الرحيم الرحمن الله بسم

Oleh :Rizka Aprilia

X IPS

SMA Negeri 8 Pekanbaru

Guru Pembimbing : Drs.Oan HasanudinS,Ag,RO,Akp,MA

K3 Penjual Es Tebu

LATAR BELAKANG

1. UU No. 23 Tahun 1992 Pasal 23 tentang Kesehatan.

2. Pentingnya kesehatan dan keselamatan para pekerja

3. Uraian makalah: Manajemen Risiko dan Kesehatan Lingkungan Penjual Es Tebu

TUJUAN1. Tujuan Umum• Untuk mengetahui bagaimana manajemen risiko pada

Penjual Es Tebu

2. Tujuan Khusus:

Untuk mengetahui

dalam manajemem risiko pada Penjual Es Tebu

1. Persiapan2. Identifikasi3. Analisa Risiko4. Evaluasi Risiko5. Pengendalian Risiko

MANFAAT PENELITIAN

1 Bagi Karyawan 1) Menjadi referensi tentang potensi bahaya

kecelakaan kerja2) Mengetahui cara pengendalian risiko guna

mengurangi bahaya kecelakaan kerja

2 Bagi penulis3) Menambah pengetahuan tentang manajemen

risiko khususnya untuk bagian strerilisasi pada Penjual es tebu

PROSES KEGIATAN

1. Persiapan Tanggal 31 Januari 2013, Penjual Es Tebu

2. Wawancara3. Observasi dan pengumpulan data Mendokumentasikan ruangan, peralatan,

dan aktivitas dengan kamera digital

Penjual sedang menggiling tebu dengan alat

Penjual memegang tebu tanpa sarung

tangan

Penjual mengambil es batu dari termos

Penjual menuangkan air tebu dengan disaring terlebih dahulu

Penjual memindahkan air tebu tadi ke plastik

Alat yang digunakan untuk mendapatkan air tebu

Dan bekas tebu yang baru di giling masih terletak. Dan ada banyak binatang di sekitar alat

itu.

Alat yang di gunakan belum tentu bersih. Tempat

menampung air tebu di biarkan dalam kedaan terbuka, penyaring

air di biarkan terletak disitu.

Ember yang di gunakan untuk mencuci gelas

Ember yang berisi air untuk mencuci gelas terlihat kotor.

Terdapat plastik dan beberapa daun yang jatuh.

Kain lap yang di gunakan untuk mengelap gelas

Kain lap yang di gunakan terlihat

kotor.

1. PERSIAPAN

1) Ruang Lingkup Management RisikoManagement risiko dilakukan di daerah Sail tempat

Penjual Es Tebu pada tanggal 31 Januari 2013

2) Personil Yang TerlibatPersonil inti/ yang dinilai risikonya adalah karyawan

sebanyak 1 orang3) Standar penentuan Kriteria Risiko

Penentuan Risiko diambil berdasarkan persentasi angka kejadian ataupun angka prediksi kejadian frekuensi tertinggi yang sering terjadi serta tingkat keparahan kejadian melalui analisa management risiko.

MANAJEMEN RISIKO

1. PERSIAPAN

4) Dokument yang terkaitHasil wawancara dengan penjual es tebu Dokumentasi foto Literature/ referensi serta hasil penelitian

MANAJEMEN RISIKO

2. IDENTIFIKASI BAHAYA

1) Dilakukan inspeksi, monitoring, dan wawancara dengan penjual es tebu

2) Proses penjualan es tebu sudah baik, namun perlu disempurnakan untuk mereduksi bahkan menghindari terjadinya risiko dari berbagai hazard.

3) Identifikasi bahaya sebagian berupa temuan rill dan sebagian berupa prediksi seandainya kegiatan tersebut dilakukan tidak sesuai SOP dan tanpa APD.

MANAJEMEN RISIKO

MANAJEMEN RISIKO 3. ANALISA RISIKOBentuk analisa semikualitatif

Tingkat

Keparahan

Kemungkinan Terjadi

Jarang Terjadi

(1)

Kurang mungkin

terjadi (2)

Mungkin terjadi

(3)

Sangat Mungkin

terjadi (4)

Hampir Pasti terjadi

(5)

(1)

Tidak ada

pengaruh

(2)

Pengaruh sangat

ringan

*Kaki kesemutan

karena terlalu

lama berdiri

(6)

Jam kerja

yang lama/

istirahat

kurang.

(8)

MANAJEMEN RISIKO 3. ANALISA RISIKO Bentuk analisa semikualitatif

(3)

Pengaruh

ringan

*Terhirup

asap

kendaraan

yang lewat

karena

tidak

memakai

masker

(12)

MANAJEMEN RISIKO4.EVALUASI RISIKO

Prioritas Risiko dan tafsirannya

(4)

Pengaruh serius

Penggunaan

penyaring air dan

tempat

menampung air

tebu yang kurang

steril karena di

biarkan di tempat

terbuka dapat

menimbulkan

penyakit.

(10)

Pengolahan

tebu untuk

mengambil

airnya yang

tidak

memakai

sarung

tangan

(8)

* Bakteri

menempel

pada gelas

karena air yang

di gunakan

untuk mencuci

tidak bersih

(18)

(5)

Pengaruh fatal

Jari terkena alat

penggiling tebu

saat memasukan

tebu

(10)

MANAJEMEN RISIKO4.EVALUASI RISIKO

Prioritas Risiko dan tafsirannya

NO. HAZARD SKOR TAFSIRAN

1. Virus, bakteri, jamur 16 Sangat mungkin terjadi Pengaruh serius

2. Terhirup asap kendaraan yang lewat karena tidak memakai masker

Karena tidak memakai sarung tangan tangan bisa

12 Sangat Mungkin terjadi Pengaruh ringan

3. Jari bisa tekena alat penggiling tebu 10 Kurang ungkin terjadi Pengaruh fatal

4. Jam kerja yang lama/ istirahat kurang. 8 Sangat Mungkin terjadi

5. Kaki kesemutan karena terlalu lama berdiri 6 Kurang mungkin terjadi Pengaruh sangat ringan

6. Pengolahan tebu untuk mengambil airnya

yang tidak memakai sarung tangan

4 Jarang terjadi Pengaruh serius

MANAJEMEN RISIKO5. PENGENDALIAN

RISIKO

NO KEGIATAN POTENSI HAZARDZ PENCEGAHAN1 Penggilingan tebu Jari terluka Gunakan sarung tangan dan lebih berhati-hati

Tangan pegal Regangkan sesaat saat terasa pegal

Kaki kesemutan Gunakan tempat duduk yang baik

2 Pengambilan es batu Kaki menginjit dan perut tertekan gerobak

Mendekatkan jarak termos es batu ke penjual es tebu

3 Pencucian gelas Tangan,kaki pegal Meregangkan tangan atau kaki tika lelah

4 Pembukusan es tebu Kaki kesemutan, tangan pegal Merubah posisi kaki, jangan hanya diam dan meregangkan tangan

PENUTUP 1. KESIMPULAN

1) Pengelolaan K3 penting artinya untuk meningkatkan lingkungan kerja agar aman, sehat dan nyaman baik bagi karyawan, pemilik, dan pembeli.

2) Upaya K3 menyangkut tenaga kerja, cara/metode kerja, alat kerja, proses kerja dan lingkungan kerja.

PENUTUP 2. SARAN-SARAN

1) Dalam membuat es tebu kita harus menggunakan alat-alat yang nyaman , dan bersih.

2) Senantiasa menjalankan fungsi manajemen kontrol agar karyawan beraktivitas sesuai dengan SOP untuk terjaminnya kesehatan dan keselamatan kerja karyawan itu sendiri serta dapat memberikan pelayanan yang sebaik-baiknya untuk melayani para pelanggan