ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

1. Investiga a través de la internet por qué el consorcio derestaurantes de comida rápida McDonald’s no ofrece los mismosproductos en México, China y la India. ¿A qué se debe esadiferencia?

Se ajusta al tipo de alimentación que tiene cada país, ocada comunidad donde se establece, como estrategia de ventasya que si vende productos que esa población conozca o sean desu agrado los consumirá, tiene productos bases como son lashamburguesas, en algunos países hasta ofrecen cerveza como enel caso de Alemania, También tiene mucho que ver las leyesgubernamentales de acuerdo a alimentos de cada país así comolos precios de los productos con que hacen los productos decada McDonald’s, digamos que se ajusta al mercado donde estáposicionada.

2. ¿Quién es su principal competencia? ¿Cuáles productos oservicios ofrece al mercado en México? ¿Cuántos de ellos yaestán perfectamente posicionados? ¿Cuál es su mezcla demercadotecnia?

Su principal competidor a nivel mundial es Burger King (marcaigualmente estadounidense).

A continuación se muestran datos de ambas cadenas de comidarápida, ambas con negocios perfectamente posicionados ydependiendo del país donde se encuentren, tanto como sussucursales.

En ambas su principal mercado es el de estados unidos.

En México:

McDonald’s y Burger King se disputan el primer sitio dentrode los restaurantes de hamburguesas en el país. El primerotiene el 41.2% del mercado nacional, mientras que el segundole pisa los talones con el 40.9%. 

Productos que ofrece en México:

Hamburguesas de carne:

Hamburguesas de pollo:

Mctrio:

Línea Premium:

Papas y acompañamientos:

Bebidas:

Desayunos:

Cajita feliz:

Ensaladas:

Bebidas frías o calientes:

Postres:

Su mezcla de mercadotecnia:

Además de utilizar un modelo de negocios basado en elconcepto FRANQUICIAS, el corporativo de MC DONALD´S sepreocupa y ocupa de elementos básicos en conceptosrelacionados con el management y el marketing. La nota  hacereferencia a básicamente 9 elementos en los que la empresacentra sus operaciones en cualquier establecimiento delmundo.

McDonald's es mundialmente reconocido, tanto por ser unaorganización comercial de alta calidad, como por ser una delas mejores oportunidades de oferta de Franquicias. La clavedel éxito de McDonald's es tener una base muy firme en susfranquiciatarios.A continuación te presentamos un listado con las claves quepavimentaron el éxito de esta popular cadena de restaurantes:

1. Una visión que apunta a los clientes y elreconocimiento. Dominar la industria global de serviciosalimenticios, a través de la satisfacción del cliente. Serreconocidos por los empleados, clientes, competidores,proveedores, inversionistas y público en general.2. Promover la innovación. Anticiparse a los cambios delmercado y a los posibles problemas que pueden generarse.

3. Política gerencial de puertas abiertas. Se dice que losgerentes y mandos medios siempre están accesibles. Se buscasiempre eliminar la burocracia y cualquier empleado puedeacercarse con confianza y hablar con sus directores.Constantemente se pide la opinión de los colaboradores, serealizan encuestas y se busca tomarles en cuenta paradecisiones importantes.4. Misión clara. Servir con rapidez un menú limitado decomida caliente apetitosa en un restaurante limpio yagradable por un buen precio.5. Objetivos corporativos ambiciosos. Lograr el 100% de lasatisfacción total del cliente todos los días en cadarestaurante.6. Target acertado. Uno de los principales grupos declientes de McDonald's lo constituyen los matrimonios jóvenescon varios hijos. Dado el envejecimiento promedio de lapoblación, McDonald's sostiene particular interés en elmercado adulto.7. Más que un restaurante, una cadena de franquicias. Hoy,esta marca es una de las opciones de franquicias con éxitoasegurado más importantes del mundo. Las franquiciasgarantizan al creador de Mc Donalds, y sus generacionesdescendientes, ingresos residuales por cada hamburguesa quese vende al día alrededor del planeta.8. Un sistema de entrenamiento estricto para suscolaboradores. Creado por su fundador, los empleados yencargados de tiendas tienen que recibir los cursosimpartidos por el McDonald's Hamburguer University. Sedesarrollan y se mejoran constantemente los sistemas deentrenamiento para asegurar una excelente atención alcliente.9. Atender siempre con una sonrisa. En esta compañía sonexpertos en cuidar los detalles. Desde restaurantesperfectamente ubicados, limpios y con un gran ambiente paragrandes y chicos hasta la sonrisa con la que siempre teencuentras. Slogans como “nos encanta verte sonreír” reflejansu esmerado deseo de que sean tu opción favorita.

3. Realiza un análisis comparativo de los precios de loscinco productos más importantes en McDonald’s y los cincoproductos más importantes de su competencia. Al cliente¿Dónde le resulta más económico ingerir alimentos?

Precios de los principales productos de McDonald’s en México:

43 pesos

40 pesos

43 pesos

48 pesos

24 pesos

Precios de los principales productos de Burger King en México:

En conclusion ambas empresas tienen precios accesibles, sepodria decir ambas son viables para el consumidor, ya quecomo estan en competencia tienden a nivelar sus precios , lamejor opcion para el cliente sera ir a donde le sea mas de suagrado, ya que los precios en ambas son comodos o se ajustanal presupuesto del cliente.

4. La salud se ha convertido recientemente una prioridadsuperior de americanos y mexicanos, por encontrarse en losmayores niveles de obesidad en el mundo y han tenido quedejar a un lado la comida que posea gran número de calorías¿Cuál ha sido la estrategia de los restaurantes McDonald’spara recuperar a estos clientes y ofrecerles comida sana?

La mayor cadena de comida rápida del mundo ha decididoencarar la serie de denuncias que ha recibido últimamente porparte de colectivos de consumidores estadounidenses,culpándola de causarles obesidad, con una campaña quepromueve la actividad física y la dieta sana. McDonald'slanza en todo el mundo un nuevo mensaje en favor de unaalimentación saludable en la que las ensaladas cobran unaespecial relevancia.

.Ha puesto en marcha un paquete de medidas que incluirácambios en los menús, información nutricional sobre losalimentos que se sirven en sus establecimientos y una campañade prevención de la obesidad en las escuelas estadounidenses.El primer paso fue el anunció hace poco más de un mes de laretirada, a final de año, de sus porciones supertamaño, esdecir, el paquete de 200 gramos de patatas fritas y más de unlitro de refresco.

McDonald's inicia una nueva etapa empresarial en la que ya nopredominarán las campañas de más producto para competir conlas otras cadenas de comida rápida, sino la imagen decompañía que se preocupa por la salud de los consumidoresayudándoles a elegir dietas más sanas y equilibradas.

En España no hay un problema tan acuciante, pero la filialtambién ha decidido adelantarse a los acontecimientos con ellanzamiento de una nueva gama de ensaladas, lo que supone 'lamayor revolución en el menú' en los 22 años que tieneMcDonald's España.

Esta iniciativa, que incluye yogures Danone, productos de lahuerta de Vega Mayor y aceite de oliva, se hará tambiénextensiva a otros países europeos. La filial españolainvertirá un total de cuatro millones de euros en estacampaña.

McDonald’s ha establecido informar también sobre el origen delas materias primas, de donde hacen sus productos;demostrando a sus clientes que es producto natural y deconfianza.

Como parte de su campaña para tener una imagen más saludable,McDonald’s presentó su menú “Favoritos de menos de 400calorías”

No se trata de productos nuevos, es una organización quedivide los ya existentes de forma que los consumidores puedanelegir más fácilmente la opción más saludable, marcándolos engrupos de menos de 400, 300, 200 y 100 calorías.

La información calórica estará disponible en los tableros demenú de todos los McDonald’s de Estados Unidos, pero toda lainformación nutricional extra se podrá consultar en la páginaweb de la empresa.