draf magang

download draf magang

of 44

  • date post

    24-Jul-2015
  • Category

    Documents

  • view

    631
  • download

    5

Embed Size (px)

Transcript of draf magang

A. Profil Institusi Mitra 1. Sejarah PT. Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk PT. Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk merupakan suatu perusahaan yang bergerak di bidang pangan. PT. Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk pertama kali didirikan pada tahun 1959 di Sukoharjo, Jawa Tengah oleh almarhum Tan Pia Sioe sebagai bisnis keluarga. Pabrik ini pertama kali memproduksi bihun jagung dengan merk CANGAK ULAR.Pada generasi kedua yaitu pada tahun 1970, produksi mulai dimodernisasi dengan pembelian mesin-mesin baru dari Taiwan dan menjadi pemimpin pasar di Jawa Tengah dan Daerah Istimewa Yogyakarta. Seiring perkembangan jaman perusahaan tersebut semakin meningkat sehingga pada tahun 1992, generasi ketiga dari keluarga pendiri mendirikan sebuah perusahaan baru dengan nama PT. Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk yang berlokasi di Sukoharjo, Jawa Tengah, yang dalam waktu singkat mampu meraih posisi sebagai pemimpin pasar di Indonesia untuk mi kering dan bihun kering. Sistem pemasaran perusahaan ini mulai tertata, dimana Jawa Tengah sebagai sasaran pasar utama. Pada tahun 1996, PT. Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk membangun pabrik mi telor/mi kering baru di Karanganyar, Jawa Tengah sebagai antisipasi permintaan pasar yang terus meningkat. PT. Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk memproduksi mi kering dengan merk andalan Superior, Filtra dan Spider. Dengan reputasi sebagai produsen bermutu, pada tahun 1999, PT. Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk ditunjuk oleh International Relief and Development (IRD), sebuah lembaga swadaya masyarakat dari Amerika Serikat yang bekerjasama dengan Departemen Pertanian AS (USDA) untuk berpartisipasi dalam penyediaan mi telor (mi kering) yang disubsidi untuk masyarakat kelas bawah. Perkembangan pasar yang semakin meningkat mendorong PT. Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk untuk mendirikan pabrik baru, sehingga pada tahun 2000, PT. Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk membangun industri makanan terpadu (mi instan, mi kering, bihun kering, permen, wafer,

minuman dll.). Pabrik dibangun seluas 25 hektar di Jalan Raya SoloSragen Km 16 Dusun Tekikrejo, Desa Sepat, Kecamatan Masaran, Sragen, Jawa Tengah. Pabrik tersebut telah memproduksi mi kering, bihun instan, mi instan, dan wafer serta melakukan diversifikasi untuk masing-masing produk. Pada akhirnya tahun 2001 PT. Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk berhasil memasuki bisnis Consumer Food Product dengan membangun unit produksi mi instan yang pemasarannya dimulai pada tahun 2002. Pada tahun 2002 juga mulai menerapkan sistem manajemen modern untuk mencapai peningkatan yang berkelanjutan dalam

produktivitas dan efisiensi. Pada tahun tersebut diperoleh ISO 9001: 2000 yang didapatkan dari BISQA Assesment (Balai Industri Semarang Quality Assurance) pada 6 Agustus 2002 untuk mi telor (mi kering) dan baru direvisi 31 Juni 2006. Pada tahun 2004, PT. Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk mulai memproduksi biskuit dan tahun 2006 melakukan ekspansi dari Karanganyar ke Sragen. 2. Lokasi Pabrik PT. Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk berlokasi di Jalan Grompol Jambangan Km 5,5, Desa Sepat, Kecamatan Masaran, Sragen, Jawa Tengah menempati bangunan seluas 9.072 m2 dan lahan seluas 25 hektar dengan 6 bangunan utama yaitu 4 unit produksi, 1 unit boiler, dan 1 bangunan kantor utama. PT Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk ini dibagi menjadi 4 unit yaitu untuk unit 1 memproduksi mie kering, unit 2 memproduksi mie instan dan snack, unit 3 memproduksi bihun, dan unit 4 memproduksi biskuit dan mie kering serta PMI 1 yang memproduksi candy. PT. Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk unit produksi Mie Kering terletak di dataran yang berlereng-lereng yang hijau dan kondisi tanah yang tidak rata menyebabkan tata letak bangunan pabrik disesuaikan dengan tinggi atau rendahnya tanah. Lokasi pabrik yang dekat dengan jalan raya Solo-Sragen mempermudah sarana transportasi dan

pendistribusian bahan baku maupun dalam pemasaran produk.

Dalam rangka memenuhi komitmen perusahaan yang menitikberatkan pada kepuasan pelanggan, dan untuk menghasilkan produk yang terbaik, diterima oleh pasar, dan berkualitas tinggi

Perbatasan: a. Sebelah Utara b. Sebelah Selatan c. Sebelah Barat d. Sebelah Timur : Kelurahan Seketeng : Jl. Raya Grompol-Jambangan : Desa Sepat : Kelurahan Seketeng

Lokasi pabrik ini dipilih dengan pertimbangan : a. Topografi daerahnya terjal dan berbatu sehingga tidak cocok untuk areal pertanian b. Tersedia lahan yang luas untuk areal industri c. Harga tanah relatif murah d. Pajak bangunan yang lebih ringan karena letaknya di tengah desa e. Mudah mendapatkan tenaga kerja dari penduduk sekitar f. Tersedianya sumber listrik yang memadai g. Tenaga kerja mudah didapatkan dari pemukiman penduduk sekitar h. Tersedianya sumber air tanah yang mencukupi untuk proses produksi dan sanitasi i. Tersedianya sungai sebagai tempat pembuangan limbah pabrik yang telah melalui proses pengolahan 3. Visi dan Misi Perusahaan a. Visi Menjadi perusahaan makanan dan minuman lima besar di kawasan Asia Tenggara selambat-lambatnya tahun 2020 Menjadi perusahaan modern yang memproduksi makanan dan minuman dalam kemasan yang memberikan nilai tambah tinggi kepada pelanggan b. Misi

Menyajikan produk makanan dan minuman dalam kemasan yang berkualitas dengan harga terjangkau oleh tiap lapisan masyarakat Indonesia Bekerja berlandaskan falsafah dan nilai-nilai perusahaan yang menjunjung tinggi pemuasan harapan pelanggan, dengan

mengandalkan pada penawaran produk-produk yang inovatif, dan dengan ketersediaan produk yang berkesinambungan Mengabdi untuk membangun sebuah organisasi kelas satu yang secara konsisten memberikan nilai tambah pada pelanggan, return yang terbaik bagi pemegang saham, kesejahteraan dan kesempatan berkarya sepuas-puasnya bagi karyawan, menjunjung tinggi dan patuh pada norma dan peraturan yang berlaku (Good Corporate Governance) serta menjadi warga yang bertanggung jawab ikut membangun lingkungan yang tentram Adapun maklumat mutu dari PT. Tiga Pilar Sejahtera Food, Tbk adalah sebagai berikut : Saya Insan Tiga Pilar Food bertekad selalu bekerja dengan penuh semangat dan memegang komitmen yang tinggi di dalam mengutamakan dan menjunjung tinggi kualitas semua produk serta selalu menomorsatukan kepuasan pelanggan Kebijakan Halal yang digunakan pada PT. Tiga Pilar Sejahtera Food, Tbk menyatakan bahwa : Berkomitmen untuk memproduksi produk halal secara konsisten, mencakup konsistensi dalam penggunaan dan pengadaan bahan baku, bahan tambahan dan bahan penolong serta konsistensi dalam proses produksi halal sesuai dengan syariat Islam PT. TPS Food, Tbk juga mempunyai budaya perusahaan (Company Culture) BERTINDAK PINTAR, yaitu : 1) PRODUKTIF Etos kerja yang tinggi Efektif dan efisien

2) DISIPLIN Taat dan patuh 3) INTEGRITAS Jujur Bermoral Percaya diri Mawas diri 4) TEAM WORK Kebersamaan Saling mempercayai dan menghargai Kerjasama Melaksanakan kesepakatan Konsisten dan kontinu Komunikatif 5) KEBERSIHAN Bersih diri Bersih 4. Bentuk Hukum Perusahaan Bentuk hukum perusahaan ini adalah Perseroan Terbatas (PT) yang bentuk modalnya berupa saham. Saham perusahaan ini telah ditawarkan kepada masyarakat sehingga sahamnya dapat dimiliki oleh masyarakat umum bersifat terbuka. 5. Struktur dan Sistem Organisasi PT. Tiga Pilar Food Tbk merupakan perusahaan yang berbentuk Perseroan Terbatas (PT) dengan pimpinan tertinggi yakni Presiden Direktur yang membawahi Direktur. Di bawah Presiden Direktur, terkelola oleh 3 bagian diantaranya: 1) Direktur Keuangan Terkelola oleh Divisi Finansial Akunting yang membawahi 3 departemen yaitu: Departemen Finansial, Departemen Finansial, dan Departemen Teknologi Informasi.

2) Direktur Operasional Direktur Operasional membawahi divisi di bawah ini beserta tugasnya: a. Divisi Manufakturing Divisi ini bertanggung jawab secara langsung atas kegiatan proses produksi terutama untuk memenuhi target produksi yang telah ditetapkan, yakni mulai dari penerimaan bahan baku, proses produksi sampai finished goods, membawahi beberapa departemen antara lain: departemen produksi, departemen teknik dan departemen QC. Masingmasing departemen dipimpin oleh Kepala

Departemen. Adapun tugas dan tanggung jawab masingmasing departemen dari divisi manufakturing adalah sebagai berikut : 1) Departemen Produksi Departemen Produksi bertugas merencanakan, mengkoordinasi dan mengendalikan aktifitas produksi sesuai persyaratan (standart) yang telah ditetapkan. 2) Departemen Teknik Departemen Teknik bertugas mengkoordinasi dan

mengendalikan kegiatan perawatan maupun perbaikan bagian teknik dalam mesin produksi dan sarana penunjang produksi. 3) Departemen QC Departemen QC bertugas mengontrol pelaksanaan,

pengembangan produk (Product Development) dan pengukuran kualitas (Quality Control) terhadap incoming quality control, proses quallity control, out going control sesuai dengan standart yang telah ditetapkan. b. Divisi Sales dan Marketing Divisi bertanggung jawab penuh terhadap penjualan atau pun sistem pemasaran produk yang dihasilkan oleh PT. Tiga Pilar

Sejahtera Food Tbk. Terbagi oleh Departemen Sales dan Departemen Marketing. c. Divisi Supply Chain Management Divisi ini membawahi tiga departemen diantaranya: Departemen Purchasing, Departemen Delivery, Departemen Wire House, dan Departemen PPIC (Production Planning And Intenvory Control). 6. Ketenagakerjaan dan Kesejahteraan Karyawan Di dalam sub bab ketenagakerjaan dan kesejahteraan kerja, aspek yang dibahas dalam hal ini adalah jumlah tenaga kerja yang ada di dalam PT. Tiga Pilar Sejahtera Tbk secara keseluruhan, sistem jam kerja yang digunakan, hak dan kewajiban karyawan, serta fasilitas yang diberikan perusahaan kepada karyawan. a. Ketenagakerjaan 1) Jumlah Tenaga Kerja Jumlah tenaga kerja suatu perusahaan mencerminkan seberapa besar kemampuan produksi suatu perusahaan. Semakin besar jumlah tenaga kerja semakin besar pula kapasitas produksi perusahaan tersebut. Jumlah pekerja unit 1 mie kering saat ini di PT. Tiga