Laporan Praktikum Tpp Selai Lembaran 2

7/25/2019 Laporan Praktikum Tpp Selai Lembaran 2

1/21

LAPORAN PRAKTIKUM

TEKNOLOGI PENGOLAHAN PANGAN

TEKNOLOGI PENGOLAHAN BUAH DAN SAYUR

SELAI LEMBARAN

(Psidium guajava L)

Oleh:

Nama : Kezia Christianty Charismata

NRP : 123020158No. Meja : 1 (at!"

Kelom#o$ : %

&an''al Pra$ti$!m : 8 #ril 2015

sisten : M. Chan)ra n)riansyah

LABORATORIUM TEKNOLOGI PENGOLAHAN PANGAN

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGANFAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS PASUNDAN

BANDUNG

2015


2/21

I PENDAHULUAN

*a+ ini a$an men'!rai$an men'enai : (1" ,atar *ela$an' Per-o+aan

(2" &!j!an Per-o+aan (3" Prinsi# Per-o+aan.

1.1. Latar Belaa!"

elai )i)e/inisi$an se+a'ai s!at! +ahan #an'an seten'ah #a)at yan' )i+!at

ti)a$ $!ran' )ari 5 +a'ian +erat zat #eny!s!n sari +!ah )en'an 55 +a'ian +erat

'!la. Cam#!ran ini )i$ental$an sam#ai men-a#ai $a)ar zat #a)at terlar!t ti)a$

$!ran' )ari 5 #ersen. at arna )an -ita rasa )a#at )itam+ah$an. Pe$tin )an

asam )a#at )itam+ah$an !nt!$ melen'$a#i $e$!ran'an yan' a)a )i )alam +!ah

it! sen)iri (4esroiser 2008".

elai mer!#a$an #an'an semi +asah yan' -!$!# )i$enal )an )is!$ai

masyara$at. Peman/aatan +!ah menjaa)i #ro)!$ selai )a#at men)atan'$an

$e!nt!n'an. elai yan' )ihasil$an j!'a )a#at )isim#an )alam a$t! yan' relati/

lama (enrina )$$ 2006".

elai lem+aran mer!#a$an hasil mo)i/i$asi selai yan' m!lanya semi #a)at

menja)i lem+aran7lem+aran yan' +er!j!) $om#a$ #a)at #lastis )an ti)a$

len'$et )en'an #enam+ahan a'ar7a'ar #en'ental )alam #roses #em+!atannya )an

mar'arin se+a'ai lema$ na+ati yan' )a#at men'!+ah selai menja)i +ersi/at #lastis

)an ti)a$ len'$et #a)a #en'emasannyam ('!stina 200".


3/21

1.2. T#$#a! Per%&'aa!

&!j!an #er-o+aan #em+!atan selai lem+aran a)alah !nt!$ men'etah!i -ara

#em+!atan selai lem+aran se+a'ai )i9ersi/i$asi #en'olahan +!ah )an !nt!$

menin'$at$an nilai e$onomi serta !nt!$ mem#er#anjan' !m!r sim#an.

1.(. Pr)!*)+ Per%&'aa!

Prinsi# #er-o+aan selai lem+aran a)alah +er)asar$an #emanasan +!+!r

+!ah )en'an menam+ah '!la #e$tin a'ar7a'ar mar'arin )an asam sitrat sehin''a

$onsentrasinya sta+il selama masa sim#an.


4/21

II BAHAN, ALAT DAN METODE PER-OBAAN

*a+ ini a$an men'!rai$an men'enai : (1" *ahan Per-o+aan yan'

4i'!na$an (2" lat Per-o+aan yan' )i'!na$an )an (3" Meto)e Per-o+aan.

2.1. Baa!/'aa! a!" D)"#!aa!

*ahan7+ahan yan' )i'!na$an )alam #er-o+aan #em+!atan selai lem+aran

a)alah +!+!r +!ah jam+! '!la #e$tin a'ar7a'ar )an asam sitrat.

2.2. Alat/alat a!" D)"#!aa!lat7alat yan' )i'!na$an )alam #er-o+aan #em+!atan selai lem+aran

a)alah #isa! +len)er sarin'an tim+an'an $om#or -eta$an talenan +as$om

#lasti$ ajan )an rollin' #in.

2.(. Met&e Per%&'aa!

Penim+an'an Pelar!tan Pen-am#!ran Pemanasan Penam+ahan*!+!r *!ah Pe$tin Mar'arin

Pen)i'inan Pen-eta$an

am+ar 1. Proses Pem+!atan elai ,em+aran

*!ah ;am+!

Pen'han-!ran Pen-!-ian

&rimmin'

ortasi


5/21

III HASIL PER-OBAAN DAN PEMBAHASAN

ir ir $otor

am+ar 2. 4ia'ram lir Pen'olahan elai ,em+aran ;am+!

*!+!r +!ah

!la #e-tin a'ar7

a'ar as.sitrat

mar'arin

Penim+an'an

Pen-am#!ran

Pemasa$an &


6/21


7/21

*er)asar$an hasil #er-o+aan #em+!atan selai lem+aran )i)a#at$an +erat

+asis 200 'ram +erat #ro)!$ 121 'ram @ #ro)!$ 085 @. >asil #en'amatan

se-ara or'anole#ti$ #a)a selai lem+aran arna merah memili$i rasa asam

+eraroma $has jam+! te$st!r l!na$ )an $enam#a$annya menari$.

Pa)a #ersia#an +ahan #emilihan tin'$at $ematan'an +!ah yan'

)i'!na$an a$an mem#en'ar!hi hasil a$hir selai yan' )ihasil$an. *ila )i'!n$an

+!ah se'ar ma$a har!s )i#ilih +!ah yan' +er$!alitas +ai$ )ila$!$an #roses

#en'!#asan #a)a +!ah jam+! serta #en'hilan'an +iji #a)a jam+!. *!ah yan'

telah )i$!#as lal! )i#oton'7#oton' !nt!$ mem!)ah$an #roses #en'han-!ran

('!stina 200".

*!ah7+!ahan yan' )ija)i$an selai +iasanya +!ah yan' s!)ah masa$ ta#i

ti)a$ terlal! matan' )an mem#!nyai rasa se)i$it masam. *!ah7+!ahan yan'

!m!m )ija)i$an selai misalnya: stro+eri +l!e+eri a#ri$ot a#el an''!r )an #ir.

elai j!'a +isa )i+!at )ari say!r7say!ran se#erti ortel )an sele)ri (nonim

2008".

*!ah ata! say!ran yan' )i'!na$an )alam #em+!atan selai lem+aran yait!

!nt!$ mem+eri$an arna #a)a selai selain it! !nt!$ mem+eri$an rasa yan' $has

!nt!$ selai lem+aran terse+!t.

!la selain se+a'ai #emanis j!'a mer!#a$an #en'aet. Kan)!n'an air

#a)a +ahan yan' a$an )iaet$an )itari$ )ari sel +!ah sehin''a mi$ro+a menja)i

ti)a$ -o-o$ la'i t!m+!h. 4alam #roses #em+!atan selai lem+aran a'ar ter+ent!$

'el #e$tin ma$a #erl! )itam+ah$an '!la. elain it! $a)ar '!la yan' tin''i )alam


8/21

selai j!'a menam+ah sta+ilitas terha)a# mi$roor'anisme $arena '!la )a#at

men!r!n$an $eseim+an'an $elem+a+an relati/ ('!stina 200".

sam sitrat yan' serin' )itam+ah$an #a)a #em+!atan selai a)alah asam

or'ani$ se#erti asam tartrat asam sitrat )an asam malat. Penam+ahan asam

+ert!j!an !nt!$ men!r!n$an #> selai a'ar )i#eroleh $on)isi asam yan' -o-o$

!nt!$ #em+ent!$an 'el )an men'hin)ari #en'$ristalan '!la. ;!mlah asam yan'

)itam+ah$an ter'ant!n' )ari $easaman +!ah )an #> a$hir selai yan' )i$ehen)a$i.

Kon)isi o#tim!m a'ar ter+ent!$ 'el terja)i #a)a #> 32. elain it! asam j!'a

)i'!na$an !nt!$ mem#er+ai$i si/at $oloi)al )ari ma$anan yan' men'an)!n'

#e$tin )an mem+ant! e$stra$si #e$tin )an #i'men )ari +!ah7+!ahan

('!stina 200".

*ahan #en'ental yan' +er!#a #e$tin yan' )i'!na$an )alam #em+!atan

selai lem+aran jam+! )it!j!$an !nt!$ memo)i/i$asi te$st!r selai sehin''a

men)a#at$an rasa -i-i# (mo!th/eel" yan' )is!$ai. elain it! j!'a +er/!n'si !nt!$

mensta+il$an meme$at$an ata! men'ental$an ma$anan yan' )i-am#!r )en'an

air sehin''a mem+ent!$ $e$entalan tertent! ('!stina 200".

'ar7a'ar mer!#a$an s!at! asam s!l/!ri$ yan' )itam+ah$an #a)a #roses

#em+!atan selai lem+aran yan' )it!j!$an !nt!$ selain )a#at mem+ent!$ 'el j!'a

)a#at men'!+ah selai )ari +ent!$ semi #a)at menja)i #a)at. 'ar7a'ar )en'an

$onsentrasi 15@ #a)a s!h! 32736BC a$an mem+ent!$ 'el yan' +enin'.

is$ositas ter'ant!n' #a)a s!h! )an #> nam!n -!$!# sta+il #a)a #> 576.

Konsentrasi #em+ent!$an a'ar7a'ar +iasanya #a)a 172@. Pa)a $onsentrasi


9/21

terse+!t 'el yan' )ihasil$an $!at a'a$ elastis trans#aran re9ersi+le ter'ant!n'

#a)a s!h! )an )a#at +ersi/at sineresis ('!stina 200".

Mar'arin +er/!n'si !nt!$ me#er+ai$i r!#a )an men'!+ah str!$t!r /isi$

selai )ari +ent!$ semi #a)at menja)i lem+aran yan' +ersi/at #lastis )an ti)a$

len'$et #a)a #en'emasnya. Mar'arin men'hasil$an -ita arsa yan' $has #a)a

selai mem+eri$an $alori )an rasa $enyan' serta mem#ertin''i nilai 'izi +ahan

#an'an $arena mar'arin men'an)!n' asam lema$ ti)a$ jen!h essensial )an

9itamin 4D yan' lar!t )alam lema$ ('!stina 200".

Pem+!atan selai lem+aran )im!lai )en'an #roses sortasi yan' +ert!j!an

!nt!$ memilih +ahan +a$! jam+! yan' +ai$.

;am+! $em!)ian )ila$!$an #en-!-ian yan' +ert!j!an !nt!$

mem+ersih$an jam+! )ari +ahan7+ahan asin' yan' menem#el se#erti zat $imia

)an lain se+a'ainya. ;i$a jam+! ti)a$ )ila$!$an #roses #en-!-ian ma$a

)i$haatir$an a)anya resi)! +ahan $imia yan' masih menem#el )an +er+ahaya

ji$a mas!$ $e)alam t!+!h. Karena resi)! $imia serin'$ali masih tertin''al #a)a

+ahan #an'an yan' sam#ai +e+era#a hari setelah #enyem#rotan ter!tama #a)a

masa $emara! (Kalyana 2006".

,al! selanj!tnya )ila$!$an #roses trimmin' !nt!$ men'hilan'$an +a'ian

yan' ti)a$ )i'!na$an.

*!ah tomat hasil trimmin' )ila$!$an #en'han-!ran sam#ai menja)i +!+!r

+!ah +ert!j!an !nt!$ mem!)ah$an #roses selanj!tnya yait! #roses #en-am#!ran

)en'an +ahan7+ahan lain. etelah men'hasil$an +!+!r +!ah lal! )itim+an' ses!ai

)en'an #erhit!n'an +asis.


10/21

*!+!r +!ah hasil #en'!$!ran 9ol!me )ila$!$an #en-am#!ran )en'an

s!$rosa #e$tin a'ar7a'ar )an asam sitrat $em!)ian )ila$!$an #roses #emasa$an

sam#ai +!+!r +!ah m!lai men'entai lal! )itam+ah$an mar'arin. Penam+ahan

mar'arin ti)a$ tila$!$an )iaal )en'an alasan a'ar te$t!r yan' ter+ent!$ ses!ai

)en'an te$st!r yan' )iin'in$an serta men-e'ah terja)inya o$si)asi lema$ #a)a

mar'arine yan' a$an menim+!l$an +a! ten'i$ yan' ti)a$ )iahara#$an a)a #a)a

#ro)!$ selai lem+aran yan' )i+!at.

Penent!an titi$ a$hir #emanasan )a#at )ila$!$an )en'an men''!na$an

Es#oon testF. Pen'!$!ran )en'an -ara Es#oon testF a)alah men'am+il sat! sen)o$

ma$an selai #anas )an )ileta$an )iatas #irin' $e-il lal! )imirin'$an se)i$it )an

a#a+ila selai s!$ar men'alir $e+aah +erarti selai telah masa$. elain it!

#enent!an )a#at )i'!na$an )en'an menent!$an tin''i $a)ar +ahan terlar!t #a)a

s!+strat. Cara i)enti/i$asi yan' +iasa )i'!na$an a)alah )en'an alat re/ra$tometer.

Pemanasan terhenti ji$a #a)atan terlar!t s!)ah men-a#ai 578B*riG )an )ites

setia# a$t! tertent!. etelah #emasa$an selasai )an me+ent!$ +!+!r +!ah yan'

homo'en selanj!tnya )it!an'$an $e)alam loyan' ti#is )an )irata$an

#erm!$aannya hin''a mem+ent!$ lem+aran ti#is7ti#is ('!stina 200".

Aa$t! #emasa$an yan' terlal! lama menye+a+$an selai yan' )ihasil$an

a$an $eras )an ter+ent!$ $ristal '!la. e)an'$an +ila a$t! #emasa$an terlal!

sin'$at ma$a selai yan' )ihasil$an a$an en-er sehin''a $!ran' +a'!s. Proses

#ema)atan ata! )ise+!t )en'an #en)in'inan )ila$!$an )en'an -ara )ian'in7an'in

)en'an t!j!an men!r!n$an s!h! #ro)!$ ('!stina 200".


11/21

Ker!sa$an !tama yan' serin' terja)i #a)a selai a)alah ter+ent!$nya

$ristal7$ristal $arena +ahan terlal! +anya$ '!la ti)a$ -!$!# melar!t sehin''a

ter+ent!$ $ristal. el menja)i +esar )an $a$! )i$arena$an $a)ar '!la yan' ren)ah

ata! #e$tin yan' ti)a$ -!$!#. el yan' $!ran' #a)at )an menyer!#ai sir!#

)i$arena$an $a)ar '!la yan' terlal! tin''i )an ti)a$ seim+an' )en'an $an)!n'an

#e$tin. erta #en'el!aran air )ari 'el (sineresis" $arena terlal! +anya$ asam

('!stina 200".

*!ah yan' +isa )iolah menja)i selai lem+aran se+ai$nya mem#!nyai

$an)!n'an serat yan' tin''i. *ahan #em+ant! !nt!$ mem+!at selai lem+aran

a)alah '!la asam a'ar )an mar'arine. Pen''!naan +ahan #em+ant! +ert!j!an

!nt!$ menyem#!rna$an #roses #enam#a$an #ro)!$ ja)i )an )aya aet. 4alam

#em+!atan selai a)a +e+era#a /a$tor yan' har!s )i#erhati$an antara lain #en'ar!h

#anas )an '!la #a)a #emasa$an serta $eseim+an'an #ro#osi '!la #e$tin )an

asam. ?nt!$ mem+ent!$ selai lem+aran setelah #roses #emasa$an )ila$!$an

#roses #em+ent!$an lem+aran )an #emoton'an (enrina )$$ 2006".

Pemilihan tin'$at $ematan'an +!ah yan' )i'!na$an a$an mem#en'ar!hi

hasil a$hir selai yan' )ihasil$an. *ila )i'!n$an +!ah se'ar ma$a har!s )i#ilih

+!ah yan' +er$!alitas +ai$ )ila$!$an #roses #en'!#asan #a)a +!ah nanas serta

#en'hilan'an +iji #a)a nanas. *!ah yan' telah )i$!#as lal! )i#oton'7#oton'

!nt!$ mem!)ah$an #roses #en'han-!ran ('!stina 200".

*ahan7+ahan #e$tin a)alah senyaa hi)ro$oloi) $ar+ohi)rat yan' teri$at

#a)a jarin'an tanaman tin'$at tin''i yan' #a)a !m!mnya +era)a

+ersama7sama )en'an li'nin )an hemisel!losa. *ahan7+ahan #e$tin mer!#a$an


12/21

#olimer asam 'ala$t!ronat yan' +er$aitan al#ha 17 mem+ent!$ +an'!nan

mole$!l (&ran''ono 1686".

Pe$tin a)alah istilah !m!m !nt!$ +ahan7+ahan #e$tin yan' teresteri/i$asi

se+a'ian ata! #!n ternetralisasi se+a'ian '!'!s $ar+o$sinya. Pe$tin ter)a#at

ham#ir #a)a sem!a jenis tanaman tin'$at tin''i ter)a#at #a)a )in)in' sel )an

la#isan7la#isan antar sel. %!n'si !tamanya a)alah se+a'ai #ere$at. *anya$ +a'ian7

+a'ian tanaman yan' +anya$ men'an)!n' #e$tin misalnya +a'ian )i atas tan'$ai7

tan'$ai #a)a tanaman +!n'a matahari ata! lo+a$ +it '!la. *!ah a#el )an $!lit

+!ah jer!$ yan' +anya$ )i'!na$an +!ah a#el men'an)!n' 10 715 @ #e$tin ata!

$!lit +!ah jer!$ yan' men'an)!n' 20730 @ (&ran''ono 1686".

Pe$tin har!s lar!t sel!r!hnya !nt!$ men'hin)ari #em+ent!$an 'el yan'

ti)a$ merata. Pelar!tan sel!r!hnya mem!n'$in$an #en'em#alan ti)a$ terja)i ji$a

#e$tin men'em#al a$an s!lit se$ali !nt!$ melar!t$annya. Pe$tin se#erti j!'a

#em+ent!$ 'el lainnya ti)a$ a$an lar!t )alam s!at! me)ia yan' )alam $ea)aan

mana +iasanya #enje)alan terja)i ma$in s!lit lar!t ji$a +ahan #)atan )alam

me)i!m ma$in +anya$ (&ran''ono 1686".

Pe$tin )i#a$ai se-ara l!as $arena $emam#!annya yan' san'at l!as +ai$

!nt!$ mem+ent!$ 'el )alam me)i!maam7'!la. Mole$!l #e$tin ti)a$ l!r!s teta#i

ter'!l!n' )an i$atan hi)ro'en le+ih se)i$it )i+an)in'$an i$atan hi)ro'en )alam

#olimer l!r!s se#erti sel!losa ()eMan 166".

Ma-am7ma-am #e$tin:

1. Proto#e$tin a)alah +ahan7+ahan #e$tin )alam $ea)aan aslinya yan' mana

+ersi/at ti)a$ lar!t )alam air.


13/21

2. sam #e$tinat a)alah hasil hi)rolisis #roto#e$tin )ari s!m+ernya yan'

mer!#a$an +a'ian tanaman tin'$at tin''i. )alah asam #oli'ala$t!ronat

$oloi)al yan' mana se+a'ian j!mlah '!'!s $ar+o$sil teresteri/i$asi. sam

#e$tinat ini )a#at mem+ent!$ 'el ji$a )itam+ah$an '!la )an asam ata!

)itam+ah$an $ation +ila tin'$at esteri/i$asinya ren)ah.

3. Pe$tin a)alah senyaa #e$tin asam #oli'ala$t!ronat yan' men'an)!n' 37

1@ '!'!s meto$si )a#at lar!t )alam air mem+ent!$ jelly )en'an '!la

)alam s!asana asam.. sam #e$tat a)alah senyaa #e$tin yan' ti)a$ men'an)!n' '!'!s

metilester )an ter)a#at #a)a +!ah yan' terlal! matan' serta say!ran +!s!$

(n''i 2012".

*atas ma$sim!m #en''!naan #e$tin #a)a +ahan #an'an a)alah 5'H$'

t!n''al ata! -am#!ran )en'an #en'ental lain (Cahya)i 2006".

yarat ter+ent!nya $onsistensi 'el a)alah #enam+ahan #e$tin yan' te#at

#enam+ahan asam sitrat yan' te#at )an #enam+ahan a'ar yan' te#at hal ini

)ise+a+$an ji$a #enam+ahan #e$tin asam sitrat )an a'ar yan' ti)a$ te#at ata!

ti)a$ ses!ai )en'an ta$aran a$an men'hasil$an selai yan' ti)a$ mem+ent!$ 'el

)an +erte$st!r $eras )an #a)at shin''a #enam+ahan #e$tin asam sitrat )an a'ar

har!s )i#erhati$an se-ara +enar.

Me$anisme #em+ent!$an 'el a)alah 'el )i#eroleh )ari intera$si senyaa

#e$tin yan' +erasal )ari +!ah ata! #e$tin yan' )itam+ah )ari l!ar )en'an '!la

s!$rosa )an asam asetat. Intera$si ini terja)i #a)a s!h! tin''i )an meneta# setelah

s!h! )it!r!n$an. Ke$erasan 'el ter'ant!n' #a)a $onsentrasi '!la #e$tin )an

asam asetat #a)a +!+!r +!ah.


14/21

Criti-al -ontrol #oint #a)a #em+!atan selai a)a #a)a saat #roses

#en-eta$an ji$a men''!na$an #lasti$ ata! a)ah yan' +!$an /oo) 'rea)e )an

anti #anas )ita$!t$an terja)i $ontaminasi $imia a$i+at senyaa $imia #a)a #lasti$

yan' ter)e'ra)asi )an mas!$ $e +ahan ma$anan selain it! #a)a saat #roses

#emoton'an )i'!na$an '!ntin' se+ai$nya '!ntin' !nt!$ #emoton'an )isteril$an

terle+ih )ah!l! a'ar ti)a$ terja)i $ontaminasi $imia. Pa)a #roses #emanasan #erl!

a)anya #en'ontrolan $on)isi yan' meli#!ti s!h! )an lama #emanasan.

*ila )i+an)in'$an )en'an NI #ro)!$ memili$i $!alitas yan' +ai$ $arena

memili$i $riteria yan' ses!ai se-ara or'anole#i$.


15/21

IV KESIMPULAN DAN SARAN

*a+ ini a$an mem+ahas men'enai : (1" Kesim#!lan )an (2" aran.

.1 Kesim#!lan

*er)asar$an hasil #er-o+aan #em+!atan selai lem+aran )i)a#at$an

+erat +asis 200 'ram +erat #ro)!$ 121 'ram @ #ro)!$ 085 @. >asil

#en'amatan se-ara or'anole#ti$ #a)a selai lem+aran arna merah memili$i rasa

asam +eraroma $has jam+! te$st!r l!na$ )an $enam#a$annya menari$.

.2. aran

e+ai$nya #ra$ti$an +erhati7hati )alam a$t! #emanasan sehin''a ti)a$

terja)i #emanasan yan' +erle+ihan yan' )a#at menim+!l$an $ristal '!la.


16/21

DAFTAR PUSTAKA

'!stina )elynniesa. 200. Pe!"ar# 3e!)* 4 K&!*e!tra*) Baa! Pe!"e!tal

Teraa+ Karater)*t) Sela) Le'ara! ;!r!san &e$nolo'i Pan'an :

?ni9ersitas Pas!n)an *an)!n'.

n''i. 2012. U$) K#al)tat) Ka!#!"a! Pet)!.

htt#:HHan)ian''arenian''i.+lo's#otH. 4ia$ses : 1 #ril 2015.

nonim. 2008. G#la i).i$i#e)ia.or'. 4ia$ses : 1 #ril 2015.

Cahya)i Aisn!. 2006. Baa! Ta'aa! Pa!"a!. D)isi $e)!a. *!mi $sara;a$arta.

4esrosier A Norman. 2008. Te!&l&") Pe!"a6eta! Pa!"a! Ceta$an #ertama

Pener+it ?ni9ersitas In)onesia ;a$arta.

NI. 1665. Sela).4e#artemen Perin)!strian RI.

&ran''ono. 1686. Baa! Ta'aa! Maa!a! Pener+it ?M o'ya$arta.

enrina Rina )$$. 2006. M#t# Sela) Le'ara! -a+#ra! Na!a* 7Ananas

Commusus8 e!"a! 3&!$&t La'# K#!)!" 7Curcubita Moschata8..st!)ent7resear-h.!nan).a-.i). 4ia$ses : 1 #ril 2015.
http://www.student-research.unand.ac.id/http://www.student-research.unand.ac.id/


17/21

LAMPIRAN PERHITUNGAN

*asis aal < 200 'ram

*ahan !tama : +!+!r +!ah

Laporan Praktikum Tpp Selai Lembaran 2

Documents

Transcript of Laporan Praktikum Tpp Selai Lembaran 2