Pp karbonil kel 6 edit

download Pp karbonil kel 6 edit

of 22

Embed Size (px)

Transcript of Pp karbonil kel 6 edit

Ffgg

Kelompok 06 Senyawa KarbonilDalam kimia organik, gugus karbonil adalah sebuah gugus fungsi yang terdiri dari sebuah atom karbon yang berikatan rangkap dengan sebuah atom oksigen: C=O.

Jenis-jenis senyawa karbonil

Contoh senyawa-senyawa karbonil

ALDEHIDSuatu senyawa yang mengandung gugus karbonil (C=O) yang terikat pada sebuah atau dua buah unsur hidrogen. RUMUS UMUM SENYAWA ALDEHID

Reaksi spesifik sebagai identifikasi gugus aldehida1) Gugus aldehida mampu mereduksi larutan fehling (CUO) menghasilkan endapan merah bata dari Cu2OR CHO + 2 CuO -->R COOH + Cu2O(s)2) Gugus aldehida mampu mereduksi larutan perak amoniak (larutan AgNO3 dalam larutan NH3 berlebih) yang biasa disebut reaksi Tollens (Ag2O), menghasilkan cermin perak, yaitu endapan perak yang membentuk cermin pada dinding tabung reaksi.R CHO + Ag2O --->R COOH + 2 Ag(S)Contoh obat ParaformaldehidASAM KARBOKSILATDefinisi : Asam alkanoat(asam karboksilat) adalah golonganasam organikalifatik yang mempunyai satu gugus karbonil yang berikatan dengan satu gugus hidroksil yang disebut dengan gugus karboksil (biasa dilambangkan dengan -COOH).

Struktur asam karboksilat

Atau RCOOH

Asam karboksilat dapat bereaksi dengan basa (NaOH) membentuk garam karboksilat

Reaksi Asam KarboksilatReduksi

Asam lemak/hidrolisisLemak/minyak dihidrolisis meghasilkan asam karboksilat

Contoh obat karboksilat

Minyak Ganda pura, aspirin, ESTEREster adalah senyawa yang dapat dianggap turunan dari asam karboksilat dengan mengganti ion hidrogen pada gugus hidroksil oleh radikal hidrokarbon.

Ester merupakan suatu senyawa organik yang terbentuk melalui penggantian satu (atau lebih) atom hidrogen pada gugus hidroksil dengan suatu gugus organik (biasa dilambangkan dengan R').Rumus umum ester

Reaksi esterifikasiReaksi esterifikasi berlangsung lambat dan dapat balik (reversibel). Persamaan untuk reaksi antara sebuah asam RCOOH dengan sebuah alkohol ROH (dimana R dan R bisa sama atau berbeda) adalah sebagai berikut:Jadi, misalnya, jika kita membuat etil etanoat dari asam etanoat dan etanol, maka persamaan reaksinya adalah:

Contoh obatEtil asetat (obat bius), vitamin C

Ester C yang telah dipatenkan merupakan Body Ready vitamin C kompleks yang mengandung mineral dan metabolit vitamin C, tidak bersifat asam dan aman buat lambung.

Ester banyak digunakan sebagai esens buatan yang berbau buah-buahan misalnya, etil asetat (rasa pisang), amil asetat (rasa nanas), oktil asetat (rasa jeruk orange), dan etil butirat (rasa stroberi)Santai dulu sambil lihat yang ini