1

Foreign Case Study 2018Sekolah Tinggi Pariwasata Ambarrukmo Yogyakarta

NASI LEMAK SEBAGAI DAYA TARIK WISATAKULINER DI MALAYSIA

Septian Dea Elsyana162480

Sekolah Tinggi Pariwasata Ambarrukmo Yogyakarta

Abstract : Makalah ini merupakan hasil laporan Foreign Case Study untuk syarat publikasi ilmiah diSekolah Tinggi Pariwasata Ambarrukmo Yogyakarta dengan judul Nasi Lemak Sebagai Daya TarikWisata Kuliner Di Malaysia.

1. PendahuluanSetiap mahasiswa-mahasiswi yang mengambil jenjang Strata 1 (Hospitality) di Sekolah

Tinggi Pariwisata Ambarrukmo (STIPRAM) Yogyakarta di wajibkan untuk melaksanakanperjalanan keluar negeri atau yang sering disebut dengan istilah Foreign Case Study. Hal iniadalah sebagai salah satu syarat penting dan wajib untuk kelulusan dan mendapatkan gelarsarjana pariwisata, kalau sebelumnya seluruh mahasiswa-mahasiswi STIPRAM Yogyakarta S1dan D3 diharuskan untuk melakukan perjalan Domestic Case Study (DCS) atau bisa dikatakanlain perjalanan yang dilaksanakan di dalam negeri untuk melihat dan membahas perkembanganpariwisata yang ada di dalam negeri, sedangkan untuk kegiatan FCS atau kegiatan studiperjalanan ke luar negeri ini hanya di wajibkan bagi mahasiswa-mahasiswi S1 [1].Dalam pelaksanaan perjalanan FCS pihak kampus memberikan beberapa banyak jalur yangdapat ditempuh mahasiswa-mahasiswi S1 untuk melakukan FCS, antara lain sebagai berikut :1. Double DegreeDouble degree adalah program yang memberikan para mahasiswa-mahasiswi terpilih untukmelaksanakan perkuliahan di dua kampus, tempat kampus tersebut adalah di STIPRAM dan dikampus luar negeri lain yang telah memiliki kerjasama dengan kampus STIPRAM dan memilikibatas waktu yang ditentukan. Program ini memberikan mahasiswa-mahasiswi yangmelaksanakan untuk dapat merasakan pengalaman berkuliah luar negeri dan mendapatakanrelasi baru di luar negeri sekaligus mempelajari budaya di negara tersebut.2. Student ExchangeStudent Exchange adalah program pertukaran pelajar dari kampus luar negeri dengan kampusSTIPRAM, tentunya pertukaran pelajar dengan kampus luar negeri harus telah memilihkerjasama yang jelas dengan pihak kampus STIPRAM. Program student exchange menawarkanmahasiswa-mahasiswi STIPRAM untuk bisa melaksanakan beberapa kegiatan di luar negeriseperti mengikuti mata kuliah, mengunjungi destinasi [5] wisata dan beberapa kegiatan diluarnegeri lainnya. Program ini bertujuan membuka wawasan mahasiswa-mahasiswa tentang negaralain.3. On The Job TrainingOn The Job Training adalah program yang menawarkan mahasiswa-mahasiswi STIPRAMuntuk dapat melaksanakan magang di beberapa negara luar negeri yang telah berkejasamadengan kampus STIPRAM seperti ; Jepang, Thailand dan Malaysia. Para mahasiswa-mahasiswiyang memilih program ini akan dilakukan seleksi terlebih dahulu kemudian biasanyamahasiswa-mahasiswi yang terpilih akan mendapatkan magang sesuai dengan program studiyang di ambil di kampus. Pelaksanaan magang dilakukan di hotel-hotel luar negeri yang telahmenjalin kerjasama dengan pihak kampus STIPRAM.

2

4. JourneyJourney atau dengan kata lain bisa disebut perjalanan keluar negeri ini adalah program yangmenawarkan kepada mahasiswa-mahasiswi STIPRAM untuk merasakan sensasi berliburan keluar negeri, perjalanan ini bertujuan membuka wawasan para mahasiswa-mahasiswi untukmempelajari perkembangan di suatu negara terkhusus di bidang pariwisatanya. Mahasiswa-mahasiswi yang melaksanakan kegiatan journey dari pihak kampus akan memfasilitasi setiapsatu rombongan dengan satu orang pembina yang biasanya diambil berasal dari staf atau gurudari kampus STIPRAM, staf dan guru berfungsi untuk membantu mahasiswa-mahasiswimelaksanakan perjalanan di luar negeri karena biasanya pembina yang ditunjuk sangatmemahami jalur-jalur transportasi, tempat makan, aturan-aturan dan tempat penginapan dinegara yang dikunjungi.

Setelah mempelajari dan menimbang-nimbang program yang ditawarkan oleh kampusSekolah Tinggi Pariwisata Ambarrukmo Yogyakarta penulis memilih melaksanakan ForeignCase Study dengan cara mengikuti program journey dengan pilihan Student Exchangesekaligus Job Orientation di Malaysia tepatnya di Bukit Gambang Resort City Untuk programStudent Exchange sekaligus Job Orientation pelaksanaanya memakan waktu 28 hari dimulaidari tanggal 30 Januari 2018 sampai 28 Februari 2018 jadi itu lah sebabnya mengapa Penulismemilih program tersebut memberikan pengalaman yang tidak terlupakan dan sangat bergunabagi penulis di hari kedepannya.

Perjalanan yang dilaksanakan sewaktu penulis masih di semester empat ini memberikanpengalaman berharga bagi penulis karena hal tersebut adalah pengalaman pertama kalinya bagipenulis untuk dapat melaksanakan perjalanan ke luar negeri (Malaysia). Malaysia negara yangkecil dibanding Indonesia tetapi pemerintahnya sangat tegas dalam hal kebersihan sehingga kotaini terlihat rapi dan bersih dan kesan modern juga di tampilkan oleh Negara Malaysia.

Setelah selesai melaksanakan journey ke negara Malaysia yang dilaksanakan padatanggal 31 Januari 2018 sampai 28 Februari 2018 penulis sangat tertarik untuk membahasnegara Malaysia karena negara ini memiliki banyak hal-hal yang baik yang dapat kita contohbagi bangsa Indonesia seperti dari pertumbuhan ekonominya, masyarakatnya danpemerintahnya. Kemajuan negara Malaysia di dukung oleh beberapa faktor seperti kebijakanpemerintahnya dan rendahnya angka korupsi serta Sumber Daya Manusia yang ada dan sektor-sektor industrinya yang sangat maju terlebih lagi sektor pariwisatanya. Berbicara tentangpariwisata, pariwisata adalah sektor yang sering kali di andalkan oleh banyak negara-negara diabad ke 21 ini karena pariwisata sering kali di anggap mampu menciptakan pertumbuhan [4]ekonomi dan memajukan suatu daerah dengan sumber dayanya yang dapat diciptakan dan takterbatas jumlahnya, karena apa saja bisa di jadikan sumber daya untuk pariwisata asalkanmemiliki konsep yang bermutu dan laku di jual, berbeda dengan sumber daya minyak bumi danbatu bara yang jumlahnya sangat terbatas.

2. PembahasanKata “Pariwisata” berasal dari bahasa sansekerta, yang terdiri atas dua kata, yaitu “pari”

dan “wisata”. “Pari” yang memiliki arti banyak, berkal-kali dan “Wisata” berarti perjalanan,bepergian. Atas dasar itu, pariwisata siartikan sebagai perjalanan yang dilakukan berkali-kali,dari suatu tempat ke tempat yang lainnya, yang dalam bahasa inggris disebut dengan Tour [2,3].

Pariwisata merupakan segala sesuatu yang berhubungan dengan kegiatan perjalananyang dilakukan secara sukarela dan bersifat sementara untuk menikmati objek dan daya tarikwisata, serta usaha-usaha yang terkait di bidang tersebut (UU Republik Indonesia No. 9 Tahun1990 Tentang Kepariwisataan) [4].

Margenroth dalam Yoeti (1997:117) menjelaskan bahwa pariwisata adalah lintas orang-orang yang meninggalka tempat tinggalnya untuk sementara waktu, untuk berpesiar ke tempatlain, semata-mata sebagai konsumen dari buah hasil perekonomian dan kebudayaan gunamemenuhi kebutuhan hidup dan kebudayaan atau keinginan yang beranekaragam daripribadinya [5].

3

Pengertian pariwisata menurut Pendit (1994:35) Pariwisata adalah kegiatan orang-orangsementara dalam jangka waktu pendek, ke tempat-tempat tujuan di luar tempat tinggalnya dantemoat bekerjanya, serta diluar kegiatan mereka, dan selama di tempat tujuan mempunyaiberbagai maksud, termasuk kunjungan wisata [6].

Berdasarkan definisi Pariwisata yang telah dijelaskan diatas, dapat disimpulkan bahwapariwisata adalah suatu perjalanan yang dilakukan untuk sementara waktu, yangdiselenggarakan dari satu tempat ke tempat lainnya, dengan maksud bukan untuk berusaha(Business) atau mencari nafkah di tempat yang dikunjungi, tetapi semata-mata hanya untukmenikmati perjalanan tersebut [7].

Destinasi wisata adalah sebuah susunan sistematis dari tiga elemen. Seorang dengankebutuhan wisata adalah inti/pangkal (keistimewaan apa saja atau karekteristik suatu tempatyang akan mereka kunjungi) dan sedikitnya satu penanda (inti informasi) [8]. Seseorangmelakukan perjalanan wisata dipengaruhi oleh faktor-faktor yang menjadi daya tarik yangmembuat seseorang rela melakukan perjalanan yang jauh dan menghabiskan dana cukup besar.Suatu daerah harus memiliki potensi daya tarik yang besar agar para wisatawan maumenjadikan tempat tersebut sebagai destinasi wisata [9,10].

2.1 Negara MalaysiaSebelum dikenal sebagai Malaysia, Negara ini sering disebut sebagai Langkasuka, adalah namakerajaan yang terdapat di Semenanjung Malaysia. Malaysia adalah negara berbentuk monarkikonstitusional federal yang terdiri dari 13 negara bagian dan 3 wilayah federal. Adapun 13wilayah negara bagian di Malaysia antara lain Johor, Kedah, Kelantan, Melaka, NegeriSembilan, Pahang, Perak, Perlis, Selangor, Pulau Pinang dan Terengganu. Sedangkan 3 wilayahfederal atau wilayah persekutuannya yaitu Kuala Lumpur, Putrajaya, dan Labuan yang terletakdi Borneo 2.1.1 Dasar negara MalaysiaJika di Indonesia ada Pancasila yang memuat sila dasar, ternyata Malaysia juga memiliki dasar yang disebut "Rukun Negara". Rukun Negara Malaysia juga memuat 5sila, yaitu sebagai berikut :1.KepercayaanKepada Tuhan2. Kesetiaan kepada raja dan negara3. Keluhuran perlembagaan4. Kedaulatan Undang-undang5. Kesopanan dan kesusilaan2.1.2 Pemerintahan Negara Malaysia

Malaysia merupakan bekas jajahan Inggris yang memproklamasikan kemerdekaannya padatanggal 31 Agustus 1957.Malaysia terdiri atas 9 kesultanan (dperintah oleh Sultan) dan 4 negarabagian (diperintah oleh Yang Dipertuan Negeri atau Gubernur). Kesultanan di Malaysia adalah :Johor, Kedah, Selangor, Kelantan, Negeri Sembilan, Pahang, Perak, Perlis dan Trengganu.Negara bagian di Malaysia adalah : Malaka, Pulau Penang, Sabah dan Serawak.

2.1.3 Bahasa Di Malaysia

Malaysia memiliki beranekaragam bahasa yang digunakan untuk percakapan sehari-hari, akantetapi bahasa melayu atau bahasa Malaysia merupakan bahasa nasional negara ini. BahasaInggris merupakan bahasa kedua dan bahasa ini diajarkan disekolah. Bahasa lainnya yangdigunakan untuk percakapan mencakup bahasa mandarin, bahasa hokkien, bahasa teochew,bahasa hakka, bahasa Cantonese, bahasa khek, bahasa tamil, bahasa telugu, bahasa thai dan lainlain.

4

2.1.4 Keadaan geografi Negara Malaysia

Secara astronomis Malaysia terletak di antara : 1 derajat LU - 6 derajat LU dan 100 derajat BT -119 derajat BT. Malaysia beriklim muson tropik.Wilayah Malaysia terbagi atas 2 bagian, yaitu :1. Malaysia bagian barat : terletak di daratan Asia Tenggara (Semenanjung Malaysia), disebelah utara berbatasan dengan Muangthai, di sebelah selatan berbatasan dengan Selat Johordan Selat Malaka, di sebelah timur berbatasan dengan Laut Cina Selatan dan Laut Natuna, dansebelah baratnya berbatasan dengan Selat Malaka2. Malaysia bagian timur : terletak di Pulau Kalimantan bagian utara dan berbatasandengan Laut Cina Selatan dan Brunai Darusallam. Di sebelah selatan berbatasan denganIndonesia, di sebelah timur berbatasan dengan Laut Sulu, di sebelah barat berbatasan denganLaut Cina Selatan dan Laut Natuna.

2.1.5 Iklim Negara Malaysia

Iklim Malaysia adalah iklim tropis yang panas dan lembab dengan amplitudo shu harian yangsangat relatif kecil. Musim hujan antara bulan Nopember samapi Maret yang dipengaruhi olehangin musim Timur Laut.

2.1.6 Bentang alam Negara Malaysia

1. Malaysia Barat (Semenanjung Malaysia) Di bagian tengah terdapat deretan pegunungan, sisi timur sekitar pantai adalah dataran rendahyang berupa rawa-rawa dan hutan lebat, sedangkan sisi barat untuk pemukiman penduduk danpertambangan. Sungai Perak dan Sungai Pohong adalah dua sungai utama di Semenanjung ini.

2.Malaysia Timur (Serawak dan Sabah)Terdapat deretan pegunungan tinggi yang membentang dari Sabah hingga Serawak yang disebutCrocker. Gunung Kalibalu dengan ketinggian 4.094 meter yang terletak di negara bagian Sabahmerupakan puncak tertinggi di Malaysia.

2.1.7 Perekonomian Negara MalaysiaMalaysia adalah negara agraris, yang menghasilkan padi, karet, kelapa sawit, kelapa dan nenas.Karet dan kelapa sawit merupakan ekspor nonmigas yang utama. Hasil hutan berupa kayubanyak dihasilkan di Sabah. Pelabuhan ekspor kayu adalah Sandakan dan Lahad Datu, yangjuga menjadi pusat industri kayu lapis. Hasil tambang Malaysia adalah timah. bijih besi, bauksitdan minyak bumi. Bagi Malaysia, timah merupakan penghasilan kedua setelah karet.Pendapatan nasionalnya (1985) adalah US $ 57.100 juta.2.1.8 Kegiatan utama ekonomi Negara Malaysia

1. Pertanian : terdapat di datara alluval yang subur di Semenanjung Malausia, Sabah danSerawak.2. Perkebunan : Malaysia Barat menghasilkan karet, kelapa sawit dan kopra, terutama diJohor, Selangor dan Perak. Lada hitam terdapat di Malaysia Timur. Pelabuhan ekspor kayu diSandahan dan Lahad Datu.3. Pertambangan : Malaysia merupakan penghasil timah terbesar di dunia, daerahpenambangannya di Lembah Kinta. Pelabuhan ekspornya di Pelabuhan Kelang. Hasil tambanglain adalah minyak bumi, bijih besi, bauksit dan gas alam.4. Sektor Industri Kawasan perindustrian yang terbesar dipusatkan di Pethaling Jaya danShah Alam, yaitu terdiri dari industri perakitan mobil, alat-alat rumah tangga, bahan makanan,ban dan barang-barang dari plastik.5. Sektor Perhubungan dan Pariwisata Kualalumpur sebagai ibu kota dan sebagai kotaraya. Kota raya lain adalah Penang. Kedudukan Selat Malaka menjadi penting, karena

5

merupakan jalan lalu lintas laut dari negara-negara barat ke timur, di samping adanya Singapurasebagai pelabuhan penting di Asia Tenggara. Bandar udara internasional di Malaysia terdapat diKuala Lumpur dan Penang, sedangkan pelabuhan laut yang terbesar di Kelang. Kawasanpariwisata yang terkenal terdapat di Langkawi yaitu pulau mini yang bergunung-gunung sertapantainya sangat indah. Objek wisata yang terkenal di Malaysia antara lain: museum nasionalKukit Nanas, Cameron, Highland di Pahang, Genting Highlands, Taman Negara, Temple Park,dan Taman Nasional Kinibalu. Kota-kota pelabuhan penting di Malaysia, yaitu Kualalumpur(ibu kota Federasi Malaysia), Kucing (ibu kota Negara bagian Serawak), Teluk Anson, Penang,Kinibalu, Swettenham, dan Weld)6. Sektor Perdagangan Kegiatan perdagangan berupa impor yaitu beras, mesin-mesin, alat-alat transportasi, bahan-bahan kimia, dan bahan-bahan elektronika serta ekspor berupa: karet,kayu olahan, kopra, timah, besi, dan minyak tanah. Mitra dagang Malaysia yang utama : Jepang,Inggris, USA, Indonesia, Singapura dan Australia.Hubungan Negara Malaysia dengan Indonesia

Di samping antara Malaysia dan Indonesia terdapat hubungan diplomatik, keduanya jugamenjadi anggota dan pendiri ASEAN. Sejak pemerintahan Orde Baru di wilayah pimpinanPresiden Soeharto, antara Indonesia dan Malaysia terjalin hubungan kerjasama yang eratdibanyak bidang.Kerjasama bidang ekonomi

Telah disetujui hubungan lalu lintas timbal balik antara daerah-daerah Indonesia - Malaysia,baik lalu lintas udara maupun laut. Hubungan perdagangan tidak begitu besar, karena hasil-hasilpertanian dan pertambangan kedua negara hampir sama. Nilai ekspor Indonesia ke Malaysiatahun 1987 sebesar US $ 85,9 juta. Sedangkan nilai impor Indonesia dari Malaysia sebesar US$136,4 juta.Kerjasama bidang kebudayaan

Telah disetujui persamaan-persamaan istilah bahasa ilmu pengetahuan antara Indonesia-Malaysia. Selain itu, sejak 1970 Indonesia memberikan bantuan bidang kesehatan dan [3]pendidikan kepada Malaysia dengan mengirimkan tenaga-tenaga dokter dan guru-guru. Antarakedua negara juga sudah diadakan kerjasama pertukaran acara televisi berupa "TitihanMuhibah". Kerja sama bidang keamanan

Kerja sama bidang keamanan dilakukan dalam menumpas gerombolan komunis yangmengganggu keamanan di daerah-daerah perbatasan Malaysia Timur dan Kalimantan wilayahIndonesia. Kedua negara kadang-kadang mengadakan latihan kemiliteran bersama, bahkanMalaysia mengirimkan beberapa pemuda nya untuk mendapatkan pendidikan kemiliteran diAkademi Militer di Indonesia

2.1.9 Letak geografis dan batas wilayah negara MalaysiaNegara Laos Secara astronomis, wilayah Laos terletak antara1° LU – 7°LS dan 100° BT –119° BT. Adapun secara geografis wilayah Negara Malaysia memiliki batas batas wilayahsebagai berikut :Malaysia barat terletak di semenanjung Malaysia yang tergabung menjadi satu dengan daratanasia• Sebelah Utara berbatasan dengan negara Thailand• Sebelah Selatan berbatasan dengan negara Indonesia dan Singapura• Sebelah Timur berbatasan dengan Laut Cina Selatan dan Laut Natuna• Sebelah Barat berbatasan dengan Selat Malaka dan Pulau Sumatra (Indonesia)Malaysia timur (serawak dan sabah) terletak di bagian utara pulau Kalimantan (indonesia)• Sebelah Utara berbatasan dengan Laut Cina Selatan dan Brunei Darussalam.

6

• Sebelah Selatan berbatasan dengan Kalimantan (Indonesia)• Sebelah Timur berbatasan dengan Laut Sulu dan negara Filipina• Sebelah Barat berbatasan dengan Laut Natuna dan Laut Cina Selatan. 2.1.10 Kondisi Fisik Negara Malaysia● Iklim Negara MalaysiaMalaysia beriklim Af, yaitu daerah panas yang mendapatkan hujansepanjang tahun, sehingga merupakan daerah hutan berhujan tropis. Iklim Malaysia timurhampir sama dengan iklim di Indonesia, yaitu beriklim tropis dengan hujan sepanjang tahun,sedangkan Malaysia barat beriklim muson tropis.● Bentang Alam Negara LaosKondisi bentang alam Malaysia, kita bedakan menjadi beberapa bagian-bagian sebagai berikut :a. Malaysia bagian baratDi daerah ini trdapat deretan pegunungan tidak vulkanis, membujur di tengahtengah tanahsemenanjung, dengan batuan granit dan batuan gamping.Tanah rendah yang terbentang di sebelah barat deretan pegunungan merupakan daerah pertanianutama, menjadi pusat pertambangan, dan padat penduduknya.Tanah rendah yang terbentang di sebelah timur deretan pegunungan, sebagian besar berpaya-paya dan banyak diliputi oleh hutan lebat. Maka tidak cocok untuk bercocok tanam.b. Malaysia bagian timurDataran rendah terbentang di sepanjang pantai, berpaya-paya, dan ditumbuhi hutan bakau.Deretan pegunungan yang paling tinggi di kawasan Malaysia membujur dari wilayah Serawaksampai Sabah, dengan puncaknya yang tertinggi bernama Gunung Kinibalu (4101m) Gunungyang ada di Malaysia barat yaitu Gunung Batu Puteh, Gunung Chamah, Gunung Korbu, danGunung Tahan. Malaysia timur terdiri dari pegunungan dengan puncaknya yaitu GunungKinibalu (4.101m) merupakan puncak tertinggi di Malaysia.Datarannya sempit dan sungai yang mengalir yaitu Sungai Kinabatangan, Sungai Rajang, danSungai Baram. Sungai-sungai in berfungsi untuk irigasi.Dataran rendah alluvial yang suburterdapat di pantai selatan dan barat Semenanjung Malaysia, sedangkan pantai berawa-rawaterdapat di daerah Sabah. Pegunungan terdapat di bagian tengah Semenanjung Malaysia dandaerah pedalaman Sabah dan Serawak. Bagian pantai barat, pantai timur, dan pantai selatanberupa dataran rendah yang terdiri atas tanah alluvial

2.1.11 Keadaan Penduduk Negara Malaysia● Jumlah Penduduk Malaysia Pada tahun 2003, jumlah penduduk Malaysia adalah 25,1 juta dengan pertumbuhan 2,1% setiaptahun. Sebagian besar penduduknya bertempat tinggal di Jazirah Malaysia bagian barat danselatan karena dataran rendahnya luas dan kaya akan barang tambang. Bahasa nasionalnyaadalah bahasa Malayu yang hampir sama dengan bahasa Indonesia. Penduduk SemenanjungMalaysia terdiri atas orang Melayu (50%), Cina (37%), dan India (11%).● Suku Penduduk Malaysia Penduduk Semenanjung Malaysia terdiri atas orang Melayu (50%), Cina (37%), dan India(11%). Sisanya adalah orang-orang Eropa, Erasia, dan penduduk asli malaysia.Penduduk asli Malaysia adalah orang Sakai. Penduduk Serawak terdiri atas orang Dayak Pesisir(Iban) sebanyak 50%, Cina sebanyak 25% dan orang Dayak pedalaman atau Melanau sebanyak7%. Penduduk Sabah terdiri atas orang Kadasan sebanyak 28%, Cina sebanyak 21% dan Bajausebanyak 12%. ● Agama Penduduk MalaysiaKomposisi penduduk berdasarkan agama yang mereka anut adalah : Islam (52,9%), Budha(17,3%), Kong Hu Chu (11,6%), Hindu (7%), Kristiani (4,8%) dan lain-lain (4,8%).

2.1.12 Bentuk Pemerintah Negara Malaysia

7

Malaysia adalah sebuah federasi dari 13 negara bagian dan 3 wilayah federal. Federasimerupakan bagian dari bentuk-bentuk pemerintahan yang membagi negaranya menjadibeberapa negara bagian yang saling bekerja sama dan membentuk negara kesatuan. Sistempemerintahan yang dianut oleh Malaysia adalah sistem parlementer. Sistem pemerintahan diMalaysia erat model sistem Westminster parlementer, warisan dari pemerintahan kolonialInggris.Setiap Negara bagian memiliki majelis, dan pemerintah negara bagian dipimpin oleh kepalamenteri (chief minister) dimana kepala menteri di tiap negara bagian diangkat oleh majelisnegara bagian. Bentuk pemerintahan Malaysia adalah monarki konstitusional, yaitu berupaNegara kerajaan yang diatur oleh konstitusional. Dimana kepala negaranya merupakan seorangraja yang disebut dengan Yang di-Pertuan Agong (Raja Malaysia). Yang di-Pertuan Agongdipilih dari dan oleh sembilan Sultan Negeri-Negeri Malaya, untuk menjabat selama lima tahunsecara bergiliran; empat pemimpin negeri lainnya, yang bergelar Gubernur, tidak turut serta didalam pemilihan .Dalam sistem pemerintahan Malaysia yang menjadi kepala pemerintahan adalah seorangperdana menteri. Kekuasaan eksekutif dilaksanakan oleh kabinet yang dipimpin oleh perdanamenteri; konstitusi Malaysia menetapkan bahwa perdana menteri haruslah anggota dewanrendah (Dewan Rakyat), yang direstui Yang di-Pertuan Agong dan mendapat dukunganmajoritas di dalam parlemen.Dalam kekuasaan legislative Malaysia memiliki sistem bikameral yang terdiri dari Senat(Dewan Negara) dan House of Representatives (Dewan Rakyat). Senat menguasai 70 kursi diparlemen sementara HoR menguasai 219 kursi. 44 anggota Senat ditunjuk oleh pemimpintertinggi sementara 26 lainnya ditunjuk oleh badan pembuat UU di negara bagian. AnggotaHoR dipilih melalui popular vote untuk masa jabatan selama 5 tahun.

2.2 RegulationSetiap negara memiliki aturan tersendiri dalam menjaga keamanan keluar masukknyawisatawan atau orang asing ke negaranya ada yang terlalu ketat ada juga yang biasasaja, Singapura sendiri memiliki keamanan yang cukup ketat karena bagi siapa saja yang dinilaimencurigakan maka akan terkena intrograsi pihak bandara. Selain mempersiapkan mental daninformasi seputar keadaan Negara tersebut Berikut persiapan dokumen sebelum pergi ke luarnegeri:1. PassportPassport adalah indentitas seseorang dan barang wajib bila hendak melaksanakan perjalanan keluar negeri. Masa berlaku passport adalah 5 tahun sejak diterbitkan. Passport yang bisadigunakan untuk pergi ke luar negeri adalah yang masih menyisakan masa berlaku minimal 6bulan dihitung sejak tanggal keberangkatan hingga tanggal berakhirnya passport.2. VISAVisa adalah dokumen yang diterbitkan oleh suatu Negara lewat perwakilannya (Kedutaan atauKonsulat) dan ditempel di passport. Secara umum Visa dibagi dalam 2 kelompok yakniVisa Reguler dan Visa on Arrival (VoA). VisaReguler dapat diurus melalui perwakilan negaraatau beberapa Negara bisa jasa pengurus Visa. Sedangkan Visa on Arrival adalah bisa yangdiurus setelah mendarat di negara tujuan. Jika sudah mendapatkan Visa berarti sudah diijinkanuntuk masuk negara tersebut. Tidak semua negara tujuan mewajibkan Visa bagi pemegangpassport Indonesia.3. Uang TunaiSebelum berangkat keluar negeri ada baiknya kita melakukan persiapan dalam sisi keuangan,dikarenakan setiap Negara memiliki mata uang masing-masing dan nilai yang berbeda dalamsatuannya, menukarkan mata uang kita dengan mata uang negara yang dituju untukmemudahkan kita dalam bertransaksi di Negara tersebut. Apabila sudah berada di Negara yangdituju tetapi masih mengalami kekurangan mata uang Negara tersebut kita tidak perlu khawatirkarena kita masih dapat menemukan tempat-tempat penukar uang mata asing di Negaratersebut.

8

Pada umumnya sebelum melakukan penerbangan Internasional terdapat proses di bandara danimigrasi yaitu sebagai berikut:1. Drop ZoneDrop Zone merupakan tempat atau area yang digunakan bagi kendaraan untuk menurunkanpenumpang yang akan berangkat. Area Drop Zone tersedia fasilitas valet parking bagi andayang memerlukan pelayanan ini.2. Security Check PointUntuk memasuki terminal keberangkatan, seluruh penumpang harus melalui pintupemeriksaan security. Yang harus di perhatikan pada tahap ini antara lain:a. Siapkan dokumen perjalanan anda: tiket sesuai tanggal keberangkatan, kartu identitas,dan passport.b. Seluruh barang bawaan wajib di periksa melalui mesin x-rayc. Untuk kelancaran proses pemeriksaan, agar seluruh benda logam seperti telepongenggam, kunci dan lain sebagainya dimasukkan ke dalam tas.d. Seluruh penumpang wajib melalui Walk Through Metal Detector (WTMD).e. Apabila diperlukan, penumpang dan barang bawaan dapat diperiksa secara manual olehpetugas security bandaraf. Laporkan kepada petugas security bandara apabila: menggunakan alat pacu jantung,membawa senjata api.g. Tidak diperkenankan membawa serta beda tajam dan barang berbahaya seperti pisau,pisau lipat, alat pemotong kuku, silet, korek api maupun gas, dan sebagainya.3. Pelaporan Check-InProses check-in penerbangan Internasional hampir sama dengan penerbangan domestik.Perbedaannya adalah petugas akan memeriksa passport. Pada beberapa airline proses check-in juga sekaligus sebagai pre-clearance, namanya akan di periksa terlebih dahulu apakah masukdalam black-list atau tidak. Tidak semua airline dan negara melakukan pre-clearance ini. Prosedurcheck-in yaitu:a. Siapkan dokumen perjalanan yaitu tiket sesuai dengan tanggal keberangkatan, KartuIdentitas, dan Passport.b. Antrilah pada meja pelaporan (Check-In counter) yang sesuai dengan maskapaipenerbangan, meja pelaporan di buka 2 jam sebelum waktu keberangkatan.c. Untuk keselamatan penerbangan, laporkan bagasi yang beratnya lebih dari 100 kg danhanya di perkenankan membawa 1 bagasi yang beratnya 7 kg ke dalam kabin pesawat.4. Scanning/Tapping Boarding PassSerahkan boarding pass anda kepada petugas tapping.5. Pemeriksaan Security keduaa. Penumpang wajib melepaskan ikat pinggang jam tangan, topi, jaket, mengosongkan isikantung celana/baju, mengeluarkan laptop dan seluruh kabel dari dalam tas.b. Penumpang tidak di perkenankan membawa barang bawaan yang termasuk kategoriLASs (Liquids, Aerosols dan Gels) lebih dari 100 ml6. Ruang KeberangkatanSetelah melaporkan di meja pelaporan, dapat menunggu waktu keberangkatan di RuangKeberangkatan sesuai dengan lokasi yang tertera padaBoarding Pass. Setelah waktu naikpesawat tiba maka akan dipersilakan naik pesawat dengan menunjukkan kartu Boarding Pass.

2.3 Culture

Secara umum, Malaysia memiliki beragam budaya asli dan merupakan hasil akulturasi denganbudaya dari bangsa lainnya. Malaysia dengan kenyataan multikulturalismenya merupakanrumah besar bagi penyelenggaraan beragam festival kebudayaan yang menyenangkan, perayaanmaupun pesta sepanjang tahun. Ada banyak festival kebudayaan dan keagamaan yang biasanyadigelar di Malaysia, yang digelar secara nasional maupun per negara bagian. Misalnya saja,

9

Maulid Nabi Muhammad akan dirayakan secara nasional, sedangkan Deevali hanya akandirayakan di Malaysia Barat saja.

Selama pergelaran acara kebudayaan biasanya akan diikuti oleh berbagai elemen penduduknyatanpa terkecuali. Malaysia memang terkenal akan kekayaan seni dan arsitektur—meskipun taksekaya Indonesia, disini ada perguruan yang secara khusus membidangi seni, demikian juga adaberbagai galeri seni. Malaysia juga memiliki sejumlah keajaiban arsitektur yang kemudianmenjadi tempat wisata utama di negeri ini. Begitu pula, bahwa Malaysia memiliki bentukkerajinan tangan yang beragam, seperti Batik, Songket, Keris dan masih banyak lagi.

Industri kreatif Malaysia juga cukup menggeliat. Industri perfilman Malaysia, kini dalam setiaptahunnya telah menghasilkan 15 judul film dan drama televisi sekitar 300-400 judul. Malaysiamemiliki total sekitar 250 bioskop yang akan menyajikan berbagai film lokal juga internasional.Dalam hal menghormati insan perfilman Malaysia dan juga untuk semakin mempromosikanfilm lokal Malaysia kepada khalayaknya, dalam setiap tahun pemerintah Malaysia menggelarFestival Film Nasional Malaysia. Demikianlah, Malaysia memiliki karakter kebudayaan yangberagam, menarik dan unik tentunya yang membuat negara ini terus dibanjiri turis asing dalamsetiap tahunnya.

2.4 BehaviourKarakter masyarakat Malaysia yang taat hukum membuat mereka selalu tertib dan teratur.Pemerintah Malaysia memang memiliki banyak peraturan. Namun, hal ini juga diimbangidengan kesadaran hukum oleh masyarakatnya. Masyarakat sadar bahwa aturan yang dibuat olehpemerintah itu demi kebaikan mereka. Sebagai contoh ketika pengendara mobil/ kereta dalambahasa malaysia melampaui batas kecepatan maksimal yang sudah ditentukan oleh malaysiamaka pihak yang berwajib akan memberika surat jemputan dan pengendara tersebut harusmembayar denda.

2.5 Life styleNegara ini dikenal dengan sebagai negara dengan biaya hidup yang tinggi daripada di indonesai,semisal untuk menyantap makan dan minum paling tidak harus mengeluarkan biaya 5-10ringgit. Selain itu Negara ini juga sangatlah disiplin bahkan untuk segala sesuatu yangmelanggar peraturan akan dikenakan denda, misal Sebagai contoh ketika pengendara mobil/kereta dalam bahasa malaysia melampaui batas kecepatan maksimal yang sudah ditentukan olehmalaysia maka pihak yang berwajib akan memberika surat jemputan dan pengendara tersebutharus membayar denda dan masih banyak lagi peraturan-peraturan di Malaysia yang segalasesuatunya memberikan denda kepada pelanggarnya. Itulah yang membuat negara ini lebihmaju dibandingkan dengan indonesia.

2.6 Nasi Lemak Malaysia2.6.1 Nasi Lemak MalaysiaNasi lemak adalah jenis makanan khas Suku Melayu yang lazim ditemukan di Malaysia di manahidangan ini dianggap sebagai salah satu hidangan nasionalnya. Makanan ini biasanyadihidangkan untuk sarapan pagi.Nasi lemak merujuk kepada nasi yang dimasak dengan menggunakan santan kelapa untukmemberikan citarasa gurih. Kadangkala daun pandan dimasukkan ketika nasi lemak dimasakuntuk menambahkan aromanya. Istilah lemak dalam Bahasa Melayu atau lamak dalam BahasaMinangkabau merujuk kepada rasa dan tekstur gurih berminyak yang dihasilkan santan kelapayang melepaskan kandungan lemaknabatinya ke dalam nasi yang tengah ditanak.

10

Nasi lemak biasanya dihidangkan dengan telur (yang direbus, digoreng mata sapi, atau didadar),irisan mentimun, ikan bilis atau teri goreng, dan sambal, cabai.

2.6.2 Sejarah Nasi LemakIstilah lemak di dalam Bahasa Melayu atau lamak di dalam Bahasa Minangkabau ini sebenarnyamerujuk pada rasa dan juga tekstur gurih berminyak yang dihasilkan oleh santan kelapa yangmengandung lemak nabati dan dilepaskan ke dalam nasi yang tengah ditanak.Sedangkan untuk asal mula sejarah dari nasi lemak ini sebenarnya berasal dari semenanjungMalaysia. Selain itu nasi lemak ini dikenal sebagai salah satu makanan populer di semenanjungMelayu dan pantai timur Sumatera.Di era kesultanan Malaka, ada sepasang ibu dan anak yang bernama Mak Kuntum dan Seri.Mak kuntum ini adalah seorang janda karana suaminya mati terbunuh pada saat perang di selatMalaka.Untuk mencukupi kebutuhan sehari-hari, Mak Kuntum ini berkerja menjadi tukang urut.Dikarenakan Mak Kuntum harus bekerja di luar rumah untuk mencari pelanggan, maka Seriterpaksa harus tinggal sendiri di rumah.Pada suatu hari, timbul rasa bosan pada diri Seri dengan nasi dan lauk-pauk yang hanya itu-itusaja. Maka dari itu, Seri mulai memikirkan cara memasak nasi supaya bisa memberikan rasayang berbeda.Awalnya Seri hanya mamasukkan sedikit lengkuas ke dalam nasi yang sedang dimasak. Setelahitu Seri mencampurkan sehelai daun pandan supaya nasi yang sedang dimasakknya memilikiaroma wangi yang menyegarkan.Pada waktu tengah hari, Mak Kuntum pulang ke rumah dan Seri menghidangkan nasiciptaannya tadi kepada ibunya. Mak Kantum lantas terkejut melihat nasi yang belum pernahdilihat sebelumnya.Setelah itu Mak Kuntum bertanya kepada Seri, “Apa kau masak ni, Seri?” Seri lantasmenjawab: “Nasi le! Mak!”. Seri menjawabnya dengan berulang kali. Mak Kuntum kemudianbertanya sekali lagi kepada Seri, namun Seri tetap menjawab dengan jawaban yang sama: “Nasile mak!”, Nasi le Mak!”, Nasi le Mak!”. Dari kejadian itulah kemudian nasi tersebut dikenalsebagai nasi Lemak.

2.6.3 Kandungan dalam Nasi LemakProtein adalah blok bangunan untuk otot yang sehat, kulit dan rambut. Mereka jugaberkontribusi reaksi kimia normal dalam tubuh. Daging adalah sumber lengkap protein,mengandung sembilan asam amino esensial yang dibutuhkan untuk kesehatan manusia. Tidakada satu sayuran menyediakan semua asam amino esensial yang diperlukan, sehingga perlumakan kombinasi sayuran untuk mendapatkan mereka.Karbohidrat adalah sumber utama energi. Mereka dibagi dalam dua kategori: karbohidratsederhana, yang digest cepat; dan karbohidrat kompleks, yang dicerna perlahan. Sumberkarbohidrat sederhana termasuk buah-buahan, gula, beras putih dan tepung. Karbohidratkompleks ditemukan di hijau atau tepung sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan dan lentil. Seratmakanan adalah bentuk lain dari karbohidrat bahwa tubuh tidak dapat mencerna. Meskipunsebagian besar karbohidrat dipecah menjadi molekul gula, serat tidak bisa dipecah danbukannya melewati tubuh tercerna. Ini Namun, membantu untuk mengatur penggunaan tubuhdari gula, membantu untuk menjaga kelaparan dan gula darah di cek.Lemak memiliki reputasi bermata dua. Tubuh membutuhkan lemak untuk mensintesis vitaminyang larut dalam lemak, seperti vitamin D. Lemak dibagi menjadi jenuh dan tak jenuh(termasuk monounsaturated dan polyunsaturated) lemak. Kacang-kacangan, buah zaitun danalpukat merupakan sumber lemak tak jenuh tunggal. Ikan dan seafood merupakan sumber utamadari lemak tak jenuh ganda. Terlalu banyak lemak jenuh, yang ditemukan dalam mentega, keju,dan daging merah, dapat berakibat buruk bagi kesehatan. Asupan lemak jenuh harus dibatasitidak lebih dari 16 gram sehari, sementara Trans-lemak (lemak tak jenuh direkayasa untukmemiliki karakteristik yang stabil dari lemak jenuh) yang harus dihindari.

11

Banyak vitamin yang penting untuk kesehatan dan contoh termasuk vitamin A, B kompleks, C,D, E, K dan folat. Kekurangan vitamin dapat menyebabkan osteoporosis, penyakit kudis, sistemkekebalan tubuh yang lemah, penuaan dini dan bahkan kanker tertentu. Mengkonsumsi terlalubanyak vitamin juga dapat mengakibatkan keracunan serius, seperti vitamin B-6 atau vitamin A.Banyak buah-buahan dan sayuran memiliki kandungan vitamin yang tinggi. Mineral sepertikalsium, zat besi, zinc, yodium dan kromium sangat penting bagi kesehatan manusia.Kekurangan dapat mengakibatkan kondisi kesehatan yang serius seperti tulang rapuh danoksigenasi darah yang buruk. Seperti vitamin, kelebihan dosis mineral dapat mengakibatkankondisi mengancam kehidupan; overdosis kalium dapat menyebabkan fungsi ginjal yang tidaktepat. Mineral yang ditemukan dalam berbagai makanan termasuk susu dan produk daging.Tubuh manusia terdiri dari antara 60 persen sampai 70 persen air. Dengan demikian, air, adalahfundamental dalam menjaga fungsi tubuh yang tepat.Nasi lemak, dengan semua konotasi yang tidak sehat yang, mengejutkan menyediakankomponen penting dari makanan yang seimbang. Protein, karbohidrat, lemak, vitamin danmineral yang semuanya ditemukan di sederhana Nasi Lemak.Versi asli dari Nasi Lemak biasanya akan memiliki item berikut: nasi yang dimasak dalamsantan, sambal (dimasak cabai dicampur dan bawang), ikan asin goreng (Ikan Bilis), telur rebus,dan irisan mentimun.Meskipun benar bahwa kuning telur memiliki banyak kolesterol, telur juga mengandung nutrisiyang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, termasuk protein, vitamin B12 danD, riboflavin, dan folat. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa telur yang moderat konsumsi-sampai satu hari tidak tidak meningkatkan risiko penyakit jantung pada orang sehat dan dapatmenjadi bagian dari diet yang sehat (1. Hu FB, Stampfer MJ, Rimm EB, et al. Sebuah studiprospektif konsumsi telur dan risiko penyakit kardiovaskular pada pria dan wanita JAMA 1999;281:...... 1387-1394 2. Fernandez ML kolesterol diet yang disediakan oleh telur dan lipoproteinplasma pada populasi yang sehat Curr Opin Clin Nutr Metab Perawatan 2006; 9 :. 8-12)anchovy (Ikan Bilis) juga merupakan sumber protein, kalsium dan zat besi.Beras adalah sumber yang baik dari karbohidrat, dan pada tingkat lebih rendah, protein. nasiputih yang sangat halus, dipoles, dan dilucuti dari dedak nya (kulit biji) dan kuman (embrio).Hal ini dilakukan untuk meningkatkan kualitas memasak, kehidupan rak, dan rasa, tapisayangnya, ia datang pada biaya nilai gizi berkurang. Beras merah adalah gandum utuh,mengandung dedak dan kuman. Untuk alasan ini, beras merah mengandung lebih banyak seratdaripada beras putih. Menjadi bagian paling bergizi dari gandum, dedak dan kuman yang kayaakan vitamin serat dan beberapa, mineral, dan antioksidan. nasi putih dapat menyebabkanlonjakan sehat gula darah, membuat mereka tidak cocok untuk penderita diabetes. Oleh karenaitu, untuk alternatif yang lebih sehat, memilih beras merah.Penggunaan santan (Santan) telah menjadi item utama pertentangan ketika datang ke NasiLemak. Kelapa mengandung lemak jenuh, tetapi lemak yang mereka berikan adalah sebagianbesar dalam bentuk jenuh rantai asam lemak menengah (MCFAs), khususnya, salah satu yangdisebut asam laurat. Hal ini dikonversi dalam tubuh menjadi senyawa yang sangatmenguntungkan disebut monolaurin, antivirus dan antibakteri yang menghancurkan berbagaiorganisme penyebab penyakit. Hal ini sekarang berpikir bahwa konsumsi air kelapa dapatmembantu melindungi tubuh dari infeksi dan virus.Mentimun adalah sumber yang baik serat larut, yang tidak larut dalam air, dan dapat membantumakanan bergerak melalui sistem pencernaan Anda, mempromosikan keteraturan danmembantu mencegah sembelit. Ini adalah sumber potasium yang baik dan memiliki jumlahtinggi vitamin K.

2.6.4 Manfaat / Khasiat Nasi Lemak1. Menghaluskan kulitKhasiat nasi lemak yang pertama bisa membantu anda di dalam menghaluskan kulit. Kulit halusseperti porselen pastinya diinginkan oleh para wanita. Berbagai cara perawatan untuk

12

menghaluskan kulit terlah banyak ditemukan, salah satunya dengan memanfaatkan makanan iniyang mengandung banyak vitamin.2. Mengatasi jerawatNasi lemak memiliki kandungan alatonin yang bersifat anti inflamasi, sehingga sangat baikuntuk mengatasi jerawat yang meradang, dengan mengonsumsi makanan ini secara teratur akanmembantu mengatasi masalah jerawat dan bekasnya yang menodai kemulusan kulit wajah.3. Mencegah penuaan diniAwet mudah memang jadi dambaan bagi setiap orang, tak hanya wanti saja, namun pria jugabegitu. Dengan mengonsumsi nasi lemak secara teratur, maka kulit anda akan tetap halus danmencegah timbulnya garis halus pada area wajah, seperti kening, dahi, serta di bawah kantungmata. Hal ini terjadi karena senyawa vitamin c yang banyak sehingga menjaga kulit tetapelastis.4. Menyehatkan kulit kelapaDengan adanya hal ini anda sangat dipengaruhi adanya ketombe, atau gatal-gatal dikulit kepala,tetapi semua dapat teratasi tanpa harus membeli bahan kecantikan yang serba mahal. Nasilemak juga bisa menjadi salah satu alternatif untuk dijadikan pengobatan.5. Menambah nafsu makanPada kondisi tertentu, seseorang bisa jadi kehilangan nafsu makan. Padahal, setiap hari tubuhmemerlukan asupan nutrisi dari makanan apabila tidak terpengaruhi fungsi organ – organ tubuhbisa terganggu. Untuk mengembalikan nafsu makan, anda bisa mengonsumsi nasi lemak ini.6. Menurunkan tekanan darah tinggiKarena alasan sibuk kerja, banyak orang tidak peduli dengan kesehatan. Apabila anda seringpusing berkepanjangan, hati–hati bisa jadi itu gejala hipertensi atau tekanan darah tinggi.Apalagi ditambah dengan pola makan yang kurang sehat, seperti mengonsumsi garam berlebihbisa – bisa memperparah kondisi ini, jika di biarkan hipertensi bisa menyebabkan penyakitserangan jantung, stroke serta gangguan ginjal. Untuk itu, jika sudah tanda – tanda gejalahipertensi. sebaiknya segera anda mengatasi dengan mengonsumsi nasi lemak. Hal ini disebabkan karena makanan ini telah dipercaya bahwa memiliki peranan untuk menurunkantekanan darah tinggi.7. Menjaga kesehatan jantung dan sistem kardiovaskulerNasi lemak memiliki kandungan selenium yang dapat membantu anda di dalam menjagakesehatan jantung dan sistem kardiovaskuler. Beberapa penelitian mengungkapkan denganmengonsumsi makanan ini dapat mengurangi resiko kanker. Selain itu, senyawa yang ada didalam makanan ini dapat mencegah terjadinya penuaan dini.8. Menjaga fungsi jaringan saraf dan ototKandungan yang ada di dalam nasi lemak memiliki senyawa kalium yang berperan di dalamberbagai metabolisme tubuh, salah satunya merupakan menjaga fungsi jaringan saraf dan otot.Selain itu, senyawa tersebut mempunayai peranan sebagai elektrolit tubuh.9. Sebagai antioksidan yang ampuhKhasiat paling populer dari nasi lemak yaitu sumber antioksidan yang sangat kaya dan tentunyadibutuhkan oleh tubuh. Bukan hanya untuk mencegah, makanan ini juga dikenal sebagaiantibakteri, zat yang terkandung di dalam makanan ini dapat mencegah perkembangan bakteriserta cacing di dalam tubuh.10. Mengatur tidur dan suasana hatiNasi lemak mengandung folat yang dapat membantu depresi dengan mencegah kelebihanhomosistein dari pembentukan di dalam tubuh, yang dapat mencegah darah dan nutrisi lainuntuk mencapai otak. Homosistein mempengaruhi produksi hormon dopamine yang mengaturtidak hanya suasan hati. Tetapi juga tidur dan nafsu makan dengan baik.

2.6.5 Resep Nasi Lemak

13

Bahan-bahan Nasi Lemak Malaysia :

Beras 250 gram ( cuci bersih lalu rendam selama 1 jam) Santan dengan kekentalan sedang 700 mili liter Garam 1 sendok teh Daun pandan 1 lembar ( simpul ) Daun salam 3 lembar Daun jeruk 3 lembar Jahe 2 ruas ( iris tipis ) Serai 1 batang ( iris tipis )Bahan Pelengkap Nasi Lemak Malaysia :

Ikan bilis goreng Telur rebus Kacang tanah goreng Ayam Taliwang atau ayam percik Mentimun irisCara Membuat Nasi Lemak Malaysia Tradisional :

1. Langkah awal siapkan panci, kemudian masukkan santan dan semua bumbu bahanrempah.2. rebus dengan api sedang sambil sesekali di aduk-aduk hingga santan mendidih.3. Selanjutnya masukkan beras, aduk-aduk kembali hingga mengental dan santanmengering. lalu tuangkan nasi ke dandang kukusan dan kukus selama 30 menit atau hingga nasimatang.4. Nasi Lemak malaysia siap disajikan dengan bahan pelengkap.

3. Penutup

3.1 KesimpulanNegara Malaysia adalah negara yang pengelolaan pariwisatanya sangat bagus, ini ditunjukandengan majunya fasilitas dan tingkat kunjungan wisatawan yang setiap tahunnya naik. Nasilemak yang menjadi makanan khas favorit dari Negara Malaysia menjadi daya tarik wisatakuliner utama yang wajib dibeli ketika berkunjung ke Malaysia. Meskipun biaya untukberkunjung ataupun berwisata ke Malaysia sangat mahal namun ini sebanding dengan apa yangdiharapkan oleh wisatawan yaitu kebersihan, kenyamanan, dan pengalaman yang sangatmengagumkan.3.2 SaranIndonesia memiliki banyak daya tarik yang tidak kalah dengan negara Malaysia. Indonesiamemiliki kekayaan alam yang luar biasa bahkan no 3 di dunia. Bahkan Indonesia memilikibanyak keragaman budaya, ras, etnis tentunya yang menimbulkan adanya perbedaan makanankhas disetiap daerah. Hanya saja kendala yang dimiliki oleh indonesia adalah sumber dayamanusia yang kurang optimal dalam mengelola warisan dari nenek moyang yang sudah turuntemurun dari zaman dahulu. Harusnya kita sebagai generasi penerus bangsa mampu menyadaripentingnya dalam mengembangkan ataupun berinovasi apa yang sudah diwariskan oleh nenekmoyang agar mampu bersaing dengan negara Malaysia dan mampu lebih banyak mendatangkanwisatawan.

References

[1] Data Foreign Case Study, tanggal 31 Januari 2018 – 28 februari 2018 , di Malaysia

14

[2] Haruna, K., Akmar Ismail, M., Suhendroyono, S., Damiasih, D., Pierewan, A. C., Chiroma, H.,& Herawan, T. (2017). Context-Aware Recommender System: A Review of RecentDevelopmental Process and Future Research Direction. Applied Sciences, 7(12), 1211.

[3] Nugraha, B. S., Putri, L. P., & Suprihanto, J. (2018). Krayan Heart of Borneo: IndonesianPotential Tourism Destination Enjoyed by Malaysia. KnE Social Sciences, 3(5), 118-129

[4] Soeroso, A., & Turgarini, D. (2011). Cultural Capital Value as a Mode for Redevelopment ofTourism in Kotagede Cultural Heritage Area. International Journal of Culture and TourismResearch, 4(1), 1-17.

[5] Soeroso, A., & Susilo, Y. S. (2014). TRADITIONAL INDONESIAN GASTRONOMY AS ACULTURAL TOURISM ATTRACTION. Editorial Board, 45.

[6] Soeroso, A. (2006). Valuing Borobudur Heritage Area in a Multi-attribute FrameworkEnvironmental Economic Perspective and Its Ecotourism Management PolicyImplications. Unpublished PhD Dissertation (in Indonesian). Yogyakarta: Gadjah MadaUniversity.

[7] SETYANINGSIH, Z., & Arch, M. (2013). PENGARUH PENGALAMAN WISATAWANTERHADAP CITRA DESTINASI PARIWISATA Kasus: Jl. Malioboro dan Jl. Ahmad Yani,Yogyakarta (Doctoral dissertation, Universitas Gadjah Mada).

[8] Rif’an, A. A. (2016). Tourism Components and Tourists Characteristic of Prambanan Temple asThe World Culture Heritage Site in Yogyakarta, Indonesia. International Journal of Tourismand Hospitality Study, 1(1).

[9] Kiswantoro, A., & Damiasih, D. (2018). PERSEPSI KUALITAS LAYANAN MUSEUMSEBAGAI SARANA EDUKASI MASYARAKAT (STUDI KASUS: MUSEUM GUNUNGAPI MERAPI YOGYAKARTA). Jurnal Kepariwisataan, 12(2), 57-70.

[10] Prabasmara, P. G., Subroto, Y. W., & Roychansyah, M. S. (2011). The Concept of Livability Asa Base In Optimizing Public Space Case Study: Solo City Walk-Jalan Slamet Riyadi, Solo.

LAMPIRAN

15

1. Nasi Lemak

Nasi Lemak di Genting, Malaysia

16

Nasi lemak di foodcourt Genting, Malaysia

Nasi lemak ketika baru sampai di malaysia dan singgah di foodcourt

17

Nasi lemak ketika baru sampai di malaysia dan singgah di foodcourt