Modul 1 Praktikum Perencanaan Dan Pengembangan Produk
-
Upload
risdian-riez -
Category
Documents
-
view
285 -
download
34
Transcript of Modul 1 Praktikum Perencanaan Dan Pengembangan Produk
PRAKTIKUM MODUL I
(IDENTIFIKASI KEBUTUHAN PELANGGAN)
I. TUJUAN PRAKTIKUM
Tujuan dari jalannya praktikum modul I adalah kemampuan mahasiswa untuk bisa
mendapatkan Voice of Customer (VOC) dengan melakukan identifikasi kebutuhan melalui
wawancara, focus group discussion (FGD), interview, dan quisioner kepada para responden
(calon pelanggan) secara langsung. Data-data hasil identifikasi kebutuhan pelanggan yang
telah didapat akan diorganisir kedalam kategori-kategori berdasarkan variabel Quality of
Product sesuai dengan teori yang telah dipelajari para praktikan pada saat praktikum. Data
identifikasi kebutuhan yang telah terkonversi setelah dilakukan pengkategorian disebut VOC.
VOC itu sendiri adalah suara yang mewakili para pelanggan terhadap kebutuhan dan keinginan
pelanggan untuk produk yang akan dibuat para praktikan di akhir masa praktikum.
II. LANDASAN TEORI
Identifikasi kebutuhan pelanggan adalah sebuah rangkaian kegiatan untuk mendapatkan
karakteristik tertentu sebuah produk yang diinginkan oleh konsumen. Rangkaian kegiatan ini
yang dibagi menjadi lima tahap. Metode ini tidak dianggap sebagai proses yang kaku,
melainkan sebagai titik awal perbaikan dan penyempurnaan yang terus menerus. Lima tahap
tersebut adalah:
1. Mengumpulkan data mentah dari pelanggan
2. Menginterpretasikan data mentah menjadi kebutuhan pelanggan
3. Mengorganisasikan kebutuhan menjadi beberapa hierarki
4. Menetapkan derajat kepentingan relatif setiap kebutuhan
5. Menganalisa hasil dan proses
Sebelum memulai proyek pengembangan, hal utama yang harus dilakukan adalah
mengidentifikasi peluang pasar, mencatat kendala utama serta menetapkan tujuan proyek
tersebut. Informasi ini secara formal disebut sebagai pernyataan misi. Pernyataan misi ini
menjelaskan arah mana yang akan dituju, namun tidak menjelaskan tujuan dan caranya.
Berikut adalah penjelasan langkah-langkah yang harus ditempuh untuk mengidentifikasi
kebutuhan pelanggan.
1. Mengumpulkan data mentah dari pelanggan
Pengumpulan data adalah proses kontak langsung dengan pengguna suatu produk
untuk mengetahui pengalamannya. Metode yang biasa dilakukan ada tiga, yaitu wawancara,
kelompok fokus, dan observasi produk pada saat digunakan. Langkah ini biasanya dilengkapi
dengan penggunaan kuesioner.
2. Menginterpretasikan data mentah menjadi kebutuhan pelanggan
Kebutuhan pelanggan diekspresikan sebagai pernyataan tertulis dan merupakan hasil
interpretasi kebutuhan yang berupa data mentah yang diperoleh dari pelanggan. Setiap
pernyataan atau hasil observasi dapat diterjemahkan menjadi nomor berapa pun sesuai
kebutuhan pelanggan.
3. Mengorganisasikan kebutuhan menjadi beberapa hierarki
Prosedur mengorganisasikan kebutuhan menjadi daftar hierarki merupakan proses yang
intuitif, sehingga dapat dilakukan dengan baik meskipun tanpa adanya petunjuk yang detil.
4. Menetapkan derajat kepentingan relatif setiap kebutuhan
Langkah ini berfungsi untuk menetapkan kepentingan relatif kebutuhan yang dihasilkan
pada langkah 1-3. Hasil dari langkah ini adalah bobot kepentingan untuk setiap kebutuhan
produk.
5. Menganalisa hasil dan proses
Langkah terakhir ini adalah pengujian hasil identifikasi kebutuhan pelanggan untuk
melihat konsistensinya terhadap pengetahuan dan intuisi yang dikembangkan dalam interaksi
dengan pelanggan.
III. PROSEDUR PRAKTIUM
- Penetapan ide produk (isi form pernyataan misi sesuai dengan produk yang anda usul)
PERNYATAAN MISI
Group Desain: Tanggal:
Nama Produk:
Ringkasan Produk:
(uraian singkat memuat informasi mengenai konsep pengembangan produk yang
diusulkan)
Background Produk:
(uraian singkat yang melatarbelakangi produk tersebut diusulkan)
Sasaran Bisnis Kunci:
(uraian singkat sasaran yang hendak dicapai dari segi waktu, biaya dan kualitas)
Target Pasar:
(uraian singkat mengenai target pasar dimana produk akan dipasarkan)
Produk Kompetitor:
(uraian singkat mengenai produk kompetitor atau produk sejenis)
Kapabilitas Manufaktur:
(uraian singkat mengenai proses pembuatan yang akan diterap pada produk)
Detail Distribusi Produk:
(uraian singkat mengenai pola distribusi yang dilibatkan dalam pemasaran produk)
Asumsi Pengembangan Produk:
(uraian singkat mengenai kendala dari usaha pengembangan produk dan batasan ruang
lingkup dari produk yang mampu untuk dilakukan)
Stakeholder/pemangku kepentingan:
(uraian singkat mengenai kelompok orang yang dipengaruhi oleh atribut produk seperti unit
penjualan, organisasi pelayanan, departemen produksi, end user dan pelanggan eksternal
yang akan memutuskan untuk membeli produk)
Anggota Tim: Dipersiapkan oleh:
Anggota Tim: Diperiksa oleh:
Anggota Tim: Disetujui oleh:
PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI UNIVERSITAS SYIAH KUALA
2014
- Pemilihan ide produk
- Identifikasi fungsi dasar produk
- Identifikasi karakteristik produk
(lakukan analisa swot untuk memilih ide produk yang akan diusulkan dengan mengisi form)
ANALISA SWOT PRODUK
Group Desain: Tanggal:
Topik Analisis SWOT: (uraian singkat memuat informasi potensi pembaruan produk)
Kekuatan (strength) Kelemahan (weaknesses)
Kesempatan (opportunities) Tantangan (threats)
Anggota Tim: Dipersiapkan oleh:
Anggota Tim: Diperiksa oleh:
Anggota Tim: Disetujui oleh:
PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI UNIVERSITAS SYIAH KUALA
2014
(lakukan analisa pro-kontra untuk memilih alternatif ide produk yang diusulkan)
ANALISA PRO-KONTRA PRODUK
Group Desain: Tanggal:
Topik Analisa Pro-Kontra: (uraian singkat memuat informasi potensi pembaruan produk)
Pro: Kontra:
Anggota Tim: Dipersiapkan oleh:
Anggota Tim: Diperiksa oleh:
Anggota Tim: Disetujui oleh:
PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI UNIVERSITAS SYIAH KUALA
2014
- Identifikasi kebutuhan pelanggan melalui kuesioner
(lakukan analisa swot untuk memilih ide produk yang akan diusulkan dengan mengisi form)
Kuisioner PRODUK
Responden: Pewawancara:
Alamat: Tanggal:
Telepon:
Apakah bersedia di wawancara/follow-up
Pertanyaan Pernyataan Pelanggan Interpretasi Kebutuhan
Penggunaan Tertentu
Hal-hal yang disukai terhadap
produk yang sekarang.
Hal-hal yang tidak disukai
terhadap produk yang
sekarang.
Usulan perbaikan
PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI UNIVERSITAS SYIAH KUALA
2014
PANDUAN PENYUSUNAN LAPORANPRAKTIKUM MODUL I
Lembar PengesahanAbstrakKata PengantarDaftar IsiDaftar TabelDaftar Gambar
BAB I PENDAHULUAN
Latar belakang
Tujuan
Perumusan masalah
Sistematika penulisan laporan
BAB II PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA
Pernyataan misi (Mission statement)
Identifikasi kebutuhan pelanggan
BAB III ANALISIS
Pembahasan dan analisis hasil kuisioner