Buffet Paket Arundaya - Alfabet Cateringcatering-alfabet.com/file/AlfabetCatering-Menu.pdf ·...
-
Upload
truongkiet -
Category
Documents
-
view
223 -
download
4
Transcript of Buffet Paket Arundaya - Alfabet Cateringcatering-alfabet.com/file/AlfabetCatering-Menu.pdf ·...
BuffetPaketArundaya
nasiputih
nasigorengnasigorengikanasinnasigorengjawa
nasigorengrempah
sopsopikan
sopjagungmanissopsengkeldaunkedondong
tekwan
ayamayamfilletrica-ricaayamlapiskeju
ayamsausmanggaayamsausstrawberry
ayamsauslemon
dagingdendengbalado
dagingcabekeringlidahcabeijosapiladahitam
dagingsaustiram
ikan/udangguramesausalfabetguramesausnanas
udanggorengtigarasaudangsereal
sayuran
babybuncisalathaibrokolicajamur
cajagungmudalidahsapotahuseafood
salad
asinanbogorasinanjakartarujakpengantin
karedok
dessertbuahpotong
pudingjuice&lemontea
minisnack
BuffetPaketBhanurasmi
nasiputih
nasigorengnasigorengalathainasigorengnori
nasigorengsmokedbeef
sopsopjuanlo
sopkepitingasparagustomyamkung
kimlo
ayamayambumbumaduayamcabekering
ayampanggangovenayampanggangsereh
ayamcabeijoayamgorengmentega
daging
asem-asemsandunglamurbeefalahongkongcadagingpaprika
steaklidahcahsapipaprika
ikan/udangguramepesmol
guramesausasammanisudanggorengbumbu
udangmasakkacangmede
sayuranbabybuncismasakbelacanbrokolicadagingsayat
capcaytahucacampur
pasta
fettucinecarbonaralasagna
spaghettitunaspaghettibasil
smokedbeefsoufflé
saladalfabetsaladfruitssaladhuzarensla
sladabangkok
dessertbuahpotong
pudingjuice&lemontea
minisnack
BuffetPaketCandrarini
nasiputih
nasigorengnasigorengbuntutnasigorenghijaunasigorengsosis
sop
sopkrimayamsopayamjamur
sopbuntutsopigaasampedas
ayam
ayamgorengsateayammasakcaberawit
ayamszechuanayamnankingayamkungpao
daging
beefyakinikubistikdaginggiling
dagingpanggangbbqosengsengkellombokkethok
ikan/udang
gurametahutausiudanggorenglimarasa
udangsausmentega+kacangpolongudanggorengmayonaise
sayuran
capucukdaunlabuIfumie
omeletbrokoli+jamursoongoreng+jamur
pasta
chickensoufflémacaronischotelpennecarbonara
pasteltutupspaghettibolognaise
salad
caesarsaladchickensaladmixedsalad
anekaesescocktaileslychee
esmerahdelimaesmarquisa
dessert
buahpotong
pudingjuice&lemontea
minisnack
MenuNasi-Nasian
nasirawonnasiputih,rawon,empalgepuk,telorasin,
tahu/tempebacem,lalapan
nasilangginasigurih,sambalgorengudang,serundengdaging
keringtempe,telordadariris,sambaltomat
nasiulambetawinasiputih,ayamgoreng(sayap),semurdagingbetawi,
telordadariris,serundengkelapa,lalapan,sambal
nasikapaunasiputih,ayampanggangpadang,rending/gulaitunjang,udangbalado/sauspadang,gulaikacangpanjang&kol
sambalijoteri,kerupukkulit
nasibalinasiputih,ayamsuwirbumbubali,karedaging,satelilittenggiri,
urapkacangpanjang,sambalmatah,rempeyek
nasibegananasigurih,ayamsuwir,dagingsuwir,orektempe,telorpindang,sambal
nasiliwet
nasigurih,ayamsuwir,sambalgorenglabusiam,atibacem,telorareh,tahubacem,caberawitkukus,
sambal,kerupukkulit
nasibakarnasigurihikanpeda,lidahbacem,cumibalado,
ikantongkolsuwir,capucukdaunlabu,sambalterasi
nasimaduranasiputih,dagingsuwirbumbubali,ayamsuwirbumbubali,
miegoreng,telorasin,serundengkelapa,sambalbejek,kerupuk
nasipasundannasitimbel,ayamgorengkremes,empalgepuk,ikanbilis
cahjagungmudajambal,lalapan,sambalterasi
nasiuduknasigurih,ayamgoreng,kacangteribalado,lidahbacem
lalapan,sambalkacang,emping
nasijamblangnasiputihdaunjati,parugoreng,semurtahu,
sambalgorengdaging,ikangabusgoreng,urap,sambaltomat
nasikebulinasikebuliigasapi,acarmerah,emping
nasisereh
nasigurihsereh,semurdaging,udanggorengbaladotempe,urapanbunciswortel,sambal
nasialamaya
nasikuning,ayamsuwir,satekambing,sambalgorengudangkeringkentangteri,sambalkacang
lontongcapgomehlontong,sambalgorenglabusiam,ayamopor,
sambalgorengati,telorpindang,bubukkedelai,kerupuk
lontongmedanlontong,rending,sambalgorengudangtauco
sambalgorenglabusiamtempe,keringkentangteri,kerupuk
MenuTumpeng(20–25porsi)
tumpengputih
nasiputih,ayampanggangoven,sambalgorengdaginggiling,ikanasin,tahubacem,tempebacem,telorrebus,urapan,rempeyek
tumpengkuning
nasikuning,ayamgoreng,sambalgorengdaginggiling,udanggorengperkedelkentang,telurdadariris,keringtempe,abon
MenuGubug
Indonesian tahutelor tekwan tongsengkambing bakmigorengpinggiran baksomalangkomplit Asian batagor cotomakasar anekagorengancwiemie (lumpia,pangsit,ekado) ayamhainanempalgentong bebekhainangulaitangkar bebekpekingkeraktelor beefinokilaksaJakarta beefteriyakilontongcapgomehlontongkikillontongmedan bulgogi&nasigorenglumpiasemarang chickenteriyakilumpiaudangmayonnaise dimsum gyutandonmartabakkubang hotpotmartabaktelor koreaanbbqmieayam mongolianbbqmiejawa miealahongkongmiekangkung miekocok salmoninokiotak-otak salmonmayoyakipempek shabu-shabupondokkopi&anekakuemini sopikanpondokkopi&serabisolo steamboat sukiyakirotijalakareayam sushisashimirotijalakarekambing takoyakirotijalakaresapi tempurasateayam tempuraudonsatekambing teppanyakisatemanten tomyamkungsatepadang selatsolo siomaybandung Mediteraniansopbuntut sopigaasampedas anaksapigulingsopkerapu kambinggulingsopkonro kambingmarokosotoayamlamongan rollkebabayamsotobandung rollkebabsapisotobanjar sotobetawi sotomiesotopadang sotosukaraja sotosulung sototangkar tahucampursurabaya tahupongsemarang
Westernanekapasta panfriedsalmon&dori beefdemiglace beefwellington ribseyecaramelbutter&icecream ribssteakchickencordonbleu roastbeefchickensteak saladcornerchickencreamsoup salmonencroutechocolatefountain salmonsteakchocolatemelt sopkepitingasparagusmushroomcreamsoup startercombo (chickenwingsbbq,calamari)steakweiner-schnitzel fish&chips counterholland(@300porsipoffertjes+waffle)gindarasteak
MenuDessertanekaes(escampur,eslychee,escocktail,esmerahdelima,escincau,eskrim,esputer,espodeng,esdoger)bananasplitbuahpotongpancake&icecreampoffertjes&icecreamanekapuddingwedangangsle&anekakueminiwedangronde&anekakueminiwaffle&icecreamd‘crepes
MENU NASI BOX
I. Paket Kila
Pilihan I Pilihan II PIlihan III Nasi putih Nasi putih Nasi putih Ayam goreng cabe rawit Ayam cabe ijo Ayam panggang sereh Oseng sengkel lombok kethok Sapi lada hitam Daging saus tiram
Krengseng jagung muda Ca baby buncis ala Thai Brokoli ca jamur
Sambal Sambal Sambal Kerupuk Kerupuk Kerupuk Buah : Pisang Buah : Pisang Buah : Pisang Air Mineral Air Mineral Air Mineral
II. Paket Lintang
Pilihan I Pilihan II PIlihan III Nasi putih Nasi putih Nasi putih Ayam panggang oven Ayam kungpao Ayam panggang sereh Oseng sengkel lombok kethok Sapi lada hitam Ca daging paprika Udang goreng sereal Udang goreng bumbu Gurame saus alfabet
Krengseng jagung muda Ca baby buncis ala Thai Omlet brokoli
Sambal Sambal Sambal Kerupuk Kerupuk Kerupuk Jeruk Medan Jeruk Medan Jeruk Medan Air Mineral Air Mineral Air Mineral
III. Paket Malya
Pilihan I Pilihan II PIlihan III Nasi putih Nasi putih Nasi putih Ayam panggang oven Ayam kungpao Ayam panggang sereh Oseng sengkel lombok kethok Udang goreng bumbu Ca daging paprika Udang goreng sereal Sapi lada hitam Gurame saus alfabet
Krengseng jagung muda Ca baby buncis ala Thai Omlet brokoli
Sambal Sambal Sambal Kerupuk Kerupuk Kerupuk Jeruk Medan Jeruk Medan Jeruk Medan Puding Puding Puding Air Mineral Air Mineral Air Mineral
MENU SNACK BOX Paket Pranawa
Alternative I Alternative II Alternative III Pastel Goreng Apple Pie Lemper Ayam Sus Cocktail Risoles Smoked Beef Chicken Pie Aqua Aqua Aqua
Alternative IV Alternative V Alternative VI Arem arem Sus Fresh Cream Croissant Beef Muffen Coklat Brownies Lumpia Aqua Aqua Aqua
Note: Harga + PB I 10%
MENU SNACK BOX Paket Rawika
Alternative I Alternative II Alternative III Pastel Goreng Apple Pie Lemper Ayam Brownies Cheese Cake Éclair Sus Cocktail Risoles Smoked Beef Chicken Pie Aqua Aqua Aqua
Alternative IV Alternative V Alternative VI Arem arem Sus Fresh Cream Croissant Beef Muffen Coklat Brownies Lumpia Chicken Pie Martabak Mni Kroket Keju Aqua Aqua Aqua