Search results for makalah pengalengan ikan

Abstrak : Minyak ikan yang banyak ditemukan di daerah pengalengan ikan, pengolahan pindang dan sebagainya umumnya mencemari lingkungan meskipun sudah mulai dimanfaatkan.…

PROSES PENGALENGAN IKAN DI CV. SARI LAUT JAYA MUNCAR-BANYUWANGI LAPORAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI PENGOLAHAN PANGAN OLEH : STEFANIE APRILIANA W (6103012038) NADIA KARINA SANTOSA…

TUGAS TEKNOLOGI PENGEMASAN II ~ RAMBUTAN ISI NENAS DALAM KALENG ~ Oleh: Mega Rustiani 073020060 1URUSAN TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS PASUNDAN BANDUNG 2010…

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Tingginya pertumbuhan populasi di dunia memunculkan pertanyaan bagaimana kebutuhan makanan dapat dipenuhi. Hal tersebut sangat jelas bahwa…

Pratikum ke-4 Hari, Tanggal : Selasa, 3 Maret 2015 mk Teknologi Pengolahan Asisten : Azah Fajriah Hasil Perairan 2 INTEGRITAS KALENG Akhmad Khoeron C34130063 Kelompok 2 DEPARTEMEN…

MAKALAH TEKNOLOGI PENGALENGAN Diajukan Untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah Teknologi Pengawetan Yang Diberikan Oleh Dr. Ir. Leni Herliani Afrianti, MP. Oleh : Nama : Nurul Hikmah…

7/16/2019 pengalengan pangan 1/18Prinsip dan ProsesPengalengan PanganP. Hariyadi, F. Kusnandar,dan N. WulandariSub-topik 3.1. Prinsip dan Tahapan Proses Sterilisasi KomersialTujuan…

unsmk.com 5049-Paket A-2011/12 Hak Cipta pada Kemdikbud STK-1/8 DOKUMEN NEGARA UJIAN NASIONAL Tahun Pelajaran 2011/2012 SOAL TEORI KEJURUAN Satuan Pendidikan : Sekolah Menengah…

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar belakang Sebagai kebutuhan dasar manusia makanan yang kita konsumsi hendaknya bersih dan memiliki kandungan gizi yang lengkap. Perkembangan industri…

4/28/2015 1 1 Strategi Pembangunan dan Pengembangan Kewilayahan Pesisir 28 April 2015 2 4/28/2015 2 3 4 4/28/2015 3 5 6 4/28/2015 4 UU nomor 27 Tahun 2007 Pasal 50: kewenangan…

BAB 2 I. Pembahasan Ikan mas mempunyai bentuk tubuh pipih dan agak memenjang. Kepala dan badan dipisahkan satu dengan yang lain dengan celah insang yang ditutupi oleh operkulum.…

I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Ikanhiasmerupakan salahsatukomoditieksporyang sangatmenianiikan. Selain mudah untuk dibudidayakan, ikan hias iuga tidak membutuhkan biaya…

budidaya ikan gabus

TUGAS KULTUR IKAN HIAS Tekhnologi Budidaya Ikan Mas Koi OLEH: IKA RAHMA DEWI ( L 221 12 276 ) BUDIDAYA PERAIRAN JURUSAN PERIKANAN FAKULTAS ILMU KELAUTAN DAN PERIKANAN UNIVERSITAS…

Bab I Pendahuluan 1.1 Kata Pengantar puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah Yang Maha Esa, karena atas rahmat dan hidayah-Nya kami mampu menyelesaikan tugas yang diberikan…

Copyright @ Departemen Ilmu & Teknologi Pangan - IPB Tujuan Instruksional • Menjelaskan prinsip dan tahapan proses pengalengan pangan untuk tujuan sterilisasi komersial…

TEKNOLOGI PENGOLAHAN PANGAN PENGALENGAN DAGING DISUSUN OLEH : ALFI NUR ROCHMAH (AK12730002) JURUSAN TEKNOLOGI PERTANIAN PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN POLITEKNIK NEGERI LAMPUNG…

LAPORAN PRAKTIKUM TEKNOLOGI PENGOLAHAN NABATI PENGARUH PERBEDAAN JENIS LARUTAN PERENDAMAN TERHADAP SIFAT FISIK DAN ORGANOLEPTIK KOKTAIL OLEH : KELOMPOK B-4 TITO KURNIAWAN…

TeknologiTeknologi PengolahanPengolahan SayuranSayuran dandan BuahBuah--BuahanBuahan JurusanJurusan TeknologiTeknologi IndustriIndustri PanganPangan FTIP FTIP ââ UnivesitasUnivesitas…

Pada prinsipnya pengalengan adalah mengepakan di dalam wadah gelas/botol atau kaleng yang dapat ditutup sehingga tidak dapat dimasuki udara, dipanaskan sampai suhu yang cukup…