STATUS DIATERY ( DIATIC )

STATUS DIATERY( DIATIC )OLEH : INDAH SUMARDANIPENGERTIAN STATUS DIATERY / DIATIC Pengaturan asupan nutrisi yang keluar dan masuk Status diatery bisa disebut juga dengan diet Diet adalah jumlah asupan makanan/ suatu upaya untuk mengatur asupan nutrisi tertentu

Tujuan status diatery / diaticMenurunkan Berat (Massa) misalnya bagi model atau aktris yang ingin menjaga penampilannya.Meningkatkan Berat (Massa) misalnya bagi olahragawan atau atlet binaraga yang ingin meningkatkan massa otot.Pantang Terhadap Makanan Tertentu misalnya bagi penderita diabetes (rendah karbohidrat dan gula).

MACAM MACAM STATUS DIETARY ( DIATIC )Berdasarkan kebutuhan : Makan UmumMakanan BiasaMakanan LunakMakanan SaringMakanan CairMakanan Lewat Pipa Makanan Khusus :

a. Diet Tinggi Kalori Tinggi Proteinb. Diet Rendah Garamc. Diet Kalorid. Diet Pada Penyakit Lambung (Penyakit Saluran Cerna)e. Diet Rendah Sisa (Penyakit Saluran Cerna)f. Diet Tinggi Seratg. Diet pada penyakit hati dan kandung empeduh. Diet Diabetes Melitusi. Diet pada penyakit jantung dan pembuluh darahj. Diet pada penyakit ginjal dan saluran kemihk. Diet rendah purinl. Diet pada komplikasi kehamilanm. Diet untuk pemeriksaan

Penatalaksanaan status dietary/ diatic

Diet TKTP ( Tinngi Kalori Tinggi Protein )Tujuan : Memenuhi kebutuhan kalori dan protein guna mencegah dan mengurangi kerusakan jaringan tubuh/ menambah berat badan sehungga mencapai berat yang normal

b. Sasaran :Px AnemiaKurang giziHipertiroidPx pre dan post opc. Syarat :TKTP I Mengandung 2600 kalori dan 100 gr protein ( 2 gr/kg BB )TKTP II Mengandung 3000 kalori dan 125 gr protein ( 2,5 gr /kg BB )

d. Contoh makanan :Protein Hewani : Susu, telur, ayam, daging, hatiProtein Nabati : Tahu, tempe, kacang-kacangan dll

2. Diet Rendah garam Tujuan :Membantu menghilangkan penimbunan garam/air dalam tubuhMembantu menurunkan tekanan darah bila terjadi hipertensi\

b. Contoh Makanan :Makanan segar tanpa pengawat : ubi, beras, kentang maizena dllDaging, ikan / ayam dll

3. Diet Diabetus Tujuan :Mencapai dan mempertahankan kadar glukosa darah mendekati normalMencapai dan mempertahankan lipid mendekati normalMencapai berat badan normalMencegah komplikasi kronikMeningkatkan kualitas hidup sehingga dapat melakukan kegiatan sehari-hari

b. Syarat :Tepat JadwalJarak interval makan minimal tiap 3 jamTepat JenisAda makanan yang dianjurkan dan dihindariTepat JumlahKurus : BB X 40-60 kalori/ hariNormal : BB X 30 kalori/ hariGemuk : BB X 20 kalori/ hariObesitas : BB X 10-15 kalori/ hari