SATUAN ACARA PENYULUHAN (SAP)DIABETES MELLITUSPokok Bahasan : Diit Disbetes Militus

Sasaran : Ny.Sdan keluarga

Hari / Tanggal : Senin,18 juni 2012Waktu : 30 menit

Tempat: Ruang dahlia RSUD DR Soeselo SlawiA. Tujuan1. Tujuan umum

Setelah dilakukan tindakan keperawatan pendidikan kesehatan selama 1 x 30 menit diharapkan Ny.S dan keluarga dapat menjelaskan perawatan DM dengan benar

2. Tujuan khusus

Setelah dilakukan tindakan keperawatan pendidikan kesehatan selama 1 x 30 menit diharapkan Ny.S dan keluarga mampu :

1) Menyebutkan pengertian DM

2) Menyebutkan penyebab DM

3) Menyebutkan tanda dan gejala penyakit DM

4) Menjelaskan perawatan DM5) Menjelaskan Diit DM

B. Materi1. Pengertian DM

2. Penyebab DM

3. Tanda dan gejala DM4. Perawatan DM

5. Diit DMC. Metode1. Ceramah

2. Diskusi

3. Demonstrasi

D. Media 1. Lembar balik,

2. Leaflet

E. Proses Kegiatan Belajar Mengajar.NoTahap KegiatanKegiatan PerawatKegiatan KlienWaktu

1Pembukaan- Mengucapkan salam

- Perkenalan diri

- Menjelaskan tujuan

- Melakukan kontrak- Menjawab salam

- Mendengarkan

- Mendengarkan

- Menyepakati kontrak

5 Menit

2Pelaksanaan- Menjelaskan tentang penyakit DM

- Menjelaskan diit DM dan memperagakan diit DM

- Memberikan kesempatan pasien bertanya

- Menjawab pertanyaan pasien- Mendengarkan

- Menyimak dan mendemonstrasikan

- Menyimak

- Bertanya20 Menit

3EvaluasiEvaluasi

- Menyimpulkan materi

- Memberikan pertanyaan tentang materi yang telah diajarkan

- Salam terapeutik

- mendengarkan

- Menjawab pertanyaan

- Menjawab salam5 Menit

F. EvaluasiI. Struktura. Mengadakan kontrak dengan klienb. Ketersediaan Media dan alat sesuai rencana

c. Alat-alat disiapkan secara lengkap sebelum pembelajaran.

II. Prosesa. Klien Mengetahui maksud dan tujuan

b. Mempersiapkan materi dan mengkonsulkan pada pembimbing

c. Pelaksanaan program sesuai dengan waktu dan tempatd. Klien mengikuti penyuluhan secara aktif

III. HasilDiharapkan keluarga mampu :

1)Menjelaskan Pengertian DM

2)Menjelaskan Faktor yang dapat menyebabkan DM

3)Menjelaskan Tanda dan gejala DM

4)Menjelaskan Diit DM

LAMPIRAN MATERI PENYULUHANDIABETES MILITUS1. Pengertian

Diabetes Mellitus adalah sekelompok kelainan heterogen yang ditandai oleh kenaikan kadar glukosa dalam darah/hiperglikemia, sekelompok metabolic yang ditandai oleh hyperglikemia akibat gangguan pada pengeluaran (sekresi) insulin, kerja keduanya.(Masjoer, Arif. 2001. Kapita Selekta Kedokteran.Jakarta: Media Auquslapius)

2. Jenis- jenis DM

a. DM tipe I (IDDM)

b. DM tipe II (NIDDM)

c. DM gestasional

d. DM tipe lain3. Penyebab

Penyakit pada pancreas

Herediter (keturunan)

Obesitas

Kelelahan atau stress

Infeksi

Obat atau hormon

4. Tanda dan Gejala

a) Berat badan menurun.

b) Banyak kencing (poliuria)

c) Banyak minum (polidipsi)

d) Banyak makan (poliplagia)

e) Mudah lelah

f) Luka yang tidak sembuh-sembuh / infeksi pada kulit

g) Pandangan kabur

h) Kesemutan / baal

5. Perawatan pasien dengan diabetes mellitus

Makan sesuai aturan ( diit DM )

Olah raga

Gunakan obat secara teratur (antidiabetika oral / suntikan insulin )

Pemeriksaan secara teratur (berat badan, tekanan darah, gula darah Dll)

Periksakan diri anda ke Dokter bila mendapat luka-luka, jangan lah mengobatinya sendiri

Lakukan perawatan kaki untuk mencegah luka

Jangan ragu untuk minum air gula secepatnya bila sedang mengalami penurunan gula darah secara tiba-tiba, dg tanda-tanda : lemah, gelisah, rasa lapar

Modifikasi lingkungan

Mengganti gula pasir dengan gula rendah kalori

Mengganti bahan pokok pakanan (nasi), dengan sumber energy lain seperti singkong, jagung, ubi.

6. Diit DM

a. Tujusn diit DM

Tjuan diit DM adalah membantu penderita memperbaiki kebiasaan makan dan olah raga untuk mendapatkan kontrol metabolik yang lebih baik dengan cara :

1. Mempertahankan kadar glukosa darah mendekati normal

2. Mencapai dan mempertahankan kadar lipid serum normal

3. Memberi cukup energi untuk mencapai BB normal

4. Menghindari atau menangani komplikasi akut penderita

5. Meningkatkan deraja kesehatan secara keseluruhan

b. Syarat diit DM

1. Energi cukup untuk mempertahankan BB normal

2. Kebutuhan protein normal

3. Kebutuhan lemak sedang

4. Penggunaan gula murni tidak diperbolehkan

5. Penggunaan gula alternatif terbatas

6. Asupan serat dianjurkan

7. Penderita DM dengan TD normal dapat mengkonsumsi garam

8. Cukup vitamin dan mineral c. Bahan makanan yang dianjurkan

Sumber karbohidrat komleks seperti : nasi, roti, mie, kentang, singkong, ubi, sagu

Sumber protein rendah lemak seperti ikan, ayam tanpa kulit, susu skim, tempe, tahu dan kacang kacangan.

d. Bahan makanan yang tidak dianjurkan

Mengandung banyak gula sederhana : Gula pasir, gula jawa Sirop, jeli, buah-buahan yang diawetkan dengan gula, susu kental manis, minuman botol ringan dan es krim Kue-kue manis seperti sosol, cake dan tarcis

Mengandung banyak lemak seperti cake, makan siap saji, goreng-gorengan

Mengandung banyak natrium seperti ikan asin, telur asin, makanan yang diawetkan

Contoh menu sehari-hari

WktBahan makananPenukarUrutMenu

PagiNasi

Ikan laut

Tempe

Sayuran A

Minyak1 P

1 P

1 P

S

2 P1 gls

1 ekor

2 ptg sdg

1 sdmNasi

Pepes

goreng

Sop

Pukul 10.00Buah1 P1 ptg sdgPapaya

SiangNasi

Ayam tanpa kulit

Tempe

Sayuran B

Buah

Minyak2 P

1 P

1 P

1 P

1 P

2 P1 ptg sdg

1 ptg sdg

2 ptg sdg

1 gls

bh sdg

1 sdmNasi

Aym bkr bb kecap

Tmpe bacem

Llpn kc. Pnjg +kol

Nanas

Pukul 16.00Buah1 P1 bwhPepaya

MalamNasi

Ikan laut

Tahu

Sayuran B

Buah

Minyak2 P

1 P

1 P

S

1 P

2 P1 gls

1 ptg sdg

2 bh bs

1 ptg sdg

1 sdmNasi

Ikan goreng

Tahu bacem

Stup buncis+

wortel

pepaya

Sumber :(Instalasi Gizi Perjan RS Dr.Cipto Mangunkusumo dan Assosiasi Dietisien Indonesia. 2004: Hal 138)