Aneka Makanan Khas Daerah Di Indonesia

47
ANEKA MAKANAN KHAS DAERAH DI INDONESIA Makanan khas Maros Kabupaten Maros merupakan salah satu Kabupaten yang berbatasan langsung dengan Kota Makassar, yaitu pusat pemerintahan Propinsi Sulawesi Selatan. Posisi yang strategis ini, secara tidak langsung memberikan banyak keuntungan bagi masyarakatnya, baik dibidang sosial, ekonomi, kesehatan dan lain-lain. Maros tidak hanya dikenal dengan keberadaan taman wisata Bantimurung dan leang-leang. Akan tetapi Maros memiliki segudang makanan khas yang jarang diekspose, salah satunya ialah Songkolo.

Transcript of Aneka Makanan Khas Daerah Di Indonesia

ANEKA MAKANAN KHAS DAERAH DI INDONESIA

Makanan khas Maros

Kabupaten Maros merupakan salah satu Kabupaten yang berbatasan langsung dengan Kota Makassar, yaitu pusat pemerintahan Propinsi Sulawesi Selatan. Posisi yang strategis ini, secara tidak langsung memberikan banyak keuntungan bagi masyarakatnya, baik dibidang sosial, ekonomi, kesehatan dan lain-lain. Maros tidak hanya dikenal dengan keberadaan taman wisata Bantimurung dan leang-leang. Akan tetapi Maros memiliki segudang makanan khas yang jarang diekspose, salah satunya ialah Songkolo.

Coto adalah makanan khas makassar dari daging sapi beserta jeroannya dengan bumbu khusus. Coto sangat populer di makassar, bahkan franchise nya tersebar dimana-mana (dengan embel-embel “coto makassar, asuhan daeng …….”). Berdasarkan lokasi, ada juga coto Makassar dan coto Maros (maros adalah kabupaten berbatasan dgn kota makassar). Rasanya? Entahlah, sepertinya sama saja. Rasa coto tergantung siapa yang membuatnya.

Makanan khas gorontalo Ayam Iloni

Meskipun Gorontalo merupakan daerah penghasil jagung, bukan berarti makanan khasnya akan melulu berbahan dasar jagung. Ayam Iloni adalah salah satu makanan khas tersebut. Dilihat dari bentuknya, Ayam Iloni ini tidak berbeda dengan ayam bakar pada umumnya.Ayam Iloni dimasak dengan menggunakan racikan bumbu rempah ( bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, dan lain lain ) untuk kemudian dimasak menggunakan santan dan dipanggang. Perbedaan cara mengolah dan bumbu yang dipakai itulah yang membedakan ayam Iloni dengan ayam bakar/panggang pada umumnya.Perbedaan lain? Tentu saja dari rasanya yang gurih dan pedas! Begitu pedasnya, mungkin akan terlihat kita seperti habis olahraga. Terkadang makanan ini disajikan dengan nasi dan sagu, serta semangkuk kecil sup sebagai obat pedasnya. Bagi para pecinta pedas, ayam Iloni wajib untuk dicoba.

Resep Masakan-Resep Masakan Gorontalo Binthe Biluhuta (Milu Siram)

bahan yang harus disediakan (Resep Milu Siram)

bahan yang harus disediakan (Resep Milu Siram)Bahan :5 bonggol Jagung SegarIkan cakalang / Tuna / TenggiriUdang kecil segar10 bh cabe rawit (banyak terserah yg suka pedes yaa)10 bawang merah di iris kasar..3 bh jeruk lemon / nipis2 batang bawang daun , daun kemangi secukupnya.Kelapa parut segar dari 1 buah kelapaKemudian Cara Membuat Milu Siram :1. Ikan dibakar kemudian dicabik-cabik kecil.2. Jagung dipipil kemudian direbus.3. Bawang daun dan daun kemangi iris halus.4. Iris-iris kasar cabe merah, bawang merah, bawang daun, dan daun kemangi.5. Masukkan cabe rawit, bawang merah, bawang daun, daun kemangi, jeruk lemon, udang kecil dan parut kelapa.6. Campurkan ikan yang sudah dicabik-cabik dengan bumbu yang lain.7. Masukkan parutan kelapa ke dalam campuran bahan lain.8. Tambahkan sedikit garam sesuai selera.9. Siap dihidangkan.

Makanan khas lombok AYAM TALIWANG

Bahan:

1 ekor ayam buras100 ml minyak sayur1 buah jeruk limau, ambil airnya

Bumbu, haluskan:14 buah cabai merah kering12 butir bawang merah

8 siung bawang putih100 g tomat merah2 sdt terasi goreng5 cm kencur25 g gula Jawa2 sdt garam

Cara membuat:1. Belah ayam dari bagian tengah dadanya hingga ke arah leher. Balikkan

ayam dan tekan hingga terbuka.2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Angkat.3. Perciki air jeruk limau, aduk rata.4. Lumuri ayam dengan bumbu hingga rata.5. Taruh di atas loyang datar, panggang dalam oven panas 180 C selama 1 jam hingga matang. Balik-balik dan olesi bumbu sekali-sekali. Angkat.6. Panggang ayam di atas bara api arang hingga agak kering.7. Angkat.

Sajikan hangat dengan sisa bumbunya apalagi didampingi dengan plecing kangkung berikut resepnya

PLECING KANGKUNG

Masakan kangkung khas lombok ini pasti sangat digemari oleh anda, karena memang citarasa pedasnya sangat beda dengan masakan lainnya. Coba deh resep yang satu ini.

Bahan :

Seikat kangkung darat

Cabe keriting secukupnya

Cabe rawit secukupnya

Terasi sesuai selera

Bawang putih sesuai selera

Jeruk limo 2-3 butir

Minyak jelantah hangat

Garam secukupnya

Cara Membuat :

Kangkung rebus

1. 1. Buang akar kangkung darat lalu cuci bersih 2. 2. Panaskan air sampai mendidih + sedikit garam. masukkan kangkung.3. 3. Tunggu kira kira 2 menit sampai kangkung empuk, angkat.4. 4. Segera rendamm dengan air es supaya warnanya tetap hijau segar (kira2 10 menit), setelah

itu tiriskan lagi5. 5. Belah 2 memanjang dari pangkal sampe ke pucuknya, usahakan tidak terus.

Sambel Plecing

1. Bakar terasi, bawang putih yang sudah diiris agak tebal, cabe rawit, cabe keriting sampai matag dan harum. (Cabe dan bawang putih yang matan takkan melawan waktu diulek). Angkat.

2. Ulek kasar cabe rawit, cabe keriting, bawang putih, terasi bakar dan sedikit garam.3. Icip icip. kalo kurang pedas tambahkan cabe, kurang terasi tambah terasi, kurang kerasa bawang

putih tambahkan bawang putih lagi.4. Siram dengan minyak jelantah agak banyak, aduk rata.5. Iris empat sisi samping dari limo (persis seperti mengiris jeruk nipis), buang bijinya.6. masukkan potongan limo ke dalam sambel, aduk lagi.7. Masukan kangkung ke sambal dan aduk8. Slesai, sajikan dengan tahu goreng yang enak dan nasi panas.

Makanan khas lampung TEMPOYAK

Mungkin masih cukup banyak orang yang belum tahu apa tempoyak itu,,?? Menurut jejak kuliner saya (ceile, kayak pernah berkuliner aja), tempoyak itu adalah makanan khas lampung yang merupakan hasil fermentasi dari buah durian. Pada tau durian khan ?? hhee,, Karena hasil fermentasi, maka rasa tempoyak ini sedikit asam-asam gimana gitu,,.. Katanya sih, tempoyak ini lebih enak kalau dimakannya dicampur dengan seruit (bukan seruit.com lho,,hhee). Lebih mantap gitu rasanya katanya. Saya yang mendengar begitu aja langsung pengen nyobain, gak sabar,. Do’ain ya biar saya bisa cepat mencobanya.

LAPIS LEGIT

Saya yakin sudah cukup banyak orang yang sudah tau lapis legit ini. Kata teman saya sih, bahan-bahan untuk membuat lapis legit adalah telur, susu, tepung t erigu, gula, dan masih beberapa lagi sih yang saya lupa itu,,hhee. Rasa lapis legit ini gak usah ditanya lagi, namanya saja sudah lapis legit, pasti rasanya leeggiittt lah.. Saya sih sudah sering mencobanya, memang benar-benar legit.

Sekian aja nih ya ‘jalan-jalan kuliner’ di lampungnya,. Sebenarnya masih banyak lagi makanan khas lampung yang lainnya, seperti kopi luwak, dodol lampung, engkak ketan, sekubal, dan masih banyak lagi….bagi yang belum pernah nyoba makanan diatas, wajib deh cobain.. Buruan deh ke lampung…

Geguduh

Geguduh adalah penganan khas Lampung yang terbuat dari pisang yang dihaluskan dan dicampur dengan terigu, dimasak dengan cara digoreng, penganan isi memiliki citarasa manis karna menggunakan jenis pisang tertentu.

Gulai Taboh

Gulai Taboh, adalah kuliner khas Lampung yang juga dapat diartikan sebagai gulai santan. Gulai ini biasanya berisi khattak atau kacang kacangan seperti kacang/khattak gelinyor, kacang merah/khattak ngisi, kacang panjang/khattak kejung, khattak tuwoh, rebung, kentang dan lain lain.

Kemplang

Kemplang adalah kerupuk khas dari lampung, sumatera selatan dan sekitarnya, jadi kalo dibilang makanan khas lampung saya rasa gak juga karena daerah lain juga ada. Kerupuk ini cukup istimewa karena tidak digoreng dengan minyak melainkan di panggang sehingga tidak mengandung minyak goreng, ini bagus sekali buat yang mengurangi goreng-gorengan.Keenakan Kemplang sudah sangat terkenal karena disamping gurih juga tidak mengenyangkan sehingga bisa dimakan sebagai cemilan. biasanya makan Kemplang dengan cocolan sambel atau juga dengan cuka, rasanya muantep dijamin akan membuat kita ketagihan.Untuk mendapatkannya sekarang tidaklah sulit karena sudah banyak dijual di pasar maupun di supermarket-supermarket. dilampung sendiri sangat mudah ditemukan dengan harga mulai dari Rp. 1000 s/d Rp, 25.000 per bungkusnya tergantung banyaknya dan kandungan ikannya.

Panggang

sebagian kalian pasti berfikir , apakah itu panggang? apa sih yang di panggang? sebetulnya panggang ini ialah ikan “terserah jenisnya” yang di asap sampai matang , bukan makanan yang di bakar atau di panggang langsung di atas api , bumbu yang digunakan ialah bumu dapur sederhana , garam , cabe , bawang putih dll.“loh bukannya ini banyak di jumpai di daerah lain?”jangan salah , meskipun “panggang” ini sekilas mirip dengan makanan nusantara lainnya , tapi makanan ini berbeda , karena ikan yang telah matang akan berbau asap yang menambah selera makan , dan juga panggang ini juga bisa di kembangkan menjadi makanan lainnya seperti sayur panggang , dan sayur panggang bening

Gabing

gabing ialah makanan khas lampung yang terbuat dari batang kelapa muda. wah pasti banyak nih para pembaca yang belum makan atau belum pernah dengar . ya batang kelapa muda tersebut di potong dengan ukuran sedang setelah itu di sayur dengan kuah santan , rasa yang di berikan oleh batang kelapa ini adalah rasa manis dan gurih apa bila di gigit, rasa yang di timbulkan ialah rasa unik dan menarik.

Beberapa Makanan Khas Sunda

Makanan khas sunda

Beberapa Makanan Khas Sunda

1. Hayam Bakakak

Seekor ayam yang dibakar di atas suluh, setelah dibersihkan dan diberi bumbu khusus. Biasanya juru masak memakai sebilah bambu buat menjepit badan ayam supaya mudah dibolak-balik selama proses pembakaran. Biasanya dihidangkan pada acara pernikahan.

2. Cumi Hideung

Cumi yang dimasak selama 2-3 jam bersama tinta dan bumbu-bumbu khusus. Dihidangkan sebagai teman nasi (rencang sangu).

3. Sambal Goreng Ati Kentang

Sering dianggap sebagai makanan mewah yang hanya dihidangkan pada waktu-waktu tertentu. Seperti saat lebaran, resepsi pernikahan, khitanan, dan sebagainya.

4. Sambal Goreng Kentang Mustofa

Bahan dasar berupa kentang yang dirajang halus seperti batang korek api. Kemudian diaduk bersama sambal merah. Belum ada keterangan pasti tentang pencantuman kata Mustofa yang terdengar seperti

nama orang Arab. Diperkirakan Mustofa adalah nama orang yang mempopulerkan menu ini.

5. Kadedemes atau Oseng Kulit Sampeu

Kulit singkong direbus buat menghilangkan getah. Kemudian ditumis lagi bersama bumbu-bumbu serta ditaburi cabe rawit hijau. Setelah masak bentuknya hampir mirip gudeg nangka.

6. Kerupuk MelaratDibuat dari tepung aci (tapioka) kemudian dimasak hanya menggunakan pasir panas.

Resep Masakan Kaledo Palu

Kaledo merupakan resep masakan Sulawesi, tepatnya khas daerah Palu. Resep masakan kaledo Palu ini begitu terkenal, setiap orang berkunjung ke Palu pasti pernah merasakan masakan ini. Rasanya sangat khas, yaitu asem, gurih dan pedas. Berikut adalah resep masakan kaledo palu yang bisa anda coba dirumah sendiri.Bahan Masakan Kaledo :

1/4 kg iga sapi 1/4 kg babat 1/2 kg usus sapi 1 bh singkong, dipotong-potong 2 btg sereh, memarkan 1 lbr daun salam 1 ptg jahe 2 sdm mentega cabai rawit secukupnya, haluskan royco rasa asam dan garam secukupnya

Cara Membuat Kaledo :

1. Bersihkan iga sapi, usus dan babat, rebushingga lunak bersama sereh, lengkuas dan jahe.2. Panaskan mentega, tumis cabai rawit, masukkan singkong, rebus hingga matang. Setelah

itu masukkan ke dalam rebusan no.1. Tambahkan royco rasa asamdan garam, masak lagi hingga matang benar, kaledo siap untuk dihidangkan.

Makanan khas papua

Papeda atau bubur sagu merupakan makanan pokok masyarakat Papua dan Maluku. Makanan ini terdapat di hampir semua daerah di Maluku dan Papua. Papeda dimakan bersama kuah ikan kuning (ikan yang dimasak, dengan kuah yang berwarna kuning dari kunyit). Sebetulnya yang membuat sedap adalah kuah ikannya, karena Papeda sendiri sebagaimana halnya pengganti nasi, dimakan bersama lauknya. Cara mengambil Papeda menggunakan sumpit, sendok atau garpu yang dipegang oleh kedua tangan, diputar dengan cepat sehingga menyerupai gulungan, terputus dari Papeda yang ada dimangkok, kemudian dituang dalam piring, serta diberi kuah ikan kuning. Bagi orang yang sudah terbiasa, cara memakannya sebagaimana orang memakan bubur ayam, bisa langsung diseruput. Namun bagi orang luar Maluku dan Papua, disarankan agar mengambil Papeda sedikit saja, langsung diberi kuah ikan kuning, didorong dan langsung ditelan tanpa dikunyah.

Papeda dibuat dari tepung sagu, tepung sagu sendiri dibuat dengan cara menekok batang pohon sagu atau rumbai. Pohon yang bagus untuk dibuat sagu adalah pohon yang berumur antara 3-5 tahun. Mula-mula pokok sagu dipotong. Lalu bonggolnya diperas hingga sari patinya keluar. Dari sari pati ini diperoleh tepung sagu murni yang siap diolah. Tepung sagu kemudian disimpan didalam alat yang disebut tumang.

Sagu adalah salah satu makanan asli khas Papua dan Maluku yang memiliki tekstur yang kenyal-kenyal jika sudah dimasak. Banyak sekali makanan yang bisa dihasilkan dari tepung sagu. Mulai dari bagea, sinoli (karu-karu), sagu mutiara, dan sagu lempeng. Sinoli terbuat dari tepung sagu segar yangdiremas-remas, kemudian disangrai sehingga berbentuk butiran atau gumpalan tak beraturan. Nah, kalau yang ini tepung sagu diolah menjadi sagu lempeng. Sagu lempeng adalah salah satu jenis makanan yang proses pemasakannya dengan cara dibakar di dalam cetakan yang terbuat dari batu atau tanah liat yang disebut dengan forna.Sehingga menghasilkan lempengan sagu berwarna kecokelatan.Tapi kini sagu lempeng tidak hanya berwarna kecokelatan saja, tapi ada juga yang berwarna merah muda agar tampilannya lebih menarik. Sagu lempeng biasanya dimakan sebagai camilan ringan bersama dengan kopi atau pun teh. Rasanya agak sedikit keras, namun bisa menjadi agak lunak jika dicelupkan di kopi atau teh.

Makanan Khas Papua Tengah Indonesia Lengkap . Ini dia Artikel berry blog kali ini kembali akan mengulas mengenai makanan ataupun minuman khas yang ada di indonesia secara lengkap aktual dan tajam terpercaya. jangan lupa sobat juga baca artikel berry blog sebelumnya mengenai makanan khas lainnya di indonesia dari 33 propinsi bahkan lebih.

Oke berikut makanan minuman khas Papua Tengah terkenal di indonesia :

Kue Sagu atau Bagea adalah kue yang berasal dari papua, bahan dasar pembuatan kue ini adalah tepung sagu. Kue sagu ini agak keras saat digigit tetapi kalau sudah ada di dalam mulut atau di celup ke air akan cepat lunak/ lembek.

Peninggalan Sejarah   Indonesia

Banyak kota-kota di Indonesia yang meninggakan sejarah dan aset-aset budaya yang harus kita abadikan, Berikut adalah peninggalan-peninggalan sejarah yang ada di Indonesia:

Berikut adalah peninggalan-peninggalan sejarah yang ada di Indonesia:

A. Buku – Buku

1. Kitab Mahabarata, dikarang oleh Resi Wiyasa.2. Kitab Ramayana, dikarang oleh Mpu Walmiki.3. Arjuna Wiwaha, di karang oleh Mpu Kanwa (pada zaman kerajaan Airlangga, Kahuripan).4. Kitab .Smaradahana, di karang oleh Mpu Darmaja (pada zaman Raja Kameswara I, Kediri.5. Kitab Bharatayuda, dikarang oleh Mpu Sedah dan empu panuluh (pada jaman Raja Jaya Baya, Kediri).6. Kitab Negarakertagama, dikarang oleh Mpu Prapanca (pada zaman Majapahit).7. Kitab,Sotasoma, di karang oleh Mpu Tantular (pada zaman Majapahit).

B. Prasasti-Prasasti

1. Prasasti Muara Kaman, di tepi sungai Mahakam. Kalimantan Timur, tentang Kerajaan Kutai, didirikan kira-kira tahun 400 M2. Prasasti Ciaruteun, di daerah Bogor, Jawa Barat.3. Prasasti Kebon Kopi, di daerah Bogor, Jawa Barat.4. Prasasti Jambu, di daerah Bogor, JawaBarat.5. Prasasti Pasir Awi, di daerah Bogor, Jawa Barat.6. Prasasti Muara Cianten, di daerah Bogor, Jawa Barat.7. Prasasti Tugu, di daerah Bogor, JawaBarat.8. Prasasti Lebak, di daerah Bogor.Jawa Barat.9. (Dari nomor 2 sampai dengan nomor 8 adalah prasasti-prasasti tentang Kerajaan Tarumanegara10. Prasasti Kedukan Bukit (684 M), di dekat Palembang.11. Prasasti Talang Tuo (684 M), di dekat Palembang.12. Prasasti Telaga Batu, di dekat Palembang.13. Prasasti Karang Berahi, di daerah Jambu Hulu.14. Prasasti Palas Pasemah, di daerah Lampung selatan.15. (Dari nomor 9 sampai dengan nomor 13 adalah prasasti-prasasti tentang kerajaan Sriwijaya).16. Prasasti Dinoyo (760 M) dekat Malang, tentang kerajaan yang berpusat di Kanjuruhan.

17. Prasasti Canggal (732 M) dekat Magelang, tentang Kerajaan Mataram Hindu dengan Raja Sanjaya.18. Prasasti Kalasan (778 M) dekat Yogyakarta, tentang Kerajaan Mataram Hindu dengan Raja Rakai Panangkaran.19. Prasasti Kedu (907 M), dari Raja Blitung, Kerajaan Mataram Hindu.

C. Candi – Candi

1. Candi Muara Tikus : di Jambi.2. Candi Gunung Wukir : di Magelang, Jawa Tengah.3. Candi Kalasan : di Yogyakarta.4. Candi Condong songo : di Semarang, Jawa Tengah5. Candi Mendut : di Magelang, Jawa Tengah6. Candi &borobudur : di Magelang, Jawa Tengah7. Candi Sewu : di Magelang, Jawa Tengah.8. Candi Pawon : di Magelang. Jawa Tengah9. Candi Sari : di Magelang, Jawa Tengah.10. Candi Ngawen : di Magelang, Jawa Tengah11. Candi Dieng : di Jawa Tengah.12. Candi Prambanan : di Klaten, Jawa Tengah13. Candi Padas : di Tampak Siring, Bali.14. Candi Kidal : di Malang, Jawa Timur.15. Candi Singosari : di Malang, Jawa Timur.16. Candi Jago : di Malang, Jawa Timur.17. Candi Sumberjati : di Blitar, Jawa Timur.18. Candi Penataran : di Blitar, Jawa Timur.19. Candi Sawentar : di Blitar. Jawa Timur.20. Candi Surawana: di Pare, Jawa Timur.21. Candi Tigawangi : di Pare. Jawa Timur.22. Candi Bajangratu : di Mojokerto, Jawa Timur.23. Candi Tikus : di Mojokerto, Jawa Timur.24. Candi Waringin Lawang : di Mojokerto, Jawa Timur25. Candi Cangkuwang : di Jawa Barat.26. Candi Berahu : di Mojokerto, Jawa Timur.27. Candi Jabung : di Kraksan, Jawa Timur.28. Candi Raja Jongrang : di Klaten, Jawa Tengah.29. Candi Ijo : di Kalimantan Selatan

D. Arca – Arca

1. Arca Buddha : di Candi Mendut.2. Arca Rara Junggrang : di Candi Prambanan.3. Arca Ken Dedes : di Candi Singasari.4. Arca Airlangga: di Candi Belahan.5. Arca Kertajasa : sebagai Harihara.6. ArcaTribhuwana : di Candi Arimbi.

7. Arca Suhita : dari Kerajaan Majapahit.8. Arc Gajah Mada : dari Kerajaan Majapahit.9. Arca Ken. Arok : dari Kerajaan Singasari.10. Arca Kartanegara : dari kerajaan singasari

E. Keraton / Istana Raja

1. Keraton Susuhunan, di Surakarta.2. Keraton Mangkunegaran, diSurakarta.3. Keraton Kasultanan, di Yogyakarta.4. Keraton Paku Alam, di Yogyakarta.5. Keraton Kasepuhan, di Cirebon.6. Kanoman, di Cirebon.7. Karaton Maimun, di Medan.8. Istana Raja Goa, di Sulawesi Selatan.9. Istana Raja Khungkung, di Bali.

F. Bangunan Mesjid

1. Mesjid Raya, di Aceh, Daerah Istimewa Aceh.2. Mesjid Demak, di Demak, Jawa Tengah.3. Mesjid Banten, Jawa Barat.4. Mesjid Katangka, di Katangka, Sulawesi selatan.5. Mesjid Azisi, di langkakt. Sumatra Utara.6. Mesjid Sunan Ampel, di Surabaya, Jawa timur.7. Mesjid Sunan Giri, di Gresik Jawa Timur.8. Mesjid Istiqlal, di Jakarta.

G. Makam-Makam Peninggalan Sejarah.

1. Makam Raja – raja demak Demak, di Demak, Jawa Tengah.2. Makam Raja – raja Mataram. di Imogiri.3. Makam Raja – raja Mangkunegara, – di istana Giri Tengah.4. Makam Maulana Malik Ibrahim, di Gresik, Jawa timur.5. Makam Sunan Giri, di Gresik, Jawa Timur.6. Makam Sunan Ampel, di Surabaya Jawa Timur.7. Makam Raja – raja Banten, di Banten. Jawa Barat.8. Makam Sunan Gunung J ati, di Cirebon.9. Makam Sunan Kalijaga, di Kadilangi Demak, Jawa Tengah.10. Makam Raja – raja Bugis, di Watang Lamuru. Katangga, Sulawesi Selatan.11. Makam Raja – raja Goa. di Katangga, Sulawesi Selatan.12. Makam Malikus Saleh, di Aceh, Daerah Istimewa Aceh.

H. Benteng – Benteng Bersejarah

1. Benteng, Inang Bale : di Aceh, Daerah Istimewa Aceh.2. Benteng, Bonjol : di Bonjol Sumatra Barat3. Benteng Duurstede : di Saparua, Maluku.4. Benteng Surason : di Banten, JawaBarat.5. Benteng Jagaraga : di Bali6. Benteng Kastilia : di Saparua Maluku7. Benteng Marlbouegh : di Bangkulu8. Benteng Sombaupu : di Sulawesi Selatan.

TARIAN ADAT DI INDONESIA

1. Tari-tarian Daerah Istimewa Aceh

Tari Seudati, berasal dari Arab dengan latar belakang agama Islam. Sebuah tarian dinamis penuh keseimbangan dengan suasana keagamaan. Tarian ini sangat disenangi dan terkenal di daerah Aceh.

Tari Seudati

Tari Saman Meuseukat, di lakukan dalam posisi duduk berbanjar dengan irama yang dinamis. Suatu tari dengan syair penuh ajaran kebajikan, terutama ajaran agama Islam

Tari Saman Meuseukat

2. Tari-tarian Daerah Bali

Tari legong, merupakan tarian yang berlatar belakang kisah cuinta Raja dari lasem. Diterikan secara dinamis dan memikat hati.

Tari legong Bali

Tari Kecak, sebuah tari berdasarkan cerita dan Kitab Ramayana yang mengisahken tentang bala tentara monyet dari Hanuman dari Sugriwa.

Tari Kecak

Tari Pendet pada awalnya merupakan tari pemujaan yang banyak diperagakan di pura, tempat ibadat umat Hindu di Bali, Indonesia. Tarian ini melambangkan penyambutan atas turunnya dewata ke alam dunia. Lambat-laun, seiring perkembangan zaman, para seniman Bali mengubah Pendet menjadi “ucapan selamat datang”, meski tetap mengandung anasir yang sakral-religius. Pencipta/koreografer bentuk modern tari ini adalah I Wayan Rindi.

Tari Pendet

3. Tari-tarian Daerah Bengkulu

Tari Andun, dari Bengkulu Selatan ini merupakan sebuah tarian guna menyambut para tamu yang dihormati.

Tari Andun

Tari Bidadari Teminang Anak, tarian ini dapat pula diartikan bidadari meminang anak. Tarian adat ini berasal dari Rejang Lebong.

Tari Bidadari Teminang Anak

4. Tari-tarian Daerah DKI Jakarta

Tari Topeng, merupakan sebuah tari tradisional Betawi dalam menyambut tamu agung.

Tari Topeng

Tari Yopong, adalah tari persembahan untuk menghormati tamu negara.

Tari Yopong

5. Tari-tarian Daerah Jambi

Tari Sekapur Sirih, merupakan tari persembahan. Tari adat jambi ini hanyak persamaannya dengan tari Melayu.

Tari Sekapur Sirih

Tari Selampir Delapan, merupakan tari pergaulan muda-mudi dan sangat digemari di daerah Jambi.

Tari Selampir

6. Tari-tarian Daerah Jawa Barat

Tari Topeng Kuncaran, merupakan sebuah tarian yang mengisahkan dendam kesumat seorang raja karena cintanya ditolak.

Tari Topeng Kuncaran

Tari Merak, sebuah tari yang mengisahkan kehidupan burung merak yang serba indah dan memukau.

Tari Merak

7. Tari-tarian Daerah Jawa Tengah

Tari Serimpi, sebuah tarian keraton pada masa silam dengan suasana lembut, agung dan menawan.

Tari Serimpi

Tari Blambangan Cakil, mengisahkan perjuangan Srikandi melawan Buto Cakil (raksasa). Sebuah perlambang penumpasan angkara murka.

Tari Blambangan Cakil

8. Tari-tarian Daerah JawaTimur

Tari Remong, sebuah tarian dari Surabaya yang melambangkan jiwa, kepahlawanan. Ditarikan pada waktu menyambut para tamu.

Tari Remong

Reog Ponorogo, merupakan tari daerah Jawa Timur yang menunjukkan keperkasaan, kejantanan dan kegagahan.

Reog Ponorogo

9. Tari-tarian Daerah kalimantan Barat

Tari Monong, merupakan tari penolak penyakit agar si penderita dapat sembuh kembali penari berlaku seperti dukun dengan jampi-jampi

Tari Monong

Tari Zapin Tembung, Merupakan suatu tari pergaulan dalam masyarakat Kalimantan Barat.

Tari Zapin Tembung

10. Tari-tarian Daerah Katimantan Selatan

Tari Baksa Kembang, merupakan tari selamat datang pada tamu agung dengan menyampaikan untaian bunga.

Tari Baksa Kembang

Tari Radab rahayu, di pertunjukan pada upacara tepung tawar, sebelum pengantin pria dan wanita di persandingkan.

Tari Radab Rahayu

11. Tari-tarian Daerah Kalimantan tengah

Tari Tambun dan bungai, Merupakan tari yang mengisahkan kepahlawanan Tambun dan Bungai Dalam mengusir musuh yang akan merampas panen rakyat.

Tari Tambun dan Bungai

Tari Balean Dadas, Merupakan tarian guna memohon kesembuhan bagi mereka yang sakit.

12. Tari-tarian : Daerah Kalimantan Timur

Tari Gong, di pertunjukan pada upacara penyambutan terhadap tatmu agung. Dapat pula di pertunjukan sewaktu lahir seorang bayi kepala suku.

Tari Gong

Tari perang, Tari yang mempertunjukan dua orang pemuda dalam memperebutkan seorang gadis.

Tari perang

13. Tari-tarian Daerah Lampung.

Tari Jangget, adalah tarian untuk upacar-upacara peradatan. Tarian ini melambangkan keluhuran budi dan susila rakyat Lampung.

Tari Jangget

Tari Malinting, merupakan sebuah tari berlatar belakang cerita rakyat Lampung. Menceritakan tentang kunjungan Sunan Gunung Jati ke Keraton Pulung.

Tari Malinting

14. Tari-tarian Daerah Maluku

Tari Lenso. merupakan tari pergaulan bagi segenap lapisan rakyat masyarakat Maluku.

Tari Lenso

Tari Cakalele, adalah tari Perang Yang melukiskan jiwa kepahlawanan yang gagah perkasa.

Tari Cakalele

15. Tari-Tarian Daerah Maluku Utara

Tari Perang, Tarian rakyat untuk menyambut para pahlawan yang pualng dari medan juang.

Tari Perang Maluku

Tari Nahar Ilaa, tarian pengikat persahabatan pada waktu âpanas Pelaâ kesepakatan kampung�� �� untuk membangun.

16. Tari-tarian Daerah Nusa Tenggara Barat

Tari Mpaa Lenggogo, sebuah tarian guna menyambut Maulid Nahi Muhammad SAW. Tarian ini juga scring dipertunjukkan pada upacara-upacara perkawinan atau upacara khitanan keluarga raja.

Tari Mpaa Lenggogo

Tari Batunganga, sebuah tari berlatar belakang cerita rakyat. Mengisahkan tentang kecintaan rakyat terhadap putri raja yang masuk ke dalam batu. Mereka memohon agar sang putri dapat keluar dari dalam batu itu.

17. Tari-tarian Daerah Nusa Tenggara Timur

Tari Perang, tari yang menunjukkan sifat-sifat keperkasaan dan kepandaian mempermainkan senjata. Senjata yang dipakai berupa cambuk dan perisai.

Tari Perang Nusa Tenggara Timur

Tari Gareng Lameng, dipertunjukkan pada upacara khitanan. Tari ini berupa ucapan selamat serta mohon berkat kepada Tuhan agar yang dikhitan sehat lahir batin dan sukses dalam hidupnya.

Tari Gareng Lameng

18. Tari-tarian Daerah Papua Barat dan Tengah

Tari Suanggi, tarian yang mengisahkan seorang suami ditinggal mati istrinya yang menjadi korban angi-angi (jejadian).

Tari Perang, tari yang melambangkan kepahlawanan, dan kegagahan rakyat Papua.

Tari Perang Papua

29. Tari-tarian Daerah Papua Timur

Tari Selamat Datang, tari yang mempertunjukan kegembiraan hati penduduk dalam menyambut para tamu yang dihormati.

Tari Selamat Datang

Tari Musyoh, merupakan tari sakral dalam upaya mengusir arwah or¬ang meninggal karena kecelakaan.

20. Tari-tarian Daerah Riau

Tari Tandak, merupakan tari pergaulan yang sangat di gemari di daerah Riau.

Tari Tandak

Tari Joged Lambak, adalah tari pergaulan muda-mudi, yang sangat populer dan disenangi.

Tari Joged Lambak

21 Tari-tarian Daerah Sulawesi Selatan

Tari Kipas, tari yang mempertunjukkan kemahiran para gadis dalam memainkan kipas samhil mengikuti alunan lagu.

Tari Kipas

Tari Bosara, merupakan tarian untuk menyambut para tamu terhormat. Gerakan-gerakan badannya sangat luwes.

Tari Bosara

22. Tari-tarian Daerah Sulawesi Tengah

Tari Lumense, tari dari Poso yang merupakan tarian selamat dating untuk menyambut tamu agung.

Tari Lumense

Tari Peule Cinde, termasuk pula tarian untuk menyambut tamu agung. Puncak acaranya adalah dengan menaburkan bunga bagi para tamu.

23. Tari-tarian Daerah Sulawesi Tenggara

Tari Balumpa, merupakan tari selamat datang dalarn menyambut tamu agung. Tari rakyat ini berasal dari Buton.

Tari Balumpa

Tari Dinggu, melambangkan sifat kegotong royongan dalam kerja bersama sewaktu menumbuk padi. Sentuhan alu pada lesung merupakan irama tersendiri yang menyentuh hati.

24. Tari-tarian Daerah Sulawesi Utara

Tari Maengket, merupakan tari pergaulan yang dilakukan secara berpasang-pasangan. Menggambarkan suasana kasih sayang dan cumbuan.

Tari Maengket

Tari Polopalo, adalah tari pergaulan bagi muda-mudi daerah Gorontalo.

Tari Polopalo

25. Tari-tarian Daerah Sumatra Barat

Tari Piring : Sebuah tari tradisional yang melambangkan suasana kegotong royongan rakyat dalam menunaikan tugasnya. Siang hari mengerjakan sawah ladang dan malam harinya bersukaria bersama-sama.

Tari Piring Minangkabau

Tari Payung : Ditarikan oleh sepasang muda-mudi dengan payung di tangan, sang pria melindungi kepala sang wanita, sebuah perlamban perlindungan lelaki terhadap wanita.

Tari Payung

26. Tari-tarian Daerah Sumatra Selatan

Tari Tanggai, merupakan sebuah tarian dalam menyambut para tamu disertai upacara kebesaran adat.

Tari Tanggai

Tari Putri Bekhusek, artinya sang putri yang sedang bermain. Tari ini sangat populer di Kabupaten Ogan Komering Ulu dan melamhangka kemakmuran daerah Sumatra Selatan.

Tari Putri Bekhusek

27. Tari-tarian Daerah Sumatra Utara

Tari Serampang Dua Belas, Sebuah tari Melayu dengan irama joged diiringi musik dengan pukulan gendang ala Amerika Latin. Serampang dua belas merupakan tari pergaulan.

Tari Serampang Dua Belas

Tari Tor Tor, Sebuah tari dari daerah Batak dengan latar belakang falsafah peradatan dan ditarikan dalam suasana khusuk.

Tari Tor Tor

28. Tari-tarian Daerah Istimewa Yogyakarta

Tari Serimpi Sangu Pati, sebuah tarian keraton pada masalalu disertai suara gamelan dengan gerak tari yang lembut.

Tari Serimpi Sangu Pati

Tari Bedaya, merupakan tarian keraton yang di tarikan oleh 9 putri dengan irama yang lemah gemulai.