Menjadi Kecap Nomor Satu

Kecap Bango

April,21st 2012

Magister Management

Institut Teknologi dan Bisnis Kalbe (ITBK)

1

Noverino RifaiDr.Dion Dewa Barata SE.,MSM.

Tutor by...

Menjadi Kecap Nomor Satu: Kecap Bango

AgendaStatistik KecapAnalisis SWOT

Porter’s 5 ForcesFaktor Konsumen Bango

Strategi Mematahkan Dominasi ABCImplementasi Strategi

2

Menjadi Kecap Nomor Satu: Kecap Bango

Bango• Since 1928

• Bango stands for taste of genuineness, which is refrected in its genuine soya sauce taste because it is made of high quality black soya bean.

• High quality▫ For Kecap Bango, the product quality is always of the highest

priority. It's made purely from selected high quality ingredients: black soy beans, coconut sugar, salt and water without any preservative or additional chemical ingredients. The black soy beans are fermented for several months to be nicely mixed in a special process with other ingredients to give the special taste that makes Kecap Bango different from others whom used yellow soy bean.  

▫ Consumers also appreciate its high quality and gives vitality meaning to the brand - to get more out of life.

3

Menjadi Kecap Nomor Satu: Kecap Bango

Indeks Top Brand &ICSA 2011

4

http://www.frontier.co.id/membaca-trend-untuk-meraih-top-brand.html

Menjadi Kecap Nomor Satu: Kecap Bango

Statistik Kecap

5

Menjadi Kecap Nomor Satu: Kecap Bango

Analisis SWOT

6

Unilever: Fortune 500

Berbahan alami, kedelai hitam, kental

Mitra Petani

Kedelai Mallika

Ikatan kuat dengan konsumen

Distribusi Unilever

Top ICSA & Top Brand 2011 kecap manis

Peluang pasar luar negeri

Pasar sudah diedukasi variasi kecap

Kebutuhan akan kecap manis makin tinggi

Tidak ada variasi produk

Black Gold dari ABC Heinz

Kecap Nasional yang bergizi

Indeks loyalitas konsumen turun

Jumlah perusahaan kecap meningkat

S W

O T

Menjadi Kecap Nomor Satu: Kecap Bango

Porter’s Five Forces• Kekuatan pemasok

▫ Unilever menjalin kerja sama jangka panjang dengan 7000 petani kedelai & petani kelapa untuk kepastian stok & UGM untuk riset bibit (Malika, 2007)

• Kekuatan konsumen▫ Low involvement product▫ Tingkat loyalitas konsumen semakin menurun Brand

equity• Kekuatan substitusi

▫ gula, perasa, kecap asin• Kekuatan new entrant

▫ Rantai pasokan sebagian sudah diikat oleh Unilever▫ Panduan inspeksi penaatan pengelolaan lingkungan

industri kecap/kedelai, Kementrian Lingkungan Hidup 2007

• Internal rivalry▫ Perusahaan dunia, perusahaan lokal besar, perusahaan

tradisional▫ Perusahaan besar meningkat

7

Menjadi Kecap Nomor Satu: Kecap Bango

Faktor Konsumen Bango• Mengapa konsumen memilih Bango?

▫Alami, tanpa bahan pengawet, pemanis, perasa, pewarna dianggap lebih sehat oleh konsumen

▫Kedelai hitam Harum, kental, mudah meresap ke dalam masakan Kandungan gizi dan manfaat lainnya

▫Rasa lebih manis dan pas untuk masakan▫Mudah diperoleh di toko▫Kualitas tidak mengecewakan

8

Menjadi Kecap Nomor Satu: Kecap Bango

Strategi Mematahkan Dominasi ABC• Kecap merupakan low involvement product. Artinya, tidak

membutuhkan pemikiran yang panjang untuk membeli kecap karena risikonya bila salah memutuskan merek kecap, itu bukanlah masalah besar.

• Strategi▫ Memperkuat Brand Equity▫ Membuat variasi produk▫ Memperluas petani binaan▫ Meningkatkan kerjasama dengan lembaga riset▫ Kerjasama dengan konsumen bisnis

9

Menjadi Kecap Nomor Satu: Kecap Bango

Implementasi Strategi1. Mengintensifkan Festival Jajanan Bango, lebih banyak kota yang dicakup2. Acara TV Bango Cita Rasa Nusantara lebih interaktif, pemirsa bisa ikut

berpartisipasi3. Lebih menggiatkan promosi via media online (fb, twitter, website utama, microsite)4. Lebih mensosialisasikan kegiatan Unilever dalam membawa makanan tradisional

agar diakui dunia▫ Roadshow masakan tradisional▫ Semur : inventarisasi Intangible Cultural Heritage UNESCO

5. Meningkatkan awareness Bango dari bahan alami dan sehat6. Menyelenggarakan event yang bisa terjatat di MURI7. Meningkatkan variasi produk

▫ Kecap pedas▫ Tidak terlalu kental▫ Mempertimbangkan kecap sehat dengan tambahan zat gizi

8. Memperluas petani binaan, tidak hanya di wilayah tertentu di Jawa saja9. Meningkatkan kerjasama dengan lembaga riset seperti UGM10.Menggiatkan kerjasama dengan UKM makanan, pedagang kaki lima,

memberikan diskon khusus11.Menjalin kerjasama bango dengan franchise besar, seperti KFC, Solaria,

Bakmi GM

10

Menjadi Kecap Nomor Satu: Kecap Bango

Terima Kasih