Tugas Biokimia Mekanisme Aksi Enzim

download Tugas Biokimia Mekanisme Aksi Enzim

of 19

  • date post

    14-Aug-2015
  • Category

    Documents

  • view

    128
  • download

    8

Embed Size (px)

Transcript of Tugas Biokimia Mekanisme Aksi Enzim

1. 2. 3.

Ayu Surya P. Sandra Ria F. Maharani R. P.

(10303241014) (10303241018) (10303241021)

Mekanisme dasar enzim mengkatalisis reaksi kimia dimulai dengan pengikatan substrat oleh sisi aktif enzim. Sisi aktif enzim adalah tempat spesifik suatu enzim yang dapat mengikat substrat. Untuk menjelaskan apa yang terjadi antara substrat dengan sisi aktif enzim diperlukan suatu model molekul yang menjelaskan tentang reaksi yang terjadi.

Ada dua hipotesis umum mekanisme molekuler reaksi antara substrat dengan enzim tersebut, yaitu:

A. Hipotesis Lock and Key B. Hipotesis Induced-Fit (cocok terinduksi)

Dikemukakan oleh Fischer, dengan asumsi: Struktur enzim bersifat kaku Tidak terjadi perubahan konformasi enzim saat terjadi reaksi Reaksi dapat berlangsung jika terdapat kesesuaian bentuk ruang substrat dengan pusat aktif enzim.

Menurut Fischer, substrat yang memiliki bentuk meruang yang sesuai dengan pusat aktif akan berikatan dan membentuk kompleks transisi (ES). Senyawa transisi ini tidak stabil sehingga pembentukan produk bereaksi dengan sendirinya.

Video Hipotesis Lock and Key

Dikemukakan oleh Koshland Senyawa yang lebih besar atau lebih kecil dari substrat yang asli atau mempunyai sifat kimia berbeda, masih dapat berinteraksi dengan tempat aktif. Tempat aktif pada mulanya belum sesuai dengan bentuk substrat, tetapi setelah substrat menempel pada bagian tertentu dari tempat aktif barulah terinduksi dan menyesuaikan dengan bentuk substrat. Sesuai dengan teori Koshland, enzim/tempat aktif bersifat fleksibel.

Asumsi dasar yang digunakan dalam hipotesis ini: Struktur pusat aktif enzim tidak komplemen terhadap substrat. Struktur substrat tidak fleksibel atau kaku. Struktur enzim fleksibel.

Video Hipotesis Induced Fit

Kedua hipotesis di atas tidak ada yang mutlak benar secara eksperimental. Mekanisme reaksi enzim yang terjadi merupakan gabungan dari kedua hipotesis. (Purwo Arbianto, 1994)

Selain kedua model tersebut, kerja enzim dapat berupa Synthesis Reaction dan Breakdown Reaction.

Lagu: Aku anak sehatAku anak sehat tubuhku kuat karena enzimku rajin dan cermat Ketika bereaksi punya dua reaksi Reaksi lock and key, reaksi induksi model lock and key bila substrat cocok kalau tak cocok tak bisa beraksi model induksi fit, bila enzim fleksibel terinduksi dengan sesuaikan bentuknya

Enzimku Sehat

Mechanism of enzim Alicia keys- girl on fireIt is just enzim, and its in mechanism Mechanism of enzim, it has two way Induced fit, its first way The lock and key is second of way Oh, when enzim flexible and substrat not flexible Oh, centre of enzim not complement with substrat structure It has new konformation Its first mechanism This is induced fit way Its mechanism of enzim It is just enzim, and its in mechanism Mechanism of enzim, it has two way Induced fit, it is first way The lock and key is second mechanism say Oh, when enzim and substrat not flexible and hasnt new konformation Oh, substrat has same structure with centre of enzim Its can make reaction Its second mechanism Cause has same structure of complements Its lock and key way

Wish everybody understand Two mechanism of enzim Watch n learn this mechanism Induced fit and, lock and key, mechanism Both produced poduct ,and, same enzim

Its lock n key mechanism Its induced fit mechanism This kind mechanism of enzim Its produced productOh, oh, oh.. It is just enzim, and its in mechanism

Anna Poedjiadi dan Titin Supriyanti. 2009. Dasar-dasar Biokimia. Jakarta: UI Press Purwo Arbianto. 1994. Biokimia Konsep-konsep Dasar. Bandung: Depdikbud Retno Sri Iswari dan Ari Yuniastuti. 2006. Biokimia. Yogyakarta: Graha Ilmu Togu Gultom. 2001. Enzimologi. Yogyakarta: FMIPA UNY

SEKIAN

TERIMA KASIH