No Nama makanan dan foto makananBahan bakuDaerah asalCiri khasNutrisi yang terkandungManfaatSumber informasi

1Mie Aceh

daging sapi, mie basah ukuran besar, udang, sayur-sayuran, dan beberapa siung bawang putih Acehselalu menggunakan mie basah dengan ukuran besar dan selalu disajikan dengan sup sejenis kari karbohidrat dan protein yang terkandung di dalamnya sangatlah banyak untuk pembentukan sel-sel tubuh karna terkandung udang, dan memperlancar buang air besar karna mengandung banyak serat dari sayur-sayuranhttp://zonamakan.blogspot.com/2014/09/resep-mie-aceh-asli-ala-bungong-jeumpa.html

2Bika Ambon telur, gula dan santanMedan, Sumatra Utarabewarna kuning, kenyal, dan pada umumnya berasa pandan energi sebesar 158 kilokalori, protein 2,1 gram, karbohidrat 37 gram, lemak 0,2 gram, kalsium 0,01 miligram, fosfor 0 miligram, dan zat besi 3,43 miligrammengandung energi, karbohidrat, lemak, dllhttp://www.organisasi.org/1970/01/isi-kandungan-gizi-kue-bika-ambon-komposisi-nutrisi-bahan-makanan.html

3Rendang

daging dan santan kelapaPadang, Sumatra Barat menggunakan santan, dan selalu pedasenergi sebesar 193 kilokalori, protein 22,6 gram, karbohidrat 7,8 gram, lemak 7,9 gram, kalsium 474 miligram, fosfor 211 miligram, dan zat besi 14,9 miligram. Selain itu di dalam Rendang juga terkandung vitamin A sebanyak 69 IU, vitamin B1 0,12 miligram dan vitamin C 0 miligrammengandung banyak nutrisi yang menyehatkan http://www.organisasi.org/1970/01/isi-kandungan-gizi-rendang-komposisi-nutrisi-bahan-makanan.html

4Gulai Ikan Patin

ikan patin segar, tempoyak/daging buah durian yang telah di fermentasi, dan cabai merah Jambimenggunakan tempoyak/daging buah durian yang telah di fermentasimengandung asam lemak esensial DHA dan EPA, omega 3, vitamin A, vitamin D, vitamin B6, vitamin B12, zat besi, yodium, selenium, seng, serta flour, Sumber protein yang terkandung dalam ikan patin adalah sekitar 23-28 persen

untuk mencerdaskan otak, untuk kesehatan mata, dan tulang Sumber Artikel : http://dedetea66.blogspot.com/2013/12/gulai-ikan-patin.html#ixzz3YWSFwyPW

5Pendap

ikan kembung, parutan kelapa muda, bawang putih, kencur, dan cabai gilingBengkulu

berbahan parutan kelapa muda mengandung omega 3 yang tinggi dalam ikan kembung menurunkan kadar kolestrol hingga mencegah penyakit jantung http://www.menuresepmasakan.com/resep-masakan-pendap-khas-bengkulu-yang-enak-dan-lezat/

6Gulai Belacan

udang atau ikan, dengan kuah belacan atau terasiRiau dengan kuah belacan atau terasi mengandung banyak protein membantu perkembangan otak dan meningkatkan sel-sel dalam tubuh http://senibudaya12.blogspot.com/2012/08/masakan-khas-daerah-33-propinsi-di.html

7Ayam Taliwang

ayam, bumbu-bumbunya berupa cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat merah, terasi goreng, kencur, gula Jawa, dan garamNusa Tenggara Baratmakanan ini selalu disajikan bersama makanan khas NTB lainnya yaitu plecing kangkung 68% lemak, 4% karbohidrat, 28% protein menurunkan berat badan, mengontrol kadar kolesterol, tekanan darah serta mengurangi risiko kankerhttp://www.tipscaramanfaat.com/kandungan-gizi-dan-manfaat-daging-ayam-bagi-kesehatan-1174.html#sthash.x6SgJsM5.dpuf

8

Ayam Cincane

Daging ayam kampung yang disajikan bersama bumbu berwarna kemerahanKalimantan Timur disajikan dengan bumbu berwarna kemerahan mengandung karbohidrat, protein, lemak, dan berbagai macam vitamin menurunkan berat badan, mengontrol kadar kolesterol, tekanan darah serta mengurangi risiko kankerhttp://senibudaya12.blogspot.com/2012/08/masakan-khas-daerah-33-propinsi-di.html

9Sup Konro

iga sapi atau daging sapi segar Sulawesi Selatan kuahnya bewarna hitam yang berasal dari buah kluwekmengandung zat anti oksidan, antibakteri, antikapang, dan antik hamiruntuk pencegahan penyakit dan peningkatan kesehatanhttp://health.kompas.com/read/2010/03/12/15004799/Sup.Konro.Bumbunya.Menyehatkan

10Sup Ikan Jantung Pisang

dengan bahan utama ikan kakap Sulawesi Tengah kuahnya berasa asam pedas mengandung energi, karbohidrat, protein dan fosfor, omega 3, zal kalsium dan fosfor sebagai salah satu cara pengobatan alternatif untuk mereka yang mempunyai kondisi tubuh dalam masa pemulihan kesehatan pasca operasi.http://www.wpi.kkp.go.id/index.php/84-serial-manfaat-ikan/110-kepala-ikan-kakap-makanan-kaya-kandungan-omega-3