Nutrition Education Handouts for Adults - NYC.gov
-
Upload
khangminh22 -
Category
Documents
-
view
0 -
download
0
Transcript of Nutrition Education Handouts for Adults - NYC.gov
Nutrition Education Handouts for Adults Content List
bull Easy Ways to Add More Fruits and Vegetables to Your Meals bull Easy Ways to Build a Healthy Meal bull Easy Ways to Choose Colors of Good Health bull Easy Ways to Choose Healthy Portions bull Easy Ways to Cook with Beans bull Easy Ways to Cut the Salt bull Easy Ways to Eat a Variety of Protein bull Easy Ways to Eat Enough Fiber bull Easy Ways to Eat the Whole Plant bull Easy Ways to Enjoy Fresh Greens bull Easy Ways to Flavor Food without Salt bull Easy Ways to Freeze Fruits and Vegetables bull Easy Ways to Keep Food Safe bull Easy Ways to Make a Shopping List bull Easy Ways to Read an Ingredients List bull Easy Ways to Save Money by Buying in Season bull Easy Ways to Save Money on Healthy Food bull Easy Ways to Store Fruits and Vegetables bull Easy Ways to Understand Signs of Hunger and Fullness bull Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label bull Every Sip Adds Up bull How Much Sugar is in Your Drink bull Stock up with Staple Foods
Add More Fruits and Vegetables to Your Meals
Brighten up your plate with colorful fruits and vegetables at every meal
Breakfast Lunch and Dinner Snacks
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Top tacos pizzas and pita bread with vegetables
Mix fruit with yogurt oatmeal or whole grain cereal
Include vegetables in an omelet or egg sandwich
Add vegetables to soups stews or casseroles
Mix vegetables with pasta rice or couscous
Make a smoothie with leafy greens and frozen fruit
Enjoy fruit with peanut butter
Add vegetables to half of a sandwich
Serve fresh vegetables with a bean dip
Add Fruits_Veggies Handout_r3indd 1 6118 209 PM
পরতিবার খাওয়ার সময় বরণময় ফল ও সবতি খান
পরািঃরাশ লাঞচ ও তিনার িলখাবার
ববতশ করর ফল ও সবতি খাওয়ার সহি উপায়
সবাসথযকর খবাববার পররকলপনবার পরবামরশ পপতে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পেলরি রব অথযবারটিভ এনওয়বাইরি) এর Facebook পপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
এই উপকরণটির জনথয অরশ বরবাদদ কতরতে যকতরবাতরের করি রবভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) িমপরক িেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যবা আতগ রনউ ইয়তকশ ফড সথযবাম পপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাতম পরররিে রেল সলপ আতয়র মবানিতির পরটি রবিয়ক িেবায়েবা রিতয় রবাতক আপনবাতক েবারবা পরটিকর খবাববার রকনতে িবােবাযথয করতে পবাতর আতরবা জবানতে 800-342-3009-এ পযবাগবাতযবাগ করন ববা myBenefitsnygov-এ যবান USDA েল একটি িমবান িতযবাগ পরিবানকবারী এবং রনতয়বাগকেশ বা পফতডরবাল আইন এবং USDA নীরে অনিবাতর এই পররেষবান জবারে বণশ পকবান পির পরতক আিবা রলঙগ বয়ি ধমশ রবাজননরেক রবশবাি ববা অকষমেবার রনররতখ কবাতরবার মতধথয পভিবাতভি করতে পবারতব নবা ববিতমথযর পকবান অরভতযবাগ িবাতয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলতখ জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 ববা 202-720-5964 (ভতয়ি ও TDD) নমবতর পফবান করন
পসলবার ফবামশবািশ মবাতকশ ট িমতকশ আতরবা েতরথযর জনথয nycgov-পিখন এবং farmers markets (ফবামশবািশ মবাতকশ টি) খজন
সবাসথযকর পররিরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
টবাতকবা রপজবা এবং রপটবায় টরপং রেিবাতব িবরজ পযবাগ করন
িই ওটরমল ববা পগবাটবা রতিথযর রিররয়বাতলর িতঙগ ফল রমররতয় খবান
অমতলট ববা রডতমর িথযবানডউইতি িবরজ রিন
িথযপ স এবং কথযবািবারতলর িতঙগ িবরজ পযবাগ করন
পবাসবা ভবাে ববা করকর িবরজ িেতযবাতগ খবান
গবাঢ় িবজ রবাক এবং রেমবারয়ে ফতলর সরি খবান
ববািবাতমর মবাখতনর িতঙগ ফল খবান
অতধশকটবা িথযবানডউইতির িবাতর িবরজ পমরবান
রবতনর রডতপর িবাতর েবাজবা িবরজ খবান
Bengali
Build a Healthy Meal
Fill half of your plate with fruits and vegetables Choose colorful foods to brighten your meal
Add lean protein Choose proteins like beans nuts tofu fish and lean or low-fat meat and poultry
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Make a least half of your grains whole grains Look for the words ldquo100 whole grainrdquo or ldquo100 whole wheatrdquo on the Nutrition Facts label
Add a healthy beverage Drink water or plain fat-free or low-fat milk
My Plate Planner A Healthy Meal Tastes Great
9-inch plate14 protein 14 starch 12 vegetables
The Plate Method
is a simple way
to plan meals
for you and your
family You donrsquot
have to count
anything or read
long lists of foods
All you need is
a 9-inch plate
12
veg
etab
les
14 protein
14 s
tarch
Michael R BloombergMayor
Thomas R Frieden MD MPHCommissioner
HPD1
X256
11 -
217
My Plate Planner Adult_ENG_v9indd 1 22217 939 AM
Build a Healthy Meal Handout_r3indd 1 6118 206 PM
আপনার খাবাররর পলেরের অর ধেক ফল ও সবজি দিরে পরণ করন বণধেমে সবদি দিরে আপনার আহার সািান
কম চজববিযকত পাটিন পাগ করন দবন বািাম েফ মাছ এবং পাতলা বা কম চদবধেকত মাংস এবং হারসর মাংরসর মত পাটিন িাতীে খাবার চেন করন
সবাসথযকর খবাববার তৈরীর সহি উপবায়
সাসথযকর খাবার পদরকলপনার পরামরধে পপরত Eat Healthy Be Active NYC (ইে পহলদি দব অথযাদটিভ এনওোইদস) এর Facebook পপি লাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
পটেলার ফামধোসধে মারকধে ে সমপরকধে আররা তরথযর িনথয nycgov-পিখন এবং farmers markets (ফামধোসধে মারকধে েস) খিন
সাসথযকর পরদসদপর িনথয jsyfruitveggiesorg এ ান
আপনার বথযবহাধে রসথয-িানার মরথয অনতত অর ধেক আসত শসথযদবানবা রাখন পকনার সমে খািথযবসতর পলরবরল ldquo100 whole grainrdquo বা ldquo100 whole wheatrdquo পলখা পিরখ দনন
সবাসথযকর পবানীয় পাগ করন পাদনিল পান করন অবা সাভাদবক চদবধে দবহীন বা সলপ চদবধেকত ি পান করন
আমার পলেট লেলানার সাসলকর খাদল পখতে ভাতা
9 ইঞচি পলেট14 পাটিন 14 সারচ 12 শাকসবঞি
পলেট পদধঞেটি হ আপনার ও আপনার পঞরবাতরর আহার (ঞম) পঞরকলপনা করার একটি সহি উপায় আপনাতক পকান ঞকছর উপর নির রাখতে হতব না বা খাবাতরর মা োঞকা পড়তে হতব না আপনার পকব দরকার 9 ইঞচি পলেট
12
শাক
সব
ঞি
14 পাটিন
14 স
ারচ
Michael R BloombergMayor
Thomas R Frieden MD MPHCommissioner
HPD1
X256
11 -
217
এই উপকরণটির িনথয অ ধে বরাদদ করররছ কতরাররের কদি দবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক সহােক কলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP া আরগ দনউ ইেরকধে ফড টেথযামপ পাগাম (Food Stamp Program FSP) নারম পদরদচত দছল সলপ আরের মানিরির পদটি দবিেক সহােতা দিরে ারক আপনারক তারা পদটিকর খাবার দকনরত সাহাথয কররত পারর আররা িানরত 800-342-3009-এ পাগারাগ করন বা myBenefitsnygov-এ ান USDA হল একটি সমান সরাগ িানকারী এবং দনরোগকতধে া পফরডরাল আইন এবং USDA নীদত অনসারর এই দতষান িাদত বণধে পকান পির পরক আসা দলঙগ বেস মধে রািননদতক দবশাস বা অকষমতার দনদররখ কাররার মরথয পভিারভি কররত পাররব না ববিরমথযর পকান অদভরাগ িারের করার িনথয এই ঠিকানাে দলরখ িানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভরেস ও TDD) নমবরর পফান করন
Bengali
Easy Ways tohellip Choose Colors of Good Health Eat a variety of fruits and vegetables to keep your body strong
RED
YELLOW ORANGE
GREEN
BLUE PURPLE
WHITE BROWN
FRUITS Apples Cherries Cranberries Grapefruit Grapes Raspberries Strawberries Watermelon
VEGETABLES Beets Potatoes Radishes Rhubarb Peppers
FRUITS Apricots Cantaloupe Mangoes Nectarines Oranges Papayas Peaches Pineapples Lemons
VEGETABLES Butternut squash Carrots Pumpkin Rutabaga Summer squash Sweet corn Sweet potatoes
FRUITS Apples Avocados Grapes Honeydew melon Kiwifruit Limes
VEGETABLES Broccoli Brussels sprouts Okra Peppers Peas Spinach String beans Zucchini
FRUITS Blackberries Blueberries Black currants Dried plums Elderberries Grapes Plums Raisins
VEGETABLES Black beans Cabbage Eggplant Peppers Potatoes
FRUITS Bananas Pears Dates Nectarines Peaches
VEGETABLES Cauliflower Garlic Mushrooms Onions Parsnips Potatoes Turnips
Usually not available at farmers markets in New York State
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ভােলা ােযর রঙ বাছাইেয়র সহজ উপায় আপনার শরীরেক শিশালী রাখার জনয িবিভ কােরর ফল এবং শাকসী খান
লাল
হলদকমলা
সবজ
নীলেবগzwjনী
সাদাবাদামী
ফল আেপল েচিরফল কযানেবির বাতািবেলব আঙর রােবির েবির তরমজ
শাকসী িবট আল মলা েরউিচিন েগালমিরচ
ফল অযািকট ফিট আম েনািরন কমলােলব েপেপ পীচ আনারস েলব
শাকসী বাটারনাট োয়াশ (এককার কমেড়া) গাজর কমেড়া রzwjটাবাগা (একধরেণর কচ) সামার োয়াশ িমি ভা রাঙা আল
ফল আেপল অযােভাকােডা আঙর হািনিডউ েমলন (মধরমত িমি একজাতীয় তরমজ) িকউইফল পািতেলব
শাকসী োেকািল ােসলস াউট ওকরা (েভি) েগালমিরচ পালংশাক িং িবন জিকিন
ফল বযাকেবির েবির যাক কাের শzwjকেনা আলেবাখারা এারেবির আঙর আলেবাখারা িকসিমস
শাকসী কােলা িবন বাধাকিপ েবগzwjন েগালমিরচ আল
ফল কলা নাশপািত েখজর েনািরন পীচ
শাকসী ফলকিপ রসন মাসরzwjম েপয়াজ পাসরিনপ আল শালগম
সাধারণত িনউ ইয়কর েেটর ফামরাসর মােকর টগzwjিলেত উপল নয়
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Choose Healthy Portions
For fruits vegetables and grains a portion is the size of your fist This equalsbull 1 cup of chopped vegetablesbull 1 medium applebull 1 cup of brown rice or pastaTry to eat five portions a day
For lean protein a portion is the size of your palm This equalsbull 3 ounces of fishbull 3 ounces chickenTry to eat three portions a day
1 Start with a 9-inch plate
2 Use your hand to measure your portions
3 Fill half of your plate with fruits and vegetables
4 Fill a quarter of your plate with lean protein
5 Fill a quarter of your plate with whole grains
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
For more information visit chooseMyPlategov
Choose Healthy Portions Handout_r4indd 1 6118 242 PM
ফল সবজি এবং শসসযের জনয একমঠো যঠেষট অেথযোতbull 1 কোপ ক চঠনো সবজজbull 1 টি মোঝোজি মোঠপি আঠপলbull 1 কোপ বোদোমী চোল বো পোসোজদঠন পাচ মসা খোওয়োি চচষটো করন
কম চজববিযকত পাটিন িাতীয় খাবাসরর জনয আপনোি হোঠতি তোলি আকোঠিি সমোন খোবোি জনন অেথযোতbull 3 আউনস মোছbull 3 আউনস মিজিি মোংসজদঠন জতন মসা খোওয়োি চচষটো করন
1 9 ইজচির পলেট জিসয় শর করন
2 আপনার খাবাসরর পজরমাণ মাপসত হাত বযেবহার করন
3 আপনার খাবাসরর পলেসটর অস বিক ফল ও সবজি জিসয় পরণ করন
4 পলেসটর এক চতরবিাংশ কম চজববিযকত পাটিন িাতীয় খাবার জিসয় পরণ করন
5 এক চতরবিাংশ পাটা শসযে িাতীয় খাবার জনন
জক পজরমাণ খাবার সাসযেকর তা ঠিক করার সহি উপায়
সোসযকি খোবোি পজিকলপনোি পিোমরথ চপঠত Eat Healthy Be Active NYC (ইট চহলজদ জব অযোজটিভ এনওয়োইজস) এি Facebook চপজ লোইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকোনোয়
চটেলোি ফোমথোসথ মোঠকথ ট সমপঠকথ আঠিো তঠেযি জনয nycgov-চদখন এবং farmers markets (ফোমথোসথ মোঠকথ টস) খজন
সোসযকি চিজসজপি জনয jsyfruitveggiesorg এ যোন
আরও তসরযের িনযে chooseMyPlategov পিখন
এই উপকিণটিি জনয অেথ বিোদদ কঠিঠছ যকতিোঠরেি কজি জবভোি (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহোয়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যো আঠি জনউ ইয়ঠকথ ফড টেযোমপ চপরোগোম (Food Stamp Program FSP) নোঠম পজিজচত জছল সলপ আঠয়ি মোনিঠদি পজষট জবিয়ক সহোয়তো জদঠয় েোঠক আপনোঠক তোিো পজষটকি খোবোি জকনঠত সোহোযয কিঠত পোঠি আঠিো জোনঠত 800-342-3009-এ চযোিোঠযোি করন বো myBenefitsnygov-এ যোন USDA হল একটি সমোন সঠযোি পরদোনকোিী এবং জনঠয়োিকতথ ো চফঠডিোল আইন এবং USDA নীজত অনসোঠি এই পরজতষোন জোজত বণথ চকোন চদর চেঠক আসো জলঙগ বয়স ধমথ িোজননজতক জবশোস বো অকষমতোি জনজিঠখ কোঠিোি মঠধয চভদোঠভদ কিঠত পোিঠব নো ববিঠমযি চকোন অজভঠযোি দোঠয়ি কিোি জনয এই ঠিকোনোয় জলঠখ জোনোন USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বো 202-720-5964 (ভঠয়স ও TDD) নমবঠি চফোন করন
Bengali
Easy Ways to hellip Cook with Beans
Store Prepare Cook
Dried
Place dry beans in a container with a tight lid and store in a cool dry place for up to one year
Sort beans to remove any shriveled beans Quick Soak Cover dry beans with hot water boil for two to three minutes Remove from heat and cover for one to two hours or Overnight Soak Cover dry beans with cold water soak overnight or for at least eight hours Rinse and replace water cook until tender
When cooking beans add acidic foods (like tomatoes lemon juice or vinegar) at the end Acidic foods will toughen bean skins
Cook one big pot of beans and use for multiple meals
Cooked Refrigerate cooked beans for four to five days or freeze for up to six months
Thaw frozen beans overnight in the fridge for cold recipes Add cooked beans directly to hot or cold recipes When using beans in hot recipes make sure they are thoroughly reheated
Flavor with salt-free spices and fresh herbs Add to sauteacuteed veggies or cooked greens and garlic Add to soups stews casseroles salads and pasta dishes Blend for dips
Canned
Store leftover beans in a glass or plastic container (not in the can) Do not use dented or rusted cans
Drain and rinse beans with water to reduce sodium
Use canned beans the same way as cooked beans
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
িবনস বা িবিভ ধরেণর িসেমর বীজ িদেয় রাা করার
সহজ উপায়
সংরণ করzwjন ত করzwjন রাা করzwjন
শzwjকেনা
েকােনা পাে শzwjকেনা িবন শভােব ব কের ঠাা শzwjকেনা জায়গায় এক বছর পযর েরেখ িদন
েকান কচেক যাওয়া িবন অপসারণ করেত বাছাই করzwjন চট-জলিদ েভজােনা গরম জল িদেয় েঢেক রাখন দই েথেক িতন িমিনেটর জনয িস কের িনন এরপর তাপ েথেক সিরেয় এেন এক েথেক দই ঘা েঢেক রাখন অথবা রাতভর েভজােনা শzwjকেনা িবনগzwjিল ঠাা জেল েরেখ েঢেক িদেয় সারারাত বা অত আট ঘার জনয েরেখ িদন জেল ধেয় িনন এবং জল পাে িদন নরম না হওয়া পযর রাা করেত থাকন
যখন িবন রাা করেবন তখন রাায় অযািসড জাতীয় খাবার (েযমন টমযােটা েলবর রস বা িভিনগার) িদন অযািসড জাতীয় খাবার িবেনর গা কিঠন কের েদয়
একিট বড় পাের এক পা িবন রাা করzwjন এবং একািধক িমেল তা বযবহার করzwjন
রাা করা িেজ িবন রাা কের চার েথেক পাচ িদেনর জনয রাখন অথবা ছয় মােসর জনয জিমেয় রাখন
ঠাা েরিসিপর জনয রাতভর গলা জমাট িবনগzwjিলেক িেজ ঠাা করzwjন গরম বা ঠাা েরিসিপেত সরাসির রাা করা িবন েযাগ করzwjন গরম েরিসিপেত িবন বযবহার করার সময় িবনগzwjিল সণরভােব আবার গরম করা হেয়েছ িকনা েখয়াল রাখেত হেব
লবণ ছাড়া মসলা এবং তাজা তণ েযাগ কের াদ আনন সাতলান সবিজ বা রাা করা শাক ও রসেন েযাগ করzwjন সযপ কযাসারল সালাদ ও পাায় েযাগ করzwjন েডাবােনার জনয েমশান
েকৗটাজাত
উতত িবনগzwjিল একিট ােস বা যািেকর পাে (কযােন নয়) সয় কের রাখন েতাবড়ােনা বা মিরচা ধরা কযান বযবহার করেবন না
েসািডয়াম কমােত ভােলা কের ধেয় জল েঝেড় িনন
রাা করা িবেনর মেতা একইভােব বযবহার করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা ক
( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA
নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-
W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
At the Store At Home bull Choose foods with less than 5 percent Daily
Value of sodium (salt) per serving
bull Make homemade soups and broths
bull Rinse canned beans and vegetables with water to reduce the amount of sodium
bull Buy whole foods as often as possible
bull Create salt-free spice blends using your favorite spices
bull Fill your cart with fruits and vegetables
bull Add vinegar lemon or orange zest andor
juice to foods
bull If buying packaged foods choose those labeled ldquoLow-sodiumrdquo ldquoSodium freerdquo ldquoNo salt addedrdquo
bull Instead of processed or cured meats
choose Lean cuts of meat and poultry Fish Beans and legumes
bull Flavor foods with fresh and dried herbs spices and low sodium soy sauce
bull Instead of quick-cooking rice mixes and noodles choose Brown rice Whole wheat noodles and pasta Whole cornmeal
bull Avoid adding salt to the water when cooking beans rice pasta and vegetables
bull Instead of salty snack foods choose Fresh vegetables with a bean dip Whole grain crackers Plain lightly salted popcorn
bull Slowly cut back on the amount of salt you
add to food until you are using little to no salt
Easy Ways tohellip Cut the Salt
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
লবণ কমােনার সহজ উপায়
েদাকােন বািড়েত bull িত পিরেবশন িপছ 5 শতাংেশর কম েসািডয়াম (লবণ)
আেছ এমন খাবার বাছন bull যতটা সব েগাটা খাবার িকনন
bull আপনার ঝিড় ফল ও শাকসী িদেয় পরণ করzwjন bull যিদ পযােকেটর খাবার েকেনন েসইগzwjিল বাছন েযগzwjিলেত
েলেবল করা আেছ ldquoLow-sodiumrdquo (কম-েসািডয়াম) ldquoSodium freerdquo (েসািডয়াম ম) ldquoNo salt addedrdquo (লবণ িবহীন)
bull ৈতির করা বা লবণ িদেয় রাখা মাংেসর পিরবেতর এগzwjিল েবেছ িনন চিবরহীন মাংস ও েপালি মাছ িবন এবং কলাই
bull ত রাা করা ভােতর িমণ এবং নডলেসর বদেল এগzwjিল েবেছ িনন বাদামী চাল (াউন রাইস) েগাটা গেমর নডলস ও পাা েগাটা ভা
bull েনানতা জলখাবােরর বদেল এগzwjিল েবেছ িনন িবন িমিত তাজা সবিজ েহাল েন িবট সাধারণ েনানতা পপকনর
bull ঘের সযপ ও জস ৈতির করzwjন
bull েসািডয়ােমর পিরমাণ কমােত েকৗটাজাত িবন ও সবিজ ভােলা কের ধেয় িনন
bull আপনার পছের মশলা বযবহার কের লবণ ম
মশলার িমণ ৈতির করzwjন
bull খাবাের িভিনগার েলব বা কমলােলবর সগী এবংঅথবা রস েযাগ করzwjন
bull তাজা ও শzwjকেনা গzwj লতাপাতা মসলা ও কম েসািডয়ােমর েসায়া সস িদেয় খাবাের সগ আনন
bull িবন ভাত পাা ও সবিজ রাা করার সময় পািনজেল
লবণ না েদওয়ার েচা করzwjন
bull রাায় েদওয়া লবেনর পিরমাণ মশ কিমেয় েফলন যতণ না তা খবই সামানয বা শনয হেয় যাে
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Eat a Variety of Proteins Eat a variety of proteins as part of a healthy diet Eat plant proteins more often
Beans and Lentils Nuts and Seeds Lean Animal Proteins
Make a three bean salad
Spread nut butter on apple or banana slices
Choose fish twice a week
Add beans to sauteacuteed greens and eat with
brown rice
Add nuts to vegetables
and salads
Eat lean meat and poultry in the right
portions ndash about the size of your palm
Make a bean dip to enjoy
with vegetables
Snack on a handful of unsalted nuts or seeds
Bring a hard boiled egg with you for an easy
snack
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবার িহেসেব িবিভ ধরেনর োিটন খান আেরা েবশী কের উি োিটন খান
িবন এবং মসর ডাল বাদাম এবং বীজ চিবরহীন পশzwj োিটন
িতনিট িবন িদেয় একিট সযালাড ৈতির করzwjন
আেপল বা কলার টকেরার উপর িচনাবাদােমর মাখন ছিড়েয় িদন
সােহ দইবার মাছ বাছন
সাতলােনা শােক িবন েযাগ করzwjন এবং বাদািম ভাত িদেয়
খান
সবিজ ও সযালােড বাদাম েযাগ
করzwjন
আপনার হােতর মেঠার পিরমাণ অনসাের চিবরহীন মাংস ও মরগীর
মাংস খান
সবিজর মজা িনেত িবন িডপ
ৈতির করzwjন
লবণহীন বাদাম ও বীজ িদেয় অ পিরমাণ জলখাবার ৈতির করzwjন
সহজ জলখাবােরর জনয একটা পণর
িস িডম খান
িবিভ ধরেণর োিটন খাওয়ার সহজ উপায়
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক
সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-
এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয
ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington
DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)
Easy Ways tohellip Eat Enough Fiber
Fiber may lower your risk of heart disease Most adults need 28 grams of fiber each day Look at how easy it is
Tips for Eating More Fiber bull Eat whole fruits and vegetables instead of juices which have little to no fiber
bull Fruit and vegetable skins contain a lot of fiber Wash and eat the peel
bull Check the Nutrition Facts label and choose foods with at least 10 of Daily Value for fiber
bull Read the ingredients list and choose foods with whole grains listed first
Instead ofhellip Eathellip H Half a bagel = 1 gram 1 1 gram of fiber
12 cup oatmeal = 4 grams of fiber
A glass of juice = 1 gram of fiber
One medium orange =
3 grams of fiber
A handful of chips = 1 gram of fiber
A handful of nuts = 4 grams of fiber
A cup of white rice = 12 gram of fiber
12 cup of brown rice and 12 cup of beans =
11 grams of fiber
A pudding cup = 12 gram of fiber
1 12 cup blueberries =
6 grams of fiber
Total Fiber 4 grams Total Fiber 28 grams
Bengali
যেথ পিরমাণ ফাইবার খাওয়ার সহজ উপায় ফাইবার আপনার হদেরােগর ঝিক কমােত পাের েবিশরভাগ াবয় মানেষর ৈদিনক অত 28 াম কের ফাইবােরর দরকার হয় েদখন এিট কত সহজ
এগzwjিলর পিরবেতর hellip এগzwjিল খানhellip
অেধরক বােগল = 1 াম ফাইবার
12 কাপ ওটিমল = 4 াম ফাইবার
এক াস ফেলর রস = 1 াম ফাইবার
একিট মাঝাির আকােরর কমলােলব =
3 াম ফাইবার অ পিরমাণ িচপস = 1 াম ফাইবার
অ পিরমাণ বাদাম =
4 াম ফাইবার এক কাপ সাদা ভাত = 12 াম ফাইবার
12 কাপ বাদািম ভাত এবং 12 কাপ িবন = 11 াম ফাইবার
এক পিডং কাপ = 12 াম ফাইবার
1 12 কাপ েবির =
6 াম ফাইবার
েমাট ফাইবার 4 াম েমাট ফাইবার 28 াম
আেরা েবিশ ফাইবার খাওয়ার পরামশর
bull ফল বা সবিজর রেস কম বা এেকবােরই ফাইবার থােক না তাই েগাটা ফল বা সবিজ খান
bull ফল এবং সবিজর েখাসায় অেনক ফাইবার থােক ভােলা কের ধেয় েখাসািট খান
bull পিগত তেথযর েলেবল েদখন এবং এমন খাবার বাছন যােত অত িনয়িমত 10 ফাইবার পাওয়া যায়
bull উপাদােনর তািলকািট পড়ন এবং েগাটা শসয সেমত খাবারগzwjিল থেম বাছন|
এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ যরাের কিষ িবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়ক ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP)
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to hellip Eat the Whole Plant Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables Part of Plant Fruit or Vegetable Ways to Cook Roots Celery root Roast mash or stew
Stems Asparagus beets broccoli cauliflower
chard collards fennel kale
Braise or sauteacute use woody part of asparagus in soup stocks use peeled broccoli and cauliflower stems in soups or stir-fries
Greens or Tops
Beets carrots cauliflower celery fennel kohlrabi leeks onions radishes turnips
Sauteacute blend in green smoothies flavor and garnish salads and soups
Flowers
Arugula chives cilantrocoriander dill fennel garlic scapes lavender mustard zucchini
Sauteacute or add to a salad use garlic scapes to make pesto
Seeds Pumpkin and other winter squashes Roast and add spices and herbs
for flavor
Peels
Citrus (lime lemon orange) potato Bake potato peels for snacks use citrus for zest
Rinds Watermelon and other melons
(cantaloupe casaba honeydew) Shave outer peel and use in place of cucumber in salads
Cobs
Corn Simmer to make a stock
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
পেরা গাছিট েখেয় েফলার সহজ উপায় অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
গাছ ফল ও শাকসবিজর অংশ রাা করার উপায় মল েসলাির মল ভাজন ভতর া করzwjন অথবা য করzwjন
কা
অযাসপারাগাস িবট েকািল ফলকিপ চাডর েকালাডর েফনাল পাতাকিপ
ভােপ েস করzwjন বা শাতেল িনন অযাসপারাগােসর শ অংশটা সযেপর েক িদন ছাড়ােনা োেকািল এবং ফলকিপর কা সযেপ িদন অথবা অ েতেল নাড়াচাড়া করzwjন
শাক বা উপেরর অংশ
িবট গাজর ফলকিপ েসলাির েফনাল ওলকিপi িলক েপয়াজ মলা শালগম
সাতেল িনন সবজ িদেজ িমিশেয় িনন সযালাড আর সযেপ াদ িমিশেয় সািজেয় িদন
ফল
আরzwjগzwjলা িচভস িকলাোধেনপাতা শzwjফলা েমৗির রসন পাতা লযােভার সিরষা জিকিন
সাতেল িনন অথবা েকান সযালােড েযাগ করzwjন েপো বানােনার জনয রসন পাতা বযবহার করzwjন
বীজ কমেড়া এবং অনযানয শীতকালীন োয়াশ
েভেজ িনেয় ােদর জনয মশলা এবং েভষজ লতাপাতা েযাগ করzwjন
েখাসা সাইাস (পািতেলব েলব কমলােলব) আল
আলর েখাসা জলখাবােরর জনয েবক করzwjন েফাড়েনর জনয েলব জাতীয় িকছ বযবহার করzwjন
ফেলর েখাসা তরমজ এবং অনযানয খরমজা (ফিট কাসাবা হািনিডউ)
বিহরাবরণ ছািড়েয় িনন এবং সযালােড শশার বদেল বযবহার করzwjন
ভার কা ভা
একিট ক ত করার জনয কম আেচ রাা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 Buy Choose greens with crisp bright leaves with no yellow or brown spots
2 Store Before storing o Lettuce and salad greens Wrap leaves in a dry paper
towel o Bunched greens with stems (kale collard greens)
Chop off ends of stems and wrap ends in a damp paper towel
o Herbs Wrap entire bunch in a slightly damp paper towel Keep all greens in the refrigerator unwashed in a sealed plastic bag
3 Wash Place greens in a bowl and cover with water Shake greens under the water to loosen any dirt Allow dirt to settle Gently lift out greens and discard water Repeat as needed
4 Prepare Sauteacute onions and garlic in oil Add leafy greens and cook until tender Blend spinach or kale with frozen fruit to make a smoothie or with
beans to make a delicious dip Add chopped leafy greens to soups stews and pasta sauces
Cook until tender Add fruits other vegetables nuts or beans to raw chopped greens
for a hearty salad
Easy Ways to helliphellip Enjoy Fresh Greens
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
তাজা সবজ শাক উপেভাগ করার
সহজ উপায়
1 িকনন মচমেচ উল পাতাওয়ালা শাক েবেছ িনন েযগzwjিলেত হলদ বা বাদামী দাগ েনই
2 সংরণ করzwjন সংরেণর আেগ
o েলটস এবং সযালােডর সবজ শাক পাতাগzwjিল শzwjকেনা কাগেজর টাওয়ােল মেড় রাখন
o কায সবজ শাকগzwjিলেক (পাতা কিপ কলাডর ীন) জেড়া করzwjন
কাের েশষাংশ েকেট সযাতেসেত কাগেজ মেড় েরেখ িদন o গzwj লতাপাতা েগাটা গzwjটাই অ সযাতেসেত কাগেজর টাওয়ােল মেড় েরেখ
িদন
সম শাকগzwjিলেক না ধেয় যািক বযােগ ব কের িেজ েরেখ িদন
3 ধেয় িনন সবজ শাকপাতা একিট বািটেত রাখন এবং জল িদেয় েঢেক িদন
ময়লা ম করেত সবজ শাকপাতােক জেলর িনেচ ভাল কের ঝাকান ময়লাগzwjেলা িথেতােত িদন
আে কের সবজ শাকপাতাগzwjেলা তেল িনন ও জল েফেল িদন েয়াজেন পনরাবিতত করzwjন
4 ত করzwjন েতেল েপয়াজ ও রসন হালকা েভেজ িনন পাতাওয়ালা সবজ শাক িদন ও নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন িদ বানােত বা িবন িদেয় েকান সাদ িডপ বানােত ঠাা ফেলর সে পালংশাক বা
পাতাকিপ িমিশেয় িমণ ৈতির কের িনন
সযপ ও পাার সেস কাটা শাক েযাগ করzwjন নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন
সর সযালােডর জনয কাটা কাচা শােক ফল অনযানয সবিজ বাদাম বা িবন েযাগ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Flavor Food Without Salt
Spices bull Try adding a little pinch at a time bull Sauteacute for 30 seconds in oil to release aroma
Cinnamon Use in oatmeal to add sweetness
Cumin Add to beans or meat
Paprika Use in a spice rub for chicken meat or tofu
Turmeric Add to rice chicken or vegetables for color
Herbs bull Add dried and hard fresh herbs (like rosemary) at the beginning of cooking and soft fresh
herbs (like parsley) towards the end of cooking bull One teaspoon of dried herbs is equal to one tablespoon of fresh herbs
Basil Add to tomato sauce and pasta
Cilantro Mix into rice beans or salsa
Parsley Sprinkle on grains salads or stir-fries as a final touch
Thyme Add to roasted vegetables
Fruits and Vegetables bull Caramelize aromatic and savory vegetables herbs andor spices before adding other
ingredients by cooking on medium-high heat until they become brown and sweet bull Add vinegar at the beginning and citrus juice at the end of cooking for the best flavor and
balance bull When adding spicy peppers remove ribs and seeds for just a little spice
Aromatic ingredients Onions garlic carrots peppers celery ginger
Savory Tomatoes cooked potatoes celery mushrooms
Citrus and vinegars Juice and zest balance and brighten
Peppers Jalapenos dried chilis poblanos
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips ldquolikerdquo Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
লবণ ছাডা খাবার সসবাদ করার
সহজ উপায়
মশলা সামানয এক চিমটা করে য াগ করে যেখন সগনধ ছড়ারনাে জনয যেরে 30 যসরকরেে জনয যেরে নাড়ািাড়া করন
দারচিচি চমচিভাব আনরে ওটচমরে
বযবহাে করন
চজরা চবন ও মাাংসরে য াগ করন
পাপচরকা মেগীে মাাংস মাাংস বা যোফে
জনয মশো মরযয বযবহাে করন
হলদ ভাে মেগীে মাাংস বা শাকসবচজরে
েরেে জনয বযবহাে করন
ভেষজ লতাপাতা োননাে শররে শকরনা ও শকত োজা যভষজ েোপাো (য মন যোজরমচে) এবাং োননাে যশরষে চেরক নেম যভষজ েোপাো
(য মন পাসসরে) য াগ করন এক িা িামি শকরনা গলম েোপাো হে এক যটচবে িামি োজা গলম েোপাোে সমান
ভবচসল (তলসী) টমারটা সস এবাং পাসতায়
য াগ করন
ধনিপাতা ভাে চবন বা সােসাে সরে
যমশান
পাসসনল যশষ যছাোয়া চেরে োনাশসয সযাোড
বা কম যেরে সাোেোরনা খাবারেে উপরে
ছচড়রয় চেন
থাইম যোসট কো সবচজরে য াগ করন
ফল ও সবচজ
অনযানয উপকেণ য াগ কোে আরগ মাঝাচে আোরি শাকসবজী গলম েোপাো এবাংঅথবা মসো োননা করে যসগচেরক
চমচিজােীয় আঠারো সগচনধ এবাং মসোোে করন েকষণ না প সনত যসগচে খরয়চে আে চমচি হরে যসো সগনধ ও ভােসামযো বজায় োখরে োননাে শররে চভচনগাে ও যশরষ যেবে েস য াগ করন অলপ ঝারেে জনয ঝাে মচেি য াগ কোে সময় চশো ও বীজ সচেরয় চেন
সগচি উপকরণ যপোয়াজ েসন গাজে
মচেি যসোচে আো
মশলাদার টরমরটা োননা কো আে যসোচে
মাশরম
ভলব ও চেচিগার েস এবাং যখাসা রচিে
ভােসামযো বাড়ায় এবাং িনমরন োরখ
মচরি জাোচপরনা শকরনা েঙকা যপাবোরনা
কতোরেে কচষ চবভারগে (United States Department of Agriculture USDA) সমপেক পচি সহায়ো পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকেণটিে জনয অথস বোদদ করেরছ SNAP সবলপ আরয়ে মানষরেে পচি চবষয়ক সহায়ো চেরয় থারক এটা আরগ New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নারম পচেচিে চছে আপনারক এটি পচিকে খাবাে চকনরে সাহা য কেরে পারে আরো জানরে 800-342-3009 নমবরে য াগার াগ করন বা myBenefitsnygov-এ ান USDA হে এক সমান সর াগ পরোনকােী এবাং চনরয়াগকেস া যফরডোে আইন (Federal law) এবাং USDA নীচে (USDA policy) অনসারে এই পরচেষঠান জাচে বণস জােীয় মে চেে বয়স যমস োজননচেক চবশবাস বা অকষমোে চভচিরে কারোে মরযয ববষমযমেক আিেণ কো যথরক চনচষদধ করে ববষরমযে যকানও অচভর াগ োরয়ে কোে জনয এই ঠিকানায় চেরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভরয়স এবাং TDD) নমবরে যফান করন
সবাসথযকে খােয পচেকলপনাে পোমরশসে জনয Facebook-এে facebookcomeatinghealthynyc যেখন য মন সবাসথযকে খাবাে ldquoখানrdquo কমসঠ
চনউ ইয়কস বাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC) যসটোে ফামসাসস মারকস ট সমপরকস আরো েরথযে জনয nycgov-যেখন এবাং ldquoফামসাসস মারকস টসrdquo (farmers markets) খোজন
সবাসথযকে যেচসচপে জনয jsyfruitveggiesorg এ ান
Easy Ways tohellip Freeze Fruits and Vegetables
Freeze
Blanch (quick boil)
Cook
Put these in the freezer right away
Blanch these before freezing
Cook these before freezing
Berries Cherries Corn (cut off the cob) Grapes Peaches Plums Peeled melon Winter squash
remove pits
Artichokes Asparagus Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery
Eggplant Green beans Leafy greens Okra Onions Parsnips Peppers Summer squash Zucchini
Apples Beets Beans and legumes Potatoes Sweet potatoes Tomatoes Pumpkin Radishes Winter squash
Freezing Tips Blanching Steps Ways to Cook
bull Wash all fruits and vegetables before freezing
bull Store food in a container with a tight-fitting lid
bull Write the date on the container before freezing Food will keep for about six months
bull Boil enough water to cover all produce in the pot
bull Clean produce Chop into even-sized pieces
bull Place produce in boiling water and boil until just tender (one to five minutes)
bull Rinse under cold water until cool bull Strain in colander place in sealed
container and freeze
bull Bake or roast bull Sauteacute bull Boil bull Steam bull Poach
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসী িেজ রাখার সহজ উপায়
িজ করzwjন
গরম জেল ধেয় িনন (ত েস করzwjন)
রাা করzwjন
অিবলে এগzwjিল িেজ েরেখ িদন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক গরম জেল ধেয় িনন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক রাা কের িনন
েবির েচির ভা (ভার কা েকেট িনন) আঙর পীচ আলেবাখারা েখাসা ছাড়ােনা তরমজ শীতকালীন োয়াশ
গতর গzwjিল সিরেয় িদন
আিটর েচাক অযাসপারাগাস োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির
েবগzwjন সবজ িবন সবজ পাতার শাক ওকরা (েভি) েপয়াজ পাসরিনপ েগালমিরচ সামার োয়াশ জিকিন
আেপল িবট িবন এবং কলাই আল রাঙা আল টেমেটা কমেড়া মলা শীতকালীন োয়াশ
িেজ রাখার িবষেয় পরামশর গরম জেল েধায়ার ধাপ রাা করার উপায়
bull িেজ রাখার আেগ সম ফল
ও শাকসবিজ ধেয় িনন bull শ ঢাকা েদওয়া পাে খাবার
সংরণ করzwjন bull িেজ রাখার আেগ পাের গােয়
তািরখ িলেখ রাখন খাবারিট ায় ছয়মাস মত িঠক থাকেব
bull বাসেন রাখা সম উপকরেণর ওপর ঢালার জনয
যেথ পিরমাণ জল ফিটেয় িনন bull উপকরণগzwjিল পিরার করzwjন সমান আকােরর
টকেরায় েকেট িনন bull ফট জেল উৎপািদত উপকরণ িদন এবং েসগzwjিল
নরম না হওয়া পযর (এক েথেক পাচ িমিনট) েস হেত িদন
bull শীতল না হওয়া পযর ঠাা জেল ধেয় িনন bull ঝাজিরেত েছেক িনেয় একিট পাে িসল করা
ঠাায় জিমেয় রাখন
bull েবক বা েরা করzwjন bull সাতেল িনন bull েস করzwjন bull ভািপেয় িনন bull েপাচ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Keep Food Safe
bull Wash your hands with soap and warm water for 20 seconds
bull Wash utensils and cutting boards regularly
bull Rinse produce under running water
bull Heat foods to kill germs that can make you sick
bull Use a food thermometer to check internal food temperatures when cooking
bull Store them away from ready-to-eat foods in your refrigerator
bull Use separate cutting and preparation surfaces
bull Keep them away from other foods in your shopping cart
bull Keep your refrigerator at or below 40 degrees Fahrenheit
bull Refrigerate food within two hours of cooking or removing it from the refrigerator
bull Always thaw food in the refrigerator
Safe Cooking Temperaturesbull Poultry 165 degrees Fahrenheit bull Ground meats 160 degrees Fahrenheitbull Whole cuts of beef pork veal or lamb
145 degrees Fahrenheit
CLEAN your hands and surfaces often SEPARATE raw meats poultry
and seafood
COOK foods to a safe temperature CHILL foods
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Keep Food Safe Handout_r4indd 1 6118 151 PM
bull 20 সেকেনড ধকে োবান ও হালো গেম পাননজল নিকে হাত ধকে সেলন
bull বােনপতর ও োটিং সবারড ননেনমতভাকব ধকে োখন
bull টাকপে পাননজকল খাি োমগরী ধকে োখন
bull আপনাকে অেসথ েকে নিকত পাকে এমন জরীবাণ নষট েেকত খাবাে গেম েকে ননন
bull োনাে েমে খাবাকেে তাপমাতরা পেরীকা েেকত এেট ের থাকমডানমটাে ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনরিজাকেটকে খাওোে জন পরসতত খাবাকেে সথকে িকে োখন
bull পথে োটা এবিং পরসতকতে পষঠতল ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনাোটাে অনান খাবাে সথকে আলািা োখন
bull আপনাে সেনরিজাকেটকেে তাপমাতরা 40 বা তাে েম োকেনহাইট োখন
bull োনা েোে বা সেনরিজাকেটে সথকে সবে েোে িই ঘণাে মকধ খাবাে সেনরিজাকেটকে োখন
bull বেকে জমাট বাধা খাবাকেে ঠাণা ভাঙকত সেনরিজাকেটকে োখন
রনধনের নেরাপদ তাপমাতাbull সপানরি 165 নিগরী ফানরেহাইট bull সথকতা েো মািংে 160 নিগরী ফানরেহাইটbull পকো োটা সগামািংে শেকেে মািংে বাছকেে বা সভডাে মািংে 145 নিগরী ফানরেহাইট
পায়ই আপোর হাত এবং খাবার জায়গা পনরষার করে কাচা মাংস হাস এবং সরীফি পথক রাখে
নেরাপদ তাপমাতায় খাবার রানা করে ঠানা খাবার
খাবার নেরাপনদ রাখার সহজ উপায়
সাসথেে খাবাে পনেেলপনাে পোমশড সপকত Eat Healthy Be Active NYC (ইট সহলনি নব অানটিভ এনওোইনে) এে Facebook সপজ লাইে েরন facebookcom eatinghealthynyc ঠিোনাে
সটেলাে োমডােড মাকেড ট েমপকেড আকো তকথে জন nycgov-সিখন এবিং farmers markets (োমডােড মাকেড টে) খজন
সাসথেে সেনেনপে জন jsyfruitveggiesorg এ যান
এই উপেেণটে জন অথড বোদদ েকেকছ যকতোকরেে েনি নবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) েমপেে েহােে পরেলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আকগ ননউ ইেকেড ের টোমপ সপরাগাম (Food Stamp Program FSP) নাকম পনেনিত নছল সলপ আকেে মানিকিে পনষট নবিেে েহােতা নিকে থাকে আপনাকে তাো পনষটেে খাবাে নেনকত োহায েেকত পাকে আকো জানকত 800-342-3009-এ সযাগাকযাগ েরন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এেট েমান েকযাগ পরিানোেরী এবিং ননকোগেতড া সেকরোল আইন এবিং USDA নরীনত অনোকে এই পরনতষঠান জানত বণড সোন সিশ সথকে আো নলঙগ বেে ধমড োজনননতে নবশাে বা অকমতাে নননেকখ োকোে মকধ সভিাকভি েেকত পােকব না ববিকমে সোন অনভকযাগ িাকেে েোে জন এই ঠিোনাে নলকখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভকেে ও TDD) নমবকে সোন েরন
Bengali
Easy Ways tohellip Make a Shopping List
DayMeal Menu Fruits Veggies Grains Protein Low-Fat Dairy
Monday dinner
Zucchini Pasta Salmon Plums
Plums
Zucchini Onions Garlic Tomatoes
Whole wheat pasta
Salmon 1 milk
Example
1 Plums 2 Zucchini 3 Garlic 4 Tomatoes 5 Salmon 6 1 Milk
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 Look in your cabinets and refrigerator for ingredients Make a shopping list of what you need to buy
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Record your meals and snacks below Try to include all five food groups in each meal and at least two of the five food groups in every snack
Bengali
শিপংেয়র তািলকা বানােনার সহজ উপায় hellip
িদনেভাজন েমন ফল শাকসবিজ দানা শসয োিটন কম চিবরর দজাত খাবার
েসামবার িডনার
জিকিন পাা সযামন আলেবাখারা
আলেবাখারা
জিকিন েপয়াজ রসন টেমেটা
গেমর পাা সযামন 1 দধ
উদাহরণ
1 আলেবাখারা 2 জিকিন 3 রসন 4 টেমেটা 5 সযামন 6 1 দধ
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 উপাদােনর জনয আপনার ভাড়ার ঘর ও িজ েদখন আপনােক িক িকনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয়
থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ
দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও
অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 আপনার েভাজন ও জলখাবােরর িববরণ িনেচ িলখন িতিট েভাজেন পাচিট খাদয উপকরেণর সবকিট অভর করার েচা করzwjন এবং অত দিট খাদয উপকরণ িতিট জলখাবাের অভর করzwjন
Easy Ways tohellip Read an Ingredients List
Choose items with a list thathellip Avoid items with a list thathellip Is short As a general rule the fewer ingredients a product has the healthier it is
Is easy to understand Choose foods with ingredients that have uncomplicated names
Includes whole grains In breakfast cereals crackers pastas and breads the word ldquowholerdquo should appear as the first or second ingredient
Includes no or low sugar Choose foods that do not have a lot of sugar (see Bread 2 below where common names for sugar are shown in bold)
x Is long As a general rule long ingredients lists mean more sugars and additives
x Is hard to understand Avoid ingredients you do not recognize or cannot pronounce
x Includes trans fat or partially hydrogenated oils Trans fat increases your risk of heart disease by increasing ldquobadrdquo cholesterol (LDL) and decreasing ldquogoodrdquo cholesterol (HDL)
x Includes many sugars Common names for sugars include cane sugar honey sucrose glucose fructose dextrose high fructose corn syrup fruit juice concentrate molasses and invert sugar
Bread 1 Healthier Choice Bread 2 Less Healthy Choice INGREDIENTS 100 WHOLE WHEAT FLOUR WATER SOYBEAN OIL MOLASSES YEAST WHEAT GLUTEN CALCIUM PROPIONATE (TO PREVENT SPOILAGE) NON FAT MILK SALT
INGREDIENTS ENRICHED WHEAT FLOUR CORN SYRUP SUGAR PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN AND PALM OIL SUCROSE DEXTROSE HIGH FRUTOSE CORN SYRUP FRUCTOSE GLYCERIN POLYDEXTROSE MODFIED CORN STARCH SALT SODIUM STEAROLY LACTYTALATE PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE RED 40 YELLOW 5
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
উপকরণগzwjিলর েকান তািলকা পড়ার
সহজ উপায়
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা বাছন েযিট
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা এিড়েয়
যান েযিট
সংি
সাধারণ িনয়ম িহসােব েকান রাায় যত কম উপকরণ থােক পের েসিট
তত েবিশ াযকর হয়
সহেজ েবাঝা যায়
এমন উপকরণ সেমত খাবার বাছন েযগzwjিল নাম জিটল নয়
েগাটা শসয অভর কের
াতরােশর িসিরয়াল যাকার পাা এবং পাউরzwjিটেত থম বা িতীয়
উপাদান িহেসেব ldquoেগাটাrdquo (দানাশসয) শিট উেঠ আসা উিচত
িচিন ম অথবা কম আেছ
এমন খাবার বাছন েযিটেত অেনক িচিন েনই (পাউরzwjিট 2 েদখন
েযখােন িচিনর জনয জনিয় নামগzwjিল েমাটা হরেফ েদখােনা হেয়েছ)
x বড়
সাধারণ িনয়ম িহসােব উপকরেণর বড় তািলকা মােন েবিশ িচিন এবং অিতির সংেযাজন
x েবাঝা কিঠন
এমন উপকরণগzwjিল এিড়েয় চলন েযগzwjিল আপিন েচেনন না অথবা উারণ
করেত পােরন না
x া ফযাট অথবা আংিশকভােব হাইোেজন িমিত েতল
অভর
া ফযাট ldquoখারাপrdquo েকােলেরল (LDL) বািড়েয় ও ldquoভালrdquo েকােলেরল
(HDL) কিমেয় আপনার হদেরােগর সাবনা বািড়েয় েদয়
x অেনক িচিন থােক
িচিনর জনিয় নামগzwjিলর মেধয রেয়েছ আখ মধ সোজ েকাজ োজ
েডোজ উ োজ কনর িসরাপ ফেলর ঘন রস গzwjড় এবং রzwjপািরত
িচিন
পাউরzwjিট 1 েবিশ াযকর পছ পাউরzwjিট 2 তলনামলক কম াযকর
পছ উপকরণ 100 WHOLE WHEAT FLOUR (গেমর
আটা) WATER (জল) SOYBEAN OIL (েসায়ািবন েতল)
MOLASSES (গzwjড়) YEAST (ই) WHEAT GLUTEN
(গেমর আঠা) CALCIUM PROPIONATE (কযালিসয়াম
োিপওেনট) (ন হওয়া েরাধ করার জনয) NON FAT MILK
(চিবরিবহীন দধ) SALT (নন)
উপকরণ ENRICHED WHEAT FLOUR (উতমােনর গমেনর
গেমর আটা) CORN SYRUP (ভার িসরাপ) SUGAR (িচিন)
PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN (আংিশকভােব
হাইোেজন িমিত েসায়ািবন) ও PALM OIL (পাম েতল)
SUCROSE (সোজ) DEXTROSE (েডোস) HIGH
FRUCTOSE CORN SYRUP (উ েটাজ ভার িসরাপ)
FRUCTOSE (োজ) GLYCERIN (িসািরন)
POLYDEXTROSE (পিলেডোজ) MODIFIED CORN
STARCH (পিরিমত পিরমাণ ভার কাই) SALT (নন) SODIUM
STEAROLY LACTYTALATE (েসািডয়াম িেরািল
লযাকিটটােলট) PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE
(পাইিরডিন হাইোোরাইড) RED (লাল) 40 YELLOW
(হলদ) 5
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to Save Money by Buying in Season Look for fruits and vegetables grown in New York State
Spring
Fruits Apples Vegetables Asparagus Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Collard greens Kale Lettuce Mushrooms Mustard greens Parsnips Peas Radishes Rhubarb Spinach Sprouts
Summer
Fruits Cherries Melons Strawberries Peaches Vegetables Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Celery Corn Cucumbers Garlic Green Beans Lettuce Mushrooms Okra Onions Peppers Potatoes Summer squash Tomatoes Zucchini
Fall
Fruits Apples Grapes Pears Raspberries Watermelon Vegetables Beets Broccoli Cabbage Garlic Green beans Lettuce Mushrooms Onions Peppers Potatoes Pumpkin Radishes Sweet potatoes Turnip Winter squash
Winter
Fruits Apples Vegetables Beets Cabbage Carrots Garlic Mushrooms Onions Potatoes Sweet potatoes Winter squash
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
মরশzwjিম েকনাকাটায় অথর বাচােনার সহজ উপায় িনউ ইয়কর েেট হওয়া ফল এবং শাকসীগzwjিল েদখন
বস
ফল আেপল শাকসী অযাসপারাগাস িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েকালাডর িনস পাতাকিপ েলটস মাসরzwjম সিরষা শাক পাসরিনপ মটর মলা েরউিচিন পালংশাক াউট
ী
ফল েচির খরমজা েবির পীচ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েসলাির ভা শশা রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম ওকরা (েভি) েপয়াজ েগালমিরচ আল সামার োয়াশ টেমেটা জিকিন
শরৎ
ফল আেপল আঙর নাশপািত রােবির তরমজ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম েপয়াজ েগালমিরচ আল কমেড়া মলা রাঙাল শালগম শীতকালীন োয়াশ
শীত
ফল আেপল শাকসী িবট বাধাকিপ গাজর রসন মাসরzwjম েপয়াজ আল রাঙা আল শীতকালীন োয়াশ
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Home Farmers Markets Supermarket
Plan your meals and snacks for the week and make a grocery list
Keep your kitchen cabinets organized and take inventory to avoid buying foods you already have
Never go shopping hungry If you are hungry you will be tempted to buy food that is not on your shopping list
Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables
Use leftovers Make a soup stir-fry or casserole using leftover vegetables grains meats or beans
Buy fruits and vegetables in season The prices are lower and the produce tastes better when it is the right time of year
Stock up on fruits and vegetables when they are in season and freeze or can them for later use
Use your EBTSNAP benefits For every $5 you spend at a New York City farmers market using EBTSNAP you get a $2 Health Bucks coupon to buy fresh fruits and vegetables
Buy fresh frozen or canned fruits and vegetables
Buy dried beans peas and lentils instead of more expensive proteins
Buy whole foods instead of convenience items For example buy whole apples instead of pre-cut apples
Buy less expensive store brands instead of name brands
Buy items in bulk or in family packs such as oatmeal rice beans and flour
Instead of buying sweetened beverages try tap water infused with citrus
Easy Ways tohellip Save Money on Healthy Food
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবাের অথর বাচােনার সহজ উপায়
বািড় ফামরাসর মােকর ট সপারমােকর ট সােহর জনয আপনার েভাজন এবং জলখাবােরর পিরকনা করzwjন এবং মিদখানার েদাকান েথেক যা আনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন আপনার রাাঘের সরাম রাখার জায়গাগzwjিল গzwjিছেয় রাখন এবং েয িজিনস ইিতমেধযই আেছ তা য় করা এড়ােনার জনয বণরনামলক তািলকা করzwjন
ধাতর অবায় কখনই শিপং করেত যােবন না আপিন ধাতর থাকেল আপনার তািলকায় না থাকা খাদযবগzwjেলা িকনেতও আপিন ল হেবন অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
উতত বযবহার করzwjন উতত শাকসী দানাশসয মাংস বা িবন িদেয় েকানও সযপ ির-াই বা কযােসেরাল ৈতির করzwjন
মরসেমর ফল ও শাকসী িকনন বছেরর সিঠক সমেয় দাম কম থােক আর রাার াদও হয় অনয সমেয়র েচেয় ভাল
েয ফল বা শাকসী েয সমেয় পাওয়া যায় তখনই িকেন মজত কের রাখন এবং পরবতেত বযবহার করার জনয েসগzwjিলেক জিমেয় রাখন অথবা কযােন ব কের রাখন
আপনার EBTSNAP সিবধা বযবহার করzwjন আপনার EBTSNAP এর মাধযেম আপিন যতবার িনউ ইয়কর শহেরর ফামরাসর মােকর েট $5 খরচ করেবন তার িতিটর জনয তাজা ফল ও শাকসী েকনাকাটার জনয আপিন পােবন $2 মেলযর েহলথ বাকস কপন
তাজা িহমািয়ত বা েকৗটাজাত ফল ও সবিজ িকনন দামী োিটন েকনার বদেল শzwjকেনা িবন মটরশzwjিট এবং মসির ডাল িকনন
সিবধা দানকারী িজিনসপের পিরবেতর েগাটা খাবার িকনন উদাহরণরzwjপ আেগ েথেক কাটা আেপেলর পিরবেতর েগাটা আেপল নািমদামী যাের পিরবেতর কমদািম োর যাের খাবার িকনন িকছ উপকরণ চর পিরমােণ বা ফযািমিল পযাক িকনন েযমন ওটিমল চাল িবন এবং আটা ময়দা
িমিয পানীয় েকনার পিরবেতর টযােপর জেলর সে টক িমিশেয় পান করার েচা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Store Fruits and Vegetables Properly stored fruits and vegetables stay fresh longer taste better maintain nutrients and save you money by reducing food waste
Potatoes Garlic Sweet potatoes Onions Winter squash Shallots
Apples Cherries Grapes Melons Peaches Pears Plums Tomatoes
Asparagus Berries Beets Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery Chili peppers Corn Cucumbers Eggplant Green onions Green beans Herbs Leafy greens Leeks Mushrooms Okra Peas Peppers Radishes Summer squash Zucchini keep in plastic bag
Cool dark and dry place 1 to 3 months
Counter 3 to 10 days (refrigerate when ripe)
Refrigerator 3 to 14 days
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসবিজ িেজ রাখার সহজ উপায় উপযভােব সংরণ কের রাখা ফল ও শাকসী দীঘরসময় সেতজ থােক াদ েবিশ ভাল হয় পি ধের রােখ
আর খাদয অপচয় কিমেয় আপনার অথর বাচায়
আল রসন রাঙাল েপয়াজ শীতকালীন োয়াশ গিপয়াজ
আেপল েচিরফল আঙর তরমজ পীচ নাশপািত আলেবাখারা টেমেটা
অযাসপারাগাস েবির িবট োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির লা মিরচ ভা শশা েবগzwjন সবজ েপয়াজ সবজ িবন গzwj-লতাপাতা সবজ পাতার শাক িলক মাসরzwjম ওকরা (েভি) কড়াইশzwjিট েগালমিরচ মলা সামার োয়াশ (এককার লাউ) জিকিন ািেকর বযােগ রাখন
ঠাা অকার এবং শzwj ােন 1 েথেক 3 মাস
কাউাের 3 েথেক 10 িদন (েখাসা েপেক েগেল িেজ রাখন)
েরিজােরটের 3 েথেক 14 িদন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Understand Signs of Hunger and Fullness
Do Eat at a table
Start with small servings
Chew slowly It takes 20 minutes to know that you are full
Pay attention to how you feel and try to stop eating before you feel full
Enjoy your meals
Donrsquot Eat standing up
Overfill your plate
Eat too fast
Skip meals This makes you more likely to overeat at the next meal
Eat in front of a screen
Just rightI am not hungry anymore
I ate the right amount
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
HungryI am ready to eat now
FullI ate more than I needed
Extremely Hungry
I am moody and my energy is low
Too FullI feel uncomfortable
Signs of Hunger_Fullness Handout_r6indd 1 6118 150 PM
যা করবেন টেবিলে খান অলপ খািার বিলে শর করন আলতে আলতে বিলিান আপনার টপে ভলরলে বকনা তা জানলত 20 বিবনে সিে োগলি
আপনার টকিন টিাধ হলছে টসবিলক িন বিন এিং টপে ভলর যাওোর আলগ খািার খাওো িনধ করার টিষা করন
আপনার খািার আনলদে খান
যা করবেন না িাবিলে খািার খাওো
টলেলে িাতাবতবরকত খািার টনওো দরত খাওো খািার না খাওো এর ফলে পলরর িার খািার সিে আপবন অলনক টিবি খালিন
বকে টিখলত টিখলত খালিন না
একদম ঠিকআবি আর কধাতত নই
আবি সঠিক পবরিালে খািার টখলেবে
কষধা এেং পেট ভবর যাওয়া পোঝার সহজ উোয়
সাসথযকর খািার পবরকলপনার পরািিত টপলত Eat Healthy Be Active NYC (ইে টহেবি বি অথযাবটিভ এনওোইবস) এর Facebook টপজ োইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
টটেোর ফািতাসত িালকত ে সমপলকত আলরা তলথযর জনথয nycgov-টিখন এিং farmers markets (ফািতাসত িালকত েস) খজন
সাসথযকর টরবসবপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যান
কষধারতআবি এখন টখলত পরসতত
েরতআিার পরলোজলনর টলক টিবি টখলেবে
পরচনড কষধারতআবি টিজাজী আিার
এনাবজত কি
খষে পেশি েরতআিার অসবতে হলছে
এই উপকরেটির জনথয অ ত িরাদদ কলরলে যকতরালরের কবি বিভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সহােক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আলগ বনউ ইেলকত ফড টেথযামপ টপরাগাি (Food Stamp Program FSP) নালি পবরবিত বেে সলপ আলের িানিলির পবষ বিিেক সহােতা বিলে ালক আপনালক তারা পবষকর খািার বকনলত সাহাযথয করলত পালর আলরা জানলত 800-342-3009-এ টযাগালযাগ করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA হে একটি সিান সলযাগ পরিানকারী এিং বনলোগকতত া টফলডরাে আইন এিং USDA নীবত অনসালর এই পরবতষান জাবত িেত টকান টিি টলক আসা বেঙগ িেস ধিত রাজননবতক বিশাস িা অকিতার বনবরলখ কালরার িলধথয টভিালভি করলত পারলি না বিিলিথযর টকান অবভলযাগ িালের করার জনথয এই ঠিকানাে বেলখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভলেস ও TDD) নমবলর টফান করন
Bengali
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
Add More Fruits and Vegetables to Your Meals
Brighten up your plate with colorful fruits and vegetables at every meal
Breakfast Lunch and Dinner Snacks
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Top tacos pizzas and pita bread with vegetables
Mix fruit with yogurt oatmeal or whole grain cereal
Include vegetables in an omelet or egg sandwich
Add vegetables to soups stews or casseroles
Mix vegetables with pasta rice or couscous
Make a smoothie with leafy greens and frozen fruit
Enjoy fruit with peanut butter
Add vegetables to half of a sandwich
Serve fresh vegetables with a bean dip
Add Fruits_Veggies Handout_r3indd 1 6118 209 PM
পরতিবার খাওয়ার সময় বরণময় ফল ও সবতি খান
পরািঃরাশ লাঞচ ও তিনার িলখাবার
ববতশ করর ফল ও সবতি খাওয়ার সহি উপায়
সবাসথযকর খবাববার পররকলপনবার পরবামরশ পপতে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পেলরি রব অথযবারটিভ এনওয়বাইরি) এর Facebook পপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
এই উপকরণটির জনথয অরশ বরবাদদ কতরতে যকতরবাতরের করি রবভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) িমপরক িেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যবা আতগ রনউ ইয়তকশ ফড সথযবাম পপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাতম পরররিে রেল সলপ আতয়র মবানিতির পরটি রবিয়ক িেবায়েবা রিতয় রবাতক আপনবাতক েবারবা পরটিকর খবাববার রকনতে িবােবাযথয করতে পবাতর আতরবা জবানতে 800-342-3009-এ পযবাগবাতযবাগ করন ববা myBenefitsnygov-এ যবান USDA েল একটি িমবান িতযবাগ পরিবানকবারী এবং রনতয়বাগকেশ বা পফতডরবাল আইন এবং USDA নীরে অনিবাতর এই পররেষবান জবারে বণশ পকবান পির পরতক আিবা রলঙগ বয়ি ধমশ রবাজননরেক রবশবাি ববা অকষমেবার রনররতখ কবাতরবার মতধথয পভিবাতভি করতে পবারতব নবা ববিতমথযর পকবান অরভতযবাগ িবাতয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলতখ জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 ববা 202-720-5964 (ভতয়ি ও TDD) নমবতর পফবান করন
পসলবার ফবামশবািশ মবাতকশ ট িমতকশ আতরবা েতরথযর জনথয nycgov-পিখন এবং farmers markets (ফবামশবািশ মবাতকশ টি) খজন
সবাসথযকর পররিরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
টবাতকবা রপজবা এবং রপটবায় টরপং রেিবাতব িবরজ পযবাগ করন
িই ওটরমল ববা পগবাটবা রতিথযর রিররয়বাতলর িতঙগ ফল রমররতয় খবান
অমতলট ববা রডতমর িথযবানডউইতি িবরজ রিন
িথযপ স এবং কথযবািবারতলর িতঙগ িবরজ পযবাগ করন
পবাসবা ভবাে ববা করকর িবরজ িেতযবাতগ খবান
গবাঢ় িবজ রবাক এবং রেমবারয়ে ফতলর সরি খবান
ববািবাতমর মবাখতনর িতঙগ ফল খবান
অতধশকটবা িথযবানডউইতির িবাতর িবরজ পমরবান
রবতনর রডতপর িবাতর েবাজবা িবরজ খবান
Bengali
Build a Healthy Meal
Fill half of your plate with fruits and vegetables Choose colorful foods to brighten your meal
Add lean protein Choose proteins like beans nuts tofu fish and lean or low-fat meat and poultry
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Make a least half of your grains whole grains Look for the words ldquo100 whole grainrdquo or ldquo100 whole wheatrdquo on the Nutrition Facts label
Add a healthy beverage Drink water or plain fat-free or low-fat milk
My Plate Planner A Healthy Meal Tastes Great
9-inch plate14 protein 14 starch 12 vegetables
The Plate Method
is a simple way
to plan meals
for you and your
family You donrsquot
have to count
anything or read
long lists of foods
All you need is
a 9-inch plate
12
veg
etab
les
14 protein
14 s
tarch
Michael R BloombergMayor
Thomas R Frieden MD MPHCommissioner
HPD1
X256
11 -
217
My Plate Planner Adult_ENG_v9indd 1 22217 939 AM
Build a Healthy Meal Handout_r3indd 1 6118 206 PM
আপনার খাবাররর পলেরের অর ধেক ফল ও সবজি দিরে পরণ করন বণধেমে সবদি দিরে আপনার আহার সািান
কম চজববিযকত পাটিন পাগ করন দবন বািাম েফ মাছ এবং পাতলা বা কম চদবধেকত মাংস এবং হারসর মাংরসর মত পাটিন িাতীে খাবার চেন করন
সবাসথযকর খবাববার তৈরীর সহি উপবায়
সাসথযকর খাবার পদরকলপনার পরামরধে পপরত Eat Healthy Be Active NYC (ইে পহলদি দব অথযাদটিভ এনওোইদস) এর Facebook পপি লাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
পটেলার ফামধোসধে মারকধে ে সমপরকধে আররা তরথযর িনথয nycgov-পিখন এবং farmers markets (ফামধোসধে মারকধে েস) খিন
সাসথযকর পরদসদপর িনথয jsyfruitveggiesorg এ ান
আপনার বথযবহাধে রসথয-িানার মরথয অনতত অর ধেক আসত শসথযদবানবা রাখন পকনার সমে খািথযবসতর পলরবরল ldquo100 whole grainrdquo বা ldquo100 whole wheatrdquo পলখা পিরখ দনন
সবাসথযকর পবানীয় পাগ করন পাদনিল পান করন অবা সাভাদবক চদবধে দবহীন বা সলপ চদবধেকত ি পান করন
আমার পলেট লেলানার সাসলকর খাদল পখতে ভাতা
9 ইঞচি পলেট14 পাটিন 14 সারচ 12 শাকসবঞি
পলেট পদধঞেটি হ আপনার ও আপনার পঞরবাতরর আহার (ঞম) পঞরকলপনা করার একটি সহি উপায় আপনাতক পকান ঞকছর উপর নির রাখতে হতব না বা খাবাতরর মা োঞকা পড়তে হতব না আপনার পকব দরকার 9 ইঞচি পলেট
12
শাক
সব
ঞি
14 পাটিন
14 স
ারচ
Michael R BloombergMayor
Thomas R Frieden MD MPHCommissioner
HPD1
X256
11 -
217
এই উপকরণটির িনথয অ ধে বরাদদ করররছ কতরাররের কদি দবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক সহােক কলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP া আরগ দনউ ইেরকধে ফড টেথযামপ পাগাম (Food Stamp Program FSP) নারম পদরদচত দছল সলপ আরের মানিরির পদটি দবিেক সহােতা দিরে ারক আপনারক তারা পদটিকর খাবার দকনরত সাহাথয কররত পারর আররা িানরত 800-342-3009-এ পাগারাগ করন বা myBenefitsnygov-এ ান USDA হল একটি সমান সরাগ িানকারী এবং দনরোগকতধে া পফরডরাল আইন এবং USDA নীদত অনসারর এই দতষান িাদত বণধে পকান পির পরক আসা দলঙগ বেস মধে রািননদতক দবশাস বা অকষমতার দনদররখ কাররার মরথয পভিারভি কররত পাররব না ববিরমথযর পকান অদভরাগ িারের করার িনথয এই ঠিকানাে দলরখ িানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভরেস ও TDD) নমবরর পফান করন
Bengali
Easy Ways tohellip Choose Colors of Good Health Eat a variety of fruits and vegetables to keep your body strong
RED
YELLOW ORANGE
GREEN
BLUE PURPLE
WHITE BROWN
FRUITS Apples Cherries Cranberries Grapefruit Grapes Raspberries Strawberries Watermelon
VEGETABLES Beets Potatoes Radishes Rhubarb Peppers
FRUITS Apricots Cantaloupe Mangoes Nectarines Oranges Papayas Peaches Pineapples Lemons
VEGETABLES Butternut squash Carrots Pumpkin Rutabaga Summer squash Sweet corn Sweet potatoes
FRUITS Apples Avocados Grapes Honeydew melon Kiwifruit Limes
VEGETABLES Broccoli Brussels sprouts Okra Peppers Peas Spinach String beans Zucchini
FRUITS Blackberries Blueberries Black currants Dried plums Elderberries Grapes Plums Raisins
VEGETABLES Black beans Cabbage Eggplant Peppers Potatoes
FRUITS Bananas Pears Dates Nectarines Peaches
VEGETABLES Cauliflower Garlic Mushrooms Onions Parsnips Potatoes Turnips
Usually not available at farmers markets in New York State
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ভােলা ােযর রঙ বাছাইেয়র সহজ উপায় আপনার শরীরেক শিশালী রাখার জনয িবিভ কােরর ফল এবং শাকসী খান
লাল
হলদকমলা
সবজ
নীলেবগzwjনী
সাদাবাদামী
ফল আেপল েচিরফল কযানেবির বাতািবেলব আঙর রােবির েবির তরমজ
শাকসী িবট আল মলা েরউিচিন েগালমিরচ
ফল অযািকট ফিট আম েনািরন কমলােলব েপেপ পীচ আনারস েলব
শাকসী বাটারনাট োয়াশ (এককার কমেড়া) গাজর কমেড়া রzwjটাবাগা (একধরেণর কচ) সামার োয়াশ িমি ভা রাঙা আল
ফল আেপল অযােভাকােডা আঙর হািনিডউ েমলন (মধরমত িমি একজাতীয় তরমজ) িকউইফল পািতেলব
শাকসী োেকািল ােসলস াউট ওকরা (েভি) েগালমিরচ পালংশাক িং িবন জিকিন
ফল বযাকেবির েবির যাক কাের শzwjকেনা আলেবাখারা এারেবির আঙর আলেবাখারা িকসিমস
শাকসী কােলা িবন বাধাকিপ েবগzwjন েগালমিরচ আল
ফল কলা নাশপািত েখজর েনািরন পীচ
শাকসী ফলকিপ রসন মাসরzwjম েপয়াজ পাসরিনপ আল শালগম
সাধারণত িনউ ইয়কর েেটর ফামরাসর মােকর টগzwjিলেত উপল নয়
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Choose Healthy Portions
For fruits vegetables and grains a portion is the size of your fist This equalsbull 1 cup of chopped vegetablesbull 1 medium applebull 1 cup of brown rice or pastaTry to eat five portions a day
For lean protein a portion is the size of your palm This equalsbull 3 ounces of fishbull 3 ounces chickenTry to eat three portions a day
1 Start with a 9-inch plate
2 Use your hand to measure your portions
3 Fill half of your plate with fruits and vegetables
4 Fill a quarter of your plate with lean protein
5 Fill a quarter of your plate with whole grains
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
For more information visit chooseMyPlategov
Choose Healthy Portions Handout_r4indd 1 6118 242 PM
ফল সবজি এবং শসসযের জনয একমঠো যঠেষট অেথযোতbull 1 কোপ ক চঠনো সবজজbull 1 টি মোঝোজি মোঠপি আঠপলbull 1 কোপ বোদোমী চোল বো পোসোজদঠন পাচ মসা খোওয়োি চচষটো করন
কম চজববিযকত পাটিন িাতীয় খাবাসরর জনয আপনোি হোঠতি তোলি আকোঠিি সমোন খোবোি জনন অেথযোতbull 3 আউনস মোছbull 3 আউনস মিজিি মোংসজদঠন জতন মসা খোওয়োি চচষটো করন
1 9 ইজচির পলেট জিসয় শর করন
2 আপনার খাবাসরর পজরমাণ মাপসত হাত বযেবহার করন
3 আপনার খাবাসরর পলেসটর অস বিক ফল ও সবজি জিসয় পরণ করন
4 পলেসটর এক চতরবিাংশ কম চজববিযকত পাটিন িাতীয় খাবার জিসয় পরণ করন
5 এক চতরবিাংশ পাটা শসযে িাতীয় খাবার জনন
জক পজরমাণ খাবার সাসযেকর তা ঠিক করার সহি উপায়
সোসযকি খোবোি পজিকলপনোি পিোমরথ চপঠত Eat Healthy Be Active NYC (ইট চহলজদ জব অযোজটিভ এনওয়োইজস) এি Facebook চপজ লোইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকোনোয়
চটেলোি ফোমথোসথ মোঠকথ ট সমপঠকথ আঠিো তঠেযি জনয nycgov-চদখন এবং farmers markets (ফোমথোসথ মোঠকথ টস) খজন
সোসযকি চিজসজপি জনয jsyfruitveggiesorg এ যোন
আরও তসরযের িনযে chooseMyPlategov পিখন
এই উপকিণটিি জনয অেথ বিোদদ কঠিঠছ যকতিোঠরেি কজি জবভোি (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহোয়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যো আঠি জনউ ইয়ঠকথ ফড টেযোমপ চপরোগোম (Food Stamp Program FSP) নোঠম পজিজচত জছল সলপ আঠয়ি মোনিঠদি পজষট জবিয়ক সহোয়তো জদঠয় েোঠক আপনোঠক তোিো পজষটকি খোবোি জকনঠত সোহোযয কিঠত পোঠি আঠিো জোনঠত 800-342-3009-এ চযোিোঠযোি করন বো myBenefitsnygov-এ যোন USDA হল একটি সমোন সঠযোি পরদোনকোিী এবং জনঠয়োিকতথ ো চফঠডিোল আইন এবং USDA নীজত অনসোঠি এই পরজতষোন জোজত বণথ চকোন চদর চেঠক আসো জলঙগ বয়স ধমথ িোজননজতক জবশোস বো অকষমতোি জনজিঠখ কোঠিোি মঠধয চভদোঠভদ কিঠত পোিঠব নো ববিঠমযি চকোন অজভঠযোি দোঠয়ি কিোি জনয এই ঠিকোনোয় জলঠখ জোনোন USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বো 202-720-5964 (ভঠয়স ও TDD) নমবঠি চফোন করন
Bengali
Easy Ways to hellip Cook with Beans
Store Prepare Cook
Dried
Place dry beans in a container with a tight lid and store in a cool dry place for up to one year
Sort beans to remove any shriveled beans Quick Soak Cover dry beans with hot water boil for two to three minutes Remove from heat and cover for one to two hours or Overnight Soak Cover dry beans with cold water soak overnight or for at least eight hours Rinse and replace water cook until tender
When cooking beans add acidic foods (like tomatoes lemon juice or vinegar) at the end Acidic foods will toughen bean skins
Cook one big pot of beans and use for multiple meals
Cooked Refrigerate cooked beans for four to five days or freeze for up to six months
Thaw frozen beans overnight in the fridge for cold recipes Add cooked beans directly to hot or cold recipes When using beans in hot recipes make sure they are thoroughly reheated
Flavor with salt-free spices and fresh herbs Add to sauteacuteed veggies or cooked greens and garlic Add to soups stews casseroles salads and pasta dishes Blend for dips
Canned
Store leftover beans in a glass or plastic container (not in the can) Do not use dented or rusted cans
Drain and rinse beans with water to reduce sodium
Use canned beans the same way as cooked beans
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
িবনস বা িবিভ ধরেণর িসেমর বীজ িদেয় রাা করার
সহজ উপায়
সংরণ করzwjন ত করzwjন রাা করzwjন
শzwjকেনা
েকােনা পাে শzwjকেনা িবন শভােব ব কের ঠাা শzwjকেনা জায়গায় এক বছর পযর েরেখ িদন
েকান কচেক যাওয়া িবন অপসারণ করেত বাছাই করzwjন চট-জলিদ েভজােনা গরম জল িদেয় েঢেক রাখন দই েথেক িতন িমিনেটর জনয িস কের িনন এরপর তাপ েথেক সিরেয় এেন এক েথেক দই ঘা েঢেক রাখন অথবা রাতভর েভজােনা শzwjকেনা িবনগzwjিল ঠাা জেল েরেখ েঢেক িদেয় সারারাত বা অত আট ঘার জনয েরেখ িদন জেল ধেয় িনন এবং জল পাে িদন নরম না হওয়া পযর রাা করেত থাকন
যখন িবন রাা করেবন তখন রাায় অযািসড জাতীয় খাবার (েযমন টমযােটা েলবর রস বা িভিনগার) িদন অযািসড জাতীয় খাবার িবেনর গা কিঠন কের েদয়
একিট বড় পাের এক পা িবন রাা করzwjন এবং একািধক িমেল তা বযবহার করzwjন
রাা করা িেজ িবন রাা কের চার েথেক পাচ িদেনর জনয রাখন অথবা ছয় মােসর জনয জিমেয় রাখন
ঠাা েরিসিপর জনয রাতভর গলা জমাট িবনগzwjিলেক িেজ ঠাা করzwjন গরম বা ঠাা েরিসিপেত সরাসির রাা করা িবন েযাগ করzwjন গরম েরিসিপেত িবন বযবহার করার সময় িবনগzwjিল সণরভােব আবার গরম করা হেয়েছ িকনা েখয়াল রাখেত হেব
লবণ ছাড়া মসলা এবং তাজা তণ েযাগ কের াদ আনন সাতলান সবিজ বা রাা করা শাক ও রসেন েযাগ করzwjন সযপ কযাসারল সালাদ ও পাায় েযাগ করzwjন েডাবােনার জনয েমশান
েকৗটাজাত
উতত িবনগzwjিল একিট ােস বা যািেকর পাে (কযােন নয়) সয় কের রাখন েতাবড়ােনা বা মিরচা ধরা কযান বযবহার করেবন না
েসািডয়াম কমােত ভােলা কের ধেয় জল েঝেড় িনন
রাা করা িবেনর মেতা একইভােব বযবহার করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা ক
( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA
নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-
W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
At the Store At Home bull Choose foods with less than 5 percent Daily
Value of sodium (salt) per serving
bull Make homemade soups and broths
bull Rinse canned beans and vegetables with water to reduce the amount of sodium
bull Buy whole foods as often as possible
bull Create salt-free spice blends using your favorite spices
bull Fill your cart with fruits and vegetables
bull Add vinegar lemon or orange zest andor
juice to foods
bull If buying packaged foods choose those labeled ldquoLow-sodiumrdquo ldquoSodium freerdquo ldquoNo salt addedrdquo
bull Instead of processed or cured meats
choose Lean cuts of meat and poultry Fish Beans and legumes
bull Flavor foods with fresh and dried herbs spices and low sodium soy sauce
bull Instead of quick-cooking rice mixes and noodles choose Brown rice Whole wheat noodles and pasta Whole cornmeal
bull Avoid adding salt to the water when cooking beans rice pasta and vegetables
bull Instead of salty snack foods choose Fresh vegetables with a bean dip Whole grain crackers Plain lightly salted popcorn
bull Slowly cut back on the amount of salt you
add to food until you are using little to no salt
Easy Ways tohellip Cut the Salt
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
লবণ কমােনার সহজ উপায়
েদাকােন বািড়েত bull িত পিরেবশন িপছ 5 শতাংেশর কম েসািডয়াম (লবণ)
আেছ এমন খাবার বাছন bull যতটা সব েগাটা খাবার িকনন
bull আপনার ঝিড় ফল ও শাকসী িদেয় পরণ করzwjন bull যিদ পযােকেটর খাবার েকেনন েসইগzwjিল বাছন েযগzwjিলেত
েলেবল করা আেছ ldquoLow-sodiumrdquo (কম-েসািডয়াম) ldquoSodium freerdquo (েসািডয়াম ম) ldquoNo salt addedrdquo (লবণ িবহীন)
bull ৈতির করা বা লবণ িদেয় রাখা মাংেসর পিরবেতর এগzwjিল েবেছ িনন চিবরহীন মাংস ও েপালি মাছ িবন এবং কলাই
bull ত রাা করা ভােতর িমণ এবং নডলেসর বদেল এগzwjিল েবেছ িনন বাদামী চাল (াউন রাইস) েগাটা গেমর নডলস ও পাা েগাটা ভা
bull েনানতা জলখাবােরর বদেল এগzwjিল েবেছ িনন িবন িমিত তাজা সবিজ েহাল েন িবট সাধারণ েনানতা পপকনর
bull ঘের সযপ ও জস ৈতির করzwjন
bull েসািডয়ােমর পিরমাণ কমােত েকৗটাজাত িবন ও সবিজ ভােলা কের ধেয় িনন
bull আপনার পছের মশলা বযবহার কের লবণ ম
মশলার িমণ ৈতির করzwjন
bull খাবাের িভিনগার েলব বা কমলােলবর সগী এবংঅথবা রস েযাগ করzwjন
bull তাজা ও শzwjকেনা গzwj লতাপাতা মসলা ও কম েসািডয়ােমর েসায়া সস িদেয় খাবাের সগ আনন
bull িবন ভাত পাা ও সবিজ রাা করার সময় পািনজেল
লবণ না েদওয়ার েচা করzwjন
bull রাায় েদওয়া লবেনর পিরমাণ মশ কিমেয় েফলন যতণ না তা খবই সামানয বা শনয হেয় যাে
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Eat a Variety of Proteins Eat a variety of proteins as part of a healthy diet Eat plant proteins more often
Beans and Lentils Nuts and Seeds Lean Animal Proteins
Make a three bean salad
Spread nut butter on apple or banana slices
Choose fish twice a week
Add beans to sauteacuteed greens and eat with
brown rice
Add nuts to vegetables
and salads
Eat lean meat and poultry in the right
portions ndash about the size of your palm
Make a bean dip to enjoy
with vegetables
Snack on a handful of unsalted nuts or seeds
Bring a hard boiled egg with you for an easy
snack
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবার িহেসেব িবিভ ধরেনর োিটন খান আেরা েবশী কের উি োিটন খান
িবন এবং মসর ডাল বাদাম এবং বীজ চিবরহীন পশzwj োিটন
িতনিট িবন িদেয় একিট সযালাড ৈতির করzwjন
আেপল বা কলার টকেরার উপর িচনাবাদােমর মাখন ছিড়েয় িদন
সােহ দইবার মাছ বাছন
সাতলােনা শােক িবন েযাগ করzwjন এবং বাদািম ভাত িদেয়
খান
সবিজ ও সযালােড বাদাম েযাগ
করzwjন
আপনার হােতর মেঠার পিরমাণ অনসাের চিবরহীন মাংস ও মরগীর
মাংস খান
সবিজর মজা িনেত িবন িডপ
ৈতির করzwjন
লবণহীন বাদাম ও বীজ িদেয় অ পিরমাণ জলখাবার ৈতির করzwjন
সহজ জলখাবােরর জনয একটা পণর
িস িডম খান
িবিভ ধরেণর োিটন খাওয়ার সহজ উপায়
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক
সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-
এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয
ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington
DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)
Easy Ways tohellip Eat Enough Fiber
Fiber may lower your risk of heart disease Most adults need 28 grams of fiber each day Look at how easy it is
Tips for Eating More Fiber bull Eat whole fruits and vegetables instead of juices which have little to no fiber
bull Fruit and vegetable skins contain a lot of fiber Wash and eat the peel
bull Check the Nutrition Facts label and choose foods with at least 10 of Daily Value for fiber
bull Read the ingredients list and choose foods with whole grains listed first
Instead ofhellip Eathellip H Half a bagel = 1 gram 1 1 gram of fiber
12 cup oatmeal = 4 grams of fiber
A glass of juice = 1 gram of fiber
One medium orange =
3 grams of fiber
A handful of chips = 1 gram of fiber
A handful of nuts = 4 grams of fiber
A cup of white rice = 12 gram of fiber
12 cup of brown rice and 12 cup of beans =
11 grams of fiber
A pudding cup = 12 gram of fiber
1 12 cup blueberries =
6 grams of fiber
Total Fiber 4 grams Total Fiber 28 grams
Bengali
যেথ পিরমাণ ফাইবার খাওয়ার সহজ উপায় ফাইবার আপনার হদেরােগর ঝিক কমােত পাের েবিশরভাগ াবয় মানেষর ৈদিনক অত 28 াম কের ফাইবােরর দরকার হয় েদখন এিট কত সহজ
এগzwjিলর পিরবেতর hellip এগzwjিল খানhellip
অেধরক বােগল = 1 াম ফাইবার
12 কাপ ওটিমল = 4 াম ফাইবার
এক াস ফেলর রস = 1 াম ফাইবার
একিট মাঝাির আকােরর কমলােলব =
3 াম ফাইবার অ পিরমাণ িচপস = 1 াম ফাইবার
অ পিরমাণ বাদাম =
4 াম ফাইবার এক কাপ সাদা ভাত = 12 াম ফাইবার
12 কাপ বাদািম ভাত এবং 12 কাপ িবন = 11 াম ফাইবার
এক পিডং কাপ = 12 াম ফাইবার
1 12 কাপ েবির =
6 াম ফাইবার
েমাট ফাইবার 4 াম েমাট ফাইবার 28 াম
আেরা েবিশ ফাইবার খাওয়ার পরামশর
bull ফল বা সবিজর রেস কম বা এেকবােরই ফাইবার থােক না তাই েগাটা ফল বা সবিজ খান
bull ফল এবং সবিজর েখাসায় অেনক ফাইবার থােক ভােলা কের ধেয় েখাসািট খান
bull পিগত তেথযর েলেবল েদখন এবং এমন খাবার বাছন যােত অত িনয়িমত 10 ফাইবার পাওয়া যায়
bull উপাদােনর তািলকািট পড়ন এবং েগাটা শসয সেমত খাবারগzwjিল থেম বাছন|
এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ যরাের কিষ িবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়ক ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP)
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to hellip Eat the Whole Plant Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables Part of Plant Fruit or Vegetable Ways to Cook Roots Celery root Roast mash or stew
Stems Asparagus beets broccoli cauliflower
chard collards fennel kale
Braise or sauteacute use woody part of asparagus in soup stocks use peeled broccoli and cauliflower stems in soups or stir-fries
Greens or Tops
Beets carrots cauliflower celery fennel kohlrabi leeks onions radishes turnips
Sauteacute blend in green smoothies flavor and garnish salads and soups
Flowers
Arugula chives cilantrocoriander dill fennel garlic scapes lavender mustard zucchini
Sauteacute or add to a salad use garlic scapes to make pesto
Seeds Pumpkin and other winter squashes Roast and add spices and herbs
for flavor
Peels
Citrus (lime lemon orange) potato Bake potato peels for snacks use citrus for zest
Rinds Watermelon and other melons
(cantaloupe casaba honeydew) Shave outer peel and use in place of cucumber in salads
Cobs
Corn Simmer to make a stock
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
পেরা গাছিট েখেয় েফলার সহজ উপায় অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
গাছ ফল ও শাকসবিজর অংশ রাা করার উপায় মল েসলাির মল ভাজন ভতর া করzwjন অথবা য করzwjন
কা
অযাসপারাগাস িবট েকািল ফলকিপ চাডর েকালাডর েফনাল পাতাকিপ
ভােপ েস করzwjন বা শাতেল িনন অযাসপারাগােসর শ অংশটা সযেপর েক িদন ছাড়ােনা োেকািল এবং ফলকিপর কা সযেপ িদন অথবা অ েতেল নাড়াচাড়া করzwjন
শাক বা উপেরর অংশ
িবট গাজর ফলকিপ েসলাির েফনাল ওলকিপi িলক েপয়াজ মলা শালগম
সাতেল িনন সবজ িদেজ িমিশেয় িনন সযালাড আর সযেপ াদ িমিশেয় সািজেয় িদন
ফল
আরzwjগzwjলা িচভস িকলাোধেনপাতা শzwjফলা েমৗির রসন পাতা লযােভার সিরষা জিকিন
সাতেল িনন অথবা েকান সযালােড েযাগ করzwjন েপো বানােনার জনয রসন পাতা বযবহার করzwjন
বীজ কমেড়া এবং অনযানয শীতকালীন োয়াশ
েভেজ িনেয় ােদর জনয মশলা এবং েভষজ লতাপাতা েযাগ করzwjন
েখাসা সাইাস (পািতেলব েলব কমলােলব) আল
আলর েখাসা জলখাবােরর জনয েবক করzwjন েফাড়েনর জনয েলব জাতীয় িকছ বযবহার করzwjন
ফেলর েখাসা তরমজ এবং অনযানয খরমজা (ফিট কাসাবা হািনিডউ)
বিহরাবরণ ছািড়েয় িনন এবং সযালােড শশার বদেল বযবহার করzwjন
ভার কা ভা
একিট ক ত করার জনয কম আেচ রাা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 Buy Choose greens with crisp bright leaves with no yellow or brown spots
2 Store Before storing o Lettuce and salad greens Wrap leaves in a dry paper
towel o Bunched greens with stems (kale collard greens)
Chop off ends of stems and wrap ends in a damp paper towel
o Herbs Wrap entire bunch in a slightly damp paper towel Keep all greens in the refrigerator unwashed in a sealed plastic bag
3 Wash Place greens in a bowl and cover with water Shake greens under the water to loosen any dirt Allow dirt to settle Gently lift out greens and discard water Repeat as needed
4 Prepare Sauteacute onions and garlic in oil Add leafy greens and cook until tender Blend spinach or kale with frozen fruit to make a smoothie or with
beans to make a delicious dip Add chopped leafy greens to soups stews and pasta sauces
Cook until tender Add fruits other vegetables nuts or beans to raw chopped greens
for a hearty salad
Easy Ways to helliphellip Enjoy Fresh Greens
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
তাজা সবজ শাক উপেভাগ করার
সহজ উপায়
1 িকনন মচমেচ উল পাতাওয়ালা শাক েবেছ িনন েযগzwjিলেত হলদ বা বাদামী দাগ েনই
2 সংরণ করzwjন সংরেণর আেগ
o েলটস এবং সযালােডর সবজ শাক পাতাগzwjিল শzwjকেনা কাগেজর টাওয়ােল মেড় রাখন
o কায সবজ শাকগzwjিলেক (পাতা কিপ কলাডর ীন) জেড়া করzwjন
কাের েশষাংশ েকেট সযাতেসেত কাগেজ মেড় েরেখ িদন o গzwj লতাপাতা েগাটা গzwjটাই অ সযাতেসেত কাগেজর টাওয়ােল মেড় েরেখ
িদন
সম শাকগzwjিলেক না ধেয় যািক বযােগ ব কের িেজ েরেখ িদন
3 ধেয় িনন সবজ শাকপাতা একিট বািটেত রাখন এবং জল িদেয় েঢেক িদন
ময়লা ম করেত সবজ শাকপাতােক জেলর িনেচ ভাল কের ঝাকান ময়লাগzwjেলা িথেতােত িদন
আে কের সবজ শাকপাতাগzwjেলা তেল িনন ও জল েফেল িদন েয়াজেন পনরাবিতত করzwjন
4 ত করzwjন েতেল েপয়াজ ও রসন হালকা েভেজ িনন পাতাওয়ালা সবজ শাক িদন ও নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন িদ বানােত বা িবন িদেয় েকান সাদ িডপ বানােত ঠাা ফেলর সে পালংশাক বা
পাতাকিপ িমিশেয় িমণ ৈতির কের িনন
সযপ ও পাার সেস কাটা শাক েযাগ করzwjন নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন
সর সযালােডর জনয কাটা কাচা শােক ফল অনযানয সবিজ বাদাম বা িবন েযাগ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Flavor Food Without Salt
Spices bull Try adding a little pinch at a time bull Sauteacute for 30 seconds in oil to release aroma
Cinnamon Use in oatmeal to add sweetness
Cumin Add to beans or meat
Paprika Use in a spice rub for chicken meat or tofu
Turmeric Add to rice chicken or vegetables for color
Herbs bull Add dried and hard fresh herbs (like rosemary) at the beginning of cooking and soft fresh
herbs (like parsley) towards the end of cooking bull One teaspoon of dried herbs is equal to one tablespoon of fresh herbs
Basil Add to tomato sauce and pasta
Cilantro Mix into rice beans or salsa
Parsley Sprinkle on grains salads or stir-fries as a final touch
Thyme Add to roasted vegetables
Fruits and Vegetables bull Caramelize aromatic and savory vegetables herbs andor spices before adding other
ingredients by cooking on medium-high heat until they become brown and sweet bull Add vinegar at the beginning and citrus juice at the end of cooking for the best flavor and
balance bull When adding spicy peppers remove ribs and seeds for just a little spice
Aromatic ingredients Onions garlic carrots peppers celery ginger
Savory Tomatoes cooked potatoes celery mushrooms
Citrus and vinegars Juice and zest balance and brighten
Peppers Jalapenos dried chilis poblanos
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips ldquolikerdquo Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
লবণ ছাডা খাবার সসবাদ করার
সহজ উপায়
মশলা সামানয এক চিমটা করে য াগ করে যেখন সগনধ ছড়ারনাে জনয যেরে 30 যসরকরেে জনয যেরে নাড়ািাড়া করন
দারচিচি চমচিভাব আনরে ওটচমরে
বযবহাে করন
চজরা চবন ও মাাংসরে য াগ করন
পাপচরকা মেগীে মাাংস মাাংস বা যোফে
জনয মশো মরযয বযবহাে করন
হলদ ভাে মেগীে মাাংস বা শাকসবচজরে
েরেে জনয বযবহাে করন
ভেষজ লতাপাতা োননাে শররে শকরনা ও শকত োজা যভষজ েোপাো (য মন যোজরমচে) এবাং োননাে যশরষে চেরক নেম যভষজ েোপাো
(য মন পাসসরে) য াগ করন এক িা িামি শকরনা গলম েোপাো হে এক যটচবে িামি োজা গলম েোপাোে সমান
ভবচসল (তলসী) টমারটা সস এবাং পাসতায়
য াগ করন
ধনিপাতা ভাে চবন বা সােসাে সরে
যমশান
পাসসনল যশষ যছাোয়া চেরে োনাশসয সযাোড
বা কম যেরে সাোেোরনা খাবারেে উপরে
ছচড়রয় চেন
থাইম যোসট কো সবচজরে য াগ করন
ফল ও সবচজ
অনযানয উপকেণ য াগ কোে আরগ মাঝাচে আোরি শাকসবজী গলম েোপাো এবাংঅথবা মসো োননা করে যসগচেরক
চমচিজােীয় আঠারো সগচনধ এবাং মসোোে করন েকষণ না প সনত যসগচে খরয়চে আে চমচি হরে যসো সগনধ ও ভােসামযো বজায় োখরে োননাে শররে চভচনগাে ও যশরষ যেবে েস য াগ করন অলপ ঝারেে জনয ঝাে মচেি য াগ কোে সময় চশো ও বীজ সচেরয় চেন
সগচি উপকরণ যপোয়াজ েসন গাজে
মচেি যসোচে আো
মশলাদার টরমরটা োননা কো আে যসোচে
মাশরম
ভলব ও চেচিগার েস এবাং যখাসা রচিে
ভােসামযো বাড়ায় এবাং িনমরন োরখ
মচরি জাোচপরনা শকরনা েঙকা যপাবোরনা
কতোরেে কচষ চবভারগে (United States Department of Agriculture USDA) সমপেক পচি সহায়ো পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকেণটিে জনয অথস বোদদ করেরছ SNAP সবলপ আরয়ে মানষরেে পচি চবষয়ক সহায়ো চেরয় থারক এটা আরগ New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নারম পচেচিে চছে আপনারক এটি পচিকে খাবাে চকনরে সাহা য কেরে পারে আরো জানরে 800-342-3009 নমবরে য াগার াগ করন বা myBenefitsnygov-এ ান USDA হে এক সমান সর াগ পরোনকােী এবাং চনরয়াগকেস া যফরডোে আইন (Federal law) এবাং USDA নীচে (USDA policy) অনসারে এই পরচেষঠান জাচে বণস জােীয় মে চেে বয়স যমস োজননচেক চবশবাস বা অকষমোে চভচিরে কারোে মরযয ববষমযমেক আিেণ কো যথরক চনচষদধ করে ববষরমযে যকানও অচভর াগ োরয়ে কোে জনয এই ঠিকানায় চেরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভরয়স এবাং TDD) নমবরে যফান করন
সবাসথযকে খােয পচেকলপনাে পোমরশসে জনয Facebook-এে facebookcomeatinghealthynyc যেখন য মন সবাসথযকে খাবাে ldquoখানrdquo কমসঠ
চনউ ইয়কস বাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC) যসটোে ফামসাসস মারকস ট সমপরকস আরো েরথযে জনয nycgov-যেখন এবাং ldquoফামসাসস মারকস টসrdquo (farmers markets) খোজন
সবাসথযকে যেচসচপে জনয jsyfruitveggiesorg এ ান
Easy Ways tohellip Freeze Fruits and Vegetables
Freeze
Blanch (quick boil)
Cook
Put these in the freezer right away
Blanch these before freezing
Cook these before freezing
Berries Cherries Corn (cut off the cob) Grapes Peaches Plums Peeled melon Winter squash
remove pits
Artichokes Asparagus Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery
Eggplant Green beans Leafy greens Okra Onions Parsnips Peppers Summer squash Zucchini
Apples Beets Beans and legumes Potatoes Sweet potatoes Tomatoes Pumpkin Radishes Winter squash
Freezing Tips Blanching Steps Ways to Cook
bull Wash all fruits and vegetables before freezing
bull Store food in a container with a tight-fitting lid
bull Write the date on the container before freezing Food will keep for about six months
bull Boil enough water to cover all produce in the pot
bull Clean produce Chop into even-sized pieces
bull Place produce in boiling water and boil until just tender (one to five minutes)
bull Rinse under cold water until cool bull Strain in colander place in sealed
container and freeze
bull Bake or roast bull Sauteacute bull Boil bull Steam bull Poach
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসী িেজ রাখার সহজ উপায়
িজ করzwjন
গরম জেল ধেয় িনন (ত েস করzwjন)
রাা করzwjন
অিবলে এগzwjিল িেজ েরেখ িদন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক গরম জেল ধেয় িনন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক রাা কের িনন
েবির েচির ভা (ভার কা েকেট িনন) আঙর পীচ আলেবাখারা েখাসা ছাড়ােনা তরমজ শীতকালীন োয়াশ
গতর গzwjিল সিরেয় িদন
আিটর েচাক অযাসপারাগাস োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির
েবগzwjন সবজ িবন সবজ পাতার শাক ওকরা (েভি) েপয়াজ পাসরিনপ েগালমিরচ সামার োয়াশ জিকিন
আেপল িবট িবন এবং কলাই আল রাঙা আল টেমেটা কমেড়া মলা শীতকালীন োয়াশ
িেজ রাখার িবষেয় পরামশর গরম জেল েধায়ার ধাপ রাা করার উপায়
bull িেজ রাখার আেগ সম ফল
ও শাকসবিজ ধেয় িনন bull শ ঢাকা েদওয়া পাে খাবার
সংরণ করzwjন bull িেজ রাখার আেগ পাের গােয়
তািরখ িলেখ রাখন খাবারিট ায় ছয়মাস মত িঠক থাকেব
bull বাসেন রাখা সম উপকরেণর ওপর ঢালার জনয
যেথ পিরমাণ জল ফিটেয় িনন bull উপকরণগzwjিল পিরার করzwjন সমান আকােরর
টকেরায় েকেট িনন bull ফট জেল উৎপািদত উপকরণ িদন এবং েসগzwjিল
নরম না হওয়া পযর (এক েথেক পাচ িমিনট) েস হেত িদন
bull শীতল না হওয়া পযর ঠাা জেল ধেয় িনন bull ঝাজিরেত েছেক িনেয় একিট পাে িসল করা
ঠাায় জিমেয় রাখন
bull েবক বা েরা করzwjন bull সাতেল িনন bull েস করzwjন bull ভািপেয় িনন bull েপাচ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Keep Food Safe
bull Wash your hands with soap and warm water for 20 seconds
bull Wash utensils and cutting boards regularly
bull Rinse produce under running water
bull Heat foods to kill germs that can make you sick
bull Use a food thermometer to check internal food temperatures when cooking
bull Store them away from ready-to-eat foods in your refrigerator
bull Use separate cutting and preparation surfaces
bull Keep them away from other foods in your shopping cart
bull Keep your refrigerator at or below 40 degrees Fahrenheit
bull Refrigerate food within two hours of cooking or removing it from the refrigerator
bull Always thaw food in the refrigerator
Safe Cooking Temperaturesbull Poultry 165 degrees Fahrenheit bull Ground meats 160 degrees Fahrenheitbull Whole cuts of beef pork veal or lamb
145 degrees Fahrenheit
CLEAN your hands and surfaces often SEPARATE raw meats poultry
and seafood
COOK foods to a safe temperature CHILL foods
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Keep Food Safe Handout_r4indd 1 6118 151 PM
bull 20 সেকেনড ধকে োবান ও হালো গেম পাননজল নিকে হাত ধকে সেলন
bull বােনপতর ও োটিং সবারড ননেনমতভাকব ধকে োখন
bull টাকপে পাননজকল খাি োমগরী ধকে োখন
bull আপনাকে অেসথ েকে নিকত পাকে এমন জরীবাণ নষট েেকত খাবাে গেম েকে ননন
bull োনাে েমে খাবাকেে তাপমাতরা পেরীকা েেকত এেট ের থাকমডানমটাে ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনরিজাকেটকে খাওোে জন পরসতত খাবাকেে সথকে িকে োখন
bull পথে োটা এবিং পরসতকতে পষঠতল ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনাোটাে অনান খাবাে সথকে আলািা োখন
bull আপনাে সেনরিজাকেটকেে তাপমাতরা 40 বা তাে েম োকেনহাইট োখন
bull োনা েোে বা সেনরিজাকেটে সথকে সবে েোে িই ঘণাে মকধ খাবাে সেনরিজাকেটকে োখন
bull বেকে জমাট বাধা খাবাকেে ঠাণা ভাঙকত সেনরিজাকেটকে োখন
রনধনের নেরাপদ তাপমাতাbull সপানরি 165 নিগরী ফানরেহাইট bull সথকতা েো মািংে 160 নিগরী ফানরেহাইটbull পকো োটা সগামািংে শেকেে মািংে বাছকেে বা সভডাে মািংে 145 নিগরী ফানরেহাইট
পায়ই আপোর হাত এবং খাবার জায়গা পনরষার করে কাচা মাংস হাস এবং সরীফি পথক রাখে
নেরাপদ তাপমাতায় খাবার রানা করে ঠানা খাবার
খাবার নেরাপনদ রাখার সহজ উপায়
সাসথেে খাবাে পনেেলপনাে পোমশড সপকত Eat Healthy Be Active NYC (ইট সহলনি নব অানটিভ এনওোইনে) এে Facebook সপজ লাইে েরন facebookcom eatinghealthynyc ঠিোনাে
সটেলাে োমডােড মাকেড ট েমপকেড আকো তকথে জন nycgov-সিখন এবিং farmers markets (োমডােড মাকেড টে) খজন
সাসথেে সেনেনপে জন jsyfruitveggiesorg এ যান
এই উপেেণটে জন অথড বোদদ েকেকছ যকতোকরেে েনি নবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) েমপেে েহােে পরেলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আকগ ননউ ইেকেড ের টোমপ সপরাগাম (Food Stamp Program FSP) নাকম পনেনিত নছল সলপ আকেে মানিকিে পনষট নবিেে েহােতা নিকে থাকে আপনাকে তাো পনষটেে খাবাে নেনকত োহায েেকত পাকে আকো জানকত 800-342-3009-এ সযাগাকযাগ েরন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এেট েমান েকযাগ পরিানোেরী এবিং ননকোগেতড া সেকরোল আইন এবিং USDA নরীনত অনোকে এই পরনতষঠান জানত বণড সোন সিশ সথকে আো নলঙগ বেে ধমড োজনননতে নবশাে বা অকমতাে নননেকখ োকোে মকধ সভিাকভি েেকত পােকব না ববিকমে সোন অনভকযাগ িাকেে েোে জন এই ঠিোনাে নলকখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভকেে ও TDD) নমবকে সোন েরন
Bengali
Easy Ways tohellip Make a Shopping List
DayMeal Menu Fruits Veggies Grains Protein Low-Fat Dairy
Monday dinner
Zucchini Pasta Salmon Plums
Plums
Zucchini Onions Garlic Tomatoes
Whole wheat pasta
Salmon 1 milk
Example
1 Plums 2 Zucchini 3 Garlic 4 Tomatoes 5 Salmon 6 1 Milk
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 Look in your cabinets and refrigerator for ingredients Make a shopping list of what you need to buy
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Record your meals and snacks below Try to include all five food groups in each meal and at least two of the five food groups in every snack
Bengali
শিপংেয়র তািলকা বানােনার সহজ উপায় hellip
িদনেভাজন েমন ফল শাকসবিজ দানা শসয োিটন কম চিবরর দজাত খাবার
েসামবার িডনার
জিকিন পাা সযামন আলেবাখারা
আলেবাখারা
জিকিন েপয়াজ রসন টেমেটা
গেমর পাা সযামন 1 দধ
উদাহরণ
1 আলেবাখারা 2 জিকিন 3 রসন 4 টেমেটা 5 সযামন 6 1 দধ
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 উপাদােনর জনয আপনার ভাড়ার ঘর ও িজ েদখন আপনােক িক িকনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয়
থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ
দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও
অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 আপনার েভাজন ও জলখাবােরর িববরণ িনেচ িলখন িতিট েভাজেন পাচিট খাদয উপকরেণর সবকিট অভর করার েচা করzwjন এবং অত দিট খাদয উপকরণ িতিট জলখাবাের অভর করzwjন
Easy Ways tohellip Read an Ingredients List
Choose items with a list thathellip Avoid items with a list thathellip Is short As a general rule the fewer ingredients a product has the healthier it is
Is easy to understand Choose foods with ingredients that have uncomplicated names
Includes whole grains In breakfast cereals crackers pastas and breads the word ldquowholerdquo should appear as the first or second ingredient
Includes no or low sugar Choose foods that do not have a lot of sugar (see Bread 2 below where common names for sugar are shown in bold)
x Is long As a general rule long ingredients lists mean more sugars and additives
x Is hard to understand Avoid ingredients you do not recognize or cannot pronounce
x Includes trans fat or partially hydrogenated oils Trans fat increases your risk of heart disease by increasing ldquobadrdquo cholesterol (LDL) and decreasing ldquogoodrdquo cholesterol (HDL)
x Includes many sugars Common names for sugars include cane sugar honey sucrose glucose fructose dextrose high fructose corn syrup fruit juice concentrate molasses and invert sugar
Bread 1 Healthier Choice Bread 2 Less Healthy Choice INGREDIENTS 100 WHOLE WHEAT FLOUR WATER SOYBEAN OIL MOLASSES YEAST WHEAT GLUTEN CALCIUM PROPIONATE (TO PREVENT SPOILAGE) NON FAT MILK SALT
INGREDIENTS ENRICHED WHEAT FLOUR CORN SYRUP SUGAR PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN AND PALM OIL SUCROSE DEXTROSE HIGH FRUTOSE CORN SYRUP FRUCTOSE GLYCERIN POLYDEXTROSE MODFIED CORN STARCH SALT SODIUM STEAROLY LACTYTALATE PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE RED 40 YELLOW 5
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
উপকরণগzwjিলর েকান তািলকা পড়ার
সহজ উপায়
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা বাছন েযিট
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা এিড়েয়
যান েযিট
সংি
সাধারণ িনয়ম িহসােব েকান রাায় যত কম উপকরণ থােক পের েসিট
তত েবিশ াযকর হয়
সহেজ েবাঝা যায়
এমন উপকরণ সেমত খাবার বাছন েযগzwjিল নাম জিটল নয়
েগাটা শসয অভর কের
াতরােশর িসিরয়াল যাকার পাা এবং পাউরzwjিটেত থম বা িতীয়
উপাদান িহেসেব ldquoেগাটাrdquo (দানাশসয) শিট উেঠ আসা উিচত
িচিন ম অথবা কম আেছ
এমন খাবার বাছন েযিটেত অেনক িচিন েনই (পাউরzwjিট 2 েদখন
েযখােন িচিনর জনয জনিয় নামগzwjিল েমাটা হরেফ েদখােনা হেয়েছ)
x বড়
সাধারণ িনয়ম িহসােব উপকরেণর বড় তািলকা মােন েবিশ িচিন এবং অিতির সংেযাজন
x েবাঝা কিঠন
এমন উপকরণগzwjিল এিড়েয় চলন েযগzwjিল আপিন েচেনন না অথবা উারণ
করেত পােরন না
x া ফযাট অথবা আংিশকভােব হাইোেজন িমিত েতল
অভর
া ফযাট ldquoখারাপrdquo েকােলেরল (LDL) বািড়েয় ও ldquoভালrdquo েকােলেরল
(HDL) কিমেয় আপনার হদেরােগর সাবনা বািড়েয় েদয়
x অেনক িচিন থােক
িচিনর জনিয় নামগzwjিলর মেধয রেয়েছ আখ মধ সোজ েকাজ োজ
েডোজ উ োজ কনর িসরাপ ফেলর ঘন রস গzwjড় এবং রzwjপািরত
িচিন
পাউরzwjিট 1 েবিশ াযকর পছ পাউরzwjিট 2 তলনামলক কম াযকর
পছ উপকরণ 100 WHOLE WHEAT FLOUR (গেমর
আটা) WATER (জল) SOYBEAN OIL (েসায়ািবন েতল)
MOLASSES (গzwjড়) YEAST (ই) WHEAT GLUTEN
(গেমর আঠা) CALCIUM PROPIONATE (কযালিসয়াম
োিপওেনট) (ন হওয়া েরাধ করার জনয) NON FAT MILK
(চিবরিবহীন দধ) SALT (নন)
উপকরণ ENRICHED WHEAT FLOUR (উতমােনর গমেনর
গেমর আটা) CORN SYRUP (ভার িসরাপ) SUGAR (িচিন)
PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN (আংিশকভােব
হাইোেজন িমিত েসায়ািবন) ও PALM OIL (পাম েতল)
SUCROSE (সোজ) DEXTROSE (েডোস) HIGH
FRUCTOSE CORN SYRUP (উ েটাজ ভার িসরাপ)
FRUCTOSE (োজ) GLYCERIN (িসািরন)
POLYDEXTROSE (পিলেডোজ) MODIFIED CORN
STARCH (পিরিমত পিরমাণ ভার কাই) SALT (নন) SODIUM
STEAROLY LACTYTALATE (েসািডয়াম িেরািল
লযাকিটটােলট) PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE
(পাইিরডিন হাইোোরাইড) RED (লাল) 40 YELLOW
(হলদ) 5
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to Save Money by Buying in Season Look for fruits and vegetables grown in New York State
Spring
Fruits Apples Vegetables Asparagus Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Collard greens Kale Lettuce Mushrooms Mustard greens Parsnips Peas Radishes Rhubarb Spinach Sprouts
Summer
Fruits Cherries Melons Strawberries Peaches Vegetables Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Celery Corn Cucumbers Garlic Green Beans Lettuce Mushrooms Okra Onions Peppers Potatoes Summer squash Tomatoes Zucchini
Fall
Fruits Apples Grapes Pears Raspberries Watermelon Vegetables Beets Broccoli Cabbage Garlic Green beans Lettuce Mushrooms Onions Peppers Potatoes Pumpkin Radishes Sweet potatoes Turnip Winter squash
Winter
Fruits Apples Vegetables Beets Cabbage Carrots Garlic Mushrooms Onions Potatoes Sweet potatoes Winter squash
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
মরশzwjিম েকনাকাটায় অথর বাচােনার সহজ উপায় িনউ ইয়কর েেট হওয়া ফল এবং শাকসীগzwjিল েদখন
বস
ফল আেপল শাকসী অযাসপারাগাস িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েকালাডর িনস পাতাকিপ েলটস মাসরzwjম সিরষা শাক পাসরিনপ মটর মলা েরউিচিন পালংশাক াউট
ী
ফল েচির খরমজা েবির পীচ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েসলাির ভা শশা রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম ওকরা (েভি) েপয়াজ েগালমিরচ আল সামার োয়াশ টেমেটা জিকিন
শরৎ
ফল আেপল আঙর নাশপািত রােবির তরমজ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম েপয়াজ েগালমিরচ আল কমেড়া মলা রাঙাল শালগম শীতকালীন োয়াশ
শীত
ফল আেপল শাকসী িবট বাধাকিপ গাজর রসন মাসরzwjম েপয়াজ আল রাঙা আল শীতকালীন োয়াশ
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Home Farmers Markets Supermarket
Plan your meals and snacks for the week and make a grocery list
Keep your kitchen cabinets organized and take inventory to avoid buying foods you already have
Never go shopping hungry If you are hungry you will be tempted to buy food that is not on your shopping list
Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables
Use leftovers Make a soup stir-fry or casserole using leftover vegetables grains meats or beans
Buy fruits and vegetables in season The prices are lower and the produce tastes better when it is the right time of year
Stock up on fruits and vegetables when they are in season and freeze or can them for later use
Use your EBTSNAP benefits For every $5 you spend at a New York City farmers market using EBTSNAP you get a $2 Health Bucks coupon to buy fresh fruits and vegetables
Buy fresh frozen or canned fruits and vegetables
Buy dried beans peas and lentils instead of more expensive proteins
Buy whole foods instead of convenience items For example buy whole apples instead of pre-cut apples
Buy less expensive store brands instead of name brands
Buy items in bulk or in family packs such as oatmeal rice beans and flour
Instead of buying sweetened beverages try tap water infused with citrus
Easy Ways tohellip Save Money on Healthy Food
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবাের অথর বাচােনার সহজ উপায়
বািড় ফামরাসর মােকর ট সপারমােকর ট সােহর জনয আপনার েভাজন এবং জলখাবােরর পিরকনা করzwjন এবং মিদখানার েদাকান েথেক যা আনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন আপনার রাাঘের সরাম রাখার জায়গাগzwjিল গzwjিছেয় রাখন এবং েয িজিনস ইিতমেধযই আেছ তা য় করা এড়ােনার জনয বণরনামলক তািলকা করzwjন
ধাতর অবায় কখনই শিপং করেত যােবন না আপিন ধাতর থাকেল আপনার তািলকায় না থাকা খাদযবগzwjেলা িকনেতও আপিন ল হেবন অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
উতত বযবহার করzwjন উতত শাকসী দানাশসয মাংস বা িবন িদেয় েকানও সযপ ির-াই বা কযােসেরাল ৈতির করzwjন
মরসেমর ফল ও শাকসী িকনন বছেরর সিঠক সমেয় দাম কম থােক আর রাার াদও হয় অনয সমেয়র েচেয় ভাল
েয ফল বা শাকসী েয সমেয় পাওয়া যায় তখনই িকেন মজত কের রাখন এবং পরবতেত বযবহার করার জনয েসগzwjিলেক জিমেয় রাখন অথবা কযােন ব কের রাখন
আপনার EBTSNAP সিবধা বযবহার করzwjন আপনার EBTSNAP এর মাধযেম আপিন যতবার িনউ ইয়কর শহেরর ফামরাসর মােকর েট $5 খরচ করেবন তার িতিটর জনয তাজা ফল ও শাকসী েকনাকাটার জনয আপিন পােবন $2 মেলযর েহলথ বাকস কপন
তাজা িহমািয়ত বা েকৗটাজাত ফল ও সবিজ িকনন দামী োিটন েকনার বদেল শzwjকেনা িবন মটরশzwjিট এবং মসির ডাল িকনন
সিবধা দানকারী িজিনসপের পিরবেতর েগাটা খাবার িকনন উদাহরণরzwjপ আেগ েথেক কাটা আেপেলর পিরবেতর েগাটা আেপল নািমদামী যাের পিরবেতর কমদািম োর যাের খাবার িকনন িকছ উপকরণ চর পিরমােণ বা ফযািমিল পযাক িকনন েযমন ওটিমল চাল িবন এবং আটা ময়দা
িমিয পানীয় েকনার পিরবেতর টযােপর জেলর সে টক িমিশেয় পান করার েচা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Store Fruits and Vegetables Properly stored fruits and vegetables stay fresh longer taste better maintain nutrients and save you money by reducing food waste
Potatoes Garlic Sweet potatoes Onions Winter squash Shallots
Apples Cherries Grapes Melons Peaches Pears Plums Tomatoes
Asparagus Berries Beets Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery Chili peppers Corn Cucumbers Eggplant Green onions Green beans Herbs Leafy greens Leeks Mushrooms Okra Peas Peppers Radishes Summer squash Zucchini keep in plastic bag
Cool dark and dry place 1 to 3 months
Counter 3 to 10 days (refrigerate when ripe)
Refrigerator 3 to 14 days
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসবিজ িেজ রাখার সহজ উপায় উপযভােব সংরণ কের রাখা ফল ও শাকসী দীঘরসময় সেতজ থােক াদ েবিশ ভাল হয় পি ধের রােখ
আর খাদয অপচয় কিমেয় আপনার অথর বাচায়
আল রসন রাঙাল েপয়াজ শীতকালীন োয়াশ গিপয়াজ
আেপল েচিরফল আঙর তরমজ পীচ নাশপািত আলেবাখারা টেমেটা
অযাসপারাগাস েবির িবট োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির লা মিরচ ভা শশা েবগzwjন সবজ েপয়াজ সবজ িবন গzwj-লতাপাতা সবজ পাতার শাক িলক মাসরzwjম ওকরা (েভি) কড়াইশzwjিট েগালমিরচ মলা সামার োয়াশ (এককার লাউ) জিকিন ািেকর বযােগ রাখন
ঠাা অকার এবং শzwj ােন 1 েথেক 3 মাস
কাউাের 3 েথেক 10 িদন (েখাসা েপেক েগেল িেজ রাখন)
েরিজােরটের 3 েথেক 14 িদন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Understand Signs of Hunger and Fullness
Do Eat at a table
Start with small servings
Chew slowly It takes 20 minutes to know that you are full
Pay attention to how you feel and try to stop eating before you feel full
Enjoy your meals
Donrsquot Eat standing up
Overfill your plate
Eat too fast
Skip meals This makes you more likely to overeat at the next meal
Eat in front of a screen
Just rightI am not hungry anymore
I ate the right amount
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
HungryI am ready to eat now
FullI ate more than I needed
Extremely Hungry
I am moody and my energy is low
Too FullI feel uncomfortable
Signs of Hunger_Fullness Handout_r6indd 1 6118 150 PM
যা করবেন টেবিলে খান অলপ খািার বিলে শর করন আলতে আলতে বিলিান আপনার টপে ভলরলে বকনা তা জানলত 20 বিবনে সিে োগলি
আপনার টকিন টিাধ হলছে টসবিলক িন বিন এিং টপে ভলর যাওোর আলগ খািার খাওো িনধ করার টিষা করন
আপনার খািার আনলদে খান
যা করবেন না িাবিলে খািার খাওো
টলেলে িাতাবতবরকত খািার টনওো দরত খাওো খািার না খাওো এর ফলে পলরর িার খািার সিে আপবন অলনক টিবি খালিন
বকে টিখলত টিখলত খালিন না
একদম ঠিকআবি আর কধাতত নই
আবি সঠিক পবরিালে খািার টখলেবে
কষধা এেং পেট ভবর যাওয়া পোঝার সহজ উোয়
সাসথযকর খািার পবরকলপনার পরািিত টপলত Eat Healthy Be Active NYC (ইে টহেবি বি অথযাবটিভ এনওোইবস) এর Facebook টপজ োইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
টটেোর ফািতাসত িালকত ে সমপলকত আলরা তলথযর জনথয nycgov-টিখন এিং farmers markets (ফািতাসত িালকত েস) খজন
সাসথযকর টরবসবপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যান
কষধারতআবি এখন টখলত পরসতত
েরতআিার পরলোজলনর টলক টিবি টখলেবে
পরচনড কষধারতআবি টিজাজী আিার
এনাবজত কি
খষে পেশি েরতআিার অসবতে হলছে
এই উপকরেটির জনথয অ ত িরাদদ কলরলে যকতরালরের কবি বিভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সহােক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আলগ বনউ ইেলকত ফড টেথযামপ টপরাগাি (Food Stamp Program FSP) নালি পবরবিত বেে সলপ আলের িানিলির পবষ বিিেক সহােতা বিলে ালক আপনালক তারা পবষকর খািার বকনলত সাহাযথয করলত পালর আলরা জানলত 800-342-3009-এ টযাগালযাগ করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA হে একটি সিান সলযাগ পরিানকারী এিং বনলোগকতত া টফলডরাে আইন এিং USDA নীবত অনসালর এই পরবতষান জাবত িেত টকান টিি টলক আসা বেঙগ িেস ধিত রাজননবতক বিশাস িা অকিতার বনবরলখ কালরার িলধথয টভিালভি করলত পারলি না বিিলিথযর টকান অবভলযাগ িালের করার জনথয এই ঠিকানাে বেলখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভলেস ও TDD) নমবলর টফান করন
Bengali
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
পরতিবার খাওয়ার সময় বরণময় ফল ও সবতি খান
পরািঃরাশ লাঞচ ও তিনার িলখাবার
ববতশ করর ফল ও সবতি খাওয়ার সহি উপায়
সবাসথযকর খবাববার পররকলপনবার পরবামরশ পপতে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পেলরি রব অথযবারটিভ এনওয়বাইরি) এর Facebook পপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
এই উপকরণটির জনথয অরশ বরবাদদ কতরতে যকতরবাতরের করি রবভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) িমপরক িেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যবা আতগ রনউ ইয়তকশ ফড সথযবাম পপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাতম পরররিে রেল সলপ আতয়র মবানিতির পরটি রবিয়ক িেবায়েবা রিতয় রবাতক আপনবাতক েবারবা পরটিকর খবাববার রকনতে িবােবাযথয করতে পবাতর আতরবা জবানতে 800-342-3009-এ পযবাগবাতযবাগ করন ববা myBenefitsnygov-এ যবান USDA েল একটি িমবান িতযবাগ পরিবানকবারী এবং রনতয়বাগকেশ বা পফতডরবাল আইন এবং USDA নীরে অনিবাতর এই পররেষবান জবারে বণশ পকবান পির পরতক আিবা রলঙগ বয়ি ধমশ রবাজননরেক রবশবাি ববা অকষমেবার রনররতখ কবাতরবার মতধথয পভিবাতভি করতে পবারতব নবা ববিতমথযর পকবান অরভতযবাগ িবাতয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলতখ জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 ববা 202-720-5964 (ভতয়ি ও TDD) নমবতর পফবান করন
পসলবার ফবামশবািশ মবাতকশ ট িমতকশ আতরবা েতরথযর জনথয nycgov-পিখন এবং farmers markets (ফবামশবািশ মবাতকশ টি) খজন
সবাসথযকর পররিরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
টবাতকবা রপজবা এবং রপটবায় টরপং রেিবাতব িবরজ পযবাগ করন
িই ওটরমল ববা পগবাটবা রতিথযর রিররয়বাতলর িতঙগ ফল রমররতয় খবান
অমতলট ববা রডতমর িথযবানডউইতি িবরজ রিন
িথযপ স এবং কথযবািবারতলর িতঙগ িবরজ পযবাগ করন
পবাসবা ভবাে ববা করকর িবরজ িেতযবাতগ খবান
গবাঢ় িবজ রবাক এবং রেমবারয়ে ফতলর সরি খবান
ববািবাতমর মবাখতনর িতঙগ ফল খবান
অতধশকটবা িথযবানডউইতির িবাতর িবরজ পমরবান
রবতনর রডতপর িবাতর েবাজবা িবরজ খবান
Bengali
Build a Healthy Meal
Fill half of your plate with fruits and vegetables Choose colorful foods to brighten your meal
Add lean protein Choose proteins like beans nuts tofu fish and lean or low-fat meat and poultry
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Make a least half of your grains whole grains Look for the words ldquo100 whole grainrdquo or ldquo100 whole wheatrdquo on the Nutrition Facts label
Add a healthy beverage Drink water or plain fat-free or low-fat milk
My Plate Planner A Healthy Meal Tastes Great
9-inch plate14 protein 14 starch 12 vegetables
The Plate Method
is a simple way
to plan meals
for you and your
family You donrsquot
have to count
anything or read
long lists of foods
All you need is
a 9-inch plate
12
veg
etab
les
14 protein
14 s
tarch
Michael R BloombergMayor
Thomas R Frieden MD MPHCommissioner
HPD1
X256
11 -
217
My Plate Planner Adult_ENG_v9indd 1 22217 939 AM
Build a Healthy Meal Handout_r3indd 1 6118 206 PM
আপনার খাবাররর পলেরের অর ধেক ফল ও সবজি দিরে পরণ করন বণধেমে সবদি দিরে আপনার আহার সািান
কম চজববিযকত পাটিন পাগ করন দবন বািাম েফ মাছ এবং পাতলা বা কম চদবধেকত মাংস এবং হারসর মাংরসর মত পাটিন িাতীে খাবার চেন করন
সবাসথযকর খবাববার তৈরীর সহি উপবায়
সাসথযকর খাবার পদরকলপনার পরামরধে পপরত Eat Healthy Be Active NYC (ইে পহলদি দব অথযাদটিভ এনওোইদস) এর Facebook পপি লাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
পটেলার ফামধোসধে মারকধে ে সমপরকধে আররা তরথযর িনথয nycgov-পিখন এবং farmers markets (ফামধোসধে মারকধে েস) খিন
সাসথযকর পরদসদপর িনথয jsyfruitveggiesorg এ ান
আপনার বথযবহাধে রসথয-িানার মরথয অনতত অর ধেক আসত শসথযদবানবা রাখন পকনার সমে খািথযবসতর পলরবরল ldquo100 whole grainrdquo বা ldquo100 whole wheatrdquo পলখা পিরখ দনন
সবাসথযকর পবানীয় পাগ করন পাদনিল পান করন অবা সাভাদবক চদবধে দবহীন বা সলপ চদবধেকত ি পান করন
আমার পলেট লেলানার সাসলকর খাদল পখতে ভাতা
9 ইঞচি পলেট14 পাটিন 14 সারচ 12 শাকসবঞি
পলেট পদধঞেটি হ আপনার ও আপনার পঞরবাতরর আহার (ঞম) পঞরকলপনা করার একটি সহি উপায় আপনাতক পকান ঞকছর উপর নির রাখতে হতব না বা খাবাতরর মা োঞকা পড়তে হতব না আপনার পকব দরকার 9 ইঞচি পলেট
12
শাক
সব
ঞি
14 পাটিন
14 স
ারচ
Michael R BloombergMayor
Thomas R Frieden MD MPHCommissioner
HPD1
X256
11 -
217
এই উপকরণটির িনথয অ ধে বরাদদ করররছ কতরাররের কদি দবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক সহােক কলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP া আরগ দনউ ইেরকধে ফড টেথযামপ পাগাম (Food Stamp Program FSP) নারম পদরদচত দছল সলপ আরের মানিরির পদটি দবিেক সহােতা দিরে ারক আপনারক তারা পদটিকর খাবার দকনরত সাহাথয কররত পারর আররা িানরত 800-342-3009-এ পাগারাগ করন বা myBenefitsnygov-এ ান USDA হল একটি সমান সরাগ িানকারী এবং দনরোগকতধে া পফরডরাল আইন এবং USDA নীদত অনসারর এই দতষান িাদত বণধে পকান পির পরক আসা দলঙগ বেস মধে রািননদতক দবশাস বা অকষমতার দনদররখ কাররার মরথয পভিারভি কররত পাররব না ববিরমথযর পকান অদভরাগ িারের করার িনথয এই ঠিকানাে দলরখ িানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভরেস ও TDD) নমবরর পফান করন
Bengali
Easy Ways tohellip Choose Colors of Good Health Eat a variety of fruits and vegetables to keep your body strong
RED
YELLOW ORANGE
GREEN
BLUE PURPLE
WHITE BROWN
FRUITS Apples Cherries Cranberries Grapefruit Grapes Raspberries Strawberries Watermelon
VEGETABLES Beets Potatoes Radishes Rhubarb Peppers
FRUITS Apricots Cantaloupe Mangoes Nectarines Oranges Papayas Peaches Pineapples Lemons
VEGETABLES Butternut squash Carrots Pumpkin Rutabaga Summer squash Sweet corn Sweet potatoes
FRUITS Apples Avocados Grapes Honeydew melon Kiwifruit Limes
VEGETABLES Broccoli Brussels sprouts Okra Peppers Peas Spinach String beans Zucchini
FRUITS Blackberries Blueberries Black currants Dried plums Elderberries Grapes Plums Raisins
VEGETABLES Black beans Cabbage Eggplant Peppers Potatoes
FRUITS Bananas Pears Dates Nectarines Peaches
VEGETABLES Cauliflower Garlic Mushrooms Onions Parsnips Potatoes Turnips
Usually not available at farmers markets in New York State
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ভােলা ােযর রঙ বাছাইেয়র সহজ উপায় আপনার শরীরেক শিশালী রাখার জনয িবিভ কােরর ফল এবং শাকসী খান
লাল
হলদকমলা
সবজ
নীলেবগzwjনী
সাদাবাদামী
ফল আেপল েচিরফল কযানেবির বাতািবেলব আঙর রােবির েবির তরমজ
শাকসী িবট আল মলা েরউিচিন েগালমিরচ
ফল অযািকট ফিট আম েনািরন কমলােলব েপেপ পীচ আনারস েলব
শাকসী বাটারনাট োয়াশ (এককার কমেড়া) গাজর কমেড়া রzwjটাবাগা (একধরেণর কচ) সামার োয়াশ িমি ভা রাঙা আল
ফল আেপল অযােভাকােডা আঙর হািনিডউ েমলন (মধরমত িমি একজাতীয় তরমজ) িকউইফল পািতেলব
শাকসী োেকািল ােসলস াউট ওকরা (েভি) েগালমিরচ পালংশাক িং িবন জিকিন
ফল বযাকেবির েবির যাক কাের শzwjকেনা আলেবাখারা এারেবির আঙর আলেবাখারা িকসিমস
শাকসী কােলা িবন বাধাকিপ েবগzwjন েগালমিরচ আল
ফল কলা নাশপািত েখজর েনািরন পীচ
শাকসী ফলকিপ রসন মাসরzwjম েপয়াজ পাসরিনপ আল শালগম
সাধারণত িনউ ইয়কর েেটর ফামরাসর মােকর টগzwjিলেত উপল নয়
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Choose Healthy Portions
For fruits vegetables and grains a portion is the size of your fist This equalsbull 1 cup of chopped vegetablesbull 1 medium applebull 1 cup of brown rice or pastaTry to eat five portions a day
For lean protein a portion is the size of your palm This equalsbull 3 ounces of fishbull 3 ounces chickenTry to eat three portions a day
1 Start with a 9-inch plate
2 Use your hand to measure your portions
3 Fill half of your plate with fruits and vegetables
4 Fill a quarter of your plate with lean protein
5 Fill a quarter of your plate with whole grains
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
For more information visit chooseMyPlategov
Choose Healthy Portions Handout_r4indd 1 6118 242 PM
ফল সবজি এবং শসসযের জনয একমঠো যঠেষট অেথযোতbull 1 কোপ ক চঠনো সবজজbull 1 টি মোঝোজি মোঠপি আঠপলbull 1 কোপ বোদোমী চোল বো পোসোজদঠন পাচ মসা খোওয়োি চচষটো করন
কম চজববিযকত পাটিন িাতীয় খাবাসরর জনয আপনোি হোঠতি তোলি আকোঠিি সমোন খোবোি জনন অেথযোতbull 3 আউনস মোছbull 3 আউনস মিজিি মোংসজদঠন জতন মসা খোওয়োি চচষটো করন
1 9 ইজচির পলেট জিসয় শর করন
2 আপনার খাবাসরর পজরমাণ মাপসত হাত বযেবহার করন
3 আপনার খাবাসরর পলেসটর অস বিক ফল ও সবজি জিসয় পরণ করন
4 পলেসটর এক চতরবিাংশ কম চজববিযকত পাটিন িাতীয় খাবার জিসয় পরণ করন
5 এক চতরবিাংশ পাটা শসযে িাতীয় খাবার জনন
জক পজরমাণ খাবার সাসযেকর তা ঠিক করার সহি উপায়
সোসযকি খোবোি পজিকলপনোি পিোমরথ চপঠত Eat Healthy Be Active NYC (ইট চহলজদ জব অযোজটিভ এনওয়োইজস) এি Facebook চপজ লোইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকোনোয়
চটেলোি ফোমথোসথ মোঠকথ ট সমপঠকথ আঠিো তঠেযি জনয nycgov-চদখন এবং farmers markets (ফোমথোসথ মোঠকথ টস) খজন
সোসযকি চিজসজপি জনয jsyfruitveggiesorg এ যোন
আরও তসরযের িনযে chooseMyPlategov পিখন
এই উপকিণটিি জনয অেথ বিোদদ কঠিঠছ যকতিোঠরেি কজি জবভোি (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহোয়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যো আঠি জনউ ইয়ঠকথ ফড টেযোমপ চপরোগোম (Food Stamp Program FSP) নোঠম পজিজচত জছল সলপ আঠয়ি মোনিঠদি পজষট জবিয়ক সহোয়তো জদঠয় েোঠক আপনোঠক তোিো পজষটকি খোবোি জকনঠত সোহোযয কিঠত পোঠি আঠিো জোনঠত 800-342-3009-এ চযোিোঠযোি করন বো myBenefitsnygov-এ যোন USDA হল একটি সমোন সঠযোি পরদোনকোিী এবং জনঠয়োিকতথ ো চফঠডিোল আইন এবং USDA নীজত অনসোঠি এই পরজতষোন জোজত বণথ চকোন চদর চেঠক আসো জলঙগ বয়স ধমথ িোজননজতক জবশোস বো অকষমতোি জনজিঠখ কোঠিোি মঠধয চভদোঠভদ কিঠত পোিঠব নো ববিঠমযি চকোন অজভঠযোি দোঠয়ি কিোি জনয এই ঠিকোনোয় জলঠখ জোনোন USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বো 202-720-5964 (ভঠয়স ও TDD) নমবঠি চফোন করন
Bengali
Easy Ways to hellip Cook with Beans
Store Prepare Cook
Dried
Place dry beans in a container with a tight lid and store in a cool dry place for up to one year
Sort beans to remove any shriveled beans Quick Soak Cover dry beans with hot water boil for two to three minutes Remove from heat and cover for one to two hours or Overnight Soak Cover dry beans with cold water soak overnight or for at least eight hours Rinse and replace water cook until tender
When cooking beans add acidic foods (like tomatoes lemon juice or vinegar) at the end Acidic foods will toughen bean skins
Cook one big pot of beans and use for multiple meals
Cooked Refrigerate cooked beans for four to five days or freeze for up to six months
Thaw frozen beans overnight in the fridge for cold recipes Add cooked beans directly to hot or cold recipes When using beans in hot recipes make sure they are thoroughly reheated
Flavor with salt-free spices and fresh herbs Add to sauteacuteed veggies or cooked greens and garlic Add to soups stews casseroles salads and pasta dishes Blend for dips
Canned
Store leftover beans in a glass or plastic container (not in the can) Do not use dented or rusted cans
Drain and rinse beans with water to reduce sodium
Use canned beans the same way as cooked beans
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
িবনস বা িবিভ ধরেণর িসেমর বীজ িদেয় রাা করার
সহজ উপায়
সংরণ করzwjন ত করzwjন রাা করzwjন
শzwjকেনা
েকােনা পাে শzwjকেনা িবন শভােব ব কের ঠাা শzwjকেনা জায়গায় এক বছর পযর েরেখ িদন
েকান কচেক যাওয়া িবন অপসারণ করেত বাছাই করzwjন চট-জলিদ েভজােনা গরম জল িদেয় েঢেক রাখন দই েথেক িতন িমিনেটর জনয িস কের িনন এরপর তাপ েথেক সিরেয় এেন এক েথেক দই ঘা েঢেক রাখন অথবা রাতভর েভজােনা শzwjকেনা িবনগzwjিল ঠাা জেল েরেখ েঢেক িদেয় সারারাত বা অত আট ঘার জনয েরেখ িদন জেল ধেয় িনন এবং জল পাে িদন নরম না হওয়া পযর রাা করেত থাকন
যখন িবন রাা করেবন তখন রাায় অযািসড জাতীয় খাবার (েযমন টমযােটা েলবর রস বা িভিনগার) িদন অযািসড জাতীয় খাবার িবেনর গা কিঠন কের েদয়
একিট বড় পাের এক পা িবন রাা করzwjন এবং একািধক িমেল তা বযবহার করzwjন
রাা করা িেজ িবন রাা কের চার েথেক পাচ িদেনর জনয রাখন অথবা ছয় মােসর জনয জিমেয় রাখন
ঠাা েরিসিপর জনয রাতভর গলা জমাট িবনগzwjিলেক িেজ ঠাা করzwjন গরম বা ঠাা েরিসিপেত সরাসির রাা করা িবন েযাগ করzwjন গরম েরিসিপেত িবন বযবহার করার সময় িবনগzwjিল সণরভােব আবার গরম করা হেয়েছ িকনা েখয়াল রাখেত হেব
লবণ ছাড়া মসলা এবং তাজা তণ েযাগ কের াদ আনন সাতলান সবিজ বা রাা করা শাক ও রসেন েযাগ করzwjন সযপ কযাসারল সালাদ ও পাায় েযাগ করzwjন েডাবােনার জনয েমশান
েকৗটাজাত
উতত িবনগzwjিল একিট ােস বা যািেকর পাে (কযােন নয়) সয় কের রাখন েতাবড়ােনা বা মিরচা ধরা কযান বযবহার করেবন না
েসািডয়াম কমােত ভােলা কের ধেয় জল েঝেড় িনন
রাা করা িবেনর মেতা একইভােব বযবহার করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা ক
( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA
নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-
W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
At the Store At Home bull Choose foods with less than 5 percent Daily
Value of sodium (salt) per serving
bull Make homemade soups and broths
bull Rinse canned beans and vegetables with water to reduce the amount of sodium
bull Buy whole foods as often as possible
bull Create salt-free spice blends using your favorite spices
bull Fill your cart with fruits and vegetables
bull Add vinegar lemon or orange zest andor
juice to foods
bull If buying packaged foods choose those labeled ldquoLow-sodiumrdquo ldquoSodium freerdquo ldquoNo salt addedrdquo
bull Instead of processed or cured meats
choose Lean cuts of meat and poultry Fish Beans and legumes
bull Flavor foods with fresh and dried herbs spices and low sodium soy sauce
bull Instead of quick-cooking rice mixes and noodles choose Brown rice Whole wheat noodles and pasta Whole cornmeal
bull Avoid adding salt to the water when cooking beans rice pasta and vegetables
bull Instead of salty snack foods choose Fresh vegetables with a bean dip Whole grain crackers Plain lightly salted popcorn
bull Slowly cut back on the amount of salt you
add to food until you are using little to no salt
Easy Ways tohellip Cut the Salt
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
লবণ কমােনার সহজ উপায়
েদাকােন বািড়েত bull িত পিরেবশন িপছ 5 শতাংেশর কম েসািডয়াম (লবণ)
আেছ এমন খাবার বাছন bull যতটা সব েগাটা খাবার িকনন
bull আপনার ঝিড় ফল ও শাকসী িদেয় পরণ করzwjন bull যিদ পযােকেটর খাবার েকেনন েসইগzwjিল বাছন েযগzwjিলেত
েলেবল করা আেছ ldquoLow-sodiumrdquo (কম-েসািডয়াম) ldquoSodium freerdquo (েসািডয়াম ম) ldquoNo salt addedrdquo (লবণ িবহীন)
bull ৈতির করা বা লবণ িদেয় রাখা মাংেসর পিরবেতর এগzwjিল েবেছ িনন চিবরহীন মাংস ও েপালি মাছ িবন এবং কলাই
bull ত রাা করা ভােতর িমণ এবং নডলেসর বদেল এগzwjিল েবেছ িনন বাদামী চাল (াউন রাইস) েগাটা গেমর নডলস ও পাা েগাটা ভা
bull েনানতা জলখাবােরর বদেল এগzwjিল েবেছ িনন িবন িমিত তাজা সবিজ েহাল েন িবট সাধারণ েনানতা পপকনর
bull ঘের সযপ ও জস ৈতির করzwjন
bull েসািডয়ােমর পিরমাণ কমােত েকৗটাজাত িবন ও সবিজ ভােলা কের ধেয় িনন
bull আপনার পছের মশলা বযবহার কের লবণ ম
মশলার িমণ ৈতির করzwjন
bull খাবাের িভিনগার েলব বা কমলােলবর সগী এবংঅথবা রস েযাগ করzwjন
bull তাজা ও শzwjকেনা গzwj লতাপাতা মসলা ও কম েসািডয়ােমর েসায়া সস িদেয় খাবাের সগ আনন
bull িবন ভাত পাা ও সবিজ রাা করার সময় পািনজেল
লবণ না েদওয়ার েচা করzwjন
bull রাায় েদওয়া লবেনর পিরমাণ মশ কিমেয় েফলন যতণ না তা খবই সামানয বা শনয হেয় যাে
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Eat a Variety of Proteins Eat a variety of proteins as part of a healthy diet Eat plant proteins more often
Beans and Lentils Nuts and Seeds Lean Animal Proteins
Make a three bean salad
Spread nut butter on apple or banana slices
Choose fish twice a week
Add beans to sauteacuteed greens and eat with
brown rice
Add nuts to vegetables
and salads
Eat lean meat and poultry in the right
portions ndash about the size of your palm
Make a bean dip to enjoy
with vegetables
Snack on a handful of unsalted nuts or seeds
Bring a hard boiled egg with you for an easy
snack
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবার িহেসেব িবিভ ধরেনর োিটন খান আেরা েবশী কের উি োিটন খান
িবন এবং মসর ডাল বাদাম এবং বীজ চিবরহীন পশzwj োিটন
িতনিট িবন িদেয় একিট সযালাড ৈতির করzwjন
আেপল বা কলার টকেরার উপর িচনাবাদােমর মাখন ছিড়েয় িদন
সােহ দইবার মাছ বাছন
সাতলােনা শােক িবন েযাগ করzwjন এবং বাদািম ভাত িদেয়
খান
সবিজ ও সযালােড বাদাম েযাগ
করzwjন
আপনার হােতর মেঠার পিরমাণ অনসাের চিবরহীন মাংস ও মরগীর
মাংস খান
সবিজর মজা িনেত িবন িডপ
ৈতির করzwjন
লবণহীন বাদাম ও বীজ িদেয় অ পিরমাণ জলখাবার ৈতির করzwjন
সহজ জলখাবােরর জনয একটা পণর
িস িডম খান
িবিভ ধরেণর োিটন খাওয়ার সহজ উপায়
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক
সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-
এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয
ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington
DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)
Easy Ways tohellip Eat Enough Fiber
Fiber may lower your risk of heart disease Most adults need 28 grams of fiber each day Look at how easy it is
Tips for Eating More Fiber bull Eat whole fruits and vegetables instead of juices which have little to no fiber
bull Fruit and vegetable skins contain a lot of fiber Wash and eat the peel
bull Check the Nutrition Facts label and choose foods with at least 10 of Daily Value for fiber
bull Read the ingredients list and choose foods with whole grains listed first
Instead ofhellip Eathellip H Half a bagel = 1 gram 1 1 gram of fiber
12 cup oatmeal = 4 grams of fiber
A glass of juice = 1 gram of fiber
One medium orange =
3 grams of fiber
A handful of chips = 1 gram of fiber
A handful of nuts = 4 grams of fiber
A cup of white rice = 12 gram of fiber
12 cup of brown rice and 12 cup of beans =
11 grams of fiber
A pudding cup = 12 gram of fiber
1 12 cup blueberries =
6 grams of fiber
Total Fiber 4 grams Total Fiber 28 grams
Bengali
যেথ পিরমাণ ফাইবার খাওয়ার সহজ উপায় ফাইবার আপনার হদেরােগর ঝিক কমােত পাের েবিশরভাগ াবয় মানেষর ৈদিনক অত 28 াম কের ফাইবােরর দরকার হয় েদখন এিট কত সহজ
এগzwjিলর পিরবেতর hellip এগzwjিল খানhellip
অেধরক বােগল = 1 াম ফাইবার
12 কাপ ওটিমল = 4 াম ফাইবার
এক াস ফেলর রস = 1 াম ফাইবার
একিট মাঝাির আকােরর কমলােলব =
3 াম ফাইবার অ পিরমাণ িচপস = 1 াম ফাইবার
অ পিরমাণ বাদাম =
4 াম ফাইবার এক কাপ সাদা ভাত = 12 াম ফাইবার
12 কাপ বাদািম ভাত এবং 12 কাপ িবন = 11 াম ফাইবার
এক পিডং কাপ = 12 াম ফাইবার
1 12 কাপ েবির =
6 াম ফাইবার
েমাট ফাইবার 4 াম েমাট ফাইবার 28 াম
আেরা েবিশ ফাইবার খাওয়ার পরামশর
bull ফল বা সবিজর রেস কম বা এেকবােরই ফাইবার থােক না তাই েগাটা ফল বা সবিজ খান
bull ফল এবং সবিজর েখাসায় অেনক ফাইবার থােক ভােলা কের ধেয় েখাসািট খান
bull পিগত তেথযর েলেবল েদখন এবং এমন খাবার বাছন যােত অত িনয়িমত 10 ফাইবার পাওয়া যায়
bull উপাদােনর তািলকািট পড়ন এবং েগাটা শসয সেমত খাবারগzwjিল থেম বাছন|
এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ যরাের কিষ িবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়ক ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP)
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to hellip Eat the Whole Plant Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables Part of Plant Fruit or Vegetable Ways to Cook Roots Celery root Roast mash or stew
Stems Asparagus beets broccoli cauliflower
chard collards fennel kale
Braise or sauteacute use woody part of asparagus in soup stocks use peeled broccoli and cauliflower stems in soups or stir-fries
Greens or Tops
Beets carrots cauliflower celery fennel kohlrabi leeks onions radishes turnips
Sauteacute blend in green smoothies flavor and garnish salads and soups
Flowers
Arugula chives cilantrocoriander dill fennel garlic scapes lavender mustard zucchini
Sauteacute or add to a salad use garlic scapes to make pesto
Seeds Pumpkin and other winter squashes Roast and add spices and herbs
for flavor
Peels
Citrus (lime lemon orange) potato Bake potato peels for snacks use citrus for zest
Rinds Watermelon and other melons
(cantaloupe casaba honeydew) Shave outer peel and use in place of cucumber in salads
Cobs
Corn Simmer to make a stock
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
পেরা গাছিট েখেয় েফলার সহজ উপায় অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
গাছ ফল ও শাকসবিজর অংশ রাা করার উপায় মল েসলাির মল ভাজন ভতর া করzwjন অথবা য করzwjন
কা
অযাসপারাগাস িবট েকািল ফলকিপ চাডর েকালাডর েফনাল পাতাকিপ
ভােপ েস করzwjন বা শাতেল িনন অযাসপারাগােসর শ অংশটা সযেপর েক িদন ছাড়ােনা োেকািল এবং ফলকিপর কা সযেপ িদন অথবা অ েতেল নাড়াচাড়া করzwjন
শাক বা উপেরর অংশ
িবট গাজর ফলকিপ েসলাির েফনাল ওলকিপi িলক েপয়াজ মলা শালগম
সাতেল িনন সবজ িদেজ িমিশেয় িনন সযালাড আর সযেপ াদ িমিশেয় সািজেয় িদন
ফল
আরzwjগzwjলা িচভস িকলাোধেনপাতা শzwjফলা েমৗির রসন পাতা লযােভার সিরষা জিকিন
সাতেল িনন অথবা েকান সযালােড েযাগ করzwjন েপো বানােনার জনয রসন পাতা বযবহার করzwjন
বীজ কমেড়া এবং অনযানয শীতকালীন োয়াশ
েভেজ িনেয় ােদর জনয মশলা এবং েভষজ লতাপাতা েযাগ করzwjন
েখাসা সাইাস (পািতেলব েলব কমলােলব) আল
আলর েখাসা জলখাবােরর জনয েবক করzwjন েফাড়েনর জনয েলব জাতীয় িকছ বযবহার করzwjন
ফেলর েখাসা তরমজ এবং অনযানয খরমজা (ফিট কাসাবা হািনিডউ)
বিহরাবরণ ছািড়েয় িনন এবং সযালােড শশার বদেল বযবহার করzwjন
ভার কা ভা
একিট ক ত করার জনয কম আেচ রাা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 Buy Choose greens with crisp bright leaves with no yellow or brown spots
2 Store Before storing o Lettuce and salad greens Wrap leaves in a dry paper
towel o Bunched greens with stems (kale collard greens)
Chop off ends of stems and wrap ends in a damp paper towel
o Herbs Wrap entire bunch in a slightly damp paper towel Keep all greens in the refrigerator unwashed in a sealed plastic bag
3 Wash Place greens in a bowl and cover with water Shake greens under the water to loosen any dirt Allow dirt to settle Gently lift out greens and discard water Repeat as needed
4 Prepare Sauteacute onions and garlic in oil Add leafy greens and cook until tender Blend spinach or kale with frozen fruit to make a smoothie or with
beans to make a delicious dip Add chopped leafy greens to soups stews and pasta sauces
Cook until tender Add fruits other vegetables nuts or beans to raw chopped greens
for a hearty salad
Easy Ways to helliphellip Enjoy Fresh Greens
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
তাজা সবজ শাক উপেভাগ করার
সহজ উপায়
1 িকনন মচমেচ উল পাতাওয়ালা শাক েবেছ িনন েযগzwjিলেত হলদ বা বাদামী দাগ েনই
2 সংরণ করzwjন সংরেণর আেগ
o েলটস এবং সযালােডর সবজ শাক পাতাগzwjিল শzwjকেনা কাগেজর টাওয়ােল মেড় রাখন
o কায সবজ শাকগzwjিলেক (পাতা কিপ কলাডর ীন) জেড়া করzwjন
কাের েশষাংশ েকেট সযাতেসেত কাগেজ মেড় েরেখ িদন o গzwj লতাপাতা েগাটা গzwjটাই অ সযাতেসেত কাগেজর টাওয়ােল মেড় েরেখ
িদন
সম শাকগzwjিলেক না ধেয় যািক বযােগ ব কের িেজ েরেখ িদন
3 ধেয় িনন সবজ শাকপাতা একিট বািটেত রাখন এবং জল িদেয় েঢেক িদন
ময়লা ম করেত সবজ শাকপাতােক জেলর িনেচ ভাল কের ঝাকান ময়লাগzwjেলা িথেতােত িদন
আে কের সবজ শাকপাতাগzwjেলা তেল িনন ও জল েফেল িদন েয়াজেন পনরাবিতত করzwjন
4 ত করzwjন েতেল েপয়াজ ও রসন হালকা েভেজ িনন পাতাওয়ালা সবজ শাক িদন ও নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন িদ বানােত বা িবন িদেয় েকান সাদ িডপ বানােত ঠাা ফেলর সে পালংশাক বা
পাতাকিপ িমিশেয় িমণ ৈতির কের িনন
সযপ ও পাার সেস কাটা শাক েযাগ করzwjন নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন
সর সযালােডর জনয কাটা কাচা শােক ফল অনযানয সবিজ বাদাম বা িবন েযাগ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Flavor Food Without Salt
Spices bull Try adding a little pinch at a time bull Sauteacute for 30 seconds in oil to release aroma
Cinnamon Use in oatmeal to add sweetness
Cumin Add to beans or meat
Paprika Use in a spice rub for chicken meat or tofu
Turmeric Add to rice chicken or vegetables for color
Herbs bull Add dried and hard fresh herbs (like rosemary) at the beginning of cooking and soft fresh
herbs (like parsley) towards the end of cooking bull One teaspoon of dried herbs is equal to one tablespoon of fresh herbs
Basil Add to tomato sauce and pasta
Cilantro Mix into rice beans or salsa
Parsley Sprinkle on grains salads or stir-fries as a final touch
Thyme Add to roasted vegetables
Fruits and Vegetables bull Caramelize aromatic and savory vegetables herbs andor spices before adding other
ingredients by cooking on medium-high heat until they become brown and sweet bull Add vinegar at the beginning and citrus juice at the end of cooking for the best flavor and
balance bull When adding spicy peppers remove ribs and seeds for just a little spice
Aromatic ingredients Onions garlic carrots peppers celery ginger
Savory Tomatoes cooked potatoes celery mushrooms
Citrus and vinegars Juice and zest balance and brighten
Peppers Jalapenos dried chilis poblanos
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips ldquolikerdquo Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
লবণ ছাডা খাবার সসবাদ করার
সহজ উপায়
মশলা সামানয এক চিমটা করে য াগ করে যেখন সগনধ ছড়ারনাে জনয যেরে 30 যসরকরেে জনয যেরে নাড়ািাড়া করন
দারচিচি চমচিভাব আনরে ওটচমরে
বযবহাে করন
চজরা চবন ও মাাংসরে য াগ করন
পাপচরকা মেগীে মাাংস মাাংস বা যোফে
জনয মশো মরযয বযবহাে করন
হলদ ভাে মেগীে মাাংস বা শাকসবচজরে
েরেে জনয বযবহাে করন
ভেষজ লতাপাতা োননাে শররে শকরনা ও শকত োজা যভষজ েোপাো (য মন যোজরমচে) এবাং োননাে যশরষে চেরক নেম যভষজ েোপাো
(য মন পাসসরে) য াগ করন এক িা িামি শকরনা গলম েোপাো হে এক যটচবে িামি োজা গলম েোপাোে সমান
ভবচসল (তলসী) টমারটা সস এবাং পাসতায়
য াগ করন
ধনিপাতা ভাে চবন বা সােসাে সরে
যমশান
পাসসনল যশষ যছাোয়া চেরে োনাশসয সযাোড
বা কম যেরে সাোেোরনা খাবারেে উপরে
ছচড়রয় চেন
থাইম যোসট কো সবচজরে য াগ করন
ফল ও সবচজ
অনযানয উপকেণ য াগ কোে আরগ মাঝাচে আোরি শাকসবজী গলম েোপাো এবাংঅথবা মসো োননা করে যসগচেরক
চমচিজােীয় আঠারো সগচনধ এবাং মসোোে করন েকষণ না প সনত যসগচে খরয়চে আে চমচি হরে যসো সগনধ ও ভােসামযো বজায় োখরে োননাে শররে চভচনগাে ও যশরষ যেবে েস য াগ করন অলপ ঝারেে জনয ঝাে মচেি য াগ কোে সময় চশো ও বীজ সচেরয় চেন
সগচি উপকরণ যপোয়াজ েসন গাজে
মচেি যসোচে আো
মশলাদার টরমরটা োননা কো আে যসোচে
মাশরম
ভলব ও চেচিগার েস এবাং যখাসা রচিে
ভােসামযো বাড়ায় এবাং িনমরন োরখ
মচরি জাোচপরনা শকরনা েঙকা যপাবোরনা
কতোরেে কচষ চবভারগে (United States Department of Agriculture USDA) সমপেক পচি সহায়ো পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকেণটিে জনয অথস বোদদ করেরছ SNAP সবলপ আরয়ে মানষরেে পচি চবষয়ক সহায়ো চেরয় থারক এটা আরগ New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নারম পচেচিে চছে আপনারক এটি পচিকে খাবাে চকনরে সাহা য কেরে পারে আরো জানরে 800-342-3009 নমবরে য াগার াগ করন বা myBenefitsnygov-এ ান USDA হে এক সমান সর াগ পরোনকােী এবাং চনরয়াগকেস া যফরডোে আইন (Federal law) এবাং USDA নীচে (USDA policy) অনসারে এই পরচেষঠান জাচে বণস জােীয় মে চেে বয়স যমস োজননচেক চবশবাস বা অকষমোে চভচিরে কারোে মরযয ববষমযমেক আিেণ কো যথরক চনচষদধ করে ববষরমযে যকানও অচভর াগ োরয়ে কোে জনয এই ঠিকানায় চেরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভরয়স এবাং TDD) নমবরে যফান করন
সবাসথযকে খােয পচেকলপনাে পোমরশসে জনয Facebook-এে facebookcomeatinghealthynyc যেখন য মন সবাসথযকে খাবাে ldquoখানrdquo কমসঠ
চনউ ইয়কস বাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC) যসটোে ফামসাসস মারকস ট সমপরকস আরো েরথযে জনয nycgov-যেখন এবাং ldquoফামসাসস মারকস টসrdquo (farmers markets) খোজন
সবাসথযকে যেচসচপে জনয jsyfruitveggiesorg এ ান
Easy Ways tohellip Freeze Fruits and Vegetables
Freeze
Blanch (quick boil)
Cook
Put these in the freezer right away
Blanch these before freezing
Cook these before freezing
Berries Cherries Corn (cut off the cob) Grapes Peaches Plums Peeled melon Winter squash
remove pits
Artichokes Asparagus Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery
Eggplant Green beans Leafy greens Okra Onions Parsnips Peppers Summer squash Zucchini
Apples Beets Beans and legumes Potatoes Sweet potatoes Tomatoes Pumpkin Radishes Winter squash
Freezing Tips Blanching Steps Ways to Cook
bull Wash all fruits and vegetables before freezing
bull Store food in a container with a tight-fitting lid
bull Write the date on the container before freezing Food will keep for about six months
bull Boil enough water to cover all produce in the pot
bull Clean produce Chop into even-sized pieces
bull Place produce in boiling water and boil until just tender (one to five minutes)
bull Rinse under cold water until cool bull Strain in colander place in sealed
container and freeze
bull Bake or roast bull Sauteacute bull Boil bull Steam bull Poach
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসী িেজ রাখার সহজ উপায়
িজ করzwjন
গরম জেল ধেয় িনন (ত েস করzwjন)
রাা করzwjন
অিবলে এগzwjিল িেজ েরেখ িদন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক গরম জেল ধেয় িনন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক রাা কের িনন
েবির েচির ভা (ভার কা েকেট িনন) আঙর পীচ আলেবাখারা েখাসা ছাড়ােনা তরমজ শীতকালীন োয়াশ
গতর গzwjিল সিরেয় িদন
আিটর েচাক অযাসপারাগাস োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির
েবগzwjন সবজ িবন সবজ পাতার শাক ওকরা (েভি) েপয়াজ পাসরিনপ েগালমিরচ সামার োয়াশ জিকিন
আেপল িবট িবন এবং কলাই আল রাঙা আল টেমেটা কমেড়া মলা শীতকালীন োয়াশ
িেজ রাখার িবষেয় পরামশর গরম জেল েধায়ার ধাপ রাা করার উপায়
bull িেজ রাখার আেগ সম ফল
ও শাকসবিজ ধেয় িনন bull শ ঢাকা েদওয়া পাে খাবার
সংরণ করzwjন bull িেজ রাখার আেগ পাের গােয়
তািরখ িলেখ রাখন খাবারিট ায় ছয়মাস মত িঠক থাকেব
bull বাসেন রাখা সম উপকরেণর ওপর ঢালার জনয
যেথ পিরমাণ জল ফিটেয় িনন bull উপকরণগzwjিল পিরার করzwjন সমান আকােরর
টকেরায় েকেট িনন bull ফট জেল উৎপািদত উপকরণ িদন এবং েসগzwjিল
নরম না হওয়া পযর (এক েথেক পাচ িমিনট) েস হেত িদন
bull শীতল না হওয়া পযর ঠাা জেল ধেয় িনন bull ঝাজিরেত েছেক িনেয় একিট পাে িসল করা
ঠাায় জিমেয় রাখন
bull েবক বা েরা করzwjন bull সাতেল িনন bull েস করzwjন bull ভািপেয় িনন bull েপাচ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Keep Food Safe
bull Wash your hands with soap and warm water for 20 seconds
bull Wash utensils and cutting boards regularly
bull Rinse produce under running water
bull Heat foods to kill germs that can make you sick
bull Use a food thermometer to check internal food temperatures when cooking
bull Store them away from ready-to-eat foods in your refrigerator
bull Use separate cutting and preparation surfaces
bull Keep them away from other foods in your shopping cart
bull Keep your refrigerator at or below 40 degrees Fahrenheit
bull Refrigerate food within two hours of cooking or removing it from the refrigerator
bull Always thaw food in the refrigerator
Safe Cooking Temperaturesbull Poultry 165 degrees Fahrenheit bull Ground meats 160 degrees Fahrenheitbull Whole cuts of beef pork veal or lamb
145 degrees Fahrenheit
CLEAN your hands and surfaces often SEPARATE raw meats poultry
and seafood
COOK foods to a safe temperature CHILL foods
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Keep Food Safe Handout_r4indd 1 6118 151 PM
bull 20 সেকেনড ধকে োবান ও হালো গেম পাননজল নিকে হাত ধকে সেলন
bull বােনপতর ও োটিং সবারড ননেনমতভাকব ধকে োখন
bull টাকপে পাননজকল খাি োমগরী ধকে োখন
bull আপনাকে অেসথ েকে নিকত পাকে এমন জরীবাণ নষট েেকত খাবাে গেম েকে ননন
bull োনাে েমে খাবাকেে তাপমাতরা পেরীকা েেকত এেট ের থাকমডানমটাে ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনরিজাকেটকে খাওোে জন পরসতত খাবাকেে সথকে িকে োখন
bull পথে োটা এবিং পরসতকতে পষঠতল ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনাোটাে অনান খাবাে সথকে আলািা োখন
bull আপনাে সেনরিজাকেটকেে তাপমাতরা 40 বা তাে েম োকেনহাইট োখন
bull োনা েোে বা সেনরিজাকেটে সথকে সবে েোে িই ঘণাে মকধ খাবাে সেনরিজাকেটকে োখন
bull বেকে জমাট বাধা খাবাকেে ঠাণা ভাঙকত সেনরিজাকেটকে োখন
রনধনের নেরাপদ তাপমাতাbull সপানরি 165 নিগরী ফানরেহাইট bull সথকতা েো মািংে 160 নিগরী ফানরেহাইটbull পকো োটা সগামািংে শেকেে মািংে বাছকেে বা সভডাে মািংে 145 নিগরী ফানরেহাইট
পায়ই আপোর হাত এবং খাবার জায়গা পনরষার করে কাচা মাংস হাস এবং সরীফি পথক রাখে
নেরাপদ তাপমাতায় খাবার রানা করে ঠানা খাবার
খাবার নেরাপনদ রাখার সহজ উপায়
সাসথেে খাবাে পনেেলপনাে পোমশড সপকত Eat Healthy Be Active NYC (ইট সহলনি নব অানটিভ এনওোইনে) এে Facebook সপজ লাইে েরন facebookcom eatinghealthynyc ঠিোনাে
সটেলাে োমডােড মাকেড ট েমপকেড আকো তকথে জন nycgov-সিখন এবিং farmers markets (োমডােড মাকেড টে) খজন
সাসথেে সেনেনপে জন jsyfruitveggiesorg এ যান
এই উপেেণটে জন অথড বোদদ েকেকছ যকতোকরেে েনি নবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) েমপেে েহােে পরেলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আকগ ননউ ইেকেড ের টোমপ সপরাগাম (Food Stamp Program FSP) নাকম পনেনিত নছল সলপ আকেে মানিকিে পনষট নবিেে েহােতা নিকে থাকে আপনাকে তাো পনষটেে খাবাে নেনকত োহায েেকত পাকে আকো জানকত 800-342-3009-এ সযাগাকযাগ েরন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এেট েমান েকযাগ পরিানোেরী এবিং ননকোগেতড া সেকরোল আইন এবিং USDA নরীনত অনোকে এই পরনতষঠান জানত বণড সোন সিশ সথকে আো নলঙগ বেে ধমড োজনননতে নবশাে বা অকমতাে নননেকখ োকোে মকধ সভিাকভি েেকত পােকব না ববিকমে সোন অনভকযাগ িাকেে েোে জন এই ঠিোনাে নলকখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভকেে ও TDD) নমবকে সোন েরন
Bengali
Easy Ways tohellip Make a Shopping List
DayMeal Menu Fruits Veggies Grains Protein Low-Fat Dairy
Monday dinner
Zucchini Pasta Salmon Plums
Plums
Zucchini Onions Garlic Tomatoes
Whole wheat pasta
Salmon 1 milk
Example
1 Plums 2 Zucchini 3 Garlic 4 Tomatoes 5 Salmon 6 1 Milk
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 Look in your cabinets and refrigerator for ingredients Make a shopping list of what you need to buy
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Record your meals and snacks below Try to include all five food groups in each meal and at least two of the five food groups in every snack
Bengali
শিপংেয়র তািলকা বানােনার সহজ উপায় hellip
িদনেভাজন েমন ফল শাকসবিজ দানা শসয োিটন কম চিবরর দজাত খাবার
েসামবার িডনার
জিকিন পাা সযামন আলেবাখারা
আলেবাখারা
জিকিন েপয়াজ রসন টেমেটা
গেমর পাা সযামন 1 দধ
উদাহরণ
1 আলেবাখারা 2 জিকিন 3 রসন 4 টেমেটা 5 সযামন 6 1 দধ
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 উপাদােনর জনয আপনার ভাড়ার ঘর ও িজ েদখন আপনােক িক িকনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয়
থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ
দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও
অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 আপনার েভাজন ও জলখাবােরর িববরণ িনেচ িলখন িতিট েভাজেন পাচিট খাদয উপকরেণর সবকিট অভর করার েচা করzwjন এবং অত দিট খাদয উপকরণ িতিট জলখাবাের অভর করzwjন
Easy Ways tohellip Read an Ingredients List
Choose items with a list thathellip Avoid items with a list thathellip Is short As a general rule the fewer ingredients a product has the healthier it is
Is easy to understand Choose foods with ingredients that have uncomplicated names
Includes whole grains In breakfast cereals crackers pastas and breads the word ldquowholerdquo should appear as the first or second ingredient
Includes no or low sugar Choose foods that do not have a lot of sugar (see Bread 2 below where common names for sugar are shown in bold)
x Is long As a general rule long ingredients lists mean more sugars and additives
x Is hard to understand Avoid ingredients you do not recognize or cannot pronounce
x Includes trans fat or partially hydrogenated oils Trans fat increases your risk of heart disease by increasing ldquobadrdquo cholesterol (LDL) and decreasing ldquogoodrdquo cholesterol (HDL)
x Includes many sugars Common names for sugars include cane sugar honey sucrose glucose fructose dextrose high fructose corn syrup fruit juice concentrate molasses and invert sugar
Bread 1 Healthier Choice Bread 2 Less Healthy Choice INGREDIENTS 100 WHOLE WHEAT FLOUR WATER SOYBEAN OIL MOLASSES YEAST WHEAT GLUTEN CALCIUM PROPIONATE (TO PREVENT SPOILAGE) NON FAT MILK SALT
INGREDIENTS ENRICHED WHEAT FLOUR CORN SYRUP SUGAR PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN AND PALM OIL SUCROSE DEXTROSE HIGH FRUTOSE CORN SYRUP FRUCTOSE GLYCERIN POLYDEXTROSE MODFIED CORN STARCH SALT SODIUM STEAROLY LACTYTALATE PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE RED 40 YELLOW 5
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
উপকরণগzwjিলর েকান তািলকা পড়ার
সহজ উপায়
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা বাছন েযিট
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা এিড়েয়
যান েযিট
সংি
সাধারণ িনয়ম িহসােব েকান রাায় যত কম উপকরণ থােক পের েসিট
তত েবিশ াযকর হয়
সহেজ েবাঝা যায়
এমন উপকরণ সেমত খাবার বাছন েযগzwjিল নাম জিটল নয়
েগাটা শসয অভর কের
াতরােশর িসিরয়াল যাকার পাা এবং পাউরzwjিটেত থম বা িতীয়
উপাদান িহেসেব ldquoেগাটাrdquo (দানাশসয) শিট উেঠ আসা উিচত
িচিন ম অথবা কম আেছ
এমন খাবার বাছন েযিটেত অেনক িচিন েনই (পাউরzwjিট 2 েদখন
েযখােন িচিনর জনয জনিয় নামগzwjিল েমাটা হরেফ েদখােনা হেয়েছ)
x বড়
সাধারণ িনয়ম িহসােব উপকরেণর বড় তািলকা মােন েবিশ িচিন এবং অিতির সংেযাজন
x েবাঝা কিঠন
এমন উপকরণগzwjিল এিড়েয় চলন েযগzwjিল আপিন েচেনন না অথবা উারণ
করেত পােরন না
x া ফযাট অথবা আংিশকভােব হাইোেজন িমিত েতল
অভর
া ফযাট ldquoখারাপrdquo েকােলেরল (LDL) বািড়েয় ও ldquoভালrdquo েকােলেরল
(HDL) কিমেয় আপনার হদেরােগর সাবনা বািড়েয় েদয়
x অেনক িচিন থােক
িচিনর জনিয় নামগzwjিলর মেধয রেয়েছ আখ মধ সোজ েকাজ োজ
েডোজ উ োজ কনর িসরাপ ফেলর ঘন রস গzwjড় এবং রzwjপািরত
িচিন
পাউরzwjিট 1 েবিশ াযকর পছ পাউরzwjিট 2 তলনামলক কম াযকর
পছ উপকরণ 100 WHOLE WHEAT FLOUR (গেমর
আটা) WATER (জল) SOYBEAN OIL (েসায়ািবন েতল)
MOLASSES (গzwjড়) YEAST (ই) WHEAT GLUTEN
(গেমর আঠা) CALCIUM PROPIONATE (কযালিসয়াম
োিপওেনট) (ন হওয়া েরাধ করার জনয) NON FAT MILK
(চিবরিবহীন দধ) SALT (নন)
উপকরণ ENRICHED WHEAT FLOUR (উতমােনর গমেনর
গেমর আটা) CORN SYRUP (ভার িসরাপ) SUGAR (িচিন)
PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN (আংিশকভােব
হাইোেজন িমিত েসায়ািবন) ও PALM OIL (পাম েতল)
SUCROSE (সোজ) DEXTROSE (েডোস) HIGH
FRUCTOSE CORN SYRUP (উ েটাজ ভার িসরাপ)
FRUCTOSE (োজ) GLYCERIN (িসািরন)
POLYDEXTROSE (পিলেডোজ) MODIFIED CORN
STARCH (পিরিমত পিরমাণ ভার কাই) SALT (নন) SODIUM
STEAROLY LACTYTALATE (েসািডয়াম িেরািল
লযাকিটটােলট) PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE
(পাইিরডিন হাইোোরাইড) RED (লাল) 40 YELLOW
(হলদ) 5
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to Save Money by Buying in Season Look for fruits and vegetables grown in New York State
Spring
Fruits Apples Vegetables Asparagus Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Collard greens Kale Lettuce Mushrooms Mustard greens Parsnips Peas Radishes Rhubarb Spinach Sprouts
Summer
Fruits Cherries Melons Strawberries Peaches Vegetables Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Celery Corn Cucumbers Garlic Green Beans Lettuce Mushrooms Okra Onions Peppers Potatoes Summer squash Tomatoes Zucchini
Fall
Fruits Apples Grapes Pears Raspberries Watermelon Vegetables Beets Broccoli Cabbage Garlic Green beans Lettuce Mushrooms Onions Peppers Potatoes Pumpkin Radishes Sweet potatoes Turnip Winter squash
Winter
Fruits Apples Vegetables Beets Cabbage Carrots Garlic Mushrooms Onions Potatoes Sweet potatoes Winter squash
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
মরশzwjিম েকনাকাটায় অথর বাচােনার সহজ উপায় িনউ ইয়কর েেট হওয়া ফল এবং শাকসীগzwjিল েদখন
বস
ফল আেপল শাকসী অযাসপারাগাস িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েকালাডর িনস পাতাকিপ েলটস মাসরzwjম সিরষা শাক পাসরিনপ মটর মলা েরউিচিন পালংশাক াউট
ী
ফল েচির খরমজা েবির পীচ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েসলাির ভা শশা রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম ওকরা (েভি) েপয়াজ েগালমিরচ আল সামার োয়াশ টেমেটা জিকিন
শরৎ
ফল আেপল আঙর নাশপািত রােবির তরমজ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম েপয়াজ েগালমিরচ আল কমেড়া মলা রাঙাল শালগম শীতকালীন োয়াশ
শীত
ফল আেপল শাকসী িবট বাধাকিপ গাজর রসন মাসরzwjম েপয়াজ আল রাঙা আল শীতকালীন োয়াশ
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Home Farmers Markets Supermarket
Plan your meals and snacks for the week and make a grocery list
Keep your kitchen cabinets organized and take inventory to avoid buying foods you already have
Never go shopping hungry If you are hungry you will be tempted to buy food that is not on your shopping list
Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables
Use leftovers Make a soup stir-fry or casserole using leftover vegetables grains meats or beans
Buy fruits and vegetables in season The prices are lower and the produce tastes better when it is the right time of year
Stock up on fruits and vegetables when they are in season and freeze or can them for later use
Use your EBTSNAP benefits For every $5 you spend at a New York City farmers market using EBTSNAP you get a $2 Health Bucks coupon to buy fresh fruits and vegetables
Buy fresh frozen or canned fruits and vegetables
Buy dried beans peas and lentils instead of more expensive proteins
Buy whole foods instead of convenience items For example buy whole apples instead of pre-cut apples
Buy less expensive store brands instead of name brands
Buy items in bulk or in family packs such as oatmeal rice beans and flour
Instead of buying sweetened beverages try tap water infused with citrus
Easy Ways tohellip Save Money on Healthy Food
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবাের অথর বাচােনার সহজ উপায়
বািড় ফামরাসর মােকর ট সপারমােকর ট সােহর জনয আপনার েভাজন এবং জলখাবােরর পিরকনা করzwjন এবং মিদখানার েদাকান েথেক যা আনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন আপনার রাাঘের সরাম রাখার জায়গাগzwjিল গzwjিছেয় রাখন এবং েয িজিনস ইিতমেধযই আেছ তা য় করা এড়ােনার জনয বণরনামলক তািলকা করzwjন
ধাতর অবায় কখনই শিপং করেত যােবন না আপিন ধাতর থাকেল আপনার তািলকায় না থাকা খাদযবগzwjেলা িকনেতও আপিন ল হেবন অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
উতত বযবহার করzwjন উতত শাকসী দানাশসয মাংস বা িবন িদেয় েকানও সযপ ির-াই বা কযােসেরাল ৈতির করzwjন
মরসেমর ফল ও শাকসী িকনন বছেরর সিঠক সমেয় দাম কম থােক আর রাার াদও হয় অনয সমেয়র েচেয় ভাল
েয ফল বা শাকসী েয সমেয় পাওয়া যায় তখনই িকেন মজত কের রাখন এবং পরবতেত বযবহার করার জনয েসগzwjিলেক জিমেয় রাখন অথবা কযােন ব কের রাখন
আপনার EBTSNAP সিবধা বযবহার করzwjন আপনার EBTSNAP এর মাধযেম আপিন যতবার িনউ ইয়কর শহেরর ফামরাসর মােকর েট $5 খরচ করেবন তার িতিটর জনয তাজা ফল ও শাকসী েকনাকাটার জনয আপিন পােবন $2 মেলযর েহলথ বাকস কপন
তাজা িহমািয়ত বা েকৗটাজাত ফল ও সবিজ িকনন দামী োিটন েকনার বদেল শzwjকেনা িবন মটরশzwjিট এবং মসির ডাল িকনন
সিবধা দানকারী িজিনসপের পিরবেতর েগাটা খাবার িকনন উদাহরণরzwjপ আেগ েথেক কাটা আেপেলর পিরবেতর েগাটা আেপল নািমদামী যাের পিরবেতর কমদািম োর যাের খাবার িকনন িকছ উপকরণ চর পিরমােণ বা ফযািমিল পযাক িকনন েযমন ওটিমল চাল িবন এবং আটা ময়দা
িমিয পানীয় েকনার পিরবেতর টযােপর জেলর সে টক িমিশেয় পান করার েচা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Store Fruits and Vegetables Properly stored fruits and vegetables stay fresh longer taste better maintain nutrients and save you money by reducing food waste
Potatoes Garlic Sweet potatoes Onions Winter squash Shallots
Apples Cherries Grapes Melons Peaches Pears Plums Tomatoes
Asparagus Berries Beets Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery Chili peppers Corn Cucumbers Eggplant Green onions Green beans Herbs Leafy greens Leeks Mushrooms Okra Peas Peppers Radishes Summer squash Zucchini keep in plastic bag
Cool dark and dry place 1 to 3 months
Counter 3 to 10 days (refrigerate when ripe)
Refrigerator 3 to 14 days
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসবিজ িেজ রাখার সহজ উপায় উপযভােব সংরণ কের রাখা ফল ও শাকসী দীঘরসময় সেতজ থােক াদ েবিশ ভাল হয় পি ধের রােখ
আর খাদয অপচয় কিমেয় আপনার অথর বাচায়
আল রসন রাঙাল েপয়াজ শীতকালীন োয়াশ গিপয়াজ
আেপল েচিরফল আঙর তরমজ পীচ নাশপািত আলেবাখারা টেমেটা
অযাসপারাগাস েবির িবট োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির লা মিরচ ভা শশা েবগzwjন সবজ েপয়াজ সবজ িবন গzwj-লতাপাতা সবজ পাতার শাক িলক মাসরzwjম ওকরা (েভি) কড়াইশzwjিট েগালমিরচ মলা সামার োয়াশ (এককার লাউ) জিকিন ািেকর বযােগ রাখন
ঠাা অকার এবং শzwj ােন 1 েথেক 3 মাস
কাউাের 3 েথেক 10 িদন (েখাসা েপেক েগেল িেজ রাখন)
েরিজােরটের 3 েথেক 14 িদন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Understand Signs of Hunger and Fullness
Do Eat at a table
Start with small servings
Chew slowly It takes 20 minutes to know that you are full
Pay attention to how you feel and try to stop eating before you feel full
Enjoy your meals
Donrsquot Eat standing up
Overfill your plate
Eat too fast
Skip meals This makes you more likely to overeat at the next meal
Eat in front of a screen
Just rightI am not hungry anymore
I ate the right amount
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
HungryI am ready to eat now
FullI ate more than I needed
Extremely Hungry
I am moody and my energy is low
Too FullI feel uncomfortable
Signs of Hunger_Fullness Handout_r6indd 1 6118 150 PM
যা করবেন টেবিলে খান অলপ খািার বিলে শর করন আলতে আলতে বিলিান আপনার টপে ভলরলে বকনা তা জানলত 20 বিবনে সিে োগলি
আপনার টকিন টিাধ হলছে টসবিলক িন বিন এিং টপে ভলর যাওোর আলগ খািার খাওো িনধ করার টিষা করন
আপনার খািার আনলদে খান
যা করবেন না িাবিলে খািার খাওো
টলেলে িাতাবতবরকত খািার টনওো দরত খাওো খািার না খাওো এর ফলে পলরর িার খািার সিে আপবন অলনক টিবি খালিন
বকে টিখলত টিখলত খালিন না
একদম ঠিকআবি আর কধাতত নই
আবি সঠিক পবরিালে খািার টখলেবে
কষধা এেং পেট ভবর যাওয়া পোঝার সহজ উোয়
সাসথযকর খািার পবরকলপনার পরািিত টপলত Eat Healthy Be Active NYC (ইে টহেবি বি অথযাবটিভ এনওোইবস) এর Facebook টপজ োইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
টটেোর ফািতাসত িালকত ে সমপলকত আলরা তলথযর জনথয nycgov-টিখন এিং farmers markets (ফািতাসত িালকত েস) খজন
সাসথযকর টরবসবপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যান
কষধারতআবি এখন টখলত পরসতত
েরতআিার পরলোজলনর টলক টিবি টখলেবে
পরচনড কষধারতআবি টিজাজী আিার
এনাবজত কি
খষে পেশি েরতআিার অসবতে হলছে
এই উপকরেটির জনথয অ ত িরাদদ কলরলে যকতরালরের কবি বিভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সহােক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আলগ বনউ ইেলকত ফড টেথযামপ টপরাগাি (Food Stamp Program FSP) নালি পবরবিত বেে সলপ আলের িানিলির পবষ বিিেক সহােতা বিলে ালক আপনালক তারা পবষকর খািার বকনলত সাহাযথয করলত পালর আলরা জানলত 800-342-3009-এ টযাগালযাগ করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA হে একটি সিান সলযাগ পরিানকারী এিং বনলোগকতত া টফলডরাে আইন এিং USDA নীবত অনসালর এই পরবতষান জাবত িেত টকান টিি টলক আসা বেঙগ িেস ধিত রাজননবতক বিশাস িা অকিতার বনবরলখ কালরার িলধথয টভিালভি করলত পারলি না বিিলিথযর টকান অবভলযাগ িালের করার জনথয এই ঠিকানাে বেলখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভলেস ও TDD) নমবলর টফান করন
Bengali
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
Build a Healthy Meal
Fill half of your plate with fruits and vegetables Choose colorful foods to brighten your meal
Add lean protein Choose proteins like beans nuts tofu fish and lean or low-fat meat and poultry
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Make a least half of your grains whole grains Look for the words ldquo100 whole grainrdquo or ldquo100 whole wheatrdquo on the Nutrition Facts label
Add a healthy beverage Drink water or plain fat-free or low-fat milk
My Plate Planner A Healthy Meal Tastes Great
9-inch plate14 protein 14 starch 12 vegetables
The Plate Method
is a simple way
to plan meals
for you and your
family You donrsquot
have to count
anything or read
long lists of foods
All you need is
a 9-inch plate
12
veg
etab
les
14 protein
14 s
tarch
Michael R BloombergMayor
Thomas R Frieden MD MPHCommissioner
HPD1
X256
11 -
217
My Plate Planner Adult_ENG_v9indd 1 22217 939 AM
Build a Healthy Meal Handout_r3indd 1 6118 206 PM
আপনার খাবাররর পলেরের অর ধেক ফল ও সবজি দিরে পরণ করন বণধেমে সবদি দিরে আপনার আহার সািান
কম চজববিযকত পাটিন পাগ করন দবন বািাম েফ মাছ এবং পাতলা বা কম চদবধেকত মাংস এবং হারসর মাংরসর মত পাটিন িাতীে খাবার চেন করন
সবাসথযকর খবাববার তৈরীর সহি উপবায়
সাসথযকর খাবার পদরকলপনার পরামরধে পপরত Eat Healthy Be Active NYC (ইে পহলদি দব অথযাদটিভ এনওোইদস) এর Facebook পপি লাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
পটেলার ফামধোসধে মারকধে ে সমপরকধে আররা তরথযর িনথয nycgov-পিখন এবং farmers markets (ফামধোসধে মারকধে েস) খিন
সাসথযকর পরদসদপর িনথয jsyfruitveggiesorg এ ান
আপনার বথযবহাধে রসথয-িানার মরথয অনতত অর ধেক আসত শসথযদবানবা রাখন পকনার সমে খািথযবসতর পলরবরল ldquo100 whole grainrdquo বা ldquo100 whole wheatrdquo পলখা পিরখ দনন
সবাসথযকর পবানীয় পাগ করন পাদনিল পান করন অবা সাভাদবক চদবধে দবহীন বা সলপ চদবধেকত ি পান করন
আমার পলেট লেলানার সাসলকর খাদল পখতে ভাতা
9 ইঞচি পলেট14 পাটিন 14 সারচ 12 শাকসবঞি
পলেট পদধঞেটি হ আপনার ও আপনার পঞরবাতরর আহার (ঞম) পঞরকলপনা করার একটি সহি উপায় আপনাতক পকান ঞকছর উপর নির রাখতে হতব না বা খাবাতরর মা োঞকা পড়তে হতব না আপনার পকব দরকার 9 ইঞচি পলেট
12
শাক
সব
ঞি
14 পাটিন
14 স
ারচ
Michael R BloombergMayor
Thomas R Frieden MD MPHCommissioner
HPD1
X256
11 -
217
এই উপকরণটির িনথয অ ধে বরাদদ করররছ কতরাররের কদি দবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক সহােক কলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP া আরগ দনউ ইেরকধে ফড টেথযামপ পাগাম (Food Stamp Program FSP) নারম পদরদচত দছল সলপ আরের মানিরির পদটি দবিেক সহােতা দিরে ারক আপনারক তারা পদটিকর খাবার দকনরত সাহাথয কররত পারর আররা িানরত 800-342-3009-এ পাগারাগ করন বা myBenefitsnygov-এ ান USDA হল একটি সমান সরাগ িানকারী এবং দনরোগকতধে া পফরডরাল আইন এবং USDA নীদত অনসারর এই দতষান িাদত বণধে পকান পির পরক আসা দলঙগ বেস মধে রািননদতক দবশাস বা অকষমতার দনদররখ কাররার মরথয পভিারভি কররত পাররব না ববিরমথযর পকান অদভরাগ িারের করার িনথয এই ঠিকানাে দলরখ িানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভরেস ও TDD) নমবরর পফান করন
Bengali
Easy Ways tohellip Choose Colors of Good Health Eat a variety of fruits and vegetables to keep your body strong
RED
YELLOW ORANGE
GREEN
BLUE PURPLE
WHITE BROWN
FRUITS Apples Cherries Cranberries Grapefruit Grapes Raspberries Strawberries Watermelon
VEGETABLES Beets Potatoes Radishes Rhubarb Peppers
FRUITS Apricots Cantaloupe Mangoes Nectarines Oranges Papayas Peaches Pineapples Lemons
VEGETABLES Butternut squash Carrots Pumpkin Rutabaga Summer squash Sweet corn Sweet potatoes
FRUITS Apples Avocados Grapes Honeydew melon Kiwifruit Limes
VEGETABLES Broccoli Brussels sprouts Okra Peppers Peas Spinach String beans Zucchini
FRUITS Blackberries Blueberries Black currants Dried plums Elderberries Grapes Plums Raisins
VEGETABLES Black beans Cabbage Eggplant Peppers Potatoes
FRUITS Bananas Pears Dates Nectarines Peaches
VEGETABLES Cauliflower Garlic Mushrooms Onions Parsnips Potatoes Turnips
Usually not available at farmers markets in New York State
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ভােলা ােযর রঙ বাছাইেয়র সহজ উপায় আপনার শরীরেক শিশালী রাখার জনয িবিভ কােরর ফল এবং শাকসী খান
লাল
হলদকমলা
সবজ
নীলেবগzwjনী
সাদাবাদামী
ফল আেপল েচিরফল কযানেবির বাতািবেলব আঙর রােবির েবির তরমজ
শাকসী িবট আল মলা েরউিচিন েগালমিরচ
ফল অযািকট ফিট আম েনািরন কমলােলব েপেপ পীচ আনারস েলব
শাকসী বাটারনাট োয়াশ (এককার কমেড়া) গাজর কমেড়া রzwjটাবাগা (একধরেণর কচ) সামার োয়াশ িমি ভা রাঙা আল
ফল আেপল অযােভাকােডা আঙর হািনিডউ েমলন (মধরমত িমি একজাতীয় তরমজ) িকউইফল পািতেলব
শাকসী োেকািল ােসলস াউট ওকরা (েভি) েগালমিরচ পালংশাক িং িবন জিকিন
ফল বযাকেবির েবির যাক কাের শzwjকেনা আলেবাখারা এারেবির আঙর আলেবাখারা িকসিমস
শাকসী কােলা িবন বাধাকিপ েবগzwjন েগালমিরচ আল
ফল কলা নাশপািত েখজর েনািরন পীচ
শাকসী ফলকিপ রসন মাসরzwjম েপয়াজ পাসরিনপ আল শালগম
সাধারণত িনউ ইয়কর েেটর ফামরাসর মােকর টগzwjিলেত উপল নয়
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Choose Healthy Portions
For fruits vegetables and grains a portion is the size of your fist This equalsbull 1 cup of chopped vegetablesbull 1 medium applebull 1 cup of brown rice or pastaTry to eat five portions a day
For lean protein a portion is the size of your palm This equalsbull 3 ounces of fishbull 3 ounces chickenTry to eat three portions a day
1 Start with a 9-inch plate
2 Use your hand to measure your portions
3 Fill half of your plate with fruits and vegetables
4 Fill a quarter of your plate with lean protein
5 Fill a quarter of your plate with whole grains
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
For more information visit chooseMyPlategov
Choose Healthy Portions Handout_r4indd 1 6118 242 PM
ফল সবজি এবং শসসযের জনয একমঠো যঠেষট অেথযোতbull 1 কোপ ক চঠনো সবজজbull 1 টি মোঝোজি মোঠপি আঠপলbull 1 কোপ বোদোমী চোল বো পোসোজদঠন পাচ মসা খোওয়োি চচষটো করন
কম চজববিযকত পাটিন িাতীয় খাবাসরর জনয আপনোি হোঠতি তোলি আকোঠিি সমোন খোবোি জনন অেথযোতbull 3 আউনস মোছbull 3 আউনস মিজিি মোংসজদঠন জতন মসা খোওয়োি চচষটো করন
1 9 ইজচির পলেট জিসয় শর করন
2 আপনার খাবাসরর পজরমাণ মাপসত হাত বযেবহার করন
3 আপনার খাবাসরর পলেসটর অস বিক ফল ও সবজি জিসয় পরণ করন
4 পলেসটর এক চতরবিাংশ কম চজববিযকত পাটিন িাতীয় খাবার জিসয় পরণ করন
5 এক চতরবিাংশ পাটা শসযে িাতীয় খাবার জনন
জক পজরমাণ খাবার সাসযেকর তা ঠিক করার সহি উপায়
সোসযকি খোবোি পজিকলপনোি পিোমরথ চপঠত Eat Healthy Be Active NYC (ইট চহলজদ জব অযোজটিভ এনওয়োইজস) এি Facebook চপজ লোইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকোনোয়
চটেলোি ফোমথোসথ মোঠকথ ট সমপঠকথ আঠিো তঠেযি জনয nycgov-চদখন এবং farmers markets (ফোমথোসথ মোঠকথ টস) খজন
সোসযকি চিজসজপি জনয jsyfruitveggiesorg এ যোন
আরও তসরযের িনযে chooseMyPlategov পিখন
এই উপকিণটিি জনয অেথ বিোদদ কঠিঠছ যকতিোঠরেি কজি জবভোি (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহোয়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যো আঠি জনউ ইয়ঠকথ ফড টেযোমপ চপরোগোম (Food Stamp Program FSP) নোঠম পজিজচত জছল সলপ আঠয়ি মোনিঠদি পজষট জবিয়ক সহোয়তো জদঠয় েোঠক আপনোঠক তোিো পজষটকি খোবোি জকনঠত সোহোযয কিঠত পোঠি আঠিো জোনঠত 800-342-3009-এ চযোিোঠযোি করন বো myBenefitsnygov-এ যোন USDA হল একটি সমোন সঠযোি পরদোনকোিী এবং জনঠয়োিকতথ ো চফঠডিোল আইন এবং USDA নীজত অনসোঠি এই পরজতষোন জোজত বণথ চকোন চদর চেঠক আসো জলঙগ বয়স ধমথ িোজননজতক জবশোস বো অকষমতোি জনজিঠখ কোঠিোি মঠধয চভদোঠভদ কিঠত পোিঠব নো ববিঠমযি চকোন অজভঠযোি দোঠয়ি কিোি জনয এই ঠিকোনোয় জলঠখ জোনোন USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বো 202-720-5964 (ভঠয়স ও TDD) নমবঠি চফোন করন
Bengali
Easy Ways to hellip Cook with Beans
Store Prepare Cook
Dried
Place dry beans in a container with a tight lid and store in a cool dry place for up to one year
Sort beans to remove any shriveled beans Quick Soak Cover dry beans with hot water boil for two to three minutes Remove from heat and cover for one to two hours or Overnight Soak Cover dry beans with cold water soak overnight or for at least eight hours Rinse and replace water cook until tender
When cooking beans add acidic foods (like tomatoes lemon juice or vinegar) at the end Acidic foods will toughen bean skins
Cook one big pot of beans and use for multiple meals
Cooked Refrigerate cooked beans for four to five days or freeze for up to six months
Thaw frozen beans overnight in the fridge for cold recipes Add cooked beans directly to hot or cold recipes When using beans in hot recipes make sure they are thoroughly reheated
Flavor with salt-free spices and fresh herbs Add to sauteacuteed veggies or cooked greens and garlic Add to soups stews casseroles salads and pasta dishes Blend for dips
Canned
Store leftover beans in a glass or plastic container (not in the can) Do not use dented or rusted cans
Drain and rinse beans with water to reduce sodium
Use canned beans the same way as cooked beans
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
িবনস বা িবিভ ধরেণর িসেমর বীজ িদেয় রাা করার
সহজ উপায়
সংরণ করzwjন ত করzwjন রাা করzwjন
শzwjকেনা
েকােনা পাে শzwjকেনা িবন শভােব ব কের ঠাা শzwjকেনা জায়গায় এক বছর পযর েরেখ িদন
েকান কচেক যাওয়া িবন অপসারণ করেত বাছাই করzwjন চট-জলিদ েভজােনা গরম জল িদেয় েঢেক রাখন দই েথেক িতন িমিনেটর জনয িস কের িনন এরপর তাপ েথেক সিরেয় এেন এক েথেক দই ঘা েঢেক রাখন অথবা রাতভর েভজােনা শzwjকেনা িবনগzwjিল ঠাা জেল েরেখ েঢেক িদেয় সারারাত বা অত আট ঘার জনয েরেখ িদন জেল ধেয় িনন এবং জল পাে িদন নরম না হওয়া পযর রাা করেত থাকন
যখন িবন রাা করেবন তখন রাায় অযািসড জাতীয় খাবার (েযমন টমযােটা েলবর রস বা িভিনগার) িদন অযািসড জাতীয় খাবার িবেনর গা কিঠন কের েদয়
একিট বড় পাের এক পা িবন রাা করzwjন এবং একািধক িমেল তা বযবহার করzwjন
রাা করা িেজ িবন রাা কের চার েথেক পাচ িদেনর জনয রাখন অথবা ছয় মােসর জনয জিমেয় রাখন
ঠাা েরিসিপর জনয রাতভর গলা জমাট িবনগzwjিলেক িেজ ঠাা করzwjন গরম বা ঠাা েরিসিপেত সরাসির রাা করা িবন েযাগ করzwjন গরম েরিসিপেত িবন বযবহার করার সময় িবনগzwjিল সণরভােব আবার গরম করা হেয়েছ িকনা েখয়াল রাখেত হেব
লবণ ছাড়া মসলা এবং তাজা তণ েযাগ কের াদ আনন সাতলান সবিজ বা রাা করা শাক ও রসেন েযাগ করzwjন সযপ কযাসারল সালাদ ও পাায় েযাগ করzwjন েডাবােনার জনয েমশান
েকৗটাজাত
উতত িবনগzwjিল একিট ােস বা যািেকর পাে (কযােন নয়) সয় কের রাখন েতাবড়ােনা বা মিরচা ধরা কযান বযবহার করেবন না
েসািডয়াম কমােত ভােলা কের ধেয় জল েঝেড় িনন
রাা করা িবেনর মেতা একইভােব বযবহার করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা ক
( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA
নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-
W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
At the Store At Home bull Choose foods with less than 5 percent Daily
Value of sodium (salt) per serving
bull Make homemade soups and broths
bull Rinse canned beans and vegetables with water to reduce the amount of sodium
bull Buy whole foods as often as possible
bull Create salt-free spice blends using your favorite spices
bull Fill your cart with fruits and vegetables
bull Add vinegar lemon or orange zest andor
juice to foods
bull If buying packaged foods choose those labeled ldquoLow-sodiumrdquo ldquoSodium freerdquo ldquoNo salt addedrdquo
bull Instead of processed or cured meats
choose Lean cuts of meat and poultry Fish Beans and legumes
bull Flavor foods with fresh and dried herbs spices and low sodium soy sauce
bull Instead of quick-cooking rice mixes and noodles choose Brown rice Whole wheat noodles and pasta Whole cornmeal
bull Avoid adding salt to the water when cooking beans rice pasta and vegetables
bull Instead of salty snack foods choose Fresh vegetables with a bean dip Whole grain crackers Plain lightly salted popcorn
bull Slowly cut back on the amount of salt you
add to food until you are using little to no salt
Easy Ways tohellip Cut the Salt
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
লবণ কমােনার সহজ উপায়
েদাকােন বািড়েত bull িত পিরেবশন িপছ 5 শতাংেশর কম েসািডয়াম (লবণ)
আেছ এমন খাবার বাছন bull যতটা সব েগাটা খাবার িকনন
bull আপনার ঝিড় ফল ও শাকসী িদেয় পরণ করzwjন bull যিদ পযােকেটর খাবার েকেনন েসইগzwjিল বাছন েযগzwjিলেত
েলেবল করা আেছ ldquoLow-sodiumrdquo (কম-েসািডয়াম) ldquoSodium freerdquo (েসািডয়াম ম) ldquoNo salt addedrdquo (লবণ িবহীন)
bull ৈতির করা বা লবণ িদেয় রাখা মাংেসর পিরবেতর এগzwjিল েবেছ িনন চিবরহীন মাংস ও েপালি মাছ িবন এবং কলাই
bull ত রাা করা ভােতর িমণ এবং নডলেসর বদেল এগzwjিল েবেছ িনন বাদামী চাল (াউন রাইস) েগাটা গেমর নডলস ও পাা েগাটা ভা
bull েনানতা জলখাবােরর বদেল এগzwjিল েবেছ িনন িবন িমিত তাজা সবিজ েহাল েন িবট সাধারণ েনানতা পপকনর
bull ঘের সযপ ও জস ৈতির করzwjন
bull েসািডয়ােমর পিরমাণ কমােত েকৗটাজাত িবন ও সবিজ ভােলা কের ধেয় িনন
bull আপনার পছের মশলা বযবহার কের লবণ ম
মশলার িমণ ৈতির করzwjন
bull খাবাের িভিনগার েলব বা কমলােলবর সগী এবংঅথবা রস েযাগ করzwjন
bull তাজা ও শzwjকেনা গzwj লতাপাতা মসলা ও কম েসািডয়ােমর েসায়া সস িদেয় খাবাের সগ আনন
bull িবন ভাত পাা ও সবিজ রাা করার সময় পািনজেল
লবণ না েদওয়ার েচা করzwjন
bull রাায় েদওয়া লবেনর পিরমাণ মশ কিমেয় েফলন যতণ না তা খবই সামানয বা শনয হেয় যাে
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Eat a Variety of Proteins Eat a variety of proteins as part of a healthy diet Eat plant proteins more often
Beans and Lentils Nuts and Seeds Lean Animal Proteins
Make a three bean salad
Spread nut butter on apple or banana slices
Choose fish twice a week
Add beans to sauteacuteed greens and eat with
brown rice
Add nuts to vegetables
and salads
Eat lean meat and poultry in the right
portions ndash about the size of your palm
Make a bean dip to enjoy
with vegetables
Snack on a handful of unsalted nuts or seeds
Bring a hard boiled egg with you for an easy
snack
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবার িহেসেব িবিভ ধরেনর োিটন খান আেরা েবশী কের উি োিটন খান
িবন এবং মসর ডাল বাদাম এবং বীজ চিবরহীন পশzwj োিটন
িতনিট িবন িদেয় একিট সযালাড ৈতির করzwjন
আেপল বা কলার টকেরার উপর িচনাবাদােমর মাখন ছিড়েয় িদন
সােহ দইবার মাছ বাছন
সাতলােনা শােক িবন েযাগ করzwjন এবং বাদািম ভাত িদেয়
খান
সবিজ ও সযালােড বাদাম েযাগ
করzwjন
আপনার হােতর মেঠার পিরমাণ অনসাের চিবরহীন মাংস ও মরগীর
মাংস খান
সবিজর মজা িনেত িবন িডপ
ৈতির করzwjন
লবণহীন বাদাম ও বীজ িদেয় অ পিরমাণ জলখাবার ৈতির করzwjন
সহজ জলখাবােরর জনয একটা পণর
িস িডম খান
িবিভ ধরেণর োিটন খাওয়ার সহজ উপায়
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক
সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-
এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয
ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington
DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)
Easy Ways tohellip Eat Enough Fiber
Fiber may lower your risk of heart disease Most adults need 28 grams of fiber each day Look at how easy it is
Tips for Eating More Fiber bull Eat whole fruits and vegetables instead of juices which have little to no fiber
bull Fruit and vegetable skins contain a lot of fiber Wash and eat the peel
bull Check the Nutrition Facts label and choose foods with at least 10 of Daily Value for fiber
bull Read the ingredients list and choose foods with whole grains listed first
Instead ofhellip Eathellip H Half a bagel = 1 gram 1 1 gram of fiber
12 cup oatmeal = 4 grams of fiber
A glass of juice = 1 gram of fiber
One medium orange =
3 grams of fiber
A handful of chips = 1 gram of fiber
A handful of nuts = 4 grams of fiber
A cup of white rice = 12 gram of fiber
12 cup of brown rice and 12 cup of beans =
11 grams of fiber
A pudding cup = 12 gram of fiber
1 12 cup blueberries =
6 grams of fiber
Total Fiber 4 grams Total Fiber 28 grams
Bengali
যেথ পিরমাণ ফাইবার খাওয়ার সহজ উপায় ফাইবার আপনার হদেরােগর ঝিক কমােত পাের েবিশরভাগ াবয় মানেষর ৈদিনক অত 28 াম কের ফাইবােরর দরকার হয় েদখন এিট কত সহজ
এগzwjিলর পিরবেতর hellip এগzwjিল খানhellip
অেধরক বােগল = 1 াম ফাইবার
12 কাপ ওটিমল = 4 াম ফাইবার
এক াস ফেলর রস = 1 াম ফাইবার
একিট মাঝাির আকােরর কমলােলব =
3 াম ফাইবার অ পিরমাণ িচপস = 1 াম ফাইবার
অ পিরমাণ বাদাম =
4 াম ফাইবার এক কাপ সাদা ভাত = 12 াম ফাইবার
12 কাপ বাদািম ভাত এবং 12 কাপ িবন = 11 াম ফাইবার
এক পিডং কাপ = 12 াম ফাইবার
1 12 কাপ েবির =
6 াম ফাইবার
েমাট ফাইবার 4 াম েমাট ফাইবার 28 াম
আেরা েবিশ ফাইবার খাওয়ার পরামশর
bull ফল বা সবিজর রেস কম বা এেকবােরই ফাইবার থােক না তাই েগাটা ফল বা সবিজ খান
bull ফল এবং সবিজর েখাসায় অেনক ফাইবার থােক ভােলা কের ধেয় েখাসািট খান
bull পিগত তেথযর েলেবল েদখন এবং এমন খাবার বাছন যােত অত িনয়িমত 10 ফাইবার পাওয়া যায়
bull উপাদােনর তািলকািট পড়ন এবং েগাটা শসয সেমত খাবারগzwjিল থেম বাছন|
এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ যরাের কিষ িবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়ক ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP)
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to hellip Eat the Whole Plant Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables Part of Plant Fruit or Vegetable Ways to Cook Roots Celery root Roast mash or stew
Stems Asparagus beets broccoli cauliflower
chard collards fennel kale
Braise or sauteacute use woody part of asparagus in soup stocks use peeled broccoli and cauliflower stems in soups or stir-fries
Greens or Tops
Beets carrots cauliflower celery fennel kohlrabi leeks onions radishes turnips
Sauteacute blend in green smoothies flavor and garnish salads and soups
Flowers
Arugula chives cilantrocoriander dill fennel garlic scapes lavender mustard zucchini
Sauteacute or add to a salad use garlic scapes to make pesto
Seeds Pumpkin and other winter squashes Roast and add spices and herbs
for flavor
Peels
Citrus (lime lemon orange) potato Bake potato peels for snacks use citrus for zest
Rinds Watermelon and other melons
(cantaloupe casaba honeydew) Shave outer peel and use in place of cucumber in salads
Cobs
Corn Simmer to make a stock
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
পেরা গাছিট েখেয় েফলার সহজ উপায় অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
গাছ ফল ও শাকসবিজর অংশ রাা করার উপায় মল েসলাির মল ভাজন ভতর া করzwjন অথবা য করzwjন
কা
অযাসপারাগাস িবট েকািল ফলকিপ চাডর েকালাডর েফনাল পাতাকিপ
ভােপ েস করzwjন বা শাতেল িনন অযাসপারাগােসর শ অংশটা সযেপর েক িদন ছাড়ােনা োেকািল এবং ফলকিপর কা সযেপ িদন অথবা অ েতেল নাড়াচাড়া করzwjন
শাক বা উপেরর অংশ
িবট গাজর ফলকিপ েসলাির েফনাল ওলকিপi িলক েপয়াজ মলা শালগম
সাতেল িনন সবজ িদেজ িমিশেয় িনন সযালাড আর সযেপ াদ িমিশেয় সািজেয় িদন
ফল
আরzwjগzwjলা িচভস িকলাোধেনপাতা শzwjফলা েমৗির রসন পাতা লযােভার সিরষা জিকিন
সাতেল িনন অথবা েকান সযালােড েযাগ করzwjন েপো বানােনার জনয রসন পাতা বযবহার করzwjন
বীজ কমেড়া এবং অনযানয শীতকালীন োয়াশ
েভেজ িনেয় ােদর জনয মশলা এবং েভষজ লতাপাতা েযাগ করzwjন
েখাসা সাইাস (পািতেলব েলব কমলােলব) আল
আলর েখাসা জলখাবােরর জনয েবক করzwjন েফাড়েনর জনয েলব জাতীয় িকছ বযবহার করzwjন
ফেলর েখাসা তরমজ এবং অনযানয খরমজা (ফিট কাসাবা হািনিডউ)
বিহরাবরণ ছািড়েয় িনন এবং সযালােড শশার বদেল বযবহার করzwjন
ভার কা ভা
একিট ক ত করার জনয কম আেচ রাা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 Buy Choose greens with crisp bright leaves with no yellow or brown spots
2 Store Before storing o Lettuce and salad greens Wrap leaves in a dry paper
towel o Bunched greens with stems (kale collard greens)
Chop off ends of stems and wrap ends in a damp paper towel
o Herbs Wrap entire bunch in a slightly damp paper towel Keep all greens in the refrigerator unwashed in a sealed plastic bag
3 Wash Place greens in a bowl and cover with water Shake greens under the water to loosen any dirt Allow dirt to settle Gently lift out greens and discard water Repeat as needed
4 Prepare Sauteacute onions and garlic in oil Add leafy greens and cook until tender Blend spinach or kale with frozen fruit to make a smoothie or with
beans to make a delicious dip Add chopped leafy greens to soups stews and pasta sauces
Cook until tender Add fruits other vegetables nuts or beans to raw chopped greens
for a hearty salad
Easy Ways to helliphellip Enjoy Fresh Greens
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
তাজা সবজ শাক উপেভাগ করার
সহজ উপায়
1 িকনন মচমেচ উল পাতাওয়ালা শাক েবেছ িনন েযগzwjিলেত হলদ বা বাদামী দাগ েনই
2 সংরণ করzwjন সংরেণর আেগ
o েলটস এবং সযালােডর সবজ শাক পাতাগzwjিল শzwjকেনা কাগেজর টাওয়ােল মেড় রাখন
o কায সবজ শাকগzwjিলেক (পাতা কিপ কলাডর ীন) জেড়া করzwjন
কাের েশষাংশ েকেট সযাতেসেত কাগেজ মেড় েরেখ িদন o গzwj লতাপাতা েগাটা গzwjটাই অ সযাতেসেত কাগেজর টাওয়ােল মেড় েরেখ
িদন
সম শাকগzwjিলেক না ধেয় যািক বযােগ ব কের িেজ েরেখ িদন
3 ধেয় িনন সবজ শাকপাতা একিট বািটেত রাখন এবং জল িদেয় েঢেক িদন
ময়লা ম করেত সবজ শাকপাতােক জেলর িনেচ ভাল কের ঝাকান ময়লাগzwjেলা িথেতােত িদন
আে কের সবজ শাকপাতাগzwjেলা তেল িনন ও জল েফেল িদন েয়াজেন পনরাবিতত করzwjন
4 ত করzwjন েতেল েপয়াজ ও রসন হালকা েভেজ িনন পাতাওয়ালা সবজ শাক িদন ও নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন িদ বানােত বা িবন িদেয় েকান সাদ িডপ বানােত ঠাা ফেলর সে পালংশাক বা
পাতাকিপ িমিশেয় িমণ ৈতির কের িনন
সযপ ও পাার সেস কাটা শাক েযাগ করzwjন নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন
সর সযালােডর জনয কাটা কাচা শােক ফল অনযানয সবিজ বাদাম বা িবন েযাগ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Flavor Food Without Salt
Spices bull Try adding a little pinch at a time bull Sauteacute for 30 seconds in oil to release aroma
Cinnamon Use in oatmeal to add sweetness
Cumin Add to beans or meat
Paprika Use in a spice rub for chicken meat or tofu
Turmeric Add to rice chicken or vegetables for color
Herbs bull Add dried and hard fresh herbs (like rosemary) at the beginning of cooking and soft fresh
herbs (like parsley) towards the end of cooking bull One teaspoon of dried herbs is equal to one tablespoon of fresh herbs
Basil Add to tomato sauce and pasta
Cilantro Mix into rice beans or salsa
Parsley Sprinkle on grains salads or stir-fries as a final touch
Thyme Add to roasted vegetables
Fruits and Vegetables bull Caramelize aromatic and savory vegetables herbs andor spices before adding other
ingredients by cooking on medium-high heat until they become brown and sweet bull Add vinegar at the beginning and citrus juice at the end of cooking for the best flavor and
balance bull When adding spicy peppers remove ribs and seeds for just a little spice
Aromatic ingredients Onions garlic carrots peppers celery ginger
Savory Tomatoes cooked potatoes celery mushrooms
Citrus and vinegars Juice and zest balance and brighten
Peppers Jalapenos dried chilis poblanos
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips ldquolikerdquo Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
লবণ ছাডা খাবার সসবাদ করার
সহজ উপায়
মশলা সামানয এক চিমটা করে য াগ করে যেখন সগনধ ছড়ারনাে জনয যেরে 30 যসরকরেে জনয যেরে নাড়ািাড়া করন
দারচিচি চমচিভাব আনরে ওটচমরে
বযবহাে করন
চজরা চবন ও মাাংসরে য াগ করন
পাপচরকা মেগীে মাাংস মাাংস বা যোফে
জনয মশো মরযয বযবহাে করন
হলদ ভাে মেগীে মাাংস বা শাকসবচজরে
েরেে জনয বযবহাে করন
ভেষজ লতাপাতা োননাে শররে শকরনা ও শকত োজা যভষজ েোপাো (য মন যোজরমচে) এবাং োননাে যশরষে চেরক নেম যভষজ েোপাো
(য মন পাসসরে) য াগ করন এক িা িামি শকরনা গলম েোপাো হে এক যটচবে িামি োজা গলম েোপাোে সমান
ভবচসল (তলসী) টমারটা সস এবাং পাসতায়
য াগ করন
ধনিপাতা ভাে চবন বা সােসাে সরে
যমশান
পাসসনল যশষ যছাোয়া চেরে োনাশসয সযাোড
বা কম যেরে সাোেোরনা খাবারেে উপরে
ছচড়রয় চেন
থাইম যোসট কো সবচজরে য াগ করন
ফল ও সবচজ
অনযানয উপকেণ য াগ কোে আরগ মাঝাচে আোরি শাকসবজী গলম েোপাো এবাংঅথবা মসো োননা করে যসগচেরক
চমচিজােীয় আঠারো সগচনধ এবাং মসোোে করন েকষণ না প সনত যসগচে খরয়চে আে চমচি হরে যসো সগনধ ও ভােসামযো বজায় োখরে োননাে শররে চভচনগাে ও যশরষ যেবে েস য াগ করন অলপ ঝারেে জনয ঝাে মচেি য াগ কোে সময় চশো ও বীজ সচেরয় চেন
সগচি উপকরণ যপোয়াজ েসন গাজে
মচেি যসোচে আো
মশলাদার টরমরটা োননা কো আে যসোচে
মাশরম
ভলব ও চেচিগার েস এবাং যখাসা রচিে
ভােসামযো বাড়ায় এবাং িনমরন োরখ
মচরি জাোচপরনা শকরনা েঙকা যপাবোরনা
কতোরেে কচষ চবভারগে (United States Department of Agriculture USDA) সমপেক পচি সহায়ো পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকেণটিে জনয অথস বোদদ করেরছ SNAP সবলপ আরয়ে মানষরেে পচি চবষয়ক সহায়ো চেরয় থারক এটা আরগ New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নারম পচেচিে চছে আপনারক এটি পচিকে খাবাে চকনরে সাহা য কেরে পারে আরো জানরে 800-342-3009 নমবরে য াগার াগ করন বা myBenefitsnygov-এ ান USDA হে এক সমান সর াগ পরোনকােী এবাং চনরয়াগকেস া যফরডোে আইন (Federal law) এবাং USDA নীচে (USDA policy) অনসারে এই পরচেষঠান জাচে বণস জােীয় মে চেে বয়স যমস োজননচেক চবশবাস বা অকষমোে চভচিরে কারোে মরযয ববষমযমেক আিেণ কো যথরক চনচষদধ করে ববষরমযে যকানও অচভর াগ োরয়ে কোে জনয এই ঠিকানায় চেরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভরয়স এবাং TDD) নমবরে যফান করন
সবাসথযকে খােয পচেকলপনাে পোমরশসে জনয Facebook-এে facebookcomeatinghealthynyc যেখন য মন সবাসথযকে খাবাে ldquoখানrdquo কমসঠ
চনউ ইয়কস বাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC) যসটোে ফামসাসস মারকস ট সমপরকস আরো েরথযে জনয nycgov-যেখন এবাং ldquoফামসাসস মারকস টসrdquo (farmers markets) খোজন
সবাসথযকে যেচসচপে জনয jsyfruitveggiesorg এ ান
Easy Ways tohellip Freeze Fruits and Vegetables
Freeze
Blanch (quick boil)
Cook
Put these in the freezer right away
Blanch these before freezing
Cook these before freezing
Berries Cherries Corn (cut off the cob) Grapes Peaches Plums Peeled melon Winter squash
remove pits
Artichokes Asparagus Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery
Eggplant Green beans Leafy greens Okra Onions Parsnips Peppers Summer squash Zucchini
Apples Beets Beans and legumes Potatoes Sweet potatoes Tomatoes Pumpkin Radishes Winter squash
Freezing Tips Blanching Steps Ways to Cook
bull Wash all fruits and vegetables before freezing
bull Store food in a container with a tight-fitting lid
bull Write the date on the container before freezing Food will keep for about six months
bull Boil enough water to cover all produce in the pot
bull Clean produce Chop into even-sized pieces
bull Place produce in boiling water and boil until just tender (one to five minutes)
bull Rinse under cold water until cool bull Strain in colander place in sealed
container and freeze
bull Bake or roast bull Sauteacute bull Boil bull Steam bull Poach
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসী িেজ রাখার সহজ উপায়
িজ করzwjন
গরম জেল ধেয় িনন (ত েস করzwjন)
রাা করzwjন
অিবলে এগzwjিল িেজ েরেখ িদন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক গরম জেল ধেয় িনন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক রাা কের িনন
েবির েচির ভা (ভার কা েকেট িনন) আঙর পীচ আলেবাখারা েখাসা ছাড়ােনা তরমজ শীতকালীন োয়াশ
গতর গzwjিল সিরেয় িদন
আিটর েচাক অযাসপারাগাস োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির
েবগzwjন সবজ িবন সবজ পাতার শাক ওকরা (েভি) েপয়াজ পাসরিনপ েগালমিরচ সামার োয়াশ জিকিন
আেপল িবট িবন এবং কলাই আল রাঙা আল টেমেটা কমেড়া মলা শীতকালীন োয়াশ
িেজ রাখার িবষেয় পরামশর গরম জেল েধায়ার ধাপ রাা করার উপায়
bull িেজ রাখার আেগ সম ফল
ও শাকসবিজ ধেয় িনন bull শ ঢাকা েদওয়া পাে খাবার
সংরণ করzwjন bull িেজ রাখার আেগ পাের গােয়
তািরখ িলেখ রাখন খাবারিট ায় ছয়মাস মত িঠক থাকেব
bull বাসেন রাখা সম উপকরেণর ওপর ঢালার জনয
যেথ পিরমাণ জল ফিটেয় িনন bull উপকরণগzwjিল পিরার করzwjন সমান আকােরর
টকেরায় েকেট িনন bull ফট জেল উৎপািদত উপকরণ িদন এবং েসগzwjিল
নরম না হওয়া পযর (এক েথেক পাচ িমিনট) েস হেত িদন
bull শীতল না হওয়া পযর ঠাা জেল ধেয় িনন bull ঝাজিরেত েছেক িনেয় একিট পাে িসল করা
ঠাায় জিমেয় রাখন
bull েবক বা েরা করzwjন bull সাতেল িনন bull েস করzwjন bull ভািপেয় িনন bull েপাচ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Keep Food Safe
bull Wash your hands with soap and warm water for 20 seconds
bull Wash utensils and cutting boards regularly
bull Rinse produce under running water
bull Heat foods to kill germs that can make you sick
bull Use a food thermometer to check internal food temperatures when cooking
bull Store them away from ready-to-eat foods in your refrigerator
bull Use separate cutting and preparation surfaces
bull Keep them away from other foods in your shopping cart
bull Keep your refrigerator at or below 40 degrees Fahrenheit
bull Refrigerate food within two hours of cooking or removing it from the refrigerator
bull Always thaw food in the refrigerator
Safe Cooking Temperaturesbull Poultry 165 degrees Fahrenheit bull Ground meats 160 degrees Fahrenheitbull Whole cuts of beef pork veal or lamb
145 degrees Fahrenheit
CLEAN your hands and surfaces often SEPARATE raw meats poultry
and seafood
COOK foods to a safe temperature CHILL foods
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Keep Food Safe Handout_r4indd 1 6118 151 PM
bull 20 সেকেনড ধকে োবান ও হালো গেম পাননজল নিকে হাত ধকে সেলন
bull বােনপতর ও োটিং সবারড ননেনমতভাকব ধকে োখন
bull টাকপে পাননজকল খাি োমগরী ধকে োখন
bull আপনাকে অেসথ েকে নিকত পাকে এমন জরীবাণ নষট েেকত খাবাে গেম েকে ননন
bull োনাে েমে খাবাকেে তাপমাতরা পেরীকা েেকত এেট ের থাকমডানমটাে ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনরিজাকেটকে খাওোে জন পরসতত খাবাকেে সথকে িকে োখন
bull পথে োটা এবিং পরসতকতে পষঠতল ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনাোটাে অনান খাবাে সথকে আলািা োখন
bull আপনাে সেনরিজাকেটকেে তাপমাতরা 40 বা তাে েম োকেনহাইট োখন
bull োনা েোে বা সেনরিজাকেটে সথকে সবে েোে িই ঘণাে মকধ খাবাে সেনরিজাকেটকে োখন
bull বেকে জমাট বাধা খাবাকেে ঠাণা ভাঙকত সেনরিজাকেটকে োখন
রনধনের নেরাপদ তাপমাতাbull সপানরি 165 নিগরী ফানরেহাইট bull সথকতা েো মািংে 160 নিগরী ফানরেহাইটbull পকো োটা সগামািংে শেকেে মািংে বাছকেে বা সভডাে মািংে 145 নিগরী ফানরেহাইট
পায়ই আপোর হাত এবং খাবার জায়গা পনরষার করে কাচা মাংস হাস এবং সরীফি পথক রাখে
নেরাপদ তাপমাতায় খাবার রানা করে ঠানা খাবার
খাবার নেরাপনদ রাখার সহজ উপায়
সাসথেে খাবাে পনেেলপনাে পোমশড সপকত Eat Healthy Be Active NYC (ইট সহলনি নব অানটিভ এনওোইনে) এে Facebook সপজ লাইে েরন facebookcom eatinghealthynyc ঠিোনাে
সটেলাে োমডােড মাকেড ট েমপকেড আকো তকথে জন nycgov-সিখন এবিং farmers markets (োমডােড মাকেড টে) খজন
সাসথেে সেনেনপে জন jsyfruitveggiesorg এ যান
এই উপেেণটে জন অথড বোদদ েকেকছ যকতোকরেে েনি নবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) েমপেে েহােে পরেলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আকগ ননউ ইেকেড ের টোমপ সপরাগাম (Food Stamp Program FSP) নাকম পনেনিত নছল সলপ আকেে মানিকিে পনষট নবিেে েহােতা নিকে থাকে আপনাকে তাো পনষটেে খাবাে নেনকত োহায েেকত পাকে আকো জানকত 800-342-3009-এ সযাগাকযাগ েরন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এেট েমান েকযাগ পরিানোেরী এবিং ননকোগেতড া সেকরোল আইন এবিং USDA নরীনত অনোকে এই পরনতষঠান জানত বণড সোন সিশ সথকে আো নলঙগ বেে ধমড োজনননতে নবশাে বা অকমতাে নননেকখ োকোে মকধ সভিাকভি েেকত পােকব না ববিকমে সোন অনভকযাগ িাকেে েোে জন এই ঠিোনাে নলকখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভকেে ও TDD) নমবকে সোন েরন
Bengali
Easy Ways tohellip Make a Shopping List
DayMeal Menu Fruits Veggies Grains Protein Low-Fat Dairy
Monday dinner
Zucchini Pasta Salmon Plums
Plums
Zucchini Onions Garlic Tomatoes
Whole wheat pasta
Salmon 1 milk
Example
1 Plums 2 Zucchini 3 Garlic 4 Tomatoes 5 Salmon 6 1 Milk
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 Look in your cabinets and refrigerator for ingredients Make a shopping list of what you need to buy
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Record your meals and snacks below Try to include all five food groups in each meal and at least two of the five food groups in every snack
Bengali
শিপংেয়র তািলকা বানােনার সহজ উপায় hellip
িদনেভাজন েমন ফল শাকসবিজ দানা শসয োিটন কম চিবরর দজাত খাবার
েসামবার িডনার
জিকিন পাা সযামন আলেবাখারা
আলেবাখারা
জিকিন েপয়াজ রসন টেমেটা
গেমর পাা সযামন 1 দধ
উদাহরণ
1 আলেবাখারা 2 জিকিন 3 রসন 4 টেমেটা 5 সযামন 6 1 দধ
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 উপাদােনর জনয আপনার ভাড়ার ঘর ও িজ েদখন আপনােক িক িকনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয়
থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ
দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও
অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 আপনার েভাজন ও জলখাবােরর িববরণ িনেচ িলখন িতিট েভাজেন পাচিট খাদয উপকরেণর সবকিট অভর করার েচা করzwjন এবং অত দিট খাদয উপকরণ িতিট জলখাবাের অভর করzwjন
Easy Ways tohellip Read an Ingredients List
Choose items with a list thathellip Avoid items with a list thathellip Is short As a general rule the fewer ingredients a product has the healthier it is
Is easy to understand Choose foods with ingredients that have uncomplicated names
Includes whole grains In breakfast cereals crackers pastas and breads the word ldquowholerdquo should appear as the first or second ingredient
Includes no or low sugar Choose foods that do not have a lot of sugar (see Bread 2 below where common names for sugar are shown in bold)
x Is long As a general rule long ingredients lists mean more sugars and additives
x Is hard to understand Avoid ingredients you do not recognize or cannot pronounce
x Includes trans fat or partially hydrogenated oils Trans fat increases your risk of heart disease by increasing ldquobadrdquo cholesterol (LDL) and decreasing ldquogoodrdquo cholesterol (HDL)
x Includes many sugars Common names for sugars include cane sugar honey sucrose glucose fructose dextrose high fructose corn syrup fruit juice concentrate molasses and invert sugar
Bread 1 Healthier Choice Bread 2 Less Healthy Choice INGREDIENTS 100 WHOLE WHEAT FLOUR WATER SOYBEAN OIL MOLASSES YEAST WHEAT GLUTEN CALCIUM PROPIONATE (TO PREVENT SPOILAGE) NON FAT MILK SALT
INGREDIENTS ENRICHED WHEAT FLOUR CORN SYRUP SUGAR PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN AND PALM OIL SUCROSE DEXTROSE HIGH FRUTOSE CORN SYRUP FRUCTOSE GLYCERIN POLYDEXTROSE MODFIED CORN STARCH SALT SODIUM STEAROLY LACTYTALATE PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE RED 40 YELLOW 5
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
উপকরণগzwjিলর েকান তািলকা পড়ার
সহজ উপায়
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা বাছন েযিট
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা এিড়েয়
যান েযিট
সংি
সাধারণ িনয়ম িহসােব েকান রাায় যত কম উপকরণ থােক পের েসিট
তত েবিশ াযকর হয়
সহেজ েবাঝা যায়
এমন উপকরণ সেমত খাবার বাছন েযগzwjিল নাম জিটল নয়
েগাটা শসয অভর কের
াতরােশর িসিরয়াল যাকার পাা এবং পাউরzwjিটেত থম বা িতীয়
উপাদান িহেসেব ldquoেগাটাrdquo (দানাশসয) শিট উেঠ আসা উিচত
িচিন ম অথবা কম আেছ
এমন খাবার বাছন েযিটেত অেনক িচিন েনই (পাউরzwjিট 2 েদখন
েযখােন িচিনর জনয জনিয় নামগzwjিল েমাটা হরেফ েদখােনা হেয়েছ)
x বড়
সাধারণ িনয়ম িহসােব উপকরেণর বড় তািলকা মােন েবিশ িচিন এবং অিতির সংেযাজন
x েবাঝা কিঠন
এমন উপকরণগzwjিল এিড়েয় চলন েযগzwjিল আপিন েচেনন না অথবা উারণ
করেত পােরন না
x া ফযাট অথবা আংিশকভােব হাইোেজন িমিত েতল
অভর
া ফযাট ldquoখারাপrdquo েকােলেরল (LDL) বািড়েয় ও ldquoভালrdquo েকােলেরল
(HDL) কিমেয় আপনার হদেরােগর সাবনা বািড়েয় েদয়
x অেনক িচিন থােক
িচিনর জনিয় নামগzwjিলর মেধয রেয়েছ আখ মধ সোজ েকাজ োজ
েডোজ উ োজ কনর িসরাপ ফেলর ঘন রস গzwjড় এবং রzwjপািরত
িচিন
পাউরzwjিট 1 েবিশ াযকর পছ পাউরzwjিট 2 তলনামলক কম াযকর
পছ উপকরণ 100 WHOLE WHEAT FLOUR (গেমর
আটা) WATER (জল) SOYBEAN OIL (েসায়ািবন েতল)
MOLASSES (গzwjড়) YEAST (ই) WHEAT GLUTEN
(গেমর আঠা) CALCIUM PROPIONATE (কযালিসয়াম
োিপওেনট) (ন হওয়া েরাধ করার জনয) NON FAT MILK
(চিবরিবহীন দধ) SALT (নন)
উপকরণ ENRICHED WHEAT FLOUR (উতমােনর গমেনর
গেমর আটা) CORN SYRUP (ভার িসরাপ) SUGAR (িচিন)
PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN (আংিশকভােব
হাইোেজন িমিত েসায়ািবন) ও PALM OIL (পাম েতল)
SUCROSE (সোজ) DEXTROSE (েডোস) HIGH
FRUCTOSE CORN SYRUP (উ েটাজ ভার িসরাপ)
FRUCTOSE (োজ) GLYCERIN (িসািরন)
POLYDEXTROSE (পিলেডোজ) MODIFIED CORN
STARCH (পিরিমত পিরমাণ ভার কাই) SALT (নন) SODIUM
STEAROLY LACTYTALATE (েসািডয়াম িেরািল
লযাকিটটােলট) PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE
(পাইিরডিন হাইোোরাইড) RED (লাল) 40 YELLOW
(হলদ) 5
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to Save Money by Buying in Season Look for fruits and vegetables grown in New York State
Spring
Fruits Apples Vegetables Asparagus Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Collard greens Kale Lettuce Mushrooms Mustard greens Parsnips Peas Radishes Rhubarb Spinach Sprouts
Summer
Fruits Cherries Melons Strawberries Peaches Vegetables Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Celery Corn Cucumbers Garlic Green Beans Lettuce Mushrooms Okra Onions Peppers Potatoes Summer squash Tomatoes Zucchini
Fall
Fruits Apples Grapes Pears Raspberries Watermelon Vegetables Beets Broccoli Cabbage Garlic Green beans Lettuce Mushrooms Onions Peppers Potatoes Pumpkin Radishes Sweet potatoes Turnip Winter squash
Winter
Fruits Apples Vegetables Beets Cabbage Carrots Garlic Mushrooms Onions Potatoes Sweet potatoes Winter squash
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
মরশzwjিম েকনাকাটায় অথর বাচােনার সহজ উপায় িনউ ইয়কর েেট হওয়া ফল এবং শাকসীগzwjিল েদখন
বস
ফল আেপল শাকসী অযাসপারাগাস িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েকালাডর িনস পাতাকিপ েলটস মাসরzwjম সিরষা শাক পাসরিনপ মটর মলা েরউিচিন পালংশাক াউট
ী
ফল েচির খরমজা েবির পীচ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েসলাির ভা শশা রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম ওকরা (েভি) েপয়াজ েগালমিরচ আল সামার োয়াশ টেমেটা জিকিন
শরৎ
ফল আেপল আঙর নাশপািত রােবির তরমজ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম েপয়াজ েগালমিরচ আল কমেড়া মলা রাঙাল শালগম শীতকালীন োয়াশ
শীত
ফল আেপল শাকসী িবট বাধাকিপ গাজর রসন মাসরzwjম েপয়াজ আল রাঙা আল শীতকালীন োয়াশ
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Home Farmers Markets Supermarket
Plan your meals and snacks for the week and make a grocery list
Keep your kitchen cabinets organized and take inventory to avoid buying foods you already have
Never go shopping hungry If you are hungry you will be tempted to buy food that is not on your shopping list
Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables
Use leftovers Make a soup stir-fry or casserole using leftover vegetables grains meats or beans
Buy fruits and vegetables in season The prices are lower and the produce tastes better when it is the right time of year
Stock up on fruits and vegetables when they are in season and freeze or can them for later use
Use your EBTSNAP benefits For every $5 you spend at a New York City farmers market using EBTSNAP you get a $2 Health Bucks coupon to buy fresh fruits and vegetables
Buy fresh frozen or canned fruits and vegetables
Buy dried beans peas and lentils instead of more expensive proteins
Buy whole foods instead of convenience items For example buy whole apples instead of pre-cut apples
Buy less expensive store brands instead of name brands
Buy items in bulk or in family packs such as oatmeal rice beans and flour
Instead of buying sweetened beverages try tap water infused with citrus
Easy Ways tohellip Save Money on Healthy Food
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবাের অথর বাচােনার সহজ উপায়
বািড় ফামরাসর মােকর ট সপারমােকর ট সােহর জনয আপনার েভাজন এবং জলখাবােরর পিরকনা করzwjন এবং মিদখানার েদাকান েথেক যা আনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন আপনার রাাঘের সরাম রাখার জায়গাগzwjিল গzwjিছেয় রাখন এবং েয িজিনস ইিতমেধযই আেছ তা য় করা এড়ােনার জনয বণরনামলক তািলকা করzwjন
ধাতর অবায় কখনই শিপং করেত যােবন না আপিন ধাতর থাকেল আপনার তািলকায় না থাকা খাদযবগzwjেলা িকনেতও আপিন ল হেবন অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
উতত বযবহার করzwjন উতত শাকসী দানাশসয মাংস বা িবন িদেয় েকানও সযপ ির-াই বা কযােসেরাল ৈতির করzwjন
মরসেমর ফল ও শাকসী িকনন বছেরর সিঠক সমেয় দাম কম থােক আর রাার াদও হয় অনয সমেয়র েচেয় ভাল
েয ফল বা শাকসী েয সমেয় পাওয়া যায় তখনই িকেন মজত কের রাখন এবং পরবতেত বযবহার করার জনয েসগzwjিলেক জিমেয় রাখন অথবা কযােন ব কের রাখন
আপনার EBTSNAP সিবধা বযবহার করzwjন আপনার EBTSNAP এর মাধযেম আপিন যতবার িনউ ইয়কর শহেরর ফামরাসর মােকর েট $5 খরচ করেবন তার িতিটর জনয তাজা ফল ও শাকসী েকনাকাটার জনয আপিন পােবন $2 মেলযর েহলথ বাকস কপন
তাজা িহমািয়ত বা েকৗটাজাত ফল ও সবিজ িকনন দামী োিটন েকনার বদেল শzwjকেনা িবন মটরশzwjিট এবং মসির ডাল িকনন
সিবধা দানকারী িজিনসপের পিরবেতর েগাটা খাবার িকনন উদাহরণরzwjপ আেগ েথেক কাটা আেপেলর পিরবেতর েগাটা আেপল নািমদামী যাের পিরবেতর কমদািম োর যাের খাবার িকনন িকছ উপকরণ চর পিরমােণ বা ফযািমিল পযাক িকনন েযমন ওটিমল চাল িবন এবং আটা ময়দা
িমিয পানীয় েকনার পিরবেতর টযােপর জেলর সে টক িমিশেয় পান করার েচা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Store Fruits and Vegetables Properly stored fruits and vegetables stay fresh longer taste better maintain nutrients and save you money by reducing food waste
Potatoes Garlic Sweet potatoes Onions Winter squash Shallots
Apples Cherries Grapes Melons Peaches Pears Plums Tomatoes
Asparagus Berries Beets Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery Chili peppers Corn Cucumbers Eggplant Green onions Green beans Herbs Leafy greens Leeks Mushrooms Okra Peas Peppers Radishes Summer squash Zucchini keep in plastic bag
Cool dark and dry place 1 to 3 months
Counter 3 to 10 days (refrigerate when ripe)
Refrigerator 3 to 14 days
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসবিজ িেজ রাখার সহজ উপায় উপযভােব সংরণ কের রাখা ফল ও শাকসী দীঘরসময় সেতজ থােক াদ েবিশ ভাল হয় পি ধের রােখ
আর খাদয অপচয় কিমেয় আপনার অথর বাচায়
আল রসন রাঙাল েপয়াজ শীতকালীন োয়াশ গিপয়াজ
আেপল েচিরফল আঙর তরমজ পীচ নাশপািত আলেবাখারা টেমেটা
অযাসপারাগাস েবির িবট োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির লা মিরচ ভা শশা েবগzwjন সবজ েপয়াজ সবজ িবন গzwj-লতাপাতা সবজ পাতার শাক িলক মাসরzwjম ওকরা (েভি) কড়াইশzwjিট েগালমিরচ মলা সামার োয়াশ (এককার লাউ) জিকিন ািেকর বযােগ রাখন
ঠাা অকার এবং শzwj ােন 1 েথেক 3 মাস
কাউাের 3 েথেক 10 িদন (েখাসা েপেক েগেল িেজ রাখন)
েরিজােরটের 3 েথেক 14 িদন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Understand Signs of Hunger and Fullness
Do Eat at a table
Start with small servings
Chew slowly It takes 20 minutes to know that you are full
Pay attention to how you feel and try to stop eating before you feel full
Enjoy your meals
Donrsquot Eat standing up
Overfill your plate
Eat too fast
Skip meals This makes you more likely to overeat at the next meal
Eat in front of a screen
Just rightI am not hungry anymore
I ate the right amount
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
HungryI am ready to eat now
FullI ate more than I needed
Extremely Hungry
I am moody and my energy is low
Too FullI feel uncomfortable
Signs of Hunger_Fullness Handout_r6indd 1 6118 150 PM
যা করবেন টেবিলে খান অলপ খািার বিলে শর করন আলতে আলতে বিলিান আপনার টপে ভলরলে বকনা তা জানলত 20 বিবনে সিে োগলি
আপনার টকিন টিাধ হলছে টসবিলক িন বিন এিং টপে ভলর যাওোর আলগ খািার খাওো িনধ করার টিষা করন
আপনার খািার আনলদে খান
যা করবেন না িাবিলে খািার খাওো
টলেলে িাতাবতবরকত খািার টনওো দরত খাওো খািার না খাওো এর ফলে পলরর িার খািার সিে আপবন অলনক টিবি খালিন
বকে টিখলত টিখলত খালিন না
একদম ঠিকআবি আর কধাতত নই
আবি সঠিক পবরিালে খািার টখলেবে
কষধা এেং পেট ভবর যাওয়া পোঝার সহজ উোয়
সাসথযকর খািার পবরকলপনার পরািিত টপলত Eat Healthy Be Active NYC (ইে টহেবি বি অথযাবটিভ এনওোইবস) এর Facebook টপজ োইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
টটেোর ফািতাসত িালকত ে সমপলকত আলরা তলথযর জনথয nycgov-টিখন এিং farmers markets (ফািতাসত িালকত েস) খজন
সাসথযকর টরবসবপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যান
কষধারতআবি এখন টখলত পরসতত
েরতআিার পরলোজলনর টলক টিবি টখলেবে
পরচনড কষধারতআবি টিজাজী আিার
এনাবজত কি
খষে পেশি েরতআিার অসবতে হলছে
এই উপকরেটির জনথয অ ত িরাদদ কলরলে যকতরালরের কবি বিভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সহােক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আলগ বনউ ইেলকত ফড টেথযামপ টপরাগাি (Food Stamp Program FSP) নালি পবরবিত বেে সলপ আলের িানিলির পবষ বিিেক সহােতা বিলে ালক আপনালক তারা পবষকর খািার বকনলত সাহাযথয করলত পালর আলরা জানলত 800-342-3009-এ টযাগালযাগ করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA হে একটি সিান সলযাগ পরিানকারী এিং বনলোগকতত া টফলডরাে আইন এিং USDA নীবত অনসালর এই পরবতষান জাবত িেত টকান টিি টলক আসা বেঙগ িেস ধিত রাজননবতক বিশাস িা অকিতার বনবরলখ কালরার িলধথয টভিালভি করলত পারলি না বিিলিথযর টকান অবভলযাগ িালের করার জনথয এই ঠিকানাে বেলখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভলেস ও TDD) নমবলর টফান করন
Bengali
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
আপনার খাবাররর পলেরের অর ধেক ফল ও সবজি দিরে পরণ করন বণধেমে সবদি দিরে আপনার আহার সািান
কম চজববিযকত পাটিন পাগ করন দবন বািাম েফ মাছ এবং পাতলা বা কম চদবধেকত মাংস এবং হারসর মাংরসর মত পাটিন িাতীে খাবার চেন করন
সবাসথযকর খবাববার তৈরীর সহি উপবায়
সাসথযকর খাবার পদরকলপনার পরামরধে পপরত Eat Healthy Be Active NYC (ইে পহলদি দব অথযাদটিভ এনওোইদস) এর Facebook পপি লাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
পটেলার ফামধোসধে মারকধে ে সমপরকধে আররা তরথযর িনথয nycgov-পিখন এবং farmers markets (ফামধোসধে মারকধে েস) খিন
সাসথযকর পরদসদপর িনথয jsyfruitveggiesorg এ ান
আপনার বথযবহাধে রসথয-িানার মরথয অনতত অর ধেক আসত শসথযদবানবা রাখন পকনার সমে খািথযবসতর পলরবরল ldquo100 whole grainrdquo বা ldquo100 whole wheatrdquo পলখা পিরখ দনন
সবাসথযকর পবানীয় পাগ করন পাদনিল পান করন অবা সাভাদবক চদবধে দবহীন বা সলপ চদবধেকত ি পান করন
আমার পলেট লেলানার সাসলকর খাদল পখতে ভাতা
9 ইঞচি পলেট14 পাটিন 14 সারচ 12 শাকসবঞি
পলেট পদধঞেটি হ আপনার ও আপনার পঞরবাতরর আহার (ঞম) পঞরকলপনা করার একটি সহি উপায় আপনাতক পকান ঞকছর উপর নির রাখতে হতব না বা খাবাতরর মা োঞকা পড়তে হতব না আপনার পকব দরকার 9 ইঞচি পলেট
12
শাক
সব
ঞি
14 পাটিন
14 স
ারচ
Michael R BloombergMayor
Thomas R Frieden MD MPHCommissioner
HPD1
X256
11 -
217
এই উপকরণটির িনথয অ ধে বরাদদ করররছ কতরাররের কদি দবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক সহােক কলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP া আরগ দনউ ইেরকধে ফড টেথযামপ পাগাম (Food Stamp Program FSP) নারম পদরদচত দছল সলপ আরের মানিরির পদটি দবিেক সহােতা দিরে ারক আপনারক তারা পদটিকর খাবার দকনরত সাহাথয কররত পারর আররা িানরত 800-342-3009-এ পাগারাগ করন বা myBenefitsnygov-এ ান USDA হল একটি সমান সরাগ িানকারী এবং দনরোগকতধে া পফরডরাল আইন এবং USDA নীদত অনসারর এই দতষান িাদত বণধে পকান পির পরক আসা দলঙগ বেস মধে রািননদতক দবশাস বা অকষমতার দনদররখ কাররার মরথয পভিারভি কররত পাররব না ববিরমথযর পকান অদভরাগ িারের করার িনথয এই ঠিকানাে দলরখ িানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভরেস ও TDD) নমবরর পফান করন
Bengali
Easy Ways tohellip Choose Colors of Good Health Eat a variety of fruits and vegetables to keep your body strong
RED
YELLOW ORANGE
GREEN
BLUE PURPLE
WHITE BROWN
FRUITS Apples Cherries Cranberries Grapefruit Grapes Raspberries Strawberries Watermelon
VEGETABLES Beets Potatoes Radishes Rhubarb Peppers
FRUITS Apricots Cantaloupe Mangoes Nectarines Oranges Papayas Peaches Pineapples Lemons
VEGETABLES Butternut squash Carrots Pumpkin Rutabaga Summer squash Sweet corn Sweet potatoes
FRUITS Apples Avocados Grapes Honeydew melon Kiwifruit Limes
VEGETABLES Broccoli Brussels sprouts Okra Peppers Peas Spinach String beans Zucchini
FRUITS Blackberries Blueberries Black currants Dried plums Elderberries Grapes Plums Raisins
VEGETABLES Black beans Cabbage Eggplant Peppers Potatoes
FRUITS Bananas Pears Dates Nectarines Peaches
VEGETABLES Cauliflower Garlic Mushrooms Onions Parsnips Potatoes Turnips
Usually not available at farmers markets in New York State
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ভােলা ােযর রঙ বাছাইেয়র সহজ উপায় আপনার শরীরেক শিশালী রাখার জনয িবিভ কােরর ফল এবং শাকসী খান
লাল
হলদকমলা
সবজ
নীলেবগzwjনী
সাদাবাদামী
ফল আেপল েচিরফল কযানেবির বাতািবেলব আঙর রােবির েবির তরমজ
শাকসী িবট আল মলা েরউিচিন েগালমিরচ
ফল অযািকট ফিট আম েনািরন কমলােলব েপেপ পীচ আনারস েলব
শাকসী বাটারনাট োয়াশ (এককার কমেড়া) গাজর কমেড়া রzwjটাবাগা (একধরেণর কচ) সামার োয়াশ িমি ভা রাঙা আল
ফল আেপল অযােভাকােডা আঙর হািনিডউ েমলন (মধরমত িমি একজাতীয় তরমজ) িকউইফল পািতেলব
শাকসী োেকািল ােসলস াউট ওকরা (েভি) েগালমিরচ পালংশাক িং িবন জিকিন
ফল বযাকেবির েবির যাক কাের শzwjকেনা আলেবাখারা এারেবির আঙর আলেবাখারা িকসিমস
শাকসী কােলা িবন বাধাকিপ েবগzwjন েগালমিরচ আল
ফল কলা নাশপািত েখজর েনািরন পীচ
শাকসী ফলকিপ রসন মাসরzwjম েপয়াজ পাসরিনপ আল শালগম
সাধারণত িনউ ইয়কর েেটর ফামরাসর মােকর টগzwjিলেত উপল নয়
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Choose Healthy Portions
For fruits vegetables and grains a portion is the size of your fist This equalsbull 1 cup of chopped vegetablesbull 1 medium applebull 1 cup of brown rice or pastaTry to eat five portions a day
For lean protein a portion is the size of your palm This equalsbull 3 ounces of fishbull 3 ounces chickenTry to eat three portions a day
1 Start with a 9-inch plate
2 Use your hand to measure your portions
3 Fill half of your plate with fruits and vegetables
4 Fill a quarter of your plate with lean protein
5 Fill a quarter of your plate with whole grains
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
For more information visit chooseMyPlategov
Choose Healthy Portions Handout_r4indd 1 6118 242 PM
ফল সবজি এবং শসসযের জনয একমঠো যঠেষট অেথযোতbull 1 কোপ ক চঠনো সবজজbull 1 টি মোঝোজি মোঠপি আঠপলbull 1 কোপ বোদোমী চোল বো পোসোজদঠন পাচ মসা খোওয়োি চচষটো করন
কম চজববিযকত পাটিন িাতীয় খাবাসরর জনয আপনোি হোঠতি তোলি আকোঠিি সমোন খোবোি জনন অেথযোতbull 3 আউনস মোছbull 3 আউনস মিজিি মোংসজদঠন জতন মসা খোওয়োি চচষটো করন
1 9 ইজচির পলেট জিসয় শর করন
2 আপনার খাবাসরর পজরমাণ মাপসত হাত বযেবহার করন
3 আপনার খাবাসরর পলেসটর অস বিক ফল ও সবজি জিসয় পরণ করন
4 পলেসটর এক চতরবিাংশ কম চজববিযকত পাটিন িাতীয় খাবার জিসয় পরণ করন
5 এক চতরবিাংশ পাটা শসযে িাতীয় খাবার জনন
জক পজরমাণ খাবার সাসযেকর তা ঠিক করার সহি উপায়
সোসযকি খোবোি পজিকলপনোি পিোমরথ চপঠত Eat Healthy Be Active NYC (ইট চহলজদ জব অযোজটিভ এনওয়োইজস) এি Facebook চপজ লোইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকোনোয়
চটেলোি ফোমথোসথ মোঠকথ ট সমপঠকথ আঠিো তঠেযি জনয nycgov-চদখন এবং farmers markets (ফোমথোসথ মোঠকথ টস) খজন
সোসযকি চিজসজপি জনয jsyfruitveggiesorg এ যোন
আরও তসরযের িনযে chooseMyPlategov পিখন
এই উপকিণটিি জনয অেথ বিোদদ কঠিঠছ যকতিোঠরেি কজি জবভোি (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহোয়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যো আঠি জনউ ইয়ঠকথ ফড টেযোমপ চপরোগোম (Food Stamp Program FSP) নোঠম পজিজচত জছল সলপ আঠয়ি মোনিঠদি পজষট জবিয়ক সহোয়তো জদঠয় েোঠক আপনোঠক তোিো পজষটকি খোবোি জকনঠত সোহোযয কিঠত পোঠি আঠিো জোনঠত 800-342-3009-এ চযোিোঠযোি করন বো myBenefitsnygov-এ যোন USDA হল একটি সমোন সঠযোি পরদোনকোিী এবং জনঠয়োিকতথ ো চফঠডিোল আইন এবং USDA নীজত অনসোঠি এই পরজতষোন জোজত বণথ চকোন চদর চেঠক আসো জলঙগ বয়স ধমথ িোজননজতক জবশোস বো অকষমতোি জনজিঠখ কোঠিোি মঠধয চভদোঠভদ কিঠত পোিঠব নো ববিঠমযি চকোন অজভঠযোি দোঠয়ি কিোি জনয এই ঠিকোনোয় জলঠখ জোনোন USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বো 202-720-5964 (ভঠয়স ও TDD) নমবঠি চফোন করন
Bengali
Easy Ways to hellip Cook with Beans
Store Prepare Cook
Dried
Place dry beans in a container with a tight lid and store in a cool dry place for up to one year
Sort beans to remove any shriveled beans Quick Soak Cover dry beans with hot water boil for two to three minutes Remove from heat and cover for one to two hours or Overnight Soak Cover dry beans with cold water soak overnight or for at least eight hours Rinse and replace water cook until tender
When cooking beans add acidic foods (like tomatoes lemon juice or vinegar) at the end Acidic foods will toughen bean skins
Cook one big pot of beans and use for multiple meals
Cooked Refrigerate cooked beans for four to five days or freeze for up to six months
Thaw frozen beans overnight in the fridge for cold recipes Add cooked beans directly to hot or cold recipes When using beans in hot recipes make sure they are thoroughly reheated
Flavor with salt-free spices and fresh herbs Add to sauteacuteed veggies or cooked greens and garlic Add to soups stews casseroles salads and pasta dishes Blend for dips
Canned
Store leftover beans in a glass or plastic container (not in the can) Do not use dented or rusted cans
Drain and rinse beans with water to reduce sodium
Use canned beans the same way as cooked beans
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
িবনস বা িবিভ ধরেণর িসেমর বীজ িদেয় রাা করার
সহজ উপায়
সংরণ করzwjন ত করzwjন রাা করzwjন
শzwjকেনা
েকােনা পাে শzwjকেনা িবন শভােব ব কের ঠাা শzwjকেনা জায়গায় এক বছর পযর েরেখ িদন
েকান কচেক যাওয়া িবন অপসারণ করেত বাছাই করzwjন চট-জলিদ েভজােনা গরম জল িদেয় েঢেক রাখন দই েথেক িতন িমিনেটর জনয িস কের িনন এরপর তাপ েথেক সিরেয় এেন এক েথেক দই ঘা েঢেক রাখন অথবা রাতভর েভজােনা শzwjকেনা িবনগzwjিল ঠাা জেল েরেখ েঢেক িদেয় সারারাত বা অত আট ঘার জনয েরেখ িদন জেল ধেয় িনন এবং জল পাে িদন নরম না হওয়া পযর রাা করেত থাকন
যখন িবন রাা করেবন তখন রাায় অযািসড জাতীয় খাবার (েযমন টমযােটা েলবর রস বা িভিনগার) িদন অযািসড জাতীয় খাবার িবেনর গা কিঠন কের েদয়
একিট বড় পাের এক পা িবন রাা করzwjন এবং একািধক িমেল তা বযবহার করzwjন
রাা করা িেজ িবন রাা কের চার েথেক পাচ িদেনর জনয রাখন অথবা ছয় মােসর জনয জিমেয় রাখন
ঠাা েরিসিপর জনয রাতভর গলা জমাট িবনগzwjিলেক িেজ ঠাা করzwjন গরম বা ঠাা েরিসিপেত সরাসির রাা করা িবন েযাগ করzwjন গরম েরিসিপেত িবন বযবহার করার সময় িবনগzwjিল সণরভােব আবার গরম করা হেয়েছ িকনা েখয়াল রাখেত হেব
লবণ ছাড়া মসলা এবং তাজা তণ েযাগ কের াদ আনন সাতলান সবিজ বা রাা করা শাক ও রসেন েযাগ করzwjন সযপ কযাসারল সালাদ ও পাায় েযাগ করzwjন েডাবােনার জনয েমশান
েকৗটাজাত
উতত িবনগzwjিল একিট ােস বা যািেকর পাে (কযােন নয়) সয় কের রাখন েতাবড়ােনা বা মিরচা ধরা কযান বযবহার করেবন না
েসািডয়াম কমােত ভােলা কের ধেয় জল েঝেড় িনন
রাা করা িবেনর মেতা একইভােব বযবহার করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা ক
( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA
নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-
W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
At the Store At Home bull Choose foods with less than 5 percent Daily
Value of sodium (salt) per serving
bull Make homemade soups and broths
bull Rinse canned beans and vegetables with water to reduce the amount of sodium
bull Buy whole foods as often as possible
bull Create salt-free spice blends using your favorite spices
bull Fill your cart with fruits and vegetables
bull Add vinegar lemon or orange zest andor
juice to foods
bull If buying packaged foods choose those labeled ldquoLow-sodiumrdquo ldquoSodium freerdquo ldquoNo salt addedrdquo
bull Instead of processed or cured meats
choose Lean cuts of meat and poultry Fish Beans and legumes
bull Flavor foods with fresh and dried herbs spices and low sodium soy sauce
bull Instead of quick-cooking rice mixes and noodles choose Brown rice Whole wheat noodles and pasta Whole cornmeal
bull Avoid adding salt to the water when cooking beans rice pasta and vegetables
bull Instead of salty snack foods choose Fresh vegetables with a bean dip Whole grain crackers Plain lightly salted popcorn
bull Slowly cut back on the amount of salt you
add to food until you are using little to no salt
Easy Ways tohellip Cut the Salt
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
লবণ কমােনার সহজ উপায়
েদাকােন বািড়েত bull িত পিরেবশন িপছ 5 শতাংেশর কম েসািডয়াম (লবণ)
আেছ এমন খাবার বাছন bull যতটা সব েগাটা খাবার িকনন
bull আপনার ঝিড় ফল ও শাকসী িদেয় পরণ করzwjন bull যিদ পযােকেটর খাবার েকেনন েসইগzwjিল বাছন েযগzwjিলেত
েলেবল করা আেছ ldquoLow-sodiumrdquo (কম-েসািডয়াম) ldquoSodium freerdquo (েসািডয়াম ম) ldquoNo salt addedrdquo (লবণ িবহীন)
bull ৈতির করা বা লবণ িদেয় রাখা মাংেসর পিরবেতর এগzwjিল েবেছ িনন চিবরহীন মাংস ও েপালি মাছ িবন এবং কলাই
bull ত রাা করা ভােতর িমণ এবং নডলেসর বদেল এগzwjিল েবেছ িনন বাদামী চাল (াউন রাইস) েগাটা গেমর নডলস ও পাা েগাটা ভা
bull েনানতা জলখাবােরর বদেল এগzwjিল েবেছ িনন িবন িমিত তাজা সবিজ েহাল েন িবট সাধারণ েনানতা পপকনর
bull ঘের সযপ ও জস ৈতির করzwjন
bull েসািডয়ােমর পিরমাণ কমােত েকৗটাজাত িবন ও সবিজ ভােলা কের ধেয় িনন
bull আপনার পছের মশলা বযবহার কের লবণ ম
মশলার িমণ ৈতির করzwjন
bull খাবাের িভিনগার েলব বা কমলােলবর সগী এবংঅথবা রস েযাগ করzwjন
bull তাজা ও শzwjকেনা গzwj লতাপাতা মসলা ও কম েসািডয়ােমর েসায়া সস িদেয় খাবাের সগ আনন
bull িবন ভাত পাা ও সবিজ রাা করার সময় পািনজেল
লবণ না েদওয়ার েচা করzwjন
bull রাায় েদওয়া লবেনর পিরমাণ মশ কিমেয় েফলন যতণ না তা খবই সামানয বা শনয হেয় যাে
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Eat a Variety of Proteins Eat a variety of proteins as part of a healthy diet Eat plant proteins more often
Beans and Lentils Nuts and Seeds Lean Animal Proteins
Make a three bean salad
Spread nut butter on apple or banana slices
Choose fish twice a week
Add beans to sauteacuteed greens and eat with
brown rice
Add nuts to vegetables
and salads
Eat lean meat and poultry in the right
portions ndash about the size of your palm
Make a bean dip to enjoy
with vegetables
Snack on a handful of unsalted nuts or seeds
Bring a hard boiled egg with you for an easy
snack
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবার িহেসেব িবিভ ধরেনর োিটন খান আেরা েবশী কের উি োিটন খান
িবন এবং মসর ডাল বাদাম এবং বীজ চিবরহীন পশzwj োিটন
িতনিট িবন িদেয় একিট সযালাড ৈতির করzwjন
আেপল বা কলার টকেরার উপর িচনাবাদােমর মাখন ছিড়েয় িদন
সােহ দইবার মাছ বাছন
সাতলােনা শােক িবন েযাগ করzwjন এবং বাদািম ভাত িদেয়
খান
সবিজ ও সযালােড বাদাম েযাগ
করzwjন
আপনার হােতর মেঠার পিরমাণ অনসাের চিবরহীন মাংস ও মরগীর
মাংস খান
সবিজর মজা িনেত িবন িডপ
ৈতির করzwjন
লবণহীন বাদাম ও বীজ িদেয় অ পিরমাণ জলখাবার ৈতির করzwjন
সহজ জলখাবােরর জনয একটা পণর
িস িডম খান
িবিভ ধরেণর োিটন খাওয়ার সহজ উপায়
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক
সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-
এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয
ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington
DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)
Easy Ways tohellip Eat Enough Fiber
Fiber may lower your risk of heart disease Most adults need 28 grams of fiber each day Look at how easy it is
Tips for Eating More Fiber bull Eat whole fruits and vegetables instead of juices which have little to no fiber
bull Fruit and vegetable skins contain a lot of fiber Wash and eat the peel
bull Check the Nutrition Facts label and choose foods with at least 10 of Daily Value for fiber
bull Read the ingredients list and choose foods with whole grains listed first
Instead ofhellip Eathellip H Half a bagel = 1 gram 1 1 gram of fiber
12 cup oatmeal = 4 grams of fiber
A glass of juice = 1 gram of fiber
One medium orange =
3 grams of fiber
A handful of chips = 1 gram of fiber
A handful of nuts = 4 grams of fiber
A cup of white rice = 12 gram of fiber
12 cup of brown rice and 12 cup of beans =
11 grams of fiber
A pudding cup = 12 gram of fiber
1 12 cup blueberries =
6 grams of fiber
Total Fiber 4 grams Total Fiber 28 grams
Bengali
যেথ পিরমাণ ফাইবার খাওয়ার সহজ উপায় ফাইবার আপনার হদেরােগর ঝিক কমােত পাের েবিশরভাগ াবয় মানেষর ৈদিনক অত 28 াম কের ফাইবােরর দরকার হয় েদখন এিট কত সহজ
এগzwjিলর পিরবেতর hellip এগzwjিল খানhellip
অেধরক বােগল = 1 াম ফাইবার
12 কাপ ওটিমল = 4 াম ফাইবার
এক াস ফেলর রস = 1 াম ফাইবার
একিট মাঝাির আকােরর কমলােলব =
3 াম ফাইবার অ পিরমাণ িচপস = 1 াম ফাইবার
অ পিরমাণ বাদাম =
4 াম ফাইবার এক কাপ সাদা ভাত = 12 াম ফাইবার
12 কাপ বাদািম ভাত এবং 12 কাপ িবন = 11 াম ফাইবার
এক পিডং কাপ = 12 াম ফাইবার
1 12 কাপ েবির =
6 াম ফাইবার
েমাট ফাইবার 4 াম েমাট ফাইবার 28 াম
আেরা েবিশ ফাইবার খাওয়ার পরামশর
bull ফল বা সবিজর রেস কম বা এেকবােরই ফাইবার থােক না তাই েগাটা ফল বা সবিজ খান
bull ফল এবং সবিজর েখাসায় অেনক ফাইবার থােক ভােলা কের ধেয় েখাসািট খান
bull পিগত তেথযর েলেবল েদখন এবং এমন খাবার বাছন যােত অত িনয়িমত 10 ফাইবার পাওয়া যায়
bull উপাদােনর তািলকািট পড়ন এবং েগাটা শসয সেমত খাবারগzwjিল থেম বাছন|
এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ যরাের কিষ িবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়ক ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP)
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to hellip Eat the Whole Plant Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables Part of Plant Fruit or Vegetable Ways to Cook Roots Celery root Roast mash or stew
Stems Asparagus beets broccoli cauliflower
chard collards fennel kale
Braise or sauteacute use woody part of asparagus in soup stocks use peeled broccoli and cauliflower stems in soups or stir-fries
Greens or Tops
Beets carrots cauliflower celery fennel kohlrabi leeks onions radishes turnips
Sauteacute blend in green smoothies flavor and garnish salads and soups
Flowers
Arugula chives cilantrocoriander dill fennel garlic scapes lavender mustard zucchini
Sauteacute or add to a salad use garlic scapes to make pesto
Seeds Pumpkin and other winter squashes Roast and add spices and herbs
for flavor
Peels
Citrus (lime lemon orange) potato Bake potato peels for snacks use citrus for zest
Rinds Watermelon and other melons
(cantaloupe casaba honeydew) Shave outer peel and use in place of cucumber in salads
Cobs
Corn Simmer to make a stock
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
পেরা গাছিট েখেয় েফলার সহজ উপায় অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
গাছ ফল ও শাকসবিজর অংশ রাা করার উপায় মল েসলাির মল ভাজন ভতর া করzwjন অথবা য করzwjন
কা
অযাসপারাগাস িবট েকািল ফলকিপ চাডর েকালাডর েফনাল পাতাকিপ
ভােপ েস করzwjন বা শাতেল িনন অযাসপারাগােসর শ অংশটা সযেপর েক িদন ছাড়ােনা োেকািল এবং ফলকিপর কা সযেপ িদন অথবা অ েতেল নাড়াচাড়া করzwjন
শাক বা উপেরর অংশ
িবট গাজর ফলকিপ েসলাির েফনাল ওলকিপi িলক েপয়াজ মলা শালগম
সাতেল িনন সবজ িদেজ িমিশেয় িনন সযালাড আর সযেপ াদ িমিশেয় সািজেয় িদন
ফল
আরzwjগzwjলা িচভস িকলাোধেনপাতা শzwjফলা েমৗির রসন পাতা লযােভার সিরষা জিকিন
সাতেল িনন অথবা েকান সযালােড েযাগ করzwjন েপো বানােনার জনয রসন পাতা বযবহার করzwjন
বীজ কমেড়া এবং অনযানয শীতকালীন োয়াশ
েভেজ িনেয় ােদর জনয মশলা এবং েভষজ লতাপাতা েযাগ করzwjন
েখাসা সাইাস (পািতেলব েলব কমলােলব) আল
আলর েখাসা জলখাবােরর জনয েবক করzwjন েফাড়েনর জনয েলব জাতীয় িকছ বযবহার করzwjন
ফেলর েখাসা তরমজ এবং অনযানয খরমজা (ফিট কাসাবা হািনিডউ)
বিহরাবরণ ছািড়েয় িনন এবং সযালােড শশার বদেল বযবহার করzwjন
ভার কা ভা
একিট ক ত করার জনয কম আেচ রাা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 Buy Choose greens with crisp bright leaves with no yellow or brown spots
2 Store Before storing o Lettuce and salad greens Wrap leaves in a dry paper
towel o Bunched greens with stems (kale collard greens)
Chop off ends of stems and wrap ends in a damp paper towel
o Herbs Wrap entire bunch in a slightly damp paper towel Keep all greens in the refrigerator unwashed in a sealed plastic bag
3 Wash Place greens in a bowl and cover with water Shake greens under the water to loosen any dirt Allow dirt to settle Gently lift out greens and discard water Repeat as needed
4 Prepare Sauteacute onions and garlic in oil Add leafy greens and cook until tender Blend spinach or kale with frozen fruit to make a smoothie or with
beans to make a delicious dip Add chopped leafy greens to soups stews and pasta sauces
Cook until tender Add fruits other vegetables nuts or beans to raw chopped greens
for a hearty salad
Easy Ways to helliphellip Enjoy Fresh Greens
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
তাজা সবজ শাক উপেভাগ করার
সহজ উপায়
1 িকনন মচমেচ উল পাতাওয়ালা শাক েবেছ িনন েযগzwjিলেত হলদ বা বাদামী দাগ েনই
2 সংরণ করzwjন সংরেণর আেগ
o েলটস এবং সযালােডর সবজ শাক পাতাগzwjিল শzwjকেনা কাগেজর টাওয়ােল মেড় রাখন
o কায সবজ শাকগzwjিলেক (পাতা কিপ কলাডর ীন) জেড়া করzwjন
কাের েশষাংশ েকেট সযাতেসেত কাগেজ মেড় েরেখ িদন o গzwj লতাপাতা েগাটা গzwjটাই অ সযাতেসেত কাগেজর টাওয়ােল মেড় েরেখ
িদন
সম শাকগzwjিলেক না ধেয় যািক বযােগ ব কের িেজ েরেখ িদন
3 ধেয় িনন সবজ শাকপাতা একিট বািটেত রাখন এবং জল িদেয় েঢেক িদন
ময়লা ম করেত সবজ শাকপাতােক জেলর িনেচ ভাল কের ঝাকান ময়লাগzwjেলা িথেতােত িদন
আে কের সবজ শাকপাতাগzwjেলা তেল িনন ও জল েফেল িদন েয়াজেন পনরাবিতত করzwjন
4 ত করzwjন েতেল েপয়াজ ও রসন হালকা েভেজ িনন পাতাওয়ালা সবজ শাক িদন ও নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন িদ বানােত বা িবন িদেয় েকান সাদ িডপ বানােত ঠাা ফেলর সে পালংশাক বা
পাতাকিপ িমিশেয় িমণ ৈতির কের িনন
সযপ ও পাার সেস কাটা শাক েযাগ করzwjন নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন
সর সযালােডর জনয কাটা কাচা শােক ফল অনযানয সবিজ বাদাম বা িবন েযাগ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Flavor Food Without Salt
Spices bull Try adding a little pinch at a time bull Sauteacute for 30 seconds in oil to release aroma
Cinnamon Use in oatmeal to add sweetness
Cumin Add to beans or meat
Paprika Use in a spice rub for chicken meat or tofu
Turmeric Add to rice chicken or vegetables for color
Herbs bull Add dried and hard fresh herbs (like rosemary) at the beginning of cooking and soft fresh
herbs (like parsley) towards the end of cooking bull One teaspoon of dried herbs is equal to one tablespoon of fresh herbs
Basil Add to tomato sauce and pasta
Cilantro Mix into rice beans or salsa
Parsley Sprinkle on grains salads or stir-fries as a final touch
Thyme Add to roasted vegetables
Fruits and Vegetables bull Caramelize aromatic and savory vegetables herbs andor spices before adding other
ingredients by cooking on medium-high heat until they become brown and sweet bull Add vinegar at the beginning and citrus juice at the end of cooking for the best flavor and
balance bull When adding spicy peppers remove ribs and seeds for just a little spice
Aromatic ingredients Onions garlic carrots peppers celery ginger
Savory Tomatoes cooked potatoes celery mushrooms
Citrus and vinegars Juice and zest balance and brighten
Peppers Jalapenos dried chilis poblanos
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips ldquolikerdquo Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
লবণ ছাডা খাবার সসবাদ করার
সহজ উপায়
মশলা সামানয এক চিমটা করে য াগ করে যেখন সগনধ ছড়ারনাে জনয যেরে 30 যসরকরেে জনয যেরে নাড়ািাড়া করন
দারচিচি চমচিভাব আনরে ওটচমরে
বযবহাে করন
চজরা চবন ও মাাংসরে য াগ করন
পাপচরকা মেগীে মাাংস মাাংস বা যোফে
জনয মশো মরযয বযবহাে করন
হলদ ভাে মেগীে মাাংস বা শাকসবচজরে
েরেে জনয বযবহাে করন
ভেষজ লতাপাতা োননাে শররে শকরনা ও শকত োজা যভষজ েোপাো (য মন যোজরমচে) এবাং োননাে যশরষে চেরক নেম যভষজ েোপাো
(য মন পাসসরে) য াগ করন এক িা িামি শকরনা গলম েোপাো হে এক যটচবে িামি োজা গলম েোপাোে সমান
ভবচসল (তলসী) টমারটা সস এবাং পাসতায়
য াগ করন
ধনিপাতা ভাে চবন বা সােসাে সরে
যমশান
পাসসনল যশষ যছাোয়া চেরে োনাশসয সযাোড
বা কম যেরে সাোেোরনা খাবারেে উপরে
ছচড়রয় চেন
থাইম যোসট কো সবচজরে য াগ করন
ফল ও সবচজ
অনযানয উপকেণ য াগ কোে আরগ মাঝাচে আোরি শাকসবজী গলম েোপাো এবাংঅথবা মসো োননা করে যসগচেরক
চমচিজােীয় আঠারো সগচনধ এবাং মসোোে করন েকষণ না প সনত যসগচে খরয়চে আে চমচি হরে যসো সগনধ ও ভােসামযো বজায় োখরে োননাে শররে চভচনগাে ও যশরষ যেবে েস য াগ করন অলপ ঝারেে জনয ঝাে মচেি য াগ কোে সময় চশো ও বীজ সচেরয় চেন
সগচি উপকরণ যপোয়াজ েসন গাজে
মচেি যসোচে আো
মশলাদার টরমরটা োননা কো আে যসোচে
মাশরম
ভলব ও চেচিগার েস এবাং যখাসা রচিে
ভােসামযো বাড়ায় এবাং িনমরন োরখ
মচরি জাোচপরনা শকরনা েঙকা যপাবোরনা
কতোরেে কচষ চবভারগে (United States Department of Agriculture USDA) সমপেক পচি সহায়ো পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকেণটিে জনয অথস বোদদ করেরছ SNAP সবলপ আরয়ে মানষরেে পচি চবষয়ক সহায়ো চেরয় থারক এটা আরগ New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নারম পচেচিে চছে আপনারক এটি পচিকে খাবাে চকনরে সাহা য কেরে পারে আরো জানরে 800-342-3009 নমবরে য াগার াগ করন বা myBenefitsnygov-এ ান USDA হে এক সমান সর াগ পরোনকােী এবাং চনরয়াগকেস া যফরডোে আইন (Federal law) এবাং USDA নীচে (USDA policy) অনসারে এই পরচেষঠান জাচে বণস জােীয় মে চেে বয়স যমস োজননচেক চবশবাস বা অকষমোে চভচিরে কারোে মরযয ববষমযমেক আিেণ কো যথরক চনচষদধ করে ববষরমযে যকানও অচভর াগ োরয়ে কোে জনয এই ঠিকানায় চেরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভরয়স এবাং TDD) নমবরে যফান করন
সবাসথযকে খােয পচেকলপনাে পোমরশসে জনয Facebook-এে facebookcomeatinghealthynyc যেখন য মন সবাসথযকে খাবাে ldquoখানrdquo কমসঠ
চনউ ইয়কস বাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC) যসটোে ফামসাসস মারকস ট সমপরকস আরো েরথযে জনয nycgov-যেখন এবাং ldquoফামসাসস মারকস টসrdquo (farmers markets) খোজন
সবাসথযকে যেচসচপে জনয jsyfruitveggiesorg এ ান
Easy Ways tohellip Freeze Fruits and Vegetables
Freeze
Blanch (quick boil)
Cook
Put these in the freezer right away
Blanch these before freezing
Cook these before freezing
Berries Cherries Corn (cut off the cob) Grapes Peaches Plums Peeled melon Winter squash
remove pits
Artichokes Asparagus Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery
Eggplant Green beans Leafy greens Okra Onions Parsnips Peppers Summer squash Zucchini
Apples Beets Beans and legumes Potatoes Sweet potatoes Tomatoes Pumpkin Radishes Winter squash
Freezing Tips Blanching Steps Ways to Cook
bull Wash all fruits and vegetables before freezing
bull Store food in a container with a tight-fitting lid
bull Write the date on the container before freezing Food will keep for about six months
bull Boil enough water to cover all produce in the pot
bull Clean produce Chop into even-sized pieces
bull Place produce in boiling water and boil until just tender (one to five minutes)
bull Rinse under cold water until cool bull Strain in colander place in sealed
container and freeze
bull Bake or roast bull Sauteacute bull Boil bull Steam bull Poach
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসী িেজ রাখার সহজ উপায়
িজ করzwjন
গরম জেল ধেয় িনন (ত েস করzwjন)
রাা করzwjন
অিবলে এগzwjিল িেজ েরেখ িদন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক গরম জেল ধেয় িনন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক রাা কের িনন
েবির েচির ভা (ভার কা েকেট িনন) আঙর পীচ আলেবাখারা েখাসা ছাড়ােনা তরমজ শীতকালীন োয়াশ
গতর গzwjিল সিরেয় িদন
আিটর েচাক অযাসপারাগাস োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির
েবগzwjন সবজ িবন সবজ পাতার শাক ওকরা (েভি) েপয়াজ পাসরিনপ েগালমিরচ সামার োয়াশ জিকিন
আেপল িবট িবন এবং কলাই আল রাঙা আল টেমেটা কমেড়া মলা শীতকালীন োয়াশ
িেজ রাখার িবষেয় পরামশর গরম জেল েধায়ার ধাপ রাা করার উপায়
bull িেজ রাখার আেগ সম ফল
ও শাকসবিজ ধেয় িনন bull শ ঢাকা েদওয়া পাে খাবার
সংরণ করzwjন bull িেজ রাখার আেগ পাের গােয়
তািরখ িলেখ রাখন খাবারিট ায় ছয়মাস মত িঠক থাকেব
bull বাসেন রাখা সম উপকরেণর ওপর ঢালার জনয
যেথ পিরমাণ জল ফিটেয় িনন bull উপকরণগzwjিল পিরার করzwjন সমান আকােরর
টকেরায় েকেট িনন bull ফট জেল উৎপািদত উপকরণ িদন এবং েসগzwjিল
নরম না হওয়া পযর (এক েথেক পাচ িমিনট) েস হেত িদন
bull শীতল না হওয়া পযর ঠাা জেল ধেয় িনন bull ঝাজিরেত েছেক িনেয় একিট পাে িসল করা
ঠাায় জিমেয় রাখন
bull েবক বা েরা করzwjন bull সাতেল িনন bull েস করzwjন bull ভািপেয় িনন bull েপাচ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Keep Food Safe
bull Wash your hands with soap and warm water for 20 seconds
bull Wash utensils and cutting boards regularly
bull Rinse produce under running water
bull Heat foods to kill germs that can make you sick
bull Use a food thermometer to check internal food temperatures when cooking
bull Store them away from ready-to-eat foods in your refrigerator
bull Use separate cutting and preparation surfaces
bull Keep them away from other foods in your shopping cart
bull Keep your refrigerator at or below 40 degrees Fahrenheit
bull Refrigerate food within two hours of cooking or removing it from the refrigerator
bull Always thaw food in the refrigerator
Safe Cooking Temperaturesbull Poultry 165 degrees Fahrenheit bull Ground meats 160 degrees Fahrenheitbull Whole cuts of beef pork veal or lamb
145 degrees Fahrenheit
CLEAN your hands and surfaces often SEPARATE raw meats poultry
and seafood
COOK foods to a safe temperature CHILL foods
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Keep Food Safe Handout_r4indd 1 6118 151 PM
bull 20 সেকেনড ধকে োবান ও হালো গেম পাননজল নিকে হাত ধকে সেলন
bull বােনপতর ও োটিং সবারড ননেনমতভাকব ধকে োখন
bull টাকপে পাননজকল খাি োমগরী ধকে োখন
bull আপনাকে অেসথ েকে নিকত পাকে এমন জরীবাণ নষট েেকত খাবাে গেম েকে ননন
bull োনাে েমে খাবাকেে তাপমাতরা পেরীকা েেকত এেট ের থাকমডানমটাে ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনরিজাকেটকে খাওোে জন পরসতত খাবাকেে সথকে িকে োখন
bull পথে োটা এবিং পরসতকতে পষঠতল ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনাোটাে অনান খাবাে সথকে আলািা োখন
bull আপনাে সেনরিজাকেটকেে তাপমাতরা 40 বা তাে েম োকেনহাইট োখন
bull োনা েোে বা সেনরিজাকেটে সথকে সবে েোে িই ঘণাে মকধ খাবাে সেনরিজাকেটকে োখন
bull বেকে জমাট বাধা খাবাকেে ঠাণা ভাঙকত সেনরিজাকেটকে োখন
রনধনের নেরাপদ তাপমাতাbull সপানরি 165 নিগরী ফানরেহাইট bull সথকতা েো মািংে 160 নিগরী ফানরেহাইটbull পকো োটা সগামািংে শেকেে মািংে বাছকেে বা সভডাে মািংে 145 নিগরী ফানরেহাইট
পায়ই আপোর হাত এবং খাবার জায়গা পনরষার করে কাচা মাংস হাস এবং সরীফি পথক রাখে
নেরাপদ তাপমাতায় খাবার রানা করে ঠানা খাবার
খাবার নেরাপনদ রাখার সহজ উপায়
সাসথেে খাবাে পনেেলপনাে পোমশড সপকত Eat Healthy Be Active NYC (ইট সহলনি নব অানটিভ এনওোইনে) এে Facebook সপজ লাইে েরন facebookcom eatinghealthynyc ঠিোনাে
সটেলাে োমডােড মাকেড ট েমপকেড আকো তকথে জন nycgov-সিখন এবিং farmers markets (োমডােড মাকেড টে) খজন
সাসথেে সেনেনপে জন jsyfruitveggiesorg এ যান
এই উপেেণটে জন অথড বোদদ েকেকছ যকতোকরেে েনি নবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) েমপেে েহােে পরেলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আকগ ননউ ইেকেড ের টোমপ সপরাগাম (Food Stamp Program FSP) নাকম পনেনিত নছল সলপ আকেে মানিকিে পনষট নবিেে েহােতা নিকে থাকে আপনাকে তাো পনষটেে খাবাে নেনকত োহায েেকত পাকে আকো জানকত 800-342-3009-এ সযাগাকযাগ েরন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এেট েমান েকযাগ পরিানোেরী এবিং ননকোগেতড া সেকরোল আইন এবিং USDA নরীনত অনোকে এই পরনতষঠান জানত বণড সোন সিশ সথকে আো নলঙগ বেে ধমড োজনননতে নবশাে বা অকমতাে নননেকখ োকোে মকধ সভিাকভি েেকত পােকব না ববিকমে সোন অনভকযাগ িাকেে েোে জন এই ঠিোনাে নলকখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভকেে ও TDD) নমবকে সোন েরন
Bengali
Easy Ways tohellip Make a Shopping List
DayMeal Menu Fruits Veggies Grains Protein Low-Fat Dairy
Monday dinner
Zucchini Pasta Salmon Plums
Plums
Zucchini Onions Garlic Tomatoes
Whole wheat pasta
Salmon 1 milk
Example
1 Plums 2 Zucchini 3 Garlic 4 Tomatoes 5 Salmon 6 1 Milk
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 Look in your cabinets and refrigerator for ingredients Make a shopping list of what you need to buy
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Record your meals and snacks below Try to include all five food groups in each meal and at least two of the five food groups in every snack
Bengali
শিপংেয়র তািলকা বানােনার সহজ উপায় hellip
িদনেভাজন েমন ফল শাকসবিজ দানা শসয োিটন কম চিবরর দজাত খাবার
েসামবার িডনার
জিকিন পাা সযামন আলেবাখারা
আলেবাখারা
জিকিন েপয়াজ রসন টেমেটা
গেমর পাা সযামন 1 দধ
উদাহরণ
1 আলেবাখারা 2 জিকিন 3 রসন 4 টেমেটা 5 সযামন 6 1 দধ
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 উপাদােনর জনয আপনার ভাড়ার ঘর ও িজ েদখন আপনােক িক িকনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয়
থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ
দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও
অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 আপনার েভাজন ও জলখাবােরর িববরণ িনেচ িলখন িতিট েভাজেন পাচিট খাদয উপকরেণর সবকিট অভর করার েচা করzwjন এবং অত দিট খাদয উপকরণ িতিট জলখাবাের অভর করzwjন
Easy Ways tohellip Read an Ingredients List
Choose items with a list thathellip Avoid items with a list thathellip Is short As a general rule the fewer ingredients a product has the healthier it is
Is easy to understand Choose foods with ingredients that have uncomplicated names
Includes whole grains In breakfast cereals crackers pastas and breads the word ldquowholerdquo should appear as the first or second ingredient
Includes no or low sugar Choose foods that do not have a lot of sugar (see Bread 2 below where common names for sugar are shown in bold)
x Is long As a general rule long ingredients lists mean more sugars and additives
x Is hard to understand Avoid ingredients you do not recognize or cannot pronounce
x Includes trans fat or partially hydrogenated oils Trans fat increases your risk of heart disease by increasing ldquobadrdquo cholesterol (LDL) and decreasing ldquogoodrdquo cholesterol (HDL)
x Includes many sugars Common names for sugars include cane sugar honey sucrose glucose fructose dextrose high fructose corn syrup fruit juice concentrate molasses and invert sugar
Bread 1 Healthier Choice Bread 2 Less Healthy Choice INGREDIENTS 100 WHOLE WHEAT FLOUR WATER SOYBEAN OIL MOLASSES YEAST WHEAT GLUTEN CALCIUM PROPIONATE (TO PREVENT SPOILAGE) NON FAT MILK SALT
INGREDIENTS ENRICHED WHEAT FLOUR CORN SYRUP SUGAR PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN AND PALM OIL SUCROSE DEXTROSE HIGH FRUTOSE CORN SYRUP FRUCTOSE GLYCERIN POLYDEXTROSE MODFIED CORN STARCH SALT SODIUM STEAROLY LACTYTALATE PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE RED 40 YELLOW 5
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
উপকরণগzwjিলর েকান তািলকা পড়ার
সহজ উপায়
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা বাছন েযিট
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা এিড়েয়
যান েযিট
সংি
সাধারণ িনয়ম িহসােব েকান রাায় যত কম উপকরণ থােক পের েসিট
তত েবিশ াযকর হয়
সহেজ েবাঝা যায়
এমন উপকরণ সেমত খাবার বাছন েযগzwjিল নাম জিটল নয়
েগাটা শসয অভর কের
াতরােশর িসিরয়াল যাকার পাা এবং পাউরzwjিটেত থম বা িতীয়
উপাদান িহেসেব ldquoেগাটাrdquo (দানাশসয) শিট উেঠ আসা উিচত
িচিন ম অথবা কম আেছ
এমন খাবার বাছন েযিটেত অেনক িচিন েনই (পাউরzwjিট 2 েদখন
েযখােন িচিনর জনয জনিয় নামগzwjিল েমাটা হরেফ েদখােনা হেয়েছ)
x বড়
সাধারণ িনয়ম িহসােব উপকরেণর বড় তািলকা মােন েবিশ িচিন এবং অিতির সংেযাজন
x েবাঝা কিঠন
এমন উপকরণগzwjিল এিড়েয় চলন েযগzwjিল আপিন েচেনন না অথবা উারণ
করেত পােরন না
x া ফযাট অথবা আংিশকভােব হাইোেজন িমিত েতল
অভর
া ফযাট ldquoখারাপrdquo েকােলেরল (LDL) বািড়েয় ও ldquoভালrdquo েকােলেরল
(HDL) কিমেয় আপনার হদেরােগর সাবনা বািড়েয় েদয়
x অেনক িচিন থােক
িচিনর জনিয় নামগzwjিলর মেধয রেয়েছ আখ মধ সোজ েকাজ োজ
েডোজ উ োজ কনর িসরাপ ফেলর ঘন রস গzwjড় এবং রzwjপািরত
িচিন
পাউরzwjিট 1 েবিশ াযকর পছ পাউরzwjিট 2 তলনামলক কম াযকর
পছ উপকরণ 100 WHOLE WHEAT FLOUR (গেমর
আটা) WATER (জল) SOYBEAN OIL (েসায়ািবন েতল)
MOLASSES (গzwjড়) YEAST (ই) WHEAT GLUTEN
(গেমর আঠা) CALCIUM PROPIONATE (কযালিসয়াম
োিপওেনট) (ন হওয়া েরাধ করার জনয) NON FAT MILK
(চিবরিবহীন দধ) SALT (নন)
উপকরণ ENRICHED WHEAT FLOUR (উতমােনর গমেনর
গেমর আটা) CORN SYRUP (ভার িসরাপ) SUGAR (িচিন)
PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN (আংিশকভােব
হাইোেজন িমিত েসায়ািবন) ও PALM OIL (পাম েতল)
SUCROSE (সোজ) DEXTROSE (েডোস) HIGH
FRUCTOSE CORN SYRUP (উ েটাজ ভার িসরাপ)
FRUCTOSE (োজ) GLYCERIN (িসািরন)
POLYDEXTROSE (পিলেডোজ) MODIFIED CORN
STARCH (পিরিমত পিরমাণ ভার কাই) SALT (নন) SODIUM
STEAROLY LACTYTALATE (েসািডয়াম িেরািল
লযাকিটটােলট) PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE
(পাইিরডিন হাইোোরাইড) RED (লাল) 40 YELLOW
(হলদ) 5
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to Save Money by Buying in Season Look for fruits and vegetables grown in New York State
Spring
Fruits Apples Vegetables Asparagus Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Collard greens Kale Lettuce Mushrooms Mustard greens Parsnips Peas Radishes Rhubarb Spinach Sprouts
Summer
Fruits Cherries Melons Strawberries Peaches Vegetables Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Celery Corn Cucumbers Garlic Green Beans Lettuce Mushrooms Okra Onions Peppers Potatoes Summer squash Tomatoes Zucchini
Fall
Fruits Apples Grapes Pears Raspberries Watermelon Vegetables Beets Broccoli Cabbage Garlic Green beans Lettuce Mushrooms Onions Peppers Potatoes Pumpkin Radishes Sweet potatoes Turnip Winter squash
Winter
Fruits Apples Vegetables Beets Cabbage Carrots Garlic Mushrooms Onions Potatoes Sweet potatoes Winter squash
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
মরশzwjিম েকনাকাটায় অথর বাচােনার সহজ উপায় িনউ ইয়কর েেট হওয়া ফল এবং শাকসীগzwjিল েদখন
বস
ফল আেপল শাকসী অযাসপারাগাস িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েকালাডর িনস পাতাকিপ েলটস মাসরzwjম সিরষা শাক পাসরিনপ মটর মলা েরউিচিন পালংশাক াউট
ী
ফল েচির খরমজা েবির পীচ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েসলাির ভা শশা রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম ওকরা (েভি) েপয়াজ েগালমিরচ আল সামার োয়াশ টেমেটা জিকিন
শরৎ
ফল আেপল আঙর নাশপািত রােবির তরমজ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম েপয়াজ েগালমিরচ আল কমেড়া মলা রাঙাল শালগম শীতকালীন োয়াশ
শীত
ফল আেপল শাকসী িবট বাধাকিপ গাজর রসন মাসরzwjম েপয়াজ আল রাঙা আল শীতকালীন োয়াশ
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Home Farmers Markets Supermarket
Plan your meals and snacks for the week and make a grocery list
Keep your kitchen cabinets organized and take inventory to avoid buying foods you already have
Never go shopping hungry If you are hungry you will be tempted to buy food that is not on your shopping list
Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables
Use leftovers Make a soup stir-fry or casserole using leftover vegetables grains meats or beans
Buy fruits and vegetables in season The prices are lower and the produce tastes better when it is the right time of year
Stock up on fruits and vegetables when they are in season and freeze or can them for later use
Use your EBTSNAP benefits For every $5 you spend at a New York City farmers market using EBTSNAP you get a $2 Health Bucks coupon to buy fresh fruits and vegetables
Buy fresh frozen or canned fruits and vegetables
Buy dried beans peas and lentils instead of more expensive proteins
Buy whole foods instead of convenience items For example buy whole apples instead of pre-cut apples
Buy less expensive store brands instead of name brands
Buy items in bulk or in family packs such as oatmeal rice beans and flour
Instead of buying sweetened beverages try tap water infused with citrus
Easy Ways tohellip Save Money on Healthy Food
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবাের অথর বাচােনার সহজ উপায়
বািড় ফামরাসর মােকর ট সপারমােকর ট সােহর জনয আপনার েভাজন এবং জলখাবােরর পিরকনা করzwjন এবং মিদখানার েদাকান েথেক যা আনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন আপনার রাাঘের সরাম রাখার জায়গাগzwjিল গzwjিছেয় রাখন এবং েয িজিনস ইিতমেধযই আেছ তা য় করা এড়ােনার জনয বণরনামলক তািলকা করzwjন
ধাতর অবায় কখনই শিপং করেত যােবন না আপিন ধাতর থাকেল আপনার তািলকায় না থাকা খাদযবগzwjেলা িকনেতও আপিন ল হেবন অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
উতত বযবহার করzwjন উতত শাকসী দানাশসয মাংস বা িবন িদেয় েকানও সযপ ির-াই বা কযােসেরাল ৈতির করzwjন
মরসেমর ফল ও শাকসী িকনন বছেরর সিঠক সমেয় দাম কম থােক আর রাার াদও হয় অনয সমেয়র েচেয় ভাল
েয ফল বা শাকসী েয সমেয় পাওয়া যায় তখনই িকেন মজত কের রাখন এবং পরবতেত বযবহার করার জনয েসগzwjিলেক জিমেয় রাখন অথবা কযােন ব কের রাখন
আপনার EBTSNAP সিবধা বযবহার করzwjন আপনার EBTSNAP এর মাধযেম আপিন যতবার িনউ ইয়কর শহেরর ফামরাসর মােকর েট $5 খরচ করেবন তার িতিটর জনয তাজা ফল ও শাকসী েকনাকাটার জনয আপিন পােবন $2 মেলযর েহলথ বাকস কপন
তাজা িহমািয়ত বা েকৗটাজাত ফল ও সবিজ িকনন দামী োিটন েকনার বদেল শzwjকেনা িবন মটরশzwjিট এবং মসির ডাল িকনন
সিবধা দানকারী িজিনসপের পিরবেতর েগাটা খাবার িকনন উদাহরণরzwjপ আেগ েথেক কাটা আেপেলর পিরবেতর েগাটা আেপল নািমদামী যাের পিরবেতর কমদািম োর যাের খাবার িকনন িকছ উপকরণ চর পিরমােণ বা ফযািমিল পযাক িকনন েযমন ওটিমল চাল িবন এবং আটা ময়দা
িমিয পানীয় েকনার পিরবেতর টযােপর জেলর সে টক িমিশেয় পান করার েচা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Store Fruits and Vegetables Properly stored fruits and vegetables stay fresh longer taste better maintain nutrients and save you money by reducing food waste
Potatoes Garlic Sweet potatoes Onions Winter squash Shallots
Apples Cherries Grapes Melons Peaches Pears Plums Tomatoes
Asparagus Berries Beets Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery Chili peppers Corn Cucumbers Eggplant Green onions Green beans Herbs Leafy greens Leeks Mushrooms Okra Peas Peppers Radishes Summer squash Zucchini keep in plastic bag
Cool dark and dry place 1 to 3 months
Counter 3 to 10 days (refrigerate when ripe)
Refrigerator 3 to 14 days
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসবিজ িেজ রাখার সহজ উপায় উপযভােব সংরণ কের রাখা ফল ও শাকসী দীঘরসময় সেতজ থােক াদ েবিশ ভাল হয় পি ধের রােখ
আর খাদয অপচয় কিমেয় আপনার অথর বাচায়
আল রসন রাঙাল েপয়াজ শীতকালীন োয়াশ গিপয়াজ
আেপল েচিরফল আঙর তরমজ পীচ নাশপািত আলেবাখারা টেমেটা
অযাসপারাগাস েবির িবট োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির লা মিরচ ভা শশা েবগzwjন সবজ েপয়াজ সবজ িবন গzwj-লতাপাতা সবজ পাতার শাক িলক মাসরzwjম ওকরা (েভি) কড়াইশzwjিট েগালমিরচ মলা সামার োয়াশ (এককার লাউ) জিকিন ািেকর বযােগ রাখন
ঠাা অকার এবং শzwj ােন 1 েথেক 3 মাস
কাউাের 3 েথেক 10 িদন (েখাসা েপেক েগেল িেজ রাখন)
েরিজােরটের 3 েথেক 14 িদন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Understand Signs of Hunger and Fullness
Do Eat at a table
Start with small servings
Chew slowly It takes 20 minutes to know that you are full
Pay attention to how you feel and try to stop eating before you feel full
Enjoy your meals
Donrsquot Eat standing up
Overfill your plate
Eat too fast
Skip meals This makes you more likely to overeat at the next meal
Eat in front of a screen
Just rightI am not hungry anymore
I ate the right amount
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
HungryI am ready to eat now
FullI ate more than I needed
Extremely Hungry
I am moody and my energy is low
Too FullI feel uncomfortable
Signs of Hunger_Fullness Handout_r6indd 1 6118 150 PM
যা করবেন টেবিলে খান অলপ খািার বিলে শর করন আলতে আলতে বিলিান আপনার টপে ভলরলে বকনা তা জানলত 20 বিবনে সিে োগলি
আপনার টকিন টিাধ হলছে টসবিলক িন বিন এিং টপে ভলর যাওোর আলগ খািার খাওো িনধ করার টিষা করন
আপনার খািার আনলদে খান
যা করবেন না িাবিলে খািার খাওো
টলেলে িাতাবতবরকত খািার টনওো দরত খাওো খািার না খাওো এর ফলে পলরর িার খািার সিে আপবন অলনক টিবি খালিন
বকে টিখলত টিখলত খালিন না
একদম ঠিকআবি আর কধাতত নই
আবি সঠিক পবরিালে খািার টখলেবে
কষধা এেং পেট ভবর যাওয়া পোঝার সহজ উোয়
সাসথযকর খািার পবরকলপনার পরািিত টপলত Eat Healthy Be Active NYC (ইে টহেবি বি অথযাবটিভ এনওোইবস) এর Facebook টপজ োইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
টটেোর ফািতাসত িালকত ে সমপলকত আলরা তলথযর জনথয nycgov-টিখন এিং farmers markets (ফািতাসত িালকত েস) খজন
সাসথযকর টরবসবপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যান
কষধারতআবি এখন টখলত পরসতত
েরতআিার পরলোজলনর টলক টিবি টখলেবে
পরচনড কষধারতআবি টিজাজী আিার
এনাবজত কি
খষে পেশি েরতআিার অসবতে হলছে
এই উপকরেটির জনথয অ ত িরাদদ কলরলে যকতরালরের কবি বিভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সহােক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আলগ বনউ ইেলকত ফড টেথযামপ টপরাগাি (Food Stamp Program FSP) নালি পবরবিত বেে সলপ আলের িানিলির পবষ বিিেক সহােতা বিলে ালক আপনালক তারা পবষকর খািার বকনলত সাহাযথয করলত পালর আলরা জানলত 800-342-3009-এ টযাগালযাগ করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA হে একটি সিান সলযাগ পরিানকারী এিং বনলোগকতত া টফলডরাে আইন এিং USDA নীবত অনসালর এই পরবতষান জাবত িেত টকান টিি টলক আসা বেঙগ িেস ধিত রাজননবতক বিশাস িা অকিতার বনবরলখ কালরার িলধথয টভিালভি করলত পারলি না বিিলিথযর টকান অবভলযাগ িালের করার জনথয এই ঠিকানাে বেলখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভলেস ও TDD) নমবলর টফান করন
Bengali
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
Easy Ways tohellip Choose Colors of Good Health Eat a variety of fruits and vegetables to keep your body strong
RED
YELLOW ORANGE
GREEN
BLUE PURPLE
WHITE BROWN
FRUITS Apples Cherries Cranberries Grapefruit Grapes Raspberries Strawberries Watermelon
VEGETABLES Beets Potatoes Radishes Rhubarb Peppers
FRUITS Apricots Cantaloupe Mangoes Nectarines Oranges Papayas Peaches Pineapples Lemons
VEGETABLES Butternut squash Carrots Pumpkin Rutabaga Summer squash Sweet corn Sweet potatoes
FRUITS Apples Avocados Grapes Honeydew melon Kiwifruit Limes
VEGETABLES Broccoli Brussels sprouts Okra Peppers Peas Spinach String beans Zucchini
FRUITS Blackberries Blueberries Black currants Dried plums Elderberries Grapes Plums Raisins
VEGETABLES Black beans Cabbage Eggplant Peppers Potatoes
FRUITS Bananas Pears Dates Nectarines Peaches
VEGETABLES Cauliflower Garlic Mushrooms Onions Parsnips Potatoes Turnips
Usually not available at farmers markets in New York State
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ভােলা ােযর রঙ বাছাইেয়র সহজ উপায় আপনার শরীরেক শিশালী রাখার জনয িবিভ কােরর ফল এবং শাকসী খান
লাল
হলদকমলা
সবজ
নীলেবগzwjনী
সাদাবাদামী
ফল আেপল েচিরফল কযানেবির বাতািবেলব আঙর রােবির েবির তরমজ
শাকসী িবট আল মলা েরউিচিন েগালমিরচ
ফল অযািকট ফিট আম েনািরন কমলােলব েপেপ পীচ আনারস েলব
শাকসী বাটারনাট োয়াশ (এককার কমেড়া) গাজর কমেড়া রzwjটাবাগা (একধরেণর কচ) সামার োয়াশ িমি ভা রাঙা আল
ফল আেপল অযােভাকােডা আঙর হািনিডউ েমলন (মধরমত িমি একজাতীয় তরমজ) িকউইফল পািতেলব
শাকসী োেকািল ােসলস াউট ওকরা (েভি) েগালমিরচ পালংশাক িং িবন জিকিন
ফল বযাকেবির েবির যাক কাের শzwjকেনা আলেবাখারা এারেবির আঙর আলেবাখারা িকসিমস
শাকসী কােলা িবন বাধাকিপ েবগzwjন েগালমিরচ আল
ফল কলা নাশপািত েখজর েনািরন পীচ
শাকসী ফলকিপ রসন মাসরzwjম েপয়াজ পাসরিনপ আল শালগম
সাধারণত িনউ ইয়কর েেটর ফামরাসর মােকর টগzwjিলেত উপল নয়
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Choose Healthy Portions
For fruits vegetables and grains a portion is the size of your fist This equalsbull 1 cup of chopped vegetablesbull 1 medium applebull 1 cup of brown rice or pastaTry to eat five portions a day
For lean protein a portion is the size of your palm This equalsbull 3 ounces of fishbull 3 ounces chickenTry to eat three portions a day
1 Start with a 9-inch plate
2 Use your hand to measure your portions
3 Fill half of your plate with fruits and vegetables
4 Fill a quarter of your plate with lean protein
5 Fill a quarter of your plate with whole grains
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
For more information visit chooseMyPlategov
Choose Healthy Portions Handout_r4indd 1 6118 242 PM
ফল সবজি এবং শসসযের জনয একমঠো যঠেষট অেথযোতbull 1 কোপ ক চঠনো সবজজbull 1 টি মোঝোজি মোঠপি আঠপলbull 1 কোপ বোদোমী চোল বো পোসোজদঠন পাচ মসা খোওয়োি চচষটো করন
কম চজববিযকত পাটিন িাতীয় খাবাসরর জনয আপনোি হোঠতি তোলি আকোঠিি সমোন খোবোি জনন অেথযোতbull 3 আউনস মোছbull 3 আউনস মিজিি মোংসজদঠন জতন মসা খোওয়োি চচষটো করন
1 9 ইজচির পলেট জিসয় শর করন
2 আপনার খাবাসরর পজরমাণ মাপসত হাত বযেবহার করন
3 আপনার খাবাসরর পলেসটর অস বিক ফল ও সবজি জিসয় পরণ করন
4 পলেসটর এক চতরবিাংশ কম চজববিযকত পাটিন িাতীয় খাবার জিসয় পরণ করন
5 এক চতরবিাংশ পাটা শসযে িাতীয় খাবার জনন
জক পজরমাণ খাবার সাসযেকর তা ঠিক করার সহি উপায়
সোসযকি খোবোি পজিকলপনোি পিোমরথ চপঠত Eat Healthy Be Active NYC (ইট চহলজদ জব অযোজটিভ এনওয়োইজস) এি Facebook চপজ লোইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকোনোয়
চটেলোি ফোমথোসথ মোঠকথ ট সমপঠকথ আঠিো তঠেযি জনয nycgov-চদখন এবং farmers markets (ফোমথোসথ মোঠকথ টস) খজন
সোসযকি চিজসজপি জনয jsyfruitveggiesorg এ যোন
আরও তসরযের িনযে chooseMyPlategov পিখন
এই উপকিণটিি জনয অেথ বিোদদ কঠিঠছ যকতিোঠরেি কজি জবভোি (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহোয়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যো আঠি জনউ ইয়ঠকথ ফড টেযোমপ চপরোগোম (Food Stamp Program FSP) নোঠম পজিজচত জছল সলপ আঠয়ি মোনিঠদি পজষট জবিয়ক সহোয়তো জদঠয় েোঠক আপনোঠক তোিো পজষটকি খোবোি জকনঠত সোহোযয কিঠত পোঠি আঠিো জোনঠত 800-342-3009-এ চযোিোঠযোি করন বো myBenefitsnygov-এ যোন USDA হল একটি সমোন সঠযোি পরদোনকোিী এবং জনঠয়োিকতথ ো চফঠডিোল আইন এবং USDA নীজত অনসোঠি এই পরজতষোন জোজত বণথ চকোন চদর চেঠক আসো জলঙগ বয়স ধমথ িোজননজতক জবশোস বো অকষমতোি জনজিঠখ কোঠিোি মঠধয চভদোঠভদ কিঠত পোিঠব নো ববিঠমযি চকোন অজভঠযোি দোঠয়ি কিোি জনয এই ঠিকোনোয় জলঠখ জোনোন USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বো 202-720-5964 (ভঠয়স ও TDD) নমবঠি চফোন করন
Bengali
Easy Ways to hellip Cook with Beans
Store Prepare Cook
Dried
Place dry beans in a container with a tight lid and store in a cool dry place for up to one year
Sort beans to remove any shriveled beans Quick Soak Cover dry beans with hot water boil for two to three minutes Remove from heat and cover for one to two hours or Overnight Soak Cover dry beans with cold water soak overnight or for at least eight hours Rinse and replace water cook until tender
When cooking beans add acidic foods (like tomatoes lemon juice or vinegar) at the end Acidic foods will toughen bean skins
Cook one big pot of beans and use for multiple meals
Cooked Refrigerate cooked beans for four to five days or freeze for up to six months
Thaw frozen beans overnight in the fridge for cold recipes Add cooked beans directly to hot or cold recipes When using beans in hot recipes make sure they are thoroughly reheated
Flavor with salt-free spices and fresh herbs Add to sauteacuteed veggies or cooked greens and garlic Add to soups stews casseroles salads and pasta dishes Blend for dips
Canned
Store leftover beans in a glass or plastic container (not in the can) Do not use dented or rusted cans
Drain and rinse beans with water to reduce sodium
Use canned beans the same way as cooked beans
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
িবনস বা িবিভ ধরেণর িসেমর বীজ িদেয় রাা করার
সহজ উপায়
সংরণ করzwjন ত করzwjন রাা করzwjন
শzwjকেনা
েকােনা পাে শzwjকেনা িবন শভােব ব কের ঠাা শzwjকেনা জায়গায় এক বছর পযর েরেখ িদন
েকান কচেক যাওয়া িবন অপসারণ করেত বাছাই করzwjন চট-জলিদ েভজােনা গরম জল িদেয় েঢেক রাখন দই েথেক িতন িমিনেটর জনয িস কের িনন এরপর তাপ েথেক সিরেয় এেন এক েথেক দই ঘা েঢেক রাখন অথবা রাতভর েভজােনা শzwjকেনা িবনগzwjিল ঠাা জেল েরেখ েঢেক িদেয় সারারাত বা অত আট ঘার জনয েরেখ িদন জেল ধেয় িনন এবং জল পাে িদন নরম না হওয়া পযর রাা করেত থাকন
যখন িবন রাা করেবন তখন রাায় অযািসড জাতীয় খাবার (েযমন টমযােটা েলবর রস বা িভিনগার) িদন অযািসড জাতীয় খাবার িবেনর গা কিঠন কের েদয়
একিট বড় পাের এক পা িবন রাা করzwjন এবং একািধক িমেল তা বযবহার করzwjন
রাা করা িেজ িবন রাা কের চার েথেক পাচ িদেনর জনয রাখন অথবা ছয় মােসর জনয জিমেয় রাখন
ঠাা েরিসিপর জনয রাতভর গলা জমাট িবনগzwjিলেক িেজ ঠাা করzwjন গরম বা ঠাা েরিসিপেত সরাসির রাা করা িবন েযাগ করzwjন গরম েরিসিপেত িবন বযবহার করার সময় িবনগzwjিল সণরভােব আবার গরম করা হেয়েছ িকনা েখয়াল রাখেত হেব
লবণ ছাড়া মসলা এবং তাজা তণ েযাগ কের াদ আনন সাতলান সবিজ বা রাা করা শাক ও রসেন েযাগ করzwjন সযপ কযাসারল সালাদ ও পাায় েযাগ করzwjন েডাবােনার জনয েমশান
েকৗটাজাত
উতত িবনগzwjিল একিট ােস বা যািেকর পাে (কযােন নয়) সয় কের রাখন েতাবড়ােনা বা মিরচা ধরা কযান বযবহার করেবন না
েসািডয়াম কমােত ভােলা কের ধেয় জল েঝেড় িনন
রাা করা িবেনর মেতা একইভােব বযবহার করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা ক
( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA
নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-
W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
At the Store At Home bull Choose foods with less than 5 percent Daily
Value of sodium (salt) per serving
bull Make homemade soups and broths
bull Rinse canned beans and vegetables with water to reduce the amount of sodium
bull Buy whole foods as often as possible
bull Create salt-free spice blends using your favorite spices
bull Fill your cart with fruits and vegetables
bull Add vinegar lemon or orange zest andor
juice to foods
bull If buying packaged foods choose those labeled ldquoLow-sodiumrdquo ldquoSodium freerdquo ldquoNo salt addedrdquo
bull Instead of processed or cured meats
choose Lean cuts of meat and poultry Fish Beans and legumes
bull Flavor foods with fresh and dried herbs spices and low sodium soy sauce
bull Instead of quick-cooking rice mixes and noodles choose Brown rice Whole wheat noodles and pasta Whole cornmeal
bull Avoid adding salt to the water when cooking beans rice pasta and vegetables
bull Instead of salty snack foods choose Fresh vegetables with a bean dip Whole grain crackers Plain lightly salted popcorn
bull Slowly cut back on the amount of salt you
add to food until you are using little to no salt
Easy Ways tohellip Cut the Salt
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
লবণ কমােনার সহজ উপায়
েদাকােন বািড়েত bull িত পিরেবশন িপছ 5 শতাংেশর কম েসািডয়াম (লবণ)
আেছ এমন খাবার বাছন bull যতটা সব েগাটা খাবার িকনন
bull আপনার ঝিড় ফল ও শাকসী িদেয় পরণ করzwjন bull যিদ পযােকেটর খাবার েকেনন েসইগzwjিল বাছন েযগzwjিলেত
েলেবল করা আেছ ldquoLow-sodiumrdquo (কম-েসািডয়াম) ldquoSodium freerdquo (েসািডয়াম ম) ldquoNo salt addedrdquo (লবণ িবহীন)
bull ৈতির করা বা লবণ িদেয় রাখা মাংেসর পিরবেতর এগzwjিল েবেছ িনন চিবরহীন মাংস ও েপালি মাছ িবন এবং কলাই
bull ত রাা করা ভােতর িমণ এবং নডলেসর বদেল এগzwjিল েবেছ িনন বাদামী চাল (াউন রাইস) েগাটা গেমর নডলস ও পাা েগাটা ভা
bull েনানতা জলখাবােরর বদেল এগzwjিল েবেছ িনন িবন িমিত তাজা সবিজ েহাল েন িবট সাধারণ েনানতা পপকনর
bull ঘের সযপ ও জস ৈতির করzwjন
bull েসািডয়ােমর পিরমাণ কমােত েকৗটাজাত িবন ও সবিজ ভােলা কের ধেয় িনন
bull আপনার পছের মশলা বযবহার কের লবণ ম
মশলার িমণ ৈতির করzwjন
bull খাবাের িভিনগার েলব বা কমলােলবর সগী এবংঅথবা রস েযাগ করzwjন
bull তাজা ও শzwjকেনা গzwj লতাপাতা মসলা ও কম েসািডয়ােমর েসায়া সস িদেয় খাবাের সগ আনন
bull িবন ভাত পাা ও সবিজ রাা করার সময় পািনজেল
লবণ না েদওয়ার েচা করzwjন
bull রাায় েদওয়া লবেনর পিরমাণ মশ কিমেয় েফলন যতণ না তা খবই সামানয বা শনয হেয় যাে
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Eat a Variety of Proteins Eat a variety of proteins as part of a healthy diet Eat plant proteins more often
Beans and Lentils Nuts and Seeds Lean Animal Proteins
Make a three bean salad
Spread nut butter on apple or banana slices
Choose fish twice a week
Add beans to sauteacuteed greens and eat with
brown rice
Add nuts to vegetables
and salads
Eat lean meat and poultry in the right
portions ndash about the size of your palm
Make a bean dip to enjoy
with vegetables
Snack on a handful of unsalted nuts or seeds
Bring a hard boiled egg with you for an easy
snack
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবার িহেসেব িবিভ ধরেনর োিটন খান আেরা েবশী কের উি োিটন খান
িবন এবং মসর ডাল বাদাম এবং বীজ চিবরহীন পশzwj োিটন
িতনিট িবন িদেয় একিট সযালাড ৈতির করzwjন
আেপল বা কলার টকেরার উপর িচনাবাদােমর মাখন ছিড়েয় িদন
সােহ দইবার মাছ বাছন
সাতলােনা শােক িবন েযাগ করzwjন এবং বাদািম ভাত িদেয়
খান
সবিজ ও সযালােড বাদাম েযাগ
করzwjন
আপনার হােতর মেঠার পিরমাণ অনসাের চিবরহীন মাংস ও মরগীর
মাংস খান
সবিজর মজা িনেত িবন িডপ
ৈতির করzwjন
লবণহীন বাদাম ও বীজ িদেয় অ পিরমাণ জলখাবার ৈতির করzwjন
সহজ জলখাবােরর জনয একটা পণর
িস িডম খান
িবিভ ধরেণর োিটন খাওয়ার সহজ উপায়
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক
সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-
এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয
ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington
DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)
Easy Ways tohellip Eat Enough Fiber
Fiber may lower your risk of heart disease Most adults need 28 grams of fiber each day Look at how easy it is
Tips for Eating More Fiber bull Eat whole fruits and vegetables instead of juices which have little to no fiber
bull Fruit and vegetable skins contain a lot of fiber Wash and eat the peel
bull Check the Nutrition Facts label and choose foods with at least 10 of Daily Value for fiber
bull Read the ingredients list and choose foods with whole grains listed first
Instead ofhellip Eathellip H Half a bagel = 1 gram 1 1 gram of fiber
12 cup oatmeal = 4 grams of fiber
A glass of juice = 1 gram of fiber
One medium orange =
3 grams of fiber
A handful of chips = 1 gram of fiber
A handful of nuts = 4 grams of fiber
A cup of white rice = 12 gram of fiber
12 cup of brown rice and 12 cup of beans =
11 grams of fiber
A pudding cup = 12 gram of fiber
1 12 cup blueberries =
6 grams of fiber
Total Fiber 4 grams Total Fiber 28 grams
Bengali
যেথ পিরমাণ ফাইবার খাওয়ার সহজ উপায় ফাইবার আপনার হদেরােগর ঝিক কমােত পাের েবিশরভাগ াবয় মানেষর ৈদিনক অত 28 াম কের ফাইবােরর দরকার হয় েদখন এিট কত সহজ
এগzwjিলর পিরবেতর hellip এগzwjিল খানhellip
অেধরক বােগল = 1 াম ফাইবার
12 কাপ ওটিমল = 4 াম ফাইবার
এক াস ফেলর রস = 1 াম ফাইবার
একিট মাঝাির আকােরর কমলােলব =
3 াম ফাইবার অ পিরমাণ িচপস = 1 াম ফাইবার
অ পিরমাণ বাদাম =
4 াম ফাইবার এক কাপ সাদা ভাত = 12 াম ফাইবার
12 কাপ বাদািম ভাত এবং 12 কাপ িবন = 11 াম ফাইবার
এক পিডং কাপ = 12 াম ফাইবার
1 12 কাপ েবির =
6 াম ফাইবার
েমাট ফাইবার 4 াম েমাট ফাইবার 28 াম
আেরা েবিশ ফাইবার খাওয়ার পরামশর
bull ফল বা সবিজর রেস কম বা এেকবােরই ফাইবার থােক না তাই েগাটা ফল বা সবিজ খান
bull ফল এবং সবিজর েখাসায় অেনক ফাইবার থােক ভােলা কের ধেয় েখাসািট খান
bull পিগত তেথযর েলেবল েদখন এবং এমন খাবার বাছন যােত অত িনয়িমত 10 ফাইবার পাওয়া যায়
bull উপাদােনর তািলকািট পড়ন এবং েগাটা শসয সেমত খাবারগzwjিল থেম বাছন|
এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ যরাের কিষ িবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়ক ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP)
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to hellip Eat the Whole Plant Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables Part of Plant Fruit or Vegetable Ways to Cook Roots Celery root Roast mash or stew
Stems Asparagus beets broccoli cauliflower
chard collards fennel kale
Braise or sauteacute use woody part of asparagus in soup stocks use peeled broccoli and cauliflower stems in soups or stir-fries
Greens or Tops
Beets carrots cauliflower celery fennel kohlrabi leeks onions radishes turnips
Sauteacute blend in green smoothies flavor and garnish salads and soups
Flowers
Arugula chives cilantrocoriander dill fennel garlic scapes lavender mustard zucchini
Sauteacute or add to a salad use garlic scapes to make pesto
Seeds Pumpkin and other winter squashes Roast and add spices and herbs
for flavor
Peels
Citrus (lime lemon orange) potato Bake potato peels for snacks use citrus for zest
Rinds Watermelon and other melons
(cantaloupe casaba honeydew) Shave outer peel and use in place of cucumber in salads
Cobs
Corn Simmer to make a stock
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
পেরা গাছিট েখেয় েফলার সহজ উপায় অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
গাছ ফল ও শাকসবিজর অংশ রাা করার উপায় মল েসলাির মল ভাজন ভতর া করzwjন অথবা য করzwjন
কা
অযাসপারাগাস িবট েকািল ফলকিপ চাডর েকালাডর েফনাল পাতাকিপ
ভােপ েস করzwjন বা শাতেল িনন অযাসপারাগােসর শ অংশটা সযেপর েক িদন ছাড়ােনা োেকািল এবং ফলকিপর কা সযেপ িদন অথবা অ েতেল নাড়াচাড়া করzwjন
শাক বা উপেরর অংশ
িবট গাজর ফলকিপ েসলাির েফনাল ওলকিপi িলক েপয়াজ মলা শালগম
সাতেল িনন সবজ িদেজ িমিশেয় িনন সযালাড আর সযেপ াদ িমিশেয় সািজেয় িদন
ফল
আরzwjগzwjলা িচভস িকলাোধেনপাতা শzwjফলা েমৗির রসন পাতা লযােভার সিরষা জিকিন
সাতেল িনন অথবা েকান সযালােড েযাগ করzwjন েপো বানােনার জনয রসন পাতা বযবহার করzwjন
বীজ কমেড়া এবং অনযানয শীতকালীন োয়াশ
েভেজ িনেয় ােদর জনয মশলা এবং েভষজ লতাপাতা েযাগ করzwjন
েখাসা সাইাস (পািতেলব েলব কমলােলব) আল
আলর েখাসা জলখাবােরর জনয েবক করzwjন েফাড়েনর জনয েলব জাতীয় িকছ বযবহার করzwjন
ফেলর েখাসা তরমজ এবং অনযানয খরমজা (ফিট কাসাবা হািনিডউ)
বিহরাবরণ ছািড়েয় িনন এবং সযালােড শশার বদেল বযবহার করzwjন
ভার কা ভা
একিট ক ত করার জনয কম আেচ রাা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 Buy Choose greens with crisp bright leaves with no yellow or brown spots
2 Store Before storing o Lettuce and salad greens Wrap leaves in a dry paper
towel o Bunched greens with stems (kale collard greens)
Chop off ends of stems and wrap ends in a damp paper towel
o Herbs Wrap entire bunch in a slightly damp paper towel Keep all greens in the refrigerator unwashed in a sealed plastic bag
3 Wash Place greens in a bowl and cover with water Shake greens under the water to loosen any dirt Allow dirt to settle Gently lift out greens and discard water Repeat as needed
4 Prepare Sauteacute onions and garlic in oil Add leafy greens and cook until tender Blend spinach or kale with frozen fruit to make a smoothie or with
beans to make a delicious dip Add chopped leafy greens to soups stews and pasta sauces
Cook until tender Add fruits other vegetables nuts or beans to raw chopped greens
for a hearty salad
Easy Ways to helliphellip Enjoy Fresh Greens
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
তাজা সবজ শাক উপেভাগ করার
সহজ উপায়
1 িকনন মচমেচ উল পাতাওয়ালা শাক েবেছ িনন েযগzwjিলেত হলদ বা বাদামী দাগ েনই
2 সংরণ করzwjন সংরেণর আেগ
o েলটস এবং সযালােডর সবজ শাক পাতাগzwjিল শzwjকেনা কাগেজর টাওয়ােল মেড় রাখন
o কায সবজ শাকগzwjিলেক (পাতা কিপ কলাডর ীন) জেড়া করzwjন
কাের েশষাংশ েকেট সযাতেসেত কাগেজ মেড় েরেখ িদন o গzwj লতাপাতা েগাটা গzwjটাই অ সযাতেসেত কাগেজর টাওয়ােল মেড় েরেখ
িদন
সম শাকগzwjিলেক না ধেয় যািক বযােগ ব কের িেজ েরেখ িদন
3 ধেয় িনন সবজ শাকপাতা একিট বািটেত রাখন এবং জল িদেয় েঢেক িদন
ময়লা ম করেত সবজ শাকপাতােক জেলর িনেচ ভাল কের ঝাকান ময়লাগzwjেলা িথেতােত িদন
আে কের সবজ শাকপাতাগzwjেলা তেল িনন ও জল েফেল িদন েয়াজেন পনরাবিতত করzwjন
4 ত করzwjন েতেল েপয়াজ ও রসন হালকা েভেজ িনন পাতাওয়ালা সবজ শাক িদন ও নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন িদ বানােত বা িবন িদেয় েকান সাদ িডপ বানােত ঠাা ফেলর সে পালংশাক বা
পাতাকিপ িমিশেয় িমণ ৈতির কের িনন
সযপ ও পাার সেস কাটা শাক েযাগ করzwjন নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন
সর সযালােডর জনয কাটা কাচা শােক ফল অনযানয সবিজ বাদাম বা িবন েযাগ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Flavor Food Without Salt
Spices bull Try adding a little pinch at a time bull Sauteacute for 30 seconds in oil to release aroma
Cinnamon Use in oatmeal to add sweetness
Cumin Add to beans or meat
Paprika Use in a spice rub for chicken meat or tofu
Turmeric Add to rice chicken or vegetables for color
Herbs bull Add dried and hard fresh herbs (like rosemary) at the beginning of cooking and soft fresh
herbs (like parsley) towards the end of cooking bull One teaspoon of dried herbs is equal to one tablespoon of fresh herbs
Basil Add to tomato sauce and pasta
Cilantro Mix into rice beans or salsa
Parsley Sprinkle on grains salads or stir-fries as a final touch
Thyme Add to roasted vegetables
Fruits and Vegetables bull Caramelize aromatic and savory vegetables herbs andor spices before adding other
ingredients by cooking on medium-high heat until they become brown and sweet bull Add vinegar at the beginning and citrus juice at the end of cooking for the best flavor and
balance bull When adding spicy peppers remove ribs and seeds for just a little spice
Aromatic ingredients Onions garlic carrots peppers celery ginger
Savory Tomatoes cooked potatoes celery mushrooms
Citrus and vinegars Juice and zest balance and brighten
Peppers Jalapenos dried chilis poblanos
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips ldquolikerdquo Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
লবণ ছাডা খাবার সসবাদ করার
সহজ উপায়
মশলা সামানয এক চিমটা করে য াগ করে যেখন সগনধ ছড়ারনাে জনয যেরে 30 যসরকরেে জনয যেরে নাড়ািাড়া করন
দারচিচি চমচিভাব আনরে ওটচমরে
বযবহাে করন
চজরা চবন ও মাাংসরে য াগ করন
পাপচরকা মেগীে মাাংস মাাংস বা যোফে
জনয মশো মরযয বযবহাে করন
হলদ ভাে মেগীে মাাংস বা শাকসবচজরে
েরেে জনয বযবহাে করন
ভেষজ লতাপাতা োননাে শররে শকরনা ও শকত োজা যভষজ েোপাো (য মন যোজরমচে) এবাং োননাে যশরষে চেরক নেম যভষজ েোপাো
(য মন পাসসরে) য াগ করন এক িা িামি শকরনা গলম েোপাো হে এক যটচবে িামি োজা গলম েোপাোে সমান
ভবচসল (তলসী) টমারটা সস এবাং পাসতায়
য াগ করন
ধনিপাতা ভাে চবন বা সােসাে সরে
যমশান
পাসসনল যশষ যছাোয়া চেরে োনাশসয সযাোড
বা কম যেরে সাোেোরনা খাবারেে উপরে
ছচড়রয় চেন
থাইম যোসট কো সবচজরে য াগ করন
ফল ও সবচজ
অনযানয উপকেণ য াগ কোে আরগ মাঝাচে আোরি শাকসবজী গলম েোপাো এবাংঅথবা মসো োননা করে যসগচেরক
চমচিজােীয় আঠারো সগচনধ এবাং মসোোে করন েকষণ না প সনত যসগচে খরয়চে আে চমচি হরে যসো সগনধ ও ভােসামযো বজায় োখরে োননাে শররে চভচনগাে ও যশরষ যেবে েস য াগ করন অলপ ঝারেে জনয ঝাে মচেি য াগ কোে সময় চশো ও বীজ সচেরয় চেন
সগচি উপকরণ যপোয়াজ েসন গাজে
মচেি যসোচে আো
মশলাদার টরমরটা োননা কো আে যসোচে
মাশরম
ভলব ও চেচিগার েস এবাং যখাসা রচিে
ভােসামযো বাড়ায় এবাং িনমরন োরখ
মচরি জাোচপরনা শকরনা েঙকা যপাবোরনা
কতোরেে কচষ চবভারগে (United States Department of Agriculture USDA) সমপেক পচি সহায়ো পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকেণটিে জনয অথস বোদদ করেরছ SNAP সবলপ আরয়ে মানষরেে পচি চবষয়ক সহায়ো চেরয় থারক এটা আরগ New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নারম পচেচিে চছে আপনারক এটি পচিকে খাবাে চকনরে সাহা য কেরে পারে আরো জানরে 800-342-3009 নমবরে য াগার াগ করন বা myBenefitsnygov-এ ান USDA হে এক সমান সর াগ পরোনকােী এবাং চনরয়াগকেস া যফরডোে আইন (Federal law) এবাং USDA নীচে (USDA policy) অনসারে এই পরচেষঠান জাচে বণস জােীয় মে চেে বয়স যমস োজননচেক চবশবাস বা অকষমোে চভচিরে কারোে মরযয ববষমযমেক আিেণ কো যথরক চনচষদধ করে ববষরমযে যকানও অচভর াগ োরয়ে কোে জনয এই ঠিকানায় চেরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভরয়স এবাং TDD) নমবরে যফান করন
সবাসথযকে খােয পচেকলপনাে পোমরশসে জনয Facebook-এে facebookcomeatinghealthynyc যেখন য মন সবাসথযকে খাবাে ldquoখানrdquo কমসঠ
চনউ ইয়কস বাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC) যসটোে ফামসাসস মারকস ট সমপরকস আরো েরথযে জনয nycgov-যেখন এবাং ldquoফামসাসস মারকস টসrdquo (farmers markets) খোজন
সবাসথযকে যেচসচপে জনয jsyfruitveggiesorg এ ান
Easy Ways tohellip Freeze Fruits and Vegetables
Freeze
Blanch (quick boil)
Cook
Put these in the freezer right away
Blanch these before freezing
Cook these before freezing
Berries Cherries Corn (cut off the cob) Grapes Peaches Plums Peeled melon Winter squash
remove pits
Artichokes Asparagus Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery
Eggplant Green beans Leafy greens Okra Onions Parsnips Peppers Summer squash Zucchini
Apples Beets Beans and legumes Potatoes Sweet potatoes Tomatoes Pumpkin Radishes Winter squash
Freezing Tips Blanching Steps Ways to Cook
bull Wash all fruits and vegetables before freezing
bull Store food in a container with a tight-fitting lid
bull Write the date on the container before freezing Food will keep for about six months
bull Boil enough water to cover all produce in the pot
bull Clean produce Chop into even-sized pieces
bull Place produce in boiling water and boil until just tender (one to five minutes)
bull Rinse under cold water until cool bull Strain in colander place in sealed
container and freeze
bull Bake or roast bull Sauteacute bull Boil bull Steam bull Poach
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসী িেজ রাখার সহজ উপায়
িজ করzwjন
গরম জেল ধেয় িনন (ত েস করzwjন)
রাা করzwjন
অিবলে এগzwjিল িেজ েরেখ িদন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক গরম জেল ধেয় িনন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক রাা কের িনন
েবির েচির ভা (ভার কা েকেট িনন) আঙর পীচ আলেবাখারা েখাসা ছাড়ােনা তরমজ শীতকালীন োয়াশ
গতর গzwjিল সিরেয় িদন
আিটর েচাক অযাসপারাগাস োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির
েবগzwjন সবজ িবন সবজ পাতার শাক ওকরা (েভি) েপয়াজ পাসরিনপ েগালমিরচ সামার োয়াশ জিকিন
আেপল িবট িবন এবং কলাই আল রাঙা আল টেমেটা কমেড়া মলা শীতকালীন োয়াশ
িেজ রাখার িবষেয় পরামশর গরম জেল েধায়ার ধাপ রাা করার উপায়
bull িেজ রাখার আেগ সম ফল
ও শাকসবিজ ধেয় িনন bull শ ঢাকা েদওয়া পাে খাবার
সংরণ করzwjন bull িেজ রাখার আেগ পাের গােয়
তািরখ িলেখ রাখন খাবারিট ায় ছয়মাস মত িঠক থাকেব
bull বাসেন রাখা সম উপকরেণর ওপর ঢালার জনয
যেথ পিরমাণ জল ফিটেয় িনন bull উপকরণগzwjিল পিরার করzwjন সমান আকােরর
টকেরায় েকেট িনন bull ফট জেল উৎপািদত উপকরণ িদন এবং েসগzwjিল
নরম না হওয়া পযর (এক েথেক পাচ িমিনট) েস হেত িদন
bull শীতল না হওয়া পযর ঠাা জেল ধেয় িনন bull ঝাজিরেত েছেক িনেয় একিট পাে িসল করা
ঠাায় জিমেয় রাখন
bull েবক বা েরা করzwjন bull সাতেল িনন bull েস করzwjন bull ভািপেয় িনন bull েপাচ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Keep Food Safe
bull Wash your hands with soap and warm water for 20 seconds
bull Wash utensils and cutting boards regularly
bull Rinse produce under running water
bull Heat foods to kill germs that can make you sick
bull Use a food thermometer to check internal food temperatures when cooking
bull Store them away from ready-to-eat foods in your refrigerator
bull Use separate cutting and preparation surfaces
bull Keep them away from other foods in your shopping cart
bull Keep your refrigerator at or below 40 degrees Fahrenheit
bull Refrigerate food within two hours of cooking or removing it from the refrigerator
bull Always thaw food in the refrigerator
Safe Cooking Temperaturesbull Poultry 165 degrees Fahrenheit bull Ground meats 160 degrees Fahrenheitbull Whole cuts of beef pork veal or lamb
145 degrees Fahrenheit
CLEAN your hands and surfaces often SEPARATE raw meats poultry
and seafood
COOK foods to a safe temperature CHILL foods
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Keep Food Safe Handout_r4indd 1 6118 151 PM
bull 20 সেকেনড ধকে োবান ও হালো গেম পাননজল নিকে হাত ধকে সেলন
bull বােনপতর ও োটিং সবারড ননেনমতভাকব ধকে োখন
bull টাকপে পাননজকল খাি োমগরী ধকে োখন
bull আপনাকে অেসথ েকে নিকত পাকে এমন জরীবাণ নষট েেকত খাবাে গেম েকে ননন
bull োনাে েমে খাবাকেে তাপমাতরা পেরীকা েেকত এেট ের থাকমডানমটাে ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনরিজাকেটকে খাওোে জন পরসতত খাবাকেে সথকে িকে োখন
bull পথে োটা এবিং পরসতকতে পষঠতল ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনাোটাে অনান খাবাে সথকে আলািা োখন
bull আপনাে সেনরিজাকেটকেে তাপমাতরা 40 বা তাে েম োকেনহাইট োখন
bull োনা েোে বা সেনরিজাকেটে সথকে সবে েোে িই ঘণাে মকধ খাবাে সেনরিজাকেটকে োখন
bull বেকে জমাট বাধা খাবাকেে ঠাণা ভাঙকত সেনরিজাকেটকে োখন
রনধনের নেরাপদ তাপমাতাbull সপানরি 165 নিগরী ফানরেহাইট bull সথকতা েো মািংে 160 নিগরী ফানরেহাইটbull পকো োটা সগামািংে শেকেে মািংে বাছকেে বা সভডাে মািংে 145 নিগরী ফানরেহাইট
পায়ই আপোর হাত এবং খাবার জায়গা পনরষার করে কাচা মাংস হাস এবং সরীফি পথক রাখে
নেরাপদ তাপমাতায় খাবার রানা করে ঠানা খাবার
খাবার নেরাপনদ রাখার সহজ উপায়
সাসথেে খাবাে পনেেলপনাে পোমশড সপকত Eat Healthy Be Active NYC (ইট সহলনি নব অানটিভ এনওোইনে) এে Facebook সপজ লাইে েরন facebookcom eatinghealthynyc ঠিোনাে
সটেলাে োমডােড মাকেড ট েমপকেড আকো তকথে জন nycgov-সিখন এবিং farmers markets (োমডােড মাকেড টে) খজন
সাসথেে সেনেনপে জন jsyfruitveggiesorg এ যান
এই উপেেণটে জন অথড বোদদ েকেকছ যকতোকরেে েনি নবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) েমপেে েহােে পরেলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আকগ ননউ ইেকেড ের টোমপ সপরাগাম (Food Stamp Program FSP) নাকম পনেনিত নছল সলপ আকেে মানিকিে পনষট নবিেে েহােতা নিকে থাকে আপনাকে তাো পনষটেে খাবাে নেনকত োহায েেকত পাকে আকো জানকত 800-342-3009-এ সযাগাকযাগ েরন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এেট েমান েকযাগ পরিানোেরী এবিং ননকোগেতড া সেকরোল আইন এবিং USDA নরীনত অনোকে এই পরনতষঠান জানত বণড সোন সিশ সথকে আো নলঙগ বেে ধমড োজনননতে নবশাে বা অকমতাে নননেকখ োকোে মকধ সভিাকভি েেকত পােকব না ববিকমে সোন অনভকযাগ িাকেে েোে জন এই ঠিোনাে নলকখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভকেে ও TDD) নমবকে সোন েরন
Bengali
Easy Ways tohellip Make a Shopping List
DayMeal Menu Fruits Veggies Grains Protein Low-Fat Dairy
Monday dinner
Zucchini Pasta Salmon Plums
Plums
Zucchini Onions Garlic Tomatoes
Whole wheat pasta
Salmon 1 milk
Example
1 Plums 2 Zucchini 3 Garlic 4 Tomatoes 5 Salmon 6 1 Milk
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 Look in your cabinets and refrigerator for ingredients Make a shopping list of what you need to buy
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Record your meals and snacks below Try to include all five food groups in each meal and at least two of the five food groups in every snack
Bengali
শিপংেয়র তািলকা বানােনার সহজ উপায় hellip
িদনেভাজন েমন ফল শাকসবিজ দানা শসয োিটন কম চিবরর দজাত খাবার
েসামবার িডনার
জিকিন পাা সযামন আলেবাখারা
আলেবাখারা
জিকিন েপয়াজ রসন টেমেটা
গেমর পাা সযামন 1 দধ
উদাহরণ
1 আলেবাখারা 2 জিকিন 3 রসন 4 টেমেটা 5 সযামন 6 1 দধ
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 উপাদােনর জনয আপনার ভাড়ার ঘর ও িজ েদখন আপনােক িক িকনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয়
থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ
দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও
অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 আপনার েভাজন ও জলখাবােরর িববরণ িনেচ িলখন িতিট েভাজেন পাচিট খাদয উপকরেণর সবকিট অভর করার েচা করzwjন এবং অত দিট খাদয উপকরণ িতিট জলখাবাের অভর করzwjন
Easy Ways tohellip Read an Ingredients List
Choose items with a list thathellip Avoid items with a list thathellip Is short As a general rule the fewer ingredients a product has the healthier it is
Is easy to understand Choose foods with ingredients that have uncomplicated names
Includes whole grains In breakfast cereals crackers pastas and breads the word ldquowholerdquo should appear as the first or second ingredient
Includes no or low sugar Choose foods that do not have a lot of sugar (see Bread 2 below where common names for sugar are shown in bold)
x Is long As a general rule long ingredients lists mean more sugars and additives
x Is hard to understand Avoid ingredients you do not recognize or cannot pronounce
x Includes trans fat or partially hydrogenated oils Trans fat increases your risk of heart disease by increasing ldquobadrdquo cholesterol (LDL) and decreasing ldquogoodrdquo cholesterol (HDL)
x Includes many sugars Common names for sugars include cane sugar honey sucrose glucose fructose dextrose high fructose corn syrup fruit juice concentrate molasses and invert sugar
Bread 1 Healthier Choice Bread 2 Less Healthy Choice INGREDIENTS 100 WHOLE WHEAT FLOUR WATER SOYBEAN OIL MOLASSES YEAST WHEAT GLUTEN CALCIUM PROPIONATE (TO PREVENT SPOILAGE) NON FAT MILK SALT
INGREDIENTS ENRICHED WHEAT FLOUR CORN SYRUP SUGAR PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN AND PALM OIL SUCROSE DEXTROSE HIGH FRUTOSE CORN SYRUP FRUCTOSE GLYCERIN POLYDEXTROSE MODFIED CORN STARCH SALT SODIUM STEAROLY LACTYTALATE PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE RED 40 YELLOW 5
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
উপকরণগzwjিলর েকান তািলকা পড়ার
সহজ উপায়
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা বাছন েযিট
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা এিড়েয়
যান েযিট
সংি
সাধারণ িনয়ম িহসােব েকান রাায় যত কম উপকরণ থােক পের েসিট
তত েবিশ াযকর হয়
সহেজ েবাঝা যায়
এমন উপকরণ সেমত খাবার বাছন েযগzwjিল নাম জিটল নয়
েগাটা শসয অভর কের
াতরােশর িসিরয়াল যাকার পাা এবং পাউরzwjিটেত থম বা িতীয়
উপাদান িহেসেব ldquoেগাটাrdquo (দানাশসয) শিট উেঠ আসা উিচত
িচিন ম অথবা কম আেছ
এমন খাবার বাছন েযিটেত অেনক িচিন েনই (পাউরzwjিট 2 েদখন
েযখােন িচিনর জনয জনিয় নামগzwjিল েমাটা হরেফ েদখােনা হেয়েছ)
x বড়
সাধারণ িনয়ম িহসােব উপকরেণর বড় তািলকা মােন েবিশ িচিন এবং অিতির সংেযাজন
x েবাঝা কিঠন
এমন উপকরণগzwjিল এিড়েয় চলন েযগzwjিল আপিন েচেনন না অথবা উারণ
করেত পােরন না
x া ফযাট অথবা আংিশকভােব হাইোেজন িমিত েতল
অভর
া ফযাট ldquoখারাপrdquo েকােলেরল (LDL) বািড়েয় ও ldquoভালrdquo েকােলেরল
(HDL) কিমেয় আপনার হদেরােগর সাবনা বািড়েয় েদয়
x অেনক িচিন থােক
িচিনর জনিয় নামগzwjিলর মেধয রেয়েছ আখ মধ সোজ েকাজ োজ
েডোজ উ োজ কনর িসরাপ ফেলর ঘন রস গzwjড় এবং রzwjপািরত
িচিন
পাউরzwjিট 1 েবিশ াযকর পছ পাউরzwjিট 2 তলনামলক কম াযকর
পছ উপকরণ 100 WHOLE WHEAT FLOUR (গেমর
আটা) WATER (জল) SOYBEAN OIL (েসায়ািবন েতল)
MOLASSES (গzwjড়) YEAST (ই) WHEAT GLUTEN
(গেমর আঠা) CALCIUM PROPIONATE (কযালিসয়াম
োিপওেনট) (ন হওয়া েরাধ করার জনয) NON FAT MILK
(চিবরিবহীন দধ) SALT (নন)
উপকরণ ENRICHED WHEAT FLOUR (উতমােনর গমেনর
গেমর আটা) CORN SYRUP (ভার িসরাপ) SUGAR (িচিন)
PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN (আংিশকভােব
হাইোেজন িমিত েসায়ািবন) ও PALM OIL (পাম েতল)
SUCROSE (সোজ) DEXTROSE (েডোস) HIGH
FRUCTOSE CORN SYRUP (উ েটাজ ভার িসরাপ)
FRUCTOSE (োজ) GLYCERIN (িসািরন)
POLYDEXTROSE (পিলেডোজ) MODIFIED CORN
STARCH (পিরিমত পিরমাণ ভার কাই) SALT (নন) SODIUM
STEAROLY LACTYTALATE (েসািডয়াম িেরািল
লযাকিটটােলট) PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE
(পাইিরডিন হাইোোরাইড) RED (লাল) 40 YELLOW
(হলদ) 5
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to Save Money by Buying in Season Look for fruits and vegetables grown in New York State
Spring
Fruits Apples Vegetables Asparagus Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Collard greens Kale Lettuce Mushrooms Mustard greens Parsnips Peas Radishes Rhubarb Spinach Sprouts
Summer
Fruits Cherries Melons Strawberries Peaches Vegetables Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Celery Corn Cucumbers Garlic Green Beans Lettuce Mushrooms Okra Onions Peppers Potatoes Summer squash Tomatoes Zucchini
Fall
Fruits Apples Grapes Pears Raspberries Watermelon Vegetables Beets Broccoli Cabbage Garlic Green beans Lettuce Mushrooms Onions Peppers Potatoes Pumpkin Radishes Sweet potatoes Turnip Winter squash
Winter
Fruits Apples Vegetables Beets Cabbage Carrots Garlic Mushrooms Onions Potatoes Sweet potatoes Winter squash
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
মরশzwjিম েকনাকাটায় অথর বাচােনার সহজ উপায় িনউ ইয়কর েেট হওয়া ফল এবং শাকসীগzwjিল েদখন
বস
ফল আেপল শাকসী অযাসপারাগাস িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েকালাডর িনস পাতাকিপ েলটস মাসরzwjম সিরষা শাক পাসরিনপ মটর মলা েরউিচিন পালংশাক াউট
ী
ফল েচির খরমজা েবির পীচ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েসলাির ভা শশা রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম ওকরা (েভি) েপয়াজ েগালমিরচ আল সামার োয়াশ টেমেটা জিকিন
শরৎ
ফল আেপল আঙর নাশপািত রােবির তরমজ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম েপয়াজ েগালমিরচ আল কমেড়া মলা রাঙাল শালগম শীতকালীন োয়াশ
শীত
ফল আেপল শাকসী িবট বাধাকিপ গাজর রসন মাসরzwjম েপয়াজ আল রাঙা আল শীতকালীন োয়াশ
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Home Farmers Markets Supermarket
Plan your meals and snacks for the week and make a grocery list
Keep your kitchen cabinets organized and take inventory to avoid buying foods you already have
Never go shopping hungry If you are hungry you will be tempted to buy food that is not on your shopping list
Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables
Use leftovers Make a soup stir-fry or casserole using leftover vegetables grains meats or beans
Buy fruits and vegetables in season The prices are lower and the produce tastes better when it is the right time of year
Stock up on fruits and vegetables when they are in season and freeze or can them for later use
Use your EBTSNAP benefits For every $5 you spend at a New York City farmers market using EBTSNAP you get a $2 Health Bucks coupon to buy fresh fruits and vegetables
Buy fresh frozen or canned fruits and vegetables
Buy dried beans peas and lentils instead of more expensive proteins
Buy whole foods instead of convenience items For example buy whole apples instead of pre-cut apples
Buy less expensive store brands instead of name brands
Buy items in bulk or in family packs such as oatmeal rice beans and flour
Instead of buying sweetened beverages try tap water infused with citrus
Easy Ways tohellip Save Money on Healthy Food
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবাের অথর বাচােনার সহজ উপায়
বািড় ফামরাসর মােকর ট সপারমােকর ট সােহর জনয আপনার েভাজন এবং জলখাবােরর পিরকনা করzwjন এবং মিদখানার েদাকান েথেক যা আনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন আপনার রাাঘের সরাম রাখার জায়গাগzwjিল গzwjিছেয় রাখন এবং েয িজিনস ইিতমেধযই আেছ তা য় করা এড়ােনার জনয বণরনামলক তািলকা করzwjন
ধাতর অবায় কখনই শিপং করেত যােবন না আপিন ধাতর থাকেল আপনার তািলকায় না থাকা খাদযবগzwjেলা িকনেতও আপিন ল হেবন অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
উতত বযবহার করzwjন উতত শাকসী দানাশসয মাংস বা িবন িদেয় েকানও সযপ ির-াই বা কযােসেরাল ৈতির করzwjন
মরসেমর ফল ও শাকসী িকনন বছেরর সিঠক সমেয় দাম কম থােক আর রাার াদও হয় অনয সমেয়র েচেয় ভাল
েয ফল বা শাকসী েয সমেয় পাওয়া যায় তখনই িকেন মজত কের রাখন এবং পরবতেত বযবহার করার জনয েসগzwjিলেক জিমেয় রাখন অথবা কযােন ব কের রাখন
আপনার EBTSNAP সিবধা বযবহার করzwjন আপনার EBTSNAP এর মাধযেম আপিন যতবার িনউ ইয়কর শহেরর ফামরাসর মােকর েট $5 খরচ করেবন তার িতিটর জনয তাজা ফল ও শাকসী েকনাকাটার জনয আপিন পােবন $2 মেলযর েহলথ বাকস কপন
তাজা িহমািয়ত বা েকৗটাজাত ফল ও সবিজ িকনন দামী োিটন েকনার বদেল শzwjকেনা িবন মটরশzwjিট এবং মসির ডাল িকনন
সিবধা দানকারী িজিনসপের পিরবেতর েগাটা খাবার িকনন উদাহরণরzwjপ আেগ েথেক কাটা আেপেলর পিরবেতর েগাটা আেপল নািমদামী যাের পিরবেতর কমদািম োর যাের খাবার িকনন িকছ উপকরণ চর পিরমােণ বা ফযািমিল পযাক িকনন েযমন ওটিমল চাল িবন এবং আটা ময়দা
িমিয পানীয় েকনার পিরবেতর টযােপর জেলর সে টক িমিশেয় পান করার েচা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Store Fruits and Vegetables Properly stored fruits and vegetables stay fresh longer taste better maintain nutrients and save you money by reducing food waste
Potatoes Garlic Sweet potatoes Onions Winter squash Shallots
Apples Cherries Grapes Melons Peaches Pears Plums Tomatoes
Asparagus Berries Beets Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery Chili peppers Corn Cucumbers Eggplant Green onions Green beans Herbs Leafy greens Leeks Mushrooms Okra Peas Peppers Radishes Summer squash Zucchini keep in plastic bag
Cool dark and dry place 1 to 3 months
Counter 3 to 10 days (refrigerate when ripe)
Refrigerator 3 to 14 days
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসবিজ িেজ রাখার সহজ উপায় উপযভােব সংরণ কের রাখা ফল ও শাকসী দীঘরসময় সেতজ থােক াদ েবিশ ভাল হয় পি ধের রােখ
আর খাদয অপচয় কিমেয় আপনার অথর বাচায়
আল রসন রাঙাল েপয়াজ শীতকালীন োয়াশ গিপয়াজ
আেপল েচিরফল আঙর তরমজ পীচ নাশপািত আলেবাখারা টেমেটা
অযাসপারাগাস েবির িবট োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির লা মিরচ ভা শশা েবগzwjন সবজ েপয়াজ সবজ িবন গzwj-লতাপাতা সবজ পাতার শাক িলক মাসরzwjম ওকরা (েভি) কড়াইশzwjিট েগালমিরচ মলা সামার োয়াশ (এককার লাউ) জিকিন ািেকর বযােগ রাখন
ঠাা অকার এবং শzwj ােন 1 েথেক 3 মাস
কাউাের 3 েথেক 10 িদন (েখাসা েপেক েগেল িেজ রাখন)
েরিজােরটের 3 েথেক 14 িদন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Understand Signs of Hunger and Fullness
Do Eat at a table
Start with small servings
Chew slowly It takes 20 minutes to know that you are full
Pay attention to how you feel and try to stop eating before you feel full
Enjoy your meals
Donrsquot Eat standing up
Overfill your plate
Eat too fast
Skip meals This makes you more likely to overeat at the next meal
Eat in front of a screen
Just rightI am not hungry anymore
I ate the right amount
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
HungryI am ready to eat now
FullI ate more than I needed
Extremely Hungry
I am moody and my energy is low
Too FullI feel uncomfortable
Signs of Hunger_Fullness Handout_r6indd 1 6118 150 PM
যা করবেন টেবিলে খান অলপ খািার বিলে শর করন আলতে আলতে বিলিান আপনার টপে ভলরলে বকনা তা জানলত 20 বিবনে সিে োগলি
আপনার টকিন টিাধ হলছে টসবিলক িন বিন এিং টপে ভলর যাওোর আলগ খািার খাওো িনধ করার টিষা করন
আপনার খািার আনলদে খান
যা করবেন না িাবিলে খািার খাওো
টলেলে িাতাবতবরকত খািার টনওো দরত খাওো খািার না খাওো এর ফলে পলরর িার খািার সিে আপবন অলনক টিবি খালিন
বকে টিখলত টিখলত খালিন না
একদম ঠিকআবি আর কধাতত নই
আবি সঠিক পবরিালে খািার টখলেবে
কষধা এেং পেট ভবর যাওয়া পোঝার সহজ উোয়
সাসথযকর খািার পবরকলপনার পরািিত টপলত Eat Healthy Be Active NYC (ইে টহেবি বি অথযাবটিভ এনওোইবস) এর Facebook টপজ োইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
টটেোর ফািতাসত িালকত ে সমপলকত আলরা তলথযর জনথয nycgov-টিখন এিং farmers markets (ফািতাসত িালকত েস) খজন
সাসথযকর টরবসবপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যান
কষধারতআবি এখন টখলত পরসতত
েরতআিার পরলোজলনর টলক টিবি টখলেবে
পরচনড কষধারতআবি টিজাজী আিার
এনাবজত কি
খষে পেশি েরতআিার অসবতে হলছে
এই উপকরেটির জনথয অ ত িরাদদ কলরলে যকতরালরের কবি বিভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সহােক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আলগ বনউ ইেলকত ফড টেথযামপ টপরাগাি (Food Stamp Program FSP) নালি পবরবিত বেে সলপ আলের িানিলির পবষ বিিেক সহােতা বিলে ালক আপনালক তারা পবষকর খািার বকনলত সাহাযথয করলত পালর আলরা জানলত 800-342-3009-এ টযাগালযাগ করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA হে একটি সিান সলযাগ পরিানকারী এিং বনলোগকতত া টফলডরাে আইন এিং USDA নীবত অনসালর এই পরবতষান জাবত িেত টকান টিি টলক আসা বেঙগ িেস ধিত রাজননবতক বিশাস িা অকিতার বনবরলখ কালরার িলধথয টভিালভি করলত পারলি না বিিলিথযর টকান অবভলযাগ িালের করার জনথয এই ঠিকানাে বেলখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভলেস ও TDD) নমবলর টফান করন
Bengali
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
Bengali
ভােলা ােযর রঙ বাছাইেয়র সহজ উপায় আপনার শরীরেক শিশালী রাখার জনয িবিভ কােরর ফল এবং শাকসী খান
লাল
হলদকমলা
সবজ
নীলেবগzwjনী
সাদাবাদামী
ফল আেপল েচিরফল কযানেবির বাতািবেলব আঙর রােবির েবির তরমজ
শাকসী িবট আল মলা েরউিচিন েগালমিরচ
ফল অযািকট ফিট আম েনািরন কমলােলব েপেপ পীচ আনারস েলব
শাকসী বাটারনাট োয়াশ (এককার কমেড়া) গাজর কমেড়া রzwjটাবাগা (একধরেণর কচ) সামার োয়াশ িমি ভা রাঙা আল
ফল আেপল অযােভাকােডা আঙর হািনিডউ েমলন (মধরমত িমি একজাতীয় তরমজ) িকউইফল পািতেলব
শাকসী োেকািল ােসলস াউট ওকরা (েভি) েগালমিরচ পালংশাক িং িবন জিকিন
ফল বযাকেবির েবির যাক কাের শzwjকেনা আলেবাখারা এারেবির আঙর আলেবাখারা িকসিমস
শাকসী কােলা িবন বাধাকিপ েবগzwjন েগালমিরচ আল
ফল কলা নাশপািত েখজর েনািরন পীচ
শাকসী ফলকিপ রসন মাসরzwjম েপয়াজ পাসরিনপ আল শালগম
সাধারণত িনউ ইয়কর েেটর ফামরাসর মােকর টগzwjিলেত উপল নয়
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Choose Healthy Portions
For fruits vegetables and grains a portion is the size of your fist This equalsbull 1 cup of chopped vegetablesbull 1 medium applebull 1 cup of brown rice or pastaTry to eat five portions a day
For lean protein a portion is the size of your palm This equalsbull 3 ounces of fishbull 3 ounces chickenTry to eat three portions a day
1 Start with a 9-inch plate
2 Use your hand to measure your portions
3 Fill half of your plate with fruits and vegetables
4 Fill a quarter of your plate with lean protein
5 Fill a quarter of your plate with whole grains
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
For more information visit chooseMyPlategov
Choose Healthy Portions Handout_r4indd 1 6118 242 PM
ফল সবজি এবং শসসযের জনয একমঠো যঠেষট অেথযোতbull 1 কোপ ক চঠনো সবজজbull 1 টি মোঝোজি মোঠপি আঠপলbull 1 কোপ বোদোমী চোল বো পোসোজদঠন পাচ মসা খোওয়োি চচষটো করন
কম চজববিযকত পাটিন িাতীয় খাবাসরর জনয আপনোি হোঠতি তোলি আকোঠিি সমোন খোবোি জনন অেথযোতbull 3 আউনস মোছbull 3 আউনস মিজিি মোংসজদঠন জতন মসা খোওয়োি চচষটো করন
1 9 ইজচির পলেট জিসয় শর করন
2 আপনার খাবাসরর পজরমাণ মাপসত হাত বযেবহার করন
3 আপনার খাবাসরর পলেসটর অস বিক ফল ও সবজি জিসয় পরণ করন
4 পলেসটর এক চতরবিাংশ কম চজববিযকত পাটিন িাতীয় খাবার জিসয় পরণ করন
5 এক চতরবিাংশ পাটা শসযে িাতীয় খাবার জনন
জক পজরমাণ খাবার সাসযেকর তা ঠিক করার সহি উপায়
সোসযকি খোবোি পজিকলপনোি পিোমরথ চপঠত Eat Healthy Be Active NYC (ইট চহলজদ জব অযোজটিভ এনওয়োইজস) এি Facebook চপজ লোইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকোনোয়
চটেলোি ফোমথোসথ মোঠকথ ট সমপঠকথ আঠিো তঠেযি জনয nycgov-চদখন এবং farmers markets (ফোমথোসথ মোঠকথ টস) খজন
সোসযকি চিজসজপি জনয jsyfruitveggiesorg এ যোন
আরও তসরযের িনযে chooseMyPlategov পিখন
এই উপকিণটিি জনয অেথ বিোদদ কঠিঠছ যকতিোঠরেি কজি জবভোি (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহোয়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যো আঠি জনউ ইয়ঠকথ ফড টেযোমপ চপরোগোম (Food Stamp Program FSP) নোঠম পজিজচত জছল সলপ আঠয়ি মোনিঠদি পজষট জবিয়ক সহোয়তো জদঠয় েোঠক আপনোঠক তোিো পজষটকি খোবোি জকনঠত সোহোযয কিঠত পোঠি আঠিো জোনঠত 800-342-3009-এ চযোিোঠযোি করন বো myBenefitsnygov-এ যোন USDA হল একটি সমোন সঠযোি পরদোনকোিী এবং জনঠয়োিকতথ ো চফঠডিোল আইন এবং USDA নীজত অনসোঠি এই পরজতষোন জোজত বণথ চকোন চদর চেঠক আসো জলঙগ বয়স ধমথ িোজননজতক জবশোস বো অকষমতোি জনজিঠখ কোঠিোি মঠধয চভদোঠভদ কিঠত পোিঠব নো ববিঠমযি চকোন অজভঠযোি দোঠয়ি কিোি জনয এই ঠিকোনোয় জলঠখ জোনোন USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বো 202-720-5964 (ভঠয়স ও TDD) নমবঠি চফোন করন
Bengali
Easy Ways to hellip Cook with Beans
Store Prepare Cook
Dried
Place dry beans in a container with a tight lid and store in a cool dry place for up to one year
Sort beans to remove any shriveled beans Quick Soak Cover dry beans with hot water boil for two to three minutes Remove from heat and cover for one to two hours or Overnight Soak Cover dry beans with cold water soak overnight or for at least eight hours Rinse and replace water cook until tender
When cooking beans add acidic foods (like tomatoes lemon juice or vinegar) at the end Acidic foods will toughen bean skins
Cook one big pot of beans and use for multiple meals
Cooked Refrigerate cooked beans for four to five days or freeze for up to six months
Thaw frozen beans overnight in the fridge for cold recipes Add cooked beans directly to hot or cold recipes When using beans in hot recipes make sure they are thoroughly reheated
Flavor with salt-free spices and fresh herbs Add to sauteacuteed veggies or cooked greens and garlic Add to soups stews casseroles salads and pasta dishes Blend for dips
Canned
Store leftover beans in a glass or plastic container (not in the can) Do not use dented or rusted cans
Drain and rinse beans with water to reduce sodium
Use canned beans the same way as cooked beans
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
িবনস বা িবিভ ধরেণর িসেমর বীজ িদেয় রাা করার
সহজ উপায়
সংরণ করzwjন ত করzwjন রাা করzwjন
শzwjকেনা
েকােনা পাে শzwjকেনা িবন শভােব ব কের ঠাা শzwjকেনা জায়গায় এক বছর পযর েরেখ িদন
েকান কচেক যাওয়া িবন অপসারণ করেত বাছাই করzwjন চট-জলিদ েভজােনা গরম জল িদেয় েঢেক রাখন দই েথেক িতন িমিনেটর জনয িস কের িনন এরপর তাপ েথেক সিরেয় এেন এক েথেক দই ঘা েঢেক রাখন অথবা রাতভর েভজােনা শzwjকেনা িবনগzwjিল ঠাা জেল েরেখ েঢেক িদেয় সারারাত বা অত আট ঘার জনয েরেখ িদন জেল ধেয় িনন এবং জল পাে িদন নরম না হওয়া পযর রাা করেত থাকন
যখন িবন রাা করেবন তখন রাায় অযািসড জাতীয় খাবার (েযমন টমযােটা েলবর রস বা িভিনগার) িদন অযািসড জাতীয় খাবার িবেনর গা কিঠন কের েদয়
একিট বড় পাের এক পা িবন রাা করzwjন এবং একািধক িমেল তা বযবহার করzwjন
রাা করা িেজ িবন রাা কের চার েথেক পাচ িদেনর জনয রাখন অথবা ছয় মােসর জনয জিমেয় রাখন
ঠাা েরিসিপর জনয রাতভর গলা জমাট িবনগzwjিলেক িেজ ঠাা করzwjন গরম বা ঠাা েরিসিপেত সরাসির রাা করা িবন েযাগ করzwjন গরম েরিসিপেত িবন বযবহার করার সময় িবনগzwjিল সণরভােব আবার গরম করা হেয়েছ িকনা েখয়াল রাখেত হেব
লবণ ছাড়া মসলা এবং তাজা তণ েযাগ কের াদ আনন সাতলান সবিজ বা রাা করা শাক ও রসেন েযাগ করzwjন সযপ কযাসারল সালাদ ও পাায় েযাগ করzwjন েডাবােনার জনয েমশান
েকৗটাজাত
উতত িবনগzwjিল একিট ােস বা যািেকর পাে (কযােন নয়) সয় কের রাখন েতাবড়ােনা বা মিরচা ধরা কযান বযবহার করেবন না
েসািডয়াম কমােত ভােলা কের ধেয় জল েঝেড় িনন
রাা করা িবেনর মেতা একইভােব বযবহার করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা ক
( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA
নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-
W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
At the Store At Home bull Choose foods with less than 5 percent Daily
Value of sodium (salt) per serving
bull Make homemade soups and broths
bull Rinse canned beans and vegetables with water to reduce the amount of sodium
bull Buy whole foods as often as possible
bull Create salt-free spice blends using your favorite spices
bull Fill your cart with fruits and vegetables
bull Add vinegar lemon or orange zest andor
juice to foods
bull If buying packaged foods choose those labeled ldquoLow-sodiumrdquo ldquoSodium freerdquo ldquoNo salt addedrdquo
bull Instead of processed or cured meats
choose Lean cuts of meat and poultry Fish Beans and legumes
bull Flavor foods with fresh and dried herbs spices and low sodium soy sauce
bull Instead of quick-cooking rice mixes and noodles choose Brown rice Whole wheat noodles and pasta Whole cornmeal
bull Avoid adding salt to the water when cooking beans rice pasta and vegetables
bull Instead of salty snack foods choose Fresh vegetables with a bean dip Whole grain crackers Plain lightly salted popcorn
bull Slowly cut back on the amount of salt you
add to food until you are using little to no salt
Easy Ways tohellip Cut the Salt
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
লবণ কমােনার সহজ উপায়
েদাকােন বািড়েত bull িত পিরেবশন িপছ 5 শতাংেশর কম েসািডয়াম (লবণ)
আেছ এমন খাবার বাছন bull যতটা সব েগাটা খাবার িকনন
bull আপনার ঝিড় ফল ও শাকসী িদেয় পরণ করzwjন bull যিদ পযােকেটর খাবার েকেনন েসইগzwjিল বাছন েযগzwjিলেত
েলেবল করা আেছ ldquoLow-sodiumrdquo (কম-েসািডয়াম) ldquoSodium freerdquo (েসািডয়াম ম) ldquoNo salt addedrdquo (লবণ িবহীন)
bull ৈতির করা বা লবণ িদেয় রাখা মাংেসর পিরবেতর এগzwjিল েবেছ িনন চিবরহীন মাংস ও েপালি মাছ িবন এবং কলাই
bull ত রাা করা ভােতর িমণ এবং নডলেসর বদেল এগzwjিল েবেছ িনন বাদামী চাল (াউন রাইস) েগাটা গেমর নডলস ও পাা েগাটা ভা
bull েনানতা জলখাবােরর বদেল এগzwjিল েবেছ িনন িবন িমিত তাজা সবিজ েহাল েন িবট সাধারণ েনানতা পপকনর
bull ঘের সযপ ও জস ৈতির করzwjন
bull েসািডয়ােমর পিরমাণ কমােত েকৗটাজাত িবন ও সবিজ ভােলা কের ধেয় িনন
bull আপনার পছের মশলা বযবহার কের লবণ ম
মশলার িমণ ৈতির করzwjন
bull খাবাের িভিনগার েলব বা কমলােলবর সগী এবংঅথবা রস েযাগ করzwjন
bull তাজা ও শzwjকেনা গzwj লতাপাতা মসলা ও কম েসািডয়ােমর েসায়া সস িদেয় খাবাের সগ আনন
bull িবন ভাত পাা ও সবিজ রাা করার সময় পািনজেল
লবণ না েদওয়ার েচা করzwjন
bull রাায় েদওয়া লবেনর পিরমাণ মশ কিমেয় েফলন যতণ না তা খবই সামানয বা শনয হেয় যাে
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Eat a Variety of Proteins Eat a variety of proteins as part of a healthy diet Eat plant proteins more often
Beans and Lentils Nuts and Seeds Lean Animal Proteins
Make a three bean salad
Spread nut butter on apple or banana slices
Choose fish twice a week
Add beans to sauteacuteed greens and eat with
brown rice
Add nuts to vegetables
and salads
Eat lean meat and poultry in the right
portions ndash about the size of your palm
Make a bean dip to enjoy
with vegetables
Snack on a handful of unsalted nuts or seeds
Bring a hard boiled egg with you for an easy
snack
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবার িহেসেব িবিভ ধরেনর োিটন খান আেরা েবশী কের উি োিটন খান
িবন এবং মসর ডাল বাদাম এবং বীজ চিবরহীন পশzwj োিটন
িতনিট িবন িদেয় একিট সযালাড ৈতির করzwjন
আেপল বা কলার টকেরার উপর িচনাবাদােমর মাখন ছিড়েয় িদন
সােহ দইবার মাছ বাছন
সাতলােনা শােক িবন েযাগ করzwjন এবং বাদািম ভাত িদেয়
খান
সবিজ ও সযালােড বাদাম েযাগ
করzwjন
আপনার হােতর মেঠার পিরমাণ অনসাের চিবরহীন মাংস ও মরগীর
মাংস খান
সবিজর মজা িনেত িবন িডপ
ৈতির করzwjন
লবণহীন বাদাম ও বীজ িদেয় অ পিরমাণ জলখাবার ৈতির করzwjন
সহজ জলখাবােরর জনয একটা পণর
িস িডম খান
িবিভ ধরেণর োিটন খাওয়ার সহজ উপায়
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক
সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-
এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয
ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington
DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)
Easy Ways tohellip Eat Enough Fiber
Fiber may lower your risk of heart disease Most adults need 28 grams of fiber each day Look at how easy it is
Tips for Eating More Fiber bull Eat whole fruits and vegetables instead of juices which have little to no fiber
bull Fruit and vegetable skins contain a lot of fiber Wash and eat the peel
bull Check the Nutrition Facts label and choose foods with at least 10 of Daily Value for fiber
bull Read the ingredients list and choose foods with whole grains listed first
Instead ofhellip Eathellip H Half a bagel = 1 gram 1 1 gram of fiber
12 cup oatmeal = 4 grams of fiber
A glass of juice = 1 gram of fiber
One medium orange =
3 grams of fiber
A handful of chips = 1 gram of fiber
A handful of nuts = 4 grams of fiber
A cup of white rice = 12 gram of fiber
12 cup of brown rice and 12 cup of beans =
11 grams of fiber
A pudding cup = 12 gram of fiber
1 12 cup blueberries =
6 grams of fiber
Total Fiber 4 grams Total Fiber 28 grams
Bengali
যেথ পিরমাণ ফাইবার খাওয়ার সহজ উপায় ফাইবার আপনার হদেরােগর ঝিক কমােত পাের েবিশরভাগ াবয় মানেষর ৈদিনক অত 28 াম কের ফাইবােরর দরকার হয় েদখন এিট কত সহজ
এগzwjিলর পিরবেতর hellip এগzwjিল খানhellip
অেধরক বােগল = 1 াম ফাইবার
12 কাপ ওটিমল = 4 াম ফাইবার
এক াস ফেলর রস = 1 াম ফাইবার
একিট মাঝাির আকােরর কমলােলব =
3 াম ফাইবার অ পিরমাণ িচপস = 1 াম ফাইবার
অ পিরমাণ বাদাম =
4 াম ফাইবার এক কাপ সাদা ভাত = 12 াম ফাইবার
12 কাপ বাদািম ভাত এবং 12 কাপ িবন = 11 াম ফাইবার
এক পিডং কাপ = 12 াম ফাইবার
1 12 কাপ েবির =
6 াম ফাইবার
েমাট ফাইবার 4 াম েমাট ফাইবার 28 াম
আেরা েবিশ ফাইবার খাওয়ার পরামশর
bull ফল বা সবিজর রেস কম বা এেকবােরই ফাইবার থােক না তাই েগাটা ফল বা সবিজ খান
bull ফল এবং সবিজর েখাসায় অেনক ফাইবার থােক ভােলা কের ধেয় েখাসািট খান
bull পিগত তেথযর েলেবল েদখন এবং এমন খাবার বাছন যােত অত িনয়িমত 10 ফাইবার পাওয়া যায়
bull উপাদােনর তািলকািট পড়ন এবং েগাটা শসয সেমত খাবারগzwjিল থেম বাছন|
এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ যরাের কিষ িবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়ক ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP)
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to hellip Eat the Whole Plant Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables Part of Plant Fruit or Vegetable Ways to Cook Roots Celery root Roast mash or stew
Stems Asparagus beets broccoli cauliflower
chard collards fennel kale
Braise or sauteacute use woody part of asparagus in soup stocks use peeled broccoli and cauliflower stems in soups or stir-fries
Greens or Tops
Beets carrots cauliflower celery fennel kohlrabi leeks onions radishes turnips
Sauteacute blend in green smoothies flavor and garnish salads and soups
Flowers
Arugula chives cilantrocoriander dill fennel garlic scapes lavender mustard zucchini
Sauteacute or add to a salad use garlic scapes to make pesto
Seeds Pumpkin and other winter squashes Roast and add spices and herbs
for flavor
Peels
Citrus (lime lemon orange) potato Bake potato peels for snacks use citrus for zest
Rinds Watermelon and other melons
(cantaloupe casaba honeydew) Shave outer peel and use in place of cucumber in salads
Cobs
Corn Simmer to make a stock
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
পেরা গাছিট েখেয় েফলার সহজ উপায় অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
গাছ ফল ও শাকসবিজর অংশ রাা করার উপায় মল েসলাির মল ভাজন ভতর া করzwjন অথবা য করzwjন
কা
অযাসপারাগাস িবট েকািল ফলকিপ চাডর েকালাডর েফনাল পাতাকিপ
ভােপ েস করzwjন বা শাতেল িনন অযাসপারাগােসর শ অংশটা সযেপর েক িদন ছাড়ােনা োেকািল এবং ফলকিপর কা সযেপ িদন অথবা অ েতেল নাড়াচাড়া করzwjন
শাক বা উপেরর অংশ
িবট গাজর ফলকিপ েসলাির েফনাল ওলকিপi িলক েপয়াজ মলা শালগম
সাতেল িনন সবজ িদেজ িমিশেয় িনন সযালাড আর সযেপ াদ িমিশেয় সািজেয় িদন
ফল
আরzwjগzwjলা িচভস িকলাোধেনপাতা শzwjফলা েমৗির রসন পাতা লযােভার সিরষা জিকিন
সাতেল িনন অথবা েকান সযালােড েযাগ করzwjন েপো বানােনার জনয রসন পাতা বযবহার করzwjন
বীজ কমেড়া এবং অনযানয শীতকালীন োয়াশ
েভেজ িনেয় ােদর জনয মশলা এবং েভষজ লতাপাতা েযাগ করzwjন
েখাসা সাইাস (পািতেলব েলব কমলােলব) আল
আলর েখাসা জলখাবােরর জনয েবক করzwjন েফাড়েনর জনয েলব জাতীয় িকছ বযবহার করzwjন
ফেলর েখাসা তরমজ এবং অনযানয খরমজা (ফিট কাসাবা হািনিডউ)
বিহরাবরণ ছািড়েয় িনন এবং সযালােড শশার বদেল বযবহার করzwjন
ভার কা ভা
একিট ক ত করার জনয কম আেচ রাা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 Buy Choose greens with crisp bright leaves with no yellow or brown spots
2 Store Before storing o Lettuce and salad greens Wrap leaves in a dry paper
towel o Bunched greens with stems (kale collard greens)
Chop off ends of stems and wrap ends in a damp paper towel
o Herbs Wrap entire bunch in a slightly damp paper towel Keep all greens in the refrigerator unwashed in a sealed plastic bag
3 Wash Place greens in a bowl and cover with water Shake greens under the water to loosen any dirt Allow dirt to settle Gently lift out greens and discard water Repeat as needed
4 Prepare Sauteacute onions and garlic in oil Add leafy greens and cook until tender Blend spinach or kale with frozen fruit to make a smoothie or with
beans to make a delicious dip Add chopped leafy greens to soups stews and pasta sauces
Cook until tender Add fruits other vegetables nuts or beans to raw chopped greens
for a hearty salad
Easy Ways to helliphellip Enjoy Fresh Greens
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
তাজা সবজ শাক উপেভাগ করার
সহজ উপায়
1 িকনন মচমেচ উল পাতাওয়ালা শাক েবেছ িনন েযগzwjিলেত হলদ বা বাদামী দাগ েনই
2 সংরণ করzwjন সংরেণর আেগ
o েলটস এবং সযালােডর সবজ শাক পাতাগzwjিল শzwjকেনা কাগেজর টাওয়ােল মেড় রাখন
o কায সবজ শাকগzwjিলেক (পাতা কিপ কলাডর ীন) জেড়া করzwjন
কাের েশষাংশ েকেট সযাতেসেত কাগেজ মেড় েরেখ িদন o গzwj লতাপাতা েগাটা গzwjটাই অ সযাতেসেত কাগেজর টাওয়ােল মেড় েরেখ
িদন
সম শাকগzwjিলেক না ধেয় যািক বযােগ ব কের িেজ েরেখ িদন
3 ধেয় িনন সবজ শাকপাতা একিট বািটেত রাখন এবং জল িদেয় েঢেক িদন
ময়লা ম করেত সবজ শাকপাতােক জেলর িনেচ ভাল কের ঝাকান ময়লাগzwjেলা িথেতােত িদন
আে কের সবজ শাকপাতাগzwjেলা তেল িনন ও জল েফেল িদন েয়াজেন পনরাবিতত করzwjন
4 ত করzwjন েতেল েপয়াজ ও রসন হালকা েভেজ িনন পাতাওয়ালা সবজ শাক িদন ও নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন িদ বানােত বা িবন িদেয় েকান সাদ িডপ বানােত ঠাা ফেলর সে পালংশাক বা
পাতাকিপ িমিশেয় িমণ ৈতির কের িনন
সযপ ও পাার সেস কাটা শাক েযাগ করzwjন নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন
সর সযালােডর জনয কাটা কাচা শােক ফল অনযানয সবিজ বাদাম বা িবন েযাগ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Flavor Food Without Salt
Spices bull Try adding a little pinch at a time bull Sauteacute for 30 seconds in oil to release aroma
Cinnamon Use in oatmeal to add sweetness
Cumin Add to beans or meat
Paprika Use in a spice rub for chicken meat or tofu
Turmeric Add to rice chicken or vegetables for color
Herbs bull Add dried and hard fresh herbs (like rosemary) at the beginning of cooking and soft fresh
herbs (like parsley) towards the end of cooking bull One teaspoon of dried herbs is equal to one tablespoon of fresh herbs
Basil Add to tomato sauce and pasta
Cilantro Mix into rice beans or salsa
Parsley Sprinkle on grains salads or stir-fries as a final touch
Thyme Add to roasted vegetables
Fruits and Vegetables bull Caramelize aromatic and savory vegetables herbs andor spices before adding other
ingredients by cooking on medium-high heat until they become brown and sweet bull Add vinegar at the beginning and citrus juice at the end of cooking for the best flavor and
balance bull When adding spicy peppers remove ribs and seeds for just a little spice
Aromatic ingredients Onions garlic carrots peppers celery ginger
Savory Tomatoes cooked potatoes celery mushrooms
Citrus and vinegars Juice and zest balance and brighten
Peppers Jalapenos dried chilis poblanos
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips ldquolikerdquo Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
লবণ ছাডা খাবার সসবাদ করার
সহজ উপায়
মশলা সামানয এক চিমটা করে য াগ করে যেখন সগনধ ছড়ারনাে জনয যেরে 30 যসরকরেে জনয যেরে নাড়ািাড়া করন
দারচিচি চমচিভাব আনরে ওটচমরে
বযবহাে করন
চজরা চবন ও মাাংসরে য াগ করন
পাপচরকা মেগীে মাাংস মাাংস বা যোফে
জনয মশো মরযয বযবহাে করন
হলদ ভাে মেগীে মাাংস বা শাকসবচজরে
েরেে জনয বযবহাে করন
ভেষজ লতাপাতা োননাে শররে শকরনা ও শকত োজা যভষজ েোপাো (য মন যোজরমচে) এবাং োননাে যশরষে চেরক নেম যভষজ েোপাো
(য মন পাসসরে) য াগ করন এক িা িামি শকরনা গলম েোপাো হে এক যটচবে িামি োজা গলম েোপাোে সমান
ভবচসল (তলসী) টমারটা সস এবাং পাসতায়
য াগ করন
ধনিপাতা ভাে চবন বা সােসাে সরে
যমশান
পাসসনল যশষ যছাোয়া চেরে োনাশসয সযাোড
বা কম যেরে সাোেোরনা খাবারেে উপরে
ছচড়রয় চেন
থাইম যোসট কো সবচজরে য াগ করন
ফল ও সবচজ
অনযানয উপকেণ য াগ কোে আরগ মাঝাচে আোরি শাকসবজী গলম েোপাো এবাংঅথবা মসো োননা করে যসগচেরক
চমচিজােীয় আঠারো সগচনধ এবাং মসোোে করন েকষণ না প সনত যসগচে খরয়চে আে চমচি হরে যসো সগনধ ও ভােসামযো বজায় োখরে োননাে শররে চভচনগাে ও যশরষ যেবে েস য াগ করন অলপ ঝারেে জনয ঝাে মচেি য াগ কোে সময় চশো ও বীজ সচেরয় চেন
সগচি উপকরণ যপোয়াজ েসন গাজে
মচেি যসোচে আো
মশলাদার টরমরটা োননা কো আে যসোচে
মাশরম
ভলব ও চেচিগার েস এবাং যখাসা রচিে
ভােসামযো বাড়ায় এবাং িনমরন োরখ
মচরি জাোচপরনা শকরনা েঙকা যপাবোরনা
কতোরেে কচষ চবভারগে (United States Department of Agriculture USDA) সমপেক পচি সহায়ো পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকেণটিে জনয অথস বোদদ করেরছ SNAP সবলপ আরয়ে মানষরেে পচি চবষয়ক সহায়ো চেরয় থারক এটা আরগ New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নারম পচেচিে চছে আপনারক এটি পচিকে খাবাে চকনরে সাহা য কেরে পারে আরো জানরে 800-342-3009 নমবরে য াগার াগ করন বা myBenefitsnygov-এ ান USDA হে এক সমান সর াগ পরোনকােী এবাং চনরয়াগকেস া যফরডোে আইন (Federal law) এবাং USDA নীচে (USDA policy) অনসারে এই পরচেষঠান জাচে বণস জােীয় মে চেে বয়স যমস োজননচেক চবশবাস বা অকষমোে চভচিরে কারোে মরযয ববষমযমেক আিেণ কো যথরক চনচষদধ করে ববষরমযে যকানও অচভর াগ োরয়ে কোে জনয এই ঠিকানায় চেরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভরয়স এবাং TDD) নমবরে যফান করন
সবাসথযকে খােয পচেকলপনাে পোমরশসে জনয Facebook-এে facebookcomeatinghealthynyc যেখন য মন সবাসথযকে খাবাে ldquoখানrdquo কমসঠ
চনউ ইয়কস বাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC) যসটোে ফামসাসস মারকস ট সমপরকস আরো েরথযে জনয nycgov-যেখন এবাং ldquoফামসাসস মারকস টসrdquo (farmers markets) খোজন
সবাসথযকে যেচসচপে জনয jsyfruitveggiesorg এ ান
Easy Ways tohellip Freeze Fruits and Vegetables
Freeze
Blanch (quick boil)
Cook
Put these in the freezer right away
Blanch these before freezing
Cook these before freezing
Berries Cherries Corn (cut off the cob) Grapes Peaches Plums Peeled melon Winter squash
remove pits
Artichokes Asparagus Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery
Eggplant Green beans Leafy greens Okra Onions Parsnips Peppers Summer squash Zucchini
Apples Beets Beans and legumes Potatoes Sweet potatoes Tomatoes Pumpkin Radishes Winter squash
Freezing Tips Blanching Steps Ways to Cook
bull Wash all fruits and vegetables before freezing
bull Store food in a container with a tight-fitting lid
bull Write the date on the container before freezing Food will keep for about six months
bull Boil enough water to cover all produce in the pot
bull Clean produce Chop into even-sized pieces
bull Place produce in boiling water and boil until just tender (one to five minutes)
bull Rinse under cold water until cool bull Strain in colander place in sealed
container and freeze
bull Bake or roast bull Sauteacute bull Boil bull Steam bull Poach
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসী িেজ রাখার সহজ উপায়
িজ করzwjন
গরম জেল ধেয় িনন (ত েস করzwjন)
রাা করzwjন
অিবলে এগzwjিল িেজ েরেখ িদন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক গরম জেল ধেয় িনন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক রাা কের িনন
েবির েচির ভা (ভার কা েকেট িনন) আঙর পীচ আলেবাখারা েখাসা ছাড়ােনা তরমজ শীতকালীন োয়াশ
গতর গzwjিল সিরেয় িদন
আিটর েচাক অযাসপারাগাস োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির
েবগzwjন সবজ িবন সবজ পাতার শাক ওকরা (েভি) েপয়াজ পাসরিনপ েগালমিরচ সামার োয়াশ জিকিন
আেপল িবট িবন এবং কলাই আল রাঙা আল টেমেটা কমেড়া মলা শীতকালীন োয়াশ
িেজ রাখার িবষেয় পরামশর গরম জেল েধায়ার ধাপ রাা করার উপায়
bull িেজ রাখার আেগ সম ফল
ও শাকসবিজ ধেয় িনন bull শ ঢাকা েদওয়া পাে খাবার
সংরণ করzwjন bull িেজ রাখার আেগ পাের গােয়
তািরখ িলেখ রাখন খাবারিট ায় ছয়মাস মত িঠক থাকেব
bull বাসেন রাখা সম উপকরেণর ওপর ঢালার জনয
যেথ পিরমাণ জল ফিটেয় িনন bull উপকরণগzwjিল পিরার করzwjন সমান আকােরর
টকেরায় েকেট িনন bull ফট জেল উৎপািদত উপকরণ িদন এবং েসগzwjিল
নরম না হওয়া পযর (এক েথেক পাচ িমিনট) েস হেত িদন
bull শীতল না হওয়া পযর ঠাা জেল ধেয় িনন bull ঝাজিরেত েছেক িনেয় একিট পাে িসল করা
ঠাায় জিমেয় রাখন
bull েবক বা েরা করzwjন bull সাতেল িনন bull েস করzwjন bull ভািপেয় িনন bull েপাচ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Keep Food Safe
bull Wash your hands with soap and warm water for 20 seconds
bull Wash utensils and cutting boards regularly
bull Rinse produce under running water
bull Heat foods to kill germs that can make you sick
bull Use a food thermometer to check internal food temperatures when cooking
bull Store them away from ready-to-eat foods in your refrigerator
bull Use separate cutting and preparation surfaces
bull Keep them away from other foods in your shopping cart
bull Keep your refrigerator at or below 40 degrees Fahrenheit
bull Refrigerate food within two hours of cooking or removing it from the refrigerator
bull Always thaw food in the refrigerator
Safe Cooking Temperaturesbull Poultry 165 degrees Fahrenheit bull Ground meats 160 degrees Fahrenheitbull Whole cuts of beef pork veal or lamb
145 degrees Fahrenheit
CLEAN your hands and surfaces often SEPARATE raw meats poultry
and seafood
COOK foods to a safe temperature CHILL foods
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Keep Food Safe Handout_r4indd 1 6118 151 PM
bull 20 সেকেনড ধকে োবান ও হালো গেম পাননজল নিকে হাত ধকে সেলন
bull বােনপতর ও োটিং সবারড ননেনমতভাকব ধকে োখন
bull টাকপে পাননজকল খাি োমগরী ধকে োখন
bull আপনাকে অেসথ েকে নিকত পাকে এমন জরীবাণ নষট েেকত খাবাে গেম েকে ননন
bull োনাে েমে খাবাকেে তাপমাতরা পেরীকা েেকত এেট ের থাকমডানমটাে ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনরিজাকেটকে খাওোে জন পরসতত খাবাকেে সথকে িকে োখন
bull পথে োটা এবিং পরসতকতে পষঠতল ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনাোটাে অনান খাবাে সথকে আলািা োখন
bull আপনাে সেনরিজাকেটকেে তাপমাতরা 40 বা তাে েম োকেনহাইট োখন
bull োনা েোে বা সেনরিজাকেটে সথকে সবে েোে িই ঘণাে মকধ খাবাে সেনরিজাকেটকে োখন
bull বেকে জমাট বাধা খাবাকেে ঠাণা ভাঙকত সেনরিজাকেটকে োখন
রনধনের নেরাপদ তাপমাতাbull সপানরি 165 নিগরী ফানরেহাইট bull সথকতা েো মািংে 160 নিগরী ফানরেহাইটbull পকো োটা সগামািংে শেকেে মািংে বাছকেে বা সভডাে মািংে 145 নিগরী ফানরেহাইট
পায়ই আপোর হাত এবং খাবার জায়গা পনরষার করে কাচা মাংস হাস এবং সরীফি পথক রাখে
নেরাপদ তাপমাতায় খাবার রানা করে ঠানা খাবার
খাবার নেরাপনদ রাখার সহজ উপায়
সাসথেে খাবাে পনেেলপনাে পোমশড সপকত Eat Healthy Be Active NYC (ইট সহলনি নব অানটিভ এনওোইনে) এে Facebook সপজ লাইে েরন facebookcom eatinghealthynyc ঠিোনাে
সটেলাে োমডােড মাকেড ট েমপকেড আকো তকথে জন nycgov-সিখন এবিং farmers markets (োমডােড মাকেড টে) খজন
সাসথেে সেনেনপে জন jsyfruitveggiesorg এ যান
এই উপেেণটে জন অথড বোদদ েকেকছ যকতোকরেে েনি নবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) েমপেে েহােে পরেলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আকগ ননউ ইেকেড ের টোমপ সপরাগাম (Food Stamp Program FSP) নাকম পনেনিত নছল সলপ আকেে মানিকিে পনষট নবিেে েহােতা নিকে থাকে আপনাকে তাো পনষটেে খাবাে নেনকত োহায েেকত পাকে আকো জানকত 800-342-3009-এ সযাগাকযাগ েরন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এেট েমান েকযাগ পরিানোেরী এবিং ননকোগেতড া সেকরোল আইন এবিং USDA নরীনত অনোকে এই পরনতষঠান জানত বণড সোন সিশ সথকে আো নলঙগ বেে ধমড োজনননতে নবশাে বা অকমতাে নননেকখ োকোে মকধ সভিাকভি েেকত পােকব না ববিকমে সোন অনভকযাগ িাকেে েোে জন এই ঠিোনাে নলকখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভকেে ও TDD) নমবকে সোন েরন
Bengali
Easy Ways tohellip Make a Shopping List
DayMeal Menu Fruits Veggies Grains Protein Low-Fat Dairy
Monday dinner
Zucchini Pasta Salmon Plums
Plums
Zucchini Onions Garlic Tomatoes
Whole wheat pasta
Salmon 1 milk
Example
1 Plums 2 Zucchini 3 Garlic 4 Tomatoes 5 Salmon 6 1 Milk
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 Look in your cabinets and refrigerator for ingredients Make a shopping list of what you need to buy
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Record your meals and snacks below Try to include all five food groups in each meal and at least two of the five food groups in every snack
Bengali
শিপংেয়র তািলকা বানােনার সহজ উপায় hellip
িদনেভাজন েমন ফল শাকসবিজ দানা শসয োিটন কম চিবরর দজাত খাবার
েসামবার িডনার
জিকিন পাা সযামন আলেবাখারা
আলেবাখারা
জিকিন েপয়াজ রসন টেমেটা
গেমর পাা সযামন 1 দধ
উদাহরণ
1 আলেবাখারা 2 জিকিন 3 রসন 4 টেমেটা 5 সযামন 6 1 দধ
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 উপাদােনর জনয আপনার ভাড়ার ঘর ও িজ েদখন আপনােক িক িকনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয়
থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ
দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও
অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 আপনার েভাজন ও জলখাবােরর িববরণ িনেচ িলখন িতিট েভাজেন পাচিট খাদয উপকরেণর সবকিট অভর করার েচা করzwjন এবং অত দিট খাদয উপকরণ িতিট জলখাবাের অভর করzwjন
Easy Ways tohellip Read an Ingredients List
Choose items with a list thathellip Avoid items with a list thathellip Is short As a general rule the fewer ingredients a product has the healthier it is
Is easy to understand Choose foods with ingredients that have uncomplicated names
Includes whole grains In breakfast cereals crackers pastas and breads the word ldquowholerdquo should appear as the first or second ingredient
Includes no or low sugar Choose foods that do not have a lot of sugar (see Bread 2 below where common names for sugar are shown in bold)
x Is long As a general rule long ingredients lists mean more sugars and additives
x Is hard to understand Avoid ingredients you do not recognize or cannot pronounce
x Includes trans fat or partially hydrogenated oils Trans fat increases your risk of heart disease by increasing ldquobadrdquo cholesterol (LDL) and decreasing ldquogoodrdquo cholesterol (HDL)
x Includes many sugars Common names for sugars include cane sugar honey sucrose glucose fructose dextrose high fructose corn syrup fruit juice concentrate molasses and invert sugar
Bread 1 Healthier Choice Bread 2 Less Healthy Choice INGREDIENTS 100 WHOLE WHEAT FLOUR WATER SOYBEAN OIL MOLASSES YEAST WHEAT GLUTEN CALCIUM PROPIONATE (TO PREVENT SPOILAGE) NON FAT MILK SALT
INGREDIENTS ENRICHED WHEAT FLOUR CORN SYRUP SUGAR PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN AND PALM OIL SUCROSE DEXTROSE HIGH FRUTOSE CORN SYRUP FRUCTOSE GLYCERIN POLYDEXTROSE MODFIED CORN STARCH SALT SODIUM STEAROLY LACTYTALATE PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE RED 40 YELLOW 5
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
উপকরণগzwjিলর েকান তািলকা পড়ার
সহজ উপায়
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা বাছন েযিট
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা এিড়েয়
যান েযিট
সংি
সাধারণ িনয়ম িহসােব েকান রাায় যত কম উপকরণ থােক পের েসিট
তত েবিশ াযকর হয়
সহেজ েবাঝা যায়
এমন উপকরণ সেমত খাবার বাছন েযগzwjিল নাম জিটল নয়
েগাটা শসয অভর কের
াতরােশর িসিরয়াল যাকার পাা এবং পাউরzwjিটেত থম বা িতীয়
উপাদান িহেসেব ldquoেগাটাrdquo (দানাশসয) শিট উেঠ আসা উিচত
িচিন ম অথবা কম আেছ
এমন খাবার বাছন েযিটেত অেনক িচিন েনই (পাউরzwjিট 2 েদখন
েযখােন িচিনর জনয জনিয় নামগzwjিল েমাটা হরেফ েদখােনা হেয়েছ)
x বড়
সাধারণ িনয়ম িহসােব উপকরেণর বড় তািলকা মােন েবিশ িচিন এবং অিতির সংেযাজন
x েবাঝা কিঠন
এমন উপকরণগzwjিল এিড়েয় চলন েযগzwjিল আপিন েচেনন না অথবা উারণ
করেত পােরন না
x া ফযাট অথবা আংিশকভােব হাইোেজন িমিত েতল
অভর
া ফযাট ldquoখারাপrdquo েকােলেরল (LDL) বািড়েয় ও ldquoভালrdquo েকােলেরল
(HDL) কিমেয় আপনার হদেরােগর সাবনা বািড়েয় েদয়
x অেনক িচিন থােক
িচিনর জনিয় নামগzwjিলর মেধয রেয়েছ আখ মধ সোজ েকাজ োজ
েডোজ উ োজ কনর িসরাপ ফেলর ঘন রস গzwjড় এবং রzwjপািরত
িচিন
পাউরzwjিট 1 েবিশ াযকর পছ পাউরzwjিট 2 তলনামলক কম াযকর
পছ উপকরণ 100 WHOLE WHEAT FLOUR (গেমর
আটা) WATER (জল) SOYBEAN OIL (েসায়ািবন েতল)
MOLASSES (গzwjড়) YEAST (ই) WHEAT GLUTEN
(গেমর আঠা) CALCIUM PROPIONATE (কযালিসয়াম
োিপওেনট) (ন হওয়া েরাধ করার জনয) NON FAT MILK
(চিবরিবহীন দধ) SALT (নন)
উপকরণ ENRICHED WHEAT FLOUR (উতমােনর গমেনর
গেমর আটা) CORN SYRUP (ভার িসরাপ) SUGAR (িচিন)
PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN (আংিশকভােব
হাইোেজন িমিত েসায়ািবন) ও PALM OIL (পাম েতল)
SUCROSE (সোজ) DEXTROSE (েডোস) HIGH
FRUCTOSE CORN SYRUP (উ েটাজ ভার িসরাপ)
FRUCTOSE (োজ) GLYCERIN (িসািরন)
POLYDEXTROSE (পিলেডোজ) MODIFIED CORN
STARCH (পিরিমত পিরমাণ ভার কাই) SALT (নন) SODIUM
STEAROLY LACTYTALATE (েসািডয়াম িেরািল
লযাকিটটােলট) PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE
(পাইিরডিন হাইোোরাইড) RED (লাল) 40 YELLOW
(হলদ) 5
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to Save Money by Buying in Season Look for fruits and vegetables grown in New York State
Spring
Fruits Apples Vegetables Asparagus Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Collard greens Kale Lettuce Mushrooms Mustard greens Parsnips Peas Radishes Rhubarb Spinach Sprouts
Summer
Fruits Cherries Melons Strawberries Peaches Vegetables Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Celery Corn Cucumbers Garlic Green Beans Lettuce Mushrooms Okra Onions Peppers Potatoes Summer squash Tomatoes Zucchini
Fall
Fruits Apples Grapes Pears Raspberries Watermelon Vegetables Beets Broccoli Cabbage Garlic Green beans Lettuce Mushrooms Onions Peppers Potatoes Pumpkin Radishes Sweet potatoes Turnip Winter squash
Winter
Fruits Apples Vegetables Beets Cabbage Carrots Garlic Mushrooms Onions Potatoes Sweet potatoes Winter squash
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
মরশzwjিম েকনাকাটায় অথর বাচােনার সহজ উপায় িনউ ইয়কর েেট হওয়া ফল এবং শাকসীগzwjিল েদখন
বস
ফল আেপল শাকসী অযাসপারাগাস িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েকালাডর িনস পাতাকিপ েলটস মাসরzwjম সিরষা শাক পাসরিনপ মটর মলা েরউিচিন পালংশাক াউট
ী
ফল েচির খরমজা েবির পীচ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েসলাির ভা শশা রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম ওকরা (েভি) েপয়াজ েগালমিরচ আল সামার োয়াশ টেমেটা জিকিন
শরৎ
ফল আেপল আঙর নাশপািত রােবির তরমজ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম েপয়াজ েগালমিরচ আল কমেড়া মলা রাঙাল শালগম শীতকালীন োয়াশ
শীত
ফল আেপল শাকসী িবট বাধাকিপ গাজর রসন মাসরzwjম েপয়াজ আল রাঙা আল শীতকালীন োয়াশ
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Home Farmers Markets Supermarket
Plan your meals and snacks for the week and make a grocery list
Keep your kitchen cabinets organized and take inventory to avoid buying foods you already have
Never go shopping hungry If you are hungry you will be tempted to buy food that is not on your shopping list
Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables
Use leftovers Make a soup stir-fry or casserole using leftover vegetables grains meats or beans
Buy fruits and vegetables in season The prices are lower and the produce tastes better when it is the right time of year
Stock up on fruits and vegetables when they are in season and freeze or can them for later use
Use your EBTSNAP benefits For every $5 you spend at a New York City farmers market using EBTSNAP you get a $2 Health Bucks coupon to buy fresh fruits and vegetables
Buy fresh frozen or canned fruits and vegetables
Buy dried beans peas and lentils instead of more expensive proteins
Buy whole foods instead of convenience items For example buy whole apples instead of pre-cut apples
Buy less expensive store brands instead of name brands
Buy items in bulk or in family packs such as oatmeal rice beans and flour
Instead of buying sweetened beverages try tap water infused with citrus
Easy Ways tohellip Save Money on Healthy Food
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবাের অথর বাচােনার সহজ উপায়
বািড় ফামরাসর মােকর ট সপারমােকর ট সােহর জনয আপনার েভাজন এবং জলখাবােরর পিরকনা করzwjন এবং মিদখানার েদাকান েথেক যা আনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন আপনার রাাঘের সরাম রাখার জায়গাগzwjিল গzwjিছেয় রাখন এবং েয িজিনস ইিতমেধযই আেছ তা য় করা এড়ােনার জনয বণরনামলক তািলকা করzwjন
ধাতর অবায় কখনই শিপং করেত যােবন না আপিন ধাতর থাকেল আপনার তািলকায় না থাকা খাদযবগzwjেলা িকনেতও আপিন ল হেবন অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
উতত বযবহার করzwjন উতত শাকসী দানাশসয মাংস বা িবন িদেয় েকানও সযপ ির-াই বা কযােসেরাল ৈতির করzwjন
মরসেমর ফল ও শাকসী িকনন বছেরর সিঠক সমেয় দাম কম থােক আর রাার াদও হয় অনয সমেয়র েচেয় ভাল
েয ফল বা শাকসী েয সমেয় পাওয়া যায় তখনই িকেন মজত কের রাখন এবং পরবতেত বযবহার করার জনয েসগzwjিলেক জিমেয় রাখন অথবা কযােন ব কের রাখন
আপনার EBTSNAP সিবধা বযবহার করzwjন আপনার EBTSNAP এর মাধযেম আপিন যতবার িনউ ইয়কর শহেরর ফামরাসর মােকর েট $5 খরচ করেবন তার িতিটর জনয তাজা ফল ও শাকসী েকনাকাটার জনয আপিন পােবন $2 মেলযর েহলথ বাকস কপন
তাজা িহমািয়ত বা েকৗটাজাত ফল ও সবিজ িকনন দামী োিটন েকনার বদেল শzwjকেনা িবন মটরশzwjিট এবং মসির ডাল িকনন
সিবধা দানকারী িজিনসপের পিরবেতর েগাটা খাবার িকনন উদাহরণরzwjপ আেগ েথেক কাটা আেপেলর পিরবেতর েগাটা আেপল নািমদামী যাের পিরবেতর কমদািম োর যাের খাবার িকনন িকছ উপকরণ চর পিরমােণ বা ফযািমিল পযাক িকনন েযমন ওটিমল চাল িবন এবং আটা ময়দা
িমিয পানীয় েকনার পিরবেতর টযােপর জেলর সে টক িমিশেয় পান করার েচা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Store Fruits and Vegetables Properly stored fruits and vegetables stay fresh longer taste better maintain nutrients and save you money by reducing food waste
Potatoes Garlic Sweet potatoes Onions Winter squash Shallots
Apples Cherries Grapes Melons Peaches Pears Plums Tomatoes
Asparagus Berries Beets Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery Chili peppers Corn Cucumbers Eggplant Green onions Green beans Herbs Leafy greens Leeks Mushrooms Okra Peas Peppers Radishes Summer squash Zucchini keep in plastic bag
Cool dark and dry place 1 to 3 months
Counter 3 to 10 days (refrigerate when ripe)
Refrigerator 3 to 14 days
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসবিজ িেজ রাখার সহজ উপায় উপযভােব সংরণ কের রাখা ফল ও শাকসী দীঘরসময় সেতজ থােক াদ েবিশ ভাল হয় পি ধের রােখ
আর খাদয অপচয় কিমেয় আপনার অথর বাচায়
আল রসন রাঙাল েপয়াজ শীতকালীন োয়াশ গিপয়াজ
আেপল েচিরফল আঙর তরমজ পীচ নাশপািত আলেবাখারা টেমেটা
অযাসপারাগাস েবির িবট োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির লা মিরচ ভা শশা েবগzwjন সবজ েপয়াজ সবজ িবন গzwj-লতাপাতা সবজ পাতার শাক িলক মাসরzwjম ওকরা (েভি) কড়াইশzwjিট েগালমিরচ মলা সামার োয়াশ (এককার লাউ) জিকিন ািেকর বযােগ রাখন
ঠাা অকার এবং শzwj ােন 1 েথেক 3 মাস
কাউাের 3 েথেক 10 িদন (েখাসা েপেক েগেল িেজ রাখন)
েরিজােরটের 3 েথেক 14 িদন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Understand Signs of Hunger and Fullness
Do Eat at a table
Start with small servings
Chew slowly It takes 20 minutes to know that you are full
Pay attention to how you feel and try to stop eating before you feel full
Enjoy your meals
Donrsquot Eat standing up
Overfill your plate
Eat too fast
Skip meals This makes you more likely to overeat at the next meal
Eat in front of a screen
Just rightI am not hungry anymore
I ate the right amount
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
HungryI am ready to eat now
FullI ate more than I needed
Extremely Hungry
I am moody and my energy is low
Too FullI feel uncomfortable
Signs of Hunger_Fullness Handout_r6indd 1 6118 150 PM
যা করবেন টেবিলে খান অলপ খািার বিলে শর করন আলতে আলতে বিলিান আপনার টপে ভলরলে বকনা তা জানলত 20 বিবনে সিে োগলি
আপনার টকিন টিাধ হলছে টসবিলক িন বিন এিং টপে ভলর যাওোর আলগ খািার খাওো িনধ করার টিষা করন
আপনার খািার আনলদে খান
যা করবেন না িাবিলে খািার খাওো
টলেলে িাতাবতবরকত খািার টনওো দরত খাওো খািার না খাওো এর ফলে পলরর িার খািার সিে আপবন অলনক টিবি খালিন
বকে টিখলত টিখলত খালিন না
একদম ঠিকআবি আর কধাতত নই
আবি সঠিক পবরিালে খািার টখলেবে
কষধা এেং পেট ভবর যাওয়া পোঝার সহজ উোয়
সাসথযকর খািার পবরকলপনার পরািিত টপলত Eat Healthy Be Active NYC (ইে টহেবি বি অথযাবটিভ এনওোইবস) এর Facebook টপজ োইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
টটেোর ফািতাসত িালকত ে সমপলকত আলরা তলথযর জনথয nycgov-টিখন এিং farmers markets (ফািতাসত িালকত েস) খজন
সাসথযকর টরবসবপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যান
কষধারতআবি এখন টখলত পরসতত
েরতআিার পরলোজলনর টলক টিবি টখলেবে
পরচনড কষধারতআবি টিজাজী আিার
এনাবজত কি
খষে পেশি েরতআিার অসবতে হলছে
এই উপকরেটির জনথয অ ত িরাদদ কলরলে যকতরালরের কবি বিভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সহােক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আলগ বনউ ইেলকত ফড টেথযামপ টপরাগাি (Food Stamp Program FSP) নালি পবরবিত বেে সলপ আলের িানিলির পবষ বিিেক সহােতা বিলে ালক আপনালক তারা পবষকর খািার বকনলত সাহাযথয করলত পালর আলরা জানলত 800-342-3009-এ টযাগালযাগ করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA হে একটি সিান সলযাগ পরিানকারী এিং বনলোগকতত া টফলডরাে আইন এিং USDA নীবত অনসালর এই পরবতষান জাবত িেত টকান টিি টলক আসা বেঙগ িেস ধিত রাজননবতক বিশাস িা অকিতার বনবরলখ কালরার িলধথয টভিালভি করলত পারলি না বিিলিথযর টকান অবভলযাগ িালের করার জনথয এই ঠিকানাে বেলখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভলেস ও TDD) নমবলর টফান করন
Bengali
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
Choose Healthy Portions
For fruits vegetables and grains a portion is the size of your fist This equalsbull 1 cup of chopped vegetablesbull 1 medium applebull 1 cup of brown rice or pastaTry to eat five portions a day
For lean protein a portion is the size of your palm This equalsbull 3 ounces of fishbull 3 ounces chickenTry to eat three portions a day
1 Start with a 9-inch plate
2 Use your hand to measure your portions
3 Fill half of your plate with fruits and vegetables
4 Fill a quarter of your plate with lean protein
5 Fill a quarter of your plate with whole grains
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
For more information visit chooseMyPlategov
Choose Healthy Portions Handout_r4indd 1 6118 242 PM
ফল সবজি এবং শসসযের জনয একমঠো যঠেষট অেথযোতbull 1 কোপ ক চঠনো সবজজbull 1 টি মোঝোজি মোঠপি আঠপলbull 1 কোপ বোদোমী চোল বো পোসোজদঠন পাচ মসা খোওয়োি চচষটো করন
কম চজববিযকত পাটিন িাতীয় খাবাসরর জনয আপনোি হোঠতি তোলি আকোঠিি সমোন খোবোি জনন অেথযোতbull 3 আউনস মোছbull 3 আউনস মিজিি মোংসজদঠন জতন মসা খোওয়োি চচষটো করন
1 9 ইজচির পলেট জিসয় শর করন
2 আপনার খাবাসরর পজরমাণ মাপসত হাত বযেবহার করন
3 আপনার খাবাসরর পলেসটর অস বিক ফল ও সবজি জিসয় পরণ করন
4 পলেসটর এক চতরবিাংশ কম চজববিযকত পাটিন িাতীয় খাবার জিসয় পরণ করন
5 এক চতরবিাংশ পাটা শসযে িাতীয় খাবার জনন
জক পজরমাণ খাবার সাসযেকর তা ঠিক করার সহি উপায়
সোসযকি খোবোি পজিকলপনোি পিোমরথ চপঠত Eat Healthy Be Active NYC (ইট চহলজদ জব অযোজটিভ এনওয়োইজস) এি Facebook চপজ লোইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকোনোয়
চটেলোি ফোমথোসথ মোঠকথ ট সমপঠকথ আঠিো তঠেযি জনয nycgov-চদখন এবং farmers markets (ফোমথোসথ মোঠকথ টস) খজন
সোসযকি চিজসজপি জনয jsyfruitveggiesorg এ যোন
আরও তসরযের িনযে chooseMyPlategov পিখন
এই উপকিণটিি জনয অেথ বিোদদ কঠিঠছ যকতিোঠরেি কজি জবভোি (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহোয়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যো আঠি জনউ ইয়ঠকথ ফড টেযোমপ চপরোগোম (Food Stamp Program FSP) নোঠম পজিজচত জছল সলপ আঠয়ি মোনিঠদি পজষট জবিয়ক সহোয়তো জদঠয় েোঠক আপনোঠক তোিো পজষটকি খোবোি জকনঠত সোহোযয কিঠত পোঠি আঠিো জোনঠত 800-342-3009-এ চযোিোঠযোি করন বো myBenefitsnygov-এ যোন USDA হল একটি সমোন সঠযোি পরদোনকোিী এবং জনঠয়োিকতথ ো চফঠডিোল আইন এবং USDA নীজত অনসোঠি এই পরজতষোন জোজত বণথ চকোন চদর চেঠক আসো জলঙগ বয়স ধমথ িোজননজতক জবশোস বো অকষমতোি জনজিঠখ কোঠিোি মঠধয চভদোঠভদ কিঠত পোিঠব নো ববিঠমযি চকোন অজভঠযোি দোঠয়ি কিোি জনয এই ঠিকোনোয় জলঠখ জোনোন USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বো 202-720-5964 (ভঠয়স ও TDD) নমবঠি চফোন করন
Bengali
Easy Ways to hellip Cook with Beans
Store Prepare Cook
Dried
Place dry beans in a container with a tight lid and store in a cool dry place for up to one year
Sort beans to remove any shriveled beans Quick Soak Cover dry beans with hot water boil for two to three minutes Remove from heat and cover for one to two hours or Overnight Soak Cover dry beans with cold water soak overnight or for at least eight hours Rinse and replace water cook until tender
When cooking beans add acidic foods (like tomatoes lemon juice or vinegar) at the end Acidic foods will toughen bean skins
Cook one big pot of beans and use for multiple meals
Cooked Refrigerate cooked beans for four to five days or freeze for up to six months
Thaw frozen beans overnight in the fridge for cold recipes Add cooked beans directly to hot or cold recipes When using beans in hot recipes make sure they are thoroughly reheated
Flavor with salt-free spices and fresh herbs Add to sauteacuteed veggies or cooked greens and garlic Add to soups stews casseroles salads and pasta dishes Blend for dips
Canned
Store leftover beans in a glass or plastic container (not in the can) Do not use dented or rusted cans
Drain and rinse beans with water to reduce sodium
Use canned beans the same way as cooked beans
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
িবনস বা িবিভ ধরেণর িসেমর বীজ িদেয় রাা করার
সহজ উপায়
সংরণ করzwjন ত করzwjন রাা করzwjন
শzwjকেনা
েকােনা পাে শzwjকেনা িবন শভােব ব কের ঠাা শzwjকেনা জায়গায় এক বছর পযর েরেখ িদন
েকান কচেক যাওয়া িবন অপসারণ করেত বাছাই করzwjন চট-জলিদ েভজােনা গরম জল িদেয় েঢেক রাখন দই েথেক িতন িমিনেটর জনয িস কের িনন এরপর তাপ েথেক সিরেয় এেন এক েথেক দই ঘা েঢেক রাখন অথবা রাতভর েভজােনা শzwjকেনা িবনগzwjিল ঠাা জেল েরেখ েঢেক িদেয় সারারাত বা অত আট ঘার জনয েরেখ িদন জেল ধেয় িনন এবং জল পাে িদন নরম না হওয়া পযর রাা করেত থাকন
যখন িবন রাা করেবন তখন রাায় অযািসড জাতীয় খাবার (েযমন টমযােটা েলবর রস বা িভিনগার) িদন অযািসড জাতীয় খাবার িবেনর গা কিঠন কের েদয়
একিট বড় পাের এক পা িবন রাা করzwjন এবং একািধক িমেল তা বযবহার করzwjন
রাা করা িেজ িবন রাা কের চার েথেক পাচ িদেনর জনয রাখন অথবা ছয় মােসর জনয জিমেয় রাখন
ঠাা েরিসিপর জনয রাতভর গলা জমাট িবনগzwjিলেক িেজ ঠাা করzwjন গরম বা ঠাা েরিসিপেত সরাসির রাা করা িবন েযাগ করzwjন গরম েরিসিপেত িবন বযবহার করার সময় িবনগzwjিল সণরভােব আবার গরম করা হেয়েছ িকনা েখয়াল রাখেত হেব
লবণ ছাড়া মসলা এবং তাজা তণ েযাগ কের াদ আনন সাতলান সবিজ বা রাা করা শাক ও রসেন েযাগ করzwjন সযপ কযাসারল সালাদ ও পাায় েযাগ করzwjন েডাবােনার জনয েমশান
েকৗটাজাত
উতত িবনগzwjিল একিট ােস বা যািেকর পাে (কযােন নয়) সয় কের রাখন েতাবড়ােনা বা মিরচা ধরা কযান বযবহার করেবন না
েসািডয়াম কমােত ভােলা কের ধেয় জল েঝেড় িনন
রাা করা িবেনর মেতা একইভােব বযবহার করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা ক
( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA
নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-
W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
At the Store At Home bull Choose foods with less than 5 percent Daily
Value of sodium (salt) per serving
bull Make homemade soups and broths
bull Rinse canned beans and vegetables with water to reduce the amount of sodium
bull Buy whole foods as often as possible
bull Create salt-free spice blends using your favorite spices
bull Fill your cart with fruits and vegetables
bull Add vinegar lemon or orange zest andor
juice to foods
bull If buying packaged foods choose those labeled ldquoLow-sodiumrdquo ldquoSodium freerdquo ldquoNo salt addedrdquo
bull Instead of processed or cured meats
choose Lean cuts of meat and poultry Fish Beans and legumes
bull Flavor foods with fresh and dried herbs spices and low sodium soy sauce
bull Instead of quick-cooking rice mixes and noodles choose Brown rice Whole wheat noodles and pasta Whole cornmeal
bull Avoid adding salt to the water when cooking beans rice pasta and vegetables
bull Instead of salty snack foods choose Fresh vegetables with a bean dip Whole grain crackers Plain lightly salted popcorn
bull Slowly cut back on the amount of salt you
add to food until you are using little to no salt
Easy Ways tohellip Cut the Salt
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
লবণ কমােনার সহজ উপায়
েদাকােন বািড়েত bull িত পিরেবশন িপছ 5 শতাংেশর কম েসািডয়াম (লবণ)
আেছ এমন খাবার বাছন bull যতটা সব েগাটা খাবার িকনন
bull আপনার ঝিড় ফল ও শাকসী িদেয় পরণ করzwjন bull যিদ পযােকেটর খাবার েকেনন েসইগzwjিল বাছন েযগzwjিলেত
েলেবল করা আেছ ldquoLow-sodiumrdquo (কম-েসািডয়াম) ldquoSodium freerdquo (েসািডয়াম ম) ldquoNo salt addedrdquo (লবণ িবহীন)
bull ৈতির করা বা লবণ িদেয় রাখা মাংেসর পিরবেতর এগzwjিল েবেছ িনন চিবরহীন মাংস ও েপালি মাছ িবন এবং কলাই
bull ত রাা করা ভােতর িমণ এবং নডলেসর বদেল এগzwjিল েবেছ িনন বাদামী চাল (াউন রাইস) েগাটা গেমর নডলস ও পাা েগাটা ভা
bull েনানতা জলখাবােরর বদেল এগzwjিল েবেছ িনন িবন িমিত তাজা সবিজ েহাল েন িবট সাধারণ েনানতা পপকনর
bull ঘের সযপ ও জস ৈতির করzwjন
bull েসািডয়ােমর পিরমাণ কমােত েকৗটাজাত িবন ও সবিজ ভােলা কের ধেয় িনন
bull আপনার পছের মশলা বযবহার কের লবণ ম
মশলার িমণ ৈতির করzwjন
bull খাবাের িভিনগার েলব বা কমলােলবর সগী এবংঅথবা রস েযাগ করzwjন
bull তাজা ও শzwjকেনা গzwj লতাপাতা মসলা ও কম েসািডয়ােমর েসায়া সস িদেয় খাবাের সগ আনন
bull িবন ভাত পাা ও সবিজ রাা করার সময় পািনজেল
লবণ না েদওয়ার েচা করzwjন
bull রাায় েদওয়া লবেনর পিরমাণ মশ কিমেয় েফলন যতণ না তা খবই সামানয বা শনয হেয় যাে
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Eat a Variety of Proteins Eat a variety of proteins as part of a healthy diet Eat plant proteins more often
Beans and Lentils Nuts and Seeds Lean Animal Proteins
Make a three bean salad
Spread nut butter on apple or banana slices
Choose fish twice a week
Add beans to sauteacuteed greens and eat with
brown rice
Add nuts to vegetables
and salads
Eat lean meat and poultry in the right
portions ndash about the size of your palm
Make a bean dip to enjoy
with vegetables
Snack on a handful of unsalted nuts or seeds
Bring a hard boiled egg with you for an easy
snack
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবার িহেসেব িবিভ ধরেনর োিটন খান আেরা েবশী কের উি োিটন খান
িবন এবং মসর ডাল বাদাম এবং বীজ চিবরহীন পশzwj োিটন
িতনিট িবন িদেয় একিট সযালাড ৈতির করzwjন
আেপল বা কলার টকেরার উপর িচনাবাদােমর মাখন ছিড়েয় িদন
সােহ দইবার মাছ বাছন
সাতলােনা শােক িবন েযাগ করzwjন এবং বাদািম ভাত িদেয়
খান
সবিজ ও সযালােড বাদাম েযাগ
করzwjন
আপনার হােতর মেঠার পিরমাণ অনসাের চিবরহীন মাংস ও মরগীর
মাংস খান
সবিজর মজা িনেত িবন িডপ
ৈতির করzwjন
লবণহীন বাদাম ও বীজ িদেয় অ পিরমাণ জলখাবার ৈতির করzwjন
সহজ জলখাবােরর জনয একটা পণর
িস িডম খান
িবিভ ধরেণর োিটন খাওয়ার সহজ উপায়
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক
সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-
এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয
ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington
DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)
Easy Ways tohellip Eat Enough Fiber
Fiber may lower your risk of heart disease Most adults need 28 grams of fiber each day Look at how easy it is
Tips for Eating More Fiber bull Eat whole fruits and vegetables instead of juices which have little to no fiber
bull Fruit and vegetable skins contain a lot of fiber Wash and eat the peel
bull Check the Nutrition Facts label and choose foods with at least 10 of Daily Value for fiber
bull Read the ingredients list and choose foods with whole grains listed first
Instead ofhellip Eathellip H Half a bagel = 1 gram 1 1 gram of fiber
12 cup oatmeal = 4 grams of fiber
A glass of juice = 1 gram of fiber
One medium orange =
3 grams of fiber
A handful of chips = 1 gram of fiber
A handful of nuts = 4 grams of fiber
A cup of white rice = 12 gram of fiber
12 cup of brown rice and 12 cup of beans =
11 grams of fiber
A pudding cup = 12 gram of fiber
1 12 cup blueberries =
6 grams of fiber
Total Fiber 4 grams Total Fiber 28 grams
Bengali
যেথ পিরমাণ ফাইবার খাওয়ার সহজ উপায় ফাইবার আপনার হদেরােগর ঝিক কমােত পাের েবিশরভাগ াবয় মানেষর ৈদিনক অত 28 াম কের ফাইবােরর দরকার হয় েদখন এিট কত সহজ
এগzwjিলর পিরবেতর hellip এগzwjিল খানhellip
অেধরক বােগল = 1 াম ফাইবার
12 কাপ ওটিমল = 4 াম ফাইবার
এক াস ফেলর রস = 1 াম ফাইবার
একিট মাঝাির আকােরর কমলােলব =
3 াম ফাইবার অ পিরমাণ িচপস = 1 াম ফাইবার
অ পিরমাণ বাদাম =
4 াম ফাইবার এক কাপ সাদা ভাত = 12 াম ফাইবার
12 কাপ বাদািম ভাত এবং 12 কাপ িবন = 11 াম ফাইবার
এক পিডং কাপ = 12 াম ফাইবার
1 12 কাপ েবির =
6 াম ফাইবার
েমাট ফাইবার 4 াম েমাট ফাইবার 28 াম
আেরা েবিশ ফাইবার খাওয়ার পরামশর
bull ফল বা সবিজর রেস কম বা এেকবােরই ফাইবার থােক না তাই েগাটা ফল বা সবিজ খান
bull ফল এবং সবিজর েখাসায় অেনক ফাইবার থােক ভােলা কের ধেয় েখাসািট খান
bull পিগত তেথযর েলেবল েদখন এবং এমন খাবার বাছন যােত অত িনয়িমত 10 ফাইবার পাওয়া যায়
bull উপাদােনর তািলকািট পড়ন এবং েগাটা শসয সেমত খাবারগzwjিল থেম বাছন|
এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ যরাের কিষ িবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়ক ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP)
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to hellip Eat the Whole Plant Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables Part of Plant Fruit or Vegetable Ways to Cook Roots Celery root Roast mash or stew
Stems Asparagus beets broccoli cauliflower
chard collards fennel kale
Braise or sauteacute use woody part of asparagus in soup stocks use peeled broccoli and cauliflower stems in soups or stir-fries
Greens or Tops
Beets carrots cauliflower celery fennel kohlrabi leeks onions radishes turnips
Sauteacute blend in green smoothies flavor and garnish salads and soups
Flowers
Arugula chives cilantrocoriander dill fennel garlic scapes lavender mustard zucchini
Sauteacute or add to a salad use garlic scapes to make pesto
Seeds Pumpkin and other winter squashes Roast and add spices and herbs
for flavor
Peels
Citrus (lime lemon orange) potato Bake potato peels for snacks use citrus for zest
Rinds Watermelon and other melons
(cantaloupe casaba honeydew) Shave outer peel and use in place of cucumber in salads
Cobs
Corn Simmer to make a stock
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
পেরা গাছিট েখেয় েফলার সহজ উপায় অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
গাছ ফল ও শাকসবিজর অংশ রাা করার উপায় মল েসলাির মল ভাজন ভতর া করzwjন অথবা য করzwjন
কা
অযাসপারাগাস িবট েকািল ফলকিপ চাডর েকালাডর েফনাল পাতাকিপ
ভােপ েস করzwjন বা শাতেল িনন অযাসপারাগােসর শ অংশটা সযেপর েক িদন ছাড়ােনা োেকািল এবং ফলকিপর কা সযেপ িদন অথবা অ েতেল নাড়াচাড়া করzwjন
শাক বা উপেরর অংশ
িবট গাজর ফলকিপ েসলাির েফনাল ওলকিপi িলক েপয়াজ মলা শালগম
সাতেল িনন সবজ িদেজ িমিশেয় িনন সযালাড আর সযেপ াদ িমিশেয় সািজেয় িদন
ফল
আরzwjগzwjলা িচভস িকলাোধেনপাতা শzwjফলা েমৗির রসন পাতা লযােভার সিরষা জিকিন
সাতেল িনন অথবা েকান সযালােড েযাগ করzwjন েপো বানােনার জনয রসন পাতা বযবহার করzwjন
বীজ কমেড়া এবং অনযানয শীতকালীন োয়াশ
েভেজ িনেয় ােদর জনয মশলা এবং েভষজ লতাপাতা েযাগ করzwjন
েখাসা সাইাস (পািতেলব েলব কমলােলব) আল
আলর েখাসা জলখাবােরর জনয েবক করzwjন েফাড়েনর জনয েলব জাতীয় িকছ বযবহার করzwjন
ফেলর েখাসা তরমজ এবং অনযানয খরমজা (ফিট কাসাবা হািনিডউ)
বিহরাবরণ ছািড়েয় িনন এবং সযালােড শশার বদেল বযবহার করzwjন
ভার কা ভা
একিট ক ত করার জনয কম আেচ রাা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 Buy Choose greens with crisp bright leaves with no yellow or brown spots
2 Store Before storing o Lettuce and salad greens Wrap leaves in a dry paper
towel o Bunched greens with stems (kale collard greens)
Chop off ends of stems and wrap ends in a damp paper towel
o Herbs Wrap entire bunch in a slightly damp paper towel Keep all greens in the refrigerator unwashed in a sealed plastic bag
3 Wash Place greens in a bowl and cover with water Shake greens under the water to loosen any dirt Allow dirt to settle Gently lift out greens and discard water Repeat as needed
4 Prepare Sauteacute onions and garlic in oil Add leafy greens and cook until tender Blend spinach or kale with frozen fruit to make a smoothie or with
beans to make a delicious dip Add chopped leafy greens to soups stews and pasta sauces
Cook until tender Add fruits other vegetables nuts or beans to raw chopped greens
for a hearty salad
Easy Ways to helliphellip Enjoy Fresh Greens
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
তাজা সবজ শাক উপেভাগ করার
সহজ উপায়
1 িকনন মচমেচ উল পাতাওয়ালা শাক েবেছ িনন েযগzwjিলেত হলদ বা বাদামী দাগ েনই
2 সংরণ করzwjন সংরেণর আেগ
o েলটস এবং সযালােডর সবজ শাক পাতাগzwjিল শzwjকেনা কাগেজর টাওয়ােল মেড় রাখন
o কায সবজ শাকগzwjিলেক (পাতা কিপ কলাডর ীন) জেড়া করzwjন
কাের েশষাংশ েকেট সযাতেসেত কাগেজ মেড় েরেখ িদন o গzwj লতাপাতা েগাটা গzwjটাই অ সযাতেসেত কাগেজর টাওয়ােল মেড় েরেখ
িদন
সম শাকগzwjিলেক না ধেয় যািক বযােগ ব কের িেজ েরেখ িদন
3 ধেয় িনন সবজ শাকপাতা একিট বািটেত রাখন এবং জল িদেয় েঢেক িদন
ময়লা ম করেত সবজ শাকপাতােক জেলর িনেচ ভাল কের ঝাকান ময়লাগzwjেলা িথেতােত িদন
আে কের সবজ শাকপাতাগzwjেলা তেল িনন ও জল েফেল িদন েয়াজেন পনরাবিতত করzwjন
4 ত করzwjন েতেল েপয়াজ ও রসন হালকা েভেজ িনন পাতাওয়ালা সবজ শাক িদন ও নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন িদ বানােত বা িবন িদেয় েকান সাদ িডপ বানােত ঠাা ফেলর সে পালংশাক বা
পাতাকিপ িমিশেয় িমণ ৈতির কের িনন
সযপ ও পাার সেস কাটা শাক েযাগ করzwjন নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন
সর সযালােডর জনয কাটা কাচা শােক ফল অনযানয সবিজ বাদাম বা িবন েযাগ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Flavor Food Without Salt
Spices bull Try adding a little pinch at a time bull Sauteacute for 30 seconds in oil to release aroma
Cinnamon Use in oatmeal to add sweetness
Cumin Add to beans or meat
Paprika Use in a spice rub for chicken meat or tofu
Turmeric Add to rice chicken or vegetables for color
Herbs bull Add dried and hard fresh herbs (like rosemary) at the beginning of cooking and soft fresh
herbs (like parsley) towards the end of cooking bull One teaspoon of dried herbs is equal to one tablespoon of fresh herbs
Basil Add to tomato sauce and pasta
Cilantro Mix into rice beans or salsa
Parsley Sprinkle on grains salads or stir-fries as a final touch
Thyme Add to roasted vegetables
Fruits and Vegetables bull Caramelize aromatic and savory vegetables herbs andor spices before adding other
ingredients by cooking on medium-high heat until they become brown and sweet bull Add vinegar at the beginning and citrus juice at the end of cooking for the best flavor and
balance bull When adding spicy peppers remove ribs and seeds for just a little spice
Aromatic ingredients Onions garlic carrots peppers celery ginger
Savory Tomatoes cooked potatoes celery mushrooms
Citrus and vinegars Juice and zest balance and brighten
Peppers Jalapenos dried chilis poblanos
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips ldquolikerdquo Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
লবণ ছাডা খাবার সসবাদ করার
সহজ উপায়
মশলা সামানয এক চিমটা করে য াগ করে যেখন সগনধ ছড়ারনাে জনয যেরে 30 যসরকরেে জনয যেরে নাড়ািাড়া করন
দারচিচি চমচিভাব আনরে ওটচমরে
বযবহাে করন
চজরা চবন ও মাাংসরে য াগ করন
পাপচরকা মেগীে মাাংস মাাংস বা যোফে
জনয মশো মরযয বযবহাে করন
হলদ ভাে মেগীে মাাংস বা শাকসবচজরে
েরেে জনয বযবহাে করন
ভেষজ লতাপাতা োননাে শররে শকরনা ও শকত োজা যভষজ েোপাো (য মন যোজরমচে) এবাং োননাে যশরষে চেরক নেম যভষজ েোপাো
(য মন পাসসরে) য াগ করন এক িা িামি শকরনা গলম েোপাো হে এক যটচবে িামি োজা গলম েোপাোে সমান
ভবচসল (তলসী) টমারটা সস এবাং পাসতায়
য াগ করন
ধনিপাতা ভাে চবন বা সােসাে সরে
যমশান
পাসসনল যশষ যছাোয়া চেরে োনাশসয সযাোড
বা কম যেরে সাোেোরনা খাবারেে উপরে
ছচড়রয় চেন
থাইম যোসট কো সবচজরে য াগ করন
ফল ও সবচজ
অনযানয উপকেণ য াগ কোে আরগ মাঝাচে আোরি শাকসবজী গলম েোপাো এবাংঅথবা মসো োননা করে যসগচেরক
চমচিজােীয় আঠারো সগচনধ এবাং মসোোে করন েকষণ না প সনত যসগচে খরয়চে আে চমচি হরে যসো সগনধ ও ভােসামযো বজায় োখরে োননাে শররে চভচনগাে ও যশরষ যেবে েস য াগ করন অলপ ঝারেে জনয ঝাে মচেি য াগ কোে সময় চশো ও বীজ সচেরয় চেন
সগচি উপকরণ যপোয়াজ েসন গাজে
মচেি যসোচে আো
মশলাদার টরমরটা োননা কো আে যসোচে
মাশরম
ভলব ও চেচিগার েস এবাং যখাসা রচিে
ভােসামযো বাড়ায় এবাং িনমরন োরখ
মচরি জাোচপরনা শকরনা েঙকা যপাবোরনা
কতোরেে কচষ চবভারগে (United States Department of Agriculture USDA) সমপেক পচি সহায়ো পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকেণটিে জনয অথস বোদদ করেরছ SNAP সবলপ আরয়ে মানষরেে পচি চবষয়ক সহায়ো চেরয় থারক এটা আরগ New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নারম পচেচিে চছে আপনারক এটি পচিকে খাবাে চকনরে সাহা য কেরে পারে আরো জানরে 800-342-3009 নমবরে য াগার াগ করন বা myBenefitsnygov-এ ান USDA হে এক সমান সর াগ পরোনকােী এবাং চনরয়াগকেস া যফরডোে আইন (Federal law) এবাং USDA নীচে (USDA policy) অনসারে এই পরচেষঠান জাচে বণস জােীয় মে চেে বয়স যমস োজননচেক চবশবাস বা অকষমোে চভচিরে কারোে মরযয ববষমযমেক আিেণ কো যথরক চনচষদধ করে ববষরমযে যকানও অচভর াগ োরয়ে কোে জনয এই ঠিকানায় চেরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভরয়স এবাং TDD) নমবরে যফান করন
সবাসথযকে খােয পচেকলপনাে পোমরশসে জনয Facebook-এে facebookcomeatinghealthynyc যেখন য মন সবাসথযকে খাবাে ldquoখানrdquo কমসঠ
চনউ ইয়কস বাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC) যসটোে ফামসাসস মারকস ট সমপরকস আরো েরথযে জনয nycgov-যেখন এবাং ldquoফামসাসস মারকস টসrdquo (farmers markets) খোজন
সবাসথযকে যেচসচপে জনয jsyfruitveggiesorg এ ান
Easy Ways tohellip Freeze Fruits and Vegetables
Freeze
Blanch (quick boil)
Cook
Put these in the freezer right away
Blanch these before freezing
Cook these before freezing
Berries Cherries Corn (cut off the cob) Grapes Peaches Plums Peeled melon Winter squash
remove pits
Artichokes Asparagus Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery
Eggplant Green beans Leafy greens Okra Onions Parsnips Peppers Summer squash Zucchini
Apples Beets Beans and legumes Potatoes Sweet potatoes Tomatoes Pumpkin Radishes Winter squash
Freezing Tips Blanching Steps Ways to Cook
bull Wash all fruits and vegetables before freezing
bull Store food in a container with a tight-fitting lid
bull Write the date on the container before freezing Food will keep for about six months
bull Boil enough water to cover all produce in the pot
bull Clean produce Chop into even-sized pieces
bull Place produce in boiling water and boil until just tender (one to five minutes)
bull Rinse under cold water until cool bull Strain in colander place in sealed
container and freeze
bull Bake or roast bull Sauteacute bull Boil bull Steam bull Poach
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসী িেজ রাখার সহজ উপায়
িজ করzwjন
গরম জেল ধেয় িনন (ত েস করzwjন)
রাা করzwjন
অিবলে এগzwjিল িেজ েরেখ িদন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক গরম জেল ধেয় িনন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক রাা কের িনন
েবির েচির ভা (ভার কা েকেট িনন) আঙর পীচ আলেবাখারা েখাসা ছাড়ােনা তরমজ শীতকালীন োয়াশ
গতর গzwjিল সিরেয় িদন
আিটর েচাক অযাসপারাগাস োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির
েবগzwjন সবজ িবন সবজ পাতার শাক ওকরা (েভি) েপয়াজ পাসরিনপ েগালমিরচ সামার োয়াশ জিকিন
আেপল িবট িবন এবং কলাই আল রাঙা আল টেমেটা কমেড়া মলা শীতকালীন োয়াশ
িেজ রাখার িবষেয় পরামশর গরম জেল েধায়ার ধাপ রাা করার উপায়
bull িেজ রাখার আেগ সম ফল
ও শাকসবিজ ধেয় িনন bull শ ঢাকা েদওয়া পাে খাবার
সংরণ করzwjন bull িেজ রাখার আেগ পাের গােয়
তািরখ িলেখ রাখন খাবারিট ায় ছয়মাস মত িঠক থাকেব
bull বাসেন রাখা সম উপকরেণর ওপর ঢালার জনয
যেথ পিরমাণ জল ফিটেয় িনন bull উপকরণগzwjিল পিরার করzwjন সমান আকােরর
টকেরায় েকেট িনন bull ফট জেল উৎপািদত উপকরণ িদন এবং েসগzwjিল
নরম না হওয়া পযর (এক েথেক পাচ িমিনট) েস হেত িদন
bull শীতল না হওয়া পযর ঠাা জেল ধেয় িনন bull ঝাজিরেত েছেক িনেয় একিট পাে িসল করা
ঠাায় জিমেয় রাখন
bull েবক বা েরা করzwjন bull সাতেল িনন bull েস করzwjন bull ভািপেয় িনন bull েপাচ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Keep Food Safe
bull Wash your hands with soap and warm water for 20 seconds
bull Wash utensils and cutting boards regularly
bull Rinse produce under running water
bull Heat foods to kill germs that can make you sick
bull Use a food thermometer to check internal food temperatures when cooking
bull Store them away from ready-to-eat foods in your refrigerator
bull Use separate cutting and preparation surfaces
bull Keep them away from other foods in your shopping cart
bull Keep your refrigerator at or below 40 degrees Fahrenheit
bull Refrigerate food within two hours of cooking or removing it from the refrigerator
bull Always thaw food in the refrigerator
Safe Cooking Temperaturesbull Poultry 165 degrees Fahrenheit bull Ground meats 160 degrees Fahrenheitbull Whole cuts of beef pork veal or lamb
145 degrees Fahrenheit
CLEAN your hands and surfaces often SEPARATE raw meats poultry
and seafood
COOK foods to a safe temperature CHILL foods
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Keep Food Safe Handout_r4indd 1 6118 151 PM
bull 20 সেকেনড ধকে োবান ও হালো গেম পাননজল নিকে হাত ধকে সেলন
bull বােনপতর ও োটিং সবারড ননেনমতভাকব ধকে োখন
bull টাকপে পাননজকল খাি োমগরী ধকে োখন
bull আপনাকে অেসথ েকে নিকত পাকে এমন জরীবাণ নষট েেকত খাবাে গেম েকে ননন
bull োনাে েমে খাবাকেে তাপমাতরা পেরীকা েেকত এেট ের থাকমডানমটাে ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনরিজাকেটকে খাওোে জন পরসতত খাবাকেে সথকে িকে োখন
bull পথে োটা এবিং পরসতকতে পষঠতল ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনাোটাে অনান খাবাে সথকে আলািা োখন
bull আপনাে সেনরিজাকেটকেে তাপমাতরা 40 বা তাে েম োকেনহাইট োখন
bull োনা েোে বা সেনরিজাকেটে সথকে সবে েোে িই ঘণাে মকধ খাবাে সেনরিজাকেটকে োখন
bull বেকে জমাট বাধা খাবাকেে ঠাণা ভাঙকত সেনরিজাকেটকে োখন
রনধনের নেরাপদ তাপমাতাbull সপানরি 165 নিগরী ফানরেহাইট bull সথকতা েো মািংে 160 নিগরী ফানরেহাইটbull পকো োটা সগামািংে শেকেে মািংে বাছকেে বা সভডাে মািংে 145 নিগরী ফানরেহাইট
পায়ই আপোর হাত এবং খাবার জায়গা পনরষার করে কাচা মাংস হাস এবং সরীফি পথক রাখে
নেরাপদ তাপমাতায় খাবার রানা করে ঠানা খাবার
খাবার নেরাপনদ রাখার সহজ উপায়
সাসথেে খাবাে পনেেলপনাে পোমশড সপকত Eat Healthy Be Active NYC (ইট সহলনি নব অানটিভ এনওোইনে) এে Facebook সপজ লাইে েরন facebookcom eatinghealthynyc ঠিোনাে
সটেলাে োমডােড মাকেড ট েমপকেড আকো তকথে জন nycgov-সিখন এবিং farmers markets (োমডােড মাকেড টে) খজন
সাসথেে সেনেনপে জন jsyfruitveggiesorg এ যান
এই উপেেণটে জন অথড বোদদ েকেকছ যকতোকরেে েনি নবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) েমপেে েহােে পরেলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আকগ ননউ ইেকেড ের টোমপ সপরাগাম (Food Stamp Program FSP) নাকম পনেনিত নছল সলপ আকেে মানিকিে পনষট নবিেে েহােতা নিকে থাকে আপনাকে তাো পনষটেে খাবাে নেনকত োহায েেকত পাকে আকো জানকত 800-342-3009-এ সযাগাকযাগ েরন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এেট েমান েকযাগ পরিানোেরী এবিং ননকোগেতড া সেকরোল আইন এবিং USDA নরীনত অনোকে এই পরনতষঠান জানত বণড সোন সিশ সথকে আো নলঙগ বেে ধমড োজনননতে নবশাে বা অকমতাে নননেকখ োকোে মকধ সভিাকভি েেকত পােকব না ববিকমে সোন অনভকযাগ িাকেে েোে জন এই ঠিোনাে নলকখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভকেে ও TDD) নমবকে সোন েরন
Bengali
Easy Ways tohellip Make a Shopping List
DayMeal Menu Fruits Veggies Grains Protein Low-Fat Dairy
Monday dinner
Zucchini Pasta Salmon Plums
Plums
Zucchini Onions Garlic Tomatoes
Whole wheat pasta
Salmon 1 milk
Example
1 Plums 2 Zucchini 3 Garlic 4 Tomatoes 5 Salmon 6 1 Milk
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 Look in your cabinets and refrigerator for ingredients Make a shopping list of what you need to buy
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Record your meals and snacks below Try to include all five food groups in each meal and at least two of the five food groups in every snack
Bengali
শিপংেয়র তািলকা বানােনার সহজ উপায় hellip
িদনেভাজন েমন ফল শাকসবিজ দানা শসয োিটন কম চিবরর দজাত খাবার
েসামবার িডনার
জিকিন পাা সযামন আলেবাখারা
আলেবাখারা
জিকিন েপয়াজ রসন টেমেটা
গেমর পাা সযামন 1 দধ
উদাহরণ
1 আলেবাখারা 2 জিকিন 3 রসন 4 টেমেটা 5 সযামন 6 1 দধ
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 উপাদােনর জনয আপনার ভাড়ার ঘর ও িজ েদখন আপনােক িক িকনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয়
থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ
দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও
অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 আপনার েভাজন ও জলখাবােরর িববরণ িনেচ িলখন িতিট েভাজেন পাচিট খাদয উপকরেণর সবকিট অভর করার েচা করzwjন এবং অত দিট খাদয উপকরণ িতিট জলখাবাের অভর করzwjন
Easy Ways tohellip Read an Ingredients List
Choose items with a list thathellip Avoid items with a list thathellip Is short As a general rule the fewer ingredients a product has the healthier it is
Is easy to understand Choose foods with ingredients that have uncomplicated names
Includes whole grains In breakfast cereals crackers pastas and breads the word ldquowholerdquo should appear as the first or second ingredient
Includes no or low sugar Choose foods that do not have a lot of sugar (see Bread 2 below where common names for sugar are shown in bold)
x Is long As a general rule long ingredients lists mean more sugars and additives
x Is hard to understand Avoid ingredients you do not recognize or cannot pronounce
x Includes trans fat or partially hydrogenated oils Trans fat increases your risk of heart disease by increasing ldquobadrdquo cholesterol (LDL) and decreasing ldquogoodrdquo cholesterol (HDL)
x Includes many sugars Common names for sugars include cane sugar honey sucrose glucose fructose dextrose high fructose corn syrup fruit juice concentrate molasses and invert sugar
Bread 1 Healthier Choice Bread 2 Less Healthy Choice INGREDIENTS 100 WHOLE WHEAT FLOUR WATER SOYBEAN OIL MOLASSES YEAST WHEAT GLUTEN CALCIUM PROPIONATE (TO PREVENT SPOILAGE) NON FAT MILK SALT
INGREDIENTS ENRICHED WHEAT FLOUR CORN SYRUP SUGAR PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN AND PALM OIL SUCROSE DEXTROSE HIGH FRUTOSE CORN SYRUP FRUCTOSE GLYCERIN POLYDEXTROSE MODFIED CORN STARCH SALT SODIUM STEAROLY LACTYTALATE PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE RED 40 YELLOW 5
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
উপকরণগzwjিলর েকান তািলকা পড়ার
সহজ উপায়
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা বাছন েযিট
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা এিড়েয়
যান েযিট
সংি
সাধারণ িনয়ম িহসােব েকান রাায় যত কম উপকরণ থােক পের েসিট
তত েবিশ াযকর হয়
সহেজ েবাঝা যায়
এমন উপকরণ সেমত খাবার বাছন েযগzwjিল নাম জিটল নয়
েগাটা শসয অভর কের
াতরােশর িসিরয়াল যাকার পাা এবং পাউরzwjিটেত থম বা িতীয়
উপাদান িহেসেব ldquoেগাটাrdquo (দানাশসয) শিট উেঠ আসা উিচত
িচিন ম অথবা কম আেছ
এমন খাবার বাছন েযিটেত অেনক িচিন েনই (পাউরzwjিট 2 েদখন
েযখােন িচিনর জনয জনিয় নামগzwjিল েমাটা হরেফ েদখােনা হেয়েছ)
x বড়
সাধারণ িনয়ম িহসােব উপকরেণর বড় তািলকা মােন েবিশ িচিন এবং অিতির সংেযাজন
x েবাঝা কিঠন
এমন উপকরণগzwjিল এিড়েয় চলন েযগzwjিল আপিন েচেনন না অথবা উারণ
করেত পােরন না
x া ফযাট অথবা আংিশকভােব হাইোেজন িমিত েতল
অভর
া ফযাট ldquoখারাপrdquo েকােলেরল (LDL) বািড়েয় ও ldquoভালrdquo েকােলেরল
(HDL) কিমেয় আপনার হদেরােগর সাবনা বািড়েয় েদয়
x অেনক িচিন থােক
িচিনর জনিয় নামগzwjিলর মেধয রেয়েছ আখ মধ সোজ েকাজ োজ
েডোজ উ োজ কনর িসরাপ ফেলর ঘন রস গzwjড় এবং রzwjপািরত
িচিন
পাউরzwjিট 1 েবিশ াযকর পছ পাউরzwjিট 2 তলনামলক কম াযকর
পছ উপকরণ 100 WHOLE WHEAT FLOUR (গেমর
আটা) WATER (জল) SOYBEAN OIL (েসায়ািবন েতল)
MOLASSES (গzwjড়) YEAST (ই) WHEAT GLUTEN
(গেমর আঠা) CALCIUM PROPIONATE (কযালিসয়াম
োিপওেনট) (ন হওয়া েরাধ করার জনয) NON FAT MILK
(চিবরিবহীন দধ) SALT (নন)
উপকরণ ENRICHED WHEAT FLOUR (উতমােনর গমেনর
গেমর আটা) CORN SYRUP (ভার িসরাপ) SUGAR (িচিন)
PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN (আংিশকভােব
হাইোেজন িমিত েসায়ািবন) ও PALM OIL (পাম েতল)
SUCROSE (সোজ) DEXTROSE (েডোস) HIGH
FRUCTOSE CORN SYRUP (উ েটাজ ভার িসরাপ)
FRUCTOSE (োজ) GLYCERIN (িসািরন)
POLYDEXTROSE (পিলেডোজ) MODIFIED CORN
STARCH (পিরিমত পিরমাণ ভার কাই) SALT (নন) SODIUM
STEAROLY LACTYTALATE (েসািডয়াম িেরািল
লযাকিটটােলট) PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE
(পাইিরডিন হাইোোরাইড) RED (লাল) 40 YELLOW
(হলদ) 5
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to Save Money by Buying in Season Look for fruits and vegetables grown in New York State
Spring
Fruits Apples Vegetables Asparagus Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Collard greens Kale Lettuce Mushrooms Mustard greens Parsnips Peas Radishes Rhubarb Spinach Sprouts
Summer
Fruits Cherries Melons Strawberries Peaches Vegetables Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Celery Corn Cucumbers Garlic Green Beans Lettuce Mushrooms Okra Onions Peppers Potatoes Summer squash Tomatoes Zucchini
Fall
Fruits Apples Grapes Pears Raspberries Watermelon Vegetables Beets Broccoli Cabbage Garlic Green beans Lettuce Mushrooms Onions Peppers Potatoes Pumpkin Radishes Sweet potatoes Turnip Winter squash
Winter
Fruits Apples Vegetables Beets Cabbage Carrots Garlic Mushrooms Onions Potatoes Sweet potatoes Winter squash
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
মরশzwjিম েকনাকাটায় অথর বাচােনার সহজ উপায় িনউ ইয়কর েেট হওয়া ফল এবং শাকসীগzwjিল েদখন
বস
ফল আেপল শাকসী অযাসপারাগাস িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েকালাডর িনস পাতাকিপ েলটস মাসরzwjম সিরষা শাক পাসরিনপ মটর মলা েরউিচিন পালংশাক াউট
ী
ফল েচির খরমজা েবির পীচ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েসলাির ভা শশা রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম ওকরা (েভি) েপয়াজ েগালমিরচ আল সামার োয়াশ টেমেটা জিকিন
শরৎ
ফল আেপল আঙর নাশপািত রােবির তরমজ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম েপয়াজ েগালমিরচ আল কমেড়া মলা রাঙাল শালগম শীতকালীন োয়াশ
শীত
ফল আেপল শাকসী িবট বাধাকিপ গাজর রসন মাসরzwjম েপয়াজ আল রাঙা আল শীতকালীন োয়াশ
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Home Farmers Markets Supermarket
Plan your meals and snacks for the week and make a grocery list
Keep your kitchen cabinets organized and take inventory to avoid buying foods you already have
Never go shopping hungry If you are hungry you will be tempted to buy food that is not on your shopping list
Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables
Use leftovers Make a soup stir-fry or casserole using leftover vegetables grains meats or beans
Buy fruits and vegetables in season The prices are lower and the produce tastes better when it is the right time of year
Stock up on fruits and vegetables when they are in season and freeze or can them for later use
Use your EBTSNAP benefits For every $5 you spend at a New York City farmers market using EBTSNAP you get a $2 Health Bucks coupon to buy fresh fruits and vegetables
Buy fresh frozen or canned fruits and vegetables
Buy dried beans peas and lentils instead of more expensive proteins
Buy whole foods instead of convenience items For example buy whole apples instead of pre-cut apples
Buy less expensive store brands instead of name brands
Buy items in bulk or in family packs such as oatmeal rice beans and flour
Instead of buying sweetened beverages try tap water infused with citrus
Easy Ways tohellip Save Money on Healthy Food
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবাের অথর বাচােনার সহজ উপায়
বািড় ফামরাসর মােকর ট সপারমােকর ট সােহর জনয আপনার েভাজন এবং জলখাবােরর পিরকনা করzwjন এবং মিদখানার েদাকান েথেক যা আনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন আপনার রাাঘের সরাম রাখার জায়গাগzwjিল গzwjিছেয় রাখন এবং েয িজিনস ইিতমেধযই আেছ তা য় করা এড়ােনার জনয বণরনামলক তািলকা করzwjন
ধাতর অবায় কখনই শিপং করেত যােবন না আপিন ধাতর থাকেল আপনার তািলকায় না থাকা খাদযবগzwjেলা িকনেতও আপিন ল হেবন অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
উতত বযবহার করzwjন উতত শাকসী দানাশসয মাংস বা িবন িদেয় েকানও সযপ ির-াই বা কযােসেরাল ৈতির করzwjন
মরসেমর ফল ও শাকসী িকনন বছেরর সিঠক সমেয় দাম কম থােক আর রাার াদও হয় অনয সমেয়র েচেয় ভাল
েয ফল বা শাকসী েয সমেয় পাওয়া যায় তখনই িকেন মজত কের রাখন এবং পরবতেত বযবহার করার জনয েসগzwjিলেক জিমেয় রাখন অথবা কযােন ব কের রাখন
আপনার EBTSNAP সিবধা বযবহার করzwjন আপনার EBTSNAP এর মাধযেম আপিন যতবার িনউ ইয়কর শহেরর ফামরাসর মােকর েট $5 খরচ করেবন তার িতিটর জনয তাজা ফল ও শাকসী েকনাকাটার জনয আপিন পােবন $2 মেলযর েহলথ বাকস কপন
তাজা িহমািয়ত বা েকৗটাজাত ফল ও সবিজ িকনন দামী োিটন েকনার বদেল শzwjকেনা িবন মটরশzwjিট এবং মসির ডাল িকনন
সিবধা দানকারী িজিনসপের পিরবেতর েগাটা খাবার িকনন উদাহরণরzwjপ আেগ েথেক কাটা আেপেলর পিরবেতর েগাটা আেপল নািমদামী যাের পিরবেতর কমদািম োর যাের খাবার িকনন িকছ উপকরণ চর পিরমােণ বা ফযািমিল পযাক িকনন েযমন ওটিমল চাল িবন এবং আটা ময়দা
িমিয পানীয় েকনার পিরবেতর টযােপর জেলর সে টক িমিশেয় পান করার েচা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Store Fruits and Vegetables Properly stored fruits and vegetables stay fresh longer taste better maintain nutrients and save you money by reducing food waste
Potatoes Garlic Sweet potatoes Onions Winter squash Shallots
Apples Cherries Grapes Melons Peaches Pears Plums Tomatoes
Asparagus Berries Beets Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery Chili peppers Corn Cucumbers Eggplant Green onions Green beans Herbs Leafy greens Leeks Mushrooms Okra Peas Peppers Radishes Summer squash Zucchini keep in plastic bag
Cool dark and dry place 1 to 3 months
Counter 3 to 10 days (refrigerate when ripe)
Refrigerator 3 to 14 days
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসবিজ িেজ রাখার সহজ উপায় উপযভােব সংরণ কের রাখা ফল ও শাকসী দীঘরসময় সেতজ থােক াদ েবিশ ভাল হয় পি ধের রােখ
আর খাদয অপচয় কিমেয় আপনার অথর বাচায়
আল রসন রাঙাল েপয়াজ শীতকালীন োয়াশ গিপয়াজ
আেপল েচিরফল আঙর তরমজ পীচ নাশপািত আলেবাখারা টেমেটা
অযাসপারাগাস েবির িবট োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির লা মিরচ ভা শশা েবগzwjন সবজ েপয়াজ সবজ িবন গzwj-লতাপাতা সবজ পাতার শাক িলক মাসরzwjম ওকরা (েভি) কড়াইশzwjিট েগালমিরচ মলা সামার োয়াশ (এককার লাউ) জিকিন ািেকর বযােগ রাখন
ঠাা অকার এবং শzwj ােন 1 েথেক 3 মাস
কাউাের 3 েথেক 10 িদন (েখাসা েপেক েগেল িেজ রাখন)
েরিজােরটের 3 েথেক 14 িদন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Understand Signs of Hunger and Fullness
Do Eat at a table
Start with small servings
Chew slowly It takes 20 minutes to know that you are full
Pay attention to how you feel and try to stop eating before you feel full
Enjoy your meals
Donrsquot Eat standing up
Overfill your plate
Eat too fast
Skip meals This makes you more likely to overeat at the next meal
Eat in front of a screen
Just rightI am not hungry anymore
I ate the right amount
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
HungryI am ready to eat now
FullI ate more than I needed
Extremely Hungry
I am moody and my energy is low
Too FullI feel uncomfortable
Signs of Hunger_Fullness Handout_r6indd 1 6118 150 PM
যা করবেন টেবিলে খান অলপ খািার বিলে শর করন আলতে আলতে বিলিান আপনার টপে ভলরলে বকনা তা জানলত 20 বিবনে সিে োগলি
আপনার টকিন টিাধ হলছে টসবিলক িন বিন এিং টপে ভলর যাওোর আলগ খািার খাওো িনধ করার টিষা করন
আপনার খািার আনলদে খান
যা করবেন না িাবিলে খািার খাওো
টলেলে িাতাবতবরকত খািার টনওো দরত খাওো খািার না খাওো এর ফলে পলরর িার খািার সিে আপবন অলনক টিবি খালিন
বকে টিখলত টিখলত খালিন না
একদম ঠিকআবি আর কধাতত নই
আবি সঠিক পবরিালে খািার টখলেবে
কষধা এেং পেট ভবর যাওয়া পোঝার সহজ উোয়
সাসথযকর খািার পবরকলপনার পরািিত টপলত Eat Healthy Be Active NYC (ইে টহেবি বি অথযাবটিভ এনওোইবস) এর Facebook টপজ োইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
টটেোর ফািতাসত িালকত ে সমপলকত আলরা তলথযর জনথয nycgov-টিখন এিং farmers markets (ফািতাসত িালকত েস) খজন
সাসথযকর টরবসবপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যান
কষধারতআবি এখন টখলত পরসতত
েরতআিার পরলোজলনর টলক টিবি টখলেবে
পরচনড কষধারতআবি টিজাজী আিার
এনাবজত কি
খষে পেশি েরতআিার অসবতে হলছে
এই উপকরেটির জনথয অ ত িরাদদ কলরলে যকতরালরের কবি বিভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সহােক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আলগ বনউ ইেলকত ফড টেথযামপ টপরাগাি (Food Stamp Program FSP) নালি পবরবিত বেে সলপ আলের িানিলির পবষ বিিেক সহােতা বিলে ালক আপনালক তারা পবষকর খািার বকনলত সাহাযথয করলত পালর আলরা জানলত 800-342-3009-এ টযাগালযাগ করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA হে একটি সিান সলযাগ পরিানকারী এিং বনলোগকতত া টফলডরাে আইন এিং USDA নীবত অনসালর এই পরবতষান জাবত িেত টকান টিি টলক আসা বেঙগ িেস ধিত রাজননবতক বিশাস িা অকিতার বনবরলখ কালরার িলধথয টভিালভি করলত পারলি না বিিলিথযর টকান অবভলযাগ িালের করার জনথয এই ঠিকানাে বেলখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভলেস ও TDD) নমবলর টফান করন
Bengali
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
ফল সবজি এবং শসসযের জনয একমঠো যঠেষট অেথযোতbull 1 কোপ ক চঠনো সবজজbull 1 টি মোঝোজি মোঠপি আঠপলbull 1 কোপ বোদোমী চোল বো পোসোজদঠন পাচ মসা খোওয়োি চচষটো করন
কম চজববিযকত পাটিন িাতীয় খাবাসরর জনয আপনোি হোঠতি তোলি আকোঠিি সমোন খোবোি জনন অেথযোতbull 3 আউনস মোছbull 3 আউনস মিজিি মোংসজদঠন জতন মসা খোওয়োি চচষটো করন
1 9 ইজচির পলেট জিসয় শর করন
2 আপনার খাবাসরর পজরমাণ মাপসত হাত বযেবহার করন
3 আপনার খাবাসরর পলেসটর অস বিক ফল ও সবজি জিসয় পরণ করন
4 পলেসটর এক চতরবিাংশ কম চজববিযকত পাটিন িাতীয় খাবার জিসয় পরণ করন
5 এক চতরবিাংশ পাটা শসযে িাতীয় খাবার জনন
জক পজরমাণ খাবার সাসযেকর তা ঠিক করার সহি উপায়
সোসযকি খোবোি পজিকলপনোি পিোমরথ চপঠত Eat Healthy Be Active NYC (ইট চহলজদ জব অযোজটিভ এনওয়োইজস) এি Facebook চপজ লোইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকোনোয়
চটেলোি ফোমথোসথ মোঠকথ ট সমপঠকথ আঠিো তঠেযি জনয nycgov-চদখন এবং farmers markets (ফোমথোসথ মোঠকথ টস) খজন
সোসযকি চিজসজপি জনয jsyfruitveggiesorg এ যোন
আরও তসরযের িনযে chooseMyPlategov পিখন
এই উপকিণটিি জনয অেথ বিোদদ কঠিঠছ যকতিোঠরেি কজি জবভোি (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহোয়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যো আঠি জনউ ইয়ঠকথ ফড টেযোমপ চপরোগোম (Food Stamp Program FSP) নোঠম পজিজচত জছল সলপ আঠয়ি মোনিঠদি পজষট জবিয়ক সহোয়তো জদঠয় েোঠক আপনোঠক তোিো পজষটকি খোবোি জকনঠত সোহোযয কিঠত পোঠি আঠিো জোনঠত 800-342-3009-এ চযোিোঠযোি করন বো myBenefitsnygov-এ যোন USDA হল একটি সমোন সঠযোি পরদোনকোিী এবং জনঠয়োিকতথ ো চফঠডিোল আইন এবং USDA নীজত অনসোঠি এই পরজতষোন জোজত বণথ চকোন চদর চেঠক আসো জলঙগ বয়স ধমথ িোজননজতক জবশোস বো অকষমতোি জনজিঠখ কোঠিোি মঠধয চভদোঠভদ কিঠত পোিঠব নো ববিঠমযি চকোন অজভঠযোি দোঠয়ি কিোি জনয এই ঠিকোনোয় জলঠখ জোনোন USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বো 202-720-5964 (ভঠয়স ও TDD) নমবঠি চফোন করন
Bengali
Easy Ways to hellip Cook with Beans
Store Prepare Cook
Dried
Place dry beans in a container with a tight lid and store in a cool dry place for up to one year
Sort beans to remove any shriveled beans Quick Soak Cover dry beans with hot water boil for two to three minutes Remove from heat and cover for one to two hours or Overnight Soak Cover dry beans with cold water soak overnight or for at least eight hours Rinse and replace water cook until tender
When cooking beans add acidic foods (like tomatoes lemon juice or vinegar) at the end Acidic foods will toughen bean skins
Cook one big pot of beans and use for multiple meals
Cooked Refrigerate cooked beans for four to five days or freeze for up to six months
Thaw frozen beans overnight in the fridge for cold recipes Add cooked beans directly to hot or cold recipes When using beans in hot recipes make sure they are thoroughly reheated
Flavor with salt-free spices and fresh herbs Add to sauteacuteed veggies or cooked greens and garlic Add to soups stews casseroles salads and pasta dishes Blend for dips
Canned
Store leftover beans in a glass or plastic container (not in the can) Do not use dented or rusted cans
Drain and rinse beans with water to reduce sodium
Use canned beans the same way as cooked beans
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
িবনস বা িবিভ ধরেণর িসেমর বীজ িদেয় রাা করার
সহজ উপায়
সংরণ করzwjন ত করzwjন রাা করzwjন
শzwjকেনা
েকােনা পাে শzwjকেনা িবন শভােব ব কের ঠাা শzwjকেনা জায়গায় এক বছর পযর েরেখ িদন
েকান কচেক যাওয়া িবন অপসারণ করেত বাছাই করzwjন চট-জলিদ েভজােনা গরম জল িদেয় েঢেক রাখন দই েথেক িতন িমিনেটর জনয িস কের িনন এরপর তাপ েথেক সিরেয় এেন এক েথেক দই ঘা েঢেক রাখন অথবা রাতভর েভজােনা শzwjকেনা িবনগzwjিল ঠাা জেল েরেখ েঢেক িদেয় সারারাত বা অত আট ঘার জনয েরেখ িদন জেল ধেয় িনন এবং জল পাে িদন নরম না হওয়া পযর রাা করেত থাকন
যখন িবন রাা করেবন তখন রাায় অযািসড জাতীয় খাবার (েযমন টমযােটা েলবর রস বা িভিনগার) িদন অযািসড জাতীয় খাবার িবেনর গা কিঠন কের েদয়
একিট বড় পাের এক পা িবন রাা করzwjন এবং একািধক িমেল তা বযবহার করzwjন
রাা করা িেজ িবন রাা কের চার েথেক পাচ িদেনর জনয রাখন অথবা ছয় মােসর জনয জিমেয় রাখন
ঠাা েরিসিপর জনয রাতভর গলা জমাট িবনগzwjিলেক িেজ ঠাা করzwjন গরম বা ঠাা েরিসিপেত সরাসির রাা করা িবন েযাগ করzwjন গরম েরিসিপেত িবন বযবহার করার সময় িবনগzwjিল সণরভােব আবার গরম করা হেয়েছ িকনা েখয়াল রাখেত হেব
লবণ ছাড়া মসলা এবং তাজা তণ েযাগ কের াদ আনন সাতলান সবিজ বা রাা করা শাক ও রসেন েযাগ করzwjন সযপ কযাসারল সালাদ ও পাায় েযাগ করzwjন েডাবােনার জনয েমশান
েকৗটাজাত
উতত িবনগzwjিল একিট ােস বা যািেকর পাে (কযােন নয়) সয় কের রাখন েতাবড়ােনা বা মিরচা ধরা কযান বযবহার করেবন না
েসািডয়াম কমােত ভােলা কের ধেয় জল েঝেড় িনন
রাা করা িবেনর মেতা একইভােব বযবহার করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা ক
( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA
নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-
W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
At the Store At Home bull Choose foods with less than 5 percent Daily
Value of sodium (salt) per serving
bull Make homemade soups and broths
bull Rinse canned beans and vegetables with water to reduce the amount of sodium
bull Buy whole foods as often as possible
bull Create salt-free spice blends using your favorite spices
bull Fill your cart with fruits and vegetables
bull Add vinegar lemon or orange zest andor
juice to foods
bull If buying packaged foods choose those labeled ldquoLow-sodiumrdquo ldquoSodium freerdquo ldquoNo salt addedrdquo
bull Instead of processed or cured meats
choose Lean cuts of meat and poultry Fish Beans and legumes
bull Flavor foods with fresh and dried herbs spices and low sodium soy sauce
bull Instead of quick-cooking rice mixes and noodles choose Brown rice Whole wheat noodles and pasta Whole cornmeal
bull Avoid adding salt to the water when cooking beans rice pasta and vegetables
bull Instead of salty snack foods choose Fresh vegetables with a bean dip Whole grain crackers Plain lightly salted popcorn
bull Slowly cut back on the amount of salt you
add to food until you are using little to no salt
Easy Ways tohellip Cut the Salt
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
লবণ কমােনার সহজ উপায়
েদাকােন বািড়েত bull িত পিরেবশন িপছ 5 শতাংেশর কম েসািডয়াম (লবণ)
আেছ এমন খাবার বাছন bull যতটা সব েগাটা খাবার িকনন
bull আপনার ঝিড় ফল ও শাকসী িদেয় পরণ করzwjন bull যিদ পযােকেটর খাবার েকেনন েসইগzwjিল বাছন েযগzwjিলেত
েলেবল করা আেছ ldquoLow-sodiumrdquo (কম-েসািডয়াম) ldquoSodium freerdquo (েসািডয়াম ম) ldquoNo salt addedrdquo (লবণ িবহীন)
bull ৈতির করা বা লবণ িদেয় রাখা মাংেসর পিরবেতর এগzwjিল েবেছ িনন চিবরহীন মাংস ও েপালি মাছ িবন এবং কলাই
bull ত রাা করা ভােতর িমণ এবং নডলেসর বদেল এগzwjিল েবেছ িনন বাদামী চাল (াউন রাইস) েগাটা গেমর নডলস ও পাা েগাটা ভা
bull েনানতা জলখাবােরর বদেল এগzwjিল েবেছ িনন িবন িমিত তাজা সবিজ েহাল েন িবট সাধারণ েনানতা পপকনর
bull ঘের সযপ ও জস ৈতির করzwjন
bull েসািডয়ােমর পিরমাণ কমােত েকৗটাজাত িবন ও সবিজ ভােলা কের ধেয় িনন
bull আপনার পছের মশলা বযবহার কের লবণ ম
মশলার িমণ ৈতির করzwjন
bull খাবাের িভিনগার েলব বা কমলােলবর সগী এবংঅথবা রস েযাগ করzwjন
bull তাজা ও শzwjকেনা গzwj লতাপাতা মসলা ও কম েসািডয়ােমর েসায়া সস িদেয় খাবাের সগ আনন
bull িবন ভাত পাা ও সবিজ রাা করার সময় পািনজেল
লবণ না েদওয়ার েচা করzwjন
bull রাায় েদওয়া লবেনর পিরমাণ মশ কিমেয় েফলন যতণ না তা খবই সামানয বা শনয হেয় যাে
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Eat a Variety of Proteins Eat a variety of proteins as part of a healthy diet Eat plant proteins more often
Beans and Lentils Nuts and Seeds Lean Animal Proteins
Make a three bean salad
Spread nut butter on apple or banana slices
Choose fish twice a week
Add beans to sauteacuteed greens and eat with
brown rice
Add nuts to vegetables
and salads
Eat lean meat and poultry in the right
portions ndash about the size of your palm
Make a bean dip to enjoy
with vegetables
Snack on a handful of unsalted nuts or seeds
Bring a hard boiled egg with you for an easy
snack
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবার িহেসেব িবিভ ধরেনর োিটন খান আেরা েবশী কের উি োিটন খান
িবন এবং মসর ডাল বাদাম এবং বীজ চিবরহীন পশzwj োিটন
িতনিট িবন িদেয় একিট সযালাড ৈতির করzwjন
আেপল বা কলার টকেরার উপর িচনাবাদােমর মাখন ছিড়েয় িদন
সােহ দইবার মাছ বাছন
সাতলােনা শােক িবন েযাগ করzwjন এবং বাদািম ভাত িদেয়
খান
সবিজ ও সযালােড বাদাম েযাগ
করzwjন
আপনার হােতর মেঠার পিরমাণ অনসাের চিবরহীন মাংস ও মরগীর
মাংস খান
সবিজর মজা িনেত িবন িডপ
ৈতির করzwjন
লবণহীন বাদাম ও বীজ িদেয় অ পিরমাণ জলখাবার ৈতির করzwjন
সহজ জলখাবােরর জনয একটা পণর
িস িডম খান
িবিভ ধরেণর োিটন খাওয়ার সহজ উপায়
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক
সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-
এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয
ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington
DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)
Easy Ways tohellip Eat Enough Fiber
Fiber may lower your risk of heart disease Most adults need 28 grams of fiber each day Look at how easy it is
Tips for Eating More Fiber bull Eat whole fruits and vegetables instead of juices which have little to no fiber
bull Fruit and vegetable skins contain a lot of fiber Wash and eat the peel
bull Check the Nutrition Facts label and choose foods with at least 10 of Daily Value for fiber
bull Read the ingredients list and choose foods with whole grains listed first
Instead ofhellip Eathellip H Half a bagel = 1 gram 1 1 gram of fiber
12 cup oatmeal = 4 grams of fiber
A glass of juice = 1 gram of fiber
One medium orange =
3 grams of fiber
A handful of chips = 1 gram of fiber
A handful of nuts = 4 grams of fiber
A cup of white rice = 12 gram of fiber
12 cup of brown rice and 12 cup of beans =
11 grams of fiber
A pudding cup = 12 gram of fiber
1 12 cup blueberries =
6 grams of fiber
Total Fiber 4 grams Total Fiber 28 grams
Bengali
যেথ পিরমাণ ফাইবার খাওয়ার সহজ উপায় ফাইবার আপনার হদেরােগর ঝিক কমােত পাের েবিশরভাগ াবয় মানেষর ৈদিনক অত 28 াম কের ফাইবােরর দরকার হয় েদখন এিট কত সহজ
এগzwjিলর পিরবেতর hellip এগzwjিল খানhellip
অেধরক বােগল = 1 াম ফাইবার
12 কাপ ওটিমল = 4 াম ফাইবার
এক াস ফেলর রস = 1 াম ফাইবার
একিট মাঝাির আকােরর কমলােলব =
3 াম ফাইবার অ পিরমাণ িচপস = 1 াম ফাইবার
অ পিরমাণ বাদাম =
4 াম ফাইবার এক কাপ সাদা ভাত = 12 াম ফাইবার
12 কাপ বাদািম ভাত এবং 12 কাপ িবন = 11 াম ফাইবার
এক পিডং কাপ = 12 াম ফাইবার
1 12 কাপ েবির =
6 াম ফাইবার
েমাট ফাইবার 4 াম েমাট ফাইবার 28 াম
আেরা েবিশ ফাইবার খাওয়ার পরামশর
bull ফল বা সবিজর রেস কম বা এেকবােরই ফাইবার থােক না তাই েগাটা ফল বা সবিজ খান
bull ফল এবং সবিজর েখাসায় অেনক ফাইবার থােক ভােলা কের ধেয় েখাসািট খান
bull পিগত তেথযর েলেবল েদখন এবং এমন খাবার বাছন যােত অত িনয়িমত 10 ফাইবার পাওয়া যায়
bull উপাদােনর তািলকািট পড়ন এবং েগাটা শসয সেমত খাবারগzwjিল থেম বাছন|
এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ যরাের কিষ িবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়ক ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP)
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to hellip Eat the Whole Plant Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables Part of Plant Fruit or Vegetable Ways to Cook Roots Celery root Roast mash or stew
Stems Asparagus beets broccoli cauliflower
chard collards fennel kale
Braise or sauteacute use woody part of asparagus in soup stocks use peeled broccoli and cauliflower stems in soups or stir-fries
Greens or Tops
Beets carrots cauliflower celery fennel kohlrabi leeks onions radishes turnips
Sauteacute blend in green smoothies flavor and garnish salads and soups
Flowers
Arugula chives cilantrocoriander dill fennel garlic scapes lavender mustard zucchini
Sauteacute or add to a salad use garlic scapes to make pesto
Seeds Pumpkin and other winter squashes Roast and add spices and herbs
for flavor
Peels
Citrus (lime lemon orange) potato Bake potato peels for snacks use citrus for zest
Rinds Watermelon and other melons
(cantaloupe casaba honeydew) Shave outer peel and use in place of cucumber in salads
Cobs
Corn Simmer to make a stock
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
পেরা গাছিট েখেয় েফলার সহজ উপায় অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
গাছ ফল ও শাকসবিজর অংশ রাা করার উপায় মল েসলাির মল ভাজন ভতর া করzwjন অথবা য করzwjন
কা
অযাসপারাগাস িবট েকািল ফলকিপ চাডর েকালাডর েফনাল পাতাকিপ
ভােপ েস করzwjন বা শাতেল িনন অযাসপারাগােসর শ অংশটা সযেপর েক িদন ছাড়ােনা োেকািল এবং ফলকিপর কা সযেপ িদন অথবা অ েতেল নাড়াচাড়া করzwjন
শাক বা উপেরর অংশ
িবট গাজর ফলকিপ েসলাির েফনাল ওলকিপi িলক েপয়াজ মলা শালগম
সাতেল িনন সবজ িদেজ িমিশেয় িনন সযালাড আর সযেপ াদ িমিশেয় সািজেয় িদন
ফল
আরzwjগzwjলা িচভস িকলাোধেনপাতা শzwjফলা েমৗির রসন পাতা লযােভার সিরষা জিকিন
সাতেল িনন অথবা েকান সযালােড েযাগ করzwjন েপো বানােনার জনয রসন পাতা বযবহার করzwjন
বীজ কমেড়া এবং অনযানয শীতকালীন োয়াশ
েভেজ িনেয় ােদর জনয মশলা এবং েভষজ লতাপাতা েযাগ করzwjন
েখাসা সাইাস (পািতেলব েলব কমলােলব) আল
আলর েখাসা জলখাবােরর জনয েবক করzwjন েফাড়েনর জনয েলব জাতীয় িকছ বযবহার করzwjন
ফেলর েখাসা তরমজ এবং অনযানয খরমজা (ফিট কাসাবা হািনিডউ)
বিহরাবরণ ছািড়েয় িনন এবং সযালােড শশার বদেল বযবহার করzwjন
ভার কা ভা
একিট ক ত করার জনয কম আেচ রাা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 Buy Choose greens with crisp bright leaves with no yellow or brown spots
2 Store Before storing o Lettuce and salad greens Wrap leaves in a dry paper
towel o Bunched greens with stems (kale collard greens)
Chop off ends of stems and wrap ends in a damp paper towel
o Herbs Wrap entire bunch in a slightly damp paper towel Keep all greens in the refrigerator unwashed in a sealed plastic bag
3 Wash Place greens in a bowl and cover with water Shake greens under the water to loosen any dirt Allow dirt to settle Gently lift out greens and discard water Repeat as needed
4 Prepare Sauteacute onions and garlic in oil Add leafy greens and cook until tender Blend spinach or kale with frozen fruit to make a smoothie or with
beans to make a delicious dip Add chopped leafy greens to soups stews and pasta sauces
Cook until tender Add fruits other vegetables nuts or beans to raw chopped greens
for a hearty salad
Easy Ways to helliphellip Enjoy Fresh Greens
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
তাজা সবজ শাক উপেভাগ করার
সহজ উপায়
1 িকনন মচমেচ উল পাতাওয়ালা শাক েবেছ িনন েযগzwjিলেত হলদ বা বাদামী দাগ েনই
2 সংরণ করzwjন সংরেণর আেগ
o েলটস এবং সযালােডর সবজ শাক পাতাগzwjিল শzwjকেনা কাগেজর টাওয়ােল মেড় রাখন
o কায সবজ শাকগzwjিলেক (পাতা কিপ কলাডর ীন) জেড়া করzwjন
কাের েশষাংশ েকেট সযাতেসেত কাগেজ মেড় েরেখ িদন o গzwj লতাপাতা েগাটা গzwjটাই অ সযাতেসেত কাগেজর টাওয়ােল মেড় েরেখ
িদন
সম শাকগzwjিলেক না ধেয় যািক বযােগ ব কের িেজ েরেখ িদন
3 ধেয় িনন সবজ শাকপাতা একিট বািটেত রাখন এবং জল িদেয় েঢেক িদন
ময়লা ম করেত সবজ শাকপাতােক জেলর িনেচ ভাল কের ঝাকান ময়লাগzwjেলা িথেতােত িদন
আে কের সবজ শাকপাতাগzwjেলা তেল িনন ও জল েফেল িদন েয়াজেন পনরাবিতত করzwjন
4 ত করzwjন েতেল েপয়াজ ও রসন হালকা েভেজ িনন পাতাওয়ালা সবজ শাক িদন ও নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন িদ বানােত বা িবন িদেয় েকান সাদ িডপ বানােত ঠাা ফেলর সে পালংশাক বা
পাতাকিপ িমিশেয় িমণ ৈতির কের িনন
সযপ ও পাার সেস কাটা শাক েযাগ করzwjন নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন
সর সযালােডর জনয কাটা কাচা শােক ফল অনযানয সবিজ বাদাম বা িবন েযাগ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Flavor Food Without Salt
Spices bull Try adding a little pinch at a time bull Sauteacute for 30 seconds in oil to release aroma
Cinnamon Use in oatmeal to add sweetness
Cumin Add to beans or meat
Paprika Use in a spice rub for chicken meat or tofu
Turmeric Add to rice chicken or vegetables for color
Herbs bull Add dried and hard fresh herbs (like rosemary) at the beginning of cooking and soft fresh
herbs (like parsley) towards the end of cooking bull One teaspoon of dried herbs is equal to one tablespoon of fresh herbs
Basil Add to tomato sauce and pasta
Cilantro Mix into rice beans or salsa
Parsley Sprinkle on grains salads or stir-fries as a final touch
Thyme Add to roasted vegetables
Fruits and Vegetables bull Caramelize aromatic and savory vegetables herbs andor spices before adding other
ingredients by cooking on medium-high heat until they become brown and sweet bull Add vinegar at the beginning and citrus juice at the end of cooking for the best flavor and
balance bull When adding spicy peppers remove ribs and seeds for just a little spice
Aromatic ingredients Onions garlic carrots peppers celery ginger
Savory Tomatoes cooked potatoes celery mushrooms
Citrus and vinegars Juice and zest balance and brighten
Peppers Jalapenos dried chilis poblanos
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips ldquolikerdquo Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
লবণ ছাডা খাবার সসবাদ করার
সহজ উপায়
মশলা সামানয এক চিমটা করে য াগ করে যেখন সগনধ ছড়ারনাে জনয যেরে 30 যসরকরেে জনয যেরে নাড়ািাড়া করন
দারচিচি চমচিভাব আনরে ওটচমরে
বযবহাে করন
চজরা চবন ও মাাংসরে য াগ করন
পাপচরকা মেগীে মাাংস মাাংস বা যোফে
জনয মশো মরযয বযবহাে করন
হলদ ভাে মেগীে মাাংস বা শাকসবচজরে
েরেে জনয বযবহাে করন
ভেষজ লতাপাতা োননাে শররে শকরনা ও শকত োজা যভষজ েোপাো (য মন যোজরমচে) এবাং োননাে যশরষে চেরক নেম যভষজ েোপাো
(য মন পাসসরে) য াগ করন এক িা িামি শকরনা গলম েোপাো হে এক যটচবে িামি োজা গলম েোপাোে সমান
ভবচসল (তলসী) টমারটা সস এবাং পাসতায়
য াগ করন
ধনিপাতা ভাে চবন বা সােসাে সরে
যমশান
পাসসনল যশষ যছাোয়া চেরে োনাশসয সযাোড
বা কম যেরে সাোেোরনা খাবারেে উপরে
ছচড়রয় চেন
থাইম যোসট কো সবচজরে য াগ করন
ফল ও সবচজ
অনযানয উপকেণ য াগ কোে আরগ মাঝাচে আোরি শাকসবজী গলম েোপাো এবাংঅথবা মসো োননা করে যসগচেরক
চমচিজােীয় আঠারো সগচনধ এবাং মসোোে করন েকষণ না প সনত যসগচে খরয়চে আে চমচি হরে যসো সগনধ ও ভােসামযো বজায় োখরে োননাে শররে চভচনগাে ও যশরষ যেবে েস য াগ করন অলপ ঝারেে জনয ঝাে মচেি য াগ কোে সময় চশো ও বীজ সচেরয় চেন
সগচি উপকরণ যপোয়াজ েসন গাজে
মচেি যসোচে আো
মশলাদার টরমরটা োননা কো আে যসোচে
মাশরম
ভলব ও চেচিগার েস এবাং যখাসা রচিে
ভােসামযো বাড়ায় এবাং িনমরন োরখ
মচরি জাোচপরনা শকরনা েঙকা যপাবোরনা
কতোরেে কচষ চবভারগে (United States Department of Agriculture USDA) সমপেক পচি সহায়ো পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকেণটিে জনয অথস বোদদ করেরছ SNAP সবলপ আরয়ে মানষরেে পচি চবষয়ক সহায়ো চেরয় থারক এটা আরগ New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নারম পচেচিে চছে আপনারক এটি পচিকে খাবাে চকনরে সাহা য কেরে পারে আরো জানরে 800-342-3009 নমবরে য াগার াগ করন বা myBenefitsnygov-এ ান USDA হে এক সমান সর াগ পরোনকােী এবাং চনরয়াগকেস া যফরডোে আইন (Federal law) এবাং USDA নীচে (USDA policy) অনসারে এই পরচেষঠান জাচে বণস জােীয় মে চেে বয়স যমস োজননচেক চবশবাস বা অকষমোে চভচিরে কারোে মরযয ববষমযমেক আিেণ কো যথরক চনচষদধ করে ববষরমযে যকানও অচভর াগ োরয়ে কোে জনয এই ঠিকানায় চেরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভরয়স এবাং TDD) নমবরে যফান করন
সবাসথযকে খােয পচেকলপনাে পোমরশসে জনয Facebook-এে facebookcomeatinghealthynyc যেখন য মন সবাসথযকে খাবাে ldquoখানrdquo কমসঠ
চনউ ইয়কস বাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC) যসটোে ফামসাসস মারকস ট সমপরকস আরো েরথযে জনয nycgov-যেখন এবাং ldquoফামসাসস মারকস টসrdquo (farmers markets) খোজন
সবাসথযকে যেচসচপে জনয jsyfruitveggiesorg এ ান
Easy Ways tohellip Freeze Fruits and Vegetables
Freeze
Blanch (quick boil)
Cook
Put these in the freezer right away
Blanch these before freezing
Cook these before freezing
Berries Cherries Corn (cut off the cob) Grapes Peaches Plums Peeled melon Winter squash
remove pits
Artichokes Asparagus Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery
Eggplant Green beans Leafy greens Okra Onions Parsnips Peppers Summer squash Zucchini
Apples Beets Beans and legumes Potatoes Sweet potatoes Tomatoes Pumpkin Radishes Winter squash
Freezing Tips Blanching Steps Ways to Cook
bull Wash all fruits and vegetables before freezing
bull Store food in a container with a tight-fitting lid
bull Write the date on the container before freezing Food will keep for about six months
bull Boil enough water to cover all produce in the pot
bull Clean produce Chop into even-sized pieces
bull Place produce in boiling water and boil until just tender (one to five minutes)
bull Rinse under cold water until cool bull Strain in colander place in sealed
container and freeze
bull Bake or roast bull Sauteacute bull Boil bull Steam bull Poach
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসী িেজ রাখার সহজ উপায়
িজ করzwjন
গরম জেল ধেয় িনন (ত েস করzwjন)
রাা করzwjন
অিবলে এগzwjিল িেজ েরেখ িদন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক গরম জেল ধেয় িনন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক রাা কের িনন
েবির েচির ভা (ভার কা েকেট িনন) আঙর পীচ আলেবাখারা েখাসা ছাড়ােনা তরমজ শীতকালীন োয়াশ
গতর গzwjিল সিরেয় িদন
আিটর েচাক অযাসপারাগাস োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির
েবগzwjন সবজ িবন সবজ পাতার শাক ওকরা (েভি) েপয়াজ পাসরিনপ েগালমিরচ সামার োয়াশ জিকিন
আেপল িবট িবন এবং কলাই আল রাঙা আল টেমেটা কমেড়া মলা শীতকালীন োয়াশ
িেজ রাখার িবষেয় পরামশর গরম জেল েধায়ার ধাপ রাা করার উপায়
bull িেজ রাখার আেগ সম ফল
ও শাকসবিজ ধেয় িনন bull শ ঢাকা েদওয়া পাে খাবার
সংরণ করzwjন bull িেজ রাখার আেগ পাের গােয়
তািরখ িলেখ রাখন খাবারিট ায় ছয়মাস মত িঠক থাকেব
bull বাসেন রাখা সম উপকরেণর ওপর ঢালার জনয
যেথ পিরমাণ জল ফিটেয় িনন bull উপকরণগzwjিল পিরার করzwjন সমান আকােরর
টকেরায় েকেট িনন bull ফট জেল উৎপািদত উপকরণ িদন এবং েসগzwjিল
নরম না হওয়া পযর (এক েথেক পাচ িমিনট) েস হেত িদন
bull শীতল না হওয়া পযর ঠাা জেল ধেয় িনন bull ঝাজিরেত েছেক িনেয় একিট পাে িসল করা
ঠাায় জিমেয় রাখন
bull েবক বা েরা করzwjন bull সাতেল িনন bull েস করzwjন bull ভািপেয় িনন bull েপাচ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Keep Food Safe
bull Wash your hands with soap and warm water for 20 seconds
bull Wash utensils and cutting boards regularly
bull Rinse produce under running water
bull Heat foods to kill germs that can make you sick
bull Use a food thermometer to check internal food temperatures when cooking
bull Store them away from ready-to-eat foods in your refrigerator
bull Use separate cutting and preparation surfaces
bull Keep them away from other foods in your shopping cart
bull Keep your refrigerator at or below 40 degrees Fahrenheit
bull Refrigerate food within two hours of cooking or removing it from the refrigerator
bull Always thaw food in the refrigerator
Safe Cooking Temperaturesbull Poultry 165 degrees Fahrenheit bull Ground meats 160 degrees Fahrenheitbull Whole cuts of beef pork veal or lamb
145 degrees Fahrenheit
CLEAN your hands and surfaces often SEPARATE raw meats poultry
and seafood
COOK foods to a safe temperature CHILL foods
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Keep Food Safe Handout_r4indd 1 6118 151 PM
bull 20 সেকেনড ধকে োবান ও হালো গেম পাননজল নিকে হাত ধকে সেলন
bull বােনপতর ও োটিং সবারড ননেনমতভাকব ধকে োখন
bull টাকপে পাননজকল খাি োমগরী ধকে োখন
bull আপনাকে অেসথ েকে নিকত পাকে এমন জরীবাণ নষট েেকত খাবাে গেম েকে ননন
bull োনাে েমে খাবাকেে তাপমাতরা পেরীকা েেকত এেট ের থাকমডানমটাে ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনরিজাকেটকে খাওোে জন পরসতত খাবাকেে সথকে িকে োখন
bull পথে োটা এবিং পরসতকতে পষঠতল ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনাোটাে অনান খাবাে সথকে আলািা োখন
bull আপনাে সেনরিজাকেটকেে তাপমাতরা 40 বা তাে েম োকেনহাইট োখন
bull োনা েোে বা সেনরিজাকেটে সথকে সবে েোে িই ঘণাে মকধ খাবাে সেনরিজাকেটকে োখন
bull বেকে জমাট বাধা খাবাকেে ঠাণা ভাঙকত সেনরিজাকেটকে োখন
রনধনের নেরাপদ তাপমাতাbull সপানরি 165 নিগরী ফানরেহাইট bull সথকতা েো মািংে 160 নিগরী ফানরেহাইটbull পকো োটা সগামািংে শেকেে মািংে বাছকেে বা সভডাে মািংে 145 নিগরী ফানরেহাইট
পায়ই আপোর হাত এবং খাবার জায়গা পনরষার করে কাচা মাংস হাস এবং সরীফি পথক রাখে
নেরাপদ তাপমাতায় খাবার রানা করে ঠানা খাবার
খাবার নেরাপনদ রাখার সহজ উপায়
সাসথেে খাবাে পনেেলপনাে পোমশড সপকত Eat Healthy Be Active NYC (ইট সহলনি নব অানটিভ এনওোইনে) এে Facebook সপজ লাইে েরন facebookcom eatinghealthynyc ঠিোনাে
সটেলাে োমডােড মাকেড ট েমপকেড আকো তকথে জন nycgov-সিখন এবিং farmers markets (োমডােড মাকেড টে) খজন
সাসথেে সেনেনপে জন jsyfruitveggiesorg এ যান
এই উপেেণটে জন অথড বোদদ েকেকছ যকতোকরেে েনি নবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) েমপেে েহােে পরেলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আকগ ননউ ইেকেড ের টোমপ সপরাগাম (Food Stamp Program FSP) নাকম পনেনিত নছল সলপ আকেে মানিকিে পনষট নবিেে েহােতা নিকে থাকে আপনাকে তাো পনষটেে খাবাে নেনকত োহায েেকত পাকে আকো জানকত 800-342-3009-এ সযাগাকযাগ েরন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এেট েমান েকযাগ পরিানোেরী এবিং ননকোগেতড া সেকরোল আইন এবিং USDA নরীনত অনোকে এই পরনতষঠান জানত বণড সোন সিশ সথকে আো নলঙগ বেে ধমড োজনননতে নবশাে বা অকমতাে নননেকখ োকোে মকধ সভিাকভি েেকত পােকব না ববিকমে সোন অনভকযাগ িাকেে েোে জন এই ঠিোনাে নলকখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভকেে ও TDD) নমবকে সোন েরন
Bengali
Easy Ways tohellip Make a Shopping List
DayMeal Menu Fruits Veggies Grains Protein Low-Fat Dairy
Monday dinner
Zucchini Pasta Salmon Plums
Plums
Zucchini Onions Garlic Tomatoes
Whole wheat pasta
Salmon 1 milk
Example
1 Plums 2 Zucchini 3 Garlic 4 Tomatoes 5 Salmon 6 1 Milk
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 Look in your cabinets and refrigerator for ingredients Make a shopping list of what you need to buy
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Record your meals and snacks below Try to include all five food groups in each meal and at least two of the five food groups in every snack
Bengali
শিপংেয়র তািলকা বানােনার সহজ উপায় hellip
িদনেভাজন েমন ফল শাকসবিজ দানা শসয োিটন কম চিবরর দজাত খাবার
েসামবার িডনার
জিকিন পাা সযামন আলেবাখারা
আলেবাখারা
জিকিন েপয়াজ রসন টেমেটা
গেমর পাা সযামন 1 দধ
উদাহরণ
1 আলেবাখারা 2 জিকিন 3 রসন 4 টেমেটা 5 সযামন 6 1 দধ
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 উপাদােনর জনয আপনার ভাড়ার ঘর ও িজ েদখন আপনােক িক িকনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয়
থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ
দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও
অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 আপনার েভাজন ও জলখাবােরর িববরণ িনেচ িলখন িতিট েভাজেন পাচিট খাদয উপকরেণর সবকিট অভর করার েচা করzwjন এবং অত দিট খাদয উপকরণ িতিট জলখাবাের অভর করzwjন
Easy Ways tohellip Read an Ingredients List
Choose items with a list thathellip Avoid items with a list thathellip Is short As a general rule the fewer ingredients a product has the healthier it is
Is easy to understand Choose foods with ingredients that have uncomplicated names
Includes whole grains In breakfast cereals crackers pastas and breads the word ldquowholerdquo should appear as the first or second ingredient
Includes no or low sugar Choose foods that do not have a lot of sugar (see Bread 2 below where common names for sugar are shown in bold)
x Is long As a general rule long ingredients lists mean more sugars and additives
x Is hard to understand Avoid ingredients you do not recognize or cannot pronounce
x Includes trans fat or partially hydrogenated oils Trans fat increases your risk of heart disease by increasing ldquobadrdquo cholesterol (LDL) and decreasing ldquogoodrdquo cholesterol (HDL)
x Includes many sugars Common names for sugars include cane sugar honey sucrose glucose fructose dextrose high fructose corn syrup fruit juice concentrate molasses and invert sugar
Bread 1 Healthier Choice Bread 2 Less Healthy Choice INGREDIENTS 100 WHOLE WHEAT FLOUR WATER SOYBEAN OIL MOLASSES YEAST WHEAT GLUTEN CALCIUM PROPIONATE (TO PREVENT SPOILAGE) NON FAT MILK SALT
INGREDIENTS ENRICHED WHEAT FLOUR CORN SYRUP SUGAR PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN AND PALM OIL SUCROSE DEXTROSE HIGH FRUTOSE CORN SYRUP FRUCTOSE GLYCERIN POLYDEXTROSE MODFIED CORN STARCH SALT SODIUM STEAROLY LACTYTALATE PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE RED 40 YELLOW 5
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
উপকরণগzwjিলর েকান তািলকা পড়ার
সহজ উপায়
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা বাছন েযিট
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা এিড়েয়
যান েযিট
সংি
সাধারণ িনয়ম িহসােব েকান রাায় যত কম উপকরণ থােক পের েসিট
তত েবিশ াযকর হয়
সহেজ েবাঝা যায়
এমন উপকরণ সেমত খাবার বাছন েযগzwjিল নাম জিটল নয়
েগাটা শসয অভর কের
াতরােশর িসিরয়াল যাকার পাা এবং পাউরzwjিটেত থম বা িতীয়
উপাদান িহেসেব ldquoেগাটাrdquo (দানাশসয) শিট উেঠ আসা উিচত
িচিন ম অথবা কম আেছ
এমন খাবার বাছন েযিটেত অেনক িচিন েনই (পাউরzwjিট 2 েদখন
েযখােন িচিনর জনয জনিয় নামগzwjিল েমাটা হরেফ েদখােনা হেয়েছ)
x বড়
সাধারণ িনয়ম িহসােব উপকরেণর বড় তািলকা মােন েবিশ িচিন এবং অিতির সংেযাজন
x েবাঝা কিঠন
এমন উপকরণগzwjিল এিড়েয় চলন েযগzwjিল আপিন েচেনন না অথবা উারণ
করেত পােরন না
x া ফযাট অথবা আংিশকভােব হাইোেজন িমিত েতল
অভর
া ফযাট ldquoখারাপrdquo েকােলেরল (LDL) বািড়েয় ও ldquoভালrdquo েকােলেরল
(HDL) কিমেয় আপনার হদেরােগর সাবনা বািড়েয় েদয়
x অেনক িচিন থােক
িচিনর জনিয় নামগzwjিলর মেধয রেয়েছ আখ মধ সোজ েকাজ োজ
েডোজ উ োজ কনর িসরাপ ফেলর ঘন রস গzwjড় এবং রzwjপািরত
িচিন
পাউরzwjিট 1 েবিশ াযকর পছ পাউরzwjিট 2 তলনামলক কম াযকর
পছ উপকরণ 100 WHOLE WHEAT FLOUR (গেমর
আটা) WATER (জল) SOYBEAN OIL (েসায়ািবন েতল)
MOLASSES (গzwjড়) YEAST (ই) WHEAT GLUTEN
(গেমর আঠা) CALCIUM PROPIONATE (কযালিসয়াম
োিপওেনট) (ন হওয়া েরাধ করার জনয) NON FAT MILK
(চিবরিবহীন দধ) SALT (নন)
উপকরণ ENRICHED WHEAT FLOUR (উতমােনর গমেনর
গেমর আটা) CORN SYRUP (ভার িসরাপ) SUGAR (িচিন)
PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN (আংিশকভােব
হাইোেজন িমিত েসায়ািবন) ও PALM OIL (পাম েতল)
SUCROSE (সোজ) DEXTROSE (েডোস) HIGH
FRUCTOSE CORN SYRUP (উ েটাজ ভার িসরাপ)
FRUCTOSE (োজ) GLYCERIN (িসািরন)
POLYDEXTROSE (পিলেডোজ) MODIFIED CORN
STARCH (পিরিমত পিরমাণ ভার কাই) SALT (নন) SODIUM
STEAROLY LACTYTALATE (েসািডয়াম িেরািল
লযাকিটটােলট) PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE
(পাইিরডিন হাইোোরাইড) RED (লাল) 40 YELLOW
(হলদ) 5
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to Save Money by Buying in Season Look for fruits and vegetables grown in New York State
Spring
Fruits Apples Vegetables Asparagus Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Collard greens Kale Lettuce Mushrooms Mustard greens Parsnips Peas Radishes Rhubarb Spinach Sprouts
Summer
Fruits Cherries Melons Strawberries Peaches Vegetables Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Celery Corn Cucumbers Garlic Green Beans Lettuce Mushrooms Okra Onions Peppers Potatoes Summer squash Tomatoes Zucchini
Fall
Fruits Apples Grapes Pears Raspberries Watermelon Vegetables Beets Broccoli Cabbage Garlic Green beans Lettuce Mushrooms Onions Peppers Potatoes Pumpkin Radishes Sweet potatoes Turnip Winter squash
Winter
Fruits Apples Vegetables Beets Cabbage Carrots Garlic Mushrooms Onions Potatoes Sweet potatoes Winter squash
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
মরশzwjিম েকনাকাটায় অথর বাচােনার সহজ উপায় িনউ ইয়কর েেট হওয়া ফল এবং শাকসীগzwjিল েদখন
বস
ফল আেপল শাকসী অযাসপারাগাস িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েকালাডর িনস পাতাকিপ েলটস মাসরzwjম সিরষা শাক পাসরিনপ মটর মলা েরউিচিন পালংশাক াউট
ী
ফল েচির খরমজা েবির পীচ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েসলাির ভা শশা রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম ওকরা (েভি) েপয়াজ েগালমিরচ আল সামার োয়াশ টেমেটা জিকিন
শরৎ
ফল আেপল আঙর নাশপািত রােবির তরমজ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম েপয়াজ েগালমিরচ আল কমেড়া মলা রাঙাল শালগম শীতকালীন োয়াশ
শীত
ফল আেপল শাকসী িবট বাধাকিপ গাজর রসন মাসরzwjম েপয়াজ আল রাঙা আল শীতকালীন োয়াশ
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Home Farmers Markets Supermarket
Plan your meals and snacks for the week and make a grocery list
Keep your kitchen cabinets organized and take inventory to avoid buying foods you already have
Never go shopping hungry If you are hungry you will be tempted to buy food that is not on your shopping list
Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables
Use leftovers Make a soup stir-fry or casserole using leftover vegetables grains meats or beans
Buy fruits and vegetables in season The prices are lower and the produce tastes better when it is the right time of year
Stock up on fruits and vegetables when they are in season and freeze or can them for later use
Use your EBTSNAP benefits For every $5 you spend at a New York City farmers market using EBTSNAP you get a $2 Health Bucks coupon to buy fresh fruits and vegetables
Buy fresh frozen or canned fruits and vegetables
Buy dried beans peas and lentils instead of more expensive proteins
Buy whole foods instead of convenience items For example buy whole apples instead of pre-cut apples
Buy less expensive store brands instead of name brands
Buy items in bulk or in family packs such as oatmeal rice beans and flour
Instead of buying sweetened beverages try tap water infused with citrus
Easy Ways tohellip Save Money on Healthy Food
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবাের অথর বাচােনার সহজ উপায়
বািড় ফামরাসর মােকর ট সপারমােকর ট সােহর জনয আপনার েভাজন এবং জলখাবােরর পিরকনা করzwjন এবং মিদখানার েদাকান েথেক যা আনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন আপনার রাাঘের সরাম রাখার জায়গাগzwjিল গzwjিছেয় রাখন এবং েয িজিনস ইিতমেধযই আেছ তা য় করা এড়ােনার জনয বণরনামলক তািলকা করzwjন
ধাতর অবায় কখনই শিপং করেত যােবন না আপিন ধাতর থাকেল আপনার তািলকায় না থাকা খাদযবগzwjেলা িকনেতও আপিন ল হেবন অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
উতত বযবহার করzwjন উতত শাকসী দানাশসয মাংস বা িবন িদেয় েকানও সযপ ির-াই বা কযােসেরাল ৈতির করzwjন
মরসেমর ফল ও শাকসী িকনন বছেরর সিঠক সমেয় দাম কম থােক আর রাার াদও হয় অনয সমেয়র েচেয় ভাল
েয ফল বা শাকসী েয সমেয় পাওয়া যায় তখনই িকেন মজত কের রাখন এবং পরবতেত বযবহার করার জনয েসগzwjিলেক জিমেয় রাখন অথবা কযােন ব কের রাখন
আপনার EBTSNAP সিবধা বযবহার করzwjন আপনার EBTSNAP এর মাধযেম আপিন যতবার িনউ ইয়কর শহেরর ফামরাসর মােকর েট $5 খরচ করেবন তার িতিটর জনয তাজা ফল ও শাকসী েকনাকাটার জনয আপিন পােবন $2 মেলযর েহলথ বাকস কপন
তাজা িহমািয়ত বা েকৗটাজাত ফল ও সবিজ িকনন দামী োিটন েকনার বদেল শzwjকেনা িবন মটরশzwjিট এবং মসির ডাল িকনন
সিবধা দানকারী িজিনসপের পিরবেতর েগাটা খাবার িকনন উদাহরণরzwjপ আেগ েথেক কাটা আেপেলর পিরবেতর েগাটা আেপল নািমদামী যাের পিরবেতর কমদািম োর যাের খাবার িকনন িকছ উপকরণ চর পিরমােণ বা ফযািমিল পযাক িকনন েযমন ওটিমল চাল িবন এবং আটা ময়দা
িমিয পানীয় েকনার পিরবেতর টযােপর জেলর সে টক িমিশেয় পান করার েচা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Store Fruits and Vegetables Properly stored fruits and vegetables stay fresh longer taste better maintain nutrients and save you money by reducing food waste
Potatoes Garlic Sweet potatoes Onions Winter squash Shallots
Apples Cherries Grapes Melons Peaches Pears Plums Tomatoes
Asparagus Berries Beets Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery Chili peppers Corn Cucumbers Eggplant Green onions Green beans Herbs Leafy greens Leeks Mushrooms Okra Peas Peppers Radishes Summer squash Zucchini keep in plastic bag
Cool dark and dry place 1 to 3 months
Counter 3 to 10 days (refrigerate when ripe)
Refrigerator 3 to 14 days
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসবিজ িেজ রাখার সহজ উপায় উপযভােব সংরণ কের রাখা ফল ও শাকসী দীঘরসময় সেতজ থােক াদ েবিশ ভাল হয় পি ধের রােখ
আর খাদয অপচয় কিমেয় আপনার অথর বাচায়
আল রসন রাঙাল েপয়াজ শীতকালীন োয়াশ গিপয়াজ
আেপল েচিরফল আঙর তরমজ পীচ নাশপািত আলেবাখারা টেমেটা
অযাসপারাগাস েবির িবট োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির লা মিরচ ভা শশা েবগzwjন সবজ েপয়াজ সবজ িবন গzwj-লতাপাতা সবজ পাতার শাক িলক মাসরzwjম ওকরা (েভি) কড়াইশzwjিট েগালমিরচ মলা সামার োয়াশ (এককার লাউ) জিকিন ািেকর বযােগ রাখন
ঠাা অকার এবং শzwj ােন 1 েথেক 3 মাস
কাউাের 3 েথেক 10 িদন (েখাসা েপেক েগেল িেজ রাখন)
েরিজােরটের 3 েথেক 14 িদন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Understand Signs of Hunger and Fullness
Do Eat at a table
Start with small servings
Chew slowly It takes 20 minutes to know that you are full
Pay attention to how you feel and try to stop eating before you feel full
Enjoy your meals
Donrsquot Eat standing up
Overfill your plate
Eat too fast
Skip meals This makes you more likely to overeat at the next meal
Eat in front of a screen
Just rightI am not hungry anymore
I ate the right amount
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
HungryI am ready to eat now
FullI ate more than I needed
Extremely Hungry
I am moody and my energy is low
Too FullI feel uncomfortable
Signs of Hunger_Fullness Handout_r6indd 1 6118 150 PM
যা করবেন টেবিলে খান অলপ খািার বিলে শর করন আলতে আলতে বিলিান আপনার টপে ভলরলে বকনা তা জানলত 20 বিবনে সিে োগলি
আপনার টকিন টিাধ হলছে টসবিলক িন বিন এিং টপে ভলর যাওোর আলগ খািার খাওো িনধ করার টিষা করন
আপনার খািার আনলদে খান
যা করবেন না িাবিলে খািার খাওো
টলেলে িাতাবতবরকত খািার টনওো দরত খাওো খািার না খাওো এর ফলে পলরর িার খািার সিে আপবন অলনক টিবি খালিন
বকে টিখলত টিখলত খালিন না
একদম ঠিকআবি আর কধাতত নই
আবি সঠিক পবরিালে খািার টখলেবে
কষধা এেং পেট ভবর যাওয়া পোঝার সহজ উোয়
সাসথযকর খািার পবরকলপনার পরািিত টপলত Eat Healthy Be Active NYC (ইে টহেবি বি অথযাবটিভ এনওোইবস) এর Facebook টপজ োইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
টটেোর ফািতাসত িালকত ে সমপলকত আলরা তলথযর জনথয nycgov-টিখন এিং farmers markets (ফািতাসত িালকত েস) খজন
সাসথযকর টরবসবপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যান
কষধারতআবি এখন টখলত পরসতত
েরতআিার পরলোজলনর টলক টিবি টখলেবে
পরচনড কষধারতআবি টিজাজী আিার
এনাবজত কি
খষে পেশি েরতআিার অসবতে হলছে
এই উপকরেটির জনথয অ ত িরাদদ কলরলে যকতরালরের কবি বিভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সহােক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আলগ বনউ ইেলকত ফড টেথযামপ টপরাগাি (Food Stamp Program FSP) নালি পবরবিত বেে সলপ আলের িানিলির পবষ বিিেক সহােতা বিলে ালক আপনালক তারা পবষকর খািার বকনলত সাহাযথয করলত পালর আলরা জানলত 800-342-3009-এ টযাগালযাগ করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA হে একটি সিান সলযাগ পরিানকারী এিং বনলোগকতত া টফলডরাে আইন এিং USDA নীবত অনসালর এই পরবতষান জাবত িেত টকান টিি টলক আসা বেঙগ িেস ধিত রাজননবতক বিশাস িা অকিতার বনবরলখ কালরার িলধথয টভিালভি করলত পারলি না বিিলিথযর টকান অবভলযাগ িালের করার জনথয এই ঠিকানাে বেলখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভলেস ও TDD) নমবলর টফান করন
Bengali
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
Easy Ways to hellip Cook with Beans
Store Prepare Cook
Dried
Place dry beans in a container with a tight lid and store in a cool dry place for up to one year
Sort beans to remove any shriveled beans Quick Soak Cover dry beans with hot water boil for two to three minutes Remove from heat and cover for one to two hours or Overnight Soak Cover dry beans with cold water soak overnight or for at least eight hours Rinse and replace water cook until tender
When cooking beans add acidic foods (like tomatoes lemon juice or vinegar) at the end Acidic foods will toughen bean skins
Cook one big pot of beans and use for multiple meals
Cooked Refrigerate cooked beans for four to five days or freeze for up to six months
Thaw frozen beans overnight in the fridge for cold recipes Add cooked beans directly to hot or cold recipes When using beans in hot recipes make sure they are thoroughly reheated
Flavor with salt-free spices and fresh herbs Add to sauteacuteed veggies or cooked greens and garlic Add to soups stews casseroles salads and pasta dishes Blend for dips
Canned
Store leftover beans in a glass or plastic container (not in the can) Do not use dented or rusted cans
Drain and rinse beans with water to reduce sodium
Use canned beans the same way as cooked beans
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
িবনস বা িবিভ ধরেণর িসেমর বীজ িদেয় রাা করার
সহজ উপায়
সংরণ করzwjন ত করzwjন রাা করzwjন
শzwjকেনা
েকােনা পাে শzwjকেনা িবন শভােব ব কের ঠাা শzwjকেনা জায়গায় এক বছর পযর েরেখ িদন
েকান কচেক যাওয়া িবন অপসারণ করেত বাছাই করzwjন চট-জলিদ েভজােনা গরম জল িদেয় েঢেক রাখন দই েথেক িতন িমিনেটর জনয িস কের িনন এরপর তাপ েথেক সিরেয় এেন এক েথেক দই ঘা েঢেক রাখন অথবা রাতভর েভজােনা শzwjকেনা িবনগzwjিল ঠাা জেল েরেখ েঢেক িদেয় সারারাত বা অত আট ঘার জনয েরেখ িদন জেল ধেয় িনন এবং জল পাে িদন নরম না হওয়া পযর রাা করেত থাকন
যখন িবন রাা করেবন তখন রাায় অযািসড জাতীয় খাবার (েযমন টমযােটা েলবর রস বা িভিনগার) িদন অযািসড জাতীয় খাবার িবেনর গা কিঠন কের েদয়
একিট বড় পাের এক পা িবন রাা করzwjন এবং একািধক িমেল তা বযবহার করzwjন
রাা করা িেজ িবন রাা কের চার েথেক পাচ িদেনর জনয রাখন অথবা ছয় মােসর জনয জিমেয় রাখন
ঠাা েরিসিপর জনয রাতভর গলা জমাট িবনগzwjিলেক িেজ ঠাা করzwjন গরম বা ঠাা েরিসিপেত সরাসির রাা করা িবন েযাগ করzwjন গরম েরিসিপেত িবন বযবহার করার সময় িবনগzwjিল সণরভােব আবার গরম করা হেয়েছ িকনা েখয়াল রাখেত হেব
লবণ ছাড়া মসলা এবং তাজা তণ েযাগ কের াদ আনন সাতলান সবিজ বা রাা করা শাক ও রসেন েযাগ করzwjন সযপ কযাসারল সালাদ ও পাায় েযাগ করzwjন েডাবােনার জনয েমশান
েকৗটাজাত
উতত িবনগzwjিল একিট ােস বা যািেকর পাে (কযােন নয়) সয় কের রাখন েতাবড়ােনা বা মিরচা ধরা কযান বযবহার করেবন না
েসািডয়াম কমােত ভােলা কের ধেয় জল েঝেড় িনন
রাা করা িবেনর মেতা একইভােব বযবহার করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা ক
( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA
নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-
W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
At the Store At Home bull Choose foods with less than 5 percent Daily
Value of sodium (salt) per serving
bull Make homemade soups and broths
bull Rinse canned beans and vegetables with water to reduce the amount of sodium
bull Buy whole foods as often as possible
bull Create salt-free spice blends using your favorite spices
bull Fill your cart with fruits and vegetables
bull Add vinegar lemon or orange zest andor
juice to foods
bull If buying packaged foods choose those labeled ldquoLow-sodiumrdquo ldquoSodium freerdquo ldquoNo salt addedrdquo
bull Instead of processed or cured meats
choose Lean cuts of meat and poultry Fish Beans and legumes
bull Flavor foods with fresh and dried herbs spices and low sodium soy sauce
bull Instead of quick-cooking rice mixes and noodles choose Brown rice Whole wheat noodles and pasta Whole cornmeal
bull Avoid adding salt to the water when cooking beans rice pasta and vegetables
bull Instead of salty snack foods choose Fresh vegetables with a bean dip Whole grain crackers Plain lightly salted popcorn
bull Slowly cut back on the amount of salt you
add to food until you are using little to no salt
Easy Ways tohellip Cut the Salt
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
লবণ কমােনার সহজ উপায়
েদাকােন বািড়েত bull িত পিরেবশন িপছ 5 শতাংেশর কম েসািডয়াম (লবণ)
আেছ এমন খাবার বাছন bull যতটা সব েগাটা খাবার িকনন
bull আপনার ঝিড় ফল ও শাকসী িদেয় পরণ করzwjন bull যিদ পযােকেটর খাবার েকেনন েসইগzwjিল বাছন েযগzwjিলেত
েলেবল করা আেছ ldquoLow-sodiumrdquo (কম-েসািডয়াম) ldquoSodium freerdquo (েসািডয়াম ম) ldquoNo salt addedrdquo (লবণ িবহীন)
bull ৈতির করা বা লবণ িদেয় রাখা মাংেসর পিরবেতর এগzwjিল েবেছ িনন চিবরহীন মাংস ও েপালি মাছ িবন এবং কলাই
bull ত রাা করা ভােতর িমণ এবং নডলেসর বদেল এগzwjিল েবেছ িনন বাদামী চাল (াউন রাইস) েগাটা গেমর নডলস ও পাা েগাটা ভা
bull েনানতা জলখাবােরর বদেল এগzwjিল েবেছ িনন িবন িমিত তাজা সবিজ েহাল েন িবট সাধারণ েনানতা পপকনর
bull ঘের সযপ ও জস ৈতির করzwjন
bull েসািডয়ােমর পিরমাণ কমােত েকৗটাজাত িবন ও সবিজ ভােলা কের ধেয় িনন
bull আপনার পছের মশলা বযবহার কের লবণ ম
মশলার িমণ ৈতির করzwjন
bull খাবাের িভিনগার েলব বা কমলােলবর সগী এবংঅথবা রস েযাগ করzwjন
bull তাজা ও শzwjকেনা গzwj লতাপাতা মসলা ও কম েসািডয়ােমর েসায়া সস িদেয় খাবাের সগ আনন
bull িবন ভাত পাা ও সবিজ রাা করার সময় পািনজেল
লবণ না েদওয়ার েচা করzwjন
bull রাায় েদওয়া লবেনর পিরমাণ মশ কিমেয় েফলন যতণ না তা খবই সামানয বা শনয হেয় যাে
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Eat a Variety of Proteins Eat a variety of proteins as part of a healthy diet Eat plant proteins more often
Beans and Lentils Nuts and Seeds Lean Animal Proteins
Make a three bean salad
Spread nut butter on apple or banana slices
Choose fish twice a week
Add beans to sauteacuteed greens and eat with
brown rice
Add nuts to vegetables
and salads
Eat lean meat and poultry in the right
portions ndash about the size of your palm
Make a bean dip to enjoy
with vegetables
Snack on a handful of unsalted nuts or seeds
Bring a hard boiled egg with you for an easy
snack
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবার িহেসেব িবিভ ধরেনর োিটন খান আেরা েবশী কের উি োিটন খান
িবন এবং মসর ডাল বাদাম এবং বীজ চিবরহীন পশzwj োিটন
িতনিট িবন িদেয় একিট সযালাড ৈতির করzwjন
আেপল বা কলার টকেরার উপর িচনাবাদােমর মাখন ছিড়েয় িদন
সােহ দইবার মাছ বাছন
সাতলােনা শােক িবন েযাগ করzwjন এবং বাদািম ভাত িদেয়
খান
সবিজ ও সযালােড বাদাম েযাগ
করzwjন
আপনার হােতর মেঠার পিরমাণ অনসাের চিবরহীন মাংস ও মরগীর
মাংস খান
সবিজর মজা িনেত িবন িডপ
ৈতির করzwjন
লবণহীন বাদাম ও বীজ িদেয় অ পিরমাণ জলখাবার ৈতির করzwjন
সহজ জলখাবােরর জনয একটা পণর
িস িডম খান
িবিভ ধরেণর োিটন খাওয়ার সহজ উপায়
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক
সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-
এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয
ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington
DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)
Easy Ways tohellip Eat Enough Fiber
Fiber may lower your risk of heart disease Most adults need 28 grams of fiber each day Look at how easy it is
Tips for Eating More Fiber bull Eat whole fruits and vegetables instead of juices which have little to no fiber
bull Fruit and vegetable skins contain a lot of fiber Wash and eat the peel
bull Check the Nutrition Facts label and choose foods with at least 10 of Daily Value for fiber
bull Read the ingredients list and choose foods with whole grains listed first
Instead ofhellip Eathellip H Half a bagel = 1 gram 1 1 gram of fiber
12 cup oatmeal = 4 grams of fiber
A glass of juice = 1 gram of fiber
One medium orange =
3 grams of fiber
A handful of chips = 1 gram of fiber
A handful of nuts = 4 grams of fiber
A cup of white rice = 12 gram of fiber
12 cup of brown rice and 12 cup of beans =
11 grams of fiber
A pudding cup = 12 gram of fiber
1 12 cup blueberries =
6 grams of fiber
Total Fiber 4 grams Total Fiber 28 grams
Bengali
যেথ পিরমাণ ফাইবার খাওয়ার সহজ উপায় ফাইবার আপনার হদেরােগর ঝিক কমােত পাের েবিশরভাগ াবয় মানেষর ৈদিনক অত 28 াম কের ফাইবােরর দরকার হয় েদখন এিট কত সহজ
এগzwjিলর পিরবেতর hellip এগzwjিল খানhellip
অেধরক বােগল = 1 াম ফাইবার
12 কাপ ওটিমল = 4 াম ফাইবার
এক াস ফেলর রস = 1 াম ফাইবার
একিট মাঝাির আকােরর কমলােলব =
3 াম ফাইবার অ পিরমাণ িচপস = 1 াম ফাইবার
অ পিরমাণ বাদাম =
4 াম ফাইবার এক কাপ সাদা ভাত = 12 াম ফাইবার
12 কাপ বাদািম ভাত এবং 12 কাপ িবন = 11 াম ফাইবার
এক পিডং কাপ = 12 াম ফাইবার
1 12 কাপ েবির =
6 াম ফাইবার
েমাট ফাইবার 4 াম েমাট ফাইবার 28 াম
আেরা েবিশ ফাইবার খাওয়ার পরামশর
bull ফল বা সবিজর রেস কম বা এেকবােরই ফাইবার থােক না তাই েগাটা ফল বা সবিজ খান
bull ফল এবং সবিজর েখাসায় অেনক ফাইবার থােক ভােলা কের ধেয় েখাসািট খান
bull পিগত তেথযর েলেবল েদখন এবং এমন খাবার বাছন যােত অত িনয়িমত 10 ফাইবার পাওয়া যায়
bull উপাদােনর তািলকািট পড়ন এবং েগাটা শসয সেমত খাবারগzwjিল থেম বাছন|
এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ যরাের কিষ িবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়ক ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP)
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to hellip Eat the Whole Plant Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables Part of Plant Fruit or Vegetable Ways to Cook Roots Celery root Roast mash or stew
Stems Asparagus beets broccoli cauliflower
chard collards fennel kale
Braise or sauteacute use woody part of asparagus in soup stocks use peeled broccoli and cauliflower stems in soups or stir-fries
Greens or Tops
Beets carrots cauliflower celery fennel kohlrabi leeks onions radishes turnips
Sauteacute blend in green smoothies flavor and garnish salads and soups
Flowers
Arugula chives cilantrocoriander dill fennel garlic scapes lavender mustard zucchini
Sauteacute or add to a salad use garlic scapes to make pesto
Seeds Pumpkin and other winter squashes Roast and add spices and herbs
for flavor
Peels
Citrus (lime lemon orange) potato Bake potato peels for snacks use citrus for zest
Rinds Watermelon and other melons
(cantaloupe casaba honeydew) Shave outer peel and use in place of cucumber in salads
Cobs
Corn Simmer to make a stock
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
পেরা গাছিট েখেয় েফলার সহজ উপায় অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
গাছ ফল ও শাকসবিজর অংশ রাা করার উপায় মল েসলাির মল ভাজন ভতর া করzwjন অথবা য করzwjন
কা
অযাসপারাগাস িবট েকািল ফলকিপ চাডর েকালাডর েফনাল পাতাকিপ
ভােপ েস করzwjন বা শাতেল িনন অযাসপারাগােসর শ অংশটা সযেপর েক িদন ছাড়ােনা োেকািল এবং ফলকিপর কা সযেপ িদন অথবা অ েতেল নাড়াচাড়া করzwjন
শাক বা উপেরর অংশ
িবট গাজর ফলকিপ েসলাির েফনাল ওলকিপi িলক েপয়াজ মলা শালগম
সাতেল িনন সবজ িদেজ িমিশেয় িনন সযালাড আর সযেপ াদ িমিশেয় সািজেয় িদন
ফল
আরzwjগzwjলা িচভস িকলাোধেনপাতা শzwjফলা েমৗির রসন পাতা লযােভার সিরষা জিকিন
সাতেল িনন অথবা েকান সযালােড েযাগ করzwjন েপো বানােনার জনয রসন পাতা বযবহার করzwjন
বীজ কমেড়া এবং অনযানয শীতকালীন োয়াশ
েভেজ িনেয় ােদর জনয মশলা এবং েভষজ লতাপাতা েযাগ করzwjন
েখাসা সাইাস (পািতেলব েলব কমলােলব) আল
আলর েখাসা জলখাবােরর জনয েবক করzwjন েফাড়েনর জনয েলব জাতীয় িকছ বযবহার করzwjন
ফেলর েখাসা তরমজ এবং অনযানয খরমজা (ফিট কাসাবা হািনিডউ)
বিহরাবরণ ছািড়েয় িনন এবং সযালােড শশার বদেল বযবহার করzwjন
ভার কা ভা
একিট ক ত করার জনয কম আেচ রাা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 Buy Choose greens with crisp bright leaves with no yellow or brown spots
2 Store Before storing o Lettuce and salad greens Wrap leaves in a dry paper
towel o Bunched greens with stems (kale collard greens)
Chop off ends of stems and wrap ends in a damp paper towel
o Herbs Wrap entire bunch in a slightly damp paper towel Keep all greens in the refrigerator unwashed in a sealed plastic bag
3 Wash Place greens in a bowl and cover with water Shake greens under the water to loosen any dirt Allow dirt to settle Gently lift out greens and discard water Repeat as needed
4 Prepare Sauteacute onions and garlic in oil Add leafy greens and cook until tender Blend spinach or kale with frozen fruit to make a smoothie or with
beans to make a delicious dip Add chopped leafy greens to soups stews and pasta sauces
Cook until tender Add fruits other vegetables nuts or beans to raw chopped greens
for a hearty salad
Easy Ways to helliphellip Enjoy Fresh Greens
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
তাজা সবজ শাক উপেভাগ করার
সহজ উপায়
1 িকনন মচমেচ উল পাতাওয়ালা শাক েবেছ িনন েযগzwjিলেত হলদ বা বাদামী দাগ েনই
2 সংরণ করzwjন সংরেণর আেগ
o েলটস এবং সযালােডর সবজ শাক পাতাগzwjিল শzwjকেনা কাগেজর টাওয়ােল মেড় রাখন
o কায সবজ শাকগzwjিলেক (পাতা কিপ কলাডর ীন) জেড়া করzwjন
কাের েশষাংশ েকেট সযাতেসেত কাগেজ মেড় েরেখ িদন o গzwj লতাপাতা েগাটা গzwjটাই অ সযাতেসেত কাগেজর টাওয়ােল মেড় েরেখ
িদন
সম শাকগzwjিলেক না ধেয় যািক বযােগ ব কের িেজ েরেখ িদন
3 ধেয় িনন সবজ শাকপাতা একিট বািটেত রাখন এবং জল িদেয় েঢেক িদন
ময়লা ম করেত সবজ শাকপাতােক জেলর িনেচ ভাল কের ঝাকান ময়লাগzwjেলা িথেতােত িদন
আে কের সবজ শাকপাতাগzwjেলা তেল িনন ও জল েফেল িদন েয়াজেন পনরাবিতত করzwjন
4 ত করzwjন েতেল েপয়াজ ও রসন হালকা েভেজ িনন পাতাওয়ালা সবজ শাক িদন ও নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন িদ বানােত বা িবন িদেয় েকান সাদ িডপ বানােত ঠাা ফেলর সে পালংশাক বা
পাতাকিপ িমিশেয় িমণ ৈতির কের িনন
সযপ ও পাার সেস কাটা শাক েযাগ করzwjন নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন
সর সযালােডর জনয কাটা কাচা শােক ফল অনযানয সবিজ বাদাম বা িবন েযাগ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Flavor Food Without Salt
Spices bull Try adding a little pinch at a time bull Sauteacute for 30 seconds in oil to release aroma
Cinnamon Use in oatmeal to add sweetness
Cumin Add to beans or meat
Paprika Use in a spice rub for chicken meat or tofu
Turmeric Add to rice chicken or vegetables for color
Herbs bull Add dried and hard fresh herbs (like rosemary) at the beginning of cooking and soft fresh
herbs (like parsley) towards the end of cooking bull One teaspoon of dried herbs is equal to one tablespoon of fresh herbs
Basil Add to tomato sauce and pasta
Cilantro Mix into rice beans or salsa
Parsley Sprinkle on grains salads or stir-fries as a final touch
Thyme Add to roasted vegetables
Fruits and Vegetables bull Caramelize aromatic and savory vegetables herbs andor spices before adding other
ingredients by cooking on medium-high heat until they become brown and sweet bull Add vinegar at the beginning and citrus juice at the end of cooking for the best flavor and
balance bull When adding spicy peppers remove ribs and seeds for just a little spice
Aromatic ingredients Onions garlic carrots peppers celery ginger
Savory Tomatoes cooked potatoes celery mushrooms
Citrus and vinegars Juice and zest balance and brighten
Peppers Jalapenos dried chilis poblanos
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips ldquolikerdquo Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
লবণ ছাডা খাবার সসবাদ করার
সহজ উপায়
মশলা সামানয এক চিমটা করে য াগ করে যেখন সগনধ ছড়ারনাে জনয যেরে 30 যসরকরেে জনয যেরে নাড়ািাড়া করন
দারচিচি চমচিভাব আনরে ওটচমরে
বযবহাে করন
চজরা চবন ও মাাংসরে য াগ করন
পাপচরকা মেগীে মাাংস মাাংস বা যোফে
জনয মশো মরযয বযবহাে করন
হলদ ভাে মেগীে মাাংস বা শাকসবচজরে
েরেে জনয বযবহাে করন
ভেষজ লতাপাতা োননাে শররে শকরনা ও শকত োজা যভষজ েোপাো (য মন যোজরমচে) এবাং োননাে যশরষে চেরক নেম যভষজ েোপাো
(য মন পাসসরে) য াগ করন এক িা িামি শকরনা গলম েোপাো হে এক যটচবে িামি োজা গলম েোপাোে সমান
ভবচসল (তলসী) টমারটা সস এবাং পাসতায়
য াগ করন
ধনিপাতা ভাে চবন বা সােসাে সরে
যমশান
পাসসনল যশষ যছাোয়া চেরে োনাশসয সযাোড
বা কম যেরে সাোেোরনা খাবারেে উপরে
ছচড়রয় চেন
থাইম যোসট কো সবচজরে য াগ করন
ফল ও সবচজ
অনযানয উপকেণ য াগ কোে আরগ মাঝাচে আোরি শাকসবজী গলম েোপাো এবাংঅথবা মসো োননা করে যসগচেরক
চমচিজােীয় আঠারো সগচনধ এবাং মসোোে করন েকষণ না প সনত যসগচে খরয়চে আে চমচি হরে যসো সগনধ ও ভােসামযো বজায় োখরে োননাে শররে চভচনগাে ও যশরষ যেবে েস য াগ করন অলপ ঝারেে জনয ঝাে মচেি য াগ কোে সময় চশো ও বীজ সচেরয় চেন
সগচি উপকরণ যপোয়াজ েসন গাজে
মচেি যসোচে আো
মশলাদার টরমরটা োননা কো আে যসোচে
মাশরম
ভলব ও চেচিগার েস এবাং যখাসা রচিে
ভােসামযো বাড়ায় এবাং িনমরন োরখ
মচরি জাোচপরনা শকরনা েঙকা যপাবোরনা
কতোরেে কচষ চবভারগে (United States Department of Agriculture USDA) সমপেক পচি সহায়ো পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকেণটিে জনয অথস বোদদ করেরছ SNAP সবলপ আরয়ে মানষরেে পচি চবষয়ক সহায়ো চেরয় থারক এটা আরগ New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নারম পচেচিে চছে আপনারক এটি পচিকে খাবাে চকনরে সাহা য কেরে পারে আরো জানরে 800-342-3009 নমবরে য াগার াগ করন বা myBenefitsnygov-এ ান USDA হে এক সমান সর াগ পরোনকােী এবাং চনরয়াগকেস া যফরডোে আইন (Federal law) এবাং USDA নীচে (USDA policy) অনসারে এই পরচেষঠান জাচে বণস জােীয় মে চেে বয়স যমস োজননচেক চবশবাস বা অকষমোে চভচিরে কারোে মরযয ববষমযমেক আিেণ কো যথরক চনচষদধ করে ববষরমযে যকানও অচভর াগ োরয়ে কোে জনয এই ঠিকানায় চেরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভরয়স এবাং TDD) নমবরে যফান করন
সবাসথযকে খােয পচেকলপনাে পোমরশসে জনয Facebook-এে facebookcomeatinghealthynyc যেখন য মন সবাসথযকে খাবাে ldquoখানrdquo কমসঠ
চনউ ইয়কস বাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC) যসটোে ফামসাসস মারকস ট সমপরকস আরো েরথযে জনয nycgov-যেখন এবাং ldquoফামসাসস মারকস টসrdquo (farmers markets) খোজন
সবাসথযকে যেচসচপে জনয jsyfruitveggiesorg এ ান
Easy Ways tohellip Freeze Fruits and Vegetables
Freeze
Blanch (quick boil)
Cook
Put these in the freezer right away
Blanch these before freezing
Cook these before freezing
Berries Cherries Corn (cut off the cob) Grapes Peaches Plums Peeled melon Winter squash
remove pits
Artichokes Asparagus Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery
Eggplant Green beans Leafy greens Okra Onions Parsnips Peppers Summer squash Zucchini
Apples Beets Beans and legumes Potatoes Sweet potatoes Tomatoes Pumpkin Radishes Winter squash
Freezing Tips Blanching Steps Ways to Cook
bull Wash all fruits and vegetables before freezing
bull Store food in a container with a tight-fitting lid
bull Write the date on the container before freezing Food will keep for about six months
bull Boil enough water to cover all produce in the pot
bull Clean produce Chop into even-sized pieces
bull Place produce in boiling water and boil until just tender (one to five minutes)
bull Rinse under cold water until cool bull Strain in colander place in sealed
container and freeze
bull Bake or roast bull Sauteacute bull Boil bull Steam bull Poach
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসী িেজ রাখার সহজ উপায়
িজ করzwjন
গরম জেল ধেয় িনন (ত েস করzwjন)
রাা করzwjন
অিবলে এগzwjিল িেজ েরেখ িদন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক গরম জেল ধেয় িনন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক রাা কের িনন
েবির েচির ভা (ভার কা েকেট িনন) আঙর পীচ আলেবাখারা েখাসা ছাড়ােনা তরমজ শীতকালীন োয়াশ
গতর গzwjিল সিরেয় িদন
আিটর েচাক অযাসপারাগাস োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির
েবগzwjন সবজ িবন সবজ পাতার শাক ওকরা (েভি) েপয়াজ পাসরিনপ েগালমিরচ সামার োয়াশ জিকিন
আেপল িবট িবন এবং কলাই আল রাঙা আল টেমেটা কমেড়া মলা শীতকালীন োয়াশ
িেজ রাখার িবষেয় পরামশর গরম জেল েধায়ার ধাপ রাা করার উপায়
bull িেজ রাখার আেগ সম ফল
ও শাকসবিজ ধেয় িনন bull শ ঢাকা েদওয়া পাে খাবার
সংরণ করzwjন bull িেজ রাখার আেগ পাের গােয়
তািরখ িলেখ রাখন খাবারিট ায় ছয়মাস মত িঠক থাকেব
bull বাসেন রাখা সম উপকরেণর ওপর ঢালার জনয
যেথ পিরমাণ জল ফিটেয় িনন bull উপকরণগzwjিল পিরার করzwjন সমান আকােরর
টকেরায় েকেট িনন bull ফট জেল উৎপািদত উপকরণ িদন এবং েসগzwjিল
নরম না হওয়া পযর (এক েথেক পাচ িমিনট) েস হেত িদন
bull শীতল না হওয়া পযর ঠাা জেল ধেয় িনন bull ঝাজিরেত েছেক িনেয় একিট পাে িসল করা
ঠাায় জিমেয় রাখন
bull েবক বা েরা করzwjন bull সাতেল িনন bull েস করzwjন bull ভািপেয় িনন bull েপাচ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Keep Food Safe
bull Wash your hands with soap and warm water for 20 seconds
bull Wash utensils and cutting boards regularly
bull Rinse produce under running water
bull Heat foods to kill germs that can make you sick
bull Use a food thermometer to check internal food temperatures when cooking
bull Store them away from ready-to-eat foods in your refrigerator
bull Use separate cutting and preparation surfaces
bull Keep them away from other foods in your shopping cart
bull Keep your refrigerator at or below 40 degrees Fahrenheit
bull Refrigerate food within two hours of cooking or removing it from the refrigerator
bull Always thaw food in the refrigerator
Safe Cooking Temperaturesbull Poultry 165 degrees Fahrenheit bull Ground meats 160 degrees Fahrenheitbull Whole cuts of beef pork veal or lamb
145 degrees Fahrenheit
CLEAN your hands and surfaces often SEPARATE raw meats poultry
and seafood
COOK foods to a safe temperature CHILL foods
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Keep Food Safe Handout_r4indd 1 6118 151 PM
bull 20 সেকেনড ধকে োবান ও হালো গেম পাননজল নিকে হাত ধকে সেলন
bull বােনপতর ও োটিং সবারড ননেনমতভাকব ধকে োখন
bull টাকপে পাননজকল খাি োমগরী ধকে োখন
bull আপনাকে অেসথ েকে নিকত পাকে এমন জরীবাণ নষট েেকত খাবাে গেম েকে ননন
bull োনাে েমে খাবাকেে তাপমাতরা পেরীকা েেকত এেট ের থাকমডানমটাে ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনরিজাকেটকে খাওোে জন পরসতত খাবাকেে সথকে িকে োখন
bull পথে োটা এবিং পরসতকতে পষঠতল ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনাোটাে অনান খাবাে সথকে আলািা োখন
bull আপনাে সেনরিজাকেটকেে তাপমাতরা 40 বা তাে েম োকেনহাইট োখন
bull োনা েোে বা সেনরিজাকেটে সথকে সবে েোে িই ঘণাে মকধ খাবাে সেনরিজাকেটকে োখন
bull বেকে জমাট বাধা খাবাকেে ঠাণা ভাঙকত সেনরিজাকেটকে োখন
রনধনের নেরাপদ তাপমাতাbull সপানরি 165 নিগরী ফানরেহাইট bull সথকতা েো মািংে 160 নিগরী ফানরেহাইটbull পকো োটা সগামািংে শেকেে মািংে বাছকেে বা সভডাে মািংে 145 নিগরী ফানরেহাইট
পায়ই আপোর হাত এবং খাবার জায়গা পনরষার করে কাচা মাংস হাস এবং সরীফি পথক রাখে
নেরাপদ তাপমাতায় খাবার রানা করে ঠানা খাবার
খাবার নেরাপনদ রাখার সহজ উপায়
সাসথেে খাবাে পনেেলপনাে পোমশড সপকত Eat Healthy Be Active NYC (ইট সহলনি নব অানটিভ এনওোইনে) এে Facebook সপজ লাইে েরন facebookcom eatinghealthynyc ঠিোনাে
সটেলাে োমডােড মাকেড ট েমপকেড আকো তকথে জন nycgov-সিখন এবিং farmers markets (োমডােড মাকেড টে) খজন
সাসথেে সেনেনপে জন jsyfruitveggiesorg এ যান
এই উপেেণটে জন অথড বোদদ েকেকছ যকতোকরেে েনি নবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) েমপেে েহােে পরেলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আকগ ননউ ইেকেড ের টোমপ সপরাগাম (Food Stamp Program FSP) নাকম পনেনিত নছল সলপ আকেে মানিকিে পনষট নবিেে েহােতা নিকে থাকে আপনাকে তাো পনষটেে খাবাে নেনকত োহায েেকত পাকে আকো জানকত 800-342-3009-এ সযাগাকযাগ েরন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এেট েমান েকযাগ পরিানোেরী এবিং ননকোগেতড া সেকরোল আইন এবিং USDA নরীনত অনোকে এই পরনতষঠান জানত বণড সোন সিশ সথকে আো নলঙগ বেে ধমড োজনননতে নবশাে বা অকমতাে নননেকখ োকোে মকধ সভিাকভি েেকত পােকব না ববিকমে সোন অনভকযাগ িাকেে েোে জন এই ঠিোনাে নলকখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভকেে ও TDD) নমবকে সোন েরন
Bengali
Easy Ways tohellip Make a Shopping List
DayMeal Menu Fruits Veggies Grains Protein Low-Fat Dairy
Monday dinner
Zucchini Pasta Salmon Plums
Plums
Zucchini Onions Garlic Tomatoes
Whole wheat pasta
Salmon 1 milk
Example
1 Plums 2 Zucchini 3 Garlic 4 Tomatoes 5 Salmon 6 1 Milk
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 Look in your cabinets and refrigerator for ingredients Make a shopping list of what you need to buy
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Record your meals and snacks below Try to include all five food groups in each meal and at least two of the five food groups in every snack
Bengali
শিপংেয়র তািলকা বানােনার সহজ উপায় hellip
িদনেভাজন েমন ফল শাকসবিজ দানা শসয োিটন কম চিবরর দজাত খাবার
েসামবার িডনার
জিকিন পাা সযামন আলেবাখারা
আলেবাখারা
জিকিন েপয়াজ রসন টেমেটা
গেমর পাা সযামন 1 দধ
উদাহরণ
1 আলেবাখারা 2 জিকিন 3 রসন 4 টেমেটা 5 সযামন 6 1 দধ
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 উপাদােনর জনয আপনার ভাড়ার ঘর ও িজ েদখন আপনােক িক িকনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয়
থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ
দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও
অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 আপনার েভাজন ও জলখাবােরর িববরণ িনেচ িলখন িতিট েভাজেন পাচিট খাদয উপকরেণর সবকিট অভর করার েচা করzwjন এবং অত দিট খাদয উপকরণ িতিট জলখাবাের অভর করzwjন
Easy Ways tohellip Read an Ingredients List
Choose items with a list thathellip Avoid items with a list thathellip Is short As a general rule the fewer ingredients a product has the healthier it is
Is easy to understand Choose foods with ingredients that have uncomplicated names
Includes whole grains In breakfast cereals crackers pastas and breads the word ldquowholerdquo should appear as the first or second ingredient
Includes no or low sugar Choose foods that do not have a lot of sugar (see Bread 2 below where common names for sugar are shown in bold)
x Is long As a general rule long ingredients lists mean more sugars and additives
x Is hard to understand Avoid ingredients you do not recognize or cannot pronounce
x Includes trans fat or partially hydrogenated oils Trans fat increases your risk of heart disease by increasing ldquobadrdquo cholesterol (LDL) and decreasing ldquogoodrdquo cholesterol (HDL)
x Includes many sugars Common names for sugars include cane sugar honey sucrose glucose fructose dextrose high fructose corn syrup fruit juice concentrate molasses and invert sugar
Bread 1 Healthier Choice Bread 2 Less Healthy Choice INGREDIENTS 100 WHOLE WHEAT FLOUR WATER SOYBEAN OIL MOLASSES YEAST WHEAT GLUTEN CALCIUM PROPIONATE (TO PREVENT SPOILAGE) NON FAT MILK SALT
INGREDIENTS ENRICHED WHEAT FLOUR CORN SYRUP SUGAR PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN AND PALM OIL SUCROSE DEXTROSE HIGH FRUTOSE CORN SYRUP FRUCTOSE GLYCERIN POLYDEXTROSE MODFIED CORN STARCH SALT SODIUM STEAROLY LACTYTALATE PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE RED 40 YELLOW 5
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
উপকরণগzwjিলর েকান তািলকা পড়ার
সহজ উপায়
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা বাছন েযিট
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা এিড়েয়
যান েযিট
সংি
সাধারণ িনয়ম িহসােব েকান রাায় যত কম উপকরণ থােক পের েসিট
তত েবিশ াযকর হয়
সহেজ েবাঝা যায়
এমন উপকরণ সেমত খাবার বাছন েযগzwjিল নাম জিটল নয়
েগাটা শসয অভর কের
াতরােশর িসিরয়াল যাকার পাা এবং পাউরzwjিটেত থম বা িতীয়
উপাদান িহেসেব ldquoেগাটাrdquo (দানাশসয) শিট উেঠ আসা উিচত
িচিন ম অথবা কম আেছ
এমন খাবার বাছন েযিটেত অেনক িচিন েনই (পাউরzwjিট 2 েদখন
েযখােন িচিনর জনয জনিয় নামগzwjিল েমাটা হরেফ েদখােনা হেয়েছ)
x বড়
সাধারণ িনয়ম িহসােব উপকরেণর বড় তািলকা মােন েবিশ িচিন এবং অিতির সংেযাজন
x েবাঝা কিঠন
এমন উপকরণগzwjিল এিড়েয় চলন েযগzwjিল আপিন েচেনন না অথবা উারণ
করেত পােরন না
x া ফযাট অথবা আংিশকভােব হাইোেজন িমিত েতল
অভর
া ফযাট ldquoখারাপrdquo েকােলেরল (LDL) বািড়েয় ও ldquoভালrdquo েকােলেরল
(HDL) কিমেয় আপনার হদেরােগর সাবনা বািড়েয় েদয়
x অেনক িচিন থােক
িচিনর জনিয় নামগzwjিলর মেধয রেয়েছ আখ মধ সোজ েকাজ োজ
েডোজ উ োজ কনর িসরাপ ফেলর ঘন রস গzwjড় এবং রzwjপািরত
িচিন
পাউরzwjিট 1 েবিশ াযকর পছ পাউরzwjিট 2 তলনামলক কম াযকর
পছ উপকরণ 100 WHOLE WHEAT FLOUR (গেমর
আটা) WATER (জল) SOYBEAN OIL (েসায়ািবন েতল)
MOLASSES (গzwjড়) YEAST (ই) WHEAT GLUTEN
(গেমর আঠা) CALCIUM PROPIONATE (কযালিসয়াম
োিপওেনট) (ন হওয়া েরাধ করার জনয) NON FAT MILK
(চিবরিবহীন দধ) SALT (নন)
উপকরণ ENRICHED WHEAT FLOUR (উতমােনর গমেনর
গেমর আটা) CORN SYRUP (ভার িসরাপ) SUGAR (িচিন)
PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN (আংিশকভােব
হাইোেজন িমিত েসায়ািবন) ও PALM OIL (পাম েতল)
SUCROSE (সোজ) DEXTROSE (েডোস) HIGH
FRUCTOSE CORN SYRUP (উ েটাজ ভার িসরাপ)
FRUCTOSE (োজ) GLYCERIN (িসািরন)
POLYDEXTROSE (পিলেডোজ) MODIFIED CORN
STARCH (পিরিমত পিরমাণ ভার কাই) SALT (নন) SODIUM
STEAROLY LACTYTALATE (েসািডয়াম িেরািল
লযাকিটটােলট) PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE
(পাইিরডিন হাইোোরাইড) RED (লাল) 40 YELLOW
(হলদ) 5
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to Save Money by Buying in Season Look for fruits and vegetables grown in New York State
Spring
Fruits Apples Vegetables Asparagus Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Collard greens Kale Lettuce Mushrooms Mustard greens Parsnips Peas Radishes Rhubarb Spinach Sprouts
Summer
Fruits Cherries Melons Strawberries Peaches Vegetables Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Celery Corn Cucumbers Garlic Green Beans Lettuce Mushrooms Okra Onions Peppers Potatoes Summer squash Tomatoes Zucchini
Fall
Fruits Apples Grapes Pears Raspberries Watermelon Vegetables Beets Broccoli Cabbage Garlic Green beans Lettuce Mushrooms Onions Peppers Potatoes Pumpkin Radishes Sweet potatoes Turnip Winter squash
Winter
Fruits Apples Vegetables Beets Cabbage Carrots Garlic Mushrooms Onions Potatoes Sweet potatoes Winter squash
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
মরশzwjিম েকনাকাটায় অথর বাচােনার সহজ উপায় িনউ ইয়কর েেট হওয়া ফল এবং শাকসীগzwjিল েদখন
বস
ফল আেপল শাকসী অযাসপারাগাস িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েকালাডর িনস পাতাকিপ েলটস মাসরzwjম সিরষা শাক পাসরিনপ মটর মলা েরউিচিন পালংশাক াউট
ী
ফল েচির খরমজা েবির পীচ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েসলাির ভা শশা রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম ওকরা (েভি) েপয়াজ েগালমিরচ আল সামার োয়াশ টেমেটা জিকিন
শরৎ
ফল আেপল আঙর নাশপািত রােবির তরমজ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম েপয়াজ েগালমিরচ আল কমেড়া মলা রাঙাল শালগম শীতকালীন োয়াশ
শীত
ফল আেপল শাকসী িবট বাধাকিপ গাজর রসন মাসরzwjম েপয়াজ আল রাঙা আল শীতকালীন োয়াশ
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Home Farmers Markets Supermarket
Plan your meals and snacks for the week and make a grocery list
Keep your kitchen cabinets organized and take inventory to avoid buying foods you already have
Never go shopping hungry If you are hungry you will be tempted to buy food that is not on your shopping list
Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables
Use leftovers Make a soup stir-fry or casserole using leftover vegetables grains meats or beans
Buy fruits and vegetables in season The prices are lower and the produce tastes better when it is the right time of year
Stock up on fruits and vegetables when they are in season and freeze or can them for later use
Use your EBTSNAP benefits For every $5 you spend at a New York City farmers market using EBTSNAP you get a $2 Health Bucks coupon to buy fresh fruits and vegetables
Buy fresh frozen or canned fruits and vegetables
Buy dried beans peas and lentils instead of more expensive proteins
Buy whole foods instead of convenience items For example buy whole apples instead of pre-cut apples
Buy less expensive store brands instead of name brands
Buy items in bulk or in family packs such as oatmeal rice beans and flour
Instead of buying sweetened beverages try tap water infused with citrus
Easy Ways tohellip Save Money on Healthy Food
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবাের অথর বাচােনার সহজ উপায়
বািড় ফামরাসর মােকর ট সপারমােকর ট সােহর জনয আপনার েভাজন এবং জলখাবােরর পিরকনা করzwjন এবং মিদখানার েদাকান েথেক যা আনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন আপনার রাাঘের সরাম রাখার জায়গাগzwjিল গzwjিছেয় রাখন এবং েয িজিনস ইিতমেধযই আেছ তা য় করা এড়ােনার জনয বণরনামলক তািলকা করzwjন
ধাতর অবায় কখনই শিপং করেত যােবন না আপিন ধাতর থাকেল আপনার তািলকায় না থাকা খাদযবগzwjেলা িকনেতও আপিন ল হেবন অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
উতত বযবহার করzwjন উতত শাকসী দানাশসয মাংস বা িবন িদেয় েকানও সযপ ির-াই বা কযােসেরাল ৈতির করzwjন
মরসেমর ফল ও শাকসী িকনন বছেরর সিঠক সমেয় দাম কম থােক আর রাার াদও হয় অনয সমেয়র েচেয় ভাল
েয ফল বা শাকসী েয সমেয় পাওয়া যায় তখনই িকেন মজত কের রাখন এবং পরবতেত বযবহার করার জনয েসগzwjিলেক জিমেয় রাখন অথবা কযােন ব কের রাখন
আপনার EBTSNAP সিবধা বযবহার করzwjন আপনার EBTSNAP এর মাধযেম আপিন যতবার িনউ ইয়কর শহেরর ফামরাসর মােকর েট $5 খরচ করেবন তার িতিটর জনয তাজা ফল ও শাকসী েকনাকাটার জনয আপিন পােবন $2 মেলযর েহলথ বাকস কপন
তাজা িহমািয়ত বা েকৗটাজাত ফল ও সবিজ িকনন দামী োিটন েকনার বদেল শzwjকেনা িবন মটরশzwjিট এবং মসির ডাল িকনন
সিবধা দানকারী িজিনসপের পিরবেতর েগাটা খাবার িকনন উদাহরণরzwjপ আেগ েথেক কাটা আেপেলর পিরবেতর েগাটা আেপল নািমদামী যাের পিরবেতর কমদািম োর যাের খাবার িকনন িকছ উপকরণ চর পিরমােণ বা ফযািমিল পযাক িকনন েযমন ওটিমল চাল িবন এবং আটা ময়দা
িমিয পানীয় েকনার পিরবেতর টযােপর জেলর সে টক িমিশেয় পান করার েচা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Store Fruits and Vegetables Properly stored fruits and vegetables stay fresh longer taste better maintain nutrients and save you money by reducing food waste
Potatoes Garlic Sweet potatoes Onions Winter squash Shallots
Apples Cherries Grapes Melons Peaches Pears Plums Tomatoes
Asparagus Berries Beets Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery Chili peppers Corn Cucumbers Eggplant Green onions Green beans Herbs Leafy greens Leeks Mushrooms Okra Peas Peppers Radishes Summer squash Zucchini keep in plastic bag
Cool dark and dry place 1 to 3 months
Counter 3 to 10 days (refrigerate when ripe)
Refrigerator 3 to 14 days
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসবিজ িেজ রাখার সহজ উপায় উপযভােব সংরণ কের রাখা ফল ও শাকসী দীঘরসময় সেতজ থােক াদ েবিশ ভাল হয় পি ধের রােখ
আর খাদয অপচয় কিমেয় আপনার অথর বাচায়
আল রসন রাঙাল েপয়াজ শীতকালীন োয়াশ গিপয়াজ
আেপল েচিরফল আঙর তরমজ পীচ নাশপািত আলেবাখারা টেমেটা
অযাসপারাগাস েবির িবট োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির লা মিরচ ভা শশা েবগzwjন সবজ েপয়াজ সবজ িবন গzwj-লতাপাতা সবজ পাতার শাক িলক মাসরzwjম ওকরা (েভি) কড়াইশzwjিট েগালমিরচ মলা সামার োয়াশ (এককার লাউ) জিকিন ািেকর বযােগ রাখন
ঠাা অকার এবং শzwj ােন 1 েথেক 3 মাস
কাউাের 3 েথেক 10 িদন (েখাসা েপেক েগেল িেজ রাখন)
েরিজােরটের 3 েথেক 14 িদন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Understand Signs of Hunger and Fullness
Do Eat at a table
Start with small servings
Chew slowly It takes 20 minutes to know that you are full
Pay attention to how you feel and try to stop eating before you feel full
Enjoy your meals
Donrsquot Eat standing up
Overfill your plate
Eat too fast
Skip meals This makes you more likely to overeat at the next meal
Eat in front of a screen
Just rightI am not hungry anymore
I ate the right amount
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
HungryI am ready to eat now
FullI ate more than I needed
Extremely Hungry
I am moody and my energy is low
Too FullI feel uncomfortable
Signs of Hunger_Fullness Handout_r6indd 1 6118 150 PM
যা করবেন টেবিলে খান অলপ খািার বিলে শর করন আলতে আলতে বিলিান আপনার টপে ভলরলে বকনা তা জানলত 20 বিবনে সিে োগলি
আপনার টকিন টিাধ হলছে টসবিলক িন বিন এিং টপে ভলর যাওোর আলগ খািার খাওো িনধ করার টিষা করন
আপনার খািার আনলদে খান
যা করবেন না িাবিলে খািার খাওো
টলেলে িাতাবতবরকত খািার টনওো দরত খাওো খািার না খাওো এর ফলে পলরর িার খািার সিে আপবন অলনক টিবি খালিন
বকে টিখলত টিখলত খালিন না
একদম ঠিকআবি আর কধাতত নই
আবি সঠিক পবরিালে খািার টখলেবে
কষধা এেং পেট ভবর যাওয়া পোঝার সহজ উোয়
সাসথযকর খািার পবরকলপনার পরািিত টপলত Eat Healthy Be Active NYC (ইে টহেবি বি অথযাবটিভ এনওোইবস) এর Facebook টপজ োইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
টটেোর ফািতাসত িালকত ে সমপলকত আলরা তলথযর জনথয nycgov-টিখন এিং farmers markets (ফািতাসত িালকত েস) খজন
সাসথযকর টরবসবপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যান
কষধারতআবি এখন টখলত পরসতত
েরতআিার পরলোজলনর টলক টিবি টখলেবে
পরচনড কষধারতআবি টিজাজী আিার
এনাবজত কি
খষে পেশি েরতআিার অসবতে হলছে
এই উপকরেটির জনথয অ ত িরাদদ কলরলে যকতরালরের কবি বিভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সহােক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আলগ বনউ ইেলকত ফড টেথযামপ টপরাগাি (Food Stamp Program FSP) নালি পবরবিত বেে সলপ আলের িানিলির পবষ বিিেক সহােতা বিলে ালক আপনালক তারা পবষকর খািার বকনলত সাহাযথয করলত পালর আলরা জানলত 800-342-3009-এ টযাগালযাগ করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA হে একটি সিান সলযাগ পরিানকারী এিং বনলোগকতত া টফলডরাে আইন এিং USDA নীবত অনসালর এই পরবতষান জাবত িেত টকান টিি টলক আসা বেঙগ িেস ধিত রাজননবতক বিশাস িা অকিতার বনবরলখ কালরার িলধথয টভিালভি করলত পারলি না বিিলিথযর টকান অবভলযাগ িালের করার জনথয এই ঠিকানাে বেলখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভলেস ও TDD) নমবলর টফান করন
Bengali
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
Bengali
িবনস বা িবিভ ধরেণর িসেমর বীজ িদেয় রাা করার
সহজ উপায়
সংরণ করzwjন ত করzwjন রাা করzwjন
শzwjকেনা
েকােনা পাে শzwjকেনা িবন শভােব ব কের ঠাা শzwjকেনা জায়গায় এক বছর পযর েরেখ িদন
েকান কচেক যাওয়া িবন অপসারণ করেত বাছাই করzwjন চট-জলিদ েভজােনা গরম জল িদেয় েঢেক রাখন দই েথেক িতন িমিনেটর জনয িস কের িনন এরপর তাপ েথেক সিরেয় এেন এক েথেক দই ঘা েঢেক রাখন অথবা রাতভর েভজােনা শzwjকেনা িবনগzwjিল ঠাা জেল েরেখ েঢেক িদেয় সারারাত বা অত আট ঘার জনয েরেখ িদন জেল ধেয় িনন এবং জল পাে িদন নরম না হওয়া পযর রাা করেত থাকন
যখন িবন রাা করেবন তখন রাায় অযািসড জাতীয় খাবার (েযমন টমযােটা েলবর রস বা িভিনগার) িদন অযািসড জাতীয় খাবার িবেনর গা কিঠন কের েদয়
একিট বড় পাের এক পা িবন রাা করzwjন এবং একািধক িমেল তা বযবহার করzwjন
রাা করা িেজ িবন রাা কের চার েথেক পাচ িদেনর জনয রাখন অথবা ছয় মােসর জনয জিমেয় রাখন
ঠাা েরিসিপর জনয রাতভর গলা জমাট িবনগzwjিলেক িেজ ঠাা করzwjন গরম বা ঠাা েরিসিপেত সরাসির রাা করা িবন েযাগ করzwjন গরম েরিসিপেত িবন বযবহার করার সময় িবনগzwjিল সণরভােব আবার গরম করা হেয়েছ িকনা েখয়াল রাখেত হেব
লবণ ছাড়া মসলা এবং তাজা তণ েযাগ কের াদ আনন সাতলান সবিজ বা রাা করা শাক ও রসেন েযাগ করzwjন সযপ কযাসারল সালাদ ও পাায় েযাগ করzwjন েডাবােনার জনয েমশান
েকৗটাজাত
উতত িবনগzwjিল একিট ােস বা যািেকর পাে (কযােন নয়) সয় কের রাখন েতাবড়ােনা বা মিরচা ধরা কযান বযবহার করেবন না
েসািডয়াম কমােত ভােলা কের ধেয় জল েঝেড় িনন
রাা করা িবেনর মেতা একইভােব বযবহার করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা ক
( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA
নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-
W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
At the Store At Home bull Choose foods with less than 5 percent Daily
Value of sodium (salt) per serving
bull Make homemade soups and broths
bull Rinse canned beans and vegetables with water to reduce the amount of sodium
bull Buy whole foods as often as possible
bull Create salt-free spice blends using your favorite spices
bull Fill your cart with fruits and vegetables
bull Add vinegar lemon or orange zest andor
juice to foods
bull If buying packaged foods choose those labeled ldquoLow-sodiumrdquo ldquoSodium freerdquo ldquoNo salt addedrdquo
bull Instead of processed or cured meats
choose Lean cuts of meat and poultry Fish Beans and legumes
bull Flavor foods with fresh and dried herbs spices and low sodium soy sauce
bull Instead of quick-cooking rice mixes and noodles choose Brown rice Whole wheat noodles and pasta Whole cornmeal
bull Avoid adding salt to the water when cooking beans rice pasta and vegetables
bull Instead of salty snack foods choose Fresh vegetables with a bean dip Whole grain crackers Plain lightly salted popcorn
bull Slowly cut back on the amount of salt you
add to food until you are using little to no salt
Easy Ways tohellip Cut the Salt
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
লবণ কমােনার সহজ উপায়
েদাকােন বািড়েত bull িত পিরেবশন িপছ 5 শতাংেশর কম েসািডয়াম (লবণ)
আেছ এমন খাবার বাছন bull যতটা সব েগাটা খাবার িকনন
bull আপনার ঝিড় ফল ও শাকসী িদেয় পরণ করzwjন bull যিদ পযােকেটর খাবার েকেনন েসইগzwjিল বাছন েযগzwjিলেত
েলেবল করা আেছ ldquoLow-sodiumrdquo (কম-েসািডয়াম) ldquoSodium freerdquo (েসািডয়াম ম) ldquoNo salt addedrdquo (লবণ িবহীন)
bull ৈতির করা বা লবণ িদেয় রাখা মাংেসর পিরবেতর এগzwjিল েবেছ িনন চিবরহীন মাংস ও েপালি মাছ িবন এবং কলাই
bull ত রাা করা ভােতর িমণ এবং নডলেসর বদেল এগzwjিল েবেছ িনন বাদামী চাল (াউন রাইস) েগাটা গেমর নডলস ও পাা েগাটা ভা
bull েনানতা জলখাবােরর বদেল এগzwjিল েবেছ িনন িবন িমিত তাজা সবিজ েহাল েন িবট সাধারণ েনানতা পপকনর
bull ঘের সযপ ও জস ৈতির করzwjন
bull েসািডয়ােমর পিরমাণ কমােত েকৗটাজাত িবন ও সবিজ ভােলা কের ধেয় িনন
bull আপনার পছের মশলা বযবহার কের লবণ ম
মশলার িমণ ৈতির করzwjন
bull খাবাের িভিনগার েলব বা কমলােলবর সগী এবংঅথবা রস েযাগ করzwjন
bull তাজা ও শzwjকেনা গzwj লতাপাতা মসলা ও কম েসািডয়ােমর েসায়া সস িদেয় খাবাের সগ আনন
bull িবন ভাত পাা ও সবিজ রাা করার সময় পািনজেল
লবণ না েদওয়ার েচা করzwjন
bull রাায় েদওয়া লবেনর পিরমাণ মশ কিমেয় েফলন যতণ না তা খবই সামানয বা শনয হেয় যাে
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Eat a Variety of Proteins Eat a variety of proteins as part of a healthy diet Eat plant proteins more often
Beans and Lentils Nuts and Seeds Lean Animal Proteins
Make a three bean salad
Spread nut butter on apple or banana slices
Choose fish twice a week
Add beans to sauteacuteed greens and eat with
brown rice
Add nuts to vegetables
and salads
Eat lean meat and poultry in the right
portions ndash about the size of your palm
Make a bean dip to enjoy
with vegetables
Snack on a handful of unsalted nuts or seeds
Bring a hard boiled egg with you for an easy
snack
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবার িহেসেব িবিভ ধরেনর োিটন খান আেরা েবশী কের উি োিটন খান
িবন এবং মসর ডাল বাদাম এবং বীজ চিবরহীন পশzwj োিটন
িতনিট িবন িদেয় একিট সযালাড ৈতির করzwjন
আেপল বা কলার টকেরার উপর িচনাবাদােমর মাখন ছিড়েয় িদন
সােহ দইবার মাছ বাছন
সাতলােনা শােক িবন েযাগ করzwjন এবং বাদািম ভাত িদেয়
খান
সবিজ ও সযালােড বাদাম েযাগ
করzwjন
আপনার হােতর মেঠার পিরমাণ অনসাের চিবরহীন মাংস ও মরগীর
মাংস খান
সবিজর মজা িনেত িবন িডপ
ৈতির করzwjন
লবণহীন বাদাম ও বীজ িদেয় অ পিরমাণ জলখাবার ৈতির করzwjন
সহজ জলখাবােরর জনয একটা পণর
িস িডম খান
িবিভ ধরেণর োিটন খাওয়ার সহজ উপায়
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক
সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-
এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয
ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington
DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)
Easy Ways tohellip Eat Enough Fiber
Fiber may lower your risk of heart disease Most adults need 28 grams of fiber each day Look at how easy it is
Tips for Eating More Fiber bull Eat whole fruits and vegetables instead of juices which have little to no fiber
bull Fruit and vegetable skins contain a lot of fiber Wash and eat the peel
bull Check the Nutrition Facts label and choose foods with at least 10 of Daily Value for fiber
bull Read the ingredients list and choose foods with whole grains listed first
Instead ofhellip Eathellip H Half a bagel = 1 gram 1 1 gram of fiber
12 cup oatmeal = 4 grams of fiber
A glass of juice = 1 gram of fiber
One medium orange =
3 grams of fiber
A handful of chips = 1 gram of fiber
A handful of nuts = 4 grams of fiber
A cup of white rice = 12 gram of fiber
12 cup of brown rice and 12 cup of beans =
11 grams of fiber
A pudding cup = 12 gram of fiber
1 12 cup blueberries =
6 grams of fiber
Total Fiber 4 grams Total Fiber 28 grams
Bengali
যেথ পিরমাণ ফাইবার খাওয়ার সহজ উপায় ফাইবার আপনার হদেরােগর ঝিক কমােত পাের েবিশরভাগ াবয় মানেষর ৈদিনক অত 28 াম কের ফাইবােরর দরকার হয় েদখন এিট কত সহজ
এগzwjিলর পিরবেতর hellip এগzwjিল খানhellip
অেধরক বােগল = 1 াম ফাইবার
12 কাপ ওটিমল = 4 াম ফাইবার
এক াস ফেলর রস = 1 াম ফাইবার
একিট মাঝাির আকােরর কমলােলব =
3 াম ফাইবার অ পিরমাণ িচপস = 1 াম ফাইবার
অ পিরমাণ বাদাম =
4 াম ফাইবার এক কাপ সাদা ভাত = 12 াম ফাইবার
12 কাপ বাদািম ভাত এবং 12 কাপ িবন = 11 াম ফাইবার
এক পিডং কাপ = 12 াম ফাইবার
1 12 কাপ েবির =
6 াম ফাইবার
েমাট ফাইবার 4 াম েমাট ফাইবার 28 াম
আেরা েবিশ ফাইবার খাওয়ার পরামশর
bull ফল বা সবিজর রেস কম বা এেকবােরই ফাইবার থােক না তাই েগাটা ফল বা সবিজ খান
bull ফল এবং সবিজর েখাসায় অেনক ফাইবার থােক ভােলা কের ধেয় েখাসািট খান
bull পিগত তেথযর েলেবল েদখন এবং এমন খাবার বাছন যােত অত িনয়িমত 10 ফাইবার পাওয়া যায়
bull উপাদােনর তািলকািট পড়ন এবং েগাটা শসয সেমত খাবারগzwjিল থেম বাছন|
এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ যরাের কিষ িবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়ক ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP)
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to hellip Eat the Whole Plant Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables Part of Plant Fruit or Vegetable Ways to Cook Roots Celery root Roast mash or stew
Stems Asparagus beets broccoli cauliflower
chard collards fennel kale
Braise or sauteacute use woody part of asparagus in soup stocks use peeled broccoli and cauliflower stems in soups or stir-fries
Greens or Tops
Beets carrots cauliflower celery fennel kohlrabi leeks onions radishes turnips
Sauteacute blend in green smoothies flavor and garnish salads and soups
Flowers
Arugula chives cilantrocoriander dill fennel garlic scapes lavender mustard zucchini
Sauteacute or add to a salad use garlic scapes to make pesto
Seeds Pumpkin and other winter squashes Roast and add spices and herbs
for flavor
Peels
Citrus (lime lemon orange) potato Bake potato peels for snacks use citrus for zest
Rinds Watermelon and other melons
(cantaloupe casaba honeydew) Shave outer peel and use in place of cucumber in salads
Cobs
Corn Simmer to make a stock
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
পেরা গাছিট েখেয় েফলার সহজ উপায় অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
গাছ ফল ও শাকসবিজর অংশ রাা করার উপায় মল েসলাির মল ভাজন ভতর া করzwjন অথবা য করzwjন
কা
অযাসপারাগাস িবট েকািল ফলকিপ চাডর েকালাডর েফনাল পাতাকিপ
ভােপ েস করzwjন বা শাতেল িনন অযাসপারাগােসর শ অংশটা সযেপর েক িদন ছাড়ােনা োেকািল এবং ফলকিপর কা সযেপ িদন অথবা অ েতেল নাড়াচাড়া করzwjন
শাক বা উপেরর অংশ
িবট গাজর ফলকিপ েসলাির েফনাল ওলকিপi িলক েপয়াজ মলা শালগম
সাতেল িনন সবজ িদেজ িমিশেয় িনন সযালাড আর সযেপ াদ িমিশেয় সািজেয় িদন
ফল
আরzwjগzwjলা িচভস িকলাোধেনপাতা শzwjফলা েমৗির রসন পাতা লযােভার সিরষা জিকিন
সাতেল িনন অথবা েকান সযালােড েযাগ করzwjন েপো বানােনার জনয রসন পাতা বযবহার করzwjন
বীজ কমেড়া এবং অনযানয শীতকালীন োয়াশ
েভেজ িনেয় ােদর জনয মশলা এবং েভষজ লতাপাতা েযাগ করzwjন
েখাসা সাইাস (পািতেলব েলব কমলােলব) আল
আলর েখাসা জলখাবােরর জনয েবক করzwjন েফাড়েনর জনয েলব জাতীয় িকছ বযবহার করzwjন
ফেলর েখাসা তরমজ এবং অনযানয খরমজা (ফিট কাসাবা হািনিডউ)
বিহরাবরণ ছািড়েয় িনন এবং সযালােড শশার বদেল বযবহার করzwjন
ভার কা ভা
একিট ক ত করার জনয কম আেচ রাা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 Buy Choose greens with crisp bright leaves with no yellow or brown spots
2 Store Before storing o Lettuce and salad greens Wrap leaves in a dry paper
towel o Bunched greens with stems (kale collard greens)
Chop off ends of stems and wrap ends in a damp paper towel
o Herbs Wrap entire bunch in a slightly damp paper towel Keep all greens in the refrigerator unwashed in a sealed plastic bag
3 Wash Place greens in a bowl and cover with water Shake greens under the water to loosen any dirt Allow dirt to settle Gently lift out greens and discard water Repeat as needed
4 Prepare Sauteacute onions and garlic in oil Add leafy greens and cook until tender Blend spinach or kale with frozen fruit to make a smoothie or with
beans to make a delicious dip Add chopped leafy greens to soups stews and pasta sauces
Cook until tender Add fruits other vegetables nuts or beans to raw chopped greens
for a hearty salad
Easy Ways to helliphellip Enjoy Fresh Greens
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
তাজা সবজ শাক উপেভাগ করার
সহজ উপায়
1 িকনন মচমেচ উল পাতাওয়ালা শাক েবেছ িনন েযগzwjিলেত হলদ বা বাদামী দাগ েনই
2 সংরণ করzwjন সংরেণর আেগ
o েলটস এবং সযালােডর সবজ শাক পাতাগzwjিল শzwjকেনা কাগেজর টাওয়ােল মেড় রাখন
o কায সবজ শাকগzwjিলেক (পাতা কিপ কলাডর ীন) জেড়া করzwjন
কাের েশষাংশ েকেট সযাতেসেত কাগেজ মেড় েরেখ িদন o গzwj লতাপাতা েগাটা গzwjটাই অ সযাতেসেত কাগেজর টাওয়ােল মেড় েরেখ
িদন
সম শাকগzwjিলেক না ধেয় যািক বযােগ ব কের িেজ েরেখ িদন
3 ধেয় িনন সবজ শাকপাতা একিট বািটেত রাখন এবং জল িদেয় েঢেক িদন
ময়লা ম করেত সবজ শাকপাতােক জেলর িনেচ ভাল কের ঝাকান ময়লাগzwjেলা িথেতােত িদন
আে কের সবজ শাকপাতাগzwjেলা তেল িনন ও জল েফেল িদন েয়াজেন পনরাবিতত করzwjন
4 ত করzwjন েতেল েপয়াজ ও রসন হালকা েভেজ িনন পাতাওয়ালা সবজ শাক িদন ও নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন িদ বানােত বা িবন িদেয় েকান সাদ িডপ বানােত ঠাা ফেলর সে পালংশাক বা
পাতাকিপ িমিশেয় িমণ ৈতির কের িনন
সযপ ও পাার সেস কাটা শাক েযাগ করzwjন নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন
সর সযালােডর জনয কাটা কাচা শােক ফল অনযানয সবিজ বাদাম বা িবন েযাগ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Flavor Food Without Salt
Spices bull Try adding a little pinch at a time bull Sauteacute for 30 seconds in oil to release aroma
Cinnamon Use in oatmeal to add sweetness
Cumin Add to beans or meat
Paprika Use in a spice rub for chicken meat or tofu
Turmeric Add to rice chicken or vegetables for color
Herbs bull Add dried and hard fresh herbs (like rosemary) at the beginning of cooking and soft fresh
herbs (like parsley) towards the end of cooking bull One teaspoon of dried herbs is equal to one tablespoon of fresh herbs
Basil Add to tomato sauce and pasta
Cilantro Mix into rice beans or salsa
Parsley Sprinkle on grains salads or stir-fries as a final touch
Thyme Add to roasted vegetables
Fruits and Vegetables bull Caramelize aromatic and savory vegetables herbs andor spices before adding other
ingredients by cooking on medium-high heat until they become brown and sweet bull Add vinegar at the beginning and citrus juice at the end of cooking for the best flavor and
balance bull When adding spicy peppers remove ribs and seeds for just a little spice
Aromatic ingredients Onions garlic carrots peppers celery ginger
Savory Tomatoes cooked potatoes celery mushrooms
Citrus and vinegars Juice and zest balance and brighten
Peppers Jalapenos dried chilis poblanos
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips ldquolikerdquo Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
লবণ ছাডা খাবার সসবাদ করার
সহজ উপায়
মশলা সামানয এক চিমটা করে য াগ করে যেখন সগনধ ছড়ারনাে জনয যেরে 30 যসরকরেে জনয যেরে নাড়ািাড়া করন
দারচিচি চমচিভাব আনরে ওটচমরে
বযবহাে করন
চজরা চবন ও মাাংসরে য াগ করন
পাপচরকা মেগীে মাাংস মাাংস বা যোফে
জনয মশো মরযয বযবহাে করন
হলদ ভাে মেগীে মাাংস বা শাকসবচজরে
েরেে জনয বযবহাে করন
ভেষজ লতাপাতা োননাে শররে শকরনা ও শকত োজা যভষজ েোপাো (য মন যোজরমচে) এবাং োননাে যশরষে চেরক নেম যভষজ েোপাো
(য মন পাসসরে) য াগ করন এক িা িামি শকরনা গলম েোপাো হে এক যটচবে িামি োজা গলম েোপাোে সমান
ভবচসল (তলসী) টমারটা সস এবাং পাসতায়
য াগ করন
ধনিপাতা ভাে চবন বা সােসাে সরে
যমশান
পাসসনল যশষ যছাোয়া চেরে োনাশসয সযাোড
বা কম যেরে সাোেোরনা খাবারেে উপরে
ছচড়রয় চেন
থাইম যোসট কো সবচজরে য াগ করন
ফল ও সবচজ
অনযানয উপকেণ য াগ কোে আরগ মাঝাচে আোরি শাকসবজী গলম েোপাো এবাংঅথবা মসো োননা করে যসগচেরক
চমচিজােীয় আঠারো সগচনধ এবাং মসোোে করন েকষণ না প সনত যসগচে খরয়চে আে চমচি হরে যসো সগনধ ও ভােসামযো বজায় োখরে োননাে শররে চভচনগাে ও যশরষ যেবে েস য াগ করন অলপ ঝারেে জনয ঝাে মচেি য াগ কোে সময় চশো ও বীজ সচেরয় চেন
সগচি উপকরণ যপোয়াজ েসন গাজে
মচেি যসোচে আো
মশলাদার টরমরটা োননা কো আে যসোচে
মাশরম
ভলব ও চেচিগার েস এবাং যখাসা রচিে
ভােসামযো বাড়ায় এবাং িনমরন োরখ
মচরি জাোচপরনা শকরনা েঙকা যপাবোরনা
কতোরেে কচষ চবভারগে (United States Department of Agriculture USDA) সমপেক পচি সহায়ো পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকেণটিে জনয অথস বোদদ করেরছ SNAP সবলপ আরয়ে মানষরেে পচি চবষয়ক সহায়ো চেরয় থারক এটা আরগ New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নারম পচেচিে চছে আপনারক এটি পচিকে খাবাে চকনরে সাহা য কেরে পারে আরো জানরে 800-342-3009 নমবরে য াগার াগ করন বা myBenefitsnygov-এ ান USDA হে এক সমান সর াগ পরোনকােী এবাং চনরয়াগকেস া যফরডোে আইন (Federal law) এবাং USDA নীচে (USDA policy) অনসারে এই পরচেষঠান জাচে বণস জােীয় মে চেে বয়স যমস োজননচেক চবশবাস বা অকষমোে চভচিরে কারোে মরযয ববষমযমেক আিেণ কো যথরক চনচষদধ করে ববষরমযে যকানও অচভর াগ োরয়ে কোে জনয এই ঠিকানায় চেরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভরয়স এবাং TDD) নমবরে যফান করন
সবাসথযকে খােয পচেকলপনাে পোমরশসে জনয Facebook-এে facebookcomeatinghealthynyc যেখন য মন সবাসথযকে খাবাে ldquoখানrdquo কমসঠ
চনউ ইয়কস বাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC) যসটোে ফামসাসস মারকস ট সমপরকস আরো েরথযে জনয nycgov-যেখন এবাং ldquoফামসাসস মারকস টসrdquo (farmers markets) খোজন
সবাসথযকে যেচসচপে জনয jsyfruitveggiesorg এ ান
Easy Ways tohellip Freeze Fruits and Vegetables
Freeze
Blanch (quick boil)
Cook
Put these in the freezer right away
Blanch these before freezing
Cook these before freezing
Berries Cherries Corn (cut off the cob) Grapes Peaches Plums Peeled melon Winter squash
remove pits
Artichokes Asparagus Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery
Eggplant Green beans Leafy greens Okra Onions Parsnips Peppers Summer squash Zucchini
Apples Beets Beans and legumes Potatoes Sweet potatoes Tomatoes Pumpkin Radishes Winter squash
Freezing Tips Blanching Steps Ways to Cook
bull Wash all fruits and vegetables before freezing
bull Store food in a container with a tight-fitting lid
bull Write the date on the container before freezing Food will keep for about six months
bull Boil enough water to cover all produce in the pot
bull Clean produce Chop into even-sized pieces
bull Place produce in boiling water and boil until just tender (one to five minutes)
bull Rinse under cold water until cool bull Strain in colander place in sealed
container and freeze
bull Bake or roast bull Sauteacute bull Boil bull Steam bull Poach
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসী িেজ রাখার সহজ উপায়
িজ করzwjন
গরম জেল ধেয় িনন (ত েস করzwjন)
রাা করzwjন
অিবলে এগzwjিল িেজ েরেখ িদন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক গরম জেল ধেয় িনন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক রাা কের িনন
েবির েচির ভা (ভার কা েকেট িনন) আঙর পীচ আলেবাখারা েখাসা ছাড়ােনা তরমজ শীতকালীন োয়াশ
গতর গzwjিল সিরেয় িদন
আিটর েচাক অযাসপারাগাস োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির
েবগzwjন সবজ িবন সবজ পাতার শাক ওকরা (েভি) েপয়াজ পাসরিনপ েগালমিরচ সামার োয়াশ জিকিন
আেপল িবট িবন এবং কলাই আল রাঙা আল টেমেটা কমেড়া মলা শীতকালীন োয়াশ
িেজ রাখার িবষেয় পরামশর গরম জেল েধায়ার ধাপ রাা করার উপায়
bull িেজ রাখার আেগ সম ফল
ও শাকসবিজ ধেয় িনন bull শ ঢাকা েদওয়া পাে খাবার
সংরণ করzwjন bull িেজ রাখার আেগ পাের গােয়
তািরখ িলেখ রাখন খাবারিট ায় ছয়মাস মত িঠক থাকেব
bull বাসেন রাখা সম উপকরেণর ওপর ঢালার জনয
যেথ পিরমাণ জল ফিটেয় িনন bull উপকরণগzwjিল পিরার করzwjন সমান আকােরর
টকেরায় েকেট িনন bull ফট জেল উৎপািদত উপকরণ িদন এবং েসগzwjিল
নরম না হওয়া পযর (এক েথেক পাচ িমিনট) েস হেত িদন
bull শীতল না হওয়া পযর ঠাা জেল ধেয় িনন bull ঝাজিরেত েছেক িনেয় একিট পাে িসল করা
ঠাায় জিমেয় রাখন
bull েবক বা েরা করzwjন bull সাতেল িনন bull েস করzwjন bull ভািপেয় িনন bull েপাচ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Keep Food Safe
bull Wash your hands with soap and warm water for 20 seconds
bull Wash utensils and cutting boards regularly
bull Rinse produce under running water
bull Heat foods to kill germs that can make you sick
bull Use a food thermometer to check internal food temperatures when cooking
bull Store them away from ready-to-eat foods in your refrigerator
bull Use separate cutting and preparation surfaces
bull Keep them away from other foods in your shopping cart
bull Keep your refrigerator at or below 40 degrees Fahrenheit
bull Refrigerate food within two hours of cooking or removing it from the refrigerator
bull Always thaw food in the refrigerator
Safe Cooking Temperaturesbull Poultry 165 degrees Fahrenheit bull Ground meats 160 degrees Fahrenheitbull Whole cuts of beef pork veal or lamb
145 degrees Fahrenheit
CLEAN your hands and surfaces often SEPARATE raw meats poultry
and seafood
COOK foods to a safe temperature CHILL foods
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Keep Food Safe Handout_r4indd 1 6118 151 PM
bull 20 সেকেনড ধকে োবান ও হালো গেম পাননজল নিকে হাত ধকে সেলন
bull বােনপতর ও োটিং সবারড ননেনমতভাকব ধকে োখন
bull টাকপে পাননজকল খাি োমগরী ধকে োখন
bull আপনাকে অেসথ েকে নিকত পাকে এমন জরীবাণ নষট েেকত খাবাে গেম েকে ননন
bull োনাে েমে খাবাকেে তাপমাতরা পেরীকা েেকত এেট ের থাকমডানমটাে ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনরিজাকেটকে খাওোে জন পরসতত খাবাকেে সথকে িকে োখন
bull পথে োটা এবিং পরসতকতে পষঠতল ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনাোটাে অনান খাবাে সথকে আলািা োখন
bull আপনাে সেনরিজাকেটকেে তাপমাতরা 40 বা তাে েম োকেনহাইট োখন
bull োনা েোে বা সেনরিজাকেটে সথকে সবে েোে িই ঘণাে মকধ খাবাে সেনরিজাকেটকে োখন
bull বেকে জমাট বাধা খাবাকেে ঠাণা ভাঙকত সেনরিজাকেটকে োখন
রনধনের নেরাপদ তাপমাতাbull সপানরি 165 নিগরী ফানরেহাইট bull সথকতা েো মািংে 160 নিগরী ফানরেহাইটbull পকো োটা সগামািংে শেকেে মািংে বাছকেে বা সভডাে মািংে 145 নিগরী ফানরেহাইট
পায়ই আপোর হাত এবং খাবার জায়গা পনরষার করে কাচা মাংস হাস এবং সরীফি পথক রাখে
নেরাপদ তাপমাতায় খাবার রানা করে ঠানা খাবার
খাবার নেরাপনদ রাখার সহজ উপায়
সাসথেে খাবাে পনেেলপনাে পোমশড সপকত Eat Healthy Be Active NYC (ইট সহলনি নব অানটিভ এনওোইনে) এে Facebook সপজ লাইে েরন facebookcom eatinghealthynyc ঠিোনাে
সটেলাে োমডােড মাকেড ট েমপকেড আকো তকথে জন nycgov-সিখন এবিং farmers markets (োমডােড মাকেড টে) খজন
সাসথেে সেনেনপে জন jsyfruitveggiesorg এ যান
এই উপেেণটে জন অথড বোদদ েকেকছ যকতোকরেে েনি নবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) েমপেে েহােে পরেলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আকগ ননউ ইেকেড ের টোমপ সপরাগাম (Food Stamp Program FSP) নাকম পনেনিত নছল সলপ আকেে মানিকিে পনষট নবিেে েহােতা নিকে থাকে আপনাকে তাো পনষটেে খাবাে নেনকত োহায েেকত পাকে আকো জানকত 800-342-3009-এ সযাগাকযাগ েরন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এেট েমান েকযাগ পরিানোেরী এবিং ননকোগেতড া সেকরোল আইন এবিং USDA নরীনত অনোকে এই পরনতষঠান জানত বণড সোন সিশ সথকে আো নলঙগ বেে ধমড োজনননতে নবশাে বা অকমতাে নননেকখ োকোে মকধ সভিাকভি েেকত পােকব না ববিকমে সোন অনভকযাগ িাকেে েোে জন এই ঠিোনাে নলকখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভকেে ও TDD) নমবকে সোন েরন
Bengali
Easy Ways tohellip Make a Shopping List
DayMeal Menu Fruits Veggies Grains Protein Low-Fat Dairy
Monday dinner
Zucchini Pasta Salmon Plums
Plums
Zucchini Onions Garlic Tomatoes
Whole wheat pasta
Salmon 1 milk
Example
1 Plums 2 Zucchini 3 Garlic 4 Tomatoes 5 Salmon 6 1 Milk
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 Look in your cabinets and refrigerator for ingredients Make a shopping list of what you need to buy
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Record your meals and snacks below Try to include all five food groups in each meal and at least two of the five food groups in every snack
Bengali
শিপংেয়র তািলকা বানােনার সহজ উপায় hellip
িদনেভাজন েমন ফল শাকসবিজ দানা শসয োিটন কম চিবরর দজাত খাবার
েসামবার িডনার
জিকিন পাা সযামন আলেবাখারা
আলেবাখারা
জিকিন েপয়াজ রসন টেমেটা
গেমর পাা সযামন 1 দধ
উদাহরণ
1 আলেবাখারা 2 জিকিন 3 রসন 4 টেমেটা 5 সযামন 6 1 দধ
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 উপাদােনর জনয আপনার ভাড়ার ঘর ও িজ েদখন আপনােক িক িকনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয়
থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ
দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও
অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 আপনার েভাজন ও জলখাবােরর িববরণ িনেচ িলখন িতিট েভাজেন পাচিট খাদয উপকরেণর সবকিট অভর করার েচা করzwjন এবং অত দিট খাদয উপকরণ িতিট জলখাবাের অভর করzwjন
Easy Ways tohellip Read an Ingredients List
Choose items with a list thathellip Avoid items with a list thathellip Is short As a general rule the fewer ingredients a product has the healthier it is
Is easy to understand Choose foods with ingredients that have uncomplicated names
Includes whole grains In breakfast cereals crackers pastas and breads the word ldquowholerdquo should appear as the first or second ingredient
Includes no or low sugar Choose foods that do not have a lot of sugar (see Bread 2 below where common names for sugar are shown in bold)
x Is long As a general rule long ingredients lists mean more sugars and additives
x Is hard to understand Avoid ingredients you do not recognize or cannot pronounce
x Includes trans fat or partially hydrogenated oils Trans fat increases your risk of heart disease by increasing ldquobadrdquo cholesterol (LDL) and decreasing ldquogoodrdquo cholesterol (HDL)
x Includes many sugars Common names for sugars include cane sugar honey sucrose glucose fructose dextrose high fructose corn syrup fruit juice concentrate molasses and invert sugar
Bread 1 Healthier Choice Bread 2 Less Healthy Choice INGREDIENTS 100 WHOLE WHEAT FLOUR WATER SOYBEAN OIL MOLASSES YEAST WHEAT GLUTEN CALCIUM PROPIONATE (TO PREVENT SPOILAGE) NON FAT MILK SALT
INGREDIENTS ENRICHED WHEAT FLOUR CORN SYRUP SUGAR PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN AND PALM OIL SUCROSE DEXTROSE HIGH FRUTOSE CORN SYRUP FRUCTOSE GLYCERIN POLYDEXTROSE MODFIED CORN STARCH SALT SODIUM STEAROLY LACTYTALATE PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE RED 40 YELLOW 5
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
উপকরণগzwjিলর েকান তািলকা পড়ার
সহজ উপায়
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা বাছন েযিট
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা এিড়েয়
যান েযিট
সংি
সাধারণ িনয়ম িহসােব েকান রাায় যত কম উপকরণ থােক পের েসিট
তত েবিশ াযকর হয়
সহেজ েবাঝা যায়
এমন উপকরণ সেমত খাবার বাছন েযগzwjিল নাম জিটল নয়
েগাটা শসয অভর কের
াতরােশর িসিরয়াল যাকার পাা এবং পাউরzwjিটেত থম বা িতীয়
উপাদান িহেসেব ldquoেগাটাrdquo (দানাশসয) শিট উেঠ আসা উিচত
িচিন ম অথবা কম আেছ
এমন খাবার বাছন েযিটেত অেনক িচিন েনই (পাউরzwjিট 2 েদখন
েযখােন িচিনর জনয জনিয় নামগzwjিল েমাটা হরেফ েদখােনা হেয়েছ)
x বড়
সাধারণ িনয়ম িহসােব উপকরেণর বড় তািলকা মােন েবিশ িচিন এবং অিতির সংেযাজন
x েবাঝা কিঠন
এমন উপকরণগzwjিল এিড়েয় চলন েযগzwjিল আপিন েচেনন না অথবা উারণ
করেত পােরন না
x া ফযাট অথবা আংিশকভােব হাইোেজন িমিত েতল
অভর
া ফযাট ldquoখারাপrdquo েকােলেরল (LDL) বািড়েয় ও ldquoভালrdquo েকােলেরল
(HDL) কিমেয় আপনার হদেরােগর সাবনা বািড়েয় েদয়
x অেনক িচিন থােক
িচিনর জনিয় নামগzwjিলর মেধয রেয়েছ আখ মধ সোজ েকাজ োজ
েডোজ উ োজ কনর িসরাপ ফেলর ঘন রস গzwjড় এবং রzwjপািরত
িচিন
পাউরzwjিট 1 েবিশ াযকর পছ পাউরzwjিট 2 তলনামলক কম াযকর
পছ উপকরণ 100 WHOLE WHEAT FLOUR (গেমর
আটা) WATER (জল) SOYBEAN OIL (েসায়ািবন েতল)
MOLASSES (গzwjড়) YEAST (ই) WHEAT GLUTEN
(গেমর আঠা) CALCIUM PROPIONATE (কযালিসয়াম
োিপওেনট) (ন হওয়া েরাধ করার জনয) NON FAT MILK
(চিবরিবহীন দধ) SALT (নন)
উপকরণ ENRICHED WHEAT FLOUR (উতমােনর গমেনর
গেমর আটা) CORN SYRUP (ভার িসরাপ) SUGAR (িচিন)
PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN (আংিশকভােব
হাইোেজন িমিত েসায়ািবন) ও PALM OIL (পাম েতল)
SUCROSE (সোজ) DEXTROSE (েডোস) HIGH
FRUCTOSE CORN SYRUP (উ েটাজ ভার িসরাপ)
FRUCTOSE (োজ) GLYCERIN (িসািরন)
POLYDEXTROSE (পিলেডোজ) MODIFIED CORN
STARCH (পিরিমত পিরমাণ ভার কাই) SALT (নন) SODIUM
STEAROLY LACTYTALATE (েসািডয়াম িেরািল
লযাকিটটােলট) PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE
(পাইিরডিন হাইোোরাইড) RED (লাল) 40 YELLOW
(হলদ) 5
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to Save Money by Buying in Season Look for fruits and vegetables grown in New York State
Spring
Fruits Apples Vegetables Asparagus Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Collard greens Kale Lettuce Mushrooms Mustard greens Parsnips Peas Radishes Rhubarb Spinach Sprouts
Summer
Fruits Cherries Melons Strawberries Peaches Vegetables Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Celery Corn Cucumbers Garlic Green Beans Lettuce Mushrooms Okra Onions Peppers Potatoes Summer squash Tomatoes Zucchini
Fall
Fruits Apples Grapes Pears Raspberries Watermelon Vegetables Beets Broccoli Cabbage Garlic Green beans Lettuce Mushrooms Onions Peppers Potatoes Pumpkin Radishes Sweet potatoes Turnip Winter squash
Winter
Fruits Apples Vegetables Beets Cabbage Carrots Garlic Mushrooms Onions Potatoes Sweet potatoes Winter squash
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
মরশzwjিম েকনাকাটায় অথর বাচােনার সহজ উপায় িনউ ইয়কর েেট হওয়া ফল এবং শাকসীগzwjিল েদখন
বস
ফল আেপল শাকসী অযাসপারাগাস িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েকালাডর িনস পাতাকিপ েলটস মাসরzwjম সিরষা শাক পাসরিনপ মটর মলা েরউিচিন পালংশাক াউট
ী
ফল েচির খরমজা েবির পীচ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েসলাির ভা শশা রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম ওকরা (েভি) েপয়াজ েগালমিরচ আল সামার োয়াশ টেমেটা জিকিন
শরৎ
ফল আেপল আঙর নাশপািত রােবির তরমজ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম েপয়াজ েগালমিরচ আল কমেড়া মলা রাঙাল শালগম শীতকালীন োয়াশ
শীত
ফল আেপল শাকসী িবট বাধাকিপ গাজর রসন মাসরzwjম েপয়াজ আল রাঙা আল শীতকালীন োয়াশ
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Home Farmers Markets Supermarket
Plan your meals and snacks for the week and make a grocery list
Keep your kitchen cabinets organized and take inventory to avoid buying foods you already have
Never go shopping hungry If you are hungry you will be tempted to buy food that is not on your shopping list
Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables
Use leftovers Make a soup stir-fry or casserole using leftover vegetables grains meats or beans
Buy fruits and vegetables in season The prices are lower and the produce tastes better when it is the right time of year
Stock up on fruits and vegetables when they are in season and freeze or can them for later use
Use your EBTSNAP benefits For every $5 you spend at a New York City farmers market using EBTSNAP you get a $2 Health Bucks coupon to buy fresh fruits and vegetables
Buy fresh frozen or canned fruits and vegetables
Buy dried beans peas and lentils instead of more expensive proteins
Buy whole foods instead of convenience items For example buy whole apples instead of pre-cut apples
Buy less expensive store brands instead of name brands
Buy items in bulk or in family packs such as oatmeal rice beans and flour
Instead of buying sweetened beverages try tap water infused with citrus
Easy Ways tohellip Save Money on Healthy Food
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবাের অথর বাচােনার সহজ উপায়
বািড় ফামরাসর মােকর ট সপারমােকর ট সােহর জনয আপনার েভাজন এবং জলখাবােরর পিরকনা করzwjন এবং মিদখানার েদাকান েথেক যা আনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন আপনার রাাঘের সরাম রাখার জায়গাগzwjিল গzwjিছেয় রাখন এবং েয িজিনস ইিতমেধযই আেছ তা য় করা এড়ােনার জনয বণরনামলক তািলকা করzwjন
ধাতর অবায় কখনই শিপং করেত যােবন না আপিন ধাতর থাকেল আপনার তািলকায় না থাকা খাদযবগzwjেলা িকনেতও আপিন ল হেবন অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
উতত বযবহার করzwjন উতত শাকসী দানাশসয মাংস বা িবন িদেয় েকানও সযপ ির-াই বা কযােসেরাল ৈতির করzwjন
মরসেমর ফল ও শাকসী িকনন বছেরর সিঠক সমেয় দাম কম থােক আর রাার াদও হয় অনয সমেয়র েচেয় ভাল
েয ফল বা শাকসী েয সমেয় পাওয়া যায় তখনই িকেন মজত কের রাখন এবং পরবতেত বযবহার করার জনয েসগzwjিলেক জিমেয় রাখন অথবা কযােন ব কের রাখন
আপনার EBTSNAP সিবধা বযবহার করzwjন আপনার EBTSNAP এর মাধযেম আপিন যতবার িনউ ইয়কর শহেরর ফামরাসর মােকর েট $5 খরচ করেবন তার িতিটর জনয তাজা ফল ও শাকসী েকনাকাটার জনয আপিন পােবন $2 মেলযর েহলথ বাকস কপন
তাজা িহমািয়ত বা েকৗটাজাত ফল ও সবিজ িকনন দামী োিটন েকনার বদেল শzwjকেনা িবন মটরশzwjিট এবং মসির ডাল িকনন
সিবধা দানকারী িজিনসপের পিরবেতর েগাটা খাবার িকনন উদাহরণরzwjপ আেগ েথেক কাটা আেপেলর পিরবেতর েগাটা আেপল নািমদামী যাের পিরবেতর কমদািম োর যাের খাবার িকনন িকছ উপকরণ চর পিরমােণ বা ফযািমিল পযাক িকনন েযমন ওটিমল চাল িবন এবং আটা ময়দা
িমিয পানীয় েকনার পিরবেতর টযােপর জেলর সে টক িমিশেয় পান করার েচা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Store Fruits and Vegetables Properly stored fruits and vegetables stay fresh longer taste better maintain nutrients and save you money by reducing food waste
Potatoes Garlic Sweet potatoes Onions Winter squash Shallots
Apples Cherries Grapes Melons Peaches Pears Plums Tomatoes
Asparagus Berries Beets Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery Chili peppers Corn Cucumbers Eggplant Green onions Green beans Herbs Leafy greens Leeks Mushrooms Okra Peas Peppers Radishes Summer squash Zucchini keep in plastic bag
Cool dark and dry place 1 to 3 months
Counter 3 to 10 days (refrigerate when ripe)
Refrigerator 3 to 14 days
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসবিজ িেজ রাখার সহজ উপায় উপযভােব সংরণ কের রাখা ফল ও শাকসী দীঘরসময় সেতজ থােক াদ েবিশ ভাল হয় পি ধের রােখ
আর খাদয অপচয় কিমেয় আপনার অথর বাচায়
আল রসন রাঙাল েপয়াজ শীতকালীন োয়াশ গিপয়াজ
আেপল েচিরফল আঙর তরমজ পীচ নাশপািত আলেবাখারা টেমেটা
অযাসপারাগাস েবির িবট োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির লা মিরচ ভা শশা েবগzwjন সবজ েপয়াজ সবজ িবন গzwj-লতাপাতা সবজ পাতার শাক িলক মাসরzwjম ওকরা (েভি) কড়াইশzwjিট েগালমিরচ মলা সামার োয়াশ (এককার লাউ) জিকিন ািেকর বযােগ রাখন
ঠাা অকার এবং শzwj ােন 1 েথেক 3 মাস
কাউাের 3 েথেক 10 িদন (েখাসা েপেক েগেল িেজ রাখন)
েরিজােরটের 3 েথেক 14 িদন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Understand Signs of Hunger and Fullness
Do Eat at a table
Start with small servings
Chew slowly It takes 20 minutes to know that you are full
Pay attention to how you feel and try to stop eating before you feel full
Enjoy your meals
Donrsquot Eat standing up
Overfill your plate
Eat too fast
Skip meals This makes you more likely to overeat at the next meal
Eat in front of a screen
Just rightI am not hungry anymore
I ate the right amount
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
HungryI am ready to eat now
FullI ate more than I needed
Extremely Hungry
I am moody and my energy is low
Too FullI feel uncomfortable
Signs of Hunger_Fullness Handout_r6indd 1 6118 150 PM
যা করবেন টেবিলে খান অলপ খািার বিলে শর করন আলতে আলতে বিলিান আপনার টপে ভলরলে বকনা তা জানলত 20 বিবনে সিে োগলি
আপনার টকিন টিাধ হলছে টসবিলক িন বিন এিং টপে ভলর যাওোর আলগ খািার খাওো িনধ করার টিষা করন
আপনার খািার আনলদে খান
যা করবেন না িাবিলে খািার খাওো
টলেলে িাতাবতবরকত খািার টনওো দরত খাওো খািার না খাওো এর ফলে পলরর িার খািার সিে আপবন অলনক টিবি খালিন
বকে টিখলত টিখলত খালিন না
একদম ঠিকআবি আর কধাতত নই
আবি সঠিক পবরিালে খািার টখলেবে
কষধা এেং পেট ভবর যাওয়া পোঝার সহজ উোয়
সাসথযকর খািার পবরকলপনার পরািিত টপলত Eat Healthy Be Active NYC (ইে টহেবি বি অথযাবটিভ এনওোইবস) এর Facebook টপজ োইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
টটেোর ফািতাসত িালকত ে সমপলকত আলরা তলথযর জনথয nycgov-টিখন এিং farmers markets (ফািতাসত িালকত েস) খজন
সাসথযকর টরবসবপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যান
কষধারতআবি এখন টখলত পরসতত
েরতআিার পরলোজলনর টলক টিবি টখলেবে
পরচনড কষধারতআবি টিজাজী আিার
এনাবজত কি
খষে পেশি েরতআিার অসবতে হলছে
এই উপকরেটির জনথয অ ত িরাদদ কলরলে যকতরালরের কবি বিভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সহােক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আলগ বনউ ইেলকত ফড টেথযামপ টপরাগাি (Food Stamp Program FSP) নালি পবরবিত বেে সলপ আলের িানিলির পবষ বিিেক সহােতা বিলে ালক আপনালক তারা পবষকর খািার বকনলত সাহাযথয করলত পালর আলরা জানলত 800-342-3009-এ টযাগালযাগ করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA হে একটি সিান সলযাগ পরিানকারী এিং বনলোগকতত া টফলডরাে আইন এিং USDA নীবত অনসালর এই পরবতষান জাবত িেত টকান টিি টলক আসা বেঙগ িেস ধিত রাজননবতক বিশাস িা অকিতার বনবরলখ কালরার িলধথয টভিালভি করলত পারলি না বিিলিথযর টকান অবভলযাগ িালের করার জনথয এই ঠিকানাে বেলখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভলেস ও TDD) নমবলর টফান করন
Bengali
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
At the Store At Home bull Choose foods with less than 5 percent Daily
Value of sodium (salt) per serving
bull Make homemade soups and broths
bull Rinse canned beans and vegetables with water to reduce the amount of sodium
bull Buy whole foods as often as possible
bull Create salt-free spice blends using your favorite spices
bull Fill your cart with fruits and vegetables
bull Add vinegar lemon or orange zest andor
juice to foods
bull If buying packaged foods choose those labeled ldquoLow-sodiumrdquo ldquoSodium freerdquo ldquoNo salt addedrdquo
bull Instead of processed or cured meats
choose Lean cuts of meat and poultry Fish Beans and legumes
bull Flavor foods with fresh and dried herbs spices and low sodium soy sauce
bull Instead of quick-cooking rice mixes and noodles choose Brown rice Whole wheat noodles and pasta Whole cornmeal
bull Avoid adding salt to the water when cooking beans rice pasta and vegetables
bull Instead of salty snack foods choose Fresh vegetables with a bean dip Whole grain crackers Plain lightly salted popcorn
bull Slowly cut back on the amount of salt you
add to food until you are using little to no salt
Easy Ways tohellip Cut the Salt
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
লবণ কমােনার সহজ উপায়
েদাকােন বািড়েত bull িত পিরেবশন িপছ 5 শতাংেশর কম েসািডয়াম (লবণ)
আেছ এমন খাবার বাছন bull যতটা সব েগাটা খাবার িকনন
bull আপনার ঝিড় ফল ও শাকসী িদেয় পরণ করzwjন bull যিদ পযােকেটর খাবার েকেনন েসইগzwjিল বাছন েযগzwjিলেত
েলেবল করা আেছ ldquoLow-sodiumrdquo (কম-েসািডয়াম) ldquoSodium freerdquo (েসািডয়াম ম) ldquoNo salt addedrdquo (লবণ িবহীন)
bull ৈতির করা বা লবণ িদেয় রাখা মাংেসর পিরবেতর এগzwjিল েবেছ িনন চিবরহীন মাংস ও েপালি মাছ িবন এবং কলাই
bull ত রাা করা ভােতর িমণ এবং নডলেসর বদেল এগzwjিল েবেছ িনন বাদামী চাল (াউন রাইস) েগাটা গেমর নডলস ও পাা েগাটা ভা
bull েনানতা জলখাবােরর বদেল এগzwjিল েবেছ িনন িবন িমিত তাজা সবিজ েহাল েন িবট সাধারণ েনানতা পপকনর
bull ঘের সযপ ও জস ৈতির করzwjন
bull েসািডয়ােমর পিরমাণ কমােত েকৗটাজাত িবন ও সবিজ ভােলা কের ধেয় িনন
bull আপনার পছের মশলা বযবহার কের লবণ ম
মশলার িমণ ৈতির করzwjন
bull খাবাের িভিনগার েলব বা কমলােলবর সগী এবংঅথবা রস েযাগ করzwjন
bull তাজা ও শzwjকেনা গzwj লতাপাতা মসলা ও কম েসািডয়ােমর েসায়া সস িদেয় খাবাের সগ আনন
bull িবন ভাত পাা ও সবিজ রাা করার সময় পািনজেল
লবণ না েদওয়ার েচা করzwjন
bull রাায় েদওয়া লবেনর পিরমাণ মশ কিমেয় েফলন যতণ না তা খবই সামানয বা শনয হেয় যাে
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Eat a Variety of Proteins Eat a variety of proteins as part of a healthy diet Eat plant proteins more often
Beans and Lentils Nuts and Seeds Lean Animal Proteins
Make a three bean salad
Spread nut butter on apple or banana slices
Choose fish twice a week
Add beans to sauteacuteed greens and eat with
brown rice
Add nuts to vegetables
and salads
Eat lean meat and poultry in the right
portions ndash about the size of your palm
Make a bean dip to enjoy
with vegetables
Snack on a handful of unsalted nuts or seeds
Bring a hard boiled egg with you for an easy
snack
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবার িহেসেব িবিভ ধরেনর োিটন খান আেরা েবশী কের উি োিটন খান
িবন এবং মসর ডাল বাদাম এবং বীজ চিবরহীন পশzwj োিটন
িতনিট িবন িদেয় একিট সযালাড ৈতির করzwjন
আেপল বা কলার টকেরার উপর িচনাবাদােমর মাখন ছিড়েয় িদন
সােহ দইবার মাছ বাছন
সাতলােনা শােক িবন েযাগ করzwjন এবং বাদািম ভাত িদেয়
খান
সবিজ ও সযালােড বাদাম েযাগ
করzwjন
আপনার হােতর মেঠার পিরমাণ অনসাের চিবরহীন মাংস ও মরগীর
মাংস খান
সবিজর মজা িনেত িবন িডপ
ৈতির করzwjন
লবণহীন বাদাম ও বীজ িদেয় অ পিরমাণ জলখাবার ৈতির করzwjন
সহজ জলখাবােরর জনয একটা পণর
িস িডম খান
িবিভ ধরেণর োিটন খাওয়ার সহজ উপায়
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক
সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-
এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয
ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington
DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)
Easy Ways tohellip Eat Enough Fiber
Fiber may lower your risk of heart disease Most adults need 28 grams of fiber each day Look at how easy it is
Tips for Eating More Fiber bull Eat whole fruits and vegetables instead of juices which have little to no fiber
bull Fruit and vegetable skins contain a lot of fiber Wash and eat the peel
bull Check the Nutrition Facts label and choose foods with at least 10 of Daily Value for fiber
bull Read the ingredients list and choose foods with whole grains listed first
Instead ofhellip Eathellip H Half a bagel = 1 gram 1 1 gram of fiber
12 cup oatmeal = 4 grams of fiber
A glass of juice = 1 gram of fiber
One medium orange =
3 grams of fiber
A handful of chips = 1 gram of fiber
A handful of nuts = 4 grams of fiber
A cup of white rice = 12 gram of fiber
12 cup of brown rice and 12 cup of beans =
11 grams of fiber
A pudding cup = 12 gram of fiber
1 12 cup blueberries =
6 grams of fiber
Total Fiber 4 grams Total Fiber 28 grams
Bengali
যেথ পিরমাণ ফাইবার খাওয়ার সহজ উপায় ফাইবার আপনার হদেরােগর ঝিক কমােত পাের েবিশরভাগ াবয় মানেষর ৈদিনক অত 28 াম কের ফাইবােরর দরকার হয় েদখন এিট কত সহজ
এগzwjিলর পিরবেতর hellip এগzwjিল খানhellip
অেধরক বােগল = 1 াম ফাইবার
12 কাপ ওটিমল = 4 াম ফাইবার
এক াস ফেলর রস = 1 াম ফাইবার
একিট মাঝাির আকােরর কমলােলব =
3 াম ফাইবার অ পিরমাণ িচপস = 1 াম ফাইবার
অ পিরমাণ বাদাম =
4 াম ফাইবার এক কাপ সাদা ভাত = 12 াম ফাইবার
12 কাপ বাদািম ভাত এবং 12 কাপ িবন = 11 াম ফাইবার
এক পিডং কাপ = 12 াম ফাইবার
1 12 কাপ েবির =
6 াম ফাইবার
েমাট ফাইবার 4 াম েমাট ফাইবার 28 াম
আেরা েবিশ ফাইবার খাওয়ার পরামশর
bull ফল বা সবিজর রেস কম বা এেকবােরই ফাইবার থােক না তাই েগাটা ফল বা সবিজ খান
bull ফল এবং সবিজর েখাসায় অেনক ফাইবার থােক ভােলা কের ধেয় েখাসািট খান
bull পিগত তেথযর েলেবল েদখন এবং এমন খাবার বাছন যােত অত িনয়িমত 10 ফাইবার পাওয়া যায়
bull উপাদােনর তািলকািট পড়ন এবং েগাটা শসয সেমত খাবারগzwjিল থেম বাছন|
এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ যরাের কিষ িবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়ক ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP)
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to hellip Eat the Whole Plant Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables Part of Plant Fruit or Vegetable Ways to Cook Roots Celery root Roast mash or stew
Stems Asparagus beets broccoli cauliflower
chard collards fennel kale
Braise or sauteacute use woody part of asparagus in soup stocks use peeled broccoli and cauliflower stems in soups or stir-fries
Greens or Tops
Beets carrots cauliflower celery fennel kohlrabi leeks onions radishes turnips
Sauteacute blend in green smoothies flavor and garnish salads and soups
Flowers
Arugula chives cilantrocoriander dill fennel garlic scapes lavender mustard zucchini
Sauteacute or add to a salad use garlic scapes to make pesto
Seeds Pumpkin and other winter squashes Roast and add spices and herbs
for flavor
Peels
Citrus (lime lemon orange) potato Bake potato peels for snacks use citrus for zest
Rinds Watermelon and other melons
(cantaloupe casaba honeydew) Shave outer peel and use in place of cucumber in salads
Cobs
Corn Simmer to make a stock
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
পেরা গাছিট েখেয় েফলার সহজ উপায় অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
গাছ ফল ও শাকসবিজর অংশ রাা করার উপায় মল েসলাির মল ভাজন ভতর া করzwjন অথবা য করzwjন
কা
অযাসপারাগাস িবট েকািল ফলকিপ চাডর েকালাডর েফনাল পাতাকিপ
ভােপ েস করzwjন বা শাতেল িনন অযাসপারাগােসর শ অংশটা সযেপর েক িদন ছাড়ােনা োেকািল এবং ফলকিপর কা সযেপ িদন অথবা অ েতেল নাড়াচাড়া করzwjন
শাক বা উপেরর অংশ
িবট গাজর ফলকিপ েসলাির েফনাল ওলকিপi িলক েপয়াজ মলা শালগম
সাতেল িনন সবজ িদেজ িমিশেয় িনন সযালাড আর সযেপ াদ িমিশেয় সািজেয় িদন
ফল
আরzwjগzwjলা িচভস িকলাোধেনপাতা শzwjফলা েমৗির রসন পাতা লযােভার সিরষা জিকিন
সাতেল িনন অথবা েকান সযালােড েযাগ করzwjন েপো বানােনার জনয রসন পাতা বযবহার করzwjন
বীজ কমেড়া এবং অনযানয শীতকালীন োয়াশ
েভেজ িনেয় ােদর জনয মশলা এবং েভষজ লতাপাতা েযাগ করzwjন
েখাসা সাইাস (পািতেলব েলব কমলােলব) আল
আলর েখাসা জলখাবােরর জনয েবক করzwjন েফাড়েনর জনয েলব জাতীয় িকছ বযবহার করzwjন
ফেলর েখাসা তরমজ এবং অনযানয খরমজা (ফিট কাসাবা হািনিডউ)
বিহরাবরণ ছািড়েয় িনন এবং সযালােড শশার বদেল বযবহার করzwjন
ভার কা ভা
একিট ক ত করার জনয কম আেচ রাা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 Buy Choose greens with crisp bright leaves with no yellow or brown spots
2 Store Before storing o Lettuce and salad greens Wrap leaves in a dry paper
towel o Bunched greens with stems (kale collard greens)
Chop off ends of stems and wrap ends in a damp paper towel
o Herbs Wrap entire bunch in a slightly damp paper towel Keep all greens in the refrigerator unwashed in a sealed plastic bag
3 Wash Place greens in a bowl and cover with water Shake greens under the water to loosen any dirt Allow dirt to settle Gently lift out greens and discard water Repeat as needed
4 Prepare Sauteacute onions and garlic in oil Add leafy greens and cook until tender Blend spinach or kale with frozen fruit to make a smoothie or with
beans to make a delicious dip Add chopped leafy greens to soups stews and pasta sauces
Cook until tender Add fruits other vegetables nuts or beans to raw chopped greens
for a hearty salad
Easy Ways to helliphellip Enjoy Fresh Greens
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
তাজা সবজ শাক উপেভাগ করার
সহজ উপায়
1 িকনন মচমেচ উল পাতাওয়ালা শাক েবেছ িনন েযগzwjিলেত হলদ বা বাদামী দাগ েনই
2 সংরণ করzwjন সংরেণর আেগ
o েলটস এবং সযালােডর সবজ শাক পাতাগzwjিল শzwjকেনা কাগেজর টাওয়ােল মেড় রাখন
o কায সবজ শাকগzwjিলেক (পাতা কিপ কলাডর ীন) জেড়া করzwjন
কাের েশষাংশ েকেট সযাতেসেত কাগেজ মেড় েরেখ িদন o গzwj লতাপাতা েগাটা গzwjটাই অ সযাতেসেত কাগেজর টাওয়ােল মেড় েরেখ
িদন
সম শাকগzwjিলেক না ধেয় যািক বযােগ ব কের িেজ েরেখ িদন
3 ধেয় িনন সবজ শাকপাতা একিট বািটেত রাখন এবং জল িদেয় েঢেক িদন
ময়লা ম করেত সবজ শাকপাতােক জেলর িনেচ ভাল কের ঝাকান ময়লাগzwjেলা িথেতােত িদন
আে কের সবজ শাকপাতাগzwjেলা তেল িনন ও জল েফেল িদন েয়াজেন পনরাবিতত করzwjন
4 ত করzwjন েতেল েপয়াজ ও রসন হালকা েভেজ িনন পাতাওয়ালা সবজ শাক িদন ও নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন িদ বানােত বা িবন িদেয় েকান সাদ িডপ বানােত ঠাা ফেলর সে পালংশাক বা
পাতাকিপ িমিশেয় িমণ ৈতির কের িনন
সযপ ও পাার সেস কাটা শাক েযাগ করzwjন নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন
সর সযালােডর জনয কাটা কাচা শােক ফল অনযানয সবিজ বাদাম বা িবন েযাগ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Flavor Food Without Salt
Spices bull Try adding a little pinch at a time bull Sauteacute for 30 seconds in oil to release aroma
Cinnamon Use in oatmeal to add sweetness
Cumin Add to beans or meat
Paprika Use in a spice rub for chicken meat or tofu
Turmeric Add to rice chicken or vegetables for color
Herbs bull Add dried and hard fresh herbs (like rosemary) at the beginning of cooking and soft fresh
herbs (like parsley) towards the end of cooking bull One teaspoon of dried herbs is equal to one tablespoon of fresh herbs
Basil Add to tomato sauce and pasta
Cilantro Mix into rice beans or salsa
Parsley Sprinkle on grains salads or stir-fries as a final touch
Thyme Add to roasted vegetables
Fruits and Vegetables bull Caramelize aromatic and savory vegetables herbs andor spices before adding other
ingredients by cooking on medium-high heat until they become brown and sweet bull Add vinegar at the beginning and citrus juice at the end of cooking for the best flavor and
balance bull When adding spicy peppers remove ribs and seeds for just a little spice
Aromatic ingredients Onions garlic carrots peppers celery ginger
Savory Tomatoes cooked potatoes celery mushrooms
Citrus and vinegars Juice and zest balance and brighten
Peppers Jalapenos dried chilis poblanos
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips ldquolikerdquo Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
লবণ ছাডা খাবার সসবাদ করার
সহজ উপায়
মশলা সামানয এক চিমটা করে য াগ করে যেখন সগনধ ছড়ারনাে জনয যেরে 30 যসরকরেে জনয যেরে নাড়ািাড়া করন
দারচিচি চমচিভাব আনরে ওটচমরে
বযবহাে করন
চজরা চবন ও মাাংসরে য াগ করন
পাপচরকা মেগীে মাাংস মাাংস বা যোফে
জনয মশো মরযয বযবহাে করন
হলদ ভাে মেগীে মাাংস বা শাকসবচজরে
েরেে জনয বযবহাে করন
ভেষজ লতাপাতা োননাে শররে শকরনা ও শকত োজা যভষজ েোপাো (য মন যোজরমচে) এবাং োননাে যশরষে চেরক নেম যভষজ েোপাো
(য মন পাসসরে) য াগ করন এক িা িামি শকরনা গলম েোপাো হে এক যটচবে িামি োজা গলম েোপাোে সমান
ভবচসল (তলসী) টমারটা সস এবাং পাসতায়
য াগ করন
ধনিপাতা ভাে চবন বা সােসাে সরে
যমশান
পাসসনল যশষ যছাোয়া চেরে োনাশসয সযাোড
বা কম যেরে সাোেোরনা খাবারেে উপরে
ছচড়রয় চেন
থাইম যোসট কো সবচজরে য াগ করন
ফল ও সবচজ
অনযানয উপকেণ য াগ কোে আরগ মাঝাচে আোরি শাকসবজী গলম েোপাো এবাংঅথবা মসো োননা করে যসগচেরক
চমচিজােীয় আঠারো সগচনধ এবাং মসোোে করন েকষণ না প সনত যসগচে খরয়চে আে চমচি হরে যসো সগনধ ও ভােসামযো বজায় োখরে োননাে শররে চভচনগাে ও যশরষ যেবে েস য াগ করন অলপ ঝারেে জনয ঝাে মচেি য াগ কোে সময় চশো ও বীজ সচেরয় চেন
সগচি উপকরণ যপোয়াজ েসন গাজে
মচেি যসোচে আো
মশলাদার টরমরটা োননা কো আে যসোচে
মাশরম
ভলব ও চেচিগার েস এবাং যখাসা রচিে
ভােসামযো বাড়ায় এবাং িনমরন োরখ
মচরি জাোচপরনা শকরনা েঙকা যপাবোরনা
কতোরেে কচষ চবভারগে (United States Department of Agriculture USDA) সমপেক পচি সহায়ো পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকেণটিে জনয অথস বোদদ করেরছ SNAP সবলপ আরয়ে মানষরেে পচি চবষয়ক সহায়ো চেরয় থারক এটা আরগ New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নারম পচেচিে চছে আপনারক এটি পচিকে খাবাে চকনরে সাহা য কেরে পারে আরো জানরে 800-342-3009 নমবরে য াগার াগ করন বা myBenefitsnygov-এ ান USDA হে এক সমান সর াগ পরোনকােী এবাং চনরয়াগকেস া যফরডোে আইন (Federal law) এবাং USDA নীচে (USDA policy) অনসারে এই পরচেষঠান জাচে বণস জােীয় মে চেে বয়স যমস োজননচেক চবশবাস বা অকষমোে চভচিরে কারোে মরযয ববষমযমেক আিেণ কো যথরক চনচষদধ করে ববষরমযে যকানও অচভর াগ োরয়ে কোে জনয এই ঠিকানায় চেরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভরয়স এবাং TDD) নমবরে যফান করন
সবাসথযকে খােয পচেকলপনাে পোমরশসে জনয Facebook-এে facebookcomeatinghealthynyc যেখন য মন সবাসথযকে খাবাে ldquoখানrdquo কমসঠ
চনউ ইয়কস বাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC) যসটোে ফামসাসস মারকস ট সমপরকস আরো েরথযে জনয nycgov-যেখন এবাং ldquoফামসাসস মারকস টসrdquo (farmers markets) খোজন
সবাসথযকে যেচসচপে জনয jsyfruitveggiesorg এ ান
Easy Ways tohellip Freeze Fruits and Vegetables
Freeze
Blanch (quick boil)
Cook
Put these in the freezer right away
Blanch these before freezing
Cook these before freezing
Berries Cherries Corn (cut off the cob) Grapes Peaches Plums Peeled melon Winter squash
remove pits
Artichokes Asparagus Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery
Eggplant Green beans Leafy greens Okra Onions Parsnips Peppers Summer squash Zucchini
Apples Beets Beans and legumes Potatoes Sweet potatoes Tomatoes Pumpkin Radishes Winter squash
Freezing Tips Blanching Steps Ways to Cook
bull Wash all fruits and vegetables before freezing
bull Store food in a container with a tight-fitting lid
bull Write the date on the container before freezing Food will keep for about six months
bull Boil enough water to cover all produce in the pot
bull Clean produce Chop into even-sized pieces
bull Place produce in boiling water and boil until just tender (one to five minutes)
bull Rinse under cold water until cool bull Strain in colander place in sealed
container and freeze
bull Bake or roast bull Sauteacute bull Boil bull Steam bull Poach
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসী িেজ রাখার সহজ উপায়
িজ করzwjন
গরম জেল ধেয় িনন (ত েস করzwjন)
রাা করzwjন
অিবলে এগzwjিল িেজ েরেখ িদন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক গরম জেল ধেয় িনন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক রাা কের িনন
েবির েচির ভা (ভার কা েকেট িনন) আঙর পীচ আলেবাখারা েখাসা ছাড়ােনা তরমজ শীতকালীন োয়াশ
গতর গzwjিল সিরেয় িদন
আিটর েচাক অযাসপারাগাস োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির
েবগzwjন সবজ িবন সবজ পাতার শাক ওকরা (েভি) েপয়াজ পাসরিনপ েগালমিরচ সামার োয়াশ জিকিন
আেপল িবট িবন এবং কলাই আল রাঙা আল টেমেটা কমেড়া মলা শীতকালীন োয়াশ
িেজ রাখার িবষেয় পরামশর গরম জেল েধায়ার ধাপ রাা করার উপায়
bull িেজ রাখার আেগ সম ফল
ও শাকসবিজ ধেয় িনন bull শ ঢাকা েদওয়া পাে খাবার
সংরণ করzwjন bull িেজ রাখার আেগ পাের গােয়
তািরখ িলেখ রাখন খাবারিট ায় ছয়মাস মত িঠক থাকেব
bull বাসেন রাখা সম উপকরেণর ওপর ঢালার জনয
যেথ পিরমাণ জল ফিটেয় িনন bull উপকরণগzwjিল পিরার করzwjন সমান আকােরর
টকেরায় েকেট িনন bull ফট জেল উৎপািদত উপকরণ িদন এবং েসগzwjিল
নরম না হওয়া পযর (এক েথেক পাচ িমিনট) েস হেত িদন
bull শীতল না হওয়া পযর ঠাা জেল ধেয় িনন bull ঝাজিরেত েছেক িনেয় একিট পাে িসল করা
ঠাায় জিমেয় রাখন
bull েবক বা েরা করzwjন bull সাতেল িনন bull েস করzwjন bull ভািপেয় িনন bull েপাচ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Keep Food Safe
bull Wash your hands with soap and warm water for 20 seconds
bull Wash utensils and cutting boards regularly
bull Rinse produce under running water
bull Heat foods to kill germs that can make you sick
bull Use a food thermometer to check internal food temperatures when cooking
bull Store them away from ready-to-eat foods in your refrigerator
bull Use separate cutting and preparation surfaces
bull Keep them away from other foods in your shopping cart
bull Keep your refrigerator at or below 40 degrees Fahrenheit
bull Refrigerate food within two hours of cooking or removing it from the refrigerator
bull Always thaw food in the refrigerator
Safe Cooking Temperaturesbull Poultry 165 degrees Fahrenheit bull Ground meats 160 degrees Fahrenheitbull Whole cuts of beef pork veal or lamb
145 degrees Fahrenheit
CLEAN your hands and surfaces often SEPARATE raw meats poultry
and seafood
COOK foods to a safe temperature CHILL foods
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Keep Food Safe Handout_r4indd 1 6118 151 PM
bull 20 সেকেনড ধকে োবান ও হালো গেম পাননজল নিকে হাত ধকে সেলন
bull বােনপতর ও োটিং সবারড ননেনমতভাকব ধকে োখন
bull টাকপে পাননজকল খাি োমগরী ধকে োখন
bull আপনাকে অেসথ েকে নিকত পাকে এমন জরীবাণ নষট েেকত খাবাে গেম েকে ননন
bull োনাে েমে খাবাকেে তাপমাতরা পেরীকা েেকত এেট ের থাকমডানমটাে ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনরিজাকেটকে খাওোে জন পরসতত খাবাকেে সথকে িকে োখন
bull পথে োটা এবিং পরসতকতে পষঠতল ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনাোটাে অনান খাবাে সথকে আলািা োখন
bull আপনাে সেনরিজাকেটকেে তাপমাতরা 40 বা তাে েম োকেনহাইট োখন
bull োনা েোে বা সেনরিজাকেটে সথকে সবে েোে িই ঘণাে মকধ খাবাে সেনরিজাকেটকে োখন
bull বেকে জমাট বাধা খাবাকেে ঠাণা ভাঙকত সেনরিজাকেটকে োখন
রনধনের নেরাপদ তাপমাতাbull সপানরি 165 নিগরী ফানরেহাইট bull সথকতা েো মািংে 160 নিগরী ফানরেহাইটbull পকো োটা সগামািংে শেকেে মািংে বাছকেে বা সভডাে মািংে 145 নিগরী ফানরেহাইট
পায়ই আপোর হাত এবং খাবার জায়গা পনরষার করে কাচা মাংস হাস এবং সরীফি পথক রাখে
নেরাপদ তাপমাতায় খাবার রানা করে ঠানা খাবার
খাবার নেরাপনদ রাখার সহজ উপায়
সাসথেে খাবাে পনেেলপনাে পোমশড সপকত Eat Healthy Be Active NYC (ইট সহলনি নব অানটিভ এনওোইনে) এে Facebook সপজ লাইে েরন facebookcom eatinghealthynyc ঠিোনাে
সটেলাে োমডােড মাকেড ট েমপকেড আকো তকথে জন nycgov-সিখন এবিং farmers markets (োমডােড মাকেড টে) খজন
সাসথেে সেনেনপে জন jsyfruitveggiesorg এ যান
এই উপেেণটে জন অথড বোদদ েকেকছ যকতোকরেে েনি নবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) েমপেে েহােে পরেলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আকগ ননউ ইেকেড ের টোমপ সপরাগাম (Food Stamp Program FSP) নাকম পনেনিত নছল সলপ আকেে মানিকিে পনষট নবিেে েহােতা নিকে থাকে আপনাকে তাো পনষটেে খাবাে নেনকত োহায েেকত পাকে আকো জানকত 800-342-3009-এ সযাগাকযাগ েরন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এেট েমান েকযাগ পরিানোেরী এবিং ননকোগেতড া সেকরোল আইন এবিং USDA নরীনত অনোকে এই পরনতষঠান জানত বণড সোন সিশ সথকে আো নলঙগ বেে ধমড োজনননতে নবশাে বা অকমতাে নননেকখ োকোে মকধ সভিাকভি েেকত পােকব না ববিকমে সোন অনভকযাগ িাকেে েোে জন এই ঠিোনাে নলকখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভকেে ও TDD) নমবকে সোন েরন
Bengali
Easy Ways tohellip Make a Shopping List
DayMeal Menu Fruits Veggies Grains Protein Low-Fat Dairy
Monday dinner
Zucchini Pasta Salmon Plums
Plums
Zucchini Onions Garlic Tomatoes
Whole wheat pasta
Salmon 1 milk
Example
1 Plums 2 Zucchini 3 Garlic 4 Tomatoes 5 Salmon 6 1 Milk
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 Look in your cabinets and refrigerator for ingredients Make a shopping list of what you need to buy
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Record your meals and snacks below Try to include all five food groups in each meal and at least two of the five food groups in every snack
Bengali
শিপংেয়র তািলকা বানােনার সহজ উপায় hellip
িদনেভাজন েমন ফল শাকসবিজ দানা শসয োিটন কম চিবরর দজাত খাবার
েসামবার িডনার
জিকিন পাা সযামন আলেবাখারা
আলেবাখারা
জিকিন েপয়াজ রসন টেমেটা
গেমর পাা সযামন 1 দধ
উদাহরণ
1 আলেবাখারা 2 জিকিন 3 রসন 4 টেমেটা 5 সযামন 6 1 দধ
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 উপাদােনর জনয আপনার ভাড়ার ঘর ও িজ েদখন আপনােক িক িকনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয়
থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ
দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও
অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 আপনার েভাজন ও জলখাবােরর িববরণ িনেচ িলখন িতিট েভাজেন পাচিট খাদয উপকরেণর সবকিট অভর করার েচা করzwjন এবং অত দিট খাদয উপকরণ িতিট জলখাবাের অভর করzwjন
Easy Ways tohellip Read an Ingredients List
Choose items with a list thathellip Avoid items with a list thathellip Is short As a general rule the fewer ingredients a product has the healthier it is
Is easy to understand Choose foods with ingredients that have uncomplicated names
Includes whole grains In breakfast cereals crackers pastas and breads the word ldquowholerdquo should appear as the first or second ingredient
Includes no or low sugar Choose foods that do not have a lot of sugar (see Bread 2 below where common names for sugar are shown in bold)
x Is long As a general rule long ingredients lists mean more sugars and additives
x Is hard to understand Avoid ingredients you do not recognize or cannot pronounce
x Includes trans fat or partially hydrogenated oils Trans fat increases your risk of heart disease by increasing ldquobadrdquo cholesterol (LDL) and decreasing ldquogoodrdquo cholesterol (HDL)
x Includes many sugars Common names for sugars include cane sugar honey sucrose glucose fructose dextrose high fructose corn syrup fruit juice concentrate molasses and invert sugar
Bread 1 Healthier Choice Bread 2 Less Healthy Choice INGREDIENTS 100 WHOLE WHEAT FLOUR WATER SOYBEAN OIL MOLASSES YEAST WHEAT GLUTEN CALCIUM PROPIONATE (TO PREVENT SPOILAGE) NON FAT MILK SALT
INGREDIENTS ENRICHED WHEAT FLOUR CORN SYRUP SUGAR PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN AND PALM OIL SUCROSE DEXTROSE HIGH FRUTOSE CORN SYRUP FRUCTOSE GLYCERIN POLYDEXTROSE MODFIED CORN STARCH SALT SODIUM STEAROLY LACTYTALATE PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE RED 40 YELLOW 5
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
উপকরণগzwjিলর েকান তািলকা পড়ার
সহজ উপায়
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা বাছন েযিট
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা এিড়েয়
যান েযিট
সংি
সাধারণ িনয়ম িহসােব েকান রাায় যত কম উপকরণ থােক পের েসিট
তত েবিশ াযকর হয়
সহেজ েবাঝা যায়
এমন উপকরণ সেমত খাবার বাছন েযগzwjিল নাম জিটল নয়
েগাটা শসয অভর কের
াতরােশর িসিরয়াল যাকার পাা এবং পাউরzwjিটেত থম বা িতীয়
উপাদান িহেসেব ldquoেগাটাrdquo (দানাশসয) শিট উেঠ আসা উিচত
িচিন ম অথবা কম আেছ
এমন খাবার বাছন েযিটেত অেনক িচিন েনই (পাউরzwjিট 2 েদখন
েযখােন িচিনর জনয জনিয় নামগzwjিল েমাটা হরেফ েদখােনা হেয়েছ)
x বড়
সাধারণ িনয়ম িহসােব উপকরেণর বড় তািলকা মােন েবিশ িচিন এবং অিতির সংেযাজন
x েবাঝা কিঠন
এমন উপকরণগzwjিল এিড়েয় চলন েযগzwjিল আপিন েচেনন না অথবা উারণ
করেত পােরন না
x া ফযাট অথবা আংিশকভােব হাইোেজন িমিত েতল
অভর
া ফযাট ldquoখারাপrdquo েকােলেরল (LDL) বািড়েয় ও ldquoভালrdquo েকােলেরল
(HDL) কিমেয় আপনার হদেরােগর সাবনা বািড়েয় েদয়
x অেনক িচিন থােক
িচিনর জনিয় নামগzwjিলর মেধয রেয়েছ আখ মধ সোজ েকাজ োজ
েডোজ উ োজ কনর িসরাপ ফেলর ঘন রস গzwjড় এবং রzwjপািরত
িচিন
পাউরzwjিট 1 েবিশ াযকর পছ পাউরzwjিট 2 তলনামলক কম াযকর
পছ উপকরণ 100 WHOLE WHEAT FLOUR (গেমর
আটা) WATER (জল) SOYBEAN OIL (েসায়ািবন েতল)
MOLASSES (গzwjড়) YEAST (ই) WHEAT GLUTEN
(গেমর আঠা) CALCIUM PROPIONATE (কযালিসয়াম
োিপওেনট) (ন হওয়া েরাধ করার জনয) NON FAT MILK
(চিবরিবহীন দধ) SALT (নন)
উপকরণ ENRICHED WHEAT FLOUR (উতমােনর গমেনর
গেমর আটা) CORN SYRUP (ভার িসরাপ) SUGAR (িচিন)
PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN (আংিশকভােব
হাইোেজন িমিত েসায়ািবন) ও PALM OIL (পাম েতল)
SUCROSE (সোজ) DEXTROSE (েডোস) HIGH
FRUCTOSE CORN SYRUP (উ েটাজ ভার িসরাপ)
FRUCTOSE (োজ) GLYCERIN (িসািরন)
POLYDEXTROSE (পিলেডোজ) MODIFIED CORN
STARCH (পিরিমত পিরমাণ ভার কাই) SALT (নন) SODIUM
STEAROLY LACTYTALATE (েসািডয়াম িেরািল
লযাকিটটােলট) PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE
(পাইিরডিন হাইোোরাইড) RED (লাল) 40 YELLOW
(হলদ) 5
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to Save Money by Buying in Season Look for fruits and vegetables grown in New York State
Spring
Fruits Apples Vegetables Asparagus Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Collard greens Kale Lettuce Mushrooms Mustard greens Parsnips Peas Radishes Rhubarb Spinach Sprouts
Summer
Fruits Cherries Melons Strawberries Peaches Vegetables Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Celery Corn Cucumbers Garlic Green Beans Lettuce Mushrooms Okra Onions Peppers Potatoes Summer squash Tomatoes Zucchini
Fall
Fruits Apples Grapes Pears Raspberries Watermelon Vegetables Beets Broccoli Cabbage Garlic Green beans Lettuce Mushrooms Onions Peppers Potatoes Pumpkin Radishes Sweet potatoes Turnip Winter squash
Winter
Fruits Apples Vegetables Beets Cabbage Carrots Garlic Mushrooms Onions Potatoes Sweet potatoes Winter squash
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
মরশzwjিম েকনাকাটায় অথর বাচােনার সহজ উপায় িনউ ইয়কর েেট হওয়া ফল এবং শাকসীগzwjিল েদখন
বস
ফল আেপল শাকসী অযাসপারাগাস িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েকালাডর িনস পাতাকিপ েলটস মাসরzwjম সিরষা শাক পাসরিনপ মটর মলা েরউিচিন পালংশাক াউট
ী
ফল েচির খরমজা েবির পীচ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েসলাির ভা শশা রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম ওকরা (েভি) েপয়াজ েগালমিরচ আল সামার োয়াশ টেমেটা জিকিন
শরৎ
ফল আেপল আঙর নাশপািত রােবির তরমজ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম েপয়াজ েগালমিরচ আল কমেড়া মলা রাঙাল শালগম শীতকালীন োয়াশ
শীত
ফল আেপল শাকসী িবট বাধাকিপ গাজর রসন মাসরzwjম েপয়াজ আল রাঙা আল শীতকালীন োয়াশ
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Home Farmers Markets Supermarket
Plan your meals and snacks for the week and make a grocery list
Keep your kitchen cabinets organized and take inventory to avoid buying foods you already have
Never go shopping hungry If you are hungry you will be tempted to buy food that is not on your shopping list
Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables
Use leftovers Make a soup stir-fry or casserole using leftover vegetables grains meats or beans
Buy fruits and vegetables in season The prices are lower and the produce tastes better when it is the right time of year
Stock up on fruits and vegetables when they are in season and freeze or can them for later use
Use your EBTSNAP benefits For every $5 you spend at a New York City farmers market using EBTSNAP you get a $2 Health Bucks coupon to buy fresh fruits and vegetables
Buy fresh frozen or canned fruits and vegetables
Buy dried beans peas and lentils instead of more expensive proteins
Buy whole foods instead of convenience items For example buy whole apples instead of pre-cut apples
Buy less expensive store brands instead of name brands
Buy items in bulk or in family packs such as oatmeal rice beans and flour
Instead of buying sweetened beverages try tap water infused with citrus
Easy Ways tohellip Save Money on Healthy Food
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবাের অথর বাচােনার সহজ উপায়
বািড় ফামরাসর মােকর ট সপারমােকর ট সােহর জনয আপনার েভাজন এবং জলখাবােরর পিরকনা করzwjন এবং মিদখানার েদাকান েথেক যা আনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন আপনার রাাঘের সরাম রাখার জায়গাগzwjিল গzwjিছেয় রাখন এবং েয িজিনস ইিতমেধযই আেছ তা য় করা এড়ােনার জনয বণরনামলক তািলকা করzwjন
ধাতর অবায় কখনই শিপং করেত যােবন না আপিন ধাতর থাকেল আপনার তািলকায় না থাকা খাদযবগzwjেলা িকনেতও আপিন ল হেবন অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
উতত বযবহার করzwjন উতত শাকসী দানাশসয মাংস বা িবন িদেয় েকানও সযপ ির-াই বা কযােসেরাল ৈতির করzwjন
মরসেমর ফল ও শাকসী িকনন বছেরর সিঠক সমেয় দাম কম থােক আর রাার াদও হয় অনয সমেয়র েচেয় ভাল
েয ফল বা শাকসী েয সমেয় পাওয়া যায় তখনই িকেন মজত কের রাখন এবং পরবতেত বযবহার করার জনয েসগzwjিলেক জিমেয় রাখন অথবা কযােন ব কের রাখন
আপনার EBTSNAP সিবধা বযবহার করzwjন আপনার EBTSNAP এর মাধযেম আপিন যতবার িনউ ইয়কর শহেরর ফামরাসর মােকর েট $5 খরচ করেবন তার িতিটর জনয তাজা ফল ও শাকসী েকনাকাটার জনয আপিন পােবন $2 মেলযর েহলথ বাকস কপন
তাজা িহমািয়ত বা েকৗটাজাত ফল ও সবিজ িকনন দামী োিটন েকনার বদেল শzwjকেনা িবন মটরশzwjিট এবং মসির ডাল িকনন
সিবধা দানকারী িজিনসপের পিরবেতর েগাটা খাবার িকনন উদাহরণরzwjপ আেগ েথেক কাটা আেপেলর পিরবেতর েগাটা আেপল নািমদামী যাের পিরবেতর কমদািম োর যাের খাবার িকনন িকছ উপকরণ চর পিরমােণ বা ফযািমিল পযাক িকনন েযমন ওটিমল চাল িবন এবং আটা ময়দা
িমিয পানীয় েকনার পিরবেতর টযােপর জেলর সে টক িমিশেয় পান করার েচা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Store Fruits and Vegetables Properly stored fruits and vegetables stay fresh longer taste better maintain nutrients and save you money by reducing food waste
Potatoes Garlic Sweet potatoes Onions Winter squash Shallots
Apples Cherries Grapes Melons Peaches Pears Plums Tomatoes
Asparagus Berries Beets Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery Chili peppers Corn Cucumbers Eggplant Green onions Green beans Herbs Leafy greens Leeks Mushrooms Okra Peas Peppers Radishes Summer squash Zucchini keep in plastic bag
Cool dark and dry place 1 to 3 months
Counter 3 to 10 days (refrigerate when ripe)
Refrigerator 3 to 14 days
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসবিজ িেজ রাখার সহজ উপায় উপযভােব সংরণ কের রাখা ফল ও শাকসী দীঘরসময় সেতজ থােক াদ েবিশ ভাল হয় পি ধের রােখ
আর খাদয অপচয় কিমেয় আপনার অথর বাচায়
আল রসন রাঙাল েপয়াজ শীতকালীন োয়াশ গিপয়াজ
আেপল েচিরফল আঙর তরমজ পীচ নাশপািত আলেবাখারা টেমেটা
অযাসপারাগাস েবির িবট োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির লা মিরচ ভা শশা েবগzwjন সবজ েপয়াজ সবজ িবন গzwj-লতাপাতা সবজ পাতার শাক িলক মাসরzwjম ওকরা (েভি) কড়াইশzwjিট েগালমিরচ মলা সামার োয়াশ (এককার লাউ) জিকিন ািেকর বযােগ রাখন
ঠাা অকার এবং শzwj ােন 1 েথেক 3 মাস
কাউাের 3 েথেক 10 িদন (েখাসা েপেক েগেল িেজ রাখন)
েরিজােরটের 3 েথেক 14 িদন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Understand Signs of Hunger and Fullness
Do Eat at a table
Start with small servings
Chew slowly It takes 20 minutes to know that you are full
Pay attention to how you feel and try to stop eating before you feel full
Enjoy your meals
Donrsquot Eat standing up
Overfill your plate
Eat too fast
Skip meals This makes you more likely to overeat at the next meal
Eat in front of a screen
Just rightI am not hungry anymore
I ate the right amount
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
HungryI am ready to eat now
FullI ate more than I needed
Extremely Hungry
I am moody and my energy is low
Too FullI feel uncomfortable
Signs of Hunger_Fullness Handout_r6indd 1 6118 150 PM
যা করবেন টেবিলে খান অলপ খািার বিলে শর করন আলতে আলতে বিলিান আপনার টপে ভলরলে বকনা তা জানলত 20 বিবনে সিে োগলি
আপনার টকিন টিাধ হলছে টসবিলক িন বিন এিং টপে ভলর যাওোর আলগ খািার খাওো িনধ করার টিষা করন
আপনার খািার আনলদে খান
যা করবেন না িাবিলে খািার খাওো
টলেলে িাতাবতবরকত খািার টনওো দরত খাওো খািার না খাওো এর ফলে পলরর িার খািার সিে আপবন অলনক টিবি খালিন
বকে টিখলত টিখলত খালিন না
একদম ঠিকআবি আর কধাতত নই
আবি সঠিক পবরিালে খািার টখলেবে
কষধা এেং পেট ভবর যাওয়া পোঝার সহজ উোয়
সাসথযকর খািার পবরকলপনার পরািিত টপলত Eat Healthy Be Active NYC (ইে টহেবি বি অথযাবটিভ এনওোইবস) এর Facebook টপজ োইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
টটেোর ফািতাসত িালকত ে সমপলকত আলরা তলথযর জনথয nycgov-টিখন এিং farmers markets (ফািতাসত িালকত েস) খজন
সাসথযকর টরবসবপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যান
কষধারতআবি এখন টখলত পরসতত
েরতআিার পরলোজলনর টলক টিবি টখলেবে
পরচনড কষধারতআবি টিজাজী আিার
এনাবজত কি
খষে পেশি েরতআিার অসবতে হলছে
এই উপকরেটির জনথয অ ত িরাদদ কলরলে যকতরালরের কবি বিভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সহােক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আলগ বনউ ইেলকত ফড টেথযামপ টপরাগাি (Food Stamp Program FSP) নালি পবরবিত বেে সলপ আলের িানিলির পবষ বিিেক সহােতা বিলে ালক আপনালক তারা পবষকর খািার বকনলত সাহাযথয করলত পালর আলরা জানলত 800-342-3009-এ টযাগালযাগ করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA হে একটি সিান সলযাগ পরিানকারী এিং বনলোগকতত া টফলডরাে আইন এিং USDA নীবত অনসালর এই পরবতষান জাবত িেত টকান টিি টলক আসা বেঙগ িেস ধিত রাজননবতক বিশাস িা অকিতার বনবরলখ কালরার িলধথয টভিালভি করলত পারলি না বিিলিথযর টকান অবভলযাগ িালের করার জনথয এই ঠিকানাে বেলখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভলেস ও TDD) নমবলর টফান করন
Bengali
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
Bengali
লবণ কমােনার সহজ উপায়
েদাকােন বািড়েত bull িত পিরেবশন িপছ 5 শতাংেশর কম েসািডয়াম (লবণ)
আেছ এমন খাবার বাছন bull যতটা সব েগাটা খাবার িকনন
bull আপনার ঝিড় ফল ও শাকসী িদেয় পরণ করzwjন bull যিদ পযােকেটর খাবার েকেনন েসইগzwjিল বাছন েযগzwjিলেত
েলেবল করা আেছ ldquoLow-sodiumrdquo (কম-েসািডয়াম) ldquoSodium freerdquo (েসািডয়াম ম) ldquoNo salt addedrdquo (লবণ িবহীন)
bull ৈতির করা বা লবণ িদেয় রাখা মাংেসর পিরবেতর এগzwjিল েবেছ িনন চিবরহীন মাংস ও েপালি মাছ িবন এবং কলাই
bull ত রাা করা ভােতর িমণ এবং নডলেসর বদেল এগzwjিল েবেছ িনন বাদামী চাল (াউন রাইস) েগাটা গেমর নডলস ও পাা েগাটা ভা
bull েনানতা জলখাবােরর বদেল এগzwjিল েবেছ িনন িবন িমিত তাজা সবিজ েহাল েন িবট সাধারণ েনানতা পপকনর
bull ঘের সযপ ও জস ৈতির করzwjন
bull েসািডয়ােমর পিরমাণ কমােত েকৗটাজাত িবন ও সবিজ ভােলা কের ধেয় িনন
bull আপনার পছের মশলা বযবহার কের লবণ ম
মশলার িমণ ৈতির করzwjন
bull খাবাের িভিনগার েলব বা কমলােলবর সগী এবংঅথবা রস েযাগ করzwjন
bull তাজা ও শzwjকেনা গzwj লতাপাতা মসলা ও কম েসািডয়ােমর েসায়া সস িদেয় খাবাের সগ আনন
bull িবন ভাত পাা ও সবিজ রাা করার সময় পািনজেল
লবণ না েদওয়ার েচা করzwjন
bull রাায় েদওয়া লবেনর পিরমাণ মশ কিমেয় েফলন যতণ না তা খবই সামানয বা শনয হেয় যাে
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Eat a Variety of Proteins Eat a variety of proteins as part of a healthy diet Eat plant proteins more often
Beans and Lentils Nuts and Seeds Lean Animal Proteins
Make a three bean salad
Spread nut butter on apple or banana slices
Choose fish twice a week
Add beans to sauteacuteed greens and eat with
brown rice
Add nuts to vegetables
and salads
Eat lean meat and poultry in the right
portions ndash about the size of your palm
Make a bean dip to enjoy
with vegetables
Snack on a handful of unsalted nuts or seeds
Bring a hard boiled egg with you for an easy
snack
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবার িহেসেব িবিভ ধরেনর োিটন খান আেরা েবশী কের উি োিটন খান
িবন এবং মসর ডাল বাদাম এবং বীজ চিবরহীন পশzwj োিটন
িতনিট িবন িদেয় একিট সযালাড ৈতির করzwjন
আেপল বা কলার টকেরার উপর িচনাবাদােমর মাখন ছিড়েয় িদন
সােহ দইবার মাছ বাছন
সাতলােনা শােক িবন েযাগ করzwjন এবং বাদািম ভাত িদেয়
খান
সবিজ ও সযালােড বাদাম েযাগ
করzwjন
আপনার হােতর মেঠার পিরমাণ অনসাের চিবরহীন মাংস ও মরগীর
মাংস খান
সবিজর মজা িনেত িবন িডপ
ৈতির করzwjন
লবণহীন বাদাম ও বীজ িদেয় অ পিরমাণ জলখাবার ৈতির করzwjন
সহজ জলখাবােরর জনয একটা পণর
িস িডম খান
িবিভ ধরেণর োিটন খাওয়ার সহজ উপায়
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক
সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-
এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয
ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington
DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)
Easy Ways tohellip Eat Enough Fiber
Fiber may lower your risk of heart disease Most adults need 28 grams of fiber each day Look at how easy it is
Tips for Eating More Fiber bull Eat whole fruits and vegetables instead of juices which have little to no fiber
bull Fruit and vegetable skins contain a lot of fiber Wash and eat the peel
bull Check the Nutrition Facts label and choose foods with at least 10 of Daily Value for fiber
bull Read the ingredients list and choose foods with whole grains listed first
Instead ofhellip Eathellip H Half a bagel = 1 gram 1 1 gram of fiber
12 cup oatmeal = 4 grams of fiber
A glass of juice = 1 gram of fiber
One medium orange =
3 grams of fiber
A handful of chips = 1 gram of fiber
A handful of nuts = 4 grams of fiber
A cup of white rice = 12 gram of fiber
12 cup of brown rice and 12 cup of beans =
11 grams of fiber
A pudding cup = 12 gram of fiber
1 12 cup blueberries =
6 grams of fiber
Total Fiber 4 grams Total Fiber 28 grams
Bengali
যেথ পিরমাণ ফাইবার খাওয়ার সহজ উপায় ফাইবার আপনার হদেরােগর ঝিক কমােত পাের েবিশরভাগ াবয় মানেষর ৈদিনক অত 28 াম কের ফাইবােরর দরকার হয় েদখন এিট কত সহজ
এগzwjিলর পিরবেতর hellip এগzwjিল খানhellip
অেধরক বােগল = 1 াম ফাইবার
12 কাপ ওটিমল = 4 াম ফাইবার
এক াস ফেলর রস = 1 াম ফাইবার
একিট মাঝাির আকােরর কমলােলব =
3 াম ফাইবার অ পিরমাণ িচপস = 1 াম ফাইবার
অ পিরমাণ বাদাম =
4 াম ফাইবার এক কাপ সাদা ভাত = 12 াম ফাইবার
12 কাপ বাদািম ভাত এবং 12 কাপ িবন = 11 াম ফাইবার
এক পিডং কাপ = 12 াম ফাইবার
1 12 কাপ েবির =
6 াম ফাইবার
েমাট ফাইবার 4 াম েমাট ফাইবার 28 াম
আেরা েবিশ ফাইবার খাওয়ার পরামশর
bull ফল বা সবিজর রেস কম বা এেকবােরই ফাইবার থােক না তাই েগাটা ফল বা সবিজ খান
bull ফল এবং সবিজর েখাসায় অেনক ফাইবার থােক ভােলা কের ধেয় েখাসািট খান
bull পিগত তেথযর েলেবল েদখন এবং এমন খাবার বাছন যােত অত িনয়িমত 10 ফাইবার পাওয়া যায়
bull উপাদােনর তািলকািট পড়ন এবং েগাটা শসয সেমত খাবারগzwjিল থেম বাছন|
এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ যরাের কিষ িবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়ক ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP)
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to hellip Eat the Whole Plant Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables Part of Plant Fruit or Vegetable Ways to Cook Roots Celery root Roast mash or stew
Stems Asparagus beets broccoli cauliflower
chard collards fennel kale
Braise or sauteacute use woody part of asparagus in soup stocks use peeled broccoli and cauliflower stems in soups or stir-fries
Greens or Tops
Beets carrots cauliflower celery fennel kohlrabi leeks onions radishes turnips
Sauteacute blend in green smoothies flavor and garnish salads and soups
Flowers
Arugula chives cilantrocoriander dill fennel garlic scapes lavender mustard zucchini
Sauteacute or add to a salad use garlic scapes to make pesto
Seeds Pumpkin and other winter squashes Roast and add spices and herbs
for flavor
Peels
Citrus (lime lemon orange) potato Bake potato peels for snacks use citrus for zest
Rinds Watermelon and other melons
(cantaloupe casaba honeydew) Shave outer peel and use in place of cucumber in salads
Cobs
Corn Simmer to make a stock
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
পেরা গাছিট েখেয় েফলার সহজ উপায় অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
গাছ ফল ও শাকসবিজর অংশ রাা করার উপায় মল েসলাির মল ভাজন ভতর া করzwjন অথবা য করzwjন
কা
অযাসপারাগাস িবট েকািল ফলকিপ চাডর েকালাডর েফনাল পাতাকিপ
ভােপ েস করzwjন বা শাতেল িনন অযাসপারাগােসর শ অংশটা সযেপর েক িদন ছাড়ােনা োেকািল এবং ফলকিপর কা সযেপ িদন অথবা অ েতেল নাড়াচাড়া করzwjন
শাক বা উপেরর অংশ
িবট গাজর ফলকিপ েসলাির েফনাল ওলকিপi িলক েপয়াজ মলা শালগম
সাতেল িনন সবজ িদেজ িমিশেয় িনন সযালাড আর সযেপ াদ িমিশেয় সািজেয় িদন
ফল
আরzwjগzwjলা িচভস িকলাোধেনপাতা শzwjফলা েমৗির রসন পাতা লযােভার সিরষা জিকিন
সাতেল িনন অথবা েকান সযালােড েযাগ করzwjন েপো বানােনার জনয রসন পাতা বযবহার করzwjন
বীজ কমেড়া এবং অনযানয শীতকালীন োয়াশ
েভেজ িনেয় ােদর জনয মশলা এবং েভষজ লতাপাতা েযাগ করzwjন
েখাসা সাইাস (পািতেলব েলব কমলােলব) আল
আলর েখাসা জলখাবােরর জনয েবক করzwjন েফাড়েনর জনয েলব জাতীয় িকছ বযবহার করzwjন
ফেলর েখাসা তরমজ এবং অনযানয খরমজা (ফিট কাসাবা হািনিডউ)
বিহরাবরণ ছািড়েয় িনন এবং সযালােড শশার বদেল বযবহার করzwjন
ভার কা ভা
একিট ক ত করার জনয কম আেচ রাা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 Buy Choose greens with crisp bright leaves with no yellow or brown spots
2 Store Before storing o Lettuce and salad greens Wrap leaves in a dry paper
towel o Bunched greens with stems (kale collard greens)
Chop off ends of stems and wrap ends in a damp paper towel
o Herbs Wrap entire bunch in a slightly damp paper towel Keep all greens in the refrigerator unwashed in a sealed plastic bag
3 Wash Place greens in a bowl and cover with water Shake greens under the water to loosen any dirt Allow dirt to settle Gently lift out greens and discard water Repeat as needed
4 Prepare Sauteacute onions and garlic in oil Add leafy greens and cook until tender Blend spinach or kale with frozen fruit to make a smoothie or with
beans to make a delicious dip Add chopped leafy greens to soups stews and pasta sauces
Cook until tender Add fruits other vegetables nuts or beans to raw chopped greens
for a hearty salad
Easy Ways to helliphellip Enjoy Fresh Greens
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
তাজা সবজ শাক উপেভাগ করার
সহজ উপায়
1 িকনন মচমেচ উল পাতাওয়ালা শাক েবেছ িনন েযগzwjিলেত হলদ বা বাদামী দাগ েনই
2 সংরণ করzwjন সংরেণর আেগ
o েলটস এবং সযালােডর সবজ শাক পাতাগzwjিল শzwjকেনা কাগেজর টাওয়ােল মেড় রাখন
o কায সবজ শাকগzwjিলেক (পাতা কিপ কলাডর ীন) জেড়া করzwjন
কাের েশষাংশ েকেট সযাতেসেত কাগেজ মেড় েরেখ িদন o গzwj লতাপাতা েগাটা গzwjটাই অ সযাতেসেত কাগেজর টাওয়ােল মেড় েরেখ
িদন
সম শাকগzwjিলেক না ধেয় যািক বযােগ ব কের িেজ েরেখ িদন
3 ধেয় িনন সবজ শাকপাতা একিট বািটেত রাখন এবং জল িদেয় েঢেক িদন
ময়লা ম করেত সবজ শাকপাতােক জেলর িনেচ ভাল কের ঝাকান ময়লাগzwjেলা িথেতােত িদন
আে কের সবজ শাকপাতাগzwjেলা তেল িনন ও জল েফেল িদন েয়াজেন পনরাবিতত করzwjন
4 ত করzwjন েতেল েপয়াজ ও রসন হালকা েভেজ িনন পাতাওয়ালা সবজ শাক িদন ও নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন িদ বানােত বা িবন িদেয় েকান সাদ িডপ বানােত ঠাা ফেলর সে পালংশাক বা
পাতাকিপ িমিশেয় িমণ ৈতির কের িনন
সযপ ও পাার সেস কাটা শাক েযাগ করzwjন নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন
সর সযালােডর জনয কাটা কাচা শােক ফল অনযানয সবিজ বাদাম বা িবন েযাগ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Flavor Food Without Salt
Spices bull Try adding a little pinch at a time bull Sauteacute for 30 seconds in oil to release aroma
Cinnamon Use in oatmeal to add sweetness
Cumin Add to beans or meat
Paprika Use in a spice rub for chicken meat or tofu
Turmeric Add to rice chicken or vegetables for color
Herbs bull Add dried and hard fresh herbs (like rosemary) at the beginning of cooking and soft fresh
herbs (like parsley) towards the end of cooking bull One teaspoon of dried herbs is equal to one tablespoon of fresh herbs
Basil Add to tomato sauce and pasta
Cilantro Mix into rice beans or salsa
Parsley Sprinkle on grains salads or stir-fries as a final touch
Thyme Add to roasted vegetables
Fruits and Vegetables bull Caramelize aromatic and savory vegetables herbs andor spices before adding other
ingredients by cooking on medium-high heat until they become brown and sweet bull Add vinegar at the beginning and citrus juice at the end of cooking for the best flavor and
balance bull When adding spicy peppers remove ribs and seeds for just a little spice
Aromatic ingredients Onions garlic carrots peppers celery ginger
Savory Tomatoes cooked potatoes celery mushrooms
Citrus and vinegars Juice and zest balance and brighten
Peppers Jalapenos dried chilis poblanos
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips ldquolikerdquo Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
লবণ ছাডা খাবার সসবাদ করার
সহজ উপায়
মশলা সামানয এক চিমটা করে য াগ করে যেখন সগনধ ছড়ারনাে জনয যেরে 30 যসরকরেে জনয যেরে নাড়ািাড়া করন
দারচিচি চমচিভাব আনরে ওটচমরে
বযবহাে করন
চজরা চবন ও মাাংসরে য াগ করন
পাপচরকা মেগীে মাাংস মাাংস বা যোফে
জনয মশো মরযয বযবহাে করন
হলদ ভাে মেগীে মাাংস বা শাকসবচজরে
েরেে জনয বযবহাে করন
ভেষজ লতাপাতা োননাে শররে শকরনা ও শকত োজা যভষজ েোপাো (য মন যোজরমচে) এবাং োননাে যশরষে চেরক নেম যভষজ েোপাো
(য মন পাসসরে) য াগ করন এক িা িামি শকরনা গলম েোপাো হে এক যটচবে িামি োজা গলম েোপাোে সমান
ভবচসল (তলসী) টমারটা সস এবাং পাসতায়
য াগ করন
ধনিপাতা ভাে চবন বা সােসাে সরে
যমশান
পাসসনল যশষ যছাোয়া চেরে োনাশসয সযাোড
বা কম যেরে সাোেোরনা খাবারেে উপরে
ছচড়রয় চেন
থাইম যোসট কো সবচজরে য াগ করন
ফল ও সবচজ
অনযানয উপকেণ য াগ কোে আরগ মাঝাচে আোরি শাকসবজী গলম েোপাো এবাংঅথবা মসো োননা করে যসগচেরক
চমচিজােীয় আঠারো সগচনধ এবাং মসোোে করন েকষণ না প সনত যসগচে খরয়চে আে চমচি হরে যসো সগনধ ও ভােসামযো বজায় োখরে োননাে শররে চভচনগাে ও যশরষ যেবে েস য াগ করন অলপ ঝারেে জনয ঝাে মচেি য াগ কোে সময় চশো ও বীজ সচেরয় চেন
সগচি উপকরণ যপোয়াজ েসন গাজে
মচেি যসোচে আো
মশলাদার টরমরটা োননা কো আে যসোচে
মাশরম
ভলব ও চেচিগার েস এবাং যখাসা রচিে
ভােসামযো বাড়ায় এবাং িনমরন োরখ
মচরি জাোচপরনা শকরনা েঙকা যপাবোরনা
কতোরেে কচষ চবভারগে (United States Department of Agriculture USDA) সমপেক পচি সহায়ো পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকেণটিে জনয অথস বোদদ করেরছ SNAP সবলপ আরয়ে মানষরেে পচি চবষয়ক সহায়ো চেরয় থারক এটা আরগ New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নারম পচেচিে চছে আপনারক এটি পচিকে খাবাে চকনরে সাহা য কেরে পারে আরো জানরে 800-342-3009 নমবরে য াগার াগ করন বা myBenefitsnygov-এ ান USDA হে এক সমান সর াগ পরোনকােী এবাং চনরয়াগকেস া যফরডোে আইন (Federal law) এবাং USDA নীচে (USDA policy) অনসারে এই পরচেষঠান জাচে বণস জােীয় মে চেে বয়স যমস োজননচেক চবশবাস বা অকষমোে চভচিরে কারোে মরযয ববষমযমেক আিেণ কো যথরক চনচষদধ করে ববষরমযে যকানও অচভর াগ োরয়ে কোে জনয এই ঠিকানায় চেরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভরয়স এবাং TDD) নমবরে যফান করন
সবাসথযকে খােয পচেকলপনাে পোমরশসে জনয Facebook-এে facebookcomeatinghealthynyc যেখন য মন সবাসথযকে খাবাে ldquoখানrdquo কমসঠ
চনউ ইয়কস বাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC) যসটোে ফামসাসস মারকস ট সমপরকস আরো েরথযে জনয nycgov-যেখন এবাং ldquoফামসাসস মারকস টসrdquo (farmers markets) খোজন
সবাসথযকে যেচসচপে জনয jsyfruitveggiesorg এ ান
Easy Ways tohellip Freeze Fruits and Vegetables
Freeze
Blanch (quick boil)
Cook
Put these in the freezer right away
Blanch these before freezing
Cook these before freezing
Berries Cherries Corn (cut off the cob) Grapes Peaches Plums Peeled melon Winter squash
remove pits
Artichokes Asparagus Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery
Eggplant Green beans Leafy greens Okra Onions Parsnips Peppers Summer squash Zucchini
Apples Beets Beans and legumes Potatoes Sweet potatoes Tomatoes Pumpkin Radishes Winter squash
Freezing Tips Blanching Steps Ways to Cook
bull Wash all fruits and vegetables before freezing
bull Store food in a container with a tight-fitting lid
bull Write the date on the container before freezing Food will keep for about six months
bull Boil enough water to cover all produce in the pot
bull Clean produce Chop into even-sized pieces
bull Place produce in boiling water and boil until just tender (one to five minutes)
bull Rinse under cold water until cool bull Strain in colander place in sealed
container and freeze
bull Bake or roast bull Sauteacute bull Boil bull Steam bull Poach
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসী িেজ রাখার সহজ উপায়
িজ করzwjন
গরম জেল ধেয় িনন (ত েস করzwjন)
রাা করzwjন
অিবলে এগzwjিল িেজ েরেখ িদন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক গরম জেল ধেয় িনন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক রাা কের িনন
েবির েচির ভা (ভার কা েকেট িনন) আঙর পীচ আলেবাখারা েখাসা ছাড়ােনা তরমজ শীতকালীন োয়াশ
গতর গzwjিল সিরেয় িদন
আিটর েচাক অযাসপারাগাস োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির
েবগzwjন সবজ িবন সবজ পাতার শাক ওকরা (েভি) েপয়াজ পাসরিনপ েগালমিরচ সামার োয়াশ জিকিন
আেপল িবট িবন এবং কলাই আল রাঙা আল টেমেটা কমেড়া মলা শীতকালীন োয়াশ
িেজ রাখার িবষেয় পরামশর গরম জেল েধায়ার ধাপ রাা করার উপায়
bull িেজ রাখার আেগ সম ফল
ও শাকসবিজ ধেয় িনন bull শ ঢাকা েদওয়া পাে খাবার
সংরণ করzwjন bull িেজ রাখার আেগ পাের গােয়
তািরখ িলেখ রাখন খাবারিট ায় ছয়মাস মত িঠক থাকেব
bull বাসেন রাখা সম উপকরেণর ওপর ঢালার জনয
যেথ পিরমাণ জল ফিটেয় িনন bull উপকরণগzwjিল পিরার করzwjন সমান আকােরর
টকেরায় েকেট িনন bull ফট জেল উৎপািদত উপকরণ িদন এবং েসগzwjিল
নরম না হওয়া পযর (এক েথেক পাচ িমিনট) েস হেত িদন
bull শীতল না হওয়া পযর ঠাা জেল ধেয় িনন bull ঝাজিরেত েছেক িনেয় একিট পাে িসল করা
ঠাায় জিমেয় রাখন
bull েবক বা েরা করzwjন bull সাতেল িনন bull েস করzwjন bull ভািপেয় িনন bull েপাচ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Keep Food Safe
bull Wash your hands with soap and warm water for 20 seconds
bull Wash utensils and cutting boards regularly
bull Rinse produce under running water
bull Heat foods to kill germs that can make you sick
bull Use a food thermometer to check internal food temperatures when cooking
bull Store them away from ready-to-eat foods in your refrigerator
bull Use separate cutting and preparation surfaces
bull Keep them away from other foods in your shopping cart
bull Keep your refrigerator at or below 40 degrees Fahrenheit
bull Refrigerate food within two hours of cooking or removing it from the refrigerator
bull Always thaw food in the refrigerator
Safe Cooking Temperaturesbull Poultry 165 degrees Fahrenheit bull Ground meats 160 degrees Fahrenheitbull Whole cuts of beef pork veal or lamb
145 degrees Fahrenheit
CLEAN your hands and surfaces often SEPARATE raw meats poultry
and seafood
COOK foods to a safe temperature CHILL foods
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Keep Food Safe Handout_r4indd 1 6118 151 PM
bull 20 সেকেনড ধকে োবান ও হালো গেম পাননজল নিকে হাত ধকে সেলন
bull বােনপতর ও োটিং সবারড ননেনমতভাকব ধকে োখন
bull টাকপে পাননজকল খাি োমগরী ধকে োখন
bull আপনাকে অেসথ েকে নিকত পাকে এমন জরীবাণ নষট েেকত খাবাে গেম েকে ননন
bull োনাে েমে খাবাকেে তাপমাতরা পেরীকা েেকত এেট ের থাকমডানমটাে ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনরিজাকেটকে খাওোে জন পরসতত খাবাকেে সথকে িকে োখন
bull পথে োটা এবিং পরসতকতে পষঠতল ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনাোটাে অনান খাবাে সথকে আলািা োখন
bull আপনাে সেনরিজাকেটকেে তাপমাতরা 40 বা তাে েম োকেনহাইট োখন
bull োনা েোে বা সেনরিজাকেটে সথকে সবে েোে িই ঘণাে মকধ খাবাে সেনরিজাকেটকে োখন
bull বেকে জমাট বাধা খাবাকেে ঠাণা ভাঙকত সেনরিজাকেটকে োখন
রনধনের নেরাপদ তাপমাতাbull সপানরি 165 নিগরী ফানরেহাইট bull সথকতা েো মািংে 160 নিগরী ফানরেহাইটbull পকো োটা সগামািংে শেকেে মািংে বাছকেে বা সভডাে মািংে 145 নিগরী ফানরেহাইট
পায়ই আপোর হাত এবং খাবার জায়গা পনরষার করে কাচা মাংস হাস এবং সরীফি পথক রাখে
নেরাপদ তাপমাতায় খাবার রানা করে ঠানা খাবার
খাবার নেরাপনদ রাখার সহজ উপায়
সাসথেে খাবাে পনেেলপনাে পোমশড সপকত Eat Healthy Be Active NYC (ইট সহলনি নব অানটিভ এনওোইনে) এে Facebook সপজ লাইে েরন facebookcom eatinghealthynyc ঠিোনাে
সটেলাে োমডােড মাকেড ট েমপকেড আকো তকথে জন nycgov-সিখন এবিং farmers markets (োমডােড মাকেড টে) খজন
সাসথেে সেনেনপে জন jsyfruitveggiesorg এ যান
এই উপেেণটে জন অথড বোদদ েকেকছ যকতোকরেে েনি নবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) েমপেে েহােে পরেলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আকগ ননউ ইেকেড ের টোমপ সপরাগাম (Food Stamp Program FSP) নাকম পনেনিত নছল সলপ আকেে মানিকিে পনষট নবিেে েহােতা নিকে থাকে আপনাকে তাো পনষটেে খাবাে নেনকত োহায েেকত পাকে আকো জানকত 800-342-3009-এ সযাগাকযাগ েরন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এেট েমান েকযাগ পরিানোেরী এবিং ননকোগেতড া সেকরোল আইন এবিং USDA নরীনত অনোকে এই পরনতষঠান জানত বণড সোন সিশ সথকে আো নলঙগ বেে ধমড োজনননতে নবশাে বা অকমতাে নননেকখ োকোে মকধ সভিাকভি েেকত পােকব না ববিকমে সোন অনভকযাগ িাকেে েোে জন এই ঠিোনাে নলকখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভকেে ও TDD) নমবকে সোন েরন
Bengali
Easy Ways tohellip Make a Shopping List
DayMeal Menu Fruits Veggies Grains Protein Low-Fat Dairy
Monday dinner
Zucchini Pasta Salmon Plums
Plums
Zucchini Onions Garlic Tomatoes
Whole wheat pasta
Salmon 1 milk
Example
1 Plums 2 Zucchini 3 Garlic 4 Tomatoes 5 Salmon 6 1 Milk
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 Look in your cabinets and refrigerator for ingredients Make a shopping list of what you need to buy
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Record your meals and snacks below Try to include all five food groups in each meal and at least two of the five food groups in every snack
Bengali
শিপংেয়র তািলকা বানােনার সহজ উপায় hellip
িদনেভাজন েমন ফল শাকসবিজ দানা শসয োিটন কম চিবরর দজাত খাবার
েসামবার িডনার
জিকিন পাা সযামন আলেবাখারা
আলেবাখারা
জিকিন েপয়াজ রসন টেমেটা
গেমর পাা সযামন 1 দধ
উদাহরণ
1 আলেবাখারা 2 জিকিন 3 রসন 4 টেমেটা 5 সযামন 6 1 দধ
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 উপাদােনর জনয আপনার ভাড়ার ঘর ও িজ েদখন আপনােক িক িকনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয়
থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ
দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও
অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 আপনার েভাজন ও জলখাবােরর িববরণ িনেচ িলখন িতিট েভাজেন পাচিট খাদয উপকরেণর সবকিট অভর করার েচা করzwjন এবং অত দিট খাদয উপকরণ িতিট জলখাবাের অভর করzwjন
Easy Ways tohellip Read an Ingredients List
Choose items with a list thathellip Avoid items with a list thathellip Is short As a general rule the fewer ingredients a product has the healthier it is
Is easy to understand Choose foods with ingredients that have uncomplicated names
Includes whole grains In breakfast cereals crackers pastas and breads the word ldquowholerdquo should appear as the first or second ingredient
Includes no or low sugar Choose foods that do not have a lot of sugar (see Bread 2 below where common names for sugar are shown in bold)
x Is long As a general rule long ingredients lists mean more sugars and additives
x Is hard to understand Avoid ingredients you do not recognize or cannot pronounce
x Includes trans fat or partially hydrogenated oils Trans fat increases your risk of heart disease by increasing ldquobadrdquo cholesterol (LDL) and decreasing ldquogoodrdquo cholesterol (HDL)
x Includes many sugars Common names for sugars include cane sugar honey sucrose glucose fructose dextrose high fructose corn syrup fruit juice concentrate molasses and invert sugar
Bread 1 Healthier Choice Bread 2 Less Healthy Choice INGREDIENTS 100 WHOLE WHEAT FLOUR WATER SOYBEAN OIL MOLASSES YEAST WHEAT GLUTEN CALCIUM PROPIONATE (TO PREVENT SPOILAGE) NON FAT MILK SALT
INGREDIENTS ENRICHED WHEAT FLOUR CORN SYRUP SUGAR PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN AND PALM OIL SUCROSE DEXTROSE HIGH FRUTOSE CORN SYRUP FRUCTOSE GLYCERIN POLYDEXTROSE MODFIED CORN STARCH SALT SODIUM STEAROLY LACTYTALATE PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE RED 40 YELLOW 5
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
উপকরণগzwjিলর েকান তািলকা পড়ার
সহজ উপায়
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা বাছন েযিট
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা এিড়েয়
যান েযিট
সংি
সাধারণ িনয়ম িহসােব েকান রাায় যত কম উপকরণ থােক পের েসিট
তত েবিশ াযকর হয়
সহেজ েবাঝা যায়
এমন উপকরণ সেমত খাবার বাছন েযগzwjিল নাম জিটল নয়
েগাটা শসয অভর কের
াতরােশর িসিরয়াল যাকার পাা এবং পাউরzwjিটেত থম বা িতীয়
উপাদান িহেসেব ldquoেগাটাrdquo (দানাশসয) শিট উেঠ আসা উিচত
িচিন ম অথবা কম আেছ
এমন খাবার বাছন েযিটেত অেনক িচিন েনই (পাউরzwjিট 2 েদখন
েযখােন িচিনর জনয জনিয় নামগzwjিল েমাটা হরেফ েদখােনা হেয়েছ)
x বড়
সাধারণ িনয়ম িহসােব উপকরেণর বড় তািলকা মােন েবিশ িচিন এবং অিতির সংেযাজন
x েবাঝা কিঠন
এমন উপকরণগzwjিল এিড়েয় চলন েযগzwjিল আপিন েচেনন না অথবা উারণ
করেত পােরন না
x া ফযাট অথবা আংিশকভােব হাইোেজন িমিত েতল
অভর
া ফযাট ldquoখারাপrdquo েকােলেরল (LDL) বািড়েয় ও ldquoভালrdquo েকােলেরল
(HDL) কিমেয় আপনার হদেরােগর সাবনা বািড়েয় েদয়
x অেনক িচিন থােক
িচিনর জনিয় নামগzwjিলর মেধয রেয়েছ আখ মধ সোজ েকাজ োজ
েডোজ উ োজ কনর িসরাপ ফেলর ঘন রস গzwjড় এবং রzwjপািরত
িচিন
পাউরzwjিট 1 েবিশ াযকর পছ পাউরzwjিট 2 তলনামলক কম াযকর
পছ উপকরণ 100 WHOLE WHEAT FLOUR (গেমর
আটা) WATER (জল) SOYBEAN OIL (েসায়ািবন েতল)
MOLASSES (গzwjড়) YEAST (ই) WHEAT GLUTEN
(গেমর আঠা) CALCIUM PROPIONATE (কযালিসয়াম
োিপওেনট) (ন হওয়া েরাধ করার জনয) NON FAT MILK
(চিবরিবহীন দধ) SALT (নন)
উপকরণ ENRICHED WHEAT FLOUR (উতমােনর গমেনর
গেমর আটা) CORN SYRUP (ভার িসরাপ) SUGAR (িচিন)
PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN (আংিশকভােব
হাইোেজন িমিত েসায়ািবন) ও PALM OIL (পাম েতল)
SUCROSE (সোজ) DEXTROSE (েডোস) HIGH
FRUCTOSE CORN SYRUP (উ েটাজ ভার িসরাপ)
FRUCTOSE (োজ) GLYCERIN (িসািরন)
POLYDEXTROSE (পিলেডোজ) MODIFIED CORN
STARCH (পিরিমত পিরমাণ ভার কাই) SALT (নন) SODIUM
STEAROLY LACTYTALATE (েসািডয়াম িেরািল
লযাকিটটােলট) PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE
(পাইিরডিন হাইোোরাইড) RED (লাল) 40 YELLOW
(হলদ) 5
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to Save Money by Buying in Season Look for fruits and vegetables grown in New York State
Spring
Fruits Apples Vegetables Asparagus Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Collard greens Kale Lettuce Mushrooms Mustard greens Parsnips Peas Radishes Rhubarb Spinach Sprouts
Summer
Fruits Cherries Melons Strawberries Peaches Vegetables Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Celery Corn Cucumbers Garlic Green Beans Lettuce Mushrooms Okra Onions Peppers Potatoes Summer squash Tomatoes Zucchini
Fall
Fruits Apples Grapes Pears Raspberries Watermelon Vegetables Beets Broccoli Cabbage Garlic Green beans Lettuce Mushrooms Onions Peppers Potatoes Pumpkin Radishes Sweet potatoes Turnip Winter squash
Winter
Fruits Apples Vegetables Beets Cabbage Carrots Garlic Mushrooms Onions Potatoes Sweet potatoes Winter squash
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
মরশzwjিম েকনাকাটায় অথর বাচােনার সহজ উপায় িনউ ইয়কর েেট হওয়া ফল এবং শাকসীগzwjিল েদখন
বস
ফল আেপল শাকসী অযাসপারাগাস িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েকালাডর িনস পাতাকিপ েলটস মাসরzwjম সিরষা শাক পাসরিনপ মটর মলা েরউিচিন পালংশাক াউট
ী
ফল েচির খরমজা েবির পীচ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েসলাির ভা শশা রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম ওকরা (েভি) েপয়াজ েগালমিরচ আল সামার োয়াশ টেমেটা জিকিন
শরৎ
ফল আেপল আঙর নাশপািত রােবির তরমজ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম েপয়াজ েগালমিরচ আল কমেড়া মলা রাঙাল শালগম শীতকালীন োয়াশ
শীত
ফল আেপল শাকসী িবট বাধাকিপ গাজর রসন মাসরzwjম েপয়াজ আল রাঙা আল শীতকালীন োয়াশ
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Home Farmers Markets Supermarket
Plan your meals and snacks for the week and make a grocery list
Keep your kitchen cabinets organized and take inventory to avoid buying foods you already have
Never go shopping hungry If you are hungry you will be tempted to buy food that is not on your shopping list
Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables
Use leftovers Make a soup stir-fry or casserole using leftover vegetables grains meats or beans
Buy fruits and vegetables in season The prices are lower and the produce tastes better when it is the right time of year
Stock up on fruits and vegetables when they are in season and freeze or can them for later use
Use your EBTSNAP benefits For every $5 you spend at a New York City farmers market using EBTSNAP you get a $2 Health Bucks coupon to buy fresh fruits and vegetables
Buy fresh frozen or canned fruits and vegetables
Buy dried beans peas and lentils instead of more expensive proteins
Buy whole foods instead of convenience items For example buy whole apples instead of pre-cut apples
Buy less expensive store brands instead of name brands
Buy items in bulk or in family packs such as oatmeal rice beans and flour
Instead of buying sweetened beverages try tap water infused with citrus
Easy Ways tohellip Save Money on Healthy Food
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবাের অথর বাচােনার সহজ উপায়
বািড় ফামরাসর মােকর ট সপারমােকর ট সােহর জনয আপনার েভাজন এবং জলখাবােরর পিরকনা করzwjন এবং মিদখানার েদাকান েথেক যা আনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন আপনার রাাঘের সরাম রাখার জায়গাগzwjিল গzwjিছেয় রাখন এবং েয িজিনস ইিতমেধযই আেছ তা য় করা এড়ােনার জনয বণরনামলক তািলকা করzwjন
ধাতর অবায় কখনই শিপং করেত যােবন না আপিন ধাতর থাকেল আপনার তািলকায় না থাকা খাদযবগzwjেলা িকনেতও আপিন ল হেবন অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
উতত বযবহার করzwjন উতত শাকসী দানাশসয মাংস বা িবন িদেয় েকানও সযপ ির-াই বা কযােসেরাল ৈতির করzwjন
মরসেমর ফল ও শাকসী িকনন বছেরর সিঠক সমেয় দাম কম থােক আর রাার াদও হয় অনয সমেয়র েচেয় ভাল
েয ফল বা শাকসী েয সমেয় পাওয়া যায় তখনই িকেন মজত কের রাখন এবং পরবতেত বযবহার করার জনয েসগzwjিলেক জিমেয় রাখন অথবা কযােন ব কের রাখন
আপনার EBTSNAP সিবধা বযবহার করzwjন আপনার EBTSNAP এর মাধযেম আপিন যতবার িনউ ইয়কর শহেরর ফামরাসর মােকর েট $5 খরচ করেবন তার িতিটর জনয তাজা ফল ও শাকসী েকনাকাটার জনয আপিন পােবন $2 মেলযর েহলথ বাকস কপন
তাজা িহমািয়ত বা েকৗটাজাত ফল ও সবিজ িকনন দামী োিটন েকনার বদেল শzwjকেনা িবন মটরশzwjিট এবং মসির ডাল িকনন
সিবধা দানকারী িজিনসপের পিরবেতর েগাটা খাবার িকনন উদাহরণরzwjপ আেগ েথেক কাটা আেপেলর পিরবেতর েগাটা আেপল নািমদামী যাের পিরবেতর কমদািম োর যাের খাবার িকনন িকছ উপকরণ চর পিরমােণ বা ফযািমিল পযাক িকনন েযমন ওটিমল চাল িবন এবং আটা ময়দা
িমিয পানীয় েকনার পিরবেতর টযােপর জেলর সে টক িমিশেয় পান করার েচা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Store Fruits and Vegetables Properly stored fruits and vegetables stay fresh longer taste better maintain nutrients and save you money by reducing food waste
Potatoes Garlic Sweet potatoes Onions Winter squash Shallots
Apples Cherries Grapes Melons Peaches Pears Plums Tomatoes
Asparagus Berries Beets Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery Chili peppers Corn Cucumbers Eggplant Green onions Green beans Herbs Leafy greens Leeks Mushrooms Okra Peas Peppers Radishes Summer squash Zucchini keep in plastic bag
Cool dark and dry place 1 to 3 months
Counter 3 to 10 days (refrigerate when ripe)
Refrigerator 3 to 14 days
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসবিজ িেজ রাখার সহজ উপায় উপযভােব সংরণ কের রাখা ফল ও শাকসী দীঘরসময় সেতজ থােক াদ েবিশ ভাল হয় পি ধের রােখ
আর খাদয অপচয় কিমেয় আপনার অথর বাচায়
আল রসন রাঙাল েপয়াজ শীতকালীন োয়াশ গিপয়াজ
আেপল েচিরফল আঙর তরমজ পীচ নাশপািত আলেবাখারা টেমেটা
অযাসপারাগাস েবির িবট োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির লা মিরচ ভা শশা েবগzwjন সবজ েপয়াজ সবজ িবন গzwj-লতাপাতা সবজ পাতার শাক িলক মাসরzwjম ওকরা (েভি) কড়াইশzwjিট েগালমিরচ মলা সামার োয়াশ (এককার লাউ) জিকিন ািেকর বযােগ রাখন
ঠাা অকার এবং শzwj ােন 1 েথেক 3 মাস
কাউাের 3 েথেক 10 িদন (েখাসা েপেক েগেল িেজ রাখন)
েরিজােরটের 3 েথেক 14 িদন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Understand Signs of Hunger and Fullness
Do Eat at a table
Start with small servings
Chew slowly It takes 20 minutes to know that you are full
Pay attention to how you feel and try to stop eating before you feel full
Enjoy your meals
Donrsquot Eat standing up
Overfill your plate
Eat too fast
Skip meals This makes you more likely to overeat at the next meal
Eat in front of a screen
Just rightI am not hungry anymore
I ate the right amount
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
HungryI am ready to eat now
FullI ate more than I needed
Extremely Hungry
I am moody and my energy is low
Too FullI feel uncomfortable
Signs of Hunger_Fullness Handout_r6indd 1 6118 150 PM
যা করবেন টেবিলে খান অলপ খািার বিলে শর করন আলতে আলতে বিলিান আপনার টপে ভলরলে বকনা তা জানলত 20 বিবনে সিে োগলি
আপনার টকিন টিাধ হলছে টসবিলক িন বিন এিং টপে ভলর যাওোর আলগ খািার খাওো িনধ করার টিষা করন
আপনার খািার আনলদে খান
যা করবেন না িাবিলে খািার খাওো
টলেলে িাতাবতবরকত খািার টনওো দরত খাওো খািার না খাওো এর ফলে পলরর িার খািার সিে আপবন অলনক টিবি খালিন
বকে টিখলত টিখলত খালিন না
একদম ঠিকআবি আর কধাতত নই
আবি সঠিক পবরিালে খািার টখলেবে
কষধা এেং পেট ভবর যাওয়া পোঝার সহজ উোয়
সাসথযকর খািার পবরকলপনার পরািিত টপলত Eat Healthy Be Active NYC (ইে টহেবি বি অথযাবটিভ এনওোইবস) এর Facebook টপজ োইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
টটেোর ফািতাসত িালকত ে সমপলকত আলরা তলথযর জনথয nycgov-টিখন এিং farmers markets (ফািতাসত িালকত েস) খজন
সাসথযকর টরবসবপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যান
কষধারতআবি এখন টখলত পরসতত
েরতআিার পরলোজলনর টলক টিবি টখলেবে
পরচনড কষধারতআবি টিজাজী আিার
এনাবজত কি
খষে পেশি েরতআিার অসবতে হলছে
এই উপকরেটির জনথয অ ত িরাদদ কলরলে যকতরালরের কবি বিভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সহােক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আলগ বনউ ইেলকত ফড টেথযামপ টপরাগাি (Food Stamp Program FSP) নালি পবরবিত বেে সলপ আলের িানিলির পবষ বিিেক সহােতা বিলে ালক আপনালক তারা পবষকর খািার বকনলত সাহাযথয করলত পালর আলরা জানলত 800-342-3009-এ টযাগালযাগ করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA হে একটি সিান সলযাগ পরিানকারী এিং বনলোগকতত া টফলডরাে আইন এিং USDA নীবত অনসালর এই পরবতষান জাবত িেত টকান টিি টলক আসা বেঙগ িেস ধিত রাজননবতক বিশাস িা অকিতার বনবরলখ কালরার িলধথয টভিালভি করলত পারলি না বিিলিথযর টকান অবভলযাগ িালের করার জনথয এই ঠিকানাে বেলখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভলেস ও TDD) নমবলর টফান করন
Bengali
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
Easy Ways tohellip Eat a Variety of Proteins Eat a variety of proteins as part of a healthy diet Eat plant proteins more often
Beans and Lentils Nuts and Seeds Lean Animal Proteins
Make a three bean salad
Spread nut butter on apple or banana slices
Choose fish twice a week
Add beans to sauteacuteed greens and eat with
brown rice
Add nuts to vegetables
and salads
Eat lean meat and poultry in the right
portions ndash about the size of your palm
Make a bean dip to enjoy
with vegetables
Snack on a handful of unsalted nuts or seeds
Bring a hard boiled egg with you for an easy
snack
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবার িহেসেব িবিভ ধরেনর োিটন খান আেরা েবশী কের উি োিটন খান
িবন এবং মসর ডাল বাদাম এবং বীজ চিবরহীন পশzwj োিটন
িতনিট িবন িদেয় একিট সযালাড ৈতির করzwjন
আেপল বা কলার টকেরার উপর িচনাবাদােমর মাখন ছিড়েয় িদন
সােহ দইবার মাছ বাছন
সাতলােনা শােক িবন েযাগ করzwjন এবং বাদািম ভাত িদেয়
খান
সবিজ ও সযালােড বাদাম েযাগ
করzwjন
আপনার হােতর মেঠার পিরমাণ অনসাের চিবরহীন মাংস ও মরগীর
মাংস খান
সবিজর মজা িনেত িবন িডপ
ৈতির করzwjন
লবণহীন বাদাম ও বীজ িদেয় অ পিরমাণ জলখাবার ৈতির করzwjন
সহজ জলখাবােরর জনয একটা পণর
িস িডম খান
িবিভ ধরেণর োিটন খাওয়ার সহজ উপায়
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক
সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-
এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয
ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington
DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)
Easy Ways tohellip Eat Enough Fiber
Fiber may lower your risk of heart disease Most adults need 28 grams of fiber each day Look at how easy it is
Tips for Eating More Fiber bull Eat whole fruits and vegetables instead of juices which have little to no fiber
bull Fruit and vegetable skins contain a lot of fiber Wash and eat the peel
bull Check the Nutrition Facts label and choose foods with at least 10 of Daily Value for fiber
bull Read the ingredients list and choose foods with whole grains listed first
Instead ofhellip Eathellip H Half a bagel = 1 gram 1 1 gram of fiber
12 cup oatmeal = 4 grams of fiber
A glass of juice = 1 gram of fiber
One medium orange =
3 grams of fiber
A handful of chips = 1 gram of fiber
A handful of nuts = 4 grams of fiber
A cup of white rice = 12 gram of fiber
12 cup of brown rice and 12 cup of beans =
11 grams of fiber
A pudding cup = 12 gram of fiber
1 12 cup blueberries =
6 grams of fiber
Total Fiber 4 grams Total Fiber 28 grams
Bengali
যেথ পিরমাণ ফাইবার খাওয়ার সহজ উপায় ফাইবার আপনার হদেরােগর ঝিক কমােত পাের েবিশরভাগ াবয় মানেষর ৈদিনক অত 28 াম কের ফাইবােরর দরকার হয় েদখন এিট কত সহজ
এগzwjিলর পিরবেতর hellip এগzwjিল খানhellip
অেধরক বােগল = 1 াম ফাইবার
12 কাপ ওটিমল = 4 াম ফাইবার
এক াস ফেলর রস = 1 াম ফাইবার
একিট মাঝাির আকােরর কমলােলব =
3 াম ফাইবার অ পিরমাণ িচপস = 1 াম ফাইবার
অ পিরমাণ বাদাম =
4 াম ফাইবার এক কাপ সাদা ভাত = 12 াম ফাইবার
12 কাপ বাদািম ভাত এবং 12 কাপ িবন = 11 াম ফাইবার
এক পিডং কাপ = 12 াম ফাইবার
1 12 কাপ েবির =
6 াম ফাইবার
েমাট ফাইবার 4 াম েমাট ফাইবার 28 াম
আেরা েবিশ ফাইবার খাওয়ার পরামশর
bull ফল বা সবিজর রেস কম বা এেকবােরই ফাইবার থােক না তাই েগাটা ফল বা সবিজ খান
bull ফল এবং সবিজর েখাসায় অেনক ফাইবার থােক ভােলা কের ধেয় েখাসািট খান
bull পিগত তেথযর েলেবল েদখন এবং এমন খাবার বাছন যােত অত িনয়িমত 10 ফাইবার পাওয়া যায়
bull উপাদােনর তািলকািট পড়ন এবং েগাটা শসয সেমত খাবারগzwjিল থেম বাছন|
এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ যরাের কিষ িবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়ক ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP)
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to hellip Eat the Whole Plant Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables Part of Plant Fruit or Vegetable Ways to Cook Roots Celery root Roast mash or stew
Stems Asparagus beets broccoli cauliflower
chard collards fennel kale
Braise or sauteacute use woody part of asparagus in soup stocks use peeled broccoli and cauliflower stems in soups or stir-fries
Greens or Tops
Beets carrots cauliflower celery fennel kohlrabi leeks onions radishes turnips
Sauteacute blend in green smoothies flavor and garnish salads and soups
Flowers
Arugula chives cilantrocoriander dill fennel garlic scapes lavender mustard zucchini
Sauteacute or add to a salad use garlic scapes to make pesto
Seeds Pumpkin and other winter squashes Roast and add spices and herbs
for flavor
Peels
Citrus (lime lemon orange) potato Bake potato peels for snacks use citrus for zest
Rinds Watermelon and other melons
(cantaloupe casaba honeydew) Shave outer peel and use in place of cucumber in salads
Cobs
Corn Simmer to make a stock
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
পেরা গাছিট েখেয় েফলার সহজ উপায় অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
গাছ ফল ও শাকসবিজর অংশ রাা করার উপায় মল েসলাির মল ভাজন ভতর া করzwjন অথবা য করzwjন
কা
অযাসপারাগাস িবট েকািল ফলকিপ চাডর েকালাডর েফনাল পাতাকিপ
ভােপ েস করzwjন বা শাতেল িনন অযাসপারাগােসর শ অংশটা সযেপর েক িদন ছাড়ােনা োেকািল এবং ফলকিপর কা সযেপ িদন অথবা অ েতেল নাড়াচাড়া করzwjন
শাক বা উপেরর অংশ
িবট গাজর ফলকিপ েসলাির েফনাল ওলকিপi িলক েপয়াজ মলা শালগম
সাতেল িনন সবজ িদেজ িমিশেয় িনন সযালাড আর সযেপ াদ িমিশেয় সািজেয় িদন
ফল
আরzwjগzwjলা িচভস িকলাোধেনপাতা শzwjফলা েমৗির রসন পাতা লযােভার সিরষা জিকিন
সাতেল িনন অথবা েকান সযালােড েযাগ করzwjন েপো বানােনার জনয রসন পাতা বযবহার করzwjন
বীজ কমেড়া এবং অনযানয শীতকালীন োয়াশ
েভেজ িনেয় ােদর জনয মশলা এবং েভষজ লতাপাতা েযাগ করzwjন
েখাসা সাইাস (পািতেলব েলব কমলােলব) আল
আলর েখাসা জলখাবােরর জনয েবক করzwjন েফাড়েনর জনয েলব জাতীয় িকছ বযবহার করzwjন
ফেলর েখাসা তরমজ এবং অনযানয খরমজা (ফিট কাসাবা হািনিডউ)
বিহরাবরণ ছািড়েয় িনন এবং সযালােড শশার বদেল বযবহার করzwjন
ভার কা ভা
একিট ক ত করার জনয কম আেচ রাা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 Buy Choose greens with crisp bright leaves with no yellow or brown spots
2 Store Before storing o Lettuce and salad greens Wrap leaves in a dry paper
towel o Bunched greens with stems (kale collard greens)
Chop off ends of stems and wrap ends in a damp paper towel
o Herbs Wrap entire bunch in a slightly damp paper towel Keep all greens in the refrigerator unwashed in a sealed plastic bag
3 Wash Place greens in a bowl and cover with water Shake greens under the water to loosen any dirt Allow dirt to settle Gently lift out greens and discard water Repeat as needed
4 Prepare Sauteacute onions and garlic in oil Add leafy greens and cook until tender Blend spinach or kale with frozen fruit to make a smoothie or with
beans to make a delicious dip Add chopped leafy greens to soups stews and pasta sauces
Cook until tender Add fruits other vegetables nuts or beans to raw chopped greens
for a hearty salad
Easy Ways to helliphellip Enjoy Fresh Greens
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
তাজা সবজ শাক উপেভাগ করার
সহজ উপায়
1 িকনন মচমেচ উল পাতাওয়ালা শাক েবেছ িনন েযগzwjিলেত হলদ বা বাদামী দাগ েনই
2 সংরণ করzwjন সংরেণর আেগ
o েলটস এবং সযালােডর সবজ শাক পাতাগzwjিল শzwjকেনা কাগেজর টাওয়ােল মেড় রাখন
o কায সবজ শাকগzwjিলেক (পাতা কিপ কলাডর ীন) জেড়া করzwjন
কাের েশষাংশ েকেট সযাতেসেত কাগেজ মেড় েরেখ িদন o গzwj লতাপাতা েগাটা গzwjটাই অ সযাতেসেত কাগেজর টাওয়ােল মেড় েরেখ
িদন
সম শাকগzwjিলেক না ধেয় যািক বযােগ ব কের িেজ েরেখ িদন
3 ধেয় িনন সবজ শাকপাতা একিট বািটেত রাখন এবং জল িদেয় েঢেক িদন
ময়লা ম করেত সবজ শাকপাতােক জেলর িনেচ ভাল কের ঝাকান ময়লাগzwjেলা িথেতােত িদন
আে কের সবজ শাকপাতাগzwjেলা তেল িনন ও জল েফেল িদন েয়াজেন পনরাবিতত করzwjন
4 ত করzwjন েতেল েপয়াজ ও রসন হালকা েভেজ িনন পাতাওয়ালা সবজ শাক িদন ও নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন িদ বানােত বা িবন িদেয় েকান সাদ িডপ বানােত ঠাা ফেলর সে পালংশাক বা
পাতাকিপ িমিশেয় িমণ ৈতির কের িনন
সযপ ও পাার সেস কাটা শাক েযাগ করzwjন নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন
সর সযালােডর জনয কাটা কাচা শােক ফল অনযানয সবিজ বাদাম বা িবন েযাগ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Flavor Food Without Salt
Spices bull Try adding a little pinch at a time bull Sauteacute for 30 seconds in oil to release aroma
Cinnamon Use in oatmeal to add sweetness
Cumin Add to beans or meat
Paprika Use in a spice rub for chicken meat or tofu
Turmeric Add to rice chicken or vegetables for color
Herbs bull Add dried and hard fresh herbs (like rosemary) at the beginning of cooking and soft fresh
herbs (like parsley) towards the end of cooking bull One teaspoon of dried herbs is equal to one tablespoon of fresh herbs
Basil Add to tomato sauce and pasta
Cilantro Mix into rice beans or salsa
Parsley Sprinkle on grains salads or stir-fries as a final touch
Thyme Add to roasted vegetables
Fruits and Vegetables bull Caramelize aromatic and savory vegetables herbs andor spices before adding other
ingredients by cooking on medium-high heat until they become brown and sweet bull Add vinegar at the beginning and citrus juice at the end of cooking for the best flavor and
balance bull When adding spicy peppers remove ribs and seeds for just a little spice
Aromatic ingredients Onions garlic carrots peppers celery ginger
Savory Tomatoes cooked potatoes celery mushrooms
Citrus and vinegars Juice and zest balance and brighten
Peppers Jalapenos dried chilis poblanos
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips ldquolikerdquo Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
লবণ ছাডা খাবার সসবাদ করার
সহজ উপায়
মশলা সামানয এক চিমটা করে য াগ করে যেখন সগনধ ছড়ারনাে জনয যেরে 30 যসরকরেে জনয যেরে নাড়ািাড়া করন
দারচিচি চমচিভাব আনরে ওটচমরে
বযবহাে করন
চজরা চবন ও মাাংসরে য াগ করন
পাপচরকা মেগীে মাাংস মাাংস বা যোফে
জনয মশো মরযয বযবহাে করন
হলদ ভাে মেগীে মাাংস বা শাকসবচজরে
েরেে জনয বযবহাে করন
ভেষজ লতাপাতা োননাে শররে শকরনা ও শকত োজা যভষজ েোপাো (য মন যোজরমচে) এবাং োননাে যশরষে চেরক নেম যভষজ েোপাো
(য মন পাসসরে) য াগ করন এক িা িামি শকরনা গলম েোপাো হে এক যটচবে িামি োজা গলম েোপাোে সমান
ভবচসল (তলসী) টমারটা সস এবাং পাসতায়
য াগ করন
ধনিপাতা ভাে চবন বা সােসাে সরে
যমশান
পাসসনল যশষ যছাোয়া চেরে োনাশসয সযাোড
বা কম যেরে সাোেোরনা খাবারেে উপরে
ছচড়রয় চেন
থাইম যোসট কো সবচজরে য াগ করন
ফল ও সবচজ
অনযানয উপকেণ য াগ কোে আরগ মাঝাচে আোরি শাকসবজী গলম েোপাো এবাংঅথবা মসো োননা করে যসগচেরক
চমচিজােীয় আঠারো সগচনধ এবাং মসোোে করন েকষণ না প সনত যসগচে খরয়চে আে চমচি হরে যসো সগনধ ও ভােসামযো বজায় োখরে োননাে শররে চভচনগাে ও যশরষ যেবে েস য াগ করন অলপ ঝারেে জনয ঝাে মচেি য াগ কোে সময় চশো ও বীজ সচেরয় চেন
সগচি উপকরণ যপোয়াজ েসন গাজে
মচেি যসোচে আো
মশলাদার টরমরটা োননা কো আে যসোচে
মাশরম
ভলব ও চেচিগার েস এবাং যখাসা রচিে
ভােসামযো বাড়ায় এবাং িনমরন োরখ
মচরি জাোচপরনা শকরনা েঙকা যপাবোরনা
কতোরেে কচষ চবভারগে (United States Department of Agriculture USDA) সমপেক পচি সহায়ো পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকেণটিে জনয অথস বোদদ করেরছ SNAP সবলপ আরয়ে মানষরেে পচি চবষয়ক সহায়ো চেরয় থারক এটা আরগ New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নারম পচেচিে চছে আপনারক এটি পচিকে খাবাে চকনরে সাহা য কেরে পারে আরো জানরে 800-342-3009 নমবরে য াগার াগ করন বা myBenefitsnygov-এ ান USDA হে এক সমান সর াগ পরোনকােী এবাং চনরয়াগকেস া যফরডোে আইন (Federal law) এবাং USDA নীচে (USDA policy) অনসারে এই পরচেষঠান জাচে বণস জােীয় মে চেে বয়স যমস োজননচেক চবশবাস বা অকষমোে চভচিরে কারোে মরযয ববষমযমেক আিেণ কো যথরক চনচষদধ করে ববষরমযে যকানও অচভর াগ োরয়ে কোে জনয এই ঠিকানায় চেরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভরয়স এবাং TDD) নমবরে যফান করন
সবাসথযকে খােয পচেকলপনাে পোমরশসে জনয Facebook-এে facebookcomeatinghealthynyc যেখন য মন সবাসথযকে খাবাে ldquoখানrdquo কমসঠ
চনউ ইয়কস বাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC) যসটোে ফামসাসস মারকস ট সমপরকস আরো েরথযে জনয nycgov-যেখন এবাং ldquoফামসাসস মারকস টসrdquo (farmers markets) খোজন
সবাসথযকে যেচসচপে জনয jsyfruitveggiesorg এ ান
Easy Ways tohellip Freeze Fruits and Vegetables
Freeze
Blanch (quick boil)
Cook
Put these in the freezer right away
Blanch these before freezing
Cook these before freezing
Berries Cherries Corn (cut off the cob) Grapes Peaches Plums Peeled melon Winter squash
remove pits
Artichokes Asparagus Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery
Eggplant Green beans Leafy greens Okra Onions Parsnips Peppers Summer squash Zucchini
Apples Beets Beans and legumes Potatoes Sweet potatoes Tomatoes Pumpkin Radishes Winter squash
Freezing Tips Blanching Steps Ways to Cook
bull Wash all fruits and vegetables before freezing
bull Store food in a container with a tight-fitting lid
bull Write the date on the container before freezing Food will keep for about six months
bull Boil enough water to cover all produce in the pot
bull Clean produce Chop into even-sized pieces
bull Place produce in boiling water and boil until just tender (one to five minutes)
bull Rinse under cold water until cool bull Strain in colander place in sealed
container and freeze
bull Bake or roast bull Sauteacute bull Boil bull Steam bull Poach
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসী িেজ রাখার সহজ উপায়
িজ করzwjন
গরম জেল ধেয় িনন (ত েস করzwjন)
রাা করzwjন
অিবলে এগzwjিল িেজ েরেখ িদন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক গরম জেল ধেয় িনন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক রাা কের িনন
েবির েচির ভা (ভার কা েকেট িনন) আঙর পীচ আলেবাখারা েখাসা ছাড়ােনা তরমজ শীতকালীন োয়াশ
গতর গzwjিল সিরেয় িদন
আিটর েচাক অযাসপারাগাস োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির
েবগzwjন সবজ িবন সবজ পাতার শাক ওকরা (েভি) েপয়াজ পাসরিনপ েগালমিরচ সামার োয়াশ জিকিন
আেপল িবট িবন এবং কলাই আল রাঙা আল টেমেটা কমেড়া মলা শীতকালীন োয়াশ
িেজ রাখার িবষেয় পরামশর গরম জেল েধায়ার ধাপ রাা করার উপায়
bull িেজ রাখার আেগ সম ফল
ও শাকসবিজ ধেয় িনন bull শ ঢাকা েদওয়া পাে খাবার
সংরণ করzwjন bull িেজ রাখার আেগ পাের গােয়
তািরখ িলেখ রাখন খাবারিট ায় ছয়মাস মত িঠক থাকেব
bull বাসেন রাখা সম উপকরেণর ওপর ঢালার জনয
যেথ পিরমাণ জল ফিটেয় িনন bull উপকরণগzwjিল পিরার করzwjন সমান আকােরর
টকেরায় েকেট িনন bull ফট জেল উৎপািদত উপকরণ িদন এবং েসগzwjিল
নরম না হওয়া পযর (এক েথেক পাচ িমিনট) েস হেত িদন
bull শীতল না হওয়া পযর ঠাা জেল ধেয় িনন bull ঝাজিরেত েছেক িনেয় একিট পাে িসল করা
ঠাায় জিমেয় রাখন
bull েবক বা েরা করzwjন bull সাতেল িনন bull েস করzwjন bull ভািপেয় িনন bull েপাচ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Keep Food Safe
bull Wash your hands with soap and warm water for 20 seconds
bull Wash utensils and cutting boards regularly
bull Rinse produce under running water
bull Heat foods to kill germs that can make you sick
bull Use a food thermometer to check internal food temperatures when cooking
bull Store them away from ready-to-eat foods in your refrigerator
bull Use separate cutting and preparation surfaces
bull Keep them away from other foods in your shopping cart
bull Keep your refrigerator at or below 40 degrees Fahrenheit
bull Refrigerate food within two hours of cooking or removing it from the refrigerator
bull Always thaw food in the refrigerator
Safe Cooking Temperaturesbull Poultry 165 degrees Fahrenheit bull Ground meats 160 degrees Fahrenheitbull Whole cuts of beef pork veal or lamb
145 degrees Fahrenheit
CLEAN your hands and surfaces often SEPARATE raw meats poultry
and seafood
COOK foods to a safe temperature CHILL foods
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Keep Food Safe Handout_r4indd 1 6118 151 PM
bull 20 সেকেনড ধকে োবান ও হালো গেম পাননজল নিকে হাত ধকে সেলন
bull বােনপতর ও োটিং সবারড ননেনমতভাকব ধকে োখন
bull টাকপে পাননজকল খাি োমগরী ধকে োখন
bull আপনাকে অেসথ েকে নিকত পাকে এমন জরীবাণ নষট েেকত খাবাে গেম েকে ননন
bull োনাে েমে খাবাকেে তাপমাতরা পেরীকা েেকত এেট ের থাকমডানমটাে ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনরিজাকেটকে খাওোে জন পরসতত খাবাকেে সথকে িকে োখন
bull পথে োটা এবিং পরসতকতে পষঠতল ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনাোটাে অনান খাবাে সথকে আলািা োখন
bull আপনাে সেনরিজাকেটকেে তাপমাতরা 40 বা তাে েম োকেনহাইট োখন
bull োনা েোে বা সেনরিজাকেটে সথকে সবে েোে িই ঘণাে মকধ খাবাে সেনরিজাকেটকে োখন
bull বেকে জমাট বাধা খাবাকেে ঠাণা ভাঙকত সেনরিজাকেটকে োখন
রনধনের নেরাপদ তাপমাতাbull সপানরি 165 নিগরী ফানরেহাইট bull সথকতা েো মািংে 160 নিগরী ফানরেহাইটbull পকো োটা সগামািংে শেকেে মািংে বাছকেে বা সভডাে মািংে 145 নিগরী ফানরেহাইট
পায়ই আপোর হাত এবং খাবার জায়গা পনরষার করে কাচা মাংস হাস এবং সরীফি পথক রাখে
নেরাপদ তাপমাতায় খাবার রানা করে ঠানা খাবার
খাবার নেরাপনদ রাখার সহজ উপায়
সাসথেে খাবাে পনেেলপনাে পোমশড সপকত Eat Healthy Be Active NYC (ইট সহলনি নব অানটিভ এনওোইনে) এে Facebook সপজ লাইে েরন facebookcom eatinghealthynyc ঠিোনাে
সটেলাে োমডােড মাকেড ট েমপকেড আকো তকথে জন nycgov-সিখন এবিং farmers markets (োমডােড মাকেড টে) খজন
সাসথেে সেনেনপে জন jsyfruitveggiesorg এ যান
এই উপেেণটে জন অথড বোদদ েকেকছ যকতোকরেে েনি নবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) েমপেে েহােে পরেলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আকগ ননউ ইেকেড ের টোমপ সপরাগাম (Food Stamp Program FSP) নাকম পনেনিত নছল সলপ আকেে মানিকিে পনষট নবিেে েহােতা নিকে থাকে আপনাকে তাো পনষটেে খাবাে নেনকত োহায েেকত পাকে আকো জানকত 800-342-3009-এ সযাগাকযাগ েরন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এেট েমান েকযাগ পরিানোেরী এবিং ননকোগেতড া সেকরোল আইন এবিং USDA নরীনত অনোকে এই পরনতষঠান জানত বণড সোন সিশ সথকে আো নলঙগ বেে ধমড োজনননতে নবশাে বা অকমতাে নননেকখ োকোে মকধ সভিাকভি েেকত পােকব না ববিকমে সোন অনভকযাগ িাকেে েোে জন এই ঠিোনাে নলকখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভকেে ও TDD) নমবকে সোন েরন
Bengali
Easy Ways tohellip Make a Shopping List
DayMeal Menu Fruits Veggies Grains Protein Low-Fat Dairy
Monday dinner
Zucchini Pasta Salmon Plums
Plums
Zucchini Onions Garlic Tomatoes
Whole wheat pasta
Salmon 1 milk
Example
1 Plums 2 Zucchini 3 Garlic 4 Tomatoes 5 Salmon 6 1 Milk
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 Look in your cabinets and refrigerator for ingredients Make a shopping list of what you need to buy
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Record your meals and snacks below Try to include all five food groups in each meal and at least two of the five food groups in every snack
Bengali
শিপংেয়র তািলকা বানােনার সহজ উপায় hellip
িদনেভাজন েমন ফল শাকসবিজ দানা শসয োিটন কম চিবরর দজাত খাবার
েসামবার িডনার
জিকিন পাা সযামন আলেবাখারা
আলেবাখারা
জিকিন েপয়াজ রসন টেমেটা
গেমর পাা সযামন 1 দধ
উদাহরণ
1 আলেবাখারা 2 জিকিন 3 রসন 4 টেমেটা 5 সযামন 6 1 দধ
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 উপাদােনর জনয আপনার ভাড়ার ঘর ও িজ েদখন আপনােক িক িকনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয়
থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ
দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও
অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 আপনার েভাজন ও জলখাবােরর িববরণ িনেচ িলখন িতিট েভাজেন পাচিট খাদয উপকরেণর সবকিট অভর করার েচা করzwjন এবং অত দিট খাদয উপকরণ িতিট জলখাবাের অভর করzwjন
Easy Ways tohellip Read an Ingredients List
Choose items with a list thathellip Avoid items with a list thathellip Is short As a general rule the fewer ingredients a product has the healthier it is
Is easy to understand Choose foods with ingredients that have uncomplicated names
Includes whole grains In breakfast cereals crackers pastas and breads the word ldquowholerdquo should appear as the first or second ingredient
Includes no or low sugar Choose foods that do not have a lot of sugar (see Bread 2 below where common names for sugar are shown in bold)
x Is long As a general rule long ingredients lists mean more sugars and additives
x Is hard to understand Avoid ingredients you do not recognize or cannot pronounce
x Includes trans fat or partially hydrogenated oils Trans fat increases your risk of heart disease by increasing ldquobadrdquo cholesterol (LDL) and decreasing ldquogoodrdquo cholesterol (HDL)
x Includes many sugars Common names for sugars include cane sugar honey sucrose glucose fructose dextrose high fructose corn syrup fruit juice concentrate molasses and invert sugar
Bread 1 Healthier Choice Bread 2 Less Healthy Choice INGREDIENTS 100 WHOLE WHEAT FLOUR WATER SOYBEAN OIL MOLASSES YEAST WHEAT GLUTEN CALCIUM PROPIONATE (TO PREVENT SPOILAGE) NON FAT MILK SALT
INGREDIENTS ENRICHED WHEAT FLOUR CORN SYRUP SUGAR PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN AND PALM OIL SUCROSE DEXTROSE HIGH FRUTOSE CORN SYRUP FRUCTOSE GLYCERIN POLYDEXTROSE MODFIED CORN STARCH SALT SODIUM STEAROLY LACTYTALATE PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE RED 40 YELLOW 5
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
উপকরণগzwjিলর েকান তািলকা পড়ার
সহজ উপায়
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা বাছন েযিট
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা এিড়েয়
যান েযিট
সংি
সাধারণ িনয়ম িহসােব েকান রাায় যত কম উপকরণ থােক পের েসিট
তত েবিশ াযকর হয়
সহেজ েবাঝা যায়
এমন উপকরণ সেমত খাবার বাছন েযগzwjিল নাম জিটল নয়
েগাটা শসয অভর কের
াতরােশর িসিরয়াল যাকার পাা এবং পাউরzwjিটেত থম বা িতীয়
উপাদান িহেসেব ldquoেগাটাrdquo (দানাশসয) শিট উেঠ আসা উিচত
িচিন ম অথবা কম আেছ
এমন খাবার বাছন েযিটেত অেনক িচিন েনই (পাউরzwjিট 2 েদখন
েযখােন িচিনর জনয জনিয় নামগzwjিল েমাটা হরেফ েদখােনা হেয়েছ)
x বড়
সাধারণ িনয়ম িহসােব উপকরেণর বড় তািলকা মােন েবিশ িচিন এবং অিতির সংেযাজন
x েবাঝা কিঠন
এমন উপকরণগzwjিল এিড়েয় চলন েযগzwjিল আপিন েচেনন না অথবা উারণ
করেত পােরন না
x া ফযাট অথবা আংিশকভােব হাইোেজন িমিত েতল
অভর
া ফযাট ldquoখারাপrdquo েকােলেরল (LDL) বািড়েয় ও ldquoভালrdquo েকােলেরল
(HDL) কিমেয় আপনার হদেরােগর সাবনা বািড়েয় েদয়
x অেনক িচিন থােক
িচিনর জনিয় নামগzwjিলর মেধয রেয়েছ আখ মধ সোজ েকাজ োজ
েডোজ উ োজ কনর িসরাপ ফেলর ঘন রস গzwjড় এবং রzwjপািরত
িচিন
পাউরzwjিট 1 েবিশ াযকর পছ পাউরzwjিট 2 তলনামলক কম াযকর
পছ উপকরণ 100 WHOLE WHEAT FLOUR (গেমর
আটা) WATER (জল) SOYBEAN OIL (েসায়ািবন েতল)
MOLASSES (গzwjড়) YEAST (ই) WHEAT GLUTEN
(গেমর আঠা) CALCIUM PROPIONATE (কযালিসয়াম
োিপওেনট) (ন হওয়া েরাধ করার জনয) NON FAT MILK
(চিবরিবহীন দধ) SALT (নন)
উপকরণ ENRICHED WHEAT FLOUR (উতমােনর গমেনর
গেমর আটা) CORN SYRUP (ভার িসরাপ) SUGAR (িচিন)
PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN (আংিশকভােব
হাইোেজন িমিত েসায়ািবন) ও PALM OIL (পাম েতল)
SUCROSE (সোজ) DEXTROSE (েডোস) HIGH
FRUCTOSE CORN SYRUP (উ েটাজ ভার িসরাপ)
FRUCTOSE (োজ) GLYCERIN (িসািরন)
POLYDEXTROSE (পিলেডোজ) MODIFIED CORN
STARCH (পিরিমত পিরমাণ ভার কাই) SALT (নন) SODIUM
STEAROLY LACTYTALATE (েসািডয়াম িেরািল
লযাকিটটােলট) PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE
(পাইিরডিন হাইোোরাইড) RED (লাল) 40 YELLOW
(হলদ) 5
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to Save Money by Buying in Season Look for fruits and vegetables grown in New York State
Spring
Fruits Apples Vegetables Asparagus Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Collard greens Kale Lettuce Mushrooms Mustard greens Parsnips Peas Radishes Rhubarb Spinach Sprouts
Summer
Fruits Cherries Melons Strawberries Peaches Vegetables Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Celery Corn Cucumbers Garlic Green Beans Lettuce Mushrooms Okra Onions Peppers Potatoes Summer squash Tomatoes Zucchini
Fall
Fruits Apples Grapes Pears Raspberries Watermelon Vegetables Beets Broccoli Cabbage Garlic Green beans Lettuce Mushrooms Onions Peppers Potatoes Pumpkin Radishes Sweet potatoes Turnip Winter squash
Winter
Fruits Apples Vegetables Beets Cabbage Carrots Garlic Mushrooms Onions Potatoes Sweet potatoes Winter squash
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
মরশzwjিম েকনাকাটায় অথর বাচােনার সহজ উপায় িনউ ইয়কর েেট হওয়া ফল এবং শাকসীগzwjিল েদখন
বস
ফল আেপল শাকসী অযাসপারাগাস িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েকালাডর িনস পাতাকিপ েলটস মাসরzwjম সিরষা শাক পাসরিনপ মটর মলা েরউিচিন পালংশাক াউট
ী
ফল েচির খরমজা েবির পীচ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েসলাির ভা শশা রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম ওকরা (েভি) েপয়াজ েগালমিরচ আল সামার োয়াশ টেমেটা জিকিন
শরৎ
ফল আেপল আঙর নাশপািত রােবির তরমজ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম েপয়াজ েগালমিরচ আল কমেড়া মলা রাঙাল শালগম শীতকালীন োয়াশ
শীত
ফল আেপল শাকসী িবট বাধাকিপ গাজর রসন মাসরzwjম েপয়াজ আল রাঙা আল শীতকালীন োয়াশ
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Home Farmers Markets Supermarket
Plan your meals and snacks for the week and make a grocery list
Keep your kitchen cabinets organized and take inventory to avoid buying foods you already have
Never go shopping hungry If you are hungry you will be tempted to buy food that is not on your shopping list
Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables
Use leftovers Make a soup stir-fry or casserole using leftover vegetables grains meats or beans
Buy fruits and vegetables in season The prices are lower and the produce tastes better when it is the right time of year
Stock up on fruits and vegetables when they are in season and freeze or can them for later use
Use your EBTSNAP benefits For every $5 you spend at a New York City farmers market using EBTSNAP you get a $2 Health Bucks coupon to buy fresh fruits and vegetables
Buy fresh frozen or canned fruits and vegetables
Buy dried beans peas and lentils instead of more expensive proteins
Buy whole foods instead of convenience items For example buy whole apples instead of pre-cut apples
Buy less expensive store brands instead of name brands
Buy items in bulk or in family packs such as oatmeal rice beans and flour
Instead of buying sweetened beverages try tap water infused with citrus
Easy Ways tohellip Save Money on Healthy Food
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবাের অথর বাচােনার সহজ উপায়
বািড় ফামরাসর মােকর ট সপারমােকর ট সােহর জনয আপনার েভাজন এবং জলখাবােরর পিরকনা করzwjন এবং মিদখানার েদাকান েথেক যা আনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন আপনার রাাঘের সরাম রাখার জায়গাগzwjিল গzwjিছেয় রাখন এবং েয িজিনস ইিতমেধযই আেছ তা য় করা এড়ােনার জনয বণরনামলক তািলকা করzwjন
ধাতর অবায় কখনই শিপং করেত যােবন না আপিন ধাতর থাকেল আপনার তািলকায় না থাকা খাদযবগzwjেলা িকনেতও আপিন ল হেবন অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
উতত বযবহার করzwjন উতত শাকসী দানাশসয মাংস বা িবন িদেয় েকানও সযপ ির-াই বা কযােসেরাল ৈতির করzwjন
মরসেমর ফল ও শাকসী িকনন বছেরর সিঠক সমেয় দাম কম থােক আর রাার াদও হয় অনয সমেয়র েচেয় ভাল
েয ফল বা শাকসী েয সমেয় পাওয়া যায় তখনই িকেন মজত কের রাখন এবং পরবতেত বযবহার করার জনয েসগzwjিলেক জিমেয় রাখন অথবা কযােন ব কের রাখন
আপনার EBTSNAP সিবধা বযবহার করzwjন আপনার EBTSNAP এর মাধযেম আপিন যতবার িনউ ইয়কর শহেরর ফামরাসর মােকর েট $5 খরচ করেবন তার িতিটর জনয তাজা ফল ও শাকসী েকনাকাটার জনয আপিন পােবন $2 মেলযর েহলথ বাকস কপন
তাজা িহমািয়ত বা েকৗটাজাত ফল ও সবিজ িকনন দামী োিটন েকনার বদেল শzwjকেনা িবন মটরশzwjিট এবং মসির ডাল িকনন
সিবধা দানকারী িজিনসপের পিরবেতর েগাটা খাবার িকনন উদাহরণরzwjপ আেগ েথেক কাটা আেপেলর পিরবেতর েগাটা আেপল নািমদামী যাের পিরবেতর কমদািম োর যাের খাবার িকনন িকছ উপকরণ চর পিরমােণ বা ফযািমিল পযাক িকনন েযমন ওটিমল চাল িবন এবং আটা ময়দা
িমিয পানীয় েকনার পিরবেতর টযােপর জেলর সে টক িমিশেয় পান করার েচা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Store Fruits and Vegetables Properly stored fruits and vegetables stay fresh longer taste better maintain nutrients and save you money by reducing food waste
Potatoes Garlic Sweet potatoes Onions Winter squash Shallots
Apples Cherries Grapes Melons Peaches Pears Plums Tomatoes
Asparagus Berries Beets Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery Chili peppers Corn Cucumbers Eggplant Green onions Green beans Herbs Leafy greens Leeks Mushrooms Okra Peas Peppers Radishes Summer squash Zucchini keep in plastic bag
Cool dark and dry place 1 to 3 months
Counter 3 to 10 days (refrigerate when ripe)
Refrigerator 3 to 14 days
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসবিজ িেজ রাখার সহজ উপায় উপযভােব সংরণ কের রাখা ফল ও শাকসী দীঘরসময় সেতজ থােক াদ েবিশ ভাল হয় পি ধের রােখ
আর খাদয অপচয় কিমেয় আপনার অথর বাচায়
আল রসন রাঙাল েপয়াজ শীতকালীন োয়াশ গিপয়াজ
আেপল েচিরফল আঙর তরমজ পীচ নাশপািত আলেবাখারা টেমেটা
অযাসপারাগাস েবির িবট োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির লা মিরচ ভা শশা েবগzwjন সবজ েপয়াজ সবজ িবন গzwj-লতাপাতা সবজ পাতার শাক িলক মাসরzwjম ওকরা (েভি) কড়াইশzwjিট েগালমিরচ মলা সামার োয়াশ (এককার লাউ) জিকিন ািেকর বযােগ রাখন
ঠাা অকার এবং শzwj ােন 1 েথেক 3 মাস
কাউাের 3 েথেক 10 িদন (েখাসা েপেক েগেল িেজ রাখন)
েরিজােরটের 3 েথেক 14 িদন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Understand Signs of Hunger and Fullness
Do Eat at a table
Start with small servings
Chew slowly It takes 20 minutes to know that you are full
Pay attention to how you feel and try to stop eating before you feel full
Enjoy your meals
Donrsquot Eat standing up
Overfill your plate
Eat too fast
Skip meals This makes you more likely to overeat at the next meal
Eat in front of a screen
Just rightI am not hungry anymore
I ate the right amount
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
HungryI am ready to eat now
FullI ate more than I needed
Extremely Hungry
I am moody and my energy is low
Too FullI feel uncomfortable
Signs of Hunger_Fullness Handout_r6indd 1 6118 150 PM
যা করবেন টেবিলে খান অলপ খািার বিলে শর করন আলতে আলতে বিলিান আপনার টপে ভলরলে বকনা তা জানলত 20 বিবনে সিে োগলি
আপনার টকিন টিাধ হলছে টসবিলক িন বিন এিং টপে ভলর যাওোর আলগ খািার খাওো িনধ করার টিষা করন
আপনার খািার আনলদে খান
যা করবেন না িাবিলে খািার খাওো
টলেলে িাতাবতবরকত খািার টনওো দরত খাওো খািার না খাওো এর ফলে পলরর িার খািার সিে আপবন অলনক টিবি খালিন
বকে টিখলত টিখলত খালিন না
একদম ঠিকআবি আর কধাতত নই
আবি সঠিক পবরিালে খািার টখলেবে
কষধা এেং পেট ভবর যাওয়া পোঝার সহজ উোয়
সাসথযকর খািার পবরকলপনার পরািিত টপলত Eat Healthy Be Active NYC (ইে টহেবি বি অথযাবটিভ এনওোইবস) এর Facebook টপজ োইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
টটেোর ফািতাসত িালকত ে সমপলকত আলরা তলথযর জনথয nycgov-টিখন এিং farmers markets (ফািতাসত িালকত েস) খজন
সাসথযকর টরবসবপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যান
কষধারতআবি এখন টখলত পরসতত
েরতআিার পরলোজলনর টলক টিবি টখলেবে
পরচনড কষধারতআবি টিজাজী আিার
এনাবজত কি
খষে পেশি েরতআিার অসবতে হলছে
এই উপকরেটির জনথয অ ত িরাদদ কলরলে যকতরালরের কবি বিভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সহােক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আলগ বনউ ইেলকত ফড টেথযামপ টপরাগাি (Food Stamp Program FSP) নালি পবরবিত বেে সলপ আলের িানিলির পবষ বিিেক সহােতা বিলে ালক আপনালক তারা পবষকর খািার বকনলত সাহাযথয করলত পালর আলরা জানলত 800-342-3009-এ টযাগালযাগ করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA হে একটি সিান সলযাগ পরিানকারী এিং বনলোগকতত া টফলডরাে আইন এিং USDA নীবত অনসালর এই পরবতষান জাবত িেত টকান টিি টলক আসা বেঙগ িেস ধিত রাজননবতক বিশাস িা অকিতার বনবরলখ কালরার িলধথয টভিালভি করলত পারলি না বিিলিথযর টকান অবভলযাগ িালের করার জনথয এই ঠিকানাে বেলখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভলেস ও TDD) নমবলর টফান করন
Bengali
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
Bengali
াযকর খাবার িহেসেব িবিভ ধরেনর োিটন খান আেরা েবশী কের উি োিটন খান
িবন এবং মসর ডাল বাদাম এবং বীজ চিবরহীন পশzwj োিটন
িতনিট িবন িদেয় একিট সযালাড ৈতির করzwjন
আেপল বা কলার টকেরার উপর িচনাবাদােমর মাখন ছিড়েয় িদন
সােহ দইবার মাছ বাছন
সাতলােনা শােক িবন েযাগ করzwjন এবং বাদািম ভাত িদেয়
খান
সবিজ ও সযালােড বাদাম েযাগ
করzwjন
আপনার হােতর মেঠার পিরমাণ অনসাের চিবরহীন মাংস ও মরগীর
মাংস খান
সবিজর মজা িনেত িবন িডপ
ৈতির করzwjন
লবণহীন বাদাম ও বীজ িদেয় অ পিরমাণ জলখাবার ৈতির করzwjন
সহজ জলখাবােরর জনয একটা পণর
িস িডম খান
িবিভ ধরেণর োিটন খাওয়ার সহজ উপায়
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক
সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-
এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয
ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington
DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)
Easy Ways tohellip Eat Enough Fiber
Fiber may lower your risk of heart disease Most adults need 28 grams of fiber each day Look at how easy it is
Tips for Eating More Fiber bull Eat whole fruits and vegetables instead of juices which have little to no fiber
bull Fruit and vegetable skins contain a lot of fiber Wash and eat the peel
bull Check the Nutrition Facts label and choose foods with at least 10 of Daily Value for fiber
bull Read the ingredients list and choose foods with whole grains listed first
Instead ofhellip Eathellip H Half a bagel = 1 gram 1 1 gram of fiber
12 cup oatmeal = 4 grams of fiber
A glass of juice = 1 gram of fiber
One medium orange =
3 grams of fiber
A handful of chips = 1 gram of fiber
A handful of nuts = 4 grams of fiber
A cup of white rice = 12 gram of fiber
12 cup of brown rice and 12 cup of beans =
11 grams of fiber
A pudding cup = 12 gram of fiber
1 12 cup blueberries =
6 grams of fiber
Total Fiber 4 grams Total Fiber 28 grams
Bengali
যেথ পিরমাণ ফাইবার খাওয়ার সহজ উপায় ফাইবার আপনার হদেরােগর ঝিক কমােত পাের েবিশরভাগ াবয় মানেষর ৈদিনক অত 28 াম কের ফাইবােরর দরকার হয় েদখন এিট কত সহজ
এগzwjিলর পিরবেতর hellip এগzwjিল খানhellip
অেধরক বােগল = 1 াম ফাইবার
12 কাপ ওটিমল = 4 াম ফাইবার
এক াস ফেলর রস = 1 াম ফাইবার
একিট মাঝাির আকােরর কমলােলব =
3 াম ফাইবার অ পিরমাণ িচপস = 1 াম ফাইবার
অ পিরমাণ বাদাম =
4 াম ফাইবার এক কাপ সাদা ভাত = 12 াম ফাইবার
12 কাপ বাদািম ভাত এবং 12 কাপ িবন = 11 াম ফাইবার
এক পিডং কাপ = 12 াম ফাইবার
1 12 কাপ েবির =
6 াম ফাইবার
েমাট ফাইবার 4 াম েমাট ফাইবার 28 াম
আেরা েবিশ ফাইবার খাওয়ার পরামশর
bull ফল বা সবিজর রেস কম বা এেকবােরই ফাইবার থােক না তাই েগাটা ফল বা সবিজ খান
bull ফল এবং সবিজর েখাসায় অেনক ফাইবার থােক ভােলা কের ধেয় েখাসািট খান
bull পিগত তেথযর েলেবল েদখন এবং এমন খাবার বাছন যােত অত িনয়িমত 10 ফাইবার পাওয়া যায়
bull উপাদােনর তািলকািট পড়ন এবং েগাটা শসয সেমত খাবারগzwjিল থেম বাছন|
এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ যরাের কিষ িবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়ক ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP)
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to hellip Eat the Whole Plant Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables Part of Plant Fruit or Vegetable Ways to Cook Roots Celery root Roast mash or stew
Stems Asparagus beets broccoli cauliflower
chard collards fennel kale
Braise or sauteacute use woody part of asparagus in soup stocks use peeled broccoli and cauliflower stems in soups or stir-fries
Greens or Tops
Beets carrots cauliflower celery fennel kohlrabi leeks onions radishes turnips
Sauteacute blend in green smoothies flavor and garnish salads and soups
Flowers
Arugula chives cilantrocoriander dill fennel garlic scapes lavender mustard zucchini
Sauteacute or add to a salad use garlic scapes to make pesto
Seeds Pumpkin and other winter squashes Roast and add spices and herbs
for flavor
Peels
Citrus (lime lemon orange) potato Bake potato peels for snacks use citrus for zest
Rinds Watermelon and other melons
(cantaloupe casaba honeydew) Shave outer peel and use in place of cucumber in salads
Cobs
Corn Simmer to make a stock
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
পেরা গাছিট েখেয় েফলার সহজ উপায় অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
গাছ ফল ও শাকসবিজর অংশ রাা করার উপায় মল েসলাির মল ভাজন ভতর া করzwjন অথবা য করzwjন
কা
অযাসপারাগাস িবট েকািল ফলকিপ চাডর েকালাডর েফনাল পাতাকিপ
ভােপ েস করzwjন বা শাতেল িনন অযাসপারাগােসর শ অংশটা সযেপর েক িদন ছাড়ােনা োেকািল এবং ফলকিপর কা সযেপ িদন অথবা অ েতেল নাড়াচাড়া করzwjন
শাক বা উপেরর অংশ
িবট গাজর ফলকিপ েসলাির েফনাল ওলকিপi িলক েপয়াজ মলা শালগম
সাতেল িনন সবজ িদেজ িমিশেয় িনন সযালাড আর সযেপ াদ িমিশেয় সািজেয় িদন
ফল
আরzwjগzwjলা িচভস িকলাোধেনপাতা শzwjফলা েমৗির রসন পাতা লযােভার সিরষা জিকিন
সাতেল িনন অথবা েকান সযালােড েযাগ করzwjন েপো বানােনার জনয রসন পাতা বযবহার করzwjন
বীজ কমেড়া এবং অনযানয শীতকালীন োয়াশ
েভেজ িনেয় ােদর জনয মশলা এবং েভষজ লতাপাতা েযাগ করzwjন
েখাসা সাইাস (পািতেলব েলব কমলােলব) আল
আলর েখাসা জলখাবােরর জনয েবক করzwjন েফাড়েনর জনয েলব জাতীয় িকছ বযবহার করzwjন
ফেলর েখাসা তরমজ এবং অনযানয খরমজা (ফিট কাসাবা হািনিডউ)
বিহরাবরণ ছািড়েয় িনন এবং সযালােড শশার বদেল বযবহার করzwjন
ভার কা ভা
একিট ক ত করার জনয কম আেচ রাা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 Buy Choose greens with crisp bright leaves with no yellow or brown spots
2 Store Before storing o Lettuce and salad greens Wrap leaves in a dry paper
towel o Bunched greens with stems (kale collard greens)
Chop off ends of stems and wrap ends in a damp paper towel
o Herbs Wrap entire bunch in a slightly damp paper towel Keep all greens in the refrigerator unwashed in a sealed plastic bag
3 Wash Place greens in a bowl and cover with water Shake greens under the water to loosen any dirt Allow dirt to settle Gently lift out greens and discard water Repeat as needed
4 Prepare Sauteacute onions and garlic in oil Add leafy greens and cook until tender Blend spinach or kale with frozen fruit to make a smoothie or with
beans to make a delicious dip Add chopped leafy greens to soups stews and pasta sauces
Cook until tender Add fruits other vegetables nuts or beans to raw chopped greens
for a hearty salad
Easy Ways to helliphellip Enjoy Fresh Greens
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
তাজা সবজ শাক উপেভাগ করার
সহজ উপায়
1 িকনন মচমেচ উল পাতাওয়ালা শাক েবেছ িনন েযগzwjিলেত হলদ বা বাদামী দাগ েনই
2 সংরণ করzwjন সংরেণর আেগ
o েলটস এবং সযালােডর সবজ শাক পাতাগzwjিল শzwjকেনা কাগেজর টাওয়ােল মেড় রাখন
o কায সবজ শাকগzwjিলেক (পাতা কিপ কলাডর ীন) জেড়া করzwjন
কাের েশষাংশ েকেট সযাতেসেত কাগেজ মেড় েরেখ িদন o গzwj লতাপাতা েগাটা গzwjটাই অ সযাতেসেত কাগেজর টাওয়ােল মেড় েরেখ
িদন
সম শাকগzwjিলেক না ধেয় যািক বযােগ ব কের িেজ েরেখ িদন
3 ধেয় িনন সবজ শাকপাতা একিট বািটেত রাখন এবং জল িদেয় েঢেক িদন
ময়লা ম করেত সবজ শাকপাতােক জেলর িনেচ ভাল কের ঝাকান ময়লাগzwjেলা িথেতােত িদন
আে কের সবজ শাকপাতাগzwjেলা তেল িনন ও জল েফেল িদন েয়াজেন পনরাবিতত করzwjন
4 ত করzwjন েতেল েপয়াজ ও রসন হালকা েভেজ িনন পাতাওয়ালা সবজ শাক িদন ও নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন িদ বানােত বা িবন িদেয় েকান সাদ িডপ বানােত ঠাা ফেলর সে পালংশাক বা
পাতাকিপ িমিশেয় িমণ ৈতির কের িনন
সযপ ও পাার সেস কাটা শাক েযাগ করzwjন নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন
সর সযালােডর জনয কাটা কাচা শােক ফল অনযানয সবিজ বাদাম বা িবন েযাগ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Flavor Food Without Salt
Spices bull Try adding a little pinch at a time bull Sauteacute for 30 seconds in oil to release aroma
Cinnamon Use in oatmeal to add sweetness
Cumin Add to beans or meat
Paprika Use in a spice rub for chicken meat or tofu
Turmeric Add to rice chicken or vegetables for color
Herbs bull Add dried and hard fresh herbs (like rosemary) at the beginning of cooking and soft fresh
herbs (like parsley) towards the end of cooking bull One teaspoon of dried herbs is equal to one tablespoon of fresh herbs
Basil Add to tomato sauce and pasta
Cilantro Mix into rice beans or salsa
Parsley Sprinkle on grains salads or stir-fries as a final touch
Thyme Add to roasted vegetables
Fruits and Vegetables bull Caramelize aromatic and savory vegetables herbs andor spices before adding other
ingredients by cooking on medium-high heat until they become brown and sweet bull Add vinegar at the beginning and citrus juice at the end of cooking for the best flavor and
balance bull When adding spicy peppers remove ribs and seeds for just a little spice
Aromatic ingredients Onions garlic carrots peppers celery ginger
Savory Tomatoes cooked potatoes celery mushrooms
Citrus and vinegars Juice and zest balance and brighten
Peppers Jalapenos dried chilis poblanos
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips ldquolikerdquo Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
লবণ ছাডা খাবার সসবাদ করার
সহজ উপায়
মশলা সামানয এক চিমটা করে য াগ করে যেখন সগনধ ছড়ারনাে জনয যেরে 30 যসরকরেে জনয যেরে নাড়ািাড়া করন
দারচিচি চমচিভাব আনরে ওটচমরে
বযবহাে করন
চজরা চবন ও মাাংসরে য াগ করন
পাপচরকা মেগীে মাাংস মাাংস বা যোফে
জনয মশো মরযয বযবহাে করন
হলদ ভাে মেগীে মাাংস বা শাকসবচজরে
েরেে জনয বযবহাে করন
ভেষজ লতাপাতা োননাে শররে শকরনা ও শকত োজা যভষজ েোপাো (য মন যোজরমচে) এবাং োননাে যশরষে চেরক নেম যভষজ েোপাো
(য মন পাসসরে) য াগ করন এক িা িামি শকরনা গলম েোপাো হে এক যটচবে িামি োজা গলম েোপাোে সমান
ভবচসল (তলসী) টমারটা সস এবাং পাসতায়
য াগ করন
ধনিপাতা ভাে চবন বা সােসাে সরে
যমশান
পাসসনল যশষ যছাোয়া চেরে োনাশসয সযাোড
বা কম যেরে সাোেোরনা খাবারেে উপরে
ছচড়রয় চেন
থাইম যোসট কো সবচজরে য াগ করন
ফল ও সবচজ
অনযানয উপকেণ য াগ কোে আরগ মাঝাচে আোরি শাকসবজী গলম েোপাো এবাংঅথবা মসো োননা করে যসগচেরক
চমচিজােীয় আঠারো সগচনধ এবাং মসোোে করন েকষণ না প সনত যসগচে খরয়চে আে চমচি হরে যসো সগনধ ও ভােসামযো বজায় োখরে োননাে শররে চভচনগাে ও যশরষ যেবে েস য াগ করন অলপ ঝারেে জনয ঝাে মচেি য াগ কোে সময় চশো ও বীজ সচেরয় চেন
সগচি উপকরণ যপোয়াজ েসন গাজে
মচেি যসোচে আো
মশলাদার টরমরটা োননা কো আে যসোচে
মাশরম
ভলব ও চেচিগার েস এবাং যখাসা রচিে
ভােসামযো বাড়ায় এবাং িনমরন োরখ
মচরি জাোচপরনা শকরনা েঙকা যপাবোরনা
কতোরেে কচষ চবভারগে (United States Department of Agriculture USDA) সমপেক পচি সহায়ো পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকেণটিে জনয অথস বোদদ করেরছ SNAP সবলপ আরয়ে মানষরেে পচি চবষয়ক সহায়ো চেরয় থারক এটা আরগ New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নারম পচেচিে চছে আপনারক এটি পচিকে খাবাে চকনরে সাহা য কেরে পারে আরো জানরে 800-342-3009 নমবরে য াগার াগ করন বা myBenefitsnygov-এ ান USDA হে এক সমান সর াগ পরোনকােী এবাং চনরয়াগকেস া যফরডোে আইন (Federal law) এবাং USDA নীচে (USDA policy) অনসারে এই পরচেষঠান জাচে বণস জােীয় মে চেে বয়স যমস োজননচেক চবশবাস বা অকষমোে চভচিরে কারোে মরযয ববষমযমেক আিেণ কো যথরক চনচষদধ করে ববষরমযে যকানও অচভর াগ োরয়ে কোে জনয এই ঠিকানায় চেরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভরয়স এবাং TDD) নমবরে যফান করন
সবাসথযকে খােয পচেকলপনাে পোমরশসে জনয Facebook-এে facebookcomeatinghealthynyc যেখন য মন সবাসথযকে খাবাে ldquoখানrdquo কমসঠ
চনউ ইয়কস বাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC) যসটোে ফামসাসস মারকস ট সমপরকস আরো েরথযে জনয nycgov-যেখন এবাং ldquoফামসাসস মারকস টসrdquo (farmers markets) খোজন
সবাসথযকে যেচসচপে জনয jsyfruitveggiesorg এ ান
Easy Ways tohellip Freeze Fruits and Vegetables
Freeze
Blanch (quick boil)
Cook
Put these in the freezer right away
Blanch these before freezing
Cook these before freezing
Berries Cherries Corn (cut off the cob) Grapes Peaches Plums Peeled melon Winter squash
remove pits
Artichokes Asparagus Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery
Eggplant Green beans Leafy greens Okra Onions Parsnips Peppers Summer squash Zucchini
Apples Beets Beans and legumes Potatoes Sweet potatoes Tomatoes Pumpkin Radishes Winter squash
Freezing Tips Blanching Steps Ways to Cook
bull Wash all fruits and vegetables before freezing
bull Store food in a container with a tight-fitting lid
bull Write the date on the container before freezing Food will keep for about six months
bull Boil enough water to cover all produce in the pot
bull Clean produce Chop into even-sized pieces
bull Place produce in boiling water and boil until just tender (one to five minutes)
bull Rinse under cold water until cool bull Strain in colander place in sealed
container and freeze
bull Bake or roast bull Sauteacute bull Boil bull Steam bull Poach
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসী িেজ রাখার সহজ উপায়
িজ করzwjন
গরম জেল ধেয় িনন (ত েস করzwjন)
রাা করzwjন
অিবলে এগzwjিল িেজ েরেখ িদন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক গরম জেল ধেয় িনন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক রাা কের িনন
েবির েচির ভা (ভার কা েকেট িনন) আঙর পীচ আলেবাখারা েখাসা ছাড়ােনা তরমজ শীতকালীন োয়াশ
গতর গzwjিল সিরেয় িদন
আিটর েচাক অযাসপারাগাস োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির
েবগzwjন সবজ িবন সবজ পাতার শাক ওকরা (েভি) েপয়াজ পাসরিনপ েগালমিরচ সামার োয়াশ জিকিন
আেপল িবট িবন এবং কলাই আল রাঙা আল টেমেটা কমেড়া মলা শীতকালীন োয়াশ
িেজ রাখার িবষেয় পরামশর গরম জেল েধায়ার ধাপ রাা করার উপায়
bull িেজ রাখার আেগ সম ফল
ও শাকসবিজ ধেয় িনন bull শ ঢাকা েদওয়া পাে খাবার
সংরণ করzwjন bull িেজ রাখার আেগ পাের গােয়
তািরখ িলেখ রাখন খাবারিট ায় ছয়মাস মত িঠক থাকেব
bull বাসেন রাখা সম উপকরেণর ওপর ঢালার জনয
যেথ পিরমাণ জল ফিটেয় িনন bull উপকরণগzwjিল পিরার করzwjন সমান আকােরর
টকেরায় েকেট িনন bull ফট জেল উৎপািদত উপকরণ িদন এবং েসগzwjিল
নরম না হওয়া পযর (এক েথেক পাচ িমিনট) েস হেত িদন
bull শীতল না হওয়া পযর ঠাা জেল ধেয় িনন bull ঝাজিরেত েছেক িনেয় একিট পাে িসল করা
ঠাায় জিমেয় রাখন
bull েবক বা েরা করzwjন bull সাতেল িনন bull েস করzwjন bull ভািপেয় িনন bull েপাচ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Keep Food Safe
bull Wash your hands with soap and warm water for 20 seconds
bull Wash utensils and cutting boards regularly
bull Rinse produce under running water
bull Heat foods to kill germs that can make you sick
bull Use a food thermometer to check internal food temperatures when cooking
bull Store them away from ready-to-eat foods in your refrigerator
bull Use separate cutting and preparation surfaces
bull Keep them away from other foods in your shopping cart
bull Keep your refrigerator at or below 40 degrees Fahrenheit
bull Refrigerate food within two hours of cooking or removing it from the refrigerator
bull Always thaw food in the refrigerator
Safe Cooking Temperaturesbull Poultry 165 degrees Fahrenheit bull Ground meats 160 degrees Fahrenheitbull Whole cuts of beef pork veal or lamb
145 degrees Fahrenheit
CLEAN your hands and surfaces often SEPARATE raw meats poultry
and seafood
COOK foods to a safe temperature CHILL foods
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Keep Food Safe Handout_r4indd 1 6118 151 PM
bull 20 সেকেনড ধকে োবান ও হালো গেম পাননজল নিকে হাত ধকে সেলন
bull বােনপতর ও োটিং সবারড ননেনমতভাকব ধকে োখন
bull টাকপে পাননজকল খাি োমগরী ধকে োখন
bull আপনাকে অেসথ েকে নিকত পাকে এমন জরীবাণ নষট েেকত খাবাে গেম েকে ননন
bull োনাে েমে খাবাকেে তাপমাতরা পেরীকা েেকত এেট ের থাকমডানমটাে ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনরিজাকেটকে খাওোে জন পরসতত খাবাকেে সথকে িকে োখন
bull পথে োটা এবিং পরসতকতে পষঠতল ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনাোটাে অনান খাবাে সথকে আলািা োখন
bull আপনাে সেনরিজাকেটকেে তাপমাতরা 40 বা তাে েম োকেনহাইট োখন
bull োনা েোে বা সেনরিজাকেটে সথকে সবে েোে িই ঘণাে মকধ খাবাে সেনরিজাকেটকে োখন
bull বেকে জমাট বাধা খাবাকেে ঠাণা ভাঙকত সেনরিজাকেটকে োখন
রনধনের নেরাপদ তাপমাতাbull সপানরি 165 নিগরী ফানরেহাইট bull সথকতা েো মািংে 160 নিগরী ফানরেহাইটbull পকো োটা সগামািংে শেকেে মািংে বাছকেে বা সভডাে মািংে 145 নিগরী ফানরেহাইট
পায়ই আপোর হাত এবং খাবার জায়গা পনরষার করে কাচা মাংস হাস এবং সরীফি পথক রাখে
নেরাপদ তাপমাতায় খাবার রানা করে ঠানা খাবার
খাবার নেরাপনদ রাখার সহজ উপায়
সাসথেে খাবাে পনেেলপনাে পোমশড সপকত Eat Healthy Be Active NYC (ইট সহলনি নব অানটিভ এনওোইনে) এে Facebook সপজ লাইে েরন facebookcom eatinghealthynyc ঠিোনাে
সটেলাে োমডােড মাকেড ট েমপকেড আকো তকথে জন nycgov-সিখন এবিং farmers markets (োমডােড মাকেড টে) খজন
সাসথেে সেনেনপে জন jsyfruitveggiesorg এ যান
এই উপেেণটে জন অথড বোদদ েকেকছ যকতোকরেে েনি নবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) েমপেে েহােে পরেলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আকগ ননউ ইেকেড ের টোমপ সপরাগাম (Food Stamp Program FSP) নাকম পনেনিত নছল সলপ আকেে মানিকিে পনষট নবিেে েহােতা নিকে থাকে আপনাকে তাো পনষটেে খাবাে নেনকত োহায েেকত পাকে আকো জানকত 800-342-3009-এ সযাগাকযাগ েরন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এেট েমান েকযাগ পরিানোেরী এবিং ননকোগেতড া সেকরোল আইন এবিং USDA নরীনত অনোকে এই পরনতষঠান জানত বণড সোন সিশ সথকে আো নলঙগ বেে ধমড োজনননতে নবশাে বা অকমতাে নননেকখ োকোে মকধ সভিাকভি েেকত পােকব না ববিকমে সোন অনভকযাগ িাকেে েোে জন এই ঠিোনাে নলকখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভকেে ও TDD) নমবকে সোন েরন
Bengali
Easy Ways tohellip Make a Shopping List
DayMeal Menu Fruits Veggies Grains Protein Low-Fat Dairy
Monday dinner
Zucchini Pasta Salmon Plums
Plums
Zucchini Onions Garlic Tomatoes
Whole wheat pasta
Salmon 1 milk
Example
1 Plums 2 Zucchini 3 Garlic 4 Tomatoes 5 Salmon 6 1 Milk
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 Look in your cabinets and refrigerator for ingredients Make a shopping list of what you need to buy
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Record your meals and snacks below Try to include all five food groups in each meal and at least two of the five food groups in every snack
Bengali
শিপংেয়র তািলকা বানােনার সহজ উপায় hellip
িদনেভাজন েমন ফল শাকসবিজ দানা শসয োিটন কম চিবরর দজাত খাবার
েসামবার িডনার
জিকিন পাা সযামন আলেবাখারা
আলেবাখারা
জিকিন েপয়াজ রসন টেমেটা
গেমর পাা সযামন 1 দধ
উদাহরণ
1 আলেবাখারা 2 জিকিন 3 রসন 4 টেমেটা 5 সযামন 6 1 দধ
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 উপাদােনর জনয আপনার ভাড়ার ঘর ও িজ েদখন আপনােক িক িকনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয়
থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ
দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও
অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 আপনার েভাজন ও জলখাবােরর িববরণ িনেচ িলখন িতিট েভাজেন পাচিট খাদয উপকরেণর সবকিট অভর করার েচা করzwjন এবং অত দিট খাদয উপকরণ িতিট জলখাবাের অভর করzwjন
Easy Ways tohellip Read an Ingredients List
Choose items with a list thathellip Avoid items with a list thathellip Is short As a general rule the fewer ingredients a product has the healthier it is
Is easy to understand Choose foods with ingredients that have uncomplicated names
Includes whole grains In breakfast cereals crackers pastas and breads the word ldquowholerdquo should appear as the first or second ingredient
Includes no or low sugar Choose foods that do not have a lot of sugar (see Bread 2 below where common names for sugar are shown in bold)
x Is long As a general rule long ingredients lists mean more sugars and additives
x Is hard to understand Avoid ingredients you do not recognize or cannot pronounce
x Includes trans fat or partially hydrogenated oils Trans fat increases your risk of heart disease by increasing ldquobadrdquo cholesterol (LDL) and decreasing ldquogoodrdquo cholesterol (HDL)
x Includes many sugars Common names for sugars include cane sugar honey sucrose glucose fructose dextrose high fructose corn syrup fruit juice concentrate molasses and invert sugar
Bread 1 Healthier Choice Bread 2 Less Healthy Choice INGREDIENTS 100 WHOLE WHEAT FLOUR WATER SOYBEAN OIL MOLASSES YEAST WHEAT GLUTEN CALCIUM PROPIONATE (TO PREVENT SPOILAGE) NON FAT MILK SALT
INGREDIENTS ENRICHED WHEAT FLOUR CORN SYRUP SUGAR PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN AND PALM OIL SUCROSE DEXTROSE HIGH FRUTOSE CORN SYRUP FRUCTOSE GLYCERIN POLYDEXTROSE MODFIED CORN STARCH SALT SODIUM STEAROLY LACTYTALATE PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE RED 40 YELLOW 5
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
উপকরণগzwjিলর েকান তািলকা পড়ার
সহজ উপায়
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা বাছন েযিট
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা এিড়েয়
যান েযিট
সংি
সাধারণ িনয়ম িহসােব েকান রাায় যত কম উপকরণ থােক পের েসিট
তত েবিশ াযকর হয়
সহেজ েবাঝা যায়
এমন উপকরণ সেমত খাবার বাছন েযগzwjিল নাম জিটল নয়
েগাটা শসয অভর কের
াতরােশর িসিরয়াল যাকার পাা এবং পাউরzwjিটেত থম বা িতীয়
উপাদান িহেসেব ldquoেগাটাrdquo (দানাশসয) শিট উেঠ আসা উিচত
িচিন ম অথবা কম আেছ
এমন খাবার বাছন েযিটেত অেনক িচিন েনই (পাউরzwjিট 2 েদখন
েযখােন িচিনর জনয জনিয় নামগzwjিল েমাটা হরেফ েদখােনা হেয়েছ)
x বড়
সাধারণ িনয়ম িহসােব উপকরেণর বড় তািলকা মােন েবিশ িচিন এবং অিতির সংেযাজন
x েবাঝা কিঠন
এমন উপকরণগzwjিল এিড়েয় চলন েযগzwjিল আপিন েচেনন না অথবা উারণ
করেত পােরন না
x া ফযাট অথবা আংিশকভােব হাইোেজন িমিত েতল
অভর
া ফযাট ldquoখারাপrdquo েকােলেরল (LDL) বািড়েয় ও ldquoভালrdquo েকােলেরল
(HDL) কিমেয় আপনার হদেরােগর সাবনা বািড়েয় েদয়
x অেনক িচিন থােক
িচিনর জনিয় নামগzwjিলর মেধয রেয়েছ আখ মধ সোজ েকাজ োজ
েডোজ উ োজ কনর িসরাপ ফেলর ঘন রস গzwjড় এবং রzwjপািরত
িচিন
পাউরzwjিট 1 েবিশ াযকর পছ পাউরzwjিট 2 তলনামলক কম াযকর
পছ উপকরণ 100 WHOLE WHEAT FLOUR (গেমর
আটা) WATER (জল) SOYBEAN OIL (েসায়ািবন েতল)
MOLASSES (গzwjড়) YEAST (ই) WHEAT GLUTEN
(গেমর আঠা) CALCIUM PROPIONATE (কযালিসয়াম
োিপওেনট) (ন হওয়া েরাধ করার জনয) NON FAT MILK
(চিবরিবহীন দধ) SALT (নন)
উপকরণ ENRICHED WHEAT FLOUR (উতমােনর গমেনর
গেমর আটা) CORN SYRUP (ভার িসরাপ) SUGAR (িচিন)
PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN (আংিশকভােব
হাইোেজন িমিত েসায়ািবন) ও PALM OIL (পাম েতল)
SUCROSE (সোজ) DEXTROSE (েডোস) HIGH
FRUCTOSE CORN SYRUP (উ েটাজ ভার িসরাপ)
FRUCTOSE (োজ) GLYCERIN (িসািরন)
POLYDEXTROSE (পিলেডোজ) MODIFIED CORN
STARCH (পিরিমত পিরমাণ ভার কাই) SALT (নন) SODIUM
STEAROLY LACTYTALATE (েসািডয়াম িেরািল
লযাকিটটােলট) PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE
(পাইিরডিন হাইোোরাইড) RED (লাল) 40 YELLOW
(হলদ) 5
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to Save Money by Buying in Season Look for fruits and vegetables grown in New York State
Spring
Fruits Apples Vegetables Asparagus Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Collard greens Kale Lettuce Mushrooms Mustard greens Parsnips Peas Radishes Rhubarb Spinach Sprouts
Summer
Fruits Cherries Melons Strawberries Peaches Vegetables Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Celery Corn Cucumbers Garlic Green Beans Lettuce Mushrooms Okra Onions Peppers Potatoes Summer squash Tomatoes Zucchini
Fall
Fruits Apples Grapes Pears Raspberries Watermelon Vegetables Beets Broccoli Cabbage Garlic Green beans Lettuce Mushrooms Onions Peppers Potatoes Pumpkin Radishes Sweet potatoes Turnip Winter squash
Winter
Fruits Apples Vegetables Beets Cabbage Carrots Garlic Mushrooms Onions Potatoes Sweet potatoes Winter squash
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
মরশzwjিম েকনাকাটায় অথর বাচােনার সহজ উপায় িনউ ইয়কর েেট হওয়া ফল এবং শাকসীগzwjিল েদখন
বস
ফল আেপল শাকসী অযাসপারাগাস িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েকালাডর িনস পাতাকিপ েলটস মাসরzwjম সিরষা শাক পাসরিনপ মটর মলা েরউিচিন পালংশাক াউট
ী
ফল েচির খরমজা েবির পীচ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েসলাির ভা শশা রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম ওকরা (েভি) েপয়াজ েগালমিরচ আল সামার োয়াশ টেমেটা জিকিন
শরৎ
ফল আেপল আঙর নাশপািত রােবির তরমজ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম েপয়াজ েগালমিরচ আল কমেড়া মলা রাঙাল শালগম শীতকালীন োয়াশ
শীত
ফল আেপল শাকসী িবট বাধাকিপ গাজর রসন মাসরzwjম েপয়াজ আল রাঙা আল শীতকালীন োয়াশ
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Home Farmers Markets Supermarket
Plan your meals and snacks for the week and make a grocery list
Keep your kitchen cabinets organized and take inventory to avoid buying foods you already have
Never go shopping hungry If you are hungry you will be tempted to buy food that is not on your shopping list
Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables
Use leftovers Make a soup stir-fry or casserole using leftover vegetables grains meats or beans
Buy fruits and vegetables in season The prices are lower and the produce tastes better when it is the right time of year
Stock up on fruits and vegetables when they are in season and freeze or can them for later use
Use your EBTSNAP benefits For every $5 you spend at a New York City farmers market using EBTSNAP you get a $2 Health Bucks coupon to buy fresh fruits and vegetables
Buy fresh frozen or canned fruits and vegetables
Buy dried beans peas and lentils instead of more expensive proteins
Buy whole foods instead of convenience items For example buy whole apples instead of pre-cut apples
Buy less expensive store brands instead of name brands
Buy items in bulk or in family packs such as oatmeal rice beans and flour
Instead of buying sweetened beverages try tap water infused with citrus
Easy Ways tohellip Save Money on Healthy Food
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবাের অথর বাচােনার সহজ উপায়
বািড় ফামরাসর মােকর ট সপারমােকর ট সােহর জনয আপনার েভাজন এবং জলখাবােরর পিরকনা করzwjন এবং মিদখানার েদাকান েথেক যা আনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন আপনার রাাঘের সরাম রাখার জায়গাগzwjিল গzwjিছেয় রাখন এবং েয িজিনস ইিতমেধযই আেছ তা য় করা এড়ােনার জনয বণরনামলক তািলকা করzwjন
ধাতর অবায় কখনই শিপং করেত যােবন না আপিন ধাতর থাকেল আপনার তািলকায় না থাকা খাদযবগzwjেলা িকনেতও আপিন ল হেবন অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
উতত বযবহার করzwjন উতত শাকসী দানাশসয মাংস বা িবন িদেয় েকানও সযপ ির-াই বা কযােসেরাল ৈতির করzwjন
মরসেমর ফল ও শাকসী িকনন বছেরর সিঠক সমেয় দাম কম থােক আর রাার াদও হয় অনয সমেয়র েচেয় ভাল
েয ফল বা শাকসী েয সমেয় পাওয়া যায় তখনই িকেন মজত কের রাখন এবং পরবতেত বযবহার করার জনয েসগzwjিলেক জিমেয় রাখন অথবা কযােন ব কের রাখন
আপনার EBTSNAP সিবধা বযবহার করzwjন আপনার EBTSNAP এর মাধযেম আপিন যতবার িনউ ইয়কর শহেরর ফামরাসর মােকর েট $5 খরচ করেবন তার িতিটর জনয তাজা ফল ও শাকসী েকনাকাটার জনয আপিন পােবন $2 মেলযর েহলথ বাকস কপন
তাজা িহমািয়ত বা েকৗটাজাত ফল ও সবিজ িকনন দামী োিটন েকনার বদেল শzwjকেনা িবন মটরশzwjিট এবং মসির ডাল িকনন
সিবধা দানকারী িজিনসপের পিরবেতর েগাটা খাবার িকনন উদাহরণরzwjপ আেগ েথেক কাটা আেপেলর পিরবেতর েগাটা আেপল নািমদামী যাের পিরবেতর কমদািম োর যাের খাবার িকনন িকছ উপকরণ চর পিরমােণ বা ফযািমিল পযাক িকনন েযমন ওটিমল চাল িবন এবং আটা ময়দা
িমিয পানীয় েকনার পিরবেতর টযােপর জেলর সে টক িমিশেয় পান করার েচা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Store Fruits and Vegetables Properly stored fruits and vegetables stay fresh longer taste better maintain nutrients and save you money by reducing food waste
Potatoes Garlic Sweet potatoes Onions Winter squash Shallots
Apples Cherries Grapes Melons Peaches Pears Plums Tomatoes
Asparagus Berries Beets Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery Chili peppers Corn Cucumbers Eggplant Green onions Green beans Herbs Leafy greens Leeks Mushrooms Okra Peas Peppers Radishes Summer squash Zucchini keep in plastic bag
Cool dark and dry place 1 to 3 months
Counter 3 to 10 days (refrigerate when ripe)
Refrigerator 3 to 14 days
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসবিজ িেজ রাখার সহজ উপায় উপযভােব সংরণ কের রাখা ফল ও শাকসী দীঘরসময় সেতজ থােক াদ েবিশ ভাল হয় পি ধের রােখ
আর খাদয অপচয় কিমেয় আপনার অথর বাচায়
আল রসন রাঙাল েপয়াজ শীতকালীন োয়াশ গিপয়াজ
আেপল েচিরফল আঙর তরমজ পীচ নাশপািত আলেবাখারা টেমেটা
অযাসপারাগাস েবির িবট োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির লা মিরচ ভা শশা েবগzwjন সবজ েপয়াজ সবজ িবন গzwj-লতাপাতা সবজ পাতার শাক িলক মাসরzwjম ওকরা (েভি) কড়াইশzwjিট েগালমিরচ মলা সামার োয়াশ (এককার লাউ) জিকিন ািেকর বযােগ রাখন
ঠাা অকার এবং শzwj ােন 1 েথেক 3 মাস
কাউাের 3 েথেক 10 িদন (েখাসা েপেক েগেল িেজ রাখন)
েরিজােরটের 3 েথেক 14 িদন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Understand Signs of Hunger and Fullness
Do Eat at a table
Start with small servings
Chew slowly It takes 20 minutes to know that you are full
Pay attention to how you feel and try to stop eating before you feel full
Enjoy your meals
Donrsquot Eat standing up
Overfill your plate
Eat too fast
Skip meals This makes you more likely to overeat at the next meal
Eat in front of a screen
Just rightI am not hungry anymore
I ate the right amount
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
HungryI am ready to eat now
FullI ate more than I needed
Extremely Hungry
I am moody and my energy is low
Too FullI feel uncomfortable
Signs of Hunger_Fullness Handout_r6indd 1 6118 150 PM
যা করবেন টেবিলে খান অলপ খািার বিলে শর করন আলতে আলতে বিলিান আপনার টপে ভলরলে বকনা তা জানলত 20 বিবনে সিে োগলি
আপনার টকিন টিাধ হলছে টসবিলক িন বিন এিং টপে ভলর যাওোর আলগ খািার খাওো িনধ করার টিষা করন
আপনার খািার আনলদে খান
যা করবেন না িাবিলে খািার খাওো
টলেলে িাতাবতবরকত খািার টনওো দরত খাওো খািার না খাওো এর ফলে পলরর িার খািার সিে আপবন অলনক টিবি খালিন
বকে টিখলত টিখলত খালিন না
একদম ঠিকআবি আর কধাতত নই
আবি সঠিক পবরিালে খািার টখলেবে
কষধা এেং পেট ভবর যাওয়া পোঝার সহজ উোয়
সাসথযকর খািার পবরকলপনার পরািিত টপলত Eat Healthy Be Active NYC (ইে টহেবি বি অথযাবটিভ এনওোইবস) এর Facebook টপজ োইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
টটেোর ফািতাসত িালকত ে সমপলকত আলরা তলথযর জনথয nycgov-টিখন এিং farmers markets (ফািতাসত িালকত েস) খজন
সাসথযকর টরবসবপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যান
কষধারতআবি এখন টখলত পরসতত
েরতআিার পরলোজলনর টলক টিবি টখলেবে
পরচনড কষধারতআবি টিজাজী আিার
এনাবজত কি
খষে পেশি েরতআিার অসবতে হলছে
এই উপকরেটির জনথয অ ত িরাদদ কলরলে যকতরালরের কবি বিভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সহােক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আলগ বনউ ইেলকত ফড টেথযামপ টপরাগাি (Food Stamp Program FSP) নালি পবরবিত বেে সলপ আলের িানিলির পবষ বিিেক সহােতা বিলে ালক আপনালক তারা পবষকর খািার বকনলত সাহাযথয করলত পালর আলরা জানলত 800-342-3009-এ টযাগালযাগ করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA হে একটি সিান সলযাগ পরিানকারী এিং বনলোগকতত া টফলডরাে আইন এিং USDA নীবত অনসালর এই পরবতষান জাবত িেত টকান টিি টলক আসা বেঙগ িেস ধিত রাজননবতক বিশাস িা অকিতার বনবরলখ কালরার িলধথয টভিালভি করলত পারলি না বিিলিথযর টকান অবভলযাগ িালের করার জনথয এই ঠিকানাে বেলখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভলেস ও TDD) নমবলর টফান করন
Bengali
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)
Easy Ways tohellip Eat Enough Fiber
Fiber may lower your risk of heart disease Most adults need 28 grams of fiber each day Look at how easy it is
Tips for Eating More Fiber bull Eat whole fruits and vegetables instead of juices which have little to no fiber
bull Fruit and vegetable skins contain a lot of fiber Wash and eat the peel
bull Check the Nutrition Facts label and choose foods with at least 10 of Daily Value for fiber
bull Read the ingredients list and choose foods with whole grains listed first
Instead ofhellip Eathellip H Half a bagel = 1 gram 1 1 gram of fiber
12 cup oatmeal = 4 grams of fiber
A glass of juice = 1 gram of fiber
One medium orange =
3 grams of fiber
A handful of chips = 1 gram of fiber
A handful of nuts = 4 grams of fiber
A cup of white rice = 12 gram of fiber
12 cup of brown rice and 12 cup of beans =
11 grams of fiber
A pudding cup = 12 gram of fiber
1 12 cup blueberries =
6 grams of fiber
Total Fiber 4 grams Total Fiber 28 grams
Bengali
যেথ পিরমাণ ফাইবার খাওয়ার সহজ উপায় ফাইবার আপনার হদেরােগর ঝিক কমােত পাের েবিশরভাগ াবয় মানেষর ৈদিনক অত 28 াম কের ফাইবােরর দরকার হয় েদখন এিট কত সহজ
এগzwjিলর পিরবেতর hellip এগzwjিল খানhellip
অেধরক বােগল = 1 াম ফাইবার
12 কাপ ওটিমল = 4 াম ফাইবার
এক াস ফেলর রস = 1 াম ফাইবার
একিট মাঝাির আকােরর কমলােলব =
3 াম ফাইবার অ পিরমাণ িচপস = 1 াম ফাইবার
অ পিরমাণ বাদাম =
4 াম ফাইবার এক কাপ সাদা ভাত = 12 াম ফাইবার
12 কাপ বাদািম ভাত এবং 12 কাপ িবন = 11 াম ফাইবার
এক পিডং কাপ = 12 াম ফাইবার
1 12 কাপ েবির =
6 াম ফাইবার
েমাট ফাইবার 4 াম েমাট ফাইবার 28 াম
আেরা েবিশ ফাইবার খাওয়ার পরামশর
bull ফল বা সবিজর রেস কম বা এেকবােরই ফাইবার থােক না তাই েগাটা ফল বা সবিজ খান
bull ফল এবং সবিজর েখাসায় অেনক ফাইবার থােক ভােলা কের ধেয় েখাসািট খান
bull পিগত তেথযর েলেবল েদখন এবং এমন খাবার বাছন যােত অত িনয়িমত 10 ফাইবার পাওয়া যায়
bull উপাদােনর তািলকািট পড়ন এবং েগাটা শসয সেমত খাবারগzwjিল থেম বাছন|
এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ যরাের কিষ িবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়ক ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP)
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to hellip Eat the Whole Plant Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables Part of Plant Fruit or Vegetable Ways to Cook Roots Celery root Roast mash or stew
Stems Asparagus beets broccoli cauliflower
chard collards fennel kale
Braise or sauteacute use woody part of asparagus in soup stocks use peeled broccoli and cauliflower stems in soups or stir-fries
Greens or Tops
Beets carrots cauliflower celery fennel kohlrabi leeks onions radishes turnips
Sauteacute blend in green smoothies flavor and garnish salads and soups
Flowers
Arugula chives cilantrocoriander dill fennel garlic scapes lavender mustard zucchini
Sauteacute or add to a salad use garlic scapes to make pesto
Seeds Pumpkin and other winter squashes Roast and add spices and herbs
for flavor
Peels
Citrus (lime lemon orange) potato Bake potato peels for snacks use citrus for zest
Rinds Watermelon and other melons
(cantaloupe casaba honeydew) Shave outer peel and use in place of cucumber in salads
Cobs
Corn Simmer to make a stock
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
পেরা গাছিট েখেয় েফলার সহজ উপায় অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
গাছ ফল ও শাকসবিজর অংশ রাা করার উপায় মল েসলাির মল ভাজন ভতর া করzwjন অথবা য করzwjন
কা
অযাসপারাগাস িবট েকািল ফলকিপ চাডর েকালাডর েফনাল পাতাকিপ
ভােপ েস করzwjন বা শাতেল িনন অযাসপারাগােসর শ অংশটা সযেপর েক িদন ছাড়ােনা োেকািল এবং ফলকিপর কা সযেপ িদন অথবা অ েতেল নাড়াচাড়া করzwjন
শাক বা উপেরর অংশ
িবট গাজর ফলকিপ েসলাির েফনাল ওলকিপi িলক েপয়াজ মলা শালগম
সাতেল িনন সবজ িদেজ িমিশেয় িনন সযালাড আর সযেপ াদ িমিশেয় সািজেয় িদন
ফল
আরzwjগzwjলা িচভস িকলাোধেনপাতা শzwjফলা েমৗির রসন পাতা লযােভার সিরষা জিকিন
সাতেল িনন অথবা েকান সযালােড েযাগ করzwjন েপো বানােনার জনয রসন পাতা বযবহার করzwjন
বীজ কমেড়া এবং অনযানয শীতকালীন োয়াশ
েভেজ িনেয় ােদর জনয মশলা এবং েভষজ লতাপাতা েযাগ করzwjন
েখাসা সাইাস (পািতেলব েলব কমলােলব) আল
আলর েখাসা জলখাবােরর জনয েবক করzwjন েফাড়েনর জনয েলব জাতীয় িকছ বযবহার করzwjন
ফেলর েখাসা তরমজ এবং অনযানয খরমজা (ফিট কাসাবা হািনিডউ)
বিহরাবরণ ছািড়েয় িনন এবং সযালােড শশার বদেল বযবহার করzwjন
ভার কা ভা
একিট ক ত করার জনয কম আেচ রাা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 Buy Choose greens with crisp bright leaves with no yellow or brown spots
2 Store Before storing o Lettuce and salad greens Wrap leaves in a dry paper
towel o Bunched greens with stems (kale collard greens)
Chop off ends of stems and wrap ends in a damp paper towel
o Herbs Wrap entire bunch in a slightly damp paper towel Keep all greens in the refrigerator unwashed in a sealed plastic bag
3 Wash Place greens in a bowl and cover with water Shake greens under the water to loosen any dirt Allow dirt to settle Gently lift out greens and discard water Repeat as needed
4 Prepare Sauteacute onions and garlic in oil Add leafy greens and cook until tender Blend spinach or kale with frozen fruit to make a smoothie or with
beans to make a delicious dip Add chopped leafy greens to soups stews and pasta sauces
Cook until tender Add fruits other vegetables nuts or beans to raw chopped greens
for a hearty salad
Easy Ways to helliphellip Enjoy Fresh Greens
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
তাজা সবজ শাক উপেভাগ করার
সহজ উপায়
1 িকনন মচমেচ উল পাতাওয়ালা শাক েবেছ িনন েযগzwjিলেত হলদ বা বাদামী দাগ েনই
2 সংরণ করzwjন সংরেণর আেগ
o েলটস এবং সযালােডর সবজ শাক পাতাগzwjিল শzwjকেনা কাগেজর টাওয়ােল মেড় রাখন
o কায সবজ শাকগzwjিলেক (পাতা কিপ কলাডর ীন) জেড়া করzwjন
কাের েশষাংশ েকেট সযাতেসেত কাগেজ মেড় েরেখ িদন o গzwj লতাপাতা েগাটা গzwjটাই অ সযাতেসেত কাগেজর টাওয়ােল মেড় েরেখ
িদন
সম শাকগzwjিলেক না ধেয় যািক বযােগ ব কের িেজ েরেখ িদন
3 ধেয় িনন সবজ শাকপাতা একিট বািটেত রাখন এবং জল িদেয় েঢেক িদন
ময়লা ম করেত সবজ শাকপাতােক জেলর িনেচ ভাল কের ঝাকান ময়লাগzwjেলা িথেতােত িদন
আে কের সবজ শাকপাতাগzwjেলা তেল িনন ও জল েফেল িদন েয়াজেন পনরাবিতত করzwjন
4 ত করzwjন েতেল েপয়াজ ও রসন হালকা েভেজ িনন পাতাওয়ালা সবজ শাক িদন ও নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন িদ বানােত বা িবন িদেয় েকান সাদ িডপ বানােত ঠাা ফেলর সে পালংশাক বা
পাতাকিপ িমিশেয় িমণ ৈতির কের িনন
সযপ ও পাার সেস কাটা শাক েযাগ করzwjন নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন
সর সযালােডর জনয কাটা কাচা শােক ফল অনযানয সবিজ বাদাম বা িবন েযাগ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Flavor Food Without Salt
Spices bull Try adding a little pinch at a time bull Sauteacute for 30 seconds in oil to release aroma
Cinnamon Use in oatmeal to add sweetness
Cumin Add to beans or meat
Paprika Use in a spice rub for chicken meat or tofu
Turmeric Add to rice chicken or vegetables for color
Herbs bull Add dried and hard fresh herbs (like rosemary) at the beginning of cooking and soft fresh
herbs (like parsley) towards the end of cooking bull One teaspoon of dried herbs is equal to one tablespoon of fresh herbs
Basil Add to tomato sauce and pasta
Cilantro Mix into rice beans or salsa
Parsley Sprinkle on grains salads or stir-fries as a final touch
Thyme Add to roasted vegetables
Fruits and Vegetables bull Caramelize aromatic and savory vegetables herbs andor spices before adding other
ingredients by cooking on medium-high heat until they become brown and sweet bull Add vinegar at the beginning and citrus juice at the end of cooking for the best flavor and
balance bull When adding spicy peppers remove ribs and seeds for just a little spice
Aromatic ingredients Onions garlic carrots peppers celery ginger
Savory Tomatoes cooked potatoes celery mushrooms
Citrus and vinegars Juice and zest balance and brighten
Peppers Jalapenos dried chilis poblanos
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips ldquolikerdquo Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
লবণ ছাডা খাবার সসবাদ করার
সহজ উপায়
মশলা সামানয এক চিমটা করে য াগ করে যেখন সগনধ ছড়ারনাে জনয যেরে 30 যসরকরেে জনয যেরে নাড়ািাড়া করন
দারচিচি চমচিভাব আনরে ওটচমরে
বযবহাে করন
চজরা চবন ও মাাংসরে য াগ করন
পাপচরকা মেগীে মাাংস মাাংস বা যোফে
জনয মশো মরযয বযবহাে করন
হলদ ভাে মেগীে মাাংস বা শাকসবচজরে
েরেে জনয বযবহাে করন
ভেষজ লতাপাতা োননাে শররে শকরনা ও শকত োজা যভষজ েোপাো (য মন যোজরমচে) এবাং োননাে যশরষে চেরক নেম যভষজ েোপাো
(য মন পাসসরে) য াগ করন এক িা িামি শকরনা গলম েোপাো হে এক যটচবে িামি োজা গলম েোপাোে সমান
ভবচসল (তলসী) টমারটা সস এবাং পাসতায়
য াগ করন
ধনিপাতা ভাে চবন বা সােসাে সরে
যমশান
পাসসনল যশষ যছাোয়া চেরে োনাশসয সযাোড
বা কম যেরে সাোেোরনা খাবারেে উপরে
ছচড়রয় চেন
থাইম যোসট কো সবচজরে য াগ করন
ফল ও সবচজ
অনযানয উপকেণ য াগ কোে আরগ মাঝাচে আোরি শাকসবজী গলম েোপাো এবাংঅথবা মসো োননা করে যসগচেরক
চমচিজােীয় আঠারো সগচনধ এবাং মসোোে করন েকষণ না প সনত যসগচে খরয়চে আে চমচি হরে যসো সগনধ ও ভােসামযো বজায় োখরে োননাে শররে চভচনগাে ও যশরষ যেবে েস য াগ করন অলপ ঝারেে জনয ঝাে মচেি য াগ কোে সময় চশো ও বীজ সচেরয় চেন
সগচি উপকরণ যপোয়াজ েসন গাজে
মচেি যসোচে আো
মশলাদার টরমরটা োননা কো আে যসোচে
মাশরম
ভলব ও চেচিগার েস এবাং যখাসা রচিে
ভােসামযো বাড়ায় এবাং িনমরন োরখ
মচরি জাোচপরনা শকরনা েঙকা যপাবোরনা
কতোরেে কচষ চবভারগে (United States Department of Agriculture USDA) সমপেক পচি সহায়ো পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকেণটিে জনয অথস বোদদ করেরছ SNAP সবলপ আরয়ে মানষরেে পচি চবষয়ক সহায়ো চেরয় থারক এটা আরগ New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নারম পচেচিে চছে আপনারক এটি পচিকে খাবাে চকনরে সাহা য কেরে পারে আরো জানরে 800-342-3009 নমবরে য াগার াগ করন বা myBenefitsnygov-এ ান USDA হে এক সমান সর াগ পরোনকােী এবাং চনরয়াগকেস া যফরডোে আইন (Federal law) এবাং USDA নীচে (USDA policy) অনসারে এই পরচেষঠান জাচে বণস জােীয় মে চেে বয়স যমস োজননচেক চবশবাস বা অকষমোে চভচিরে কারোে মরযয ববষমযমেক আিেণ কো যথরক চনচষদধ করে ববষরমযে যকানও অচভর াগ োরয়ে কোে জনয এই ঠিকানায় চেরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভরয়স এবাং TDD) নমবরে যফান করন
সবাসথযকে খােয পচেকলপনাে পোমরশসে জনয Facebook-এে facebookcomeatinghealthynyc যেখন য মন সবাসথযকে খাবাে ldquoখানrdquo কমসঠ
চনউ ইয়কস বাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC) যসটোে ফামসাসস মারকস ট সমপরকস আরো েরথযে জনয nycgov-যেখন এবাং ldquoফামসাসস মারকস টসrdquo (farmers markets) খোজন
সবাসথযকে যেচসচপে জনয jsyfruitveggiesorg এ ান
Easy Ways tohellip Freeze Fruits and Vegetables
Freeze
Blanch (quick boil)
Cook
Put these in the freezer right away
Blanch these before freezing
Cook these before freezing
Berries Cherries Corn (cut off the cob) Grapes Peaches Plums Peeled melon Winter squash
remove pits
Artichokes Asparagus Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery
Eggplant Green beans Leafy greens Okra Onions Parsnips Peppers Summer squash Zucchini
Apples Beets Beans and legumes Potatoes Sweet potatoes Tomatoes Pumpkin Radishes Winter squash
Freezing Tips Blanching Steps Ways to Cook
bull Wash all fruits and vegetables before freezing
bull Store food in a container with a tight-fitting lid
bull Write the date on the container before freezing Food will keep for about six months
bull Boil enough water to cover all produce in the pot
bull Clean produce Chop into even-sized pieces
bull Place produce in boiling water and boil until just tender (one to five minutes)
bull Rinse under cold water until cool bull Strain in colander place in sealed
container and freeze
bull Bake or roast bull Sauteacute bull Boil bull Steam bull Poach
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসী িেজ রাখার সহজ উপায়
িজ করzwjন
গরম জেল ধেয় িনন (ত েস করzwjন)
রাা করzwjন
অিবলে এগzwjিল িেজ েরেখ িদন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক গরম জেল ধেয় িনন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক রাা কের িনন
েবির েচির ভা (ভার কা েকেট িনন) আঙর পীচ আলেবাখারা েখাসা ছাড়ােনা তরমজ শীতকালীন োয়াশ
গতর গzwjিল সিরেয় িদন
আিটর েচাক অযাসপারাগাস োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির
েবগzwjন সবজ িবন সবজ পাতার শাক ওকরা (েভি) েপয়াজ পাসরিনপ েগালমিরচ সামার োয়াশ জিকিন
আেপল িবট িবন এবং কলাই আল রাঙা আল টেমেটা কমেড়া মলা শীতকালীন োয়াশ
িেজ রাখার িবষেয় পরামশর গরম জেল েধায়ার ধাপ রাা করার উপায়
bull িেজ রাখার আেগ সম ফল
ও শাকসবিজ ধেয় িনন bull শ ঢাকা েদওয়া পাে খাবার
সংরণ করzwjন bull িেজ রাখার আেগ পাের গােয়
তািরখ িলেখ রাখন খাবারিট ায় ছয়মাস মত িঠক থাকেব
bull বাসেন রাখা সম উপকরেণর ওপর ঢালার জনয
যেথ পিরমাণ জল ফিটেয় িনন bull উপকরণগzwjিল পিরার করzwjন সমান আকােরর
টকেরায় েকেট িনন bull ফট জেল উৎপািদত উপকরণ িদন এবং েসগzwjিল
নরম না হওয়া পযর (এক েথেক পাচ িমিনট) েস হেত িদন
bull শীতল না হওয়া পযর ঠাা জেল ধেয় িনন bull ঝাজিরেত েছেক িনেয় একিট পাে িসল করা
ঠাায় জিমেয় রাখন
bull েবক বা েরা করzwjন bull সাতেল িনন bull েস করzwjন bull ভািপেয় িনন bull েপাচ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Keep Food Safe
bull Wash your hands with soap and warm water for 20 seconds
bull Wash utensils and cutting boards regularly
bull Rinse produce under running water
bull Heat foods to kill germs that can make you sick
bull Use a food thermometer to check internal food temperatures when cooking
bull Store them away from ready-to-eat foods in your refrigerator
bull Use separate cutting and preparation surfaces
bull Keep them away from other foods in your shopping cart
bull Keep your refrigerator at or below 40 degrees Fahrenheit
bull Refrigerate food within two hours of cooking or removing it from the refrigerator
bull Always thaw food in the refrigerator
Safe Cooking Temperaturesbull Poultry 165 degrees Fahrenheit bull Ground meats 160 degrees Fahrenheitbull Whole cuts of beef pork veal or lamb
145 degrees Fahrenheit
CLEAN your hands and surfaces often SEPARATE raw meats poultry
and seafood
COOK foods to a safe temperature CHILL foods
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Keep Food Safe Handout_r4indd 1 6118 151 PM
bull 20 সেকেনড ধকে োবান ও হালো গেম পাননজল নিকে হাত ধকে সেলন
bull বােনপতর ও োটিং সবারড ননেনমতভাকব ধকে োখন
bull টাকপে পাননজকল খাি োমগরী ধকে োখন
bull আপনাকে অেসথ েকে নিকত পাকে এমন জরীবাণ নষট েেকত খাবাে গেম েকে ননন
bull োনাে েমে খাবাকেে তাপমাতরা পেরীকা েেকত এেট ের থাকমডানমটাে ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনরিজাকেটকে খাওোে জন পরসতত খাবাকেে সথকে িকে োখন
bull পথে োটা এবিং পরসতকতে পষঠতল ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনাোটাে অনান খাবাে সথকে আলািা োখন
bull আপনাে সেনরিজাকেটকেে তাপমাতরা 40 বা তাে েম োকেনহাইট োখন
bull োনা েোে বা সেনরিজাকেটে সথকে সবে েোে িই ঘণাে মকধ খাবাে সেনরিজাকেটকে োখন
bull বেকে জমাট বাধা খাবাকেে ঠাণা ভাঙকত সেনরিজাকেটকে োখন
রনধনের নেরাপদ তাপমাতাbull সপানরি 165 নিগরী ফানরেহাইট bull সথকতা েো মািংে 160 নিগরী ফানরেহাইটbull পকো োটা সগামািংে শেকেে মািংে বাছকেে বা সভডাে মািংে 145 নিগরী ফানরেহাইট
পায়ই আপোর হাত এবং খাবার জায়গা পনরষার করে কাচা মাংস হাস এবং সরীফি পথক রাখে
নেরাপদ তাপমাতায় খাবার রানা করে ঠানা খাবার
খাবার নেরাপনদ রাখার সহজ উপায়
সাসথেে খাবাে পনেেলপনাে পোমশড সপকত Eat Healthy Be Active NYC (ইট সহলনি নব অানটিভ এনওোইনে) এে Facebook সপজ লাইে েরন facebookcom eatinghealthynyc ঠিোনাে
সটেলাে োমডােড মাকেড ট েমপকেড আকো তকথে জন nycgov-সিখন এবিং farmers markets (োমডােড মাকেড টে) খজন
সাসথেে সেনেনপে জন jsyfruitveggiesorg এ যান
এই উপেেণটে জন অথড বোদদ েকেকছ যকতোকরেে েনি নবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) েমপেে েহােে পরেলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আকগ ননউ ইেকেড ের টোমপ সপরাগাম (Food Stamp Program FSP) নাকম পনেনিত নছল সলপ আকেে মানিকিে পনষট নবিেে েহােতা নিকে থাকে আপনাকে তাো পনষটেে খাবাে নেনকত োহায েেকত পাকে আকো জানকত 800-342-3009-এ সযাগাকযাগ েরন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এেট েমান েকযাগ পরিানোেরী এবিং ননকোগেতড া সেকরোল আইন এবিং USDA নরীনত অনোকে এই পরনতষঠান জানত বণড সোন সিশ সথকে আো নলঙগ বেে ধমড োজনননতে নবশাে বা অকমতাে নননেকখ োকোে মকধ সভিাকভি েেকত পােকব না ববিকমে সোন অনভকযাগ িাকেে েোে জন এই ঠিোনাে নলকখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভকেে ও TDD) নমবকে সোন েরন
Bengali
Easy Ways tohellip Make a Shopping List
DayMeal Menu Fruits Veggies Grains Protein Low-Fat Dairy
Monday dinner
Zucchini Pasta Salmon Plums
Plums
Zucchini Onions Garlic Tomatoes
Whole wheat pasta
Salmon 1 milk
Example
1 Plums 2 Zucchini 3 Garlic 4 Tomatoes 5 Salmon 6 1 Milk
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 Look in your cabinets and refrigerator for ingredients Make a shopping list of what you need to buy
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Record your meals and snacks below Try to include all five food groups in each meal and at least two of the five food groups in every snack
Bengali
শিপংেয়র তািলকা বানােনার সহজ উপায় hellip
িদনেভাজন েমন ফল শাকসবিজ দানা শসয োিটন কম চিবরর দজাত খাবার
েসামবার িডনার
জিকিন পাা সযামন আলেবাখারা
আলেবাখারা
জিকিন েপয়াজ রসন টেমেটা
গেমর পাা সযামন 1 দধ
উদাহরণ
1 আলেবাখারা 2 জিকিন 3 রসন 4 টেমেটা 5 সযামন 6 1 দধ
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 উপাদােনর জনয আপনার ভাড়ার ঘর ও িজ েদখন আপনােক িক িকনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয়
থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ
দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও
অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 আপনার েভাজন ও জলখাবােরর িববরণ িনেচ িলখন িতিট েভাজেন পাচিট খাদয উপকরেণর সবকিট অভর করার েচা করzwjন এবং অত দিট খাদয উপকরণ িতিট জলখাবাের অভর করzwjন
Easy Ways tohellip Read an Ingredients List
Choose items with a list thathellip Avoid items with a list thathellip Is short As a general rule the fewer ingredients a product has the healthier it is
Is easy to understand Choose foods with ingredients that have uncomplicated names
Includes whole grains In breakfast cereals crackers pastas and breads the word ldquowholerdquo should appear as the first or second ingredient
Includes no or low sugar Choose foods that do not have a lot of sugar (see Bread 2 below where common names for sugar are shown in bold)
x Is long As a general rule long ingredients lists mean more sugars and additives
x Is hard to understand Avoid ingredients you do not recognize or cannot pronounce
x Includes trans fat or partially hydrogenated oils Trans fat increases your risk of heart disease by increasing ldquobadrdquo cholesterol (LDL) and decreasing ldquogoodrdquo cholesterol (HDL)
x Includes many sugars Common names for sugars include cane sugar honey sucrose glucose fructose dextrose high fructose corn syrup fruit juice concentrate molasses and invert sugar
Bread 1 Healthier Choice Bread 2 Less Healthy Choice INGREDIENTS 100 WHOLE WHEAT FLOUR WATER SOYBEAN OIL MOLASSES YEAST WHEAT GLUTEN CALCIUM PROPIONATE (TO PREVENT SPOILAGE) NON FAT MILK SALT
INGREDIENTS ENRICHED WHEAT FLOUR CORN SYRUP SUGAR PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN AND PALM OIL SUCROSE DEXTROSE HIGH FRUTOSE CORN SYRUP FRUCTOSE GLYCERIN POLYDEXTROSE MODFIED CORN STARCH SALT SODIUM STEAROLY LACTYTALATE PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE RED 40 YELLOW 5
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
উপকরণগzwjিলর েকান তািলকা পড়ার
সহজ উপায়
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা বাছন েযিট
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা এিড়েয়
যান েযিট
সংি
সাধারণ িনয়ম িহসােব েকান রাায় যত কম উপকরণ থােক পের েসিট
তত েবিশ াযকর হয়
সহেজ েবাঝা যায়
এমন উপকরণ সেমত খাবার বাছন েযগzwjিল নাম জিটল নয়
েগাটা শসয অভর কের
াতরােশর িসিরয়াল যাকার পাা এবং পাউরzwjিটেত থম বা িতীয়
উপাদান িহেসেব ldquoেগাটাrdquo (দানাশসয) শিট উেঠ আসা উিচত
িচিন ম অথবা কম আেছ
এমন খাবার বাছন েযিটেত অেনক িচিন েনই (পাউরzwjিট 2 েদখন
েযখােন িচিনর জনয জনিয় নামগzwjিল েমাটা হরেফ েদখােনা হেয়েছ)
x বড়
সাধারণ িনয়ম িহসােব উপকরেণর বড় তািলকা মােন েবিশ িচিন এবং অিতির সংেযাজন
x েবাঝা কিঠন
এমন উপকরণগzwjিল এিড়েয় চলন েযগzwjিল আপিন েচেনন না অথবা উারণ
করেত পােরন না
x া ফযাট অথবা আংিশকভােব হাইোেজন িমিত েতল
অভর
া ফযাট ldquoখারাপrdquo েকােলেরল (LDL) বািড়েয় ও ldquoভালrdquo েকােলেরল
(HDL) কিমেয় আপনার হদেরােগর সাবনা বািড়েয় েদয়
x অেনক িচিন থােক
িচিনর জনিয় নামগzwjিলর মেধয রেয়েছ আখ মধ সোজ েকাজ োজ
েডোজ উ োজ কনর িসরাপ ফেলর ঘন রস গzwjড় এবং রzwjপািরত
িচিন
পাউরzwjিট 1 েবিশ াযকর পছ পাউরzwjিট 2 তলনামলক কম াযকর
পছ উপকরণ 100 WHOLE WHEAT FLOUR (গেমর
আটা) WATER (জল) SOYBEAN OIL (েসায়ািবন েতল)
MOLASSES (গzwjড়) YEAST (ই) WHEAT GLUTEN
(গেমর আঠা) CALCIUM PROPIONATE (কযালিসয়াম
োিপওেনট) (ন হওয়া েরাধ করার জনয) NON FAT MILK
(চিবরিবহীন দধ) SALT (নন)
উপকরণ ENRICHED WHEAT FLOUR (উতমােনর গমেনর
গেমর আটা) CORN SYRUP (ভার িসরাপ) SUGAR (িচিন)
PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN (আংিশকভােব
হাইোেজন িমিত েসায়ািবন) ও PALM OIL (পাম েতল)
SUCROSE (সোজ) DEXTROSE (েডোস) HIGH
FRUCTOSE CORN SYRUP (উ েটাজ ভার িসরাপ)
FRUCTOSE (োজ) GLYCERIN (িসািরন)
POLYDEXTROSE (পিলেডোজ) MODIFIED CORN
STARCH (পিরিমত পিরমাণ ভার কাই) SALT (নন) SODIUM
STEAROLY LACTYTALATE (েসািডয়াম িেরািল
লযাকিটটােলট) PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE
(পাইিরডিন হাইোোরাইড) RED (লাল) 40 YELLOW
(হলদ) 5
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to Save Money by Buying in Season Look for fruits and vegetables grown in New York State
Spring
Fruits Apples Vegetables Asparagus Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Collard greens Kale Lettuce Mushrooms Mustard greens Parsnips Peas Radishes Rhubarb Spinach Sprouts
Summer
Fruits Cherries Melons Strawberries Peaches Vegetables Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Celery Corn Cucumbers Garlic Green Beans Lettuce Mushrooms Okra Onions Peppers Potatoes Summer squash Tomatoes Zucchini
Fall
Fruits Apples Grapes Pears Raspberries Watermelon Vegetables Beets Broccoli Cabbage Garlic Green beans Lettuce Mushrooms Onions Peppers Potatoes Pumpkin Radishes Sweet potatoes Turnip Winter squash
Winter
Fruits Apples Vegetables Beets Cabbage Carrots Garlic Mushrooms Onions Potatoes Sweet potatoes Winter squash
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
মরশzwjিম েকনাকাটায় অথর বাচােনার সহজ উপায় িনউ ইয়কর েেট হওয়া ফল এবং শাকসীগzwjিল েদখন
বস
ফল আেপল শাকসী অযাসপারাগাস িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েকালাডর িনস পাতাকিপ েলটস মাসরzwjম সিরষা শাক পাসরিনপ মটর মলা েরউিচিন পালংশাক াউট
ী
ফল েচির খরমজা েবির পীচ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েসলাির ভা শশা রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম ওকরা (েভি) েপয়াজ েগালমিরচ আল সামার োয়াশ টেমেটা জিকিন
শরৎ
ফল আেপল আঙর নাশপািত রােবির তরমজ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম েপয়াজ েগালমিরচ আল কমেড়া মলা রাঙাল শালগম শীতকালীন োয়াশ
শীত
ফল আেপল শাকসী িবট বাধাকিপ গাজর রসন মাসরzwjম েপয়াজ আল রাঙা আল শীতকালীন োয়াশ
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Home Farmers Markets Supermarket
Plan your meals and snacks for the week and make a grocery list
Keep your kitchen cabinets organized and take inventory to avoid buying foods you already have
Never go shopping hungry If you are hungry you will be tempted to buy food that is not on your shopping list
Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables
Use leftovers Make a soup stir-fry or casserole using leftover vegetables grains meats or beans
Buy fruits and vegetables in season The prices are lower and the produce tastes better when it is the right time of year
Stock up on fruits and vegetables when they are in season and freeze or can them for later use
Use your EBTSNAP benefits For every $5 you spend at a New York City farmers market using EBTSNAP you get a $2 Health Bucks coupon to buy fresh fruits and vegetables
Buy fresh frozen or canned fruits and vegetables
Buy dried beans peas and lentils instead of more expensive proteins
Buy whole foods instead of convenience items For example buy whole apples instead of pre-cut apples
Buy less expensive store brands instead of name brands
Buy items in bulk or in family packs such as oatmeal rice beans and flour
Instead of buying sweetened beverages try tap water infused with citrus
Easy Ways tohellip Save Money on Healthy Food
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবাের অথর বাচােনার সহজ উপায়
বািড় ফামরাসর মােকর ট সপারমােকর ট সােহর জনয আপনার েভাজন এবং জলখাবােরর পিরকনা করzwjন এবং মিদখানার েদাকান েথেক যা আনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন আপনার রাাঘের সরাম রাখার জায়গাগzwjিল গzwjিছেয় রাখন এবং েয িজিনস ইিতমেধযই আেছ তা য় করা এড়ােনার জনয বণরনামলক তািলকা করzwjন
ধাতর অবায় কখনই শিপং করেত যােবন না আপিন ধাতর থাকেল আপনার তািলকায় না থাকা খাদযবগzwjেলা িকনেতও আপিন ল হেবন অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
উতত বযবহার করzwjন উতত শাকসী দানাশসয মাংস বা িবন িদেয় েকানও সযপ ির-াই বা কযােসেরাল ৈতির করzwjন
মরসেমর ফল ও শাকসী িকনন বছেরর সিঠক সমেয় দাম কম থােক আর রাার াদও হয় অনয সমেয়র েচেয় ভাল
েয ফল বা শাকসী েয সমেয় পাওয়া যায় তখনই িকেন মজত কের রাখন এবং পরবতেত বযবহার করার জনয েসগzwjিলেক জিমেয় রাখন অথবা কযােন ব কের রাখন
আপনার EBTSNAP সিবধা বযবহার করzwjন আপনার EBTSNAP এর মাধযেম আপিন যতবার িনউ ইয়কর শহেরর ফামরাসর মােকর েট $5 খরচ করেবন তার িতিটর জনয তাজা ফল ও শাকসী েকনাকাটার জনয আপিন পােবন $2 মেলযর েহলথ বাকস কপন
তাজা িহমািয়ত বা েকৗটাজাত ফল ও সবিজ িকনন দামী োিটন েকনার বদেল শzwjকেনা িবন মটরশzwjিট এবং মসির ডাল িকনন
সিবধা দানকারী িজিনসপের পিরবেতর েগাটা খাবার িকনন উদাহরণরzwjপ আেগ েথেক কাটা আেপেলর পিরবেতর েগাটা আেপল নািমদামী যাের পিরবেতর কমদািম োর যাের খাবার িকনন িকছ উপকরণ চর পিরমােণ বা ফযািমিল পযাক িকনন েযমন ওটিমল চাল িবন এবং আটা ময়দা
িমিয পানীয় েকনার পিরবেতর টযােপর জেলর সে টক িমিশেয় পান করার েচা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Store Fruits and Vegetables Properly stored fruits and vegetables stay fresh longer taste better maintain nutrients and save you money by reducing food waste
Potatoes Garlic Sweet potatoes Onions Winter squash Shallots
Apples Cherries Grapes Melons Peaches Pears Plums Tomatoes
Asparagus Berries Beets Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery Chili peppers Corn Cucumbers Eggplant Green onions Green beans Herbs Leafy greens Leeks Mushrooms Okra Peas Peppers Radishes Summer squash Zucchini keep in plastic bag
Cool dark and dry place 1 to 3 months
Counter 3 to 10 days (refrigerate when ripe)
Refrigerator 3 to 14 days
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসবিজ িেজ রাখার সহজ উপায় উপযভােব সংরণ কের রাখা ফল ও শাকসী দীঘরসময় সেতজ থােক াদ েবিশ ভাল হয় পি ধের রােখ
আর খাদয অপচয় কিমেয় আপনার অথর বাচায়
আল রসন রাঙাল েপয়াজ শীতকালীন োয়াশ গিপয়াজ
আেপল েচিরফল আঙর তরমজ পীচ নাশপািত আলেবাখারা টেমেটা
অযাসপারাগাস েবির িবট োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির লা মিরচ ভা শশা েবগzwjন সবজ েপয়াজ সবজ িবন গzwj-লতাপাতা সবজ পাতার শাক িলক মাসরzwjম ওকরা (েভি) কড়াইশzwjিট েগালমিরচ মলা সামার োয়াশ (এককার লাউ) জিকিন ািেকর বযােগ রাখন
ঠাা অকার এবং শzwj ােন 1 েথেক 3 মাস
কাউাের 3 েথেক 10 িদন (েখাসা েপেক েগেল িেজ রাখন)
েরিজােরটের 3 েথেক 14 িদন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Understand Signs of Hunger and Fullness
Do Eat at a table
Start with small servings
Chew slowly It takes 20 minutes to know that you are full
Pay attention to how you feel and try to stop eating before you feel full
Enjoy your meals
Donrsquot Eat standing up
Overfill your plate
Eat too fast
Skip meals This makes you more likely to overeat at the next meal
Eat in front of a screen
Just rightI am not hungry anymore
I ate the right amount
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
HungryI am ready to eat now
FullI ate more than I needed
Extremely Hungry
I am moody and my energy is low
Too FullI feel uncomfortable
Signs of Hunger_Fullness Handout_r6indd 1 6118 150 PM
যা করবেন টেবিলে খান অলপ খািার বিলে শর করন আলতে আলতে বিলিান আপনার টপে ভলরলে বকনা তা জানলত 20 বিবনে সিে োগলি
আপনার টকিন টিাধ হলছে টসবিলক িন বিন এিং টপে ভলর যাওোর আলগ খািার খাওো িনধ করার টিষা করন
আপনার খািার আনলদে খান
যা করবেন না িাবিলে খািার খাওো
টলেলে িাতাবতবরকত খািার টনওো দরত খাওো খািার না খাওো এর ফলে পলরর িার খািার সিে আপবন অলনক টিবি খালিন
বকে টিখলত টিখলত খালিন না
একদম ঠিকআবি আর কধাতত নই
আবি সঠিক পবরিালে খািার টখলেবে
কষধা এেং পেট ভবর যাওয়া পোঝার সহজ উোয়
সাসথযকর খািার পবরকলপনার পরািিত টপলত Eat Healthy Be Active NYC (ইে টহেবি বি অথযাবটিভ এনওোইবস) এর Facebook টপজ োইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
টটেোর ফািতাসত িালকত ে সমপলকত আলরা তলথযর জনথয nycgov-টিখন এিং farmers markets (ফািতাসত িালকত েস) খজন
সাসথযকর টরবসবপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যান
কষধারতআবি এখন টখলত পরসতত
েরতআিার পরলোজলনর টলক টিবি টখলেবে
পরচনড কষধারতআবি টিজাজী আিার
এনাবজত কি
খষে পেশি েরতআিার অসবতে হলছে
এই উপকরেটির জনথয অ ত িরাদদ কলরলে যকতরালরের কবি বিভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সহােক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আলগ বনউ ইেলকত ফড টেথযামপ টপরাগাি (Food Stamp Program FSP) নালি পবরবিত বেে সলপ আলের িানিলির পবষ বিিেক সহােতা বিলে ালক আপনালক তারা পবষকর খািার বকনলত সাহাযথয করলত পালর আলরা জানলত 800-342-3009-এ টযাগালযাগ করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA হে একটি সিান সলযাগ পরিানকারী এিং বনলোগকতত া টফলডরাে আইন এিং USDA নীবত অনসালর এই পরবতষান জাবত িেত টকান টিি টলক আসা বেঙগ িেস ধিত রাজননবতক বিশাস িা অকিতার বনবরলখ কালরার িলধথয টভিালভি করলত পারলি না বিিলিথযর টকান অবভলযাগ িালের করার জনথয এই ঠিকানাে বেলখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভলেস ও TDD) নমবলর টফান করন
Bengali
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
Bengali
যেথ পিরমাণ ফাইবার খাওয়ার সহজ উপায় ফাইবার আপনার হদেরােগর ঝিক কমােত পাের েবিশরভাগ াবয় মানেষর ৈদিনক অত 28 াম কের ফাইবােরর দরকার হয় েদখন এিট কত সহজ
এগzwjিলর পিরবেতর hellip এগzwjিল খানhellip
অেধরক বােগল = 1 াম ফাইবার
12 কাপ ওটিমল = 4 াম ফাইবার
এক াস ফেলর রস = 1 াম ফাইবার
একিট মাঝাির আকােরর কমলােলব =
3 াম ফাইবার অ পিরমাণ িচপস = 1 াম ফাইবার
অ পিরমাণ বাদাম =
4 াম ফাইবার এক কাপ সাদা ভাত = 12 াম ফাইবার
12 কাপ বাদািম ভাত এবং 12 কাপ িবন = 11 াম ফাইবার
এক পিডং কাপ = 12 াম ফাইবার
1 12 কাপ েবির =
6 াম ফাইবার
েমাট ফাইবার 4 াম েমাট ফাইবার 28 াম
আেরা েবিশ ফাইবার খাওয়ার পরামশর
bull ফল বা সবিজর রেস কম বা এেকবােরই ফাইবার থােক না তাই েগাটা ফল বা সবিজ খান
bull ফল এবং সবিজর েখাসায় অেনক ফাইবার থােক ভােলা কের ধেয় েখাসািট খান
bull পিগত তেথযর েলেবল েদখন এবং এমন খাবার বাছন যােত অত িনয়িমত 10 ফাইবার পাওয়া যায়
bull উপাদােনর তািলকািট পড়ন এবং েগাটা শসয সেমত খাবারগzwjিল থেম বাছন|
এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ যরাের কিষ িবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়ক ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP)
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to hellip Eat the Whole Plant Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables Part of Plant Fruit or Vegetable Ways to Cook Roots Celery root Roast mash or stew
Stems Asparagus beets broccoli cauliflower
chard collards fennel kale
Braise or sauteacute use woody part of asparagus in soup stocks use peeled broccoli and cauliflower stems in soups or stir-fries
Greens or Tops
Beets carrots cauliflower celery fennel kohlrabi leeks onions radishes turnips
Sauteacute blend in green smoothies flavor and garnish salads and soups
Flowers
Arugula chives cilantrocoriander dill fennel garlic scapes lavender mustard zucchini
Sauteacute or add to a salad use garlic scapes to make pesto
Seeds Pumpkin and other winter squashes Roast and add spices and herbs
for flavor
Peels
Citrus (lime lemon orange) potato Bake potato peels for snacks use citrus for zest
Rinds Watermelon and other melons
(cantaloupe casaba honeydew) Shave outer peel and use in place of cucumber in salads
Cobs
Corn Simmer to make a stock
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
পেরা গাছিট েখেয় েফলার সহজ উপায় অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
গাছ ফল ও শাকসবিজর অংশ রাা করার উপায় মল েসলাির মল ভাজন ভতর া করzwjন অথবা য করzwjন
কা
অযাসপারাগাস িবট েকািল ফলকিপ চাডর েকালাডর েফনাল পাতাকিপ
ভােপ েস করzwjন বা শাতেল িনন অযাসপারাগােসর শ অংশটা সযেপর েক িদন ছাড়ােনা োেকািল এবং ফলকিপর কা সযেপ িদন অথবা অ েতেল নাড়াচাড়া করzwjন
শাক বা উপেরর অংশ
িবট গাজর ফলকিপ েসলাির েফনাল ওলকিপi িলক েপয়াজ মলা শালগম
সাতেল িনন সবজ িদেজ িমিশেয় িনন সযালাড আর সযেপ াদ িমিশেয় সািজেয় িদন
ফল
আরzwjগzwjলা িচভস িকলাোধেনপাতা শzwjফলা েমৗির রসন পাতা লযােভার সিরষা জিকিন
সাতেল িনন অথবা েকান সযালােড েযাগ করzwjন েপো বানােনার জনয রসন পাতা বযবহার করzwjন
বীজ কমেড়া এবং অনযানয শীতকালীন োয়াশ
েভেজ িনেয় ােদর জনয মশলা এবং েভষজ লতাপাতা েযাগ করzwjন
েখাসা সাইাস (পািতেলব েলব কমলােলব) আল
আলর েখাসা জলখাবােরর জনয েবক করzwjন েফাড়েনর জনয েলব জাতীয় িকছ বযবহার করzwjন
ফেলর েখাসা তরমজ এবং অনযানয খরমজা (ফিট কাসাবা হািনিডউ)
বিহরাবরণ ছািড়েয় িনন এবং সযালােড শশার বদেল বযবহার করzwjন
ভার কা ভা
একিট ক ত করার জনয কম আেচ রাা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 Buy Choose greens with crisp bright leaves with no yellow or brown spots
2 Store Before storing o Lettuce and salad greens Wrap leaves in a dry paper
towel o Bunched greens with stems (kale collard greens)
Chop off ends of stems and wrap ends in a damp paper towel
o Herbs Wrap entire bunch in a slightly damp paper towel Keep all greens in the refrigerator unwashed in a sealed plastic bag
3 Wash Place greens in a bowl and cover with water Shake greens under the water to loosen any dirt Allow dirt to settle Gently lift out greens and discard water Repeat as needed
4 Prepare Sauteacute onions and garlic in oil Add leafy greens and cook until tender Blend spinach or kale with frozen fruit to make a smoothie or with
beans to make a delicious dip Add chopped leafy greens to soups stews and pasta sauces
Cook until tender Add fruits other vegetables nuts or beans to raw chopped greens
for a hearty salad
Easy Ways to helliphellip Enjoy Fresh Greens
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
তাজা সবজ শাক উপেভাগ করার
সহজ উপায়
1 িকনন মচমেচ উল পাতাওয়ালা শাক েবেছ িনন েযগzwjিলেত হলদ বা বাদামী দাগ েনই
2 সংরণ করzwjন সংরেণর আেগ
o েলটস এবং সযালােডর সবজ শাক পাতাগzwjিল শzwjকেনা কাগেজর টাওয়ােল মেড় রাখন
o কায সবজ শাকগzwjিলেক (পাতা কিপ কলাডর ীন) জেড়া করzwjন
কাের েশষাংশ েকেট সযাতেসেত কাগেজ মেড় েরেখ িদন o গzwj লতাপাতা েগাটা গzwjটাই অ সযাতেসেত কাগেজর টাওয়ােল মেড় েরেখ
িদন
সম শাকগzwjিলেক না ধেয় যািক বযােগ ব কের িেজ েরেখ িদন
3 ধেয় িনন সবজ শাকপাতা একিট বািটেত রাখন এবং জল িদেয় েঢেক িদন
ময়লা ম করেত সবজ শাকপাতােক জেলর িনেচ ভাল কের ঝাকান ময়লাগzwjেলা িথেতােত িদন
আে কের সবজ শাকপাতাগzwjেলা তেল িনন ও জল েফেল িদন েয়াজেন পনরাবিতত করzwjন
4 ত করzwjন েতেল েপয়াজ ও রসন হালকা েভেজ িনন পাতাওয়ালা সবজ শাক িদন ও নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন িদ বানােত বা িবন িদেয় েকান সাদ িডপ বানােত ঠাা ফেলর সে পালংশাক বা
পাতাকিপ িমিশেয় িমণ ৈতির কের িনন
সযপ ও পাার সেস কাটা শাক েযাগ করzwjন নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন
সর সযালােডর জনয কাটা কাচা শােক ফল অনযানয সবিজ বাদাম বা িবন েযাগ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Flavor Food Without Salt
Spices bull Try adding a little pinch at a time bull Sauteacute for 30 seconds in oil to release aroma
Cinnamon Use in oatmeal to add sweetness
Cumin Add to beans or meat
Paprika Use in a spice rub for chicken meat or tofu
Turmeric Add to rice chicken or vegetables for color
Herbs bull Add dried and hard fresh herbs (like rosemary) at the beginning of cooking and soft fresh
herbs (like parsley) towards the end of cooking bull One teaspoon of dried herbs is equal to one tablespoon of fresh herbs
Basil Add to tomato sauce and pasta
Cilantro Mix into rice beans or salsa
Parsley Sprinkle on grains salads or stir-fries as a final touch
Thyme Add to roasted vegetables
Fruits and Vegetables bull Caramelize aromatic and savory vegetables herbs andor spices before adding other
ingredients by cooking on medium-high heat until they become brown and sweet bull Add vinegar at the beginning and citrus juice at the end of cooking for the best flavor and
balance bull When adding spicy peppers remove ribs and seeds for just a little spice
Aromatic ingredients Onions garlic carrots peppers celery ginger
Savory Tomatoes cooked potatoes celery mushrooms
Citrus and vinegars Juice and zest balance and brighten
Peppers Jalapenos dried chilis poblanos
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips ldquolikerdquo Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
লবণ ছাডা খাবার সসবাদ করার
সহজ উপায়
মশলা সামানয এক চিমটা করে য াগ করে যেখন সগনধ ছড়ারনাে জনয যেরে 30 যসরকরেে জনয যেরে নাড়ািাড়া করন
দারচিচি চমচিভাব আনরে ওটচমরে
বযবহাে করন
চজরা চবন ও মাাংসরে য াগ করন
পাপচরকা মেগীে মাাংস মাাংস বা যোফে
জনয মশো মরযয বযবহাে করন
হলদ ভাে মেগীে মাাংস বা শাকসবচজরে
েরেে জনয বযবহাে করন
ভেষজ লতাপাতা োননাে শররে শকরনা ও শকত োজা যভষজ েোপাো (য মন যোজরমচে) এবাং োননাে যশরষে চেরক নেম যভষজ েোপাো
(য মন পাসসরে) য াগ করন এক িা িামি শকরনা গলম েোপাো হে এক যটচবে িামি োজা গলম েোপাোে সমান
ভবচসল (তলসী) টমারটা সস এবাং পাসতায়
য াগ করন
ধনিপাতা ভাে চবন বা সােসাে সরে
যমশান
পাসসনল যশষ যছাোয়া চেরে োনাশসয সযাোড
বা কম যেরে সাোেোরনা খাবারেে উপরে
ছচড়রয় চেন
থাইম যোসট কো সবচজরে য াগ করন
ফল ও সবচজ
অনযানয উপকেণ য াগ কোে আরগ মাঝাচে আোরি শাকসবজী গলম েোপাো এবাংঅথবা মসো োননা করে যসগচেরক
চমচিজােীয় আঠারো সগচনধ এবাং মসোোে করন েকষণ না প সনত যসগচে খরয়চে আে চমচি হরে যসো সগনধ ও ভােসামযো বজায় োখরে োননাে শররে চভচনগাে ও যশরষ যেবে েস য াগ করন অলপ ঝারেে জনয ঝাে মচেি য াগ কোে সময় চশো ও বীজ সচেরয় চেন
সগচি উপকরণ যপোয়াজ েসন গাজে
মচেি যসোচে আো
মশলাদার টরমরটা োননা কো আে যসোচে
মাশরম
ভলব ও চেচিগার েস এবাং যখাসা রচিে
ভােসামযো বাড়ায় এবাং িনমরন োরখ
মচরি জাোচপরনা শকরনা েঙকা যপাবোরনা
কতোরেে কচষ চবভারগে (United States Department of Agriculture USDA) সমপেক পচি সহায়ো পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকেণটিে জনয অথস বোদদ করেরছ SNAP সবলপ আরয়ে মানষরেে পচি চবষয়ক সহায়ো চেরয় থারক এটা আরগ New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নারম পচেচিে চছে আপনারক এটি পচিকে খাবাে চকনরে সাহা য কেরে পারে আরো জানরে 800-342-3009 নমবরে য াগার াগ করন বা myBenefitsnygov-এ ান USDA হে এক সমান সর াগ পরোনকােী এবাং চনরয়াগকেস া যফরডোে আইন (Federal law) এবাং USDA নীচে (USDA policy) অনসারে এই পরচেষঠান জাচে বণস জােীয় মে চেে বয়স যমস োজননচেক চবশবাস বা অকষমোে চভচিরে কারোে মরযয ববষমযমেক আিেণ কো যথরক চনচষদধ করে ববষরমযে যকানও অচভর াগ োরয়ে কোে জনয এই ঠিকানায় চেরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভরয়স এবাং TDD) নমবরে যফান করন
সবাসথযকে খােয পচেকলপনাে পোমরশসে জনয Facebook-এে facebookcomeatinghealthynyc যেখন য মন সবাসথযকে খাবাে ldquoখানrdquo কমসঠ
চনউ ইয়কস বাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC) যসটোে ফামসাসস মারকস ট সমপরকস আরো েরথযে জনয nycgov-যেখন এবাং ldquoফামসাসস মারকস টসrdquo (farmers markets) খোজন
সবাসথযকে যেচসচপে জনয jsyfruitveggiesorg এ ান
Easy Ways tohellip Freeze Fruits and Vegetables
Freeze
Blanch (quick boil)
Cook
Put these in the freezer right away
Blanch these before freezing
Cook these before freezing
Berries Cherries Corn (cut off the cob) Grapes Peaches Plums Peeled melon Winter squash
remove pits
Artichokes Asparagus Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery
Eggplant Green beans Leafy greens Okra Onions Parsnips Peppers Summer squash Zucchini
Apples Beets Beans and legumes Potatoes Sweet potatoes Tomatoes Pumpkin Radishes Winter squash
Freezing Tips Blanching Steps Ways to Cook
bull Wash all fruits and vegetables before freezing
bull Store food in a container with a tight-fitting lid
bull Write the date on the container before freezing Food will keep for about six months
bull Boil enough water to cover all produce in the pot
bull Clean produce Chop into even-sized pieces
bull Place produce in boiling water and boil until just tender (one to five minutes)
bull Rinse under cold water until cool bull Strain in colander place in sealed
container and freeze
bull Bake or roast bull Sauteacute bull Boil bull Steam bull Poach
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসী িেজ রাখার সহজ উপায়
িজ করzwjন
গরম জেল ধেয় িনন (ত েস করzwjন)
রাা করzwjন
অিবলে এগzwjিল িেজ েরেখ িদন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক গরম জেল ধেয় িনন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক রাা কের িনন
েবির েচির ভা (ভার কা েকেট িনন) আঙর পীচ আলেবাখারা েখাসা ছাড়ােনা তরমজ শীতকালীন োয়াশ
গতর গzwjিল সিরেয় িদন
আিটর েচাক অযাসপারাগাস োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির
েবগzwjন সবজ িবন সবজ পাতার শাক ওকরা (েভি) েপয়াজ পাসরিনপ েগালমিরচ সামার োয়াশ জিকিন
আেপল িবট িবন এবং কলাই আল রাঙা আল টেমেটা কমেড়া মলা শীতকালীন োয়াশ
িেজ রাখার িবষেয় পরামশর গরম জেল েধায়ার ধাপ রাা করার উপায়
bull িেজ রাখার আেগ সম ফল
ও শাকসবিজ ধেয় িনন bull শ ঢাকা েদওয়া পাে খাবার
সংরণ করzwjন bull িেজ রাখার আেগ পাের গােয়
তািরখ িলেখ রাখন খাবারিট ায় ছয়মাস মত িঠক থাকেব
bull বাসেন রাখা সম উপকরেণর ওপর ঢালার জনয
যেথ পিরমাণ জল ফিটেয় িনন bull উপকরণগzwjিল পিরার করzwjন সমান আকােরর
টকেরায় েকেট িনন bull ফট জেল উৎপািদত উপকরণ িদন এবং েসগzwjিল
নরম না হওয়া পযর (এক েথেক পাচ িমিনট) েস হেত িদন
bull শীতল না হওয়া পযর ঠাা জেল ধেয় িনন bull ঝাজিরেত েছেক িনেয় একিট পাে িসল করা
ঠাায় জিমেয় রাখন
bull েবক বা েরা করzwjন bull সাতেল িনন bull েস করzwjন bull ভািপেয় িনন bull েপাচ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Keep Food Safe
bull Wash your hands with soap and warm water for 20 seconds
bull Wash utensils and cutting boards regularly
bull Rinse produce under running water
bull Heat foods to kill germs that can make you sick
bull Use a food thermometer to check internal food temperatures when cooking
bull Store them away from ready-to-eat foods in your refrigerator
bull Use separate cutting and preparation surfaces
bull Keep them away from other foods in your shopping cart
bull Keep your refrigerator at or below 40 degrees Fahrenheit
bull Refrigerate food within two hours of cooking or removing it from the refrigerator
bull Always thaw food in the refrigerator
Safe Cooking Temperaturesbull Poultry 165 degrees Fahrenheit bull Ground meats 160 degrees Fahrenheitbull Whole cuts of beef pork veal or lamb
145 degrees Fahrenheit
CLEAN your hands and surfaces often SEPARATE raw meats poultry
and seafood
COOK foods to a safe temperature CHILL foods
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Keep Food Safe Handout_r4indd 1 6118 151 PM
bull 20 সেকেনড ধকে োবান ও হালো গেম পাননজল নিকে হাত ধকে সেলন
bull বােনপতর ও োটিং সবারড ননেনমতভাকব ধকে োখন
bull টাকপে পাননজকল খাি োমগরী ধকে োখন
bull আপনাকে অেসথ েকে নিকত পাকে এমন জরীবাণ নষট েেকত খাবাে গেম েকে ননন
bull োনাে েমে খাবাকেে তাপমাতরা পেরীকা েেকত এেট ের থাকমডানমটাে ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনরিজাকেটকে খাওোে জন পরসতত খাবাকেে সথকে িকে োখন
bull পথে োটা এবিং পরসতকতে পষঠতল ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনাোটাে অনান খাবাে সথকে আলািা োখন
bull আপনাে সেনরিজাকেটকেে তাপমাতরা 40 বা তাে েম োকেনহাইট োখন
bull োনা েোে বা সেনরিজাকেটে সথকে সবে েোে িই ঘণাে মকধ খাবাে সেনরিজাকেটকে োখন
bull বেকে জমাট বাধা খাবাকেে ঠাণা ভাঙকত সেনরিজাকেটকে োখন
রনধনের নেরাপদ তাপমাতাbull সপানরি 165 নিগরী ফানরেহাইট bull সথকতা েো মািংে 160 নিগরী ফানরেহাইটbull পকো োটা সগামািংে শেকেে মািংে বাছকেে বা সভডাে মািংে 145 নিগরী ফানরেহাইট
পায়ই আপোর হাত এবং খাবার জায়গা পনরষার করে কাচা মাংস হাস এবং সরীফি পথক রাখে
নেরাপদ তাপমাতায় খাবার রানা করে ঠানা খাবার
খাবার নেরাপনদ রাখার সহজ উপায়
সাসথেে খাবাে পনেেলপনাে পোমশড সপকত Eat Healthy Be Active NYC (ইট সহলনি নব অানটিভ এনওোইনে) এে Facebook সপজ লাইে েরন facebookcom eatinghealthynyc ঠিোনাে
সটেলাে োমডােড মাকেড ট েমপকেড আকো তকথে জন nycgov-সিখন এবিং farmers markets (োমডােড মাকেড টে) খজন
সাসথেে সেনেনপে জন jsyfruitveggiesorg এ যান
এই উপেেণটে জন অথড বোদদ েকেকছ যকতোকরেে েনি নবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) েমপেে েহােে পরেলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আকগ ননউ ইেকেড ের টোমপ সপরাগাম (Food Stamp Program FSP) নাকম পনেনিত নছল সলপ আকেে মানিকিে পনষট নবিেে েহােতা নিকে থাকে আপনাকে তাো পনষটেে খাবাে নেনকত োহায েেকত পাকে আকো জানকত 800-342-3009-এ সযাগাকযাগ েরন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এেট েমান েকযাগ পরিানোেরী এবিং ননকোগেতড া সেকরোল আইন এবিং USDA নরীনত অনোকে এই পরনতষঠান জানত বণড সোন সিশ সথকে আো নলঙগ বেে ধমড োজনননতে নবশাে বা অকমতাে নননেকখ োকোে মকধ সভিাকভি েেকত পােকব না ববিকমে সোন অনভকযাগ িাকেে েোে জন এই ঠিোনাে নলকখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভকেে ও TDD) নমবকে সোন েরন
Bengali
Easy Ways tohellip Make a Shopping List
DayMeal Menu Fruits Veggies Grains Protein Low-Fat Dairy
Monday dinner
Zucchini Pasta Salmon Plums
Plums
Zucchini Onions Garlic Tomatoes
Whole wheat pasta
Salmon 1 milk
Example
1 Plums 2 Zucchini 3 Garlic 4 Tomatoes 5 Salmon 6 1 Milk
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 Look in your cabinets and refrigerator for ingredients Make a shopping list of what you need to buy
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Record your meals and snacks below Try to include all five food groups in each meal and at least two of the five food groups in every snack
Bengali
শিপংেয়র তািলকা বানােনার সহজ উপায় hellip
িদনেভাজন েমন ফল শাকসবিজ দানা শসয োিটন কম চিবরর দজাত খাবার
েসামবার িডনার
জিকিন পাা সযামন আলেবাখারা
আলেবাখারা
জিকিন েপয়াজ রসন টেমেটা
গেমর পাা সযামন 1 দধ
উদাহরণ
1 আলেবাখারা 2 জিকিন 3 রসন 4 টেমেটা 5 সযামন 6 1 দধ
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 উপাদােনর জনয আপনার ভাড়ার ঘর ও িজ েদখন আপনােক িক িকনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয়
থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ
দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও
অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 আপনার েভাজন ও জলখাবােরর িববরণ িনেচ িলখন িতিট েভাজেন পাচিট খাদয উপকরেণর সবকিট অভর করার েচা করzwjন এবং অত দিট খাদয উপকরণ িতিট জলখাবাের অভর করzwjন
Easy Ways tohellip Read an Ingredients List
Choose items with a list thathellip Avoid items with a list thathellip Is short As a general rule the fewer ingredients a product has the healthier it is
Is easy to understand Choose foods with ingredients that have uncomplicated names
Includes whole grains In breakfast cereals crackers pastas and breads the word ldquowholerdquo should appear as the first or second ingredient
Includes no or low sugar Choose foods that do not have a lot of sugar (see Bread 2 below where common names for sugar are shown in bold)
x Is long As a general rule long ingredients lists mean more sugars and additives
x Is hard to understand Avoid ingredients you do not recognize or cannot pronounce
x Includes trans fat or partially hydrogenated oils Trans fat increases your risk of heart disease by increasing ldquobadrdquo cholesterol (LDL) and decreasing ldquogoodrdquo cholesterol (HDL)
x Includes many sugars Common names for sugars include cane sugar honey sucrose glucose fructose dextrose high fructose corn syrup fruit juice concentrate molasses and invert sugar
Bread 1 Healthier Choice Bread 2 Less Healthy Choice INGREDIENTS 100 WHOLE WHEAT FLOUR WATER SOYBEAN OIL MOLASSES YEAST WHEAT GLUTEN CALCIUM PROPIONATE (TO PREVENT SPOILAGE) NON FAT MILK SALT
INGREDIENTS ENRICHED WHEAT FLOUR CORN SYRUP SUGAR PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN AND PALM OIL SUCROSE DEXTROSE HIGH FRUTOSE CORN SYRUP FRUCTOSE GLYCERIN POLYDEXTROSE MODFIED CORN STARCH SALT SODIUM STEAROLY LACTYTALATE PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE RED 40 YELLOW 5
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
উপকরণগzwjিলর েকান তািলকা পড়ার
সহজ উপায়
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা বাছন েযিট
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা এিড়েয়
যান েযিট
সংি
সাধারণ িনয়ম িহসােব েকান রাায় যত কম উপকরণ থােক পের েসিট
তত েবিশ াযকর হয়
সহেজ েবাঝা যায়
এমন উপকরণ সেমত খাবার বাছন েযগzwjিল নাম জিটল নয়
েগাটা শসয অভর কের
াতরােশর িসিরয়াল যাকার পাা এবং পাউরzwjিটেত থম বা িতীয়
উপাদান িহেসেব ldquoেগাটাrdquo (দানাশসয) শিট উেঠ আসা উিচত
িচিন ম অথবা কম আেছ
এমন খাবার বাছন েযিটেত অেনক িচিন েনই (পাউরzwjিট 2 েদখন
েযখােন িচিনর জনয জনিয় নামগzwjিল েমাটা হরেফ েদখােনা হেয়েছ)
x বড়
সাধারণ িনয়ম িহসােব উপকরেণর বড় তািলকা মােন েবিশ িচিন এবং অিতির সংেযাজন
x েবাঝা কিঠন
এমন উপকরণগzwjিল এিড়েয় চলন েযগzwjিল আপিন েচেনন না অথবা উারণ
করেত পােরন না
x া ফযাট অথবা আংিশকভােব হাইোেজন িমিত েতল
অভর
া ফযাট ldquoখারাপrdquo েকােলেরল (LDL) বািড়েয় ও ldquoভালrdquo েকােলেরল
(HDL) কিমেয় আপনার হদেরােগর সাবনা বািড়েয় েদয়
x অেনক িচিন থােক
িচিনর জনিয় নামগzwjিলর মেধয রেয়েছ আখ মধ সোজ েকাজ োজ
েডোজ উ োজ কনর িসরাপ ফেলর ঘন রস গzwjড় এবং রzwjপািরত
িচিন
পাউরzwjিট 1 েবিশ াযকর পছ পাউরzwjিট 2 তলনামলক কম াযকর
পছ উপকরণ 100 WHOLE WHEAT FLOUR (গেমর
আটা) WATER (জল) SOYBEAN OIL (েসায়ািবন েতল)
MOLASSES (গzwjড়) YEAST (ই) WHEAT GLUTEN
(গেমর আঠা) CALCIUM PROPIONATE (কযালিসয়াম
োিপওেনট) (ন হওয়া েরাধ করার জনয) NON FAT MILK
(চিবরিবহীন দধ) SALT (নন)
উপকরণ ENRICHED WHEAT FLOUR (উতমােনর গমেনর
গেমর আটা) CORN SYRUP (ভার িসরাপ) SUGAR (িচিন)
PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN (আংিশকভােব
হাইোেজন িমিত েসায়ািবন) ও PALM OIL (পাম েতল)
SUCROSE (সোজ) DEXTROSE (েডোস) HIGH
FRUCTOSE CORN SYRUP (উ েটাজ ভার িসরাপ)
FRUCTOSE (োজ) GLYCERIN (িসািরন)
POLYDEXTROSE (পিলেডোজ) MODIFIED CORN
STARCH (পিরিমত পিরমাণ ভার কাই) SALT (নন) SODIUM
STEAROLY LACTYTALATE (েসািডয়াম িেরািল
লযাকিটটােলট) PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE
(পাইিরডিন হাইোোরাইড) RED (লাল) 40 YELLOW
(হলদ) 5
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to Save Money by Buying in Season Look for fruits and vegetables grown in New York State
Spring
Fruits Apples Vegetables Asparagus Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Collard greens Kale Lettuce Mushrooms Mustard greens Parsnips Peas Radishes Rhubarb Spinach Sprouts
Summer
Fruits Cherries Melons Strawberries Peaches Vegetables Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Celery Corn Cucumbers Garlic Green Beans Lettuce Mushrooms Okra Onions Peppers Potatoes Summer squash Tomatoes Zucchini
Fall
Fruits Apples Grapes Pears Raspberries Watermelon Vegetables Beets Broccoli Cabbage Garlic Green beans Lettuce Mushrooms Onions Peppers Potatoes Pumpkin Radishes Sweet potatoes Turnip Winter squash
Winter
Fruits Apples Vegetables Beets Cabbage Carrots Garlic Mushrooms Onions Potatoes Sweet potatoes Winter squash
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
মরশzwjিম েকনাকাটায় অথর বাচােনার সহজ উপায় িনউ ইয়কর েেট হওয়া ফল এবং শাকসীগzwjিল েদখন
বস
ফল আেপল শাকসী অযাসপারাগাস িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েকালাডর িনস পাতাকিপ েলটস মাসরzwjম সিরষা শাক পাসরিনপ মটর মলা েরউিচিন পালংশাক াউট
ী
ফল েচির খরমজা েবির পীচ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েসলাির ভা শশা রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম ওকরা (েভি) েপয়াজ েগালমিরচ আল সামার োয়াশ টেমেটা জিকিন
শরৎ
ফল আেপল আঙর নাশপািত রােবির তরমজ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম েপয়াজ েগালমিরচ আল কমেড়া মলা রাঙাল শালগম শীতকালীন োয়াশ
শীত
ফল আেপল শাকসী িবট বাধাকিপ গাজর রসন মাসরzwjম েপয়াজ আল রাঙা আল শীতকালীন োয়াশ
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Home Farmers Markets Supermarket
Plan your meals and snacks for the week and make a grocery list
Keep your kitchen cabinets organized and take inventory to avoid buying foods you already have
Never go shopping hungry If you are hungry you will be tempted to buy food that is not on your shopping list
Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables
Use leftovers Make a soup stir-fry or casserole using leftover vegetables grains meats or beans
Buy fruits and vegetables in season The prices are lower and the produce tastes better when it is the right time of year
Stock up on fruits and vegetables when they are in season and freeze or can them for later use
Use your EBTSNAP benefits For every $5 you spend at a New York City farmers market using EBTSNAP you get a $2 Health Bucks coupon to buy fresh fruits and vegetables
Buy fresh frozen or canned fruits and vegetables
Buy dried beans peas and lentils instead of more expensive proteins
Buy whole foods instead of convenience items For example buy whole apples instead of pre-cut apples
Buy less expensive store brands instead of name brands
Buy items in bulk or in family packs such as oatmeal rice beans and flour
Instead of buying sweetened beverages try tap water infused with citrus
Easy Ways tohellip Save Money on Healthy Food
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবাের অথর বাচােনার সহজ উপায়
বািড় ফামরাসর মােকর ট সপারমােকর ট সােহর জনয আপনার েভাজন এবং জলখাবােরর পিরকনা করzwjন এবং মিদখানার েদাকান েথেক যা আনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন আপনার রাাঘের সরাম রাখার জায়গাগzwjিল গzwjিছেয় রাখন এবং েয িজিনস ইিতমেধযই আেছ তা য় করা এড়ােনার জনয বণরনামলক তািলকা করzwjন
ধাতর অবায় কখনই শিপং করেত যােবন না আপিন ধাতর থাকেল আপনার তািলকায় না থাকা খাদযবগzwjেলা িকনেতও আপিন ল হেবন অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
উতত বযবহার করzwjন উতত শাকসী দানাশসয মাংস বা িবন িদেয় েকানও সযপ ির-াই বা কযােসেরাল ৈতির করzwjন
মরসেমর ফল ও শাকসী িকনন বছেরর সিঠক সমেয় দাম কম থােক আর রাার াদও হয় অনয সমেয়র েচেয় ভাল
েয ফল বা শাকসী েয সমেয় পাওয়া যায় তখনই িকেন মজত কের রাখন এবং পরবতেত বযবহার করার জনয েসগzwjিলেক জিমেয় রাখন অথবা কযােন ব কের রাখন
আপনার EBTSNAP সিবধা বযবহার করzwjন আপনার EBTSNAP এর মাধযেম আপিন যতবার িনউ ইয়কর শহেরর ফামরাসর মােকর েট $5 খরচ করেবন তার িতিটর জনয তাজা ফল ও শাকসী েকনাকাটার জনয আপিন পােবন $2 মেলযর েহলথ বাকস কপন
তাজা িহমািয়ত বা েকৗটাজাত ফল ও সবিজ িকনন দামী োিটন েকনার বদেল শzwjকেনা িবন মটরশzwjিট এবং মসির ডাল িকনন
সিবধা দানকারী িজিনসপের পিরবেতর েগাটা খাবার িকনন উদাহরণরzwjপ আেগ েথেক কাটা আেপেলর পিরবেতর েগাটা আেপল নািমদামী যাের পিরবেতর কমদািম োর যাের খাবার িকনন িকছ উপকরণ চর পিরমােণ বা ফযািমিল পযাক িকনন েযমন ওটিমল চাল িবন এবং আটা ময়দা
িমিয পানীয় েকনার পিরবেতর টযােপর জেলর সে টক িমিশেয় পান করার েচা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Store Fruits and Vegetables Properly stored fruits and vegetables stay fresh longer taste better maintain nutrients and save you money by reducing food waste
Potatoes Garlic Sweet potatoes Onions Winter squash Shallots
Apples Cherries Grapes Melons Peaches Pears Plums Tomatoes
Asparagus Berries Beets Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery Chili peppers Corn Cucumbers Eggplant Green onions Green beans Herbs Leafy greens Leeks Mushrooms Okra Peas Peppers Radishes Summer squash Zucchini keep in plastic bag
Cool dark and dry place 1 to 3 months
Counter 3 to 10 days (refrigerate when ripe)
Refrigerator 3 to 14 days
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসবিজ িেজ রাখার সহজ উপায় উপযভােব সংরণ কের রাখা ফল ও শাকসী দীঘরসময় সেতজ থােক াদ েবিশ ভাল হয় পি ধের রােখ
আর খাদয অপচয় কিমেয় আপনার অথর বাচায়
আল রসন রাঙাল েপয়াজ শীতকালীন োয়াশ গিপয়াজ
আেপল েচিরফল আঙর তরমজ পীচ নাশপািত আলেবাখারা টেমেটা
অযাসপারাগাস েবির িবট োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির লা মিরচ ভা শশা েবগzwjন সবজ েপয়াজ সবজ িবন গzwj-লতাপাতা সবজ পাতার শাক িলক মাসরzwjম ওকরা (েভি) কড়াইশzwjিট েগালমিরচ মলা সামার োয়াশ (এককার লাউ) জিকিন ািেকর বযােগ রাখন
ঠাা অকার এবং শzwj ােন 1 েথেক 3 মাস
কাউাের 3 েথেক 10 িদন (েখাসা েপেক েগেল িেজ রাখন)
েরিজােরটের 3 েথেক 14 িদন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Understand Signs of Hunger and Fullness
Do Eat at a table
Start with small servings
Chew slowly It takes 20 minutes to know that you are full
Pay attention to how you feel and try to stop eating before you feel full
Enjoy your meals
Donrsquot Eat standing up
Overfill your plate
Eat too fast
Skip meals This makes you more likely to overeat at the next meal
Eat in front of a screen
Just rightI am not hungry anymore
I ate the right amount
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
HungryI am ready to eat now
FullI ate more than I needed
Extremely Hungry
I am moody and my energy is low
Too FullI feel uncomfortable
Signs of Hunger_Fullness Handout_r6indd 1 6118 150 PM
যা করবেন টেবিলে খান অলপ খািার বিলে শর করন আলতে আলতে বিলিান আপনার টপে ভলরলে বকনা তা জানলত 20 বিবনে সিে োগলি
আপনার টকিন টিাধ হলছে টসবিলক িন বিন এিং টপে ভলর যাওোর আলগ খািার খাওো িনধ করার টিষা করন
আপনার খািার আনলদে খান
যা করবেন না িাবিলে খািার খাওো
টলেলে িাতাবতবরকত খািার টনওো দরত খাওো খািার না খাওো এর ফলে পলরর িার খািার সিে আপবন অলনক টিবি খালিন
বকে টিখলত টিখলত খালিন না
একদম ঠিকআবি আর কধাতত নই
আবি সঠিক পবরিালে খািার টখলেবে
কষধা এেং পেট ভবর যাওয়া পোঝার সহজ উোয়
সাসথযকর খািার পবরকলপনার পরািিত টপলত Eat Healthy Be Active NYC (ইে টহেবি বি অথযাবটিভ এনওোইবস) এর Facebook টপজ োইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
টটেোর ফািতাসত িালকত ে সমপলকত আলরা তলথযর জনথয nycgov-টিখন এিং farmers markets (ফািতাসত িালকত েস) খজন
সাসথযকর টরবসবপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যান
কষধারতআবি এখন টখলত পরসতত
েরতআিার পরলোজলনর টলক টিবি টখলেবে
পরচনড কষধারতআবি টিজাজী আিার
এনাবজত কি
খষে পেশি েরতআিার অসবতে হলছে
এই উপকরেটির জনথয অ ত িরাদদ কলরলে যকতরালরের কবি বিভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সহােক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আলগ বনউ ইেলকত ফড টেথযামপ টপরাগাি (Food Stamp Program FSP) নালি পবরবিত বেে সলপ আলের িানিলির পবষ বিিেক সহােতা বিলে ালক আপনালক তারা পবষকর খািার বকনলত সাহাযথয করলত পালর আলরা জানলত 800-342-3009-এ টযাগালযাগ করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA হে একটি সিান সলযাগ পরিানকারী এিং বনলোগকতত া টফলডরাে আইন এিং USDA নীবত অনসালর এই পরবতষান জাবত িেত টকান টিি টলক আসা বেঙগ িেস ধিত রাজননবতক বিশাস িা অকিতার বনবরলখ কালরার িলধথয টভিালভি করলত পারলি না বিিলিথযর টকান অবভলযাগ িালের করার জনথয এই ঠিকানাে বেলখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভলেস ও TDD) নমবলর টফান করন
Bengali
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
Easy Ways to hellip Eat the Whole Plant Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables Part of Plant Fruit or Vegetable Ways to Cook Roots Celery root Roast mash or stew
Stems Asparagus beets broccoli cauliflower
chard collards fennel kale
Braise or sauteacute use woody part of asparagus in soup stocks use peeled broccoli and cauliflower stems in soups or stir-fries
Greens or Tops
Beets carrots cauliflower celery fennel kohlrabi leeks onions radishes turnips
Sauteacute blend in green smoothies flavor and garnish salads and soups
Flowers
Arugula chives cilantrocoriander dill fennel garlic scapes lavender mustard zucchini
Sauteacute or add to a salad use garlic scapes to make pesto
Seeds Pumpkin and other winter squashes Roast and add spices and herbs
for flavor
Peels
Citrus (lime lemon orange) potato Bake potato peels for snacks use citrus for zest
Rinds Watermelon and other melons
(cantaloupe casaba honeydew) Shave outer peel and use in place of cucumber in salads
Cobs
Corn Simmer to make a stock
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
পেরা গাছিট েখেয় েফলার সহজ উপায় অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
গাছ ফল ও শাকসবিজর অংশ রাা করার উপায় মল েসলাির মল ভাজন ভতর া করzwjন অথবা য করzwjন
কা
অযাসপারাগাস িবট েকািল ফলকিপ চাডর েকালাডর েফনাল পাতাকিপ
ভােপ েস করzwjন বা শাতেল িনন অযাসপারাগােসর শ অংশটা সযেপর েক িদন ছাড়ােনা োেকািল এবং ফলকিপর কা সযেপ িদন অথবা অ েতেল নাড়াচাড়া করzwjন
শাক বা উপেরর অংশ
িবট গাজর ফলকিপ েসলাির েফনাল ওলকিপi িলক েপয়াজ মলা শালগম
সাতেল িনন সবজ িদেজ িমিশেয় িনন সযালাড আর সযেপ াদ িমিশেয় সািজেয় িদন
ফল
আরzwjগzwjলা িচভস িকলাোধেনপাতা শzwjফলা েমৗির রসন পাতা লযােভার সিরষা জিকিন
সাতেল িনন অথবা েকান সযালােড েযাগ করzwjন েপো বানােনার জনয রসন পাতা বযবহার করzwjন
বীজ কমেড়া এবং অনযানয শীতকালীন োয়াশ
েভেজ িনেয় ােদর জনয মশলা এবং েভষজ লতাপাতা েযাগ করzwjন
েখাসা সাইাস (পািতেলব েলব কমলােলব) আল
আলর েখাসা জলখাবােরর জনয েবক করzwjন েফাড়েনর জনয েলব জাতীয় িকছ বযবহার করzwjন
ফেলর েখাসা তরমজ এবং অনযানয খরমজা (ফিট কাসাবা হািনিডউ)
বিহরাবরণ ছািড়েয় িনন এবং সযালােড শশার বদেল বযবহার করzwjন
ভার কা ভা
একিট ক ত করার জনয কম আেচ রাা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 Buy Choose greens with crisp bright leaves with no yellow or brown spots
2 Store Before storing o Lettuce and salad greens Wrap leaves in a dry paper
towel o Bunched greens with stems (kale collard greens)
Chop off ends of stems and wrap ends in a damp paper towel
o Herbs Wrap entire bunch in a slightly damp paper towel Keep all greens in the refrigerator unwashed in a sealed plastic bag
3 Wash Place greens in a bowl and cover with water Shake greens under the water to loosen any dirt Allow dirt to settle Gently lift out greens and discard water Repeat as needed
4 Prepare Sauteacute onions and garlic in oil Add leafy greens and cook until tender Blend spinach or kale with frozen fruit to make a smoothie or with
beans to make a delicious dip Add chopped leafy greens to soups stews and pasta sauces
Cook until tender Add fruits other vegetables nuts or beans to raw chopped greens
for a hearty salad
Easy Ways to helliphellip Enjoy Fresh Greens
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
তাজা সবজ শাক উপেভাগ করার
সহজ উপায়
1 িকনন মচমেচ উল পাতাওয়ালা শাক েবেছ িনন েযগzwjিলেত হলদ বা বাদামী দাগ েনই
2 সংরণ করzwjন সংরেণর আেগ
o েলটস এবং সযালােডর সবজ শাক পাতাগzwjিল শzwjকেনা কাগেজর টাওয়ােল মেড় রাখন
o কায সবজ শাকগzwjিলেক (পাতা কিপ কলাডর ীন) জেড়া করzwjন
কাের েশষাংশ েকেট সযাতেসেত কাগেজ মেড় েরেখ িদন o গzwj লতাপাতা েগাটা গzwjটাই অ সযাতেসেত কাগেজর টাওয়ােল মেড় েরেখ
িদন
সম শাকগzwjিলেক না ধেয় যািক বযােগ ব কের িেজ েরেখ িদন
3 ধেয় িনন সবজ শাকপাতা একিট বািটেত রাখন এবং জল িদেয় েঢেক িদন
ময়লা ম করেত সবজ শাকপাতােক জেলর িনেচ ভাল কের ঝাকান ময়লাগzwjেলা িথেতােত িদন
আে কের সবজ শাকপাতাগzwjেলা তেল িনন ও জল েফেল িদন েয়াজেন পনরাবিতত করzwjন
4 ত করzwjন েতেল েপয়াজ ও রসন হালকা েভেজ িনন পাতাওয়ালা সবজ শাক িদন ও নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন িদ বানােত বা িবন িদেয় েকান সাদ িডপ বানােত ঠাা ফেলর সে পালংশাক বা
পাতাকিপ িমিশেয় িমণ ৈতির কের িনন
সযপ ও পাার সেস কাটা শাক েযাগ করzwjন নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন
সর সযালােডর জনয কাটা কাচা শােক ফল অনযানয সবিজ বাদাম বা িবন েযাগ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Flavor Food Without Salt
Spices bull Try adding a little pinch at a time bull Sauteacute for 30 seconds in oil to release aroma
Cinnamon Use in oatmeal to add sweetness
Cumin Add to beans or meat
Paprika Use in a spice rub for chicken meat or tofu
Turmeric Add to rice chicken or vegetables for color
Herbs bull Add dried and hard fresh herbs (like rosemary) at the beginning of cooking and soft fresh
herbs (like parsley) towards the end of cooking bull One teaspoon of dried herbs is equal to one tablespoon of fresh herbs
Basil Add to tomato sauce and pasta
Cilantro Mix into rice beans or salsa
Parsley Sprinkle on grains salads or stir-fries as a final touch
Thyme Add to roasted vegetables
Fruits and Vegetables bull Caramelize aromatic and savory vegetables herbs andor spices before adding other
ingredients by cooking on medium-high heat until they become brown and sweet bull Add vinegar at the beginning and citrus juice at the end of cooking for the best flavor and
balance bull When adding spicy peppers remove ribs and seeds for just a little spice
Aromatic ingredients Onions garlic carrots peppers celery ginger
Savory Tomatoes cooked potatoes celery mushrooms
Citrus and vinegars Juice and zest balance and brighten
Peppers Jalapenos dried chilis poblanos
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips ldquolikerdquo Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
লবণ ছাডা খাবার সসবাদ করার
সহজ উপায়
মশলা সামানয এক চিমটা করে য াগ করে যেখন সগনধ ছড়ারনাে জনয যেরে 30 যসরকরেে জনয যেরে নাড়ািাড়া করন
দারচিচি চমচিভাব আনরে ওটচমরে
বযবহাে করন
চজরা চবন ও মাাংসরে য াগ করন
পাপচরকা মেগীে মাাংস মাাংস বা যোফে
জনয মশো মরযয বযবহাে করন
হলদ ভাে মেগীে মাাংস বা শাকসবচজরে
েরেে জনয বযবহাে করন
ভেষজ লতাপাতা োননাে শররে শকরনা ও শকত োজা যভষজ েোপাো (য মন যোজরমচে) এবাং োননাে যশরষে চেরক নেম যভষজ েোপাো
(য মন পাসসরে) য াগ করন এক িা িামি শকরনা গলম েোপাো হে এক যটচবে িামি োজা গলম েোপাোে সমান
ভবচসল (তলসী) টমারটা সস এবাং পাসতায়
য াগ করন
ধনিপাতা ভাে চবন বা সােসাে সরে
যমশান
পাসসনল যশষ যছাোয়া চেরে োনাশসয সযাোড
বা কম যেরে সাোেোরনা খাবারেে উপরে
ছচড়রয় চেন
থাইম যোসট কো সবচজরে য াগ করন
ফল ও সবচজ
অনযানয উপকেণ য াগ কোে আরগ মাঝাচে আোরি শাকসবজী গলম েোপাো এবাংঅথবা মসো োননা করে যসগচেরক
চমচিজােীয় আঠারো সগচনধ এবাং মসোোে করন েকষণ না প সনত যসগচে খরয়চে আে চমচি হরে যসো সগনধ ও ভােসামযো বজায় োখরে োননাে শররে চভচনগাে ও যশরষ যেবে েস য াগ করন অলপ ঝারেে জনয ঝাে মচেি য াগ কোে সময় চশো ও বীজ সচেরয় চেন
সগচি উপকরণ যপোয়াজ েসন গাজে
মচেি যসোচে আো
মশলাদার টরমরটা োননা কো আে যসোচে
মাশরম
ভলব ও চেচিগার েস এবাং যখাসা রচিে
ভােসামযো বাড়ায় এবাং িনমরন োরখ
মচরি জাোচপরনা শকরনা েঙকা যপাবোরনা
কতোরেে কচষ চবভারগে (United States Department of Agriculture USDA) সমপেক পচি সহায়ো পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকেণটিে জনয অথস বোদদ করেরছ SNAP সবলপ আরয়ে মানষরেে পচি চবষয়ক সহায়ো চেরয় থারক এটা আরগ New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নারম পচেচিে চছে আপনারক এটি পচিকে খাবাে চকনরে সাহা য কেরে পারে আরো জানরে 800-342-3009 নমবরে য াগার াগ করন বা myBenefitsnygov-এ ান USDA হে এক সমান সর াগ পরোনকােী এবাং চনরয়াগকেস া যফরডোে আইন (Federal law) এবাং USDA নীচে (USDA policy) অনসারে এই পরচেষঠান জাচে বণস জােীয় মে চেে বয়স যমস োজননচেক চবশবাস বা অকষমোে চভচিরে কারোে মরযয ববষমযমেক আিেণ কো যথরক চনচষদধ করে ববষরমযে যকানও অচভর াগ োরয়ে কোে জনয এই ঠিকানায় চেরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভরয়স এবাং TDD) নমবরে যফান করন
সবাসথযকে খােয পচেকলপনাে পোমরশসে জনয Facebook-এে facebookcomeatinghealthynyc যেখন য মন সবাসথযকে খাবাে ldquoখানrdquo কমসঠ
চনউ ইয়কস বাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC) যসটোে ফামসাসস মারকস ট সমপরকস আরো েরথযে জনয nycgov-যেখন এবাং ldquoফামসাসস মারকস টসrdquo (farmers markets) খোজন
সবাসথযকে যেচসচপে জনয jsyfruitveggiesorg এ ান
Easy Ways tohellip Freeze Fruits and Vegetables
Freeze
Blanch (quick boil)
Cook
Put these in the freezer right away
Blanch these before freezing
Cook these before freezing
Berries Cherries Corn (cut off the cob) Grapes Peaches Plums Peeled melon Winter squash
remove pits
Artichokes Asparagus Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery
Eggplant Green beans Leafy greens Okra Onions Parsnips Peppers Summer squash Zucchini
Apples Beets Beans and legumes Potatoes Sweet potatoes Tomatoes Pumpkin Radishes Winter squash
Freezing Tips Blanching Steps Ways to Cook
bull Wash all fruits and vegetables before freezing
bull Store food in a container with a tight-fitting lid
bull Write the date on the container before freezing Food will keep for about six months
bull Boil enough water to cover all produce in the pot
bull Clean produce Chop into even-sized pieces
bull Place produce in boiling water and boil until just tender (one to five minutes)
bull Rinse under cold water until cool bull Strain in colander place in sealed
container and freeze
bull Bake or roast bull Sauteacute bull Boil bull Steam bull Poach
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসী িেজ রাখার সহজ উপায়
িজ করzwjন
গরম জেল ধেয় িনন (ত েস করzwjন)
রাা করzwjন
অিবলে এগzwjিল িেজ েরেখ িদন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক গরম জেল ধেয় িনন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক রাা কের িনন
েবির েচির ভা (ভার কা েকেট িনন) আঙর পীচ আলেবাখারা েখাসা ছাড়ােনা তরমজ শীতকালীন োয়াশ
গতর গzwjিল সিরেয় িদন
আিটর েচাক অযাসপারাগাস োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির
েবগzwjন সবজ িবন সবজ পাতার শাক ওকরা (েভি) েপয়াজ পাসরিনপ েগালমিরচ সামার োয়াশ জিকিন
আেপল িবট িবন এবং কলাই আল রাঙা আল টেমেটা কমেড়া মলা শীতকালীন োয়াশ
িেজ রাখার িবষেয় পরামশর গরম জেল েধায়ার ধাপ রাা করার উপায়
bull িেজ রাখার আেগ সম ফল
ও শাকসবিজ ধেয় িনন bull শ ঢাকা েদওয়া পাে খাবার
সংরণ করzwjন bull িেজ রাখার আেগ পাের গােয়
তািরখ িলেখ রাখন খাবারিট ায় ছয়মাস মত িঠক থাকেব
bull বাসেন রাখা সম উপকরেণর ওপর ঢালার জনয
যেথ পিরমাণ জল ফিটেয় িনন bull উপকরণগzwjিল পিরার করzwjন সমান আকােরর
টকেরায় েকেট িনন bull ফট জেল উৎপািদত উপকরণ িদন এবং েসগzwjিল
নরম না হওয়া পযর (এক েথেক পাচ িমিনট) েস হেত িদন
bull শীতল না হওয়া পযর ঠাা জেল ধেয় িনন bull ঝাজিরেত েছেক িনেয় একিট পাে িসল করা
ঠাায় জিমেয় রাখন
bull েবক বা েরা করzwjন bull সাতেল িনন bull েস করzwjন bull ভািপেয় িনন bull েপাচ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Keep Food Safe
bull Wash your hands with soap and warm water for 20 seconds
bull Wash utensils and cutting boards regularly
bull Rinse produce under running water
bull Heat foods to kill germs that can make you sick
bull Use a food thermometer to check internal food temperatures when cooking
bull Store them away from ready-to-eat foods in your refrigerator
bull Use separate cutting and preparation surfaces
bull Keep them away from other foods in your shopping cart
bull Keep your refrigerator at or below 40 degrees Fahrenheit
bull Refrigerate food within two hours of cooking or removing it from the refrigerator
bull Always thaw food in the refrigerator
Safe Cooking Temperaturesbull Poultry 165 degrees Fahrenheit bull Ground meats 160 degrees Fahrenheitbull Whole cuts of beef pork veal or lamb
145 degrees Fahrenheit
CLEAN your hands and surfaces often SEPARATE raw meats poultry
and seafood
COOK foods to a safe temperature CHILL foods
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Keep Food Safe Handout_r4indd 1 6118 151 PM
bull 20 সেকেনড ধকে োবান ও হালো গেম পাননজল নিকে হাত ধকে সেলন
bull বােনপতর ও োটিং সবারড ননেনমতভাকব ধকে োখন
bull টাকপে পাননজকল খাি োমগরী ধকে োখন
bull আপনাকে অেসথ েকে নিকত পাকে এমন জরীবাণ নষট েেকত খাবাে গেম েকে ননন
bull োনাে েমে খাবাকেে তাপমাতরা পেরীকা েেকত এেট ের থাকমডানমটাে ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনরিজাকেটকে খাওোে জন পরসতত খাবাকেে সথকে িকে োখন
bull পথে োটা এবিং পরসতকতে পষঠতল ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনাোটাে অনান খাবাে সথকে আলািা োখন
bull আপনাে সেনরিজাকেটকেে তাপমাতরা 40 বা তাে েম োকেনহাইট োখন
bull োনা েোে বা সেনরিজাকেটে সথকে সবে েোে িই ঘণাে মকধ খাবাে সেনরিজাকেটকে োখন
bull বেকে জমাট বাধা খাবাকেে ঠাণা ভাঙকত সেনরিজাকেটকে োখন
রনধনের নেরাপদ তাপমাতাbull সপানরি 165 নিগরী ফানরেহাইট bull সথকতা েো মািংে 160 নিগরী ফানরেহাইটbull পকো োটা সগামািংে শেকেে মািংে বাছকেে বা সভডাে মািংে 145 নিগরী ফানরেহাইট
পায়ই আপোর হাত এবং খাবার জায়গা পনরষার করে কাচা মাংস হাস এবং সরীফি পথক রাখে
নেরাপদ তাপমাতায় খাবার রানা করে ঠানা খাবার
খাবার নেরাপনদ রাখার সহজ উপায়
সাসথেে খাবাে পনেেলপনাে পোমশড সপকত Eat Healthy Be Active NYC (ইট সহলনি নব অানটিভ এনওোইনে) এে Facebook সপজ লাইে েরন facebookcom eatinghealthynyc ঠিোনাে
সটেলাে োমডােড মাকেড ট েমপকেড আকো তকথে জন nycgov-সিখন এবিং farmers markets (োমডােড মাকেড টে) খজন
সাসথেে সেনেনপে জন jsyfruitveggiesorg এ যান
এই উপেেণটে জন অথড বোদদ েকেকছ যকতোকরেে েনি নবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) েমপেে েহােে পরেলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আকগ ননউ ইেকেড ের টোমপ সপরাগাম (Food Stamp Program FSP) নাকম পনেনিত নছল সলপ আকেে মানিকিে পনষট নবিেে েহােতা নিকে থাকে আপনাকে তাো পনষটেে খাবাে নেনকত োহায েেকত পাকে আকো জানকত 800-342-3009-এ সযাগাকযাগ েরন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এেট েমান েকযাগ পরিানোেরী এবিং ননকোগেতড া সেকরোল আইন এবিং USDA নরীনত অনোকে এই পরনতষঠান জানত বণড সোন সিশ সথকে আো নলঙগ বেে ধমড োজনননতে নবশাে বা অকমতাে নননেকখ োকোে মকধ সভিাকভি েেকত পােকব না ববিকমে সোন অনভকযাগ িাকেে েোে জন এই ঠিোনাে নলকখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভকেে ও TDD) নমবকে সোন েরন
Bengali
Easy Ways tohellip Make a Shopping List
DayMeal Menu Fruits Veggies Grains Protein Low-Fat Dairy
Monday dinner
Zucchini Pasta Salmon Plums
Plums
Zucchini Onions Garlic Tomatoes
Whole wheat pasta
Salmon 1 milk
Example
1 Plums 2 Zucchini 3 Garlic 4 Tomatoes 5 Salmon 6 1 Milk
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 Look in your cabinets and refrigerator for ingredients Make a shopping list of what you need to buy
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Record your meals and snacks below Try to include all five food groups in each meal and at least two of the five food groups in every snack
Bengali
শিপংেয়র তািলকা বানােনার সহজ উপায় hellip
িদনেভাজন েমন ফল শাকসবিজ দানা শসয োিটন কম চিবরর দজাত খাবার
েসামবার িডনার
জিকিন পাা সযামন আলেবাখারা
আলেবাখারা
জিকিন েপয়াজ রসন টেমেটা
গেমর পাা সযামন 1 দধ
উদাহরণ
1 আলেবাখারা 2 জিকিন 3 রসন 4 টেমেটা 5 সযামন 6 1 দধ
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 উপাদােনর জনয আপনার ভাড়ার ঘর ও িজ েদখন আপনােক িক িকনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয়
থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ
দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও
অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 আপনার েভাজন ও জলখাবােরর িববরণ িনেচ িলখন িতিট েভাজেন পাচিট খাদয উপকরেণর সবকিট অভর করার েচা করzwjন এবং অত দিট খাদয উপকরণ িতিট জলখাবাের অভর করzwjন
Easy Ways tohellip Read an Ingredients List
Choose items with a list thathellip Avoid items with a list thathellip Is short As a general rule the fewer ingredients a product has the healthier it is
Is easy to understand Choose foods with ingredients that have uncomplicated names
Includes whole grains In breakfast cereals crackers pastas and breads the word ldquowholerdquo should appear as the first or second ingredient
Includes no or low sugar Choose foods that do not have a lot of sugar (see Bread 2 below where common names for sugar are shown in bold)
x Is long As a general rule long ingredients lists mean more sugars and additives
x Is hard to understand Avoid ingredients you do not recognize or cannot pronounce
x Includes trans fat or partially hydrogenated oils Trans fat increases your risk of heart disease by increasing ldquobadrdquo cholesterol (LDL) and decreasing ldquogoodrdquo cholesterol (HDL)
x Includes many sugars Common names for sugars include cane sugar honey sucrose glucose fructose dextrose high fructose corn syrup fruit juice concentrate molasses and invert sugar
Bread 1 Healthier Choice Bread 2 Less Healthy Choice INGREDIENTS 100 WHOLE WHEAT FLOUR WATER SOYBEAN OIL MOLASSES YEAST WHEAT GLUTEN CALCIUM PROPIONATE (TO PREVENT SPOILAGE) NON FAT MILK SALT
INGREDIENTS ENRICHED WHEAT FLOUR CORN SYRUP SUGAR PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN AND PALM OIL SUCROSE DEXTROSE HIGH FRUTOSE CORN SYRUP FRUCTOSE GLYCERIN POLYDEXTROSE MODFIED CORN STARCH SALT SODIUM STEAROLY LACTYTALATE PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE RED 40 YELLOW 5
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
উপকরণগzwjিলর েকান তািলকা পড়ার
সহজ উপায়
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা বাছন েযিট
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা এিড়েয়
যান েযিট
সংি
সাধারণ িনয়ম িহসােব েকান রাায় যত কম উপকরণ থােক পের েসিট
তত েবিশ াযকর হয়
সহেজ েবাঝা যায়
এমন উপকরণ সেমত খাবার বাছন েযগzwjিল নাম জিটল নয়
েগাটা শসয অভর কের
াতরােশর িসিরয়াল যাকার পাা এবং পাউরzwjিটেত থম বা িতীয়
উপাদান িহেসেব ldquoেগাটাrdquo (দানাশসয) শিট উেঠ আসা উিচত
িচিন ম অথবা কম আেছ
এমন খাবার বাছন েযিটেত অেনক িচিন েনই (পাউরzwjিট 2 েদখন
েযখােন িচিনর জনয জনিয় নামগzwjিল েমাটা হরেফ েদখােনা হেয়েছ)
x বড়
সাধারণ িনয়ম িহসােব উপকরেণর বড় তািলকা মােন েবিশ িচিন এবং অিতির সংেযাজন
x েবাঝা কিঠন
এমন উপকরণগzwjিল এিড়েয় চলন েযগzwjিল আপিন েচেনন না অথবা উারণ
করেত পােরন না
x া ফযাট অথবা আংিশকভােব হাইোেজন িমিত েতল
অভর
া ফযাট ldquoখারাপrdquo েকােলেরল (LDL) বািড়েয় ও ldquoভালrdquo েকােলেরল
(HDL) কিমেয় আপনার হদেরােগর সাবনা বািড়েয় েদয়
x অেনক িচিন থােক
িচিনর জনিয় নামগzwjিলর মেধয রেয়েছ আখ মধ সোজ েকাজ োজ
েডোজ উ োজ কনর িসরাপ ফেলর ঘন রস গzwjড় এবং রzwjপািরত
িচিন
পাউরzwjিট 1 েবিশ াযকর পছ পাউরzwjিট 2 তলনামলক কম াযকর
পছ উপকরণ 100 WHOLE WHEAT FLOUR (গেমর
আটা) WATER (জল) SOYBEAN OIL (েসায়ািবন েতল)
MOLASSES (গzwjড়) YEAST (ই) WHEAT GLUTEN
(গেমর আঠা) CALCIUM PROPIONATE (কযালিসয়াম
োিপওেনট) (ন হওয়া েরাধ করার জনয) NON FAT MILK
(চিবরিবহীন দধ) SALT (নন)
উপকরণ ENRICHED WHEAT FLOUR (উতমােনর গমেনর
গেমর আটা) CORN SYRUP (ভার িসরাপ) SUGAR (িচিন)
PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN (আংিশকভােব
হাইোেজন িমিত েসায়ািবন) ও PALM OIL (পাম েতল)
SUCROSE (সোজ) DEXTROSE (েডোস) HIGH
FRUCTOSE CORN SYRUP (উ েটাজ ভার িসরাপ)
FRUCTOSE (োজ) GLYCERIN (িসািরন)
POLYDEXTROSE (পিলেডোজ) MODIFIED CORN
STARCH (পিরিমত পিরমাণ ভার কাই) SALT (নন) SODIUM
STEAROLY LACTYTALATE (েসািডয়াম িেরািল
লযাকিটটােলট) PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE
(পাইিরডিন হাইোোরাইড) RED (লাল) 40 YELLOW
(হলদ) 5
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to Save Money by Buying in Season Look for fruits and vegetables grown in New York State
Spring
Fruits Apples Vegetables Asparagus Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Collard greens Kale Lettuce Mushrooms Mustard greens Parsnips Peas Radishes Rhubarb Spinach Sprouts
Summer
Fruits Cherries Melons Strawberries Peaches Vegetables Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Celery Corn Cucumbers Garlic Green Beans Lettuce Mushrooms Okra Onions Peppers Potatoes Summer squash Tomatoes Zucchini
Fall
Fruits Apples Grapes Pears Raspberries Watermelon Vegetables Beets Broccoli Cabbage Garlic Green beans Lettuce Mushrooms Onions Peppers Potatoes Pumpkin Radishes Sweet potatoes Turnip Winter squash
Winter
Fruits Apples Vegetables Beets Cabbage Carrots Garlic Mushrooms Onions Potatoes Sweet potatoes Winter squash
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
মরশzwjিম েকনাকাটায় অথর বাচােনার সহজ উপায় িনউ ইয়কর েেট হওয়া ফল এবং শাকসীগzwjিল েদখন
বস
ফল আেপল শাকসী অযাসপারাগাস িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েকালাডর িনস পাতাকিপ েলটস মাসরzwjম সিরষা শাক পাসরিনপ মটর মলা েরউিচিন পালংশাক াউট
ী
ফল েচির খরমজা েবির পীচ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েসলাির ভা শশা রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম ওকরা (েভি) েপয়াজ েগালমিরচ আল সামার োয়াশ টেমেটা জিকিন
শরৎ
ফল আেপল আঙর নাশপািত রােবির তরমজ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম েপয়াজ েগালমিরচ আল কমেড়া মলা রাঙাল শালগম শীতকালীন োয়াশ
শীত
ফল আেপল শাকসী িবট বাধাকিপ গাজর রসন মাসরzwjম েপয়াজ আল রাঙা আল শীতকালীন োয়াশ
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Home Farmers Markets Supermarket
Plan your meals and snacks for the week and make a grocery list
Keep your kitchen cabinets organized and take inventory to avoid buying foods you already have
Never go shopping hungry If you are hungry you will be tempted to buy food that is not on your shopping list
Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables
Use leftovers Make a soup stir-fry or casserole using leftover vegetables grains meats or beans
Buy fruits and vegetables in season The prices are lower and the produce tastes better when it is the right time of year
Stock up on fruits and vegetables when they are in season and freeze or can them for later use
Use your EBTSNAP benefits For every $5 you spend at a New York City farmers market using EBTSNAP you get a $2 Health Bucks coupon to buy fresh fruits and vegetables
Buy fresh frozen or canned fruits and vegetables
Buy dried beans peas and lentils instead of more expensive proteins
Buy whole foods instead of convenience items For example buy whole apples instead of pre-cut apples
Buy less expensive store brands instead of name brands
Buy items in bulk or in family packs such as oatmeal rice beans and flour
Instead of buying sweetened beverages try tap water infused with citrus
Easy Ways tohellip Save Money on Healthy Food
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবাের অথর বাচােনার সহজ উপায়
বািড় ফামরাসর মােকর ট সপারমােকর ট সােহর জনয আপনার েভাজন এবং জলখাবােরর পিরকনা করzwjন এবং মিদখানার েদাকান েথেক যা আনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন আপনার রাাঘের সরাম রাখার জায়গাগzwjিল গzwjিছেয় রাখন এবং েয িজিনস ইিতমেধযই আেছ তা য় করা এড়ােনার জনয বণরনামলক তািলকা করzwjন
ধাতর অবায় কখনই শিপং করেত যােবন না আপিন ধাতর থাকেল আপনার তািলকায় না থাকা খাদযবগzwjেলা িকনেতও আপিন ল হেবন অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
উতত বযবহার করzwjন উতত শাকসী দানাশসয মাংস বা িবন িদেয় েকানও সযপ ির-াই বা কযােসেরাল ৈতির করzwjন
মরসেমর ফল ও শাকসী িকনন বছেরর সিঠক সমেয় দাম কম থােক আর রাার াদও হয় অনয সমেয়র েচেয় ভাল
েয ফল বা শাকসী েয সমেয় পাওয়া যায় তখনই িকেন মজত কের রাখন এবং পরবতেত বযবহার করার জনয েসগzwjিলেক জিমেয় রাখন অথবা কযােন ব কের রাখন
আপনার EBTSNAP সিবধা বযবহার করzwjন আপনার EBTSNAP এর মাধযেম আপিন যতবার িনউ ইয়কর শহেরর ফামরাসর মােকর েট $5 খরচ করেবন তার িতিটর জনয তাজা ফল ও শাকসী েকনাকাটার জনয আপিন পােবন $2 মেলযর েহলথ বাকস কপন
তাজা িহমািয়ত বা েকৗটাজাত ফল ও সবিজ িকনন দামী োিটন েকনার বদেল শzwjকেনা িবন মটরশzwjিট এবং মসির ডাল িকনন
সিবধা দানকারী িজিনসপের পিরবেতর েগাটা খাবার িকনন উদাহরণরzwjপ আেগ েথেক কাটা আেপেলর পিরবেতর েগাটা আেপল নািমদামী যাের পিরবেতর কমদািম োর যাের খাবার িকনন িকছ উপকরণ চর পিরমােণ বা ফযািমিল পযাক িকনন েযমন ওটিমল চাল িবন এবং আটা ময়দা
িমিয পানীয় েকনার পিরবেতর টযােপর জেলর সে টক িমিশেয় পান করার েচা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Store Fruits and Vegetables Properly stored fruits and vegetables stay fresh longer taste better maintain nutrients and save you money by reducing food waste
Potatoes Garlic Sweet potatoes Onions Winter squash Shallots
Apples Cherries Grapes Melons Peaches Pears Plums Tomatoes
Asparagus Berries Beets Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery Chili peppers Corn Cucumbers Eggplant Green onions Green beans Herbs Leafy greens Leeks Mushrooms Okra Peas Peppers Radishes Summer squash Zucchini keep in plastic bag
Cool dark and dry place 1 to 3 months
Counter 3 to 10 days (refrigerate when ripe)
Refrigerator 3 to 14 days
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসবিজ িেজ রাখার সহজ উপায় উপযভােব সংরণ কের রাখা ফল ও শাকসী দীঘরসময় সেতজ থােক াদ েবিশ ভাল হয় পি ধের রােখ
আর খাদয অপচয় কিমেয় আপনার অথর বাচায়
আল রসন রাঙাল েপয়াজ শীতকালীন োয়াশ গিপয়াজ
আেপল েচিরফল আঙর তরমজ পীচ নাশপািত আলেবাখারা টেমেটা
অযাসপারাগাস েবির িবট োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির লা মিরচ ভা শশা েবগzwjন সবজ েপয়াজ সবজ িবন গzwj-লতাপাতা সবজ পাতার শাক িলক মাসরzwjম ওকরা (েভি) কড়াইশzwjিট েগালমিরচ মলা সামার োয়াশ (এককার লাউ) জিকিন ািেকর বযােগ রাখন
ঠাা অকার এবং শzwj ােন 1 েথেক 3 মাস
কাউাের 3 েথেক 10 িদন (েখাসা েপেক েগেল িেজ রাখন)
েরিজােরটের 3 েথেক 14 িদন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Understand Signs of Hunger and Fullness
Do Eat at a table
Start with small servings
Chew slowly It takes 20 minutes to know that you are full
Pay attention to how you feel and try to stop eating before you feel full
Enjoy your meals
Donrsquot Eat standing up
Overfill your plate
Eat too fast
Skip meals This makes you more likely to overeat at the next meal
Eat in front of a screen
Just rightI am not hungry anymore
I ate the right amount
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
HungryI am ready to eat now
FullI ate more than I needed
Extremely Hungry
I am moody and my energy is low
Too FullI feel uncomfortable
Signs of Hunger_Fullness Handout_r6indd 1 6118 150 PM
যা করবেন টেবিলে খান অলপ খািার বিলে শর করন আলতে আলতে বিলিান আপনার টপে ভলরলে বকনা তা জানলত 20 বিবনে সিে োগলি
আপনার টকিন টিাধ হলছে টসবিলক িন বিন এিং টপে ভলর যাওোর আলগ খািার খাওো িনধ করার টিষা করন
আপনার খািার আনলদে খান
যা করবেন না িাবিলে খািার খাওো
টলেলে িাতাবতবরকত খািার টনওো দরত খাওো খািার না খাওো এর ফলে পলরর িার খািার সিে আপবন অলনক টিবি খালিন
বকে টিখলত টিখলত খালিন না
একদম ঠিকআবি আর কধাতত নই
আবি সঠিক পবরিালে খািার টখলেবে
কষধা এেং পেট ভবর যাওয়া পোঝার সহজ উোয়
সাসথযকর খািার পবরকলপনার পরািিত টপলত Eat Healthy Be Active NYC (ইে টহেবি বি অথযাবটিভ এনওোইবস) এর Facebook টপজ োইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
টটেোর ফািতাসত িালকত ে সমপলকত আলরা তলথযর জনথয nycgov-টিখন এিং farmers markets (ফািতাসত িালকত েস) খজন
সাসথযকর টরবসবপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যান
কষধারতআবি এখন টখলত পরসতত
েরতআিার পরলোজলনর টলক টিবি টখলেবে
পরচনড কষধারতআবি টিজাজী আিার
এনাবজত কি
খষে পেশি েরতআিার অসবতে হলছে
এই উপকরেটির জনথয অ ত িরাদদ কলরলে যকতরালরের কবি বিভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সহােক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আলগ বনউ ইেলকত ফড টেথযামপ টপরাগাি (Food Stamp Program FSP) নালি পবরবিত বেে সলপ আলের িানিলির পবষ বিিেক সহােতা বিলে ালক আপনালক তারা পবষকর খািার বকনলত সাহাযথয করলত পালর আলরা জানলত 800-342-3009-এ টযাগালযাগ করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA হে একটি সিান সলযাগ পরিানকারী এিং বনলোগকতত া টফলডরাে আইন এিং USDA নীবত অনসালর এই পরবতষান জাবত িেত টকান টিি টলক আসা বেঙগ িেস ধিত রাজননবতক বিশাস িা অকিতার বনবরলখ কালরার িলধথয টভিালভি করলত পারলি না বিিলিথযর টকান অবভলযাগ িালের করার জনথয এই ঠিকানাে বেলখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভলেস ও TDD) নমবলর টফান করন
Bengali
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
Bengali
পেরা গাছিট েখেয় েফলার সহজ উপায় অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
গাছ ফল ও শাকসবিজর অংশ রাা করার উপায় মল েসলাির মল ভাজন ভতর া করzwjন অথবা য করzwjন
কা
অযাসপারাগাস িবট েকািল ফলকিপ চাডর েকালাডর েফনাল পাতাকিপ
ভােপ েস করzwjন বা শাতেল িনন অযাসপারাগােসর শ অংশটা সযেপর েক িদন ছাড়ােনা োেকািল এবং ফলকিপর কা সযেপ িদন অথবা অ েতেল নাড়াচাড়া করzwjন
শাক বা উপেরর অংশ
িবট গাজর ফলকিপ েসলাির েফনাল ওলকিপi িলক েপয়াজ মলা শালগম
সাতেল িনন সবজ িদেজ িমিশেয় িনন সযালাড আর সযেপ াদ িমিশেয় সািজেয় িদন
ফল
আরzwjগzwjলা িচভস িকলাোধেনপাতা শzwjফলা েমৗির রসন পাতা লযােভার সিরষা জিকিন
সাতেল িনন অথবা েকান সযালােড েযাগ করzwjন েপো বানােনার জনয রসন পাতা বযবহার করzwjন
বীজ কমেড়া এবং অনযানয শীতকালীন োয়াশ
েভেজ িনেয় ােদর জনয মশলা এবং েভষজ লতাপাতা েযাগ করzwjন
েখাসা সাইাস (পািতেলব েলব কমলােলব) আল
আলর েখাসা জলখাবােরর জনয েবক করzwjন েফাড়েনর জনয েলব জাতীয় িকছ বযবহার করzwjন
ফেলর েখাসা তরমজ এবং অনযানয খরমজা (ফিট কাসাবা হািনিডউ)
বিহরাবরণ ছািড়েয় িনন এবং সযালােড শশার বদেল বযবহার করzwjন
ভার কা ভা
একিট ক ত করার জনয কম আেচ রাা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 Buy Choose greens with crisp bright leaves with no yellow or brown spots
2 Store Before storing o Lettuce and salad greens Wrap leaves in a dry paper
towel o Bunched greens with stems (kale collard greens)
Chop off ends of stems and wrap ends in a damp paper towel
o Herbs Wrap entire bunch in a slightly damp paper towel Keep all greens in the refrigerator unwashed in a sealed plastic bag
3 Wash Place greens in a bowl and cover with water Shake greens under the water to loosen any dirt Allow dirt to settle Gently lift out greens and discard water Repeat as needed
4 Prepare Sauteacute onions and garlic in oil Add leafy greens and cook until tender Blend spinach or kale with frozen fruit to make a smoothie or with
beans to make a delicious dip Add chopped leafy greens to soups stews and pasta sauces
Cook until tender Add fruits other vegetables nuts or beans to raw chopped greens
for a hearty salad
Easy Ways to helliphellip Enjoy Fresh Greens
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
তাজা সবজ শাক উপেভাগ করার
সহজ উপায়
1 িকনন মচমেচ উল পাতাওয়ালা শাক েবেছ িনন েযগzwjিলেত হলদ বা বাদামী দাগ েনই
2 সংরণ করzwjন সংরেণর আেগ
o েলটস এবং সযালােডর সবজ শাক পাতাগzwjিল শzwjকেনা কাগেজর টাওয়ােল মেড় রাখন
o কায সবজ শাকগzwjিলেক (পাতা কিপ কলাডর ীন) জেড়া করzwjন
কাের েশষাংশ েকেট সযাতেসেত কাগেজ মেড় েরেখ িদন o গzwj লতাপাতা েগাটা গzwjটাই অ সযাতেসেত কাগেজর টাওয়ােল মেড় েরেখ
িদন
সম শাকগzwjিলেক না ধেয় যািক বযােগ ব কের িেজ েরেখ িদন
3 ধেয় িনন সবজ শাকপাতা একিট বািটেত রাখন এবং জল িদেয় েঢেক িদন
ময়লা ম করেত সবজ শাকপাতােক জেলর িনেচ ভাল কের ঝাকান ময়লাগzwjেলা িথেতােত িদন
আে কের সবজ শাকপাতাগzwjেলা তেল িনন ও জল েফেল িদন েয়াজেন পনরাবিতত করzwjন
4 ত করzwjন েতেল েপয়াজ ও রসন হালকা েভেজ িনন পাতাওয়ালা সবজ শাক িদন ও নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন িদ বানােত বা িবন িদেয় েকান সাদ িডপ বানােত ঠাা ফেলর সে পালংশাক বা
পাতাকিপ িমিশেয় িমণ ৈতির কের িনন
সযপ ও পাার সেস কাটা শাক েযাগ করzwjন নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন
সর সযালােডর জনয কাটা কাচা শােক ফল অনযানয সবিজ বাদাম বা িবন েযাগ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Flavor Food Without Salt
Spices bull Try adding a little pinch at a time bull Sauteacute for 30 seconds in oil to release aroma
Cinnamon Use in oatmeal to add sweetness
Cumin Add to beans or meat
Paprika Use in a spice rub for chicken meat or tofu
Turmeric Add to rice chicken or vegetables for color
Herbs bull Add dried and hard fresh herbs (like rosemary) at the beginning of cooking and soft fresh
herbs (like parsley) towards the end of cooking bull One teaspoon of dried herbs is equal to one tablespoon of fresh herbs
Basil Add to tomato sauce and pasta
Cilantro Mix into rice beans or salsa
Parsley Sprinkle on grains salads or stir-fries as a final touch
Thyme Add to roasted vegetables
Fruits and Vegetables bull Caramelize aromatic and savory vegetables herbs andor spices before adding other
ingredients by cooking on medium-high heat until they become brown and sweet bull Add vinegar at the beginning and citrus juice at the end of cooking for the best flavor and
balance bull When adding spicy peppers remove ribs and seeds for just a little spice
Aromatic ingredients Onions garlic carrots peppers celery ginger
Savory Tomatoes cooked potatoes celery mushrooms
Citrus and vinegars Juice and zest balance and brighten
Peppers Jalapenos dried chilis poblanos
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips ldquolikerdquo Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
লবণ ছাডা খাবার সসবাদ করার
সহজ উপায়
মশলা সামানয এক চিমটা করে য াগ করে যেখন সগনধ ছড়ারনাে জনয যেরে 30 যসরকরেে জনয যেরে নাড়ািাড়া করন
দারচিচি চমচিভাব আনরে ওটচমরে
বযবহাে করন
চজরা চবন ও মাাংসরে য াগ করন
পাপচরকা মেগীে মাাংস মাাংস বা যোফে
জনয মশো মরযয বযবহাে করন
হলদ ভাে মেগীে মাাংস বা শাকসবচজরে
েরেে জনয বযবহাে করন
ভেষজ লতাপাতা োননাে শররে শকরনা ও শকত োজা যভষজ েোপাো (য মন যোজরমচে) এবাং োননাে যশরষে চেরক নেম যভষজ েোপাো
(য মন পাসসরে) য াগ করন এক িা িামি শকরনা গলম েোপাো হে এক যটচবে িামি োজা গলম েোপাোে সমান
ভবচসল (তলসী) টমারটা সস এবাং পাসতায়
য াগ করন
ধনিপাতা ভাে চবন বা সােসাে সরে
যমশান
পাসসনল যশষ যছাোয়া চেরে োনাশসয সযাোড
বা কম যেরে সাোেোরনা খাবারেে উপরে
ছচড়রয় চেন
থাইম যোসট কো সবচজরে য াগ করন
ফল ও সবচজ
অনযানয উপকেণ য াগ কোে আরগ মাঝাচে আোরি শাকসবজী গলম েোপাো এবাংঅথবা মসো োননা করে যসগচেরক
চমচিজােীয় আঠারো সগচনধ এবাং মসোোে করন েকষণ না প সনত যসগচে খরয়চে আে চমচি হরে যসো সগনধ ও ভােসামযো বজায় োখরে োননাে শররে চভচনগাে ও যশরষ যেবে েস য াগ করন অলপ ঝারেে জনয ঝাে মচেি য াগ কোে সময় চশো ও বীজ সচেরয় চেন
সগচি উপকরণ যপোয়াজ েসন গাজে
মচেি যসোচে আো
মশলাদার টরমরটা োননা কো আে যসোচে
মাশরম
ভলব ও চেচিগার েস এবাং যখাসা রচিে
ভােসামযো বাড়ায় এবাং িনমরন োরখ
মচরি জাোচপরনা শকরনা েঙকা যপাবোরনা
কতোরেে কচষ চবভারগে (United States Department of Agriculture USDA) সমপেক পচি সহায়ো পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকেণটিে জনয অথস বোদদ করেরছ SNAP সবলপ আরয়ে মানষরেে পচি চবষয়ক সহায়ো চেরয় থারক এটা আরগ New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নারম পচেচিে চছে আপনারক এটি পচিকে খাবাে চকনরে সাহা য কেরে পারে আরো জানরে 800-342-3009 নমবরে য াগার াগ করন বা myBenefitsnygov-এ ান USDA হে এক সমান সর াগ পরোনকােী এবাং চনরয়াগকেস া যফরডোে আইন (Federal law) এবাং USDA নীচে (USDA policy) অনসারে এই পরচেষঠান জাচে বণস জােীয় মে চেে বয়স যমস োজননচেক চবশবাস বা অকষমোে চভচিরে কারোে মরযয ববষমযমেক আিেণ কো যথরক চনচষদধ করে ববষরমযে যকানও অচভর াগ োরয়ে কোে জনয এই ঠিকানায় চেরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভরয়স এবাং TDD) নমবরে যফান করন
সবাসথযকে খােয পচেকলপনাে পোমরশসে জনয Facebook-এে facebookcomeatinghealthynyc যেখন য মন সবাসথযকে খাবাে ldquoখানrdquo কমসঠ
চনউ ইয়কস বাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC) যসটোে ফামসাসস মারকস ট সমপরকস আরো েরথযে জনয nycgov-যেখন এবাং ldquoফামসাসস মারকস টসrdquo (farmers markets) খোজন
সবাসথযকে যেচসচপে জনয jsyfruitveggiesorg এ ান
Easy Ways tohellip Freeze Fruits and Vegetables
Freeze
Blanch (quick boil)
Cook
Put these in the freezer right away
Blanch these before freezing
Cook these before freezing
Berries Cherries Corn (cut off the cob) Grapes Peaches Plums Peeled melon Winter squash
remove pits
Artichokes Asparagus Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery
Eggplant Green beans Leafy greens Okra Onions Parsnips Peppers Summer squash Zucchini
Apples Beets Beans and legumes Potatoes Sweet potatoes Tomatoes Pumpkin Radishes Winter squash
Freezing Tips Blanching Steps Ways to Cook
bull Wash all fruits and vegetables before freezing
bull Store food in a container with a tight-fitting lid
bull Write the date on the container before freezing Food will keep for about six months
bull Boil enough water to cover all produce in the pot
bull Clean produce Chop into even-sized pieces
bull Place produce in boiling water and boil until just tender (one to five minutes)
bull Rinse under cold water until cool bull Strain in colander place in sealed
container and freeze
bull Bake or roast bull Sauteacute bull Boil bull Steam bull Poach
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসী িেজ রাখার সহজ উপায়
িজ করzwjন
গরম জেল ধেয় িনন (ত েস করzwjন)
রাা করzwjন
অিবলে এগzwjিল িেজ েরেখ িদন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক গরম জেল ধেয় িনন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক রাা কের িনন
েবির েচির ভা (ভার কা েকেট িনন) আঙর পীচ আলেবাখারা েখাসা ছাড়ােনা তরমজ শীতকালীন োয়াশ
গতর গzwjিল সিরেয় িদন
আিটর েচাক অযাসপারাগাস োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির
েবগzwjন সবজ িবন সবজ পাতার শাক ওকরা (েভি) েপয়াজ পাসরিনপ েগালমিরচ সামার োয়াশ জিকিন
আেপল িবট িবন এবং কলাই আল রাঙা আল টেমেটা কমেড়া মলা শীতকালীন োয়াশ
িেজ রাখার িবষেয় পরামশর গরম জেল েধায়ার ধাপ রাা করার উপায়
bull িেজ রাখার আেগ সম ফল
ও শাকসবিজ ধেয় িনন bull শ ঢাকা েদওয়া পাে খাবার
সংরণ করzwjন bull িেজ রাখার আেগ পাের গােয়
তািরখ িলেখ রাখন খাবারিট ায় ছয়মাস মত িঠক থাকেব
bull বাসেন রাখা সম উপকরেণর ওপর ঢালার জনয
যেথ পিরমাণ জল ফিটেয় িনন bull উপকরণগzwjিল পিরার করzwjন সমান আকােরর
টকেরায় েকেট িনন bull ফট জেল উৎপািদত উপকরণ িদন এবং েসগzwjিল
নরম না হওয়া পযর (এক েথেক পাচ িমিনট) েস হেত িদন
bull শীতল না হওয়া পযর ঠাা জেল ধেয় িনন bull ঝাজিরেত েছেক িনেয় একিট পাে িসল করা
ঠাায় জিমেয় রাখন
bull েবক বা েরা করzwjন bull সাতেল িনন bull েস করzwjন bull ভািপেয় িনন bull েপাচ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Keep Food Safe
bull Wash your hands with soap and warm water for 20 seconds
bull Wash utensils and cutting boards regularly
bull Rinse produce under running water
bull Heat foods to kill germs that can make you sick
bull Use a food thermometer to check internal food temperatures when cooking
bull Store them away from ready-to-eat foods in your refrigerator
bull Use separate cutting and preparation surfaces
bull Keep them away from other foods in your shopping cart
bull Keep your refrigerator at or below 40 degrees Fahrenheit
bull Refrigerate food within two hours of cooking or removing it from the refrigerator
bull Always thaw food in the refrigerator
Safe Cooking Temperaturesbull Poultry 165 degrees Fahrenheit bull Ground meats 160 degrees Fahrenheitbull Whole cuts of beef pork veal or lamb
145 degrees Fahrenheit
CLEAN your hands and surfaces often SEPARATE raw meats poultry
and seafood
COOK foods to a safe temperature CHILL foods
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Keep Food Safe Handout_r4indd 1 6118 151 PM
bull 20 সেকেনড ধকে োবান ও হালো গেম পাননজল নিকে হাত ধকে সেলন
bull বােনপতর ও োটিং সবারড ননেনমতভাকব ধকে োখন
bull টাকপে পাননজকল খাি োমগরী ধকে োখন
bull আপনাকে অেসথ েকে নিকত পাকে এমন জরীবাণ নষট েেকত খাবাে গেম েকে ননন
bull োনাে েমে খাবাকেে তাপমাতরা পেরীকা েেকত এেট ের থাকমডানমটাে ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনরিজাকেটকে খাওোে জন পরসতত খাবাকেে সথকে িকে োখন
bull পথে োটা এবিং পরসতকতে পষঠতল ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনাোটাে অনান খাবাে সথকে আলািা োখন
bull আপনাে সেনরিজাকেটকেে তাপমাতরা 40 বা তাে েম োকেনহাইট োখন
bull োনা েোে বা সেনরিজাকেটে সথকে সবে েোে িই ঘণাে মকধ খাবাে সেনরিজাকেটকে োখন
bull বেকে জমাট বাধা খাবাকেে ঠাণা ভাঙকত সেনরিজাকেটকে োখন
রনধনের নেরাপদ তাপমাতাbull সপানরি 165 নিগরী ফানরেহাইট bull সথকতা েো মািংে 160 নিগরী ফানরেহাইটbull পকো োটা সগামািংে শেকেে মািংে বাছকেে বা সভডাে মািংে 145 নিগরী ফানরেহাইট
পায়ই আপোর হাত এবং খাবার জায়গা পনরষার করে কাচা মাংস হাস এবং সরীফি পথক রাখে
নেরাপদ তাপমাতায় খাবার রানা করে ঠানা খাবার
খাবার নেরাপনদ রাখার সহজ উপায়
সাসথেে খাবাে পনেেলপনাে পোমশড সপকত Eat Healthy Be Active NYC (ইট সহলনি নব অানটিভ এনওোইনে) এে Facebook সপজ লাইে েরন facebookcom eatinghealthynyc ঠিোনাে
সটেলাে োমডােড মাকেড ট েমপকেড আকো তকথে জন nycgov-সিখন এবিং farmers markets (োমডােড মাকেড টে) খজন
সাসথেে সেনেনপে জন jsyfruitveggiesorg এ যান
এই উপেেণটে জন অথড বোদদ েকেকছ যকতোকরেে েনি নবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) েমপেে েহােে পরেলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আকগ ননউ ইেকেড ের টোমপ সপরাগাম (Food Stamp Program FSP) নাকম পনেনিত নছল সলপ আকেে মানিকিে পনষট নবিেে েহােতা নিকে থাকে আপনাকে তাো পনষটেে খাবাে নেনকত োহায েেকত পাকে আকো জানকত 800-342-3009-এ সযাগাকযাগ েরন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এেট েমান েকযাগ পরিানোেরী এবিং ননকোগেতড া সেকরোল আইন এবিং USDA নরীনত অনোকে এই পরনতষঠান জানত বণড সোন সিশ সথকে আো নলঙগ বেে ধমড োজনননতে নবশাে বা অকমতাে নননেকখ োকোে মকধ সভিাকভি েেকত পােকব না ববিকমে সোন অনভকযাগ িাকেে েোে জন এই ঠিোনাে নলকখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভকেে ও TDD) নমবকে সোন েরন
Bengali
Easy Ways tohellip Make a Shopping List
DayMeal Menu Fruits Veggies Grains Protein Low-Fat Dairy
Monday dinner
Zucchini Pasta Salmon Plums
Plums
Zucchini Onions Garlic Tomatoes
Whole wheat pasta
Salmon 1 milk
Example
1 Plums 2 Zucchini 3 Garlic 4 Tomatoes 5 Salmon 6 1 Milk
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 Look in your cabinets and refrigerator for ingredients Make a shopping list of what you need to buy
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Record your meals and snacks below Try to include all five food groups in each meal and at least two of the five food groups in every snack
Bengali
শিপংেয়র তািলকা বানােনার সহজ উপায় hellip
িদনেভাজন েমন ফল শাকসবিজ দানা শসয োিটন কম চিবরর দজাত খাবার
েসামবার িডনার
জিকিন পাা সযামন আলেবাখারা
আলেবাখারা
জিকিন েপয়াজ রসন টেমেটা
গেমর পাা সযামন 1 দধ
উদাহরণ
1 আলেবাখারা 2 জিকিন 3 রসন 4 টেমেটা 5 সযামন 6 1 দধ
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 উপাদােনর জনয আপনার ভাড়ার ঘর ও িজ েদখন আপনােক িক িকনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয়
থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ
দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও
অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 আপনার েভাজন ও জলখাবােরর িববরণ িনেচ িলখন িতিট েভাজেন পাচিট খাদয উপকরেণর সবকিট অভর করার েচা করzwjন এবং অত দিট খাদয উপকরণ িতিট জলখাবাের অভর করzwjন
Easy Ways tohellip Read an Ingredients List
Choose items with a list thathellip Avoid items with a list thathellip Is short As a general rule the fewer ingredients a product has the healthier it is
Is easy to understand Choose foods with ingredients that have uncomplicated names
Includes whole grains In breakfast cereals crackers pastas and breads the word ldquowholerdquo should appear as the first or second ingredient
Includes no or low sugar Choose foods that do not have a lot of sugar (see Bread 2 below where common names for sugar are shown in bold)
x Is long As a general rule long ingredients lists mean more sugars and additives
x Is hard to understand Avoid ingredients you do not recognize or cannot pronounce
x Includes trans fat or partially hydrogenated oils Trans fat increases your risk of heart disease by increasing ldquobadrdquo cholesterol (LDL) and decreasing ldquogoodrdquo cholesterol (HDL)
x Includes many sugars Common names for sugars include cane sugar honey sucrose glucose fructose dextrose high fructose corn syrup fruit juice concentrate molasses and invert sugar
Bread 1 Healthier Choice Bread 2 Less Healthy Choice INGREDIENTS 100 WHOLE WHEAT FLOUR WATER SOYBEAN OIL MOLASSES YEAST WHEAT GLUTEN CALCIUM PROPIONATE (TO PREVENT SPOILAGE) NON FAT MILK SALT
INGREDIENTS ENRICHED WHEAT FLOUR CORN SYRUP SUGAR PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN AND PALM OIL SUCROSE DEXTROSE HIGH FRUTOSE CORN SYRUP FRUCTOSE GLYCERIN POLYDEXTROSE MODFIED CORN STARCH SALT SODIUM STEAROLY LACTYTALATE PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE RED 40 YELLOW 5
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
উপকরণগzwjিলর েকান তািলকা পড়ার
সহজ উপায়
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা বাছন েযিট
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা এিড়েয়
যান েযিট
সংি
সাধারণ িনয়ম িহসােব েকান রাায় যত কম উপকরণ থােক পের েসিট
তত েবিশ াযকর হয়
সহেজ েবাঝা যায়
এমন উপকরণ সেমত খাবার বাছন েযগzwjিল নাম জিটল নয়
েগাটা শসয অভর কের
াতরােশর িসিরয়াল যাকার পাা এবং পাউরzwjিটেত থম বা িতীয়
উপাদান িহেসেব ldquoেগাটাrdquo (দানাশসয) শিট উেঠ আসা উিচত
িচিন ম অথবা কম আেছ
এমন খাবার বাছন েযিটেত অেনক িচিন েনই (পাউরzwjিট 2 েদখন
েযখােন িচিনর জনয জনিয় নামগzwjিল েমাটা হরেফ েদখােনা হেয়েছ)
x বড়
সাধারণ িনয়ম িহসােব উপকরেণর বড় তািলকা মােন েবিশ িচিন এবং অিতির সংেযাজন
x েবাঝা কিঠন
এমন উপকরণগzwjিল এিড়েয় চলন েযগzwjিল আপিন েচেনন না অথবা উারণ
করেত পােরন না
x া ফযাট অথবা আংিশকভােব হাইোেজন িমিত েতল
অভর
া ফযাট ldquoখারাপrdquo েকােলেরল (LDL) বািড়েয় ও ldquoভালrdquo েকােলেরল
(HDL) কিমেয় আপনার হদেরােগর সাবনা বািড়েয় েদয়
x অেনক িচিন থােক
িচিনর জনিয় নামগzwjিলর মেধয রেয়েছ আখ মধ সোজ েকাজ োজ
েডোজ উ োজ কনর িসরাপ ফেলর ঘন রস গzwjড় এবং রzwjপািরত
িচিন
পাউরzwjিট 1 েবিশ াযকর পছ পাউরzwjিট 2 তলনামলক কম াযকর
পছ উপকরণ 100 WHOLE WHEAT FLOUR (গেমর
আটা) WATER (জল) SOYBEAN OIL (েসায়ািবন েতল)
MOLASSES (গzwjড়) YEAST (ই) WHEAT GLUTEN
(গেমর আঠা) CALCIUM PROPIONATE (কযালিসয়াম
োিপওেনট) (ন হওয়া েরাধ করার জনয) NON FAT MILK
(চিবরিবহীন দধ) SALT (নন)
উপকরণ ENRICHED WHEAT FLOUR (উতমােনর গমেনর
গেমর আটা) CORN SYRUP (ভার িসরাপ) SUGAR (িচিন)
PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN (আংিশকভােব
হাইোেজন িমিত েসায়ািবন) ও PALM OIL (পাম েতল)
SUCROSE (সোজ) DEXTROSE (েডোস) HIGH
FRUCTOSE CORN SYRUP (উ েটাজ ভার িসরাপ)
FRUCTOSE (োজ) GLYCERIN (িসািরন)
POLYDEXTROSE (পিলেডোজ) MODIFIED CORN
STARCH (পিরিমত পিরমাণ ভার কাই) SALT (নন) SODIUM
STEAROLY LACTYTALATE (েসািডয়াম িেরািল
লযাকিটটােলট) PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE
(পাইিরডিন হাইোোরাইড) RED (লাল) 40 YELLOW
(হলদ) 5
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to Save Money by Buying in Season Look for fruits and vegetables grown in New York State
Spring
Fruits Apples Vegetables Asparagus Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Collard greens Kale Lettuce Mushrooms Mustard greens Parsnips Peas Radishes Rhubarb Spinach Sprouts
Summer
Fruits Cherries Melons Strawberries Peaches Vegetables Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Celery Corn Cucumbers Garlic Green Beans Lettuce Mushrooms Okra Onions Peppers Potatoes Summer squash Tomatoes Zucchini
Fall
Fruits Apples Grapes Pears Raspberries Watermelon Vegetables Beets Broccoli Cabbage Garlic Green beans Lettuce Mushrooms Onions Peppers Potatoes Pumpkin Radishes Sweet potatoes Turnip Winter squash
Winter
Fruits Apples Vegetables Beets Cabbage Carrots Garlic Mushrooms Onions Potatoes Sweet potatoes Winter squash
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
মরশzwjিম েকনাকাটায় অথর বাচােনার সহজ উপায় িনউ ইয়কর েেট হওয়া ফল এবং শাকসীগzwjিল েদখন
বস
ফল আেপল শাকসী অযাসপারাগাস িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েকালাডর িনস পাতাকিপ েলটস মাসরzwjম সিরষা শাক পাসরিনপ মটর মলা েরউিচিন পালংশাক াউট
ী
ফল েচির খরমজা েবির পীচ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েসলাির ভা শশা রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম ওকরা (েভি) েপয়াজ েগালমিরচ আল সামার োয়াশ টেমেটা জিকিন
শরৎ
ফল আেপল আঙর নাশপািত রােবির তরমজ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম েপয়াজ েগালমিরচ আল কমেড়া মলা রাঙাল শালগম শীতকালীন োয়াশ
শীত
ফল আেপল শাকসী িবট বাধাকিপ গাজর রসন মাসরzwjম েপয়াজ আল রাঙা আল শীতকালীন োয়াশ
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Home Farmers Markets Supermarket
Plan your meals and snacks for the week and make a grocery list
Keep your kitchen cabinets organized and take inventory to avoid buying foods you already have
Never go shopping hungry If you are hungry you will be tempted to buy food that is not on your shopping list
Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables
Use leftovers Make a soup stir-fry or casserole using leftover vegetables grains meats or beans
Buy fruits and vegetables in season The prices are lower and the produce tastes better when it is the right time of year
Stock up on fruits and vegetables when they are in season and freeze or can them for later use
Use your EBTSNAP benefits For every $5 you spend at a New York City farmers market using EBTSNAP you get a $2 Health Bucks coupon to buy fresh fruits and vegetables
Buy fresh frozen or canned fruits and vegetables
Buy dried beans peas and lentils instead of more expensive proteins
Buy whole foods instead of convenience items For example buy whole apples instead of pre-cut apples
Buy less expensive store brands instead of name brands
Buy items in bulk or in family packs such as oatmeal rice beans and flour
Instead of buying sweetened beverages try tap water infused with citrus
Easy Ways tohellip Save Money on Healthy Food
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবাের অথর বাচােনার সহজ উপায়
বািড় ফামরাসর মােকর ট সপারমােকর ট সােহর জনয আপনার েভাজন এবং জলখাবােরর পিরকনা করzwjন এবং মিদখানার েদাকান েথেক যা আনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন আপনার রাাঘের সরাম রাখার জায়গাগzwjিল গzwjিছেয় রাখন এবং েয িজিনস ইিতমেধযই আেছ তা য় করা এড়ােনার জনয বণরনামলক তািলকা করzwjন
ধাতর অবায় কখনই শিপং করেত যােবন না আপিন ধাতর থাকেল আপনার তািলকায় না থাকা খাদযবগzwjেলা িকনেতও আপিন ল হেবন অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
উতত বযবহার করzwjন উতত শাকসী দানাশসয মাংস বা িবন িদেয় েকানও সযপ ির-াই বা কযােসেরাল ৈতির করzwjন
মরসেমর ফল ও শাকসী িকনন বছেরর সিঠক সমেয় দাম কম থােক আর রাার াদও হয় অনয সমেয়র েচেয় ভাল
েয ফল বা শাকসী েয সমেয় পাওয়া যায় তখনই িকেন মজত কের রাখন এবং পরবতেত বযবহার করার জনয েসগzwjিলেক জিমেয় রাখন অথবা কযােন ব কের রাখন
আপনার EBTSNAP সিবধা বযবহার করzwjন আপনার EBTSNAP এর মাধযেম আপিন যতবার িনউ ইয়কর শহেরর ফামরাসর মােকর েট $5 খরচ করেবন তার িতিটর জনয তাজা ফল ও শাকসী েকনাকাটার জনয আপিন পােবন $2 মেলযর েহলথ বাকস কপন
তাজা িহমািয়ত বা েকৗটাজাত ফল ও সবিজ িকনন দামী োিটন েকনার বদেল শzwjকেনা িবন মটরশzwjিট এবং মসির ডাল িকনন
সিবধা দানকারী িজিনসপের পিরবেতর েগাটা খাবার িকনন উদাহরণরzwjপ আেগ েথেক কাটা আেপেলর পিরবেতর েগাটা আেপল নািমদামী যাের পিরবেতর কমদািম োর যাের খাবার িকনন িকছ উপকরণ চর পিরমােণ বা ফযািমিল পযাক িকনন েযমন ওটিমল চাল িবন এবং আটা ময়দা
িমিয পানীয় েকনার পিরবেতর টযােপর জেলর সে টক িমিশেয় পান করার েচা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Store Fruits and Vegetables Properly stored fruits and vegetables stay fresh longer taste better maintain nutrients and save you money by reducing food waste
Potatoes Garlic Sweet potatoes Onions Winter squash Shallots
Apples Cherries Grapes Melons Peaches Pears Plums Tomatoes
Asparagus Berries Beets Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery Chili peppers Corn Cucumbers Eggplant Green onions Green beans Herbs Leafy greens Leeks Mushrooms Okra Peas Peppers Radishes Summer squash Zucchini keep in plastic bag
Cool dark and dry place 1 to 3 months
Counter 3 to 10 days (refrigerate when ripe)
Refrigerator 3 to 14 days
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসবিজ িেজ রাখার সহজ উপায় উপযভােব সংরণ কের রাখা ফল ও শাকসী দীঘরসময় সেতজ থােক াদ েবিশ ভাল হয় পি ধের রােখ
আর খাদয অপচয় কিমেয় আপনার অথর বাচায়
আল রসন রাঙাল েপয়াজ শীতকালীন োয়াশ গিপয়াজ
আেপল েচিরফল আঙর তরমজ পীচ নাশপািত আলেবাখারা টেমেটা
অযাসপারাগাস েবির িবট োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির লা মিরচ ভা শশা েবগzwjন সবজ েপয়াজ সবজ িবন গzwj-লতাপাতা সবজ পাতার শাক িলক মাসরzwjম ওকরা (েভি) কড়াইশzwjিট েগালমিরচ মলা সামার োয়াশ (এককার লাউ) জিকিন ািেকর বযােগ রাখন
ঠাা অকার এবং শzwj ােন 1 েথেক 3 মাস
কাউাের 3 েথেক 10 িদন (েখাসা েপেক েগেল িেজ রাখন)
েরিজােরটের 3 েথেক 14 িদন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Understand Signs of Hunger and Fullness
Do Eat at a table
Start with small servings
Chew slowly It takes 20 minutes to know that you are full
Pay attention to how you feel and try to stop eating before you feel full
Enjoy your meals
Donrsquot Eat standing up
Overfill your plate
Eat too fast
Skip meals This makes you more likely to overeat at the next meal
Eat in front of a screen
Just rightI am not hungry anymore
I ate the right amount
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
HungryI am ready to eat now
FullI ate more than I needed
Extremely Hungry
I am moody and my energy is low
Too FullI feel uncomfortable
Signs of Hunger_Fullness Handout_r6indd 1 6118 150 PM
যা করবেন টেবিলে খান অলপ খািার বিলে শর করন আলতে আলতে বিলিান আপনার টপে ভলরলে বকনা তা জানলত 20 বিবনে সিে োগলি
আপনার টকিন টিাধ হলছে টসবিলক িন বিন এিং টপে ভলর যাওোর আলগ খািার খাওো িনধ করার টিষা করন
আপনার খািার আনলদে খান
যা করবেন না িাবিলে খািার খাওো
টলেলে িাতাবতবরকত খািার টনওো দরত খাওো খািার না খাওো এর ফলে পলরর িার খািার সিে আপবন অলনক টিবি খালিন
বকে টিখলত টিখলত খালিন না
একদম ঠিকআবি আর কধাতত নই
আবি সঠিক পবরিালে খািার টখলেবে
কষধা এেং পেট ভবর যাওয়া পোঝার সহজ উোয়
সাসথযকর খািার পবরকলপনার পরািিত টপলত Eat Healthy Be Active NYC (ইে টহেবি বি অথযাবটিভ এনওোইবস) এর Facebook টপজ োইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
টটেোর ফািতাসত িালকত ে সমপলকত আলরা তলথযর জনথয nycgov-টিখন এিং farmers markets (ফািতাসত িালকত েস) খজন
সাসথযকর টরবসবপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যান
কষধারতআবি এখন টখলত পরসতত
েরতআিার পরলোজলনর টলক টিবি টখলেবে
পরচনড কষধারতআবি টিজাজী আিার
এনাবজত কি
খষে পেশি েরতআিার অসবতে হলছে
এই উপকরেটির জনথয অ ত িরাদদ কলরলে যকতরালরের কবি বিভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সহােক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আলগ বনউ ইেলকত ফড টেথযামপ টপরাগাি (Food Stamp Program FSP) নালি পবরবিত বেে সলপ আলের িানিলির পবষ বিিেক সহােতা বিলে ালক আপনালক তারা পবষকর খািার বকনলত সাহাযথয করলত পালর আলরা জানলত 800-342-3009-এ টযাগালযাগ করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA হে একটি সিান সলযাগ পরিানকারী এিং বনলোগকতত া টফলডরাে আইন এিং USDA নীবত অনসালর এই পরবতষান জাবত িেত টকান টিি টলক আসা বেঙগ িেস ধিত রাজননবতক বিশাস িা অকিতার বনবরলখ কালরার িলধথয টভিালভি করলত পারলি না বিিলিথযর টকান অবভলযাগ িালের করার জনথয এই ঠিকানাে বেলখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভলেস ও TDD) নমবলর টফান করন
Bengali
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
1 Buy Choose greens with crisp bright leaves with no yellow or brown spots
2 Store Before storing o Lettuce and salad greens Wrap leaves in a dry paper
towel o Bunched greens with stems (kale collard greens)
Chop off ends of stems and wrap ends in a damp paper towel
o Herbs Wrap entire bunch in a slightly damp paper towel Keep all greens in the refrigerator unwashed in a sealed plastic bag
3 Wash Place greens in a bowl and cover with water Shake greens under the water to loosen any dirt Allow dirt to settle Gently lift out greens and discard water Repeat as needed
4 Prepare Sauteacute onions and garlic in oil Add leafy greens and cook until tender Blend spinach or kale with frozen fruit to make a smoothie or with
beans to make a delicious dip Add chopped leafy greens to soups stews and pasta sauces
Cook until tender Add fruits other vegetables nuts or beans to raw chopped greens
for a hearty salad
Easy Ways to helliphellip Enjoy Fresh Greens
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
তাজা সবজ শাক উপেভাগ করার
সহজ উপায়
1 িকনন মচমেচ উল পাতাওয়ালা শাক েবেছ িনন েযগzwjিলেত হলদ বা বাদামী দাগ েনই
2 সংরণ করzwjন সংরেণর আেগ
o েলটস এবং সযালােডর সবজ শাক পাতাগzwjিল শzwjকেনা কাগেজর টাওয়ােল মেড় রাখন
o কায সবজ শাকগzwjিলেক (পাতা কিপ কলাডর ীন) জেড়া করzwjন
কাের েশষাংশ েকেট সযাতেসেত কাগেজ মেড় েরেখ িদন o গzwj লতাপাতা েগাটা গzwjটাই অ সযাতেসেত কাগেজর টাওয়ােল মেড় েরেখ
িদন
সম শাকগzwjিলেক না ধেয় যািক বযােগ ব কের িেজ েরেখ িদন
3 ধেয় িনন সবজ শাকপাতা একিট বািটেত রাখন এবং জল িদেয় েঢেক িদন
ময়লা ম করেত সবজ শাকপাতােক জেলর িনেচ ভাল কের ঝাকান ময়লাগzwjেলা িথেতােত িদন
আে কের সবজ শাকপাতাগzwjেলা তেল িনন ও জল েফেল িদন েয়াজেন পনরাবিতত করzwjন
4 ত করzwjন েতেল েপয়াজ ও রসন হালকা েভেজ িনন পাতাওয়ালা সবজ শাক িদন ও নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন িদ বানােত বা িবন িদেয় েকান সাদ িডপ বানােত ঠাা ফেলর সে পালংশাক বা
পাতাকিপ িমিশেয় িমণ ৈতির কের িনন
সযপ ও পাার সেস কাটা শাক েযাগ করzwjন নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন
সর সযালােডর জনয কাটা কাচা শােক ফল অনযানয সবিজ বাদাম বা িবন েযাগ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Flavor Food Without Salt
Spices bull Try adding a little pinch at a time bull Sauteacute for 30 seconds in oil to release aroma
Cinnamon Use in oatmeal to add sweetness
Cumin Add to beans or meat
Paprika Use in a spice rub for chicken meat or tofu
Turmeric Add to rice chicken or vegetables for color
Herbs bull Add dried and hard fresh herbs (like rosemary) at the beginning of cooking and soft fresh
herbs (like parsley) towards the end of cooking bull One teaspoon of dried herbs is equal to one tablespoon of fresh herbs
Basil Add to tomato sauce and pasta
Cilantro Mix into rice beans or salsa
Parsley Sprinkle on grains salads or stir-fries as a final touch
Thyme Add to roasted vegetables
Fruits and Vegetables bull Caramelize aromatic and savory vegetables herbs andor spices before adding other
ingredients by cooking on medium-high heat until they become brown and sweet bull Add vinegar at the beginning and citrus juice at the end of cooking for the best flavor and
balance bull When adding spicy peppers remove ribs and seeds for just a little spice
Aromatic ingredients Onions garlic carrots peppers celery ginger
Savory Tomatoes cooked potatoes celery mushrooms
Citrus and vinegars Juice and zest balance and brighten
Peppers Jalapenos dried chilis poblanos
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips ldquolikerdquo Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
লবণ ছাডা খাবার সসবাদ করার
সহজ উপায়
মশলা সামানয এক চিমটা করে য াগ করে যেখন সগনধ ছড়ারনাে জনয যেরে 30 যসরকরেে জনয যেরে নাড়ািাড়া করন
দারচিচি চমচিভাব আনরে ওটচমরে
বযবহাে করন
চজরা চবন ও মাাংসরে য াগ করন
পাপচরকা মেগীে মাাংস মাাংস বা যোফে
জনয মশো মরযয বযবহাে করন
হলদ ভাে মেগীে মাাংস বা শাকসবচজরে
েরেে জনয বযবহাে করন
ভেষজ লতাপাতা োননাে শররে শকরনা ও শকত োজা যভষজ েোপাো (য মন যোজরমচে) এবাং োননাে যশরষে চেরক নেম যভষজ েোপাো
(য মন পাসসরে) য াগ করন এক িা িামি শকরনা গলম েোপাো হে এক যটচবে িামি োজা গলম েোপাোে সমান
ভবচসল (তলসী) টমারটা সস এবাং পাসতায়
য াগ করন
ধনিপাতা ভাে চবন বা সােসাে সরে
যমশান
পাসসনল যশষ যছাোয়া চেরে োনাশসয সযাোড
বা কম যেরে সাোেোরনা খাবারেে উপরে
ছচড়রয় চেন
থাইম যোসট কো সবচজরে য াগ করন
ফল ও সবচজ
অনযানয উপকেণ য াগ কোে আরগ মাঝাচে আোরি শাকসবজী গলম েোপাো এবাংঅথবা মসো োননা করে যসগচেরক
চমচিজােীয় আঠারো সগচনধ এবাং মসোোে করন েকষণ না প সনত যসগচে খরয়চে আে চমচি হরে যসো সগনধ ও ভােসামযো বজায় োখরে োননাে শররে চভচনগাে ও যশরষ যেবে েস য াগ করন অলপ ঝারেে জনয ঝাে মচেি য াগ কোে সময় চশো ও বীজ সচেরয় চেন
সগচি উপকরণ যপোয়াজ েসন গাজে
মচেি যসোচে আো
মশলাদার টরমরটা োননা কো আে যসোচে
মাশরম
ভলব ও চেচিগার েস এবাং যখাসা রচিে
ভােসামযো বাড়ায় এবাং িনমরন োরখ
মচরি জাোচপরনা শকরনা েঙকা যপাবোরনা
কতোরেে কচষ চবভারগে (United States Department of Agriculture USDA) সমপেক পচি সহায়ো পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকেণটিে জনয অথস বোদদ করেরছ SNAP সবলপ আরয়ে মানষরেে পচি চবষয়ক সহায়ো চেরয় থারক এটা আরগ New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নারম পচেচিে চছে আপনারক এটি পচিকে খাবাে চকনরে সাহা য কেরে পারে আরো জানরে 800-342-3009 নমবরে য াগার াগ করন বা myBenefitsnygov-এ ান USDA হে এক সমান সর াগ পরোনকােী এবাং চনরয়াগকেস া যফরডোে আইন (Federal law) এবাং USDA নীচে (USDA policy) অনসারে এই পরচেষঠান জাচে বণস জােীয় মে চেে বয়স যমস োজননচেক চবশবাস বা অকষমোে চভচিরে কারোে মরযয ববষমযমেক আিেণ কো যথরক চনচষদধ করে ববষরমযে যকানও অচভর াগ োরয়ে কোে জনয এই ঠিকানায় চেরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভরয়স এবাং TDD) নমবরে যফান করন
সবাসথযকে খােয পচেকলপনাে পোমরশসে জনয Facebook-এে facebookcomeatinghealthynyc যেখন য মন সবাসথযকে খাবাে ldquoখানrdquo কমসঠ
চনউ ইয়কস বাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC) যসটোে ফামসাসস মারকস ট সমপরকস আরো েরথযে জনয nycgov-যেখন এবাং ldquoফামসাসস মারকস টসrdquo (farmers markets) খোজন
সবাসথযকে যেচসচপে জনয jsyfruitveggiesorg এ ান
Easy Ways tohellip Freeze Fruits and Vegetables
Freeze
Blanch (quick boil)
Cook
Put these in the freezer right away
Blanch these before freezing
Cook these before freezing
Berries Cherries Corn (cut off the cob) Grapes Peaches Plums Peeled melon Winter squash
remove pits
Artichokes Asparagus Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery
Eggplant Green beans Leafy greens Okra Onions Parsnips Peppers Summer squash Zucchini
Apples Beets Beans and legumes Potatoes Sweet potatoes Tomatoes Pumpkin Radishes Winter squash
Freezing Tips Blanching Steps Ways to Cook
bull Wash all fruits and vegetables before freezing
bull Store food in a container with a tight-fitting lid
bull Write the date on the container before freezing Food will keep for about six months
bull Boil enough water to cover all produce in the pot
bull Clean produce Chop into even-sized pieces
bull Place produce in boiling water and boil until just tender (one to five minutes)
bull Rinse under cold water until cool bull Strain in colander place in sealed
container and freeze
bull Bake or roast bull Sauteacute bull Boil bull Steam bull Poach
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসী িেজ রাখার সহজ উপায়
িজ করzwjন
গরম জেল ধেয় িনন (ত েস করzwjন)
রাা করzwjন
অিবলে এগzwjিল িেজ েরেখ িদন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক গরম জেল ধেয় িনন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক রাা কের িনন
েবির েচির ভা (ভার কা েকেট িনন) আঙর পীচ আলেবাখারা েখাসা ছাড়ােনা তরমজ শীতকালীন োয়াশ
গতর গzwjিল সিরেয় িদন
আিটর েচাক অযাসপারাগাস োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির
েবগzwjন সবজ িবন সবজ পাতার শাক ওকরা (েভি) েপয়াজ পাসরিনপ েগালমিরচ সামার োয়াশ জিকিন
আেপল িবট িবন এবং কলাই আল রাঙা আল টেমেটা কমেড়া মলা শীতকালীন োয়াশ
িেজ রাখার িবষেয় পরামশর গরম জেল েধায়ার ধাপ রাা করার উপায়
bull িেজ রাখার আেগ সম ফল
ও শাকসবিজ ধেয় িনন bull শ ঢাকা েদওয়া পাে খাবার
সংরণ করzwjন bull িেজ রাখার আেগ পাের গােয়
তািরখ িলেখ রাখন খাবারিট ায় ছয়মাস মত িঠক থাকেব
bull বাসেন রাখা সম উপকরেণর ওপর ঢালার জনয
যেথ পিরমাণ জল ফিটেয় িনন bull উপকরণগzwjিল পিরার করzwjন সমান আকােরর
টকেরায় েকেট িনন bull ফট জেল উৎপািদত উপকরণ িদন এবং েসগzwjিল
নরম না হওয়া পযর (এক েথেক পাচ িমিনট) েস হেত িদন
bull শীতল না হওয়া পযর ঠাা জেল ধেয় িনন bull ঝাজিরেত েছেক িনেয় একিট পাে িসল করা
ঠাায় জিমেয় রাখন
bull েবক বা েরা করzwjন bull সাতেল িনন bull েস করzwjন bull ভািপেয় িনন bull েপাচ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Keep Food Safe
bull Wash your hands with soap and warm water for 20 seconds
bull Wash utensils and cutting boards regularly
bull Rinse produce under running water
bull Heat foods to kill germs that can make you sick
bull Use a food thermometer to check internal food temperatures when cooking
bull Store them away from ready-to-eat foods in your refrigerator
bull Use separate cutting and preparation surfaces
bull Keep them away from other foods in your shopping cart
bull Keep your refrigerator at or below 40 degrees Fahrenheit
bull Refrigerate food within two hours of cooking or removing it from the refrigerator
bull Always thaw food in the refrigerator
Safe Cooking Temperaturesbull Poultry 165 degrees Fahrenheit bull Ground meats 160 degrees Fahrenheitbull Whole cuts of beef pork veal or lamb
145 degrees Fahrenheit
CLEAN your hands and surfaces often SEPARATE raw meats poultry
and seafood
COOK foods to a safe temperature CHILL foods
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Keep Food Safe Handout_r4indd 1 6118 151 PM
bull 20 সেকেনড ধকে োবান ও হালো গেম পাননজল নিকে হাত ধকে সেলন
bull বােনপতর ও োটিং সবারড ননেনমতভাকব ধকে োখন
bull টাকপে পাননজকল খাি োমগরী ধকে োখন
bull আপনাকে অেসথ েকে নিকত পাকে এমন জরীবাণ নষট েেকত খাবাে গেম েকে ননন
bull োনাে েমে খাবাকেে তাপমাতরা পেরীকা েেকত এেট ের থাকমডানমটাে ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনরিজাকেটকে খাওোে জন পরসতত খাবাকেে সথকে িকে োখন
bull পথে োটা এবিং পরসতকতে পষঠতল ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনাোটাে অনান খাবাে সথকে আলািা োখন
bull আপনাে সেনরিজাকেটকেে তাপমাতরা 40 বা তাে েম োকেনহাইট োখন
bull োনা েোে বা সেনরিজাকেটে সথকে সবে েোে িই ঘণাে মকধ খাবাে সেনরিজাকেটকে োখন
bull বেকে জমাট বাধা খাবাকেে ঠাণা ভাঙকত সেনরিজাকেটকে োখন
রনধনের নেরাপদ তাপমাতাbull সপানরি 165 নিগরী ফানরেহাইট bull সথকতা েো মািংে 160 নিগরী ফানরেহাইটbull পকো োটা সগামািংে শেকেে মািংে বাছকেে বা সভডাে মািংে 145 নিগরী ফানরেহাইট
পায়ই আপোর হাত এবং খাবার জায়গা পনরষার করে কাচা মাংস হাস এবং সরীফি পথক রাখে
নেরাপদ তাপমাতায় খাবার রানা করে ঠানা খাবার
খাবার নেরাপনদ রাখার সহজ উপায়
সাসথেে খাবাে পনেেলপনাে পোমশড সপকত Eat Healthy Be Active NYC (ইট সহলনি নব অানটিভ এনওোইনে) এে Facebook সপজ লাইে েরন facebookcom eatinghealthynyc ঠিোনাে
সটেলাে োমডােড মাকেড ট েমপকেড আকো তকথে জন nycgov-সিখন এবিং farmers markets (োমডােড মাকেড টে) খজন
সাসথেে সেনেনপে জন jsyfruitveggiesorg এ যান
এই উপেেণটে জন অথড বোদদ েকেকছ যকতোকরেে েনি নবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) েমপেে েহােে পরেলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আকগ ননউ ইেকেড ের টোমপ সপরাগাম (Food Stamp Program FSP) নাকম পনেনিত নছল সলপ আকেে মানিকিে পনষট নবিেে েহােতা নিকে থাকে আপনাকে তাো পনষটেে খাবাে নেনকত োহায েেকত পাকে আকো জানকত 800-342-3009-এ সযাগাকযাগ েরন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এেট েমান েকযাগ পরিানোেরী এবিং ননকোগেতড া সেকরোল আইন এবিং USDA নরীনত অনোকে এই পরনতষঠান জানত বণড সোন সিশ সথকে আো নলঙগ বেে ধমড োজনননতে নবশাে বা অকমতাে নননেকখ োকোে মকধ সভিাকভি েেকত পােকব না ববিকমে সোন অনভকযাগ িাকেে েোে জন এই ঠিোনাে নলকখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভকেে ও TDD) নমবকে সোন েরন
Bengali
Easy Ways tohellip Make a Shopping List
DayMeal Menu Fruits Veggies Grains Protein Low-Fat Dairy
Monday dinner
Zucchini Pasta Salmon Plums
Plums
Zucchini Onions Garlic Tomatoes
Whole wheat pasta
Salmon 1 milk
Example
1 Plums 2 Zucchini 3 Garlic 4 Tomatoes 5 Salmon 6 1 Milk
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 Look in your cabinets and refrigerator for ingredients Make a shopping list of what you need to buy
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Record your meals and snacks below Try to include all five food groups in each meal and at least two of the five food groups in every snack
Bengali
শিপংেয়র তািলকা বানােনার সহজ উপায় hellip
িদনেভাজন েমন ফল শাকসবিজ দানা শসয োিটন কম চিবরর দজাত খাবার
েসামবার িডনার
জিকিন পাা সযামন আলেবাখারা
আলেবাখারা
জিকিন েপয়াজ রসন টেমেটা
গেমর পাা সযামন 1 দধ
উদাহরণ
1 আলেবাখারা 2 জিকিন 3 রসন 4 টেমেটা 5 সযামন 6 1 দধ
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 উপাদােনর জনয আপনার ভাড়ার ঘর ও িজ েদখন আপনােক িক িকনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয়
থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ
দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও
অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 আপনার েভাজন ও জলখাবােরর িববরণ িনেচ িলখন িতিট েভাজেন পাচিট খাদয উপকরেণর সবকিট অভর করার েচা করzwjন এবং অত দিট খাদয উপকরণ িতিট জলখাবাের অভর করzwjন
Easy Ways tohellip Read an Ingredients List
Choose items with a list thathellip Avoid items with a list thathellip Is short As a general rule the fewer ingredients a product has the healthier it is
Is easy to understand Choose foods with ingredients that have uncomplicated names
Includes whole grains In breakfast cereals crackers pastas and breads the word ldquowholerdquo should appear as the first or second ingredient
Includes no or low sugar Choose foods that do not have a lot of sugar (see Bread 2 below where common names for sugar are shown in bold)
x Is long As a general rule long ingredients lists mean more sugars and additives
x Is hard to understand Avoid ingredients you do not recognize or cannot pronounce
x Includes trans fat or partially hydrogenated oils Trans fat increases your risk of heart disease by increasing ldquobadrdquo cholesterol (LDL) and decreasing ldquogoodrdquo cholesterol (HDL)
x Includes many sugars Common names for sugars include cane sugar honey sucrose glucose fructose dextrose high fructose corn syrup fruit juice concentrate molasses and invert sugar
Bread 1 Healthier Choice Bread 2 Less Healthy Choice INGREDIENTS 100 WHOLE WHEAT FLOUR WATER SOYBEAN OIL MOLASSES YEAST WHEAT GLUTEN CALCIUM PROPIONATE (TO PREVENT SPOILAGE) NON FAT MILK SALT
INGREDIENTS ENRICHED WHEAT FLOUR CORN SYRUP SUGAR PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN AND PALM OIL SUCROSE DEXTROSE HIGH FRUTOSE CORN SYRUP FRUCTOSE GLYCERIN POLYDEXTROSE MODFIED CORN STARCH SALT SODIUM STEAROLY LACTYTALATE PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE RED 40 YELLOW 5
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
উপকরণগzwjিলর েকান তািলকা পড়ার
সহজ উপায়
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা বাছন েযিট
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা এিড়েয়
যান েযিট
সংি
সাধারণ িনয়ম িহসােব েকান রাায় যত কম উপকরণ থােক পের েসিট
তত েবিশ াযকর হয়
সহেজ েবাঝা যায়
এমন উপকরণ সেমত খাবার বাছন েযগzwjিল নাম জিটল নয়
েগাটা শসয অভর কের
াতরােশর িসিরয়াল যাকার পাা এবং পাউরzwjিটেত থম বা িতীয়
উপাদান িহেসেব ldquoেগাটাrdquo (দানাশসয) শিট উেঠ আসা উিচত
িচিন ম অথবা কম আেছ
এমন খাবার বাছন েযিটেত অেনক িচিন েনই (পাউরzwjিট 2 েদখন
েযখােন িচিনর জনয জনিয় নামগzwjিল েমাটা হরেফ েদখােনা হেয়েছ)
x বড়
সাধারণ িনয়ম িহসােব উপকরেণর বড় তািলকা মােন েবিশ িচিন এবং অিতির সংেযাজন
x েবাঝা কিঠন
এমন উপকরণগzwjিল এিড়েয় চলন েযগzwjিল আপিন েচেনন না অথবা উারণ
করেত পােরন না
x া ফযাট অথবা আংিশকভােব হাইোেজন িমিত েতল
অভর
া ফযাট ldquoখারাপrdquo েকােলেরল (LDL) বািড়েয় ও ldquoভালrdquo েকােলেরল
(HDL) কিমেয় আপনার হদেরােগর সাবনা বািড়েয় েদয়
x অেনক িচিন থােক
িচিনর জনিয় নামগzwjিলর মেধয রেয়েছ আখ মধ সোজ েকাজ োজ
েডোজ উ োজ কনর িসরাপ ফেলর ঘন রস গzwjড় এবং রzwjপািরত
িচিন
পাউরzwjিট 1 েবিশ াযকর পছ পাউরzwjিট 2 তলনামলক কম াযকর
পছ উপকরণ 100 WHOLE WHEAT FLOUR (গেমর
আটা) WATER (জল) SOYBEAN OIL (েসায়ািবন েতল)
MOLASSES (গzwjড়) YEAST (ই) WHEAT GLUTEN
(গেমর আঠা) CALCIUM PROPIONATE (কযালিসয়াম
োিপওেনট) (ন হওয়া েরাধ করার জনয) NON FAT MILK
(চিবরিবহীন দধ) SALT (নন)
উপকরণ ENRICHED WHEAT FLOUR (উতমােনর গমেনর
গেমর আটা) CORN SYRUP (ভার িসরাপ) SUGAR (িচিন)
PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN (আংিশকভােব
হাইোেজন িমিত েসায়ািবন) ও PALM OIL (পাম েতল)
SUCROSE (সোজ) DEXTROSE (েডোস) HIGH
FRUCTOSE CORN SYRUP (উ েটাজ ভার িসরাপ)
FRUCTOSE (োজ) GLYCERIN (িসািরন)
POLYDEXTROSE (পিলেডোজ) MODIFIED CORN
STARCH (পিরিমত পিরমাণ ভার কাই) SALT (নন) SODIUM
STEAROLY LACTYTALATE (েসািডয়াম িেরািল
লযাকিটটােলট) PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE
(পাইিরডিন হাইোোরাইড) RED (লাল) 40 YELLOW
(হলদ) 5
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to Save Money by Buying in Season Look for fruits and vegetables grown in New York State
Spring
Fruits Apples Vegetables Asparagus Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Collard greens Kale Lettuce Mushrooms Mustard greens Parsnips Peas Radishes Rhubarb Spinach Sprouts
Summer
Fruits Cherries Melons Strawberries Peaches Vegetables Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Celery Corn Cucumbers Garlic Green Beans Lettuce Mushrooms Okra Onions Peppers Potatoes Summer squash Tomatoes Zucchini
Fall
Fruits Apples Grapes Pears Raspberries Watermelon Vegetables Beets Broccoli Cabbage Garlic Green beans Lettuce Mushrooms Onions Peppers Potatoes Pumpkin Radishes Sweet potatoes Turnip Winter squash
Winter
Fruits Apples Vegetables Beets Cabbage Carrots Garlic Mushrooms Onions Potatoes Sweet potatoes Winter squash
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
মরশzwjিম েকনাকাটায় অথর বাচােনার সহজ উপায় িনউ ইয়কর েেট হওয়া ফল এবং শাকসীগzwjিল েদখন
বস
ফল আেপল শাকসী অযাসপারাগাস িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েকালাডর িনস পাতাকিপ েলটস মাসরzwjম সিরষা শাক পাসরিনপ মটর মলা েরউিচিন পালংশাক াউট
ী
ফল েচির খরমজা েবির পীচ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েসলাির ভা শশা রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম ওকরা (েভি) েপয়াজ েগালমিরচ আল সামার োয়াশ টেমেটা জিকিন
শরৎ
ফল আেপল আঙর নাশপািত রােবির তরমজ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম েপয়াজ েগালমিরচ আল কমেড়া মলা রাঙাল শালগম শীতকালীন োয়াশ
শীত
ফল আেপল শাকসী িবট বাধাকিপ গাজর রসন মাসরzwjম েপয়াজ আল রাঙা আল শীতকালীন োয়াশ
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Home Farmers Markets Supermarket
Plan your meals and snacks for the week and make a grocery list
Keep your kitchen cabinets organized and take inventory to avoid buying foods you already have
Never go shopping hungry If you are hungry you will be tempted to buy food that is not on your shopping list
Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables
Use leftovers Make a soup stir-fry or casserole using leftover vegetables grains meats or beans
Buy fruits and vegetables in season The prices are lower and the produce tastes better when it is the right time of year
Stock up on fruits and vegetables when they are in season and freeze or can them for later use
Use your EBTSNAP benefits For every $5 you spend at a New York City farmers market using EBTSNAP you get a $2 Health Bucks coupon to buy fresh fruits and vegetables
Buy fresh frozen or canned fruits and vegetables
Buy dried beans peas and lentils instead of more expensive proteins
Buy whole foods instead of convenience items For example buy whole apples instead of pre-cut apples
Buy less expensive store brands instead of name brands
Buy items in bulk or in family packs such as oatmeal rice beans and flour
Instead of buying sweetened beverages try tap water infused with citrus
Easy Ways tohellip Save Money on Healthy Food
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবাের অথর বাচােনার সহজ উপায়
বািড় ফামরাসর মােকর ট সপারমােকর ট সােহর জনয আপনার েভাজন এবং জলখাবােরর পিরকনা করzwjন এবং মিদখানার েদাকান েথেক যা আনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন আপনার রাাঘের সরাম রাখার জায়গাগzwjিল গzwjিছেয় রাখন এবং েয িজিনস ইিতমেধযই আেছ তা য় করা এড়ােনার জনয বণরনামলক তািলকা করzwjন
ধাতর অবায় কখনই শিপং করেত যােবন না আপিন ধাতর থাকেল আপনার তািলকায় না থাকা খাদযবগzwjেলা িকনেতও আপিন ল হেবন অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
উতত বযবহার করzwjন উতত শাকসী দানাশসয মাংস বা িবন িদেয় েকানও সযপ ির-াই বা কযােসেরাল ৈতির করzwjন
মরসেমর ফল ও শাকসী িকনন বছেরর সিঠক সমেয় দাম কম থােক আর রাার াদও হয় অনয সমেয়র েচেয় ভাল
েয ফল বা শাকসী েয সমেয় পাওয়া যায় তখনই িকেন মজত কের রাখন এবং পরবতেত বযবহার করার জনয েসগzwjিলেক জিমেয় রাখন অথবা কযােন ব কের রাখন
আপনার EBTSNAP সিবধা বযবহার করzwjন আপনার EBTSNAP এর মাধযেম আপিন যতবার িনউ ইয়কর শহেরর ফামরাসর মােকর েট $5 খরচ করেবন তার িতিটর জনয তাজা ফল ও শাকসী েকনাকাটার জনয আপিন পােবন $2 মেলযর েহলথ বাকস কপন
তাজা িহমািয়ত বা েকৗটাজাত ফল ও সবিজ িকনন দামী োিটন েকনার বদেল শzwjকেনা িবন মটরশzwjিট এবং মসির ডাল িকনন
সিবধা দানকারী িজিনসপের পিরবেতর েগাটা খাবার িকনন উদাহরণরzwjপ আেগ েথেক কাটা আেপেলর পিরবেতর েগাটা আেপল নািমদামী যাের পিরবেতর কমদািম োর যাের খাবার িকনন িকছ উপকরণ চর পিরমােণ বা ফযািমিল পযাক িকনন েযমন ওটিমল চাল িবন এবং আটা ময়দা
িমিয পানীয় েকনার পিরবেতর টযােপর জেলর সে টক িমিশেয় পান করার েচা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Store Fruits and Vegetables Properly stored fruits and vegetables stay fresh longer taste better maintain nutrients and save you money by reducing food waste
Potatoes Garlic Sweet potatoes Onions Winter squash Shallots
Apples Cherries Grapes Melons Peaches Pears Plums Tomatoes
Asparagus Berries Beets Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery Chili peppers Corn Cucumbers Eggplant Green onions Green beans Herbs Leafy greens Leeks Mushrooms Okra Peas Peppers Radishes Summer squash Zucchini keep in plastic bag
Cool dark and dry place 1 to 3 months
Counter 3 to 10 days (refrigerate when ripe)
Refrigerator 3 to 14 days
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসবিজ িেজ রাখার সহজ উপায় উপযভােব সংরণ কের রাখা ফল ও শাকসী দীঘরসময় সেতজ থােক াদ েবিশ ভাল হয় পি ধের রােখ
আর খাদয অপচয় কিমেয় আপনার অথর বাচায়
আল রসন রাঙাল েপয়াজ শীতকালীন োয়াশ গিপয়াজ
আেপল েচিরফল আঙর তরমজ পীচ নাশপািত আলেবাখারা টেমেটা
অযাসপারাগাস েবির িবট োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির লা মিরচ ভা শশা েবগzwjন সবজ েপয়াজ সবজ িবন গzwj-লতাপাতা সবজ পাতার শাক িলক মাসরzwjম ওকরা (েভি) কড়াইশzwjিট েগালমিরচ মলা সামার োয়াশ (এককার লাউ) জিকিন ািেকর বযােগ রাখন
ঠাা অকার এবং শzwj ােন 1 েথেক 3 মাস
কাউাের 3 েথেক 10 িদন (েখাসা েপেক েগেল িেজ রাখন)
েরিজােরটের 3 েথেক 14 িদন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Understand Signs of Hunger and Fullness
Do Eat at a table
Start with small servings
Chew slowly It takes 20 minutes to know that you are full
Pay attention to how you feel and try to stop eating before you feel full
Enjoy your meals
Donrsquot Eat standing up
Overfill your plate
Eat too fast
Skip meals This makes you more likely to overeat at the next meal
Eat in front of a screen
Just rightI am not hungry anymore
I ate the right amount
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
HungryI am ready to eat now
FullI ate more than I needed
Extremely Hungry
I am moody and my energy is low
Too FullI feel uncomfortable
Signs of Hunger_Fullness Handout_r6indd 1 6118 150 PM
যা করবেন টেবিলে খান অলপ খািার বিলে শর করন আলতে আলতে বিলিান আপনার টপে ভলরলে বকনা তা জানলত 20 বিবনে সিে োগলি
আপনার টকিন টিাধ হলছে টসবিলক িন বিন এিং টপে ভলর যাওোর আলগ খািার খাওো িনধ করার টিষা করন
আপনার খািার আনলদে খান
যা করবেন না িাবিলে খািার খাওো
টলেলে িাতাবতবরকত খািার টনওো দরত খাওো খািার না খাওো এর ফলে পলরর িার খািার সিে আপবন অলনক টিবি খালিন
বকে টিখলত টিখলত খালিন না
একদম ঠিকআবি আর কধাতত নই
আবি সঠিক পবরিালে খািার টখলেবে
কষধা এেং পেট ভবর যাওয়া পোঝার সহজ উোয়
সাসথযকর খািার পবরকলপনার পরািিত টপলত Eat Healthy Be Active NYC (ইে টহেবি বি অথযাবটিভ এনওোইবস) এর Facebook টপজ োইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
টটেোর ফািতাসত িালকত ে সমপলকত আলরা তলথযর জনথয nycgov-টিখন এিং farmers markets (ফািতাসত িালকত েস) খজন
সাসথযকর টরবসবপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যান
কষধারতআবি এখন টখলত পরসতত
েরতআিার পরলোজলনর টলক টিবি টখলেবে
পরচনড কষধারতআবি টিজাজী আিার
এনাবজত কি
খষে পেশি েরতআিার অসবতে হলছে
এই উপকরেটির জনথয অ ত িরাদদ কলরলে যকতরালরের কবি বিভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সহােক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আলগ বনউ ইেলকত ফড টেথযামপ টপরাগাি (Food Stamp Program FSP) নালি পবরবিত বেে সলপ আলের িানিলির পবষ বিিেক সহােতা বিলে ালক আপনালক তারা পবষকর খািার বকনলত সাহাযথয করলত পালর আলরা জানলত 800-342-3009-এ টযাগালযাগ করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA হে একটি সিান সলযাগ পরিানকারী এিং বনলোগকতত া টফলডরাে আইন এিং USDA নীবত অনসালর এই পরবতষান জাবত িেত টকান টিি টলক আসা বেঙগ িেস ধিত রাজননবতক বিশাস িা অকিতার বনবরলখ কালরার িলধথয টভিালভি করলত পারলি না বিিলিথযর টকান অবভলযাগ িালের করার জনথয এই ঠিকানাে বেলখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভলেস ও TDD) নমবলর টফান করন
Bengali
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
Bengali
তাজা সবজ শাক উপেভাগ করার
সহজ উপায়
1 িকনন মচমেচ উল পাতাওয়ালা শাক েবেছ িনন েযগzwjিলেত হলদ বা বাদামী দাগ েনই
2 সংরণ করzwjন সংরেণর আেগ
o েলটস এবং সযালােডর সবজ শাক পাতাগzwjিল শzwjকেনা কাগেজর টাওয়ােল মেড় রাখন
o কায সবজ শাকগzwjিলেক (পাতা কিপ কলাডর ীন) জেড়া করzwjন
কাের েশষাংশ েকেট সযাতেসেত কাগেজ মেড় েরেখ িদন o গzwj লতাপাতা েগাটা গzwjটাই অ সযাতেসেত কাগেজর টাওয়ােল মেড় েরেখ
িদন
সম শাকগzwjিলেক না ধেয় যািক বযােগ ব কের িেজ েরেখ িদন
3 ধেয় িনন সবজ শাকপাতা একিট বািটেত রাখন এবং জল িদেয় েঢেক িদন
ময়লা ম করেত সবজ শাকপাতােক জেলর িনেচ ভাল কের ঝাকান ময়লাগzwjেলা িথেতােত িদন
আে কের সবজ শাকপাতাগzwjেলা তেল িনন ও জল েফেল িদন েয়াজেন পনরাবিতত করzwjন
4 ত করzwjন েতেল েপয়াজ ও রসন হালকা েভেজ িনন পাতাওয়ালা সবজ শাক িদন ও নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন িদ বানােত বা িবন িদেয় েকান সাদ িডপ বানােত ঠাা ফেলর সে পালংশাক বা
পাতাকিপ িমিশেয় িমণ ৈতির কের িনন
সযপ ও পাার সেস কাটা শাক েযাগ করzwjন নরম না হওয়া পযর রাা করzwjন
সর সযালােডর জনয কাটা কাচা শােক ফল অনযানয সবিজ বাদাম বা িবন েযাগ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন
াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Flavor Food Without Salt
Spices bull Try adding a little pinch at a time bull Sauteacute for 30 seconds in oil to release aroma
Cinnamon Use in oatmeal to add sweetness
Cumin Add to beans or meat
Paprika Use in a spice rub for chicken meat or tofu
Turmeric Add to rice chicken or vegetables for color
Herbs bull Add dried and hard fresh herbs (like rosemary) at the beginning of cooking and soft fresh
herbs (like parsley) towards the end of cooking bull One teaspoon of dried herbs is equal to one tablespoon of fresh herbs
Basil Add to tomato sauce and pasta
Cilantro Mix into rice beans or salsa
Parsley Sprinkle on grains salads or stir-fries as a final touch
Thyme Add to roasted vegetables
Fruits and Vegetables bull Caramelize aromatic and savory vegetables herbs andor spices before adding other
ingredients by cooking on medium-high heat until they become brown and sweet bull Add vinegar at the beginning and citrus juice at the end of cooking for the best flavor and
balance bull When adding spicy peppers remove ribs and seeds for just a little spice
Aromatic ingredients Onions garlic carrots peppers celery ginger
Savory Tomatoes cooked potatoes celery mushrooms
Citrus and vinegars Juice and zest balance and brighten
Peppers Jalapenos dried chilis poblanos
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips ldquolikerdquo Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
লবণ ছাডা খাবার সসবাদ করার
সহজ উপায়
মশলা সামানয এক চিমটা করে য াগ করে যেখন সগনধ ছড়ারনাে জনয যেরে 30 যসরকরেে জনয যেরে নাড়ািাড়া করন
দারচিচি চমচিভাব আনরে ওটচমরে
বযবহাে করন
চজরা চবন ও মাাংসরে য াগ করন
পাপচরকা মেগীে মাাংস মাাংস বা যোফে
জনয মশো মরযয বযবহাে করন
হলদ ভাে মেগীে মাাংস বা শাকসবচজরে
েরেে জনয বযবহাে করন
ভেষজ লতাপাতা োননাে শররে শকরনা ও শকত োজা যভষজ েোপাো (য মন যোজরমচে) এবাং োননাে যশরষে চেরক নেম যভষজ েোপাো
(য মন পাসসরে) য াগ করন এক িা িামি শকরনা গলম েোপাো হে এক যটচবে িামি োজা গলম েোপাোে সমান
ভবচসল (তলসী) টমারটা সস এবাং পাসতায়
য াগ করন
ধনিপাতা ভাে চবন বা সােসাে সরে
যমশান
পাসসনল যশষ যছাোয়া চেরে োনাশসয সযাোড
বা কম যেরে সাোেোরনা খাবারেে উপরে
ছচড়রয় চেন
থাইম যোসট কো সবচজরে য াগ করন
ফল ও সবচজ
অনযানয উপকেণ য াগ কোে আরগ মাঝাচে আোরি শাকসবজী গলম েোপাো এবাংঅথবা মসো োননা করে যসগচেরক
চমচিজােীয় আঠারো সগচনধ এবাং মসোোে করন েকষণ না প সনত যসগচে খরয়চে আে চমচি হরে যসো সগনধ ও ভােসামযো বজায় োখরে োননাে শররে চভচনগাে ও যশরষ যেবে েস য াগ করন অলপ ঝারেে জনয ঝাে মচেি য াগ কোে সময় চশো ও বীজ সচেরয় চেন
সগচি উপকরণ যপোয়াজ েসন গাজে
মচেি যসোচে আো
মশলাদার টরমরটা োননা কো আে যসোচে
মাশরম
ভলব ও চেচিগার েস এবাং যখাসা রচিে
ভােসামযো বাড়ায় এবাং িনমরন োরখ
মচরি জাোচপরনা শকরনা েঙকা যপাবোরনা
কতোরেে কচষ চবভারগে (United States Department of Agriculture USDA) সমপেক পচি সহায়ো পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকেণটিে জনয অথস বোদদ করেরছ SNAP সবলপ আরয়ে মানষরেে পচি চবষয়ক সহায়ো চেরয় থারক এটা আরগ New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নারম পচেচিে চছে আপনারক এটি পচিকে খাবাে চকনরে সাহা য কেরে পারে আরো জানরে 800-342-3009 নমবরে য াগার াগ করন বা myBenefitsnygov-এ ান USDA হে এক সমান সর াগ পরোনকােী এবাং চনরয়াগকেস া যফরডোে আইন (Federal law) এবাং USDA নীচে (USDA policy) অনসারে এই পরচেষঠান জাচে বণস জােীয় মে চেে বয়স যমস োজননচেক চবশবাস বা অকষমোে চভচিরে কারোে মরযয ববষমযমেক আিেণ কো যথরক চনচষদধ করে ববষরমযে যকানও অচভর াগ োরয়ে কোে জনয এই ঠিকানায় চেরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভরয়স এবাং TDD) নমবরে যফান করন
সবাসথযকে খােয পচেকলপনাে পোমরশসে জনয Facebook-এে facebookcomeatinghealthynyc যেখন য মন সবাসথযকে খাবাে ldquoখানrdquo কমসঠ
চনউ ইয়কস বাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC) যসটোে ফামসাসস মারকস ট সমপরকস আরো েরথযে জনয nycgov-যেখন এবাং ldquoফামসাসস মারকস টসrdquo (farmers markets) খোজন
সবাসথযকে যেচসচপে জনয jsyfruitveggiesorg এ ান
Easy Ways tohellip Freeze Fruits and Vegetables
Freeze
Blanch (quick boil)
Cook
Put these in the freezer right away
Blanch these before freezing
Cook these before freezing
Berries Cherries Corn (cut off the cob) Grapes Peaches Plums Peeled melon Winter squash
remove pits
Artichokes Asparagus Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery
Eggplant Green beans Leafy greens Okra Onions Parsnips Peppers Summer squash Zucchini
Apples Beets Beans and legumes Potatoes Sweet potatoes Tomatoes Pumpkin Radishes Winter squash
Freezing Tips Blanching Steps Ways to Cook
bull Wash all fruits and vegetables before freezing
bull Store food in a container with a tight-fitting lid
bull Write the date on the container before freezing Food will keep for about six months
bull Boil enough water to cover all produce in the pot
bull Clean produce Chop into even-sized pieces
bull Place produce in boiling water and boil until just tender (one to five minutes)
bull Rinse under cold water until cool bull Strain in colander place in sealed
container and freeze
bull Bake or roast bull Sauteacute bull Boil bull Steam bull Poach
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসী িেজ রাখার সহজ উপায়
িজ করzwjন
গরম জেল ধেয় িনন (ত েস করzwjন)
রাা করzwjন
অিবলে এগzwjিল িেজ েরেখ িদন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক গরম জেল ধেয় িনন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক রাা কের িনন
েবির েচির ভা (ভার কা েকেট িনন) আঙর পীচ আলেবাখারা েখাসা ছাড়ােনা তরমজ শীতকালীন োয়াশ
গতর গzwjিল সিরেয় িদন
আিটর েচাক অযাসপারাগাস োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির
েবগzwjন সবজ িবন সবজ পাতার শাক ওকরা (েভি) েপয়াজ পাসরিনপ েগালমিরচ সামার োয়াশ জিকিন
আেপল িবট িবন এবং কলাই আল রাঙা আল টেমেটা কমেড়া মলা শীতকালীন োয়াশ
িেজ রাখার িবষেয় পরামশর গরম জেল েধায়ার ধাপ রাা করার উপায়
bull িেজ রাখার আেগ সম ফল
ও শাকসবিজ ধেয় িনন bull শ ঢাকা েদওয়া পাে খাবার
সংরণ করzwjন bull িেজ রাখার আেগ পাের গােয়
তািরখ িলেখ রাখন খাবারিট ায় ছয়মাস মত িঠক থাকেব
bull বাসেন রাখা সম উপকরেণর ওপর ঢালার জনয
যেথ পিরমাণ জল ফিটেয় িনন bull উপকরণগzwjিল পিরার করzwjন সমান আকােরর
টকেরায় েকেট িনন bull ফট জেল উৎপািদত উপকরণ িদন এবং েসগzwjিল
নরম না হওয়া পযর (এক েথেক পাচ িমিনট) েস হেত িদন
bull শীতল না হওয়া পযর ঠাা জেল ধেয় িনন bull ঝাজিরেত েছেক িনেয় একিট পাে িসল করা
ঠাায় জিমেয় রাখন
bull েবক বা েরা করzwjন bull সাতেল িনন bull েস করzwjন bull ভািপেয় িনন bull েপাচ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Keep Food Safe
bull Wash your hands with soap and warm water for 20 seconds
bull Wash utensils and cutting boards regularly
bull Rinse produce under running water
bull Heat foods to kill germs that can make you sick
bull Use a food thermometer to check internal food temperatures when cooking
bull Store them away from ready-to-eat foods in your refrigerator
bull Use separate cutting and preparation surfaces
bull Keep them away from other foods in your shopping cart
bull Keep your refrigerator at or below 40 degrees Fahrenheit
bull Refrigerate food within two hours of cooking or removing it from the refrigerator
bull Always thaw food in the refrigerator
Safe Cooking Temperaturesbull Poultry 165 degrees Fahrenheit bull Ground meats 160 degrees Fahrenheitbull Whole cuts of beef pork veal or lamb
145 degrees Fahrenheit
CLEAN your hands and surfaces often SEPARATE raw meats poultry
and seafood
COOK foods to a safe temperature CHILL foods
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Keep Food Safe Handout_r4indd 1 6118 151 PM
bull 20 সেকেনড ধকে োবান ও হালো গেম পাননজল নিকে হাত ধকে সেলন
bull বােনপতর ও োটিং সবারড ননেনমতভাকব ধকে োখন
bull টাকপে পাননজকল খাি োমগরী ধকে োখন
bull আপনাকে অেসথ েকে নিকত পাকে এমন জরীবাণ নষট েেকত খাবাে গেম েকে ননন
bull োনাে েমে খাবাকেে তাপমাতরা পেরীকা েেকত এেট ের থাকমডানমটাে ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনরিজাকেটকে খাওোে জন পরসতত খাবাকেে সথকে িকে োখন
bull পথে োটা এবিং পরসতকতে পষঠতল ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনাোটাে অনান খাবাে সথকে আলািা োখন
bull আপনাে সেনরিজাকেটকেে তাপমাতরা 40 বা তাে েম োকেনহাইট োখন
bull োনা েোে বা সেনরিজাকেটে সথকে সবে েোে িই ঘণাে মকধ খাবাে সেনরিজাকেটকে োখন
bull বেকে জমাট বাধা খাবাকেে ঠাণা ভাঙকত সেনরিজাকেটকে োখন
রনধনের নেরাপদ তাপমাতাbull সপানরি 165 নিগরী ফানরেহাইট bull সথকতা েো মািংে 160 নিগরী ফানরেহাইটbull পকো োটা সগামািংে শেকেে মািংে বাছকেে বা সভডাে মািংে 145 নিগরী ফানরেহাইট
পায়ই আপোর হাত এবং খাবার জায়গা পনরষার করে কাচা মাংস হাস এবং সরীফি পথক রাখে
নেরাপদ তাপমাতায় খাবার রানা করে ঠানা খাবার
খাবার নেরাপনদ রাখার সহজ উপায়
সাসথেে খাবাে পনেেলপনাে পোমশড সপকত Eat Healthy Be Active NYC (ইট সহলনি নব অানটিভ এনওোইনে) এে Facebook সপজ লাইে েরন facebookcom eatinghealthynyc ঠিোনাে
সটেলাে োমডােড মাকেড ট েমপকেড আকো তকথে জন nycgov-সিখন এবিং farmers markets (োমডােড মাকেড টে) খজন
সাসথেে সেনেনপে জন jsyfruitveggiesorg এ যান
এই উপেেণটে জন অথড বোদদ েকেকছ যকতোকরেে েনি নবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) েমপেে েহােে পরেলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আকগ ননউ ইেকেড ের টোমপ সপরাগাম (Food Stamp Program FSP) নাকম পনেনিত নছল সলপ আকেে মানিকিে পনষট নবিেে েহােতা নিকে থাকে আপনাকে তাো পনষটেে খাবাে নেনকত োহায েেকত পাকে আকো জানকত 800-342-3009-এ সযাগাকযাগ েরন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এেট েমান েকযাগ পরিানোেরী এবিং ননকোগেতড া সেকরোল আইন এবিং USDA নরীনত অনোকে এই পরনতষঠান জানত বণড সোন সিশ সথকে আো নলঙগ বেে ধমড োজনননতে নবশাে বা অকমতাে নননেকখ োকোে মকধ সভিাকভি েেকত পােকব না ববিকমে সোন অনভকযাগ িাকেে েোে জন এই ঠিোনাে নলকখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভকেে ও TDD) নমবকে সোন েরন
Bengali
Easy Ways tohellip Make a Shopping List
DayMeal Menu Fruits Veggies Grains Protein Low-Fat Dairy
Monday dinner
Zucchini Pasta Salmon Plums
Plums
Zucchini Onions Garlic Tomatoes
Whole wheat pasta
Salmon 1 milk
Example
1 Plums 2 Zucchini 3 Garlic 4 Tomatoes 5 Salmon 6 1 Milk
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 Look in your cabinets and refrigerator for ingredients Make a shopping list of what you need to buy
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Record your meals and snacks below Try to include all five food groups in each meal and at least two of the five food groups in every snack
Bengali
শিপংেয়র তািলকা বানােনার সহজ উপায় hellip
িদনেভাজন েমন ফল শাকসবিজ দানা শসয োিটন কম চিবরর দজাত খাবার
েসামবার িডনার
জিকিন পাা সযামন আলেবাখারা
আলেবাখারা
জিকিন েপয়াজ রসন টেমেটা
গেমর পাা সযামন 1 দধ
উদাহরণ
1 আলেবাখারা 2 জিকিন 3 রসন 4 টেমেটা 5 সযামন 6 1 দধ
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 উপাদােনর জনয আপনার ভাড়ার ঘর ও িজ েদখন আপনােক িক িকনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয়
থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ
দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও
অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 আপনার েভাজন ও জলখাবােরর িববরণ িনেচ িলখন িতিট েভাজেন পাচিট খাদয উপকরেণর সবকিট অভর করার েচা করzwjন এবং অত দিট খাদয উপকরণ িতিট জলখাবাের অভর করzwjন
Easy Ways tohellip Read an Ingredients List
Choose items with a list thathellip Avoid items with a list thathellip Is short As a general rule the fewer ingredients a product has the healthier it is
Is easy to understand Choose foods with ingredients that have uncomplicated names
Includes whole grains In breakfast cereals crackers pastas and breads the word ldquowholerdquo should appear as the first or second ingredient
Includes no or low sugar Choose foods that do not have a lot of sugar (see Bread 2 below where common names for sugar are shown in bold)
x Is long As a general rule long ingredients lists mean more sugars and additives
x Is hard to understand Avoid ingredients you do not recognize or cannot pronounce
x Includes trans fat or partially hydrogenated oils Trans fat increases your risk of heart disease by increasing ldquobadrdquo cholesterol (LDL) and decreasing ldquogoodrdquo cholesterol (HDL)
x Includes many sugars Common names for sugars include cane sugar honey sucrose glucose fructose dextrose high fructose corn syrup fruit juice concentrate molasses and invert sugar
Bread 1 Healthier Choice Bread 2 Less Healthy Choice INGREDIENTS 100 WHOLE WHEAT FLOUR WATER SOYBEAN OIL MOLASSES YEAST WHEAT GLUTEN CALCIUM PROPIONATE (TO PREVENT SPOILAGE) NON FAT MILK SALT
INGREDIENTS ENRICHED WHEAT FLOUR CORN SYRUP SUGAR PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN AND PALM OIL SUCROSE DEXTROSE HIGH FRUTOSE CORN SYRUP FRUCTOSE GLYCERIN POLYDEXTROSE MODFIED CORN STARCH SALT SODIUM STEAROLY LACTYTALATE PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE RED 40 YELLOW 5
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
উপকরণগzwjিলর েকান তািলকা পড়ার
সহজ উপায়
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা বাছন েযিট
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা এিড়েয়
যান েযিট
সংি
সাধারণ িনয়ম িহসােব েকান রাায় যত কম উপকরণ থােক পের েসিট
তত েবিশ াযকর হয়
সহেজ েবাঝা যায়
এমন উপকরণ সেমত খাবার বাছন েযগzwjিল নাম জিটল নয়
েগাটা শসয অভর কের
াতরােশর িসিরয়াল যাকার পাা এবং পাউরzwjিটেত থম বা িতীয়
উপাদান িহেসেব ldquoেগাটাrdquo (দানাশসয) শিট উেঠ আসা উিচত
িচিন ম অথবা কম আেছ
এমন খাবার বাছন েযিটেত অেনক িচিন েনই (পাউরzwjিট 2 েদখন
েযখােন িচিনর জনয জনিয় নামগzwjিল েমাটা হরেফ েদখােনা হেয়েছ)
x বড়
সাধারণ িনয়ম িহসােব উপকরেণর বড় তািলকা মােন েবিশ িচিন এবং অিতির সংেযাজন
x েবাঝা কিঠন
এমন উপকরণগzwjিল এিড়েয় চলন েযগzwjিল আপিন েচেনন না অথবা উারণ
করেত পােরন না
x া ফযাট অথবা আংিশকভােব হাইোেজন িমিত েতল
অভর
া ফযাট ldquoখারাপrdquo েকােলেরল (LDL) বািড়েয় ও ldquoভালrdquo েকােলেরল
(HDL) কিমেয় আপনার হদেরােগর সাবনা বািড়েয় েদয়
x অেনক িচিন থােক
িচিনর জনিয় নামগzwjিলর মেধয রেয়েছ আখ মধ সোজ েকাজ োজ
েডোজ উ োজ কনর িসরাপ ফেলর ঘন রস গzwjড় এবং রzwjপািরত
িচিন
পাউরzwjিট 1 েবিশ াযকর পছ পাউরzwjিট 2 তলনামলক কম াযকর
পছ উপকরণ 100 WHOLE WHEAT FLOUR (গেমর
আটা) WATER (জল) SOYBEAN OIL (েসায়ািবন েতল)
MOLASSES (গzwjড়) YEAST (ই) WHEAT GLUTEN
(গেমর আঠা) CALCIUM PROPIONATE (কযালিসয়াম
োিপওেনট) (ন হওয়া েরাধ করার জনয) NON FAT MILK
(চিবরিবহীন দধ) SALT (নন)
উপকরণ ENRICHED WHEAT FLOUR (উতমােনর গমেনর
গেমর আটা) CORN SYRUP (ভার িসরাপ) SUGAR (িচিন)
PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN (আংিশকভােব
হাইোেজন িমিত েসায়ািবন) ও PALM OIL (পাম েতল)
SUCROSE (সোজ) DEXTROSE (েডোস) HIGH
FRUCTOSE CORN SYRUP (উ েটাজ ভার িসরাপ)
FRUCTOSE (োজ) GLYCERIN (িসািরন)
POLYDEXTROSE (পিলেডোজ) MODIFIED CORN
STARCH (পিরিমত পিরমাণ ভার কাই) SALT (নন) SODIUM
STEAROLY LACTYTALATE (েসািডয়াম িেরািল
লযাকিটটােলট) PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE
(পাইিরডিন হাইোোরাইড) RED (লাল) 40 YELLOW
(হলদ) 5
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to Save Money by Buying in Season Look for fruits and vegetables grown in New York State
Spring
Fruits Apples Vegetables Asparagus Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Collard greens Kale Lettuce Mushrooms Mustard greens Parsnips Peas Radishes Rhubarb Spinach Sprouts
Summer
Fruits Cherries Melons Strawberries Peaches Vegetables Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Celery Corn Cucumbers Garlic Green Beans Lettuce Mushrooms Okra Onions Peppers Potatoes Summer squash Tomatoes Zucchini
Fall
Fruits Apples Grapes Pears Raspberries Watermelon Vegetables Beets Broccoli Cabbage Garlic Green beans Lettuce Mushrooms Onions Peppers Potatoes Pumpkin Radishes Sweet potatoes Turnip Winter squash
Winter
Fruits Apples Vegetables Beets Cabbage Carrots Garlic Mushrooms Onions Potatoes Sweet potatoes Winter squash
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
মরশzwjিম েকনাকাটায় অথর বাচােনার সহজ উপায় িনউ ইয়কর েেট হওয়া ফল এবং শাকসীগzwjিল েদখন
বস
ফল আেপল শাকসী অযাসপারাগাস িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েকালাডর িনস পাতাকিপ েলটস মাসরzwjম সিরষা শাক পাসরিনপ মটর মলা েরউিচিন পালংশাক াউট
ী
ফল েচির খরমজা েবির পীচ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েসলাির ভা শশা রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম ওকরা (েভি) েপয়াজ েগালমিরচ আল সামার োয়াশ টেমেটা জিকিন
শরৎ
ফল আেপল আঙর নাশপািত রােবির তরমজ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম েপয়াজ েগালমিরচ আল কমেড়া মলা রাঙাল শালগম শীতকালীন োয়াশ
শীত
ফল আেপল শাকসী িবট বাধাকিপ গাজর রসন মাসরzwjম েপয়াজ আল রাঙা আল শীতকালীন োয়াশ
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Home Farmers Markets Supermarket
Plan your meals and snacks for the week and make a grocery list
Keep your kitchen cabinets organized and take inventory to avoid buying foods you already have
Never go shopping hungry If you are hungry you will be tempted to buy food that is not on your shopping list
Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables
Use leftovers Make a soup stir-fry or casserole using leftover vegetables grains meats or beans
Buy fruits and vegetables in season The prices are lower and the produce tastes better when it is the right time of year
Stock up on fruits and vegetables when they are in season and freeze or can them for later use
Use your EBTSNAP benefits For every $5 you spend at a New York City farmers market using EBTSNAP you get a $2 Health Bucks coupon to buy fresh fruits and vegetables
Buy fresh frozen or canned fruits and vegetables
Buy dried beans peas and lentils instead of more expensive proteins
Buy whole foods instead of convenience items For example buy whole apples instead of pre-cut apples
Buy less expensive store brands instead of name brands
Buy items in bulk or in family packs such as oatmeal rice beans and flour
Instead of buying sweetened beverages try tap water infused with citrus
Easy Ways tohellip Save Money on Healthy Food
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবাের অথর বাচােনার সহজ উপায়
বািড় ফামরাসর মােকর ট সপারমােকর ট সােহর জনয আপনার েভাজন এবং জলখাবােরর পিরকনা করzwjন এবং মিদখানার েদাকান েথেক যা আনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন আপনার রাাঘের সরাম রাখার জায়গাগzwjিল গzwjিছেয় রাখন এবং েয িজিনস ইিতমেধযই আেছ তা য় করা এড়ােনার জনয বণরনামলক তািলকা করzwjন
ধাতর অবায় কখনই শিপং করেত যােবন না আপিন ধাতর থাকেল আপনার তািলকায় না থাকা খাদযবগzwjেলা িকনেতও আপিন ল হেবন অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
উতত বযবহার করzwjন উতত শাকসী দানাশসয মাংস বা িবন িদেয় েকানও সযপ ির-াই বা কযােসেরাল ৈতির করzwjন
মরসেমর ফল ও শাকসী িকনন বছেরর সিঠক সমেয় দাম কম থােক আর রাার াদও হয় অনয সমেয়র েচেয় ভাল
েয ফল বা শাকসী েয সমেয় পাওয়া যায় তখনই িকেন মজত কের রাখন এবং পরবতেত বযবহার করার জনয েসগzwjিলেক জিমেয় রাখন অথবা কযােন ব কের রাখন
আপনার EBTSNAP সিবধা বযবহার করzwjন আপনার EBTSNAP এর মাধযেম আপিন যতবার িনউ ইয়কর শহেরর ফামরাসর মােকর েট $5 খরচ করেবন তার িতিটর জনয তাজা ফল ও শাকসী েকনাকাটার জনয আপিন পােবন $2 মেলযর েহলথ বাকস কপন
তাজা িহমািয়ত বা েকৗটাজাত ফল ও সবিজ িকনন দামী োিটন েকনার বদেল শzwjকেনা িবন মটরশzwjিট এবং মসির ডাল িকনন
সিবধা দানকারী িজিনসপের পিরবেতর েগাটা খাবার িকনন উদাহরণরzwjপ আেগ েথেক কাটা আেপেলর পিরবেতর েগাটা আেপল নািমদামী যাের পিরবেতর কমদািম োর যাের খাবার িকনন িকছ উপকরণ চর পিরমােণ বা ফযািমিল পযাক িকনন েযমন ওটিমল চাল িবন এবং আটা ময়দা
িমিয পানীয় েকনার পিরবেতর টযােপর জেলর সে টক িমিশেয় পান করার েচা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Store Fruits and Vegetables Properly stored fruits and vegetables stay fresh longer taste better maintain nutrients and save you money by reducing food waste
Potatoes Garlic Sweet potatoes Onions Winter squash Shallots
Apples Cherries Grapes Melons Peaches Pears Plums Tomatoes
Asparagus Berries Beets Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery Chili peppers Corn Cucumbers Eggplant Green onions Green beans Herbs Leafy greens Leeks Mushrooms Okra Peas Peppers Radishes Summer squash Zucchini keep in plastic bag
Cool dark and dry place 1 to 3 months
Counter 3 to 10 days (refrigerate when ripe)
Refrigerator 3 to 14 days
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসবিজ িেজ রাখার সহজ উপায় উপযভােব সংরণ কের রাখা ফল ও শাকসী দীঘরসময় সেতজ থােক াদ েবিশ ভাল হয় পি ধের রােখ
আর খাদয অপচয় কিমেয় আপনার অথর বাচায়
আল রসন রাঙাল েপয়াজ শীতকালীন োয়াশ গিপয়াজ
আেপল েচিরফল আঙর তরমজ পীচ নাশপািত আলেবাখারা টেমেটা
অযাসপারাগাস েবির িবট োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির লা মিরচ ভা শশা েবগzwjন সবজ েপয়াজ সবজ িবন গzwj-লতাপাতা সবজ পাতার শাক িলক মাসরzwjম ওকরা (েভি) কড়াইশzwjিট েগালমিরচ মলা সামার োয়াশ (এককার লাউ) জিকিন ািেকর বযােগ রাখন
ঠাা অকার এবং শzwj ােন 1 েথেক 3 মাস
কাউাের 3 েথেক 10 িদন (েখাসা েপেক েগেল িেজ রাখন)
েরিজােরটের 3 েথেক 14 িদন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Understand Signs of Hunger and Fullness
Do Eat at a table
Start with small servings
Chew slowly It takes 20 minutes to know that you are full
Pay attention to how you feel and try to stop eating before you feel full
Enjoy your meals
Donrsquot Eat standing up
Overfill your plate
Eat too fast
Skip meals This makes you more likely to overeat at the next meal
Eat in front of a screen
Just rightI am not hungry anymore
I ate the right amount
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
HungryI am ready to eat now
FullI ate more than I needed
Extremely Hungry
I am moody and my energy is low
Too FullI feel uncomfortable
Signs of Hunger_Fullness Handout_r6indd 1 6118 150 PM
যা করবেন টেবিলে খান অলপ খািার বিলে শর করন আলতে আলতে বিলিান আপনার টপে ভলরলে বকনা তা জানলত 20 বিবনে সিে োগলি
আপনার টকিন টিাধ হলছে টসবিলক িন বিন এিং টপে ভলর যাওোর আলগ খািার খাওো িনধ করার টিষা করন
আপনার খািার আনলদে খান
যা করবেন না িাবিলে খািার খাওো
টলেলে িাতাবতবরকত খািার টনওো দরত খাওো খািার না খাওো এর ফলে পলরর িার খািার সিে আপবন অলনক টিবি খালিন
বকে টিখলত টিখলত খালিন না
একদম ঠিকআবি আর কধাতত নই
আবি সঠিক পবরিালে খািার টখলেবে
কষধা এেং পেট ভবর যাওয়া পোঝার সহজ উোয়
সাসথযকর খািার পবরকলপনার পরািিত টপলত Eat Healthy Be Active NYC (ইে টহেবি বি অথযাবটিভ এনওোইবস) এর Facebook টপজ োইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
টটেোর ফািতাসত িালকত ে সমপলকত আলরা তলথযর জনথয nycgov-টিখন এিং farmers markets (ফািতাসত িালকত েস) খজন
সাসথযকর টরবসবপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যান
কষধারতআবি এখন টখলত পরসতত
েরতআিার পরলোজলনর টলক টিবি টখলেবে
পরচনড কষধারতআবি টিজাজী আিার
এনাবজত কি
খষে পেশি েরতআিার অসবতে হলছে
এই উপকরেটির জনথয অ ত িরাদদ কলরলে যকতরালরের কবি বিভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সহােক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আলগ বনউ ইেলকত ফড টেথযামপ টপরাগাি (Food Stamp Program FSP) নালি পবরবিত বেে সলপ আলের িানিলির পবষ বিিেক সহােতা বিলে ালক আপনালক তারা পবষকর খািার বকনলত সাহাযথয করলত পালর আলরা জানলত 800-342-3009-এ টযাগালযাগ করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA হে একটি সিান সলযাগ পরিানকারী এিং বনলোগকতত া টফলডরাে আইন এিং USDA নীবত অনসালর এই পরবতষান জাবত িেত টকান টিি টলক আসা বেঙগ িেস ধিত রাজননবতক বিশাস িা অকিতার বনবরলখ কালরার িলধথয টভিালভি করলত পারলি না বিিলিথযর টকান অবভলযাগ িালের করার জনথয এই ঠিকানাে বেলখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভলেস ও TDD) নমবলর টফান করন
Bengali
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
Easy Ways tohellip Flavor Food Without Salt
Spices bull Try adding a little pinch at a time bull Sauteacute for 30 seconds in oil to release aroma
Cinnamon Use in oatmeal to add sweetness
Cumin Add to beans or meat
Paprika Use in a spice rub for chicken meat or tofu
Turmeric Add to rice chicken or vegetables for color
Herbs bull Add dried and hard fresh herbs (like rosemary) at the beginning of cooking and soft fresh
herbs (like parsley) towards the end of cooking bull One teaspoon of dried herbs is equal to one tablespoon of fresh herbs
Basil Add to tomato sauce and pasta
Cilantro Mix into rice beans or salsa
Parsley Sprinkle on grains salads or stir-fries as a final touch
Thyme Add to roasted vegetables
Fruits and Vegetables bull Caramelize aromatic and savory vegetables herbs andor spices before adding other
ingredients by cooking on medium-high heat until they become brown and sweet bull Add vinegar at the beginning and citrus juice at the end of cooking for the best flavor and
balance bull When adding spicy peppers remove ribs and seeds for just a little spice
Aromatic ingredients Onions garlic carrots peppers celery ginger
Savory Tomatoes cooked potatoes celery mushrooms
Citrus and vinegars Juice and zest balance and brighten
Peppers Jalapenos dried chilis poblanos
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips ldquolikerdquo Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
লবণ ছাডা খাবার সসবাদ করার
সহজ উপায়
মশলা সামানয এক চিমটা করে য াগ করে যেখন সগনধ ছড়ারনাে জনয যেরে 30 যসরকরেে জনয যেরে নাড়ািাড়া করন
দারচিচি চমচিভাব আনরে ওটচমরে
বযবহাে করন
চজরা চবন ও মাাংসরে য াগ করন
পাপচরকা মেগীে মাাংস মাাংস বা যোফে
জনয মশো মরযয বযবহাে করন
হলদ ভাে মেগীে মাাংস বা শাকসবচজরে
েরেে জনয বযবহাে করন
ভেষজ লতাপাতা োননাে শররে শকরনা ও শকত োজা যভষজ েোপাো (য মন যোজরমচে) এবাং োননাে যশরষে চেরক নেম যভষজ েোপাো
(য মন পাসসরে) য াগ করন এক িা িামি শকরনা গলম েোপাো হে এক যটচবে িামি োজা গলম েোপাোে সমান
ভবচসল (তলসী) টমারটা সস এবাং পাসতায়
য াগ করন
ধনিপাতা ভাে চবন বা সােসাে সরে
যমশান
পাসসনল যশষ যছাোয়া চেরে োনাশসয সযাোড
বা কম যেরে সাোেোরনা খাবারেে উপরে
ছচড়রয় চেন
থাইম যোসট কো সবচজরে য াগ করন
ফল ও সবচজ
অনযানয উপকেণ য াগ কোে আরগ মাঝাচে আোরি শাকসবজী গলম েোপাো এবাংঅথবা মসো োননা করে যসগচেরক
চমচিজােীয় আঠারো সগচনধ এবাং মসোোে করন েকষণ না প সনত যসগচে খরয়চে আে চমচি হরে যসো সগনধ ও ভােসামযো বজায় োখরে োননাে শররে চভচনগাে ও যশরষ যেবে েস য াগ করন অলপ ঝারেে জনয ঝাে মচেি য াগ কোে সময় চশো ও বীজ সচেরয় চেন
সগচি উপকরণ যপোয়াজ েসন গাজে
মচেি যসোচে আো
মশলাদার টরমরটা োননা কো আে যসোচে
মাশরম
ভলব ও চেচিগার েস এবাং যখাসা রচিে
ভােসামযো বাড়ায় এবাং িনমরন োরখ
মচরি জাোচপরনা শকরনা েঙকা যপাবোরনা
কতোরেে কচষ চবভারগে (United States Department of Agriculture USDA) সমপেক পচি সহায়ো পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকেণটিে জনয অথস বোদদ করেরছ SNAP সবলপ আরয়ে মানষরেে পচি চবষয়ক সহায়ো চেরয় থারক এটা আরগ New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নারম পচেচিে চছে আপনারক এটি পচিকে খাবাে চকনরে সাহা য কেরে পারে আরো জানরে 800-342-3009 নমবরে য াগার াগ করন বা myBenefitsnygov-এ ান USDA হে এক সমান সর াগ পরোনকােী এবাং চনরয়াগকেস া যফরডোে আইন (Federal law) এবাং USDA নীচে (USDA policy) অনসারে এই পরচেষঠান জাচে বণস জােীয় মে চেে বয়স যমস োজননচেক চবশবাস বা অকষমোে চভচিরে কারোে মরযয ববষমযমেক আিেণ কো যথরক চনচষদধ করে ববষরমযে যকানও অচভর াগ োরয়ে কোে জনয এই ঠিকানায় চেরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভরয়স এবাং TDD) নমবরে যফান করন
সবাসথযকে খােয পচেকলপনাে পোমরশসে জনয Facebook-এে facebookcomeatinghealthynyc যেখন য মন সবাসথযকে খাবাে ldquoখানrdquo কমসঠ
চনউ ইয়কস বাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC) যসটোে ফামসাসস মারকস ট সমপরকস আরো েরথযে জনয nycgov-যেখন এবাং ldquoফামসাসস মারকস টসrdquo (farmers markets) খোজন
সবাসথযকে যেচসচপে জনয jsyfruitveggiesorg এ ান
Easy Ways tohellip Freeze Fruits and Vegetables
Freeze
Blanch (quick boil)
Cook
Put these in the freezer right away
Blanch these before freezing
Cook these before freezing
Berries Cherries Corn (cut off the cob) Grapes Peaches Plums Peeled melon Winter squash
remove pits
Artichokes Asparagus Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery
Eggplant Green beans Leafy greens Okra Onions Parsnips Peppers Summer squash Zucchini
Apples Beets Beans and legumes Potatoes Sweet potatoes Tomatoes Pumpkin Radishes Winter squash
Freezing Tips Blanching Steps Ways to Cook
bull Wash all fruits and vegetables before freezing
bull Store food in a container with a tight-fitting lid
bull Write the date on the container before freezing Food will keep for about six months
bull Boil enough water to cover all produce in the pot
bull Clean produce Chop into even-sized pieces
bull Place produce in boiling water and boil until just tender (one to five minutes)
bull Rinse under cold water until cool bull Strain in colander place in sealed
container and freeze
bull Bake or roast bull Sauteacute bull Boil bull Steam bull Poach
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসী িেজ রাখার সহজ উপায়
িজ করzwjন
গরম জেল ধেয় িনন (ত েস করzwjন)
রাা করzwjন
অিবলে এগzwjিল িেজ েরেখ িদন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক গরম জেল ধেয় িনন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক রাা কের িনন
েবির েচির ভা (ভার কা েকেট িনন) আঙর পীচ আলেবাখারা েখাসা ছাড়ােনা তরমজ শীতকালীন োয়াশ
গতর গzwjিল সিরেয় িদন
আিটর েচাক অযাসপারাগাস োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির
েবগzwjন সবজ িবন সবজ পাতার শাক ওকরা (েভি) েপয়াজ পাসরিনপ েগালমিরচ সামার োয়াশ জিকিন
আেপল িবট িবন এবং কলাই আল রাঙা আল টেমেটা কমেড়া মলা শীতকালীন োয়াশ
িেজ রাখার িবষেয় পরামশর গরম জেল েধায়ার ধাপ রাা করার উপায়
bull িেজ রাখার আেগ সম ফল
ও শাকসবিজ ধেয় িনন bull শ ঢাকা েদওয়া পাে খাবার
সংরণ করzwjন bull িেজ রাখার আেগ পাের গােয়
তািরখ িলেখ রাখন খাবারিট ায় ছয়মাস মত িঠক থাকেব
bull বাসেন রাখা সম উপকরেণর ওপর ঢালার জনয
যেথ পিরমাণ জল ফিটেয় িনন bull উপকরণগzwjিল পিরার করzwjন সমান আকােরর
টকেরায় েকেট িনন bull ফট জেল উৎপািদত উপকরণ িদন এবং েসগzwjিল
নরম না হওয়া পযর (এক েথেক পাচ িমিনট) েস হেত িদন
bull শীতল না হওয়া পযর ঠাা জেল ধেয় িনন bull ঝাজিরেত েছেক িনেয় একিট পাে িসল করা
ঠাায় জিমেয় রাখন
bull েবক বা েরা করzwjন bull সাতেল িনন bull েস করzwjন bull ভািপেয় িনন bull েপাচ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Keep Food Safe
bull Wash your hands with soap and warm water for 20 seconds
bull Wash utensils and cutting boards regularly
bull Rinse produce under running water
bull Heat foods to kill germs that can make you sick
bull Use a food thermometer to check internal food temperatures when cooking
bull Store them away from ready-to-eat foods in your refrigerator
bull Use separate cutting and preparation surfaces
bull Keep them away from other foods in your shopping cart
bull Keep your refrigerator at or below 40 degrees Fahrenheit
bull Refrigerate food within two hours of cooking or removing it from the refrigerator
bull Always thaw food in the refrigerator
Safe Cooking Temperaturesbull Poultry 165 degrees Fahrenheit bull Ground meats 160 degrees Fahrenheitbull Whole cuts of beef pork veal or lamb
145 degrees Fahrenheit
CLEAN your hands and surfaces often SEPARATE raw meats poultry
and seafood
COOK foods to a safe temperature CHILL foods
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Keep Food Safe Handout_r4indd 1 6118 151 PM
bull 20 সেকেনড ধকে োবান ও হালো গেম পাননজল নিকে হাত ধকে সেলন
bull বােনপতর ও োটিং সবারড ননেনমতভাকব ধকে োখন
bull টাকপে পাননজকল খাি োমগরী ধকে োখন
bull আপনাকে অেসথ েকে নিকত পাকে এমন জরীবাণ নষট েেকত খাবাে গেম েকে ননন
bull োনাে েমে খাবাকেে তাপমাতরা পেরীকা েেকত এেট ের থাকমডানমটাে ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনরিজাকেটকে খাওোে জন পরসতত খাবাকেে সথকে িকে োখন
bull পথে োটা এবিং পরসতকতে পষঠতল ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনাোটাে অনান খাবাে সথকে আলািা োখন
bull আপনাে সেনরিজাকেটকেে তাপমাতরা 40 বা তাে েম োকেনহাইট োখন
bull োনা েোে বা সেনরিজাকেটে সথকে সবে েোে িই ঘণাে মকধ খাবাে সেনরিজাকেটকে োখন
bull বেকে জমাট বাধা খাবাকেে ঠাণা ভাঙকত সেনরিজাকেটকে োখন
রনধনের নেরাপদ তাপমাতাbull সপানরি 165 নিগরী ফানরেহাইট bull সথকতা েো মািংে 160 নিগরী ফানরেহাইটbull পকো োটা সগামািংে শেকেে মািংে বাছকেে বা সভডাে মািংে 145 নিগরী ফানরেহাইট
পায়ই আপোর হাত এবং খাবার জায়গা পনরষার করে কাচা মাংস হাস এবং সরীফি পথক রাখে
নেরাপদ তাপমাতায় খাবার রানা করে ঠানা খাবার
খাবার নেরাপনদ রাখার সহজ উপায়
সাসথেে খাবাে পনেেলপনাে পোমশড সপকত Eat Healthy Be Active NYC (ইট সহলনি নব অানটিভ এনওোইনে) এে Facebook সপজ লাইে েরন facebookcom eatinghealthynyc ঠিোনাে
সটেলাে োমডােড মাকেড ট েমপকেড আকো তকথে জন nycgov-সিখন এবিং farmers markets (োমডােড মাকেড টে) খজন
সাসথেে সেনেনপে জন jsyfruitveggiesorg এ যান
এই উপেেণটে জন অথড বোদদ েকেকছ যকতোকরেে েনি নবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) েমপেে েহােে পরেলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আকগ ননউ ইেকেড ের টোমপ সপরাগাম (Food Stamp Program FSP) নাকম পনেনিত নছল সলপ আকেে মানিকিে পনষট নবিেে েহােতা নিকে থাকে আপনাকে তাো পনষটেে খাবাে নেনকত োহায েেকত পাকে আকো জানকত 800-342-3009-এ সযাগাকযাগ েরন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এেট েমান েকযাগ পরিানোেরী এবিং ননকোগেতড া সেকরোল আইন এবিং USDA নরীনত অনোকে এই পরনতষঠান জানত বণড সোন সিশ সথকে আো নলঙগ বেে ধমড োজনননতে নবশাে বা অকমতাে নননেকখ োকোে মকধ সভিাকভি েেকত পােকব না ববিকমে সোন অনভকযাগ িাকেে েোে জন এই ঠিোনাে নলকখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভকেে ও TDD) নমবকে সোন েরন
Bengali
Easy Ways tohellip Make a Shopping List
DayMeal Menu Fruits Veggies Grains Protein Low-Fat Dairy
Monday dinner
Zucchini Pasta Salmon Plums
Plums
Zucchini Onions Garlic Tomatoes
Whole wheat pasta
Salmon 1 milk
Example
1 Plums 2 Zucchini 3 Garlic 4 Tomatoes 5 Salmon 6 1 Milk
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 Look in your cabinets and refrigerator for ingredients Make a shopping list of what you need to buy
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Record your meals and snacks below Try to include all five food groups in each meal and at least two of the five food groups in every snack
Bengali
শিপংেয়র তািলকা বানােনার সহজ উপায় hellip
িদনেভাজন েমন ফল শাকসবিজ দানা শসয োিটন কম চিবরর দজাত খাবার
েসামবার িডনার
জিকিন পাা সযামন আলেবাখারা
আলেবাখারা
জিকিন েপয়াজ রসন টেমেটা
গেমর পাা সযামন 1 দধ
উদাহরণ
1 আলেবাখারা 2 জিকিন 3 রসন 4 টেমেটা 5 সযামন 6 1 দধ
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 উপাদােনর জনয আপনার ভাড়ার ঘর ও িজ েদখন আপনােক িক িকনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয়
থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ
দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও
অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 আপনার েভাজন ও জলখাবােরর িববরণ িনেচ িলখন িতিট েভাজেন পাচিট খাদয উপকরেণর সবকিট অভর করার েচা করzwjন এবং অত দিট খাদয উপকরণ িতিট জলখাবাের অভর করzwjন
Easy Ways tohellip Read an Ingredients List
Choose items with a list thathellip Avoid items with a list thathellip Is short As a general rule the fewer ingredients a product has the healthier it is
Is easy to understand Choose foods with ingredients that have uncomplicated names
Includes whole grains In breakfast cereals crackers pastas and breads the word ldquowholerdquo should appear as the first or second ingredient
Includes no or low sugar Choose foods that do not have a lot of sugar (see Bread 2 below where common names for sugar are shown in bold)
x Is long As a general rule long ingredients lists mean more sugars and additives
x Is hard to understand Avoid ingredients you do not recognize or cannot pronounce
x Includes trans fat or partially hydrogenated oils Trans fat increases your risk of heart disease by increasing ldquobadrdquo cholesterol (LDL) and decreasing ldquogoodrdquo cholesterol (HDL)
x Includes many sugars Common names for sugars include cane sugar honey sucrose glucose fructose dextrose high fructose corn syrup fruit juice concentrate molasses and invert sugar
Bread 1 Healthier Choice Bread 2 Less Healthy Choice INGREDIENTS 100 WHOLE WHEAT FLOUR WATER SOYBEAN OIL MOLASSES YEAST WHEAT GLUTEN CALCIUM PROPIONATE (TO PREVENT SPOILAGE) NON FAT MILK SALT
INGREDIENTS ENRICHED WHEAT FLOUR CORN SYRUP SUGAR PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN AND PALM OIL SUCROSE DEXTROSE HIGH FRUTOSE CORN SYRUP FRUCTOSE GLYCERIN POLYDEXTROSE MODFIED CORN STARCH SALT SODIUM STEAROLY LACTYTALATE PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE RED 40 YELLOW 5
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
উপকরণগzwjিলর েকান তািলকা পড়ার
সহজ উপায়
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা বাছন েযিট
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা এিড়েয়
যান েযিট
সংি
সাধারণ িনয়ম িহসােব েকান রাায় যত কম উপকরণ থােক পের েসিট
তত েবিশ াযকর হয়
সহেজ েবাঝা যায়
এমন উপকরণ সেমত খাবার বাছন েযগzwjিল নাম জিটল নয়
েগাটা শসয অভর কের
াতরােশর িসিরয়াল যাকার পাা এবং পাউরzwjিটেত থম বা িতীয়
উপাদান িহেসেব ldquoেগাটাrdquo (দানাশসয) শিট উেঠ আসা উিচত
িচিন ম অথবা কম আেছ
এমন খাবার বাছন েযিটেত অেনক িচিন েনই (পাউরzwjিট 2 েদখন
েযখােন িচিনর জনয জনিয় নামগzwjিল েমাটা হরেফ েদখােনা হেয়েছ)
x বড়
সাধারণ িনয়ম িহসােব উপকরেণর বড় তািলকা মােন েবিশ িচিন এবং অিতির সংেযাজন
x েবাঝা কিঠন
এমন উপকরণগzwjিল এিড়েয় চলন েযগzwjিল আপিন েচেনন না অথবা উারণ
করেত পােরন না
x া ফযাট অথবা আংিশকভােব হাইোেজন িমিত েতল
অভর
া ফযাট ldquoখারাপrdquo েকােলেরল (LDL) বািড়েয় ও ldquoভালrdquo েকােলেরল
(HDL) কিমেয় আপনার হদেরােগর সাবনা বািড়েয় েদয়
x অেনক িচিন থােক
িচিনর জনিয় নামগzwjিলর মেধয রেয়েছ আখ মধ সোজ েকাজ োজ
েডোজ উ োজ কনর িসরাপ ফেলর ঘন রস গzwjড় এবং রzwjপািরত
িচিন
পাউরzwjিট 1 েবিশ াযকর পছ পাউরzwjিট 2 তলনামলক কম াযকর
পছ উপকরণ 100 WHOLE WHEAT FLOUR (গেমর
আটা) WATER (জল) SOYBEAN OIL (েসায়ািবন েতল)
MOLASSES (গzwjড়) YEAST (ই) WHEAT GLUTEN
(গেমর আঠা) CALCIUM PROPIONATE (কযালিসয়াম
োিপওেনট) (ন হওয়া েরাধ করার জনয) NON FAT MILK
(চিবরিবহীন দধ) SALT (নন)
উপকরণ ENRICHED WHEAT FLOUR (উতমােনর গমেনর
গেমর আটা) CORN SYRUP (ভার িসরাপ) SUGAR (িচিন)
PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN (আংিশকভােব
হাইোেজন িমিত েসায়ািবন) ও PALM OIL (পাম েতল)
SUCROSE (সোজ) DEXTROSE (েডোস) HIGH
FRUCTOSE CORN SYRUP (উ েটাজ ভার িসরাপ)
FRUCTOSE (োজ) GLYCERIN (িসািরন)
POLYDEXTROSE (পিলেডোজ) MODIFIED CORN
STARCH (পিরিমত পিরমাণ ভার কাই) SALT (নন) SODIUM
STEAROLY LACTYTALATE (েসািডয়াম িেরািল
লযাকিটটােলট) PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE
(পাইিরডিন হাইোোরাইড) RED (লাল) 40 YELLOW
(হলদ) 5
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to Save Money by Buying in Season Look for fruits and vegetables grown in New York State
Spring
Fruits Apples Vegetables Asparagus Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Collard greens Kale Lettuce Mushrooms Mustard greens Parsnips Peas Radishes Rhubarb Spinach Sprouts
Summer
Fruits Cherries Melons Strawberries Peaches Vegetables Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Celery Corn Cucumbers Garlic Green Beans Lettuce Mushrooms Okra Onions Peppers Potatoes Summer squash Tomatoes Zucchini
Fall
Fruits Apples Grapes Pears Raspberries Watermelon Vegetables Beets Broccoli Cabbage Garlic Green beans Lettuce Mushrooms Onions Peppers Potatoes Pumpkin Radishes Sweet potatoes Turnip Winter squash
Winter
Fruits Apples Vegetables Beets Cabbage Carrots Garlic Mushrooms Onions Potatoes Sweet potatoes Winter squash
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
মরশzwjিম েকনাকাটায় অথর বাচােনার সহজ উপায় িনউ ইয়কর েেট হওয়া ফল এবং শাকসীগzwjিল েদখন
বস
ফল আেপল শাকসী অযাসপারাগাস িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েকালাডর িনস পাতাকিপ েলটস মাসরzwjম সিরষা শাক পাসরিনপ মটর মলা েরউিচিন পালংশাক াউট
ী
ফল েচির খরমজা েবির পীচ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েসলাির ভা শশা রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম ওকরা (েভি) েপয়াজ েগালমিরচ আল সামার োয়াশ টেমেটা জিকিন
শরৎ
ফল আেপল আঙর নাশপািত রােবির তরমজ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম েপয়াজ েগালমিরচ আল কমেড়া মলা রাঙাল শালগম শীতকালীন োয়াশ
শীত
ফল আেপল শাকসী িবট বাধাকিপ গাজর রসন মাসরzwjম েপয়াজ আল রাঙা আল শীতকালীন োয়াশ
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Home Farmers Markets Supermarket
Plan your meals and snacks for the week and make a grocery list
Keep your kitchen cabinets organized and take inventory to avoid buying foods you already have
Never go shopping hungry If you are hungry you will be tempted to buy food that is not on your shopping list
Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables
Use leftovers Make a soup stir-fry or casserole using leftover vegetables grains meats or beans
Buy fruits and vegetables in season The prices are lower and the produce tastes better when it is the right time of year
Stock up on fruits and vegetables when they are in season and freeze or can them for later use
Use your EBTSNAP benefits For every $5 you spend at a New York City farmers market using EBTSNAP you get a $2 Health Bucks coupon to buy fresh fruits and vegetables
Buy fresh frozen or canned fruits and vegetables
Buy dried beans peas and lentils instead of more expensive proteins
Buy whole foods instead of convenience items For example buy whole apples instead of pre-cut apples
Buy less expensive store brands instead of name brands
Buy items in bulk or in family packs such as oatmeal rice beans and flour
Instead of buying sweetened beverages try tap water infused with citrus
Easy Ways tohellip Save Money on Healthy Food
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবাের অথর বাচােনার সহজ উপায়
বািড় ফামরাসর মােকর ট সপারমােকর ট সােহর জনয আপনার েভাজন এবং জলখাবােরর পিরকনা করzwjন এবং মিদখানার েদাকান েথেক যা আনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন আপনার রাাঘের সরাম রাখার জায়গাগzwjিল গzwjিছেয় রাখন এবং েয িজিনস ইিতমেধযই আেছ তা য় করা এড়ােনার জনয বণরনামলক তািলকা করzwjন
ধাতর অবায় কখনই শিপং করেত যােবন না আপিন ধাতর থাকেল আপনার তািলকায় না থাকা খাদযবগzwjেলা িকনেতও আপিন ল হেবন অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
উতত বযবহার করzwjন উতত শাকসী দানাশসয মাংস বা িবন িদেয় েকানও সযপ ির-াই বা কযােসেরাল ৈতির করzwjন
মরসেমর ফল ও শাকসী িকনন বছেরর সিঠক সমেয় দাম কম থােক আর রাার াদও হয় অনয সমেয়র েচেয় ভাল
েয ফল বা শাকসী েয সমেয় পাওয়া যায় তখনই িকেন মজত কের রাখন এবং পরবতেত বযবহার করার জনয েসগzwjিলেক জিমেয় রাখন অথবা কযােন ব কের রাখন
আপনার EBTSNAP সিবধা বযবহার করzwjন আপনার EBTSNAP এর মাধযেম আপিন যতবার িনউ ইয়কর শহেরর ফামরাসর মােকর েট $5 খরচ করেবন তার িতিটর জনয তাজা ফল ও শাকসী েকনাকাটার জনয আপিন পােবন $2 মেলযর েহলথ বাকস কপন
তাজা িহমািয়ত বা েকৗটাজাত ফল ও সবিজ িকনন দামী োিটন েকনার বদেল শzwjকেনা িবন মটরশzwjিট এবং মসির ডাল িকনন
সিবধা দানকারী িজিনসপের পিরবেতর েগাটা খাবার িকনন উদাহরণরzwjপ আেগ েথেক কাটা আেপেলর পিরবেতর েগাটা আেপল নািমদামী যাের পিরবেতর কমদািম োর যাের খাবার িকনন িকছ উপকরণ চর পিরমােণ বা ফযািমিল পযাক িকনন েযমন ওটিমল চাল িবন এবং আটা ময়দা
িমিয পানীয় েকনার পিরবেতর টযােপর জেলর সে টক িমিশেয় পান করার েচা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Store Fruits and Vegetables Properly stored fruits and vegetables stay fresh longer taste better maintain nutrients and save you money by reducing food waste
Potatoes Garlic Sweet potatoes Onions Winter squash Shallots
Apples Cherries Grapes Melons Peaches Pears Plums Tomatoes
Asparagus Berries Beets Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery Chili peppers Corn Cucumbers Eggplant Green onions Green beans Herbs Leafy greens Leeks Mushrooms Okra Peas Peppers Radishes Summer squash Zucchini keep in plastic bag
Cool dark and dry place 1 to 3 months
Counter 3 to 10 days (refrigerate when ripe)
Refrigerator 3 to 14 days
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসবিজ িেজ রাখার সহজ উপায় উপযভােব সংরণ কের রাখা ফল ও শাকসী দীঘরসময় সেতজ থােক াদ েবিশ ভাল হয় পি ধের রােখ
আর খাদয অপচয় কিমেয় আপনার অথর বাচায়
আল রসন রাঙাল েপয়াজ শীতকালীন োয়াশ গিপয়াজ
আেপল েচিরফল আঙর তরমজ পীচ নাশপািত আলেবাখারা টেমেটা
অযাসপারাগাস েবির িবট োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির লা মিরচ ভা শশা েবগzwjন সবজ েপয়াজ সবজ িবন গzwj-লতাপাতা সবজ পাতার শাক িলক মাসরzwjম ওকরা (েভি) কড়াইশzwjিট েগালমিরচ মলা সামার োয়াশ (এককার লাউ) জিকিন ািেকর বযােগ রাখন
ঠাা অকার এবং শzwj ােন 1 েথেক 3 মাস
কাউাের 3 েথেক 10 িদন (েখাসা েপেক েগেল িেজ রাখন)
েরিজােরটের 3 েথেক 14 িদন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Understand Signs of Hunger and Fullness
Do Eat at a table
Start with small servings
Chew slowly It takes 20 minutes to know that you are full
Pay attention to how you feel and try to stop eating before you feel full
Enjoy your meals
Donrsquot Eat standing up
Overfill your plate
Eat too fast
Skip meals This makes you more likely to overeat at the next meal
Eat in front of a screen
Just rightI am not hungry anymore
I ate the right amount
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
HungryI am ready to eat now
FullI ate more than I needed
Extremely Hungry
I am moody and my energy is low
Too FullI feel uncomfortable
Signs of Hunger_Fullness Handout_r6indd 1 6118 150 PM
যা করবেন টেবিলে খান অলপ খািার বিলে শর করন আলতে আলতে বিলিান আপনার টপে ভলরলে বকনা তা জানলত 20 বিবনে সিে োগলি
আপনার টকিন টিাধ হলছে টসবিলক িন বিন এিং টপে ভলর যাওোর আলগ খািার খাওো িনধ করার টিষা করন
আপনার খািার আনলদে খান
যা করবেন না িাবিলে খািার খাওো
টলেলে িাতাবতবরকত খািার টনওো দরত খাওো খািার না খাওো এর ফলে পলরর িার খািার সিে আপবন অলনক টিবি খালিন
বকে টিখলত টিখলত খালিন না
একদম ঠিকআবি আর কধাতত নই
আবি সঠিক পবরিালে খািার টখলেবে
কষধা এেং পেট ভবর যাওয়া পোঝার সহজ উোয়
সাসথযকর খািার পবরকলপনার পরািিত টপলত Eat Healthy Be Active NYC (ইে টহেবি বি অথযাবটিভ এনওোইবস) এর Facebook টপজ োইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
টটেোর ফািতাসত িালকত ে সমপলকত আলরা তলথযর জনথয nycgov-টিখন এিং farmers markets (ফািতাসত িালকত েস) খজন
সাসথযকর টরবসবপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যান
কষধারতআবি এখন টখলত পরসতত
েরতআিার পরলোজলনর টলক টিবি টখলেবে
পরচনড কষধারতআবি টিজাজী আিার
এনাবজত কি
খষে পেশি েরতআিার অসবতে হলছে
এই উপকরেটির জনথয অ ত িরাদদ কলরলে যকতরালরের কবি বিভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সহােক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আলগ বনউ ইেলকত ফড টেথযামপ টপরাগাি (Food Stamp Program FSP) নালি পবরবিত বেে সলপ আলের িানিলির পবষ বিিেক সহােতা বিলে ালক আপনালক তারা পবষকর খািার বকনলত সাহাযথয করলত পালর আলরা জানলত 800-342-3009-এ টযাগালযাগ করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA হে একটি সিান সলযাগ পরিানকারী এিং বনলোগকতত া টফলডরাে আইন এিং USDA নীবত অনসালর এই পরবতষান জাবত িেত টকান টিি টলক আসা বেঙগ িেস ধিত রাজননবতক বিশাস িা অকিতার বনবরলখ কালরার িলধথয টভিালভি করলত পারলি না বিিলিথযর টকান অবভলযাগ িালের করার জনথয এই ঠিকানাে বেলখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভলেস ও TDD) নমবলর টফান করন
Bengali
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
Bengali
লবণ ছাডা খাবার সসবাদ করার
সহজ উপায়
মশলা সামানয এক চিমটা করে য াগ করে যেখন সগনধ ছড়ারনাে জনয যেরে 30 যসরকরেে জনয যেরে নাড়ািাড়া করন
দারচিচি চমচিভাব আনরে ওটচমরে
বযবহাে করন
চজরা চবন ও মাাংসরে য াগ করন
পাপচরকা মেগীে মাাংস মাাংস বা যোফে
জনয মশো মরযয বযবহাে করন
হলদ ভাে মেগীে মাাংস বা শাকসবচজরে
েরেে জনয বযবহাে করন
ভেষজ লতাপাতা োননাে শররে শকরনা ও শকত োজা যভষজ েোপাো (য মন যোজরমচে) এবাং োননাে যশরষে চেরক নেম যভষজ েোপাো
(য মন পাসসরে) য াগ করন এক িা িামি শকরনা গলম েোপাো হে এক যটচবে িামি োজা গলম েোপাোে সমান
ভবচসল (তলসী) টমারটা সস এবাং পাসতায়
য াগ করন
ধনিপাতা ভাে চবন বা সােসাে সরে
যমশান
পাসসনল যশষ যছাোয়া চেরে োনাশসয সযাোড
বা কম যেরে সাোেোরনা খাবারেে উপরে
ছচড়রয় চেন
থাইম যোসট কো সবচজরে য াগ করন
ফল ও সবচজ
অনযানয উপকেণ য াগ কোে আরগ মাঝাচে আোরি শাকসবজী গলম েোপাো এবাংঅথবা মসো োননা করে যসগচেরক
চমচিজােীয় আঠারো সগচনধ এবাং মসোোে করন েকষণ না প সনত যসগচে খরয়চে আে চমচি হরে যসো সগনধ ও ভােসামযো বজায় োখরে োননাে শররে চভচনগাে ও যশরষ যেবে েস য াগ করন অলপ ঝারেে জনয ঝাে মচেি য াগ কোে সময় চশো ও বীজ সচেরয় চেন
সগচি উপকরণ যপোয়াজ েসন গাজে
মচেি যসোচে আো
মশলাদার টরমরটা োননা কো আে যসোচে
মাশরম
ভলব ও চেচিগার েস এবাং যখাসা রচিে
ভােসামযো বাড়ায় এবাং িনমরন োরখ
মচরি জাোচপরনা শকরনা েঙকা যপাবোরনা
কতোরেে কচষ চবভারগে (United States Department of Agriculture USDA) সমপেক পচি সহায়ো পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকেণটিে জনয অথস বোদদ করেরছ SNAP সবলপ আরয়ে মানষরেে পচি চবষয়ক সহায়ো চেরয় থারক এটা আরগ New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নারম পচেচিে চছে আপনারক এটি পচিকে খাবাে চকনরে সাহা য কেরে পারে আরো জানরে 800-342-3009 নমবরে য াগার াগ করন বা myBenefitsnygov-এ ান USDA হে এক সমান সর াগ পরোনকােী এবাং চনরয়াগকেস া যফরডোে আইন (Federal law) এবাং USDA নীচে (USDA policy) অনসারে এই পরচেষঠান জাচে বণস জােীয় মে চেে বয়স যমস োজননচেক চবশবাস বা অকষমোে চভচিরে কারোে মরযয ববষমযমেক আিেণ কো যথরক চনচষদধ করে ববষরমযে যকানও অচভর াগ োরয়ে কোে জনয এই ঠিকানায় চেরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভরয়স এবাং TDD) নমবরে যফান করন
সবাসথযকে খােয পচেকলপনাে পোমরশসে জনয Facebook-এে facebookcomeatinghealthynyc যেখন য মন সবাসথযকে খাবাে ldquoখানrdquo কমসঠ
চনউ ইয়কস বাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC) যসটোে ফামসাসস মারকস ট সমপরকস আরো েরথযে জনয nycgov-যেখন এবাং ldquoফামসাসস মারকস টসrdquo (farmers markets) খোজন
সবাসথযকে যেচসচপে জনয jsyfruitveggiesorg এ ান
Easy Ways tohellip Freeze Fruits and Vegetables
Freeze
Blanch (quick boil)
Cook
Put these in the freezer right away
Blanch these before freezing
Cook these before freezing
Berries Cherries Corn (cut off the cob) Grapes Peaches Plums Peeled melon Winter squash
remove pits
Artichokes Asparagus Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery
Eggplant Green beans Leafy greens Okra Onions Parsnips Peppers Summer squash Zucchini
Apples Beets Beans and legumes Potatoes Sweet potatoes Tomatoes Pumpkin Radishes Winter squash
Freezing Tips Blanching Steps Ways to Cook
bull Wash all fruits and vegetables before freezing
bull Store food in a container with a tight-fitting lid
bull Write the date on the container before freezing Food will keep for about six months
bull Boil enough water to cover all produce in the pot
bull Clean produce Chop into even-sized pieces
bull Place produce in boiling water and boil until just tender (one to five minutes)
bull Rinse under cold water until cool bull Strain in colander place in sealed
container and freeze
bull Bake or roast bull Sauteacute bull Boil bull Steam bull Poach
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসী িেজ রাখার সহজ উপায়
িজ করzwjন
গরম জেল ধেয় িনন (ত েস করzwjন)
রাা করzwjন
অিবলে এগzwjিল িেজ েরেখ িদন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক গরম জেল ধেয় িনন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক রাা কের িনন
েবির েচির ভা (ভার কা েকেট িনন) আঙর পীচ আলেবাখারা েখাসা ছাড়ােনা তরমজ শীতকালীন োয়াশ
গতর গzwjিল সিরেয় িদন
আিটর েচাক অযাসপারাগাস োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির
েবগzwjন সবজ িবন সবজ পাতার শাক ওকরা (েভি) েপয়াজ পাসরিনপ েগালমিরচ সামার োয়াশ জিকিন
আেপল িবট িবন এবং কলাই আল রাঙা আল টেমেটা কমেড়া মলা শীতকালীন োয়াশ
িেজ রাখার িবষেয় পরামশর গরম জেল েধায়ার ধাপ রাা করার উপায়
bull িেজ রাখার আেগ সম ফল
ও শাকসবিজ ধেয় িনন bull শ ঢাকা েদওয়া পাে খাবার
সংরণ করzwjন bull িেজ রাখার আেগ পাের গােয়
তািরখ িলেখ রাখন খাবারিট ায় ছয়মাস মত িঠক থাকেব
bull বাসেন রাখা সম উপকরেণর ওপর ঢালার জনয
যেথ পিরমাণ জল ফিটেয় িনন bull উপকরণগzwjিল পিরার করzwjন সমান আকােরর
টকেরায় েকেট িনন bull ফট জেল উৎপািদত উপকরণ িদন এবং েসগzwjিল
নরম না হওয়া পযর (এক েথেক পাচ িমিনট) েস হেত িদন
bull শীতল না হওয়া পযর ঠাা জেল ধেয় িনন bull ঝাজিরেত েছেক িনেয় একিট পাে িসল করা
ঠাায় জিমেয় রাখন
bull েবক বা েরা করzwjন bull সাতেল িনন bull েস করzwjন bull ভািপেয় িনন bull েপাচ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Keep Food Safe
bull Wash your hands with soap and warm water for 20 seconds
bull Wash utensils and cutting boards regularly
bull Rinse produce under running water
bull Heat foods to kill germs that can make you sick
bull Use a food thermometer to check internal food temperatures when cooking
bull Store them away from ready-to-eat foods in your refrigerator
bull Use separate cutting and preparation surfaces
bull Keep them away from other foods in your shopping cart
bull Keep your refrigerator at or below 40 degrees Fahrenheit
bull Refrigerate food within two hours of cooking or removing it from the refrigerator
bull Always thaw food in the refrigerator
Safe Cooking Temperaturesbull Poultry 165 degrees Fahrenheit bull Ground meats 160 degrees Fahrenheitbull Whole cuts of beef pork veal or lamb
145 degrees Fahrenheit
CLEAN your hands and surfaces often SEPARATE raw meats poultry
and seafood
COOK foods to a safe temperature CHILL foods
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Keep Food Safe Handout_r4indd 1 6118 151 PM
bull 20 সেকেনড ধকে োবান ও হালো গেম পাননজল নিকে হাত ধকে সেলন
bull বােনপতর ও োটিং সবারড ননেনমতভাকব ধকে োখন
bull টাকপে পাননজকল খাি োমগরী ধকে োখন
bull আপনাকে অেসথ েকে নিকত পাকে এমন জরীবাণ নষট েেকত খাবাে গেম েকে ননন
bull োনাে েমে খাবাকেে তাপমাতরা পেরীকা েেকত এেট ের থাকমডানমটাে ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনরিজাকেটকে খাওোে জন পরসতত খাবাকেে সথকে িকে োখন
bull পথে োটা এবিং পরসতকতে পষঠতল ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনাোটাে অনান খাবাে সথকে আলািা োখন
bull আপনাে সেনরিজাকেটকেে তাপমাতরা 40 বা তাে েম োকেনহাইট োখন
bull োনা েোে বা সেনরিজাকেটে সথকে সবে েোে িই ঘণাে মকধ খাবাে সেনরিজাকেটকে োখন
bull বেকে জমাট বাধা খাবাকেে ঠাণা ভাঙকত সেনরিজাকেটকে োখন
রনধনের নেরাপদ তাপমাতাbull সপানরি 165 নিগরী ফানরেহাইট bull সথকতা েো মািংে 160 নিগরী ফানরেহাইটbull পকো োটা সগামািংে শেকেে মািংে বাছকেে বা সভডাে মািংে 145 নিগরী ফানরেহাইট
পায়ই আপোর হাত এবং খাবার জায়গা পনরষার করে কাচা মাংস হাস এবং সরীফি পথক রাখে
নেরাপদ তাপমাতায় খাবার রানা করে ঠানা খাবার
খাবার নেরাপনদ রাখার সহজ উপায়
সাসথেে খাবাে পনেেলপনাে পোমশড সপকত Eat Healthy Be Active NYC (ইট সহলনি নব অানটিভ এনওোইনে) এে Facebook সপজ লাইে েরন facebookcom eatinghealthynyc ঠিোনাে
সটেলাে োমডােড মাকেড ট েমপকেড আকো তকথে জন nycgov-সিখন এবিং farmers markets (োমডােড মাকেড টে) খজন
সাসথেে সেনেনপে জন jsyfruitveggiesorg এ যান
এই উপেেণটে জন অথড বোদদ েকেকছ যকতোকরেে েনি নবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) েমপেে েহােে পরেলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আকগ ননউ ইেকেড ের টোমপ সপরাগাম (Food Stamp Program FSP) নাকম পনেনিত নছল সলপ আকেে মানিকিে পনষট নবিেে েহােতা নিকে থাকে আপনাকে তাো পনষটেে খাবাে নেনকত োহায েেকত পাকে আকো জানকত 800-342-3009-এ সযাগাকযাগ েরন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এেট েমান েকযাগ পরিানোেরী এবিং ননকোগেতড া সেকরোল আইন এবিং USDA নরীনত অনোকে এই পরনতষঠান জানত বণড সোন সিশ সথকে আো নলঙগ বেে ধমড োজনননতে নবশাে বা অকমতাে নননেকখ োকোে মকধ সভিাকভি েেকত পােকব না ববিকমে সোন অনভকযাগ িাকেে েোে জন এই ঠিোনাে নলকখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভকেে ও TDD) নমবকে সোন েরন
Bengali
Easy Ways tohellip Make a Shopping List
DayMeal Menu Fruits Veggies Grains Protein Low-Fat Dairy
Monday dinner
Zucchini Pasta Salmon Plums
Plums
Zucchini Onions Garlic Tomatoes
Whole wheat pasta
Salmon 1 milk
Example
1 Plums 2 Zucchini 3 Garlic 4 Tomatoes 5 Salmon 6 1 Milk
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 Look in your cabinets and refrigerator for ingredients Make a shopping list of what you need to buy
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Record your meals and snacks below Try to include all five food groups in each meal and at least two of the five food groups in every snack
Bengali
শিপংেয়র তািলকা বানােনার সহজ উপায় hellip
িদনেভাজন েমন ফল শাকসবিজ দানা শসয োিটন কম চিবরর দজাত খাবার
েসামবার িডনার
জিকিন পাা সযামন আলেবাখারা
আলেবাখারা
জিকিন েপয়াজ রসন টেমেটা
গেমর পাা সযামন 1 দধ
উদাহরণ
1 আলেবাখারা 2 জিকিন 3 রসন 4 টেমেটা 5 সযামন 6 1 দধ
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 উপাদােনর জনয আপনার ভাড়ার ঘর ও িজ েদখন আপনােক িক িকনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয়
থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ
দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও
অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 আপনার েভাজন ও জলখাবােরর িববরণ িনেচ িলখন িতিট েভাজেন পাচিট খাদয উপকরেণর সবকিট অভর করার েচা করzwjন এবং অত দিট খাদয উপকরণ িতিট জলখাবাের অভর করzwjন
Easy Ways tohellip Read an Ingredients List
Choose items with a list thathellip Avoid items with a list thathellip Is short As a general rule the fewer ingredients a product has the healthier it is
Is easy to understand Choose foods with ingredients that have uncomplicated names
Includes whole grains In breakfast cereals crackers pastas and breads the word ldquowholerdquo should appear as the first or second ingredient
Includes no or low sugar Choose foods that do not have a lot of sugar (see Bread 2 below where common names for sugar are shown in bold)
x Is long As a general rule long ingredients lists mean more sugars and additives
x Is hard to understand Avoid ingredients you do not recognize or cannot pronounce
x Includes trans fat or partially hydrogenated oils Trans fat increases your risk of heart disease by increasing ldquobadrdquo cholesterol (LDL) and decreasing ldquogoodrdquo cholesterol (HDL)
x Includes many sugars Common names for sugars include cane sugar honey sucrose glucose fructose dextrose high fructose corn syrup fruit juice concentrate molasses and invert sugar
Bread 1 Healthier Choice Bread 2 Less Healthy Choice INGREDIENTS 100 WHOLE WHEAT FLOUR WATER SOYBEAN OIL MOLASSES YEAST WHEAT GLUTEN CALCIUM PROPIONATE (TO PREVENT SPOILAGE) NON FAT MILK SALT
INGREDIENTS ENRICHED WHEAT FLOUR CORN SYRUP SUGAR PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN AND PALM OIL SUCROSE DEXTROSE HIGH FRUTOSE CORN SYRUP FRUCTOSE GLYCERIN POLYDEXTROSE MODFIED CORN STARCH SALT SODIUM STEAROLY LACTYTALATE PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE RED 40 YELLOW 5
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
উপকরণগzwjিলর েকান তািলকা পড়ার
সহজ উপায়
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা বাছন েযিট
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা এিড়েয়
যান েযিট
সংি
সাধারণ িনয়ম িহসােব েকান রাায় যত কম উপকরণ থােক পের েসিট
তত েবিশ াযকর হয়
সহেজ েবাঝা যায়
এমন উপকরণ সেমত খাবার বাছন েযগzwjিল নাম জিটল নয়
েগাটা শসয অভর কের
াতরােশর িসিরয়াল যাকার পাা এবং পাউরzwjিটেত থম বা িতীয়
উপাদান িহেসেব ldquoেগাটাrdquo (দানাশসয) শিট উেঠ আসা উিচত
িচিন ম অথবা কম আেছ
এমন খাবার বাছন েযিটেত অেনক িচিন েনই (পাউরzwjিট 2 েদখন
েযখােন িচিনর জনয জনিয় নামগzwjিল েমাটা হরেফ েদখােনা হেয়েছ)
x বড়
সাধারণ িনয়ম িহসােব উপকরেণর বড় তািলকা মােন েবিশ িচিন এবং অিতির সংেযাজন
x েবাঝা কিঠন
এমন উপকরণগzwjিল এিড়েয় চলন েযগzwjিল আপিন েচেনন না অথবা উারণ
করেত পােরন না
x া ফযাট অথবা আংিশকভােব হাইোেজন িমিত েতল
অভর
া ফযাট ldquoখারাপrdquo েকােলেরল (LDL) বািড়েয় ও ldquoভালrdquo েকােলেরল
(HDL) কিমেয় আপনার হদেরােগর সাবনা বািড়েয় েদয়
x অেনক িচিন থােক
িচিনর জনিয় নামগzwjিলর মেধয রেয়েছ আখ মধ সোজ েকাজ োজ
েডোজ উ োজ কনর িসরাপ ফেলর ঘন রস গzwjড় এবং রzwjপািরত
িচিন
পাউরzwjিট 1 েবিশ াযকর পছ পাউরzwjিট 2 তলনামলক কম াযকর
পছ উপকরণ 100 WHOLE WHEAT FLOUR (গেমর
আটা) WATER (জল) SOYBEAN OIL (েসায়ািবন েতল)
MOLASSES (গzwjড়) YEAST (ই) WHEAT GLUTEN
(গেমর আঠা) CALCIUM PROPIONATE (কযালিসয়াম
োিপওেনট) (ন হওয়া েরাধ করার জনয) NON FAT MILK
(চিবরিবহীন দধ) SALT (নন)
উপকরণ ENRICHED WHEAT FLOUR (উতমােনর গমেনর
গেমর আটা) CORN SYRUP (ভার িসরাপ) SUGAR (িচিন)
PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN (আংিশকভােব
হাইোেজন িমিত েসায়ািবন) ও PALM OIL (পাম েতল)
SUCROSE (সোজ) DEXTROSE (েডোস) HIGH
FRUCTOSE CORN SYRUP (উ েটাজ ভার িসরাপ)
FRUCTOSE (োজ) GLYCERIN (িসািরন)
POLYDEXTROSE (পিলেডোজ) MODIFIED CORN
STARCH (পিরিমত পিরমাণ ভার কাই) SALT (নন) SODIUM
STEAROLY LACTYTALATE (েসািডয়াম িেরািল
লযাকিটটােলট) PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE
(পাইিরডিন হাইোোরাইড) RED (লাল) 40 YELLOW
(হলদ) 5
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to Save Money by Buying in Season Look for fruits and vegetables grown in New York State
Spring
Fruits Apples Vegetables Asparagus Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Collard greens Kale Lettuce Mushrooms Mustard greens Parsnips Peas Radishes Rhubarb Spinach Sprouts
Summer
Fruits Cherries Melons Strawberries Peaches Vegetables Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Celery Corn Cucumbers Garlic Green Beans Lettuce Mushrooms Okra Onions Peppers Potatoes Summer squash Tomatoes Zucchini
Fall
Fruits Apples Grapes Pears Raspberries Watermelon Vegetables Beets Broccoli Cabbage Garlic Green beans Lettuce Mushrooms Onions Peppers Potatoes Pumpkin Radishes Sweet potatoes Turnip Winter squash
Winter
Fruits Apples Vegetables Beets Cabbage Carrots Garlic Mushrooms Onions Potatoes Sweet potatoes Winter squash
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
মরশzwjিম েকনাকাটায় অথর বাচােনার সহজ উপায় িনউ ইয়কর েেট হওয়া ফল এবং শাকসীগzwjিল েদখন
বস
ফল আেপল শাকসী অযাসপারাগাস িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েকালাডর িনস পাতাকিপ েলটস মাসরzwjম সিরষা শাক পাসরিনপ মটর মলা েরউিচিন পালংশাক াউট
ী
ফল েচির খরমজা েবির পীচ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েসলাির ভা শশা রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম ওকরা (েভি) েপয়াজ েগালমিরচ আল সামার োয়াশ টেমেটা জিকিন
শরৎ
ফল আেপল আঙর নাশপািত রােবির তরমজ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম েপয়াজ েগালমিরচ আল কমেড়া মলা রাঙাল শালগম শীতকালীন োয়াশ
শীত
ফল আেপল শাকসী িবট বাধাকিপ গাজর রসন মাসরzwjম েপয়াজ আল রাঙা আল শীতকালীন োয়াশ
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Home Farmers Markets Supermarket
Plan your meals and snacks for the week and make a grocery list
Keep your kitchen cabinets organized and take inventory to avoid buying foods you already have
Never go shopping hungry If you are hungry you will be tempted to buy food that is not on your shopping list
Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables
Use leftovers Make a soup stir-fry or casserole using leftover vegetables grains meats or beans
Buy fruits and vegetables in season The prices are lower and the produce tastes better when it is the right time of year
Stock up on fruits and vegetables when they are in season and freeze or can them for later use
Use your EBTSNAP benefits For every $5 you spend at a New York City farmers market using EBTSNAP you get a $2 Health Bucks coupon to buy fresh fruits and vegetables
Buy fresh frozen or canned fruits and vegetables
Buy dried beans peas and lentils instead of more expensive proteins
Buy whole foods instead of convenience items For example buy whole apples instead of pre-cut apples
Buy less expensive store brands instead of name brands
Buy items in bulk or in family packs such as oatmeal rice beans and flour
Instead of buying sweetened beverages try tap water infused with citrus
Easy Ways tohellip Save Money on Healthy Food
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবাের অথর বাচােনার সহজ উপায়
বািড় ফামরাসর মােকর ট সপারমােকর ট সােহর জনয আপনার েভাজন এবং জলখাবােরর পিরকনা করzwjন এবং মিদখানার েদাকান েথেক যা আনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন আপনার রাাঘের সরাম রাখার জায়গাগzwjিল গzwjিছেয় রাখন এবং েয িজিনস ইিতমেধযই আেছ তা য় করা এড়ােনার জনয বণরনামলক তািলকা করzwjন
ধাতর অবায় কখনই শিপং করেত যােবন না আপিন ধাতর থাকেল আপনার তািলকায় না থাকা খাদযবগzwjেলা িকনেতও আপিন ল হেবন অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
উতত বযবহার করzwjন উতত শাকসী দানাশসয মাংস বা িবন িদেয় েকানও সযপ ির-াই বা কযােসেরাল ৈতির করzwjন
মরসেমর ফল ও শাকসী িকনন বছেরর সিঠক সমেয় দাম কম থােক আর রাার াদও হয় অনয সমেয়র েচেয় ভাল
েয ফল বা শাকসী েয সমেয় পাওয়া যায় তখনই িকেন মজত কের রাখন এবং পরবতেত বযবহার করার জনয েসগzwjিলেক জিমেয় রাখন অথবা কযােন ব কের রাখন
আপনার EBTSNAP সিবধা বযবহার করzwjন আপনার EBTSNAP এর মাধযেম আপিন যতবার িনউ ইয়কর শহেরর ফামরাসর মােকর েট $5 খরচ করেবন তার িতিটর জনয তাজা ফল ও শাকসী েকনাকাটার জনয আপিন পােবন $2 মেলযর েহলথ বাকস কপন
তাজা িহমািয়ত বা েকৗটাজাত ফল ও সবিজ িকনন দামী োিটন েকনার বদেল শzwjকেনা িবন মটরশzwjিট এবং মসির ডাল িকনন
সিবধা দানকারী িজিনসপের পিরবেতর েগাটা খাবার িকনন উদাহরণরzwjপ আেগ েথেক কাটা আেপেলর পিরবেতর েগাটা আেপল নািমদামী যাের পিরবেতর কমদািম োর যাের খাবার িকনন িকছ উপকরণ চর পিরমােণ বা ফযািমিল পযাক িকনন েযমন ওটিমল চাল িবন এবং আটা ময়দা
িমিয পানীয় েকনার পিরবেতর টযােপর জেলর সে টক িমিশেয় পান করার েচা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Store Fruits and Vegetables Properly stored fruits and vegetables stay fresh longer taste better maintain nutrients and save you money by reducing food waste
Potatoes Garlic Sweet potatoes Onions Winter squash Shallots
Apples Cherries Grapes Melons Peaches Pears Plums Tomatoes
Asparagus Berries Beets Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery Chili peppers Corn Cucumbers Eggplant Green onions Green beans Herbs Leafy greens Leeks Mushrooms Okra Peas Peppers Radishes Summer squash Zucchini keep in plastic bag
Cool dark and dry place 1 to 3 months
Counter 3 to 10 days (refrigerate when ripe)
Refrigerator 3 to 14 days
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসবিজ িেজ রাখার সহজ উপায় উপযভােব সংরণ কের রাখা ফল ও শাকসী দীঘরসময় সেতজ থােক াদ েবিশ ভাল হয় পি ধের রােখ
আর খাদয অপচয় কিমেয় আপনার অথর বাচায়
আল রসন রাঙাল েপয়াজ শীতকালীন োয়াশ গিপয়াজ
আেপল েচিরফল আঙর তরমজ পীচ নাশপািত আলেবাখারা টেমেটা
অযাসপারাগাস েবির িবট োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির লা মিরচ ভা শশা েবগzwjন সবজ েপয়াজ সবজ িবন গzwj-লতাপাতা সবজ পাতার শাক িলক মাসরzwjম ওকরা (েভি) কড়াইশzwjিট েগালমিরচ মলা সামার োয়াশ (এককার লাউ) জিকিন ািেকর বযােগ রাখন
ঠাা অকার এবং শzwj ােন 1 েথেক 3 মাস
কাউাের 3 েথেক 10 িদন (েখাসা েপেক েগেল িেজ রাখন)
েরিজােরটের 3 েথেক 14 িদন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Understand Signs of Hunger and Fullness
Do Eat at a table
Start with small servings
Chew slowly It takes 20 minutes to know that you are full
Pay attention to how you feel and try to stop eating before you feel full
Enjoy your meals
Donrsquot Eat standing up
Overfill your plate
Eat too fast
Skip meals This makes you more likely to overeat at the next meal
Eat in front of a screen
Just rightI am not hungry anymore
I ate the right amount
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
HungryI am ready to eat now
FullI ate more than I needed
Extremely Hungry
I am moody and my energy is low
Too FullI feel uncomfortable
Signs of Hunger_Fullness Handout_r6indd 1 6118 150 PM
যা করবেন টেবিলে খান অলপ খািার বিলে শর করন আলতে আলতে বিলিান আপনার টপে ভলরলে বকনা তা জানলত 20 বিবনে সিে োগলি
আপনার টকিন টিাধ হলছে টসবিলক িন বিন এিং টপে ভলর যাওোর আলগ খািার খাওো িনধ করার টিষা করন
আপনার খািার আনলদে খান
যা করবেন না িাবিলে খািার খাওো
টলেলে িাতাবতবরকত খািার টনওো দরত খাওো খািার না খাওো এর ফলে পলরর িার খািার সিে আপবন অলনক টিবি খালিন
বকে টিখলত টিখলত খালিন না
একদম ঠিকআবি আর কধাতত নই
আবি সঠিক পবরিালে খািার টখলেবে
কষধা এেং পেট ভবর যাওয়া পোঝার সহজ উোয়
সাসথযকর খািার পবরকলপনার পরািিত টপলত Eat Healthy Be Active NYC (ইে টহেবি বি অথযাবটিভ এনওোইবস) এর Facebook টপজ োইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
টটেোর ফািতাসত িালকত ে সমপলকত আলরা তলথযর জনথয nycgov-টিখন এিং farmers markets (ফািতাসত িালকত েস) খজন
সাসথযকর টরবসবপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যান
কষধারতআবি এখন টখলত পরসতত
েরতআিার পরলোজলনর টলক টিবি টখলেবে
পরচনড কষধারতআবি টিজাজী আিার
এনাবজত কি
খষে পেশি েরতআিার অসবতে হলছে
এই উপকরেটির জনথয অ ত িরাদদ কলরলে যকতরালরের কবি বিভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সহােক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আলগ বনউ ইেলকত ফড টেথযামপ টপরাগাি (Food Stamp Program FSP) নালি পবরবিত বেে সলপ আলের িানিলির পবষ বিিেক সহােতা বিলে ালক আপনালক তারা পবষকর খািার বকনলত সাহাযথয করলত পালর আলরা জানলত 800-342-3009-এ টযাগালযাগ করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA হে একটি সিান সলযাগ পরিানকারী এিং বনলোগকতত া টফলডরাে আইন এিং USDA নীবত অনসালর এই পরবতষান জাবত িেত টকান টিি টলক আসা বেঙগ িেস ধিত রাজননবতক বিশাস িা অকিতার বনবরলখ কালরার িলধথয টভিালভি করলত পারলি না বিিলিথযর টকান অবভলযাগ িালের করার জনথয এই ঠিকানাে বেলখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভলেস ও TDD) নমবলর টফান করন
Bengali
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
Easy Ways tohellip Freeze Fruits and Vegetables
Freeze
Blanch (quick boil)
Cook
Put these in the freezer right away
Blanch these before freezing
Cook these before freezing
Berries Cherries Corn (cut off the cob) Grapes Peaches Plums Peeled melon Winter squash
remove pits
Artichokes Asparagus Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery
Eggplant Green beans Leafy greens Okra Onions Parsnips Peppers Summer squash Zucchini
Apples Beets Beans and legumes Potatoes Sweet potatoes Tomatoes Pumpkin Radishes Winter squash
Freezing Tips Blanching Steps Ways to Cook
bull Wash all fruits and vegetables before freezing
bull Store food in a container with a tight-fitting lid
bull Write the date on the container before freezing Food will keep for about six months
bull Boil enough water to cover all produce in the pot
bull Clean produce Chop into even-sized pieces
bull Place produce in boiling water and boil until just tender (one to five minutes)
bull Rinse under cold water until cool bull Strain in colander place in sealed
container and freeze
bull Bake or roast bull Sauteacute bull Boil bull Steam bull Poach
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসী িেজ রাখার সহজ উপায়
িজ করzwjন
গরম জেল ধেয় িনন (ত েস করzwjন)
রাা করzwjন
অিবলে এগzwjিল িেজ েরেখ িদন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক গরম জেল ধেয় িনন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক রাা কের িনন
েবির েচির ভা (ভার কা েকেট িনন) আঙর পীচ আলেবাখারা েখাসা ছাড়ােনা তরমজ শীতকালীন োয়াশ
গতর গzwjিল সিরেয় িদন
আিটর েচাক অযাসপারাগাস োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির
েবগzwjন সবজ িবন সবজ পাতার শাক ওকরা (েভি) েপয়াজ পাসরিনপ েগালমিরচ সামার োয়াশ জিকিন
আেপল িবট িবন এবং কলাই আল রাঙা আল টেমেটা কমেড়া মলা শীতকালীন োয়াশ
িেজ রাখার িবষেয় পরামশর গরম জেল েধায়ার ধাপ রাা করার উপায়
bull িেজ রাখার আেগ সম ফল
ও শাকসবিজ ধেয় িনন bull শ ঢাকা েদওয়া পাে খাবার
সংরণ করzwjন bull িেজ রাখার আেগ পাের গােয়
তািরখ িলেখ রাখন খাবারিট ায় ছয়মাস মত িঠক থাকেব
bull বাসেন রাখা সম উপকরেণর ওপর ঢালার জনয
যেথ পিরমাণ জল ফিটেয় িনন bull উপকরণগzwjিল পিরার করzwjন সমান আকােরর
টকেরায় েকেট িনন bull ফট জেল উৎপািদত উপকরণ িদন এবং েসগzwjিল
নরম না হওয়া পযর (এক েথেক পাচ িমিনট) েস হেত িদন
bull শীতল না হওয়া পযর ঠাা জেল ধেয় িনন bull ঝাজিরেত েছেক িনেয় একিট পাে িসল করা
ঠাায় জিমেয় রাখন
bull েবক বা েরা করzwjন bull সাতেল িনন bull েস করzwjন bull ভািপেয় িনন bull েপাচ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Keep Food Safe
bull Wash your hands with soap and warm water for 20 seconds
bull Wash utensils and cutting boards regularly
bull Rinse produce under running water
bull Heat foods to kill germs that can make you sick
bull Use a food thermometer to check internal food temperatures when cooking
bull Store them away from ready-to-eat foods in your refrigerator
bull Use separate cutting and preparation surfaces
bull Keep them away from other foods in your shopping cart
bull Keep your refrigerator at or below 40 degrees Fahrenheit
bull Refrigerate food within two hours of cooking or removing it from the refrigerator
bull Always thaw food in the refrigerator
Safe Cooking Temperaturesbull Poultry 165 degrees Fahrenheit bull Ground meats 160 degrees Fahrenheitbull Whole cuts of beef pork veal or lamb
145 degrees Fahrenheit
CLEAN your hands and surfaces often SEPARATE raw meats poultry
and seafood
COOK foods to a safe temperature CHILL foods
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Keep Food Safe Handout_r4indd 1 6118 151 PM
bull 20 সেকেনড ধকে োবান ও হালো গেম পাননজল নিকে হাত ধকে সেলন
bull বােনপতর ও োটিং সবারড ননেনমতভাকব ধকে োখন
bull টাকপে পাননজকল খাি োমগরী ধকে োখন
bull আপনাকে অেসথ েকে নিকত পাকে এমন জরীবাণ নষট েেকত খাবাে গেম েকে ননন
bull োনাে েমে খাবাকেে তাপমাতরা পেরীকা েেকত এেট ের থাকমডানমটাে ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনরিজাকেটকে খাওোে জন পরসতত খাবাকেে সথকে িকে োখন
bull পথে োটা এবিং পরসতকতে পষঠতল ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনাোটাে অনান খাবাে সথকে আলািা োখন
bull আপনাে সেনরিজাকেটকেে তাপমাতরা 40 বা তাে েম োকেনহাইট োখন
bull োনা েোে বা সেনরিজাকেটে সথকে সবে েোে িই ঘণাে মকধ খাবাে সেনরিজাকেটকে োখন
bull বেকে জমাট বাধা খাবাকেে ঠাণা ভাঙকত সেনরিজাকেটকে োখন
রনধনের নেরাপদ তাপমাতাbull সপানরি 165 নিগরী ফানরেহাইট bull সথকতা েো মািংে 160 নিগরী ফানরেহাইটbull পকো োটা সগামািংে শেকেে মািংে বাছকেে বা সভডাে মািংে 145 নিগরী ফানরেহাইট
পায়ই আপোর হাত এবং খাবার জায়গা পনরষার করে কাচা মাংস হাস এবং সরীফি পথক রাখে
নেরাপদ তাপমাতায় খাবার রানা করে ঠানা খাবার
খাবার নেরাপনদ রাখার সহজ উপায়
সাসথেে খাবাে পনেেলপনাে পোমশড সপকত Eat Healthy Be Active NYC (ইট সহলনি নব অানটিভ এনওোইনে) এে Facebook সপজ লাইে েরন facebookcom eatinghealthynyc ঠিোনাে
সটেলাে োমডােড মাকেড ট েমপকেড আকো তকথে জন nycgov-সিখন এবিং farmers markets (োমডােড মাকেড টে) খজন
সাসথেে সেনেনপে জন jsyfruitveggiesorg এ যান
এই উপেেণটে জন অথড বোদদ েকেকছ যকতোকরেে েনি নবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) েমপেে েহােে পরেলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আকগ ননউ ইেকেড ের টোমপ সপরাগাম (Food Stamp Program FSP) নাকম পনেনিত নছল সলপ আকেে মানিকিে পনষট নবিেে েহােতা নিকে থাকে আপনাকে তাো পনষটেে খাবাে নেনকত োহায েেকত পাকে আকো জানকত 800-342-3009-এ সযাগাকযাগ েরন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এেট েমান েকযাগ পরিানোেরী এবিং ননকোগেতড া সেকরোল আইন এবিং USDA নরীনত অনোকে এই পরনতষঠান জানত বণড সোন সিশ সথকে আো নলঙগ বেে ধমড োজনননতে নবশাে বা অকমতাে নননেকখ োকোে মকধ সভিাকভি েেকত পােকব না ববিকমে সোন অনভকযাগ িাকেে েোে জন এই ঠিোনাে নলকখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভকেে ও TDD) নমবকে সোন েরন
Bengali
Easy Ways tohellip Make a Shopping List
DayMeal Menu Fruits Veggies Grains Protein Low-Fat Dairy
Monday dinner
Zucchini Pasta Salmon Plums
Plums
Zucchini Onions Garlic Tomatoes
Whole wheat pasta
Salmon 1 milk
Example
1 Plums 2 Zucchini 3 Garlic 4 Tomatoes 5 Salmon 6 1 Milk
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 Look in your cabinets and refrigerator for ingredients Make a shopping list of what you need to buy
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Record your meals and snacks below Try to include all five food groups in each meal and at least two of the five food groups in every snack
Bengali
শিপংেয়র তািলকা বানােনার সহজ উপায় hellip
িদনেভাজন েমন ফল শাকসবিজ দানা শসয োিটন কম চিবরর দজাত খাবার
েসামবার িডনার
জিকিন পাা সযামন আলেবাখারা
আলেবাখারা
জিকিন েপয়াজ রসন টেমেটা
গেমর পাা সযামন 1 দধ
উদাহরণ
1 আলেবাখারা 2 জিকিন 3 রসন 4 টেমেটা 5 সযামন 6 1 দধ
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 উপাদােনর জনয আপনার ভাড়ার ঘর ও িজ েদখন আপনােক িক িকনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয়
থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ
দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও
অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 আপনার েভাজন ও জলখাবােরর িববরণ িনেচ িলখন িতিট েভাজেন পাচিট খাদয উপকরেণর সবকিট অভর করার েচা করzwjন এবং অত দিট খাদয উপকরণ িতিট জলখাবাের অভর করzwjন
Easy Ways tohellip Read an Ingredients List
Choose items with a list thathellip Avoid items with a list thathellip Is short As a general rule the fewer ingredients a product has the healthier it is
Is easy to understand Choose foods with ingredients that have uncomplicated names
Includes whole grains In breakfast cereals crackers pastas and breads the word ldquowholerdquo should appear as the first or second ingredient
Includes no or low sugar Choose foods that do not have a lot of sugar (see Bread 2 below where common names for sugar are shown in bold)
x Is long As a general rule long ingredients lists mean more sugars and additives
x Is hard to understand Avoid ingredients you do not recognize or cannot pronounce
x Includes trans fat or partially hydrogenated oils Trans fat increases your risk of heart disease by increasing ldquobadrdquo cholesterol (LDL) and decreasing ldquogoodrdquo cholesterol (HDL)
x Includes many sugars Common names for sugars include cane sugar honey sucrose glucose fructose dextrose high fructose corn syrup fruit juice concentrate molasses and invert sugar
Bread 1 Healthier Choice Bread 2 Less Healthy Choice INGREDIENTS 100 WHOLE WHEAT FLOUR WATER SOYBEAN OIL MOLASSES YEAST WHEAT GLUTEN CALCIUM PROPIONATE (TO PREVENT SPOILAGE) NON FAT MILK SALT
INGREDIENTS ENRICHED WHEAT FLOUR CORN SYRUP SUGAR PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN AND PALM OIL SUCROSE DEXTROSE HIGH FRUTOSE CORN SYRUP FRUCTOSE GLYCERIN POLYDEXTROSE MODFIED CORN STARCH SALT SODIUM STEAROLY LACTYTALATE PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE RED 40 YELLOW 5
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
উপকরণগzwjিলর েকান তািলকা পড়ার
সহজ উপায়
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা বাছন েযিট
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা এিড়েয়
যান েযিট
সংি
সাধারণ িনয়ম িহসােব েকান রাায় যত কম উপকরণ থােক পের েসিট
তত েবিশ াযকর হয়
সহেজ েবাঝা যায়
এমন উপকরণ সেমত খাবার বাছন েযগzwjিল নাম জিটল নয়
েগাটা শসয অভর কের
াতরােশর িসিরয়াল যাকার পাা এবং পাউরzwjিটেত থম বা িতীয়
উপাদান িহেসেব ldquoেগাটাrdquo (দানাশসয) শিট উেঠ আসা উিচত
িচিন ম অথবা কম আেছ
এমন খাবার বাছন েযিটেত অেনক িচিন েনই (পাউরzwjিট 2 েদখন
েযখােন িচিনর জনয জনিয় নামগzwjিল েমাটা হরেফ েদখােনা হেয়েছ)
x বড়
সাধারণ িনয়ম িহসােব উপকরেণর বড় তািলকা মােন েবিশ িচিন এবং অিতির সংেযাজন
x েবাঝা কিঠন
এমন উপকরণগzwjিল এিড়েয় চলন েযগzwjিল আপিন েচেনন না অথবা উারণ
করেত পােরন না
x া ফযাট অথবা আংিশকভােব হাইোেজন িমিত েতল
অভর
া ফযাট ldquoখারাপrdquo েকােলেরল (LDL) বািড়েয় ও ldquoভালrdquo েকােলেরল
(HDL) কিমেয় আপনার হদেরােগর সাবনা বািড়েয় েদয়
x অেনক িচিন থােক
িচিনর জনিয় নামগzwjিলর মেধয রেয়েছ আখ মধ সোজ েকাজ োজ
েডোজ উ োজ কনর িসরাপ ফেলর ঘন রস গzwjড় এবং রzwjপািরত
িচিন
পাউরzwjিট 1 েবিশ াযকর পছ পাউরzwjিট 2 তলনামলক কম াযকর
পছ উপকরণ 100 WHOLE WHEAT FLOUR (গেমর
আটা) WATER (জল) SOYBEAN OIL (েসায়ািবন েতল)
MOLASSES (গzwjড়) YEAST (ই) WHEAT GLUTEN
(গেমর আঠা) CALCIUM PROPIONATE (কযালিসয়াম
োিপওেনট) (ন হওয়া েরাধ করার জনয) NON FAT MILK
(চিবরিবহীন দধ) SALT (নন)
উপকরণ ENRICHED WHEAT FLOUR (উতমােনর গমেনর
গেমর আটা) CORN SYRUP (ভার িসরাপ) SUGAR (িচিন)
PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN (আংিশকভােব
হাইোেজন িমিত েসায়ািবন) ও PALM OIL (পাম েতল)
SUCROSE (সোজ) DEXTROSE (েডোস) HIGH
FRUCTOSE CORN SYRUP (উ েটাজ ভার িসরাপ)
FRUCTOSE (োজ) GLYCERIN (িসািরন)
POLYDEXTROSE (পিলেডোজ) MODIFIED CORN
STARCH (পিরিমত পিরমাণ ভার কাই) SALT (নন) SODIUM
STEAROLY LACTYTALATE (েসািডয়াম িেরািল
লযাকিটটােলট) PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE
(পাইিরডিন হাইোোরাইড) RED (লাল) 40 YELLOW
(হলদ) 5
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to Save Money by Buying in Season Look for fruits and vegetables grown in New York State
Spring
Fruits Apples Vegetables Asparagus Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Collard greens Kale Lettuce Mushrooms Mustard greens Parsnips Peas Radishes Rhubarb Spinach Sprouts
Summer
Fruits Cherries Melons Strawberries Peaches Vegetables Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Celery Corn Cucumbers Garlic Green Beans Lettuce Mushrooms Okra Onions Peppers Potatoes Summer squash Tomatoes Zucchini
Fall
Fruits Apples Grapes Pears Raspberries Watermelon Vegetables Beets Broccoli Cabbage Garlic Green beans Lettuce Mushrooms Onions Peppers Potatoes Pumpkin Radishes Sweet potatoes Turnip Winter squash
Winter
Fruits Apples Vegetables Beets Cabbage Carrots Garlic Mushrooms Onions Potatoes Sweet potatoes Winter squash
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
মরশzwjিম েকনাকাটায় অথর বাচােনার সহজ উপায় িনউ ইয়কর েেট হওয়া ফল এবং শাকসীগzwjিল েদখন
বস
ফল আেপল শাকসী অযাসপারাগাস িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েকালাডর িনস পাতাকিপ েলটস মাসরzwjম সিরষা শাক পাসরিনপ মটর মলা েরউিচিন পালংশাক াউট
ী
ফল েচির খরমজা েবির পীচ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েসলাির ভা শশা রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম ওকরা (েভি) েপয়াজ েগালমিরচ আল সামার োয়াশ টেমেটা জিকিন
শরৎ
ফল আেপল আঙর নাশপািত রােবির তরমজ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম েপয়াজ েগালমিরচ আল কমেড়া মলা রাঙাল শালগম শীতকালীন োয়াশ
শীত
ফল আেপল শাকসী িবট বাধাকিপ গাজর রসন মাসরzwjম েপয়াজ আল রাঙা আল শীতকালীন োয়াশ
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Home Farmers Markets Supermarket
Plan your meals and snacks for the week and make a grocery list
Keep your kitchen cabinets organized and take inventory to avoid buying foods you already have
Never go shopping hungry If you are hungry you will be tempted to buy food that is not on your shopping list
Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables
Use leftovers Make a soup stir-fry or casserole using leftover vegetables grains meats or beans
Buy fruits and vegetables in season The prices are lower and the produce tastes better when it is the right time of year
Stock up on fruits and vegetables when they are in season and freeze or can them for later use
Use your EBTSNAP benefits For every $5 you spend at a New York City farmers market using EBTSNAP you get a $2 Health Bucks coupon to buy fresh fruits and vegetables
Buy fresh frozen or canned fruits and vegetables
Buy dried beans peas and lentils instead of more expensive proteins
Buy whole foods instead of convenience items For example buy whole apples instead of pre-cut apples
Buy less expensive store brands instead of name brands
Buy items in bulk or in family packs such as oatmeal rice beans and flour
Instead of buying sweetened beverages try tap water infused with citrus
Easy Ways tohellip Save Money on Healthy Food
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবাের অথর বাচােনার সহজ উপায়
বািড় ফামরাসর মােকর ট সপারমােকর ট সােহর জনয আপনার েভাজন এবং জলখাবােরর পিরকনা করzwjন এবং মিদখানার েদাকান েথেক যা আনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন আপনার রাাঘের সরাম রাখার জায়গাগzwjিল গzwjিছেয় রাখন এবং েয িজিনস ইিতমেধযই আেছ তা য় করা এড়ােনার জনয বণরনামলক তািলকা করzwjন
ধাতর অবায় কখনই শিপং করেত যােবন না আপিন ধাতর থাকেল আপনার তািলকায় না থাকা খাদযবগzwjেলা িকনেতও আপিন ল হেবন অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
উতত বযবহার করzwjন উতত শাকসী দানাশসয মাংস বা িবন িদেয় েকানও সযপ ির-াই বা কযােসেরাল ৈতির করzwjন
মরসেমর ফল ও শাকসী িকনন বছেরর সিঠক সমেয় দাম কম থােক আর রাার াদও হয় অনয সমেয়র েচেয় ভাল
েয ফল বা শাকসী েয সমেয় পাওয়া যায় তখনই িকেন মজত কের রাখন এবং পরবতেত বযবহার করার জনয েসগzwjিলেক জিমেয় রাখন অথবা কযােন ব কের রাখন
আপনার EBTSNAP সিবধা বযবহার করzwjন আপনার EBTSNAP এর মাধযেম আপিন যতবার িনউ ইয়কর শহেরর ফামরাসর মােকর েট $5 খরচ করেবন তার িতিটর জনয তাজা ফল ও শাকসী েকনাকাটার জনয আপিন পােবন $2 মেলযর েহলথ বাকস কপন
তাজা িহমািয়ত বা েকৗটাজাত ফল ও সবিজ িকনন দামী োিটন েকনার বদেল শzwjকেনা িবন মটরশzwjিট এবং মসির ডাল িকনন
সিবধা দানকারী িজিনসপের পিরবেতর েগাটা খাবার িকনন উদাহরণরzwjপ আেগ েথেক কাটা আেপেলর পিরবেতর েগাটা আেপল নািমদামী যাের পিরবেতর কমদািম োর যাের খাবার িকনন িকছ উপকরণ চর পিরমােণ বা ফযািমিল পযাক িকনন েযমন ওটিমল চাল িবন এবং আটা ময়দা
িমিয পানীয় েকনার পিরবেতর টযােপর জেলর সে টক িমিশেয় পান করার েচা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Store Fruits and Vegetables Properly stored fruits and vegetables stay fresh longer taste better maintain nutrients and save you money by reducing food waste
Potatoes Garlic Sweet potatoes Onions Winter squash Shallots
Apples Cherries Grapes Melons Peaches Pears Plums Tomatoes
Asparagus Berries Beets Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery Chili peppers Corn Cucumbers Eggplant Green onions Green beans Herbs Leafy greens Leeks Mushrooms Okra Peas Peppers Radishes Summer squash Zucchini keep in plastic bag
Cool dark and dry place 1 to 3 months
Counter 3 to 10 days (refrigerate when ripe)
Refrigerator 3 to 14 days
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসবিজ িেজ রাখার সহজ উপায় উপযভােব সংরণ কের রাখা ফল ও শাকসী দীঘরসময় সেতজ থােক াদ েবিশ ভাল হয় পি ধের রােখ
আর খাদয অপচয় কিমেয় আপনার অথর বাচায়
আল রসন রাঙাল েপয়াজ শীতকালীন োয়াশ গিপয়াজ
আেপল েচিরফল আঙর তরমজ পীচ নাশপািত আলেবাখারা টেমেটা
অযাসপারাগাস েবির িবট োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির লা মিরচ ভা শশা েবগzwjন সবজ েপয়াজ সবজ িবন গzwj-লতাপাতা সবজ পাতার শাক িলক মাসরzwjম ওকরা (েভি) কড়াইশzwjিট েগালমিরচ মলা সামার োয়াশ (এককার লাউ) জিকিন ািেকর বযােগ রাখন
ঠাা অকার এবং শzwj ােন 1 েথেক 3 মাস
কাউাের 3 েথেক 10 িদন (েখাসা েপেক েগেল িেজ রাখন)
েরিজােরটের 3 েথেক 14 িদন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Understand Signs of Hunger and Fullness
Do Eat at a table
Start with small servings
Chew slowly It takes 20 minutes to know that you are full
Pay attention to how you feel and try to stop eating before you feel full
Enjoy your meals
Donrsquot Eat standing up
Overfill your plate
Eat too fast
Skip meals This makes you more likely to overeat at the next meal
Eat in front of a screen
Just rightI am not hungry anymore
I ate the right amount
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
HungryI am ready to eat now
FullI ate more than I needed
Extremely Hungry
I am moody and my energy is low
Too FullI feel uncomfortable
Signs of Hunger_Fullness Handout_r6indd 1 6118 150 PM
যা করবেন টেবিলে খান অলপ খািার বিলে শর করন আলতে আলতে বিলিান আপনার টপে ভলরলে বকনা তা জানলত 20 বিবনে সিে োগলি
আপনার টকিন টিাধ হলছে টসবিলক িন বিন এিং টপে ভলর যাওোর আলগ খািার খাওো িনধ করার টিষা করন
আপনার খািার আনলদে খান
যা করবেন না িাবিলে খািার খাওো
টলেলে িাতাবতবরকত খািার টনওো দরত খাওো খািার না খাওো এর ফলে পলরর িার খািার সিে আপবন অলনক টিবি খালিন
বকে টিখলত টিখলত খালিন না
একদম ঠিকআবি আর কধাতত নই
আবি সঠিক পবরিালে খািার টখলেবে
কষধা এেং পেট ভবর যাওয়া পোঝার সহজ উোয়
সাসথযকর খািার পবরকলপনার পরািিত টপলত Eat Healthy Be Active NYC (ইে টহেবি বি অথযাবটিভ এনওোইবস) এর Facebook টপজ োইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
টটেোর ফািতাসত িালকত ে সমপলকত আলরা তলথযর জনথয nycgov-টিখন এিং farmers markets (ফািতাসত িালকত েস) খজন
সাসথযকর টরবসবপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যান
কষধারতআবি এখন টখলত পরসতত
েরতআিার পরলোজলনর টলক টিবি টখলেবে
পরচনড কষধারতআবি টিজাজী আিার
এনাবজত কি
খষে পেশি েরতআিার অসবতে হলছে
এই উপকরেটির জনথয অ ত িরাদদ কলরলে যকতরালরের কবি বিভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সহােক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আলগ বনউ ইেলকত ফড টেথযামপ টপরাগাি (Food Stamp Program FSP) নালি পবরবিত বেে সলপ আলের িানিলির পবষ বিিেক সহােতা বিলে ালক আপনালক তারা পবষকর খািার বকনলত সাহাযথয করলত পালর আলরা জানলত 800-342-3009-এ টযাগালযাগ করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA হে একটি সিান সলযাগ পরিানকারী এিং বনলোগকতত া টফলডরাে আইন এিং USDA নীবত অনসালর এই পরবতষান জাবত িেত টকান টিি টলক আসা বেঙগ িেস ধিত রাজননবতক বিশাস িা অকিতার বনবরলখ কালরার িলধথয টভিালভি করলত পারলি না বিিলিথযর টকান অবভলযাগ িালের করার জনথয এই ঠিকানাে বেলখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভলেস ও TDD) নমবলর টফান করন
Bengali
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
Bengali
ফল ও শাকসী িেজ রাখার সহজ উপায়
িজ করzwjন
গরম জেল ধেয় িনন (ত েস করzwjন)
রাা করzwjন
অিবলে এগzwjিল িেজ েরেখ িদন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক গরম জেল ধেয় িনন
িেজ রাখার আেগ এগzwjিলেক রাা কের িনন
েবির েচির ভা (ভার কা েকেট িনন) আঙর পীচ আলেবাখারা েখাসা ছাড়ােনা তরমজ শীতকালীন োয়াশ
গতর গzwjিল সিরেয় িদন
আিটর েচাক অযাসপারাগাস োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির
েবগzwjন সবজ িবন সবজ পাতার শাক ওকরা (েভি) েপয়াজ পাসরিনপ েগালমিরচ সামার োয়াশ জিকিন
আেপল িবট িবন এবং কলাই আল রাঙা আল টেমেটা কমেড়া মলা শীতকালীন োয়াশ
িেজ রাখার িবষেয় পরামশর গরম জেল েধায়ার ধাপ রাা করার উপায়
bull িেজ রাখার আেগ সম ফল
ও শাকসবিজ ধেয় িনন bull শ ঢাকা েদওয়া পাে খাবার
সংরণ করzwjন bull িেজ রাখার আেগ পাের গােয়
তািরখ িলেখ রাখন খাবারিট ায় ছয়মাস মত িঠক থাকেব
bull বাসেন রাখা সম উপকরেণর ওপর ঢালার জনয
যেথ পিরমাণ জল ফিটেয় িনন bull উপকরণগzwjিল পিরার করzwjন সমান আকােরর
টকেরায় েকেট িনন bull ফট জেল উৎপািদত উপকরণ িদন এবং েসগzwjিল
নরম না হওয়া পযর (এক েথেক পাচ িমিনট) েস হেত িদন
bull শীতল না হওয়া পযর ঠাা জেল ধেয় িনন bull ঝাজিরেত েছেক িনেয় একিট পাে িসল করা
ঠাায় জিমেয় রাখন
bull েবক বা েরা করzwjন bull সাতেল িনন bull েস করzwjন bull ভািপেয় িনন bull েপাচ করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Keep Food Safe
bull Wash your hands with soap and warm water for 20 seconds
bull Wash utensils and cutting boards regularly
bull Rinse produce under running water
bull Heat foods to kill germs that can make you sick
bull Use a food thermometer to check internal food temperatures when cooking
bull Store them away from ready-to-eat foods in your refrigerator
bull Use separate cutting and preparation surfaces
bull Keep them away from other foods in your shopping cart
bull Keep your refrigerator at or below 40 degrees Fahrenheit
bull Refrigerate food within two hours of cooking or removing it from the refrigerator
bull Always thaw food in the refrigerator
Safe Cooking Temperaturesbull Poultry 165 degrees Fahrenheit bull Ground meats 160 degrees Fahrenheitbull Whole cuts of beef pork veal or lamb
145 degrees Fahrenheit
CLEAN your hands and surfaces often SEPARATE raw meats poultry
and seafood
COOK foods to a safe temperature CHILL foods
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Keep Food Safe Handout_r4indd 1 6118 151 PM
bull 20 সেকেনড ধকে োবান ও হালো গেম পাননজল নিকে হাত ধকে সেলন
bull বােনপতর ও োটিং সবারড ননেনমতভাকব ধকে োখন
bull টাকপে পাননজকল খাি োমগরী ধকে োখন
bull আপনাকে অেসথ েকে নিকত পাকে এমন জরীবাণ নষট েেকত খাবাে গেম েকে ননন
bull োনাে েমে খাবাকেে তাপমাতরা পেরীকা েেকত এেট ের থাকমডানমটাে ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনরিজাকেটকে খাওোে জন পরসতত খাবাকেে সথকে িকে োখন
bull পথে োটা এবিং পরসতকতে পষঠতল ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনাোটাে অনান খাবাে সথকে আলািা োখন
bull আপনাে সেনরিজাকেটকেে তাপমাতরা 40 বা তাে েম োকেনহাইট োখন
bull োনা েোে বা সেনরিজাকেটে সথকে সবে েোে িই ঘণাে মকধ খাবাে সেনরিজাকেটকে োখন
bull বেকে জমাট বাধা খাবাকেে ঠাণা ভাঙকত সেনরিজাকেটকে োখন
রনধনের নেরাপদ তাপমাতাbull সপানরি 165 নিগরী ফানরেহাইট bull সথকতা েো মািংে 160 নিগরী ফানরেহাইটbull পকো োটা সগামািংে শেকেে মািংে বাছকেে বা সভডাে মািংে 145 নিগরী ফানরেহাইট
পায়ই আপোর হাত এবং খাবার জায়গা পনরষার করে কাচা মাংস হাস এবং সরীফি পথক রাখে
নেরাপদ তাপমাতায় খাবার রানা করে ঠানা খাবার
খাবার নেরাপনদ রাখার সহজ উপায়
সাসথেে খাবাে পনেেলপনাে পোমশড সপকত Eat Healthy Be Active NYC (ইট সহলনি নব অানটিভ এনওোইনে) এে Facebook সপজ লাইে েরন facebookcom eatinghealthynyc ঠিোনাে
সটেলাে োমডােড মাকেড ট েমপকেড আকো তকথে জন nycgov-সিখন এবিং farmers markets (োমডােড মাকেড টে) খজন
সাসথেে সেনেনপে জন jsyfruitveggiesorg এ যান
এই উপেেণটে জন অথড বোদদ েকেকছ যকতোকরেে েনি নবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) েমপেে েহােে পরেলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আকগ ননউ ইেকেড ের টোমপ সপরাগাম (Food Stamp Program FSP) নাকম পনেনিত নছল সলপ আকেে মানিকিে পনষট নবিেে েহােতা নিকে থাকে আপনাকে তাো পনষটেে খাবাে নেনকত োহায েেকত পাকে আকো জানকত 800-342-3009-এ সযাগাকযাগ েরন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এেট েমান েকযাগ পরিানোেরী এবিং ননকোগেতড া সেকরোল আইন এবিং USDA নরীনত অনোকে এই পরনতষঠান জানত বণড সোন সিশ সথকে আো নলঙগ বেে ধমড োজনননতে নবশাে বা অকমতাে নননেকখ োকোে মকধ সভিাকভি েেকত পােকব না ববিকমে সোন অনভকযাগ িাকেে েোে জন এই ঠিোনাে নলকখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভকেে ও TDD) নমবকে সোন েরন
Bengali
Easy Ways tohellip Make a Shopping List
DayMeal Menu Fruits Veggies Grains Protein Low-Fat Dairy
Monday dinner
Zucchini Pasta Salmon Plums
Plums
Zucchini Onions Garlic Tomatoes
Whole wheat pasta
Salmon 1 milk
Example
1 Plums 2 Zucchini 3 Garlic 4 Tomatoes 5 Salmon 6 1 Milk
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 Look in your cabinets and refrigerator for ingredients Make a shopping list of what you need to buy
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Record your meals and snacks below Try to include all five food groups in each meal and at least two of the five food groups in every snack
Bengali
শিপংেয়র তািলকা বানােনার সহজ উপায় hellip
িদনেভাজন েমন ফল শাকসবিজ দানা শসয োিটন কম চিবরর দজাত খাবার
েসামবার িডনার
জিকিন পাা সযামন আলেবাখারা
আলেবাখারা
জিকিন েপয়াজ রসন টেমেটা
গেমর পাা সযামন 1 দধ
উদাহরণ
1 আলেবাখারা 2 জিকিন 3 রসন 4 টেমেটা 5 সযামন 6 1 দধ
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 উপাদােনর জনয আপনার ভাড়ার ঘর ও িজ েদখন আপনােক িক িকনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয়
থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ
দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও
অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 আপনার েভাজন ও জলখাবােরর িববরণ িনেচ িলখন িতিট েভাজেন পাচিট খাদয উপকরেণর সবকিট অভর করার েচা করzwjন এবং অত দিট খাদয উপকরণ িতিট জলখাবাের অভর করzwjন
Easy Ways tohellip Read an Ingredients List
Choose items with a list thathellip Avoid items with a list thathellip Is short As a general rule the fewer ingredients a product has the healthier it is
Is easy to understand Choose foods with ingredients that have uncomplicated names
Includes whole grains In breakfast cereals crackers pastas and breads the word ldquowholerdquo should appear as the first or second ingredient
Includes no or low sugar Choose foods that do not have a lot of sugar (see Bread 2 below where common names for sugar are shown in bold)
x Is long As a general rule long ingredients lists mean more sugars and additives
x Is hard to understand Avoid ingredients you do not recognize or cannot pronounce
x Includes trans fat or partially hydrogenated oils Trans fat increases your risk of heart disease by increasing ldquobadrdquo cholesterol (LDL) and decreasing ldquogoodrdquo cholesterol (HDL)
x Includes many sugars Common names for sugars include cane sugar honey sucrose glucose fructose dextrose high fructose corn syrup fruit juice concentrate molasses and invert sugar
Bread 1 Healthier Choice Bread 2 Less Healthy Choice INGREDIENTS 100 WHOLE WHEAT FLOUR WATER SOYBEAN OIL MOLASSES YEAST WHEAT GLUTEN CALCIUM PROPIONATE (TO PREVENT SPOILAGE) NON FAT MILK SALT
INGREDIENTS ENRICHED WHEAT FLOUR CORN SYRUP SUGAR PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN AND PALM OIL SUCROSE DEXTROSE HIGH FRUTOSE CORN SYRUP FRUCTOSE GLYCERIN POLYDEXTROSE MODFIED CORN STARCH SALT SODIUM STEAROLY LACTYTALATE PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE RED 40 YELLOW 5
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
উপকরণগzwjিলর েকান তািলকা পড়ার
সহজ উপায়
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা বাছন েযিট
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা এিড়েয়
যান েযিট
সংি
সাধারণ িনয়ম িহসােব েকান রাায় যত কম উপকরণ থােক পের েসিট
তত েবিশ াযকর হয়
সহেজ েবাঝা যায়
এমন উপকরণ সেমত খাবার বাছন েযগzwjিল নাম জিটল নয়
েগাটা শসয অভর কের
াতরােশর িসিরয়াল যাকার পাা এবং পাউরzwjিটেত থম বা িতীয়
উপাদান িহেসেব ldquoেগাটাrdquo (দানাশসয) শিট উেঠ আসা উিচত
িচিন ম অথবা কম আেছ
এমন খাবার বাছন েযিটেত অেনক িচিন েনই (পাউরzwjিট 2 েদখন
েযখােন িচিনর জনয জনিয় নামগzwjিল েমাটা হরেফ েদখােনা হেয়েছ)
x বড়
সাধারণ িনয়ম িহসােব উপকরেণর বড় তািলকা মােন েবিশ িচিন এবং অিতির সংেযাজন
x েবাঝা কিঠন
এমন উপকরণগzwjিল এিড়েয় চলন েযগzwjিল আপিন েচেনন না অথবা উারণ
করেত পােরন না
x া ফযাট অথবা আংিশকভােব হাইোেজন িমিত েতল
অভর
া ফযাট ldquoখারাপrdquo েকােলেরল (LDL) বািড়েয় ও ldquoভালrdquo েকােলেরল
(HDL) কিমেয় আপনার হদেরােগর সাবনা বািড়েয় েদয়
x অেনক িচিন থােক
িচিনর জনিয় নামগzwjিলর মেধয রেয়েছ আখ মধ সোজ েকাজ োজ
েডোজ উ োজ কনর িসরাপ ফেলর ঘন রস গzwjড় এবং রzwjপািরত
িচিন
পাউরzwjিট 1 েবিশ াযকর পছ পাউরzwjিট 2 তলনামলক কম াযকর
পছ উপকরণ 100 WHOLE WHEAT FLOUR (গেমর
আটা) WATER (জল) SOYBEAN OIL (েসায়ািবন েতল)
MOLASSES (গzwjড়) YEAST (ই) WHEAT GLUTEN
(গেমর আঠা) CALCIUM PROPIONATE (কযালিসয়াম
োিপওেনট) (ন হওয়া েরাধ করার জনয) NON FAT MILK
(চিবরিবহীন দধ) SALT (নন)
উপকরণ ENRICHED WHEAT FLOUR (উতমােনর গমেনর
গেমর আটা) CORN SYRUP (ভার িসরাপ) SUGAR (িচিন)
PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN (আংিশকভােব
হাইোেজন িমিত েসায়ািবন) ও PALM OIL (পাম েতল)
SUCROSE (সোজ) DEXTROSE (েডোস) HIGH
FRUCTOSE CORN SYRUP (উ েটাজ ভার িসরাপ)
FRUCTOSE (োজ) GLYCERIN (িসািরন)
POLYDEXTROSE (পিলেডোজ) MODIFIED CORN
STARCH (পিরিমত পিরমাণ ভার কাই) SALT (নন) SODIUM
STEAROLY LACTYTALATE (েসািডয়াম িেরািল
লযাকিটটােলট) PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE
(পাইিরডিন হাইোোরাইড) RED (লাল) 40 YELLOW
(হলদ) 5
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to Save Money by Buying in Season Look for fruits and vegetables grown in New York State
Spring
Fruits Apples Vegetables Asparagus Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Collard greens Kale Lettuce Mushrooms Mustard greens Parsnips Peas Radishes Rhubarb Spinach Sprouts
Summer
Fruits Cherries Melons Strawberries Peaches Vegetables Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Celery Corn Cucumbers Garlic Green Beans Lettuce Mushrooms Okra Onions Peppers Potatoes Summer squash Tomatoes Zucchini
Fall
Fruits Apples Grapes Pears Raspberries Watermelon Vegetables Beets Broccoli Cabbage Garlic Green beans Lettuce Mushrooms Onions Peppers Potatoes Pumpkin Radishes Sweet potatoes Turnip Winter squash
Winter
Fruits Apples Vegetables Beets Cabbage Carrots Garlic Mushrooms Onions Potatoes Sweet potatoes Winter squash
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
মরশzwjিম েকনাকাটায় অথর বাচােনার সহজ উপায় িনউ ইয়কর েেট হওয়া ফল এবং শাকসীগzwjিল েদখন
বস
ফল আেপল শাকসী অযাসপারাগাস িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েকালাডর িনস পাতাকিপ েলটস মাসরzwjম সিরষা শাক পাসরিনপ মটর মলা েরউিচিন পালংশাক াউট
ী
ফল েচির খরমজা েবির পীচ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েসলাির ভা শশা রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম ওকরা (েভি) েপয়াজ েগালমিরচ আল সামার োয়াশ টেমেটা জিকিন
শরৎ
ফল আেপল আঙর নাশপািত রােবির তরমজ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম েপয়াজ েগালমিরচ আল কমেড়া মলা রাঙাল শালগম শীতকালীন োয়াশ
শীত
ফল আেপল শাকসী িবট বাধাকিপ গাজর রসন মাসরzwjম েপয়াজ আল রাঙা আল শীতকালীন োয়াশ
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Home Farmers Markets Supermarket
Plan your meals and snacks for the week and make a grocery list
Keep your kitchen cabinets organized and take inventory to avoid buying foods you already have
Never go shopping hungry If you are hungry you will be tempted to buy food that is not on your shopping list
Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables
Use leftovers Make a soup stir-fry or casserole using leftover vegetables grains meats or beans
Buy fruits and vegetables in season The prices are lower and the produce tastes better when it is the right time of year
Stock up on fruits and vegetables when they are in season and freeze or can them for later use
Use your EBTSNAP benefits For every $5 you spend at a New York City farmers market using EBTSNAP you get a $2 Health Bucks coupon to buy fresh fruits and vegetables
Buy fresh frozen or canned fruits and vegetables
Buy dried beans peas and lentils instead of more expensive proteins
Buy whole foods instead of convenience items For example buy whole apples instead of pre-cut apples
Buy less expensive store brands instead of name brands
Buy items in bulk or in family packs such as oatmeal rice beans and flour
Instead of buying sweetened beverages try tap water infused with citrus
Easy Ways tohellip Save Money on Healthy Food
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবাের অথর বাচােনার সহজ উপায়
বািড় ফামরাসর মােকর ট সপারমােকর ট সােহর জনয আপনার েভাজন এবং জলখাবােরর পিরকনা করzwjন এবং মিদখানার েদাকান েথেক যা আনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন আপনার রাাঘের সরাম রাখার জায়গাগzwjিল গzwjিছেয় রাখন এবং েয িজিনস ইিতমেধযই আেছ তা য় করা এড়ােনার জনয বণরনামলক তািলকা করzwjন
ধাতর অবায় কখনই শিপং করেত যােবন না আপিন ধাতর থাকেল আপনার তািলকায় না থাকা খাদযবগzwjেলা িকনেতও আপিন ল হেবন অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
উতত বযবহার করzwjন উতত শাকসী দানাশসয মাংস বা িবন িদেয় েকানও সযপ ির-াই বা কযােসেরাল ৈতির করzwjন
মরসেমর ফল ও শাকসী িকনন বছেরর সিঠক সমেয় দাম কম থােক আর রাার াদও হয় অনয সমেয়র েচেয় ভাল
েয ফল বা শাকসী েয সমেয় পাওয়া যায় তখনই িকেন মজত কের রাখন এবং পরবতেত বযবহার করার জনয েসগzwjিলেক জিমেয় রাখন অথবা কযােন ব কের রাখন
আপনার EBTSNAP সিবধা বযবহার করzwjন আপনার EBTSNAP এর মাধযেম আপিন যতবার িনউ ইয়কর শহেরর ফামরাসর মােকর েট $5 খরচ করেবন তার িতিটর জনয তাজা ফল ও শাকসী েকনাকাটার জনয আপিন পােবন $2 মেলযর েহলথ বাকস কপন
তাজা িহমািয়ত বা েকৗটাজাত ফল ও সবিজ িকনন দামী োিটন েকনার বদেল শzwjকেনা িবন মটরশzwjিট এবং মসির ডাল িকনন
সিবধা দানকারী িজিনসপের পিরবেতর েগাটা খাবার িকনন উদাহরণরzwjপ আেগ েথেক কাটা আেপেলর পিরবেতর েগাটা আেপল নািমদামী যাের পিরবেতর কমদািম োর যাের খাবার িকনন িকছ উপকরণ চর পিরমােণ বা ফযািমিল পযাক িকনন েযমন ওটিমল চাল িবন এবং আটা ময়দা
িমিয পানীয় েকনার পিরবেতর টযােপর জেলর সে টক িমিশেয় পান করার েচা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Store Fruits and Vegetables Properly stored fruits and vegetables stay fresh longer taste better maintain nutrients and save you money by reducing food waste
Potatoes Garlic Sweet potatoes Onions Winter squash Shallots
Apples Cherries Grapes Melons Peaches Pears Plums Tomatoes
Asparagus Berries Beets Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery Chili peppers Corn Cucumbers Eggplant Green onions Green beans Herbs Leafy greens Leeks Mushrooms Okra Peas Peppers Radishes Summer squash Zucchini keep in plastic bag
Cool dark and dry place 1 to 3 months
Counter 3 to 10 days (refrigerate when ripe)
Refrigerator 3 to 14 days
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসবিজ িেজ রাখার সহজ উপায় উপযভােব সংরণ কের রাখা ফল ও শাকসী দীঘরসময় সেতজ থােক াদ েবিশ ভাল হয় পি ধের রােখ
আর খাদয অপচয় কিমেয় আপনার অথর বাচায়
আল রসন রাঙাল েপয়াজ শীতকালীন োয়াশ গিপয়াজ
আেপল েচিরফল আঙর তরমজ পীচ নাশপািত আলেবাখারা টেমেটা
অযাসপারাগাস েবির িবট োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির লা মিরচ ভা শশা েবগzwjন সবজ েপয়াজ সবজ িবন গzwj-লতাপাতা সবজ পাতার শাক িলক মাসরzwjম ওকরা (েভি) কড়াইশzwjিট েগালমিরচ মলা সামার োয়াশ (এককার লাউ) জিকিন ািেকর বযােগ রাখন
ঠাা অকার এবং শzwj ােন 1 েথেক 3 মাস
কাউাের 3 েথেক 10 িদন (েখাসা েপেক েগেল িেজ রাখন)
েরিজােরটের 3 েথেক 14 িদন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Understand Signs of Hunger and Fullness
Do Eat at a table
Start with small servings
Chew slowly It takes 20 minutes to know that you are full
Pay attention to how you feel and try to stop eating before you feel full
Enjoy your meals
Donrsquot Eat standing up
Overfill your plate
Eat too fast
Skip meals This makes you more likely to overeat at the next meal
Eat in front of a screen
Just rightI am not hungry anymore
I ate the right amount
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
HungryI am ready to eat now
FullI ate more than I needed
Extremely Hungry
I am moody and my energy is low
Too FullI feel uncomfortable
Signs of Hunger_Fullness Handout_r6indd 1 6118 150 PM
যা করবেন টেবিলে খান অলপ খািার বিলে শর করন আলতে আলতে বিলিান আপনার টপে ভলরলে বকনা তা জানলত 20 বিবনে সিে োগলি
আপনার টকিন টিাধ হলছে টসবিলক িন বিন এিং টপে ভলর যাওোর আলগ খািার খাওো িনধ করার টিষা করন
আপনার খািার আনলদে খান
যা করবেন না িাবিলে খািার খাওো
টলেলে িাতাবতবরকত খািার টনওো দরত খাওো খািার না খাওো এর ফলে পলরর িার খািার সিে আপবন অলনক টিবি খালিন
বকে টিখলত টিখলত খালিন না
একদম ঠিকআবি আর কধাতত নই
আবি সঠিক পবরিালে খািার টখলেবে
কষধা এেং পেট ভবর যাওয়া পোঝার সহজ উোয়
সাসথযকর খািার পবরকলপনার পরািিত টপলত Eat Healthy Be Active NYC (ইে টহেবি বি অথযাবটিভ এনওোইবস) এর Facebook টপজ োইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
টটেোর ফািতাসত িালকত ে সমপলকত আলরা তলথযর জনথয nycgov-টিখন এিং farmers markets (ফািতাসত িালকত েস) খজন
সাসথযকর টরবসবপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যান
কষধারতআবি এখন টখলত পরসতত
েরতআিার পরলোজলনর টলক টিবি টখলেবে
পরচনড কষধারতআবি টিজাজী আিার
এনাবজত কি
খষে পেশি েরতআিার অসবতে হলছে
এই উপকরেটির জনথয অ ত িরাদদ কলরলে যকতরালরের কবি বিভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সহােক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আলগ বনউ ইেলকত ফড টেথযামপ টপরাগাি (Food Stamp Program FSP) নালি পবরবিত বেে সলপ আলের িানিলির পবষ বিিেক সহােতা বিলে ালক আপনালক তারা পবষকর খািার বকনলত সাহাযথয করলত পালর আলরা জানলত 800-342-3009-এ টযাগালযাগ করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA হে একটি সিান সলযাগ পরিানকারী এিং বনলোগকতত া টফলডরাে আইন এিং USDA নীবত অনসালর এই পরবতষান জাবত িেত টকান টিি টলক আসা বেঙগ িেস ধিত রাজননবতক বিশাস িা অকিতার বনবরলখ কালরার িলধথয টভিালভি করলত পারলি না বিিলিথযর টকান অবভলযাগ িালের করার জনথয এই ঠিকানাে বেলখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভলেস ও TDD) নমবলর টফান করন
Bengali
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
Keep Food Safe
bull Wash your hands with soap and warm water for 20 seconds
bull Wash utensils and cutting boards regularly
bull Rinse produce under running water
bull Heat foods to kill germs that can make you sick
bull Use a food thermometer to check internal food temperatures when cooking
bull Store them away from ready-to-eat foods in your refrigerator
bull Use separate cutting and preparation surfaces
bull Keep them away from other foods in your shopping cart
bull Keep your refrigerator at or below 40 degrees Fahrenheit
bull Refrigerate food within two hours of cooking or removing it from the refrigerator
bull Always thaw food in the refrigerator
Safe Cooking Temperaturesbull Poultry 165 degrees Fahrenheit bull Ground meats 160 degrees Fahrenheitbull Whole cuts of beef pork veal or lamb
145 degrees Fahrenheit
CLEAN your hands and surfaces often SEPARATE raw meats poultry
and seafood
COOK foods to a safe temperature CHILL foods
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Keep Food Safe Handout_r4indd 1 6118 151 PM
bull 20 সেকেনড ধকে োবান ও হালো গেম পাননজল নিকে হাত ধকে সেলন
bull বােনপতর ও োটিং সবারড ননেনমতভাকব ধকে োখন
bull টাকপে পাননজকল খাি োমগরী ধকে োখন
bull আপনাকে অেসথ েকে নিকত পাকে এমন জরীবাণ নষট েেকত খাবাে গেম েকে ননন
bull োনাে েমে খাবাকেে তাপমাতরা পেরীকা েেকত এেট ের থাকমডানমটাে ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনরিজাকেটকে খাওোে জন পরসতত খাবাকেে সথকে িকে োখন
bull পথে োটা এবিং পরসতকতে পষঠতল ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনাোটাে অনান খাবাে সথকে আলািা োখন
bull আপনাে সেনরিজাকেটকেে তাপমাতরা 40 বা তাে েম োকেনহাইট োখন
bull োনা েোে বা সেনরিজাকেটে সথকে সবে েোে িই ঘণাে মকধ খাবাে সেনরিজাকেটকে োখন
bull বেকে জমাট বাধা খাবাকেে ঠাণা ভাঙকত সেনরিজাকেটকে োখন
রনধনের নেরাপদ তাপমাতাbull সপানরি 165 নিগরী ফানরেহাইট bull সথকতা েো মািংে 160 নিগরী ফানরেহাইটbull পকো োটা সগামািংে শেকেে মািংে বাছকেে বা সভডাে মািংে 145 নিগরী ফানরেহাইট
পায়ই আপোর হাত এবং খাবার জায়গা পনরষার করে কাচা মাংস হাস এবং সরীফি পথক রাখে
নেরাপদ তাপমাতায় খাবার রানা করে ঠানা খাবার
খাবার নেরাপনদ রাখার সহজ উপায়
সাসথেে খাবাে পনেেলপনাে পোমশড সপকত Eat Healthy Be Active NYC (ইট সহলনি নব অানটিভ এনওোইনে) এে Facebook সপজ লাইে েরন facebookcom eatinghealthynyc ঠিোনাে
সটেলাে োমডােড মাকেড ট েমপকেড আকো তকথে জন nycgov-সিখন এবিং farmers markets (োমডােড মাকেড টে) খজন
সাসথেে সেনেনপে জন jsyfruitveggiesorg এ যান
এই উপেেণটে জন অথড বোদদ েকেকছ যকতোকরেে েনি নবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) েমপেে েহােে পরেলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আকগ ননউ ইেকেড ের টোমপ সপরাগাম (Food Stamp Program FSP) নাকম পনেনিত নছল সলপ আকেে মানিকিে পনষট নবিেে েহােতা নিকে থাকে আপনাকে তাো পনষটেে খাবাে নেনকত োহায েেকত পাকে আকো জানকত 800-342-3009-এ সযাগাকযাগ েরন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এেট েমান েকযাগ পরিানোেরী এবিং ননকোগেতড া সেকরোল আইন এবিং USDA নরীনত অনোকে এই পরনতষঠান জানত বণড সোন সিশ সথকে আো নলঙগ বেে ধমড োজনননতে নবশাে বা অকমতাে নননেকখ োকোে মকধ সভিাকভি েেকত পােকব না ববিকমে সোন অনভকযাগ িাকেে েোে জন এই ঠিোনাে নলকখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভকেে ও TDD) নমবকে সোন েরন
Bengali
Easy Ways tohellip Make a Shopping List
DayMeal Menu Fruits Veggies Grains Protein Low-Fat Dairy
Monday dinner
Zucchini Pasta Salmon Plums
Plums
Zucchini Onions Garlic Tomatoes
Whole wheat pasta
Salmon 1 milk
Example
1 Plums 2 Zucchini 3 Garlic 4 Tomatoes 5 Salmon 6 1 Milk
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 Look in your cabinets and refrigerator for ingredients Make a shopping list of what you need to buy
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Record your meals and snacks below Try to include all five food groups in each meal and at least two of the five food groups in every snack
Bengali
শিপংেয়র তািলকা বানােনার সহজ উপায় hellip
িদনেভাজন েমন ফল শাকসবিজ দানা শসয োিটন কম চিবরর দজাত খাবার
েসামবার িডনার
জিকিন পাা সযামন আলেবাখারা
আলেবাখারা
জিকিন েপয়াজ রসন টেমেটা
গেমর পাা সযামন 1 দধ
উদাহরণ
1 আলেবাখারা 2 জিকিন 3 রসন 4 টেমেটা 5 সযামন 6 1 দধ
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 উপাদােনর জনয আপনার ভাড়ার ঘর ও িজ েদখন আপনােক িক িকনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয়
থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ
দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও
অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 আপনার েভাজন ও জলখাবােরর িববরণ িনেচ িলখন িতিট েভাজেন পাচিট খাদয উপকরেণর সবকিট অভর করার েচা করzwjন এবং অত দিট খাদয উপকরণ িতিট জলখাবাের অভর করzwjন
Easy Ways tohellip Read an Ingredients List
Choose items with a list thathellip Avoid items with a list thathellip Is short As a general rule the fewer ingredients a product has the healthier it is
Is easy to understand Choose foods with ingredients that have uncomplicated names
Includes whole grains In breakfast cereals crackers pastas and breads the word ldquowholerdquo should appear as the first or second ingredient
Includes no or low sugar Choose foods that do not have a lot of sugar (see Bread 2 below where common names for sugar are shown in bold)
x Is long As a general rule long ingredients lists mean more sugars and additives
x Is hard to understand Avoid ingredients you do not recognize or cannot pronounce
x Includes trans fat or partially hydrogenated oils Trans fat increases your risk of heart disease by increasing ldquobadrdquo cholesterol (LDL) and decreasing ldquogoodrdquo cholesterol (HDL)
x Includes many sugars Common names for sugars include cane sugar honey sucrose glucose fructose dextrose high fructose corn syrup fruit juice concentrate molasses and invert sugar
Bread 1 Healthier Choice Bread 2 Less Healthy Choice INGREDIENTS 100 WHOLE WHEAT FLOUR WATER SOYBEAN OIL MOLASSES YEAST WHEAT GLUTEN CALCIUM PROPIONATE (TO PREVENT SPOILAGE) NON FAT MILK SALT
INGREDIENTS ENRICHED WHEAT FLOUR CORN SYRUP SUGAR PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN AND PALM OIL SUCROSE DEXTROSE HIGH FRUTOSE CORN SYRUP FRUCTOSE GLYCERIN POLYDEXTROSE MODFIED CORN STARCH SALT SODIUM STEAROLY LACTYTALATE PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE RED 40 YELLOW 5
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
উপকরণগzwjিলর েকান তািলকা পড়ার
সহজ উপায়
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা বাছন েযিট
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা এিড়েয়
যান েযিট
সংি
সাধারণ িনয়ম িহসােব েকান রাায় যত কম উপকরণ থােক পের েসিট
তত েবিশ াযকর হয়
সহেজ েবাঝা যায়
এমন উপকরণ সেমত খাবার বাছন েযগzwjিল নাম জিটল নয়
েগাটা শসয অভর কের
াতরােশর িসিরয়াল যাকার পাা এবং পাউরzwjিটেত থম বা িতীয়
উপাদান িহেসেব ldquoেগাটাrdquo (দানাশসয) শিট উেঠ আসা উিচত
িচিন ম অথবা কম আেছ
এমন খাবার বাছন েযিটেত অেনক িচিন েনই (পাউরzwjিট 2 েদখন
েযখােন িচিনর জনয জনিয় নামগzwjিল েমাটা হরেফ েদখােনা হেয়েছ)
x বড়
সাধারণ িনয়ম িহসােব উপকরেণর বড় তািলকা মােন েবিশ িচিন এবং অিতির সংেযাজন
x েবাঝা কিঠন
এমন উপকরণগzwjিল এিড়েয় চলন েযগzwjিল আপিন েচেনন না অথবা উারণ
করেত পােরন না
x া ফযাট অথবা আংিশকভােব হাইোেজন িমিত েতল
অভর
া ফযাট ldquoখারাপrdquo েকােলেরল (LDL) বািড়েয় ও ldquoভালrdquo েকােলেরল
(HDL) কিমেয় আপনার হদেরােগর সাবনা বািড়েয় েদয়
x অেনক িচিন থােক
িচিনর জনিয় নামগzwjিলর মেধয রেয়েছ আখ মধ সোজ েকাজ োজ
েডোজ উ োজ কনর িসরাপ ফেলর ঘন রস গzwjড় এবং রzwjপািরত
িচিন
পাউরzwjিট 1 েবিশ াযকর পছ পাউরzwjিট 2 তলনামলক কম াযকর
পছ উপকরণ 100 WHOLE WHEAT FLOUR (গেমর
আটা) WATER (জল) SOYBEAN OIL (েসায়ািবন েতল)
MOLASSES (গzwjড়) YEAST (ই) WHEAT GLUTEN
(গেমর আঠা) CALCIUM PROPIONATE (কযালিসয়াম
োিপওেনট) (ন হওয়া েরাধ করার জনয) NON FAT MILK
(চিবরিবহীন দধ) SALT (নন)
উপকরণ ENRICHED WHEAT FLOUR (উতমােনর গমেনর
গেমর আটা) CORN SYRUP (ভার িসরাপ) SUGAR (িচিন)
PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN (আংিশকভােব
হাইোেজন িমিত েসায়ািবন) ও PALM OIL (পাম েতল)
SUCROSE (সোজ) DEXTROSE (েডোস) HIGH
FRUCTOSE CORN SYRUP (উ েটাজ ভার িসরাপ)
FRUCTOSE (োজ) GLYCERIN (িসািরন)
POLYDEXTROSE (পিলেডোজ) MODIFIED CORN
STARCH (পিরিমত পিরমাণ ভার কাই) SALT (নন) SODIUM
STEAROLY LACTYTALATE (েসািডয়াম িেরািল
লযাকিটটােলট) PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE
(পাইিরডিন হাইোোরাইড) RED (লাল) 40 YELLOW
(হলদ) 5
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to Save Money by Buying in Season Look for fruits and vegetables grown in New York State
Spring
Fruits Apples Vegetables Asparagus Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Collard greens Kale Lettuce Mushrooms Mustard greens Parsnips Peas Radishes Rhubarb Spinach Sprouts
Summer
Fruits Cherries Melons Strawberries Peaches Vegetables Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Celery Corn Cucumbers Garlic Green Beans Lettuce Mushrooms Okra Onions Peppers Potatoes Summer squash Tomatoes Zucchini
Fall
Fruits Apples Grapes Pears Raspberries Watermelon Vegetables Beets Broccoli Cabbage Garlic Green beans Lettuce Mushrooms Onions Peppers Potatoes Pumpkin Radishes Sweet potatoes Turnip Winter squash
Winter
Fruits Apples Vegetables Beets Cabbage Carrots Garlic Mushrooms Onions Potatoes Sweet potatoes Winter squash
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
মরশzwjিম েকনাকাটায় অথর বাচােনার সহজ উপায় িনউ ইয়কর েেট হওয়া ফল এবং শাকসীগzwjিল েদখন
বস
ফল আেপল শাকসী অযাসপারাগাস িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েকালাডর িনস পাতাকিপ েলটস মাসরzwjম সিরষা শাক পাসরিনপ মটর মলা েরউিচিন পালংশাক াউট
ী
ফল েচির খরমজা েবির পীচ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েসলাির ভা শশা রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম ওকরা (েভি) েপয়াজ েগালমিরচ আল সামার োয়াশ টেমেটা জিকিন
শরৎ
ফল আেপল আঙর নাশপািত রােবির তরমজ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম েপয়াজ েগালমিরচ আল কমেড়া মলা রাঙাল শালগম শীতকালীন োয়াশ
শীত
ফল আেপল শাকসী িবট বাধাকিপ গাজর রসন মাসরzwjম েপয়াজ আল রাঙা আল শীতকালীন োয়াশ
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Home Farmers Markets Supermarket
Plan your meals and snacks for the week and make a grocery list
Keep your kitchen cabinets organized and take inventory to avoid buying foods you already have
Never go shopping hungry If you are hungry you will be tempted to buy food that is not on your shopping list
Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables
Use leftovers Make a soup stir-fry or casserole using leftover vegetables grains meats or beans
Buy fruits and vegetables in season The prices are lower and the produce tastes better when it is the right time of year
Stock up on fruits and vegetables when they are in season and freeze or can them for later use
Use your EBTSNAP benefits For every $5 you spend at a New York City farmers market using EBTSNAP you get a $2 Health Bucks coupon to buy fresh fruits and vegetables
Buy fresh frozen or canned fruits and vegetables
Buy dried beans peas and lentils instead of more expensive proteins
Buy whole foods instead of convenience items For example buy whole apples instead of pre-cut apples
Buy less expensive store brands instead of name brands
Buy items in bulk or in family packs such as oatmeal rice beans and flour
Instead of buying sweetened beverages try tap water infused with citrus
Easy Ways tohellip Save Money on Healthy Food
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবাের অথর বাচােনার সহজ উপায়
বািড় ফামরাসর মােকর ট সপারমােকর ট সােহর জনয আপনার েভাজন এবং জলখাবােরর পিরকনা করzwjন এবং মিদখানার েদাকান েথেক যা আনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন আপনার রাাঘের সরাম রাখার জায়গাগzwjিল গzwjিছেয় রাখন এবং েয িজিনস ইিতমেধযই আেছ তা য় করা এড়ােনার জনয বণরনামলক তািলকা করzwjন
ধাতর অবায় কখনই শিপং করেত যােবন না আপিন ধাতর থাকেল আপনার তািলকায় না থাকা খাদযবগzwjেলা িকনেতও আপিন ল হেবন অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
উতত বযবহার করzwjন উতত শাকসী দানাশসয মাংস বা িবন িদেয় েকানও সযপ ির-াই বা কযােসেরাল ৈতির করzwjন
মরসেমর ফল ও শাকসী িকনন বছেরর সিঠক সমেয় দাম কম থােক আর রাার াদও হয় অনয সমেয়র েচেয় ভাল
েয ফল বা শাকসী েয সমেয় পাওয়া যায় তখনই িকেন মজত কের রাখন এবং পরবতেত বযবহার করার জনয েসগzwjিলেক জিমেয় রাখন অথবা কযােন ব কের রাখন
আপনার EBTSNAP সিবধা বযবহার করzwjন আপনার EBTSNAP এর মাধযেম আপিন যতবার িনউ ইয়কর শহেরর ফামরাসর মােকর েট $5 খরচ করেবন তার িতিটর জনয তাজা ফল ও শাকসী েকনাকাটার জনয আপিন পােবন $2 মেলযর েহলথ বাকস কপন
তাজা িহমািয়ত বা েকৗটাজাত ফল ও সবিজ িকনন দামী োিটন েকনার বদেল শzwjকেনা িবন মটরশzwjিট এবং মসির ডাল িকনন
সিবধা দানকারী িজিনসপের পিরবেতর েগাটা খাবার িকনন উদাহরণরzwjপ আেগ েথেক কাটা আেপেলর পিরবেতর েগাটা আেপল নািমদামী যাের পিরবেতর কমদািম োর যাের খাবার িকনন িকছ উপকরণ চর পিরমােণ বা ফযািমিল পযাক িকনন েযমন ওটিমল চাল িবন এবং আটা ময়দা
িমিয পানীয় েকনার পিরবেতর টযােপর জেলর সে টক িমিশেয় পান করার েচা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Store Fruits and Vegetables Properly stored fruits and vegetables stay fresh longer taste better maintain nutrients and save you money by reducing food waste
Potatoes Garlic Sweet potatoes Onions Winter squash Shallots
Apples Cherries Grapes Melons Peaches Pears Plums Tomatoes
Asparagus Berries Beets Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery Chili peppers Corn Cucumbers Eggplant Green onions Green beans Herbs Leafy greens Leeks Mushrooms Okra Peas Peppers Radishes Summer squash Zucchini keep in plastic bag
Cool dark and dry place 1 to 3 months
Counter 3 to 10 days (refrigerate when ripe)
Refrigerator 3 to 14 days
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসবিজ িেজ রাখার সহজ উপায় উপযভােব সংরণ কের রাখা ফল ও শাকসী দীঘরসময় সেতজ থােক াদ েবিশ ভাল হয় পি ধের রােখ
আর খাদয অপচয় কিমেয় আপনার অথর বাচায়
আল রসন রাঙাল েপয়াজ শীতকালীন োয়াশ গিপয়াজ
আেপল েচিরফল আঙর তরমজ পীচ নাশপািত আলেবাখারা টেমেটা
অযাসপারাগাস েবির িবট োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির লা মিরচ ভা শশা েবগzwjন সবজ েপয়াজ সবজ িবন গzwj-লতাপাতা সবজ পাতার শাক িলক মাসরzwjম ওকরা (েভি) কড়াইশzwjিট েগালমিরচ মলা সামার োয়াশ (এককার লাউ) জিকিন ািেকর বযােগ রাখন
ঠাা অকার এবং শzwj ােন 1 েথেক 3 মাস
কাউাের 3 েথেক 10 িদন (েখাসা েপেক েগেল িেজ রাখন)
েরিজােরটের 3 েথেক 14 িদন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Understand Signs of Hunger and Fullness
Do Eat at a table
Start with small servings
Chew slowly It takes 20 minutes to know that you are full
Pay attention to how you feel and try to stop eating before you feel full
Enjoy your meals
Donrsquot Eat standing up
Overfill your plate
Eat too fast
Skip meals This makes you more likely to overeat at the next meal
Eat in front of a screen
Just rightI am not hungry anymore
I ate the right amount
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
HungryI am ready to eat now
FullI ate more than I needed
Extremely Hungry
I am moody and my energy is low
Too FullI feel uncomfortable
Signs of Hunger_Fullness Handout_r6indd 1 6118 150 PM
যা করবেন টেবিলে খান অলপ খািার বিলে শর করন আলতে আলতে বিলিান আপনার টপে ভলরলে বকনা তা জানলত 20 বিবনে সিে োগলি
আপনার টকিন টিাধ হলছে টসবিলক িন বিন এিং টপে ভলর যাওোর আলগ খািার খাওো িনধ করার টিষা করন
আপনার খািার আনলদে খান
যা করবেন না িাবিলে খািার খাওো
টলেলে িাতাবতবরকত খািার টনওো দরত খাওো খািার না খাওো এর ফলে পলরর িার খািার সিে আপবন অলনক টিবি খালিন
বকে টিখলত টিখলত খালিন না
একদম ঠিকআবি আর কধাতত নই
আবি সঠিক পবরিালে খািার টখলেবে
কষধা এেং পেট ভবর যাওয়া পোঝার সহজ উোয়
সাসথযকর খািার পবরকলপনার পরািিত টপলত Eat Healthy Be Active NYC (ইে টহেবি বি অথযাবটিভ এনওোইবস) এর Facebook টপজ োইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
টটেোর ফািতাসত িালকত ে সমপলকত আলরা তলথযর জনথয nycgov-টিখন এিং farmers markets (ফািতাসত িালকত েস) খজন
সাসথযকর টরবসবপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যান
কষধারতআবি এখন টখলত পরসতত
েরতআিার পরলোজলনর টলক টিবি টখলেবে
পরচনড কষধারতআবি টিজাজী আিার
এনাবজত কি
খষে পেশি েরতআিার অসবতে হলছে
এই উপকরেটির জনথয অ ত িরাদদ কলরলে যকতরালরের কবি বিভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সহােক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আলগ বনউ ইেলকত ফড টেথযামপ টপরাগাি (Food Stamp Program FSP) নালি পবরবিত বেে সলপ আলের িানিলির পবষ বিিেক সহােতা বিলে ালক আপনালক তারা পবষকর খািার বকনলত সাহাযথয করলত পালর আলরা জানলত 800-342-3009-এ টযাগালযাগ করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA হে একটি সিান সলযাগ পরিানকারী এিং বনলোগকতত া টফলডরাে আইন এিং USDA নীবত অনসালর এই পরবতষান জাবত িেত টকান টিি টলক আসা বেঙগ িেস ধিত রাজননবতক বিশাস িা অকিতার বনবরলখ কালরার িলধথয টভিালভি করলত পারলি না বিিলিথযর টকান অবভলযাগ িালের করার জনথয এই ঠিকানাে বেলখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভলেস ও TDD) নমবলর টফান করন
Bengali
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
bull 20 সেকেনড ধকে োবান ও হালো গেম পাননজল নিকে হাত ধকে সেলন
bull বােনপতর ও োটিং সবারড ননেনমতভাকব ধকে োখন
bull টাকপে পাননজকল খাি োমগরী ধকে োখন
bull আপনাকে অেসথ েকে নিকত পাকে এমন জরীবাণ নষট েেকত খাবাে গেম েকে ননন
bull োনাে েমে খাবাকেে তাপমাতরা পেরীকা েেকত এেট ের থাকমডানমটাে ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনরিজাকেটকে খাওোে জন পরসতত খাবাকেে সথকে িকে োখন
bull পথে োটা এবিং পরসতকতে পষঠতল ববহাে েরন
bull সেগনলকে আপনাে সেনাোটাে অনান খাবাে সথকে আলািা োখন
bull আপনাে সেনরিজাকেটকেে তাপমাতরা 40 বা তাে েম োকেনহাইট োখন
bull োনা েোে বা সেনরিজাকেটে সথকে সবে েোে িই ঘণাে মকধ খাবাে সেনরিজাকেটকে োখন
bull বেকে জমাট বাধা খাবাকেে ঠাণা ভাঙকত সেনরিজাকেটকে োখন
রনধনের নেরাপদ তাপমাতাbull সপানরি 165 নিগরী ফানরেহাইট bull সথকতা েো মািংে 160 নিগরী ফানরেহাইটbull পকো োটা সগামািংে শেকেে মািংে বাছকেে বা সভডাে মািংে 145 নিগরী ফানরেহাইট
পায়ই আপোর হাত এবং খাবার জায়গা পনরষার করে কাচা মাংস হাস এবং সরীফি পথক রাখে
নেরাপদ তাপমাতায় খাবার রানা করে ঠানা খাবার
খাবার নেরাপনদ রাখার সহজ উপায়
সাসথেে খাবাে পনেেলপনাে পোমশড সপকত Eat Healthy Be Active NYC (ইট সহলনি নব অানটিভ এনওোইনে) এে Facebook সপজ লাইে েরন facebookcom eatinghealthynyc ঠিোনাে
সটেলাে োমডােড মাকেড ট েমপকেড আকো তকথে জন nycgov-সিখন এবিং farmers markets (োমডােড মাকেড টে) খজন
সাসথেে সেনেনপে জন jsyfruitveggiesorg এ যান
এই উপেেণটে জন অথড বোদদ েকেকছ যকতোকরেে েনি নবভাগ (United States Department of Agriculture USDA) েমপেে েহােে পরেলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আকগ ননউ ইেকেড ের টোমপ সপরাগাম (Food Stamp Program FSP) নাকম পনেনিত নছল সলপ আকেে মানিকিে পনষট নবিেে েহােতা নিকে থাকে আপনাকে তাো পনষটেে খাবাে নেনকত োহায েেকত পাকে আকো জানকত 800-342-3009-এ সযাগাকযাগ েরন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এেট েমান েকযাগ পরিানোেরী এবিং ননকোগেতড া সেকরোল আইন এবিং USDA নরীনত অনোকে এই পরনতষঠান জানত বণড সোন সিশ সথকে আো নলঙগ বেে ধমড োজনননতে নবশাে বা অকমতাে নননেকখ োকোে মকধ সভিাকভি েেকত পােকব না ববিকমে সোন অনভকযাগ িাকেে েোে জন এই ঠিোনাে নলকখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভকেে ও TDD) নমবকে সোন েরন
Bengali
Easy Ways tohellip Make a Shopping List
DayMeal Menu Fruits Veggies Grains Protein Low-Fat Dairy
Monday dinner
Zucchini Pasta Salmon Plums
Plums
Zucchini Onions Garlic Tomatoes
Whole wheat pasta
Salmon 1 milk
Example
1 Plums 2 Zucchini 3 Garlic 4 Tomatoes 5 Salmon 6 1 Milk
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 Look in your cabinets and refrigerator for ingredients Make a shopping list of what you need to buy
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Record your meals and snacks below Try to include all five food groups in each meal and at least two of the five food groups in every snack
Bengali
শিপংেয়র তািলকা বানােনার সহজ উপায় hellip
িদনেভাজন েমন ফল শাকসবিজ দানা শসয োিটন কম চিবরর দজাত খাবার
েসামবার িডনার
জিকিন পাা সযামন আলেবাখারা
আলেবাখারা
জিকিন েপয়াজ রসন টেমেটা
গেমর পাা সযামন 1 দধ
উদাহরণ
1 আলেবাখারা 2 জিকিন 3 রসন 4 টেমেটা 5 সযামন 6 1 দধ
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 উপাদােনর জনয আপনার ভাড়ার ঘর ও িজ েদখন আপনােক িক িকনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয়
থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ
দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও
অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 আপনার েভাজন ও জলখাবােরর িববরণ িনেচ িলখন িতিট েভাজেন পাচিট খাদয উপকরেণর সবকিট অভর করার েচা করzwjন এবং অত দিট খাদয উপকরণ িতিট জলখাবাের অভর করzwjন
Easy Ways tohellip Read an Ingredients List
Choose items with a list thathellip Avoid items with a list thathellip Is short As a general rule the fewer ingredients a product has the healthier it is
Is easy to understand Choose foods with ingredients that have uncomplicated names
Includes whole grains In breakfast cereals crackers pastas and breads the word ldquowholerdquo should appear as the first or second ingredient
Includes no or low sugar Choose foods that do not have a lot of sugar (see Bread 2 below where common names for sugar are shown in bold)
x Is long As a general rule long ingredients lists mean more sugars and additives
x Is hard to understand Avoid ingredients you do not recognize or cannot pronounce
x Includes trans fat or partially hydrogenated oils Trans fat increases your risk of heart disease by increasing ldquobadrdquo cholesterol (LDL) and decreasing ldquogoodrdquo cholesterol (HDL)
x Includes many sugars Common names for sugars include cane sugar honey sucrose glucose fructose dextrose high fructose corn syrup fruit juice concentrate molasses and invert sugar
Bread 1 Healthier Choice Bread 2 Less Healthy Choice INGREDIENTS 100 WHOLE WHEAT FLOUR WATER SOYBEAN OIL MOLASSES YEAST WHEAT GLUTEN CALCIUM PROPIONATE (TO PREVENT SPOILAGE) NON FAT MILK SALT
INGREDIENTS ENRICHED WHEAT FLOUR CORN SYRUP SUGAR PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN AND PALM OIL SUCROSE DEXTROSE HIGH FRUTOSE CORN SYRUP FRUCTOSE GLYCERIN POLYDEXTROSE MODFIED CORN STARCH SALT SODIUM STEAROLY LACTYTALATE PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE RED 40 YELLOW 5
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
উপকরণগzwjিলর েকান তািলকা পড়ার
সহজ উপায়
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা বাছন েযিট
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা এিড়েয়
যান েযিট
সংি
সাধারণ িনয়ম িহসােব েকান রাায় যত কম উপকরণ থােক পের েসিট
তত েবিশ াযকর হয়
সহেজ েবাঝা যায়
এমন উপকরণ সেমত খাবার বাছন েযগzwjিল নাম জিটল নয়
েগাটা শসয অভর কের
াতরােশর িসিরয়াল যাকার পাা এবং পাউরzwjিটেত থম বা িতীয়
উপাদান িহেসেব ldquoেগাটাrdquo (দানাশসয) শিট উেঠ আসা উিচত
িচিন ম অথবা কম আেছ
এমন খাবার বাছন েযিটেত অেনক িচিন েনই (পাউরzwjিট 2 েদখন
েযখােন িচিনর জনয জনিয় নামগzwjিল েমাটা হরেফ েদখােনা হেয়েছ)
x বড়
সাধারণ িনয়ম িহসােব উপকরেণর বড় তািলকা মােন েবিশ িচিন এবং অিতির সংেযাজন
x েবাঝা কিঠন
এমন উপকরণগzwjিল এিড়েয় চলন েযগzwjিল আপিন েচেনন না অথবা উারণ
করেত পােরন না
x া ফযাট অথবা আংিশকভােব হাইোেজন িমিত েতল
অভর
া ফযাট ldquoখারাপrdquo েকােলেরল (LDL) বািড়েয় ও ldquoভালrdquo েকােলেরল
(HDL) কিমেয় আপনার হদেরােগর সাবনা বািড়েয় েদয়
x অেনক িচিন থােক
িচিনর জনিয় নামগzwjিলর মেধয রেয়েছ আখ মধ সোজ েকাজ োজ
েডোজ উ োজ কনর িসরাপ ফেলর ঘন রস গzwjড় এবং রzwjপািরত
িচিন
পাউরzwjিট 1 েবিশ াযকর পছ পাউরzwjিট 2 তলনামলক কম াযকর
পছ উপকরণ 100 WHOLE WHEAT FLOUR (গেমর
আটা) WATER (জল) SOYBEAN OIL (েসায়ািবন েতল)
MOLASSES (গzwjড়) YEAST (ই) WHEAT GLUTEN
(গেমর আঠা) CALCIUM PROPIONATE (কযালিসয়াম
োিপওেনট) (ন হওয়া েরাধ করার জনয) NON FAT MILK
(চিবরিবহীন দধ) SALT (নন)
উপকরণ ENRICHED WHEAT FLOUR (উতমােনর গমেনর
গেমর আটা) CORN SYRUP (ভার িসরাপ) SUGAR (িচিন)
PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN (আংিশকভােব
হাইোেজন িমিত েসায়ািবন) ও PALM OIL (পাম েতল)
SUCROSE (সোজ) DEXTROSE (েডোস) HIGH
FRUCTOSE CORN SYRUP (উ েটাজ ভার িসরাপ)
FRUCTOSE (োজ) GLYCERIN (িসািরন)
POLYDEXTROSE (পিলেডোজ) MODIFIED CORN
STARCH (পিরিমত পিরমাণ ভার কাই) SALT (নন) SODIUM
STEAROLY LACTYTALATE (েসািডয়াম িেরািল
লযাকিটটােলট) PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE
(পাইিরডিন হাইোোরাইড) RED (লাল) 40 YELLOW
(হলদ) 5
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to Save Money by Buying in Season Look for fruits and vegetables grown in New York State
Spring
Fruits Apples Vegetables Asparagus Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Collard greens Kale Lettuce Mushrooms Mustard greens Parsnips Peas Radishes Rhubarb Spinach Sprouts
Summer
Fruits Cherries Melons Strawberries Peaches Vegetables Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Celery Corn Cucumbers Garlic Green Beans Lettuce Mushrooms Okra Onions Peppers Potatoes Summer squash Tomatoes Zucchini
Fall
Fruits Apples Grapes Pears Raspberries Watermelon Vegetables Beets Broccoli Cabbage Garlic Green beans Lettuce Mushrooms Onions Peppers Potatoes Pumpkin Radishes Sweet potatoes Turnip Winter squash
Winter
Fruits Apples Vegetables Beets Cabbage Carrots Garlic Mushrooms Onions Potatoes Sweet potatoes Winter squash
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
মরশzwjিম েকনাকাটায় অথর বাচােনার সহজ উপায় িনউ ইয়কর েেট হওয়া ফল এবং শাকসীগzwjিল েদখন
বস
ফল আেপল শাকসী অযাসপারাগাস িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েকালাডর িনস পাতাকিপ েলটস মাসরzwjম সিরষা শাক পাসরিনপ মটর মলা েরউিচিন পালংশাক াউট
ী
ফল েচির খরমজা েবির পীচ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েসলাির ভা শশা রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম ওকরা (েভি) েপয়াজ েগালমিরচ আল সামার োয়াশ টেমেটা জিকিন
শরৎ
ফল আেপল আঙর নাশপািত রােবির তরমজ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম েপয়াজ েগালমিরচ আল কমেড়া মলা রাঙাল শালগম শীতকালীন োয়াশ
শীত
ফল আেপল শাকসী িবট বাধাকিপ গাজর রসন মাসরzwjম েপয়াজ আল রাঙা আল শীতকালীন োয়াশ
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Home Farmers Markets Supermarket
Plan your meals and snacks for the week and make a grocery list
Keep your kitchen cabinets organized and take inventory to avoid buying foods you already have
Never go shopping hungry If you are hungry you will be tempted to buy food that is not on your shopping list
Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables
Use leftovers Make a soup stir-fry or casserole using leftover vegetables grains meats or beans
Buy fruits and vegetables in season The prices are lower and the produce tastes better when it is the right time of year
Stock up on fruits and vegetables when they are in season and freeze or can them for later use
Use your EBTSNAP benefits For every $5 you spend at a New York City farmers market using EBTSNAP you get a $2 Health Bucks coupon to buy fresh fruits and vegetables
Buy fresh frozen or canned fruits and vegetables
Buy dried beans peas and lentils instead of more expensive proteins
Buy whole foods instead of convenience items For example buy whole apples instead of pre-cut apples
Buy less expensive store brands instead of name brands
Buy items in bulk or in family packs such as oatmeal rice beans and flour
Instead of buying sweetened beverages try tap water infused with citrus
Easy Ways tohellip Save Money on Healthy Food
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবাের অথর বাচােনার সহজ উপায়
বািড় ফামরাসর মােকর ট সপারমােকর ট সােহর জনয আপনার েভাজন এবং জলখাবােরর পিরকনা করzwjন এবং মিদখানার েদাকান েথেক যা আনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন আপনার রাাঘের সরাম রাখার জায়গাগzwjিল গzwjিছেয় রাখন এবং েয িজিনস ইিতমেধযই আেছ তা য় করা এড়ােনার জনয বণরনামলক তািলকা করzwjন
ধাতর অবায় কখনই শিপং করেত যােবন না আপিন ধাতর থাকেল আপনার তািলকায় না থাকা খাদযবগzwjেলা িকনেতও আপিন ল হেবন অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
উতত বযবহার করzwjন উতত শাকসী দানাশসয মাংস বা িবন িদেয় েকানও সযপ ির-াই বা কযােসেরাল ৈতির করzwjন
মরসেমর ফল ও শাকসী িকনন বছেরর সিঠক সমেয় দাম কম থােক আর রাার াদও হয় অনয সমেয়র েচেয় ভাল
েয ফল বা শাকসী েয সমেয় পাওয়া যায় তখনই িকেন মজত কের রাখন এবং পরবতেত বযবহার করার জনয েসগzwjিলেক জিমেয় রাখন অথবা কযােন ব কের রাখন
আপনার EBTSNAP সিবধা বযবহার করzwjন আপনার EBTSNAP এর মাধযেম আপিন যতবার িনউ ইয়কর শহেরর ফামরাসর মােকর েট $5 খরচ করেবন তার িতিটর জনয তাজা ফল ও শাকসী েকনাকাটার জনয আপিন পােবন $2 মেলযর েহলথ বাকস কপন
তাজা িহমািয়ত বা েকৗটাজাত ফল ও সবিজ িকনন দামী োিটন েকনার বদেল শzwjকেনা িবন মটরশzwjিট এবং মসির ডাল িকনন
সিবধা দানকারী িজিনসপের পিরবেতর েগাটা খাবার িকনন উদাহরণরzwjপ আেগ েথেক কাটা আেপেলর পিরবেতর েগাটা আেপল নািমদামী যাের পিরবেতর কমদািম োর যাের খাবার িকনন িকছ উপকরণ চর পিরমােণ বা ফযািমিল পযাক িকনন েযমন ওটিমল চাল িবন এবং আটা ময়দা
িমিয পানীয় েকনার পিরবেতর টযােপর জেলর সে টক িমিশেয় পান করার েচা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Store Fruits and Vegetables Properly stored fruits and vegetables stay fresh longer taste better maintain nutrients and save you money by reducing food waste
Potatoes Garlic Sweet potatoes Onions Winter squash Shallots
Apples Cherries Grapes Melons Peaches Pears Plums Tomatoes
Asparagus Berries Beets Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery Chili peppers Corn Cucumbers Eggplant Green onions Green beans Herbs Leafy greens Leeks Mushrooms Okra Peas Peppers Radishes Summer squash Zucchini keep in plastic bag
Cool dark and dry place 1 to 3 months
Counter 3 to 10 days (refrigerate when ripe)
Refrigerator 3 to 14 days
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসবিজ িেজ রাখার সহজ উপায় উপযভােব সংরণ কের রাখা ফল ও শাকসী দীঘরসময় সেতজ থােক াদ েবিশ ভাল হয় পি ধের রােখ
আর খাদয অপচয় কিমেয় আপনার অথর বাচায়
আল রসন রাঙাল েপয়াজ শীতকালীন োয়াশ গিপয়াজ
আেপল েচিরফল আঙর তরমজ পীচ নাশপািত আলেবাখারা টেমেটা
অযাসপারাগাস েবির িবট োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির লা মিরচ ভা শশা েবগzwjন সবজ েপয়াজ সবজ িবন গzwj-লতাপাতা সবজ পাতার শাক িলক মাসরzwjম ওকরা (েভি) কড়াইশzwjিট েগালমিরচ মলা সামার োয়াশ (এককার লাউ) জিকিন ািেকর বযােগ রাখন
ঠাা অকার এবং শzwj ােন 1 েথেক 3 মাস
কাউাের 3 েথেক 10 িদন (েখাসা েপেক েগেল িেজ রাখন)
েরিজােরটের 3 েথেক 14 িদন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Understand Signs of Hunger and Fullness
Do Eat at a table
Start with small servings
Chew slowly It takes 20 minutes to know that you are full
Pay attention to how you feel and try to stop eating before you feel full
Enjoy your meals
Donrsquot Eat standing up
Overfill your plate
Eat too fast
Skip meals This makes you more likely to overeat at the next meal
Eat in front of a screen
Just rightI am not hungry anymore
I ate the right amount
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
HungryI am ready to eat now
FullI ate more than I needed
Extremely Hungry
I am moody and my energy is low
Too FullI feel uncomfortable
Signs of Hunger_Fullness Handout_r6indd 1 6118 150 PM
যা করবেন টেবিলে খান অলপ খািার বিলে শর করন আলতে আলতে বিলিান আপনার টপে ভলরলে বকনা তা জানলত 20 বিবনে সিে োগলি
আপনার টকিন টিাধ হলছে টসবিলক িন বিন এিং টপে ভলর যাওোর আলগ খািার খাওো িনধ করার টিষা করন
আপনার খািার আনলদে খান
যা করবেন না িাবিলে খািার খাওো
টলেলে িাতাবতবরকত খািার টনওো দরত খাওো খািার না খাওো এর ফলে পলরর িার খািার সিে আপবন অলনক টিবি খালিন
বকে টিখলত টিখলত খালিন না
একদম ঠিকআবি আর কধাতত নই
আবি সঠিক পবরিালে খািার টখলেবে
কষধা এেং পেট ভবর যাওয়া পোঝার সহজ উোয়
সাসথযকর খািার পবরকলপনার পরািিত টপলত Eat Healthy Be Active NYC (ইে টহেবি বি অথযাবটিভ এনওোইবস) এর Facebook টপজ োইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
টটেোর ফািতাসত িালকত ে সমপলকত আলরা তলথযর জনথয nycgov-টিখন এিং farmers markets (ফািতাসত িালকত েস) খজন
সাসথযকর টরবসবপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যান
কষধারতআবি এখন টখলত পরসতত
েরতআিার পরলোজলনর টলক টিবি টখলেবে
পরচনড কষধারতআবি টিজাজী আিার
এনাবজত কি
খষে পেশি েরতআিার অসবতে হলছে
এই উপকরেটির জনথয অ ত িরাদদ কলরলে যকতরালরের কবি বিভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সহােক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আলগ বনউ ইেলকত ফড টেথযামপ টপরাগাি (Food Stamp Program FSP) নালি পবরবিত বেে সলপ আলের িানিলির পবষ বিিেক সহােতা বিলে ালক আপনালক তারা পবষকর খািার বকনলত সাহাযথয করলত পালর আলরা জানলত 800-342-3009-এ টযাগালযাগ করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA হে একটি সিান সলযাগ পরিানকারী এিং বনলোগকতত া টফলডরাে আইন এিং USDA নীবত অনসালর এই পরবতষান জাবত িেত টকান টিি টলক আসা বেঙগ িেস ধিত রাজননবতক বিশাস িা অকিতার বনবরলখ কালরার িলধথয টভিালভি করলত পারলি না বিিলিথযর টকান অবভলযাগ িালের করার জনথয এই ঠিকানাে বেলখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভলেস ও TDD) নমবলর টফান করন
Bengali
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
Easy Ways tohellip Make a Shopping List
DayMeal Menu Fruits Veggies Grains Protein Low-Fat Dairy
Monday dinner
Zucchini Pasta Salmon Plums
Plums
Zucchini Onions Garlic Tomatoes
Whole wheat pasta
Salmon 1 milk
Example
1 Plums 2 Zucchini 3 Garlic 4 Tomatoes 5 Salmon 6 1 Milk
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 Look in your cabinets and refrigerator for ingredients Make a shopping list of what you need to buy
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Record your meals and snacks below Try to include all five food groups in each meal and at least two of the five food groups in every snack
Bengali
শিপংেয়র তািলকা বানােনার সহজ উপায় hellip
িদনেভাজন েমন ফল শাকসবিজ দানা শসয োিটন কম চিবরর দজাত খাবার
েসামবার িডনার
জিকিন পাা সযামন আলেবাখারা
আলেবাখারা
জিকিন েপয়াজ রসন টেমেটা
গেমর পাা সযামন 1 দধ
উদাহরণ
1 আলেবাখারা 2 জিকিন 3 রসন 4 টেমেটা 5 সযামন 6 1 দধ
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 উপাদােনর জনয আপনার ভাড়ার ঘর ও িজ েদখন আপনােক িক িকনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয়
থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ
দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও
অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 আপনার েভাজন ও জলখাবােরর িববরণ িনেচ িলখন িতিট েভাজেন পাচিট খাদয উপকরেণর সবকিট অভর করার েচা করzwjন এবং অত দিট খাদয উপকরণ িতিট জলখাবাের অভর করzwjন
Easy Ways tohellip Read an Ingredients List
Choose items with a list thathellip Avoid items with a list thathellip Is short As a general rule the fewer ingredients a product has the healthier it is
Is easy to understand Choose foods with ingredients that have uncomplicated names
Includes whole grains In breakfast cereals crackers pastas and breads the word ldquowholerdquo should appear as the first or second ingredient
Includes no or low sugar Choose foods that do not have a lot of sugar (see Bread 2 below where common names for sugar are shown in bold)
x Is long As a general rule long ingredients lists mean more sugars and additives
x Is hard to understand Avoid ingredients you do not recognize or cannot pronounce
x Includes trans fat or partially hydrogenated oils Trans fat increases your risk of heart disease by increasing ldquobadrdquo cholesterol (LDL) and decreasing ldquogoodrdquo cholesterol (HDL)
x Includes many sugars Common names for sugars include cane sugar honey sucrose glucose fructose dextrose high fructose corn syrup fruit juice concentrate molasses and invert sugar
Bread 1 Healthier Choice Bread 2 Less Healthy Choice INGREDIENTS 100 WHOLE WHEAT FLOUR WATER SOYBEAN OIL MOLASSES YEAST WHEAT GLUTEN CALCIUM PROPIONATE (TO PREVENT SPOILAGE) NON FAT MILK SALT
INGREDIENTS ENRICHED WHEAT FLOUR CORN SYRUP SUGAR PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN AND PALM OIL SUCROSE DEXTROSE HIGH FRUTOSE CORN SYRUP FRUCTOSE GLYCERIN POLYDEXTROSE MODFIED CORN STARCH SALT SODIUM STEAROLY LACTYTALATE PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE RED 40 YELLOW 5
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
উপকরণগzwjিলর েকান তািলকা পড়ার
সহজ উপায়
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা বাছন েযিট
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা এিড়েয়
যান েযিট
সংি
সাধারণ িনয়ম িহসােব েকান রাায় যত কম উপকরণ থােক পের েসিট
তত েবিশ াযকর হয়
সহেজ েবাঝা যায়
এমন উপকরণ সেমত খাবার বাছন েযগzwjিল নাম জিটল নয়
েগাটা শসয অভর কের
াতরােশর িসিরয়াল যাকার পাা এবং পাউরzwjিটেত থম বা িতীয়
উপাদান িহেসেব ldquoেগাটাrdquo (দানাশসয) শিট উেঠ আসা উিচত
িচিন ম অথবা কম আেছ
এমন খাবার বাছন েযিটেত অেনক িচিন েনই (পাউরzwjিট 2 েদখন
েযখােন িচিনর জনয জনিয় নামগzwjিল েমাটা হরেফ েদখােনা হেয়েছ)
x বড়
সাধারণ িনয়ম িহসােব উপকরেণর বড় তািলকা মােন েবিশ িচিন এবং অিতির সংেযাজন
x েবাঝা কিঠন
এমন উপকরণগzwjিল এিড়েয় চলন েযগzwjিল আপিন েচেনন না অথবা উারণ
করেত পােরন না
x া ফযাট অথবা আংিশকভােব হাইোেজন িমিত েতল
অভর
া ফযাট ldquoখারাপrdquo েকােলেরল (LDL) বািড়েয় ও ldquoভালrdquo েকােলেরল
(HDL) কিমেয় আপনার হদেরােগর সাবনা বািড়েয় েদয়
x অেনক িচিন থােক
িচিনর জনিয় নামগzwjিলর মেধয রেয়েছ আখ মধ সোজ েকাজ োজ
েডোজ উ োজ কনর িসরাপ ফেলর ঘন রস গzwjড় এবং রzwjপািরত
িচিন
পাউরzwjিট 1 েবিশ াযকর পছ পাউরzwjিট 2 তলনামলক কম াযকর
পছ উপকরণ 100 WHOLE WHEAT FLOUR (গেমর
আটা) WATER (জল) SOYBEAN OIL (েসায়ািবন েতল)
MOLASSES (গzwjড়) YEAST (ই) WHEAT GLUTEN
(গেমর আঠা) CALCIUM PROPIONATE (কযালিসয়াম
োিপওেনট) (ন হওয়া েরাধ করার জনয) NON FAT MILK
(চিবরিবহীন দধ) SALT (নন)
উপকরণ ENRICHED WHEAT FLOUR (উতমােনর গমেনর
গেমর আটা) CORN SYRUP (ভার িসরাপ) SUGAR (িচিন)
PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN (আংিশকভােব
হাইোেজন িমিত েসায়ািবন) ও PALM OIL (পাম েতল)
SUCROSE (সোজ) DEXTROSE (েডোস) HIGH
FRUCTOSE CORN SYRUP (উ েটাজ ভার িসরাপ)
FRUCTOSE (োজ) GLYCERIN (িসািরন)
POLYDEXTROSE (পিলেডোজ) MODIFIED CORN
STARCH (পিরিমত পিরমাণ ভার কাই) SALT (নন) SODIUM
STEAROLY LACTYTALATE (েসািডয়াম িেরািল
লযাকিটটােলট) PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE
(পাইিরডিন হাইোোরাইড) RED (লাল) 40 YELLOW
(হলদ) 5
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to Save Money by Buying in Season Look for fruits and vegetables grown in New York State
Spring
Fruits Apples Vegetables Asparagus Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Collard greens Kale Lettuce Mushrooms Mustard greens Parsnips Peas Radishes Rhubarb Spinach Sprouts
Summer
Fruits Cherries Melons Strawberries Peaches Vegetables Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Celery Corn Cucumbers Garlic Green Beans Lettuce Mushrooms Okra Onions Peppers Potatoes Summer squash Tomatoes Zucchini
Fall
Fruits Apples Grapes Pears Raspberries Watermelon Vegetables Beets Broccoli Cabbage Garlic Green beans Lettuce Mushrooms Onions Peppers Potatoes Pumpkin Radishes Sweet potatoes Turnip Winter squash
Winter
Fruits Apples Vegetables Beets Cabbage Carrots Garlic Mushrooms Onions Potatoes Sweet potatoes Winter squash
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
মরশzwjিম েকনাকাটায় অথর বাচােনার সহজ উপায় িনউ ইয়কর েেট হওয়া ফল এবং শাকসীগzwjিল েদখন
বস
ফল আেপল শাকসী অযাসপারাগাস িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েকালাডর িনস পাতাকিপ েলটস মাসরzwjম সিরষা শাক পাসরিনপ মটর মলা েরউিচিন পালংশাক াউট
ী
ফল েচির খরমজা েবির পীচ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েসলাির ভা শশা রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম ওকরা (েভি) েপয়াজ েগালমিরচ আল সামার োয়াশ টেমেটা জিকিন
শরৎ
ফল আেপল আঙর নাশপািত রােবির তরমজ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম েপয়াজ েগালমিরচ আল কমেড়া মলা রাঙাল শালগম শীতকালীন োয়াশ
শীত
ফল আেপল শাকসী িবট বাধাকিপ গাজর রসন মাসরzwjম েপয়াজ আল রাঙা আল শীতকালীন োয়াশ
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Home Farmers Markets Supermarket
Plan your meals and snacks for the week and make a grocery list
Keep your kitchen cabinets organized and take inventory to avoid buying foods you already have
Never go shopping hungry If you are hungry you will be tempted to buy food that is not on your shopping list
Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables
Use leftovers Make a soup stir-fry or casserole using leftover vegetables grains meats or beans
Buy fruits and vegetables in season The prices are lower and the produce tastes better when it is the right time of year
Stock up on fruits and vegetables when they are in season and freeze or can them for later use
Use your EBTSNAP benefits For every $5 you spend at a New York City farmers market using EBTSNAP you get a $2 Health Bucks coupon to buy fresh fruits and vegetables
Buy fresh frozen or canned fruits and vegetables
Buy dried beans peas and lentils instead of more expensive proteins
Buy whole foods instead of convenience items For example buy whole apples instead of pre-cut apples
Buy less expensive store brands instead of name brands
Buy items in bulk or in family packs such as oatmeal rice beans and flour
Instead of buying sweetened beverages try tap water infused with citrus
Easy Ways tohellip Save Money on Healthy Food
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবাের অথর বাচােনার সহজ উপায়
বািড় ফামরাসর মােকর ট সপারমােকর ট সােহর জনয আপনার েভাজন এবং জলখাবােরর পিরকনা করzwjন এবং মিদখানার েদাকান েথেক যা আনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন আপনার রাাঘের সরাম রাখার জায়গাগzwjিল গzwjিছেয় রাখন এবং েয িজিনস ইিতমেধযই আেছ তা য় করা এড়ােনার জনয বণরনামলক তািলকা করzwjন
ধাতর অবায় কখনই শিপং করেত যােবন না আপিন ধাতর থাকেল আপনার তািলকায় না থাকা খাদযবগzwjেলা িকনেতও আপিন ল হেবন অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
উতত বযবহার করzwjন উতত শাকসী দানাশসয মাংস বা িবন িদেয় েকানও সযপ ির-াই বা কযােসেরাল ৈতির করzwjন
মরসেমর ফল ও শাকসী িকনন বছেরর সিঠক সমেয় দাম কম থােক আর রাার াদও হয় অনয সমেয়র েচেয় ভাল
েয ফল বা শাকসী েয সমেয় পাওয়া যায় তখনই িকেন মজত কের রাখন এবং পরবতেত বযবহার করার জনয েসগzwjিলেক জিমেয় রাখন অথবা কযােন ব কের রাখন
আপনার EBTSNAP সিবধা বযবহার করzwjন আপনার EBTSNAP এর মাধযেম আপিন যতবার িনউ ইয়কর শহেরর ফামরাসর মােকর েট $5 খরচ করেবন তার িতিটর জনয তাজা ফল ও শাকসী েকনাকাটার জনয আপিন পােবন $2 মেলযর েহলথ বাকস কপন
তাজা িহমািয়ত বা েকৗটাজাত ফল ও সবিজ িকনন দামী োিটন েকনার বদেল শzwjকেনা িবন মটরশzwjিট এবং মসির ডাল িকনন
সিবধা দানকারী িজিনসপের পিরবেতর েগাটা খাবার িকনন উদাহরণরzwjপ আেগ েথেক কাটা আেপেলর পিরবেতর েগাটা আেপল নািমদামী যাের পিরবেতর কমদািম োর যাের খাবার িকনন িকছ উপকরণ চর পিরমােণ বা ফযািমিল পযাক িকনন েযমন ওটিমল চাল িবন এবং আটা ময়দা
িমিয পানীয় েকনার পিরবেতর টযােপর জেলর সে টক িমিশেয় পান করার েচা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Store Fruits and Vegetables Properly stored fruits and vegetables stay fresh longer taste better maintain nutrients and save you money by reducing food waste
Potatoes Garlic Sweet potatoes Onions Winter squash Shallots
Apples Cherries Grapes Melons Peaches Pears Plums Tomatoes
Asparagus Berries Beets Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery Chili peppers Corn Cucumbers Eggplant Green onions Green beans Herbs Leafy greens Leeks Mushrooms Okra Peas Peppers Radishes Summer squash Zucchini keep in plastic bag
Cool dark and dry place 1 to 3 months
Counter 3 to 10 days (refrigerate when ripe)
Refrigerator 3 to 14 days
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসবিজ িেজ রাখার সহজ উপায় উপযভােব সংরণ কের রাখা ফল ও শাকসী দীঘরসময় সেতজ থােক াদ েবিশ ভাল হয় পি ধের রােখ
আর খাদয অপচয় কিমেয় আপনার অথর বাচায়
আল রসন রাঙাল েপয়াজ শীতকালীন োয়াশ গিপয়াজ
আেপল েচিরফল আঙর তরমজ পীচ নাশপািত আলেবাখারা টেমেটা
অযাসপারাগাস েবির িবট োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির লা মিরচ ভা শশা েবগzwjন সবজ েপয়াজ সবজ িবন গzwj-লতাপাতা সবজ পাতার শাক িলক মাসরzwjম ওকরা (েভি) কড়াইশzwjিট েগালমিরচ মলা সামার োয়াশ (এককার লাউ) জিকিন ািেকর বযােগ রাখন
ঠাা অকার এবং শzwj ােন 1 েথেক 3 মাস
কাউাের 3 েথেক 10 িদন (েখাসা েপেক েগেল িেজ রাখন)
েরিজােরটের 3 েথেক 14 িদন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Understand Signs of Hunger and Fullness
Do Eat at a table
Start with small servings
Chew slowly It takes 20 minutes to know that you are full
Pay attention to how you feel and try to stop eating before you feel full
Enjoy your meals
Donrsquot Eat standing up
Overfill your plate
Eat too fast
Skip meals This makes you more likely to overeat at the next meal
Eat in front of a screen
Just rightI am not hungry anymore
I ate the right amount
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
HungryI am ready to eat now
FullI ate more than I needed
Extremely Hungry
I am moody and my energy is low
Too FullI feel uncomfortable
Signs of Hunger_Fullness Handout_r6indd 1 6118 150 PM
যা করবেন টেবিলে খান অলপ খািার বিলে শর করন আলতে আলতে বিলিান আপনার টপে ভলরলে বকনা তা জানলত 20 বিবনে সিে োগলি
আপনার টকিন টিাধ হলছে টসবিলক িন বিন এিং টপে ভলর যাওোর আলগ খািার খাওো িনধ করার টিষা করন
আপনার খািার আনলদে খান
যা করবেন না িাবিলে খািার খাওো
টলেলে িাতাবতবরকত খািার টনওো দরত খাওো খািার না খাওো এর ফলে পলরর িার খািার সিে আপবন অলনক টিবি খালিন
বকে টিখলত টিখলত খালিন না
একদম ঠিকআবি আর কধাতত নই
আবি সঠিক পবরিালে খািার টখলেবে
কষধা এেং পেট ভবর যাওয়া পোঝার সহজ উোয়
সাসথযকর খািার পবরকলপনার পরািিত টপলত Eat Healthy Be Active NYC (ইে টহেবি বি অথযাবটিভ এনওোইবস) এর Facebook টপজ োইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
টটেোর ফািতাসত িালকত ে সমপলকত আলরা তলথযর জনথয nycgov-টিখন এিং farmers markets (ফািতাসত িালকত েস) খজন
সাসথযকর টরবসবপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যান
কষধারতআবি এখন টখলত পরসতত
েরতআিার পরলোজলনর টলক টিবি টখলেবে
পরচনড কষধারতআবি টিজাজী আিার
এনাবজত কি
খষে পেশি েরতআিার অসবতে হলছে
এই উপকরেটির জনথয অ ত িরাদদ কলরলে যকতরালরের কবি বিভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সহােক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আলগ বনউ ইেলকত ফড টেথযামপ টপরাগাি (Food Stamp Program FSP) নালি পবরবিত বেে সলপ আলের িানিলির পবষ বিিেক সহােতা বিলে ালক আপনালক তারা পবষকর খািার বকনলত সাহাযথয করলত পালর আলরা জানলত 800-342-3009-এ টযাগালযাগ করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA হে একটি সিান সলযাগ পরিানকারী এিং বনলোগকতত া টফলডরাে আইন এিং USDA নীবত অনসালর এই পরবতষান জাবত িেত টকান টিি টলক আসা বেঙগ িেস ধিত রাজননবতক বিশাস িা অকিতার বনবরলখ কালরার িলধথয টভিালভি করলত পারলি না বিিলিথযর টকান অবভলযাগ িালের করার জনথয এই ঠিকানাে বেলখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভলেস ও TDD) নমবলর টফান করন
Bengali
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
Bengali
শিপংেয়র তািলকা বানােনার সহজ উপায় hellip
িদনেভাজন েমন ফল শাকসবিজ দানা শসয োিটন কম চিবরর দজাত খাবার
েসামবার িডনার
জিকিন পাা সযামন আলেবাখারা
আলেবাখারা
জিকিন েপয়াজ রসন টেমেটা
গেমর পাা সযামন 1 দধ
উদাহরণ
1 আলেবাখারা 2 জিকিন 3 রসন 4 টেমেটা 5 সযামন 6 1 দধ
1 _____________________________
2_____________________________
3_____________________________
4_____________________________
5 _____________________________
6______________________________
7______________________________
8______________________________
2 উপাদােনর জনয আপনার ভাড়ার ঘর ও িজ েদখন আপনােক িক িকনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Nutrition Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয়
থােক এটা আেগ New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ
দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও
অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc েদখন েযমন াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
1 আপনার েভাজন ও জলখাবােরর িববরণ িনেচ িলখন িতিট েভাজেন পাচিট খাদয উপকরেণর সবকিট অভর করার েচা করzwjন এবং অত দিট খাদয উপকরণ িতিট জলখাবাের অভর করzwjন
Easy Ways tohellip Read an Ingredients List
Choose items with a list thathellip Avoid items with a list thathellip Is short As a general rule the fewer ingredients a product has the healthier it is
Is easy to understand Choose foods with ingredients that have uncomplicated names
Includes whole grains In breakfast cereals crackers pastas and breads the word ldquowholerdquo should appear as the first or second ingredient
Includes no or low sugar Choose foods that do not have a lot of sugar (see Bread 2 below where common names for sugar are shown in bold)
x Is long As a general rule long ingredients lists mean more sugars and additives
x Is hard to understand Avoid ingredients you do not recognize or cannot pronounce
x Includes trans fat or partially hydrogenated oils Trans fat increases your risk of heart disease by increasing ldquobadrdquo cholesterol (LDL) and decreasing ldquogoodrdquo cholesterol (HDL)
x Includes many sugars Common names for sugars include cane sugar honey sucrose glucose fructose dextrose high fructose corn syrup fruit juice concentrate molasses and invert sugar
Bread 1 Healthier Choice Bread 2 Less Healthy Choice INGREDIENTS 100 WHOLE WHEAT FLOUR WATER SOYBEAN OIL MOLASSES YEAST WHEAT GLUTEN CALCIUM PROPIONATE (TO PREVENT SPOILAGE) NON FAT MILK SALT
INGREDIENTS ENRICHED WHEAT FLOUR CORN SYRUP SUGAR PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN AND PALM OIL SUCROSE DEXTROSE HIGH FRUTOSE CORN SYRUP FRUCTOSE GLYCERIN POLYDEXTROSE MODFIED CORN STARCH SALT SODIUM STEAROLY LACTYTALATE PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE RED 40 YELLOW 5
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
উপকরণগzwjিলর েকান তািলকা পড়ার
সহজ উপায়
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা বাছন েযিট
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা এিড়েয়
যান েযিট
সংি
সাধারণ িনয়ম িহসােব েকান রাায় যত কম উপকরণ থােক পের েসিট
তত েবিশ াযকর হয়
সহেজ েবাঝা যায়
এমন উপকরণ সেমত খাবার বাছন েযগzwjিল নাম জিটল নয়
েগাটা শসয অভর কের
াতরােশর িসিরয়াল যাকার পাা এবং পাউরzwjিটেত থম বা িতীয়
উপাদান িহেসেব ldquoেগাটাrdquo (দানাশসয) শিট উেঠ আসা উিচত
িচিন ম অথবা কম আেছ
এমন খাবার বাছন েযিটেত অেনক িচিন েনই (পাউরzwjিট 2 েদখন
েযখােন িচিনর জনয জনিয় নামগzwjিল েমাটা হরেফ েদখােনা হেয়েছ)
x বড়
সাধারণ িনয়ম িহসােব উপকরেণর বড় তািলকা মােন েবিশ িচিন এবং অিতির সংেযাজন
x েবাঝা কিঠন
এমন উপকরণগzwjিল এিড়েয় চলন েযগzwjিল আপিন েচেনন না অথবা উারণ
করেত পােরন না
x া ফযাট অথবা আংিশকভােব হাইোেজন িমিত েতল
অভর
া ফযাট ldquoখারাপrdquo েকােলেরল (LDL) বািড়েয় ও ldquoভালrdquo েকােলেরল
(HDL) কিমেয় আপনার হদেরােগর সাবনা বািড়েয় েদয়
x অেনক িচিন থােক
িচিনর জনিয় নামগzwjিলর মেধয রেয়েছ আখ মধ সোজ েকাজ োজ
েডোজ উ োজ কনর িসরাপ ফেলর ঘন রস গzwjড় এবং রzwjপািরত
িচিন
পাউরzwjিট 1 েবিশ াযকর পছ পাউরzwjিট 2 তলনামলক কম াযকর
পছ উপকরণ 100 WHOLE WHEAT FLOUR (গেমর
আটা) WATER (জল) SOYBEAN OIL (েসায়ািবন েতল)
MOLASSES (গzwjড়) YEAST (ই) WHEAT GLUTEN
(গেমর আঠা) CALCIUM PROPIONATE (কযালিসয়াম
োিপওেনট) (ন হওয়া েরাধ করার জনয) NON FAT MILK
(চিবরিবহীন দধ) SALT (নন)
উপকরণ ENRICHED WHEAT FLOUR (উতমােনর গমেনর
গেমর আটা) CORN SYRUP (ভার িসরাপ) SUGAR (িচিন)
PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN (আংিশকভােব
হাইোেজন িমিত েসায়ািবন) ও PALM OIL (পাম েতল)
SUCROSE (সোজ) DEXTROSE (েডোস) HIGH
FRUCTOSE CORN SYRUP (উ েটাজ ভার িসরাপ)
FRUCTOSE (োজ) GLYCERIN (িসািরন)
POLYDEXTROSE (পিলেডোজ) MODIFIED CORN
STARCH (পিরিমত পিরমাণ ভার কাই) SALT (নন) SODIUM
STEAROLY LACTYTALATE (েসািডয়াম িেরািল
লযাকিটটােলট) PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE
(পাইিরডিন হাইোোরাইড) RED (লাল) 40 YELLOW
(হলদ) 5
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to Save Money by Buying in Season Look for fruits and vegetables grown in New York State
Spring
Fruits Apples Vegetables Asparagus Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Collard greens Kale Lettuce Mushrooms Mustard greens Parsnips Peas Radishes Rhubarb Spinach Sprouts
Summer
Fruits Cherries Melons Strawberries Peaches Vegetables Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Celery Corn Cucumbers Garlic Green Beans Lettuce Mushrooms Okra Onions Peppers Potatoes Summer squash Tomatoes Zucchini
Fall
Fruits Apples Grapes Pears Raspberries Watermelon Vegetables Beets Broccoli Cabbage Garlic Green beans Lettuce Mushrooms Onions Peppers Potatoes Pumpkin Radishes Sweet potatoes Turnip Winter squash
Winter
Fruits Apples Vegetables Beets Cabbage Carrots Garlic Mushrooms Onions Potatoes Sweet potatoes Winter squash
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
মরশzwjিম েকনাকাটায় অথর বাচােনার সহজ উপায় িনউ ইয়কর েেট হওয়া ফল এবং শাকসীগzwjিল েদখন
বস
ফল আেপল শাকসী অযাসপারাগাস িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েকালাডর িনস পাতাকিপ েলটস মাসরzwjম সিরষা শাক পাসরিনপ মটর মলা েরউিচিন পালংশাক াউট
ী
ফল েচির খরমজা েবির পীচ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েসলাির ভা শশা রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম ওকরা (েভি) েপয়াজ েগালমিরচ আল সামার োয়াশ টেমেটা জিকিন
শরৎ
ফল আেপল আঙর নাশপািত রােবির তরমজ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম েপয়াজ েগালমিরচ আল কমেড়া মলা রাঙাল শালগম শীতকালীন োয়াশ
শীত
ফল আেপল শাকসী িবট বাধাকিপ গাজর রসন মাসরzwjম েপয়াজ আল রাঙা আল শীতকালীন োয়াশ
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Home Farmers Markets Supermarket
Plan your meals and snacks for the week and make a grocery list
Keep your kitchen cabinets organized and take inventory to avoid buying foods you already have
Never go shopping hungry If you are hungry you will be tempted to buy food that is not on your shopping list
Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables
Use leftovers Make a soup stir-fry or casserole using leftover vegetables grains meats or beans
Buy fruits and vegetables in season The prices are lower and the produce tastes better when it is the right time of year
Stock up on fruits and vegetables when they are in season and freeze or can them for later use
Use your EBTSNAP benefits For every $5 you spend at a New York City farmers market using EBTSNAP you get a $2 Health Bucks coupon to buy fresh fruits and vegetables
Buy fresh frozen or canned fruits and vegetables
Buy dried beans peas and lentils instead of more expensive proteins
Buy whole foods instead of convenience items For example buy whole apples instead of pre-cut apples
Buy less expensive store brands instead of name brands
Buy items in bulk or in family packs such as oatmeal rice beans and flour
Instead of buying sweetened beverages try tap water infused with citrus
Easy Ways tohellip Save Money on Healthy Food
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবাের অথর বাচােনার সহজ উপায়
বািড় ফামরাসর মােকর ট সপারমােকর ট সােহর জনয আপনার েভাজন এবং জলখাবােরর পিরকনা করzwjন এবং মিদখানার েদাকান েথেক যা আনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন আপনার রাাঘের সরাম রাখার জায়গাগzwjিল গzwjিছেয় রাখন এবং েয িজিনস ইিতমেধযই আেছ তা য় করা এড়ােনার জনয বণরনামলক তািলকা করzwjন
ধাতর অবায় কখনই শিপং করেত যােবন না আপিন ধাতর থাকেল আপনার তািলকায় না থাকা খাদযবগzwjেলা িকনেতও আপিন ল হেবন অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
উতত বযবহার করzwjন উতত শাকসী দানাশসয মাংস বা িবন িদেয় েকানও সযপ ির-াই বা কযােসেরাল ৈতির করzwjন
মরসেমর ফল ও শাকসী িকনন বছেরর সিঠক সমেয় দাম কম থােক আর রাার াদও হয় অনয সমেয়র েচেয় ভাল
েয ফল বা শাকসী েয সমেয় পাওয়া যায় তখনই িকেন মজত কের রাখন এবং পরবতেত বযবহার করার জনয েসগzwjিলেক জিমেয় রাখন অথবা কযােন ব কের রাখন
আপনার EBTSNAP সিবধা বযবহার করzwjন আপনার EBTSNAP এর মাধযেম আপিন যতবার িনউ ইয়কর শহেরর ফামরাসর মােকর েট $5 খরচ করেবন তার িতিটর জনয তাজা ফল ও শাকসী েকনাকাটার জনয আপিন পােবন $2 মেলযর েহলথ বাকস কপন
তাজা িহমািয়ত বা েকৗটাজাত ফল ও সবিজ িকনন দামী োিটন েকনার বদেল শzwjকেনা িবন মটরশzwjিট এবং মসির ডাল িকনন
সিবধা দানকারী িজিনসপের পিরবেতর েগাটা খাবার িকনন উদাহরণরzwjপ আেগ েথেক কাটা আেপেলর পিরবেতর েগাটা আেপল নািমদামী যাের পিরবেতর কমদািম োর যাের খাবার িকনন িকছ উপকরণ চর পিরমােণ বা ফযািমিল পযাক িকনন েযমন ওটিমল চাল িবন এবং আটা ময়দা
িমিয পানীয় েকনার পিরবেতর টযােপর জেলর সে টক িমিশেয় পান করার েচা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Store Fruits and Vegetables Properly stored fruits and vegetables stay fresh longer taste better maintain nutrients and save you money by reducing food waste
Potatoes Garlic Sweet potatoes Onions Winter squash Shallots
Apples Cherries Grapes Melons Peaches Pears Plums Tomatoes
Asparagus Berries Beets Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery Chili peppers Corn Cucumbers Eggplant Green onions Green beans Herbs Leafy greens Leeks Mushrooms Okra Peas Peppers Radishes Summer squash Zucchini keep in plastic bag
Cool dark and dry place 1 to 3 months
Counter 3 to 10 days (refrigerate when ripe)
Refrigerator 3 to 14 days
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসবিজ িেজ রাখার সহজ উপায় উপযভােব সংরণ কের রাখা ফল ও শাকসী দীঘরসময় সেতজ থােক াদ েবিশ ভাল হয় পি ধের রােখ
আর খাদয অপচয় কিমেয় আপনার অথর বাচায়
আল রসন রাঙাল েপয়াজ শীতকালীন োয়াশ গিপয়াজ
আেপল েচিরফল আঙর তরমজ পীচ নাশপািত আলেবাখারা টেমেটা
অযাসপারাগাস েবির িবট োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির লা মিরচ ভা শশা েবগzwjন সবজ েপয়াজ সবজ িবন গzwj-লতাপাতা সবজ পাতার শাক িলক মাসরzwjম ওকরা (েভি) কড়াইশzwjিট েগালমিরচ মলা সামার োয়াশ (এককার লাউ) জিকিন ািেকর বযােগ রাখন
ঠাা অকার এবং শzwj ােন 1 েথেক 3 মাস
কাউাের 3 েথেক 10 িদন (েখাসা েপেক েগেল িেজ রাখন)
েরিজােরটের 3 েথেক 14 িদন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Understand Signs of Hunger and Fullness
Do Eat at a table
Start with small servings
Chew slowly It takes 20 minutes to know that you are full
Pay attention to how you feel and try to stop eating before you feel full
Enjoy your meals
Donrsquot Eat standing up
Overfill your plate
Eat too fast
Skip meals This makes you more likely to overeat at the next meal
Eat in front of a screen
Just rightI am not hungry anymore
I ate the right amount
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
HungryI am ready to eat now
FullI ate more than I needed
Extremely Hungry
I am moody and my energy is low
Too FullI feel uncomfortable
Signs of Hunger_Fullness Handout_r6indd 1 6118 150 PM
যা করবেন টেবিলে খান অলপ খািার বিলে শর করন আলতে আলতে বিলিান আপনার টপে ভলরলে বকনা তা জানলত 20 বিবনে সিে োগলি
আপনার টকিন টিাধ হলছে টসবিলক িন বিন এিং টপে ভলর যাওোর আলগ খািার খাওো িনধ করার টিষা করন
আপনার খািার আনলদে খান
যা করবেন না িাবিলে খািার খাওো
টলেলে িাতাবতবরকত খািার টনওো দরত খাওো খািার না খাওো এর ফলে পলরর িার খািার সিে আপবন অলনক টিবি খালিন
বকে টিখলত টিখলত খালিন না
একদম ঠিকআবি আর কধাতত নই
আবি সঠিক পবরিালে খািার টখলেবে
কষধা এেং পেট ভবর যাওয়া পোঝার সহজ উোয়
সাসথযকর খািার পবরকলপনার পরািিত টপলত Eat Healthy Be Active NYC (ইে টহেবি বি অথযাবটিভ এনওোইবস) এর Facebook টপজ োইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
টটেোর ফািতাসত িালকত ে সমপলকত আলরা তলথযর জনথয nycgov-টিখন এিং farmers markets (ফািতাসত িালকত েস) খজন
সাসথযকর টরবসবপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যান
কষধারতআবি এখন টখলত পরসতত
েরতআিার পরলোজলনর টলক টিবি টখলেবে
পরচনড কষধারতআবি টিজাজী আিার
এনাবজত কি
খষে পেশি েরতআিার অসবতে হলছে
এই উপকরেটির জনথয অ ত িরাদদ কলরলে যকতরালরের কবি বিভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সহােক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আলগ বনউ ইেলকত ফড টেথযামপ টপরাগাি (Food Stamp Program FSP) নালি পবরবিত বেে সলপ আলের িানিলির পবষ বিিেক সহােতা বিলে ালক আপনালক তারা পবষকর খািার বকনলত সাহাযথয করলত পালর আলরা জানলত 800-342-3009-এ টযাগালযাগ করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA হে একটি সিান সলযাগ পরিানকারী এিং বনলোগকতত া টফলডরাে আইন এিং USDA নীবত অনসালর এই পরবতষান জাবত িেত টকান টিি টলক আসা বেঙগ িেস ধিত রাজননবতক বিশাস িা অকিতার বনবরলখ কালরার িলধথয টভিালভি করলত পারলি না বিিলিথযর টকান অবভলযাগ িালের করার জনথয এই ঠিকানাে বেলখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভলেস ও TDD) নমবলর টফান করন
Bengali
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
Easy Ways tohellip Read an Ingredients List
Choose items with a list thathellip Avoid items with a list thathellip Is short As a general rule the fewer ingredients a product has the healthier it is
Is easy to understand Choose foods with ingredients that have uncomplicated names
Includes whole grains In breakfast cereals crackers pastas and breads the word ldquowholerdquo should appear as the first or second ingredient
Includes no or low sugar Choose foods that do not have a lot of sugar (see Bread 2 below where common names for sugar are shown in bold)
x Is long As a general rule long ingredients lists mean more sugars and additives
x Is hard to understand Avoid ingredients you do not recognize or cannot pronounce
x Includes trans fat or partially hydrogenated oils Trans fat increases your risk of heart disease by increasing ldquobadrdquo cholesterol (LDL) and decreasing ldquogoodrdquo cholesterol (HDL)
x Includes many sugars Common names for sugars include cane sugar honey sucrose glucose fructose dextrose high fructose corn syrup fruit juice concentrate molasses and invert sugar
Bread 1 Healthier Choice Bread 2 Less Healthy Choice INGREDIENTS 100 WHOLE WHEAT FLOUR WATER SOYBEAN OIL MOLASSES YEAST WHEAT GLUTEN CALCIUM PROPIONATE (TO PREVENT SPOILAGE) NON FAT MILK SALT
INGREDIENTS ENRICHED WHEAT FLOUR CORN SYRUP SUGAR PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN AND PALM OIL SUCROSE DEXTROSE HIGH FRUTOSE CORN SYRUP FRUCTOSE GLYCERIN POLYDEXTROSE MODFIED CORN STARCH SALT SODIUM STEAROLY LACTYTALATE PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE RED 40 YELLOW 5
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
উপকরণগzwjিলর েকান তািলকা পড়ার
সহজ উপায়
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা বাছন েযিট
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা এিড়েয়
যান েযিট
সংি
সাধারণ িনয়ম িহসােব েকান রাায় যত কম উপকরণ থােক পের েসিট
তত েবিশ াযকর হয়
সহেজ েবাঝা যায়
এমন উপকরণ সেমত খাবার বাছন েযগzwjিল নাম জিটল নয়
েগাটা শসয অভর কের
াতরােশর িসিরয়াল যাকার পাা এবং পাউরzwjিটেত থম বা িতীয়
উপাদান িহেসেব ldquoেগাটাrdquo (দানাশসয) শিট উেঠ আসা উিচত
িচিন ম অথবা কম আেছ
এমন খাবার বাছন েযিটেত অেনক িচিন েনই (পাউরzwjিট 2 েদখন
েযখােন িচিনর জনয জনিয় নামগzwjিল েমাটা হরেফ েদখােনা হেয়েছ)
x বড়
সাধারণ িনয়ম িহসােব উপকরেণর বড় তািলকা মােন েবিশ িচিন এবং অিতির সংেযাজন
x েবাঝা কিঠন
এমন উপকরণগzwjিল এিড়েয় চলন েযগzwjিল আপিন েচেনন না অথবা উারণ
করেত পােরন না
x া ফযাট অথবা আংিশকভােব হাইোেজন িমিত েতল
অভর
া ফযাট ldquoখারাপrdquo েকােলেরল (LDL) বািড়েয় ও ldquoভালrdquo েকােলেরল
(HDL) কিমেয় আপনার হদেরােগর সাবনা বািড়েয় েদয়
x অেনক িচিন থােক
িচিনর জনিয় নামগzwjিলর মেধয রেয়েছ আখ মধ সোজ েকাজ োজ
েডোজ উ োজ কনর িসরাপ ফেলর ঘন রস গzwjড় এবং রzwjপািরত
িচিন
পাউরzwjিট 1 েবিশ াযকর পছ পাউরzwjিট 2 তলনামলক কম াযকর
পছ উপকরণ 100 WHOLE WHEAT FLOUR (গেমর
আটা) WATER (জল) SOYBEAN OIL (েসায়ািবন েতল)
MOLASSES (গzwjড়) YEAST (ই) WHEAT GLUTEN
(গেমর আঠা) CALCIUM PROPIONATE (কযালিসয়াম
োিপওেনট) (ন হওয়া েরাধ করার জনয) NON FAT MILK
(চিবরিবহীন দধ) SALT (নন)
উপকরণ ENRICHED WHEAT FLOUR (উতমােনর গমেনর
গেমর আটা) CORN SYRUP (ভার িসরাপ) SUGAR (িচিন)
PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN (আংিশকভােব
হাইোেজন িমিত েসায়ািবন) ও PALM OIL (পাম েতল)
SUCROSE (সোজ) DEXTROSE (েডোস) HIGH
FRUCTOSE CORN SYRUP (উ েটাজ ভার িসরাপ)
FRUCTOSE (োজ) GLYCERIN (িসািরন)
POLYDEXTROSE (পিলেডোজ) MODIFIED CORN
STARCH (পিরিমত পিরমাণ ভার কাই) SALT (নন) SODIUM
STEAROLY LACTYTALATE (েসািডয়াম িেরািল
লযাকিটটােলট) PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE
(পাইিরডিন হাইোোরাইড) RED (লাল) 40 YELLOW
(হলদ) 5
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to Save Money by Buying in Season Look for fruits and vegetables grown in New York State
Spring
Fruits Apples Vegetables Asparagus Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Collard greens Kale Lettuce Mushrooms Mustard greens Parsnips Peas Radishes Rhubarb Spinach Sprouts
Summer
Fruits Cherries Melons Strawberries Peaches Vegetables Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Celery Corn Cucumbers Garlic Green Beans Lettuce Mushrooms Okra Onions Peppers Potatoes Summer squash Tomatoes Zucchini
Fall
Fruits Apples Grapes Pears Raspberries Watermelon Vegetables Beets Broccoli Cabbage Garlic Green beans Lettuce Mushrooms Onions Peppers Potatoes Pumpkin Radishes Sweet potatoes Turnip Winter squash
Winter
Fruits Apples Vegetables Beets Cabbage Carrots Garlic Mushrooms Onions Potatoes Sweet potatoes Winter squash
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
মরশzwjিম েকনাকাটায় অথর বাচােনার সহজ উপায় িনউ ইয়কর েেট হওয়া ফল এবং শাকসীগzwjিল েদখন
বস
ফল আেপল শাকসী অযাসপারাগাস িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েকালাডর িনস পাতাকিপ েলটস মাসরzwjম সিরষা শাক পাসরিনপ মটর মলা েরউিচিন পালংশাক াউট
ী
ফল েচির খরমজা েবির পীচ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েসলাির ভা শশা রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম ওকরা (েভি) েপয়াজ েগালমিরচ আল সামার োয়াশ টেমেটা জিকিন
শরৎ
ফল আেপল আঙর নাশপািত রােবির তরমজ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম েপয়াজ েগালমিরচ আল কমেড়া মলা রাঙাল শালগম শীতকালীন োয়াশ
শীত
ফল আেপল শাকসী িবট বাধাকিপ গাজর রসন মাসরzwjম েপয়াজ আল রাঙা আল শীতকালীন োয়াশ
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Home Farmers Markets Supermarket
Plan your meals and snacks for the week and make a grocery list
Keep your kitchen cabinets organized and take inventory to avoid buying foods you already have
Never go shopping hungry If you are hungry you will be tempted to buy food that is not on your shopping list
Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables
Use leftovers Make a soup stir-fry or casserole using leftover vegetables grains meats or beans
Buy fruits and vegetables in season The prices are lower and the produce tastes better when it is the right time of year
Stock up on fruits and vegetables when they are in season and freeze or can them for later use
Use your EBTSNAP benefits For every $5 you spend at a New York City farmers market using EBTSNAP you get a $2 Health Bucks coupon to buy fresh fruits and vegetables
Buy fresh frozen or canned fruits and vegetables
Buy dried beans peas and lentils instead of more expensive proteins
Buy whole foods instead of convenience items For example buy whole apples instead of pre-cut apples
Buy less expensive store brands instead of name brands
Buy items in bulk or in family packs such as oatmeal rice beans and flour
Instead of buying sweetened beverages try tap water infused with citrus
Easy Ways tohellip Save Money on Healthy Food
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবাের অথর বাচােনার সহজ উপায়
বািড় ফামরাসর মােকর ট সপারমােকর ট সােহর জনয আপনার েভাজন এবং জলখাবােরর পিরকনা করzwjন এবং মিদখানার েদাকান েথেক যা আনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন আপনার রাাঘের সরাম রাখার জায়গাগzwjিল গzwjিছেয় রাখন এবং েয িজিনস ইিতমেধযই আেছ তা য় করা এড়ােনার জনয বণরনামলক তািলকা করzwjন
ধাতর অবায় কখনই শিপং করেত যােবন না আপিন ধাতর থাকেল আপনার তািলকায় না থাকা খাদযবগzwjেলা িকনেতও আপিন ল হেবন অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
উতত বযবহার করzwjন উতত শাকসী দানাশসয মাংস বা িবন িদেয় েকানও সযপ ির-াই বা কযােসেরাল ৈতির করzwjন
মরসেমর ফল ও শাকসী িকনন বছেরর সিঠক সমেয় দাম কম থােক আর রাার াদও হয় অনয সমেয়র েচেয় ভাল
েয ফল বা শাকসী েয সমেয় পাওয়া যায় তখনই িকেন মজত কের রাখন এবং পরবতেত বযবহার করার জনয েসগzwjিলেক জিমেয় রাখন অথবা কযােন ব কের রাখন
আপনার EBTSNAP সিবধা বযবহার করzwjন আপনার EBTSNAP এর মাধযেম আপিন যতবার িনউ ইয়কর শহেরর ফামরাসর মােকর েট $5 খরচ করেবন তার িতিটর জনয তাজা ফল ও শাকসী েকনাকাটার জনয আপিন পােবন $2 মেলযর েহলথ বাকস কপন
তাজা িহমািয়ত বা েকৗটাজাত ফল ও সবিজ িকনন দামী োিটন েকনার বদেল শzwjকেনা িবন মটরশzwjিট এবং মসির ডাল িকনন
সিবধা দানকারী িজিনসপের পিরবেতর েগাটা খাবার িকনন উদাহরণরzwjপ আেগ েথেক কাটা আেপেলর পিরবেতর েগাটা আেপল নািমদামী যাের পিরবেতর কমদািম োর যাের খাবার িকনন িকছ উপকরণ চর পিরমােণ বা ফযািমিল পযাক িকনন েযমন ওটিমল চাল িবন এবং আটা ময়দা
িমিয পানীয় েকনার পিরবেতর টযােপর জেলর সে টক িমিশেয় পান করার েচা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Store Fruits and Vegetables Properly stored fruits and vegetables stay fresh longer taste better maintain nutrients and save you money by reducing food waste
Potatoes Garlic Sweet potatoes Onions Winter squash Shallots
Apples Cherries Grapes Melons Peaches Pears Plums Tomatoes
Asparagus Berries Beets Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery Chili peppers Corn Cucumbers Eggplant Green onions Green beans Herbs Leafy greens Leeks Mushrooms Okra Peas Peppers Radishes Summer squash Zucchini keep in plastic bag
Cool dark and dry place 1 to 3 months
Counter 3 to 10 days (refrigerate when ripe)
Refrigerator 3 to 14 days
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসবিজ িেজ রাখার সহজ উপায় উপযভােব সংরণ কের রাখা ফল ও শাকসী দীঘরসময় সেতজ থােক াদ েবিশ ভাল হয় পি ধের রােখ
আর খাদয অপচয় কিমেয় আপনার অথর বাচায়
আল রসন রাঙাল েপয়াজ শীতকালীন োয়াশ গিপয়াজ
আেপল েচিরফল আঙর তরমজ পীচ নাশপািত আলেবাখারা টেমেটা
অযাসপারাগাস েবির িবট োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির লা মিরচ ভা শশা েবগzwjন সবজ েপয়াজ সবজ িবন গzwj-লতাপাতা সবজ পাতার শাক িলক মাসরzwjম ওকরা (েভি) কড়াইশzwjিট েগালমিরচ মলা সামার োয়াশ (এককার লাউ) জিকিন ািেকর বযােগ রাখন
ঠাা অকার এবং শzwj ােন 1 েথেক 3 মাস
কাউাের 3 েথেক 10 িদন (েখাসা েপেক েগেল িেজ রাখন)
েরিজােরটের 3 েথেক 14 িদন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Understand Signs of Hunger and Fullness
Do Eat at a table
Start with small servings
Chew slowly It takes 20 minutes to know that you are full
Pay attention to how you feel and try to stop eating before you feel full
Enjoy your meals
Donrsquot Eat standing up
Overfill your plate
Eat too fast
Skip meals This makes you more likely to overeat at the next meal
Eat in front of a screen
Just rightI am not hungry anymore
I ate the right amount
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
HungryI am ready to eat now
FullI ate more than I needed
Extremely Hungry
I am moody and my energy is low
Too FullI feel uncomfortable
Signs of Hunger_Fullness Handout_r6indd 1 6118 150 PM
যা করবেন টেবিলে খান অলপ খািার বিলে শর করন আলতে আলতে বিলিান আপনার টপে ভলরলে বকনা তা জানলত 20 বিবনে সিে োগলি
আপনার টকিন টিাধ হলছে টসবিলক িন বিন এিং টপে ভলর যাওোর আলগ খািার খাওো িনধ করার টিষা করন
আপনার খািার আনলদে খান
যা করবেন না িাবিলে খািার খাওো
টলেলে িাতাবতবরকত খািার টনওো দরত খাওো খািার না খাওো এর ফলে পলরর িার খািার সিে আপবন অলনক টিবি খালিন
বকে টিখলত টিখলত খালিন না
একদম ঠিকআবি আর কধাতত নই
আবি সঠিক পবরিালে খািার টখলেবে
কষধা এেং পেট ভবর যাওয়া পোঝার সহজ উোয়
সাসথযকর খািার পবরকলপনার পরািিত টপলত Eat Healthy Be Active NYC (ইে টহেবি বি অথযাবটিভ এনওোইবস) এর Facebook টপজ োইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
টটেোর ফািতাসত িালকত ে সমপলকত আলরা তলথযর জনথয nycgov-টিখন এিং farmers markets (ফািতাসত িালকত েস) খজন
সাসথযকর টরবসবপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যান
কষধারতআবি এখন টখলত পরসতত
েরতআিার পরলোজলনর টলক টিবি টখলেবে
পরচনড কষধারতআবি টিজাজী আিার
এনাবজত কি
খষে পেশি েরতআিার অসবতে হলছে
এই উপকরেটির জনথয অ ত িরাদদ কলরলে যকতরালরের কবি বিভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সহােক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আলগ বনউ ইেলকত ফড টেথযামপ টপরাগাি (Food Stamp Program FSP) নালি পবরবিত বেে সলপ আলের িানিলির পবষ বিিেক সহােতা বিলে ালক আপনালক তারা পবষকর খািার বকনলত সাহাযথয করলত পালর আলরা জানলত 800-342-3009-এ টযাগালযাগ করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA হে একটি সিান সলযাগ পরিানকারী এিং বনলোগকতত া টফলডরাে আইন এিং USDA নীবত অনসালর এই পরবতষান জাবত িেত টকান টিি টলক আসা বেঙগ িেস ধিত রাজননবতক বিশাস িা অকিতার বনবরলখ কালরার িলধথয টভিালভি করলত পারলি না বিিলিথযর টকান অবভলযাগ িালের করার জনথয এই ঠিকানাে বেলখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভলেস ও TDD) নমবলর টফান করন
Bengali
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
Bengali
উপকরণগzwjিলর েকান তািলকা পড়ার
সহজ উপায়
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা বাছন েযিট
আইেটমগzwjিল থাকা একিট তািলকা এিড়েয়
যান েযিট
সংি
সাধারণ িনয়ম িহসােব েকান রাায় যত কম উপকরণ থােক পের েসিট
তত েবিশ াযকর হয়
সহেজ েবাঝা যায়
এমন উপকরণ সেমত খাবার বাছন েযগzwjিল নাম জিটল নয়
েগাটা শসয অভর কের
াতরােশর িসিরয়াল যাকার পাা এবং পাউরzwjিটেত থম বা িতীয়
উপাদান িহেসেব ldquoেগাটাrdquo (দানাশসয) শিট উেঠ আসা উিচত
িচিন ম অথবা কম আেছ
এমন খাবার বাছন েযিটেত অেনক িচিন েনই (পাউরzwjিট 2 েদখন
েযখােন িচিনর জনয জনিয় নামগzwjিল েমাটা হরেফ েদখােনা হেয়েছ)
x বড়
সাধারণ িনয়ম িহসােব উপকরেণর বড় তািলকা মােন েবিশ িচিন এবং অিতির সংেযাজন
x েবাঝা কিঠন
এমন উপকরণগzwjিল এিড়েয় চলন েযগzwjিল আপিন েচেনন না অথবা উারণ
করেত পােরন না
x া ফযাট অথবা আংিশকভােব হাইোেজন িমিত েতল
অভর
া ফযাট ldquoখারাপrdquo েকােলেরল (LDL) বািড়েয় ও ldquoভালrdquo েকােলেরল
(HDL) কিমেয় আপনার হদেরােগর সাবনা বািড়েয় েদয়
x অেনক িচিন থােক
িচিনর জনিয় নামগzwjিলর মেধয রেয়েছ আখ মধ সোজ েকাজ োজ
েডোজ উ োজ কনর িসরাপ ফেলর ঘন রস গzwjড় এবং রzwjপািরত
িচিন
পাউরzwjিট 1 েবিশ াযকর পছ পাউরzwjিট 2 তলনামলক কম াযকর
পছ উপকরণ 100 WHOLE WHEAT FLOUR (গেমর
আটা) WATER (জল) SOYBEAN OIL (েসায়ািবন েতল)
MOLASSES (গzwjড়) YEAST (ই) WHEAT GLUTEN
(গেমর আঠা) CALCIUM PROPIONATE (কযালিসয়াম
োিপওেনট) (ন হওয়া েরাধ করার জনয) NON FAT MILK
(চিবরিবহীন দধ) SALT (নন)
উপকরণ ENRICHED WHEAT FLOUR (উতমােনর গমেনর
গেমর আটা) CORN SYRUP (ভার িসরাপ) SUGAR (িচিন)
PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN (আংিশকভােব
হাইোেজন িমিত েসায়ািবন) ও PALM OIL (পাম েতল)
SUCROSE (সোজ) DEXTROSE (েডোস) HIGH
FRUCTOSE CORN SYRUP (উ েটাজ ভার িসরাপ)
FRUCTOSE (োজ) GLYCERIN (িসািরন)
POLYDEXTROSE (পিলেডোজ) MODIFIED CORN
STARCH (পিরিমত পিরমাণ ভার কাই) SALT (নন) SODIUM
STEAROLY LACTYTALATE (েসািডয়াম িেরািল
লযাকিটটােলট) PYRIDOXINE HYDROCHOLRIDE
(পাইিরডিন হাইোোরাইড) RED (লাল) 40 YELLOW
(হলদ) 5
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ
New York ফড যা ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং
িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র
করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways to Save Money by Buying in Season Look for fruits and vegetables grown in New York State
Spring
Fruits Apples Vegetables Asparagus Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Collard greens Kale Lettuce Mushrooms Mustard greens Parsnips Peas Radishes Rhubarb Spinach Sprouts
Summer
Fruits Cherries Melons Strawberries Peaches Vegetables Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Celery Corn Cucumbers Garlic Green Beans Lettuce Mushrooms Okra Onions Peppers Potatoes Summer squash Tomatoes Zucchini
Fall
Fruits Apples Grapes Pears Raspberries Watermelon Vegetables Beets Broccoli Cabbage Garlic Green beans Lettuce Mushrooms Onions Peppers Potatoes Pumpkin Radishes Sweet potatoes Turnip Winter squash
Winter
Fruits Apples Vegetables Beets Cabbage Carrots Garlic Mushrooms Onions Potatoes Sweet potatoes Winter squash
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
মরশzwjিম েকনাকাটায় অথর বাচােনার সহজ উপায় িনউ ইয়কর েেট হওয়া ফল এবং শাকসীগzwjিল েদখন
বস
ফল আেপল শাকসী অযাসপারাগাস িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েকালাডর িনস পাতাকিপ েলটস মাসরzwjম সিরষা শাক পাসরিনপ মটর মলা েরউিচিন পালংশাক াউট
ী
ফল েচির খরমজা েবির পীচ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েসলাির ভা শশা রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম ওকরা (েভি) েপয়াজ েগালমিরচ আল সামার োয়াশ টেমেটা জিকিন
শরৎ
ফল আেপল আঙর নাশপািত রােবির তরমজ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম েপয়াজ েগালমিরচ আল কমেড়া মলা রাঙাল শালগম শীতকালীন োয়াশ
শীত
ফল আেপল শাকসী িবট বাধাকিপ গাজর রসন মাসরzwjম েপয়াজ আল রাঙা আল শীতকালীন োয়াশ
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Home Farmers Markets Supermarket
Plan your meals and snacks for the week and make a grocery list
Keep your kitchen cabinets organized and take inventory to avoid buying foods you already have
Never go shopping hungry If you are hungry you will be tempted to buy food that is not on your shopping list
Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables
Use leftovers Make a soup stir-fry or casserole using leftover vegetables grains meats or beans
Buy fruits and vegetables in season The prices are lower and the produce tastes better when it is the right time of year
Stock up on fruits and vegetables when they are in season and freeze or can them for later use
Use your EBTSNAP benefits For every $5 you spend at a New York City farmers market using EBTSNAP you get a $2 Health Bucks coupon to buy fresh fruits and vegetables
Buy fresh frozen or canned fruits and vegetables
Buy dried beans peas and lentils instead of more expensive proteins
Buy whole foods instead of convenience items For example buy whole apples instead of pre-cut apples
Buy less expensive store brands instead of name brands
Buy items in bulk or in family packs such as oatmeal rice beans and flour
Instead of buying sweetened beverages try tap water infused with citrus
Easy Ways tohellip Save Money on Healthy Food
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবাের অথর বাচােনার সহজ উপায়
বািড় ফামরাসর মােকর ট সপারমােকর ট সােহর জনয আপনার েভাজন এবং জলখাবােরর পিরকনা করzwjন এবং মিদখানার েদাকান েথেক যা আনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন আপনার রাাঘের সরাম রাখার জায়গাগzwjিল গzwjিছেয় রাখন এবং েয িজিনস ইিতমেধযই আেছ তা য় করা এড়ােনার জনয বণরনামলক তািলকা করzwjন
ধাতর অবায় কখনই শিপং করেত যােবন না আপিন ধাতর থাকেল আপনার তািলকায় না থাকা খাদযবগzwjেলা িকনেতও আপিন ল হেবন অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
উতত বযবহার করzwjন উতত শাকসী দানাশসয মাংস বা িবন িদেয় েকানও সযপ ির-াই বা কযােসেরাল ৈতির করzwjন
মরসেমর ফল ও শাকসী িকনন বছেরর সিঠক সমেয় দাম কম থােক আর রাার াদও হয় অনয সমেয়র েচেয় ভাল
েয ফল বা শাকসী েয সমেয় পাওয়া যায় তখনই িকেন মজত কের রাখন এবং পরবতেত বযবহার করার জনয েসগzwjিলেক জিমেয় রাখন অথবা কযােন ব কের রাখন
আপনার EBTSNAP সিবধা বযবহার করzwjন আপনার EBTSNAP এর মাধযেম আপিন যতবার িনউ ইয়কর শহেরর ফামরাসর মােকর েট $5 খরচ করেবন তার িতিটর জনয তাজা ফল ও শাকসী েকনাকাটার জনয আপিন পােবন $2 মেলযর েহলথ বাকস কপন
তাজা িহমািয়ত বা েকৗটাজাত ফল ও সবিজ িকনন দামী োিটন েকনার বদেল শzwjকেনা িবন মটরশzwjিট এবং মসির ডাল িকনন
সিবধা দানকারী িজিনসপের পিরবেতর েগাটা খাবার িকনন উদাহরণরzwjপ আেগ েথেক কাটা আেপেলর পিরবেতর েগাটা আেপল নািমদামী যাের পিরবেতর কমদািম োর যাের খাবার িকনন িকছ উপকরণ চর পিরমােণ বা ফযািমিল পযাক িকনন েযমন ওটিমল চাল িবন এবং আটা ময়দা
িমিয পানীয় েকনার পিরবেতর টযােপর জেলর সে টক িমিশেয় পান করার েচা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Store Fruits and Vegetables Properly stored fruits and vegetables stay fresh longer taste better maintain nutrients and save you money by reducing food waste
Potatoes Garlic Sweet potatoes Onions Winter squash Shallots
Apples Cherries Grapes Melons Peaches Pears Plums Tomatoes
Asparagus Berries Beets Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery Chili peppers Corn Cucumbers Eggplant Green onions Green beans Herbs Leafy greens Leeks Mushrooms Okra Peas Peppers Radishes Summer squash Zucchini keep in plastic bag
Cool dark and dry place 1 to 3 months
Counter 3 to 10 days (refrigerate when ripe)
Refrigerator 3 to 14 days
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসবিজ িেজ রাখার সহজ উপায় উপযভােব সংরণ কের রাখা ফল ও শাকসী দীঘরসময় সেতজ থােক াদ েবিশ ভাল হয় পি ধের রােখ
আর খাদয অপচয় কিমেয় আপনার অথর বাচায়
আল রসন রাঙাল েপয়াজ শীতকালীন োয়াশ গিপয়াজ
আেপল েচিরফল আঙর তরমজ পীচ নাশপািত আলেবাখারা টেমেটা
অযাসপারাগাস েবির িবট োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির লা মিরচ ভা শশা েবগzwjন সবজ েপয়াজ সবজ িবন গzwj-লতাপাতা সবজ পাতার শাক িলক মাসরzwjম ওকরা (েভি) কড়াইশzwjিট েগালমিরচ মলা সামার োয়াশ (এককার লাউ) জিকিন ািেকর বযােগ রাখন
ঠাা অকার এবং শzwj ােন 1 েথেক 3 মাস
কাউাের 3 েথেক 10 িদন (েখাসা েপেক েগেল িেজ রাখন)
েরিজােরটের 3 েথেক 14 িদন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Understand Signs of Hunger and Fullness
Do Eat at a table
Start with small servings
Chew slowly It takes 20 minutes to know that you are full
Pay attention to how you feel and try to stop eating before you feel full
Enjoy your meals
Donrsquot Eat standing up
Overfill your plate
Eat too fast
Skip meals This makes you more likely to overeat at the next meal
Eat in front of a screen
Just rightI am not hungry anymore
I ate the right amount
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
HungryI am ready to eat now
FullI ate more than I needed
Extremely Hungry
I am moody and my energy is low
Too FullI feel uncomfortable
Signs of Hunger_Fullness Handout_r6indd 1 6118 150 PM
যা করবেন টেবিলে খান অলপ খািার বিলে শর করন আলতে আলতে বিলিান আপনার টপে ভলরলে বকনা তা জানলত 20 বিবনে সিে োগলি
আপনার টকিন টিাধ হলছে টসবিলক িন বিন এিং টপে ভলর যাওোর আলগ খািার খাওো িনধ করার টিষা করন
আপনার খািার আনলদে খান
যা করবেন না িাবিলে খািার খাওো
টলেলে িাতাবতবরকত খািার টনওো দরত খাওো খািার না খাওো এর ফলে পলরর িার খািার সিে আপবন অলনক টিবি খালিন
বকে টিখলত টিখলত খালিন না
একদম ঠিকআবি আর কধাতত নই
আবি সঠিক পবরিালে খািার টখলেবে
কষধা এেং পেট ভবর যাওয়া পোঝার সহজ উোয়
সাসথযকর খািার পবরকলপনার পরািিত টপলত Eat Healthy Be Active NYC (ইে টহেবি বি অথযাবটিভ এনওোইবস) এর Facebook টপজ োইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
টটেোর ফািতাসত িালকত ে সমপলকত আলরা তলথযর জনথয nycgov-টিখন এিং farmers markets (ফািতাসত িালকত েস) খজন
সাসথযকর টরবসবপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যান
কষধারতআবি এখন টখলত পরসতত
েরতআিার পরলোজলনর টলক টিবি টখলেবে
পরচনড কষধারতআবি টিজাজী আিার
এনাবজত কি
খষে পেশি েরতআিার অসবতে হলছে
এই উপকরেটির জনথয অ ত িরাদদ কলরলে যকতরালরের কবি বিভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সহােক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আলগ বনউ ইেলকত ফড টেথযামপ টপরাগাি (Food Stamp Program FSP) নালি পবরবিত বেে সলপ আলের িানিলির পবষ বিিেক সহােতা বিলে ালক আপনালক তারা পবষকর খািার বকনলত সাহাযথয করলত পালর আলরা জানলত 800-342-3009-এ টযাগালযাগ করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA হে একটি সিান সলযাগ পরিানকারী এিং বনলোগকতত া টফলডরাে আইন এিং USDA নীবত অনসালর এই পরবতষান জাবত িেত টকান টিি টলক আসা বেঙগ িেস ধিত রাজননবতক বিশাস িা অকিতার বনবরলখ কালরার িলধথয টভিালভি করলত পারলি না বিিলিথযর টকান অবভলযাগ িালের করার জনথয এই ঠিকানাে বেলখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভলেস ও TDD) নমবলর টফান করন
Bengali
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
Easy Ways to Save Money by Buying in Season Look for fruits and vegetables grown in New York State
Spring
Fruits Apples Vegetables Asparagus Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Collard greens Kale Lettuce Mushrooms Mustard greens Parsnips Peas Radishes Rhubarb Spinach Sprouts
Summer
Fruits Cherries Melons Strawberries Peaches Vegetables Beets Broccoli Cabbage Cauliflower Celery Corn Cucumbers Garlic Green Beans Lettuce Mushrooms Okra Onions Peppers Potatoes Summer squash Tomatoes Zucchini
Fall
Fruits Apples Grapes Pears Raspberries Watermelon Vegetables Beets Broccoli Cabbage Garlic Green beans Lettuce Mushrooms Onions Peppers Potatoes Pumpkin Radishes Sweet potatoes Turnip Winter squash
Winter
Fruits Apples Vegetables Beets Cabbage Carrots Garlic Mushrooms Onions Potatoes Sweet potatoes Winter squash
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
মরশzwjিম েকনাকাটায় অথর বাচােনার সহজ উপায় িনউ ইয়কর েেট হওয়া ফল এবং শাকসীগzwjিল েদখন
বস
ফল আেপল শাকসী অযাসপারাগাস িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েকালাডর িনস পাতাকিপ েলটস মাসরzwjম সিরষা শাক পাসরিনপ মটর মলা েরউিচিন পালংশাক াউট
ী
ফল েচির খরমজা েবির পীচ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েসলাির ভা শশা রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম ওকরা (েভি) েপয়াজ েগালমিরচ আল সামার োয়াশ টেমেটা জিকিন
শরৎ
ফল আেপল আঙর নাশপািত রােবির তরমজ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম েপয়াজ েগালমিরচ আল কমেড়া মলা রাঙাল শালগম শীতকালীন োয়াশ
শীত
ফল আেপল শাকসী িবট বাধাকিপ গাজর রসন মাসরzwjম েপয়াজ আল রাঙা আল শীতকালীন োয়াশ
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Home Farmers Markets Supermarket
Plan your meals and snacks for the week and make a grocery list
Keep your kitchen cabinets organized and take inventory to avoid buying foods you already have
Never go shopping hungry If you are hungry you will be tempted to buy food that is not on your shopping list
Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables
Use leftovers Make a soup stir-fry or casserole using leftover vegetables grains meats or beans
Buy fruits and vegetables in season The prices are lower and the produce tastes better when it is the right time of year
Stock up on fruits and vegetables when they are in season and freeze or can them for later use
Use your EBTSNAP benefits For every $5 you spend at a New York City farmers market using EBTSNAP you get a $2 Health Bucks coupon to buy fresh fruits and vegetables
Buy fresh frozen or canned fruits and vegetables
Buy dried beans peas and lentils instead of more expensive proteins
Buy whole foods instead of convenience items For example buy whole apples instead of pre-cut apples
Buy less expensive store brands instead of name brands
Buy items in bulk or in family packs such as oatmeal rice beans and flour
Instead of buying sweetened beverages try tap water infused with citrus
Easy Ways tohellip Save Money on Healthy Food
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবাের অথর বাচােনার সহজ উপায়
বািড় ফামরাসর মােকর ট সপারমােকর ট সােহর জনয আপনার েভাজন এবং জলখাবােরর পিরকনা করzwjন এবং মিদখানার েদাকান েথেক যা আনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন আপনার রাাঘের সরাম রাখার জায়গাগzwjিল গzwjিছেয় রাখন এবং েয িজিনস ইিতমেধযই আেছ তা য় করা এড়ােনার জনয বণরনামলক তািলকা করzwjন
ধাতর অবায় কখনই শিপং করেত যােবন না আপিন ধাতর থাকেল আপনার তািলকায় না থাকা খাদযবগzwjেলা িকনেতও আপিন ল হেবন অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
উতত বযবহার করzwjন উতত শাকসী দানাশসয মাংস বা িবন িদেয় েকানও সযপ ির-াই বা কযােসেরাল ৈতির করzwjন
মরসেমর ফল ও শাকসী িকনন বছেরর সিঠক সমেয় দাম কম থােক আর রাার াদও হয় অনয সমেয়র েচেয় ভাল
েয ফল বা শাকসী েয সমেয় পাওয়া যায় তখনই িকেন মজত কের রাখন এবং পরবতেত বযবহার করার জনয েসগzwjিলেক জিমেয় রাখন অথবা কযােন ব কের রাখন
আপনার EBTSNAP সিবধা বযবহার করzwjন আপনার EBTSNAP এর মাধযেম আপিন যতবার িনউ ইয়কর শহেরর ফামরাসর মােকর েট $5 খরচ করেবন তার িতিটর জনয তাজা ফল ও শাকসী েকনাকাটার জনয আপিন পােবন $2 মেলযর েহলথ বাকস কপন
তাজা িহমািয়ত বা েকৗটাজাত ফল ও সবিজ িকনন দামী োিটন েকনার বদেল শzwjকেনা িবন মটরশzwjিট এবং মসির ডাল িকনন
সিবধা দানকারী িজিনসপের পিরবেতর েগাটা খাবার িকনন উদাহরণরzwjপ আেগ েথেক কাটা আেপেলর পিরবেতর েগাটা আেপল নািমদামী যাের পিরবেতর কমদািম োর যাের খাবার িকনন িকছ উপকরণ চর পিরমােণ বা ফযািমিল পযাক িকনন েযমন ওটিমল চাল িবন এবং আটা ময়দা
িমিয পানীয় েকনার পিরবেতর টযােপর জেলর সে টক িমিশেয় পান করার েচা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Store Fruits and Vegetables Properly stored fruits and vegetables stay fresh longer taste better maintain nutrients and save you money by reducing food waste
Potatoes Garlic Sweet potatoes Onions Winter squash Shallots
Apples Cherries Grapes Melons Peaches Pears Plums Tomatoes
Asparagus Berries Beets Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery Chili peppers Corn Cucumbers Eggplant Green onions Green beans Herbs Leafy greens Leeks Mushrooms Okra Peas Peppers Radishes Summer squash Zucchini keep in plastic bag
Cool dark and dry place 1 to 3 months
Counter 3 to 10 days (refrigerate when ripe)
Refrigerator 3 to 14 days
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসবিজ িেজ রাখার সহজ উপায় উপযভােব সংরণ কের রাখা ফল ও শাকসী দীঘরসময় সেতজ থােক াদ েবিশ ভাল হয় পি ধের রােখ
আর খাদয অপচয় কিমেয় আপনার অথর বাচায়
আল রসন রাঙাল েপয়াজ শীতকালীন োয়াশ গিপয়াজ
আেপল েচিরফল আঙর তরমজ পীচ নাশপািত আলেবাখারা টেমেটা
অযাসপারাগাস েবির িবট োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির লা মিরচ ভা শশা েবগzwjন সবজ েপয়াজ সবজ িবন গzwj-লতাপাতা সবজ পাতার শাক িলক মাসরzwjম ওকরা (েভি) কড়াইশzwjিট েগালমিরচ মলা সামার োয়াশ (এককার লাউ) জিকিন ািেকর বযােগ রাখন
ঠাা অকার এবং শzwj ােন 1 েথেক 3 মাস
কাউাের 3 েথেক 10 িদন (েখাসা েপেক েগেল িেজ রাখন)
েরিজােরটের 3 েথেক 14 িদন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Understand Signs of Hunger and Fullness
Do Eat at a table
Start with small servings
Chew slowly It takes 20 minutes to know that you are full
Pay attention to how you feel and try to stop eating before you feel full
Enjoy your meals
Donrsquot Eat standing up
Overfill your plate
Eat too fast
Skip meals This makes you more likely to overeat at the next meal
Eat in front of a screen
Just rightI am not hungry anymore
I ate the right amount
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
HungryI am ready to eat now
FullI ate more than I needed
Extremely Hungry
I am moody and my energy is low
Too FullI feel uncomfortable
Signs of Hunger_Fullness Handout_r6indd 1 6118 150 PM
যা করবেন টেবিলে খান অলপ খািার বিলে শর করন আলতে আলতে বিলিান আপনার টপে ভলরলে বকনা তা জানলত 20 বিবনে সিে োগলি
আপনার টকিন টিাধ হলছে টসবিলক িন বিন এিং টপে ভলর যাওোর আলগ খািার খাওো িনধ করার টিষা করন
আপনার খািার আনলদে খান
যা করবেন না িাবিলে খািার খাওো
টলেলে িাতাবতবরকত খািার টনওো দরত খাওো খািার না খাওো এর ফলে পলরর িার খািার সিে আপবন অলনক টিবি খালিন
বকে টিখলত টিখলত খালিন না
একদম ঠিকআবি আর কধাতত নই
আবি সঠিক পবরিালে খািার টখলেবে
কষধা এেং পেট ভবর যাওয়া পোঝার সহজ উোয়
সাসথযকর খািার পবরকলপনার পরািিত টপলত Eat Healthy Be Active NYC (ইে টহেবি বি অথযাবটিভ এনওোইবস) এর Facebook টপজ োইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
টটেোর ফািতাসত িালকত ে সমপলকত আলরা তলথযর জনথয nycgov-টিখন এিং farmers markets (ফািতাসত িালকত েস) খজন
সাসথযকর টরবসবপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যান
কষধারতআবি এখন টখলত পরসতত
েরতআিার পরলোজলনর টলক টিবি টখলেবে
পরচনড কষধারতআবি টিজাজী আিার
এনাবজত কি
খষে পেশি েরতআিার অসবতে হলছে
এই উপকরেটির জনথয অ ত িরাদদ কলরলে যকতরালরের কবি বিভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সহােক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আলগ বনউ ইেলকত ফড টেথযামপ টপরাগাি (Food Stamp Program FSP) নালি পবরবিত বেে সলপ আলের িানিলির পবষ বিিেক সহােতা বিলে ালক আপনালক তারা পবষকর খািার বকনলত সাহাযথয করলত পালর আলরা জানলত 800-342-3009-এ টযাগালযাগ করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA হে একটি সিান সলযাগ পরিানকারী এিং বনলোগকতত া টফলডরাে আইন এিং USDA নীবত অনসালর এই পরবতষান জাবত িেত টকান টিি টলক আসা বেঙগ িেস ধিত রাজননবতক বিশাস িা অকিতার বনবরলখ কালরার িলধথয টভিালভি করলত পারলি না বিিলিথযর টকান অবভলযাগ িালের করার জনথয এই ঠিকানাে বেলখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভলেস ও TDD) নমবলর টফান করন
Bengali
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
Bengali
মরশzwjিম েকনাকাটায় অথর বাচােনার সহজ উপায় িনউ ইয়কর েেট হওয়া ফল এবং শাকসীগzwjিল েদখন
বস
ফল আেপল শাকসী অযাসপারাগাস িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েকালাডর িনস পাতাকিপ েলটস মাসরzwjম সিরষা শাক পাসরিনপ মটর মলা েরউিচিন পালংশাক াউট
ী
ফল েচির খরমজা েবির পীচ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ ফলকিপ েসলাির ভা শশা রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম ওকরা (েভি) েপয়াজ েগালমিরচ আল সামার োয়াশ টেমেটা জিকিন
শরৎ
ফল আেপল আঙর নাশপািত রােবির তরমজ শাকসী িবট োেকািল বাধাকিপ রসন সবজ িবন েলটস মাসরzwjম েপয়াজ েগালমিরচ আল কমেড়া মলা রাঙাল শালগম শীতকালীন োয়াশ
শীত
ফল আেপল শাকসী িবট বাধাকিপ গাজর রসন মাসরzwjম েপয়াজ আল রাঙা আল শীতকালীন োয়াশ
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Home Farmers Markets Supermarket
Plan your meals and snacks for the week and make a grocery list
Keep your kitchen cabinets organized and take inventory to avoid buying foods you already have
Never go shopping hungry If you are hungry you will be tempted to buy food that is not on your shopping list
Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables
Use leftovers Make a soup stir-fry or casserole using leftover vegetables grains meats or beans
Buy fruits and vegetables in season The prices are lower and the produce tastes better when it is the right time of year
Stock up on fruits and vegetables when they are in season and freeze or can them for later use
Use your EBTSNAP benefits For every $5 you spend at a New York City farmers market using EBTSNAP you get a $2 Health Bucks coupon to buy fresh fruits and vegetables
Buy fresh frozen or canned fruits and vegetables
Buy dried beans peas and lentils instead of more expensive proteins
Buy whole foods instead of convenience items For example buy whole apples instead of pre-cut apples
Buy less expensive store brands instead of name brands
Buy items in bulk or in family packs such as oatmeal rice beans and flour
Instead of buying sweetened beverages try tap water infused with citrus
Easy Ways tohellip Save Money on Healthy Food
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবাের অথর বাচােনার সহজ উপায়
বািড় ফামরাসর মােকর ট সপারমােকর ট সােহর জনয আপনার েভাজন এবং জলখাবােরর পিরকনা করzwjন এবং মিদখানার েদাকান েথেক যা আনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন আপনার রাাঘের সরাম রাখার জায়গাগzwjিল গzwjিছেয় রাখন এবং েয িজিনস ইিতমেধযই আেছ তা য় করা এড়ােনার জনয বণরনামলক তািলকা করzwjন
ধাতর অবায় কখনই শিপং করেত যােবন না আপিন ধাতর থাকেল আপনার তািলকায় না থাকা খাদযবগzwjেলা িকনেতও আপিন ল হেবন অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
উতত বযবহার করzwjন উতত শাকসী দানাশসয মাংস বা িবন িদেয় েকানও সযপ ির-াই বা কযােসেরাল ৈতির করzwjন
মরসেমর ফল ও শাকসী িকনন বছেরর সিঠক সমেয় দাম কম থােক আর রাার াদও হয় অনয সমেয়র েচেয় ভাল
েয ফল বা শাকসী েয সমেয় পাওয়া যায় তখনই িকেন মজত কের রাখন এবং পরবতেত বযবহার করার জনয েসগzwjিলেক জিমেয় রাখন অথবা কযােন ব কের রাখন
আপনার EBTSNAP সিবধা বযবহার করzwjন আপনার EBTSNAP এর মাধযেম আপিন যতবার িনউ ইয়কর শহেরর ফামরাসর মােকর েট $5 খরচ করেবন তার িতিটর জনয তাজা ফল ও শাকসী েকনাকাটার জনয আপিন পােবন $2 মেলযর েহলথ বাকস কপন
তাজা িহমািয়ত বা েকৗটাজাত ফল ও সবিজ িকনন দামী োিটন েকনার বদেল শzwjকেনা িবন মটরশzwjিট এবং মসির ডাল িকনন
সিবধা দানকারী িজিনসপের পিরবেতর েগাটা খাবার িকনন উদাহরণরzwjপ আেগ েথেক কাটা আেপেলর পিরবেতর েগাটা আেপল নািমদামী যাের পিরবেতর কমদািম োর যাের খাবার িকনন িকছ উপকরণ চর পিরমােণ বা ফযািমিল পযাক িকনন েযমন ওটিমল চাল িবন এবং আটা ময়দা
িমিয পানীয় েকনার পিরবেতর টযােপর জেলর সে টক িমিশেয় পান করার েচা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Store Fruits and Vegetables Properly stored fruits and vegetables stay fresh longer taste better maintain nutrients and save you money by reducing food waste
Potatoes Garlic Sweet potatoes Onions Winter squash Shallots
Apples Cherries Grapes Melons Peaches Pears Plums Tomatoes
Asparagus Berries Beets Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery Chili peppers Corn Cucumbers Eggplant Green onions Green beans Herbs Leafy greens Leeks Mushrooms Okra Peas Peppers Radishes Summer squash Zucchini keep in plastic bag
Cool dark and dry place 1 to 3 months
Counter 3 to 10 days (refrigerate when ripe)
Refrigerator 3 to 14 days
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসবিজ িেজ রাখার সহজ উপায় উপযভােব সংরণ কের রাখা ফল ও শাকসী দীঘরসময় সেতজ থােক াদ েবিশ ভাল হয় পি ধের রােখ
আর খাদয অপচয় কিমেয় আপনার অথর বাচায়
আল রসন রাঙাল েপয়াজ শীতকালীন োয়াশ গিপয়াজ
আেপল েচিরফল আঙর তরমজ পীচ নাশপািত আলেবাখারা টেমেটা
অযাসপারাগাস েবির িবট োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির লা মিরচ ভা শশা েবগzwjন সবজ েপয়াজ সবজ িবন গzwj-লতাপাতা সবজ পাতার শাক িলক মাসরzwjম ওকরা (েভি) কড়াইশzwjিট েগালমিরচ মলা সামার োয়াশ (এককার লাউ) জিকিন ািেকর বযােগ রাখন
ঠাা অকার এবং শzwj ােন 1 েথেক 3 মাস
কাউাের 3 েথেক 10 িদন (েখাসা েপেক েগেল িেজ রাখন)
েরিজােরটের 3 েথেক 14 িদন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Understand Signs of Hunger and Fullness
Do Eat at a table
Start with small servings
Chew slowly It takes 20 minutes to know that you are full
Pay attention to how you feel and try to stop eating before you feel full
Enjoy your meals
Donrsquot Eat standing up
Overfill your plate
Eat too fast
Skip meals This makes you more likely to overeat at the next meal
Eat in front of a screen
Just rightI am not hungry anymore
I ate the right amount
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
HungryI am ready to eat now
FullI ate more than I needed
Extremely Hungry
I am moody and my energy is low
Too FullI feel uncomfortable
Signs of Hunger_Fullness Handout_r6indd 1 6118 150 PM
যা করবেন টেবিলে খান অলপ খািার বিলে শর করন আলতে আলতে বিলিান আপনার টপে ভলরলে বকনা তা জানলত 20 বিবনে সিে োগলি
আপনার টকিন টিাধ হলছে টসবিলক িন বিন এিং টপে ভলর যাওোর আলগ খািার খাওো িনধ করার টিষা করন
আপনার খািার আনলদে খান
যা করবেন না িাবিলে খািার খাওো
টলেলে িাতাবতবরকত খািার টনওো দরত খাওো খািার না খাওো এর ফলে পলরর িার খািার সিে আপবন অলনক টিবি খালিন
বকে টিখলত টিখলত খালিন না
একদম ঠিকআবি আর কধাতত নই
আবি সঠিক পবরিালে খািার টখলেবে
কষধা এেং পেট ভবর যাওয়া পোঝার সহজ উোয়
সাসথযকর খািার পবরকলপনার পরািিত টপলত Eat Healthy Be Active NYC (ইে টহেবি বি অথযাবটিভ এনওোইবস) এর Facebook টপজ োইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
টটেোর ফািতাসত িালকত ে সমপলকত আলরা তলথযর জনথয nycgov-টিখন এিং farmers markets (ফািতাসত িালকত েস) খজন
সাসথযকর টরবসবপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যান
কষধারতআবি এখন টখলত পরসতত
েরতআিার পরলোজলনর টলক টিবি টখলেবে
পরচনড কষধারতআবি টিজাজী আিার
এনাবজত কি
খষে পেশি েরতআিার অসবতে হলছে
এই উপকরেটির জনথয অ ত িরাদদ কলরলে যকতরালরের কবি বিভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সহােক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আলগ বনউ ইেলকত ফড টেথযামপ টপরাগাি (Food Stamp Program FSP) নালি পবরবিত বেে সলপ আলের িানিলির পবষ বিিেক সহােতা বিলে ালক আপনালক তারা পবষকর খািার বকনলত সাহাযথয করলত পালর আলরা জানলত 800-342-3009-এ টযাগালযাগ করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA হে একটি সিান সলযাগ পরিানকারী এিং বনলোগকতত া টফলডরাে আইন এিং USDA নীবত অনসালর এই পরবতষান জাবত িেত টকান টিি টলক আসা বেঙগ িেস ধিত রাজননবতক বিশাস িা অকিতার বনবরলখ কালরার িলধথয টভিালভি করলত পারলি না বিিলিথযর টকান অবভলযাগ িালের করার জনথয এই ঠিকানাে বেলখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভলেস ও TDD) নমবলর টফান করন
Bengali
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
Home Farmers Markets Supermarket
Plan your meals and snacks for the week and make a grocery list
Keep your kitchen cabinets organized and take inventory to avoid buying foods you already have
Never go shopping hungry If you are hungry you will be tempted to buy food that is not on your shopping list
Reduce waste Cook with all parts of fruits and vegetables
Use leftovers Make a soup stir-fry or casserole using leftover vegetables grains meats or beans
Buy fruits and vegetables in season The prices are lower and the produce tastes better when it is the right time of year
Stock up on fruits and vegetables when they are in season and freeze or can them for later use
Use your EBTSNAP benefits For every $5 you spend at a New York City farmers market using EBTSNAP you get a $2 Health Bucks coupon to buy fresh fruits and vegetables
Buy fresh frozen or canned fruits and vegetables
Buy dried beans peas and lentils instead of more expensive proteins
Buy whole foods instead of convenience items For example buy whole apples instead of pre-cut apples
Buy less expensive store brands instead of name brands
Buy items in bulk or in family packs such as oatmeal rice beans and flour
Instead of buying sweetened beverages try tap water infused with citrus
Easy Ways tohellip Save Money on Healthy Food
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
াযকর খাবাের অথর বাচােনার সহজ উপায়
বািড় ফামরাসর মােকর ট সপারমােকর ট সােহর জনয আপনার েভাজন এবং জলখাবােরর পিরকনা করzwjন এবং মিদখানার েদাকান েথেক যা আনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন আপনার রাাঘের সরাম রাখার জায়গাগzwjিল গzwjিছেয় রাখন এবং েয িজিনস ইিতমেধযই আেছ তা য় করা এড়ােনার জনয বণরনামলক তািলকা করzwjন
ধাতর অবায় কখনই শিপং করেত যােবন না আপিন ধাতর থাকেল আপনার তািলকায় না থাকা খাদযবগzwjেলা িকনেতও আপিন ল হেবন অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
উতত বযবহার করzwjন উতত শাকসী দানাশসয মাংস বা িবন িদেয় েকানও সযপ ির-াই বা কযােসেরাল ৈতির করzwjন
মরসেমর ফল ও শাকসী িকনন বছেরর সিঠক সমেয় দাম কম থােক আর রাার াদও হয় অনয সমেয়র েচেয় ভাল
েয ফল বা শাকসী েয সমেয় পাওয়া যায় তখনই িকেন মজত কের রাখন এবং পরবতেত বযবহার করার জনয েসগzwjিলেক জিমেয় রাখন অথবা কযােন ব কের রাখন
আপনার EBTSNAP সিবধা বযবহার করzwjন আপনার EBTSNAP এর মাধযেম আপিন যতবার িনউ ইয়কর শহেরর ফামরাসর মােকর েট $5 খরচ করেবন তার িতিটর জনয তাজা ফল ও শাকসী েকনাকাটার জনয আপিন পােবন $2 মেলযর েহলথ বাকস কপন
তাজা িহমািয়ত বা েকৗটাজাত ফল ও সবিজ িকনন দামী োিটন েকনার বদেল শzwjকেনা িবন মটরশzwjিট এবং মসির ডাল িকনন
সিবধা দানকারী িজিনসপের পিরবেতর েগাটা খাবার িকনন উদাহরণরzwjপ আেগ েথেক কাটা আেপেলর পিরবেতর েগাটা আেপল নািমদামী যাের পিরবেতর কমদািম োর যাের খাবার িকনন িকছ উপকরণ চর পিরমােণ বা ফযািমিল পযাক িকনন েযমন ওটিমল চাল িবন এবং আটা ময়দা
িমিয পানীয় েকনার পিরবেতর টযােপর জেলর সে টক িমিশেয় পান করার েচা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Store Fruits and Vegetables Properly stored fruits and vegetables stay fresh longer taste better maintain nutrients and save you money by reducing food waste
Potatoes Garlic Sweet potatoes Onions Winter squash Shallots
Apples Cherries Grapes Melons Peaches Pears Plums Tomatoes
Asparagus Berries Beets Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery Chili peppers Corn Cucumbers Eggplant Green onions Green beans Herbs Leafy greens Leeks Mushrooms Okra Peas Peppers Radishes Summer squash Zucchini keep in plastic bag
Cool dark and dry place 1 to 3 months
Counter 3 to 10 days (refrigerate when ripe)
Refrigerator 3 to 14 days
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসবিজ িেজ রাখার সহজ উপায় উপযভােব সংরণ কের রাখা ফল ও শাকসী দীঘরসময় সেতজ থােক াদ েবিশ ভাল হয় পি ধের রােখ
আর খাদয অপচয় কিমেয় আপনার অথর বাচায়
আল রসন রাঙাল েপয়াজ শীতকালীন োয়াশ গিপয়াজ
আেপল েচিরফল আঙর তরমজ পীচ নাশপািত আলেবাখারা টেমেটা
অযাসপারাগাস েবির িবট োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির লা মিরচ ভা শশা েবগzwjন সবজ েপয়াজ সবজ িবন গzwj-লতাপাতা সবজ পাতার শাক িলক মাসরzwjম ওকরা (েভি) কড়াইশzwjিট েগালমিরচ মলা সামার োয়াশ (এককার লাউ) জিকিন ািেকর বযােগ রাখন
ঠাা অকার এবং শzwj ােন 1 েথেক 3 মাস
কাউাের 3 েথেক 10 িদন (েখাসা েপেক েগেল িেজ রাখন)
েরিজােরটের 3 েথেক 14 িদন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Understand Signs of Hunger and Fullness
Do Eat at a table
Start with small servings
Chew slowly It takes 20 minutes to know that you are full
Pay attention to how you feel and try to stop eating before you feel full
Enjoy your meals
Donrsquot Eat standing up
Overfill your plate
Eat too fast
Skip meals This makes you more likely to overeat at the next meal
Eat in front of a screen
Just rightI am not hungry anymore
I ate the right amount
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
HungryI am ready to eat now
FullI ate more than I needed
Extremely Hungry
I am moody and my energy is low
Too FullI feel uncomfortable
Signs of Hunger_Fullness Handout_r6indd 1 6118 150 PM
যা করবেন টেবিলে খান অলপ খািার বিলে শর করন আলতে আলতে বিলিান আপনার টপে ভলরলে বকনা তা জানলত 20 বিবনে সিে োগলি
আপনার টকিন টিাধ হলছে টসবিলক িন বিন এিং টপে ভলর যাওোর আলগ খািার খাওো িনধ করার টিষা করন
আপনার খািার আনলদে খান
যা করবেন না িাবিলে খািার খাওো
টলেলে িাতাবতবরকত খািার টনওো দরত খাওো খািার না খাওো এর ফলে পলরর িার খািার সিে আপবন অলনক টিবি খালিন
বকে টিখলত টিখলত খালিন না
একদম ঠিকআবি আর কধাতত নই
আবি সঠিক পবরিালে খািার টখলেবে
কষধা এেং পেট ভবর যাওয়া পোঝার সহজ উোয়
সাসথযকর খািার পবরকলপনার পরািিত টপলত Eat Healthy Be Active NYC (ইে টহেবি বি অথযাবটিভ এনওোইবস) এর Facebook টপজ োইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
টটেোর ফািতাসত িালকত ে সমপলকত আলরা তলথযর জনথয nycgov-টিখন এিং farmers markets (ফািতাসত িালকত েস) খজন
সাসথযকর টরবসবপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যান
কষধারতআবি এখন টখলত পরসতত
েরতআিার পরলোজলনর টলক টিবি টখলেবে
পরচনড কষধারতআবি টিজাজী আিার
এনাবজত কি
খষে পেশি েরতআিার অসবতে হলছে
এই উপকরেটির জনথয অ ত িরাদদ কলরলে যকতরালরের কবি বিভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সহােক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আলগ বনউ ইেলকত ফড টেথযামপ টপরাগাি (Food Stamp Program FSP) নালি পবরবিত বেে সলপ আলের িানিলির পবষ বিিেক সহােতা বিলে ালক আপনালক তারা পবষকর খািার বকনলত সাহাযথয করলত পালর আলরা জানলত 800-342-3009-এ টযাগালযাগ করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA হে একটি সিান সলযাগ পরিানকারী এিং বনলোগকতত া টফলডরাে আইন এিং USDA নীবত অনসালর এই পরবতষান জাবত িেত টকান টিি টলক আসা বেঙগ িেস ধিত রাজননবতক বিশাস িা অকিতার বনবরলখ কালরার িলধথয টভিালভি করলত পারলি না বিিলিথযর টকান অবভলযাগ িালের করার জনথয এই ঠিকানাে বেলখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভলেস ও TDD) নমবলর টফান করন
Bengali
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
Bengali
াযকর খাবাের অথর বাচােনার সহজ উপায়
বািড় ফামরাসর মােকর ট সপারমােকর ট সােহর জনয আপনার েভাজন এবং জলখাবােরর পিরকনা করzwjন এবং মিদখানার েদাকান েথেক যা আনেত হেব তার তািলকা ৈতির করzwjন আপনার রাাঘের সরাম রাখার জায়গাগzwjিল গzwjিছেয় রাখন এবং েয িজিনস ইিতমেধযই আেছ তা য় করা এড়ােনার জনয বণরনামলক তািলকা করzwjন
ধাতর অবায় কখনই শিপং করেত যােবন না আপিন ধাতর থাকেল আপনার তািলকায় না থাকা খাদযবগzwjেলা িকনেতও আপিন ল হেবন অপচয় কমান ফল ও সবিজর সম অংশ রাা করzwjন
উতত বযবহার করzwjন উতত শাকসী দানাশসয মাংস বা িবন িদেয় েকানও সযপ ির-াই বা কযােসেরাল ৈতির করzwjন
মরসেমর ফল ও শাকসী িকনন বছেরর সিঠক সমেয় দাম কম থােক আর রাার াদও হয় অনয সমেয়র েচেয় ভাল
েয ফল বা শাকসী েয সমেয় পাওয়া যায় তখনই িকেন মজত কের রাখন এবং পরবতেত বযবহার করার জনয েসগzwjিলেক জিমেয় রাখন অথবা কযােন ব কের রাখন
আপনার EBTSNAP সিবধা বযবহার করzwjন আপনার EBTSNAP এর মাধযেম আপিন যতবার িনউ ইয়কর শহেরর ফামরাসর মােকর েট $5 খরচ করেবন তার িতিটর জনয তাজা ফল ও শাকসী েকনাকাটার জনয আপিন পােবন $2 মেলযর েহলথ বাকস কপন
তাজা িহমািয়ত বা েকৗটাজাত ফল ও সবিজ িকনন দামী োিটন েকনার বদেল শzwjকেনা িবন মটরশzwjিট এবং মসির ডাল িকনন
সিবধা দানকারী িজিনসপের পিরবেতর েগাটা খাবার িকনন উদাহরণরzwjপ আেগ েথেক কাটা আেপেলর পিরবেতর েগাটা আেপল নািমদামী যাের পিরবেতর কমদািম োর যাের খাবার িকনন িকছ উপকরণ চর পিরমােণ বা ফযািমিল পযাক িকনন েযমন ওটিমল চাল িবন এবং আটা ময়দা
িমিয পানীয় েকনার পিরবেতর টযােপর জেলর সে টক িমিশেয় পান করার েচা করzwjন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং
USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Easy Ways tohellip Store Fruits and Vegetables Properly stored fruits and vegetables stay fresh longer taste better maintain nutrients and save you money by reducing food waste
Potatoes Garlic Sweet potatoes Onions Winter squash Shallots
Apples Cherries Grapes Melons Peaches Pears Plums Tomatoes
Asparagus Berries Beets Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery Chili peppers Corn Cucumbers Eggplant Green onions Green beans Herbs Leafy greens Leeks Mushrooms Okra Peas Peppers Radishes Summer squash Zucchini keep in plastic bag
Cool dark and dry place 1 to 3 months
Counter 3 to 10 days (refrigerate when ripe)
Refrigerator 3 to 14 days
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসবিজ িেজ রাখার সহজ উপায় উপযভােব সংরণ কের রাখা ফল ও শাকসী দীঘরসময় সেতজ থােক াদ েবিশ ভাল হয় পি ধের রােখ
আর খাদয অপচয় কিমেয় আপনার অথর বাচায়
আল রসন রাঙাল েপয়াজ শীতকালীন োয়াশ গিপয়াজ
আেপল েচিরফল আঙর তরমজ পীচ নাশপািত আলেবাখারা টেমেটা
অযাসপারাগাস েবির িবট োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির লা মিরচ ভা শশা েবগzwjন সবজ েপয়াজ সবজ িবন গzwj-লতাপাতা সবজ পাতার শাক িলক মাসরzwjম ওকরা (েভি) কড়াইশzwjিট েগালমিরচ মলা সামার োয়াশ (এককার লাউ) জিকিন ািেকর বযােগ রাখন
ঠাা অকার এবং শzwj ােন 1 েথেক 3 মাস
কাউাের 3 েথেক 10 িদন (েখাসা েপেক েগেল িেজ রাখন)
েরিজােরটের 3 েথেক 14 িদন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Understand Signs of Hunger and Fullness
Do Eat at a table
Start with small servings
Chew slowly It takes 20 minutes to know that you are full
Pay attention to how you feel and try to stop eating before you feel full
Enjoy your meals
Donrsquot Eat standing up
Overfill your plate
Eat too fast
Skip meals This makes you more likely to overeat at the next meal
Eat in front of a screen
Just rightI am not hungry anymore
I ate the right amount
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
HungryI am ready to eat now
FullI ate more than I needed
Extremely Hungry
I am moody and my energy is low
Too FullI feel uncomfortable
Signs of Hunger_Fullness Handout_r6indd 1 6118 150 PM
যা করবেন টেবিলে খান অলপ খািার বিলে শর করন আলতে আলতে বিলিান আপনার টপে ভলরলে বকনা তা জানলত 20 বিবনে সিে োগলি
আপনার টকিন টিাধ হলছে টসবিলক িন বিন এিং টপে ভলর যাওোর আলগ খািার খাওো িনধ করার টিষা করন
আপনার খািার আনলদে খান
যা করবেন না িাবিলে খািার খাওো
টলেলে িাতাবতবরকত খািার টনওো দরত খাওো খািার না খাওো এর ফলে পলরর িার খািার সিে আপবন অলনক টিবি খালিন
বকে টিখলত টিখলত খালিন না
একদম ঠিকআবি আর কধাতত নই
আবি সঠিক পবরিালে খািার টখলেবে
কষধা এেং পেট ভবর যাওয়া পোঝার সহজ উোয়
সাসথযকর খািার পবরকলপনার পরািিত টপলত Eat Healthy Be Active NYC (ইে টহেবি বি অথযাবটিভ এনওোইবস) এর Facebook টপজ োইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
টটেোর ফািতাসত িালকত ে সমপলকত আলরা তলথযর জনথয nycgov-টিখন এিং farmers markets (ফািতাসত িালকত েস) খজন
সাসথযকর টরবসবপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যান
কষধারতআবি এখন টখলত পরসতত
েরতআিার পরলোজলনর টলক টিবি টখলেবে
পরচনড কষধারতআবি টিজাজী আিার
এনাবজত কি
খষে পেশি েরতআিার অসবতে হলছে
এই উপকরেটির জনথয অ ত িরাদদ কলরলে যকতরালরের কবি বিভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সহােক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আলগ বনউ ইেলকত ফড টেথযামপ টপরাগাি (Food Stamp Program FSP) নালি পবরবিত বেে সলপ আলের িানিলির পবষ বিিেক সহােতা বিলে ালক আপনালক তারা পবষকর খািার বকনলত সাহাযথয করলত পালর আলরা জানলত 800-342-3009-এ টযাগালযাগ করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA হে একটি সিান সলযাগ পরিানকারী এিং বনলোগকতত া টফলডরাে আইন এিং USDA নীবত অনসালর এই পরবতষান জাবত িেত টকান টিি টলক আসা বেঙগ িেস ধিত রাজননবতক বিশাস িা অকিতার বনবরলখ কালরার িলধথয টভিালভি করলত পারলি না বিিলিথযর টকান অবভলযাগ িালের করার জনথয এই ঠিকানাে বেলখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভলেস ও TDD) নমবলর টফান করন
Bengali
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
Easy Ways tohellip Store Fruits and Vegetables Properly stored fruits and vegetables stay fresh longer taste better maintain nutrients and save you money by reducing food waste
Potatoes Garlic Sweet potatoes Onions Winter squash Shallots
Apples Cherries Grapes Melons Peaches Pears Plums Tomatoes
Asparagus Berries Beets Broccoli Brussels sprouts Cabbage Carrots Cauliflower Celery Chili peppers Corn Cucumbers Eggplant Green onions Green beans Herbs Leafy greens Leeks Mushrooms Okra Peas Peppers Radishes Summer squash Zucchini keep in plastic bag
Cool dark and dry place 1 to 3 months
Counter 3 to 10 days (refrigerate when ripe)
Refrigerator 3 to 14 days
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফল ও শাকসবিজ িেজ রাখার সহজ উপায় উপযভােব সংরণ কের রাখা ফল ও শাকসী দীঘরসময় সেতজ থােক াদ েবিশ ভাল হয় পি ধের রােখ
আর খাদয অপচয় কিমেয় আপনার অথর বাচায়
আল রসন রাঙাল েপয়াজ শীতকালীন োয়াশ গিপয়াজ
আেপল েচিরফল আঙর তরমজ পীচ নাশপািত আলেবাখারা টেমেটা
অযাসপারাগাস েবির িবট োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির লা মিরচ ভা শশা েবগzwjন সবজ েপয়াজ সবজ িবন গzwj-লতাপাতা সবজ পাতার শাক িলক মাসরzwjম ওকরা (েভি) কড়াইশzwjিট েগালমিরচ মলা সামার োয়াশ (এককার লাউ) জিকিন ািেকর বযােগ রাখন
ঠাা অকার এবং শzwj ােন 1 েথেক 3 মাস
কাউাের 3 েথেক 10 িদন (েখাসা েপেক েগেল িেজ রাখন)
েরিজােরটের 3 েথেক 14 িদন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Understand Signs of Hunger and Fullness
Do Eat at a table
Start with small servings
Chew slowly It takes 20 minutes to know that you are full
Pay attention to how you feel and try to stop eating before you feel full
Enjoy your meals
Donrsquot Eat standing up
Overfill your plate
Eat too fast
Skip meals This makes you more likely to overeat at the next meal
Eat in front of a screen
Just rightI am not hungry anymore
I ate the right amount
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
HungryI am ready to eat now
FullI ate more than I needed
Extremely Hungry
I am moody and my energy is low
Too FullI feel uncomfortable
Signs of Hunger_Fullness Handout_r6indd 1 6118 150 PM
যা করবেন টেবিলে খান অলপ খািার বিলে শর করন আলতে আলতে বিলিান আপনার টপে ভলরলে বকনা তা জানলত 20 বিবনে সিে োগলি
আপনার টকিন টিাধ হলছে টসবিলক িন বিন এিং টপে ভলর যাওোর আলগ খািার খাওো িনধ করার টিষা করন
আপনার খািার আনলদে খান
যা করবেন না িাবিলে খািার খাওো
টলেলে িাতাবতবরকত খািার টনওো দরত খাওো খািার না খাওো এর ফলে পলরর িার খািার সিে আপবন অলনক টিবি খালিন
বকে টিখলত টিখলত খালিন না
একদম ঠিকআবি আর কধাতত নই
আবি সঠিক পবরিালে খািার টখলেবে
কষধা এেং পেট ভবর যাওয়া পোঝার সহজ উোয়
সাসথযকর খািার পবরকলপনার পরািিত টপলত Eat Healthy Be Active NYC (ইে টহেবি বি অথযাবটিভ এনওোইবস) এর Facebook টপজ োইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
টটেোর ফািতাসত িালকত ে সমপলকত আলরা তলথযর জনথয nycgov-টিখন এিং farmers markets (ফািতাসত িালকত েস) খজন
সাসথযকর টরবসবপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যান
কষধারতআবি এখন টখলত পরসতত
েরতআিার পরলোজলনর টলক টিবি টখলেবে
পরচনড কষধারতআবি টিজাজী আিার
এনাবজত কি
খষে পেশি েরতআিার অসবতে হলছে
এই উপকরেটির জনথয অ ত িরাদদ কলরলে যকতরালরের কবি বিভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সহােক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আলগ বনউ ইেলকত ফড টেথযামপ টপরাগাি (Food Stamp Program FSP) নালি পবরবিত বেে সলপ আলের িানিলির পবষ বিিেক সহােতা বিলে ালক আপনালক তারা পবষকর খািার বকনলত সাহাযথয করলত পালর আলরা জানলত 800-342-3009-এ টযাগালযাগ করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA হে একটি সিান সলযাগ পরিানকারী এিং বনলোগকতত া টফলডরাে আইন এিং USDA নীবত অনসালর এই পরবতষান জাবত িেত টকান টিি টলক আসা বেঙগ িেস ধিত রাজননবতক বিশাস িা অকিতার বনবরলখ কালরার িলধথয টভিালভি করলত পারলি না বিিলিথযর টকান অবভলযাগ িালের করার জনথয এই ঠিকানাে বেলখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভলেস ও TDD) নমবলর টফান করন
Bengali
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
Bengali
ফল ও শাকসবিজ িেজ রাখার সহজ উপায় উপযভােব সংরণ কের রাখা ফল ও শাকসী দীঘরসময় সেতজ থােক াদ েবিশ ভাল হয় পি ধের রােখ
আর খাদয অপচয় কিমেয় আপনার অথর বাচায়
আল রসন রাঙাল েপয়াজ শীতকালীন োয়াশ গিপয়াজ
আেপল েচিরফল আঙর তরমজ পীচ নাশপািত আলেবাখারা টেমেটা
অযাসপারাগাস েবির িবট োেকািল ােসলস াউট বাধাকিপ গাজর ফলকিপ েসলাির লা মিরচ ভা শশা েবগzwjন সবজ েপয়াজ সবজ িবন গzwj-লতাপাতা সবজ পাতার শাক িলক মাসরzwjম ওকরা (েভি) কড়াইশzwjিট েগালমিরচ মলা সামার োয়াশ (এককার লাউ) জিকিন ািেকর বযােগ রাখন
ঠাা অকার এবং শzwj ােন 1 েথেক 3 মাস
কাউাের 3 েথেক 10 িদন (েখাসা েপেক েগেল িেজ রাখন)
েরিজােরটের 3 েথেক 14 িদন
যরাের কিষ িবভােগর (United States Department of Agriculture USDA) সরক পি সহায়তা ক (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণিটর জনয অথর বরা কেরেছ SNAP আেয়র মানষেদর পি িবষয়ক সহায়তা িদেয় থােক এটা আেগ New York ফড যা
ক ( Food Stamp Program FSP) নােম পিরিচত িছল আপনােক এিট পিকর খাবার িকনেত সাহাযয করেত পাের আেরা জানেত 800-342-3009 নের েযাগােযাগ করzwjন বা myBenefitsnygov-এ যান USDA হল এক সমান সেযাগ দানকারী এবং িনেয়াগকতর া েফেডরাল আইন (Federal law) এবং USDA নীিত (USDA policy) অনসাের এই িতান জািত বণর জাতীয় মল িল বয়স ধমর রাজৈনিতক িবাস বা অমতার িভিততেত কােরার মেধয ৈবষমযমলক আচরণ করা েথেক িনিষ কের ৈবষেমযর েকানও অিভেযাগ দােয়র করার জনয এই িঠকানায় িলেখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 বা 202-720-5964 (ভেয়স এবং TDD) নের েফান করzwjন
াযকর খাবার খান কমরঠ িনউ ইয়কর বাসী েহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এর মত াযকর খাদয পিরকনার পরামেশরর জনয েদখন Facebook-এর facebookcomeatinghealthynyc
েলার ফামরাসর মােকর ট সেকর আেরা তেথযর জনয nycgov-েদখন এবং ldquoফামরাসর মােকর টসrdquo (farmers markets) খজন াযকর েরিসিপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
Understand Signs of Hunger and Fullness
Do Eat at a table
Start with small servings
Chew slowly It takes 20 minutes to know that you are full
Pay attention to how you feel and try to stop eating before you feel full
Enjoy your meals
Donrsquot Eat standing up
Overfill your plate
Eat too fast
Skip meals This makes you more likely to overeat at the next meal
Eat in front of a screen
Just rightI am not hungry anymore
I ate the right amount
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
HungryI am ready to eat now
FullI ate more than I needed
Extremely Hungry
I am moody and my energy is low
Too FullI feel uncomfortable
Signs of Hunger_Fullness Handout_r6indd 1 6118 150 PM
যা করবেন টেবিলে খান অলপ খািার বিলে শর করন আলতে আলতে বিলিান আপনার টপে ভলরলে বকনা তা জানলত 20 বিবনে সিে োগলি
আপনার টকিন টিাধ হলছে টসবিলক িন বিন এিং টপে ভলর যাওোর আলগ খািার খাওো িনধ করার টিষা করন
আপনার খািার আনলদে খান
যা করবেন না িাবিলে খািার খাওো
টলেলে িাতাবতবরকত খািার টনওো দরত খাওো খািার না খাওো এর ফলে পলরর িার খািার সিে আপবন অলনক টিবি খালিন
বকে টিখলত টিখলত খালিন না
একদম ঠিকআবি আর কধাতত নই
আবি সঠিক পবরিালে খািার টখলেবে
কষধা এেং পেট ভবর যাওয়া পোঝার সহজ উোয়
সাসথযকর খািার পবরকলপনার পরািিত টপলত Eat Healthy Be Active NYC (ইে টহেবি বি অথযাবটিভ এনওোইবস) এর Facebook টপজ োইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
টটেোর ফািতাসত িালকত ে সমপলকত আলরা তলথযর জনথয nycgov-টিখন এিং farmers markets (ফািতাসত িালকত েস) খজন
সাসথযকর টরবসবপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যান
কষধারতআবি এখন টখলত পরসতত
েরতআিার পরলোজলনর টলক টিবি টখলেবে
পরচনড কষধারতআবি টিজাজী আিার
এনাবজত কি
খষে পেশি েরতআিার অসবতে হলছে
এই উপকরেটির জনথয অ ত িরাদদ কলরলে যকতরালরের কবি বিভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সহােক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আলগ বনউ ইেলকত ফড টেথযামপ টপরাগাি (Food Stamp Program FSP) নালি পবরবিত বেে সলপ আলের িানিলির পবষ বিিেক সহােতা বিলে ালক আপনালক তারা পবষকর খািার বকনলত সাহাযথয করলত পালর আলরা জানলত 800-342-3009-এ টযাগালযাগ করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA হে একটি সিান সলযাগ পরিানকারী এিং বনলোগকতত া টফলডরাে আইন এিং USDA নীবত অনসালর এই পরবতষান জাবত িেত টকান টিি টলক আসা বেঙগ িেস ধিত রাজননবতক বিশাস িা অকিতার বনবরলখ কালরার িলধথয টভিালভি করলত পারলি না বিিলিথযর টকান অবভলযাগ িালের করার জনথয এই ঠিকানাে বেলখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভলেস ও TDD) নমবলর টফান করন
Bengali
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
Understand Signs of Hunger and Fullness
Do Eat at a table
Start with small servings
Chew slowly It takes 20 minutes to know that you are full
Pay attention to how you feel and try to stop eating before you feel full
Enjoy your meals
Donrsquot Eat standing up
Overfill your plate
Eat too fast
Skip meals This makes you more likely to overeat at the next meal
Eat in front of a screen
Just rightI am not hungry anymore
I ate the right amount
Easy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
HungryI am ready to eat now
FullI ate more than I needed
Extremely Hungry
I am moody and my energy is low
Too FullI feel uncomfortable
Signs of Hunger_Fullness Handout_r6indd 1 6118 150 PM
যা করবেন টেবিলে খান অলপ খািার বিলে শর করন আলতে আলতে বিলিান আপনার টপে ভলরলে বকনা তা জানলত 20 বিবনে সিে োগলি
আপনার টকিন টিাধ হলছে টসবিলক িন বিন এিং টপে ভলর যাওোর আলগ খািার খাওো িনধ করার টিষা করন
আপনার খািার আনলদে খান
যা করবেন না িাবিলে খািার খাওো
টলেলে িাতাবতবরকত খািার টনওো দরত খাওো খািার না খাওো এর ফলে পলরর িার খািার সিে আপবন অলনক টিবি খালিন
বকে টিখলত টিখলত খালিন না
একদম ঠিকআবি আর কধাতত নই
আবি সঠিক পবরিালে খািার টখলেবে
কষধা এেং পেট ভবর যাওয়া পোঝার সহজ উোয়
সাসথযকর খািার পবরকলপনার পরািিত টপলত Eat Healthy Be Active NYC (ইে টহেবি বি অথযাবটিভ এনওোইবস) এর Facebook টপজ োইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
টটেোর ফািতাসত িালকত ে সমপলকত আলরা তলথযর জনথয nycgov-টিখন এিং farmers markets (ফািতাসত িালকত েস) খজন
সাসথযকর টরবসবপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যান
কষধারতআবি এখন টখলত পরসতত
েরতআিার পরলোজলনর টলক টিবি টখলেবে
পরচনড কষধারতআবি টিজাজী আিার
এনাবজত কি
খষে পেশি েরতআিার অসবতে হলছে
এই উপকরেটির জনথয অ ত িরাদদ কলরলে যকতরালরের কবি বিভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সহােক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আলগ বনউ ইেলকত ফড টেথযামপ টপরাগাি (Food Stamp Program FSP) নালি পবরবিত বেে সলপ আলের িানিলির পবষ বিিেক সহােতা বিলে ালক আপনালক তারা পবষকর খািার বকনলত সাহাযথয করলত পালর আলরা জানলত 800-342-3009-এ টযাগালযাগ করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA হে একটি সিান সলযাগ পরিানকারী এিং বনলোগকতত া টফলডরাে আইন এিং USDA নীবত অনসালর এই পরবতষান জাবত িেত টকান টিি টলক আসা বেঙগ িেস ধিত রাজননবতক বিশাস িা অকিতার বনবরলখ কালরার িলধথয টভিালভি করলত পারলি না বিিলিথযর টকান অবভলযাগ িালের করার জনথয এই ঠিকানাে বেলখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভলেস ও TDD) নমবলর টফান করন
Bengali
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
যা করবেন টেবিলে খান অলপ খািার বিলে শর করন আলতে আলতে বিলিান আপনার টপে ভলরলে বকনা তা জানলত 20 বিবনে সিে োগলি
আপনার টকিন টিাধ হলছে টসবিলক িন বিন এিং টপে ভলর যাওোর আলগ খািার খাওো িনধ করার টিষা করন
আপনার খািার আনলদে খান
যা করবেন না িাবিলে খািার খাওো
টলেলে িাতাবতবরকত খািার টনওো দরত খাওো খািার না খাওো এর ফলে পলরর িার খািার সিে আপবন অলনক টিবি খালিন
বকে টিখলত টিখলত খালিন না
একদম ঠিকআবি আর কধাতত নই
আবি সঠিক পবরিালে খািার টখলেবে
কষধা এেং পেট ভবর যাওয়া পোঝার সহজ উোয়
সাসথযকর খািার পবরকলপনার পরািিত টপলত Eat Healthy Be Active NYC (ইে টহেবি বি অথযাবটিভ এনওোইবস) এর Facebook টপজ োইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকানাে
টটেোর ফািতাসত িালকত ে সমপলকত আলরা তলথযর জনথয nycgov-টিখন এিং farmers markets (ফািতাসত িালকত েস) খজন
সাসথযকর টরবসবপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যান
কষধারতআবি এখন টখলত পরসতত
েরতআিার পরলোজলনর টলক টিবি টখলেবে
পরচনড কষধারতআবি টিজাজী আিার
এনাবজত কি
খষে পেশি েরতআিার অসবতে হলছে
এই উপকরেটির জনথয অ ত িরাদদ কলরলে যকতরালরের কবি বিভাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সহােক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যা আলগ বনউ ইেলকত ফড টেথযামপ টপরাগাি (Food Stamp Program FSP) নালি পবরবিত বেে সলপ আলের িানিলির পবষ বিিেক সহােতা বিলে ালক আপনালক তারা পবষকর খািার বকনলত সাহাযথয করলত পালর আলরা জানলত 800-342-3009-এ টযাগালযাগ করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA হে একটি সিান সলযাগ পরিানকারী এিং বনলোগকতত া টফলডরাে আইন এিং USDA নীবত অনসালর এই পরবতষান জাবত িেত টকান টিি টলক আসা বেঙগ িেস ধিত রাজননবতক বিশাস িা অকিতার বনবরলখ কালরার িলধথয টভিালভি করলত পারলি না বিিলিথযর টকান অবভলযাগ িালের করার জনথয এই ঠিকানাে বেলখ জানান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভলেস ও TDD) নমবলর টফান করন
Bengali
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
Use the Nutrition Facts LabelEasy Ways tohellip
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by the United States Department of Agriculture (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
1 Start with serving size Check the number of servings per container and the size of each serving The Nutrition Facts are based on one serving
2 Aim to meet your daily calorie goal Visit choosemyplategovMyPlatePlan to calculate your personal calorie needs
3 Limitbull Saturated fatbull Trans fatbull Cholesterolbull Sodium
bull Added sugars
4 Eat enoughbull Fiberbull Vitamin Dbull Calciumbull Iron
bull Potassium
5 Pay attention to the (Percent) Daily Value (DV)
bull 5 percent or less is LOWbull 20 percent or more is HIGH
Nutrition Facts8 servings per containerServing size 23 cup (55g)Amount Per Serving
Calories 230 Daily Value
Total Fat 8g 10Saturated Fat 1g 5Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0Sodium 160mg 7Total Carbohydrate 37g 13
Dietary Fiber 4g 14Total Sugars 12g
Includes 10g Added Sugars 20Protein 3g 6
Vitamin D 2mcg 10Calcium 260mg 20Iron 8mg 45Potassium 235mg 6
The Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in aserving of food contributes to a daily diet 2000 calories aday is used for general nutrition advice
319
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
পষটি ষিষয়ক তথযািলীর ললবিল িিহযাবরর সহজ উপযায়
সবাসথযকর খবাববাররর পরবামর শের জনথয ফেসবক-এর facebookcomeatinghealthynyc ফে সবাসথযকর খবাববার খবান কমশেঠ ননউ ইয়কশে ববাসী ফবান (Eat Healthy Be Active NYC) -এ লবাইক করন
যকতরবাররের কনি নবভবারের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পনটি সবায়েবা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এই উপকরণটির জনথয অরশে বরবাদদ করররে
ফটেলবার েবামশেবাসশে মবারকশে ট সমরকশে আররবা েররথযর জনথয nycgov-ফেখন এবং farmers markets (েবামশেবাসশে মবারকশে টস) খজন
সবাসথযকর ফরনসনপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ যবান
1 পষরবিশবের মযাতযা ষিবয় শর করেপবাতর পরনে পনররবরনর সংখথযবা এবং পরনেটি পনররবরনর মবাতরবা লকথয করন পনটি নবিয়ক েরথযবাবলী পরনে পনররবরনর ওপর ননভশে র করর
2 আপেযার পযাতষহক কযালষরর লক পরবের ষিবক েজর রযাখে আপনবার বথযনকতেে কথযবালনরর পররয়বাজন েণনবা করবার জনথয choosemyplategovMyPlatePlan ফেখন
3 সীমযাbull সথযবাচরররটড েথযবাটbull টবানস েথযবাটbull ফকবারলরটেরলbull ফসবানডয়বামbull অনেনরকত নচনন ফযবাে করবা নচনন
4 যবথটি পষরমযাবে খযােbull েবাইববারbull নভটবানমন নডbull কথযবালনসয়বামbull আয়রন
bull পটবানসয়বাম
5 (শতকরযা) দিষেক মযাে (DV)-এ লক রযাখে
bull 5 ববা েবার কম রছে কমbull 20 ববা েবার ফবন রছে ফবন
পি িবষয়ক তথযাবলীপা িত 8 বার পিরেবশনপিরেবশেনর মাা 23 কাপ (55া)পিরেবশন িপছ পিরমাণ
কযালির 230ৈদিনক পিরমাণ
েমাট ফযাট 8া 10সযাচেরেটড ফযাট 1া 5া ফযাট 0া
েকােলেরল 0িমা 0েসািডয়াম 160িমা 7েমাট কােবরাহাইেট 37া 13
খাদযতািলকাগত ফাইবার 4া 14েমাট িচিন 12া
10া িচিন েযাগ কের 20োিটন 3া 6
িভটািমন িড 2মাইোা 10কযালিসয়াম 260িমা 20আয়রন 8িমা 45পটািসয়াম 235িমা 6
ৈদিনক মান (Daily Value DV) আপনােক বেল েকান াতযিহক খাদযাভযােস একিট খাবােরর পিরেবশেন কত পিরমাণ পি থােক িদেন 2000 কযালির সাধারণ পি সংা পরামেশরর জনয বযবহত হয়
319
Bengali
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
Every Sip Adds Up
240 calories It would take 4500 steps
to burn off this drink
140 calories It would take 2500 steps
to burn off this drink
3 0 teaspoons of sugar3 0 calories3 Healthy3 Clean3 Free3 Refreshing
220 calories It would take 4000 steps
to burn off this drink
20-ounce soda
Choose New York City tap water
20-ounce sports drink
16-ounce energy drink
About 16 teaspoons of sugar About 9 teaspoons of sugar About 14 teaspoons of sugar
Sugary drinks are linked to cavities weight gain type 2 diabetes and heart disease
Numbers may vary based on weight height and the amount of energy expended
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Every Sip Adds Up_r4indd 1 6118 152 PM
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
পরতিটি চমকই পতিতমি
240 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4500 পযা হযাটলে হলে
140 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
2500 পযা হযাটলে হলে
3 0 চযা চযামচ রচরি3 0 কযালযারি3 সবাসথযকি3 পতিষবাি3 তিনবামলথযি3 িবাজবা
220 কযালযারিএই পরিমযাণ কযালযারি খিচ কিলে
4000 পযা হযাটলে হলে
20 আউলসেি সবাডবা
তনউইয়কক শহলিি টথযবালপি পবাতনজ তনন
20 আউলসেি সবাটক তরিঙক
16 আউলসেি এনবাতজক তরিঙক
পরবায় 16 চবা চবামচ তচতন পরবায় 9 চবা চবামচ তচতন পরবায় 14 চবা চবামচ তচতন
তমতটি পবানীলয়ি ফল কথযবাতিটি হয় ওজন িবালে টবাইপ 2 ডবায়বালিটি এিং হদলিবাগ হয়
ওজি উচচেযা এেং শরতি খিলচি রিরতিলে এই রহসযালে েযািেম হলে পযালি
সযাসকি খযােযাি পরিকলপিযাি পিযামশশ পপলে Eat Healthy Be Active NYC (ইট পহরি রে অযারটিি এিওয়যাইরস) এি Facebook পপজ যাইক করি facebookcom eatinghealthynyc ঠিকযািযায়
পটেযাি ফযামশযাসশ মযালকশ ট সমপলকশ আলিযা েলি জি nycgov-পিখি এেং farmers markets (ফযামশযাসশ মযালকশ টস) খজি
সযাসকি পিরসরপি জি jsyfruitveggiesorg এ যযাি
এই উপকিণটিি জি অ শ েিযাদদ কলিলে যতিিযালরেি করি রেিযাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপিক সহযায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP যযা আলগ রিউ ইয়লকশ ফড টেযামপ পপরযাগযাম (Food Stamp Program FSP) িযালম পরিরচে রে সলপ আলয়ি মযািিলিি পরটি রেিয়ক সহযায়েযা রিলয় যালক আপিযালক েযািযা পরটিকি খযােযাি রকিলে সযাহযায কিলে পযালি আলিযা জযািলে 800-342-3009-এ পযযাগযালযযাগ করি েযা myBenefitsnygov-এ যযাি USDA হ একটি সমযাি সলযযাগ পরিযািকযািী এেং রিলয়যাগকেশ যা পফলডিযা আইি এেং USDA িীরে অিসযালি এই পররেষযাি জযারে েণশ পকযাি পিশ পলক আসযা রঙগ েয়স ধমশ িযাজনিরেক রেশযাস েযা অকষমেযাি রিরিলখ কযালিযাি মলধ পিিযালিি কিলে পযািলে িযা বেিলমি পকযাি অরিলযযাগ িযালয়ি কিযাি জি এই ঠিকযািযায় রলখ জযািযাি USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েযা 202-720-5964 (িলয়স ও TDD) িমবলি পফযাি করি
Bengali
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
How much sugar is in your drink
Make better beverage choices Drink and serve healthier beverages like water or plain low-fat or fat-free milk
Add fresh fruit to your water
Check the amount of sugar in your drink by reading the Nutrition Facts label
65 grams of sugar = 16 teaspoons of sugar
The average adult should have no more than 12 teaspoons
of added sugars per day
This bottle of soda has too much sugar
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcom eatinghealthynyc
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for farmers markets
For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Sugary drinksmdashsuch as soda sweetened iced tea juice and energy and sports drinksmdashare linked to weight gain cavities heart disease and type 2 diabetes
How Much Sugar Handout_r6indd 1 6118 152 PM
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
আপনার পানীয়তে কি পকরমাণ কিকন আতে
অকিি গণযকত পানীয় বেতে কনন সবাসথযকর পবানীয় পবান করন ও পররবেশন করন যেমন পবারনজল েবা সবাভবারেক কম চরেবিেকত েবা চরেবিমকত দধ পবারনজবল ফবলর তবাজবা রস যমশবান পরটির তবথযর যলবেল যদবে আপনবার পবানীয়বত শকবি রবার পররমবাণ যদেন
65 গাম শিক রা = 16 িা িামি কিকন
এিজন পাপতেয়সক বাতির উকিে নয় পকেকিন 12 িা িামতির বেকশ কিকন
বমশাতনা খাোর খাওয়াএই বোে বাডাতে খে বেকশ
শিক রা আতে
সবাসথযকর েবােবার পররকলপনবার পরবামশবি যপবত Eat Healthy Be Active NYC (ইট যেলরদ রে অথযবারটিভ এনওয়বাইরস) এর Facebook যপজ লবাইক করন facebookcom eatinghealthynyc ঠিকবানবায়
যটেলবার ফবামবিবাসবি মবাবকবি ট সমপবকবি আবরবা তবথযর জনথয nycgov-যদেন এেং farmers markets (ফবামবিবাসবি মবাবকবি টস) েজন
সবাসথযকর যররসরপর জনথয jsyfruitveggiesorg এ েবান
কমকটি পানীয় বযমন বাডা কমকটি েরফযকত িা ফতর র এেং এনাকজক ও বারক করিঙক ওজন োড়া িাকিটি হিতরাগ এেং রাইপ 2 ডায়াতেটিতর তগে যকত
এই উপকরণটির জনথয অ বি েরবাদদ কবরবে েকতরবাবরের করি রেভবাগ (United States Department of Agriculture USDA) সমপপরক সেবায়ক পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) SNAP েবা আবগ রনউ ইয়বকবি ফড টেথযবামপ যপরবাগবাম (Food Stamp Program FSP) নবাবম পরররচত রেল সলপ আবয়র মবানিবদর পরটি রেিয়ক সেবায়তবা রদবয় বাবক আপনবাবক তবারবা পরটিকর েবােবার রকনবত সবােবােথয করবত পবাবর আবরবা জবানবত 800-342-3009-এ যেবাগবাবেবাগ করন েবা myBenefitsnygov-এ েবান USDA েল একটি সমবান সবেবাগ পরদবানকবারী এেং রনবয়বাগকতবি বা যফবডরবাল আইন এেং USDA নীরত অনসবাবর এই পররতষবান জবারত েণবি যকবান যদশ যবক আসবা রলঙগ েয়স ধমবি রবাজননরতক রেশবাস েবা অকষমতবার রনররবে কবাবরবার মবধথয যভদবাবভদ করবত পবারবে নবা বেিবমথযর যকবান অরভবেবাগ দবাবয়র করবার জনথয এই ঠিকবানবায় রলবে জবানবান USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 েবা 202-720-5964 (ভবয়স ও TDD) নমববর যফবান করন
Bengali
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
Fruits and Veggies
Fresh frozen canned and dried fruits and vegetables are all great choices Select fresh produce when in season
Whole Grains Oats bulgur 100 percent whole grain pasta and cornmeal are quick cooking whole grains Make brown rice when you have more time Use 100 percent whole grain breads tortillas and crackers
Protein Foods
Add lean proteins to your meals Choose eggs canned fish such as tuna or salmon nut butters such as peanut butter dried low-sodium or no salt added canned
beans nuts and seeds
legumes such as lentils
Low-Fat Dairy Keep low-fat string cheese low-fat plain yogurt and low fat milk in the refrigerator With fresh fruit all make great snacks
Herbs and Spices
Store a variety of dried herbs and spices in a cool dark place so they last longer
Other Ingredients
Keep vegetable oils vinegars low-sodium soy sauce low-sodium or no salt added broths and low-sodium or no salt added canned tomatoes on hand to make meals in a hurry
Stock up withhellip Staple Foods Store these basic foods in your pantry to make quick and easy meals and snacks
This material was funded by United States Department of Agriculturersquos (USDA) Supplemental Assistance Program (SNAP) SNAP formerly known as the Food Stamp Program (FSP) in New York provides nutrition assistance to people with low incomes It can help you buy nutritious foods for a better diet To find out more contact 800-342-3009 or go to myBenefitsnygov USDA is an equal opportunity provider and employer In accordance with Federal law and USDA policy this institution is prohibited from discriminating on the basis of race color national origin sex age religion political beliefs or disability To file a complaint of discrimination write USDA Director of Civil Rights Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 or call 202-720-5964 (voice and TDD)
For healthy eating tips like Eat Healthy Be Active NYC on Facebook at facebookcomeatinghealthynyc
For more information about Stellar Farmers Markets visit nycgov and search for ldquofarmers marketsrdquo For healthy recipes visit jsyfruitveggiesorg
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-
Bengali
ফ ও
ও ফল ও ল ও
ও ল 100 ও ল ল
এ
ল 100
ল ও
- ল
এ
ল -
ম
এ
ফল ল
ও
ম
ল ও ল ল ল এ ল
উ ণ
ল
ল এ ল
এ ও ল এ
ল
যকতরাষটরের কষি ষিভাষটরের (United States Department of Agriculture USDA) সমপরক পষি সহায়তা পরকলপ (Supplemental Assistance Program SNAP) এ উপকরণটির জনয অরথ িরাদদ কষটররষটরে SNAP সবলপ আষটরয়র মানিষটরের পষি ষিিয়ক সহায়তা ষেষটরয় রাষটরক এটা আষটরে New York ফড সটযামপ
পরকলপ ( Food Stamp Program FSP) নাষটরম পষরষিত ষেল আপনাষটরক এটি পষিকর খািার ষকনষটরত সাহাযয করষটরত পাষটরর আষটররা জানষটরত 800-342-3009 নমবষটরর যযাোষটরযাে করন িা myBenefitsnygov-এ যান USDA ল এ সমান সষটরযাে পরোনকারী এিং ষনষটরয়ােকতথ া যফষটরডরাল (Federal law) এিং USDA নীষত (USDA policy) অনসাষটরর এ পরষতষঠান জাষত িণথ জাতী মল ষলঙগ ধমথ রাজননষতক ষিশবাস িা অকষমতার ষভষিষটরত কাষটররার মষটরধয বিিমযমলক করা যরষটরক ষনষিদধ কষটরর বিিষটরমযর যকানও অষভষটরযাে োষটরয়র করার জনয এ ঠিকানায় ষলষটরখ জানান USDA Director of Civil Rights
Room 326-W Whitten Building 1400 Independence Avenue SW Washington DC 20250 িা 202-720-5964 (ভষটরয়স এিং TDD) নমবষটরর যফান করন
সবাসথযকর খািার খান কমথঠ ষনউ ইয়কথ িাসী যহান (Eat Healthy Be Active NYC)-এ সবাসথযকর খােয পষরকলপনার পরামষটরশথর জনয যেখন Facebook-এ facebookcomeatinghealthynyc
যসটলার ফামথাসথ মাষটরকথ ট সমপষটরকথ আষটররা তষটররযর জনয nycgov-যেখন এিং ldquoফামথাসথ মাষটরকথ টসrdquo (farmers markets) খজন সবাসথযকর যরষসষপর জনয jsyfruitveggiesorg এ যান
- all_bengali_wrongorder
-
- Easy Ways to Add More FampV_Bengali
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_Bengali
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_Bengali
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_Bengali
- Easy Ways to Cook with Beans_Bengali
- Easy Ways to Cut the Salt_Bengali
- Easy Ways to Eat a Variety of Proteins_Bengali
- Easy Ways to Eat Enough Fiber_Bengali
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_Bengali
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_Bengali
- Easy Ways to Flavor Food Without Salt_Bengali
- Easy Ways to Freeze FampV_Bengali
- Easy Ways to Keep Food Safe_Bengali
- Easy Ways to Make a Shopping List_Bengali
- Easy Ways to Read an Ingredient List_Bengali
- Easy Ways to Save by Buying in Season_Bengali
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_Bengali
- Easy Ways to Store FampV_English_Bengali
- Easy Ways to Understand Signs_Bengali
- Easy Ways to Use the Nutrition Facts Label_Bengali
- Every Sip Adds Up_Bengali
- How Much Sugar Handout is in Your Drink_Bengali
- Stock up with Staple Foods_Bengali
-
- Handouts_Eng_only_rightorder
-
- Easy Steps Make a Shop List_English_Spanish
- Easy Tips Cut the Salt_English_Spanish
- Easy Ways Eat Enough Fiber_English_Spanish
- Easy Ways Flavor Food Without Salt_English_Spanish
- Easy Ways to Add More FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Build a Healthy Meal_ English_Spanish
- Easy Ways to Choose Colors of Good Health_English_Spanish
- Easy Ways to Choose Healthy Portions_English_Spanish
- Easy Ways to Cook with Beans_English_Spanish
- Easy Ways to Eat a Variety of Protein_English_Spanish
- Easy Ways to Eat the Whole Plant_English_Spanish
- Easy Ways to Enjoy Fresh Greens_English_Spanish
- Easy Ways to Freeze FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Keep Food Safe_English_Spanish
- Easy Ways to Read an Ingredient List_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money Buying in Season_English_Spanish
- Easy Ways to Save Money on Healthy Food_English_Spanish
- Easy Ways to Store FampV_English_Spanish
- Easy Ways to Understand Signs of Hunger_English_Spanish
- Easy Ways to Use the NFL_English_Spanish
- Every Sip Adds Up_English_Spanish
- How Much Sugar is in Your Drink_English_Spanish
- Stock up with Staple Foods_English_Spanish
- SFM_ECD_TOCpdf
-
- Nutrition Education Handouts for Adults
- (Can be used with Just Say Yes to Fruits and Vegetables Stellar Farmers Markets or Cook Fresh at Farmers Markets Curricula)
-
- Blank Page
-