NAMA KELOMPOK:

1. Eka Verlina Sugiarto 2443009154/ golongan Z

2. Grace Suryaputra 2443011013/golongan Z

Jurnal Praktikum Teknologi Bahan Alam

1. Judul : Pembuatan Sediaan Sirup dengan Bahan Aktif Alang-alang

2. Tujuan : Merancang formulasi sediaan sirup dengan bahan aktif alang-alang yang dapat berkhasiat sebagai obat batuk

3. Matriks Bahan

a. Bahan Aktif

No.

Nama Bahan aktif

TaksonomiKandungan

kimiaKhasiat

Bentuk Sediaan Paten

di Pasaran

Dosis

1. Imperatae radix (Alang-alang)

Kingdom: PlantaeDivisi: MagnoliophytaSubdivisi:Spermatophyta  (Angiospermae)Classis: MonocotyledonaeOrdo: PoalesFamilia: PoaceaeGenus: ImperataSpecies:Imperata cylindrica

(Steenis, 1958)

Asam kersik,Damar, logam alkali(MMI 3th edition p. 83)

Manitol, glukosa, sakharosa, malic acid, citric acid,coixol, arundoin, cylindrin, fernenol, simiarenol, anemonin, asam kersik (Arisandi, 2008)

terpenoid iso-arborinol, asam kersik, damar,dan senyawa kalium (Mursito, 2000)

Obat batuk

Khasiat lain: obat pembersih darah, radang ginjal akut, demam, batuk, batuk rejan, darah tinggi, sesak napas, muntah darah, kencing nanah, mimisan, dan gangguan fungsi hati (sakit kuning atau hepatitis) (Djauhariya dan Hernani 2004)

kapsul alang-alang

Dosis di pasaran 2 gram dalam tiap kapsul

(Anonimus,2010)

2. Succus liquiritaeDari Liquritae radix (akar manis)

Divisi: spermatophytaSub divisi: AngiospermaeClassis: DicotyledonaeSub classis: DialypetalaeOrdo: LeguminosaeFamili: PapilionaceaeGenus: GlycirrhizaSpesies: Glicirrhiza glabra

Gliserizin sampai 15 %, gula, lendir zat putih telur, air, zat yang dapat disari 49% dan yang tidak dapat larut dalam air 5%,liquiritin dan flavonoida.

Sebagai ekspektoran untuk meluruhkan dahak sehingga mudah dikeluarkan, spasmolitis dan memperbaiki fungsi pelindung mukosa lambung

Sirup Obat batuk hitam(OBH)

batuk 3dd 3g sirup5mL sirup me-ngandung : Succus Liquiritiae Extract 100-167 mg

Bentuk sediaan yang dipilih: Sediaan cair berupa sirup (true solution)

1. Alasan pemilihan: Bahan aktif larut dan stabil dalam air. Serta sediaan sirup memiliki kemampuan lebih mudah diabsorbsi dan merupakan campuran homogen.

2. Mudah diberi pemanis, bau - bauan dan warna.

Khasiat: Sebagai obat batuk dikarenakan memiliki kandungan senyawa asam kersik yang berkhasiat sebagai obat batuk rejan. Selain itu digunakan pula succus liq. yang memiliki khasiat sebagai ekspektoran (pengencer dahak)

b. Bahan Tambahan

No.

Nama bahan tambahan

SifatFungsi

Konsentrasi Lazim

KeteranganFisika Kimia

2.Gula/

sukrosa

Hablur/Kristal tidak berwarna, massa kristal, putih, tidak berbau, rasa manis

(HPE 5th, p. 744)

Larut dalam 0,5 bagian air dan dalam 0,2 air 100oC (HPE 2nd, p 502)

Perasa manis

67% b/b (HPE 2nd, p 500)

Pemanis, pensuspensi(HPE 2nd, p 500)

3.OI Menthae

pip.

Cairan bening tidak berwarna

atau kuning pucat, bau khas kuat menusuk,

rasa pedas diikuti dingin

jika udara dihirup melalui

mulut(FI IV p. 629)

Diperoleh dari tanaman Mentha piperita

Larut dalam etanol 70% (1:3), tidak

terjadi opalensi(FI IV p.629)

Perasa

0,005-0,015 %

0.2 mL 3x sehari, (increased to 0.4 mL 3x sehari bila diperlukan)

(md 36 th p. 1761)

Memberi rasa dan

aroma segar

4. Nipagin

Serbuk halus, putih, hampir tidak berbau, memberikan rasa seperti terbakar

(HPE 5th,p 466)

Larut dalam 400 bagian air,

dalam 30 bagian air mendidih

(80oC), dalam 3bagian etanol

P(95%) dan dalam 5 bagian propilen glikol

(HPE 2nd, p 311)

Pengawet

0,015 – 0,2% (HPE 2nd,p.310)Konsentrasi terpilih 0,18%

Untuk menghambat tumbuhnya mikroba. (HPE 2nd, p 310)Tidak OTT dengan bahan aktif lainnya

5.Propilen

glikol

Cairan jernih, tidak berwarna, tidak berbau, rasa agak manis, dapat campur dengan air (FI III p. 534)

Larut dalam aseton,

kloroform, air, gliserin, etanol 95% P (HPE 5th edition p.

624)

Melarutkan nipagin

10-25%(HPE 5th edition p. 624)

6. Aquadest

Cairan jernih, tidak berwarna, tidak berbau, tidak berasa.(FI III,p.96)

Dapat bercampur

dengan larutan polar

Titik didih : 100oC

Titik leleh : 0oC (FI III,p.96)

Solvent Qs Tidak toksis

4. Formulasi

a. Formula

Alang-alang (Imperatae Radix) 37,5 gram

Succus Liq. 2,5 gram

Gula 50 gram

OI Mentha pip. qs

Nipagin 900 mg

Propilen glikol

Aqua ad 500 ml

Perhitungan:

Konsentrasi sukrosa terpilih: 10%

10% x 500ml = 50 gram

Konsentrasi nipagin terpilih: 0,18%

0,18% x 500ml = 900 mg

Konsentrasi propilen glikol terpilih: 2%

2% x 500ml = 10 gram

Density: 1.038 g/cm3 at 208C

Sehingga volume= 10 : 1,038 = 9 ml

Perhitungan dosis:

b. Rancangan evaluasi Sediaan

1. Organoleptis

a. bau : aroma khas akar alang-alang

b. rasa : manis

c. warna : kuning muda sampai kuning kecoklatan

d. bentuk : Sirup

2. Uji pH

Alat : pH meter

Cara kerja : a. Cuci elektroda keringkan

b. Kalibrasi elektroda dengan elektroda dapar pH

c. Angkat elektroda cuci elektroda keringkan

d. Celupkan elektroda dalam larutan sampel

e. Catat pH

pH yang diinginkan berkisar 6-7

3. Densitas

Alat : Piknometer yang dilengkapi dengan thermometer

Cara kerja : a. Setarakan suhu piknometer sesuai dengan suhu yang tertera pada

alat dengan cara dicelupkan dalam air es

b. Timbang piknometer kosong

c. Isi dengan larutan sampel dan setarakan suhu

d. Timbang piknometer + sampel

e. Hitung ρH

Densitas yang diinginkan adalah lebih kecil daripada densitas air

4. Viskositas kinematik

Alat : Viskometer ubbehlode

Cara kerja : a. Masukkan sampel dalam tabung 4 melalui pipa 3 sehingga

permukaan cairan berada antara 2 garis batas M

b. Pipa 1 tutup dengan jari dan pipa 2 dihubungkan dengan selang

c. Hisap cairan sampai bola 9 penuh (tidak ada gelembung udara)

d. Jari dan selang dilepas

e. Hitung waktu selama cairan pindah M1M2

f. Ulangi 3x

Viskositas yang diinginkan adalah lebih kental dari air namun kekentalan dibawah gliserin

5. Uji kandungan kimia dengan KLT

Alat : Plat KLT, chamber, pipa kapiler, sinar UV

Cara kerja : a. Chamber dikalibrasi ad 30 ml

(sesuai kapasitas masing-masing chamber)

b. Masukkan 30 ml eluen (Etil Asetat : kloroforem: asam asetat = 15:5:2)

dalam chamber

c. Jenuhkan dengan menggunakan kertas saring

d. Totolkan ekstrak cair, senyawa isolat

dan senyawa pembanding asam kersik pada plat silica gel

e. Letakkan pada chamber sampai eluen naik hingga batas atas.

f. Keringkan plat Silica Gel, lalu semprot dengan penampang

noda (bila ada)

g. Hitung harga Rf nya

Rf = Jarak titik pusat bercak dari titikJarak garis depan darititik awal

Hasil KLT yang diinginkan: senyawa yang ditotolkan memiliki hasil rf yang sama dengan pembanding.

c. Rancangan Kemasan (terlampir)

5. Cara Pembuatan

a) Alang-alang yang sudah dikeringkan dipotong kecil-kecil dan ditimbang sebanyak 37,5 gram

b) Ditambahkan air sebanyak 500 mlc) Dipanaskan hingga mendidih selama 30 menitd) Disaring dalam keadaaan panas e) Ditambahkan succus liq. sebanyak 2,5 gramf) Dipanaskan kembali hingga campuran larutan ini larut sempurnag) Ditimbang gula (sukrosa) sebanyak 50 gram. Dicampurkan dengan campuran

tersebut.h) Ditimbang nipagin sebanyak 0,9 gram. Nipagin dilarutkan terlebih dahulu

kedalam propilen glikol.i) Dicampurkan sukrosa dan nipagin ke dalam larutan campuran alang-alang

dan succusj) Ditambahkan ol. Menthae pip secukupnya. .k) Ditambahkan air hingga ad 500 ml

6. Evaluasi Hasil Sediaan

a. Organoleptis

1. Warna :

2. Bau :

3. Rasa :

4. Bentuk :

b. pH :

c. Densitas :

d. Viskositas :

e. Uji Kandungan Kimia

1. Rf pembanding :

2. Rf sampel :

3. Larutan Eluasi :

4. Penampak noda :

7. Pembahasan

8. Kesimpulan

9. Daftar Pustaka

DepKes RI, 1979, Materia Medika Indonesia Vol.3, DirJen POM, Jakarta.

Blog.Khasiat_Manfaat_Akar_Alang-Alang (Imperata cylindrica).html.akses. diakses agustus 2013

Steenis, Van.1958.Flora Untuk Sekolah di Indonesia.Jakarta:Prandya Paramita

Mursito, B. 2000, Ramuan Tradisional Untuk Kesehatan Anak, Penebar Swadaya, Jakarta,.Arisandi, Y. dan Andriani, Y. 2008. Khasiat Tanaman Obat. Pustaka Buku Murah. Jakarta

Djauhariya, E. dan Hernani. 2004. Gulma Berkhasiat Obat. Penebar Swadaya. Jakarta

Departemen Kesehatan Republik Indonesia, Farmakope Indonesia. Edisi IV. Jakarta: Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan; 1995.

Reynold, James EF, Martindale the extra pharmacopeia, Twenty-eight edition. The pharmaceutical press : London, 1982.

Kibbe, AH. Handbook of pharmaceutical Excipients. Second Edition. Washington D.C: American Pharmaceutical Association; 2000

Brosur:

Alangiz Sirup

Tiap 100 ml mengandung:Imperatae radix 24,75 gramLiquiritae radix 1,65 gram

Indikasi : Mengobati batuk rejan, batuk berdarah serta batuk disertai dahak

Kontraindikasi : Pasien dengan gangguan fungsi ginjal

Efek Samping : -

Aturan Pakai :3x sehari, sendok makan (diminum sebelum makan)

Petunjuk Penyimpanan:Simpan di tempat yang sejuk, kering dan terlindung dari cahaya

No. Reg : DBL 1310010025A1

PT Vergreznes FarmaSurabaya - Indonesia

Etiket

Komposisi :Tiap 100 ml mengandung :Imperatae radix 24,75gramLiquiritae radix 1,65gram

Indikasi, kontra indikasi, efek samping lihat di brosur.

Simpan di tempat sejuk, kering, dan terlindung dari cahaya

Netto : 100ml

Alangiz Sirup

PT. Vergreznes FarmaSurabaya - Indonesia

Aturan pakai :3x sehari, dua sendok makan(diminum sebelum makan)

No. Reg :DBL 1310010025A1No. Batch: SP1508BDExp. Date.

Dos