.
Gestor: É a pessoa que gerencia o negócio que coordena osfatores para obter funcionamento pleno da organização.
Empresário: É o dono do negócio, responsável por tomar asdecisões que guiam o futuro da organização.
Por que as empresas são consideradas sistema abertos?
Uma empresa é considerada um sistema aberto, pois ela podesofrer influências do meio externo, como concorrência comoutras empresas (interdependência), influência do meiopolítico (leis, normas) e também influências ambientais,como enchentes e clima.
O que é missão e valores organizacionais?
• A missão de uma empresa é a razão pela qual ela existe.
• A visão é onde a empresa quer estar no futuro.
• Os valores são o que a empresa preza, sua doutrina(como qualidade, atendi- mento ao cliente).
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PASSO 2:
Todas e qualquer empresa tem funções para serem delegadas
para cada área destinadas aos seus funcionários assim: o
caixa cuida e também da pista (ser frentista), os frentistas
cuidam dos abastecimentos e também do caixa. A secretária
cuida dos serviços contábeis e bancários e também do caixa e
estoques. Todos devem ter noções básicas de cada setor porem
fazer a usa função com dedicação e saber ajudar o próximo
como gostaria de ser ajudado.
PASSO 3:
A cafeteria precisa fazer um novo planejamento, como uma
nova missão, visão e valores. Um bom planejamento faz toda
diferença, o dono da Cafeteria precisa mudar seu
comportamento, precisa interagir com seus funcionários e
fornecedores, precisa saber o que esta comprando e o que esta
vendendo para seus clientes, também precisa conhecer seus
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clientes, o que eles gostariam de comer, beber e precisam
também estarem um ambiente agradável.
A empresa precisa definir novos objetivos como: mudar
seu cardápio e o proprietário participar mais do dia a dia da
empresa e se interagir com seus funcionários e conseguir
novos recursos para mudar o ambiente. Ter uma organização em
todas as áreas, assim como definir o trabalho a ser realizado
e as responsabilidades de cada funcionário e também de seu
dono.
Direção, o proprietário deve acionar todos os recursos,
especialmente as pessoas para realizar seus objetivos dentro
da empresa e fazer com que ela volte a ser uma empresa de
sucesso. Saber controlar, assegurar a realização dos
objetivos e de identificar a necessidades e saber modifica-
las.
ETAPA 2:
PASSO 1:
Novos conhecimentos são necessário para fazer com que a emp
resa cresça a cada dia mais, tudo muda todos os
dias, principalmente o modo como dirigir uma empresa, como
toda a tecnologia que existe hoje se a empresa não adquirir
ou fazer uso delas ela pode-se comprometer com seus
próprio clientes.
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Quase todas as empresas vêm buscando resultados e
diminuição de seus custos, ampliando assim, cada vez mais, o
foco na qualidade, produtividade, competitividade e
excelência. Como sabemos a tecnologia ajuda toda empresa
crescer, no passado o uso de cartas ou telegramas demoraram
dias para chegar ao destino e hoje com o uso de e-mail pode
chegar em alguns segundos, todas as empresas possuem
informações, mas falta tempo para utilizar todos os meios.
Alguns gestores não usam as informações necessárias para
tomada de decisão, alguns tomam decisões rápidas.
Que possuem informações atualizadas, consistentes e pertine
ntes, que fazem com que a decisão seja a correta para a
empresa naquele momento. As decisões apressadas são baseadas
no achismo sem base nos fatos e dados, que levam o gestor a
tomar uma decisão que pode leva a um problema ainda. Então,
se a empresa busca novos conhecimentos ela pode crescer e
conquistar novos meios e clientes a cada nova mudança.
ETAPA 2:
A Cafeteria é livre para todos os públicos, o que temos que
fazer é procurar novas tecnologias para atrair o publico para
dentro da cafeteria, contratar novos funcionários com
experiência em tratar o cliente, trazer novos cardápios de
pratos para agradar e satisfazer todos os gostos e preços
acessíveis e que faça com que os clientes voltem ao
estabelecimento outras vezes.
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Publico alvo
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Gerente
Proprietário
1 funcionário
de balcão
2 funcionário
de cozinha
3 funcionário
como atendente
1 funcionário
recepcionista
Como os funcionários pediram as contas, o melhor a
fazer é novas admissões, novas entrevistas para conhecer os
futuros funcionários, om certas experiências e que saiba como
tratar um cliente, ter um bom relacionamento interpessoal,
saber trabalhar em equipe e ajudar um ao outro
Cada funcionário com sua função especifica como a cafeteria
é um ambiente grande, tem que contar com no mínimo dois
funcionários na cozinha para o preparo dos pedidos, no balcão
para o recebimento um funcionário, para o atendimento das
mesas no mínimo três funcionários.
Eficientes, para que não haja problemas com o atendimento e
que os clientes não saiam insatisfeito com o atendimento. Um
funcionário para recepcionar os clientes na entrada da
cafeteria que os acompanhe ate a mesa, que seja uma pessoa
simpática para conquistar os clientes logo na entrada. O
proprietário deve participar mais do dia a dia da empresa,
saber de todos os assuntos e conhecer seus funcionário e
principalmente seus clientes, fornecedores para que apite por
produtos de qualidade. Ficar trancado no escritório não vai
fazer com que sua empresa cresça e nem fazer com que seus
funcionários fiquem na empresa, sem saber se seu patrão esta
gostando ou não dos seus serviços.
AS tecnologias é importante para todas as empresas no dia
de hoje, em um ambiente livre como a cafeteria o uso de
internet WiFi, dentro do Café para os clientes, a propaganda
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do local no face book ou qualquer outro meio hoje faz
toda a diferença, isso pode ajudar a empresa a se reerguer, a
tecnologia serve para facilitar as coisas, aumentar a
eficácia, pode servir como ferramenta de trabalho e isso
a melhorar o atendimento e o ambiente da empresa. A
tecnologia provoca grande impacto sobre o controle
administrativo. Para tornar a empresa bem sucedida deve se
utilizar uma tecnologia estável. As pesquisas indicam que a
tecnologia influencia poderosamente a estrutura e o
comportamento organizacional da empresa, bem como o próprio
estilo de administração da empresa.
Em todas e qualquer empresa que vendem produtos
alimentícios, o cliente procura qualidade e preço, um
ambiente agradável e um atendimento atencioso que não os faça
esperar por muito tempo por um simples pedido.
O Cliente procura: QUALIDADE, AMBIENTE Agradável e preço
acessível.
Etapa 2:
Passo 3:
Um cliente que procura:
Cafeteria procura qualidade e coisas que lhe agradem, como
o atendimento, o
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ambiente, climatizado ou não. A maioria das empresas que
atendem o publico frente a frente já optaram por utilizar a
tecnologia. Na maioria dos estabelecimentos, lanchonetes ou
cafeterias já possuem redes de internet livre para os clientes
que utilizam de aparelhos eletrônicos para auxilia-los no
atendimentos e no processamento dos pedidos. Conversamos entre
o grupo e vimos que a empresa que já adquiriram todos os
métodos tecnológicos melhoraram seu atendimento e na qualidade
de seus produtos.
E conhecem os seus clientes um a um, se hoje você chegar em
uma cafeteria e se apresentar e alguns meses depois ou no outro
dia que seja, voltar aquele funcionário vai te reconhecer e
saber o que lhe agrada mais, isso não é por causa da
tecnologia, e sim porque com a experiência e com o dia a dia
eles aprendem como tratar e como agradar aquele ou outro
cliente.
Hoje em dia as pessoas sabem se relacionar melhor com
qualquer tipo de cliente, seja ele, da maior idade ou da menor,
gay ou hetero, pobre ou rico, não existe em alguns lugares
essas classificações. Hoje em dia as empresas optam por pessoas
que possuem um relacionamento interpessoal bom, que saiba como
tratar qualquer pessoa e em qualquer lugar.
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Bibliografias:
http://www.infoescola.com/administracao_/habilidade-
conceitual/
http://www.portaleducacao.com.br/contabilidade/artigos/
42997/conceito-de- empresa#ixzz2yJspoFyY
http://www.youtube.com/watch?v=Xgs7Nw_SieM
Administração, Teoria, processo e prática CHIAVENATO,
Idalberto
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