Slide 1

MAKALAHMEMAHAMI MNT DAN ASUPAN GIZI PADA PENYAKIT LUKA BAKAR

Disusun oleh : ERNA DEWI NIM. 131030840104361

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN PERINTIS SUMBAR JALUR SARJANA GIZI TAHUN 2014

PENDAHULUANRata-rata wanita memiliki lemak tubuh yang lebih banyak dibandingkan pria. Perbandingan yang normal antara lemak tubuh dengan berat badan adalah sekitar 25 - 30 % pada wanita dan 18 - 23 % pada pria. Wanita dengan lemak tubuh lebih dari 30 % dan pria dengan lemak tubuh lebih dari 25 % dianggap mengalami obesitas. Dengan kata lain seseorang yang memiliki berat badan 20 % lebih tinggi dari nilai tengah kisaran berat badannya yang normal, dianggap mengalami obesitas.Kelainan fraksi lipid karena lemak berlebih akan menimbulkan penyakit yang menggangu kesehatan. Penyakit ini sering di sebut dengan penyakit dislipidemia. PEMBAHASANDislipidemia adalah kelainan metabolisme lipid yang ditandai dengan peningkatan atau penurunan fraksi lipid dalam plasma.

Kelainan fraksi lipid yang utama adalah kenaikan kadar kolesterol total, kolesterol LDL, dan trigliserida serta penurunan kadar kolesterol HDL.Kadar lemak darah dalam tubuhKisaran Ideal (mg/dl)Kolesterol Total120-200LDL60-160HDL35-65Perbandingan LDL/HDL