Biologi Cendawan (Jamur, Kapang, dan Khamir)
-
Upload
citra-ayu-lestari-prasetia -
Category
Documents
-
view
215 -
download
6
description
Transcript of Biologi Cendawan (Jamur, Kapang, dan Khamir)
Klasifikasi ilmiahKerajaan: FungiFilum: BasidiomycotaKelas: AgaricomycetesOrdo: PolyporalesFamili: GanodermataceaeGenus: GanodermaSpesies: G. lucidum
Nama binomialGanoderma lucidum
Jamur Lingzhi
Jamur lingzhi (Ganoderma sp) merupakan salah satu jenis jamur yang dikenal masyarakat sebagai jamur obat. Bahkan saat ini jamur yang memiliki bentuk seperti kipas ini disebut sebagai raja obat dari jamur, karena khasiatnya dipercaya bisa menyembuhkan berbagai macam jenis penyakit.
Jamur lingzhi merupakan bahan obat yang sering digunakan sebagai campuran minuman atau dibuat dalam bentuk kapsul. Kandungan senyawa yang terdapat dalam jamur lingzhi berkhasiat meningkatkan kesehatan dan kebugaran konsumennya, serta bisa juga sebagai pencegah kanker dan mencuci bahan-bahan beracun yang ada di dalam tubuh.
Tubuh Ganoderma lucidum mengandung lebih dari 200 senyawa aktif yang dapat dibagi menjadi tiga kelompok utama, yakni 30% senyawa larut dalam air, 65% senyawa larut dalam pelarut organik, dan 5% senyawa volatil. Polisakarida dan germanium organik merupakan senyawa larut dalam air. Adenosin dan terpenoid adalah senyawa yang larut dalam pelarut organik, sedangkan asam ganoderat termasuk senyawa volatil.
Kandungan Nutrisi Ling Zhi
Nutrisi Jumlah(%)Karbohidrat 43Protein 26.4Lemak 4.5