Search results for PENGARUH KONSENTRASI KARAGENAN DAN PENAMBAHAN PENGARUH KONSENTRASI KARAGENAN DAN . PENAMBAHAN ESSENCE

PENAMBAHAN KONSENTRASI BAHAN PENSTABIL DAN KONSENTRASI SUKROSA TERHADAP KARAKTERISTIK SORBET MURBEI HITAM (Morus nigra sp.) PURI SITI RAHMAWATI 12.302.0171 Pembimbing Utama…

KUALITAS EDIBLE FILM DARI KARAGENAN DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KUNYIT PADA DODOL SUBTITUSI RUMPUT LAUT Eucheuma cottonii SKRIPSI Diajukan sebagai salah satu syarat menyelesaikan…

Agroscience Vol 9 No. 2 Tahun 2019 ISSN Cetak: 1979-4661 e-ISSN: 2579-7891 PENGARUH PENAMBAHAN VARIASI KONSENTRASI TEPUNG ROSELLA (Hibiscus sabdariffa Linn) TERHADAP SIFAT

SARI JAGUNG MANIS MATARAM 2018 ii Dengan ini kami menyatakan bahwa artikel yang berjudul berjudul ”Pengaruh Penambahan Konsentrasi Lesitin Kedelai Terhadap Sifat Fisik,

i PENGARUH PERBEDAAN KONSENTRASI KAPPA-KARAGENAN TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA BUMBU RAWON BERBENTUK LEMBARAN BERBAHAN KARIER CMC DAN PATI SAGU SKRIPSI OLEH: CHRIS SAPHYRA JEREMIAH…

1 PENGARUH PENAMBAHAN KONSENTRASI SUSU SKIM DAN KONSENTRASI BAKTERI ASAM LAKTAT Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophillus TERHADAP MUTU YOGHURT UMBI GANYONG…

Pengaruh Waktu Fermentasi dan Penambahan Konsentrasi Inokulum (Acetobacter aceti) Terhadap Kualitas Asam Cuka dari Buah Kersen (Muntingia calabura L) Skripsi Untuk memenuhi…

1 PENGARUH PENAMBAHAN KARAGENAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK KIMIA DAN ORGENOLEPTIK VELVA BENGKUANG DENGAN PERISA BUNGA KECOMBRANG SKRIPSI Oleh RAKITA DEWI MEGA PROGRAM STUDI…

OPTIMASI KONSENTRASI KARAGENAN pH DAN KONSENTRASI GARAM UNTUK MEMBENTUK GEL MENYERUPAI DAGING SAPI DARI PROTEIN KACANG KEDELAI Glycine max OPTIMIZATION OF CARRAGEENAN pH…

PENGARUH PENAMBAHAN KONSENTRASI IKAN PATIN TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK KERUPUK IKAN PATIN SKRIPSI OLEH: IRINE TERESIA YULIANA 6103009068 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI…

i PENGARUH PENAMBAHAN KONSENTRASI BAWANG PUTIH Allium sativum L PADA MI KELOR Moringa oleifera L TERHADAP DAYA SIMPAN DAN DAYA TERIMA KONSUMEN SKRIPSI HALAMAN JUDUL Diajukan…

i STUDI PENAMBAHAN JENIS DAN KONSENTRASI ASIDULAN TERHADAP SIFAT FISIKO KIMIAWI SAUS UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.) SKRIPSI Diajukan Kepada Jurusan Ilmu dan Teknologi…

PENGARUH PENAMBAHAN KONSENTRASI BUBUR SAWI HIJAU Brassica rapa I Subsp Perviridis Bayley DAN BUBUR KULIT BUAH NAGA Hylocereus polyrhizus TERHADAP KUALITAS MAKARONI SKRIPSI…

PENGARUH PENAMBAHAN KONSENTRASI DAN UKURAN MESH TEPUNG TULANG IKAN LELE Clarias batrachus TERHADAP KARAKTERISASI NUGGET IKAN KEMBUNG ASIN Rastrelliger kanagurta DENGAN SUBTITUSI…

PENGARUH PENAMBAHAN KONSENTRASI KRIM PADA ES KRIM PROBIOTIK BUAH NAGA MERAH Hylocereus polyrhizus DITINJAU DARI VISKOSITAS, DAYA IKAT AIR, KADAR AIR DAN KECEPATAN MELELEH…

PENGARUH KONSENTRASI KARAGENAN DAN GULA PASIR TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK JELLY DRINK ALANG-ALANG PROPOSAL SKRIPSI OLEH: ASIH WIJAYANTI SUGIARTO 6103007029…

PENGARUH PERBEDAAN KONSENTRASI KARAGENAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK JELLY DRINK PEPAYA SKRIPSI OLEH: JOVICA VANIA 6103013071 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI…

PENGARUH PENAMBAHAN KONSENTRASI CMC-NA PADA SEDIAAN GEL SUNSCREEN EKSTRAK TEMU GIRING Curcuma heyneana Val TERHADAP SIFAT FISIK DAN STABILITAS SEDIAAN DENGAN SORBITOL SEBAGAI…

Pendahuluan. Rumput laut (seaweed) merupakan salah satu komoditi laut yang memiliki nilai ekonomis tinggi, karena pemanfaatannya yang demikian luas, baik dalam kehidupan…

4 II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Fruit Leather Fruit leather merupakan salah satu jenis makanan yang dapat dijadikan alternatif pangan olahan yang dibuat dari buah-buahan, tanaman…