Slide 1

TURUNAN ASAM KARBOKSILAT

Stabilitas resonansi dari asil klorida tidak sama denganTurunan asam karboksilat yg lain

No. Ester Aroma

1.Isoamil asetatPisang 2.Etil asetatPenghapus cat kuku3.Metil salisilatTanaman wintergreen4.Etil butiratNanas 5. Benzil butiratCeri 6.Etil propionatBuah-buahan 7.Etil benzoatRum 8.Benzyl asetatBuah persik9. Metil butiratApel 10.Oktil asetatJeruk 11.n-propil asetatBuah pir 12. etil fenilasetatMadu