PERAN ZAT GIZI UNTUK USIA

DEWASAKELOMPOK 5 :

Agung AliyantoD. Harry IskandarFikri Chalis PutraGilang FemildaIpan saripahlawanM. HilmansyahM. IbrahimLisella AnisaRetna Kusuma DewiSelva Silviana E

USIA DEWASAUsia Dewasa yaitu usia 20 tahun sampai akhir 50 tahun dikatakan dewasa , pada usia ini pertumbuhan tubuhnya akan terhenti. Dengan demikian kebutuhan akan unsur-unsur gizi dalam masa dewasa sudah konstan. Gaya hidup sehat dan teratur akan menjaga kondisi pada usia lanjut kelak.

PENGERTIAN NUTRISINutrisi (Zat Gizi) merupakan substansi-substansi dalam makanan yang menyediakan energi dan material untuk perkembangan, pertumbuhan, dan perbaikan sel tubuh yang rusak dan juga sebagai pelindung dalam tubuh (dengan cara menjaga keseimbangan cairan tubuh).

JENIS – JENIS NUTRISI

Karbohidrat Lemak Protein Vitamin Mineral dan Air

TUJUAN PEMBERIAN NUTRISI UNTUK USIA DEWASA

Memperoleh energi yang digunakan untuk melakukan aktivitas sehari-hari.

Menjaga keseimbangan cairan tubuh Menjaga kebutuhan kalsium Menjaga kesehatan tubuh agar tetap

sehat.

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI NUTRISI

Kemampuan keluarga untuk membeli makanan dan

pengetahuan tentang zat gizi Pekerjaan

KEBUTUHAN ENERGI DAN NUTRISI USIA DEWASA Perhitungan berat badan ideal

Cara perhitungan berat badan ideal dengan menghitung index massa tubuh (IMT)

IMT = BB / TB² Perhitungan kebutuhan energi untuk usia

dewasaCara menentukan kebutuhan energi (kalor). Teori RBW ( Teori berat badan Relatif).

RBW = berat badan (kg) / Tinggi badan (cm) – 100 x 100 %

PEMELIHARAAN GIZI ORANG DEWASA

 1. Penyakit bertalian dengan gizi penyakit Ada 3 faktor yang di perkirakan mendorong terjadinya

penyakit yang bertalian dengan gangguan metabolism zat gizi yaitu;

Perubahan perilaku masyarakat kearah menurunnya aktifitas fisik karena tersedianya berbagai kemudahan hidup sehingga terjadi penurunan penggunaan energy.

Perubahan pola makanan kearah semakin tingginya kandugan energi makana, meningkatnya konsumsi lemak jenuh dan kolesterol, konsumsi gula dan sebagainya.

Masyarakat semakin terbiasa dan menyenangi berbagai jenis terolah, makanan siap santap, yang kadar seratnya rendah sedangkan kandungan garamnya cukup tinggi.

PEMELIHARAAN GIZI ORANG DEWASAKetiga factor itu secara bersama-sama

mendorong terjadinya berbagai penyakit gangguan metabolisme gizi.

a. Perubahan perilaku sebagai dampak perbaikan tingkat kehidupan

b. Perubahan pola makananc. Kenaikan penghasilan mendorong

masyarakat untuk memilih yang kualitasnya lebih tinggi.

PEMELIHARAAN GIZI2. Pemeliharaan gizi dan pengaturan makanan untuk

mencegah penyakit-penyakit gangguan metabolisme Jumlah masukan energi melebihi kebutuhan karena

naik konsumsi dan lemak. Kelebihan energi yang kemudian di simpan dalam bentuk cadangan lemak dalam tubuh menjadikan berat badan semakin bertambah hingga terjadi obesitas.

Konsumsi lemak jenuh dan kolesterol yang tinggi menyebabkan tingginya kadar lemak dan kadar kolesterol dalam darah, yang merupakan awal dan penyakit kardiovaskuler.

Konsumsi zat gizi yang tidak seimbang antara lain kandungan serat makanan yang rendah. Konsumsi garam yang tinggi memperburuk proses metabolisme zat gizi.

PEMELIHARAAN GIZI Untuk mencegah terjadinya penyakit

gangguan metabolisme itu perlu di lakukan upaya-upaya sbb:

a. Menyeimbangkan masukan energidan zat gizi lainnya sesuai dengan kebutuhan tubuh.

b. Memelihara keseimbangan berbagai masukan zat gizi dalam makanan

c. Membatasi konsumsi makan terolah.d. Pemeliharaan aktifitas fisik

TERIMAKASIH