SATUAN ACARA PENYULUHAN (SAP)DIABETES MELLITUSPokok Bahasan : Diit Disbetes Militus
Sasaran : Ny.Sdan keluarga
Hari / Tanggal : Senin,18 juni 2012Waktu : 30 menit
Tempat: Ruang dahlia RSUD DR Soeselo SlawiA. Tujuan1. Tujuan umum
Setelah dilakukan tindakan keperawatan pendidikan kesehatan selama 1 x 30 menit diharapkan Ny.S dan keluarga dapat menjelaskan perawatan DM dengan benar
2. Tujuan khusus
Setelah dilakukan tindakan keperawatan pendidikan kesehatan selama 1 x 30 menit diharapkan Ny.S dan keluarga mampu :
1) Menyebutkan pengertian DM
2) Menyebutkan penyebab DM
3) Menyebutkan tanda dan gejala penyakit DM
4) Menjelaskan perawatan DM5) Menjelaskan Diit DM
B. Materi1. Pengertian DM
2. Penyebab DM
3. Tanda dan gejala DM4. Perawatan DM
5. Diit DMC. Metode1. Ceramah
2. Diskusi
3. Demonstrasi
D. Media 1. Lembar balik,
2. Leaflet
E. Proses Kegiatan Belajar Mengajar.NoTahap KegiatanKegiatan PerawatKegiatan KlienWaktu
1Pembukaan- Mengucapkan salam
- Perkenalan diri
- Menjelaskan tujuan
- Melakukan kontrak- Menjawab salam
- Mendengarkan
- Mendengarkan
- Menyepakati kontrak
5 Menit
2Pelaksanaan- Menjelaskan tentang penyakit DM
- Menjelaskan diit DM dan memperagakan diit DM
- Memberikan kesempatan pasien bertanya
- Menjawab pertanyaan pasien- Mendengarkan
- Menyimak dan mendemonstrasikan
- Menyimak
- Bertanya20 Menit
3EvaluasiEvaluasi
- Menyimpulkan materi
- Memberikan pertanyaan tentang materi yang telah diajarkan
- Salam terapeutik
- mendengarkan
- Menjawab pertanyaan
- Menjawab salam5 Menit
F. EvaluasiI. Struktura. Mengadakan kontrak dengan klienb. Ketersediaan Media dan alat sesuai rencana
c. Alat-alat disiapkan secara lengkap sebelum pembelajaran.
II. Prosesa. Klien Mengetahui maksud dan tujuan
b. Mempersiapkan materi dan mengkonsulkan pada pembimbing
c. Pelaksanaan program sesuai dengan waktu dan tempatd. Klien mengikuti penyuluhan secara aktif
III. HasilDiharapkan keluarga mampu :
1)Menjelaskan Pengertian DM
2)Menjelaskan Faktor yang dapat menyebabkan DM
3)Menjelaskan Tanda dan gejala DM
4)Menjelaskan Diit DM
LAMPIRAN MATERI PENYULUHANDIABETES MILITUS1. Pengertian
Diabetes Mellitus adalah sekelompok kelainan heterogen yang ditandai oleh kenaikan kadar glukosa dalam darah/hiperglikemia, sekelompok metabolic yang ditandai oleh hyperglikemia akibat gangguan pada pengeluaran (sekresi) insulin, kerja keduanya.(Masjoer, Arif. 2001. Kapita Selekta Kedokteran.Jakarta: Media Auquslapius)
2. Jenis- jenis DM
a. DM tipe I (IDDM)
b. DM tipe II (NIDDM)
c. DM gestasional
d. DM tipe lain3. Penyebab
Penyakit pada pancreas
Herediter (keturunan)
Obesitas
Kelelahan atau stress
Infeksi
Obat atau hormon
4. Tanda dan Gejala
a) Berat badan menurun.
b) Banyak kencing (poliuria)
c) Banyak minum (polidipsi)
d) Banyak makan (poliplagia)
e) Mudah lelah
f) Luka yang tidak sembuh-sembuh / infeksi pada kulit
g) Pandangan kabur
h) Kesemutan / baal
5. Perawatan pasien dengan diabetes mellitus
Makan sesuai aturan ( diit DM )
Olah raga
Gunakan obat secara teratur (antidiabetika oral / suntikan insulin )
Pemeriksaan secara teratur (berat badan, tekanan darah, gula darah Dll)
Periksakan diri anda ke Dokter bila mendapat luka-luka, jangan lah mengobatinya sendiri
Lakukan perawatan kaki untuk mencegah luka
Jangan ragu untuk minum air gula secepatnya bila sedang mengalami penurunan gula darah secara tiba-tiba, dg tanda-tanda : lemah, gelisah, rasa lapar
Modifikasi lingkungan
Mengganti gula pasir dengan gula rendah kalori
Mengganti bahan pokok pakanan (nasi), dengan sumber energy lain seperti singkong, jagung, ubi.
6. Diit DM
a. Tujusn diit DM
Tjuan diit DM adalah membantu penderita memperbaiki kebiasaan makan dan olah raga untuk mendapatkan kontrol metabolik yang lebih baik dengan cara :
1. Mempertahankan kadar glukosa darah mendekati normal
2. Mencapai dan mempertahankan kadar lipid serum normal
3. Memberi cukup energi untuk mencapai BB normal
4. Menghindari atau menangani komplikasi akut penderita
5. Meningkatkan deraja kesehatan secara keseluruhan
b. Syarat diit DM
1. Energi cukup untuk mempertahankan BB normal
2. Kebutuhan protein normal
3. Kebutuhan lemak sedang
4. Penggunaan gula murni tidak diperbolehkan
5. Penggunaan gula alternatif terbatas
6. Asupan serat dianjurkan
7. Penderita DM dengan TD normal dapat mengkonsumsi garam
8. Cukup vitamin dan mineral c. Bahan makanan yang dianjurkan
Sumber karbohidrat komleks seperti : nasi, roti, mie, kentang, singkong, ubi, sagu
Sumber protein rendah lemak seperti ikan, ayam tanpa kulit, susu skim, tempe, tahu dan kacang kacangan.
d. Bahan makanan yang tidak dianjurkan
Mengandung banyak gula sederhana : Gula pasir, gula jawa Sirop, jeli, buah-buahan yang diawetkan dengan gula, susu kental manis, minuman botol ringan dan es krim Kue-kue manis seperti sosol, cake dan tarcis
Mengandung banyak lemak seperti cake, makan siap saji, goreng-gorengan
Mengandung banyak natrium seperti ikan asin, telur asin, makanan yang diawetkan
Contoh menu sehari-hari
WktBahan makananPenukarUrutMenu
PagiNasi
Ikan laut
Tempe
Sayuran A
Minyak1 P
1 P
1 P
S
2 P1 gls
1 ekor
2 ptg sdg
1 sdmNasi
Pepes
goreng
Sop
Pukul 10.00Buah1 P1 ptg sdgPapaya
SiangNasi
Ayam tanpa kulit
Tempe
Sayuran B
Buah
Minyak2 P
1 P
1 P
1 P
1 P
2 P1 ptg sdg
1 ptg sdg
2 ptg sdg
1 gls
bh sdg
1 sdmNasi
Aym bkr bb kecap
Tmpe bacem
Llpn kc. Pnjg +kol
Nanas
Pukul 16.00Buah1 P1 bwhPepaya
MalamNasi
Ikan laut
Tahu
Sayuran B
Buah
Minyak2 P
1 P
1 P
S
1 P
2 P1 gls
1 ptg sdg
2 bh bs
1 ptg sdg
1 sdmNasi
Ikan goreng
Tahu bacem
Stup buncis+
wortel
pepaya
Sumber :(Instalasi Gizi Perjan RS Dr.Cipto Mangunkusumo dan Assosiasi Dietisien Indonesia. 2004: Hal 138)