RENCANA PLAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)

Satuan Pendidikan : MA Negeri Babakan Ciwaringin

Kelas / Semester : XI/2

Mata Pelajaran : BIOLOGI

Topik : Sistem Pencernaan Makanan

Pertemuan Ke : 1

Alokasi Waktu : 2 x 45 Menit

Kompetensi Inti :

1. Menghayati dan mengamalkan ajaran yang dianutnya

2. Menghayati dan mengamalkan prilaku jujur, disiplin,

tanggung jawab, peduli (gotong royong, kerjasama,

toleransi, damai), santun, responsive dan proaktif

meninjukan sikap sebagai bagian dari solusi atas

berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif

dengan lingkungan social dan alam serta dalam

menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dala pergaulan

dunia.

3. Memahami, menerapkan, menganalisis pengetahuan factual,

konseptual, procedural berdasarkan rasa ingin tahunya

tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya dan

humaniora dengan wawasan kemanusian, kebangsaan,

kenegaraan dan peradaban terkait fenomena dan kejadian,

serta menerapkan pengetahuan procedural pada bidang

kajian spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untk

memeahkan masalah.

4. Mengola, menalar dan menyaji dalam ranah konkret dan

ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang

dipelajari si sekolah secara mandiri dan mampu

menggunakan metode sesuai kaidah keilmuan.

Kompetensi Dasar :

1. Mengagumi keteraturan dan kompleksitas ciptaan Tuhan

tentang struktur dan fungsi sel, jaringan, organ penyusun

sistem dan bioproses yang terjadi pada mahluk hidup.

2. Menyadari dan mengagumi pola pikir ilmiah dalam kemampuan

mengamati bioproses.

3. Peka dan peduli terhadap permasalahan lingkungan hidup,

menjaga dan menyayangi lingkungan sebagai manisfestasi

pengamalan ajaran agama yang dianutnya

4. Berperilaku ilmiah: teliti, tekun, jujur terhadap data

dan fakta, disiplin, tanggung jawab, dan peduli dalam

observasi dan eksperimen, berani dan santun dalam

mengajukan pertanyaan dan berargumentasi, peduli

lingkungan, gotong royong, bekerjasama, cinta damai,

berpendapat secara ilmiah dan kritis, responsif dan

proaktif dalam dalam setiap tindakan dan dalam melakukan

pengamatan dan percobaan di dalam kelas/laboratorium

maupun di luar kelas/laboratorium.

5. Peduli terhadap keselamatan diri dan lingkungan dengan

menerapkan prinsip keselamatan kerja saat melakukan

kegiatan pengamatan dan percobaan di laboratorium dan di

lingkungan sekitar.

6. Menganalisis hubungan antara struktur jaringan penyusun

organ pada sistem pencernaan dan mengaitkannya dengan

nutrisi dan bioprosesnya sehingga dapat menjelaskan

proses pencernaan serta gangguan fungsi yang mungkin

terjadi pada sistem pencernaan manusia melalui studi

literatur, pengamatan, percobaan, dan simulasi.

7. Menyajikan hasil analisis tentang kelainan pada struktur

dan fungsi jaringan pada organ-organ pencernaan yang

menyebabkan gangguan sistem pencernaan manusia melalui

berbagi bentuk media presentasi

I. Indikator :

1. Menyebutkan zat yang terdapat pada makanan

2. Menyebutkan fungsi dari zat-zat makanan tersebut

3. Mengaitkan zat makanan dengan kesehatan organ sistem

pencernaan

4. Menyebutkan organ pada sistem pencernaan makanan pada

manusia

5. Menguraikan fungsi-fungsi organ pencernaan manusia

6. Menggambarkan organ pada sistem pencernan manusia

7. Menjelaskan proses pencernaan makanan

II. Tujuan Pembelajaran : Setelah melaksanakan pembelajaran

ini siwa diharapkan mampu

1. Menyebutkan zat yang terdapat pada makanan

2. Menyebutkan fungsi dari zat-zat makanan tersebut

3. Mengaitkan zat makanan dengan kesehatan organ sistem

pencernaan

4. Menyebutkan organ pada sistem pencernaan makanan pada

manusia

5. Menguraikan fungsi-fungsi organ pencernaan manusia

6. Menggambarkan organ pada sistem pencernan manusia

7. Menjelaskan proses pencernaan makanan

III. Materi Pembelajaran

1. Zat makanan dan fungsinya

2. Sistem pencernaan makanan pada manusia

3. Proses pencernaan makanan pada manusia

IV. Metode Pembelajaran

Pendekatan : Keterampilan Berfikir

Metode : Ceramah, Diskusi, Penugasan

Model : Picture and Picture, Number head Together

V. Media, Alat dan sumber pembelajaran

Media : Gambar

Alat : Komputer dan infocus

Sumber pembelajaran : 1.      Buku Biologi Untuk SMA Kelas

XI , Priadi arif 2006. Yudhistira.

2.      Istamar Syamsuri, dkk. 2007.

Biologi 2B SMA kelas XI. Jakarta:

Erlangga

VI. Kegiatan pembelajaran

A. Kegiatan Awal (10 menit)

Membuka pelajaran dengan salam.

Mengecek kehadiran siswa – siswanya.

Melakukan apersepsi pemahaman siswa tentang sistem

pencernaan

-” kalian tau mengapa setiap hari kita harus makan?”

Menyampaikan Tujuan pembelajaran

B. Kegiatan inti (65 menit)

1. Eksplorasi

Dalam kegiatan eksplorasi:

Siswa mencari informasi tentang zat makanan dan

organ sistem pencernaan

Guru menyampaikan materi pelajaran secara umum

yang berhubungan dengan zat makanan dan sistem

pencerrnaan, diantaranya Macam-macam proses

pencernaan. Proses pencernaan makanan,Organ- organ

sistem Pencernaan dan Fungsi organ-organ pencernaan

2. Elaborasi

Dalam kegiatan elaborasi :

Dengan diberikan gambar sistem pencernaan manusia

siswa diminta mengidentifikasi organ-organ pada

sistem pencernaan makanan manusia dan proses

pencernaan yang terjadi

Guru memberi kesempatan peserta didik untuk

berfikir menyelesaikan masalah

Peserta didik maju kedepan untuk mempresentasikan

hasil diskusi

3. Konfirmasi

Dalam kegiatan konfirmasi:

Guru bertanya jawab tentang hal-hal yang belum

diketahui siswa

Guru bersama siswa saling meluruskan kegiatan

diskusi.

C. Kegiatan penutup (15 menit)

Siswa bersama guru menyimpulkan proses pecernaan yang

terjadi dalam sistem

pencernaan makanan manusia

Menutup pelajaran dan mengerjakan latihan soal

VII. Penilaian

A. Teknik dan bentuk instrumen

Teknik : Tes Tertulis

Bentuk instrumen : Tes uraian

1. Penilaian afektif

No Nama

Aspek yang dinilai

SkorNila

i

Keteram

pilan

bertany

a

Keterampi

lan

berkomuni

kasi

Kerja

sama

Partisi

pasi

0 1 2 0 1 2 0 1 2 0 1 212345678910

Keterangan:

Skor 0 : tidak lengkap/tidak rapih/tidak ada

kerjasama/tidak tepat waktu/tidak berpartisipasi

Skor 1 : kurang lengkap/kurang rapih/kurang ada

kerjasama/kurang tepat waktu/kurang berpartisipasi

Skor 2 : lengkap/tidak rapih/ ada kerjasama/ tepat waktu/

berpartisipasi baik

Jumlah skor maksimum : 10

Nilai yang dicapai = jumlahskoryangdicapaijumlahmaksimumskorx100

Kriteria nilai : 90 – 100 = A 50 – 60 = C

70 – 80 = B < 50 =

2. Penilaian Psikomotorik

Keterangan:

Skor 0 : tidak trampil bertanya / tidak menggumpulkan

data/tidak ada penggelolahan data/tidak presentasi

Skor 1 : kurang trampil bertanya / kurang menggumpulkan

data/tidak ada penggelolahan data/kurng presentasi

No Nama

Aspek yang dinilai

Sko

r

Nila

i

Keteram

pilan

bertany

a

Keterampi

lan

menggumpu

lkan data

Keteram

pilan

pengelo

lahan

data

Keteramp

ilan

presenta

si

0 1 2 0 1 2 0 1 2 0 1 212345678910

Skor 2 : trampil bertanya / menggumpulkan data/ ada

penggelolahan data/ presentasi baik

Jumlah skor maksimum : 10

Nilai yang dicapai = jumlahskoryangdicapaijumlahmaksimumskorx100

Kriteria nilai : 90 – 100 = A 50 – 60 = C

70 – 80 = B < 50 = D

3. Penilaian Kognitif

Laporan hasil pengamatan berupa lembar kerja

siswa

Indikator pencapaiankompetensi

Teknikpenilaian

Bentukinstrument

Instrumen / soal Kriteriapenilaian

Menyebutkan

zat yang

terdapat

pada

makanan

 

Menyebutkan

fungsi dari

zat-zat

makanan

tersebut

Mengaitkan

zat makanan

dengan

kesehatan

organ

Tes tulis

Tes uraian

1.  Jelaskan pengertian zat makanan ?

2.  Sebutkan fungsi dari zar makanan di bawah ini maksimal 2 fungsi:

a.       karbohidratb.      Lemakc.       Protein3.  karbohidrat tergolong menjadiberapa dan sebutkan ?

4.  Sebutkan organ pada sistem pencernaan?

5.  Didalam rongga mulut yang berperan dalam proses pencernaanmakanan adalah

6.  Jelaskan prosespencernaan

@ 1 x 10 = 10

@ 3 x 5 = 15

@ 4 x 5 = 20

@ 2 x 5 = 10

@ 3 x 5 = 15

@ 6x 5 = 30

sistem

pencernaan

Menyebutkan

organ pada

sistem

pencernaan

makanan

pada

manusia

Menguraikan

fungsi-

fungsi

organ

pencernaan

manusia

Menggambark

an organ

pada sistem

pencernan

manusia

Menjelaskan

proses

pencernaan

makanan

kimiawi ?

                                                               

                             Kriteria penilaian = 100

Kunci jawaban :

1. Zat makanan adalah adalah suatu bahan yang diperlukan oleh

tubuh supaya dapat tetap hidup

2. Fungsi dari zar makanan di bawah ini :

a. Karbohidrat

1) Sumber energi (per gram = 4,1 kalori)

2) Menjaga keseimbangan asam - basa tubuh

b. Lemak

1) Sumber energi, 1 gr = 9,3 kalori

2) Sebagai pelarut vitamin A.D,E , K

c. Protein

1) Menghasilkan energi. 1 gr= 4,1 kalori

2) Membangun jaringan baru dan menganti sel yang rusak

3. Karbohidrat tergolong menjadi 3 yaitu

Monosakarida.Disakarida dan polisakarida

4. Organ pada sistem pencernaan ? Mulut-kerongkongan-lambung-

usus halus-anus

5. Didalam rongga mulut yang berperan dalam proses pencernaan

makanan yaitu Gigi , lidahdan kelenjar ludah

6. Pencernaan makanan secara kimiawi terjadi dengan bantuan zat

kimia tertentu. Enzim pencernaan merupakan zat kimia yang

berfungsi memecahkan molekul bahan makanan yang kompleks dan

besar menjadi molekul yang lebih sederhana dan kecil.

Molekul yang sederhana ini memungkinkan darah dan cairan

getah bening (limfe) mengangkut ke seluruh sel yang

membutuhkan

Contoh Gambar yang akan di diskusi

Cirebon, 24 September

2013

Mengetahui.

Kepala sekolah Guru Mata

pelajaran

Sebutkan nama-nama organ pada gambar dan jelaskan proses

Apa tujuan dancara kerja alat

Apa tujuan dan cara kerja alatpencernaan

RENCANA PLAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)

Satuan Pendidikan : MA Negeri Babakan Ciwaringin

Kelas / Semester : XI/2

Mata Pelajaran : BIOLOGI

Topik : Sistem Pencernaan Makanan

Pertemuan Ke : 2

Alokasi Waktu : 2 x 45 Menit

Kompetensi Inti :

1. Menghayati dan mengamalkan ajaran yang dianutnya

2. Menghayati dan mengamalkan prilaku jujur, disiplin,

tanggung jawab, peduli (gotong royong, kerjasama,

toleransi, damai), santun, responsive dan proaktif

meninjukan sikap sebagai bagian dari solusi atas

berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif

dengan lingkungan social dan alam serta dalam

menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dala pergaulan

dunia.

3. Memahami, menerapkan, menganalisis pengetahuan factual,

konseptual, procedural berdasarkan rasa ingin tahunya

tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya dan

humaniora dengan wawasan kemanusian, kebangsaan,

kenegaraan dan peradaban terkait fenomena dan kejadian,

serta menerapkan pengetahuan procedural pada bidang

kajian spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untk

memeahkan masalah.

4. Mengola, menalar dan menyaji dalam ranah konkret dan

ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang

dipelajari si sekolah secara mandiri dan mampu

menggunakan metode sesuai kaidah keilmuan.

Kompetensi Dasar :

1. Mengagumi keteraturan dan kompleksitas ciptaan Tuhan

tentang struktur dan fungsi sel, jaringan, organ penyusun

sistem dan bioproses yang terjadi pada mahluk hidup.

2. Menyadari dan mengagumi pola pikir ilmiah dalam kemampuan

mengamati bioproses.

3. Peka dan peduli terhadap permasalahan lingkungan hidup,

menjaga dan menyayangi lingkungan sebagai manisfestasi

pengamalan ajaran agama yang dianutnya

4. Berperilaku ilmiah: teliti, tekun, jujur terhadap data

dan fakta, disiplin, tanggung jawab, dan peduli dalam

observasi dan eksperimen, berani dan santun dalam

mengajukan pertanyaan dan berargumentasi, peduli

lingkungan, gotong royong, bekerjasama, cinta damai,

berpendapat secara ilmiah dan kritis, responsif dan

proaktif dalam dalam setiap tindakan dan dalam melakukan

pengamatan dan percobaan di dalam kelas/laboratorium

maupun di luar kelas/laboratorium.

5. Peduli terhadap keselamatan diri dan lingkungan dengan

menerapkan prinsip keselamatan kerja saat melakukan

kegiatan pengamatan dan percobaan di laboratorium dan di

lingkungan sekitar.

6. Menganalisis hubungan antara struktur jaringan penyusun

organ pada sistem pencernaan dan mengaitkannya dengan

nutrisi dan bioprosesnya sehingga dapat menjelaskan

proses pencernaan serta gangguan fungsi yang mungkin

terjadi pada sistem pencernaan manusia melalui studi

literatur, pengamatan, percobaan, dan simulasi.

7. Menyajikan hasil analisis tentang kelainan pada struktur

dan fungsi jaringan pada organ-organ pencernaan yang

menyebabkan gangguan sistem pencernaan manusia melalui

berbagi bentuk media presentasi

I. Indikator :

1. Menyelidiki penyakit yang dapat terjadi pada sistem

pencernaan

2. Medeteksi penyebab timbulnya penyakit pada gangguan

sistem pencernaan makanan manusia

3. Mengemukakan saran dalam  perilaku hidup sehat untuk

menghindari penyakit sistem pencernaan

4. Menyebutkan organ pada sistem pencernaan makanan pada

hewan

5. Menguraikan fungsi-fungsi organ pencernaan hewan

6. Mengidentifikasi perbedaan sistem pencernaan manusia dan

hewan

II. Tujuan Pembelajaran : Setelah melaksanakan pembelajaran

ini siwa diharapkan mampu

1. Menyelidiki penyakit yang dapat terjadi pada sistem

pencernaan

2. Medeteksi penyebab timbulnya penyakit pada gangguan

sistem pencernaan makanan manusia

3. Mengemukakan saran dalam  perilaku hidup sehat untuk

menghindari penyakit sistem pencernaan

4. Menyebutkan organ pada sistem pencernaan makanan pada

hewan

5. Menguraikan fungsi-fungsi organ pencernaan hewan

6. Mengidentifikasi perbedaan sistem pencernaan hewan

vertebrata dan ruminansi

III. Materi Pembelajaran

1. Kelainan pada sistem pencernaan

2. Sistem pencernaan makanan pada hewan

IV. Metode Pembelajaran

Pendekatan : Keterampilan Berfikir

Metode : Ceramah, Diskusi, Penugasan

Model : Picture and Picture, group investigasion

V. Media, Alat dan sumber pembelajaran

Media : Gambar

Alat : Komputer dan infocus

Sumber pembelajaran : 1.      Buku Biologi Untuk SMA Kelas

XI , Priadi arif2006. Yudhistira.

2.      Istamar Syamsuri, dkk. 2007.

Biologi 2B SMA kelas XI. Jakarta:

Erlangga

VI. Kegiatan pembelajaran

A. Kegiatan Awal (10 menit)

Membuka pelajaran dengan salam.

Mengabsen siswa – siswanya.

Melakukan apersepsi pemahaman siswa tentan penyakit

pada sistem pencernaan

Menyampaikan Tujuan pembelajaran

B. Kegiatan inti (70 menit)

1. Eksplorasi

Dalam kegiatan Eksplorasi :

Siswa membaca buku teks, kemudian menyusun tabel

gangguan sistem pencernaan dan tabel perbandingan

sistem pencernaan pada hewan vertebrata

2. Elaborasi

Dalam kegiaatan Elaborasi

Siswa bersama guru mendiskusikan berbagai gangguan

atau penyakit pada sistem pencernaan manusia

Siswa bersama guru mendiskusikan hasil perbandingan

sistem pencernaan makanan pada hewan vertebrata.

Dengan diberikan gambar sistem pencernaan hewan

ruminansia, siswa diminta mendeskripsikan proses

pencernaan pada hewan ruminansia

3. Konfirmasi

Dalam kegiatan Konfirmasi

Menyimpulkan tentang hal-hal yang belum diketahui

Menjelaskan tentang hal-hal yang belum diketahui.

4. Kegiatan penutup (10 menit)

Menuntun siswa bersama-sama untuk menyimpulkan materi

yang telah dijelaskan

Menutup pelajaran dan memerintahkan untuk mengerjakan

latihan soal

VII. Penilaian

B. Teknik dan bentuk instrumen

Teknik : Tes Tertulis

Bentuk instrumen : Tes uraian

1. Penilaian afektif

No Nama

Aspek yang dinilai

SkorNila

i

Keteram

pilan

bertany

a

Keterampi

lan

berkomuni

kasi

Kerja

sama

Partisi

pasi

0 1 2 0 1 2 0 1 2 0 1 212345678910

Keterangan:Skor 0 : tidak lengkap/tidak rapih/tidak ada

kerjasama/tidak tepat waktu/tidak berpartisipasi

Skor 1 : kurang lengkap/kurang rapih/kurang ada

kerjasama/kurang tepat waktu/kurang berpartisipasi

Skor 2 : lengkap/tidak rapih/ ada kerjasama/ tepat waktu/

berpartisipasi baik

Jumlah skor maksimum : 10

Nilai yang dicapai = jumlahskoryangdicapaijumlahmaksimumskorx100

Kriteria nilai : 90 – 100 = A 50 – 60 = C

70 – 80 = B < 50 =

2 Penilaian Psikomotorik

Keterangan:

Skor 0 : tidak trampil bertanya / tidak menggumpulkan

data/tidak ada penggelolahan data/tidak presentasi

Skor 1 : kurang trampil bertanya / kurang menggumpulkan

data/tidak ada penggelolahan data/kurng presentasi

Skor 2 : trampil bertanya / menggumpulkan data/ ada

penggelolahan data/ presentasi baik

Jumlah skor maksimum : 10

Nilai yang dicapai = jumlahskoryangdicapaijumlahmaksimumskorx100

Kriteria nilai : 90 – 100 = A 50 – 60 = C

No Nama

Aspek yang dinilai

Sko

r

Nila

i

Keteram

pilan

bertany

a

Keterampi

lan

menggumpu

lkan data

Keteram

pilan

pengelo

lahan

data

Keteramp

ilan

presenta

si

0 1 2 0 1 2 0 1 2 0 1 212345678910

70 – 80 = B < 50 = D

3 Penilaian Kognitif

Laporan hasil pengamatan berupa lembar kerja

siswa

Indikator pencapaiankompetensi

Teknikpenilaian

Bentukinstrum

enInstrumen / soal Kriteria

penilaian

Menyelidiki

penyakit

yang dapat

terjadi

pada sistem

pencernaan

Medeteksi

penyebab

timbulnya

penyakit

pada

gangguan

sistem

pencernaan

makanan

manusia

Mengemukakan

saran dalam

perilaku

hidup sehat

untuk

Tes tulis

Tes uraian

1. Parotitis

adalah gangguan

sistem

pencernaan yang

disebabkan

oleh ?

2. Terjadinya

radang akut atau

kronis pada

selaput lendir

dinding lambung

merupakan

gangguan sistem

percernaan yang

disebut ?

3. Jelaskan

penyakit

Diabetes ?

4. Bagian lambung

hewan memamah

biak yang sama

@ 2 x 5 = 10

@ 2 x 5 = 10

@ 2 x 10 = 20

@ 2 x 5 = 10

@ 4 x 5 = 20

menghindari

penyakit

sistem

pencernaan

Menyebutkan

organ pada

sistem

pencernaan

makanan

pada hewan

Menguraikan

fungsi-

fungsi

organ

pencernaan

hewan

Mengidentifik

asi

perbedaan

sistem

pencernaan

manusia dan

hewan

dengan lambung

manusia adalah?

5. Perbedaan

susunan gigi

pada sapi dan

manusia adalah ?

6. Jelaskan Proses

pencernaan

makanan pada

pemamah biak

beserta

gambarnya ?

@ 6x 5 = 30

                                                               

                             Kriteria penilaian = 100

Tabel Pengelompokan Penyakit pada Sistem PencernaanNO Nama Organ Pencernaan

Mulut Lambung Usus123

Kunci Jawaban :

1) Parotitis adalah gangguan sistem penvernaan yang

disebabkan oleh Infeksi kelenjar ludah

2) Gastritis adalah gangguan sistem percernaan yang

terjadinya pada selaput lendir dinding lambung

3) Penyakit diabetes adalah penyakit kelainan metabolik yang

disebabkan oleh gangguan metabolisme karbohidrat lemak

dan protein. Diabetes disebabkan oleh terlalu banyak

mengkonsumsi gula

4) Omasum adalah Bagian lambung hewan memamah biak yang

sama dengan lambung manusia adalah?

5) Sapi tidak memiliki gigi seri bagian atas dan taring

sedangkan manusia mempunyai gigi seri dan taring

6) Makanan masuk kemrumen mengalami pembusukan oleh

mikroorganisme, makanan akan di dorong keretikulum

kemudian di aduk hingga dihasilkan gumpalan-gumpalan

kasar. bokus akan di dorong lagi kemulut untuk di kunyah,

bolus yang sudah di kunyah kemudian masuk ke omasum

dimana makanan lebih dihaluskan masuk ke abomasum dan di

cerna secara kimiawi.

Cirebon,

Cirebon, 24

September 2013

Mengetahui.

Kepala sekolah Guru Mata

pelajaran