Post on 23-Sep-2015
description
TEKNIK PEMBENIHAN IKAN KOMET
IMPLEMENTASI GOOD MANUFACTURING PRACTICES (GMP)PADA PRODUKSI SURIMI BEKU SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN KEAMANAN PANGAN DI PT. BINTANG KARYA LAUT,REMBANG, PROPINSI JAWA TENGAHPRAKTEK KERJA LAPANGPROGRAM STUDI S-1 TEKNOLOGI INDUSTRI HASIL PERIKANAN
Oleh:
NUR SADI REMBANG - JAWA TENGAHFAKULTAS PERIKANAN DAN KELAUTAN
UNIVERSITAS AIRLANGGA
SURABAYA
2015IMPLEMENTASI GOOD MANUFACTURING PRACTICES (GMP)
PADA PRODUKSI SURIMI BEKU SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN KEAMANAN PANGAN DI PT. BINTANG KARYA LAUT,REMBANG, PROPINSI JAWA TENGAHOleh :
NUR SADINIM. 141211132001Mengetahui,Menyetujui,Dekan Fakultas Perikanan dan Kelautan
Dosen Pembimbing,
Universitas Airlangga,
Prof. Dr. Hj. Sri Subekti, drh., DEA.
Sudarno, Ir., M. Kes
NIP. 19520517 197803 2 001
NIP. 19550713 198601 1 001