Multikausa Masalah Gizi

8/17/2019 Multikausa Masalah Gizi

http://slidepdf.com/reader/full/multikausa-masalah-gizi 1/18

MULTIKAUSA MASALAHMULTIKAUSA MASALAHGIZI MASYARAKATGIZI MASYARAKAT

11



Masalah gizi pada haMasalah gizi pada hak k ikatnyaikatnyaadalah masalah kesehatanadalah masalah kesehatanmasyarakat. enangg!langannyamasyarakat. enangg!langannyatidak dapat dilak!kan dengantidak dapat dilak!kan dengan

pendekatan medis dan pelayananpendekatan medis dan pelayanankesehatan sa"a.kesehatan sa"a.

enye#a# tim#!lnya masalah gizienye#a# tim#!lnya masalah giziadalah m!lti$%akt&r. Hal inilah ygadalah m!lti$%akt&r. Hal inilah ygdise#!t se#agaidise#!t se#agai multi-kausalmulti-kausalmasalah gizi masyarakat.masalah gizi masyarakat.



Masalah gizi dlm masy merupakan masalah yang terkait dengan lingkungan.

Hal inilah yg disebut ekologi malagizi.

Faktor2 yg terkait dgn masalah gizi:Faktor2 yg terkait dgn masalah gizi:

- Lingkungan fsik,- Lingkungan fsik,

- Lingkungan biologi,- Lingkungan biologi,

- Lingkungan sosial, dan- Lingkungan sosial, dan

- Lingkungan budaya- Lingkungan budaya

Masalah GiziMasalah Gizi

33



enye#a# Masalah Gizienye#a# Masalah Gizi

enye#a# tdk langs!ngenye#a# tdk langs!ng - Ekonomi- Ekonomi

- Prioritas politik- Prioritas politik

enye#a# langs!ngenye#a# langs!ng -- ketidakukupan konsumsi panganketidakukupan konsumsi pangan

- penyakit- penyakit

““Kedua faktor tersebut tidak serta-merta terjadiKedua faktor tersebut tidak serta-merta terjaditanpa adanya faktor penyebab lain yangtanpa adanya faktor penyebab lain yangmendahuluinya. Hal inilah yg disebut sbgmendahuluinya. Hal inilah yg disebut sbg

mmultikausa masalah gizi masyarakat.ultikausa masalah

gizi masyarakat.!!



Asupan pangan yang rendah

""



Kejadian penyakit pada balitadisebabkan

##



Kel&mp&k ra'an giziKel&mp&k ra'an gizi:: balita,balita,

ibu hamilibu hamil

ibu menyusui, danibu menyusui, dan

orang usia lan$utorang usia lan$ut

ContohContoh::

Kekurangan gizi pada balita (disebabkan olehKekurangan gizi pada balita (disebabkan olehrendahnya asupan pangan dalam jangka wakturendahnya asupan pangan dalam jangka waktu

tertentu atau oleh penyakittertentu atau oleh penyakit%%



((akt&r$%akt&r penye#a# maakt&r$%akt&r penye#a# masasalalahh

gizigizi )) *elli%e *elli%e++,--,-- /0/0

k&ndisi p&litikk&ndisi p&litik

#!daya#!daya

ek&n&miek&n&mi

pendidikanpendidikan

kesehatankesehatan

ge&gra1 dan iklimge&gra1 dan iklim

pertim#angan panganpertim#angan pangan

(ketersediaan(ketersediaan

pangan,akses, konsumsi, kecukupan, dan pangan,akses, konsumsi, kecukupan, dan pemanfaatan pangan) pemanfaatan pangan)

Is! dem&gra1Is! dem&gra1 (jumlah dan komposisi(jumlah dan komposisianggota keluarga, migrasi, dananggota keluarga, migrasi, dan

urbanisasi)urbanisasi) &&



Tiga tingkatan fTiga tingkatan faktor penyebabaktor penyebab

mama

sasa

lala

hh

gizigizi

((Onwale 1997)Onwale 1997)

::

''



Tingkat umah Tangga

Suplai Distribusi

Kuantitas pangan Sosioekonomi Kebiasaan Makan

Keluarga Kesadaran Ketersediaan sarana yankes)

1(1(



Tingkat !asyarakat

1111



Tiga aspek kesehatan yang dapatmempengaruhi keadaan gizi individu maupun

masyarakat, yaitu

$$ keadaan infeksi"keadaan infeksi"

# sanitasi keluarga" dan# sanitasi keluarga" dan

# ketersediaan fasilitas kesehatan# ketersediaan fasilitas kesehatan )*elli%e dan *elli%e+ ,--/)*elli%e dan *elli%e+ ,--/ (Lihat pada gambar 1)(Lihat pada gambar 1)

1212



1313



1!1!



IInteraksi antara penyakitnteraksi antara penyakit

in%eksi dengan stat!s giziin%eksi dengan stat!s gizi

)enurut )artorell *1''2+ penyakit ineksi)enurut )artorell *1''2+ penyakit ineksi

banyak ter$adi di negara miskin danbanyak ter$adi di negara miskin dan

berkembangberkembang

.al ini disebabkan oleh rendahnya daya.al ini disebabkan oleh rendahnya daya

tahan tubuh sebagai akibat dari rendahnyatahan tubuh sebagai akibat dari rendahnya

asupan zat giziasupan zat gizi

/ /inggi rendahnya asupan zat giziinggi rendahnya asupan zat gizi

dipengaruhi oleh tingkat pendapatandipengaruhi oleh tingkat pendapatan

masyarakatmasyarakat1"1"



Interaksi antara k!rang gizi dan in%eksiInteraksi antara k!rang gizi dan in%eksi

)Mas&n+ ,--2/)Mas&n+ ,--2/

1#1#



1%1%



1&1&

Multikausa Masalah Gizi

Documents

Transcript of Multikausa Masalah Gizi