JHULI 1

4. DETERMINACION DEL TAMAÑO DE LA MUESTRA DE CONSUMIDORES.Para el cálculo de la muestra se consideró la población delCantón Palanda, que según datos proporcionados por el INEC delúltimo censo de población y vivienda aplicado en el año 2010,fue de 8089 habitantes; una tasa de crecimiento del 1.33 %.Variables Demográficas que nos permitieron utilizar el mercadoobjetivo al 2014. Obteniendo un total de 8528 habitantes, luegoconsiderando un promedio de 4 familias, se obtuvo el tamaño depoblación 2132 familias, determinando una muestra de 326familias a encuestar del sector urbano del Cantón Palanda, asítenemos lo siguiente:

Datos:

Po = 8089

r = 0.0133

t = 4 años

Pt = ? se desea encontrar el número de habitantes después decuatro años, que es en el año 2014

Solución:

Aplicando la fórmula de Crecimiento Poblacional Compuesto Pt =Po (1 + r )t para dos años, se tiene la siguiente ecuación:

Pt = Po (1 + r )t sustituyendo Po , t y r por susrespectivos valores se tiene,

P2 = 8089 (1 + 0.0133)4

P2 = 8089 (1.0133)4

P2 = 8089(1.054270782)

P2 = 8527.9963 que redondeado sería: 8528

El número de habitantes esperado para el año 2014 en el cantónPalanda es de 8528.

CUADRO # 01 PROYECCION DE LA POBLACIÓN

AÑOSTASA DE

CRECIMIENTOPOBLACIÓNPROYECTADA

2010 1.33% 80892011 1.33% 81972012 1.33% 83062013 1.33% 84162014 1.33% 8528

FUENTE: Dato INEC, 7mo Censo Poblacional,Base de Datos

Siendo la fórmula:

n=z2N.p.q

e2 (N−1)+z2p.q

Dónde :

n = Tamaño de la muestra

N = Población 8528/ 4 = 2132

e = error, se aplica el 5%

1 = Valor constante

Z = Nivel de confianza 95% = 1,96

P = Probabilidad de éxito = 0,5

q = Probabilidad de fracaso = 1 p = 0,5

DESARROLLO DE LA FORMULA

POBLACION TOTAL DE PALANDA PROYECTADA PARA EL AÑO 2014 es de8528 HABITANTES

Para el cálculo se aplica la siguiente fórmula:

n=z2N.p.q

e2 (N−1)+z2p.q

n=1.962(2132)(0.5)(0.5)

0.052 (2132−1)+¿¿

n=3.8416(533)

(2.5−03) (2131)+0.9604

n=2047.5728

5.3275+0.9604

n=2047.57286.2879

n = 326 encuestas

5.-OFERENTES DEL CANTÓN PALANDA, PROVINCIA DE ZAMORACHINCHIPE.

Se consideró el total de 30 oferentes entre tiendas,supermercados y mercado, que existen en el cantón Palanda, segúndatos extraídos del Municipio, departamento de Rentas,considerando aquellos negocios que cuentan con los permisosrespectivos de funcionamiento, año 2014. A continuacióndetallamos cada uno de estos oferentes.

NOMBRES DE LOS OFERENTES

N° RAZÓN SOCIAL1 Tienda Diana2 Tienda David3 Supermercado MADRID4 Mercado Central5 Tienda Divino Niño6 Panadería Sabor7 Micro mercado Palanda8 Micro mercado ALICITA

9 Despensa Reina delCisne

10 Micro mercado San José11 Tienda el Descuento12 Tienda Tatiana13 Panadería la Delicia14 Tienda Don Pepe15 Despensa La Canasta

16 Panadería Rico Pan17 Supermercado Bachita18 Despensa Raquelita19 Micro mercado Romina20 Micro mercado Zamora

21 Tienda PerpetoSocorro

22 Despensa El Sol

23 Supermercado ElRegalón

24 Tienda Siempre Vuelvo25 Despensa El Oriente26 Tienda Margarita

27 Micro mercado JuanCarlos

28 Supermercado SuEconomía

29 Micro mercadoBracamoros

30 Tienda GenesisFuente: Oferentes del Cantón PalandaElaborado: La Autora

PRODUCTORES DEL CANTÓN PALANDA, PROVINCIA DE ZAMORA CHINCHIPE

La producción ganadera, especialmente ganado vacuno, se utilizapara producción de leche, pero en mayor cantidad para venta decarne. Sin embargo, existe muy poco comercio en este sentido,por la dificultad de vías y la saturación de estos productos anivel local, por lo que el ganado en muchas ocasiones se vendeen pié, mayoritariamente a intermediarios que lo llevan a Lojapara su venta o traslado a mercados mayores, como Guayaquil.Últimamente, en la parroquia Valladolid, se vieneexperimentando, en pequeña escala, la obtención de queso, comosubproductos de la ganadería. En el Cantón Palanda existen 14productores, cuya nómina se indica a continuación:

N° PRODUCTORES1 Elda Tache

2Cristóbal Jaramillo

3Oswaldo Duarte

4 José Pacheco5 Alba Gallardo

6Eliecer Vargas

7Víctor Guillas

8 Richard Abad

9Mariana Rodríguez

10Hubertino Sánchez

11Segundo Sarango

12Elicio Guerrero

13 Mariuxy Troya14 Noemí Orellana

Fuente: Productores del Cantón PalandaElaborado: La Autora

CARRERA DE ECONOMÍA

http://www.google.com.ec/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&docid=r6izzf1SEq7ymM&tbnid=sUXHSHGRKaMvPM:&ved=0CAUQjRw&url=http://ecuadoruniversitario.com/universidades-del-ecuador/&ei=zqCOUpOePI7lsATypILIBg&bvm=bv.56988011,d.cWc&psig=AFQjCNGsAleLkRBbnx4xOwE-JL69LJzj6g&ust=1385165382471007

ENCUESTA DIRIGIDA A LOS CONSUMIDORES DE YOGURT DEL CANTONPALANDA PROVINCIA DE ZAMORA CHINCHIPE

La presente encuesta tiene como finalidad determinar lafactibilidad para la Implementación de una Empresa Productora yComercializadora de Yogurt en el Cantón Palanda Provincia deZamora Chinchipe por lo que le rogamos su colaboración

Datos generales

Edad:

Sexo: Masculino ( ) Femenino ( )

1. ¿Usted consume lácteos?

Si ( ) No ( )

2. ¿Entre los lácteos que usted consume está incluido el yogurt?: Si ( ) No ( )

3. ¿Por qué compra yogurt?(Marque unaopción)

Valor nutricional ( )Calidad ( )Precio ( )Otros ( )

4. Qué cantidad de yogurt consume: diariamente, semanalmente omensualmente su familia?

Tiempo-cantidad.Diario ( 1litro)

( )

Semanal ( 2litros)

( )

Mensual (3 litros) ( )

(Más de 3 litros)

( )

5. ¿Señale el precio en el que generalmente adquiere el litro de yogurt?(Marque unaopción)

6. ¿Qué marca de yogurt consume con mayor frecuencia?

Toni ( ) Parmalat ( ) Alpina ( ) Nestlé ( ) Otros ( )

7. ¿Dónde compra habitualmente el yogurt que usted consume?(Marque una opción)

Tiendas ( )Mercados ( ) Supermercados ( )Distribuidoras ( )

8. ¿Está de acuerdo con la calidad y el sabor del yogurt que actualmente adquiere en el mercado del cantón?

Si ( ) No ( )

9. ¿Si se implementaría una empresa de elaboración de yogurt usted adquiriría el producto?

Si ( ) No ( )

$0.75_ $1.00

( )

$1.25_ $2.00

( )

$2.25_ $2.50

( )

$2.75_ $3.00

( )

10. ¿En qué presentación prefiere el yogurt que consumen frecuentemente?

Funda ( ) Botella de Vidrio ( ) Botella de Plástico ( ) Galón ( ) Otros ( )

11. ¿Por qué medios publicitarios le gustaría conocer la existencia del nuevo producto?

Radio ( ) Televisión ( ) Prensaescrita ( ) Hojas volantes ( )

GRACIAS POR SU COLABORACIÓN

CARRERA DE ECONOMÍA

ENCUESTA DIRIGIDA A LOS PUNTOS DE VENTAS DELCANTÓN PALANDA

La presente encuesta tiene como finalidad determinar lafactibilidad para la Implementación de una Empresa Productora yComercializadora de Yogurt en el Cantón Palanda Provincia deZamora Chinchipe por lo que le rogamos su colaboración

DATOS GENERALES

NOMBRE DEL NEGOCIO:…………... DIRECCIÓN:


…...................... FECHA:……………SECTOR…………………….

1. ¿Vende productos lácteos?

Si ( ) No ( )

2. ¿Qué cantidad de yogurt vende: diario, semanal omensual?

Tiempo-cantidad.

Diario ( 1litro)

( )

Semanal ( 2litros)

( )

3. ¿A qué precio vende el litro de yogurt?

4. ¿Qué marca de yogurt vende con mayorfrecuencia?

Toni ( ) Parmalat ( ) Alpina ( ) Nestlé ( ) Otros ( )

5. ¿De las siguientes características señale la razón por la

Mensual (3 litros) ( ) (Más de 3 litros)

( )

Precio

$0.75_ $1.00

( )

$1.25_ $2.00

( )

$2.25_ $2.50

( )

$2.75_ $3.00

( )

que vende yogurt?

Valor nutricional ( )

Calidad ( )

Precio ( )

Otros ( )

6. ¿En qué lugar usted adquiere el yogurt?

Tiendas ( ) Mercados ( ) Supermercados ( )Distribuidoras ( )

7. ¿En qué presentación vende el yogurt frecuentemente?

Funda ( ) Botella de Vidrio ( ) Botella de Plástico ( ) Galón ( ) Otros ( )

GRACIAS POR SU COLABORACIÓN

CARRERA DE ECONOMÍAGUÍA DE ENTREVISTA DIRIGIDA A LOS PRODUCTORES DEL

CANTÓN PALANDA PROVINCIA DE ZAMORA CHINHIPE.

La presente encuesta tiene como finalidad determinar lafactibilidad para la Implementación de una Empresa de Yogurt enel Cantón Palanda Provincia de Zamora Chinchipe por lo que lerogamos su colaboración

1. ¿Cuántos litros de leche produce diaria, semanal omensual el ganado de su finca?

Diario ( )Semanal( )

Mensual( )

De 10 a 20litros ( ) ( )

De 21 a 30litros ( ) ( )

De 31 a 40litros ( ) ( )

De 41 a 50litros ( ) ( )

De 51 a 100 litros ( ) ( )

2. ¿Señale a quienes venden su producción de leche?

Consumidor ( )Intermediario ( )Mayorista ( )0tros ( )


3. ¿A qué precio usted vende el litro de leche?

---------------------------------------------------------------------------------

4. ¿En caso de implementarse una Empresa de Yogurt en el CantónPalanda Provincia de Zamora Chinchipe qué cantidad de litros deleche estaría en posibilidad de vendernos?

Diarios ( litros)…………..

Semanal (litros)……………..

Mensual (litros)……………….

GRACIAS POR SUCOLABORACION

RESULTADOS

6.1.2- ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE LAS ENCUESTASAPLICADAS A LOS CONSUMIDORES

Cuadro N° 02 Datos Generales EDADES x FRECUENCIA Xm.f PORCENTAJE

21 a 30años

28,33 99 2804,67 30,3731 a 40años

39,44 68 2681,92 20,86

41 a 50años

50,56 78 3943,68 23,9351 a 60años

61,67 3021.83 Más de 60

años 72,78

322328.96 9,81

TOTAL

326 14.781.01

100,00 €(Xm*f) 14.781.01

Pv = -------------= ------------ = 45,34

n 326Promedio de datos generales 45,34 años

Fuente: Encuestas a Consumidores Elaborado: La Autora

30%

21%24%

15%

10%GRAFICO # 01

21 a 30 años31 a 40 años41 a 50 años51 a 60 añosMas de 60 años

De un total de 326 personas encuestadas el 30,37% quecorresponde a 99 personas tienen entre 21 a 30 años; el20,86% tienen entre 31 y 40 años; el 23,93% tienen entre41 a 50 años; el 15,03% tienen entre 51 a 60años finalmente el 9,81% tienen más de 60 años, una vezaplicada la fórmula del promedio podemos concluir que elpromedio de datos generales es de 45.34 años de edad.

Cuadro N° 03 Sexo de personas encuestadas

SEXO FRECUENCIA PORCENTAJEMasculino 200

00061,35Femenino 126 38,65TOTAL 326 100,00Fuente: Encuestas a Consumidores

Elaborado: La Autora

61%

39%

GRÁFICO # 02

Masculino

De acuerdo a los datos recabados el 61,35% de las personasencuestadas fueron hombres y el 38,65% fueron mujeres. Lascifras revelan que se encuestó a un mayor número dehombres, lo que favorece a conocer con mayor certezalos gustos y preferencias de los hogares, ya que comojefes de familia conocen las preferencias de su grupofamiliar.

Cuadro 4 Preferencia por los Lácteos.

PREFERENCIAS FRECUENCIA PORCENTAJESi 326

100,00No ------ ………..TOTAL 326 100,00

Fuente: Encuestas a ConsumidoresElaborado: La Autora

El 100% de los hogares palandences prefieren consumirlácteos, que indica un porcentaje adecuado.

Cuadro 5 Consumo de yogurt.

CONSUMO FRECUENCIA PORCENTAJESi 320 98,1

6No 6 1,84TOTAL 326 100,00Fuente: Encuestas a Consumidores


98%

2%GRÁFICO # 03

SINo

El 1,84% de las personas encuestadas señalan que noacostumbran consumir yogurt en sus dietas mientras que el98,16% si acostumbra su consumo.

Los datos demuestran un alto nivel de consumo de yogurt dela población del Cantón Palanda ´Provincia de ZamoraChinchipe.

Cuadro 6 Motivos de preferencia del yogurt

PREFERENCIAS FRECUENCIA PORCENTAJEValor nutricional 260 81,2

Calidad 3 9,Precio 29 9,Otros - -TOTAL 320 100,0Fuente: Encuestas a Consumidores


81%

10%9%

GRÁFICO # 05

Valor nutricionalCalidadPrecio

El 81,25% de las personas encuestadas señalan que consumenyogurt por el valor nutricional que este posee; el 9,69%lo adquieren por su calidad; y el 9,06% por su precio.

Cuadro 7 Cantidad de yogurt consumen: diario, Semanal, o Mensual.

CANTIDAD FRECUENCIA PORCENTAJE 1 litro 308 96,25Semana 2 litros 5 1,56Mensua 3 litros 4 1,25Semana Más de 3 3 0,94

TOTAL 320 100,00Fuente: Encuestas a ConsumidoresElaborado: La Autora

96%

2%1% 1%Gráfico 06

Diario 1 litroSemanal 2 litrosMensual 3 litrosSemanal Más de 3 litros

Se aprecia que el 96,25% de las personas encuestadasconsumen 1 litro de yogurt diario; el 1,56% acostumbranconsumir 2 litros de yogurt en forma semanal; el 1,25%consume 3 litros de yogurt mensual; finalmente el 0,94%consumen más de 3 litros semanalmente.

Cuadro 08 Precio de litro de yogurt

PRECIO

Xm FRECUENCIA

Xm.f PORCENTAJE$0.75 _ $1.00 0,88 100 88,00 31,25$1.25_ $2.00 1,63 12 202,1 38,75$2.25_$2.50 104,7 13,75$2.75_ $3.00 52 149,7 16,25

TOTAL 320 544,60 100,00

€(Xm*f) 544,60 Pv = ------------- = ------------ =

1,70 n 320

Precio Promedio de litro $1,70

Fuente: Encuestas a ConsumidoresElaborado: La Autora

El 45,00% de las personas encuestadas manifiestan loadquieren por cada litro de leche al precio de $0,75 a$1,00; el 38,75% lo adquiere por cada libra de queso de$1.80 a $2,50; finalmente el 16,25% lo adquieren por cada

litro de yogur de $1.00 a $1.50. Una vez aplicada la fórmuladel promedio podemos concluir que el precio promedio delitro/ libra es de $1,43.

Cuadro 09 Marcas del Yogurt con mayor frecuencia

MARCAS FRECUENCIA PORCENTAJE

100 31,25

Nestlé 28,75 Parmalat Rey Leche Y h 15,6315

Alpina 28

8,75Otros --

--- ---


31%

29%

16%

16%

9%

Gráfico # 08

ToniNestléParmalatRey LecheAlpina

El 31,25% de los encuestados señalan que; adquieren lamarca Toni de estos productos lácteos con mayorfrecuencia; el 28,75% obtienen las personas establecidasla marca Nestlé; el 15,63% lo adquieren las marcasParmalat y Rey Leche; finalmente el 8,75% obtienen enmenor frecuencia la marca Alpina.

Cuadro 10 Porcentaje de inclinación de compra del yogurt.

COMPRA FRECUENCIA PORCENTAJETiendas 100 31,25

Supermercados 27,81Mercados

Distribuidoras TOTAL 320 100,00Fuente: Encuestas a Consumidores


31%

28%

22%

19%

GRÁFICO # 09

TiendasSupermercadosMercadosDistribuidoras

En lo referente el sitio donde se adquieren los productoslácteos para el consumo familiar, tenemos que el 31,25%de los hogares adquieren productos en las tiendas, el27,81% lo adquieren en supermercados, el 22,19% loadquieren en mercados y el 18,75% en distribuidoras.

Cuadro 11 Calidad y el sabor de este producto que actualmente adquiere en el mercado.

CALIDAD FRECUENCIA PORCENTAJESi 256 80,00No 64 20,00

TOTAL 320 100,00 Fuente: Encuestas a Consumidores Elaborado: La Autora

80%

20%

GRÁFICO # 10

SiNo

El 80% de las personas encuestadas señalan que la calidady sabor de este producto adquieren en el mercado delcantón, solo el 20% señala que no encuentran el brillo delsabor del producto.

Cuadro 12 Se crearía una empresa de elaboración de yogurt.

CREACIÓNA

FRECUENCIA PORCENTAJESi 296 92,5No 2

47,5

TOTAL 320 100,00 Fuente: Encuestas a Consumidores


93%

8%

GRÁFICO # 11

SiNo

El 92,5% de las personas encuestadas señalan que siapoyarían a la creación de una empresa de Lácteos a travésde la adquisición de los productos, solo el 7,5% señala

que no ayudarían con la implementación.

Cuadro 13 En qué presentación prefiere el yogurt.

PRESENTACIÓNA

FRECUENCIA PORCENTAJEFunda 120 37,5Botella de vidrio

10031,25

Botella de plástico 80

25,00Galón

206,25

Otros -----

-------TOTAL 320 100,00 Fuente: Encuestas a Consumidores


38%

31%

25%

6%GRÁFICO # 12.2

FundaBotella de vidrio Botella de plásticoGalón

El 37,5% de las personas encuestadas indican que prefierenla presentación del yogur en funda; observamos que el31,25% prefieren en botella de vidrio, el 25,00% prefierenen botella de plástico, finalmente el 6,25% lo requierenel yogur en galón.

Cuadro 14 Preferencia de medio de comunicación

MEDIO DE FRECUENCIA PORCENTAJERadio 115 35,9Televisión 114 35,Prensa Escrita 3 11,5

Hojas Volantes 54 TOTAL 32 100,0

Fuente: Encuestas a Consumidores Elaborado: La Autora

36%

36%

12%

17%

GRÁFICO # 13

RadioTelevisión Prensa EscritaHojas Volantes

Los resultados obtenidos demuestran que el mediopublicitario de mayor aceptación entre quienesconsumen productos lácteos es la radio, el cualregistra el 35,94%; seguido por la televisión con un35,62%; luego el 11,56% prefiere prensa escrita y el 16,88% adquieren hojas volantes. Por lo tanto el medio que seutilizará para difundir la imagen de los productos será laradio y televisión.

6.1.3. ANÁLISIS DE LA OFERTA A LOS PUNTOS DE VENTAS.

En el Cantón Palanda Provincia de Zamora Chinchipeexisten 30 tiendas, mercado y supermercados, cuyos datosse indican en el siguiente cuadro.

Cuadro 15 Puntos de Ventas (Cantidad diaria de venta deyogurt)

N° RAZÓN SOCIAL

Cantidad (lit) PORCENTAJE

1 Tienda Diana 80 5,192 Tienda David 70 4,553 Supermercado MADRID 89 5,784 Mercado Central 60 3,905 Tienda Divino Niño 55 3,576 Panadería Sabor 46 2,99

7 Micro mercado Palanda 55 3,57

8 Micro mercado ALICITA 30 1,95

9 Despensa Reina del Cisne 32 2,08

10 Micro mercado San José 36 2,34

11 Tienda el Descuento 23 1,4912 Tienda Tatiana 15 0,9713 Panadería la Delicia 65 4,2214 Tienda Don Pepe 64 4,1615 Despensa La Canasta 30 1,9516 Panadería Rico Pan 84 5,4517 Supermercado Bachita 28 1,8218 Despensa Raquelita 35 2,2719 Micro mercado Romina 56 3,6420 Micro mercado Zamora 87 5,65

21 Tienda Perpeto Socorro 70 4,55

22 Despensa El Sol 41 2,66

23 Supermercado El Regalón 66 4,28

24 Tienda Siempre Vuelvo 35 2,27

25 Despensa El Oriente 60 3,90

26 Tienda Margarita 24 1,56

27 Micro mercado Juan Carlos 64 4,16

28 Supermercado Su Economía 60 3,90

29 Micro mercado Bracamoros 50 3,25

30 Tienda Genesis 30 1,95TOTAL 1540 100,00

Fuente: Oferentes del Cantón PalandaElaborado: La Autora

5%5%

6%

4%4%3%4%

2%

2%

2%

1%1%

4%4%

2%5%

2%2%

4%6%

5%3%

4%

2% 4%

2% 4%4% 3%

2%

Gráfico # 14

Tienda Diana Tienda DavidSupermercado MADRID Mercado CentralTienda Divino Niño Panadería SaborMicro mercado Palanda Micro mercado ALICITADespensa Reina del Cisne Micro mercado San JoséTienda el Descuento Tienda TatianaPanadería la Delicia Tienda Don PepeDespensa La Canasta Panadería Rico PanSupermercado Bachita Despensa RaquelitaMicro mercado Romina Micro mercado ZamoraTienda Perpeto Socorro Despensa El SolSupermercado El Regalón Tienda Siempre VuelvoDespensa El Oriente Tienda MargaritaMicro mercado Juan Carlos Supermercado Su EconomíaMicro mercado Bracamoros Tienda Genesis

De la encuesta realizada a 30 lugares de expendiode yogurt se ha determinado que entre todos venden untotal de 1540 litros diarios de yogurt, estos resultadosobtenidos permitirán determinar la oferta anual queexiste en el mercado del Cantón Palanda.

ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE LA ENCUESTA DIRIGIDA A LOSPUNTOS DE VENTAS DEL CANTÓN PALANDA.

Cuadro 16 Venden Productos Lácteos.

VENDEN FRECUENCIA PORCENTAJESi 26 86,6

7No 4 13,33TOTAL

30100,0

0Fuente: Encuestas a ConsumidoresElaborado: La Autora

87%

13%

GRÁFICO # 15

SiNo

Los ofertantes de los productos lácteos nos informan que el86,67% acostumbran vender en sus dietas; mientras que el

13,33% no acostumbran su venta.

Los datos demuestran un alto nivel de venta de productoslácteos de la población del Cantón Palanda ´Provincia deZamora Chinchipe.

Cuadro 17 Cantidad de yogurt vende: diario, semanal o mensual

CANTIDAD FRECUENCIA PORCENTAJE 5 _10litros 8 40,00Semana 11 2 33,33Mensua 17_ 16,67Semana Más de 3 3 10,00


40%

33%

17%

10%

Gráfico 16.2

Diario 1 litroSemanal 2 litrosMensual 3 litrosSemanal Más de 3 litros

En el cuadro anterior se aprecia que el 40,00% de laspersonas encuestadas venden 1 litro de yogur diario; el33,33% acostumbran vender 2 litros de yogur en formasemanal; el 16,67% vende 3 litros de yogur mensual;finalmente el 10% venden más de 3 litros Semanal.

Cuadro 18 Precio de litro de yogurt.

PRECIO

Xm FRECUENCIA

Xm.f PORCENTAJE

$0.75 _ $1.00 0,88 14 12,32 46.67$1.25_ $2.00 1,63 10 16, 33,33$2.25_$2.50 9 13,33$2.75_ $3.00 2 5,

6,67TOTAL 30 43,90 100,00

€(Xm*f) 43,90 Pv = ------------- = ------------ =

1,46 n 30

Precio Promedio de litro $1,46

El 46,67% de las personas encuestadas manifiestan quevenden por cada litro de leche al precio de $0,75 a$1,00; el 40% lo da por cada libra de queso de $1.80 a$2,50; finalmente el 13,33% lo vende por cada litro deyogur de $1.00 a $1.50; Una vez aplicada la fórmula delpromedio podemos concluir que el precio promedio delitro/ libra es de $1,44.

Cuadro 19 Marcas del Yogurt vende con mayor frecuencia

MARCAS FRECUENCIA PORCENTAJEToni

1653,3

Nestlé 20,Parmalat 10,Rey Leche Y h 10,001Alpina

2 6,67

Otros -----

---TOTAL 30 100,0

0Fuente: Encuestas a ConsumidoresElaborado: La Autora

53%

20%

10%

10%7%GRÁFICO # 18

ToniNestléParmalatRey LecheAlpina

El 53,33% de los encuestados señalan que; dan la marcaToni de estos productos lácteos con mayor frecuencia; el20% venden a las personas establecidas la marca Nestlé;el 10% lo adquieren las marcas Parmalat y Rey Leche;finalmente el 6,67% lo dan en menor frecuencia la marcaAlpina.

Cuadro 20 Razón por la que vende yogurt.

PREFERENCIAS FRECUENCIA PORCENTAJEValor nutricional 17 56,6

Calidad 8 26,6Precio 5 Otros - -


57%27%

17%

GRÁFICO # 19

Valor nutricionalCalidadPrecio

El 56,67% de las personas encuestadas señalan que vendenproductos lácteos por el valor nutricional que esteposee; el 26,66% lo dan por su calidad; y el 16,67% porsu precio.

Cuadro 21 En qué lugar usted adquiere el yogurt.COMPRA FRECUENCIA PORCENTAJE

Tiendas 10 33,3Supermercados 23,3

Mercados Distribuidoras

TOTAL 30 100,0Fuente: Encuestas a Consumidores Elaborado: La Autora

33%

23%

23%

20%

GRÁFICO # 20

TiendasSupermercadosMercadosDistribuidoras

En lo referente el sitio donde lo adquieren los productoslácteos, tenemos que el 33,33% de los oferentes adquierenproductos en las tiendas, el 23,33% lo adquieren ensupermercados, el 23,33% lo adquieren en mercados y el 20%en distribuidoras.

Cuadro 22 En qué presentación vende el yogurt.

PRESENTACIÓN

AFRECUENCIA PORCENTAJE

Funda 13 43,33Botella de vidrio

723,33

Botella de plástico 5

16,67Galón

516,67

Otros -----

-------TOTAL 30 100,00 Fuente: Encuestas a Consumidores


43%

23%

17%

17%

Gráfico # 21.2

FundaBotella de vidrio Botella de plásticoGalón

El 43,33% de las personas encuestadas indican que venden lapresentación del yogur en funda; observamos que el 23,33%la obsequian en botella de vidrio, el 16,67% la venden enbotella de plástico, finalmente el 16,67% lo obsequian elyogur en galón.

JHULI 1

Documents

Transcript of JHULI 1