KIMIA ORGANIK

LATAR BELAKANG

Seperti potongan-potongan kecil mainan Lego, atom karbon dapat berhubungan bersama dalam orientasi yang

berbeda yang tak terhitung jumlahnya untuk membentuk keragaman molekul yang tak ada habisnya.

Menariknya, karbon adalah satu-satunya unsur tabel periodik yang memiliki properti ini. Kehidupan itu sendiri

didasarkan pada kemampuan unik karbon. Cabang kimia yang mempelajari senyawa yang mengandung karbon

dikenal sebagai kimia organik. (istilah organik berasal dari organisme dan tidak selalu berhubungan dengan

lingkungan.) Kimia organik dapat diisolasi dari alam, tetapi mereka juga mudah diproduksi di laboratorium. Saat

ini, lebih dari 13 juta senyawa organik diketahui, dan sekitar 100.000 yang baru ditambahkan ke daftar setiap

tahun. Sebaliknya, hanya ada 200.000 sampai 300.000 senyawa anorganik dikenal, yang didasarkan pada

unsur-unsur selain karbon.

Dalam bab ini kita akan membahas beberapa dari banyak bentuk dan aplikasi molekul organik. Sepanjang jalan,

kita akan menemukan jawaban atas beberapa pertanyaan penting: Apa contoh sederhana senyawa organik?

Apakah mungkin untuk dua senyawa yang berbeda untuk memiliki rumus kimia yang sama? Bagaimana bensin

dibuat? Mana minyak bumi berasal? Bagaimana cara kerja obat? Apa itu polimer dan bagaimana polimer

mempengaruhi masyarakat?

PEMBAHASAN

Dalam makalah ini akan membahas seberapa pentingnya unsure karbon didalam kehidupan manusia. KIMIA

ORGANIK oadalah ilmu yang mempelajari tentang senyawa-senyawa yang mengandung karbon. Dalam

makalah ini bab kompleks yaitu kimia organic, kami pecah lagi menjadi beberapasub bab agarmudah

untukdimengerti dan difahami. Sub bab itu adalah:

14.1 Hidrokarbon

14.2 Hidrokarbon jenuh

14.3 Fungsional Groups

14.4 Alkohol, Fenol, Eter, dan Amines

14,5 Keton, Aldehida, Amida, Asam karboksilat, dan Ester

14.6 Polimer

Lansung saja akan kami jelaskan mulaidari sub bab yang pertama yaitu

14.1 Hidrokarbon

Senyawa organik yang mengandung karbon dan hidrogen disebut hidrokarbon. Setiap senyawa hidrokarbon

memiliki jumlah atom karbon dan hidrogen yang berbeda. Hidrokarbon paling sederhana adalah metana (CH4),

dengan hanya satu karbon per molekul. Metana merupakan komponen utama dari gas alam. Oktan hidrokarbon,

C8H18, memiliki delapan karbon per molekul dan merupakan komponen dari bensin. Polietilena hidrokarbon

berisi ratusan atom karbon dan hidrogen per molekul. Polyethylene adalah plastik yang digunakan untuk

membuat banyak item, termasuk wadah susu dan kantong plastik.

Hidrokarbon juga memiliki bentuk pasangan ataom karbon yang berbeda satu dengan yang lain, misalnya tiga

hidrokarbon n-pentana, isopentana, dan neo-pentana. Hidrokarbon ini semua memiliki rumus molekul yang

sama, C5H12, tapi secara struktural berbeda satu sama lain. Kerangka karbon n-pentana adalah rantai dengan

lima atom karbon. Dalam iso-pentana, cabang rantai karbon merupakan rantai karbon bercabang empat pada

karbon kedua. Dalam neo-pentana, atom karbon pusat terikat dengan empat atom karbon sekitarnya.

Kita bisa melihat fitur struktural yang berbeda dari n-pentana, iso-pentana, dan neo-pentana lebih jelas dengan

menggambar molekul dalam dua dimensi, atau, kita dapat mewakilkan mereka dengan struktur tongkat. Struktur

tongkat adalah notasi singkatan yang digunakan untuk mewakili suatu molekul organik. Setiap baris (tongkat)

merupakan ikatan kovalen, dan atom karbon dipahami di mana ada dua atau lebih garis lurus bertemu dan pada

akhir setiap baris (kecuali jenis lain dari atom di akhir baris). Setiap atom hidrogen terikat pada karbon juga

biasanya tidak ditampilkan.

   

   H         HH        HH         H                                        H                                                        H         HH         H

          C          C         C                                         H      C      H          C            C

   H          C            C           H                         H            C            H        H HH          C         HH

          H         HH         H                                      C       H      C       C      H                                   C            C

H          H H         H        H         HH         H                    

          n-Pentana, C5H12                          iso-Pentana, C5H12                    neo-Pentana, C5H12

Molekul seperti n-pentana, iso-pentana, dan neo-pentana, yang memiliki rumus molekul sama tetapi struktur

yang berbeda, yang dikenal sebagai isomer struktural. Struktural isomer memiliki sifat fisik dan kimia yang

berbeda. Sebagai contoh, n-pentana memiliki titik didih 36 ° C, iso-pentana memiliki titik didih 30 ° C, dan neo-

pentana adalah 10 ° C. Jumlah isomer struktural rumus kimia meningkat pesat seiring meningkatnya jumlah

karbon atom. Ada tiga isomer struktur senyawa memiliki rumus C5H12, 18 untuk C8H18, 75 untuk C10H22, dan

366.319 kekalahan untuk C20H42!

Hidrokarbon yang kita gunakan terutama diperoleh dari batubara dan minyak bumi, yaitu bahan bakar fosil yang

terbentuk dari sisa-sisa organisme yang meluruh di bawah air dalam ketiadaan oksigen jutaan tahun yang lalu.

Batubara merupakan bahan padat yang mengandung banyak molekul hidrokarbon kompleks. Sebagian besar

batubara yang ditambang saat ini digunakan untuk produksi baja dan untuk menghasilkan listrik di pembangkit

listrik tenaga uap. Petroleum, atau "minyak mentah," adalah cairan yang mudah dipisahkan menjadi komponen-

komponen hidrokarbon melalui proses yang dikenal sebagai distilasi fraksional. Distilasi adalah metode

pemisahan campuran yang sering digunakan dalam kimia. Selama penyulingan, cairan direbus untuk

menghasilkan uap yang kemudian dikentalkan lagi menjadi cairan. distilasi Fractional mengacu khusus untuk

penyulingan minyak bumi.

Bensin diperoleh dari distilasi fraksional minyak bumi terdiri dari berbagai hidrokarbon yang memiliki titik didih

yang sama. Beberapa komponen terbakar lebih efisien daripada yang lain dalam mesin mobil. Hidrokarbon

berantai lurus, seperti n-heksana, cenderung untuk membakar dengan cepat, mengganggu waktu mesin dan

menyebabkan ketukan pada mesin. Bensin hidrokarbon yang memiliki cabang lebih banyak seperti iso-oktan,

terbakar perlahan-lahan, dan sebagai hasilnya mesin berjalan lebih lancar. Kedua senyawa, n-heksana dan iso-

oktan, digunakan sebagai standar dalam menentukan peringkat oktan untuk bensin. Sebuah angka oktan 100

ditugaskan untuk iso-oktan, dan n-heksana yang diberikan sebuah angka oktan dari 0. Kinerja antiknock dari

bensin tertentu dibandingkan dengan berbagai campuran iso-oktan dan n-heksana, dengan angka oktan

diberikan.

14.2 Hidrokarbon jenuh

Karbon, sebagai elemen ke-4 kelompok tabel periodik, memiliki empat elektron valensi tidak berpasangan.

Masing-masing elektron yang tersedia dapat berpasangan dengan elektron dari atom lain, seperti hidrogen,

untuk membentuk ikatan kovalen.

Setiap atom karbon yang terikat pada empat atom tetangga oleh empat ikatan kovalen tunggal, maka

hidrokarbon tersebut dikenal sebagai hidrokarbon jenuh. Istilah ini berarti bahwa karbon jenuh masing-masing

paling banyak atom yang terikat untuk itu hanya mungkin-empat. 

Sebuah hidrokarbon yang mengandung beberapa ikatan, baik dua atau tiga, dikenal sebagai hidrokarbon tak

jenuh. Karena ikatan ganda, dua dari karbon yang terikat kurang dari empat atom lain. Karbon yang demikian

dikatakan tak jenuh.

Sebuah hidrokarbon tak jenuh yang penting dikenal sebagai benzene, C6H6, dapat digunakan sebagai pelarut,

dapat digambarkan sebagai tiga ikatan rangkap yang terkandung dalam sebuah cincin heksagonal datar.

Berbeda dengan elektron ikatan ganda dalam hidrokarbon tidak jenuh yang paling lain, elektron obligasi ganda

dalam benzena tidak tetap antara dua atom dengan menggambar lingkaran dalam cincin dari ikatan ganda

masing-masing.

          Toluene                              Naphthalene                 1,4-Dichlorobenzene

Banyak senyawa organik yang mengandung satu atau lebih cincin benzena dalam struktur mereka. Karena

banyak senyawa ini harum, setiap molekul organik yang mengandung sebuah cincin benzen diklasifikasikan

sebagai senyawa aromatik (bahkan jika itu tidak terlalu harum). Gambar diatas menunjukkan beberapa contoh.

Toluena, suatu pelarut yang umum digunakan sebagai cat thinner, adalah racun dan memberikan bau yang khas

lem pesawat. Beberapa senyawa aromatik, seperti naftalena, berisi dua atau lebih cincin benzena yang menyatu

bersama-sama. Saat ini, kapur barus terbuat dari naftalena. Kebanyakan kapur barus yang dijual saat ini,

bagaimanapun, adalah terbuat dari 1,4 diklorobenzena.

14.3 Fungsional Groups

Atom Karbon dapat berikatan satu dengan atom hidrogen dalam banyak hal, yang menghasilkan jumlah sangat

besar hidrokarbon. Tapi atom karbon dapat berikatan atom unsur-unsur lain juga, untuk meningkatkan jumlah

molekul organik. Dalam kimia organik, setiap atom selain karbon atau hidrogen dalam molekul organik disebut

heteroatom, dimana hetero-berarti "berbeda baik dari karbon atau hidrogen."

Struktur hidrokarbon dapat berfungsi sebagai kerangka dipasangnya heteroatom. Sama seperti ornamen yang

memberikan karakter ke pohon natal, jadi jangan heteroatom memberikan karakter pada molekul organik.

Dengan kata lain, heteroatom dapat memiliki efek mendalam pada sifat-sifat suatu molekul organik.

Molekul organik diklasifikasikan menurut kelompok kandungan fungsional mereka, sebuah kelompok fungsional

didefinisikan sebagai kombinasi atom yang berperilaku sebagai sebuah unit. Sebagian besar kelompok

fungsional dibedakan oleh kandungan heteroatom mereka.

Heteroatom berperan dalam menentukan sifat kelas masing-masing yang merupakan tema dasar. Ketika Anda

mempelajari materi ini, fokus pada pemahaman kimia dan sifat fisik ofcompounds berbagai kelas, untuk

melakukan hal itu akan memberikan penghargaan yang lebih besar dari keragaman yang luar biasa dari molekul

organik dan banyak aplikasi mereka

14.4 Alkohol, Fenol, Eter, dan Amines

Alkohol adalah molekul organik di mana gugus hidroksilnya terikat pada karbon jenuh. Kelompok hidroksil terdiri

dari oksigen terikat pada hidrogen. Karena polaritas ikatan oksigen-hidrogen, alkohol sering larut dalam air yang

sangat polar. 

Metanol. Lebih dari 11 milyar pon metanol, CH3OH, diproduksi setiap tahun di Amerika Serikat. Sebagian besar

digunakan untuk pembuatan formaldehida dan asam asetat, bahan awal yang penting dalam produksi plastik.

Selain itu, metanol digunakan sebagai pelarut, booster oktan, dan agen anti-icing dalam bensin. Kadang-kadang

disebut alkohol kayu karena dapat diperoleh dari kayu, metanol tidak boleh tertelan karena dalam tubuh itu

dimetabolisme menjadi formaldehida dan asam format. Formaldehida berbahaya bagi mata, dapat menyebabkan

kebutaan, dan pernah digunakan untuk mengawetkan spesimen biologi mati. Asam format, bahan aktif dalam

gigitan semut, dapat menurunkan pH darah ke tingkat berbahaya. Menelan hanya sekitar 15 mililiter (sekitar 3

sendok makan) metanol dapat mengakibatkan kebutaan, dan sekitar 30 mililiter dapat menyebabkan kematian.

Ethanol, C2H5OH, adalah salah satu bahan kimia yang tertua diproduksi oleh manusia dalam bentuk "alkohol"

minuman beralkohol, etanol dibuat dari berbagai gula tanaman yang diberi ragi tertentu, yang menghasilkan

etanol melalui proses biologis yang dikenal sebagai fermentasi. Etanol banyak digunakan sebagai pelarut

industri

Sebuah alkohol terkenal ketiga adalah 2-propanol, umumnya dikenal sebagai isopropil alkohol. Ini adalah alkohol

yang Anda beli di toko obat. Walaupun 2 - propanol memiliki titik didih yang relatif tinggi, mudah menguap, yang

mengarah ke efek pendinginan diucapkan bila diterapkan untuk efek kulit-an pernah digunakan untuk

mengurangi demam. Anda mungkin lebih akrab dengan menyebut isopropil alkohol sebagai desinfektan topikal.

Sementara alkohol adalah senyawa yang mengandung alkohol kelompok-kelompok hidroksil yang melekat pada

atom karbon jenuh-fenol yaitu senyawa yang mengandung gugus fenolik, kelompok hidroksil yang melekat pada

sebuah cincin benzena. Karena kehadiran cincin benzen, hidrogen dari gugus hidroksil mudah hilang dalam

reaksi asam-basa, yang membuat kelompok fenolik agak asam.

Fenol sederhana. Pada tahun 1867, Joseph Lister (1827-1912) menemukan nilai antiseptik fenol, yang, bila

diterapkan pada instrumen bedah dan sayatan,meningkatka kelangsungan hidup saat oprasi. Fenol adalah

solusi antibakteri pertama yang sengaja digunakan untuk antiseptik. Bagaimanapun fenol dapat merusak

jaringan, sehingga sejumlah fenol lebih ringan kandunganya sejak telah diperkenalkan. 4 fenol-n-hexylresorcinol,

misalnya, umumnya digunakan dalam tenggorokan lozenges dan obat kumur. Senyawa ini memiliki sifat

antiseptik yang lebih besar daripada fenol, namun tidak merusak jaringan. Merek Listerine obat kumur

(dinamakan setelah Joseph Lister) berisi timol antiseptik fenol dan salisilat metil.

Eter adalah senyawa organik struktural yang berkaitan dengan alkohol. Atom oksigen dalam grup eter,

bagaimanapun, tidak terikat pada karbon dan hidrogen, tetapi lebih untuk dua karbon. Etanol dan dimetil eter

memiliki rumus kimia yang sama, C2H6O, tetapi sifat fisik mereka sangat berbeda. Etanol adalah cairan pada

suhu kamar (titik didih 78 ° C) dan campuran cukup baik dengan air, sedangkan dimetil eter adalah gas pada

suhu kamar (titik didih _25 ° C) dan jauh lebih sedikit larut dalam air.

Eter tidak begitu larut dalam air karena, tanpa kelompok hidroksil, mereka tidak dapat membentuk ikatan

hidrogen yang kuat dengan air. Selanjutnya, tanpa kelompok hidroksil polar, atraksi molekul antara molekul eter

relatif lemah. Akibatnya, tidak butuh banyak energi untuk memisahkan molekul eter dari satu sama lain. Inilah

sebabnya mengapa eter memiliki titik didih yang relatif rendah dan menguap begitu mudah.

Dietil eter, adalah salah satu anestesi pertama. Sifat anestesi senyawa ini, ditemukan di awal 1800-an,

merevolusi praktek operasi. Karena volatilitas yang tinggi pada suhu kamar, dietil eter menghirup dengan cepat

memasuki aliran darah. Karena eter ini memiliki kelarutan yang rendah dalam air dan volatilitas tinggi, dengan

cepat meninggalkan aliran darah sekali diperkenalkan. Karena sifat fisik, pasien bedah dapat dibawa masuk dan

keluar dari anestesi (keadaan tidak sadarkan diri) hanya dengan mengatur gas bernafas. gas anestesi modern-

hari memiliki efek samping yang lebih sedikit dari dietil eter tetapi bekerja pada prinsip yang sama.

Amina adalah senyawa organik yang mengandung gugus amina, atom nitrogen terikat pada satu, dua, atau tiga

karbon jenuh. Amina biasanya kurang larut dalam air daripada alkohol karena ikatan nitrogen-hidrogen tidak

cukup sebagai kutub ikatan oksigen-hidrogen. Polaritas rendah amina juga berarti titik didih mereka biasanya

sedikit lebih rendah dibandingkan dengan alkohol walaupun memiliki rumus serupa. Salah satu sifat fisik yang

paling menonjol-amina low formula banyak massa adalah bau ofensif mereka. Sebagai contoh, dua tepat

bernama amina, putresin dan kadaverina, bertanggung jawab atas bau daging yang membusuk. 

Menurut model lock and key, molekul biologis aktif berfungsi dengan sepatutnya menjadi situs reseptor pada

protein dalam tubuh, di mana mereka dipegang oleh atraksi molekuler, seperti ikatan hidrogen. Ketika molekul

obat cocok menjadi sebuah situs reseptor cara gembok dengan kunci, suatu peristiwa biologis tertentu dipicu,

seperti impuls saraf, perubahan bentuk protein, atau bahkan reaksi kimia. Dalam rangka untuk masuk ke situs

reseptor tertentu, bagaimanapun, molekul harus memiliki bentuk yang tepat, seperti kunci harus benar berbentuk

takik agar sesuai gembok.

Sisi lain dari model ini adalah bahwa molekul atraksi memegang obat untuk sebuah situs reseptor yang mudah

patah. Obat A karena itu diadakan untuk sebuah situs reseptor hanya sementara. Setelah obat ini dihapus dari

situs reseptor, metabolisme tubuh menghancurkan obat struktur kimia dan efek obat dikatakan telah memudar.

Dengan menggunakan model ini, kita dapat memahami mengapa beberapa obat lebih kuat daripada yang lain.

Oxycodone, misalnya, adalah obat penghilang rasa sakit lebih kuat daripada morfin karena struktur kimianya

memungkinkan untuk lebih ketat dan lebih lama mengikat situs reseptor.

Model lock and key telah berkembang menjadi salah satu prinsip utama studi farmasi. Mengetahui bentuk yang

tepat dari sebuah situs reseptor sasaran memungkinkan kimiawan untuk merancang molekul yang memiliki

kesesuaian optimal dan efek biologis yang spesifik. sistem biokimia begitu kompleks, bagaimanapun, bahwa

pengetahuan kita masih terbatas, seperti kemampuan kita untuk merancang obat obat yang efektif. Untuk alasan

ini, obat obat paling baru masih ditemukan bukan dirancang. Salah satu jalan penting untuk penemuan obat

adalah etnobotani. ethnobotanist adalah sebuah peneliti yang belajar tentang tanaman obat yang digunakan

dalam budaya adat. 

14,5 Keton, Aldehida, Amida, Asam karboksilat, dan Ester

Senyawa organik yang dikenal sebagai keton, aldehid, amida, asam karboksilat, dan ester semua serupa bahwa

mereka mengandung gugus karbonil. Kelompok karbonil terdiri dari atom karbon ganda yangterikat ke atom

oksigen.

Keton adalah molekul organik yang mengandung karbonil di mana karbon karbonil terikat pada dua atom karbon.

Contoh akrab keton adalah aseton, yang sering digunakan dalam remover cat kuku. Seperti keton, aldehid

mengandung gugus karbonil, tetapi dalam aldehida, karbon karbonil terikat baik untuk satu atom karbon dan satu

atom hidrogen.

         Keton (Acetone)                    Aldehida (Propionaldehyde)

Banyak aldehida sangat harum. Sejumlah bunga misalnya, berutang bau yang menyenangkan mereka dengan

kehadiran dari aldehida sederhana. Bau lemon, kayu manis, dan almond disebabkan oleh aldehid citral,

sinamilaldehida, dan benzaldehida. vanili aldehida, diperkenalkan pada awal bab ini, adalah molekul penyedap

kunci berasal dari vanili anggrek. Anda mungkin telah memperhatikan bahwa polong vanili dan ekstrak vanili

cukup mahal. vanili imitasi tidak terlalu mahal karena hanyalah solusi dari senyawa vanilin, yang ekonomis

disintesis dari bahan kimia limbah industri pulp kayu. Meskipun vanili imitasi berasa seperti vanili tapi bukan

ekstrak alami. Hal ini karena, selain vanili, banyak molekul beraroma lainnya berkontribusi rasa kompleks vanili

alami. Banyak buku dibuat pada hari-hari sebelum "asam-bebas" bau kertas vanili karena vanilin terbentuk dan

dirilis sebagai usia kertas, sebuah proses yang dipercepat oleh asam kertas.

Amida adalah sebuah molekul organik yang mengandung karbonil di mana karbon karbonil terikat pada atom

nitrogen. Amida yang berfungsi sebagai bahan aktif pengusir nyamuk paling aktif yang memiliki nama kimia N, N-

dietil-m-toluamide tetapi secara komersial dikenal sebagai DEET. Senyawa ini sebenarnya tidak bersifat

insektisida. Sebaliknya, hal itu menyebabkan serangga tertentu, terutama nyamuk, merasa kehilangan arah,

yang secara efektif melindungi pemakai DEET dari gigitan nyamuk.

Asam karboksilat adalah molekul organik yang mengandung karbonil di mana karbon karbonil terikat pada gugus

hidroksil. Seperti namanya, kelompok fungsional mampu menyumbangkan ion hidrogen, dan sebagai hasilnya

molekul organik berisi karbonil yang bersifat asam. Contohnya adalah asam asetat, (C2H4O2), bahan utama dari

cuka.

Seperti fenol, keasaman dari asam karboksilat sebagian dari kemampuan kelompok fungsional untuk

mengakomodasi muatan negatif ion yang terbentuk setelah ion hidrogen telah disumbangkan. Asam karboksilat

berubah pada ion karboksilat karena kehilangan ion hidrogen. Muatan negatif ion karboksilat mampu melewati

bolak-balik antara dua oksigen. Ini keluar menyebar membantu untuk mengakomodasi negativecharge tersebut.

Sebuah contoh yang menarik dari suatu senyawa organik yang mengandung kedua asam karboksilat dan fenol

adalah asam salisilat, ditemukan di kulit pohon willow. Pada suatu waktu diseduh untuk efek antipiretik

(mengurangi demam), asam salisilat merupakan analgesik penting (obat penghilang rasa sakit), tetapi

menyebabkan mual dan sakit perut karena keasaman yang relatif tinggi, akibat dari kehadiran dua kelompok

fungsional asam. Pada tahun 1899, Friederich Bayer dan Perusahaan, di Jerman, memperkenalkan versi

dimodifikasi secara kimia asam salisilat di mana kelompok fenolik berubah ke grup ester fungsional. Karena

kedua kelompok karboksil dan kelompok fenolik berkontribusi pada keasaman yang tinggi asam salisilat,

menyingkirkan kelompok fenolik mengurangi keasaman molekul. Hasilnya adalah asam asetilsalisilat kurang

asam dan lebih ditoleransi, nama kimianya adalah aspirin.

ester adalah suatu molekul organik yang mirip dengan asam karboksilat kecuali bahwa di ester hidrogen hidroksil

diganti oleh karbon. Tidak seperti asam karboksilat, ester tidak asam karena mereka kekurangan hidrogen dari

gugus hidroksil. Seperti aldehida, ester sederhana bersifat wangi dan digunakan sebagai perasa.

14.6 Polimer

Polimer adalah molekul sangat panjang yang terdiri dari gulungan unit molekul yang disebut monomer. Monomer

memiliki struktur yang relatif sederhana yang terdiri dari 4 -100 atom per molekul. Ketika dirantai bersama-sama,

mereka dapat membentuk polimer yang terdiri dari ratusan ribu atom per molekul. Molekul-molekul terbesar

masih terlalu kecil untuk dilihat dengan mata telanjang. 

Kebanyakan molekul yang menyusun organisme hidup adalah polimer, termasuk DNA, protein, selulosa

tanaman, dan karbohidrat kompleks. Polimer buatan manusia, juga dikenal sebagai polimer sintetik, yang

membentuk bahan yang pada umumnya dikenal sebagai plastik.

Kita mulai dengan mengeksplorasi dua jenis utama dari polimer sintetis polimer yang digunakan saat ini-

penambahan dan polimer kondensasi. penambahan dan kondensasi polimer memiliki berbagai kegunaan.

Semata-mata produk manusia, polimer ini meliputi kehidupan modern. Di Amerika Serikat, misalnya, polimer

sintetik telah melampaui baja sebagai bahan yang paling banyak digunakan.

Polimer tambahan

Polimer tambahan terbentuk hanya dengan bergabung bersama unit monomer. Agar hal ini terjadi, masing-

masing monomer harus berisi setidaknya satu ikatan rangkap. Polimerisasi terjadi ketika dua dari elektron dari

setiap ikatan rangkap berpisah dari satu sama lain untuk membentuk ikatan kovalen baru dengan molekul

monomer tetangga. Selama proses ini, tidak ada atom yang hilang, yang berarti bahwa massa total polimer

sama dengan jumlah massa dari semua monomer.

Hampir 12 juta ton polyethylene diproduksi setiap tahun di Amerika Serikat, itu sekitar 90 kilogram per warga

negara Amerika Serikat. Monomer dari yang disintesis, etilena, merupakan hidrokarbon tak jenuh yang

diproduksi dalam jumlah besar dari minyak bumi.

Dua bentuk utama dari polyethylene diproduksi dengan menggunakan katalis yang berbeda dan kondisi reaksi.

High-density polyethylene (HDPE terdiri dari helai panjang rantai molekul lurus dikemas erat. Penyesuaian ketat

helai tetangga membuat HDPE plastik, relatif kaku sulit berguna untuk hal-hal seperti botol dan kendi susu. Low-

density polyethylene (LDPE),  terbuat dari helai rantai yang sangat bercabang, suatu arsitektur yang mencegah

alur dari pengepakan erat. Hal ini membuatnya lebih mudah ditekuk dari LDPE HDPE memiliki suatu titik lebur

yang lebih rendah. HDPE memiliki bentuk tetap dalam air mendidih, LDPE deformasi. Hal ini paling berguna

untuk barang-barang seperti tas plastik, film fotografi, dan insulasi electricalwire.

Polimer lainnya dibuat dengan menggunakan monomer yang berbeda. Satu-satunya persyaratan adalah bahwa

monomer harus mengandung ikatan rangkap. Propylene monomer, misalnya, menghasilkan polypropylene,

bahan plastik keras yang berguna untuk pipa, koper hard-shell, dan bagian alat. Serat polypropylene digunakan

untuk jok, karpet indoor-outdoor, dan bahkan pakaian dalam termal. Menggunakan stirena sebagai polistiren

monomer hasil. cangkir plastik transparan yang terbuat dari plastik, seperti juga ribuan item rumah tangga

lainnya. Hembusan gas menjadi cair menghasilkan polistiren styrofoam, banyak digunakan untuk cangkir kopi,

bahan kemasan, dan insulasi.

Selain itu polimer polyvinylidene klorida (nama dagang Saran), digunakan sebagai pembungkus plastik untuk

makanan. Menariknya, dipol yang terinduksi lebih mudah dibentuk dalam atom yang lebih besar karena elektron

dapat lebih mudah berkumpul ke satu sisi (lebih banyak ruang yang tersedia untuk mereka). Atom klorin besar

dalam polimer ini membantu menempel pada permukaan seperti kaca oleh atraksi dipol-dipol terinduksi.

Selain itu polimer politetrafluoroetilena, atau yang sering dikenal sebagai Teflon. Berbeda dengan klorin,

fluorinecontaining Teflon memiliki permukaan antilengket karena atom fluorin cenderung tidak mengalami atraksi

molekuler. (Fluor atom relatif kecil dan sehingga mereka tidak mudah membentuk dipol induksi.) Selain itu,

karena karbon-fluor obligasi luar biasa kuat, Teflon dapat dipanaskan pada suhu tinggi. Properti ini membuat

lapisan Teflon di permukaan ideal untuk memasak. Hal ini juga relatif inert, itulah sebabnya banyak bahan kimia

korosif dikirimkan atau disimpan dalam wadah teflon.

Polimer Kondensasi 

Sebuah bentuk polimer kondensasi ketika bergabung dengan unit monomer yang disertai dengan hilangnya

sebuah molekul kecil, seperti air atau asam klorida. Setiap monomer yang mampu menjadi bagian dari polimer

kondensasi harus memiliki gugus fungsi pada setiap akhir. Ketika dua monomer datang bersama untuk

membentuk suatu polimer kondensasi, satu kelompok fungsional monomer pertama hubungan dengan satu

kelompok fungsional dari monomer lainnya. Hasilnya adalah dua unit monomer yang memiliki terminal dua

kelompok fungsional, satu dari masing-masing dari dua monomer asli. Masing-masing kelompok fungsional

terminal dalam unit monomer kedua sekarang bebas untuk bergabung dengan salah satu kelompok fungsional

dari monomer ketiga, dan kemudian keempat, dan seterusnya. Dengan cara ini suatu rantai polimer dibangun.

Industri sintetis-polimer telah berkembang luar biasa selama 50 tahun terakhir. Tahunan produksi polimer di

Amerika Serikat saja telah berkembang dari £ 3000000000 pada 1950 menjadi £ 100.000.000.000 pada tahun

2000. Hari ini, adalah tantangan untuk menemukan barang konsumen yang tidak mengandung plastik atau

sejenisnya.

Industri plastik hanyalah salah satu hasil dari pengetahuan kita tentang kimia organik. Seperti kita menggali

dalam bab berikutnya, pemahaman kita tentang kehidupan itu sendiri didasarkan pada pemahaman kita tentang

sifat-sifat karbohidrat, lemak, protein, dan asam nukleat, yang semuanya merupakan polimer yang mengandung

gugus fungsi diperkenalkan dalam bab ini

PENUTUP

Kesimpulan 

Korbon merupakan unsur paling penting dalam kehidupan manusia, bahkan seper tiga dari tubuh manusia

terdapat karbon yang menyatu terhadap senyawa-senyawa yang membentuk gugus fungsi. Cakupan

pembentukan karbon amatlah banyak dan besar, sehingga tak terhitung banyaknya senyawa yang terbentuk

oleh karbon, dalam sekala besar, unsure-unsur itu terbagi atas Alkohol, Fenol, Eter, dan Amines ada juga yang

lainya seperti Keton, Aldehida, Amida, Asam karboksilat, dan Ester kesemuanya itu merupakan kelompok-

kelompok dari bentukan karbon