MASALAH PANGAN DAN GIZI DI INDONESIA

Anggota IV1. Fitri hartina roza

2. Intan permata sari3. Ressa noviya agesta

Penyebab terjadinya masalah gizi

kemiskinan merupakan penyebab mendasar yang mengakibatkan masalah gizi di indonesia akibat minimnya asupan gizi dan tingginya penyakit infeksi

Faktor-faktor yang mempengaruhi masalah gizi

1. Faktor pertanian2. Faktor ekonomi3. Faktor budaya4. Faktor fisiologi5. Faktor infeksi

Masalah gizi dikarnakan keadaan keluarga yang memburuk, pendidikan, dan penyediaan bahan makanan yang tidak baik serta kurangnya hasil pertanian sehingga menyebabkan kurangnya ketersediaan makanan pada skala rumah tangga

Penyebab gizi kurang

Gangguan akibat kekurangan iodiumpada anak-anak menyebabkan hambatan dalampertumbuhan jasmani maupun mental

Kekurangan vitamin amenyebabkan kebutaan, mengurangi daya tahan tubuh, sehingga udah terserang penyakit

Kurang energi proteindapat menghambat pertumbuhan, rentan terhadap penyakit, terutama penyakit infeksi dan mengakibatkan rendahnya tinggi kecerdasan

Anemia gizi burukAGB menyebabkan penurunan kemampuan fisik atau produktifitas kerja penurunan kemampuan dan penurunan antibodi sehingga mudah terserang infeksi

Penyebab gizi lebih

Ketersediaan pangan

Kuantitas dan kualitas makanan

Mengemil (mengkonsumsi kudapan)

Masalah gizidisebabkan oleh peningkatan pendapatan pada masyarakat tertentu terutama pada perkotaan menebabkan perubahan dalam gaya hidup.

perubahan pola makan ini di percepat oleh makin kuatnya budaya makanan asing yang disebabkan oleh kemajuan teknologi.

perubahan berakibat semakin banyak karena pertambahan penduduk golongan tertentu mengalami masalah gizi lebih.

Dampak jangka pendek dan jangka panjang dari masalah gizi

Gizi pada 1000 hari pertama kehidupan

Dampak jangka pendek

1. Perkembangan otak2. Pertumbuhan masa tubuh

Metabolisme glukosa, protein, hormon/gen

Dampak jangka panjang

1. Kognitif dan pretasi belajar2. Kekebalan dan kapasitas kerja

3. diabetes, obesitas, jantung, stroke, dan kanker

Dampak masalah gizi pada 1000 hari pertama kehidupan

Dampak jangka pendek

Penyebab langsungAsupan pangan Pola asuh

Penyeban tak langsung

Air minum

Dampak jangka

panjang

1. Kelembapan2. Politik dan

ideologi3. Kebijakan

ekonomi4. Sumber

daya

Akar masalah

Masalah gizi di indonesia juga di pengaruhi oleh

1. Dampak kekurangan nutrien

2. Dampak fisiologi

3. Dampak gizi lebih

Kebijakan nasional tentang pangan dan perbaikangizi

Uu nomor 17 tahun 2007 tentang RPJP 2005-2025

UU 36 TAHUN 2009 TENTANG KESEHATAN

PERPRES no. 5 tahun 2010 tentang RPJMN 2010-2014