SISTEM PENCERNAAN

MAKANAN

SUSUNAN SALURAN PENCERNAAN

Terdiri dari :

1. Oris

2. Faring (tekak)

3. Esofagus

4. Ventrikulus

5. Intestinum minor :

Duodenum

Jejenum

Iliem

6. Intestinum mayor :

Seikum

Kolon asendens

Kolon tranversum

Kolon desendens

Kolon sigmoid

7. Rektum

8. Anus

ALAT-ALAT PENGHASIL GETAH

CERNA

Kelenjar ludah

kelenjar gstah lambung

kelenjar hati

kelenjar pancreas

kelenjar getah usus

STRUKTUR PENCERNAAN

MULUT / ORIS

Terdiri dari : bagian luar dan bagian dalam

Bibir

Palatum

Pipi : ototnya : o.buksinator dalam rongga mulut terdapat :

Geligi dan lidah

Lidah Terdiri otot serat lintang

Terdiri 3 bagian :

1. radiks lingua (epiglottis)

2. dorsum lingua

3. apeks lingua

Kelenjar ludah

Merupakan kelenjar yang mempunyai duktus

Ada 2 macam :

Kelenjar submaksilaris

Kelenjar sublingualis

-Dalam rongga mulut terdapat 3 buah kelenjar :

1. Kelenjar parotis

2. Kelenjar submaksilaris

3. Kelenjar sublingualis

- Otot lidah :

Otot ekstrinsik : dari rahang bawah

FARING

Menghubungkan rongga mulut denga esophagus, terdapat tonsil.

ESOFAGUS

Menghubungkan faring dengan ventrikulus, panjang ± 25 cm

Lapisan dinding dari dalam keluar

-Mukosa

-Submukosa

-Lapisan otot melingkar sirkuler

-Lapisan otot memanjang longitudinal

GASTER

* Bagian lambung terdiri dari :

1. Fundus ventrikuli, sebelah kiri asteum

koardium

2. Korpus Ventrikuli, bawah korvatura minor

3. Antrum pylorus, bentuk tabung otot tebal

4. Kurvatura minor, sebelah kanan lambung dari

os kardiak pilorus

5. Kurvatura mayor, lebih panjang dari kiri os

kardiak kanan pylorus inferior

6. ostenum kardiakum, tempat abdomen

esophagus masuk lambung

* Susunan lapisan dari dalam keluar

lambung

- Lapisan selaput lender, kosong

- lapisan otot aurikularis

- M. obligus

- M. longitudional

- M. jaringan ikat serosa (peritoneum)

Fungsi lambung:

Menampung, menghancurkan,

memghaluskan makanan

Getah cerna lambung :

Pepsin (putih telur, albumin dan peptone)

Asam garam (HCL)

Renin , sebagai ragi, kasinogen kasein

Lapisan lambung, lemak asam lemak

INTESTINUM MINOR

Pangkal pada pylorus yaitu seikum

Panjang ± 6 m

Lapisan usus halus :

-Bagian dalam ( m. sirkuler)

-Bagian median ( m. Longitudional)

-Bagian luar ( lapisan serosa)

*Duadenum

Merupakan usus 12 jari, panjang ± 25 cm, bentuk seperti sepatu kuda, mempunyai kelenjar brunner yang menghasilkan getah intestinum

*Jejenum dan Ileum

Panjang ± 6m

Jejunum kurang lebih 2,3 m

Ileum kurang lebih 4 – 5 m

Mukosa Usus halus dan absorpsi

Fungsi utama usus halus :

Menerima zat-zat makan yang mudah

dicerna

Menyerap protein

Menyerap karbohidrat

INTESTINUM MAYOR

-Panjang : ± 1,1/2 m, lebar : 5-6 cm

- Lapisan :

1. selaput lendir

2. Lapisan otot melingkar

3. Lapisan otot memanjang

4. Jaringan ikat

* Fungsi Usus Besar:

- Menyerap air dari makanan

- Tempat tinggal bakteri koli

- Tempat feses

* Bagian-bagianya :

-Seikum

Bawah seikum terdapat apendik, mudah

bergerak tidak mempunyai mesenterium

-Kolon asendens

Panjang ± 13 cm, letak bawah abdomen sebelah

kanan membujur ke atas dari ileum kebawah

hati

-Apendiks

Letak menggantung masuk kerongga pelvis

minor, harosontal dibelakang seikum,

merupakan organ pertahanan terhadap infeksi.

Kolon Transversum

Panjang ± 38 cm

Membujur dari kolon asenden menuju

desendens bawah abdomen

Kolon desendens

Panjang ± 25 cm

Bawah abdomen kiri membujur dari

fleksura lienalis menuju ileum kiri ke kolon

sigmoid

-Kolon Sigmoid

Lanjutan kolon desendens, miring dalam rongga pelvis ujung bawah berhubungan dengan rectum

-Rektum

Dibawah kolon sigmoid

Menghubungkan intestinum mayor dengan anus

Letak dalam rongga pelvis depan os sacrum dan os koksigis

-Anus

Menghubungkan rectum dengan dunia luar

Letak ; dasar pelvis, mempunyai 3 spingter:

1. spingter ani internus

2. spingter levator ani

3. Spingter ani eksternus

- Defekasi

Feses : ketegangan didalam rectum akan merangsang detak levator ani relaksasi sehingga terjadi tekanan oleh otot abdomen

PERITONIUM

Fungsi Peritonium

Menutupi sebagian dari organ abdomen dan

pelvis

Membentuk pembatas yang halus antar organ

dala rongga peritoneum

Menjaga kedudukan dan mempertahankan

hubungan organ terhadap posterior abdomen

Tempat kelenjar limfe dan pembuluh

darah

HATI ( HEPAR )

Fungsi Hati

- Mengubah zat makanan

- mengubah zat buangan dan bahan racun , empedu dan urin

- Menghasilkan enzim glikogenik

- Sekresi empedu dan garam empedu

- Pembentukan ureum dan asam amino

- menyiapkan lemak untuk pemecahan asam karbonat dan air.