Kurang Energi Protein PDF
Transcript of Kurang Energi Protein PDF
![Page 1: Kurang Energi Protein PDF](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022081720/553c08504a79593e2c8b47d0/html5/thumbnails/1.jpg)
KURANG ENERGI PROTEIN(KEP)
DYAH UMIYARNI P, SKM, M.Si
![Page 2: Kurang Energi Protein PDF](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022081720/553c08504a79593e2c8b47d0/html5/thumbnails/2.jpg)
• Disebabkan oleh masukan energi dan protein yang sangat kurang dalam makanan sehari hari dengan jangka waktu yang cukup lama
• Pada umumnya KEP, disebabkan oleh :– Faktor kemiskinan– Kurangnya pengetahuan masyarakat tentang
makanan pendamping ASI (MP-ASI) danpemberian makanan sesudah bayi disapih
– Pengetahuan mengenai pemeliharaanlingkungan yang sehat.
![Page 3: Kurang Energi Protein PDF](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022081720/553c08504a79593e2c8b47d0/html5/thumbnails/3.jpg)
Kemisinan, kurangpendidikan, kurang
ketrampilan
InfeksiAsupan makanan
YankesPrwtn anak& bumil
Strukturpolitik,ekonomi
Malnutrisi
Persediaanmkn di RT
Faktor Penyebab Masalah Gizi
Sebab Dasar
Sebab Tidaklangsung
![Page 4: Kurang Energi Protein PDF](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022081720/553c08504a79593e2c8b47d0/html5/thumbnails/4.jpg)
• Tanda paling utama pertumbuhan fisik yang kurang normal
• Dengan perawatan khusus anak dapat tumbuh dan berkembang secara normal
Klasifikasi KEP menurut % Median WHO-NCHS
• KEP Ringan : BB/U 70 – 80 % Median WHO-NCHS• KEP Sedang: BB/U 60 – 70 % Median WHO-NCHS• KEP Berat : BB/U < 60 % Median WHO-NCHS
![Page 5: Kurang Energi Protein PDF](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022081720/553c08504a79593e2c8b47d0/html5/thumbnails/5.jpg)
• Pada anak-anak, KEP dapat :• Menghambat pertumbuhan• Rentan terhadap penyakit infeksi• Mengakibatkan rendahnya tingkat kecerdasan
• Pada orang dewasa, KEP dapat– Menurunkan produktifitas kerja– Menurunkan derajat kesehatan– Rentan terhadap serangan penyakit
![Page 6: Kurang Energi Protein PDF](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022081720/553c08504a79593e2c8b47d0/html5/thumbnails/6.jpg)
Gizi Buruk< - 3 SD
Gizi Kurang≥ - 3 SD s/d < - 2 SD
Gizi Baik≥ - 2 SD s/d + 2 SD
Gizi Lebih> +2 SDBB/U
Status Gizi Indeks
Klasifikasi Status gizi berdasarkan Indikator BB/U yang disajikan dalam Z-Skor
Klasifikasi KEP Menurut Depkes (2000)
![Page 7: Kurang Energi Protein PDF](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022081720/553c08504a79593e2c8b47d0/html5/thumbnails/7.jpg)
Klasifikasi Status gizi berdasarkan Indikator TB/U yang disajikan dalam Z-Skor
Klasifikasi KEP Menurut Depkes (2000)
Pendek< -2 SD
Normal≥ - 2 SD s/d + 2 SD
TB/U
Status Gizi Indeks
![Page 8: Kurang Energi Protein PDF](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022081720/553c08504a79593e2c8b47d0/html5/thumbnails/8.jpg)
Sangat Kurus< - 3 SD
Kurus≥ - 3 SD s/d < - 2 SD
Normal≥ - 2 SD s/d + 2 SD
Gemuk> +2 SDBB/TB
Status Gizi Indeks
Klasifikasi Status gizi berdasarkan Indikator BB/TByang disajikan dalam Z-Skor
Klasifikasi KEP Menurut Depkes (2000)
![Page 9: Kurang Energi Protein PDF](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022081720/553c08504a79593e2c8b47d0/html5/thumbnails/9.jpg)
• KEP ringan bila tidak ditangani data jatuh ke status gizi yang lebih buruk (marasmus, kwashiorkor, marasmic-kwashiorkor)
KEP Berat / gizi buruk –Marasmus kekurangan energi–Kwashiorkor kekurangan protein–Marasmic-kwashiorkor
Kekurangan energi dan protein
![Page 10: Kurang Energi Protein PDF](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022081720/553c08504a79593e2c8b47d0/html5/thumbnails/10.jpg)
Tanda KLINIS MARASMUS – Anak kurus, tinggal tulang terbungkus kulit– Wajah seperti Orang tua– Cengeng, rewel– Lapisan lemak bawah kulit sangat sedikit Kulit
mudah diangkat, kulit terlihat longgar, kulit paha berkeriput
– Otot menyusut (wasted), lembek– tulang rusuk tampak terlihat jelas– terlihat tulang belakang lebih menonjol dan kulit di
pantat berkeriput ( baggy pant )– Ubun-ubun besar cekung, tulang pipi dan dagu
menonjol, mata besar dan dalam– Tek. Darah, detak jantung pernafasan berkurang
![Page 11: Kurang Energi Protein PDF](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022081720/553c08504a79593e2c8b47d0/html5/thumbnails/11.jpg)
Marasmus
![Page 12: Kurang Energi Protein PDF](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022081720/553c08504a79593e2c8b47d0/html5/thumbnails/12.jpg)
WASTED
![Page 13: Kurang Energi Protein PDF](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022081720/553c08504a79593e2c8b47d0/html5/thumbnails/13.jpg)
KWASHIORKOR
Tanda-Tanda Klinis• Oedema (terutama kaki bagian bawah)• Bentuk muka bulat seperti bulan (moon
face)• Rambut tipis, warna coklat kemerahan
(pirang/abu-abu dan mudah lepas/mudah dicabut tanpa rasa sakit
![Page 14: Kurang Energi Protein PDF](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022081720/553c08504a79593e2c8b47d0/html5/thumbnails/14.jpg)
Kwashiorkor
![Page 15: Kurang Energi Protein PDF](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022081720/553c08504a79593e2c8b47d0/html5/thumbnails/15.jpg)
Tanda-tanda klinis pada KWASHIORKOR
• Kulit kering, hiperpigmentasi dan bersisik, serta ada tanda lain crazy pavement dermatosis(bercak-bercak putih/merah muda dengan tepi hitam dan ditemukan pada bagian tubuh yang sering mendapat tekanan)
• Hepatomegali(Pembengkakan hati)
![Page 16: Kurang Energi Protein PDF](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022081720/553c08504a79593e2c8b47d0/html5/thumbnails/16.jpg)
![Page 17: Kurang Energi Protein PDF](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022081720/553c08504a79593e2c8b47d0/html5/thumbnails/17.jpg)
MARASMIC-KWASHIORKOR
Tanda-Tanda Klinis
–Gabungan dari tanda marasmus dan kwashiorkor–Gangguan pertumbuhan–Crazy pavement dermatosis–Rambut tipis, pirang dan mudah dicabut–Muka seperti orang tua–Oedema hanya pada anggota gerak bagian bawah
![Page 18: Kurang Energi Protein PDF](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022081720/553c08504a79593e2c8b47d0/html5/thumbnails/18.jpg)
PROGRAM PENANGGULANGAN
1.JANGKA PENDEKa. Upaya pelacakan kasus melalui
penimbangan bulanan di Posyandu
![Page 19: Kurang Energi Protein PDF](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022081720/553c08504a79593e2c8b47d0/html5/thumbnails/19.jpg)
b. Rujukan kasus KEP dengan komplikasipenyakit di RSU
c. Pemberian ASI Eksklusif untuk bayi usia0-6 bulan
d. Pemberian kapsul Vit Ae. Pemberian Makanan Tambahan (PMT)
pemulihan bagi balita gizi buruk denganlama pemberian 3 bulan
![Page 20: Kurang Energi Protein PDF](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022081720/553c08504a79593e2c8b47d0/html5/thumbnails/20.jpg)
f. Memberikan makanan Pendamping ASI (MP-ASI) bagi balita keluarga miskin usia6-12 bulan
g. Promosi makanan sehat dan bergizi
![Page 21: Kurang Energi Protein PDF](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022081720/553c08504a79593e2c8b47d0/html5/thumbnails/21.jpg)
2. JANGKA MENENGAHa. Revitalisasi Posyandub. Revitalisasi Puskesmasc. Revitalisasi Sistem Kewaspadaan
Pangan dan Gizi
![Page 22: Kurang Energi Protein PDF](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022081720/553c08504a79593e2c8b47d0/html5/thumbnails/22.jpg)
3. JANGKA PANJANGa. Pemberdayaan masyarakat menuju
Keluarga Sadar Gizi (Kadarzi)b. Integrasi kegiatan lintas sektoral dengan
program penanggulangan kemiskinan danketahanan pangan
![Page 23: Kurang Energi Protein PDF](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022081720/553c08504a79593e2c8b47d0/html5/thumbnails/23.jpg)
TERIMAKASIH