Ppt Perawatan Dan Gizi
-
Upload
bunda-nisa -
Category
Documents
-
view
611 -
download
81
Transcript of Ppt Perawatan Dan Gizi
DRAFT FINAL
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan MotivasiJUMLAH OTAK OPTIMAL
SELURUH OTAK KEMBANG OPTIMAL
KERJA OTAK
IMUNITAS
EKSPLORASI & AKTIF
ORGAN & ANGGOTA TUBUH
KARAKTER
ANAK BAHAGIA
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
Keadaan gizi pada
masa janin dan usia dini
Perkembangan otak
Pertumbuhan dan massa otot serta komposisi tubuh
Program metabolisme: glukosa, lemak, protein, hormon/reseptor/gen
Kognitif dan performans pendidikan
Imunitas
Kapasitas kerja
Diabetes, obesitas, Jantung, Hipertensi, Kanker, Stroke dan penuaan Dini
Dampak jangka pendek Dampak jangka panjang
MASALAH GIZI DAMPAK JANGKA PENDEK & PANJANG
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
Berat otak bayi waktu lahir: 25% berat otak dewasa
Berat otak anak usia dua tahun:70% berat otak orang dewasa
Berat otak anak usia 5 tahun:90% berat orang dewasa
Berat otakorang dewasa
1.4 KG
7
PERTAMBAHAN PERTAMBAHAN BERAT OTAKBERAT OTAK
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
KEPADATAN SINAPS SEJAK LAHIR KEPADATAN SINAPS SEJAK LAHIR SAMPAI 14 TAHUNSAMPAI 14 TAHUN
51
03-012
Sumber: Rima Shore, Rethinking the Brain, Families and Work Institute, 1997.
LAHI R 6 Tahun 14 Tahun
Sumber: Rima Shore, Rethinking the Brain, Families and Work Institute, 19978
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
9
Gizi kurang & infeksi
“Otak Kosong” bersifat permanen Tak terpulihkan
MUTU RENDAH
Gizi cukup & sehat
Anak cerdas dan produktif
MUTU SDM TINGGI
ASET
DAMPAK KURANG GIZIDAMPAK KURANG GIZI
BEBANSumber : FKM UI & Unicef, 2002
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
11
• Pertama, kebutuhan gizi per kilogram berat badan AUD lebih besar
• Kedua, anak usia 0-6 tahun selalu aktif, bergerak dan bermain
• Ketiga, AUD rentan terkena infeksi dan serangan penyakit.
• Keempat, masalah sulit makan banyak terjadi pada rentang usia ini.
• Kelima. Anak-anak butuh suasana nyaman saat makan.
• Keenam, anak usia ini sangat senang mengkonsumsi makanan jajanan.
• Ketujuh, anak usia dini beresiko tinggi terkena paparan kontaminan.
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
04/17/23 12
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
PAUD BERPERAN PENTING DALAM
MEWUJUDKAN ANAK SEHAT & BERGIZI
BAIK
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
04/17/23 14
Pasal 3;Pasal 3;Pendidikan nasional berfungsi mengembangkan
kemampuan dan membentuk watak serta peradaban
bangsa yang bermartabat dalam rangka
mencerdaskan kehidupan bangsa, bertujuan untuk
berkembangnya potensi peserta didik agar menjadi
manusia yang beriman dan bertaqwa kepada Tuhan
Yang Maha Esa, berahlak mulia, sehat, berilmu, cakap,
kreatif, mandiri, dan menjadi warga negara yang
demokratis serta bertanggung jawab.
Fungsi dan Tujuan Pendidikan Fungsi dan Tujuan Pendidikan Menurut UU No 20 Tahun 2003 Menurut UU No 20 Tahun 2003
tentang SISDIKNAStentang SISDIKNAS
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
STIMULASI/PENDIDIKAN SAJA TIDAK CUKUP
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
STANDAR KOMPETENSI PENGASUH PAUD
(Permendiknas No.58.Th 2009)
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan MotivasiKEMAMPUAN BER+
ANAK SEHAT
SEMANGAT
CERIA AKTIF
MULUT TDK BAU ADAPTABLE
JARANG SAKITMATA BERSIH &
BERSINAR
KULIT&RAMBUT BERSIH
NAFSU MKN BAIK
BB & TB NAIK/BAIK
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi “sekumpulan perilaku yang dipraktekkan atas dasar kesadaran sebagai hasil pembelajaran yang menjadikan Anak Usia Dini dapat
menolong diri sendiri di bidang kesehatan dan berperan aktif dalam
mewujudkan gizi & kesehatan diri yang baik”
PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHATANAK USIA DINI (PHBS-AUD)
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
Indikator PHBS AUD 1). Mandi 2x sehari pagi&Sore2). ganti pakaian sekali sehari 3). Menggosok gigi sebelum tidur dan
sesudah makan ;4). Mencuci tangan sblm makan 5). Mencuci tangan setelah buang air besar ;6). Mencuci tangan stl bermain 7) Keramas 2 kali seminggu ; 8). Memakai alas kaki saat dijln9). Makan makanan sehat-B3 3x sehari
semalam
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
10). Tidur 7-8 jam/hari di tpt layak ; 10). Olah raga ½ - 1 jam sehari ; 11). Membuang sampah pd tptnya 12). M’gunakan jamban&air bersih. 13). Mengkonsumsi jajanan sehat,14). Timbang BB & TB teratur, 15). Minum sebelum haus... (setiap jam minum)
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
TUGAS GURU & SEKOLAH
MEWUJUDKAN INDIKATOR TERSEBUT PADA AUD &
MENGUPAYAKANNYA MENJADI PRILAKU HIDUP YG MENETAP
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
5 PESAN DASAR CARA HIDUP SEHAT DI LINGKUNGAN SEKOLAH
1. Mengkonsumsi Makanan yang Aman, Bergizi, Berimbang dan Beragam
2. Mengkonsumsi Makanan lokal akan meningkatkan gizi anak usia dini sekaligus mengajarkan anak cinta budaya dan sebagai upaya membangun ketahanan pangan
3. Menjaga Kebersihan Diri Sendiri (mandi, menggosok gigi, mencuci tangan, BAB dan BAK di toilet, keramas, membersihkan kuku, membersihkan telinga dan menggunakan sendal)
4. Menjaga Kebersihan Lingkungan Anak Usia Dini (lingkungan: sekolah, bermain, tempat tinggal anak)
5. Melakukan Olahraga Secara Teratur
6. Mengatur Waktu Istirahat Dengan Baik.
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
25
2
4
8 9
3
Timbang Balita
Rumah Bebas Jentik Cuci tangan dengan sabun & air mengalir
5 764
1
10
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
SASARAN PHBS
1. Anak,
2. warga sekolah (kepala sekolah, guru, karyawan sekolah, komite sekolah dan orang tua siswa, kantin),
3. Masyarakat lingkungan sekolah (penjaga kantin, satpam,dll)
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
INDIKATOR PHBS LEMBAGA PAUD 1. memiliki sarana mencuci tangan dan warga sekolah
terbiasa mencuci tangan dengan air yang mengalir dan menggunakan sabun
2. melakukan Program Gizi Holistik dalam rangka pemenuhan gizi anak dan menghindari makanan yang tidak aman bagi anak usia dini
3. menyediakan dan warga sekolah menggunakan jamban yang bersih dan sehat
4. memiliki Program Olahraga yang teratur dan terukur
5. memberantas jentik nyamuk secara berkala
6. tidak mengizinkan ada yang merokok di sekolah
7. melaksanakan penimbangan berat badan dan pengukuran tinggi badan minimal 1 (satu) bulan sekali
8. menyediakan tong sampah dan warga sekolah membuang sampah pada tempatnya
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
PESAN DASAR1. Mengkonsumsi Makanan yang Aman, Bergizi,
Berimbang dan Beragam
2. Mengkonsumsi Makanan lokal akan meningkatkan gizi anak usia dini sekaligus mengajarkan anak cinta budaya dan sebagai upaya membangun ketahanan pangan
3. Menjaga Kebersihan Diri Sendiri (mandi, menggosok gigi, mencuci tangan, BAB dan BAK di toilet, keramas, membersihkan kuku, membersihkan telinga dan menggunakan sendal)
4. Menjaga Kebersihan Lingkungan Anak Usia Dini (lingkungan: sekolah, bermain, tempat tinggal anak)
5. Melakukan Olahraga Secara Teratur
6. Mengatur Waktu Istirahat Dengan Baik.
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
DEFINISI KEBERSIHAN
• Kebersihan adalah keadaan bebas dari kotoran, termasuk di antaranya, debu, sampah, dan bau.
• Di zaman modern, setelah Louis Pasteur menemukan proses penularan penyakit atau infeksi disebabkan oleh mikroba, kebersihan juga berarti bebas dari virus, bakteri patogen, dan bahan kimia berbahaya
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
HAL-HAL YANG PERLU DIJAGA KEBERSIHANNNYA
• Kebersihan diri pengasuh/pendidik/tenaga pendidik
• Kebersihan lingkungan meliputi: kebersihan lingkungan luar dan dalam sekolah termasuk kebersihan udara di lingkungan sekolah
• Kebersihan sarana, prasarana dan alat permainan disekolah
• Kebersihan Anak usia dini sebagai peserta didik di PAUD
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
Perawatan dan Kebersihan Anak Usia Dini
1. Kebersihan anak usia dini meliputi:
2. Mandi
3. Mencuci tangan
4. Membersihkan Kuku
5. Membersihkan rambut
6. Membersihkan mulut dan gigi
7. Membersihkan telinga
8. Toilet Training.
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
Waktu Mencuci Tangan:
– Ketika tiba ditempat kerja dan meninggalkan tempat kerja (Pendidik)
– Sebelum dan sesudah merawat bayi (Pendidik)
– Sesudah bermain
– Apabila tangan terpecik cairan tubuh
– Sesudah atau setelah dari kamar mandi dan membersihkan hidung atau batuk
– Memegang barang, tempat kotor.
– Sebelum makan
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
LANGKAH-LANGKAH TOILET TRAINING
Langkah 1: Pastikan anak telah siap
Kesiapan berhubungan dg 4 aspek :
– Perkembangan fisiologis.
– Keterampilan motorik.
– Perkembangan kognitif dan bahasa.
– Kesadaran emosional dan sosial.
–
Langkah 2: Siapkan jadi Pelatih yang Baik
Langkah 3: Ajari Anak Arah dan Cara
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
LANGKAH-LANGKAH TOILET TRAINING
Langkah 4: Ajari Anak Hubungan Antara Rasa
Ingin Buang Air & Pergi ke Toilet
Langkah 5 : Beralihlah dari popok ke Celana
yang Mudah Dilepas
Langkah 6: Ajari Anak bagaimana cara
Membasuh, Menyiram, Mengenakan
Celana dan Mencuci Tangan
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
Tindakan Utama Berkenaan dg Kecelakaan
1. TINDAKAN PREVENTIF melalui: membuat aturan.
memberi penjelasan kepada anak tentang bahaya disekitar anak dan bagaimana mencegahnya
Mewaspadai kecelakaan yang umum terjadi:– Pada Bayi berusia 0-6 bulan(berguling dan menjangkau)– Bayi yang berusia 6-12 bulan (merangkak dan berjalan)– Anak yang berusia 1-2 tahun (berjalan dan menyelidik)
penyiapan lingkungan yang aman• Memilih Mainan yang Aman bagi Anak Usia Dini. • Kamar Mandi yang Aman bagi Anak Usia Dini• Kamar Tidur yang Aman bagi Anak• Halaman yang Aman
2. TINDAKAN PENANGANAN PERTAMA PD KECELAKAAN.
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
Pertolongan Pertama Pada Kecelakaan
• Lembaga PAUD harus memiliki Kotak P3K dengan kelengkapan isinya
• Pertolongan Pertama pada Anak yang Mengalami Pendarahan Kecil
• Pertolongan Pertama pada Anak yang Mengalami Pendarahan Besar
• Pertolongan Pertama pada Anak Keseleo, Terkilir dan Tulang Retak
• Pertolongan Pertama pada Anak Luka Bakar• Pemberian Nafas Buatan pada Anak
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
DRAFT FINAL
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan MotivasiJUMLAH OTAK OPTIMAL
SELURUH OTAK KEMBANG OPTIMAL
KERJA OTAK
IMUNITAS
EKSPLORASI & AKTIF
ORGAN & ANGGOTA TUBUH
KARAKTER
ANAK BAHAGIA
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
Keadaan gizi pada
masa janin dan usia dini
Perkembangan otak
Pertumbuhan dan massa otot serta komposisi tubuh
Program metabolisme: glukosa, lemak, protein, hormon/reseptor/gen
Kognitif dan performans pendidikan
Imunitas
Kapasitas kerja
Diabetes, obesitas, Jantung, Hipertensi, Kanker, Stroke dan penuaan Dini
Dampak jangka pendek Dampak jangka panjang
MASALAH GIZI DAMPAK JANGKA PENDEK & PANJANG
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
Berat otak bayi waktu lahir: 25% berat otak dewasa
Berat otak anak usia dua tahun:70% berat otak orang dewasa
Berat otak anak usia 5 tahun:90% berat orang dewasa
Berat otakorang dewasa
1.4 KG
50
PERTAMBAHAN PERTAMBAHAN BERAT OTAKBERAT OTAK
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
KEPADATAN SINAPS SEJAK LAHIR KEPADATAN SINAPS SEJAK LAHIR SAMPAI 14 TAHUNSAMPAI 14 TAHUN
51
03-012
Sumber: Rima Shore, Rethinking the Brain, Families and Work Institute, 1997.
LAHI R 6 Tahun 14 Tahun
Sumber: Rima Shore, Rethinking the Brain, Families and Work Institute, 199751
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
52
Gizi kurang & infeksi
“Otak Kosong” bersifat permanen Tak terpulihkan
MUTU RENDAH
Gizi cukup & sehat
Anak cerdas dan produktif
MUTU SDM TINGGI
ASET
DAMPAK KURANG GIZIDAMPAK KURANG GIZI
BEBANSumber : FKM UI & Unicef, 2002
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
54
• Pertama, kebutuhan gizi per kilogram berat badan AUD lebih besar
• Kedua, anak usia 0-6 tahun selalu aktif, bergerak dan bermain
• Ketiga, AUD rentan terkena infeksi dan serangan penyakit.
• Keempat, masalah sulit makan banyak terjadi pada rentang usia ini.
• Kelima. Anak-anak butuh suasana nyaman saat makan.
• Keenam, anak usia ini sangat senang mengkonsumsi makanan jajanan.
• Ketujuh, anak usia dini beresiko tinggi terkena paparan kontaminan.
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
04/17/23 55
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
PAUD BERPERAN PENTING DALAM
MEWUJUDKAN ANAK SEHAT & BERGIZI
BAIK
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
04/17/23 57
Pasal 3;Pasal 3;Pendidikan nasional berfungsi mengembangkan
kemampuan dan membentuk watak serta peradaban
bangsa yang bermartabat dalam rangka
mencerdaskan kehidupan bangsa, bertujuan untuk
berkembangnya potensi peserta didik agar menjadi
manusia yang beriman dan bertaqwa kepada Tuhan
Yang Maha Esa, berahlak mulia, sehat, berilmu, cakap,
kreatif, mandiri, dan menjadi warga negara yang
demokratis serta bertanggung jawab.
Fungsi dan Tujuan Pendidikan Fungsi dan Tujuan Pendidikan Menurut UU No 20 Tahun 2003 Menurut UU No 20 Tahun 2003
tentang SISDIKNAStentang SISDIKNAS
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
STIMULASI/PENDIDIKAN SAJA TIDAK CUKUP
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
Status gizi “keadaan tubuh sebagai akibat konsumsi
makanan dan penggunaan zat-zat gizi.”
Ukuran antropometri:1) Berat Badan,
2) Tinggi/Panjang Badan,
3) Lingkaran Kepala,
4) Lingkaran lengan atas,
5) Lipatan kulit.
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
Penilaian Status Gizi dg KMS
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
RUMAH
SEKOLAH
MEDIA
MASYARAKAT
pola makan (dietary pattern) adalah cara yang ditempuh seseorang atau sekelompok untuk memilih makanan dan mengkonsumsinya sebagai reaksi terhadap pengaruh fisiologis, psikologis, budaya dan sosial.
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
FAKTOR-FAKTOR YG MEMPENGARUHI KEBUTUHAN GIZI
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan MotivasiJENIS ZAT GIZIJENIS ZAT GIZIJENIS ZAT GIZIJENIS ZAT GIZI
MAKRO NUTRIENAIRKARBOHIDRATLEMAKPROTEIN
MAKRO NUTRIENAIRKARBOHIDRATLEMAKPROTEIN
MIKRO NUTRIENVITAMINMINERAL
MIKRO NUTRIENVITAMINMINERAL
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
Asupan zat gizi Kebutuhan zat gizi
Gizi Seimbang = Gizi Baik
Asupan zat gizi SESUAI kebutuhan zat gizi
Berat normal
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan MotivasiJUMLAH PERJENIS ZAT GIZIJUMLAH PERJENIS ZAT GIZIJUMLAH PERJENIS ZAT GIZIJUMLAH PERJENIS ZAT GIZI
AKG ENERGIAKG ENERGI AKG VITAMIN AKG VITAMIN
ANGKA KECUKUPAN GIZI (AKG)ANGKA KECUKUPAN GIZI (AKG)RECOMMENDED ALLOWANCES RECOMMENDED ALLOWANCES
(RDA)(RDA)
ANGKA KECUKUPAN GIZI (AKG)ANGKA KECUKUPAN GIZI (AKG)RECOMMENDED ALLOWANCES RECOMMENDED ALLOWANCES
(RDA)(RDA)
AKG ENERGIAKG ENERGI AKG MINERAL AKG MINERAL
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
ANGKA KECUKUPAN GIZI ENERGI & PROTEIN
No
Klpk
Umur
Berat Badan
(kg)
Tinggi Badan (cm)
Energi (kkal)
Protein
(g)
1 0-6 bl 6 60 550 10
2 7-12 bl 8,5 71 650 16
3 1-3 th 12 90 1000 25
4 4-6 th 17 110 1550 39
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
Bahan Makanan Anak (1-3 tahun) Anak (4-6
tahun)
Nasi
Daging
Tempe
Sayuran
Buah
ASI
Susu
Minyak
Gula
3 porsi
1 porsi
1 porsi
1,5 porsi
3 porsi
Dilanjutkan
hingga 2 tahun
1 porsi
3 porsi
2 porsi
4 porsi
2 porsi
2porsi
2 porsi
3 porsi
-
1 porsi
4 porsi
2 porsi
ANJURAN KONSUMSI SEHARI ANJURAN KONSUMSI SEHARI DINI DINI
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
Prof.Soekirman PGS PuslitGizi Bogor 79
1. Makananlah Aneka Ragam Makanan2. Makanlah Makanan untuk Mencukupi Energi3. Makanan Sumber Karbohidrat Separo dari Ebergi4. Batasi Minyak dan Lemak sampai seperempat dari
Energi5. Gunakan Garam Beryodium6. Makanan makanan sumber zat besi7. Berikan hanya ASI bada Bayi sampai umur 6 Bulan8. Biasakan makan pagi9. Minum air bersih dengan cukup10. Lakukan Aktivitas Fisik11. Hindari Minuman Beralkohol12. Makan makanan yang Aman bagi Kesehatan13. Bacalah Label dalam Kemasan Makanan
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
Prof.Soekirman PGS PuslitGizi Bogor 81
• > 45 jenis zat gizi yg dibutuhkan sementara tidak ada satupun bahan makanan (kecuali ASI) yg bisa memenuhi semua kebutuhan gizi
• Anak harus mengkonsumsi makanan yang Bergizi, Beragam dan Berimbang
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
04/17/23 84
• Mengontrol suhu tubuh
•Faktor penting untuk penyerapan dan pencernaan
•Detoksifikasi
•Faktor kesehatan lainnya al:Kulit menjadi lebih sehat, membantu penurunan BB, menurunkan resiko jantung, melancarkan buang air besar
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
04/17/23 85
•Akan teracuni oleh kotoran tubuh kita sendiri
•Pandangan buram, rasa penat, mual, pusing saat bangun tidur, lesu dan sembelit
•Gangguan ginjal, liver daninfeksi sistem air seni
•Hipertensi, nyeri punggung, radang sendi
•Penurunan 5% stok air tubuh menyebabkan kehilangan 30% energi
•Kehilangan 4% air menurunkan kinerja 22%
•Kehilangan 7% air, tubuh akan lesu
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
Pola Makan Anak Balita
UMURUMURANAKANAK
JENIS MAKANANJENIS MAKANAN
ASIASI
MAKANAN MAKANAN LUMATLUMAT
MAKANAN MAKANAN
LEMBIKLEMBIK
MAKANAMAKANA
N N KELUARGKELUARG
AA
0 - 6 bulan0 - 6 bulan
6 - 9 bulan6 - 9 bulan ASI ASI diteruskanditeruskan
9 -12 bulan9 -12 bulan ASI ASI diteruskanditeruskan
1 - 2 tahun1 - 2 tahun ASI ASI diteruskanditeruskan
> 2 tahun> 2 tahun
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
KELEBIHAN ASI
Aspek Gizi
Aspek immunologik
Aspek Psikologis
Aspek Kecerdasan
Aspek Neuroogis
Aspek ekonomis
Aspek Penundaan Kehamilan
ASI MAKANAN TERBAIK
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
MENYUSUI 24 BULAN ADALAH HAK ANAK
• Pemberian ASI mulai sejak lahir sampai 24 bulan dengan pemberian setiap saat anak membutuhkan.
• Bayi 0-6 bulan: berikan ASI saja (ASI Eksklusif)
• Pada saat bayi berumur 6 bulan, pemberian ASI diikuti dengan pemberian Makanan zat pendamping ASI
• Selama menyusui merupakan waktu efektif bagi ibu untuk menstimulasi berbagai aspek perkembangan
• Meskipun bayi sedang di PAUD, Pendidik PAUD tetap memotivasi ibu untuk menyusui anaknya
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
TAHAP MEMPERKENALKAN MAKANAN PADAT
–Makanan bayi 6-9 bln
–Makanan Bayi 9 – 12 bln
–Makanan Anak 12 – 24 bln
–Makanan Anak 24 bln keatas
•
ADA BAHAYANYA JK MEMPER KENALKAN/PEMBERIANNYA TIDAK TEPAT WAKTU & CARA
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
Makanan anak 6 – 9 bulan
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
5 (LIMA) KATA KUNCI DALAM PERENCANAAN PERBAIKAN GIZI
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
KURANG GIZI
MakanTidak Seimbang
Penyakit Infeksi
Tidak Cukup
Persediaan Pangan
Pola Asuh Anak
Tidak Memadai
Sanitasi dan AirBersih/Pelayanan
Kesehatan DasarTidak Memadai
Kurang Pendidikan, Pengetahuan dan Keterampilan
Kurang pemberdayaan wanitadan keluarga, kurang pemanfaatan
sumberdaya masyarakat
Pengangguran, inflasi, kurang pangan dan kemiskinan
Krisis Ekonomi, Politik,dan Sosial
Dampak
Penyebablangsung
Penyebab
Tidak langsung
Pokok Masalahdi Masyarakat
Akar Masalah(nasional ) UNICEF, 1998
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
TARGET PERENCANAAN
• Makanan yang dikonsumsi anak• Kemanan Pangan• Kebersihan dan Kesehatan• Kebiasaan dan gaya hidup anak• Penyakit dan kesehatan anak.• Perbaikan kebiasaan makan dan
gaya hidup di keluarga
•
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
PERENCANAAN DG BASIS DKBM• Tentukan kebutuhan gizi anak berbasis AKG. • Observasi kondisi unik anak yang berkenaan dengan
konsumsi antara lain: alergi makanan, apakah anak tergolong autisme atau hiperaktif.
• Pemilihan bahan makanan dibuat bervariasi. • Pemilihan bahan makanan diupayakan menggunakan
bahan pangan lokal• Tentukan berat bahan makanan yang akan digunakan.
Berdasarkan Daftar Komposisi Bahan makanan (DKBM) yang dikompilasi dengan AKG
• Tentukan tekstur makanan yang akan disajikan. • Tetapkan menu makanan yang akan disajikan.
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
PERENCANAAN SEDERHANA
1. Tentukan anak didik termasuk kelompok umur 1-3 tahun atau 4-6 tahun.
2. Agar tercapai keseimbangan maka tetapkan kebutuhan makanan anak berdasarkan
aturan penyajian menurut kelompok Umur (Gambar Piramida Makanan berikut ini ) .
Gambar 26. Anjuran Penyajian Makanan Satu Hari bagi Anak Usia Umur 1-3 (tiga) Tahun
Nasi Pengganti=1-1½ piring
Lauk Hewani= 2-3 potong Lauk Nabati=1-2 potong
Buah=2-3 potong Sayuran=
½mangkuk
Susu=1 gls susu
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
3.Pilih dan tetapkan bahan makanan & perhatikan keragaman
4.Kenali anak autisme, hiperaktif atau alergi
5.Tentukan tekstur makanan yang akan disajikan.
6.Tetapkan menu makanan yang akan disajikan.
PERENCANAAN SEDERHANA(Lanjutan)
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
MEWUJUDKAN AUD SEHAT & BERGIZI BAIK
MEMERLUKAN KOLABORASI PENDIDIK & KELUARGA
PROGRAM PARENTING