7/24/2019 kkl 1

1/20

LEMBAR PENGESAHAN

JURUSAN AKUNTANSI PROGRAM STUDI S1

FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS WIDYATAMA

TAHUN 2015-2016

Judul : Laporan Kuliah Kerja Lapangan PT SIDOMUNCUL

Nama : Muhammad Hekma!ar Sudraja

NPM : "##$U#%&

'andung( )$ No*em+er )"#,

Mengeahui( Men!eujui(

Keua Program Sudi Pem+im+ing(

Erl S!"rl#$%& S'E'& M'S#'& A(' H")$ J*+# T%,*%$# S*#+.&S'E'&M'A('

NIP/ 111'11''056 NIP/

i

7/24/2019 kkl 1

2/20

KATA PENGANTAR

Puji -!ukur -elalu erpanjakan kehadira .llah S/T karena aa- limpahan

rahma dan karunia0N!a jualah -ehingga Laporan Kuliah Kerja Lapangan 1KKL2 ini

!ang +erjudul akunan-i manajemen dapa di-u-un epa pada 3akun!a anpa adan!a

ham+aan !ang +erari4

Laporan ini mem+erikan gam+aran -ingka enang pro5il peru-ahaan PT

SIDOMUNCUL !ang +ergerak dalam +idang Industri jamu4 Laporan ini +er5oku-

pada akunan-i manajemen !ang dierapkan oleh PT SIDOMUNCUL4

Terimaka-ih !ang -e+e-ar0+e-arn!a -a!a u6apkan kepada do-en pem+im+ing(

eman0eman dan +er+agai pihak !ang uru mem+anu +aik lang-ung maupun idak

lang-ung dalam pen!ele-aian laporan ini4 Sa!a men!adari +ah3a laporan !ang -a!a

-ajikan -aa ini ma-ih jauh dari ke-empurnaan4 Oleh karena iu( kriik dan -aran !ang

mem+angun -anga diharapkan demi ke-empurnaan laporan ini4

'andung( )$ No*em+er )"#,

Pen!u-un

ii

7/24/2019 kkl 1

3/20

DAFTAR ISI

L7M'.8 P7N97S.H.N 444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444i

K.T. P7N9.NT.8 444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444

ii

D.T.8 ISI 44444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444

iii

'.' I P7ND.HULU.N

#4# Laar 'elakang44444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444

#

#4) Mak-ud dan Tujuan44444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444

#

#4$ /aku Pelak-anaan44444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444

#

iii

7/24/2019 kkl 1

4/20

BAB I

PENDAHULUAN

1'1 L%$%r B"l%(%+.

Kuliah Kerja Lapangan 1 KKL 2 aau kunjungan ke peru-ahaan adalah -uau

+enuk kegiaan !ang mem+erikan pengalaman +elajar kepada maha-i-3a unuk

mengenal le+ih deka dengan realia- !ang ada dilapangan !ang kelak akan

dihadapin!a dikemudian hari dan hal ini mungkin idak diemukan dikampu-4 Karena

keilmuan eoriik akan mai -e+aa- angan keika idak diuji 6o+a dierapkan unuk

mem+aha- perma-alahan dalam realia-n!a4 Juga( -e+agai -alah -au upa!a korek-i

pengeahuan eoriik karena +elum enu !ang ada dalam eori erliha dalam

realia-n!a4

Lulu-an -e+uah perguruan inggi juga diunu unuk memiliki a6ademi6

kno3ledge( -kill o5 hinking( managemen -kiil( dan 6ommuni6aion -kill4 Sinergi-me

keempan!a akan er6ermin melalui kemampuan lulu-an dalam ke6epaan

menemukan -olu-i aa- per-oalan0per-oalan aau anangan0anangan !ang

dihadapi4 Dalam rangka meningkakan kualia- lulu-ann!a( meode pengajaran di

Uni*er-ia- /id!aama 'andung -alah -aun!a !aiu menjem+aani anara eori !ang

diajarkan dengan keadaan di dunia n!aa !ang -e+enarn!a4

Kegiaan KKL )"#, -e+agai +agian dari pro-e- peningkaan penga!aan ilmu

dipandang -anga pening +agi maha-i-3a( agar maha-i-3a Uni*er-ia- /id!aama

mampu mengadapa-ikan diri pada lingkungann!a4 Diharapkan dengan kegiaan KKL

iv

7/24/2019 kkl 1

5/20

)"#, ini maha-i-3a memiliki kompeen-i !ang re-pon-i50ani-ipa-i5( proaki50

ino*ai5( ri-k aker( pro5e-ional dan *i-ioner -ehingga memiliki da!a -aing !ang kua4

Tujuan dari program ini adalah mem+erikan pengalaman kerja !ang

menekankan anara eori dengan prakek4 Program ini juga mem+ekali maha-i-3a

dengansoft skilldalam menghadapi dunia kerja dan diharapkan dapa mengha-ilkan

lulu-an !ang +erkualia-( kreai5( ino*ai5 dan +erani mengam+il re-iko4 'erda-arkan

pada pemikiran er-e+u diaa-( maka Uni*er-ia- /id!aama mengadakanCompany

Visitmelalui kegiaan KKL )"#, ke ) peru-ahaan !ang -udah menjadi peru-ahaan

+e-ar di Indone-a( peru-ahaan !ang mampu mengua-ai pa-ar !aiu PT Sido Mun6ul

dan PT Ni--in 'i-6ui Indone-ia

1'2 T**%+ %+ M%+3%%$

.dapun hal !ang ingin di6apai dari penuli-an laporan ini adalah unuk:

#4 Unuk mengeahui perkem+angan indu-ri manu5akur di era glo+ali-ai

)4 Unuk mengeahui perkem+angan PT Sidomun6ul

$4 Unuk memenuhi laporan ha-il Kuliah Kerja Lapangan 1KKL2

;4 Unuk mengeahui Si-em In5orma-i .kunan-i pada peru-ahaan er-e+u

.dapun man5aa !ang akan di ha-ilkan dari Kuliah Kerja Lapangan ini !aiu(:

'agi penuli-

unuk memenuhi ilmu !ang diperoleh di+angku kuliah kedalam dunia u-aha !angn!aa4 Sera mendapakan in5orma-i0in5orma-i !ang penuli- +uuhkan dalam

menunjang laporan ini4

'agi Uni*er-ia-

-e+agai -arana pengem+angan ilmu pengeahuan dan menjadi -um+er +a6aan4

v

7/24/2019 kkl 1

6/20

1'4 L(%)# %+ W%($*

Tempa : PT Sidomun6ul

Loka-i :PT -idomun6ul di Jl Soekarno Haa Km )< Ke6 'erga- = Klepu( Semarang0

Indone-ia

/aku :

7/24/2019 kkl 1

7/20

Nama Sido Mun6ul diam+il dari +aha-a ja3a !ang +erari impian !ang

er3ujud !aiu er3ujudn!a 6ia06ia unuk mele-arikan re-ep0re-ep !ang dimiliki

dengan mendirikan peru-ahaan pem+uaan jamu4

Mengenai logo !ang menjadi -im+ol PT4 Sido Mun6ul +erupa gam+ar -eorang

i+u dengan -au orang anak adalah gam+ar dari N!4 8ahkma Suli-io dan 'apak

Ir3an Hida!a 4N!4 8akhma Suli-io merupakan pendiri Jamu Sido Mun6ul(

-edangkan Ir3an Hida!a adalah 6u6u dari N!4 8akhma Suli-io !ang pada -aa iu

+aru +eru-ia ; ahun 4'apak Ir3an Hida!a -ejak ahun #&%) menja+a -e+agai

Pre-iden Direkur PT Sido Mun6ul4

2'2 B%%+ H*(*, %+ J"+#) L",%.%

Per-eroan 'erari PT Indu-ri Jamu dan arma-i Sido Mun6ul T+k( -uau per-eroan

er+aa- !ang didirikan menuru dan +erda-arkan hukum dan perauran

perundangundangan Negara 8epu+lik Indone-ia( +erkedudukan dan +erkanor pu-a

di Semarang4 Teapi PT Indu-ri Jamu dan arma-i Sido Mun6ul T+k juga merupakan

Per-eroan er+aa- !aiu per-eroan !ang modaln!a +era-al dari penjualan -aham

1-ero24 Orang aau +adan !ang mem+eli -aham per-eroan er+aa- +erari iku

memiliki PT er-e+u -e+aa- -aham !ang dimiliki4 PT ini didirikan dengan aka

noari- dan di-eujui oleh Menri Kehakiman dan H.M( dida5arkan pada pengadilan(

-era diumumkan dalam lem+aran Negara4Jadi( dapa dikaakan +ah3a PT merupakan

+adan u-aha !ang dimiliki +adan hukum er-endiri4 Sehingga -e+uah PT dapa

menunu dan diunu4 PT -idomun6ul juga erma-uk PT Ter+uka !aiu PT !ang

-ahamn!a dapa dimiliki aau di+eli -iapa -aja !ang memenuhi -!ara4 'ia-an!a

+enuk -ahamn!a adalah -aham aa- unjuk !ang +e+a- diperjual+elikan kepada -iapa-aja !ang menginginkan4 PT Ter+uka umumn!a di+eri anda 1kode2 T+k 1Ter+uka24

Mi-aln!a( PT 'ank Senral .-ia T+k4

)4;?i-i dan Mi-i

vii

7/24/2019 kkl 1

8/20

?i-i

Menjadi peru-ahaan o+a her+al( makanan minuman ke-ehaan dan pengolahan +ahan

+aku her+al !ang dapa mem+erikan man5aa +agi ma-!araka dan lingkungan

Mi-i

#4 Mengem+angkan produk0produk +er+ahan +aku her+al !ang ra-ional( amandan jujur +erda-arkan peneliian4

)4 Mengem+angkan peneliian o+a0o+a her+al -e6ara +erke-inam+ungan4

$4 Mem+anu dan mendorong pemerinah( in-iu-i pendidikan( dunia kedokeran

agar le+ih +erperan dalam peneliian dan pengem+angan o+a dan pengo+aan

her+al4

;4 Meningkakan ke-adaran ma-!araka enang peningn!a mem+ina ke-ehaan

melalui pola hidup -eha( pemakaian +ahan0+ahan alami( dan pengo+aan

-e6ara nauropah!4

,4 Melakukan 6orporae -o6ial re-pon-i+ili! 1CS82 !ang inen-i54

@4 Mengelola peru-ahaan !ang +eroriena-i ramah lingkungan4

%4 Menjadi peru-ahaan o+a her+al !ang mendunia4

2'5 S$r*($*r Or.%+#)%)#

viii

7/24/2019 kkl 1

9/20

Sum+er da!a manu-ia -anga pening dalam pem+enukan dan penerapan -i-em

pema-ian muu !ang memua-kan dan pem+uaan o+a !ang +enar4 Oleh -e+a+ iu

indu-ri 5arma-i +eranggung ja3a+ unuk men!ediakan

per-onil !ang erkuali5ika-i dalam jumlah !ang memadai unuk melak-anakan-emua

uga-4 Tiap per-onil hendaklah memahami anggung ja3a+ ma-ing0ma-ing dan

di6aa unuk memahami prin-ip CPO' -era memperoleh pelaihan a3al !ang

+erke-inam+ungan( erma-uk in-ruk-i mengenai higiene!ang +erkaian dengan

pekerjaann!a4

(Bagan 1. Struktur Organisasi)

ix

7/24/2019 kkl 1

10/20

'e+erapa Keerangan dari 'agan Srukur Organi-a-i:

x

7/24/2019 kkl 1

11/20

.4 De3an Komi-ari-De3an Komi-ari- melakukan penga3a-an aa- ke+ijakan

penguru-( +aik Per-eroan maupun u-aha Per-eroan dan mem+eri na-iha kepada

Direk-i4

'4 Direk-i Direk-i +eranggung ja3a+ penuh dalam melak-anakan uga-n!a unuk

kepeningan Per-eroan dalam men6apai mak-ud dan ujuann!a4Seiap anggoa Direk-i

dengan iikad +aik dan penuh anggung ja3a+ dalam menjalankan uga-

n!a dengan mengindah kan perauran perundang undangan !ang +erlaku dan

.nggaran da-ar Per-eroan4

C4 Direkur UamaTuga- dari Direkur Uama !aiu mengkoordina-i -emua

kegiaan!ang +erhu+ungan dengan keenagakerjaan dan mem+ua perauran +agi

kar!a3an4

D4 Komie .udiKomie .udi +eruga- dan +eranggung ja3a+ unuk:

#4Mem+erikan pendapa kepada De3an Komi-ari- mengenai laporanaau hal0hal

!ang di-ampaikan oleh Direk-i kepada De3an Komi-ari-dan mengideni5ika-i hal0hal

!ang memerlukan perhaian Komi-ari-4

)4Menelaah laporan keuangan !ang akan dikeluarkan peru-ahaankepada pu+lik4

e4Direkur KeuanganTuga-n!a !aiu mengkoordina-i -emua kegiaan

keuangan(meren6anakan anggaran peru-ahaan( mem+ua dra5 gaji danmenenukan

ke+ijakan pengeluaran dan pema-ukan peru-ahaan4

54Manajer Produk-iManajer Produk-i +eruga- unuk mem+ua ren6ana produk-i

-e-uaidengan arge pema-aran4 'ekerja-ama dengan La+oraorium

dalam pelak-anaan pro-e- produk-i4

g4 Manajer 8 A DTuga-n!a !aiu melakukan peneliian dan pengem+angan produk

+aru(menga3a-i pelak-anaan ekni- dan kualia- produk-i( meneapkan-andar +ahan

+aku dan produk jadi( -era mem+ua laporan inernal produk-i

4h4Manajer KeuanganMengkoordina-i -emua kegiaan di+agian keuangan(

erma-ukdidalamn!a mem+ua anggaran( dipo-i-i ran-ak-i keuangan(

xi

7/24/2019 kkl 1

12/20

mem+ualaporan reali-a-i anggaran gaji( -era mem+ua laporan -e6ara +erkalaunuk

mengeahui perkem+angan u-aha !ang dijalankan4

i4Manajer .kunan-iTuga-n!a !aiu mem+ua laporan -e6ara +erkala unuk

mengeahui perkem+angan u-aha !ang dijalankan( mem+anu kepala +agianadmini-r

a-i dalam mem+ua pem+ukuan +aik dalam pem+uaan5akur05akur pem+elian dan

pema-aran +arang dari peru-ahaan lain4

xii

7/24/2019 kkl 1

13/20

'.' III

H.SIL O'S78?.SI

$4# Produk-i

Produksi adalah segala kegiatan yang bertujuan untuk meningkatkan

atau menambah guna atas suatu benda, atau segala kegiatan yang ditujukan

untuk memuaskan orang lain melalui pertukaran. (Partadireja, Ace,

Pengantar Ekonomi, BPFE!"#, $ogyakarta, %&', )al *%+

egiatan produksi merupakan suatu kegiatan utama yang terjadi pada

perusahaan manu-aktur terutama P /idomuncul. egiatan produksi meliputi

pemprosesan input menjadi output. Perusahaan manu-aktur berbeda denganperusahaan dagang maupun jasa dimana mereka harus melakukan

pemprosesan bahan baku menjadi barang setengah jadi dan menghasilkan

barang jadi untuk dapat dijual sementara perusahaan dagang dan jasa hanya

melakukan kegiatan pembelian dan penjualan.

Faktor Penentuan Luas Produksi.

Suatu perusahaan memerlukan sumber daya yang akan dipergunakan untukproduksi barang. Sumber daya tersebut berupa bahan mentah, bahanpembantu, mesin-mesin, peralatan lain, tenaga kerja, modal dan tanah.Selain sumber daya tersebut jumlah permintaan merupakan penentu luas

produksi yang paling menguntungkan.

Luas produksi optimal suatu perusahaan akan terpenuhi oleh beberapa faktor:(Ahyari, Agus, Op-Cit, Hal 67.)

1. !rs!dianya "ahan dasar.

#. !rs!dianya $apasitas m!sin-m!sin yang dimili$i.

%. !rs!dianya t!naga $!rja.

&. '!sarnya p!rmintaan a$an hasil prdu$si.

Luas produksi bukan satu-satunya yang menentukan luas perusahaan, sebabuntuk mengukur luas perusahaan harus berdasarkan pada:( I"id, hal 67.)

1. 'ahan dasar yang dip!rguna$an.

#. 'ahan yang dihasil$an

%. !sin*p!ralatan yang diguna$an.

&. +umlah t!naga $!rja yang diguna$an.

xiii

7/24/2019 kkl 1

14/20

Luas perusahaan tidak selalu sama ukurannya dengan luas produksi.Perbedaan lain diantara keduanya yaitu luas perusahaan ditentukan olehbatas waktu dalam jangka panjang, sedangkan luas produksi ditentukan olehbatas waktu jangka pendek. Luas perusahaan relatif tetap, sedangkan luasproduksi berubah-ubah setiap waktu.

Dalam menempuh ke+erha-ilan produk-i PT Sidomun6ul memiliki +e+erapa 5akor :

#4 Ter-edia n!a +ahan +akar !ang -anga memadai !ang di ha-ilkan dari ha-il

lim+ah produk-i -ehingga idak memerlukan +ia!a !ang +e-ar dari +ahan

+akar produk-i

)4 Ter-edia n!a kapa-ia- me-in0me-in !ang di miliki dalam ke+erha-ilan -uau

pro-e- produk-i !ang menggunakan me-in0me-in moderen4

$4 Ter-edia n!a enaga kerja PT Sidomun6ul !ang -anga +erkualia-( -aa ini

jumlah kar!a3an Sidomun6ul -ekiar )""" pega3ai4 Peru-ahaan PT

Sidomun6ul memiliki enaga ahli dari +e+erapa di-iplin ilmu( -eperi +iologi(

ekonomi( 5arma-i( peranian( hukum( eknologi pangan( eknik kimia( eknik

elekro( dll4

;4 'e-ar n!a perminaan ha-il produk-i PT Sidomun6ul !ang mengaki+akan PTSidomun6ul dari ahun ke ahun mengalami peningkaan -ehingga pa+rik

mulai di lengkapi dengan me-in0me-in modern4

Sedangkan dalam pelua-an produk-i PT Sidomun6ul menggunakan +e+erapa

5akor :

#4 'ahan da-ar !ang di pergunakan dalam pro-e- produk-i

PT4Sidomun6ul adalah anaman( karena PT Sidomun6ul idak ingin

kehadirann!a mengha-ilkan lim+ah !ang dapa meru-ak amal(

-ehingga +arupa!a unuk mele-arikan aneka anaman o+a !ang ada di

indone-ia4

)4 'ahan !ang di ha-ilkan PT4Sidomun6ul dapa meningkakan kapa-ia-

produk-i( memperpendek maa ranai produk-i( e5i-ien-i( -andari-a-i

dan mem+au peani manampung ha-il panen mereka pada -aa harga

urun4

xiv

7/24/2019 kkl 1

15/20

$4 Me-inBperalaan !ang di gunakan PT4Sidomun6ul dalam pro-e-

produk-i !ang menggunakan me-in0me-in modern4

;4 Jumlah enaga kerja !ang di gunakan PT4Sidomun6ul dalam

pemro-e-an produk-i -ekiar )""" pega3ai dan +e+erapa enaga ahli

dalam ke+erha-ilan pro-e- produk-i

Upaya Peningkatan Mutu Produksi.

Sadar akan pentingnya produk yang bermutu, maka perusahaan harusberorentasi pada penciptaan produk yang bermutu. Akan tetapi, perlu

ditegaskan bahwa bermutu atau tidaknya produk suatu perusahaan bukanditetapkan atau di nilai oleh perusahaan, namun produk yang bermutu atautidak bermutu dinilai oleh konsumen. ntuk itu, dalam usaha menghasilkanproduk yang bermutu harus mengacu pada keinginan konsumen.

Adapun beberapa strategi yang dapat dipergunakan untuk meningkatkanmutu produk perusahaan, sebagai berikut : !"andy, #jipto, $p-%it, &al '(.)

!n!tap$an tujuan yang j!las.

!mpra$arsai atau m!n!ntu$an $!m"ali "udaya rganisasi.

!ng!m"ang$an $muni$asiyang j!las.

!l!m"aga$an $muni$asi !!$ti dan $nsist!n. !l!m"aga$an p!ndidi$an dan p!latihan.

!ndrng p!r"ai$an t!rus m!n!rus.

ntuk mencapai produk yang bermutu, maka langkah awal perusahaan yang

harus ditempuh pertama kali harus menetapkan tujuan yang jelas dan

spesifik serta didasarkan atas tuntutan pelanggan atau konsumen. Apabila

tujuan telah ditetapkan, maka seluruh sumber daya yang ada pada

perusahaan dapat diarahkan untuk mencapai tujuan perusahaan yang telahditetapkan.

*engan hadirnya S&+ dalam P#.Sidomuncul yang menjadikan mutu produk

bahan baku dan kualitas obat-obat alam selengkapnya lebih maju. Sehingga

produk-produk yang dihasilkan bisa bersaing di pasar bebas dengan kualitas

yang baik dan terstandar.

xv

http://www.sarjanaku.com/2012/09/pengertian-komunikasi-teori-fungsi.htmlhttp://www.sarjanaku.com/2012/09/pengertian-komunikasi-teori-fungsi.html

7/24/2019 kkl 1

16/20

S&+ memiliki fasiltas antara lain peralatan pabrik untuk mengelola bahan

mentah !termasuk sebelum proses awal pengelolaan bahan mentah),

penyaringan air secara osmosis, peralatan ekstransi dinamik, akum rendahdisikator suhu.

(. &asil Produksi

Segala sesuatu yang di hasilkan melalui proses produksi dari bahan mentah

menjadi bahan jadi yang bernilai lebih.

xvi

7/24/2019 kkl 1

17/20

xvii

7/24/2019 kkl 1

18/20

xviii

7/24/2019 kkl 1

19/20

xix

7/24/2019 kkl 1

20/20

xx