Tugas Azas Teknik Pengolahan
1
TUGAS AZAS TEKNIK PENGOLAHAN Dikerjakan secara kelompok (2-4 orang). Jelaskan langkah-langkah konversi satuannya, bukan hanya hasil akhirnya. Tugas dikumpulkan paling lambat tanggal 17 Oktober 2013. 1. Carilah daftar konversi satuan pada text book atau melalui internet. Lampirkan hard copy daftar konversi tersebut pada lembar/naskah pekerjaan tugas ini. 2. Pada sterilisasi buah yang dikalengkan, dilakukan pemanasan menggunakan retort pada suhu 121 ◦C, pada tekanan 2 atmosfir, selama 15 menit. Ubahlah satuan-satuan tersebut, yaitu: suhu ke satuan ◦F dan ◦K, tekanan ke satuan psi dan Pa, serta waktu kedalam sekon. 3. Lakukan konversi satuan nilai-nilai berikut ke sistem satuan SI. a. Volume 500 galon (gal). b. Densitas sebesar 80 lbm/ft3. c. Energi sebesar 30000 BTU. d. Viskositas 50 cp.
-
Upload
yasmine-setya-adilla-mawardi -
Category
Documents
-
view
41 -
download
2
description
azas teknik pengolahan
Transcript of Tugas Azas Teknik Pengolahan
TUGAS AZAS TEKNIK PENGOLAHAN
Dikerjakan secara kelompok (2-4 orang).Jelaskan langkah-langkah konversi satuannya, bukan hanya hasil akhirnya.Tugas dikumpulkan paling lambat tanggal 17 Oktober 2013.
1. Carilah daftar konversi satuan pada text book atau melalui internet. Lampirkan hard copy daftar konversi tersebut pada lembar/naskah pekerjaan tugas ini.
2. Pada sterilisasi buah yang dikalengkan, dilakukan pemanasan menggunakan retort pada suhu 121 ◦C, pada tekanan 2 atmosfir, selama 15 menit.Ubahlah satuan-satuan tersebut, yaitu: suhu ke satuan ◦F dan ◦K, tekanan ke satuan psi dan Pa, serta waktu kedalam sekon.
3. Lakukan konversi satuan nilai-nilai berikut ke sistem satuan SI.a. Volume 500 galon (gal).b. Densitas sebesar 80 lbm/ft3.c. Energi sebesar 30000 BTU.d. Viskositas 50 cp.
