Wedang RondeOleh Kelompok 3
Wedang Ronde
• Wedang Ronde adalah salah satu minuman yang sering kita temui di daerah Jawa
• Dalam Ronde Jahe terdapat bola-bola yang terbuat dari tepung ketan
ALAT DAN BAHAN
Pisau dan
Talenan
Baskom
Coet dan
MutuJahe
ALAT DAN BAHAN
Air Pewarna
Kacang
Tanah
ALAT DAN BAHAN
Tepung Tapioka
Tepung Ketan Putih
Gula Pasir
ALAT DAN BAHAN
6 Batang Serai
4 Lembar Daun
PandanGaram
ALAT DAN BAHAN
Mangkok Gelas
Cara Membuat
Blender kacang tanah, gula pasir , dan garam sampai
rata. Bentuk menjadi bulatan kecil-kecil. Sisihkan.
Campur tepung ketan dan garam. Tambahkan
air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk.
Bagi adonan menjadi 3 bagian. Kemudian, tuangkan dan aduk
pewarna yang dimiliki dengan adonan
Cara Membuat
Ambil sedikit adonan ronde. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat.
Lapisi adonan yang sudah berbentuk bulat dengan tepung tapioka
Didihkan air. Masukkan bola-bola ketan. Rebus hingga mengapung
Rebus air, gula pasir, jahe,daun pandan, dan serai dengan api kecil sampai mendidih dan harum.
Cara Membuat
Angkat dan tiriskan sirup. Sajikan dalam gelas atau mangkok bersama bola-bola ronde.
Top Related