Wedang RondeOleh Kelompok 3

Wedang Ronde

• Wedang Ronde adalah salah satu minuman yang sering kita temui di daerah Jawa

• Dalam Ronde Jahe terdapat bola-bola yang terbuat dari tepung ketan

ALAT DAN BAHAN

Pisau dan

Talenan

Baskom

Coet dan

MutuJahe

ALAT DAN BAHAN

Air Pewarna

Kacang

Tanah

ALAT DAN BAHAN

Tepung Tapioka

Tepung Ketan Putih

Gula Pasir

ALAT DAN BAHAN

6 Batang Serai

4 Lembar Daun

PandanGaram

ALAT DAN BAHAN

Mangkok Gelas

Cara Membuat

Blender kacang tanah, gula pasir , dan garam sampai

rata. Bentuk menjadi bulatan kecil-kecil. Sisihkan.

Campur tepung ketan dan garam. Tambahkan

air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk.

Bagi adonan menjadi 3 bagian. Kemudian, tuangkan dan aduk

pewarna yang dimiliki dengan adonan

Cara Membuat

Ambil sedikit adonan ronde. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat.

Lapisi adonan yang sudah berbentuk bulat dengan tepung tapioka

Didihkan air. Masukkan bola-bola ketan. Rebus hingga mengapung

Rebus air, gula pasir, jahe,daun pandan, dan serai dengan api kecil sampai mendidih dan harum.

Cara Membuat

Angkat dan tiriskan sirup. Sajikan dalam gelas atau mangkok bersama bola-bola ronde.