FORMULASI KRIM EKSTRAK ETANOL DAUN KETEPENG CINA ( …repository.ump.ac.id/7099/1/Tri Setyo Bayu...

FORMULASI KRIM EKSTRAK ETANOL DAUN KETEPENG

CINA ( Senna alata L. Roxb.) DAN UJI AKTIVITAS ANTI

FUNGINYA TERHADAP Trichophyton mentagrophytes

TRI SETYO BAYU AJI

0808010075

FAKULTAS FARMASI

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

PURWOKERTO

2012

i

FORMULASI KRIM EKSTRAK ETANOL DAUN KETEPENG

CINA ( Senna alata L. Roxb.) DAN UJI AKTIVITAS ANTI

FUNGINYA TERHADAP Trichophyton mentagrophytes

Skripsi

Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar

Sarjana Farmasi pada Program Studi Farmasi

TRI SETYO BAYU AJI

0808010075

FAKULTAS FARMASI

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

PURWOKERTO

2012

ii

Formulasi Krim Ekstrak..., Tri Setyo Bayu Aji, Fakultas Farmasi UMP, 2012

iii


iv

PERSEMBAHAN

Karya ini saya persembahkan kepada:

Allah SWT atas karunia dan hidayah yang telah memberi kesempatan bagi

penulis untuk membuat karya ini

Bapak dan Ibu yang selalu memberikan kasih sayang, do’a, semangat dan

dukungannnya

Kakak saya yang memacuku untuk lebih berusaha

Uli Alfi Hasanah yang selalu memberi keyakinan, semangat dan motivasi

Sahabat-sahabatku (zombie house) yang selalu memberikan semangat dan

tempat untuk berbagi suka dan duka: Edy, Riyan, Widiyanto, Randi, dan

Ikhsan

Teman-teman Assasains 2008 yang memberi semangat dan suasana baru

dalam kuliah


v

MOTMOTMOTMOTTTTTOOOO

“HIDUP ITU HANYA SATU KALI, TAPI JIKA KAMU “HIDUP ITU HANYA SATU KALI, TAPI JIKA KAMU “HIDUP ITU HANYA SATU KALI, TAPI JIKA KAMU “HIDUP ITU HANYA SATU KALI, TAPI JIKA KAMU

MELAKUKANMELAKUKANMELAKUKANMELAKUKANNNNNYA DENGAN BAIKYA DENGAN BAIKYA DENGAN BAIKYA DENGAN BAIK,,,, SSSSATU KALI SAJA ATU KALI SAJA ATU KALI SAJA ATU KALI SAJA ITU ITU ITU ITU SUDAH SUDAH SUDAH SUDAH

CUKUP.”CUKUP.”CUKUP.”CUKUP.”

"EVERYTHING IS OKAY IN THE END, IF IT'S NOT OK, THEN IT'S "EVERYTHING IS OKAY IN THE END, IF IT'S NOT OK, THEN IT'S "EVERYTHING IS OKAY IN THE END, IF IT'S NOT OK, THEN IT'S "EVERYTHING IS OKAY IN THE END, IF IT'S NOT OK, THEN IT'S

NOT THE END."NOT THE END."NOT THE END."NOT THE END."

‘’ ‘’ ‘’ ‘’ If my heart was a compass You’d be If my heart was a compass You’d be If my heart was a compass You’d be If my heart was a compass You’d be

NorthNorthNorthNorth ‘’‘’‘’‘’


vi

PERNYATAAN

Yang bertanda tangan dibawah ini, saya:

Nama : Tri Setyo Bayu Aji

Nim : 0808010075

program studi : Farmasi

Fakultas/Universitas : Farmasi/Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa skripsi ini adalah hasil dari proses

penelitian saya yang telah dilakukan sesuai dengan prosedur penelitian yang benar

dengan arahan dari dosen pembimbing dan bukan hasil penjiplakan dari hasil

karya orang lain. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang

diterbitkan maupun yang tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam

teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka dibagian akhir skripsi ini.

Demikian pernyataan ini dan apabila kelak dikemudian hari terbukti ada

unsur penjiplakan, maka saya bersedia mempertanggung jawabkan sesuai dengan

ketentuan yang berlaku.

Purwokerto, Agustus 2012

Yang menyatakan,

Tri Setyo Bayu Aji


vii

INTISARI

TRI SETYO BAYU AJI. Formulasi Krim Ekstrak Etanol Daun Ketepeng Cina

(Senna alata L. Roxb.) dan Uji Aktivitas Antifunginya Terhadap Trichophyton

mentagrophytes.

Dibawah bimbingan IKA YUNIASTUTI dan BINAR ASRINING DHIANI

Latar Belakang: Salah satu obat tradisional yang digunakan sebagai obat kurap,

obat kelainan kulit yang disebabkan oleh parasit kulit, pencahar (laksan) adalah

Ketepeng cina (Anonim. 1989). Penelitian dari Sule et al. tahun 2010 menunjukan

bahwa ekstrak etanol daun ketepeng cina memiliki aktivitas anti jamur secara in

vitro terhadap Trichophyton mentagrophytes.

Tujuan Penelitian: Untuk membandingkan pengaruh konsentrasi ekstrak daun

ketepeng cina terhadap sifat fisik dan aktivitas anti jamur sediaan krim.

Metode Penelitian: Jenis penelitian ini adalah eksperimental yang dilakukan

dengan menguji variasi konsentrasi ekstrak etonol daun ketepeng cina terhadap

sifat fisik dan aktivitas anti jamur sediaan krim. Krim dibuat dengan 3 variasi

konsentrasi ekstrak etanol daun ketepeng cina. Krim diuji sifat fisik dan aktivitas

anti jamurnya terhadap Trichophyton mentagrophytes.

Hasil: Hasil evaluasi daya sebar dan daya lekat sediaan krim menunjukan bahwa

semakin besar konsentrasi ekstrak dalam formulasi sediaan, maka semakin

menurun daya lekat dan daya sebarnya. Variasi konsentrasi ekstrak tidak memberi

pengaruh pada viskositas krim. Variansi konsentrasi ekstrak memberikan

pengaruh terhadap aktivitas anti jamur terhadap Trichophyton mentagrophytes,

semakin besar konsentrasi ekstrak maka semakin besar zona hambat yang

dihasilkan.

Kesimpulan: Variasi konsentrasi ekstrak etanol daun ketepeng cina

mempengaruhi sifat fisik dan aktivitas anti jamur sediaan krim. Formula krim

yang menunjukan aktivitas anti jamur paling baik adala FIII.

Kata Kunci: Formulasi, krim, ketepeng cina, antifungi, Trichophyton

mentagrophytes.


viii

ABSTRACT

TRI SETYO BAYU AJI. Cream Formulation of Ethanolic Extract of Senna alata

Leaves and its Antifungal Activity toward Trichophyton mentagrophytes

Under Supervision of IKA YUNIASTUTI and BINAR ASRINING DHIANI

Background: One of traditional medicine that can be used to treat ringworm,

skin disorder caused by skin parasites, and laxative is Senna alata (Anonim.

1989). The in vitro research from Sule et al. in 2010 showed that ethanolic extract

of ketepeng cina’s leaves has antifungal activity against Trichophyton

mentagrophytes.

Objective: This research was aimed to compare the effect of variated

concentration ketepeng cina leaves extract on physical properties and antifungal

activity of cream dosage form.

Methods: The method of this research was an experimental by testing the effect

of concentration variation of Senna alata leaves extract on physical characteristic

and its antifungal activity of cream dosage form. Creams were made with 3

variation of concentration of Senna alata leaves extract, and then cream were

tested the physical characteristic and its antifungal activity against Trichophyton

mentagrophytes.

Result: The results showed that adhesion and spread of cream preparation

decreased as Senna alata leaves extract was added. Extract concentration had no

impact on cream viscosity. Variation of extract concentration had an impact

against antifungal activity against Trichophyton mentagrophytes. Inhibition area

was increased as the adding of leaves extract.

Conclusion: Variation concentration of ketepeng cina leaves extract had an

impact against cream spread, adhesion and antifungal activity. FIII was the

highest antifungal activity.

Keywords: Formulation, cream, Senna alata, antifungal, Trichophyton

mentagrophytes.


ix

PRAKATA

Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas segala rahmat

dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul

“Formulasi krim ekstrak etanol daun ketepeng cina (Senna alata L) dan uji

aktivitas antifunginya terhadap Trichophyton mentagrophytes”. Skripsi ini

disusun sebagai salah satu syarat menyelesaikan studi di Fakultas Farmasi

Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

Terima kasih penulis ucapkan kepada Ibu Ika Yuniastuti, M.si, Apt dan

Ibu Binar Asrining Dhiani, M.Sc, Apt selaku pembimbing yang telah banyak

memberi saran. Ucapan terimakasih juga penulis sampaikan kepada:

1. Drs. H. Moeslich Hasanmihardja, Apt selaku dekan Fakunltas Farmasi

Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

2. Bapak dan Ibu dosen Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah

Purwokerto yang telah memberikan ilmu yang bermanfaat.

3. Seluruh Laboran Fakultas Farmasi Univesitas Muhammadiyah Purwokerto

yang senantiasa membantu penulis.

4. Bapak dan Ibu karyawan TU Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah

Purwokerto yang telah membantu dalam hal administrasi.

5. Terimakasih kepada semua pihak yang telah terlibat dalam pembuatan skripsi

ini.

Penulis menyadari sepenuhnya bahwa tanpa bantuan dari berbagai pihak

penyusunan skripsi ini tidak akan berjalan baik.

Purwokerto, Agustus 2012

Penulis


x

RIWAYAT HIDUP

Nama : Tri Setyo Bayu Aji

NIM/ Angkatan : 0808010075 / 2008

Tempat/ Tanggal Lahir : Banyumas / 30 Juni 1990

Jenis Kelamin : Laki – Laki

Agama : Islam

Alamat : Cikembulan, Rt 05, Rw 02, Kecamatan

Pekuncen, Kabupaten Banyumas Jawa

tengah

Nama Ayah : Suparto Ari Budiono

Nama ibu : Sudhiati Herlina

Riwayat Pendidikan:

1. Perguruan Tinggi : Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah

Purwokerto (Angkatan 2008)

2. SMA/ Tahun Lulus : SMA Muhammadiyah Purwokerto / Tahun 2008


xi

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL .................................................................................... i

HALAMAN PERSETUJUAN ..................................................................... ii

HALAMAN PENGESAHAN ...................................................................... iii

HALAMAN PERSEMBAHAN ................................................................... iv

MOTTO……. .............................................................................................. v

HALAMAN PERNYATAAN ...................................................................... vi

INTISARI……………………………………………………………………. vii

ABSTRACT .................................................................................................. viii

PRAKATA……………………………………………………………… ...... ix

RIWAYAT HIDUP……………………………………………………… ..... x

DAFTAR ISI ............................................................................................... xi

DAFTAR TABEL ........................................................................................ xiii

DAFTAR GAMBAR ................................................................................... xiv

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................ xv

BAB I PENDAHULUAN ...................................................................... 1

A. Latar Belakang Permasalahan ............................................... 2

B. Perumusan Masalah… .......................................................... 2

C. Tujuan Penelitian .................................................................. 2

D. Manfaat Penelitian…………………………………… .......... 2

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................. 3

A. Krim ..................................................................................... 3

B. Uraian Bahan ........................................................................ 3

C. Ketepeng Cina….…………………………………………… 5

D. Dermatofitosis…………………………………… ................. 9

E. Dermatofit ............................................................................ 10

BAB III METODE PENELITIAN ............................................................ 12

A. Jenisdan Rancangan Penelitian .............................................. 12

B. Variabel Penelitian ................................................................ 12


xii

C. Definisi Variabel Operasional ............................................... 12

D. Alat dan Bahan ..................................................................... 13

E. Cara Penelitian…………………….....……………… ........... 13

F. Analisis Hasil ..……………………………………………... 15

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................... 18

A. Determinasi Tanaman ........................................................... 18

B. Pengolahan Simplisia ............................................................ 18

C. Pembuatan Ekstrak Etanol Daun Ketepeng Cina ................... 19

D. Pembuatan Krim ................................................................... 19

E. Evaluasi Sediaan………………………………………… ..... 20

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan ........................................................................... 26

B. Saran..................................................................................... 26

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN


xiii

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Formula krim ekstrak etanol daun ketepeng cina ........................... 14

Tabel 2. Hasil organoleptis sediaan krim ...................................................... 21

Tabel 3. Hasil uji homogenitas sediaan krim ............................................... 21

Tabel 4. Hasil uji daya sebar sediaan krim .................................................... 22

Tabel 5. Hasil uji daya lekat sediaan krim .................................................... 23

Tabel 6. Hasil uji viskositas sediaan krim ..................................................... 23

Tabel 7. Hasil uji pH sediaan krim ............................................................... 24

Tabel 8. Hasil perhitungan jumlah koloni kapang ......................................... 24

Tabel 9. Hasil uji aktivitas antifungi krim ..................................................... 25


xiv

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Struktur gliserin .......................................................................... 3

Gambar 2. Struktur asam stearat ................................................................... 4

Gambar 3. Struktur setil alkkohol ................................................................. 4

Gambar 4. Struktur propil paraben ............................................................... 5

Gambar 5. Struktur stearil alkohol ................................................................ 5

Gambar 6. Struktur antrakuinon ................................................................... 7


xv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Skema jalannya penelitian ....................................................... 30

Lampiran 2. Hasil determinasi tanaman ...................................................... 31

Lampiran 3. Perhitungan jumlah rendemen ................................................. 32

Lampiran 4. Perhitungan bahan pembuat krim ............................................ 33

Lampiran 5. Perhitungan zona hambat ........................................................ 34

Lampiran 6. Surat Keterangan (Sertifikat) Mikroba .................................... 35

Lampiran 7. Ketepeng cina di habitat aslinya .............................................. 36

Lampiran 8. Proses pengeringan daun ketepeng cina ................................... 37

Lampiran 9. Pembuatan ekstrak etanol daun ketepeng cina ......................... 38

Lampiran 10. Uji aktivitas antifungi ............................................................. 49

Lampiran 11. Zona hambat krim terhadap Trichophyton mentagrophytes ..... 40

Lampiran 12. Data analisis variansi satu arah minggu ke 4 ……………....... 41

Lampiran 13. Data analisis variansi satu arah zona hambat sediaan krim ...... 43

Lampiran 14. Data analisis variansi satu arah daya lekat krim……………… 45

Lampiran 15. Hasil analisis variansi satu arah daya sebar krim ..................... 47


FORMULASI KRIM EKSTRAK ETANOL DAUN KETEPENG CINA ( …repository.ump.ac.id/7099/1/Tri Setyo Bayu...

Documents

Transcript of FORMULASI KRIM EKSTRAK ETANOL DAUN KETEPENG CINA ( …repository.ump.ac.id/7099/1/Tri Setyo Bayu...