USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM NILAI TAMBAH DAN POTENSI PENGEMBANGAN BISNIS...

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM

NILAI TAMBAH DAN POTENSI PENGEMBANGAN BISNIS

CAMPURAN TEPUNG CANGKANG TELUR DENGAN JAMU TERNAK

BIDANG KEGIATAN:

PKM – GAGASAN TERTULIS

Diusulkan Oleh :

MAULANA ZETA REDO SATRIA A0A013036 /Angkatan 2013

PENTA KUSUMA WARDHANA D1E012213 /Angkatan 2012

AZIZ PRADANA A1L013050 /Angkatan 2013

HERNOWO A1C013013 /Angkatan 2013

RAHMAT BASUKI A1C013027 /Angkatan 2013

UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN

PURWOKERTO

2014

ii

PENGESAHAN PKM-GAGASAN TERTULIS

1. Judul Kegiatan :`Nilai Tambah dan Potensi

Pengembangan Bisnis Campuran

Tepung Cangkang Telur Dengan Jamu

Ternak

2. Bidang Kegiatan : PKM-GT

3. Ketua Pelaksana Kegiatan

a. Nama Lengkap : Maulana Zeta Redo Satria

b. NIM : A0A013036

c. Jurusan : Agrobisnis

d. Universitas/Institut/Politeknik : Universitas Jenderal Soedirman

e. Alamat Rumah dan No. Tel./HP : Karangsari RT 04 RW 02 Kec.

Kembaran (085726079903)

f. Alamat E-mail : [email protected]

4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 5 orang

5. Dosen Pendamping

a. Nama Lengkap dan Gelar : Akhmad Rizqul Karim, S.P., M.Sc

b. NIDN : 0012028401

c. Alamat Rumah dan No. Tel./HP : Bantarwuni RT 04 RW 05

(08562558702)

6. Biaya Kegiatan Total

a. Dikti : Rp. 3.000.000,-

b. Sumber lain : Rp. -

7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 1 bulan

Purwokerto, Maret 2014

Menyetujui

Pembantu Dekan III Ketua Pelaksana Kegiatan

Fakultas Pertanian

Dr. Ir. V. Prihananto, M.Si Maulana Zeta Redo Satria

NIP.19640529 198901 1 001 NIM. A0A013036

Pembantu Rektor III Dosen Pembimbing

Universitas Jenderal Soedirman

Prof. Dr. Imam Santosa, M.Si. Akhmad Rizqul Karim, S.P., M.Sc

NIP.19611001 198803 1 001 NIP.19840212 200912 1 004

mailto:[email protected]

iii

DAFTAR ISI

PENGESAHAN PKM-GAGASAN TERTULIS ................................................... ii

DAFTAR ISI .......................................................................................................... iii

RINGKASAN ........................................................................................................ iv

PENDAHULUAN .................................................................................................. 1

Latar Belakang Masalah...................................................................................... 1

Tujuan ................................................................................................................. 2

Manfaat ............................................................................................................... 2

GAGASAN ............................................................................................................. 3

Kondisi Kekinian ................................................................................................ 3

Solusi yang pernah ditawarkan ........................................................................... 4

Kehandalan Gagasan ........................................................................................... 5

Pihak-pihak yang terkait ..................................................................................... 5

Strategi Penerapan .............................................................................................. 6

KESIMPULAN ....................................................................................................... 8

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................. 9

LAMPIRAN-LAMPIRAN ................................................................................... 10

iv

RINGKASAN

Cangkang Telur kering mengandung sekitar 95% kalsium karbonat dengan

berat 5,5 gram. Selain itu, rerata dari kulit telur mengandung 3% fosfor dan 3%

terdiri atas magnesium, natrium, kalium, seng, mangan, besi, dan tembaga

(Butcher dan Miles, 1990). Cangkang telur yang dijadikan tepung akan memiliki

nilai tambah jika dicampurkan dalam jamu ternak, karena peran kalsium karbonat

yang tinggi dalam cangkang telur dapat meningkatkan kualitas pembentukan

tulang dan cangkang telur dalam tubuh ayam ras, sehingga dapat meningkatkan

kualitas dan produktivitas ternak, tentunya dari segi bisnis hal itu akan

meningkatkan nilai jual ternak dan akan membawa keuntungan para peternak.

Tanaman obat sebagai “feed supplement” atau “feed additive” dapat

diberikan melalui air minum atau dicampur ke dalam ransum. Ternak unggas yang

diberi ramuan tanaman obat akan meningkatkan daya tahan tubuh(kesehatan)

ternak unggas, produktivitas, efisiensi pakan, kualitas karkas daging ayam lebih

baik (perlemakan abdomen berkurang), aroma daging dan telur tidak amis, serta

kotoran ternak tidak berbau (ammonia) yang menyengat.

Cara pembuatan jamu yang dilakukan yaitu dengan mengumpulkan limbah

cangkang telur yang berada di rumah / restoran / industri roti / industri mie,

mengumpulkan bahan pembuatan jamu ternak seperti bawang putih, kencur jae ,

lengkuas, temulawak, temu ireng lempuyang, kunyit ,mengkudu, daun sirih, daun

papaya, lidah buaya, kayu manis, tetes tebu/molase, EM 4 dan 8 liter air bersih,

yang nantinya dari bahan tersebut dicampur jadi satu dan dijadikan produk jamu

campuran tepung cangkang telur.

Hasil dari gagasan ini akan didapatkan Jamu yang dicampurkan dengan

tepung cangkang telur sehingga mempunyai nilai tambah pada kualitas jamu itu

sendiri dan ternak yang mengkonsumsi jamu tersebut, selain itu juga dapat

meningkatkan profit dan potensi bisnis yang dijalani masyarakat, karena

menjadikan ternak lebih berkualitas dan mempunyai daya jual yang lebih bagus.

1

PENDAHULUAN

Latar Belakang Masalah

Mayoritas masyarakat Indonesia mengkonsumsi telur hampir setiap

harinya.Pabrik roti, pabrik pembuatan mie, restoran atau industri yang

menggunakan bahan baku telur juga sangat banyak di Indonesia. Bisa

dibayangkan berapa banyak limbah cangkang telur yang dihasilkan dari kegiatan

tersebut. Dari hasil survei sosial ekonomi nasional tahun 2009-2013, konsumsi

telur ayam ras rata-rata per kapitasetahun di Indonesia pada tahun 2013sebanyak

6153 kg. Dari data tersebut menunjukan tingginya konsumsi telur di Indonesia,

hasil konsumsi telur yang sedemikian banyaknya pasti menghasilkan limbah

cangkang telur.Dari berat telur yang tersusun, cangkang telur memiliki berat 10%

dari total berat telur, ini berarti limbah cangkang telur sebanyak 615,3 kg.

Cangkang Telur kering mengandung sekitar 95% kalsium karbonat dengan

berat 5,5 gram. Selain itu, rerata dari kulit telur mengandung 3% fosfor dan 3%

terdiri atas magnesium, natrium, kalium, seng, mangan, besi, dan tembaga

(Butcher dan Miles, 1990)dari kandungan cangkang telur tersebutmasih memiliki

nilai tambah jika dikonsumsi olehternak ayam ras dari segi nutrisinya.

Tanaman obat sebagai “feed supplement”atau “feed additive” dapat

diberikan melalui air minum atau dicampur ke dalam ransum. Ternak unggas yang

diberi ramuan tanaman obat akan meningkatkan daya tahan tubuh(kesehatan)

ternak unggas, produktivitas, efisiensi pakan, kualitas karkas daging ayam lebih

baik (perlemakan abdomen berkurang), aroma daging dan telur tidak amis, serta

kotoran ternak tidak berbau (ammonia) yang menyengat (Desmayati,

2007).Pemanfaatan jamu sebagai campuranair minum pada ternak ayam buras,

juga menunjukkan hasil yang nyata terhadap konsumsi air minum, sehingga berat

badan bertambah 249,66 g/minggu dibandingkan dengan tanpa perlakuan yang

hanya bertambah sebesar 110,46 g/minggu (Siti Haruna dan Sumang, 2008).

Cangkang telur yang dijadikan tepung akan memiliki nilai tambah jika

dicampurkan dalam jamu ternak, karena peran kalsium karbonat yang tinggi

2

dalam cangkang telur dan manfaat kandungan jamu dapat meningkatkan kualitas

pembentukan tulang, produktivitas telur, dan berat badan ternak, sehinggadari segi

bisnis akan meningkatkan nilai jual ternak dan akan membawa keuntungan para

peternak.

Tujuan

Penulisan PKM–GT bertujuan untuk memberikan solusi kepada

masyarakat dalam memanfaatkan limbah dengan cara mengolah limbah cangkang

telur menjadi tepung cangkang telur sebagai bahantambahan pembuatan jamu

ternak unggas untuk kelengkapan nutrisi ternak, sehingga dapat meningkatkan

kualitas dan produktivitas ternak,serta jamu ternak setelah dicampur dengan

tepung cangkang telur akanmemiliki nilai tambah dan pengembangan potensi

bisnis para peternak ayam.

Manfaat

Manfaat yang diharapkan dari penulisan PKM-GT ini adalah sebagai berikut:

1. Meningkatkan kepekaan dan kreativitas mahasiswa dalam mengatasi

persoalan yang berkembang di masyarakat dan mencari solusi yang tepat.

2. Memanfaatkan limbah cangkang telur sehingga memiliki daya guna yang

lebih baik.

3. Memanfaatkan tepung cangkang telur yang dicampur dengan jamu ternak

untuk peningkatan kualitas dan produktivitas ternak ayam ras.

4. Memanfaatkan limbah cangkang telur untuk kesejahteraan masyarakat,

khususnya pada pengembangan UKM.

5. Pengembangan potensi lembaga pendidikan dalam hal ini perguruan tinggi

sebagai mitra gagasan dalam pengembangan ilmu pengetahuan.

3

GAGASAN

Kondisi Kekinian

Cangkang telur mengandung kalsium karbonat yang sangat tinggi sebesar

98% dari total berat cangkang telur. Kalsium karbonat tersebut sangat berperan

pada pembentukan tulang dan produktivitastelur di dalam tubuh unggas. Fungsi

kalsium dalam tubuh unggas adalah sebagai berikut :

1. Kalsium sangat diperlukan dalam proses penggumpalan darah dengan

menstimulir pengeluaran thromboplastin dari plasma darah.

2. Kalsium adalah suatu aktivator untuk beberapa enzim seperti enzim lipase

pankreatik, asam phosphatase, cholinesterase, dan suksinik dehydrogenase.

3. Berdasarkan peranannya sebagai aktivator enzim, kalsium menstimulir

konstraksi otot dan mengatur tranmisi impuls dari satu sel ke sel lainnya

melalui pengontrolan prosuksi acetyl cholin.

4. Dalam membran sel, kalsium terikat kuat dengan phospholipid yang sangat

berperan dalam pengaturan membran sel dan karena itu pengambilan nutrien

lebih banyak melalui sel.

5. Selain itu kalsium dapat menyerap vitamin B12 dari saluran pencernaan hasil

produksi mikroba.

6. Fungsi lain dari kalsium antara lain menjaga integritas membran sel dan

jaringan skeletal (Soeprapto, et.al. 2012).

Dari hasil uraian tersebut menunjukan kandungan nutrisi pada cangkang

telur bisa dijadikan nilai tambah pada pembuatan jamu ternak, agar nutrisi pada

jamu lebih lengkap dan dapat meningkatkan kualitas serta produktivitas

ternak.Jila jamu campuran tepung cangkang telur dikonsumsi oleh unggas akan

meningkatkan profit bisnis para peternak juga, karena akan mengurangi biaya

vaksinasi dan mencegah terjadinya serangan penyakit yang dapat menimpa

unggas.

4

Solusi yang pernah ditawarkan

Tri Yuwanta (2007) pernah memaparkan hasil penelitianya yangtelah

berhasil mengembangkan metode prosesing limbah cangkang telur menjadi pakan

sumber mineral ayam petelur.Pemanfaatan limbah cangkang telur ini merupakan

salah satu upaya untuk memperkaya nutrien mineral pakan untuk ayam

petelur.Cangkang telur menyusun sekitar 10 persen dari total berat telur.

Cangkang telur sebagian besar (98,4 persen) terdiri dari bahan kering dan hanya

sedikit air (1,6 persen). Cangkang telur mengandung mineral (95,1 persen) dan

protein (3,3 persen). Di antara mineral tersebut yang paling banyak adalah

kalsium karbonat (98,43 persen), magnesium karbonat (0,84 persen) dan kalsium

fosfat (0,75 persen).

Rata-rata konsumsi pakan ayam petelur per hari adalah 100 gram per ekor

per hari dengan penggunaan tepung cangkang telur per harinya 3 gram (3 persen

dari total pakan), maka biaya produksi per hari yang dapat dihemat adalah sebesar

Rp48.300,00 per hari pada populasi ayam 10 ribu ekor atau Rp 1,449 juta per

bulan. Ayam yang diberi cangkang telur sebagai sumber mineral mampu

mencapai produksi 76,2 persen sedangkan dengan suplemen mineral lain sebesar

71,1 persen (selisih 5,1 persen). Sehingga pada peternakan ayam petelur yang

memiliki populasi sebesar 10.000 ekor akan menghasilkan telur 510 butir lebih

banyak.

Jika harga 1 kg telur Rp 12 ribu maka keuntungan yang bisa diperoleh

adalah Rp 367,2 ribu per hari atau Rp 11,01 juta per bulan. Asumsi rata-rata berat

telurnya 60 gram. Sehingga keuntungan total per bulan yang bisa diperoleh baik

dari efisiensi pembuatan pakan maupun penjualan telur adalah Rp 12,465 juta.

Semakin besar skala usaha atau semakin banyak populasi ayam maka keuntungan

yang diperoleh juga akan semakin banyak. Selain keuntungan finansial yang bisa

diperoleh, suplementasi mineral menggunakan tepung kerabang telur juga dapat

mendukung program ramah lingkungan.

5

Kehandalan Gagasan

Kehandalan gagasan yang dipaparkan dalam proposal ini adalah :

1. Dapat memanfaatkan limbah cangkang telur sebagai bahan tambahan

pembuatan jamu ternak yang berkhasiat untuk memperkaya nutrien, untuk

meningkatkan kualitas kalsium dan pembentukan tulang pada unggas agar

kualias telur yang dihasilkan meningkat pada ayam petelur.

2. Dapat mengurangi penumpukan limbah cangkang telur yang berada di

masyarakat.

3. Pembuatan jamu tenak unggas dengan tambahan bahan tepung cangkang

telurakan meningkatkan kesehatan dan kualitas ternak.

4. Jamu ternak dengan campuran tepung cangkang telur merupakan suatu solusi

dan tindakan preventif yang dapat dimanfaatkan untuk mencegah berbagai

penyakit yang berpotensi menyerang unggas.

5. Jamu ternak dengan campurang cangkang telur yang dihasilkan suatu produk

organik yang aman, efektif, sehat, dan terjangkau oleh para peternak unggas.

6. Produk jamu yang dihasilkan akan mampu meningkatkan potensi bisnis dan

mampu meningkatkan keuntungan para peternak.

Pihak-pihak yang terkait

1. Dinas Pertanian

2. Dinas peternakan dan perikanan

3. Badan lingkungan hidup

4. Para peternak unggas

5. Badan penyuluh peternakan

6. Dinas kesehatan

6

Strategi Penerapan

Strategi penerapan yang dilakukan :

Mengumpulkan limbah cangkang telur (125 gr) yang berada di

rumah / restoran / industri roti / industri mie

Mengumpulkan bahan pembuatan jamu ternak seperti bawang

putih (250 gr), kencur (250 gr), jae (125 gr) , lengkuas (125 gr),

temulawak (125 gr), temu ireng (125 gr), lempuyang (125 gr),

kunyit (125 gr), mengkudu (62,5 gr), daun sirih (62,5 gr), daun

papaya (62,5 gr), lidah buaya (62,5 gr), kayu manis (62,5 gr),

tetes tebu/molase (125 gr), EM 4 (250 ml), dan 8 liter air bersih

Bahan-bahan tersebut dibersihkan dengan air bersih yang

mengalir

Cangkang telur dikeringkan selama 1 hari di bawah sinar

matahari.

Blender sampai halus dan tambahkan air secukupnya dengan

perbandingan 1:2 lalu peras dan saring bahan-bahan jamu

herbalnya.

Giling cangkang telur sampai menjadi tepung.

Bahan-bahan jamu difermentasi selama 4-6 hari, kemudian setiap

harinya diaduk, sebelum diaduk buka penutup wadah dan

dibiarkan selama 5 menit agar gas yang terbentuk keluar

7

Ramuan jamu ini diberikan dengan takaran 200 ml, ramuan jamu

dicampurkan dengan air minum sebanyak 5 liter. Pemberian ini

dilakukan disore hari sekitar pukul 17.00

Tutup kembali wadah fermentasi hingga rapat, lakukan

pengadukan tersebut hingga hari ke- 6.

Setelah langkah-langkah tersebut selesai, campurkan tepung

cangkang telur dengan jamu, kemudian aduk campuran jamu

tersebut

Ampas jamunya / sisa hasil saringan dapat dimanfaatkan untuk

campuran pakan ternak.

8

KESIMPULAN

1. Kalsium karbonat yang terkandung dalam tepung cangkang telur mampu

meningkatkan kualitas dan produktivitas ternak, khususnya pada

pembentukan tulang dan produktivitas telur dalam tubuh unggas.

2. Jamu yang dicampurkan dengan tepung cangkang telur jadi mempunyai nilai

tambah pada kualitas jamu itu sendiri dan ternak yang mengkonsumsi jamu

tersebut.

3. Hasil campuran jamu dan tepung cangkang telur dapat meningkatkan profit

serta potensi bisnis UKM yang dijalani masyarakat, karena menjadikan ternak

lebih berkualitas dan mempunyai daya jual yang lebih bagus.

9

DAFTAR PUSTAKA

Abun. 2008. Bahan Ajar Mata Kuliah Nutrisi Unggas dan Monograstik:

Mineral pada Unggas. Jatinangor : UNPAD

Butcher, G.D. dan R. Miles. 1990. Concepts of Eggshell Quality.Institute of

Food and Agricultural SciencesJurnal, University of Florida, p 1-2.

Sahana,Cuk.2010. Cangkang Telur Ternyata Bisa Jadi Pakan Ternak.

http://kampus.okezone.com/read/2010/11/03/372/389338/cangkang-

telur-ternyata-bisa-jadi-pakan-ternak diakses tanggal 6 Maret 2014

Siti Haruna, dan Sumang.2008.Pemanfaatan Jamu Sebagai Campuran Air

Minum Pada Ternak Ayam Buras.Jurnal Agrisistem. Vol. 4. No. 1, 2008,

p 1-11

W. Soeprapto, dkk. 2012. Pengaruh Penggunaan Tepung Kerabang Telur

Ayam Ras Dalam Ransum Burung Puyuh Terhadap Tulang Tibia dan

Tarsus.Animal Agricultural Jurnal,Vol. 1. No. 1, 2012, p 75 – 90

Wakhid, Abdul.2013.Super Lengkap Beternak Itik. Jakarta Selatan : PT

AgroMedia Pustaka

Zainudin, Desmayati. 2007.Lokakarya Nasional Inovasi Teknologi Dalam

Mendukung Usahaternak Unggas Berdayasaing : Tanaman Obat

Meningkatkan Efisiensi pakan dan Kesehatan Ternak Unggas. Bogor :

Balai Penelitian Ternak.

http://kampus.okezone.com/read/2010/11/03/372/389338/cangkang-telur-ternyata-bisa-jadi-pakan-ternak

http://kampus.okezone.com/read/2010/11/03/372/389338/cangkang-telur-ternyata-bisa-jadi-pakan-ternak

10

LAMPIRAN-LAMPIRAN

Biodata Ketua

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Maulana Zeta Redo Satria

2 Jenis Kelamin Laki-laki

3 Program Studi D3-Agrobisnis

4 NIM A0A013036

5 Tempat dan Tanggal lahir Sumedang, 06 Oktober 1995

6 E-mail [email protected]

7 Nomor Telepon/HP 085726079903

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

Nama Institusi SD N 1

Karangsari

SMP N 1

Kembaran

SMK N 2

Purwokerto

Jurusan Survei dan

Pemetaan

Tahun Masuk -

Lulus 2001-2007 2007-2010 2010-2013

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No. Nama Pertemuan

Ilmiah / Seminar Judul Artikel Ilmiah

Waktu dan

Tempat

11

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau

institusi lainnya)

No. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi

Penghargaan Tahun

1 Ketua OSIS SMK N 2 Purwoketo 2011/2012

2

Juara 1 Taekwondo

(Kyorugi Under 59kg

Putra) POPDA

SMA/SMK/MA

Kabupaten Banyumas

DINPORABUDPAR 2011

3

Juara 1 Taekwondo

(Poomsae Perorangan

Putra) POPDA

SMA/SMK/MA

Kabupaten Banyumas

DINPORABUDPAR 2012

4

Juara 1 Taekwondo

(Poomsae Perorangan

Putra) POPDA

SMA/SMK/MA

Karasidenan Banyumas

DINPORABUDPAR 2012

5

Juara 1 Taekwondo

(Poomsae Berpasangan)

POPDA SMA/SMK/MA


DINPORABUDPAR 2012

6

Juara 2 Taekwondo

(Kyorugi Under 63kg

Putra) POPDA

SMA/SMK/MA

Kabupaten Banyumas

DINPORABUDPAR 2012

7

Juara 2 Taekwondo

(Kyorugi Under 59kg

Putra) POPDA

SMA/SMK/MA


DINPORABUDPAR 2011

8

Juara 3 Taekwondo

(Kyorugi Under 55kg

Putra) Taekwondo Open

Tournament UMP, Pra

Yunior dan Yunior Se-

Jawa Tengah

UMP 2010

12

9

Juara 3 Taekwondo

(Kyorugi Under 55kg

Putra) POPDA SMP/MTs

Kabupaten Banyumas

DINPORABUDPAR 2009

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan

dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Dan apabila di kemudian hari

ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima

konsekuensinya.

Purwokerto, 17 Maret 2014

Pengusul,

Maulana Zeta Redo Satria

NIM. A0A013036

13

Biodata Anggota

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Penta Kusuma Wardhana


3 Program Studi Peternakan

4 NIM D1E012213

5 Tempat dan Tanggal lahir Wonogiri, 30 April 1994

6 E-mail kusuma_penta@yahoo.



SD SMP SMA

Nama Institusi Al-Irsyad Al-

Islamiyah 02

SMP N 6

Purwokerto

SMA N 5

Purwokerto

Jurusan

Tahun Masuk -

Lulus 2000-2006 2006-2006 2009-2012

14


No. Nama Pertemuan


Waktu dan

Tempat


institusi lainnya)


Penghargaan Tahun

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar

dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Dan apabila di kemudian hari


konsekuensinya.


Pengusul,

Penta Kusuma Wardhana

NIM. D1E01221

15

Biodata Anggota

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Aziz Pradana


3 Program Studi S1-Agroteknologi

4 NIM A1L013050

5 Tempat dan Tanggal lahir Banyumas, 18 Oktober 1995




SD SMP SMA

Nama Institusi SD N 2

Dukuhwaluh

SMP N 8

Purwokerto

SMA N 5

Purwokerto

Jurusan

Tahun Masuk -

Lulus 2001-2007 2007-2010 2010-2013


No. Nama Pertemuan


Waktu dan

Tempat


16


institusi lainnya)


Penghargaan Tahun




konsekuensinya.


Pengusul,

Aziz Pradana

NIM. A1L013050

17

Biodata Anggota

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Rahmat Basuki


3 Program Studi S1-Agribisnis

4 NIM A1C013027

5 Tempat dan Tanggal lahir Banyumas, 1 Januari 1996


7 Nomor Telepon/HP 081229665515 / 085715931144


SD SMP SMA

Nama Institusi SD N 1 Windujaya

SMP N 2

Kedungbanteng

SMA N 2

Purwokerto

Jurusan

Tahun Masuk -

Lulus 2001-2007 2007-2010 2010-2012


No. Nama Pertemuan


Waktu dan

Tempat

18


institusi lainnya)


Penghargaan Tahun

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar

dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Dan apabila di kemudian hari


konsekuensinya.


Pengusul,

Rahmat Basuki

NIM. A1C013027

19

Biodata Anggota

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Hernowo


3 Program Studi S1-Agribisnis

4 NIM A1C013013

5 Tempat dan Tanggal lahir Banyumas, 15 Febuari 1995




SD SMP SMA

Nama Institusi SD N 4 Kranji

SMP N 5

Purwokerto SMA N BAturraden

Jurusan IPA

Tahun Masuk -

Lulus 2001-2007 2007-2010 2010-2013


No. Nama Pertemuan

Ilmiah / Seminar Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat


institusi lainnya)

No. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun

1 Juara 1 Lomba Karya Tulis

Ilmiah Tingkat SMA/MA se-

Banyumas,Cilacap,Purbalingga

Fakultas Sains dan Teknik

UNSOED

2012


20

2 Juara 2 Lomba Karya Tulis

Ilmiah Tingkat

SMA/SMK/MA se-Jawa

Tengah

Himpunan Mahasiswa Jurusan

Ilmu Administrasi Negara

UNSOED Bekerjasama dengan

LPPM UNSOED dan

LITBANG Jawa Tengah

2012

3 Grandfinal Lomba Karya Tulis

Ilmiah Tingkat SMA/Sederajat

Se-Jawa Tengah

Fakultas Matematika dan Ilmu

Pengetahuan Alam UNNES

2012

4 Finalis 10 Besar Lomba Karya

Ilmiah Remaja Tingkat

SMA/Sederajat Se-Jawa

Tengah

Fakultas Sains dan Matematika

Universitas Kristen Satya

Wacana ( UKSW )

2012




konsekuensinya.


Pengusul,

Hernowo

NIM. A1C013013

21

Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

No. Nama/NIM Program Studi Bidang

Ilmu

Alokasi

Waktu

(Jam/Minggu)

Uraian Tugas

1 Maulana Zeta

Redo Satria

Agrobisnis IPA Ketua

Mengemukakan gagasan

dan ide, mencari bahan

materi dan menyusun

sistematika penulisan

2 Penta Kusuma

W

Peternakan IPA Mencari bahan materi,

dan memberi masukan

pada penyusunan

penulisan

3 Aziz Pradana

S-1

Agroteknologi

IPA Mencari bahan materi,

mengetik, menyusun

daftar pustaka, dan

menyusun lampiran.

4 Rahmat

Basuki

S-1 Agribisnis IPA Mencari bahan materi,

mengetik dan menyusun

ringkasan

5 Hernowo S-1 Agribisnis IPA Mencari bahan materi,

mengetik, dan menyusun

lampiran.

22

Dosen Pembimbing

I. IDENTITAS

1.1. NamaLengkap AkhmadRizqulKarim, SP., M.Sc.

1.2. JabatanFungsional Asisten Ahli

1.3. NIP/NIDN 19840212 200912 1 004/0012028401

1.4. TempatdanTanggalLahir Pati, 12 Februari 1984

1.5. AlamatRumah RT. 04/ RW. II. Ds. Bantarwuni, Kec. Kembaran, Kab.

Banyumas

1.6. NomorTelepon/Fax -

1.7. Nomor HP 08562558702

1.8. Alamat Kantor Fak. PertanianUnsoed Jl. Dr. SoeparnoPurwokerto

1.9. NomorTelepon/Fax 0281 638791 / 0281 638791

1.10 Alamat e-mail [email protected]

1.11. Lulusan yang

telahdihasilkan

D3 = 1 orang, S1 = 4 orang

1.12. Mata kuliah yang diampu 1. Kewirausahaan

2. Ekonometrika

3. SistemInformasiManajemen

4. AplikasiKomputer

5. Matematika

6. PengantarIlmuEkonomi

7. PerdaganganInternasional

8. PengantarAgribisnis

9. Manajemen Strategik


23

II. RIWAYAT PENDIDIKAN

2.1. Program S1 S2

2.2. Nama PT FakultasPertanianUniversit

asGadjahMada Yogyakarta

FakultasPertanianUniversitasGadjahMada

Yogyakarta

2.3. BidangIlmu Agribisnis EkonomiPertanian

2.4. TahunMasuk 2002 2007

2.5. Tahun Lulus 2006 2009

2.6. JudulSkripsi /

Tesis /

Disertasi

EvaluasiPengembalianKre

dit P4K

olehKelompokPetani Kecil

di

KecamatanBanguntapan,

KabupatenBantul,

Yogyakarta

PerilakuHargaKomoditasKedelai dan

Jagung di PasarAktual dan Bursa

Komoditas

2.7.

NamaPembi

mbing /

Promotor

1. Ir. Ken Suratiyah, S.U.

2. Dr. Ir. Slamet Hartono,

S.U., M.Sc.

1. Prof. Dr. Ir. DwidjonoHadiDarwanto,

M.S.

2. Dr. Ir. Slamet Hartono, S.U., M.Sc.

III. PENGALAMAN PENELITIAN

No. Tahun JudulPenelitian

Pendanaan JumlahMa

hasiswa

yang

Terlibat

Sumber Jml (JutaRp)

1 2009 PerilakuHargaKomodit

asJagungdanKedelai di

PasarAktualdan Bursa

Komoditas

DIKTI Rp5.000.000,- -

2 2011

(Anggota)

PeningkatanKesejahter

aanPetaniMelaluiPengu

DIPA

UNSOED

Rp53.000.000,

-

2 orang

24

atanKelompok

(Capacity Building)

PetaniPadiOrganik di

KabupatenBanyumas

3 2012

(Ketua)

Pemetaan Karakter

Mahasiswa Fakultas

Pertanian Universitas

Jenderal Soedirman

HIBAH NON

KOMPETITIF

UNSOED

Rp6.000.000,- 1 orang

4 2013

(Anggota)

Peran Wanita Tani

dalam Pengembangan

Usahatani

Sayuran Organik dan

Peningkatan

Pendapatan Keluarga

di Desa Melung

Kecamatan

Kedungbanteng

DIPA

UNSOED

Rp10.000.000,

-

1 orang

IV. PENGALAMAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT

No Tahun JudulPengabdianKepadaMasyarakat SumberPen

danaan

PendanaanJumlah

(Rp)

1 2011 PerhitunganEkonomiUsahataniPadiOrga

nik Di Kelompoktani Jaya, Susukan,

Banyumas

Mandiri

2 2012 MetodePemasaranKreatifPadiOrganikDe

nganMenggunakan Media Internet

Mandiri

3 2011

sd

2012

Pengembangan Usaha Kecil

PerikananBudidaya di

KabupatenPurbalinggamelaluiKegiatanP

engadaanPakanBerbasisSumberDayaLo

kal

Iptekda-

LIPI

Rp. 83.000.000

25

4 2012-

2013

Peningkatan Produksi Dan Kualitas

Produk Sale Goreng Dan Keripik Pisang

Pada Umkm Legit Ciamis

Iptekda -

LIPI

Rp. 88.500.000

5 2013 PKM Audiovisualisasi DIPA

UNSOED

Rp. 9.900.000

V. SEMINAR, WORKSHOP, PELATIHAN YANG PERNAH DIIKUTI

No Tanggal/Tahun JudulKegiatan Tempat Posisi

Pembicara Peserta

1

17 – 18 Maret

2012

TOT Pendamping Program

“Go Entrepreneur”

kerjasama UNSOED

dengan Pegadaian Pusat

LPPM Unsoed Peserta

2 14 – 15 Maret

2012

Pelatihan Peningkatan

Kemampuan Pengelolaan

Website berbasis Drupal

Fakultas

Pertanian Unsoed Peserta

3 29 November

2011

Pelatihan Penulisan Artikel

Ilmiah Jurnal Tidak

Terakreditasi

LPPM Unsoed Peserta

4

23 – 24

November

2011

Seminar Nasional

Pengembangan Sumber

Daya Pedesaan dan

Kearifan Lokal

Berkelanjutan

LPPM Unsoed Pembicara

5 16 November

2011

Pelatihan Penulisan

Proposal PKM Audio

Visualisasi IPTEKS

LPPM Unsoed Peserta

6 10 November

2011

Seminar Nasional

Pengembangan Teknologi

Berwawasan Lingkungan

Fakultas

Pertanian Unsoed Pembicara

7 27 April 2011 Training of Trainer on IT- FakultasPertanian Peserta

26

Based Distance Learning of

ContinueingVocational

Education Program

Unsoed

8 28 Pebruari

2011

Workshop Penyusunan

Proposal

KompetisiHibahPengemban

ganPembelajarandanHibahP

engajaran

LP3K Peserta

9 23 – 25 Mei

2011

PelatihanPengemasanBahan

Ajar Program Vokasi D1

PendidikanJarakJauh

UniversitasJender

alSoedirman

Peserta

10 26 – 27 April

2011

Training of Trainer (TOT)

PembelajaranJarakJauh

UniversitasJender

alSoedirman

Peserta

11 28 – 29 April

2011

Workshop PetaKompetensi,

Outline,

RancanganPembelajaran,

Bahan Ajar,

danPanduanPraktikum

Mata Kuliah

Program Studi

D3

AgrobisnisUnsoe

d

Pembicara

VI. PENGALAMAN PEMBIMBINGAN PROGRAM KREATIF

MAHASISWA

No Tahun Judul /Tema Jenis

1 2011 Budidaya Belut Sawah dengan

Media Terpal

Program Mahasiswa Wirausaha (PMW)

UNSOED

2 2011 BudidayaIkan Air Tawar Organik Program Mahasiswa Wirausaha (PMW)

UNSOED

3 2012 Program Go Entrepreneurship Program CSR

PerumPegadaianPusatdengan UNSOED

4 2013 Pemanfaatan Pseudomonus

Flaurenchens sebagai Agensia

Penulisan Karya Tulis Ilmiah

Mahasiswa UNSOED 2013

27

Hayati pada Sterilisasi Baglog

5 2013 Program PMW Smart Multimedia

Service (SMS)


UNSOED

6 2013 Sosialisasi “ PROTAGONIS”

Program Tanam Kanggo Kawis

Guna Pelestarian Kawis dan

Peningkatan Ekonomi Masyarakat

Rembang

Program PKM Dikti 2013

7 2013 Go Green Gaya Ngapak bersama

KPU Plus-plus


UNSOED




konsekuensinya.

Purwokerto, Maret 2014

Dosen Pembimbing

AkhmadRizqulKarim, S.P., M.Sc.

NIP. 19840212 200912 1 004

28

KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN

UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN

Jalan Prof. dr. HR. Boenjamin 708 Telp. (0281) 635292 - 635294

Facs. 31802 Purwokerto – 53122

Website : www.unsoed.ac.id

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Maulana Zeta Redo Satria

NIM : A0A013036

Program Studi : D3-Agrobisnis

Fakultas : Pertanian

Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM-GT saya dengan judul :

Nilai Tambah dan Potensi Pengembangan Bisnis Campuran Tepung

Cangkang Telur Dengan Jamu Ternak. Yang diusulkan untuk tahun anggaran

2014 bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana

lain.

Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,

maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku

dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.

Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-

benarnya.


Mengetahui, Yang Menyatakan,

Pembantu Rektor III

Universitas Jenderal Soedirman

Prof. Dr. Imam Santosa, M.Si. Maulana Zeta Redo Satria

NIP. 19611001 198803 1 001 NIM. A0A013036

http://www.unsoed.ac.id/

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM NILAI TAMBAH DAN POTENSI PENGEMBANGAN BISNIS...

Documents

Transcript of USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM NILAI TAMBAH DAN POTENSI PENGEMBANGAN BISNIS...