MONTEIL (M.), LORHO (T.) 2013 – Entre Loire et baie du mont Saint-Michel (Pays de la Loire et...

BAR International Series 25702013

Anciens peuplements littoraux et relations Homme/Milieu sur les côtes

de l’Europe atlantique

Ancient Maritime Communities and the Relationship between People and

Environment along the European Atlantic Coasts

Sous la direction de / Edited by

Marie-Yvane Daire, Catherine Dupont, Anna Baudry, Cyrille Billard, Jean-Marc Large, Laurent Lespez, Eric Normand and Chris Scarre

Avec la collaboration de / With the collaboration of

Francis Bertin, Chloé Martin et Kate Sharpe

Published by

ArchaeopressPublishers of British Archaeological ReportsGordon House276 Banbury RoadOxford OX2 [email protected]

BAR S2570

Anciens peuplements littoraux et relations Homme/Milieu sur les côtes de l’Europe Atlantique / Ancient Maritime Communities and the Relationship between People and Environment along the European Atlantic Coasts

© Archaeopress and the individual authors 2013

ISBN 978 1 4073 1191 3

pour citer ce volume / how to cite:

Daire M.Y., Dupont C., Baudry A., Billard C., Large J.M., Lespez L., Normand E., Scarre C. (dir.), 2013. Ancient Maritime Communities and the Relationship between People and Environment along the European Atlantic Coasts / Anciens peuplements littoraux et relations Home/Milieu sur les côtes de l’Europe atlantique. Proceedings of the HOMER 2011 Conference, Vannes (France), 28/09-1/10/2011. British Archaeological Reports, International Series 2570, Oxford: Archaeopress.

Printed in England by Information Press, Oxford

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Table des matièresIntroduction ...................................................................................................................................................................... I

Section 1.Le potentiel des sites littoraux (immergés, intertidaux, côtiers) et les méthodes particulières liées à leur étude de terrain.

he potential of coastal archaeological sites (under ater, intertidal, shoreline) and speci c methods lin ed to their eld stud . ................................................................................................................................................... 1Coord. Cyrille BILLARD

Potentiel et méthodes d’approche des pêcheries littorales de basse-normandie (France) .................................................... 3Cyrille BILLARD, Vincent BERNARD, Sophie QUEVILLON

Approche du gisement Paléolithique moyen sous-marin de la Mondrée à Fermanville (Manche) et évaluation de son potentiel en matière de datations par la méthode de l’OSL .................................................................. 13Norbert MERCIER, Dominique CLIQUET, Jean OLIVE, Garry MOMBER, Sylvie COUTARD, Martine CLET

The changing environment of the Mesolithic and occupation at Bouldnor Cliff .................................................................. 23Garry MOMBER

Le potentiel archéologique nautique des sous-sols urbains. Le cas de Lisbonne, port maritime dans l’estuaire du Tage (Portugal) ................................................................................................................... 33Maria Luísa Pinheiro BLOT

Construction d’un système d’informations géo-historique sur les marais charentais (France), du Moyen Âge à l’époque moderne ....................................................................................................................................... 41Frédéric POUGET, Guillaume BELLEC

Seabed prehistory: A Middle Palaeolithic Site in the North Sea ........................................................................................... 51Louise TIZZARD

The Potential of Shoreline and Shallow Submerged Iron Age and Medieval Archaeological Sites in the Lofoten Islands, Northern Norway ..................................................................................................................... 63Stephen WICKLER

Section 2. Nouveaux challenges du 21ème siècle pour une archéologie côtière durable.New challenges for sustainable coastal archaeology in the 21st century. ....................................................................... 75Coord. Marie-Yvane DAIRE

Erosion and coastal archaeology: Evaluating the threat and prioritising action . .................................................................. 77Tom DAWSON

Patrimoine insulaire de Bretagne (France), naturel et culturel .............................................................................................. 85Louis DUTOUQUET, Marie-Yvane DAIRE, Denis BREDIN

Human Pressures on Coastal Archaeology: innovative approaches to new challenges ......................................................... 95Antony FIRTH

L’érosion marine et ses effets sur les vestiges archéologiques en mer d’Iroise : exemple de l’impact de la tempête de mars 2008 sur l’île de Kemenez et ses Ledenez (Le Conquet, Finistère, France) ................................................................................... 99Henri GANDOIS, Yvan PAILLER, Pierre STEPHAN, Clément NICOLAS

L’Atlas archéologique des biens culturels maritimes de l’Arc atlantique, un portail de valorisation et de sensibilisation au patrimoine sous-marin ponantais ...................................................................................................... 111Django GUYON, Charlotte LE NOAC’H, Yann GAONAC’H

Managing the coastal historic environment in England ......................................................................................................... 119Abby HUNT, Peter MURPHY and Stephen TROW

Le projet ALeRT : une analyse de la vulnérabilité du patrimoine culturel côtier dans l’Ouest de la France. ....................... 127Elías LÓPEZ-ROMERO, Marie-Yvane DAIRE, Jean-Noël PROUST, Hervé REGNAULD, Soazic PIAN, Erik SCHAEFFER

Section 3. Pêcheries et pièges à poissons maritimes d’Europe.European maritime sh weirs and sh traps. ................................................................................................................... 137Coord. Marie-Yvane DAIRE, Cyrille BILLARD

Techniques et modes d’exploitation des pêcheries sur le littoral normand (France) : un essai de bilan de 10 années de travaux archéologiques .................................................................................................... 139Cyrille BILLARD, Vincent BERNARD, André BOUFFIGNY, Benoît CLAVEL, Yann COUTURIER, Gwenaëlle JAOUEN, Yannick LE DIGOL, Sophie QUEVILLON, Anne ROPARS

Une archéologie au rythme des marées : Actualité des recherches sur les anciens barrages de pêcheries maritimes en Bretagne (France) ......................................... 151Marie-Yvane DAIRE, Loïc LANGOUËT et Marc MAHÉO

Eelers in Danish waters - interaction between men and their marine environment over 8000 years .................................... 163Lisbeth PEDERSEN

Les barrages à poissons néolithique de la presqu’île de Tintan (littoral atlantique du sahara mauritanien). ......................... 175Robert VERNET, J.P. BARUSSEAU, A. ARAUJO, R. CERTAIN, C. DESCAMPS, D. ABDOUL, A. GALLO BA, J.J. GOUSSARD, H. CHEIKH, S. NANCY, M. BROQUÈRE, J.-F. SALIEGE, Ph. TOUS.

............................................................................................ 187Philip DE JERSEY

Section 4. Navigations, circulations et installations maritimes.Seafaring, maritime traf c and port installations. ........................................................................................................... 193Coord. Jean-Marc LARGE, Eric NORMAND

Romans and Muslims in the Portuguese Atlantic .................................................................................................................. 195Alessia AMATO, Sónia BOMBICO

Le corpus des jas d’ancre en plomb attestés sur la façade ibérique atlantique: contribution à l’étude de la navigation antique au-delà des colonnes d’Hercule ................................................................. 207Jean-Yves BLOT

............................................................................................................ 215Michel DAEFFLER

Les phares romains de la façade Atlantique – Manche – Mer du Nord : Amers, marqueurs d’une navigation côtière extra-méditerranéenne. .................................................................................... 223Barbara DELACROIX

Étude fondée sur l’archéologie des sites de Ouessant et Quimper ........................................................................................ 233Jean-Paul LE BIHAN, Jean-François VILLARD.

Archéologie portuaire : le site de Rezé (Loire-Atlantique)comme récent témoignage d’un quai gallo-romain en fond d’estuaire .................................................................................. 247Jimmy MOUCHARD

Les « marques » des Vikings. Étude de toponymie littorale du Nord-Cotentin : l’exemple de la Hague ........................................................................................................................................................... 259Élisabeth RIDEL

Les ancres, témoins de mouillage, (Façade Atlantique maritime, périodes moderne et contemporaine) .............................. 267Marine SADANIA

Iron Age ports, harbours and structures on the northern Channel coast ................................................................................ 275Eileen WILKES

Section 5. Gens de la côte et/ou gens de la mer : Identités, espace et territoires.Peoples of the shore, peoples of the sea: Identity, space and territory. ........................................................................... 283Coord. Chris SCARRE, Eric NORMAND

....................... 285Elías LÓPEZ-ROMERO, Paula BALLESTEROS-ARIAS, Alejandro GÜIMIL-FARIÑA, Marie-Yvane DAIRE.

Organisation et gestion de l’espace littoral du sud du Massif armoricain au Néolithique récent. ......................................... 295Audrey BLANCHARD

Iliens : mythe ou réalité ?Les « presque » îles Anglo-normandes (5ème - 3ème millénaires BC) ................................................................................. 307Jean-Noël GUYODO

Perspectives d’élargissement dans l’étude archéologique des sites côtiers de débarquement des bateaux: une suggestion de modèle ...................................................................................................................................................... 319Kristin ILVES

Les îles de Belle-Île, Houat et Hoedic en sud Bretagne (France) :

J.-C.) ? ...................................................................................................................... 329Lorena AUDOUARD, Jean-Marc LARGE

Entre Loire et baie du mont Saint-Michel (Pays de la Loire et Bretagne, France) : modes d’occupation du littoral au Haut-Empire .................................................................................................................... 347Thierry LORHO et Martial MONTEIL

Le Mésolithique insulaire atlantique : systèmes techniques et mobilité humaine à l’épreuve des bras de mer ................................................................................. 359Grégor MARCHAND

En regardant côté mer et côté terre : les communautés maritimes multiculturelles de la côte et l’isolationnisme terrien dans ................................................................................................................................ 371

Eleftheria PAPPA

Contribution à l’étude de la néolithisation dans la région Cantabrique. .... 383Roberto ONTAÑÓN et al.

(Néolithique ancien et début du Néolithique moyen) ............................................................................................................ 391Hélène PIOFFET

Section 6. Exploitation des ressources marines côtières : acquisition, diffusion, consommation et transformation.Exploitation of coastal and marine resources: acquisition, distribution, consumption and transformation. ............. 401Coord. Anna BAUDRY, Catherine DUPONT

......................................... 403Esteban ÁLVAREZ-FERNÁNDEZ

La place du phoque gris (Halichoerus grypus) dans les assemblages archéozoologiques : L’exemple du site protohistorique de Port-blanc, Hoedic (Bretagne, France) ....................................................................... 411Anna BAUDRY, Marie-Yvane DAIRE et Laurent QUESNEL

Between the Sea and Sky: The archaeology of avian resource exploitation in Scottish island environments. ..................... 417Julia BEST and Jacqui MULVILLE

La pêche et la consommation du poisson en pays d’Aunis (Charente-Maritime) au bas Moyen Âge et au début de l’époque Moderne : premiers résultats des analyses archéozoologiques. ...................................................... 429Benoît CLAVEL

Archéozoologie de l’esturgeon en France: biodiversité passée et future ............................................................................... 437Nathalie DESSE-BERSET

L’exploitation des poissons dans l’archipel de Molène (Finistère, France) du Néolithique récent à l’Age du Bronze ancien. ...................................................................................................................................................... 447Yvon DRÉANO, Henri GANDOIS, Yvan PAILLER

Teinture et exploitation du pourpre Nucella lapillus le long du littoral atlantique français................................................... 459Catherine DUPONT

.................................................................................. 469Brice EPHREM

Les tentatives de pisciculture marine sur les côtes bretonnes : l’exemple de la langouste - 1850-1914 ............................... 475Jean-Christophe FICHOU

................ 483Igor GUTIÉRREZ-ZUGASTI, Manuel R. GONZÁLEZ-MORALES, David CUENCA-SOLANA, Natividad FUERTES, Alejandro GARCÍA-MORENO, José E. ORTIZ-MENÉNDEZ, John RISSETTO, Trinidad DE TORRES

................... 491Igor GUTIÉRREZ-ZUGASTI, David CUENCA-SOLANA, Manuel R. GONZÁLEZ-MORALES, Alejandro GARCÍA-MORENO

Fruits of the Sea: Investigating Marine Resource use in the North Atlantic Islands. ............................................................ 501Jennifer R JONES, Jacqui MULVILLE and Richard P. EVERSHED

Évolution des ressources et impact taphonomique sur la composition de l’amas coquillier d’Ouessant ............................................................................................................. 513

Patrice MÉNIEL, Benoit CLAVEL

Exploitation des invertébrés marins en Plaine de Caen (Normandie, France) pendant la Protohistoire (2200 – 50 av. J.-C.). Territoire de collecte, choix alimentaires et réseaux de circulation. ..................................................................................... 527Caroline MOUGNE, Catherine DUPONT, Hubert LEPAUMIER et Laurent QUESNEL

Analyse ichtyoarchéologique de la place du poisson de mer dans les pratiques alimentaires romaines du Nord de la France. ............................................................................................................................................................. 535Tarek OUESLATI

............................................................................... 545PÉREZ, Xabier ALBERDI LONBIDE, Milagros

Chronologie par C14 et détermination des effets réservoir selon différentes espèces de coquillages.

humain. ...................................................................................................................................................................... 553Emmanuel VARTANIAN, Ludovic SOLER, Céline ROQUE, Catherine DUPONT, Sabrina SAVE.

Distribution and abundance of intertidal rocky shore molluscs in Southern Skye (Scotland): implications for prehistoric coastal economy in North Atlantic Europe ............................................................................................................................ 561Ester VERDÚN-CASTELLÓ, André C. COLONESE, Karen HARDY, Jordi ESTÉVEZ

Section 7. Géo-archéologie et études environnementales des paysages maritimes et côtiers.Geoarchaeology and environmental studies of maritime and coastal landscapes ......................................................... 571Coord.: Laurent LESPEZ

......................................... 573Paul A. BAGGALEY, Stephanie H.L. ARNOTT

The submerged Palaeolithic: an opportunity not a problem .................................................................................................. 583Rachel BYNOE, Justin DIX, Fraser STURT

........ 595Rita COMPATANGELO-SOUSSIGNAN

approche palynologique des pêcheries de Saint-Jean-le-Thomas (Manche, France). ........................................................... 605Axelle GANNE, Chantal LEROYER, David AOUSTIN

Variations eustatiques pléistocènes sur la côte de Penthièvre (Côtes-d’Armor, France) au cours des trois derniers cycles interglaciaire/glaciaire et occupations paléolithiques associées. ...................................... 615Marine LAFORGE et Briagell HUET

pour la gestion du patrimoine naturel et anthropique en domaine littoral. ............................................................................ 625Jonathan MUSEREAU

Le Fief des 4 Chevaliers, Etude paléo-environnementale aux abords d’une enceinte néolithique sur le littoral atlantique à Périgny (Charente-Maritime, France). .......................................................................................... 635Ludovic SOLER, Sabrina SAVE, Catherine DUPONT, Céline ROQUE.

Changements paléogéographiques de l’archipel de Molène (Finistère, Bretagne, France) : implications sur les peuplements humains du Néolithique à l’Age du Bronze. .................................................................... 647Pierre STÉPHAN, Yvan PAILLER, Anne TRESSET, Henri GANDOIS

Les gisements de bois subfossiles holocènes disponibles dans le Nord-Ouest de la France et la constitution de référentiels chronométriques et paléo-environnementaux. .................................................................... 661Élise WERTHE

347

INTRODUCTION

Contexte géographique et historique

L’étude qui suit concerne une portion du littoral atlantique qui s’étend de l’embouchure de la Loire au sud à la baie du mont Saint-Michel au nord, soit une côte divisée aujourd’hui entre les quatre départements de la région Bretagne - Ille-et-Vilaine, Côtes-d’Armor, Finistère, Morbihan - et la Loire-Atlantique, en Pays de la Loire (Figure 1)I. Cette ligne de rivage se présente sous la forme d’une côte très découpée, où les pointes et falaises rocheuses, plus ou moins abruptes, alternent avec des plages sablonneuses, des baies et des marais maritimes. Par le jeu des marées, l’océan entre en contact

direct et régulier avec l’intérieur des terres, sur des distances parfois importantes, grâce à une série de rias et d’estuaires.Au Haut-Empire, cette frontière maritime était partagée, de manière inégale, entre cinq cités de l’ouest de la province romaine de Lyonnaise : les Riedones (capitale : Rennes - Condate), les Coriosolites (Corseul - Fanum Martis), les Osismes (Carhaix - Vorgium), les Vénètes (Vannes - Darioritum) et les Namnètes (Nantes - Condevicnum).

Bref historique des recherches

Ces dernières années, les synthèses consacrées à cette partie du littoral atlantique durant le Haut-Empire ont été surtout axées sur l’exploitation des ressources maritimes,

ENTRE LOIRE ET BAIE DU MONT SAINT-MICHEL (PAYS DE LA LOIRE ET BRETAGNE, FRANCE) :

MODES D’OCCUPATION DU LITTORAL AU HAUT-EMPIRE

Thierry LORHO,Service Régional de l’Archéologie de Bretagne ; UMR 6566 CReAAH, France,

email : [email protected]

Martial MONTEIL, Université de Nantes ; Laboratoire de Recherches Archéologiques, UMR 6566 CReAAH, France,

email : [email protected]

Figure 1. Carte de l’ensemble des sites d’époque romaine extraits de la base Patriarche, sur fond oro-hydrographique, et limites des cités étudiées (réalisation : T. Lorho, M. Monteil).

348

HOMER : ANCIENS PEUPLEMENTS LITTORAUX / ANCIENT MARITIME COMMUNITIES

sous la forme de présentations générales désormais un peu anciennes (Galliou 1983, 115-135 ; Pape 1995, 129-134).

sur les fabriques de salaisons et de sauces de poissons (Sanquer et Galliou 1972 ; Leroy 2002, 2003) et sur la production de teinture pourpre (Dupont 2010, 2011). Un autre type d’enquête s’est essayé à relier les rares noms de lieux connus par les sources antiques avec des sites

2006, 2007). Cette approche renoue avec une tradition qui a occupé bon nombre de chercheurs du 19ème siècle et de la première moitié du 20ème siècle ap. J.-C., mais les certitudes restent minces (Meuret 2003, 2004). Des inventaires des agglomérations maritimes (Galliou 1996)

également été publiés, mais avec là encore des incertitudes. En parallèle, les travaux portant sur les systèmes de peuplement demeurent rares et restreints à quelques portions des côtes coriosolite, riedone et namnète avec des résultats d’ampleur limitée pour la période considérée

Kerfourn 1995 ; Monteil 2010, 2011)II.

PRINCIPES GÉNÉRAUX DE L’ÉTUDE

Le trait de côte à l’époque romaine

Questionner la documentation archéologique associée au littoral, y compris les îles, impose évidemment, au

simple, car la restitution précise du tracé de cette frontière entre terre et mer pour l’époque romaine, en dehors des portions rocheuses relativement stables, est à ce jour objectivement impossible.Si les effets de l’érosion peuvent être mesurés de place en place, il n’en est pas de même des phénomènes néotectoniques de surrection, d’affaissement ou de tassement des sédiments meubles qui ont été mis en évidence, par exemple en Loire-Atlantique, et ont pu avoir des incidences localement fortes sur ce tracé (Prigent 1978). Par ailleurs, le degré de colmatage des baies ou des marais ne peut être précisé, ni d’ailleurs généralisé, car chaque cas est particulier et l’on manque dans ce domaine d’études associant géomorphologues et archéologues. En outre, certains de ces espaces, déjà soumis à une forte accrétion sédimentaire à l’époque romaine, ne doivent pas

puisque des chenaux ont pu la rendre possible.

encore loin d’être réglée, tout comme celle des hauteurs de marnage qui est dépendante du trait de côte et de la forme du fond marin. Elles restent pourtant essentielles pour estimer les potentialités portuaires de tel ou tel site. L’exemple de l’agglomération antique de Quimper-Locmaria révèle ainsi des variations de niveau de un à deux mètres qui ont eu des conséquences importantes sur les qualités nautiques de la ria de l’Odet durant l’époque romaine (Hénaff 2005, 36-48). Globalement, des interrogations similaires se posent d’ailleurs pour la partie plus méridionale du littoral atlantique, entre Loire et Gironde (Atkin et Tassaux 2008 ; Tassaux 2010).Faute de mieux, c’est donc le Trait de Côte actuel Histolitt (TCH), co-édité par le Service Hydrographique

et Océanographique de la Marine (SHOM) et l’Institut national de l’information géographique et forestière (IGN), qui a été matérialisé sur les cartes, soit la ligne qui correspond à la laisse des plus hautes mers lors

littoral se développe sur 5086 kilomètres, réduits à 3300 kilomètres si on lisse le contour très découpé de la côteIII.

Critique des sources documentaires

Les données archéologiques disponibles à ce jour sur cette zone côtière sont encore trop disparates, souvent

aller au-delà de ce qui a déjà été publié sur le sujet à l’échelle micro-régionale (cf. supra), si ce n’est au prix d’un nouvel investissement important sur le terrain. En effet, la majorité des sites connus - et cela vaut aussi pour

pédestres qui, qu’elles soient anciennes ou plus récentes, ont le plus souvent fourni des artefacts fortement érodés par les pratiques culturales, au sein desquels dominent les fragments de tuiles. Ce sont, dans la plupart des cas, des lieux d’occupation sur lesquels il faudrait revenir, car leur datation reste généralement peu précise et leur caractérisation souvent délicate, sauf dans les cas où les ramassages de surface livrent quelques matériaux

ou à des vestiges bâtis révélés par des interventions de terrain.La majorité des fouilles a en outre été exécutée entre la

ap. J.-C., ce qui ne permet pas une analyse satisfaisante des formes et des fonctions de l’habitat ou encore de l’exploitation des ressources maritimes et terrestres, tout

de recherche ou les publications de sites susceptibles de renouveler telle ou telle problématique en profondeur ont été peu nombreux durant les dix dernières années (cf. infra). On ne peut donc envisager de développer ici une analyse des systèmes de peuplement et de leur évolution dans le temps aussi poussée que, par exemple, dans le sud de la France ou dans le Berry, secteurs où les sites

(Durand-Dastès et al., 1998 ; Gandini 2008).

Une approche macro-régionale : aspects méthodologiques

Pour dépasser les limites imposées par la documentation, nous avons fait le choix de privilégier une approche plus large, fondée sur un élargissement de l’aire d’étude, et d’utiliser l’ensemble des données rassemblées dans l’inventaire national des sites archéologiques de la base Patriarche (PATRImoine ARCHEologique) (Chaillou et Thomas 2007 ; Fromentin et al., 2006)IV. Cet outil, dont

récemment employé pour tenter une analyse comparable à celle-ci, mais sur un espace géographique plus vaste couvrant les régions Basse-Normandie, Bretagne et Pays de la Loire (Batardy et al., 2012).Seuls 3727 sites datés d’un large Haut-Empire (1er - 3ème siècles. ap. J.-C.) ont été retenus (Figure 1). Ils sont issus

349

IDENTITÉS - IDENTIIES, LORHO ET AL. ; ENTRE LOIRE ET BAIE DU MONT SAINT-MICHEL...

de découvertes anciennes ou plus récentes et ont été en

fournies par les Cartes archéologiques de la Gaule des départements concernés (Bizien-Jaglin et al., 2002 ; Galliou et al., 2009 ; Galliou 2010 ; Leroux et Provost 1990 ; Provost 1988). Les sites ont été distribués en sept grandes catégories à l’échelle de l’ensemble des cités antiques prises en compte. Les deux premières - chefs-lieux de cité et agglomérations secondaires avérées ou potentielles - relèvent du réseau urbain. S’y ajoutent les villae, dont seuls les exemples assurés ont été retenus, sur la base de fouilles, de photographies aériennes ou

ainsi que les sanctuaires publics et privés. Compte tenu des inégalités documentaires, aucune hiérarchisation n’est possible au sein de ces deux catégories. Les établissements de production de salaisons et de sauces de poissons, en lien étroit avec le littoral, ont été également individualisés.

le terme générique « habitats », tous les autres sites qui ne sont pas caractérisables et qui recouvrent des réalités diverses : hameaux, stations routières, fermes, annexes agro-pastorales, unités artisanales modestes, etc., mais aussi, sans doute, des établissements - complets ou partiels - appartenant aux classes précédentes.Pour tenter de répondre, à partir de l’exploitation d’un corpus aussi important, à des interrogations d’ordre spatial, et au premier chef à celle de l’existence d’une

d’Information Géographique (SIG) a été mis en place. Ses propriétés d’outil informatique de maniement rapide et

répétitif d’un nombre de données important, associées à sa capacité à gérer une information spatialisée, autorisent en effet la réalisation de traitements permettant d’apporter des éléments de réponse. L’information thématique, issue de Patriarche et géoréférencée, a pu ainsi être reliée à des données environnementales (topographie, réseau hydrographique, couverture végétale, trait de côte, etc.) qui ont permis de rendre compte de l’hétérogénéité de l’espace, et de le soumettre à une analyse spatiale.

bande littorale, à partir du trait de côte et en y incluant les prolongements naturels que sont les rias et les estuaires, l’objectif étant que cette zone linéaire puisse être ensuite comparée à l’intérieur des terres du point de vue des modes d’occupation. Il a été estimé que la largeur de cette bande pouvait correspondre à la distance moyenne parcourue à pied par un individu dans une journée, soit dix kilomètres (20km aller/retour)V. Le résultat de ce traitement n’est cependant pas une distance euclidienne, mais une distance coût prenant en compte la contrainte topographique et donc l’effort consenti et le temps mis par le marcheurVI. Cette

de distinguer les sites qu’elle contenait et ceux qui étaient situés dans les terres. Des traitements statistiques et des

distance coût ont été réalisés entre les villae et le trait de côte ou encore les limites de leur cité d’appartenance.

Figure 2. Densité des sites d’époque romaine connus par kilomètre carré. L’existence de zones prospectées intensivement ressort nettement (réalisation : T. Lorho, M. Monteil).

350


Une distribution spatiale hétérogène

Outre les incertitudes qui pèsent sur la restitution des limites de cités et du réseau viaire, il en est une autre que fait apparaître clairement la projection sur carte des sites, à savoir la mise en évidence de zones faiblement renseignées, tandis que certains secteurs s’individualisent par une très forte densité de sites (Figure 2). Ces pleins et ces vides résultent évidemment de l’état des recherches, et notamment de l’impact des programmes de prospection, des zones investies par les érudits du 19ème siècle ap. J.-C. et des activités en matière d’archéologie préventiveVII.Pour autant, cette déformation, assez classique dans ce genre d’exercice, est la même pour l’ensemble des données, quels que soient la période ou le secteur géographique envisagés (littoral ou intérieur des terres). En outre, le grand nombre d’informations rassemblées ici autorise la mise en évidence de certaines grandes tendances, moins facilement perceptibles à l’échelle micro-régionale, et permet également de proposer un bilan des connaissances.

LE LITTORAL : UNE SPÉCIFICITÉ DANS LES MODES D’OCCUPATION AU HAUT-EMPIRE ?

Agglomérations, villae et sanctuaires

La comparaison entre littoral et intérieur des terres témoigne, de manière indubitable et quelles que soient les déformations précédemment évoquées, d’une forte

densité littorale des agglomérations, des villae ou encore des sanctuaires, qui sont fréquemment liés aux précédentes (Figures 3 et 4). De fait, 48% des villae et 52% des sanctuaires sont localisés sur la bande côtière, tout comme une partie importante du réseau des agglomérations secondaires, avérées ou potentielles (56%). Ces pourcentages, lorsqu’on les ramène au prorata

2), sont encore

(habitats), et témoignent du fort potentiel attractif du rivage et des terroirs qui en sont proches.

les agglomérations littorales, qui se distribuent de manière assez équitable entre la côte, les fonds de rias et d’estuaires sur des sites de premier gué ou les terres périphériques, même si, dans les deux premiers cas, une vocation portuaire est probable mais reste souvent à démontrer (cf. infra). En effet, la question du réseau urbain, qui a fait l’objet, il y a peu, d’une première approche globale (Batardy et al., 2012), doit être encore approfondie. En attendant les résultats d’un Programme Collectif de Recherche (PCR) sur les agglomérations secondaires de Bretagne et des Pays de la Loire (Monteil 2007), on doit se contenter de quelques mises au point récentes sur Guérande et Rezé en Loire-Atlantique (Devals 2009 ; Pirault 2004), Locmariaquer et Vannes dans le Morbihan (Galliou et al., 2009, 338-403 ;

2004).La distribution cartographique des villae sur la bande côtière est plus riche en enseignements (Figure 4). Elle

Figure 3. Nombre total de sites pris en compte (A). Graphes des pourcentages en nombre de sites (B) et de la densité des sites par kilomètre carré (C) et en fonction de leur localisation sur la bande littorale de dix kilomètres ou à l’intérieur des terres (réalisation : T. Lorho, M. Monteil).

351


apparaît inégale, avec une densité plus importante sur les côtes sud et ouest qu’au nord, entre la pointe Saint-Mathieu et la baie de Saint-Brieuc, à l’exception de la région de Corseul. Il y a peut-être là un effet de source lié à des prospections intensives, mais on ne peut exclure que certains paramètres climatiques ou économiques aient joué un rôle. On constate en effet que c’est dans les secteurs les plus denses qu’est également localisée la grande majorité des villae les plus luxueuses, avec des concentrations remarquables le long de la presqu’île guérandaise, du golfe du Morbihan, de la baie de Douarnenez, au nord de Corseul et de quelques pénétrantes vers l’intérieur comme les rias d’Étel, du Belon, de l’Odet ou la Loire. Les raisons en tiennent sans doute aux possibilités d’exploitation complémentaire des ressources maritimes et de l’arrière-pays, ou encore aux facilités ainsi faites à l’exportation des productions excédentaires, mais l’agrément que pouvait procurer une vue panoramique sur un paysage remarquable, à l’abri des vents dominants, a dû également jouer dans bon nombre de cas. 37 des 92 villaesur la bande littorale sont d’ailleurs situées à moins de 650m du trait de côte, ce qui induit une relation directe, les autres étant localisées à plus d’un kilomètre.Ces villae littorales se concentrent de manière plus forte autour des agglomérations et des chefs-lieux de cité, mais cette observation vaut aussi pour l’intérieur des terres. On se place là dans le cadre d’une économie domaniale qui, bien que pouvant dégager des surplus réservés à une exportation plus lointaine, était sans doute, pour l’essentiel, vouée à l’approvisionnement des centres

en distance-coût entre ces villae, résidences de l’élite, et les capitales montre également une très bonne adéquation, dans plusieurs cas (Figure 5). Il convient bien sûr de prendre en compte la localisation des chefs-lieux et la

mais on observe ainsi que toutes les villae des Osismes, des Coriosolites et des Vénètes sont plus proches de la capitale de la cité à laquelle elles appartiennent, les deux dernières ayant en outre un potentiel d’attraction qui déborde chez les voisines. Chez les Namnètes, la position

mais aussi, de manière plus théorique, sur plusieurs villae localisées dans la cité voisine des Pictons, dont le chef-lieu est assez éloigné. En revanche, la situation de la capitale des Riedones, Rennes, la prive de tout contact de proximité avec son étroit littoral.Les fonctions exactes de ces villae, dont les formes et les dimensions sont d’ailleurs très diverses, ne peuvent être discutées dans le détail, sauf dans quelques rares cas, dans la mesure où les établissements ruraux antiques

problématiques associées n’ont été récemment alimentées que par quelques trop rares articles (Daré 2008 ; Ferrette 2009, 2010 ; Hervé 2010 ; Provost 2007). À ce titre, on peut être réservé au sujet de certaines interprétations concernant la relative rareté des villaecomportement social des élites de cette partie occidentale de la Lyonnaise, qui auraient en outre été « plus clairsemées et moins opulentes qu’ailleurs » (Ouzoulias 2010, 207).La carte de répartition des sanctuaires, qu’ils soient publics ou privés, n’autorise guère de commentaires (Figure 4).

Figure 4. Répartition des grandes catégories de sites d’époque romaine et représentation de la bande littorale large de dix kilomètres (réalisation : T. Lorho, M. Monteil).

352


Plusieurs, particulièrement ceux situés sur des hauteurs et non loin du trait de côte, ont toutefois probablement servi d’amers, notamment ceux de Saint-Jean-Trolimon

Douarnenez (Trogouzel) et de Crozon, dans le Finistère. Certaines villae littorales ont également pu jouer ce rôle, ainsi d’ailleurs que des mégalithes comme, par exemple, les tumulus de Locmariaquer (Chaigneau et al., 2009, 388). Il y a là toute une enquête à mettre en œuvre, qui rejoint celle des sites portuaires et de la navigation.

Navigation, sites portuaires et exploitation des ressources maritimes

Il n’y a plus lieu de douter de l’existence d’une navigation importante à l’époque romaine sur la façade atlantique, même si les épaves ou leurs cargaisons sont inexistantes, si l’on excepte le cas du chargement de lingots de plomb de Ploumanac’h (Côtes-d’Armor) et quelques rares amphores découvertes en mer (Galliou 1997). Pour autant, la mise en évidence concrète de ports, qu’ils soient littoraux ou situés en fond de rias ou d’estuaires, constitue un champ qui reste à explorer, même si de nets progrès ont été enregistrés ces dernières années sur la façade atlantique (Hugot et Tranoy 2010). Sur les rivages pris en compte ici, il convient à ce titre de distinguer les ports de faible importance, aux installations sommaires (échouage), et les ports de transit commercial (Figure 6). Pour ces derniers,

documenté de Rezé en Loire-Atlantique et en territoire picton (Arthuis et al., 2007, 2010a, 2010b), qu’ils n’aient

pas comporté de véritables aménagements portuaires (consolidation des berges, quais, etc.) et qu’ils n’aient pas été insérés dans des villes. Dans des contextes caractérisés par un enfouissement important sous les alluvions, ces

développement d’enquêtes sur le terrain apparaît ici indispensable. En parallèle, il conviendrait de reprendre les recherches sur les voies qui aboutissent aux côtes et d’analyser les qualités nautiques des sites potentiels, comme cela a été mis en œuvre plus au sud, entre Loire et Gironde (Atkin et Tassaux 2008 ; Tassaux 2010)VIII. En l’état actuel du dossier, et en se fondant principalement sur notre connaissance des agglomérations, les ports importants les plus assurés se distribuent bien dans les différentes cités. On distingue ainsi deux systèmes associant un avant-port maritime et un port de fond de ria chez les Coriosolites (Alet et Taden) et les Vénètes (Locmariaquer et Vannes) et deux ports de fond d’estuaire chez les Osismes (Quimper) et les Namnètes (Nantes). En revanche, les Riedones ne disposeraient, en l’état des connaissances, d’aucune ouverture directe sur le commerce maritime.L’exploitation des ressources maritimes à l’époque romaine reste un domaine qui n’a connu quasi aucun progrès ces dernières années, faute d’études engagées sur les coquillages, les restes de poissons ou les instruments liés à la pêche. Récemment, une activité originale de production de teinture à partir de coquilles de pourpres et de murex a toutefois été attestée sur plusieurs sites,

ouvre un champ d’investigation prometteur sur le plan des techniques mais aussi du commerce. Dans d’autres

Figure 5. Tracés des plus courts chemins entre villae littorales et chefs-lieux de cité (réalisation : T. Lorho, M. Monteil).

353


domaines, les interrogations subsistent. Ainsi, il n’est pas

sur le littoral soient d’époque romaine, mais sans certitude

et al., 2010). De même, la production du sel à l’époque romaine pose toujours question, alors qu’elle est bien attestée, par des procédés ignigènes, jusqu’au changement d’ère, voire, mais de manière plus modeste, jusque dans le courant du 1er siècle de notre ère (Daire 2003 ; Rouzeau 2002). La mise en place de marais salants, notamment entre la Loire et le sud du Morbihan, ne peut en tout cas être exclue, même si aucune preuve n’en existe mais il est vrai que ce type d’installation ne laisse généralement que peu de traces au sol.

de poissons, qui reste la mieux renseignée, avec, depuis l’article fondateur de R. Sanquer et P. Galliou (1972), quelques progrès supplémentaires (Bardel 2007 ; Driard 2007, 2008 ; Éveillard 2008 ; Leroy 2002, 2003) (Figure 6). Comme on l’a remarqué depuis longtemps, les bassins

littorale, sont majoritairement concentrés dans la baie de Douarnenez et à ses abords (Finistère), c’est-à-dire chez les Osismes, avec quelques autres établissements plus isolés chez les Coriosolites et les Vénètes (Côtes-d’Armor et Morbihan), le plus souvent en lien avec des possibilités de pêche en quantité, notamment de sardines. En revanche, en l’état actuel de la recherche, cette activité paraît absente des rivages de la cité des Namnètes et, au-delà, de l’essentiel des côtes de la province d’Aquitaine où le seul

établissement connu de ce type est localisé à Guéthary dans les Pyrénées-Atlantiques (Ephrem 2010). Dans plusieurs des cas, ces fabriques peuvent être mises en relation avec des villae, y compris à Douarnenez où l’hypothèse d’une agglomération secondaire reste incertaine. Une partie de celles de la baie de cette dernière localité est, en tout cas pendant un temps, placée sous le contrôle d’un citoyen romain, d’origine nîmoise ou italienne (Eveillard 2008). La question de l’approvisionnement en sel de ces bassins, qui fonctionnent principalement aux 2ème et 3ème siècle ap. J.-C., n’est pas réglée, et l’on peut d’ailleurs noter que ceux de la baie de Douarnenez sont localisés dans un secteur où les ateliers de sauniers protohistoriques sont

à retracer les voies commerciales, maritimes ou terrestres, que pouvait emprunter cette production très lucrative, faute d’un conditionnement - sauf ponctuel - en amphores.

CONCLUSION

de l’occupation du littoral de la péninsule Armoricaine au Haut-Empire. Par comparaison avec l’intérieur des terres, on constate ainsi une plus forte concentration de villae, de sanctuaires et d’agglomérations. Les données disponibles pour les Âges du Fer et les Époques médiévale et moderne témoignent d’une densité du peuplement littoral semblable, qui s’explique sans guère de doute

Figure 6. Carte des ports avérés (indiqués par leurs noms) ou potentiels et des établissements liés à la production de salaisons et de sauces de poissons (réalisation : T. Lorho, M. Monteil).

354


par les mêmes paramètres : possibilité d’exploitation des ressources maritimes, fertilité des sols, contact direct

etc. Somme toute, on retrouve ici la traditionnelle dualité

« ceinture dorée », et l’Argoat, la Bretagne intérieure.Dans le cas des villae, des zones de concentration coïncident par ailleurs avec les établissements les plus luxueux connus et aussi les plus proches de la côte, sans doute principalement pour des raisons d’agrément. Quant aux sanctuaires, certains peuvent également avoir servi d’amers, facilitant la navigation maritime. Les ports les plus importants sont connus de longue date, mais seul celui de Rezé (Loire-Atlantique) a livré des témoignages tangibles

l’exploitation des ressources maritimes demande à être encore développée. Il en ressort principalement, comme dans les précédentes synthèses, l’existence de plusieurs établissements dédiés à la production de salaisons et de sauces de poissons, dont l’activité a manifestement dépassé le strict cadre familial.Cette étude témoigne aussi, et peut-être surtout, de

inciter à développer de nouvelles enquêtes de terrain et à produire des inventaires de données revues et corrigées, indispensables au renouvellement des problématiques et seules aptes à permettre de dépasser les constats généraux.

années de plusieurs programmes de recherche, mais ils

niveau satisfaisant.Dans cette perspective, et comme dans d’autres domaines de la recherche sur la période romaine, il serait utile qu’une véritable programmation de la recherche soit engagée en Bretagne et Pays de la Loire, pour ce qui concerne l’archéologie tant préventive que programmée. Une telle entreprise, qui ne peut qu’être mise en œuvre à l’instigation des Services Régionaux de l’Archéologie (SRA) avec le concours des Unités Mixtes de Recherche, passe par l’établissement de nécessaires bilans des connaissances auquel cet article souhaite apporter une modeste contribution9.

NOTES

Alain Ferdière, Jimmy Mouchard, Catherine Petit-Aupert et Laurence Tranoy, que nous remercions vivement.II - Une thèse sur cette thématique a été récemment soutenue à l’université de Tours (Driard 2011).III - Les 1700 kilomètres qui séparent ces deux tracés s’expliquent par la différence d’échelle native des données qui ont servi à leur constitution. Le TCH est ainsi calculé à partir d’un relevé LIDAR (Light Detection And Ranging), tandis que le trait de côte « lissé », approximation du premier, est le produit de la juxtaposition des limites de communes issues de la composante administrative de la Base de donnée cartographique de l’IGN, dont l’échelle de pertinence est le 1/50 000.IV - Bien évidemment, cet inventaire doit beaucoup, pour les données les plus récentes, à de multiples chercheurs, particulièrement ceux dont l’activité en matière de prospection pédestre et aérienne a été importante. Sans

prétendre à l’exhaustivité, citons notamment les travaux de Roger Bertrand, Catherine Bizien-Jaglin, Marie-Yvane Daire,

Alain Provost, etc.2,

soit 32% de la zone d’étude, contre 23 301km² pour l’intérieur des terres.

J. R. Eastman pour modéliser le déplacement de randonneurs pédestres, soit C = 0,031p20,025p+1 (p étant la pente en degrés) (Eastman 1999). Dans notre cas, cette contrainte du relief a été calculée pour chaque pixel du modèle numérique de terrain. Si le terrain est plat (contrainte nulle pour chaque pixel), on parcourt une distance de dix kilomètres, pour une vitesse X en un temps T. La limite isochrone qui délimite la bande littorale correspond à la distance parcourue à partir de chaque point du littoral en ce temps T, en fonction de la contrainte.VII - Ces distorsions méthodologiques ont été développées dans Batardy et al., 2012.VIII - À l’initiative du Service Régional de l’Archéologie, une recherche a été récemment lancée en Bretagne sur le

du Moyen Âge. L’enquête, coordonnée sur le terrain par A.

de ces voies sur le littoral, qui sont autant de sites portuaires potentiels.IX - Des propositions de ce type ont été formulées en mai 2004 par le ministère de la Culture, mais n’ont été suivies d’effet que dans de rares régions. Voir (consulté en octobre 2011) http://www.culture.gouv.fr/culture/dp/archeo/pdf_

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358


ENTRE LOIRE ET BAIE DU MONT SAINT-MICHEL (PAYS DE LA LOIRE ET BRETAGNE, FRANCE) :

MODES D’OCCUPATION DU LITTORAL AU HAUT-EMPIRE

Thierry LORHO et Martial MONTEIL

MOTS-CLÉS : Bretagne, Pays de la Loire, système d’information géographique, Lyonnaise, littoral, estuaires, rias, Haut-Empire, agglomérations, ports, sanctuaires, villae, salaisons et sauces de poisson

RÉSUMÉ :

comprise entre la Loire au sud et la baie du mont Saint-Michel au nord-est, soit un espace qui correspond à la façade occidentale de la province romaine de Lyonnaise. Pour cette approche macro-géographique, toutes les données disponibles

une bande large de 10km, on observe une densité de villae, de sanctuaires et d’agglomérations plus importante qu’à l’intérieur des terres, ce qui témoigne du fort potentiel d’attractivité de l’Océan, mais aussi des rias et estuaires qui s’y greffent. Les questions de la localisation des ports et de l’exploitation des ressources maritimes sont également abordées,

plusieurs établissements de production de salaisons et de sauces de poissons, particulièrement le long de la péninsule

BETWEEN THE LOIRE ESTUARY AND THE BAY OF MONT SAINT-MICHEL (FRANCE):

MODES OF OCCUPATION OF THE COAST DURING THE HIGH ROMAN EMPIRE

Thierry LORHO and Martial MONTEIL

KEY-WORDS: Brittany, Pays de la Loire, geographical information system, Lyonnaise, coast, estuaries, rias, High Roman Empire, built-

ABSTRACT:

[and Channel] seaboard between the River Loire in the south and the Bay of Mont Saint-Michel in the north-east. This coastal space corresponds to the Western seaboard of the Roman province of Lugdunensis (Lyonnaise in French). This macro-geographical approach involved processing all the available data using a geographic information system, allowing us to place each data point in its environmental context, and thus identify some main trends and draw up an assessment

villae, sanctuaries and built-up areas than observed farther inland, which illustrates the strong potential of attractivity associated with the proximity of the Ocean, but also the adjoining rias and estuaries. We also address the questions of

MONTEIL (M.), LORHO (T.) 2013 – Entre Loire et baie du mont Saint-Michel (Pays de la Loire et...

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