15.30 Pemanfaatan Pakan Induk Ikan Nila Untuk Meningkatkan Produksi Dan Kualitas Benih Ikan Nila

7/21/2019 15.30 Pemanfaatan Pakan Induk Ikan Nila Untuk Meningkatkan Produksi Dan Kualitas Benih Ikan Nila

1/14

Disampaikan Oleh : Akhmad Rivai *), Andri Haryadi, Sunyoto,supriani, Webby,Amri Manunggal, Kosim, Syaiful Ardiansyah

pada INDOAQUA FITA 8 11 Juni 2012 di Makasar

BALAI BUDIDAYA AIR TAWAR MANDIANGINDIREKTORAT JENDERAL PERIKANAN BUDIDAYA

KEMENTERIAN KELAUTAN DAN PERIKANAN

2012


2/14

A.

Latar Belakang

o

Ikan Nila merupakan ikan yang potensial untuk

dikembangkan.

o

Belum adanya pabrikan yang membuat khusus untuk

pakan induk ikan nila

o

pemanfaatan bahan baku lokal untuk alternatif

penyediaan pakan induk ikan

B.

Tujuan

Untuk mendapatkan informasi formulasi pakan induk

ikan nila yang berkualitas dan kuantitas baik.

C.

SasaranDihasilkan prosentase kuantitas dan kualitas benih

yang melebihi standar umumnya.


3/14

A. Alato Hapa ukuran 3 x 4 m 6 buah

o

Mesin Pakan Ikan

o Lain- Lain (serok, penggaris, timbangan, baskom,

alat pengukur kualitas air, dan mikroskop).

B. Bahano

Induk ikan nila F3 jantan sebanyak 30 ekor dan

90 ekor induk betina

o

Pakan ikan : Pellet Komersial dan Pakan Buatan

dengan menggunakan bahan baku lokal


4/14

C. Metode

1.

Waktu Pelaksanaan

Dilaksanakan T.A. 2011 di Kolam Intalasi Pembesaran ikan

BBAT Mandiangin di desa Bincau

2.

Prosedur Pelaksanaan

2.1. Pembuatan pakan ikan

o

Bahan Baku Pembuatana Pakan induk dengan

Target Protein 30 35 % berupa :

o

Bah an bak u Bungki l kel apa dan ded ak

difermentansi selama 5 7 hari dengan fermentor.

Lanjutan

No Bahan Baku Prosentase

1. Tepung Ikan 68

2. Bungkil kelapa 12

3. Dedak 12

4. Tapioka 5

5. Vitamin Mix 1

6. Asam Lemak 1

7. Fermentor 1

Total 100%


5/14

C.Metode

2.

Prosedur Pelaksanaan

2.1. Pembuatan pakan ikan

o

Bahan yang telah difermentasi dicampur dilengkapi

dengan bahan baku lainnya kemudian dilakukan

proses mixer dari bahan yang prosentase terkecil

sampai yang paling besar

o

Bahan Pakan yang telah dicampur rata kemudian

dicetak dengan mesin pellet uk. 3 4 mm.

o

Pellet yang sudah tercetak dikeringkan/diangin-anginkan dengan panas matahari/kipas angin

2.2. Pemeliharaan ikan nila

o

Hapa yang digunakan sebanyak 6 buah yaitu 2 buah

untuk pakan komersial (Kontrol) dan 4 buah hapa

untuk pakan buatan menggunakan bahan baku lokal

Lanjutan

Jantan betina Jantan betina Jantan betina

Kontrol Pakan Uji


6/14

C.Metode

2.2. Pemeliharaan ikan Nila

o

Perbandingan jantan dan betina : 1 : 3 ekor(10 Jantan dan 30 Betina)

o

Masing-masing induk diberikan pakan dengan

prosentase sebesar 3%.

o

Setelah 15 hari pemeliharaan induk jantan dan betina

disatukan untuk dipijahkan.

o

Setelah 15 hari berikutnya induk diharapkan sudah

mengeluarkan larva.

Lanjutan

3.

Farameter Pengamatan

o

Fekunditas

o

Diameter Telur (mm)

o

Sintasan Ikan nila

o

Konversi pakano

Kualitas Air dan Penyakit


7/14

No. Rincian Kegiatan

Rencana PelaksanaanUkuran

Keberhasilan1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

11 12

WBS; WP.1 s/d WP-2

1.Persiapan Deskripsi awal

permasalahan

2.

Studi literatur dan

pencarian data

sekunder

literatur dan data yang

relevan dengan

kegiatan

3.

Mempersiapkan

desain studi lapangan

untuk memperoleh

data primer

Desain studi final dan

sudah diujicoba

4.Pembuatan pakan

Ikan Nila

Didapatkan pakan yangsesuai untuk induk

ikan nila

5. Induk nilaInduk yang dapat

memijah

6. Pemijahan Dihasilkan larva

7 Larva ikan nilaYang dapat dibesarkan

untuk benih

8. Benih Ikan NilaDihasilkan benih 1-3

cm

9.Pengukuran

Kualitas Air

Kondisi kualitas air

tetap optimal

10. Pengamatan PenyakitBen ih ikan tetapsurvive

11.Pembuatan Laporan

Hasil

Tepat waktu


8/14

No Perlakuan

Beratcawan

awal (g)

Berat cawan+telur (g)

Berat totaltelur (g)

Berat telur (g) TotalJumlah

telur

(butir)Ulangan 1 Ulangan 2 Rata-rata

1 Pakan Buatan I 22.3417 25.4942 3.1525 0.001487671 0.001086364 0.001287017 2,449.46

2 Pakan Buatan II 35.3077 38.255 2.9473 0.000566923 0.000724242 0.000645583 4,565.33

3 Pakan komersiil 35.6257 38.6572 3.0315 0.000816129 0.00107125 0.00094369 3,212.39

A. Perhitungan jumlah telur berdasarkan perlakuan

No Perlakuan Total jumlah telur per individu (butir)

1 Pakan Buatan I 2.450

2 Pakan Buatan II 4.565

3 Pakan komersiil 3.212


9/14

Lanjutan V

No

Perlakuan

Total jumlahbenih Prosentase (%)

1 Pakan Buatan I 52.577 74

2 Pakan Buatan II 99.289 75

3 Pakan komersiil 73.587 79

B. Jumlah Benih perlakuan yaitu

C. Sintasan Induk

Selama pelaksanaan kegiatan kerekayasaan tingkat kelangsungan hidup induk ikannila sebesar 100% yang dipelihara selama 1 bulan Tingginya SR selama masa pemeliharaankarena ikan nila lebih responsif dipelihara di kolam, dan jumlah makanan yang diberikan telah

mencukupi kebutuhan untuk hidup dan nutrisi yang diperlukan untuk pemijahan cukup baik


10/14

Lanjutan V

D. FCR

No

Perlakuan

Nilai rata - rata

1 Pakan Buatan I 1,53

2 Pakan Buatan II 1,47

3 Pakan komersiil 1,43


11/14

Lanjutan V

E. Analisa Proksimat

No Parameter Analisa Kontrol Perlakuan1. Protein 31,10 30,14

2. Karbohidrat 13 17

3. Lemak 7,19 10,20

4. Air 9,37 14,25

5. Abu 9,09 12,20


12/14

Lanjutan V

E. Kualitas air

No Kualitas Air Nilai Parameter Kualitas Air

1.

2.

3.

Suhu air

pH air

Oksigen terlarut

27,3 C 29,90C

6,8 7,0

3,58 5,30 ppm


13/14

A. Kesimpulan

Dari kegiatan ini dapat disimpulkan yaitu bahwa pakan buatan yang dibuatdari bahan lokal dengan ditambahkan asam lemak cukup memberikan hasil yangbaik terutama dari sisi pencapaian jumlah telur yang dihasilkan berdasarkan

sampel yang diambil dengan TKG. Stadium V bahwa telur yang dihasilkan dengan

pemberian pakan buatan yang ditambahkan asam lemak :

! Telur yang dihasilkan 2.450 butir sampai 4.565!

Daya tetas 74 75%! FCR 1,47 1,53

Dengan pakan komersiil :! Telur 3.212 butir dengan

! Daya tetas sebesar 79%

! FCR 1,43. Sedangkan

Pencapain Sintasan hidup induk sebesar 100%. Maka dapat disimpulkan pada

tahap awal kegiatan kerekayasan ini bahwa dengan menggunakan pakan buatan

berbahan baku lokal dengan penambahan asam lemak cukup memberikan

dampak terhadap pencapaian hasil yang cukup baik dibandingkan pakan komersiilnamun dari prosentase daya tetas masih dibawah pakan komersiil.

B. Saran

Untuk kegiatan selanjutnya perlu pengkajian bahan baku yang lainnya agar

dapat meningkatkan daya tetas telur menjadi larva diatas rata-rata dan larva yangdihasilkan sampai benih siap tebar


14/14

15.30 Pemanfaatan Pakan Induk Ikan Nila Untuk Meningkatkan Produksi Dan Kualitas Benih Ikan Nila

Documents

Transcript of 15.30 Pemanfaatan Pakan Induk Ikan Nila Untuk Meningkatkan Produksi Dan Kualitas Benih Ikan Nila