Bahan Cake•100 gram mentega tawar suhu ruang•1/4 sendok teh garam•150 gram gula pasir halus•3 butir telur utuh•80 gram tepung terigu protein sedang•25 gram cokelat bubuk

•1/4 sendok teh baking powder•75 gram dark cooking chocolate lelehkanbahan !oping•1 bungkus es krim bubuk instan rasa kapucino•150 ml air es

RESEP MEMBUAT KUE LAPIS

Fajar Indra | April 9, 2015 | Resep | No Comments

Kue Lapis

Resep Membuat Kue Lapis. Kue lapis jajanan yang satu ini memang sangat menggugah selera

apa lagi dihidangkan ketika sore hari sambil menunggu waktu malam. Bagaimana cara

membuatnya berikut resep dan cara membuatnya.

Resep Kue Lapis :

600 ml santan dari 1 butir kelapa, ambil 150 ml santan, didihkan

200 gram tepung sagu / tepung kanji

200 gram gula pasir

75 gram tepung beras

1/4 sendok teh vanili bubuk

1/2 sendok teh garam

3 tetes pewarna hijau

2 tetes pewarna merah

Cara membuatnya :

Terlebih dulu cairkan 50 gram tepung sagu serta 50 ml santan, lalu tuangkan 150 ml santan

mendidih serta gula

pasir, selanjutnya aduk sampai rata, dinginkan.

Kemudian campurkan sisa tepung sagu, tepung beras, vanili serta garam, selanjutnya tuangkan

ke dalam adonan sagu

tersebut sambil diuleni kemudian tuangkan santan secara sedikit-sedikit sampai rata.

Selanjutnya ambil 6 sendok makan adonan tersebut, lalu tambahkan dgn pewarna merah. Lalu

bagilah sisa adonan jadi

2, satu adonan ditambah dgn pewarna hijau, lalu satu bagian lagi biarkan berwarna putih.

Siaplan loyang berukuran 16x16x7 cm yg telah diolesi dgn minyak serta dialasi dgn plastik.

Tuang selapis adonan

putih (90 ml), kukus semasa 5 menit sampai matang.

Tuang selapis hijau (90 ml), kukus selama 5 menit sampai matang, buat cara tersebut sehingga

adonan habis.

Terakhir tuang selapis adona berwarna merah. Kukus selama 15 menit hingga mantap, angkat.

Potong-potong seperti selera, dinginkan.

Bahan

500 gram tepung beras

200 gram gula pasir

0.5 sdt garam

250 mL santan, dari 1/2 butir kelapa

secukupnya pewarna makanan

1 butir telur, kocok

Tingkat kesulitanSuper easy

Cara membuat Kue Cara Bikang

Campur tepung beras, gula pasir, dan garam. Masukan santan hangat sedikit demi sedikit sambil

diaduk rata

Masukan telur kocok, aduk rata, dan beri warna kesukaan anda

Siapkan cetakan cara bikang tanpa diolesi minyak. Panaskan diatas bara api arang

Tuangkan adonan putih hingga hampir penuh, tambahkan bebrapa adonan dengan warna lain

Kue akan berlubang lubang jika matang, congkel dengan sendok penggorengan agar kue

merekah, Hidangkan

Cara Membuat Es Cream Cake 1 

Sediakan Bahan-bahan yang dibutuhkan :- 750 ml susu full cream- 500 ml fresh cram- 200 gram gula pasir- 5 kuning telur- 1 sendok teh gelatin powder- vanilla

Bahan untuk pembuatan Ice Cream :- 750 ml susu full cream- 500 ml freash cream- 200 gram gula pasir- 5 kuning telur- 1 sendok teh gelatin powder- puree peach ( buah peach kalengan yang diblender hingga halus)

Jika sudah langsung ke Cara Membuatnya :

Kocok kuning telur dengan sedikit gula hingga mengembang, setelah itu sisihkan.

Panaskan susu dengan sisa gula pasir tadi hingga mendidih dengan api kecil, aduk terus selama

dipanaskan.

Kemudian masuukan 2 centong susu panas ke dalam kocokan telur tadi, aduk rata lalu

masukkan kocokan telur ke dalam susu sambil diaduk seraah hingga adonan mengental, masak

dengan api kecil, angkat.

 Masukkan fresh cream dan gelatin, aduk hingga rata sampai gelatin encer semua, lalu dinginkan

selama semalaman (minimal 8 jam).

Proses di ice maker sampai ice cream jadi dengan mengikuti intruksi membuatnya. 

Untuk vanilla ice cream, ekstrak vanillanya dimasukkan bersamaan denga gelatin powder,

sedangkan peach pure peachnya dimasukkan ke dalam adonan yang dimasuukan ke dalam ice

cream maker.

dan untuk cara Membuat Ice Cake :

Sediakan 1 buah sponge cake ukuran diameter 22 cm, belah menjadi 2 bagian.

Siapkan 2 loyangukuran diameter 20 cm, alasi loyang dengan plastik lengket, dan biarkan

sisanya menjulur hingga keluar loyang, buat menjadi 2 lapis biar kuat pas keluarin kuenya.

Taruh kue didasar loyang, siram dengan ice cream yang baru keluar dari ice cream maker, lalu

bekukan selama 2 jam, setelah lapisan pertama telah membeku lakukan lagi proses seperti tadi

dan bekukan selama semalaman.

Keluarkan ice cake dari loyang dengan cara di hair dryer pinggir loyang terlebih dahulu hinnga

agak hangat, setelah itu tarik plastik lengketnya.

Ice cream Cake siap untuk dihias dan dihidangkan.

2. Resep membuat ice cream cake strawberry vanilla Bahan Cake :

5 butir telur

150 gr gula pasir

140 gr tepung terigu

20 gr cokelat bubuk

1/2 sdt baking powder

100 gr margarin, lelehkan

Bahan Pelapis :

500 ml ice cream Strawberry

500 ml ice cream Vanilla

Cara Membuat :

1. Siapkan loyang ukuran 20 cm, olesi dengan margarin lalu taburi dengan tepung terigu.

2. Panaskan oven dengan suhu 175 derajat celcius.

3. Kocok telur dan gula hingga mengembang dan lembut lalu masukkan tepung terigu, cokelat

bubuk dan baking powder, aduk rata.

4. Tambahkan margarin yang telah dilelehkan, aduk rata kembali.

5. Tuang ke dalam loyang dan panggang selama +/-30 menit, angkat dan dinginkan. Potong

mendatar menjadi 3 bagian.

6. Siapkan loyang bongkar pasang dengan ukuran diameter 20 cm dan lapisi bagian dalam dengan

aluminium foil.

7. Ambil 1 bagian cake, letakkan pada loyang, oleskan ice cream Strawberry, tutup dengan

potongan cake kedua, oleskan ice cream Vanilla dan tutup dengan potongan kue ketiga,

rapatkan dan tutup dengan aluminium foil.

8. Simpan dalam freezer selama 3 jam. Sajikan.

Resep Pentol CrispyPentol di sukai banyak kalangan. Mulai dari anak-anak sampai orang

dewasa.Pasti bosan dong dengan pentol yang gitu-gitu aja.

Bikin pentol yang beda yukkkk. Kita bikin pentol Crispy yah,,

Bahan-bahan yang diperlukan:

1/4kg tepung terigu

1/4kg tepug roti

2 btr telur

2sdt backing powder

1/4kg minyak goreng

pentol jadi 50 biji ukuran kecil

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu dengan 2 sendok teh backing powder

2. 2 telur koco lepas

3. Masukkan telur ke dalam telur, lalu masukkan ke dalam adonan tepung

terigu+backing powder

4. Lalu masukkan kembali ke dalam telur, setelah itu baru masukkan pentol ke

dalam tepung panir, gulung-gulung hingga tepung panir meekat pada pentol.

5. Panaskan minyak goreng dengan api sedang

6. Goreng hingga kecoklatan

7. Angkat dan sajikan selagi hangat

Bahan

500 gram tepung beras

200 gram gula pasir

0.5 sdt garam

250 mL santan, dari 1/2 butir kelapa

secukupnya pewarna makanan

1 butir telur, kocok

Tingkat kesulitanSuper easy

Cara membuat Kue Cara Bikang

1. Campur tepung beras, gula pasir, dan garam. Masukan santan hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk rata

2. Masukan telur kocok, aduk rata, dan beri warna kesukaan anda

3. Siapkan cetakan cara bikang tanpa diolesi minyak. Panaskan diatas bara api arang

4. Tuangkan adonan putih hingga hampir penuh, tambahkan bebrapa adonan dengan warna lain

5. Kue akan berlubang lubang jika matang, congkel dengan sendok penggorengan agar kue merekah, Hidangkan