CARA MEMBUAT KUIT MARTABAK

Bahan-bahan Membuat Kulit Martabak Telor

200 gram tepung terigu  30 gram minyak sayur untuk campuran adonan ½ sdt garam 160 ml air 1 butir telor ayam/telor bebek(spesial) Minyak sayur secukupnya, untuk merendam adonan

Cara Membuat Kulit Martabak

1. Campurkan seluruh bahan-bahan dan aduk hingga rata dan kalis2. Setelah adonan rata dan kalis, langkah selanjutnya adalah membentuk adonan menjadi

bulat-bulat, olesi permukaan adonan dengan minyak sayur, diamkan sekitar 10 menit3. Selanjutnya untuk mendapatkan hasil martabak yang ideal, timbang adonan seberat 40

gram dan bulatkan kembali.4. Setelah itu istirahatkan adonan kurang lebih 30/60 menit dan kemudian lumuri

permukaan adonan dengan minyak sayur

Demikian tadi adalah cara mudah untuk membuat kulit martabak yang renyah dan juga sempurna. Karena dengan kulit martabak yang sempurna Anda bisa membuat martabak telor spesial dengan ukuran yang sangat besar dan tidak mudah sobek. Semoga cara membuat kulit martabak di atas bisa Anda gunakan untuk membuat kulit martabak di rumah. Baca juga artikel selanjutnya yang akan membahas bagaimana cara membuat martabak telor spesial dan nikmat.- See more at: http://caramembuat123.blogspot.com/2014/03/cara-membuat-kulit-martabak.html#sthash.c1LLrrMH.dpuf

CARA KE 2

Bahan Kulit :

1. 100 gram tepung terigu2. air matang secukupnya3. 2 sdm telur (yang sudah di kocok)4. 1 sdm minyak/margarine cair5. garam secukupnya

Panduan membuat Kulit Martabak

Campur tepung terigu dengan minyak/margarine cair, telur dan garam.Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, bulatkan dan olesi dengan minyak goreng selama 1 jam.

untuk 1 jam pertama adonan harus terendam semua dalam minyak goreng

untuk 1 jam berikutnya angkat adonan yang masih terlumuri dengan minyak tempatkan dalam wadah/mangkok, dan tutup dengan kain/serbet

Kulit Martabak anda siap digunakan