OKKA ADIYANTO

Manajemen OperasiUniversitas Terbuka Korea Selatan

Manajemen PersediaanBAB 6

Klasifikasi Persediaan1Persediaan Perusahaan harus dapat dikelola dengan baik, Agar tidak kurang bahan baku

Klasifikasi Persediaan1Beberapa macam pengelompokkan persediaan, yaitu :Pengelompokkan menurut tahap prosesMenurut persediaan bahanPersediaan apapun yang akan dijadikan input di dalam proses produksi.Persediaan barang setengah jadiPersediaan thdp bahan baku yang telah masuk di dalam proses produksi namun belum sampai menjadi produk.Persediaan barang jadi/produk akhirPersediaan produk yang sdh benar2 selesai diproses dan sudah siap dipasarkan.

Klasifikasi Persediaan1Pengelompokan menurut nilai persediaanPersediaan kelas A : persediaan yang jumlah fisiknya tidak terlalu banyak tapi nilai rupiahnya tinggiPersediaan kelas B : persediaan yg jumlah fisik sedang2 dan juga nilai rupiahnya.Persediaan kelas C : persediaan yang jumlah fisiknya banyak tapi nilai rupiahnya kecil.Pengelompokkan menurut tujuan pengadaan persediaanKondisi terdesak : Perusahaan kehabisan bahan baku dan perlu segeraKondisi normal : Perusahaan butuh bahan baku utk kondisi normalPersediaan pengaman (buffer) : Untuk keperluan pengamanan

Klasifikasi Persediaan1Pengelompokkan menurut jenis permintaanPersediaan bebas : bebas dan tdk terikat pengadaan yg lainPersediaan terikat : yang terikat pd pengadaan produk/bahan yg lain, menggunakan metode MRP (Material Requirement Planning)Pengelompokkan menurut operasional persediaanPersediaan berdasarkan kualitasPersediaan berdasarkan caraPersediaan berdasarkan susunan penyimpananPersediaan berdasarkan daya tahan

Teori Persediaan2

Persyaratan terhadap EOQ :Volume permintaan diketahui secara pasti, konstan, independenTidak ada perubahan harga dan biaya persediaanBahan mudah dicariWaktu diketahui Terjadi diskontinuitas waktuKehabisan produk.

Teori Persediaan2

Biaya persediaan :Procurement cost/Biaya order/Biaya pemesanan/set up costJumlahnya bergantung pada frekuensi orderCarrying cost/Biaya penyimpanan/Holding costJumlahnya bergantung pada jumlah unit bahan baku yang disimpanBiaya tetap persediaanJumlahnya tdk bergantung pada biaya2 lain

Teori Persediaan2

Ketidakpastian Persediaan3

Penyebab munculnya ketidakpastian persediaan :Bersumber dari perusahaan sendiri : berhubungan dengan operasional perusahaan, misalnya penyimpangan penyerapan bahan baku.Stock out : Jika perusahaan menggunakan bahan dengan kecepatan lbh tinggi dr rencana semula Bersumber dari luar perusahaan :Diakibatkan oleh pihak eksternal

Ketidakpastian Persediaan3Penyebab penyerapan bahan lebih cepat dlm perusahaan :Tingkat Produksi Lebih besarKerusakan mesinKualitas bahan lebih rendahKesalahan ProsesKurangnya pengawasan persediaan

Penyebab penyerapan bahan lebih lambat dlm perusahaan :Tingkat Produksi Lebih kecilKerusakan mesinKualitas bahan lebih rendahTerdapat perbaikin prosesMekanisme Persediaan yg lamban

Ketidakpastian Persediaan3Penyebab keterlambatan kedatangan bahan :Kelangkaan bahanKesulitan angkutan bahanProsedur pembelian yg rumitHubungan yg kurang harmonisHambatan di luar kendali

Penyebab bahan bakudatang lebih awal :Pemasok terlalu rajinPemasok terlalu sibukPemasok ingin mengurangi resiko

Persediaan Pengaman, OPT dan OKT4

Persediaan pengaman :Cadangan persediaan yg diselenggarakan oleh perusahaan utk melakukan persedian.

Persediaan Pengaman, OPT dan OKT4Kebijakan Order Periode Tetap / Order Kuantitas Tetap :Dalam kondisi normal kebijakan order periode tetap sama dengan order kuantitas tetap. (OPT = OKT)Dalam ketidakpastian (penyerapan bahan lbh lambat/lbh cepat) Prioritas OPT sama OKT tidak samaPrioritas OKT sama OPT tidak sama