KINETIKA PRODUKSI METABOLIT

Hubungan kinetika pertumbuhan dan

pembentukan produk tergantung dari peranan

produk dalam metabolisme sel

KINETIKA PRODUKSI METABOLIT

A.Pola pertumbuhan sel berasosiasi dengan pembentukan produk

B.Pola pertumbuhan sel tidak berasosiasi dengan pembentukan produk

C.Pola campuran pertumbuhan berasosiasi dan tak berasosiasi.

Terdapat tiga pola hubungan antara pertumbuhan sel dengan pembentukan produk :

A. Pola Pertumbuhan Sel Berasosiasi Dengan Pembentukan Produk

Kon

sen

tra

si (

X,P

)

Waktu

X

P

1. Pada umumnya produk merupakan hasil langsung suatu jalur katabolik

2. Substrat langsung dikonversi menjadi produk

3. Laju pembentukan produk berbanding proposional dengan laju pertumbuhan sel

4. Contoh : metabolit primer, gula menjadi alkohol.

B. Pola Pertumbuhan Sel Tidak Berasosiasi Dengan Pembentukan Produk

1. Laju pembentukan produk cenderung berbanding proposional dengan konsentrasi sel daripada dengan laju pertumbuhan sel

2. Pembentukan produk terjadi pada fasa akhir pertumbuhan sel

3. Contoh : metabolit sekunder (antibiotika)

Kon

sen

tra

si (

X,P

)

Waktu

X

P

C. Pola Campuran Pertumbuhan Berasosiasi dan Tidak Berasosiasi

1. Laju pembentukan produk berbanding lurus baik dengan konsentrasi sel maupun dengan laju pertumbuhan sel

2. Contoh : produksi asam laktat.K

onse

ntr

asi

(X

,P)

Waktu

X

P