Pak Awal - Ekstrak Terpurifikasi

7/16/2019 Pak Awal - Ekstrak Terpurifikasi

http://slidepdf.com/reader/full/pak-awal-ekstrak-terpurifikasi 1/17

KULIAHTEKN.SEDIAAN OBAT ALAMI

EKSTRAK TERPURIFIKASI

Oleh :

Drs.Awaluddin Saragih

M.Si.,Apt



Ekstraksi adalah penyarian zat-zat berkhasiatatau zat-zat aktif dari bagian tanaman obat,hewan dan beberapa jenis ikan termasukbiota laut.

Tujuan ekstraksi bahan alam adalah untukmenarik komponen kimia metabolit sekunderyang terdapat pada bahan alam danmempunyai efek biologis.

Ekstraksi ini didasarkan pada prinsip

perpindahan massa komponen zat ke dalampelarut, dimana perpindahan mulai terjadipada lapisan antar muka kemudian berdifusimasuk ke dalam pelarut



Umumnya zat aktif yang terkandung dalamtanaman maupun hewan lebih larut dalam

pelarut organik seperti etanol, metanol,heksan dll.

Proses ekstraksi dengan pelarut organikseperti etanol menghasilkan ekstrak kasar(crude extract ) sehingga dalam beberapapenelusuran senyawa aktif perlu dilakukanpurifikasi untuk menghilangkan komponen

yang dianggap sebagai pengganggu sepertilemak, klorofil, dll.



Proses purifikasi adalah metode untukmendapatkan komponen bahan alam murni

bebas dari komponen kimia lain yang tidakdibutuhkan.

Untuk tingkatan kemurnian ( purity ) suatustruktur senyawa tertentu, kemurnian bahan

harus 95-100% . Sedangkan ekstrak terpurifikasi harus dijelaskan

bahwa ekstrak terpurifikasi dari komponen apasehingga tidak menimbulkan multipersepsi.

Komponen kimia dalam ekstrak yang tidakdibutuhkan seperti lipid, pigmen (klorofil), danbahkan pelumas yang dapat berasal dari alat.



EKSTRAK TERPURIFIKASI

Adalah ekstrak yang telah dihilangkan ataudieliminasi sebagian bahan-bahan yangterkandung didalam ekstrak

Ekstrak terpurifikasi (ET) berarti ekstrak yang

dipurifikasi dari ekstrak kasar (crude extract )untuk menghilangkan golongan kimia ataupengotor yang tidak diinginkan dan bertujuanuntuk meningkatkan konsentrasi senyawaaktif dan mengurangi massa atau volumeekstrak



Pengurangan massa atau volume suatu

ekstrak untuk tujuan praktis pembuatansediaan secara farmasetis karena beberapakomponen yang terkandung didalamnyadapat direduksi dengan proses tersebut.

Hal ini juga untuk menjaga beberapakandungan kimia ekstrak yang berefeksinergisme sehingga dapat memaksimalkanproses pengobatan .

Dalam beberapa kasus, komponen kimiayang telah diisolasi justru menunjukkanpenurunan efek.



Komponen yang terdapat didalam ekstrak

berupa : Metabolit primer : lemak, karbohidrat,protein, lilin , klorofil dll

Metabolit sekunder : steroid/triterpenoid,

alkaloid, flavonoid, glikosida, saponin, tanindan antrakuinon glikosida.

Selain metabolit primer, beberapa metabolitsekunder seperti tanin dan glikosida

antrakuinon kadang-kadang perludihilangkan dengan tujuan untukmenghilangkan efek farmakologi bahan aktif tersebut yang tidak diinginkan.



Pengurangan massa ekstrak akan

menyebabkan konsentrasi bahan aktif akannaik dan pada akhirnya akan meningkatkanefektivitas farmakologi dari ekstrak.

Tidak selamanya tanin yang terdapat

didalam bahan alam ini perlu dihilangkan, Jika tanin ini merupakan bahan aktif yangsangat diperlukan untuk mendukungaktivitas farmakologik, maka komponen ini

tetap dipertahankan. Justru dengan prosespurifikasi aktivitas senyawa ini makinmeningkat.



Polisakarida biasanya akan banyakterekstraksi pada pembuatan ekstrak

dengan pelarut air seperti infusum dandekok.

Untuk ekstrak air seperti ini, pemurnianekstrak dengan tujuan untuk meningkatkanbioaktivitas dapat dilakukan denganberbagai cara.

Tahapan yang utama dalam prosespurifikasi ekatrak air ini adalahmenghilangkan senyawa polisakarida yagdianggap tidak menunjukkan sifatbioaktivitas.



Salah satu cara untuk menghilangkansenyawa polisakarida itu dengan

pengendapan menggunakan alkohol.Metode ini sangat sederhana ,membutuhkan waktu yang singkat danbiaya murah.

Metode Pengendapan alkohol ( AlcoholPrecipitation) terdiri dari pemberian alkoholdengan berbagai konsentrasi yang akanmenyebabkan partisi dari komponen.

Komponen aktif akan berada pada lapisansupernatan, sedang Polisakarida beradadalam masa yang mengendap (tidak larut)



Makin tinggi konsentrasi alkohol yang diberikanmaka makin murni ekstrak yang dihasilkan.

Dalam hal ini perlu dipertimbangkankemungkinan mengendapnya senyawa bioaktif lainnya.

Metode ini sudah teruji sangat efektif dalam

menghilangkan senyawa polisakarida dalam jumlah besar yang terdapat didalam bahan. Metode pemisahan polisakarida dari crude

extract ini dapat memisahkan makromolekul

dan polimer dimulai dari molekul denganBM1000 Dalton atau lebih kecil seperti Asamgallat, asam elagat, riuin dan glikosida lainnya.



PRINSIP : pada proses pengendapan ini, senyawapolisakarida dan protein akan mengendap, sedangkan

senyawa dengan molekul kecil akan berada sebagailarutan supernatan.

CARA : Crude ekstrak yang telah dibuat terlebih dahulu

dilarutkan dengan penambahan aquades dengan ratio1:4 dengan pemanasan dan pengadukan. Tambahkan alkohol dengan jumlah tertentu sehingga

diperoleh variasi konsentrasi : 10% sd 95%. Tutupdengan rapat jika perlu di sealed agar tidak terjadi

penguapan. Diamkan pada temp. 4°C selama 1 jam



Sentrifugasi sehingga endapan memisah

dari supernatan. Bagian supernatan diambildan bagian endapan dicuci beberapa kali(5x), setiap kali menggunakan larutanalkohol.

Seluruh supernatan dikumpulkan, lalu disaring menggunakan kertas Whatman laludipekatkan dengan menghilangkanalkoholnya dan di freeze drying sehingga

menjadi serbuk. Endapan jika perlu di free drying sehingga

kering menjadi serbuk.



Pemisahan Lignan dan Tanin

Kedua senyawa aktif ini dapat dipisahkan

dari dari crude ekstrak . Walaupun keduasenyawa ini mempunyai sifat bioaktif namundalam beberapa hal keberadaanya tidakdiinginkan. Lignan merupakan senyawa bioaktif yang

menunjukkan aktivitas menstimulasiproliperasi dan aktivitas enzim alkalin

posfatase pada osteoblast sehingga dapatdiindikasikan untuk kasus osteoporesis.



Pemisahan Lignan :

Digunakan pelarut etanol 95% untuk

pembuatan ekstraknya. Untuk prosespurifikasi dari crude ekstrak dilarutkandengan etanol 30% lalu dikromatogradidengan absorbsi menggunakan AD-8makropore resin lalu dielusi dengan etanol70%.

Penambahan etanol 70% akan

menghasilkan resdidu yang mengandunglignan 65,2%.n Selain lignan, juga diperolehekstrak terpurifikasi tanpa lignan.



Pemisahan Tanin

Prinsip hampir sama dengan pemisahan

lignan.

Digunakan sebagai absorben Sephadex 20sebagai bahan kolom kromatografi.

Mula-mula diberikan larutan etanol 30%sehingga semua zat akan dilepas kecualitanin. Pada pemberian etanol 70% tanin akandiperoleh. Selain tanin akan diperoleh ekstrak

terpurifikasi tanpa tanin.



TERIMA KASIH

Pak Awal - Ekstrak Terpurifikasi

Documents

Transcript of Pak Awal - Ekstrak Terpurifikasi