8/18/2019 13 Pedoman Umum Gizi Seimbang - Copy.docx

1/2

13 Pedoman Umum Gizi Seimbang (PUGS) yang diperkenalkan Pemerintah pada

tahun 1995, sebagai panduan pemenuhan gizi masyarakat

1. Makanlah aneka ragam makanan.

!akanan yang beraneka ragam yaitu makanan yang mengandung unsur"unsur zat gizi yang diperlukan tubuh baik kualitas maupun kuantintasnya, atau

makanan yang mengandung makanan yang mengandung zat tenaga (karbohidrat,

lemak), pembangun (protein) dan zat pengatur (#itamin dan mineral)$

2. Makanlah makanan untuk memenuhi kebutuhan energi.

%onsumsi makanan harus dapat memenuhi kebutuhan energi harian$

%e&ukupankebutuhan energi ditun'ukkan dengan berat badan yang normal$

3. Makanlah makanan sumber karbohidrat setengah dari kebutuhan

energi.

!akanan pokok sebaiknya memberikan setengah kebutuhan energi, sisanya

dari makanan lain yang mengandung protein dan lemak seperti daging, telor, susu

dan sebagainya

4. Pilihlah makanan berkadar lemak sedang dan rendah lemak jenuh.

atasi konsumsi lemak dan minyak sampai seperempat dari kebutuhan

energi$ al ini untuk menghindari resiko penyempitan pembuluh darah arteri dan

 'antung koroner$

5. Gunakan garam beriodioum.

Garam beriodium adalah garam yang sudah diperkaya dengan kalium iodiatuntuk men&egah berbagai penyakit akibat kekurangan yodium, seperti gondok dan

kretin$ %ekurangan unsur yodium dalam makanan sehari"hari, dapat pula

menurunkan tingkat ke&erdasan seseorang$

6. Makanlah makanan sumber zat besi.

*at besi adalah unsur penting dalam pembentukan sel darah merah$

%ekurangan zat besi dalam makanan sehari"hari se&ara berkelan'utan dapat

menimbulkan penyakit anemia atau penyakit kurang darah$

7. Berikan !" saja ke#ada ba$i sam#ai umur 6 bulan dan tambahkan

MP!" sesudahn$a.

+S adalah makanan terbaik bagi bayi, dan tidak ada satu pun makanan lain

yang dapat menggantikan +S$ +S memiliki kelebihan karena meliputi 3 aspek,

yaitu aspek gizi, aspek kekebalan dan aspek ke'i-aan, berupa 'alinan kasih sayang

yang penting untuk perkembangan mental dan ke&erdasan anak$

%. Biasakan makan #agi.

Sarapan atau makan pagi sangat berman.aat bagi semua orang, karena dapat

memelihara ketahanan .isik, dan produkti#itas ker'a$ agi anak"anak, terutama

usia sekolah sarapan dapat meningkatkan konsentrasi bela'ar dan memudahkan

dalam menyerap pela'aran$

8/18/2019 13 Pedoman Umum Gizi Seimbang - Copy.docx

2/2

&. Minumlah air bersih dan aman $ang 'uku# jumlahn$a.

Sekurang"kurangnya tubuh kita membutuhkan / liter atau setara dengan 0

gelas air per hari$ al ini berman.aat untuk men&egah dehidrasi dan melan&arkan

metabolisme tubuh$

1(. )akukan kegiatan *isik dan olahraga se'ara teratur.

+kti#itas .isik se&ara teratur berman.aat untuk meningkatkan kebugaran,

men&egah kelebihan berat badan, meningkatkan .ungsi organ tubuh dan

memperlambat proses penuaan

11. +indari minum minuman beralkohol.

%ebiasaan minum minuman beralkohol dapat mengakibatkan terhambatnya

 proses penyerapan zat gizi, hilangnya zat"zat gizi yang penting, kurang gizi,

 penyakit gangguan hati, kerusakan sara. otak dan 'aringan$ %e&anduan alkohol

 'uga dapat membuat seseorang kehilangan kendali diri, yang dapat men'adi .aktor  pen&etus tindak kriminal$

12. Makanlah makanan $ang aman bagi kesehatan.

Selain bergizi lengkap dan seimbang, konsumsilah makanan yang layak dan

aman bagi kesehatan$ aitu makanan yang bebas dari kuman dan bahan

 berbahaya, serta tidak bertentangan dengan keyakinan masyarakat$

13. Ba'alah label makanan $ang dikemas.

iasakanlah memba&a label yang terdapat pada makanan kemasan$ 2engan

demikian kita dapat mengetahui isi, 'enis dan ukuran bahan"bahan yangdigunakan, susunan zat gizi, tanggal kedalu-arsa, dan keterangan penting lain

yang terdapat di dalamnya$

3$ ara !engukur ndeks !assa 4ubuh

erdasarkan metode pengukuran !4 menurut 6 /711, untuk 

menentukan indeks massa tubuh sampel maka dilakukan dengan &ara sampel

diukur terlebih dahulu berat badannya dengan timbangan kemudian diukur tinggi

 badannya dan dimasukkan ke dalam rumus di ba-ah ini