Pengukuran Status Gizi

of 20 /20
Penilaian Status Penilaian Status Gizi Gizi Dr. M. Rum Rahim, M.Kes Dr. M. Rum Rahim, M.Kes 14 September 2005 14 September 2005 IKAKOM IKAKOM

Embed Size (px)

description

pengukuran status gizi

Transcript of Pengukuran Status Gizi

  • Penilaian Status GiziDr. M. Rum Rahim, M.Kes14 September 2005IKAKOM

  • Gizi dan Fungsinya

    Memelihara proses tubuh dlm pertumbuhan/perkembangan serta mengganti jaringan tubuh yg rusakMemperoleh energiMengatur metabolismeBerperan mekanisme pertahanan tubuh thdp berbagai penyakit

  • BatasanIlmu Gizi

    Makanan Kesehatan

  • Batasan klasikIlmu yg mempelajari nasib makanan sejak ditelan s/ diubah menjadi bgn tubuh + energi serta diekskresikan sbgi sisa

    Achmad Djaeni, 1987

  • Penyakit-penyakit Gizi

    Konsumsi Gizi MakananTingkat Kesehatan Status GiziJenuhOptimumKurangUndernutritionLebihOvernutrition

  • Penyakit Kurang Kalori & Protein

    Ringan> 80 %Sedang60% - 80%Berat< 60 %

  • 2. Penyakit Kurang Darah Hb & Aktivator enzim

  • 2.Penyakit Kurang Darah Hb & Aktivator enzim

    3. Defisiensi Vitamin A

    Februari & Agustus

    4. Penyakit Gondok Endemik

    Iodiumisasi Garam Iodium

    5. Penyakit Kegemukan

  • Kelompok Rentan GiziKelompok bayi, umur 0-1 tahunKelompok balita, 15 tahunKelompok Anak Sekolah, 612 tahunKelompok remaja, 13-20 tahunKelompok ibu hamil & menyusuiKelompok usila

  • Pengukuran Status GiziBerat Badan per UmurTinggi Badan menurut UmurBerat Badan menurut Tinggi

    Lingkar Lengan Atas (LLA) menurut Umur

  • Waterlaw (1973)Pengukuran Status Gizi pada saat ini digunakan ukuran BB/TB

    Untuk mengukur Status Gizi pada saat yang lalu cocok dengan TB/U

  • Throwbridge (1970)BB/U tidak atau kurang mampu membedakan antara malnutrisi akut & kronik

    Malnutrisi akut BB/TB dan LLAMalnutrisi kronik TB/U

  • Zeitlin (1973)Indikator pertumbuhan untuk anak < 2 th cukup dengan BB/U2-5 bila mempunyai BB yg rendah sudah menunjukkan malnutrisi beratBalita pakai BB/U saja. KMS

  • Morley (1971)Pengukuran BB & TB kurang akurat pelaksanaannya oleh petugasBB/U dan TB/U sudah mencerminkan Status Gizi Anak

    Indikatornya mengacu pada Standard Harvard

  • Standard Harvard

  • Standard Harvard TB/U

  • Standard HarvardBB/TB

  • Standard Wolanski LLA

  • Indeks Massa TubuhIMTBody Mass Index BMIQuetelets Index

    BB (kg) / TB (m)

    Status Gizi orang dewasa